{"title":"Abruzzo","description":"\u003cp\u003e\nDie Weinregion Abruzzen, auf Italienisch „Abruzzo“, liegt im Herzen Mittelitaliens zwischen Apennin und Adria. Mit einer beeindruckenden Vielfalt an Landschaften bietet die Region ideale Bedingungen für den Weinbau. Die hügeligen Lagen profitieren von kühlen Brisen der Berge und der See, was den Trauben Charakter und Frische verleiht.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nBekannt ist die Abruzzen primär für zwei Rebsorten: Montepulciano und Trebbiano. Der Montepulciano d’Abruzzo zählt zu den beliebtesten Rotweinen Italiens. Er ist für seine tiefrote Farbe, kräftigen Körper und intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und dezenten Gewürznoten berühmt. Der Weißwein Trebbiano d’Abruzzo überzeugt mit frischen, floralen Noten und feiner Säure.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Geschichte des Weinbaus in Abruzzen reicht bis in die Antike zurück: Bereits die Römer schätzten die Erzeugnisse dieser Gegend. Die Weintradition wird in vielen Familien und kleinen Weingütern von Generation zu Generation weitergegeben, was sich in einer authentischen Handschrift der Weine widerspiegelt.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Gegensatz zu bekannten Weingebieten wie Toskana oder Piemont sind die Abruzzen weniger von luxuriösen Weinfarmen geprägt. Vielmehr stehen hier ursprüngliche, ehrliche Weine im Vordergrund, die oft ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis bieten.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nMontepulciano d’Abruzzo harmoniert wunderbar mit herzhaften Speisen, zum Beispiel zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Trebbiano d’Abruzzo hingegen ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten sowie zu leichten Vorspeisen.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weine aus den Abruzzen spiegeln ihre Herkunft und das handwerkliche Können der ansässigen Winzerinnen und Winzer authentisch wider – ein echtes Stück italienischer Genusskultur.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2020-cocciapazza-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2020 Cocciapazza, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eIntensiver und tiefer Wein, der wie ein klassischer Montepulciano mit reichhaltigen, reifen roten Früchten aussieht. Sie werden durch eine würzige Note von Pfeffer und Lakritz sowie Balsamico-, Schokoladen- und Tabaknoten ausgeglichen. Es ist ein Wein mit viel Kraft, umhüllt von seidenweichen und reifen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben stammen aus Parzellen mit bestem Boden und Klima und werden in mehreren Runden geerntet. Der Wein durchläuft eine lange Mazeration (Einweichung des Mosts) für 30 Tage, gefolgt von 18 bis 20 Monaten in kleinen Eichenfässern, die jedes Jahr zu 70 % neu sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name des Weines stammt von der Gegend, in der sich das Feld befindet. Im Dialekt der Abruzzen heißt er „coccia pazza“, was „verrückter Kopf“ bedeutet, und der Wein ist das beste Beispiel für einen echten Montepulciano-Wein. Montepulciano ist eine rote Rebsorte, die u.a. bekannt ist. Monepulciano d'Abruzzen. Es ist eine Traube mit Gewicht und einem tiefen Geschmack nach dunklen Früchten, bei der man oft ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fausto und Adriana Albanesi übernahmen 1999 das Weingut Torre dei Beati von Fautos Vater und beschlossen sofort, die Produktion auf Bio umzustellen, und modernisierten das Weingut dabei mit der neuesten Technologie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die biologische Denkweise folgt dem Wunsch der Familie, Wein aus den lokalen Trauben von Loreto Aprutino herzustellen und den reinen Charakter der Trauben durch extreme Selektion auf dem Feld und im Keller zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben, mit denen sie arbeiten, sind die rote Montepulciano-Traube und die weißen Pecorino- und Trebbiano-Trauben. Neben der Bedeutung der Qualität der Weine möchte die Familie durch ihr ökologisches Handeln auch ihren Kindern das Land lebendig und intakt hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben werden in mehreren Durchgängen in kleinen 20-kg-Kisten geerntet und sofort zum Weinberg gefahren, der mitten auf den Feldern liegt. Hier werden die Trauben noch einmal auf einem Sortierband sortiert, so dass nur die besten Trauben verwendet werden. Dieser Prozess ist für alle Weine des Weinguts gleich, da das Beste aus jedem Wein herausgeholt werden soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Torre dei Beati liegt in der Provinz Pescara in der Region Abruzzen. Der Wein des Hauses stammt ausschließlich von den eigenen Feldern – 21 ha. in Loreto Aprutino, das zwischen 250 und 300 m über dem Meeresspiegel am Fuße des Gran Sasso, dem höchsten Berg des Apennin-Gebirges, liegt. Die Felder sind ca. 25 km. aus der Adria, und genau hier profitieren sie von den warmen Winden, die tagsüber vom Meer kommen, und der kalten Luft, die nachts vom Berg herabströmt. Vor allem in den letzten Monaten vor der Ernte liegt auf dem Berggipfel Schnee, der für besonders kühle Luft sorgt. Dieses kühlere Mikroklima verleiht den Weinen mehr Konzentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name des Weinguts Torre dei Beati leitet sich vom Fresko „Doomsday“ aus dem 14. Jahrhundert in der örtlichen Kirche ab, wo der „Turm der Seligen“ – Torre dei Beati – das Ziel ist, das die Seelen der Verstorbenen nach harter Arbeit erreichen können lange Versuche. Für Fausto signalisiert es das übergeordnete Ziel des Weinguts: das enorme Potenzial der lokalen und historischen Montepulciano-Traube zu zeigen, die für ihr hohes Niveau Anerkennung verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fausto kämpft hart darum, seine Weine bekannter zu machen, da er glaubt, dass die Abruzzen nicht in der Lage sind, die Abruzzen als ein Gebiet zu vermarkten, das auch Qualitätsweine anbietet. Dass es Fausto gelingt, durch Perfektionismus und harte Arbeit gleichermaßen großartige Weine zu kreieren, wird Jahr für Jahr dokumentiert, unter anderem im renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso mit einer Reihe von Gläsern für alle Weine des Hauses, sowohl Weiß-, Rosé- als auch Rotweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Abruzzen sind sofort dafür bekannt, große Mengen Konsumwein zu produzieren, aber eine Reihe ambitionierter Weingüter zeigen, dass auch Qualitätswein produziert werden kann. Die besten Weinberge liegen in den beiden nördlichsten Provinzen der Abruzzen: Pescara und Teramo. Der Boden hier besteht aus eisenhaltigem Ton und Kalkstein, der sich perfekt für den Weinbau eignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Jahr 2023 schreibt Gambero Rosso: „...ausdrucksstarke und spontane Weine. Die Torre dei Beati-Linie ist immer eine sichere Wahl.“\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062257721636,"sku":"ESV-116120","price":39.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020-cocciapazza-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo-0.png?v=1777549404"},{"product_id":"fosso-corno-montepulciano-dabruzzo-aires-2020","title":"Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires 2020","description":"Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires 2020\u003cp\u003e Fosso Corno ist ein führender Produzent von Montepulciano d'Abruzzo (einer Traube, die nichts mit der Stadt Montepulciano in der Toskana zu tun hat).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 30 HA mit idealer Lage und Blick auf die Adria.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires 2020\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Die Trinkmode. Pflaumen und Kirschen im Duft. Kräftiger Geschmack mit Körper und einem gewissen Tannincharakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Rind, Kalb, Schwein und Nudeln\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.fossocornovini.it\u003c\/p\u003e","brand":"Fosso Corno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064314863908,"sku":"VRI0295","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/roedvin-italien-abruzzo-montepulciano-aires-fosso-corno-vinogvelsmag.png?v=1716991048"},{"product_id":"fosso-corno-montepulciano-mayro-2021","title":"Fosso Corno Montepulciano MAYRO 2021","description":"\u003cp\u003eFosso Corno Montepulciano MAYRO 2021 – Fosso Corno ist ein führender Produzent von Montepulciano d'Abruzzo (einer Traube, die nichts mit der Stadt Montepulciano in der Toskana zu tun hat).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 30 HA mit idealer Lage und Blick auf die Adria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.fossocornovini.it\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Unsere anderen Fosso Corno-Weine\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e Fosso Corno Montepulciano MAYRO 2021\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e Mayro kommt vom italienischen Wort für Schwarz, was auf die dunkle Farbe des Weins anspielt. Der Wein hier wird von Fosso Corno Estate hergestellt, das auf 30 Hektar Land auf einem Hügel in der Provinz Teramo in den Abruzzen Wein anbaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Der Wein hat ein ausgeprägtes Aroma von reifen Pflaumen und Kirschen sowie eine leicht würzige Note durch den Fassausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein ist schön ausgewogen und hat einen schönen Gesamteindruck mit Aromen von reifen, saftigen dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen. Es hat weiche Tannine und einen würzigen und langen Nachgeschmack.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 6-8 Monate in 1.500-l-Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePassend zu:\u003c\/strong\u003e Herbstgerichten mit gegrilltem Hähnchen, Schwein oder Rind.\u003c\/p\u003e","brand":"Fosso Corno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49888181387556,"sku":"VRI0297-21","price":14.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/roedvin-italien-abruzzo-montepulciano-mayro-fosso-corno-vinogvelsmag.png?v=1726658414"},{"product_id":"2023-pecorino-giocheremo-con-i-fiori-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2023 Pecorino \"Giocheremo con i Fiori\", Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eEin spannender Wein aus der fast ausgestorbenen Pecorino-Traube. Es wird lokal verwendet, z.B. Abruzzen, Umbrien und Toskana. Es hat einen feinen und eleganten Duft mit Zitrusfrüchten, weißen Blüten, etwas Honig und südfranzösischen Kräutern. Weich am Gaumen mit zitrusartiger Säure und Mineralität und einem beharrlichen Geschmack, der lange anhält. Um die Frische zu bewahren, wurde er 6 Monate lang auf Heferesten in Stahltanks gelagert. Bei 12 Grad zu cremigen und reichhaltigen Gerichten wie Risotto, Gnocchi mit Käsesauce, gebratenem Fisch und Hartkäse servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fausto und Adriana Albanesi übernahmen 1999 das Weingut Torre dei Beati von Fautos Vater und beschlossen sofort, die Produktion auf Bio umzustellen, und modernisierten dabei das Weingut mit der neuesten Technologie. Die biologische Denkweise folgt dem Wunsch der Familie, Wein aus den lokalen Trauben von Loreto Aprutino herzustellen und den reinen Charakter der Trauben durch extreme Selektion auf dem Feld und im Keller zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben, mit denen sie arbeiten, sind die rote Montepulciano-Traube und die weißen Pecorino- und Trebbiano-Trauben. Neben der Bedeutung der Qualität der Weine möchte die Familie durch ihr ökologisches Handeln auch ihren Kindern das Land lebendig und intakt hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben werden in mehreren Runden in kleinen 20-kg-Kisten geerntet und sofort zum Weinberg gefahren, der mitten auf den Feldern liegt. Hier werden die Trauben noch einmal auf einem Sortierband sortiert, sodass nur die besten Trauben verwendet werden. Dieser Prozess ist für alle Weine des Weinguts gleich, da das Beste aus jedem Wein herausgeholt werden soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Torre dei Beati liegt in der Provinz Pescara in der Region Abruzzen. Der Wein des Hauses stammt ausschließlich von den eigenen Feldern – 21 ha. in Loreto Aprutino, das zwischen 250 und 300 m über dem Meeresspiegel am Fuße des Gran Sasso, dem höchsten Berg des Apennin-Gebirges, liegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Felder sind ca. 25 km. aus der Adria, und gerade hier profitieren sie von den warmen Winden, die tagsüber vom Meer kommen, und der kalten Luft, die nachts vom Berg herabströmt. Vor allem in den letzten Monaten vor der Ernte liegt auf dem Berggipfel Schnee, der für besonders kühle Luft sorgt. Dieses kühlere Mikroklima verleiht den Weinen mehr Konzentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name des Weinguts Torre dei Beati leitet sich vom Fresko „Doomsday“ aus dem 14. Jahrhundert in der örtlichen Kirche ab, wo der „Turm der Seligen“ – Torre dei Beati – das Ziel ist, das die Seelen der Verstorbenen nach harter Arbeit erreichen können lange Versuche. Für Fausto signalisiert es das übergeordnete Ziel des Weinguts: das enorme Potenzial der lokalen und historischen Montepulciano-Traube zu zeigen, die für ihr hohes Niveau Anerkennung verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fausto kämpft hart darum, seine Weine bekannter zu machen, da er glaubt, dass die Abruzzen nicht in der Lage sind, die Abruzzen als ein Gebiet zu vermarkten, das auch Qualitätsweine anbietet. Dass es Fausto gelingt, durch Perfektionismus und harte Arbeit gleichermaßen großartige Weine zu kreieren, wird Jahr für Jahr dokumentiert, unter anderem im renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso mit einer Reihe von Gläsern für alle Weine des Hauses, sowohl Weiß-, Rosé- als auch Rotweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Abruzzen sind sofort dafür bekannt, große Mengen Konsumwein zu produzieren, aber eine Reihe ambitionierter Weingüter zeigen, dass auch Qualitätswein produziert werden kann. Die besten Weinberge liegen in den beiden nördlichsten Provinzen der Abruzzen: Pescara und Teramo. Der Boden hier besteht aus eisenhaltigem Ton und Kalkstein, der sich perfekt für den Weinbau eignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Jahr 2023 schreibt Gambero Rosso: „...ausdrucksstarke und spontane Weine. Die Torre dei Beati-Linie ist immer eine sichere Wahl.“\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49979801796900,"sku":"ESV-610123","price":24.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2023-pecorino-giocheremo-con-i-fiori-torre-dei-beati-abruzzo-0.png?v=1777548815"},{"product_id":"2020-mazzamurello-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2020 Mazzamurello, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eDies ist der Spitzenwein des Hauses mit großem Körper und Intensität – eine breite Fruchtpalette mit eleganten floralen Nuancen, mehreren Schichten dunkler Beeren und Gewürzen, einem frischen, tiefen Geschmack und einem langen Abgang. Während der Wein auf der Hefe reift – „sur lie“ – kann das Aroma anders und lebendiger wahrgenommen werden als bei einem traditionellen Montepulciano – daher der Name und die Illustration eines lokalen verspielten Elfen, den sich das Weingut zwischen den Weinfässern vorstellt und spielt mit dem Wein im Inneren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Montepulciano ist eine rote Rebsorte, die u.a. bekannt ist. Monepulciano d'Abruzzen. Es ist eine Traube mit Gewicht und einem tiefen Geschmack nach dunklen Früchten, bei der man oft ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis erhält. Die Methoden von Mazzamurello folgen nicht den traditionellen Montepulciano-Methoden. Der Wein durchläuft eine lange Mazeration und Gärung (30 Tage) und reift – als einziger Wein des Weinguts – „sur lie“ in 100 % neuen französischen Eichenfässern, in denen der Most regelmäßig gerührt wird. Der Wein reift fast 2 Jahre im selben Fass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fausto und Adriana Albanesi übernahmen 1999 das Weingut Torre dei Beati von Fautos Vater und beschlossen sofort, die Produktion auf Bio umzustellen, und modernisierten das Weingut dabei mit der neuesten Technologie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die biologische Denkweise folgt dem Wunsch der Familie, Wein aus den lokalen Trauben von Loreto Aprutino herzustellen und den reinen Charakter der Trauben durch extreme Selektion auf dem Feld und im Keller zum Ausdruck zu bringen. Die Trauben, mit denen sie arbeiten, sind die rote Montepulciano-Traube und die weißen Pecorino- und Trebbiano-Trauben. Neben der Bedeutung der Qualität der Weine möchte die Familie durch ihr ökologisches Handeln auch ihren Kindern das Land lebendig und intakt hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben werden in mehreren Durchgängen in kleinen 20-kg-Kisten geerntet und sofort zum Weinberg gefahren, der mitten auf den Feldern liegt. Hier werden die Trauben noch einmal auf einem Sortierband sortiert, sodass nur die besten Trauben verwendet werden. Dieser Prozess ist für alle Weine des Weinguts gleich, da das Beste aus jedem Wein herausgeholt werden soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Torre dei Beati liegt in der Provinz Pescara in der Region Abruzzen. Der Wein des Hauses stammt ausschließlich von den eigenen Feldern – 21 ha. in Loreto Aprutino, das zwischen 250 und 300 m über dem Meeresspiegel am Fuße des Gran Sasso, dem höchsten Berg der Apenninenkette, liegt. Die Felder sind ca. 25 km. aus der Adria, und gerade hier profitieren sie von den warmen Winden, die tagsüber vom Meer kommen, und der kalten Luft, die nachts vom Berg herabströmt. Vor allem in den letzten Monaten vor der Ernte liegt auf dem Berggipfel Schnee, der für besonders kühle Luft sorgt. Dieses kühlere Mikroklima verleiht den Weinen mehr Konzentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name des Weinguts Torre dei Beati leitet sich vom Fresko „Doomsday“ aus dem 14. Jahrhundert in der örtlichen Kirche ab, wo der „Turm der Seligen“ – Torre dei Beati – das Ziel ist, das die Seelen der Verstorbenen nach harter Arbeit erreichen können lange Versuche. Für Fausto signalisiert es das übergeordnete Ziel des Weinguts: das enorme Potenzial der lokalen und historischen Montepulciano-Traube zu zeigen, die für ihr hohes Niveau Anerkennung verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Fausto kämpft hart darum, seine Weine bekannter zu machen, da er glaubt, dass die Abruzzen nicht in der Lage sind, die Abruzzen als ein Gebiet zu vermarkten, das auch Qualitätsweine anbietet. Dass es Fausto gelingt, durch Perfektionismus und harte Arbeit gleichermaßen großartige Weine zu kreieren, wird Jahr für Jahr dokumentiert, unter anderem im renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso mit einer Reihe von Gläsern für alle Weine des Hauses, sowohl Weiß-, Rosé- als auch Rotweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Abruzzen sind sofort dafür bekannt, große Mengen Konsumwein zu produzieren, aber eine Reihe ambitionierter Weingüter zeigen, dass auch Qualitätswein produziert werden kann. Die besten Weinberge liegen in den beiden nördlichsten Provinzen der Abruzzen: Pescara und Teramo. Der Boden hier besteht aus eisenhaltigem Ton und Kalkstein, der sich perfekt für den Weinbau eignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Jahr 2023 schreibt Gambero Rosso: „...ausdrucksstarke und spontane Weine. Die Torre dei Beati-Linie ist immer eine sichere Wahl.“\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49979805958436,"sku":"ESV-116220","price":49.