{"title":"Argentinische Weine","description":"\u003cp\u003eArgentinische Weine gehören zu den bedeutendsten und renommiertesten Weinprodukten weltweit. Der Weinanbau in Argentinien kann auf eine lange und reiche Geschichte zurückblicken, die bis in das 16. Jahrhundert zurückreicht, als spanische Kolonialisten die ersten Reben ins Land brachten. Heute ist Argentinien der fünftgrößte Weinproduzent der Welt, bekannt für seine einzigartigen geografischen und klimatischen Bedingungen, die eine große Vielfalt an Rebsorten hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie berühmteste Rebsorte, die mit Argentinien in Verbindung gebracht wird, ist \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/malbec\" title=\"Malbec\"\u003eMalbec\u003c\/a\u003e. Ursprünglich aus Frankreich stammend, hat sich Malbec in Argentinien besonders gut entfalten können, insbesondere in den hohen Lagen von Mendoza. Dort profitieren die Reben von intensiver Sonneneinstrahlung und einem großen Tag-Nacht-Temperaturunterschied, der zu Weinen führt, die tief violett, fruchtig und gut strukturiert sind. Darüber hinaus gedeihen in Argentinien auch andere internationale Sorten wie \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/merlot\" title=\"Merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/tempranillo\" title=\"Tempranillo\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e sowie die heimische weiße Rebsorte Torrontés, die für ihr blumiges Aroma und ihre Frische bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie argentinischen Weinregionen erstrecken sich über das gesamte Land, von den Höhen der Anden bis hin zu den trockenen Ebenen der Pampas. Mendoza ist die bekannteste und bedeutendste Weinregion, gefolgt von Regionen wie Salta, San Juan und Patagonien. Jede dieser Regionen bietet einzigartige Terroirs, die zu Weinen mit ganz eigener Charakteristik und Vielfalt führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu europäischen Weinen zeichnen sich argentinische Weine durch ihre Konzentration, Fruchtigkeit und ihren kraftvollen Stil aus. Dies macht sie zu vielseitigen Begleitern von Gerichten mit intensiven Aromen. Ein argentinischer Malbec passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere dem traditionellen argentinischen Asado, während ein Torrontés hervorragend mit asiatischer Küche harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer einzigartige Charakter der argentinischen Weine, das Zusammenspiel von Tradition und Innovation sowie die Leidenschaft der Winzer, die alte Handwerkskunst mit modernen Methoden verbinden, machen Argentinien zu einem faszinierenden Ziel für Weinliebhaber auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"martino-wines-cabernet-franc-2021","title":"Martino Wines Cabernet Franc 2021","description":"\u003cp\u003eDie Martino Wines Cabernet Franc 2021 ist ein wahrer Ausdruck von argentischem Weinhandwerk. Diese exquisite Rotwein zeigt die exzellente Handwerkskunst von Martino Wines, die sich durch die Verwendung sowohl einheimischer als auch europäischer Rebsorten auszeichnen. Ihr Streben nach Komplexität und Intensität bietet Weingenießern eine köstliche Erfahrung, die sowohl anspruchsvoll als auch zugänglich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMartino Wines Cabernet Franc 2021 präsentiert sich in einem satten Rot mit tiefschwarzen Nuancen. Die Nase wird von reichen Aromen schwarzer Früchte, raffinierten Gewürzen und einem Hauch von rotem Pfeffer verführt. Am Gaumen entfaltet sich die wunderschöne Komplexität durch Noten von Schokolade und Vanille, die durch die Lagerung in Holzfässern entstanden sind. Der Abgang ist salbungsvoll, ausbalanciert und von bewundernswerter Länge. Diese bemerkenswerte Flasche hat ein Alterungspotential bis zum Jahr 2028, erreicht jedoch jetzt schon eine bemerkenswerte Reife mit einem Alkoholgehalt von 14,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAn den Ausläufern der Anden, in der angesehenen Region Mendoza, entstehen die Trauben auf besonders vorteilhaftem Terroir. Der Weinberg in Luján de Cuyo und Barranca Maipu bietet eine Kombination aus Lehm- und gesteinsreicher Sandstruktur. Die Cabernet Franc Trauben werden in ganzen Trauben sorgfältig von Hand geerntet und in Edelstahltanks gelagert, um dann mit wilder Hefe aus dem Weingut zu vergären. Die anschließende spontane malolaktische Gärung verleiht dem Wein zusätzliche Geschmeidigkeit, bevor er für einige Monate in französischer Eiche reift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Cabernet Franc passt hervorragend zu roten Fleischgerichten wie gegrilltem Steak oder Lammkoteletts. Auch mit reifem Käse und würziger Pasta harmoniert er wunderbar. Um seine volle Pracht zu entfalten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Eine Dekantierung vor dem Genuss kann die Aromen zusätzlich öffnen und das Genusserlebnis steigern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGegründet 1901, liegt Martino Wines in der charmanten Stadt Luján de Cuyo, in der Nähe von Mendoza. Die urigen Strukturen der alten Kellerei wurden sorgfältig restauriert und vereinen heute gekonnt historisches Flair mit modernster Technik. Martino Wines ist bekannt für ihre Hingabe zur Umwelt und gliedert sich durch verantwortungsvollen Ressourcengebrauch in die renommiertesten Produzenten von Premium-Weinen ein. Nicht nur die erlesenen Trauben sorgen für renommierte Qualität, es ist auch die kontinuierliche Innovation, die Martino Wines zu einer bedeutenden Größe in der Region macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Martino Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064312308004,"sku":"3793","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Cabernet-Franc-2021.png?v=1716991025"},{"product_id":"2019-salentein-single-vineyard-las-sequoias-vineyard-san-pablo-chardonnay","title":"2019 Salentein Single Vineyard Las Sequoias Vineyard San Pablo Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDie Salentein-Serie „Single Vineyard“ hat ihren einzigartigen Charakter, weil die Trauben aus einem einzigen Weinberg stammen. Wir haben nach der perfekten Kombination aus Rebsorte und Mikroklima gesucht, einem echten „Terroir“-Wein!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Las Sequoias „Sequoia Trees“ ist der Weinberg des Weinguts, der auf 1.600 Metern (5.250 Fuß) über dem Meeresspiegel in der San Pablo Appellation im Uco Valley liegt. Das kalte Klima, die enorme thermische Amplitude und Feuchtigkeit zusammen mit steinigen Böden, die reich an Kalziumkarbonat sind, und die nachhaltige Weinbergsbewirtschaftung bieten einzigartige Bedingungen für die Erzeugung von Chardonnay-Trauben höchster Qualität. Durch die Weinherstellung mit minimalem Eingriff entsteht aus diesem einzigartigen Weinberg ein außergewöhnlicher Chardonnay. Dieser Weinberg ist von einem Hain umgeben, in dem sich zwei in Mendoza einzigartige Sequoia-Bäume von der Landschaft abheben. Diese vor über 70 Jahren gepflanzten Bäume verleihen dem Weinberg eine einzigartige Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Las Sequoias Vineyard San Pablo Chardonnay besticht durch die Intensität und Komplexität seines Aromas, das Zitrusschalen und weiße Blüten kombiniert. Der Geschmack ist lang und sehr angenehm mit Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und einer kalkhaltigen Mineralität, die ihn frisch und anhaltend macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht und haben ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568253444388,"sku":"GCW-SALE-19008-7","price":61.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Salentein_Single_Vineyard_Las_Sequoias_Vineyard_San_Pablo_Chardonnay.png?v=1720461090"},{"product_id":"2021-salentein-numina-chardonnay","title":"2021 Salentein Numina Chardonnay","description":"\u003cp\u003eIm Herzen von Mendoza liegt das Uco-Tal, in dem sich die Salentein-Bodegas mit niederländischen Wurzeln und internationaler Anerkennung befinden. Der berühmte argentinische Winzer José „Pepe“ Galante ist Leiter des Weinguts und Spezialist auf dem Gebiet des Weinbaus in Höhenlagen. Numina bedeutet „die Seele des Weinbergs“. Dieser Numina Chardonnay beherbergt diese Seele. Der Name des Weinbergs für den Numina-Wein lautet „El Oasis“. Dieser Weinberg liegt tief, hat aber eine lange Vegetationsperiode, was sich im weichen, fruchtigen Charakter des Weins widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Numina Chardonnay durchläuft eine teilweise malolaktische Gärung, Apfelsäure wird in Milchsäure umgewandelt und verleiht dem Wein seine Weichheit. Darüber hinaus durchläuft der Wein auch eine Reifung auf der Hefe, was ihm eine leicht blumige Note verleiht. Diese Reifung erfolgt 8 Monate lang in französischen Eichenfässern. Die Farbe dieses Numina ist tief goldgelb mit einem Hauch von Hellgrün. Frische und intensive Aromen von reifer Ananas, weißem Pfirsich und Jasmin in der Nase. Im Mund entfaltet sich eine breite Palette mit einem cremigen Auftakt und schöner natürlicher Säure, abgerundet mit einem langen Nachgeschmack. Ein blumiger, fruchtiger und mineralischer Chardonnay. Köstlich zu Wolfsbarsch mit Linsen, aber mit dem italienischen Klassiker Vitello Tonato ist dieser Numina Chardonnay wirklich erhaben!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht und haben ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568255279396,"sku":"GCW-SALE-21007-3","price":34.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Salentein_Numina_Chardonnay.png?v=1720461148"},{"product_id":"2021-bodegas-caro-caro","title":"2021 Bodegas Caro Caro","description":"\u003cp\u003eCARO (Rothschild \u0026amp; Catena) ist eine Zusammenarbeit zwischen den Familien Catena und Rothschild (Lafite) - die Konjugation ergibt daher den Namen Caro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e CARO hat eine starke argentinische Identität, die durch die Malbec-Traube geprägt ist, die durch die Mischung mit Cabernet Sauvignon noch mehr Eleganz und Komplexität gewinnt. Dieser Wein wird aus den besten hochgelegenen Terroirs in den Anden von Mendoza hergestellt, mit der gleichen Sorgfalt wie bei einem Bordeaux Grand Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nachdem die Trauben den Keller erreicht haben, werden sie entrappt und während der alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Während dieser Phase werden regelmäßige Pigeages durchgeführt, um Tannine, Farbe und Phenole im Wein schonend zu extrahieren. Die malolaktische Gärung findet auf natürliche Weise in den Tanks statt, danach wird der Wein für eine Reifezeit von 18 Monaten in französische Eichenfässer der Tonnellerie des Domaines in Pauillac (80 % neue Eiche) umgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Kombination aus Malbec (79 %) und Cabernet Sauvignon (21 %) ergibt einen üppigen, raffinierten Wein mit einer harmonischen Balance zwischen der argentinischen Identität des Weines und seinem Bordeaux-Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜBER BODEGAS CARO:\u003c\/strong\u003e Im Herzen von Mendoza, Argentinien, steht Bodegas CARO, ein Zeugnis der Fusion zweier renommierter Weinfamilien und zweier edler Rebsorten: Cabernet Sauvignon und Malbec, vereint in CARO. Die argentinische Familie \u003cstrong\u003eCa\u003c\/strong\u003e tena und Domaines Barons de \u003cstrong\u003eRothschild\u003c\/strong\u003e (Lafite) aus Frankreich bilden \u003cstrong\u003eCARO\u003c\/strong\u003e . Diese Zusammenarbeit begann 1999 und verbindet das Wissen über Praktiken der Alten Welt mit der Innovation der Neuen Welt, um Weine mit unvergleichlichem Charakter zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie außerdem einen schönen Rabatt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas CARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568280674596,"sku":"GCW-CARO-210001","price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Bodegas_Caro_Caro.png?v=1720461607"},{"product_id":"2020-bodegas-catena-zapata-nicolas","title":"2020 Bodegas Catena Zapata Nicolas","description":"\u003cp\u003eDer berühmte Adrianna-Weinberg in Gualtallary ist vielleicht der am besten untersuchte Weinberg der Welt und wird von vielen als der beste Weinberg in Catena für Malbec angesehen. Derzeit laufen Studien zur Bodenzusammensetzung und -tiefe und dem Einfluss auf die Qualität. Das Bodenleben wird ebenfalls untersucht, wobei der Schwerpunkt auf einzigartigen Bakterien liegt, die die Wasseraufnahme fördern. Der Weinberg liegt auf einer beachtlichen Höhe von nicht weniger als 1480 Metern. Unter der Registerkarte: Anhang finden Sie viele Informationen und Fotos zu diesem Wein und dem Weinberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dies ist die absolute Spitze des argentinischen Rotweins. Der Wein wird aus handverlesenem Cabernet Sauvignon hergestellt, ergänzt mit Malbec und etwas Petit Verdot. Der Nicolas Catena Zapata Nicolos reift zunächst 24 Monate in französischer Eiche und dann weitere 24 Monate in der Flasche in der Bodega. Erst dann kommt der Wein auf den Markt, aber das Warten lohnt sich! Das Ergebnis ist ein Wein, der mit den besten Bordeaux-Mischungen der Welt mithalten kann. Dieser Neue-Welt-Wein mit klassischem Twist schneidet bei Blindverkostungen immer gut ab! Der Nicolas Catena Zapata hat eine intensive, tiefrot-violette Farbe. In der Nase hat der Nicolas Cabernet Sauvignon Aromen von schwarzen Früchten – Brombeeren, schwarzen Kirschen, schwarzen Pflaumen – mit subtilen Noten von Vanille und dunkler Schokolade, gemischt mit herzhaften Anklängen von grünen Oliven und einer steinigen Mineralität. Im Mund ist der Wein äußerst komplex und ein neuer Geschmack entfaltet sich Schicht für Schicht. Der Wein ist bemerkenswert konzentriert mit einer festen Tanninstruktur als Rückgrat der köstlichen Frucht. Der Nachgeschmack ist lang und der Wein hat ein langes Alterungspotenzial. Dies ist ein Meisterwerk und schlägt mühelos Bordeaux-Häuser, die um ein Vielfaches teurer sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Spitzenmodelle von Catena Zapata werden über den Place du Bordeaux Negociance (wo Grandcru-Weine gekauft werden können) und nicht über reguläre Importeure vertrieben. Dies geschieht derzeit mit vielen Spitzenweinen aus den Tophäusern aus Napa Valley (z. B. Isignia), Italien (Masseto) und Südamerika (Zapata und Sena). Bodega Catena Zapata gilt als Flaggschiff der argentinischen Weingüter. Robert Parkes Aussage sagt viel aus: „Letztendlich ist Catena Zapata das argentinische Weingut der Referenz, der Maßstab für Exzellenz.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-family: sans-serif;\"\u003e95\/100 Parker-Punkte \u0026amp; 98\/100 James Suckling \u0026amp; 12. Platz in den „TOP 100 WEINE ARGENTINIENS 2023“ - James Suckling\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568280838436,"sku":"GCW-ZAPA-30521-2","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Bodegas_Catena_Zapata_Nicolas.png?v=1720461610"},{"product_id":"2019-bodegas-catena-zapata-adrianna-mundus-bacillus-terrae-magnum","title":"2019 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae Magnum","description":"\u003cp\u003eDer berühmte Adrianna-Weinberg in Gualtallary ist vielleicht der am besten erforschte Weinberg der Welt und Catenas bester Weinberg für Malbec. Der Weinberg liegt auf einer beachtlichen Höhe von nicht weniger als 1480 Metern. Nur in diesem Teil (Höhe und Lage) kann die Malbec-Rebe die optimale Menge an Nährstoffen aufnehmen, was dafür sorgt, dass dieser absolute Grand Cru unter den Adriannas bemerkenswert ausdrucksstark und unverwechselbar ist. Seit 2011 werden hochwertige Adriannas unter den Namen Adrianna Mundus Bacillus Terrae, Adrianna Fortuna Terrae und Adrianna River Stones hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der 2019 Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae ist lebendig und spritzig, schön strukturiert und überraschend frisch. Die cremige und milchige Note beim Öffnen der (viel zu jungen Flasche – das ist fast Babymord) verschwand nach einer Weile im Glas und wurde durch frischere Noten ersetzt, fast zitronig. Bei Catena Zapata haben sie auch eine Auswahl einzelner Pflanzen getroffen. Sie haben einen hohen Anteil an vollen Trauben verwendet und ihn in Beton mit einheimischen Hefen vergoren und 18 Monate in gebrauchten Eichenfässern reifen lassen. Dies muss einer der schönsten Jahrgänge für den Mundus Bacillus Terrae sein. Im November 2020 wurden 5.500 Flaschen abgefüllt. Dies ist ein großartiger Malbec und der Wein hat satte 98\/100 Punkte von Parker und 97\/100 von James Suckling erhalten. Parker sagt: „ \u003cem\u003eDer Wein hat Reife, aber auch die hohe Säure aus den hochgelegenen Weinbergen, die ihn sehr lebendig, schön strukturiert, ausgewogen und elegant macht.