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020-mazzamurello-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo-0.png?v=1777549124"},{"product_id":"2020-valentini-trebbiano-dabruzzo","title":"2020 Valentini Trebbiano d'Abruzzo","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Valentini wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Edoardo Valentini gegründet. Edoardo gründete das Weingut mit einem Bekenntnis zu traditionellen Weinherstellungsmethoden und einem Schwerpunkt auf den einheimischen Rebsorten der Region Abruzzen. Sein Engagement für Qualität und ein minimalistischer Ansatz bei der Weinherstellung legten den Grundstein für den Ruf des Weinguts, außergewöhnliche Weine zu produzieren. Edoardos Sohn, Francesco Paolo Valentini, übernahm die Leitung des Weinguts und führte das Familienerbe fort. Unter der Leitung von Francesco Paolo erlangte das Weingut internationalen Ruhm für seine Weine Trebbiano d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo. Die Philosophie des Weinguts betont, wie wichtig es ist, das einzigartige Terroir der Region Abruzzen zum Ausdruck zu bringen und Weine mit einem Sinn für den Ort herzustellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weinbereitung bei Azienda Agricola Valentini ist tief in der Tradition und minimalen Eingriffen verwurzelt. Das Weingut ist bekannt für seine Liebe zum Detail, seine biologischen Anbaumethoden und sein Engagement, das einzigartige Terroir der Region Abruzzen zum Ausdruck zu bringen. Die Weinberge sind mit lokalen Rebsorten wie Trebbiano d'Abruzzo für Weißweine und Montepulciano d'Abruzzo für Rotweine bepflanzt. Valentinis Weine werden typischerweise mit einheimischen Hefen vergoren und durchlaufen lange Mazerations- und Alterungsprozesse. Das Weingut verwendet traditionelle Weinbereitungsmethoden, einschließlich der Verwendung großer slawonischer Eichenfässer zur Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Azienda Agricola Valentini ist vor allem für seinen Trebbiano d'Abruzzo bekannt, einen Weißwein aus Trebbiano. Valentinis Trebbiano gilt als einer der besten Ausdrücke dieser Rebsorte in Italien. Der Wein ist bekannt für seine Komplexität, Struktur und Fähigkeit, wunderbar zu altern. Valentini produziert auch einen Montepulciano-Rotwein, der für seine Tiefe und Langlebigkeit hoch geschätzt wird. Valentinis Weine werden oft als selten und schwer erhältlich beschrieben. Die begrenzte Produktion, kombiniert mit der hohen Nachfrage und dem Ruf des Weinguts für Qualität, trägt zur Seltenheit seiner Weine bei. Das Weingut ist dafür bekannt, Weine nur dann auf den Markt zu bringen, wenn es glaubt, dass die Qualität ihren Höhepunkt erreicht hat, und dies kann zu unregelmäßigen Veröffentlichungsplänen führen. Aufgrund der begrenzten Mengen und der hohen Nachfrage kann es schwierig sein, Valentini auf dem Markt zu finden. Sammler und Liebhaber sind oft bereit, viel Geld für diese seltenen Flaschen zu zahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605247517052,"sku":"GCW-VALE-20103003","price":175.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2017_Valentini_Trebbiano_dAbruzzo_1.png?v=1730304981"},{"product_id":"2017-valentini-montepulciano-dabruzzo","title":"2017 Valentini Montepulciano d'Abruzzo","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola Valentini wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von Edoardo Valentini gegründet. Edoardo gründete das Weingut mit einem Bekenntnis zu traditionellen Weinherstellungsmethoden und einem Schwerpunkt auf den einheimischen Rebsorten der Region Abruzzen. Sein Engagement für Qualität und ein minimalistischer Ansatz bei der Weinherstellung legten den Grundstein für den Ruf des Weinguts, außergewöhnliche Weine zu produzieren. Edoardos Sohn, Francesco Paolo Valentini, übernahm die Leitung des Weinguts und führte das Familienerbe fort. Unter der Leitung von Francesco Paolo erlangte das Weingut internationalen Ruhm für seine Weine Trebbiano d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo. Die Philosophie des Weinguts betont, wie wichtig es ist, das einzigartige Terroir der Region Abruzzen zum Ausdruck zu bringen und Weine mit einem Sinn für den Ort herzustellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weinbereitung bei Azienda Agricola Valentini ist tief in der Tradition und minimalen Eingriffen verwurzelt. Das Weingut ist bekannt für seine Liebe zum Detail, seine biologischen Anbaumethoden und sein Engagement, das einzigartige Terroir der Region Abruzzen zum Ausdruck zu bringen. Die Weinberge sind mit lokalen Rebsorten wie Trebbiano d'Abruzzo für Weißweine und Montepulciano d'Abruzzo für Rotweine bepflanzt. Valentinis Weine werden typischerweise mit einheimischen Hefen vergoren und durchlaufen lange Mazerations- und Alterungsprozesse. Das Weingut verwendet traditionelle Weinbereitungsmethoden, einschließlich der Verwendung großer slawonischer Eichenfässer zur Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Azienda Agricola Valentini ist vor allem für seinen Trebbiano d'Abruzzo bekannt, einen Weißwein aus Trebbiano. Valentinis Trebbiano gilt als einer der besten Ausdrücke dieser Rebsorte in Italien. Der Wein ist bekannt für seine Komplexität, Struktur und Fähigkeit, wunderbar zu altern. Valentini produziert auch einen Montepulciano-Rotwein, der für seine Tiefe und Langlebigkeit hoch geschätzt wird. Valentinis Weine werden oft als selten und schwer erhältlich beschrieben. Die begrenzte Produktion, kombiniert mit der hohen Nachfrage und dem Ruf des Weinguts für Qualität, trägt zur Seltenheit seiner Weine bei. Das Weingut ist dafür bekannt, Weine nur dann auf den Markt zu bringen, wenn es glaubt, dass die Qualität ihren Höhepunkt erreicht hat, und dies kann zu unregelmäßigen Veröffentlichungsplänen führen. Aufgrund der begrenzten Mengen und der hohen Nachfrage kann es schwierig sein, Valentini auf dem Markt zu finden. Sammler und Liebhaber sind oft bereit, viel Geld für diese seltenen Flaschen zu zahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53605247549820,"sku":"GCW-VALE-17103004","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2017_valentini_montepulciano_d_abruzzo.png?v=1730304977"},{"product_id":"emidio-pepe-montepulciano-dabruzzo-selezione-vv-bio-1983","title":"Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo Selezione VV Bio 1983","description":"\u003cp\u003eEmidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo Selezione VV Bio 1983 ist ein bemerkenswertes Beispiel für einen Rotwein mit beeindruckendem Reifepotenzial. Diese italienische Köstlichkeit zeigt die traditionelle Eleganz und Finesse, die Montepulciano-Weine bieten können, besonders wenn sie in den besten Kellern gereift sind. Der Jahrgang 1983 ist bekannt für seine Dichte und kräftige Tanninstruktur, die durch eine lange Reifezeit in Emidio Pepes Fasskeller zu seiner heutigen Perfektion gelangt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot, das mit den Jahren nichts an Intensität verloren hat. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Rosenblättern und saftigen Schwarzkirschen, begleitet von feinen Anklängen von Leder und Tabak, die seinen Reifegrad unterstreichen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gleichzeitig elegant mit einer lebhaften, vibrierenden Säure, die perfekt mit den dichten Tanninen harmoniert. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer angenehmen Wärme und vollmundigen Fruchtaromen, die den Gaumen lange umhüllen. Aufgrund seiner exzellenten Struktur bietet dieser Wein auch noch weiteres Alterungspotenzial, um seine Aromen weiter zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Emidio Pepe befinden sich in der Region Abruzzen, die bekannt ist für ihren einzigartigen Terroir-Einfluss durch die Kombination aus maritimem Klima und kalkhaltigen Böden. Der Jahrgang 1983 profitierte von warmen Bedingungen, die zu einer optimalen Reife der Montepulciano-Trauben führten. Sorgfältig von Hand geerntet, werden die Trauben mit großer Sorgfalt verarbeitet. Der Vinifikationsprozess bei Emidio Pepe umfasst traditionelle Methoden, darunter eine natürliche Vergärung und eine überraschend sanfte Pressung, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Der anschließende Reifeprozess erfolgt in den Kellern des Weinguts, wo der Wein seine aromatische Komplexität entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDank seiner Struktur und Finesse harmoniert dieser Wein hervorragend mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Lammbraten oder Wild. Auch gereifte Käsesorten sind eine wunderbare Ergänzung, die die subtile Würze des Weins hervorhebt. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C und es wird empfohlen, diesen Wein vorab zu dekantieren, um seine volle aromatische Palette zur Entfaltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Emidio Pepe wurde 1964 gegründet und hat sich seither einen Namen als einer der herausragenden Weinproduzenten in den Abruzzen gemacht. Die Familie Pepe ist bekannt für ihre Hingabe zur biodynamischen Landwirtschaft, was in der Region selten ist. Emidio Pepes Weine sind dafür bekannt, dass sie die Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegeln und gleichzeitig einen mutigen, handwerklichen Ansatz verfolgen. Der Erfolg der Weine auf internationaler Ebene bestätigt die Bedeutung dieses Produzenten in der italienischen und internationalen Weinlandschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe Via Chiesi 10 64010 Torano Nuovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198306599292,"sku":"VC-12031","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_emidio_pepe_montepulciano_d_abruzzo_selezione_vv_1983_1280x1280_52cae903-1a72-4e03-887a-34db6eb12847.jpg?v=1746639882"},{"product_id":"zaccagnini-passito-clematis-0375l-2016","title":"Zaccagnini Passito Clematis 0.375L 2016","description":"\u003cp\u003eDer Zaccagnini Passito Clematis 2016 ist ein edelsüßer Dessertwein aus den erfahrenen Händen von Zaccagnini Ciccio im Herzen der Abruzzen. Aus der autochthonen Montepulciano-Traube gekeltert, zeichnet sich dieser Passito durch seine üppige Aromatik und die delikate Balance zwischen Süße und Frische aus. Seine traditionsreiche Herstellung in einer Region mit jahrhundertealter Weinbautradition macht ihn zu einer Rarität für Genießer und Sammler gleichermaßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Passito Clematis in tiefem, funkelndem Rubinrot mit purpurnen Reflexen, die seine konzentrierte Aromatik bereits visuell ankündigen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen, reifen Brombeeren und feinen Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen sowie einem Hauch mediterraner Kräuter.\n\nAm Gaumen begeistert der Wein mit einer harmonischen Balance von eleganter Süße, reifer Frucht und samtigen Tanninen. Noten von kandierten Früchten verschmelzen mit Anklängen von Zimt, Vanille und einer dezenten Frische, die für eine überraschende Leichtigkeit sorgt. Das lange, schmeichelnde Finale wird von einer dezenten balsamischen Würze begleitet und zeugt von großer Komplexität. Dank seiner Struktur besitzt der Passito Clematis zudem ein beachtliches Lagerpotenzial von mehreren Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Zaccagnini Ciccio befinden sich in den sanften Hügeln der Abruzzen und profitieren von kalkhaltigen Böden sowie dem gemäßigten Mikroklima zwischen Adria und Apennin. Für den Passito werden die Montepulciano-Trauben sorgfältig von Hand gelesen und anschließend angetrocknet – ein traditionelles Verfahren, das die Konzentration von Zucker und Aromen fördert.\n\nNach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in kleinen Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Barriques, wodurch er zusätzlich an Finesse und Komplexität gewinnt. Diese sorgfältige Produktionsweise bewahrt den authentischen Charakter des Weines und lässt seine ganze Klasse zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Passito ist die perfekte Begleitung zu kräftigem Blauschimmelkäse, Schokoladendesserts, Tiramisu oder auch zu Mandeltorten. Ideal serviert bei 12–14°C, profitiert der Wein von einer kurzen Belüftung im Glas oder kleinen Karaffe, um sein volles Duft- und Geschmacksprofil zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Zaccagnini Ciccio, gegründet in den 1970er Jahren, hat sich mit viel Leidenschaft und Innovationsgeist einen festen Platz unter den Spitzenbetrieben Mittelitaliens gesichert. Die Familie Zaccagnini setzt in der Region Abruzzen konsequent auf qualitative Handarbeit und nachhaltige Bewirtschaftung. Speziell die ikonische Holzspitze am Flaschenhals ist zum Markenzeichen geworden und steht für Authentizität und Regionalität. Internationale Auszeichnungen unterstreichen ihren Ruf als Pioniere für außergewöhnliche Weine wie den Passito Clematis.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472971514236,"sku":"XW-57416","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/zaccagnini-passito-clematis-0375l-2016-0.png?v=1773774823"},{"product_id":"torre-dei-beati-montepulciano-abruzzo-riserva-cocciapazza-2021","title":"Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021","description":"\u003cp\u003eDer Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021 ist ein charakterstarker Rotwein, der die Essenz seiner Herkunft eindrucksvoll einfängt. Benannt nach der Parzelle „Cocciapazza“—im abruzzesischen Dialekt ein liebevoller Ausdruck für „verrückter Kopf“—verkörpert dieser Riserva das traditionelle Handwerk und höchste Qualität des Montepulciano aus der Region Abruzzen. Als besonderes Highlight hebt er sich durch selektive Handlese und ausdrucksstarke Reife hervor, die ihn zu einer der besten Interpretationen dieser Rebsorte macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Riserva in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit verführerischen Noten von reifen dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, unterlegt von feinen Nuancen nach Tabak, Lakritz und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen überzeugt der Torre dei Beati Cocciapazza mit einer kraftvollen, zugleich eleganten Struktur. Die Tannine sind geschmeidig eingebunden und harmonieren perfekt mit der reifen Frucht und einer subtilen Würze. Ein Hauch von balsamischen Noten und ein langer, anhaltender Abgang unterstreichen die Komplexität des Weines. Durch sein bemerkenswertes Reifepotenzial gewinnt dieser Montepulciano mit den Jahren noch an Tiefe und Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von den ältesten und besten Weinbergen des Gutes, die auf kalk- und lehmhaltigen Böden in den Ausläufern der Abruzzen gedeihen. Hier profitieren die Reben vom einzigartigen Mikroklima zwischen Adria und Apennin, das für Kraft und Ausgewogenheit sorgt. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand in mehreren Durchgängen, um nur absolut reifes und gesundes Lesegut zu selektieren. Nach der traditionellen Maischegärung wird der Wein schonend in großen Eichenfässern ausgebaut, wobei ihm ausreichend Zeit zur Reife und Entwicklung seiner vielschichtigen Aromen gegeben wird. Der behutsame Ausbau verleiht dem Riserva zusätzliche Tiefe und ein feines, samtiges Tannin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Torre dei Beati Montepulciano Abruzzo Riserva Cocciapazza 2021 empfiehlt sich als hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkoteletts, geschmortem Rind, Wild oder gereiftem Hartkäse. Auch zu traditioneller italienischer Küche mit intensiven Kräutern, wie Pasta mit Ragù oder Auberginen-Parmigiana, harmoniert er wunderbar. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C; Dekantieren für mindestens eine Stunde wird empfohlen, damit sich die Aromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorre dei Beati ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Abruzzen, das sich der nachhaltigen Bewirtschaftung und dem traditionellen Ausbau heimischer Rebsorten verschrieben hat. Seit der Gründung hat sich das Haus sowohl in Italien als auch international einen exzellenten Ruf für terroirbetonte, ausdrucksstarke Weine erarbeitet. Mit einer klaren Vision und Leidenschaft hat Torre dei Beati maßgeblich zur Renaissance des Montepulciano d’Abruzzo beigetragen und zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die ihre Qualität und Philosophie unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472974168444,"sku":"XW-54243","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/torre-dei-beati-montepulciano-abruzzo-riserva-cocciapazza-2021-0.png?v=1773747443"},{"product_id":"fantini-collection-limited-release-20-edizione","title":"Fantini Collection Limited Release 20 Edizione","description":"\u003cp\u003eDie Fantini Collection Limited Release 20 Edizione ist ein Paradebeispiel für italienische Weinkunst und vereint fünf der renommiertesten Rebsorten Süditaliens zu einer wahrhaft außergewöhnlichen Cuvée. Als limitierte Sonderedition bringt dieser Rotwein das Beste aus Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo und Sangiovese zusammen. Die exklusive Komposition und die detailverliebte Produktion unterstreichen das Streben von Fantini, außergewöhnliche Tropfen mit Einblick in die reiche Weinhistorie der Region Abruzzo zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Fantini Collection Limited Release 20 Edizione in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich üppig mit Noten von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille und Tabak, die von der Reifung im Holz zeugen. Am Gaumen begeistert dieser Rotwein mit seidiger Textur, voller Fruchtfülle und harmonischer Balance zwischen Frische und samtiger Tanninstruktur. Schwarze Johannisbeeren, getrocknete Kräuter und eine dezente Schokoladennote sorgen für Vielschichtigkeit. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant, mit angenehmen Röstaromen und feiner Mineralität. Die 20 Edizione hat ausgezeichnetes Lagerpotenzial und entwickelt durch weiteres Flaschenreife zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen in den sonnenverwöhnten Hügellandschaften der Abruzzen, geprägt von kalkhaltigen Böden und vorteilhaftem Mikroklima. Jede Rebsorte wird separat, zum optimalen Reifezeitpunkt, sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um höchste Qualität zu garantieren. Die Vinifikation erfolgt traditionell und doch innovativ – nach sanftem Pressen und temperaturkontrollierter Vergärung erfolgt die Assemblage, sodass jede Traubenvarietät ihre Charakteristik bestmöglich entfalten kann. Ein anschließender Ausbau in ausgesuchten Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Finesse und ein langes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Lammkoteletts oder Wild passt. Auch Trüffelpasta und gereifter Hartkäse harmonieren bestens mit seiner Komplexität und Tiefe. Servieren Sie die 20 Edizione idealerweise bei etwa 18 °C und gönnen Sie ihr vor dem Genuss eine Stunde im Dekanter, um die volle Aromenvielfalt zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFantini, Teil der Farnese Group, hat sich als eines der dynamischsten und internationalen Weingüter Italiens etabliert. Mit Sitz in den Abruzzen verbindet das Haus tief verwurzelte Weintradition mit innovativen Methoden und strebt danach, das Terroir in jedem Wein authentisch widerzuspiegeln. Die Fantini Collection, vielfach ausgezeichnet und international geschätzt, zählt zu den führenden Botschaftern für Qualitätsweine aus Süditalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472989012348,"sku":"XW-57104","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fantini-collection-limited-release-20-edizione-0.png?v=1773774386"},{"product_id":"binomio-montepulciano-dabruzzo-2021","title":"Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2021","description":"\u003cp\u003eDer Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der das gesamte Potenzial dieser traditionsreichen Rebsorte widerspiegelt. Sein einzigartiger Charakter verdankt er dem Zusammenspiel von Aussagekraft, Tiefe und einer fesselnden aromatischen Vielfalt. Der Montepulciano aus den Abruzzen gilt als eine der spannendsten autochthonen Rebsorten Italiens – seine Ursprünge reichen vermutlich bis in die Antike zurück und knüpfen an griechisch-balkanische Traditionen an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Binomio Montepulciano 2021 in einem intensiven, tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist betörend und nuancenreich: Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Lakritz vereinen sich mit feinen Noten von Tabak, dunkler Schokolade und dezent erdigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und samtig zugleich, mit präsenten, aber ausgewogenen Tanninen und einer spürbaren Frische. Die satte Fruchtaromatik wird elegant von würzigen Nuancen und einer feinen Mineralität getragen. Der lange, harmonische Abgang lässt den Wein noch lange nachklingen und macht Lust auf den nächsten Schluck. Dieser Montepulciano besitzt ein beachtliches Reifepotenzial und entwickelt mit den Jahren zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Binomio liegen auf kargen, mineralreichen Böden in bevorzugten Lagen der Abruzzen. Das charaktervolle Terroir und das Klima – geprägt von gemäßigten, sonnigen Tagen und kühlen Nächten – fördern die optimale Reifung der Trauben. Die Ernte erfolgt selektiv und von Hand, um nur bestes Lesegut zu garantieren. Im Keller wird der Wein mit großer Sorgfalt vinifiziert: Nach der Gärung reift der Binomio Montepulciano traditionell in französischen und slawonischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Dieser behutsame Ausbau bringt die Eigenheiten der Sorte eindrucksvoll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2021 harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lammkoteletts, Wildragout, gereiftem Rind oder würzigem Pecorino. Auch zu Pasta mit herzhaften Ragouts oder gegrilltem Gemüse ist er eine perfekte Wahl. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C und lassen Sie ihn vor dem Genuss etwa eine Stunde dekantieren, damit er sich in seiner ganzen Fülle entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBinomio ist ein gemeinsames Projekt zweier herausragender Persönlichkeiten der abruzzesischen Weinszene, die sich dem Ziel verschrieben haben, das Potenzial des Montepulciano kompromisslos zur Geltung zu bringen. Die Kellerei genießt in der Region hohes Ansehen und ist bekannt für ihre puristischen, handwerklich erzeugten Weine, die regelmäßig nationale und internationale Auszeichnungen erhalten. Mit ihrer Leidenschaft für Authentizität und Qualität setzen die Macher von Binomio Maßstäbe für den modernen Montepulciano d'Abruzzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Binomio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472997269884,"sku":"XW-54050","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/binomio-montepulciano-dabruzzo-2021-0.png?v=1773747274"},{"product_id":"fantini-montepulciano-abruzzo-opi-riserva-2016","title":"Fantini Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eDer Fantini Montepulciano Abruzzo Opi Riserva 2016 ist eine beeindruckende Interpretation der Montepulciano-Traube aus der renommierten Region Abruzzen. Diese Riserva begeistert durch strenge Qualitätsauswahl, lange Reifung und eine bemerkenswerte Tiefe – ein Wein, der das Beste der Fantini-Philosophie widerspiegelt. Als limitierte Riserva steht dieser Montepulciano für jahrzehntelange Handwerkskunst und feine regionale Identität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Fantini Opi Riserva in einem tiefdunklen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen, der sofort auf seine Intensität hinweist. Die Nase präsentiert komplexe Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch von Lakritze – untermalt von feinen Röstaromen, die auf die Fassreife zurückzuführen sind. Am Gaumen erlebt man eine geschmeidige Textur, kräftige, samtige Tannine und eine beeindruckende Dichte. Dunkle Beerenfrüchte, Kakao und ein subtiler Hauch von Tabak verschmelzen harmonisch. Der Abgang ist lang, strukturiert und elegant, mit einer angenehmen Würze. Die Opi Riserva 2016 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von mindestens 8-10 Jahren und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Parzellen rund um die Gemeinde Opi in den Abruzzen, wo kalkhaltige Lehmböden und das mikroklimatische Zusammenspiel von Bergen und Meeresbrise ideale Bedingungen bieten. Die Lese erfolgt von Hand, nur die reifsten Trauben finden Verwendung. Nach strenger Selektion werden die Trauben schonend verarbeitet, die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, um Frische und Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate in französischen und teils amerikanischen Eichenfässern sowie weitere Zeit auf der Flasche, um die Struktur und Eleganz zu vollenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser kraftvolle Montepulciano ist die perfekte Begleitung zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammbraten, Wild, Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch zu Pasta mit Ragù und würzigen Antipasti entfaltet sich sein volles Potenzial. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18°C. Ein kurzes Dekantieren von 30-60 Minuten vor dem Genuss lässt die Aromen noch intensiver zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFantini ist international für sein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis und innovative Kellertechnik bekannt. Seit 1994 vereint das Weingut traditionelle Handwerkskunst mit modernen Methoden und hat sich als eine der führenden Kellereien der Abruzzen etabliert. Fantini wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter als \"Kellerei des Jahres\" von namhaften Weinführern, was die herausragende Qualität und das Engagement für authentische, terroirgeprägte Weine unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473270849916,"sku":"XW-57105","price":26.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fantini-montepulciano-abruzzo-opi-riserva-2016-0.png?v=1773774401"},{"product_id":"fontefico-pecorino-superiore-la-canaglia-2024","title":"Fontefico Pecorino Superiore La Canaglia 2024","description":"\u003cp\u003eDer Fontefico Pecorino Superiore La Canaglia 2024 ist ein charaktervoller Weißwein aus den Abruzzen, der mit außergewöhnlicher Frische und beeindruckender Mineralität begeistert. Mit seinem ausdrucksstarken Profil setzt er sich deutlich von klassischen italienischen Weißweinen ab und bietet einen authentischen Einblick in das Terroir der Region. Der Name „la canaglia“ – der Schurke – verweist augenzwinkernd darauf, dass die Rebe trotz liebevoller Pflege nur geringe Erträge liefert, dabei aber stets außergewöhnliche Qualität hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Pecorino Superiore in einem klaren, strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet überrascht mit intensiven Zitrusnoten, insbesondere Grapefruit, die von floralen Nuancen weißer Blüten sowie würzigem Salbei ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet sich die spritzige Mineralität harmonisch mit frischen Zitrusfrüchten; hinzu kommt eine feine, elegant eingebundene Mandelnote, die dem Wein eine schöne Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang, lebendig und angenehm mandelig, mit nachhaltiger Frische. Dank seiner Struktur und Mineralität besitzt der „La Canaglia“ ein interessantes Reifepotenzial und entwickelt über einige Jahre weiter reizvolle Nuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pecorino-Trauben für diesen Wein wachsen auf mineralreichen Böden in den sonnenverwöhnten Hügeln der Abruzzen, mit Blick aufs Adriatische Meer. Die Trauben werden per Hand gelesen, was höchste Sorgfalt und strenge Selektion garantiert. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die frische Aromatik und Mineralität zu bewahren. Der Wein lagert anschließend auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Mundfülle verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Fontefico Pecorino Superiore ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt wunderbar zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Risotto mit Frühlingsgemüse oder frischem Ziegenkäse. Auch zu feinen Pastagerichten mit Kräutern oder weißem Fleisch ist er ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C; eine kurze Belüftung im Glas hebt die Aromen zusätzlich hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Fontefico, gelegen an der Küste der Abruzzen, ist für seine nachhaltige Bewirtschaftung und sortentypischen Weine bekannt. Seit mehreren Generationen produziert die Familie Altieri Weine mit starkem Charakter und hohem Wiedererkennungswert. Fontefico ist ein Vorreiter in der Region, wenn es um naturnahen Weinbau mit Fokus auf regionale Trauben und individuelle Terroirprägung geht. Besonders die „La Canaglia“-Linie steht für kompromisslose Qualität und sorgt für Aufsehen unter Kennern italienischer Weißweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473284383100,"sku":"XW-57381","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fontefico-pecorino-superiore-la-canaglia-2024-0.png?v=1773774767"},{"product_id":"tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-amaranta-2022","title":"Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2022 verkörpert das Beste aus der traditionsreichen Weinregion Abruzzen. Dieser markante Rotwein besticht durch seine feine Balance aus Kraft und Eleganz und überzeugt dank sorgfältiger Kellerarbeit mit ausgeprägter Fruchtigkeit und vielschichtiger Tiefe. Als Vorzeigewein des renommierten Weinguts Tenuta Ulisse ist der Amaranta ein moderner Klassiker und ein wahres Aushängeschild für Montepulciano-Trauben aus Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Amaranta in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits in der Nase offenbart er intensive Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und Waldbeeren, untermalt von feinen Noten nach Schokolade, Tabak und einem Hauch Vanille. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer harmonischen Mischung aus dichter Frucht und sanften, sehr gut eingebundenen Tanninen. Die Opulenz der Montepulciano-Traube zeigt sich in der saftigen Fruchtsüße und der charmanten Würze, begleitet von Nuancen nach Kräutern und etwas Lakritz. Der Abgang ist lang, warm und elegant, mit einem Finale, das die Komplexität des Weins noch einmal unterstreicht. Mit seinem mittleren bis vollen Körper ist dieser Jahrgang bereits jetzt bemerkenswert zugänglich, besitzt jedoch auch ein hervorragendes Lagerpotenzial von 5-7 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Amaranta stammen aus den besten Lagen der Abruzzen, geprägt von kalkhaltigen Böden und mediterranem Mikroklima. Sorgfältige Handlese in den kühleren Morgenstunden garantiert die optimale Frische der Beeren. Nach der sanften Pressung erfolgt die klassische Maischegärung, gefolgt von einer malolaktischen Gärung, die dem Wein zusätzliche Weichheit verleiht. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um die Struktur abzurunden und zusätzliche Komplexität zu erlangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Tenuta Ulisse Amaranta passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie Lammkoteletts, geschmortem Rind, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Aber auch zu Pasta mit würzigen Saucen und Pilzrisotto ist er ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C; eine Stunde Dekantieren vor dem Genuss empfiehlt sich, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta Ulisse steht für Innovation und Tradition im Herzen der Abruzzen. Seit der Gründung im Jahr 2006 hat sich das Familienweingut einen exzellenten Ruf für die Neubewertung heimischer Rebsorten erarbeitet. Mit ihrem modernen Ansatz und dem Streben nach höchster Qualität spielt Tenuta Ulisse eine wichtige Rolle in der Renaissance der Weinkultur der Abruzzen und wurde bereits mehrfach international ausgezeichnet. Der Amaranta ist ein Paradebeispiel für die Handschrift des Hauses und das Potenzial erstklassiger Montepulciano-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473284481404,"sku":"XW-57333","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-ulisse-montepulciano-dabruzzo-amaranta-2022-0.png?v=1773774688"},{"product_id":"valori-pecorino-superiore-octava-dies-2019","title":"Valori Pecorino Superiore Octava Dies 2019","description":"\u003cp\u003eDer Valori Pecorino Superiore Octava Dies 2019 ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der renommierten Weinregion Abruzzen in Italien. Mit seinem Fokus auf der autochthonen Pecorino-Traube bietet dieser Wein eine bemerkenswert elegante Interpretation eines traditionell italienischen Klassikers. Die Kombination aus regionaler Authentizität und moderner Vinifikationskunst macht den Octava Dies zu einem hochwertigen Weißwein, der Genießer und Kenner gleichermaßen begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Valori Pecorino Superiore Octava Dies 2019 in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet überzeugt mit intensiven, frischen Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißen Blüten, unterlegt von salzigen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar ausgewogen: Die frische Säure verleiht ihm Lebendigkeit, während die Aromen von reifen gelben Früchten, Zitruszesten und einer dezenten Würze faszinieren. Die mineralische Komplexität sorgt für Tiefe und ein langes, harmonisches Finale. Trotz seiner Frische hat der Wein ein beachtliches Reifepotenzial von mehreren Jahren, in denen sich die feinen Nuancen noch weiter entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Valori befinden sich an den Hängen der Abruzzen, wo das Zusammenspiel von Meereseinflüssen, kargen Böden und optimaler Sonneneinstrahlung ein einzigartiges Terroir schafft. Die Pecorino-Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, sodass Frische, Frucht und mineralische Noten erhalten bleiben. Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Valori Pecorino Superiore Octava Dies 2019 passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Vorspeisen und cremigen Pastagerichten. Auch zu frischem Ziegenkäse und sommerlichen Salaten ist er ein exzellenter Begleiter. Ideal serviert wird er bei 8-10°C; eine kurze Belüftung im Glas tut ihm gut, ein ausgedehntes Dekantieren ist jedoch nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Valori gilt als ein Vorreiter der modernen Weinbereitung in den Abruzzen. Die Philosophie basiert auf dem Respekt vor dem Terroir, nachhaltigem Weinbau und einer tiefen Verbundenheit zur traditionellen Rebsortenvielfalt der Region. Mit zahlreichen Auszeichnungen im In- und Ausland hat sich Valori einen exzellenten Ruf erarbeitet und steht heute für authentische Weine, die das Beste der Abruzzen harmonisch vereinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Valori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473285497212,"sku":"XW-53796","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/valori-pecorino-superiore-octava-dies-2019-0.png?v=1773747075"},{"product_id":"nestore-bosco-montepulciano-dabruzzo-pan-2017","title":"Nestore Bosco Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017","description":"\u003cp\u003eDer Nestore Bosco Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017 vereint Tradition und moderne Präzision in einer herausragenden Interpretation der berühmten Abruzzen-Region. Diese hochwertige Rotwein-Cuvée wird ausschließlich aus Montepulciano-Trauben gekeltert und überzeugt durch ihre Kraft und Eleganz gleichermaßen. Seit Generationen steht der Name Nestore Bosco für handwerkliche Exzellenz und tiefe Verbundenheit mit dem Terroir Italiens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017 in einem dicht leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet begeistert sofort mit intensiven Aromen von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen, wilder Brombeere und zarten Anklängen von Veilchen und Tabak.\n\nAm Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Fülle: Ein samtiges Mundgefühl wird begleitet von einer schönen Balance zwischen Frucht, feiner Säure und samtigen Tanninen. Aromen von dunklen Beeren werden begleitet von würzigen Noten, etwas Lakritz, Mokka und dezenten Röstaromen. Der Abgang ist lang, harmonisch und hinterlässt eine angenehme fruchtige Frische – perfekt für Liebhaber komplexer, ausdrucksstarker Rotweine.\n\nMit seinem soliden Rückgrat und dem sorgfältigen Ausbau besitzt der Jahrgang 2017 darüber hinaus ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Er kann aktuell genossen werden, entwickelt aber mit weiteren Jahren in der Flasche zusätzliche Tiefe und Feinheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge liegen in den sanften Hügeln der Abruzzen, geprägt von kargen Böden, einem mediterranen Klima und der Nähe zur Adria, die den Trauben ideale Bedingungen bieten. Die Trauben werden von Hand selektiert und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um die volle Aromenvielfalt zu bewahren.\n\nIm Keller setzt Nestore Bosco auf eine schonende Vinifikation: Nach klassischer Maischegärung reift der Wein teils in Edelstahl, teils in Eichenfässern, um Struktur und Komplexität zu entwickeln, ohne die charakteristische Frucht der Montepulciano-Traube zu überdecken. Das Ergebnis ist ein authentischer Wein, der Terroir und Rebsorte perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Montepulciano d'Abruzzo Pan 2017 ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, Wild, Ossobuco oder gereiftem Hartkäse. Auch Pasta mit würzigen Ragouts profitiert von seiner Tiefe und Eleganz. Am besten servieren Sie ihn bei 16-18°C und gönnen ihm vor dem Genuss 1-2 Stunden im Dekanter, damit sich sein Bouquet optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Nestore Bosco blickt auf eine über 120-jährige Geschichte zurück und zählt zu den führenden Produzenten in den Abruzzen. Mit einer Kombination aus modernen önologischen Erkenntnissen und bewahrter Tradition entstehen dort authentische Weine, die das unverwechselbare Terroir der Region zum Ausdruck bringen. Zahlreiche Auszeichnungen und die internationale Anerkennung sprechen für das hohe Qualitätsbewusstsein und die Leidenschaft, mit der in diesem Familienbetrieb gearbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Nestore Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473288282492,"sku":"XW-36205","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/nestore-bosco-montepulciano-dabruzzo-pan-2017-0.jpg?v=1773692342"},{"product_id":"zaccagnini-montepulciano-dabruzzo-riserva-casauria-san-clemente-2019","title":"Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019","description":"\u003cp\u003eDer Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019 präsentiert sich als beeindruckende Riserva aus einer der angesehensten Kellereien der Abruzzen. Dieser Wein steht für das wahre Potenzial der Montepulciano-Traube und bringt das einmalige Terroir der Casauria-Zone voller Ausdruckskraft und Eleganz ins Glas. Durch seinen streng limitierten Ausbau und das hohe handwerkliche Niveau erhält diese Riserva ihren besonderen, regionaltypischen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Casauria San Clemente 2019 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist vielschichtig – einladende Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen verschmelzen mit Nuancen von Zedernholz, Leder, Lakritz und würzigen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich: Reife dunkle Früchte, feine Tannine und ein Hauch von Kakao werden von subtilen balsamischen Anklängen begleitet. Die Struktur ist dicht, mit einer beeindruckenden Tiefe und ausgewogener Frische. Im langen, harmonischen Abgang entfalten sich erneut fruchtige und würzige Noten, abgerundet von einer fein mineralischen Note. Die Riserva besitzt ein beachtliches Lagerpotenzial und entwickelt mit den Jahren zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge für diesen Montepulciano Riserva liegen in der hochwertigen Subregion Casauria, die sich durch kalkhaltige Böden und ein günstiges Mikroklima zwischen Adria und Apennin auszeichnet. Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet, um höchste Qualität zu sichern. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein für mindestens 24 Monate in französischen Barriques und weitere Monate auf der Flasche. Dieser sorgsame Ausbau unterstreicht die Tiefe, Finesse und Langlebigkeit der Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo Riserva Casauria San Clemente 2019 ist ein herausragender Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Lammkarree, Wildragout, Trüffelpasta oder gereiftem Bergkäse. Ideal serviert bei 16–18 °C, empfiehlt sich das Dekantieren für mindestens eine Stunde, um die vielschichtigen Aromen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Zaccagnini zählt zu den renommiertesten Produzenten der Abruzzen und ist bekannt für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch sowie seine tiefe Verbundenheit mit der regionalen Weintradition. Seit seiner Gründung 1978 setzt das Familienunternehmen auf nachhaltige Weinbaupraktiken und innovative Techniken, um die Charakteristik der Montepulciano-Traube eindrucksvoll herauszuarbeiten. Mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen hat Zaccagnini die Weine der Region auf ein neues Niveau gehoben.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504329146748,"sku":"XW-54535","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/zaccagnini-montepulciano-dabruzzo-riserva-casauria-san-clemente-2019-0.png?v=1773750785"},{"product_id":"terraviva-montepulciano-dabruzzo-lui-2020","title":"Terraviva Montepulciano d'Abruzzo Lui 2020","description":"\u003cp\u003eDer Terraviva Montepulciano d'Abruzzo Luì 2020 präsentiert sich als charaktervoller Botschafter der Abruzzen und überzeugt durch seine Authentizität und natürliche Eleganz. Dieser reinsortige Montepulciano besticht durch biodynamischen Anbau und die kompromisslose Auswahl von Trauben höchster Qualität – ein Spiegelbild der Philosophie von Tenuta Terraviva. Der Jahrgang 2020 vereint Tradition und einen modernen, nachhaltigen Ansatz, wodurch ein Wein entsteht, der das Beste seines Terroirs einfängt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas fasziniert der Wein mit einem tiefen Rubinrot und violetten Reflexen, die seine jugendliche Frische andeuten. Die Nase wird von üppigen Aromen reifer dunkler Kirschen, Waldbeeren und feiner Kräuter durchzogen, begleitet von subtilen Noten von Lakritz und einem Hauch Tabak. Am Gaumen ist der Luì geschmeidig, fruchtbetont und doch komplex: Saftige Kirsche verbindet sich mit Zwetschgen und Nuancen von schwarzem Pfeffer, während die fein eingebundene Säure und elegante Tannine für Ausgewogenheit sorgen. Das Finale ist lang, mineralisch und von einer angenehmen Würze geprägt. Durch seine Struktur und Frische besitzt der Wein zudem ein gutes Reifepotenzial von einigen Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta Terraviva liegt auf sonnenverwöhnten, von Meeresbrisen durchzogenen Hügeln in den Abruzzen – ein Terroir mit kalkreichen Böden und optimaler Drainage, das beste Bedingungen für Montepulciano bietet. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität und schonende Verarbeitung zu garantieren. Im Keller setzt die Familie Paolucci auf natürliche Hefen und eine minimalistische Vinifikation: Die Gärung erfolgt spontan, lange Mazeration und Ausbau im Edelstahltank respektieren die Frucht und den Charakter der Rebsorte. Der Verzicht auf Holzbetonung bewahrt die ursprüngliche Expression des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Montepulciano d'Abruzzo Luì 2020 harmoniert ausgezeichnet mit rustikalen abruzzesischen Speisen wie Lammkoteletts, gegrilltem Fleisch oder Pasta mit kräftigen Ragouts. Auch gereifte Käsesorten wie Pecorino oder Taleggio sind ideale Begleiter. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16 bis 18°C; ein kurzes Dekantieren empfiehlt sich, um die Aromen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta Terraviva ist ein Familienbetrieb, der sich seit Generationen dem nachhaltigen und ökologischen Weinbau verschrieben hat. Als Vorreiter der Biodynamie in den Abruzzen verbindet das Weingut traditionelle Methoden mit moderner Sensibilität für Umwelt und Qualität. Die Weine von Terraviva sind mittlerweile in ganz Italien und darüber hinaus für ihre Klarheit, Eigenständigkeit und Authentizität bekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504330457468,"sku":"XW-53596","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/terraviva-montepulciano-dabruzzo-lui-2020-0.png?v=1773743406"},{"product_id":"tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-rosso","title":"Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso","description":"\u003cp\u003eDie Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Rosso ist ein exklusives Meisterwerk aus den malerischen Hügeln der Abruzzen. Was diesen Rotwein so besonders macht, ist die kunstvolle Vereinigung von zehn ausgewählten Montepulciano-Jahrgängen in einer einzigen Flasche – ein echtes Sinnbild für die hohe Kunst des Blendens. Diese aufwendig komponierte Cuvée spiegelt nicht nur die reiche Weintradition Italiens wider, sondern bietet auch ein spannendes Geschmackserlebnis, das sonst nur selten zu finden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich die 10 Vendemmie Limited Edition in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen, die ihre jugendliche Kraft ebenso wie die Reife der Komposition andeuten. Die Nase ist intensiv, mit einem üppigen Bouquet nach reifen dunklen Beeren, Sauerkirschen, Pflaumen und feinen würzigen Noten von Tabak, Schokolade und Vanille, unterlegt mit leicht balsamischen Anklängen.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein samtig und konzentriert, mit geschmeidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur. Die Verbindung aus Frische, Finesse und vielschichtiger Tiefe sorgt für ein harmonisches, langanhaltendes Geschmackserlebnis. Der Nachhall ist kraftvoll und elegant, getragen von Noten dunkler Früchte und einem Hauch exotischer Gewürze. Dank seines sorgfältigen Blendings verfügt dieser Wein über ein beachtliches Reifepotenzial – in den nächsten Jahren entwickelt er sich noch weiter und entfaltet zusätzliche Nuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Tenuta Ulisse erstrecken sich über die sonnenverwöhnten Hänge der Abruzzen, wo der Montepulciano optimale Bedingungen findet. Der Boden, geprägt von Ton, Kalk und mineralischen Einflüssen, verleiht den Trauben Ausdrucksstärke und Tiefe. Die Handlese der Trauben erfolgt selektiv, um nur das beste Lesegut zu verwenden – jedes Jahrgang wird sorgfältig geprüft, bevor er Teil dieser außergewöhnlichen Cuvée wird.\n\nDie Vinifikation erfolgt nach modernen und traditionellen Methoden. Jede Jahrgangspartie wird separat vinifiziert, um die individuellen Charakteristika optimal zu bewahren. Anschließend erfolgt das anspruchsvolle Verschneiden verschiedener Jahrgänge, gefolgt von einer weiteren Reifung, die Komplexität und Harmonie in die finale Komposition bringt. Das Ergebnis ist ein wahrlich einzigartiger Rotwein mit Tiefe und Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 10 Vendemmie Limited Edition Rosso ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild, Lamm mit Kräutern oder reifem Hartkäse. Auch zu Pasta mit reichhaltigen Fleischsoßen oder zu italienischen Antipasti kommt seine Vielfalt wunderbar zur Geltung. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C und geben Sie ihm – gerade bei jüngeren Flaschen – gern eine Stunde im Dekanter, damit er sein volles Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse gilt als eine der innovativsten und renommiertesten Weingüter der Abruzzen und wurde von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse gegründet. Mit ihrem Streben nach höchster Qualität und Experimentierfreude haben sie der uralten Rebsorte Montepulciano zu internationalem Ruhm verholfen. Die Kombination aus Tradition und technologischer Innovation spiegelt sich in zahlreichen Auszeichnungen wider und macht Tenuta Ulisse zu einer festen Größe in der italienischen Weinlandschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504330719612,"sku":"XW-13100","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-rosso-0.png?v=1773669039"},{"product_id":"tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-bianco","title":"Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco repräsentiert das Beste aus dem Herzen der Abruzzen – eine Hommage an zehn herausragende Ernten, die das einzigartige Terroir und die Passion der Winzer in einer stilprägenden Weißwein-Cuvée vereint. Diese Sonderedition vereint jahrzehntelange Erfahrung, höchste Qualitätsansprüche und tiefen Respekt vor regionaler Tradition. So entsteht ein Weißwein, der sich durch seine Exzellenz, Frische und Vielschichtigkeit auszeichnet und zu einem echten Sammlerstück für Genießer avanciert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der 10 Vendemmie Limited Edition Bianco in einem strahlenden Strohgelb mit funkelnden, goldenen Reflexen. Das Bouquet verführt mit intensiv-fruchtigen Noten, die an reife exotische Früchte wie Ananas, Mango und Zitrus erinnern, ergänzt durch feine florale Akzente und eine elegante, mineralische Frische.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein weich und cremig mit herrlicher Balance aus Frucht, Frische und einer eleganten, fast samtigen Textur. Weißfleischige Pfirsiche, Birnen und eine feine Kräuternote erweitern das Aromenspektrum, während die gut eingebundene Säure dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist lang, harmonisch und hinterlässt einen angenehmen Hauch von Mandeln und Floralem, der Lust auf mehr macht. Mit seinem Potenzial für einige Jahre Flaschenreife wird der Wein mit der Zeit zusätzliche Komplexität und Tiefe entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Tenuta Ulisse liegen eingebettet in das charakteristische Hügelland der Abruzzen, wo kalkhaltiger Boden und das milde Klima in Meeresnähe den Reben ideale Bedingungen bieten. Die Trauben für diese Limited Edition werden selektiv von Hand gelesen, um nur die besten Exemplare aus den stärksten Jahrgängen zu verwenden.\n\nIm Keller vereint sich traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik: Nach der schonenden Pressung werden die Moste kühl vergoren, um die frische Aromatik zu bewahren. Abschließend reift die Cuvée auf der Feinhefe und erhält so ihre ausdrucksstarke Textur und Komplexität. Die gezielte Mischung verschiedener Jahrgänge macht den 10 Vendemmie Bianco zu einem besonderen Ausdruck des Hauses Ulisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser elegante Weißwein harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder milden Käsesorten. Auch zu zartem Geflügel oder als Aperitif ist er perfekt geeignet. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10°C. Für das beste Geschmackserlebnis empfiehlt sich, den Wein kurz vor dem Genuss zu öffnen, ein Decantieren ist nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse zählt heute zu den innovativsten und renommiertesten Weingütern der Abruzzen. Seit der Gründung hat sich das Familienunternehmen durch seine Leidenschaft für das Terroir, den schonenden Umgang mit den Reben und seine zeitgemäßen Interpretationen regionaltypischer Weine einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Die Limited Edition „10 Vendemmie“ feiert nicht nur zehn exzellente Ernten, sondern auch das Erbe und die Zukunft eines Weinguts, das als Aushängeschild für italienische Weinkultur und Qualität steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504330752380,"sku":"XW-33372","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-bianco-0.png?v=1773684721"},{"product_id":"masciarelli-marina-cvetic-trebbiano-riserva-2023","title":"Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eDer Masciarelli Marina Cvetic Trebbiano Riserva 2023 ist eine Hommage an die enge Verbindung von Gianni Masciarelli und Marina Cvetic – privat wie professionell prägend für das Weingut. Diese außergewöhnliche Riserva verkörpert die Essenz der Rebsorte Trebbiano Toscano und zeichnet sich durch Struktur, Eleganz und eine beeindruckende Persönlichkeit aus. Mit seiner klaren, modernen Stilistik und seiner beachtlichen Tiefe zählt er zu den Weißwein-Highlights der Abruzzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Trebbiano Riserva 2023 in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase offenbart er ein vielschichtiges Aromenspiel von reifen gelben Früchten, Zitronenzeste, weißen Blüten und einem Hauch von Mandeln und Vanille. Am Gaumen überzeugt der Wein mit bemerkenswerter Fülle und Balance: saftige Birnen, kandierte Zitrusfrüchte und feine Kräuternoten werden von einer samtigen Textur und eleganter Mineralität umrahmt. Das Mundgefühl bleibt frisch und lebendig, der harmonische Nachhall ist lang und betont die feine Würze und Röstaromen. Aufgrund seiner Substanz besitzt dieser Trebbiano Riserva ein sehr gutes Lagerpotenzial über mehrere Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in den hügeligen Lagen der Abruzzen, die für ihre kalkhaltigen Böden und gemäßigtes Klima bekannt sind – optimale Bedingungen, um die aromatische Tiefe der Trebbiano-Traube zu entfalten. Die Lese erfolgt selektiv und schonend von Hand, um nur absolut gesunde und vollreife Trauben zu verarbeiten. Nach sorgfältiger Pressung erfolgt die Gärung teils im Edelstahltank, teils im Holzfass, gefolgt von einer Reifephase auf der Feinhefe, oft mit teilweisem Ausbau in kleinen Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser kraftvolle und zugleich elegante Weißwein harmoniert hervorragend mit feinen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten wie Jakobsmuscheln oder gegrilltem Steinbutt, aber auch mit cremigen Risotti, hellem Geflügel und aromatischen Antipasti. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C – gerne leicht gekühlt, aber nicht zu kalt, damit sich die Aromen optimal entfalten. Eine kurze Belüftungszeit im Dekanter empfiehlt sich bei jungen Jahrgängen, um die Komplexität noch mehr zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Masciarelli zählt zu den wichtigsten und innovativsten Erzeugern der Abruzzen-Region. Gegründet von Gianni Masciarelli und später von seiner Ehefrau Marina Cvetic maßgeblich geprägt, steht der Name heute für höchste Qualitätsansprüche und den mutigen Brückenschlag zwischen Tradition und Moderne. Mit ihren international vielfach ausgezeichneten Weinen hat die Familie Masciarelli nicht nur die Identität der Abruzzen-Weine gestärkt, sondern auch die Wahrnehmung einheimischer Rebsorten auf ein neues Niveau gehoben.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504334258556,"sku":"XW-56981","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/masciarelli-marina-cvetic-trebbiano-riserva-2023-0.png?v=1773771008"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eDer Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022 vereint italienische Winzerkunst mit Authentizität aus den Hügeln der Abruzzen. Dieser Weißwein bietet die perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität und verkörpert die typischen Charakteristika des Trebbiano unter meisterhafter Führung von Masciarelli. Schon lange wird dieser Wein für seine elegante Stilistik und exzellente Lagerfähigkeit geschätzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit feinen Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern, unterlegt von einer subtilen Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Trebbiano d'Abruzzo Superiore lebhaft und frisch, mit einer belebenden Säure und einer eleganten, cremigen Textur. Aromen von Birne, Zitrone und dezenten Mandeln harmonieren, während die mineralischen Nuancen dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Der Abgang ist lang, klar und geprägt von frischer Zitrusfrucht und einer angenehmen salzigen Note. Bei richtiger Lagerung besitzt der 2022er ein hervorragendes Reifepotenzial und entwickelt im Laufe der Zeit zusätzliche Komplexität und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge rund um das Castello di Semivicoli liegen auf mineralhaltigen Böden in mittlerer Hügellage und profitieren von den Wechselwirkungen zwischen adriatischer Meeresbrise und kühlen Gebirgswinden. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur gesunde und optimal gereifte Trauben zu verarbeiten. Nach sorgsamer Pressung wird der Most bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren, um die sortentypische Frische und Aromenvielfalt zu bewahren. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGenießen Sie diesen Trebbiano d'Abruzzo Superiore ideal zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Krustentieren oder frischem Ziegenkäse. Auch zu vegetarischen Gerichten mit frischen Kräutern und Zitrone ist er ein wunderbarer Begleiter. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C; ein kurzes Dekantieren lässt die feinen Aromen noch besser zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Masciarelli wurde 1981 von Gianni Masciarelli gegründet und zählt heute zu den herausragenden Qualitätsproduzenten der Abruzzen. Mit visionärem Geist und viel Innovationskraft hat Masciarelli die Region auf die Landkarte der italienischen Spitzenweine gebracht. Die Verbindung von regionaler Tradition, nachhaltigem Weinbau und modernster Kellertechnik spiegelt sich in zahlreichen Auszeichnungen und internationaler Anerkennung wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55521316766076,"sku":"XW-51458","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022-0.png?v=1773734832"},{"product_id":"masciarelli-montepulciano-dabruzzo-iskra-riserva-2020","title":"Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Iskra Riserva 2020","description":"\u003cp\u003eDer Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Iskra Riserva 2020 ist ein echtes Juwel aus den Abruzzen und repräsentiert das Herzstück italienischer Rotweinkunst. Diese Riserva besticht durch ihre Tiefe, Eleganz und Authentizität – ein Paradebeispiel für die Verbindung von Tradition und moderner Weinbereitung. Besonders hervorzuheben ist, dass der Wein auf die persönliche und berufliche Partnerschaft zwischen Gianni Masciarelli und Marina Cvetic zurückgeht, deren Innovationsfreude und Leidenschaft hier spürbar werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Iskra Riserva 2020 in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Kraft widerspiegeln. Die Nase wird von intensiven Aromen dunkler Beeren, reifer Kirschen und feinen Nuancen von Veilchen, Tabak und Gewürzen umschmeichelt. Subtile Noten von mineralischen Anklängen runden das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit bemerkenswerter Fülle und Struktur, die Tannine sind geschmeidig eingebunden und sorgen für eine elegante Balance zu den kraftvollen Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und einem Hauch Zedernholz. Der Abgang ist langanhaltend, mit Noten von dunkler Schokolade und einer eleganten, würzigen Komplexität. Dank seines Potenzials kann dieser Riserva mehrere Jahre lagern und entwickelt dabei noch mehr Tiefe und Raffinesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für den Iskra Riserva gedeihen in den sonnenverwöhnten Hügeln der Abruzzen, wo das Zusammenspiel aus lehm- und kalkhaltigen Böden sowie dem gemäßigten Klima ideale Bedingungen für die anspruchsvolle Montepulciano-Traube schafft. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität und perfekte Reife zu garantieren. Nach einer sorgfältigen Selektion werden sie traditionell vinifiziert und anschließend in edlen Eichenfässern ausgebaut, wodurch der Wein seine Struktur, Komplexität und das charakteristische Aromenspektrum erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo Iskra Riserva 2020 harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lammkarree, gegrilltem Rind oder Wild. Auch zu gereiften Käsesorten und mediterranen Eintöpfen ist er eine exzellente Wahl. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Masciarelli genießt überregionale Anerkennung und ist ein Symbol für Qualitätsweinbau in den Abruzzen. Seit seiner Gründung hat das Familienunternehmen mit Innovation und Leidenschaft die Identität der Region neu geprägt. Die nachhaltige Philosophie, der Fokus auf Terroir und eine kontinuierliche Suche nach Perfektion haben Masciarelli zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht – vor allem mit seinen einzigartigen Interpretationen autochthoner und internationaler Rebsorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55521316798844,"sku":"XW-54412","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/masciarelli-montepulciano-dabruzzo-iskra-riserva-2020-0.png?v=1773747620"},{"product_id":"ciavolich-montepulciano-dabruzzo-fosso-cancelli-2019","title":"Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Fosso Cancelli 2019","description":"\u003cp\u003eDer Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo Fosso Cancelli 2019 ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die uralte Seele des Weinguts Ciavolich widerspiegelt. Er stammt von den ältesten Montepulciano-Rebstöcken der Loreto Aprutino-Estate und steht stellvertretend für eine traditionsreiche Weinbereitung, die bis in die 1960er- bis 1980er-Jahre zurückreicht. Besonders hervorzuheben ist die Vinifikation in Betontanks – eine Seltenheit, die den authentischen Charakter der Region Abruzzo betont und dem Wein viel Persönlichkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Fosso Cancelli 2019 in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen, was auf Konzentration und Reife hindeutet. Das Bouquet ist intensiv: Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren treffen auf subtile Noten von Veilchen, mediterranen Kräutern und feinem Tabak – dazu gesellen sich Anklänge von Graphit und Leder, die dem Wein enorme Komplexität verleihen.\n\nAm Gaumen wirkt der Montepulciano kraftvoll und geschmeidig zugleich. Die Tannine sind präsent, aber hervorragend eingebunden und sorgen für Struktur, während eine lebendige Säure Frische und Trinkfluss garantiert. Aromatisch zeigen sich reife dunkle Beeren, ein Hauch Kakao sowie feine Gewürznoten, die in einem langen, elegant-mineralischen Finale gipfeln. Dieser Jahrgang besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre harmonisch weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Fosso Cancelli stammen von alten Reben, die auf den kiesigen Lehmböden der Loreto Aprutino-Estate gedeihen. Die besondere Beschaffenheit des Terroirs – kühle Bergwinde vom Gran Sasso und viel Sonne – verleiht dem Wein Eleganz und Rafinesse. Die Handlese garantiert höchste Qualität bei der Traubenselektion.\n\nDer Ausbau erfolgt traditionell: Nach der Maischegärung in Betontanks wird der Wein weiter in Betonbehältern und anschließend in der Flasche verfeinert. Diese Methode bewahrt die Ursprünglichkeit der Rebsorte, verstärkt die Mineralität und erlaubt eine sanfte Entwicklung der Aromen, ohne vom Holz beeinflusst zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Montepulciano d'Abruzzo harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Speisen wie geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Pecorino. Auch zu Pasta mit Ragù oder gegrilltem Gemüse ist er ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C; Dekantieren lohnt sich bei jüngeren Jahrgängen, um die Aromen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Ciavolich gehört zu den traditionsreichsten Betrieben der Abruzzen mit Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert. Heute verbindet die Familie gekonnt historische Methoden mit moderner Präzision und produziert Weine, die zu den spannendsten Interpretationen der Region zählen. Die Vigna Fosso Cancelli steht als Symbol für die Verbindung von Ursprünglichkeit und Innovation – ein Beispiel für Ciavolichs Engagement für herausragende Weinqualität und regionale Identität.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55533813170556,"sku":"XW-57759","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ciavolich-montepulciano-dabruzzo-fosso-cancelli-2019-0.png?v=1773778686"},{"product_id":"zaccagnini-capsico-rosso-2018","title":"Zaccagnini Capsico Rosso 2018","description":"\u003cp\u003eDer Zaccagnini Capsico Rosso 2018 aus dem Hause Zaccagnini Ciccio ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber italienischer Rotweine. Diese Cuvée aus sorgfältig ausgewählten Uve Rosse-Trauben verbindet die Tradition der Abruzzen mit moderner Winzerkunst und verspricht ein authentisches Geschmackserlebnis. Bekannt für sein Qualitätsversprechen und seine Verbundenheit zur Region, steht der Capsico Rosso für Charakter, Tiefe und italienische Lebensfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Zaccagnini Capsico Rosso 2018 in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen, die seine Jugendlichkeit und Frische widerspiegeln. Das Bouquet überzeugt mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Veilchen, begleitet von feinen Gewürznoten und dezenten Anklängen an Tabak und geröstetes Holz. Am Gaumen entfaltet sich der Wein samtig und vollmundig: Fruchtbetonte Noten harmonieren mit einer schönen Würze, einer angenehmen Säure und gut eingebundenen Tanninen. Im Abgang zeigt sich der Capsico Rosso erstaunlich lang, mit mineralischen Nuancen und einem eleganten, leicht herben Finale, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich bereits sehr zugänglich, besitzt aber noch ein gutes Reifepotenzial von etwa 3 bis 5 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge des Familienweinguts Zaccagnini Ciccio liegen auf hügeligen Böden im Herzen der Abruzzen, die von kalkhaltigen Lehmböden und der Nähe zur Adria geprägt sind – ideale Bedingungen, um komplexe und ausdrucksstarke Rotweine hervorzubringen. Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der selektiven Lese erfolgt eine temperaturkontrollierte Maischegärung, die die Fruchtigkeit und die Struktur der Uve Rosse bewahrt. Anschließend wird der Wein schonend in Edelstahltanks und teilweise in Barriques ausgebaut, um Eleganz und Substanz optimal zu vereinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser vielseitige Rotwein begleitet hervorragend herzhafte Gerichte der italienischen Küche wie Pasta mit Ragù, gegrilltes Rindfleisch, würzige Pizza oder gereiften Pecorino. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C entfaltet der Capsico Rosso sein ganzes Potential; eine kurze Belüftung im Dekanter von etwa 30 Minuten empfiehlt sich, um die Aromatik weiter zu öffnen und die Tannine zu glätten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Zaccagnini Ciccio gehört zu den bekanntesten familiengeführten Betrieben der Abruzzen. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie mit Leidenschaft der Produktion hochwertiger Weine, die das Terroir ihrer Heimat widerspiegeln. Internationale Auszeichnungen und langjährige Erfahrung machen Zaccagnini zu einem Aushängeschild der Region, deren Weine für Authentizität, Innovation und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55593288237436,"sku":"XW-53407","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/zaccagnini-capsico-rosso-2018-0.png?v=1773743239"},{"product_id":"zaccagnini-tralcetto-rosso-zero-alcol","title":"Zaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den Zaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol – eine alkoholfreie Interpretation des beliebten Montepulciano aus den malerischen Hügeln von Abruzzen. Dieser Rotwein begeistert mit traditionellen Geschmacksnoten, bleibt aber frei von Alkohol und spricht damit Genießer an, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten. Die charakteristische Tralcetto-Bindung zeugt von Zaccagninis Handwerkstradition und macht diese Flasche zu einem authentischen Erlebnis aus Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Tralcetto Rosso Zero Alcol in einem intensiven Rubinrot, das sofort einladend wirkt. In der Nase entfalten sich typische Aromen von saftigen roten Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Veilchen, unterlegt von einer feinen Würze, die an italienische Kräuter erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Rosso angenehm fruchtbetont, mit samtigen Tanninen und der ausgewogenen Frische, die den Montepulciano so beliebt macht – trotz des fehlenden Alkohols vermisst man nichts an Struktur oder Tiefe.\n\nDer Abgang ist überraschend lang für einen alkoholfreien Rotwein und bringt erneut Noten von dunklen Beeren und eine feine, leicht mineralische Komponente zum Ausdruck. Durch seine hervorragende Balance und Finesse hat dieser Wein auch ein gutes Entwicklungspotenzial in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Montepulciano-Trauben für den Zaccagnini Tralcetto Rosso Zero Alcol stammen aus sonnenverwöhnten Weinbergen der Region Abruzzen, deren mineralreiche Böden und mediterranes Klima den Weinen Ausdruck und Eleganz verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte zu verwenden und den charakteristischen Stil des Hauses zu bewahren.\n\nNach der temperaturkontrollierten Maischegärung erfolgt ein schonender Alkoholentzug nach innovativer, aromaschonender Methode, sodass die typischen Fruchtnoten und die ausgewogenen Tannine erhalten bleiben. Der Wein reift anschließend, um seine Harmonien zu entwickeln, bevor er als alkoholfreier Genuss abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDank seiner Frische und Vielseitigkeit ist der Tralcetto Rosso Zero Alcol ein idealer Begleiter zu mediterranen Speisen wie Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Gemüse, Pizza oder leichten Antipasti. Auch zu mildem Käse und Salaten zeigt er sein Potenzial. Servieren Sie ihn am besten leicht gekühlt bei 14–16°C – ein Dekantieren ist nicht nötig, so entfaltet sich das volle Aroma am besten direkt im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Zaccagnini, bekannt für seinen ikonischen Tralcetto – den kleinen Rebzweig, der jede Flasche ziert – hat sich seit seiner Gründung in den 1970er Jahren fest in der Herzregion der Abruzzen etabliert. Zaccagnini steht für eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation, was zahlreiche internationale Auszeichnungen und eine treue Fangemeinde belegen. Die Leidenschaft für authentische Weine und die sorgfältige Handarbeit machen Zaccagnini zu einem der gefragtesten Produzenten in Mittelitalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Zaccagnini Ciccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55593302360444,"sku":"XW-49931","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/zaccagnini-tralcetto-rosso-zero-alcol-0.png?v=1773727921"},{"product_id":"tenuta-ulisse-bianco-premium-2024","title":"Tenuta Ulisse Bianco Premium 2024","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Ulisse Bianco Premium 2024 bringt die faszinierende Vielfalt der autochthonen weißen Rebsorten aus den Abruzzen in einem Glas zur Perfektion. Diese Cuvée vereint Bombino Bianco, Trebbiano d'Abruzzo, Cococciola, Passerina und Pecorino – jede für sich ein Aushängeschild der italienischen Weißweinkunst. Mit Feingefühl komponiert, spiegelt dieser Wein das große Können der Winzerfamilie Ulisse und die traditionsreiche Weinregion im Herzen Italiens wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bianco Premium 2024 präsentiert sich im Glas mit einem brillanten, strohgelben Farbton und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein delikates Bouquet von weißen Blüten, frischer Grapefruit, knackigen Äpfeln und einem Hauch torfiger Mineralität – ein faszinierendes Spiel zwischen Zitrusaromen und floraler Eleganz. Am Gaumen offenbart sich die Komplexität der Cuvée: Von einer lebendigen, animierenden Säure getragen, verbinden sich saftige Apfel- und Birnennoten mit leicht würzigen Nuancen und einer subtilen Mandelnote zu einem harmonischen Ganzen. Der Abgang ist geradlinig, frisch und anhaltend, mit einer dezenten Salinität, die den mineralischen Charakter des Terroirs unterstreicht. Dank seiner Struktur und Frische besitzt der Wein ein gutes Alterungspotenzial und kann innerhalb der nächsten 2–4 Jahre zu Hochform auflaufen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Tenuta Ulisse Bianco Premium 2024 stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in den hügeligen Lagen der Abruzzen, wo Ton- und Kalkböden sowie das Mikroklima nahe der Adria ideale Bedingungen bieten. Die Handlese garantiert, dass nur makellose Trauben verwendet werden. Die Vinifikation erfolgt unter kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Nach einer schonenden Pressung erfolgt eine kurze Mazeration auf der Schale, bevor der Wein mehrere Monate zur Verfeinerung auf der Feinhefe reift. So entsteht ein eleganter, ausdrucksstarker Wein, der die Charakteristik jeder Rebsorte voll zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Weißwein harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, feinem Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit Zitronensauce oder mildem Ziegenkäse. Auch zu sommerlichen Salaten und gegrilltem Gemüse eine exzellente Wahl. Am besten servieren Sie den Tenuta Ulisse Bianco Premium leicht gekühlt bei 8–10 °C. Ein kurzes Dekantieren ist nicht notwendig, doch der Wein entwickelt im Glas nach wenigen Minuten zusätzliche aromatische Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse ist längst zu einem der modernen Aushängeschilder des abruzzesischen Weinbaus geworden. Die Winzerfamilie Ulisse verbindet jahrhundertelange Tradition mit innovativem Weinbau – immer mit großem Respekt für die einheimischen Rebsorten und das einzigartige Mikroklima der Region. Durch konsequente Qualitätsarbeit und zahlreiche internationale Auszeichnungen hat sich Tenuta Ulisse sowohl national als auch international einen festen Platz unter den Spitzenweingütern Italiens erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55593302786428,"sku":"XW-54733","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-ulisse-bianco-premium-2024-0.png?v=1773754607"},{"product_id":"de-fermo-concrete-bianco-2024","title":"De Fermo Concrete Bianco 2024","description":"\u003cp\u003eDer De Fermo Concrete Bianco 2024 ist ein eleganter Weißwein aus Abruzzen, der durch seine erfrischende Authentizität und Komplexität besticht. Als reiner Ausdruck der lokalen Uve Bianche-Trauben weiß dieser Wein mit seiner naturnahen Vinifikation und dem Ausbau im Betontank Liebhaber individueller Weine zu begeistern. Der Concrete Bianco ist ein Paradebeispiel für das innovative Schaffen der Familie De Fermo, die Tradition und Moderne gekonnt verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Concrete Bianco 2024 mit einem leuchtend strohgelben Farbton und dezenten grünlichen Reflexen, die Frische und Lebendigkeit versprechen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und feinwürzigen Kräutern, untermalt von mineralischen Noten, die an nassen Stein erinnern.\n\nAm Gaumen zeigt er eine herrliche Balance zwischen knackiger Säure und feiner Frucht, begleitet von Aromen von Birne, grüner Apfel und einem Hauch von Mandeln. Die Textur ist samtig, fast cremig, und der Ausbau im Beton verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Reinheit und Frische. Das Finale ist anhaltend, frisch und von einer dezenten Salzigkeit geprägt. Dank seines reinen Stils bietet dieser Wein ein gutes Reifepotenzial und zeigt sich auch nach einigen Jahren noch animierend vielschichtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von De Fermo liegen in den Hügellagen der Abruzzen, wo ton- und kalkhaltige Böden den Trauben eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Bei De Fermo wird großer Wert auf nachhaltigen Weinbau gelegt: Handlese und minimal invasive Bewirtschaftung fördern die Qualität und Ausdruckskraft der Trauben.\n\nDie Vinifikation des Concrete Bianco erfolgt spontan, ohne Einsatz von Reinzuchthefen, und ausschließlich im Betontank. Auf diese Weise bleibt das Terroir klar erkennbar, während der Wein durch den betonierten Ausbau ein besonders reines und unverfälschtes Aromaprofil erhält. Der Ausbau auf der Feinhefe fördert zusätzlich die Komplexität und Struktur des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer De Fermo Concrete Bianco ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit frischen Meeresfrüchten, Grillgemüse und leichten Pastagerichten – besonders mit Kräutern oder Zitrusnoten. Er sollte am besten bei 10-12°C serviert werden; eine kurze Belüftung im Glas oder im Dekanter kann die feinen Nuancen ideal zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut De Fermo, geführt von der gleichnamigen Familie, liegt in Loreto Aprutino im Herzen der Abruzzen. Seit Jahren setzt das Gut neue Maßstäbe für qualitative und nachhaltige Weinproduktion in der Region. Die Weine von De Fermo genießen internationales Ansehen und sind bekannt für ihre ehrliche, terroirbetonte Stilistik – ein echtes Vorreiter-Weingut mit bemerkenswertem Innovationsgeist.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55593338569084,"sku":"XW-56609","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/de-fermo-concrete-bianco-2024-0.png?v=1773770509"},{"product_id":"ausonia-montepulciano-dabruzzo-teramane-apollo-2021","title":"Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo 2021","description":"\u003cp\u003eDer Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo 2021 ist ein herausragendes Beispiel für die Kraft und Eleganz, die die Abruzzen-Region Italiens zu bieten hat. Als DOCG-Wein aus sorgfältig ausgewählten Montepulciano-Trauben verkörpert er die Spitzenqualität, die von Kennern und Liebhabern gleichermaßen geschätzt wird. Die Kombination aus Terroir, traditionellem Handwerk und moderner Kellertechnik macht diesen Jahrgang zu einem unverwechselbaren Genussmoment mit bedeutender regionaler Geschichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Apollo 2021 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die jugendliche Frische und Dichte signalisieren. Das Bouquet überzeugt mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, ergänzt von feinen Noten nach Lakritz, Kakao und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und doch ausgewogen: samtige Tannine unterstützen die saftige Frucht, begleitet von erdigen Nuancen und einer angenehmen Säure. Der lange, harmonische Abgang wird von balsamischen Anklängen und feiner Würze getragen. Dieser Montepulciano d'Abruzzo Teramane hat noch viel Entwicklungspotenzial – sorgfältig gelagert, wird er sich in den nächsten 8–10 Jahren noch weiter entfalten und an Komplexität zulegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgesuchten, biologisch bewirtschafteten Weinbergen in der hügeligen DOCG-Region Teramo, wo kalkhaltige Lehmböden und das maritime Klima ideale Bedingungen für die Rebsorte bieten. Die Handlese erfolgt selektiv mit Fokus auf optimale Reife und Qualität. Im Keller setzt man auf eine schonende Vinifikation: Die Maischegärung erfolgt temperaturkontrolliert, um die aromatische Finesse und Struktur der Montepulciano-Traube zu bewahren. Anschließend reift der Wein ausgedehnt in Eichenfässern, wo er zusätzliche Tiefe, Konzentration und eine feine Holznote erhält, ohne die Frucht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Teramane Apollo 2021 harmoniert perfekt mit kräftigen Speisen wie geschmortem Lamm, Wildgerichten, gereiften Käsesorten oder aromatischen Pasta mit Ragù. Um sein volles Aroma zu erschließen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18°C sowie ein Dekantieren für mindestens eine Stunde vor dem Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Azienda Agricola Ausonia ist ein familiengeführtes Vorzeigeweingut im Herzen der Abruzzen, das sich kompromissloser Qualität und nachhaltigem Weinbau verschrieben hat. Die Philosophie des Hauses gründet auf Respekt vor Natur und Tradition, verbunden mit innovativen Ansätzen im Keller. Ihr Engagement für biologischen Anbau und die konsequente Arbeit im Weinberg haben Ausonia nicht nur zahlreiche regionale Auszeichnungen eingebracht, sondern auch international Anerkennung verschafft.