\u003c\/em\u003e “\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bodega Catena Zapata gilt als das Flaggschiff der argentinischen Weingüter. Robert Parkers Aussage ist vielsagend: „Letztendlich ist Catena Zapata das argentinische Weingut der Referenz, der Maßstab für Exzellenz.“ Mundus Bacillus Terrae und Nicolas sind die Spitzenweine und diese beiden werden nicht über die regulären Importeure vertrieben, sondern über den Place du Bordeaux, wo man Wein problemlos kaufen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dies ist eine seltene 1,5-Liter-Magnumflasche in einer schönen Schachtel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568290832676,"sku":"GCW-ZAPA-19607-2","price":585.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Bodegas_Catena_Zapata_Adrianna_Mundus_Bacillus_Terrae_Magnum.png?v=1720461765"},{"product_id":"2019-susana-balbo-nosotros-single-vineyard-nomade","title":"2019 Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nómade","description":"\u003cp\u003eSusana Balbo ist eine der führenden und innovativsten Winzerinnen Argentiniens. 1981 schloss Susana ihr Studium als erste Önologin in der argentinischen Weingeschichte ab. Anschließend arbeitete sie 25 Jahre lang als Winzerin für verschiedene große Weingüter. Sie gilt als die „Evita Péron“ des argentinischen Weinbaus. Einflussreich, beliebt und ein wenig umstritten. Unter ihrem Motto „Wo ein Wille ist, ist auch ein Wein“ bahnt sie sich ihren Weg zu ihrem ultimativen Traum: ihrem eigenen Weingut, in dem sie ihren Ideen zur Herstellung erhabener Weine freien Lauf lassen kann. 1999 gründete sie ihr eigenes Weingut Dominio del Plato im Herzen von Lujan de Cuyo in Mendoza. Das Weingut liegt atemberaubend vor der Kulisse der Anden. 2016 wurde der Name in Susana Balbo Wines geändert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Viele der besten Malbec-Produzenten Argentiniens streben nach größtmöglicher Präzision, wenn es darum geht, das Beste aus bestimmten Lagen und Terroirs herauszuholen, und einige stellen wirklich großartige und unvergessliche Weine her. Susana Balbo ist eine von ihnen. Der Nosotros Single Vineyard Nomade ist Susana Balbos Flaggschiffmodell, bei dem jeder Jahrgang aus dem besten Einzelweinberg des jeweiligen Jahres ausgewählt wurde, wie etwa Agrelo, Paraje Altamira, Gualtallary oder Los Chacayes. Was Nosotros-Weine außergewöhnlich macht, ist nicht nur ihr einzigartiger Ausdruck von Ort und Herkunftsbezeichnung, sondern auch, wie jeder der Jahrgänge eine einzigartige Geschichte von beispielloser Qualität erzählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Nosotros des Jahrgangs 2019 aus Paraje Altamira zeigt dies in all seinen Aspekten. Es ist ein Wein mit Komplexität, Raffinesse und Schichten von minzig-mineralischen Blaubeeren, raffiniertem Kakaopulver und einem zarten balsamischen Herz zu den dunklen Früchten. Es ist ein mittel- bis vollmundiger Rotwein, aber saftig, gut abgerundet und anhaltend. Der Nachgeschmack ist beispiellos. Suckling schreibt über den Abgang: „........Er dauert zwei Minuten und sogar noch länger! Ich habe ihn probiert, den Chronographenknopf meiner Uhr gedrückt und angefangen, den Abgang zu zählen...“\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e Der Wein ist in den Top 100 Weinen Argentiniens 2022 | James Suckling die Nummer Nr. 1: Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nómade 2019 - \u003cstrong\u003e99\/100 Suckling\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e„Es ist eine unserer besten Ernten der letzten 20 Jahre“, sagte Gustavo Bertagna, Weinbauleiter von Susana Balbo.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e \u003cem\u003eDer 2019er Nosotros Nómade wurde in 6.500-Liter-Fässern vergoren und 16 Monate in französischen Fässern gereift, von denen 80 Prozent neu waren. Er spiegelt diesen Übergang in einem vielseitigen und ausgeglichenen Stil wider und zeigt Komplexität, Raffinesse und Schichten mit minzigen, mineralischen Blaubeeren, raffiniertem Kakaopulver und einer zarten balsamischen Würze der dunklen Früchte. Es ist ein mittel- bis vollmundiger Malbec, der saftig, rund, schön füllig und sehr nachhaltig ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Balbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568311902500,"sku":"GCW-SUSA-19946","price":121.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Susana_Balbo_Nosotros_Single_Vineyard_Nmade.png?v=1720462022"},{"product_id":"2020-bodegas-catena-zapata-adrianna-mundus-bacillus-terrae","title":"2020 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae","description":"\u003cp\u003eDer berühmte Adrianna-Weinberg in Gualtallary ist vielleicht der am besten untersuchte Weinberg der Welt und Catenas bester Weinberg für Malbec. Der Weinberg liegt auf einer respektablen Höhe von 1480 Metern. Nur in diesem Teil (Höhe und Parzelle) kann die Malbec-Rebe die optimale Menge an Nährstoffen aufnehmen, was dafür sorgt, dass dieser absolute Grandcru unter den Adriannas bemerkenswert ausdrucksstark und unverwechselbar ist. Seit 2011 werden hochwertige Adriannas unter den Namen Adrianna Mundus Bacillus Terrae, Adrianna Fortuna Terrae und Adrianna River Stones produziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae ist lebendig und lebendig, schön strukturiert und überraschend frisch. Die cremige und milchige Note beim Öffnen der (viel zu jungen Flasche – das ist fast Babymord) verschwand nach einiger Zeit im Glas und machte frischeren, fast zitronigen Noten Platz. Bei Catena Zapata haben sie auch eine Auswahl einzelner Pflanzen getroffen. Sie verwendeten einen hohen Anteil voller Trauben und fermentierten sie in Beton mit einheimischen Hefen und ließen sie 18 Monate in gebrauchten Eichenfässern reifen. Dies muss einer der besten Jahrgänge für den Mundus Bacillus Terrae sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bodega Catena Zapata gilt als das Flaggschiff der Weingüter Argentiniens. Robert Parkers Aussage ist vielsagend: „Letztendlich ist Catena Zapata das argentinische Weingut der Referenz, der Maßstab für Exzellenz.“ Mundus Bacillus Terrae und Nicolas sind die Spitzenweine und diese beiden werden nicht über die regulären Importeure vertrieben, sondern über den Place du Bordeaux, wo man den Wein problemlos kaufen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568313868580,"sku":"GCW-ZAPA-20607","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020-bodegas-catena-zapata-adrianna-mundus-bacillus-terrae-0_b86fb0be-dcf4-4173-ab0e-b3d718e11548.png?v=1773245140"},{"product_id":"chandon-garden-spritz","title":"Chandon Garden Spritz","description":"\u003cp\u003eProbieren Sie CHANDON Garden Spritz. Ein außergewöhnlicher Schaumwein mit einer besonderen Note: ein Orangenlikör aus lokalen argentinischen Orangen, Kräutern und Gewürzen ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e CHANDON Garden Spritz stammt aus Weinbergen in Argentinien, die dem berühmten Weingut Moët \u0026amp; Chandon gehören. CHANDON ist ein innovatives Maison, inspiriert von der bahnbrechenden Vision von Robert-Jean de Vogüé. Die Marke hat epische Geschichten zu erzählen. Seit 1959 blicken wir über Traditionen hinaus und vermischen Kulturen, um außergewöhnliche Schaumweine zu kreieren. Die argentinischen Winzer von CHANDON sind es gewohnt, das Unerwartete und Einzigartige zu entdecken. Der Garden Spritz ist inspiriert von der bekannten argentinischen Vorliebe für bitterere Aromen wie Yerba-Maté und Fernet – Aromen, die den Gaumen stimulieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e CHANDON Garden Spritz ist eine Mischung aus CHANDONS trockener Cuvée aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Sémillon-Trauben und einem hausgemachten Orangenlikör. Die aromatischen und erfrischenden Orangenbitter werden aus perfekt reifen Valencia-Orangen hergestellt. Sie werden auf einer pestizidfreien, nachhaltigen Farm in Entre Rios im Nordosten Argentiniens angebaut, die seit drei Generationen in Familienbesitz ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e CHANDON schält die Orangen, trocknet einige davon und fügt der Mischung getrocknete und frische Orangenschalen hinzu. Die Schalen werden zusammen mit einer Auswahl an Kräutern und Gewürzen aus den besten Terroirs in Traubenbrand mazeriert. Das Ergebnis ist ein köstlicher Bitterorangenlikör. Gemischt mit CHANDONS Sekt ergibt sich CHANDON Garden Spritz. Chandon Garden Spritz enthält keine künstlichen Aromen und Farbstoffe und hat im Vergleich zu anderen Spitz-Weinen 50 % weniger Zucker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der CHANDON Garden Spritz hat die frische Farbe von Orange mit einem goldenen Unterton. Die Nase dieses Sprtiz ist fruchtig, blumig mit würzigen Aromen. Im Mund ein fruchtiger, leicht bitterer, sechziger und dennoch reicher Orangengeschmack. Der CHANDON Garden Spritz kreiert einen Sprtiz, der durch seinen würzigen Charakter in Kombination mit schönen Zitrusnoten die Süße perfekt ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDer perfekte Aufschlag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Gießen Sie 180 ml CHANDON Garden Spritz in ein großes Glas. Fügen Sie 3-4 Eiswürfel hinzu. Garnieren Sie mit einem Zweig frischem Rosmarin und einer Scheibe (getrockneter) Orange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDas perfekte Match\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e CHANDON Garden Spritz passt köstlich zu würzigen asiatischen Gerichten, Sushi und Sashimi, gereiftem Cheddar, getrockneten exotischen Früchten und Nüssen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e„Es ist wirklich einzigartig. Und das passt zu uns. CHANDON ist führend im Bereich Schaumwein. Wir waren schon immer innovativ und werden es auch bleiben. Wir haben vier Jahre gebraucht, um dieses Produkt zu entwickeln, mit dem wir nun neue Verbraucher begeistern und inspirieren. Ich bin stolz darauf.“\u003c\/em\u003e – Ana Paula Bartolucci, Winzerin bei CHANDON Argentina und Erfinderin von CHANDON Garden Spritz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moet Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568342901028,"sku":"GCW-CHAN-21001","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Chandon_Garden_Spritz.png?v=1720462391"},{"product_id":"2016-bodegas-catena-zapata-adrianna-mundus-bacillus-terrae","title":"2016 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae","description":"\u003cp\u003eDer berühmte Adrianna Vineyard in Gualtallary ist vielleicht der am besten erforschte Weinberg der Welt und wird von vielen als Catenas bester Weinberg für Malbec angesehen.\u003cbr\u003e Derzeit laufen Studien zur Bodenzusammensetzung und -tiefe und den Auswirkungen auf die Qualität. Auch das Bodenleben wird untersucht, wobei der Schwerpunkt auf einzigartigen Bakterien liegt, die die Wasseraufnahme fördern. Der Weinberg liegt auf einer beachtlichen Höhe von nicht weniger als 1480 Metern\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Besonders interessant sind Catenas Forschungen zum „Terroir“ – deren Auswirkungen weit über Argentinien und ihre eigenen Weine hinausgehen. So haben sie beispielsweise herausgefunden, dass die Mikrobiologie des Bodens die Aufnahmefähigkeit der Reben bestimmt und dass bestimmte Hefen dafür verantwortlich sind. Sie haben ein (sehr kleines) Grundstück im Adrianna-Weinberg, wo sich diese Hefe im Boden befindet, und seit 2011 wird ein High-End-Adrianna unter dem Namen Adrianna Mundus Bacillus Terrae produziert. Nur in diesem Teil (Höhe und Grundstück) kann die Malbec-Rebe die optimale Menge an Nährstoffen aufnehmen, was dafür sorgt, dass dieser absolute Grand Cru unter den Adriannas bemerkenswert ausdrucksstark und unverwechselbar ist. Der Wein ist sehr strukturiert mit vielen Tanninen und sehr schöner Säure. Er hat eine enorme Konzentration, ist aber überhaupt nicht schwer. Ein langer und kräftiger Mineralwein mit erdigen und blumigen Noten. Dies ist ein unglaublich schöner Adrianna und wir sind sehr stolz, diese Version anbieten zu können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bodega Catena Zapata gilt als das Flaggschiff der argentinischen Weingüter. Robert Parkers Aussage ist vielsagend: „Letztendlich ist Catena Zapata das argentinische Weingut der Referenz, der Maßstab für Exzellenz.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 97\/100 Parker\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568361644324,"sku":"GCW-ZAPA-16402-1","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2016_Bodegas_Catena_Zapata_Adrianna_Mundus_Bacillus_Terrae.png?v=1720462612"},{"product_id":"2023-bodegas-catena-zapata-chardonnay-appellation-tupungato","title":"2023 Bodegas Catena Zapata Chardonnay appellation Tupungato","description":"\u003cp\u003eFür die Chardonnay-Appellation wurden Chardonnay-Trauben aus Weinbergen in Tupungato ausgewählt, die in unterschiedlichen Höhenlagen angepflanzt sind. Die höchsten Weinberge liegen auf 1500 Metern, was diesem Wein eine besondere Frische verleiht. Die tiefer gelegenen Weinberge liegen noch auf rund 1000 Metern und bringen Chardonnay mit einem fetten und runden Charakter hervor. Diese Trauben werden auch früher, Mitte März, geerntet, während die aus den höchsten Weinbergen erst im April eingebracht werden. Die Kombination ist ideal. Dies wird auch bei der Weinbereitung berücksichtigt. Ein Teil der Trauben gärt auf Holz, der Rest in Tanks. Der gesamte Wein wird jedoch in Eichenfässern gereift, von denen ein Drittel neu ist. Die malolaktische Gärung wird nur teilweise durchgeführt, um neben den reichen Elementen auch die frischen Elemente zu erhalten. Der Wein hat eine besondere Kraft und Tiefe, auch weil die Erträge niedrig gehalten werden. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, ist dafür jedoch nicht zertifiziert. Ein wunderschöner Chardonnay, der das feine Sortiment von Catena perfekt ergänzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Glas hat der Wein eine klare strohgelbe Farbe mit einem Hauch von Grün. In der Nase hat der Wein sehr angenehme Zitrusfrüchte, Blumen, Birne und Pfirsich, in schöner Harmonie mit der Vanille der Fässer. Im Mund ist dieser Catena Zapata Chardonnay rein und lebendig, schön breit, aber gleichzeitig mit einer belebenden Frische, guten Säuren, einem subtilen Glas. Servieren Sie mit Mooi mit Toast mit geräuchertem Lachs, Salat mit geräuchertem Schellfisch und Kartoffeln, Seezunge\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bodega Catena Zapata gilt als das Flaggschiff der Weingüter Argentiniens. Die Aussage von Robert Parker ist vielsagend: „Letztendlich ist Catena Zapata das argentinische Weingut der Referenz, der Maßstab für Exzellenz.