\u003c\/p\u003e","brand":"Ausonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55593346335100,"sku":"XW-50067","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ausonia-montepulciano-dabruzzo-teramane-apollo-2021-0.png?v=1773731458"},{"product_id":"marchesi-migliorati-montepulciano-dabruzzo-2024","title":"Marchesi Migliorati Montepulciano d’Abruzzo 2024","description":"\u003cp\u003eDer Marchesi Migliorati Montepulciano d’Abruzzo 2024 verkörpert die Essenz der Abruzzen in einem Glas: Hier treffen traditionelles Handwerk, nachhaltiger Anbau und beeindruckendes Terroir aufeinander. Dieser reinsortige Montepulciano überzeugt mit kraftvollen Aromen und einer bemerkenswerten Frische, die ihn sowohl zugänglich als auch vielschichtig macht. Seit Generationen steht Poderi Marchesi Migliorati für feinste italienische Weinbautradition und bringt das Beste der Region zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, das klar seine Jugend widerspiegelt. In der Nase steigen intensive Noten von reifen Kirschen, dunklen Waldbeeren und feinem Veilchenduft auf, begleitet von Nuancen getrockneter Kräuter und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Montepulciano geschmeidig, mit saftiger Fruchtfülle, angenehmer Säure und ausgewogenen, weichen Tanninen – ein mittlerer bis voller Körper, der lebendig und gleichzeitig harmonisch wirkt. Der Abgang ist anhaltend und erinnert an rote Beeren mit leichter Würze, was dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Bei richtiger Lagerung eröffnet sich dem Wein ein Potenzial von etwa drei bis fünf Jahren, in denen er noch weiter an Facetten gewinnen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge, auf denen die Trauben für diesen Montepulciano wachsen, profitieren vom einzigartigen Mikroklima der Abruzzen: Die Nähe zum Adriatischen Meer und das Schutzschild der Apenninen sorgen für ideale Bedingungen. Die Reben werden sorgfältig in Handarbeit gelesen, um nur gesundes, reifes Lesegut zu verwenden und die Typizität der Rebsorte bestmöglich zu bewahren. Der Vinifikationsprozess folgt traditionellen Methoden, mit einer temperaturkontrollierten Gärung auf der Maische, die der Frucht und Frische besonders zugutekommt. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Edelstahltanks, um seine Klarheit und jugendliche Frucht hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist ein wunderbarer Begleiter zu italienischer Küche: Probieren Sie ihn zu Pasta mit würzigen Tomatensaucen, gegrilltem Fleisch oder Antipasti. Auch zu herzhaften Käsesorten und Gulasch passt er hervorragend. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C; eine kurze Belüftung im Glas oder eine halbe Stunde Dekantieren verstärkt die aromatische Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Marchesi Migliorati kann auf eine lange Weinbaugeschichte zurückblicken und zählt zu den herausragenden Erzeugern der Abruzzen. Das Weingut verbindet nachhaltige Weinbaupraktiken mit einem tiefen Respekt für die regionale Identität. Über Generationen hinweg wurden hier erstklassige Weine geschaffen, die das Potenzial der heimischen Montepulciano-Traube ins Rampenlicht rücken und regelmäßig von Kritikern und Wettbewerben hochgelobt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Marchesi Migliorati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55596359156092,"sku":"XW-57849","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/marchesi-migliorati-montepulciano-dabruzzo-2024-0.png?v=1773782143"},{"product_id":"edoardo-valentini-trebbiano-dabruzzo-2021","title":"Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021","description":"\u003cp\u003eDer Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021 ist eine wahrhaftige Rarität aus der malerischen Region Abruzzen. Mit seiner kompromisslosen Handwerkskunst und der legendären Handschrift des Weinguts Valentini steht dieser Wein als Synonym für Authentizität und Terroir. Oft als „Heiliger Gral“ unter den Weißweinen Italiens bezeichnet, vereint er jahrzehntelange Familientradition mit überraschender Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Trebbiano d'Abruzzo in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen – ein erster Hinweis auf seine Konzentration. Das Bouquet ist betont vielschichtig und offenbart mit jedem Schwenk feine Nuancen von gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer markanten, salzigen Mineralität. Am Gaumen überzeugt er durch eine vibrierende Frische, saftige Steinfrucht, eine dezente Mandelnote und eine subtile Kräuterwürze; die Struktur ist dicht, aber elegant und stets von einer feinen Säure getragen. Besonders eindrucksvoll ist sein langer, komplexer Abgang, der mit einer animierenden Frische und leicht nussigen Anklängen nachhallt. Der Valentini Trebbiano besitzt ein enormes Alterungspotenzial: Mit den Jahren entwickelt er noch mehr Finesse und Tiefe – ein Wein, der sich im Laufe der Zeit immer wieder neu erfindet und Genießer mit überraschenden Facetten belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge liegen auf mineralstoffreichen, kalkhaltigen Böden nahe der Adriaküste, geprägt von optimaler Sonneneinstrahlung und dem kühlenden Einfluss des Meeres. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um nur die besten und gesündesten Trauben zu selektieren. Im Keller geht Edoardo Valentini traditionsbewusst vor: Der Ausbau erfolgt ohne jegliche moderne Manipulation, oft in alten, großen Holzfässern, was dem Wein seine charakteristische Vielschichtigkeit und Lebendigkeit verleiht. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen, auf Schönung oder Filterung wird verzichtet – ein echtes Statement gegen die Uniformität moderner Weine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser außergewöhnliche Weißwein harmoniert hervorragend mit gehobener Fischküche, wie Dorade oder Loup de Mer, aber auch mit feinen Antipasti, mildem Ziegenkäse und Risotto mit Meeresfrüchten. Am besten genießt man ihn leicht gekühlt bei etwa 12-14°C. Eine kurze Belüftung oder Dekantierung gibt ihm Raum, sein volles Aromenspektrum zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Edoardo Valentini ist eine Legende in der Weinwelt und steht seit Generationen für handwerkliche Exzellenz in den Abruzzen. Gegründet im 19. Jahrhundert, setzt die Familie Valentini konsequent auf traditionelle Methoden und kompromisslose Qualitätsphilosophie. Mit minimalistischen Eingriffen und maximalem Respekt für die Natur schafft das Weingut Weine, die regelmäßig zu den besten Italiens und sogar der Welt gezählt werden – darunter der sagenumwobene Trebbiano d'Abruzzo, der einen Kultstatus bei Sammlern und Kennern genießt.\u003c\/p\u003e","brand":"Edoardo Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607970300284,"sku":"XW-57860","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/edoardo-valentini-trebbiano-dabruzzo-2021-0.png?v=1773782162"},{"product_id":"2022-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2022 Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Montepulciano d’Abruzzo von Torre dei Beati ist eine elegante, persönliche Interpretation der Rebsorte aus Loreto Aprutino: klar, weich und fruchtbetont mit viel Charakter. Mehrfache Handlese, strenge Selektion, kühle Vormazeration und 15–18 Monate Reife vornehmlich in französischer Eiche verleihen Tiefe, würzige Finesse und eine bemerkenswerte Länge. Als erster Domänenwein von Fausto und Adriana Albanesi steht er sinnbildlich für den Qualitätsaufschwung in Abruzzen und trägt den inspirierenden Namen der Kellerei, der auf ein Fresko aus dem 14. Jahrhundert zurückgeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase öffnen sich rote Pflaumen, Kirschen und Boysenbeeren, untermalt von Noten nach Veilchen, süßem Tabak und einem fein balancierten, pfeffrigen Würzton. Die Holzwürze ist dezent und elegant integriert.\n\nAm Gaumen mittelkräftig bis vollmundig, mit saftiger, belebender Säure und reifem, feinkörnigem Tannin. Der Wein wirkt seidig und doch griffig, getragen von klarer Kirsch- und Pflaumenfrucht, Nuancen von getrockneten Kräutern und einer subtilen, rauchig-würzigen Komplexität. Der Abgang ist lang, elegant und sauber, mit zarter Tabaknote. Jetzt schon sehr zugänglich, besitzt er dennoch genügend Struktur für 5–8 Jahre Reifeentwicklung ab Jahrgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen ausschließlich aus eigenen Parzellen in Loreto Aprutino auf 250–300 m Höhe, am Fuß des Gran Sasso, rund 25 km von der Adria entfernt. Eisenhaltiger Lehm und Kalkstein prägen das Terroir; warme Meeresbrisen am Tag und kühle Fallwinde aus den Bergen bei Nacht schaffen ein ausgleichendes Mikroklima, das besonders in den letzten Wochen vor der Lese für zusätzliche Frische und Konzentration sorgt.\n\nEs wird in mehreren Durchgängen sorgfältig von Hand gelesen, die Trauben in kleine 20-kg-Kisten gelegt, sofort in die mitten in den Weinbergen gelegene Kellerei gebracht und auf dem Sortiertisch nochmals streng selektiert. Nach einer kühlen Maischestandzeit erfolgt die Gärung über etwa 20 Tage. Anschließend reift der Wein 15–18 Monate überwiegend in französischen Eichenfässern, was ihn abrundet, stabilisiert und um eine feine, würzige Komplexität bereichert. Die Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet, um die Sortenreinheit und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu herzhaften, würzigen Gerichten: gegrillte Schweinekoteletts, Lammspieße, Schmorgerichte, Pizza sowie tomatenbasierte Pastagerichte und pikante italienische Würste. Am besten bei 16–18 °C servieren; jung empfiehlt sich ein vorsichtiges Karaffieren von 30–45 Minuten. Ein mittelgroßes Rotweinglas (Bordeaux-Form) unterstreicht die aromatische Tiefe und die seidige Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorre dei Beati wurde 1999 von Fausto und Adriana Albanesi vom Vater übernommen und konsequent auf ökologische Bewirtschaftung sowie moderne, qualitätsorientierte Kellerarbeit ausgerichtet. Die Familie konzentriert sich auf die autochthonen Sorten Montepulciano, Pecorino und Trebbiano und verfolgt das Ziel, die reine Charakteristik der Reben und ihres Herkunftsbodens sichtbar zu machen. Aus Loreto Aprutino heraus zählt das Weingut heute zu den verlässlichen Qualitätsadressen der Abruzzen; regelmäßige Auszeichnungen, unter anderem in Gambero Rosso, bestätigen den Kurs. Die Bezeichnung Torre dei Beati, inspiriert von einem mittelalterlichen Fresko, steht als Leitbild für den Anspruch, das große Potenzial der historischen Rebsorte Montepulciano eindrucksvoll zu zeigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55624335622524,"sku":"ESV-116022","price":21.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo-0.png?v=1777548843"},{"product_id":"caravaggio-ermione-grotta-di-farfalle","title":"Caravaggio, Terre d'Abruzzo Pecorino I.G.T. Ermione \"Grotta delle Farfalle\" 2022","description":"Caravaggio, Terre d'Abruzzo Pecorino I.G.T. Ermione \"Grotta delle Farfalle\" 2022 ","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628678857084,"sku":"DST-CARAERMIONE","price":18.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/caravaggio-ermione-grotta-di-farfalle-0.png?v=1768900669"},{"product_id":"caravaggio-rosato-rossofiore-grotta-di-farfalle","title":"Caravaggio, Terre d'Abruzzo Rosato I.G.T. Rossofiore \"Grotta di Farfalle\" 2023","description":"Caravaggio, Terre d'Abruzzo Rosato I.G.T. Rossofiore \"Grotta di Farfalle\" 2023 ","brand":"Grotta di Farfalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628678922620,"sku":"DST-CARAROSATO","price":18.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/caravaggio-rosato-rossofiore-grotta-di-farfalle-0.png?v=1768900670"},{"product_id":"caravaggio-rosso-grotta-di-farfalle","title":"Caravaggio, Terre di Chieti I.G.T. Rosso \"Grotta delle Farfalle\" 2022","description":"Caravaggio, Terre di Chieti I.G.T. Rosso \"Grotta delle Farfalle\" 2022 ","brand":"Grotta di Farfalle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628678955388,"sku":"DST-CARAROSSO","price":18.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/caravaggio-rosso-grotta-di-farfalle-0.png?v=1768900671"},{"product_id":"fontefico-trebbiano-dabruzzo-superiore-portarispetto-2024","title":"Fontefico Trebbiano d'Abruzzo Superiore Portarispetto 2024","description":"\u003cp\u003eDer Fontefico Trebbiano d’Abruzzo Superiore “Portarispetto” 2024 zeigt, wie charaktervoll Trebbiano sein kann, wenn man ihm echte Aufmerksamkeit schenkt. Zart grün-kräuterige Aromen, kühle Mineralität und eine präzise, salzige Frische zeichnen diesen Wein aus. Ein authentischer Botschafter der Abruzzen, der Respekt vor Rebsorte und Herkunft in jeder Facette spürbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet er hell strohgelb mit grünlichen Reflexen – klar, brillant und einladend. In der Nase feine Nuancen von grüner, süßer Paprika, frischen Kräutern wie Zitronenmelisse und Salbei, dazu zarte Zitruszesten, weiße Blüten und ein Hauch nasser Stein. Ein kühler, schlanker Duft, der an Meeresbrise und Frische denken lässt.\nAm Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und gleichzeitig straff: saftige, klare Säure trifft auf markante Mineralität und eine dezente salzige Kante. Noten von Limette, grünem Apfel und Birne werden von herben Kräuteranklängen und einem Hauch Mandel untermalt. Der Mittelbau ist sehnig und präzise, niemals schwer, sondern vibrierend und animierend.\nDer Abgang ist lang, trocken und salzig-mineralisch, mit einer feinen, pikanten Kräuterwürze. Dank seiner Struktur und Säure besitzt der “Portarispetto” ein gutes Reifepotenzial und dürfte sich über die nächsten 3–6 Jahre nochmals harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus küstennahen Lagen in den Abruzzen, wo kalk- und tonhaltige Böden sowie die kühlen Adriabriesen für Spannung, Klarheit und Salzigkeit sorgen. Die Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten halten die Aromen frisch und fördern eine natürliche Säurebalance.\nSelektive Lese – idealerweise von Hand – sorgt für kerngesundes Lesegut. Die Vinifikation zielt auf Purismus: schonende Pressung, kühle Vergärung zur Bewahrung der Sortenaromen und der Ausbau überwiegend im Edelstahl. Eine Reifezeit auf der Feinhefe verleiht Textur und Finesse, bevor der Wein mit leichter Flaschenruhe auf den Markt kommt. Als Superiore steht er zudem für strengere Selektion und niedrigere Erträge, die Konzentration und Ausdruck steigern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu rohem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Austern, Fisch-Tartar, Gemüsegerichten mit Kräutern (z. B. Spargel, Zucchini), hellem Geflügel sowie milden Ziegen- und Schafskäsen. Perfekte Serviertemperatur: 8–10 °C. Eine Karaffierung ist nicht zwingend nötig; ein großes Weißweinglas und wenige Minuten Luft genügen, um die Kräuter- und Mineralnoten zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFontefico ist ein familiengeführtes Weingut an der adriatischen Küste der Abruzzen, das sich auf charakterstarke, ortstypische Weine aus heimischen Sorten spezialisiert hat. Mit akribischer Weinbergsarbeit, niedrigen Erträgen und einer klaren Terroir-Handschrift hat sich Fontefico regional einen exzellenten Ruf erarbeitet. Einzellagen-Denken, präzise Vinifikation und ein kompromissloses Qualitätsverständnis prägen die Weine – und verschaffen ihnen regelmäßig Anerkennung bei Fachhändlern und in Weinführern.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55679416172924,"sku":"XW-57976","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fontefico-trebbiano-dabruzzo-superiore-portarispetto-2024-0.png?v=1773782335"},{"product_id":"fontefico-montepulciano-dabruzzo-cocca-di-casa-2021","title":"Fontefico Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2021","description":"\u003cp\u003eDer Fontefico Montepulciano d’Abruzzo “Cocca di Casa” 2021 ist die charmante, zugängliche Seite der Abruzzen: saftig, weich und mit angenehm runden Tanninen. Er zeigt die Rebsorte Montepulciano so, wie man sie im Alltag lieben lernt – mit viel Frucht, Würze und Trinkfreude. Als „Hausprinzessin“ des Weinguts verkörpert er den Stil von Fontefico: authentisch, regional verwurzelt und mit höchster Sorgfalt vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen.\n\nIn der Nase entfalten sich reife rote Kirschen und dunkle Beeren, begleitet von einem feinen balsamischen Hauch. Noten von Lakritz, getrockneten Kräutern und ein zarter Pfefferklang sorgen für Tiefe und Charakter.\n\nAm Gaumen saftig und geschmeidig: die Tannine sind seidig und gut eingebunden, die Frucht – Kirsche, Brombeere und etwas Pflaume – steht im Mittelpunkt. Eine frische, aber angenehme Säure hält den Wein lebendig und trinkanimierend, dezente Kräuterwürze verleiht Kontur.\n\nIm Abgang klingen Lakritz und ein Hauch süßer Gewürze nach, mittellang und sehr stimmig.\n\nReifepotenzial: Jetzt mit großer Freude zu genießen; entwickelt sich über 3–5 Jahre ab Jahrgang weiter und gewinnt an Harmonie und Gewürznuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Hügeln der Abruzzen, wo Adria-Winde auf die Kühle der Majella treffen – ein Terroir, das reife Frucht und Frische ideal verbindet. Kalk- und Lehmböden geben Struktur und unterstützen die aromatische Klarheit des Montepulciano.\n\nDie Lese erfolgt selektiv, um vollreife, gesunde Trauben zu gewährleisten. Vinifiziert wird schonend, um die Primäraromen zu bewahren: temperaturkontrollierte Gärung und ein Ausbau überwiegend im Edelstahl betonen Frische und Frucht. Eine anschließende Ruhezeit auf der Feinhefe und in der Flasche rundet die Tannine ab und sorgt für die weiche Textur, die „Cocca di Casa“ so trinkfreundlich macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Pasta mit Ragù, Pizza mit herzhaften Belägen, gegrilltem Geflügel oder Schwein, Salsiccia, Auberginen alla Parmigiana und mittelreifem Hartkäse. Serviertemperatur: 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von 20–30 Minuten im Dekanter hilft, die Frucht und die feine Würze voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFontefico ist ein qualitätsorientiertes Familienweingut in den Abruzzen, das für parzellengenau vinifizierte Weine mit klarer Herkunft steht. Mit Fokus auf Montepulciano und regionaltypische Sorten hat sich das Gut einen Ruf für charakterstarke, authentische Abfüllungen erarbeitet und trägt damit zum modernen, qualitätsgetriebenen Profil der Region bei. „Cocca di Casa“ ist dabei die Herzenslinie des Hauses – zugänglich, geradlinig und unverkennbar abruzzesisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontefico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55696959832444,"sku":"XW-57840","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fontefico-montepulciano-dabruzzo-cocca-di-casa-2021-0.png?v=1773778848"},{"product_id":"emidio-pepe-trebbiano-dabruzzo-selezione-vv-bio-2007-white","title":"Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo Selezione VV Bio 2007 white","description":"\u003cp\u003eEin großer Jahrgang aus den Abruzzen in seltener Form: Der Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Selezione VV Bio 2007 vereint Balance, Tiefe und schwebende Eleganz. Aus alten Reben und streng biologischem Anbau stammend, zeigt er eine beeindruckende Komplexität mit Gelbfrucht und warmen Gewürznoten – cremig dicht und doch erstaunlich schwerelos am Gaumen. Eine Flasche für Kenner, die Geduld und Finesse zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Leuchtendes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen, brillant und dicht, mit feinen Kirchenfenstern im Glas.\n\nNase: Reife gelbe Früchte wie Quitte, Mirabelle und gelber Apfel, dazu Akzente von Kamille, Bienenwachs und Mandel. Warme Gewürznoten – Safran, Fenchelsamen und ein Hauch Kurkuma – verbinden sich mit getrockneten Kräutern, Heu und einem sanft salzigen, kalkigen Einschlag.\n\nGaumen: Cremig-texturiert, dennoch von einer kernigen, saftigen Säure getragen. Gelbfrucht und Zitruszesten wechseln mit Honigblüte, getoasteter Mandel und feiner Kräuterwürze. Die mineralische Ader wirkt kühl und präzise, verleiht dem Wein Leichtigkeit und Zug.\n\nFinish: Sehr lang, würzig-salzig, mit Noten von Bittermandel, Zitruszeste und feinem Tee-Tannin, das die Aromatik elegant nachklingen lässt.\n\nReifepotenzial: 2007 präsentiert sich heute auf einem großartigen Plateau mit weiterem Potenzial. Bei guter Lagerung weitere 8–10 Jahre aufwärts möglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Hänge rund um Torano Nuovo in den Colline Teramane vereinen kalk- und tonhaltige Böden mit der Brise der Adria und kühlen Fallwinden vom Gran Sasso. Das ergibt Trauben mit Reife, Salzigkeit und klarer Struktur – ideal für langlebigen Trebbiano.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: „Selezione VV“ steht für eine Auslese aus alten Reben. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch, mit biodynamisch geprägten Methoden. Strenge Handlese in kleinen Kisten, niedrige Erträge und sorgfältige Sortierung sichern makelloses Lesegut.\n\nVinifikation: Traditionell nach Pepe-Art. Die Trauben werden schonend von Hand abgebeert und teils fußgestampft; spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen in Betontanks, ohne Schönung oder Filtration. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Beton, um Frische, Textur und die salzige Mineralität zu bewahren. Anschließend lange Ruhezeit in der Flasche; ältere Jahrgänge werden vor Freigabe im Weingut sorgfältig überprüft und, falls nötig, behutsam re-korkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu edlem Meeresfisch (Steinbutt, Seezunge), Hummer oder Jakobsmuscheln, ebenso zu Safranrisotto, Polenta mit Steinpilzen, Kalbsrücken oder gebratenem Freilandhuhn. Gereifter Pecorino und halbfeste Alpkäse unterstreichen die Würze. Servieren bei 10–12 °C; gerne 30–60 Minuten karaffieren, um die Aromen zu wecken und Sedimente zurückzuhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmidio Pepe gründete sein Weingut in Torano Nuovo in den 1960er-Jahren mit der Vision, die Rebsorten Trebbiano und Montepulciano in ihrer reinsten, langlebigsten Form zu zeigen. Mit konsequent handwerklicher Arbeit, biologischem Anbau und Ausbau in Beton wurde Pepe zu einer Ikone der Abruzzen und prägte den Ruf der Region für charakterstarke, reifefähige Weine. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und die Kultstellung seiner gereiften Abfüllungen belegen den Ausnahmestatus des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Emidio Pepe Via Chiesi 10 64010 Torano Nuovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55757625131388,"sku":"VC-12025","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_emidio_pepe_trebbiano_d_abruzze_selezione_vv_2007_1280x1280_830b8ba6-0d85-4ad0-964d-e40944f37913.jpg?v=1758054018"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-montepulciano-abruzzo-2024","title":"Leonardo da Vinci Monnalisa Rosso Montepulciano Abruzzo 2024","description":"\u003cp\u003eLeonardo da Vinci Monnalisa Rosso Montepulciano Abruzzo 2024 verbindet Renaissance‑Inspiration mit moderner Trinkfreude. Saftig, zugänglich und aromatisch kraftvoll – eine Rotwein‑Interpretation, die zeitlose Eleganz mit heutigem Genuss vereint. Ideal für alle, die einen charaktervollen Montepulciano suchen, der vom ersten Glas an überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen, das die Jugendlichkeit des Jahrgangs 2024 betont. Der Duft ist intensiv und klar: reife Kirschen und dunkle Pflaumen, dazu Noten von Veilchen, Lakritz und ein Hauch schwarzer Pfeffer. Subtile Anklänge von mediterranen Kräutern und Graphit verleihen Tiefe.\nAm Gaumen mittelkräftig bis kräftig, mit saftiger Frucht und geschliffenen, reifen Tanninen. Die Textur ist rund und doch lebhaft, getragen von einer frischen, adriatisch geprägten Säure. Sauerkirsche, Brombeere und etwas Kakao formen den Kern, während eine feine Würze und zarte balsamische Nuancen für zusätzliche Komplexität sorgen.\nDer Abgang ist animierend und mittellang bis lang, mit kirschiger Klarheit und würzigem Nachhall. Jung schon äußerst zugänglich, gewinnt der Wein über die nächsten 2–4 Jahre an Harmonie und Tiefe, wobei die Frucht im Vordergrund bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Abruzzen-Lagen, die vom Wechselspiel zwischen Adriaküste und Apennin profitieren: kalk- und tonhaltige Böden, gute Drainage, kühle Fallwinde in der Nacht und intensive Sonneneinstrahlung am Tag – perfekte Voraussetzungen für Montepulciano mit reifer Frucht und frischer Struktur.\nDie Lese erfolgt selektiv, je nach Parzelle manuell oder maschinell mit strenger Sortierung. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl bewahrt die Primäraromen; eine maßvolle Maischestandzeit sorgt für Farbe und sanfte Tannine ohne Bitterkeit. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank (und teils im großen neutralen Gebinde), um die Frucht zu betonen, gefolgt von einer kurzen Flaschenreife vor der Freigabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Speisenbegleiter zu Pasta al ragù, Pizza mit Salsiccia, gegrilltem Lamm oder Rind, Arrosticini, Lasagne und reifem Pecorino. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 20–30 Minuten in der Karaffe, um die Frucht und Würze voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Leonardo da Vinci, benannt nach dem berühmten Universalgenie aus Vinci, wurde als Qualitätsgemeinschaft gegründet und steht für die Verbindung von Kunst und Weinhandwerk. Mit profundem Know-how und regionalen Partnerschaften bringt das Haus charaktervolle, zugängliche Weine auf die Flasche – vom toskanischen Kern bis zu ausgewählten Herkünften wie den Abruzzen. Die Monnalisa‑Linie würdigt Leonardos ikonisches Erbe und zählt zu den Aushängeschildern der Kellerei.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55794656575868,"sku":"XW-58266","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/leonardo-da-vinci-monnalisa-rosso-montepulciano-abruzzo-2024-0.png?v=1773782856"},{"product_id":"2024-pecorino-giocheremo-con-i-fiori-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2024 Pecorino \"Giocheremo con i Fiori\", Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Pecorino „Giocheremo con i Fiori“ von Torre dei Beati ist eine charaktervolle Weißwein-Entdeckung aus Abruzzo, die die Renaissance einer fast vergessenen Rebsorte feiert. Präzise, floral und mineralisch, verbindet er alpine Frische vom Gran Sasso mit der milden Brise der Adria – lebendig, elegant und mit klarer Handschrift des Terroirs. Ein Muss für alle, die authentische, regionale Spitzenweine suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Pecorino in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen – brillant und einladend. In der Nase treffen zarte Noten von Zitronenzeste und weißem Pfirsich auf Akzente von weißen Blüten, Akazienhonig und mediterranen Kräutern; ein Hauch nasser Stein unterstreicht die mineralische Ader.\nAm Gaumen ist er seidig und geradlinig, getragen von einer zitrusfrischen, saftigen Säure. Salzige Mineralität verleiht Zug und Definition, während die feine Textur – dank Lagerung auf der Feinhefe – für Schmelz sorgt. Im langen, beharrlichen Finish verweben sich Zitrus, Kräuter und eine feine Honignuance. Trinkreif ab sofort, mit Potenzial für 3–5 Jahre, in denen sich die Kräuterwürze und die salzige Tiefe weiter ausprägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLoreto Aprutino (250–300 m ü. M.) liegt zwischen Adria und dem Gran Sasso-Massiv – warme Meereswinde am Tag, kühle Bergluft in der Nacht. Die eisenhaltigen Lehmböden mit kalksteinreicher Struktur schenken dem Pecorino seine Kombination aus Kraft, Spannung und ausgeprägter Mineralität. Die Rebgärten liegen rund 25 km vom Meer entfernt und profitieren insbesondere vor der Lese von der klaren, abkühlenden Bergluft.\nDie Trauben werden in mehreren selektiven Durchgängen von Hand in kleine 20-kg-Kisten geerntet und in der Gütermitte rasch weiterverarbeitet. Nach strenger Sortierung vergärt der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein etwa 6 Monate auf der Feinhefe (Sur Lie) im Stahl, um Frische, Präzision und Textur zu bewahren – ganz ohne Holz, damit der Sortencharakter unverfälscht bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu cremigen, reichhaltigen Gerichten: Risotto (z. B. mit Zitronen- oder Kräuternoten), Gnocchi mit Käsesauce, gebratener oder gegrillter Fisch sowie zu gereiften, festen Käsesorten. Ideale Serviertemperatur: ca. 10–12 °C. Eine kurze Belüftung im Glas oder 15 Minuten in der Karaffe kann die floralen und kräutrigen Facetten zusätzlich öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorre dei Beati wird von Fausto und Adriana Albanesi geführt, die das Weingut 1999 übernahmen und konsequent auf ökologischen Anbau umstellten. Aus 21 Hektar eigener Reben in Loreto Aprutino entstehen charakterstarke Weine aus regionalen Sorten wie Montepulciano, Pecorino und Trebbiano – mit kompromissloser Selektion in Weinberg und Keller. Das Weingut gilt als Aushängeschild der Qualitätsbewegung in Abruzzo und wird regelmäßig im Gambero Rosso ausgezeichnet. Der Name „Torre dei Beati“ verweist auf ein Fresko aus dem 14. Jahrhundert und steht sinnbildlich für den Anspruch, das volle Potenzial der lokalen Rebsorten auf die Spitze zu treiben.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55847549534588,"sku":"ESV-610124","price":24.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-pecorino-giocheremo-con-i-fiori-torre-dei-beati-abruzzo-0.png?v=1777549543"},{"product_id":"la-valentina-montepulciano-dabruzzo-spelt-riserva-2021","title":"La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Spelt Riserva 2021","description":"\u003cp\u003eLa Valentina Montepulciano d'Abruzzo Spelt Riserva 2021 ist ein charakterstarker Rotwein aus den Hügeln bei Pescara, der die Tiefe und Eleganz des Montepulciano in einer besonders fein abgestimmten Form zeigt. Er vereint stoffige Frucht, klare Struktur und den unverkennbaren Einfluss von Meer und Bergen, der Abruzzens Weine so einzigartig macht. Als Riserva aus selektierten Trauben liefert Spelt einen souveränen Auftritt am Tisch – seriös, vielschichtig und doch zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2021er tief rubinrot mit violetten Reflexen und zartem Rand, der mit zunehmender Reife ins Granatfarbene spielt.\n\nIn der Nase dunkle Kirsche, Schwarze Pflaume und Brombeere, flankiert von Veilchen, Lakritz und einem Hauch Graphit. Warme Gewürznoten von Pfeffer und Nelke, Tabakblatt sowie eine feine Kakao-Nuance deuten auf die Reife im Holz hin, ohne den Fruchtkern zu überdecken.\n\nAm Gaumen vollmundig und druckvoll, mit dichtem, saftigem Fruchtextrakt und lebendiger, gut eingebundener Säure. Die Tannine sind reif, körnig und tragen den Wein mit Griff und Form, während balsamische Anklänge, Herzkirsche, dunkle Beeren und ein Hauch Unterholz für Komplexität sorgen. Der Abgang ist lang, würzig-mineralisch und elegant, mit Nachhall von Lakritz, Kakao und schwarzer Kirsche.\n\nDer Wein zeigt bereits jetzt große Trinkfreude, verfügt aber über Substanz und Balance für eine weitere positive Entwicklung. Beste Trinkreife von jetzt an über die nächsten 8–12+ Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen von hügeligen Lagen in der Provinz Pescara, unweit der Adria und mit Blick auf das Maiella-Massiv. Das Terroir ist geprägt von Ton- und Kalkmergelböden, gut belüfteten Expositionen und deutlichen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen – ideal, um aromatische Reife, Frische und feinkörnige Tannine zu fördern.\n\nDie Lese erfolgt selektiv, parzellenweise und vorzugsweise von Hand, um nur physiologisch reifes Lesegut zu verarbeiten. Nach Entrappung und sanfter Extraktion vergärt der Most temperaturkontrolliert; eine längere Maischestandzeit holt Farbe, Struktur und Tiefgang aus der Montepulciano-Schale. Anschließend reift Spelt Riserva traditionell in Holz – üblicherweise eine Kombination aus Barriques und größeren Fässern – um Komplexität zu entwickeln, ohne die Frucht zu überdecken. Eine weitere Flaschenruhe rundet den Wein vor der Freigabe ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu herzhaften Gerichten wie Tagliatelle al Ragù, geschmorter Lammkeule, gegrilltem Rind, Wild und Pilzrisotto; auch zu gereiftem Pecorino und Taleggio eine ausgezeichnete Wahl. Servieren bei 16–18 °C. Junge Flaschen gern 45–60 Minuten karaffieren, um das Bouquet zu öffnen und die Tannine zu polieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Valentina wurde Anfang der 1990er-Jahre in Spoltore bei Pescara gegründet und wird von der Familie Di Properzio mit klarem Fokus auf Herkunft, nachhaltige Weinbergsarbeit und präzise Kellerarbeit geführt. Das Weingut zählt heute zu den Aushängeschildern der Abruzzen und hat mit Weinen wie dem Spelt Riserva wiederholt internationale Anerkennung – darunter höchste Bewertungen in italienischen Weinführern – erhalten. La Valentina steht für eigenständige, terroirbetonte Interpretationen des Montepulciano, die Eleganz und Tiefe überzeugend verbinden.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55895483023740,"sku":"XW-58736","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-valentina-montepulciano-dabruzzo-spelt-riserva-2021-0.png?v=1773790519"},{"product_id":"de-fermo-pecorino-don-carlino-2024","title":"De Fermo Pecorino Don Carlino 2024","description":"\u003cp\u003eDe Fermo Pecorino Don Carlino 2024 ist ein charakterstarker Weißwein aus den Hügeln von Abruzzen, der die maritime Frische der Adria mit der kühlen Brise des Gran Sasso vereint. Er verbindet Klarheit und Tiefgang mit einer feinen, salzigen Spannung – genau das, was anspruchsvolle Pecorino-Liebhaber suchen. Der Name „Don Carlino“ steht bei De Fermo für einen Purismus, der Terroir, Rebsorte und Jahrgang unverfälscht zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der 2024er in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und brillant.\nIn der Nase zunächst kühle Zitrusfrische (Grapefruit, Zitronenzeste), dazu weiße Blüten, Fenchel, Salbei und ein Hauch nasser Stein. Mit etwas Luft treten reife gelbe Früchte wie Birne und weißer Pfirsich sowie eine feine, meerige Salzigkeit hervor.\nAm Gaumen straff und energiegeladen, mit präziser, saftiger Säure und einem zarten phenolischen Grip, der Struktur gibt. Aromen von Zitrusöl, Kernobst und Kräutern treffen auf eine markante Mineralität und einen leicht herben, mandeligen Ton. Der Abgang ist lang, kühl und salzgeprägt, mit sehr guter aromatischer Persistenz.\nDer 2024er präsentiert sich animierend schon in der Jugend, hat aber das Rückgrat für weitere Entwicklung. Optimales Trinkfenster: jetzt bis ca. 2028; die besten Flaschen können darüber hinaus noch an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus hochgelegenen Lagen in Abruzzen, in der Umgebung von Loreto Aprutino, wo kalk- und tonhaltige Böden, kühle Fallwinde vom Gran Sasso und der Einfluss der nahen Adria für aromatische Klarheit und eine natürliche Säurespannung sorgen. Das Terroir bringt Pecorino-Trauben mit dichter Struktur, Kräuterwürze und salziger Mineralität hervor.\nDie Lese erfolgt per Hand in kleinen Kisten, selektiv nach Reife. Im Keller setzt De Fermo typisch auf behutsame, naturnahe Vinifikation: schonende Ganztraubenpressung, spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen und ein Ausbau auf der Feinhefe, meist in Zement und\/oder gebrauchten großen Fässern, um Textur und Komplexität zu fördern, ohne Holznoten in den Vordergrund zu stellen. Der Wein wird minimal geschwefelt und unfiltriert oder nur leicht filtriert gefüllt, um den Charakter des Jahrgangs unverfälscht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitig zu Meeresfrüchten (Austern, Vongole, Garnelen), gegrilltem Fisch, frittiertem Calamari, aber auch zu Fenchel- und Zitrus-Salaten, Artischocken, jungem Pecorino-Käse oder Kräuter-Risotto. Ideal bei 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung von 15–30 Minuten in der Karaffe oder im Glas öffnet die Kräuteraromen und die salzige Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Fermo ist ein familiengeführtes Weingut in Loreto Aprutino (Abruzzen), das sich mit biodynamisch geprägter Weinbergsarbeit, niedrigen Erträgen und minimalinvasiver Kellerarbeit einen exzellenten Ruf erarbeitet hat. Das Gut gilt als eine der Referenzen der Region für charaktervolle, terroirbetonte Weine – von Montepulciano d’Abruzzo bis hin zu ausdrucksstarken weißen Pecorino-Abfüllungen. Regelmäßig von Sommeliers und Kritikern gelobt, stehen die Weine von De Fermo für Präzision, Spannung und eine unverkennbare Abruzzen-Signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55919819522428,"sku":"XW-58853","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/de-fermo-pecorino-don-carlino-2024-0.png?v=1773790741"},{"product_id":"2021-cocciapazza-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo","title":"2021 Cocciapazza, Montepulciano d'Abruzzo, Torre dei Beati, Abruzzo","description":"\u003cp\u003eDer 2021 Cocciapazza Montepulciano d’Abruzzo von Tenuta Torre dei Beati ist ein intensiver, tiefgründiger Rotwein, der das Wesen der Rebsorte mit Fülle, Druck und seidiger Eleganz einfängt. Reife rote Früchte treffen auf würzige, balsamische Nuancen – ein Montepulciano mit Charakter und spielerischer Finesse.\n- USP: Selektion der besten Parzellen, lange Mazeration und 18–20 Monate Ausbau in kleinen Barriques (davon ca. 70% neu) für maximale Konzentration und Präzision.\n- Besondere Merkmale: Vielschichtige Aromen von Pfeffer, Lakritze, Balsamico, Schokolade und Tabak; kraftvoll, dabei mit reifen, samtigen Tanninen und hervorragender Balance.\n- Historische Note: Der Name „Cocciapazza“ stammt aus dem lokalen Abruzzen-Dialekt (coccia pazza = „verrückter Kopf“) – eine augenzwinkernde Hommage an den markanten Lagencharakter und die ungestüme Seele der Montepulciano-Traube.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Wein ein dichtes, undurchdringliches Rubin mit violetten Reflexen – jung, satt und mit hoher Farbtiefe. \n\nIn der Nase verbinden sich reife rote und dunkle Früchte – Kirsche, Schwarzkirsche und Pflaume – mit Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und getrockneten Kräutern. Balsamische Anklänge, dunkle Schokolade und feine Tabaknuancen legen sich schichtweise darüber und geben der Aromatik Tiefe und Noblesse.\n\nAm Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig: saftige Fruchtfülle trifft auf eine straffe, aber reif polierte Tanninstruktur. Die Würze bleibt präsent, stützt die Frucht und sorgt zusammen mit einer frischen, kühlen Säurelinie für Spannung. Der Abgang ist lang, würzig und leicht balsamisch, mit Anklängen von Kakao und süßem Tabak. Hervorragendes Lagerpotenzial: In den nächsten 8–12 Jahren wird der Wein weiter an Komplexität gewinnen und seine Tannine noch feiner verweben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den besten Lagen des Guts in Loreto Aprutino (250–300 m ü. M.) am Fuß des Gran Sasso, rund 25 km von der Adria entfernt. Das Wechselspiel aus warmen Meeresbrisen am Tag und kühler Bergluft in der Nacht – besonders in den letzten Wochen vor der Lese, wenn am Gipfel oft Schnee liegt – begünstigt Aromenklarheit, Frische und Konzentration. Die Böden aus eisenhaltigem Lehm und Kalkstein liefern Struktur, Mineralität und Tiefe.