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e92\/100 Parker (2021)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49963858526500,"sku":"GCW-ZAPA-23002","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Bodegas_Catena_Zapata_Chardonnay_appellation_Tupungato_1903a3d7-ea8b-4b91-90ad-bcc791e02c36.png?v=1728472561"},{"product_id":"2022-catena-zapata-cabernet-sauvignon-appellations-agrelo","title":"2022 Catena Zapata Cabernet Sauvignon Appellations Agrelo","description":"\u003cp\u003eEinige der Appellationsweine wurden vor der Schaffung der „Appelation“-Reihe produziert, wie dies beim klassischen Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon aus einer klassischen Zone in Lujan de Cuyo der Fall ist. Er wurde aus Trauben von 30 Jahre alten Rebstöcken auf 950 Metern Höhe hergestellt. Er wurde ein Jahr lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Dies ist einer der wenigen Orte, an denen Sie Cabernet Sauvignon aus alten Rebstöcken finden können, ein klassischer Ort für die Traube. Er ist seriös, harmonisch und sehr sortenrein, ohne grüne oder überreife Aromen. Er hat einen guten Gaumen mit sehr feinen Tanninen, elegant und gleichzeitig kraftvoll. Dies ist ein Cabernet Sauvignon, wie er sein sollte, intensiv und kraftvoll, mit Vanille, Gewürzen und schwarzem Pfeffer, voller Charakter, aber gleichzeitig schön weich im Nachgeschmack und passt perfekt zu einem argentinischen Grillsteak, Lammroulade mit Rosmarin, hellem Blauschimmelkäse. Der Wine Advocate (Parker) schreibt in seiner Rezension: „ \u003cstrong\u003eDas übertrifft alle Erwartungen“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nicolás Catena hielt Agrelo für die beste Region für Cabernet Sauvignon-Weine. Cabernet braucht einfach etwas mehr Wärme als andere Trauben und die bekommt er hier, weil die Weinberge tiefer liegen. Die durchschnittliche Höhe der Weinberge von Agrelo beträgt etwa 1.000 Meter. Das ist für Argentinien nicht extrem hoch. Agrelo ist Teil der berühmten Weinregion Luján de Cuyo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Diese Weinberge rund um die berühmte „Pyramide“ von Catena, wo sich die Weinkeller und der Verkostungsraum befinden, liegen in dieser Region, etwa 30 Kilometer südlich von Mendoza. Catena nennt diesen Weinberg daher „La Pyramide“. Die tiefen Lehmböden und das gemäßigte Klima der Appellation Agrelo bringen Weine hervor, die für ihre kräftigen Tannine und ihren weichen, langen Abgang geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Cabernet wird aus über dreißig Jahre alten Rebstöcken aus historischen Familienweingärten geerntet, die auf einem Untergrund aus einer Mischung aus Ton und Lehm gepflanzt sind. Nach einer kalten Mazeration von 3 Tagen werden die Trauben einer langen Gärung von fast drei Wochen unterzogen, um dem Wein viel Tiefe und Struktur zu verleihen. Die Reifung erfolgt in einer Mischung aus französischer und amerikanischer Eiche, von der etwa 35 % neu sind. Die Auswahl der Fässer variiert je nach Weinberg und Jahrgang. Sie verleiht dem Wein eine köstliche Komplexität und einen üppigen, breiten und intensiven Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49980634235172,"sku":"GCW-ZAPA-22101406","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022-catena-zapata-cabernet-sauvignon-appellations-agrelo-0.png?v=1772888446"},{"product_id":"2021-susana-balbo-signature-white-blend","title":"2021 Susana Balbo Signature White Blend","description":"\u003cp\u003eSusana Balbo ist eine der führenden und innovativsten Winzerinnen Argentiniens. 1981 schloss Susana ihr Studium als erste Önologin in der argentinischen Weingeschichte ab. Anschließend arbeitete sie 25 Jahre lang als Winzerin für verschiedene große Weingüter. Sie gilt als die „Evita Péron“ des argentinischen Weinbaus. Einflussreich, beliebt und ein wenig umstritten. Unter ihrem Motto „Wo ein Wille ist, ist auch ein Wein“ bahnt sie sich ihren Weg zu ihrem ultimativen Traum: ihrem eigenen Weingut, in dem sie ihren Ideen zur Herstellung erhabener Weine freien Lauf lassen kann. 1999 gründete sie ihr eigenes Weingut Dominio del Plato im Herzen von Lujan de Cuyo in Mendoza. Das Weingut liegt atemberaubend vor der Kulisse der Anden. 2016 wurde der Name in Susana Balbo Wines geändert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dieser White Blend Brioso stammt aus Susana Balbos Signature-Serie und ist daher ihr schönster und speziellster Wein. Dieser wunderbare argentinische Weißwein aus dem Ucco-Tal ist blumig, aromatisch und zitronig und ist eine Mischung aus 35 % Sauvignon Blanc, 35 % Semillon und 30 % Torrontés aus Altamira. Er wurde 4 Monate in französischen Eichenfässern gereift, 60 % aus erster Verwendung und 40 % aus zweiter Verwendung. Balbos White Blend hat frische Noten von weißem Pfirsich und Aprikose, ziemlich auffällig und ausdrucksstark. Der Geschmack zeigt auch diese hohe Komplexität und Eleganz, mit lebendigen und reinen, scharfen Aromen und einem langen, salzigen Abgang. Er hat eine beeindruckende Mineralität und Gewicht am Gaumen. Außergewöhnlich schöner Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e93\/100 Saugen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Susana Balbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49984688423204,"sku":"GCW-SUSA-21332","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Susana_Balbo_Signature_White_Blend.png?v=1729023217"},{"product_id":"2021-cheval-des-andes","title":"2021 Cheval des Andes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEN PRIMEUR-RABATT GÜLTIG BIS 12.01.2024 – ERWARTET IM DEZEMBER 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Zusammenarbeit zwischen Cheval Blanc aus Saint-Emilion und Terrazas aus Mendoza hat einen zusätzlichen unerwarteten französischen Touch. Der Gründer und Eigentümer von Terrazas ist nämlich das renommierte Champagnerhaus Moët \u0026amp; Chandon. Der Stil von Cheval des Andes ist einzigartig und alle Elemente sind von Cheval inspiriert. Blanc. Der Wein von Cheval des Andes verbindet den lebendigen und intensiven Ausdruck des argentinischen Malbec mit der Strenge, Eleganz und dem Savoir-faire eines großen Bordeaux. Die Vision von Cheval des Andes ist es, die Weinbauphilosophie von Château Cheval Blanc - die sich konzentriert in Bezug auf Alterungsmöglichkeiten und Eleganz - nach Argentinien. Cheval des Andes stellt Weine her, die würdevoll altern und „über die Jahrzehnte reisen“, so Pierre Lurton, Vorsitzender von Château Cheval Blanc und Cheval des Andes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e CHEVAL DES ANDES 2021, MENDOZA ARGENTINA wird auch genannt Der argentinische Ausdruck von Château Cheval Blanc Leicht und elegant, der 2021 Cheval des Andes ist eine Mischung aus 49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec und 3% Petit Verdot. Er erreicht eine Leistung, die nur in kühlen Jahren möglich: eine geschmeidige Textur, ein agiler Gaumen und genau die richtige Menge an Frische für einen nuancierten Aufbau. Wenn der Wein atmet, enthüllt er Noten von frischer Kirsche und Pflaume, mit einem Hauch von Menthol, Kirsche und einem Hauch von Pfeffer. Es beginnt mit Aromen von Sandelholz und Eiche, die das Ganze abrunden. Dies ist ein schlankerer, ätherischerer Cheval als in anderen Jahren, aber mit einem höheren Maß an Präzision. Es ist ein von Bordeaux inspirierter Wein, der im Bordeaux-Stil hergestellt wird, mit Terroir aus Mendoza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e „...absolut erstklassige Weine, und ihr neuester 2021er ist ohne Zweifel der beste Jahrgang, den ich je probiert habe (...) nicht nur Konzentration und Textur, sondern auch tadellose Ausgewogenheit und ein bemerkenswerter Sinn für Eleganz. 98 Punkte“ – Jeb Heckenbraunelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weines. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten ebenfalls einen schönen Rabatt. Sie finden auch eine Reihe schöner Fotos des Anwesens, des Weinbergs usw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cheval des Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53611166630268,"sku":"GCW-MMUI-21110514","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cheval_des_andes_2021_-_bottle_shot_1.png?v=1730816179"},{"product_id":"2019-paul-hobbs-cobos","title":"2019 Paul Hobbs Cobos","description":"\u003cp\u003eDer 2019er Paul Hobbs Cobos ist ein exquisiter Ausdruck von Paul Hobbs' kompromissloser Hingabe zur Herstellung von Premium-Weinen. Diese Rotwein aus Mendoza, Argentinien, zeigt das beeindruckende Können und die gekonnte Praxis des renommierten amerikanischen Winzers. Mit einem reichen Erbe und einer Fülle an Expertise hat Hobbs mit Cobos eine fesselnde Weinlinie geschaffen, die das volle Potential des hoch angesehenen Malbec von den Höhenlagen Argentiniens zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas offenbart der Paul Hobbs Cobos eine tiefrote, fast rubinrote Farbe, die vom intensiv fruchtigen Charakter des Weins zeugt. Das Bouquet entfaltet sich mit einer Explosion von schwarzen Kirschen, Pflaumen und feinen floralen Noten, die von unaufdringlichen Röstaromen begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich eine perfekte Balance zwischen reifer Frucht und feinkörnigen Tanninen, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade und Vanille. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer erfrischenden Säure, die die Komplexität und Struktur dieses Weins unterstreicht. Der 2019er Jahrgang hat das Potenzial, über die nächsten 8 bis 10 Jahre noch weiter zu reifen und sich zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg von Cobos in Mendoza profitiert von der einzigartigen Kombination aus großen Höhenlagen und reichlich vorhandenem Sonnenschein, was ideale Bedingungen für Malbec bietet. Die Weinlese erfolgt von Hand, um die höchsten Qualitätsstandards zu gewährleisten. In der Kellerei wird der Saft schonend vinifiziert und reift dann in einer sorgfältigen Auswahl an französischen Eichenfässern, was dem Wein seine unverwechselbare Eleganz und Tiefe verleiht. Diese minimalistische Intervention in der Vinifikation erhält den eigentlichen Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Paul Hobbs Cobos 2019 ist ein hervorragender Begleiter zu saftigen Grillsteaks, Lammkarree oder einer gut gereiften Käseplatte. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius serviert werden, um seine volle Bandbreite an Aromen zu entfalten. Dekantieren Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren, um das Bouquet besser zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaul Hobbs hat sich durch sein Pioniergeist und seine kompromisslose Hingabe zur Exzellenz in der Weinherstellung weltweit einen Namen gemacht. Seine Arbeit in der Region Mendoza hat wesentlich zur Anerkennung der Region als erstklassiges Anbaugebiet für Malbec beigetragen. Hobbs' Errungenschaften beinhalten zahlreiche Auszeichnungen und eine andauernde Anerkennung als einer der führenden Köpfe in der Weinwelt, der stets bestrebt ist, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Auszeichnung zu produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54829551452540,"sku":"GCW-MMUI-2811202413","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/04cae8e8-857b-4685-9b35-aedd2bd6770f.png?v=1732807014"},{"product_id":"bodega-chacra-lunita-pinot-noir-2023","title":"Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eDie Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2023 ist das neueste Meisterwerk von Bodega Chacra, einem renommierten Weingut in Argentinien. Diese erlesene Pinot Noir stammt von der winzigen Lunita-Weinberg mit jahrzehntealten Rebstöcken, die mit großer Sorgfalt über 13 Jahre hinweg von Piero Incisa della Rocchetta gehegt und gepflegt wurden. Die begrenzte Produktion und das außergewöhnliche Terroir machen diese Rarität zu einem Muss für Weinkenner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2023 in einer strahlenden Rubinfarbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Veilchen und weißen Blüten, ergänzt durch die fruchtigen Noten von Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen begeistert der Wein mit zarten Zitrustönen von Zitronenschale sowie mineralischen und feinen Anklängen von nassem Sand. Der Körper ist mittelkräftig, mit feinen Tanninen, die die gesamte Länge des Weines begleiten und ein schönes, fast endloses Finish bieten. Diese Kombination aus Eleganz und Komplexität verspricht ein enormes Alterungspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Lunita-Weinberg liegt im mittleren Teil des Tals, wo der Boden eine perfekte Mischung aus Kalkstein, Sand, Kieselsteinen und Lehm bietet. Die Trauben werden sorgfältig in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet. Die gesamte Vergärung erfolgt schonend in offenen Zementtanks, wobei die Mazeration äußerst behutsam durchgeführt wird. Der Wein wird anschließend für 9 Monate in Betontanks gereift, um seine fruchtigen Noten so gut wie möglich zu bewahren. Ein Alkoholgehalt von 13% rundet das Profil ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bodega Chacra Lunita Pinot Noir 2023 passt hervorragend zu leichteren Gerichten wie gegrilltem Lachs, Pilzrisotto oder einer feinen Entenbrust. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C und dekantieren Sie ihn für etwa 30 Minuten, um sein volles Aroma zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Chacra, im Jahre 2004 von Piero Incisa della Rocchetta gegründet, hat sich schnell als führender Produzent von Pinot Noir in der patagonischen Region Argentiniens etabliert. Die Weinberge des Gutes wurden erstmals in den 1930er Jahren bepflanzt, und die Bodega setzt auf biologischen und biodynamischen Weinbau. Diese Philosophie, kombiniert mit dem einzigartigen Terroir, hat Bodega Chacra zahlreiche Auszeichnungen eingebracht und zu einer festen Größe in der internationalen Weinwelt gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54834872844668,"sku":"5602","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Bodega-Chacra-Lunita-Pinot-Noir-2020.png?v=1733232085"},{"product_id":"bodega-chacra-barda-pinot-noir-2022","title":"Bodega Chacra Barda Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eBodega Chacra Barda Pinot Noir 2022 ist ein beeindruckender Ausdruck von Argentinien's Weinkunst, der die Feinheit der Pinot Noir-Traube in einer konzentrierten und kraftvollen Weise entfaltet. Dieses Prämien-Rotwein bietet Aromen von roter Pflaume und getrockneter Himbeere, ergänzt durch tiefgründige, fleischige Noten und einem Hauch von Sandelholz. Die sanften Tannine bleiben im Abgang präsent und hinterlassen einen harmonischen Nachklang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Barda Pinot Noir 2022 zeigt sich im Glas mit einem klaren Rubinrot, das auf seine elegante Struktur hindeutet. Im Aroma entfalten sich intensive Noten von roten Beeren, frischen Himbeeren und einem Hauch von Kräuterfrische, die in einer mineralischen Tiefe eingebettet sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein knackig und frisch, begleitet von weichen, runden Tanninen und einem lebhaften, geradlinigen Finish. Mit einer moderaten Alkoholstärke von 12,5% ist dieser Wein darauf ausgelegt, in seiner jugendlichen Frische genossen zu werden und verspricht dennoch ein großes Potenzial für weitere Reifemomente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Chacra, die im Jahr 1990 gepflanzt wurden, befinden sich auf leichten sandigen Böden, die dem Wein seine charakteristische mineralische Note verleihen. Bodega Chacra setzt auf natürliche Gärung bei niedrigen Temperaturen in runden Betontanks, unterstützt durch natürliche, unfiltrierte Hefen. Der Wein wird über acht Monate hinweg in einer Aufteilung von 24% französischer Eiche, 41% in Betontanks und 35% in Stahltanks gereift. Die ökologische Zertifizierung des Weinguts unterstreicht ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser vielseitige Pinot Noir ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, frischen Salaten und herzhaften Omeletts. Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein bei einer Temperatur von etwa 14-16°C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht zwingend erforderlich, kann jedoch helfen, die Aromen des Weins weiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Chacra, unter der Leitung von Piero Incisa, einem Mitinhaber von Sassicaia, gilt als der beste Pinot Noir-Produzent Argentiniens. Die Weinberge des Weinguts reichen bis in das Jahr 1932 zurück und Chacra gilt als Vorreiter im biodynamischen und ökologischen Weinbau. In Zusammenarbeit mit Guy Roulot aus Meursault produziert Chacra seit 2017 erstklassige Weine, die regelmäßig mit Höchstbewertungen ausgezeichnet werden. Besonders hervorzuheben ist der Spitzenplatz auf James Sucklings Liste der „Top 100 Wines of 2020“.