\n\nDie Lese erfolgt selektiv in mehreren Durchgängen, per Hand in kleinen 20-kg-Kisten, gefolgt von einer strengen Sortierung am Band. Nach einer ausgedehnten Mazeration von etwa 30 Tagen wird der Wein in kleinen Eichenfässern ausgebaut, davon jährlich ca. 70% neu, für 18–20 Monate. Diese sorgfältige Vinifikation und der maßvolle Holzeinsatz verleihen dem Cocciapazza seine eindrucksvolle Dichte, feine Tanninqualität und aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu geschmortem Lamm, Rinderbäckchen, Wildgerichten, Ragù alla Abruzzese, Pilz- und Trüffelgerichten sowie gereiftem Pecorino. Servieren bei 16–18 °C; junge Jahrgänge gern 1–2 Stunden vorher karaffieren, damit die Würze und die Frucht sich optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Torre dei Beati wird seit 1999 von Fausto und Adriana Albanesi geprägt, die den Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt und technisch auf den neuesten Stand gebracht haben. Das Weingut bewirtschaftet 21 Hektar in Loreto Aprutino und fokussiert auf regionale Sorten wie Montepulciano, Pecorino und Trebbiano. Der Name bezieht sich auf ein Fresko aus dem 14. Jahrhundert („Torre dei Beati“ – der Turm der Seligen) und steht sinnbildlich für das Streben nach Exzellenz. Torre dei Beati zählt heute zu den Aushängeschildern der Qualitätsbewegung in den Abruzzen und wird regelmäßig in führenden Guides gewürdigt – Gambero Rosso 2023: „ausdrucksstarke und spontane Weine; die Linie von Torre dei Beati ist stets eine sichere Bank.“\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Torre dei Beati, Abruzzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55921194991996,"sku":"ESV-116121","price":39.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021-cocciapazza-montepulciano-dabruzzo-torre-dei-beati-abruzzo-0.png?v=1777549543"},{"product_id":"de-fermo-vino-rosso-prologo-2021","title":"De Fermo Vino Rosso Prologo 2021","description":"\u003cp\u003eDe Fermo Vino Rosso Prologo 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus den Hügeln der Abruzzen, der die Essenz seines Herkunftsortes in die Flasche bringt. Als „Vino Rosso“ abgefüllt, steht er für kompromissloses Handwerk und einen puren, terroirbetonten Stil. Ein idealer Einstieg in die Handschrift von De Fermo – geradlinig, elegant und einladend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tief rubinrot mit violetten Reflexen, klar und dicht, mit sattem Kern.\n\nNase: Frische schwarze Kirschen, Brombeeren und Pflaumen eröffnen, gefolgt von Veilchen, getrockneten Kräutern, Pfeffer und einem Hauch Graphit. Dezente Noten von Lakritz, Zedernspänen und eine kühle, steinige Mineralität unterstreichen die Präzision.\n\nGaumen: Saftig und fokussiert mit lebendiger, abruzzeser Frische. Dicht verwobene, feinkörnige Tannine tragen eine dunkelfruchtige Mitte; Nuancen von Schwarzkirsche, Sauerkirsche und wilde Brombeeren treffen auf mediterrane Kräuter, Bitterschokolade und eine salzige Ader. Der Körper ist mittel bis kräftig, stets getragen von einer vibrierenden Säure.\n\nFinish: Langanhaltend, würzig und elegant, mit mineralischem Nachhall und einem zarten Bitterton, der die Trinklust steigert.\n\nReifepotenzial: Bereits jetzt sehr ansprechend, mit weiterer Entwicklung über 5–8 Jahre, in guten Kellern auch darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Lesegut stammt aus höher gelegenen Parzellen rund um Loreto Aprutino in den Abruzzen. Die Böden sind kalk- und tonhaltig mit kiesigen Einsprengseln, die tagsüber Wärme speichern und nachts abgeben; kühlende Luftströme aus dem Gran Sasso-Massiv sorgen für eine ausgeprägte Tag-Nacht-Amplitude und bewahren die Frische.\n\nDie Trauben – vorwiegend die in der Region heimische Montepulciano-Rebe – werden von Hand gelesen und streng selektiert. Vergoren wird spontan mit weinbergseigenen Hefen, meist in Zement oder neutralen Gebinden, um Frucht und Herkunft unverfälscht zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ohne neues Holz, in Beton und\/oder großen gebrauchten Fässern, mit minimaler Intervention, zumeist unfiltriert und mit zurückhaltendem Schwefeleinsatz. So entsteht ein Wein, der klare Frucht, Struktur und Terroir in Balance zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu gegrilltem Lamm (Arrosticini), geschmortem Rind, Ragù alla Chitarra, Salsiccia, Pilzgerichten und gereiftem Pecorino. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe, um Würze und Frucht vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Fermo ist ein familiengeführtes Weingut in Loreto Aprutino (Abruzzen), bekannt für biologisch-nachhaltige Bewirtschaftung und eine kompromisslos terroirgeprägte Stilistik. Mit fokusierter Handarbeit im Weinberg, spontaner Vergärung und Ausbau ohne neues Holz hat sich das Gut zu einer der spannendsten Adressen der Region entwickelt. Nationale wie internationale Kritiker loben insbesondere die Klarheit der Cerasuolo- und Rotweine sowie deren beeindruckendes Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e","brand":"De Fermo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55921290379644,"sku":"XW-54476","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/de-fermo-vino-rosso-prologo-2021-0.png?v=1773747658"},{"product_id":"fantini-cinque-autoctoni-23-edizione","title":"Fantini Cinque Autoctoni 23° Edizione","description":"\u003cp\u003eDer Fantini Cinque Autoctoni 23° Edizione ist eine kraftvolle Hommage an Süditaliens Rebschatz – ein charaktervoller Blend aus fünf autochthonen Sorten, komponiert von Fantini zu einem eindrucksvollen Ganzen. Jahrgangsunabhängig und in Editionen abgefüllt, steht er für Kontinuität, Persönlichkeit und Trinkfreude auf hohem Niveau.\n- USP: Ikonischer Süditalien-Blend (Abruzzen \u0026amp; Apulien) mit opulenter Frucht, seidiger Textur und bemerkenswerter Konstanz.\n- Besonderheiten: Fünf autochthone Rebsorten – Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera – aus ausgesuchten Lagen, fein abgestimmt und barriquegereift.\n- Historische Bedeutung: Seit den 1990ern hat Fantini (ehemals Farnese) die Idee kultiviert, die besten heimischen Sorten über Regionen hinweg zu vereinen; Cinque Autoctoni gilt als Vorreiter dieser stilprägenden Cuvée-Philosophie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes, beinahe undurchdringliches Rubin mit violettem Saum.\nIn der Nase öffnet sich ein intensives Bukett von reifer Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, verwoben mit Noten von süßem Lakritz, Kakao, Vanille und feiner Röstung. Dazu kommen Anklänge von mediterranen Kräutern, getrockneter Rose und ein Hauch balsamischer Würze.\nAm Gaumen vollmundig und großzügig, mit üppiger, saftiger Frucht und reifer, samtiger Tanninstruktur. Schicht um Schicht entfalten sich dunkle Beeren, Schwarzkirsche, etwas Dattel und ein Touch Espresso und Bitterschokolade. Die lebhafte, gut eingebundene Säure hält die Opulenz in Balance und verleiht dem Wein Spannung.\nDer Abgang ist lang, warm und würzig, mit Nachhall von Kakao, Vanille und schwarzer Frucht. Das Holz ist präsent, aber harmonisch integriert. Lagerpotenzial: In den nächsten 5–8 Jahren auf dem Höhepunkt, mit weiterem Gewinn an Komplexität in den ersten 3–5 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten, überwiegend kalk- und lehmhaltigen Parzellen in den Abruzzen (kühleres, vom Adriatikklima geprägtes Hügelland) sowie aus warmen, sonnenverwöhnten Lagen Apuliens mit teils sandig-tonigen Böden. Diese Kombination vereint Frische und Struktur aus dem Hügelterroir mit der reifen, würzigen Tiefe des Südens.\nSelektive, meist manuelle Lese bei optimaler physiologischer Reife, anschließend kühle Anlieferung in die Kellerei. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert: temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit ausgedehnter Maischestandzeit zur Extraktion von Farbe und Tannin. Nach der Assemblage reift ein signifikanter Anteil des Weins mehrere Monate in Barriques (teils französische, teils amerikanische Eiche), um Struktur, Würze und Textur zu verfeinern, bevor die finale Cuvée auf die Flasche kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu geschmortem Rind (Ragù, Ossobuco), gegrilltem Lamm, Salsiccia, BBQ mit rauchiger Glasur, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen gern 45–60 Minuten karaffieren, damit die Gewürz- und Fruchtnoten voll aufblühen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFantini (ehemals Farnese) wurde in den 1990er-Jahren in den Abruzzen gegründet und hat sich rasch zur Referenz für charakterstarke Weine aus Mittel- und Süditalien entwickelt. Das Haus verknüpft traditionelle Rebsorten mit moderner Kellertechnik und arbeitet mit einem Netzwerk ausgewählter Lagen in mehreren Regionen. Die Kollektion wurde vielfach ausgezeichnet und genießt hohes Ansehen für konstante Qualität, authentischen Stil und beeindruckenden Genusswert.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55949226410364,"sku":"XW-58960","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fantini-cinque-autoctoni-23-edizione-0.png?v=1773791021"},{"product_id":"poggialti-pecorino-terre-di-chieti-2022","title":"Poggialti Pecorino Terre di Chieti 2022","description":"\u003cp\u003eDer Poggialti Pecorino Terre di Chieti 2022 bringt die frisch-saline Eleganz der Abruzzen ins Glas – lebendig, charakterstark und klar konturiert. Als reinsortiger Pecorino verbindet er mediterrane Kräuteraromen mit saftiger Zitrusfrische und einer prägnanten Mineralität, die ihn zum vielseitigen Essensbegleiter macht. Ein moderner Klassiker für alle, die autochthone Rebsorten mit Profil schätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen – klar und brillant. In der Nase eröffnet der Wein mit Zitronenzeste, Bergamotte und Williamsbirne, dazu feine Noten von weißen Blüten, wilder Fenchel, Salbei und ein Hauch Meersalz.\nAm Gaumen wirkt der Pecorino saftig und geradlinig: zitrisch-frisch mit gelbem Steinobst, knackiger Säure und einer herben, Kräuterwürze, die für Spannung sorgt. Die Textur ist mittelgewichtig, getragen von feiner Hefefülle. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und trocken, mit einem dezenten Mandelton.\nDas Trinkfenster ist ausgezeichnet: in der Jugend animierend und präzise, mit Potenzial, sich über 3–5 Jahre zu entwickeln. Mit kurzer Flaschenreife runden sich die Zitrusspitzen ab und die Kräuter- und Mandelnoten treten harmonischer hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerre di Chieti in den Abruzzen profitiert von kühlen Adriabrisen und sonnigen Hügellagen auf Kalk- und Tonböden. Diese Bedingungen bewahren die frische Säure des Pecorino und verleihen ihm seine typische salzige Ader und Kräuterwürze.\nDie Trauben werden vorzugsweise in den kühlen Morgenstunden selektiv gelesen, schonend gepresst und kalt vorgeklärt. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt im Edelstahltank, um Frucht und Frische zu bewahren. Eine kurze Reifezeit auf der Feinhefe mit sanftem Aufrühren verleiht zusätzliche Textur und Tiefe, ohne den klaren Sortencharakter zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta alle vongole, fritto misto, Gemüserisotto, Sushi\/Sashimi und – nomen est omen – mild gereiftem Pecorino. Servieren bei 8–10 °C. Eine Belüftung ist nicht zwingend nötig; 10–15 Minuten im Glas genügen, um die Kräuternoten voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArea 6 arbeitet mit ausgewählten Weinbergen und Partnerwinzern in den Abruzzen und setzt gezielt auf autochthone Rebsorten wie Pecorino. Der Stil ist klar, terroirgeprägt und auf Trinkfluss ausgerichtet – mit Fokus auf präzise Frucht, Frische und Sortentypizität. So entstehen charaktervolle Weine mit überzeugendem Preis-Genuss-Verhältnis, die die regionale Identität authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Area 6","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55956497301884,"sku":"XW-45933","price":14.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/poggialti-pecorino-terre-di-chieti-2022-0.jpg?v=1773721617"},{"product_id":"tenuta-ulisse-rose-premium-2025","title":"Tenuta Ulisse Rosè Premium 2025","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Ulisse Rosè Premium 2025 bringt die maritime Frische der Abruzzen elegant ins Glas – ein fein abgestimmter Rosé aus 100 % Merlot, der auf sofortige Trinkfreude und Präzision setzt. Zart, klar und animierend, verbindet er saftige Frucht mit salziger Mineralität und einer modernen, puristischen Stilistik. Ein Rosé für Genießer, die Premium-Qualität und Charakter aus einer aufstrebenden Region schätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Zartes Lachsrosa mit leicht silbrigen Reflexen; kristallklar und brillant, mit feiner Viskosität im Glas.\n\nNase\/Aromen: Fein und präzise mit Noten von Walderdbeeren, Himbeeren und weißer Pfirsich; ergänzt durch Nuancen von rosa Grapefruit, Granatapfelkernen und einem Hauch Rosenblätter. Leise Kräuterwürze (Salbei, Zitronenthymian) sowie eine salzige Brise, die an die Nähe zur Adria erinnert.\n\nGaumen\/Geschmack: Trocken, straff und erfrischend mit saftiger roter Frucht, heller Zitrusspannung und einem kühlen, steinigen Kern. Mittlerer Körper, sehr feine Textur; die Säure ist lebhaft, aber geschliffen, was den Wein außerordentlich trinkanimierend macht.\n\nAbgang: Lang und klar mit Noten von Pink Grapefruit, weißen Kirschen und einem mineralischen Zug. Ein Hauch Bitterorange im Nachhall sorgt für zusätzliche Spannung.\n\nReifepotenzial: Am besten jung zu genießen; optimale Trinkreife 2025–2027. Gewinnt in den ersten 12 Monaten etwas an Cremigkeit, bleibt jedoch auf Frische und Brillanz ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Weinberge liegen in den Abruzzen zwischen Adria und den Ausläufern der Majella. Kalk- und Lehmanteile sorgen für Struktur und feine Mineralik; die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewahren die aromatische Frische des Merlot.\n\nLese \u0026amp; Selektion: Sorgfältige, in der Regel frühmorgendliche bis nächtliche Lese, um die Trauben kühl zu halten. Strenge Selektion bereits im Weinberg und bei Anlieferung, um nur perfekt reifes, gesundes Lesegut zu verarbeiten.\n\nVinifikation: Schonende Direktpressung bzw. sehr kurze Kaltmazeration, um die zarte Lachsfarbe zu erhalten. Kühle Vergärung im Edelstahltank bewahrt Primärfrucht und florale Finesse. Anschließend kurzer Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl für zusätzliche Textur und Präzision, bevor der Wein frühzeitig auf die Flasche kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Meeresfrüchten (Garnelen, Jakobsmuscheln, Oktopus-Salat), Crudo und Sushi, gegrilltem Fisch, Caprese, Burrata mit Tomate, sommerlichen Salaten, Prosciutto e Melone sowie leichten Pasta- und Gemüsegerichten. Serviertemperatur: 8–10 °C. Kein Dekantieren nötig; eine kurze Belüftung im Glas öffnet die Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse wurde 2006 von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse in den Abruzzen gegründet und hat sich mit einer modernen, qualitätsorientierten Handschrift schnell einen Namen gemacht. Das Weingut gilt als dynamischer Botschafter der Region, der mediterrane Frische, präzise Frucht und terroirgeprägte Mineralität verbindet. Mit einer breiten Palette von autochthonen Sorten bis zu internationalen Rebsorten zeigt Tenuta Ulisse, welches Potenzial zwischen Adria und Apennin schlummert, und sammelt regelmäßig hohe Kritiken für seine klare, unverfälschte Stilistik.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55986575835516,"sku":"XW-59038","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-ulisse-rose-premium-2025-0.png?v=1773791054"},{"product_id":"tenuta-ulisse-pecorino-premium-2025","title":"Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2025","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Ulisse Pecorino Premium 2025 fängt die Essenz der besten Pecorino-Parzellen der Tenuta ein – Jahr für Jahr neu selektiert, um das Charakterbild der jeweiligen Ernte zu spiegeln. Er ist ein präziser, moderner Weißwein aus den Hügeln der Abruzzen, der Frische mit Tiefe verbindet. Wer duftige Aromatik, straffe Struktur und salzige Spannung sucht, wird hier fündig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet er hell strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen – klar, brillant und einladend. In der Nase zeigt sich ein vibrierendes Bukett von Zitronenzeste, Grapefruit und weißem Pfirsich, flankiert von Blütennoten (Akazie, Ginster), wildem Fenchel und einem Hauch Salbei; darunter liegt eine feine, kreidige Mineralik.\nAm Gaumen wirkt der Pecorino Premium geradlinig und saftig: knackige Zitrusfrische, gelber Apfel und Birne, dazu Anklänge von Mandarine und saftigen Kräutern. Die Textur ist mittelgewichtig mit guter Dichte, getragen von einer lebhaften, aber reifen Säure. Eine salzige Ader und dezente Hefewürze sorgen für Zug und Trinkfluss.\nIm Finish zeigt sich der Wein lang und klar mit einer leicht mandeligen, mineralischen Nachhall. Jung macht er viel Freude, besitzt aber genügend Struktur, um sich in den nächsten 3–5 Jahren weiter zu entfalten und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus kühleren Lagen der Abruzzen, geprägt von kalkhaltigen Lehmböden, einer frischen Brise von der Adria und dem Temperaturgefälle zwischen Tag und Nacht – ideale Voraussetzungen, um die natürliche Aromatik und die straffe Säure des Pecorino zu bewahren. Die besten Parzellen werden je nach Jahrgangsprofil ausgewählt, um Frische, Reife und Mineralität in Balance zu bringen.\nDie Lese erfolgt typischerweise selektiv, oft in den kühleren Morgenstunden, um die Trauben aromatisch intakt in die Kellerei zu bringen. Eine schonende Pressung und kühle, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank bewahren die Primäraromen. Ein kurzer Kontakt auf der Feinhefe (Sur Lie) rundet die Textur ab und verleiht dem Wein die feine Cremigkeit, ohne die klare Frucht und Präzision zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Meeresfrüchten (insbesondere Austern, Jakobsmuscheln und Garnelen), gegrilltem Fisch, Ceviche, Risotto mit Zitrone und Kräutern, aber auch zu Ziegenkäse, Pecorino-Käse und leichten Gemüsegerichten. Ideal serviert bei 8–10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas genügt; Dekantieren ist nicht nötig, kann aber bei sehr junger Füllung 10–15 Minuten positive Effekte auf die Aromatik haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse wurde 2006 von den Brüdern Antonio und Luigi Ulisse in der Provinz Chieti (Abruzzen) gegründet und hat sich schnell als Aushängeschild für autochthone Rebsorten wie Pecorino, Montepulciano und Trebbiano etabliert. Mit moderner Kellertechnik und einem klaren Fokus auf Präzision und Frische interpretiert das Weingut das Terroir der Abruzzen zeitgemäß. Zahlreiche Auszeichnungen und internationale Präsenz unterstreichen die Bedeutung der Tenuta als Botschafterin ihrer Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55986575901052,"sku":"XW-59037","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-ulisse-pecorino-premium-2025-0.png?v=1773791051"},{"product_id":"torre-zambra-montepulciano-dabruzzo-doc-madia-2023","title":"Torre Zambra, Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. \"Madia\" 2023","description":"Torre Zambra, Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. \"Madia\" 2023 ","brand":"Torre Zambra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55998507614588,"sku":"DST-ZAMROSSO23","price":14.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/torre-zambra-montepulciano-dabruzzo-doc-madia-2023-0.png?v=1768900924"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/abruzzo.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}