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54834872910204,"sku":"5600","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Bodega-Chacra-Barda-Pinot-Noir-2019-uden_fae7994b-6ab6-4662-8883-78cae13edc76.png?v=1733232090"},{"product_id":"2021-bodegas-catena-zapata-adrianna-mundus-bacillus-terrae","title":"2021 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae","description":"\u003cp\u003eDer 2021 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der bekannten Region Mendoza in Argentinien. Diese besondere Cuvée zeigt das Können von Catena Zapata, einem der führenden Weingüter des Landes, und bringt die außergewöhnliche Qualität ihrer Weinberge zum Ausdruck. Bekannt für seine Tiefe und Komplexität, ist dieser Wein ein Paradebeispiel für den einzigartigen Charakter der argentinischen Malbec-Traube.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein zeigt im Glas eine tiefe, undurchdringliche purpurne Farbe. In der Nase entfalten sich luxuriöse Aromen von schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen, begleitet von dezenten Noten von Veilchen und mineralischen Akzenten. Am Gaumen präsentiert sich der Adrianna Mundus Bacillus Terrae opulent und vielschichtig. Die Palette wird von einer harmonischen Balance aus dichter Frucht, samtigen Tanninen und gut eingebundener Säure dominiert. Der Abgang ist langanhaltend und erinnert an edles Holz und dunkle Schokolade, was dem Wein ein elegantes und intensives Finish verleiht. Mit einem hohen Reifepotenzial versehen, kann dieser Wein über die nächsten zwei Jahrzehnte hinweg genossen werden, seine Komplexität und Tiefe wird sich über die Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Adrianna Vineyard liegt auf einer Höhe von 1.450 Metern in den Anden, was ihm eine herausragende Lage mit einzigartigem Terroir verleiht. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs, was zu der faszinierenden Mineralität des Weins beiträgt. Catena Zapata legt großen Wert auf manuelle Ernte, um die optimale Qualität der Trauben sicherzustellen. Der Vinifikationsprozess respektiert traditionelle Methoden in Kombination mit modernster Technik, um die einzigartigen Charaktereigenschaften der Malbec-Traube zu bewahren. Der Wein reift in französischen Eichenfässern, die ihm Komplexität und Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, wie Rinderfilet oder Lammkarree. Auch zu würzigen Pastagerichten oder gereiftem Käse ist er ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, um die Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist empfohlen, um den Wein atmen zu lassen und sein volles Bouquet zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCatena Zapata ist ein Weingut mit einer langen und stolzen Geschichte, das im Jahre 1902 gegründet wurde. Die Familie Catena hat die argentinische Weinbaukunst maßgeblich geprägt und wird oft als Pionier des modernen Weinbaus in Argentinien angesehen. Besonders bekannt ist Catena Zapata für die Wiederbelebung der argentinischen Malbec, die heute weltweit Anerkennung findet. Der Adrianna Vineyard gilt als einer der höchstgelegenen Weinberge der Welt und steht als Symbol für Catena Zapatas Engagement für Qualität und Innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852162027900,"sku":"GCW-MMUI-1911621","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/adrianna_vineyard_mundus_bacillus_terrae_2021_-_bottle_shot_1.png?v=1734700612"},{"product_id":"2021-bodegas-catena-zapata-nicolas","title":"2021 Bodegas Catena Zapata Nicolas","description":"\u003cp\u003eDer 2021 Bodegas Catena Zapata Nicolas ist ein herausragender Vertreter der argentinischen Rotweine, der die Quintessenz von Mendoza in jeder Flasche einfängt. Als Aushängeschild der renommierten Catena Zapata-Kellerei kombiniert dieser Wein Stärke und Eleganz mit unverwechselbarem Terroir. Historisch ist Catena Zapata bekannt dafür, die Weinindustrie in Argentinien revolutioniert zu haben und hochwertige Weine internationalen Formats zu produzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2021 Nicolas präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das fast undurchsichtig ist - ein Anzeichen für seine konzentrierte Struktur. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einer feinen Würze aus Zedernholz und einem Hauch Zigarrenkiste. Am Gaumen zeigt dieser Rotwein seine ganze Klasse: Ein reicher Körper mit samtigen Tanninen wird von ausdrucksstarker Frucht und Anklängen von Schokolade begleitet, die eine harmonische Balance schaffen. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, mit einer angenehmen Mineralität, die dem Wein seinen besonderen Reiz verleiht. In Bezug auf das Alterungspotential verfügt der 2021 Nicolas über eine ausgezeichnete Fähigkeit, über die nächsten 10 bis 15 Jahre zu reifen und dabei an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Catena Zapata in Mendoza profitieren von einer einzigartigen Lokalisierung in großer Höhenlage, wo der Boden reich an alluvialem Gestein ist und das trockene Klima die Traubenreife positiv beeinflusst. Die Weinlese erfolgt traditionsgemäß von Hand, um nur die besten, vollreifen Trauben zu selektieren. Der Vinifikationsprozess bei Catena Zapata ist präzise und innovativ: Nach einer sorgfältigen Gärung wird der Nicolas in französischen Eichenfässern gereift, um ihm zusätzliche Tiefe und Struktur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2021 Bodegas Catena Zapata Nicolas ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkarree oder herzhaften Eintöpfen. Empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16 bis 18 Grad Celsius. Um das volle Aromenspektrum zu erleben, sollte der Wein vor dem Genießen mindestens eine Stunde dekantiert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCatena Zapata wurde 1902 gegründet und gilt als Pionier in der argentinischen Weinproduktion. Die Kellerei, bekannt für ihr bahnbrechendes Arbeiten mit Höhenlagen, hat den Ruf des argentinischen Weins auf der Weltbühne maßgeblich geprägt. Zu den bemerkenswerten Errungenschaften zählen zahlreiche Auszeichnungen für ihre innovativen Herstellungsprozesse und erstklassigen Weine, die das Terroir von Mendoza perfekt widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852402151804,"sku":"GCW-ZAPA-30521-2-1","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/nicolas_catena_zapata_2021_-_bottle_shot_new_label.png?v=1734714994"},{"product_id":"2022-bodegas-caro-catena-and-rothschild","title":"2022 Bodegas Caro (Catena and Rothschild)","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Bodegas Caro ist ein herausragender Ausdruck von meisterhafter Weinkunst, Ergebnis einer bemerkenswerten Zusammenarbeit zwischen den renommierten Weinproduzenten Catena aus Argentinien und den legendären Rothschilds aus Frankreich. Dieser Premium-Rotwein aus der berühmten Weinregion Mendoza verbindet die Exzellenz beider Häuser und bringt die besten Eigenschaften sowohl der Neuen als auch der Alten Welt in die Flasche. Die außergewöhnliche Qualität und das Erbe der beteiligten Weingüter machen diesen Wein zu einem wahren Genuss für Liebhaber erlesenster Weinkultur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2022 Bodegas Caro zeigt sich mit einer intensiven, purpurroten Farbe im Glas, die auf seine jugendliche Frische und Tiefe hinweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, reifen Kirschen und subtilen Noten von Veilchen und Gewürzen. Am Gaumen offenbart der Wein eine elegante Struktur mit seidigen Tanninen und einer harmonischen Säure, die die saftig-fruchtigen Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren perfekt balanciert. Ein Hauch von feiner Eiche und Schokolade rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer gewissen Würze und Mineralität, die den Geschmack noch weiter vertieft. Mit seinem exzellenten Alterungspotential verspricht der 2022 Bodegas Caro sich über die kommenden Jahre noch weiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg in Mendoza, wo der 2022 Bodegas Caro entsteht, genießt ein einzigartiges Terroir – geprägt von der hohen Lage und dem kargen, gut durchlässigen Boden der Anden. Diese Bedingungen fördern die intensive Geschmacksentwicklung der Trauben. Die Trauben werden von Hand gelesen, was eine sorgfältige Auswahl der besten Früchte gewährleistet. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Vinifikation, bei der modernste Techniken mit traditionellem Know-how vereint werden. Der Alterungsprozess findet in französischen Eichenfässern statt, was dem Wein seine elegante Tanninstruktur und die subtilen Röstnoten verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2022 Bodegas Caro harmoniert hervorragend mit kräftigen Speisen wie gegrilltem Lamm, Rinderfilet und herzhaften Eintöpfen. Auch ein gut gereifter Käse passt wunderbar zu diesem komplexen Rotwein. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um das volle Aromapotential zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas CARO ist eine Zusammenarbeit zwischen Nicolás Catena, einem Pionier der argentinischen Weinindustrie, und dem Baron Eric de Rothschild, einem Synonym für erstklassige französische Weine. Die 1999 gegründete Kooperation hat zum Ziel, Weine zu produzieren, die die besten Eigenschaften beider Häuser integrieren. Mit einer festen Verwurzelung in der Weinbautradition Mendozas und inspiriert von der Eleganz des Bordeaux, gelang es Bodegas CARO immer wieder, außergewöhnliche Weine zu kreieren, die auf der ganzen Welt wahrhaft geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas CARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54856617263484,"sku":"GCW-MMUI-22110702","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Bodegas_Caro_Caro_1_1.png?v=1735402591"},{"product_id":"tupungato-alto-sur-mendoza-malbec-2023","title":"Tupungato Alto Sur Mendoza Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eDer Tupungato Alto Sur Mendoza Malbec 2023 von Finca Sophenia ist eine bemerkenswerte Entdeckung für Weinliebhaber, die das Beste der argentinischen Weinherstellung erleben möchten. Diese Malbec wird in der prestigeträchtigen Region Uco Valley, Tupungato, der nördlichsten Subregion, produziert. Mit einem unverwechselbaren Charakter, unterstreicht dieser Wein die perfekte Symbiose zwischen hochgelegenen Weinbergen und einem einzigartigen Klima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei der Verkostung besticht dieser Malbec durch seine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, die das Auge anziehen. Das Bouquet offenbart ein reiches Aroma von dunklen Beeren, ergänzt durch einen Hauch von Würze und subtilen blumigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig mit reifen Pflaumen und Brombeeren, unterstrichen von feinen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Der Abgang ist langanhaltend und samtig, was einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der Wein hat zudem ein ausgezeichnetes Alterungspotential und kann mehrere Jahre im Keller reifen, um seine Komplexität weiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir des Uco Valley, insbesondere in Tupungato, ist bekannt für seine mineralreichen Böden und die signifikanten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Malbec-Trauben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um nur die besten Früchte auszuwählen. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer modernen Note, um die reinen Fruchtaromen und die Ausdruckskraft der Region zu sichern. Der Wein reift in französischen Eichenfässern, was ihm Struktur und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Tupungato Malbec harmoniert perfekt mit gegrilltem roten Fleisch, insbesondere einem saftigen argentinischen Asado. Auch kräftiger Käse und herzhafte Eintöpfe sind ideale Begleiter. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFinca Sophenia ist ein hoch angesehenes Weingut in Mendoza, das für seine innovativen Techniken und sein Engagement für Qualität bekannt ist. Seit seiner Gründung hat das Weingut eine bedeutende Rolle in der Region gespielt und zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Die Lage in der Uco Valley Region ermöglicht es Finca Sophenia, außergewöhnliche Weine mit einem besonderen Charakter zu produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Sophenia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865610211708,"sku":"VRM0051","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-argentina-malbec-uco-valley-organic-altosur-2023-75cl-14-vinogvelsmag.png?v=1736416750"},{"product_id":"2022-terrazas-de-los-andes-reserva-cabernet-sauvignon","title":"2022 Terrazas de Los Andes Reserva Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Terrazas de Los Andes Reserva Cabernet Sauvignon ist ein bemerkenswerter Ausdruck von argentinischem Terroir und meisterhaften Weinhandwerk. Dieser Rotwein aus der renommierten Region Valle de Uco verführt mit seiner kräftigen Struktur und komplexen Aromen, die selbst verwöhnteste Weinkenner begeistern werden. Ein unvergleichlicher Cabernet Sauvignon, der die Essenz des andinen Hochlands in jedem Tropfen einfängt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe und verspricht eine reiche Tiefe und Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein Bukett von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und feinen Gewürznoten, ergänzt durch subtile Anklänge von Eiche und Tabak. Am Gaumen zeigt sich eine samtige Textur mit reifen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze. Der Wein bietet einen langanhaltenden Abgang mit einer charakteristischen, würzigen Nuance und einem leichten Hauch von Schokolade. Dieser Wein hat ein hervorragendes Alterungspotential, das ihm erlaubt, über die nächsten 5 bis 7 Jahre weiter zu reifen und sich zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Terroir-Eigenschaften des Valle de Uco zeichnen sich durch sandige bis lehmige Böden sowie ein kühles Klima mit großen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden aus, ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um ihre Qualität zu gewährleisten, bevor sie in die Kellerei gebracht werden. Hier durchlaufen sie einen traditionsreichen Vinifikationsprozess mit kontrollierter Gärung, gefolgt von einer Reifezeit in französischen Eichenfässern, um die Struktur und Komplexität des Weins zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2022 Terrazas de Los Andes Reserva Cabernet Sauvignon harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten und herzhaften Eintöpfen. Zudem passt er gut zu gereiftem Hartkäse. Servieren Sie diesen Wein bei einer idealen Temperatur von 16-18 Grad Celsius und dekantieren Sie ihn für etwa eine Stunde, um die Aromen vollständig entfalten zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrazas de los Andes ist ein stolzes Weingut in Argentinien, das in den 1990er Jahren gegründet wurde und seitdem einen bedeutenden Einfluss auf die Weinkultur der Region hat. Es ist bekannt für seine herausragenden Weine, die die Vielfalt und das Potenzial des andinen Terroirs perfekt zur Geltung bringen. Über die Jahre hinweg hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen für seine qualitativ hochwertigen Weine erhalten und gilt als Pionier in der argentinischen Weinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrazas de los Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54973881614716,"sku":"GCW-TERR-22227-1","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Terrazas_de_Los_Andes_Reserva_Cabernet_Sauvignon_70310e3d-9c14-4cc7-8646-ea38cc54410e.png?v=1740503796"},{"product_id":"bodega-tintonegro-teho-malbec-2018","title":"Bodega TintoNegro Teho Malbec 2018","description":"\u003cp\u003eDer Bodega TintoNegro Teho Malbec 2018 ist ein herausragendes Beispiel für argentinische Weinbaukunst und verkörpert die elegante Kraft des Malbecs aus Mendoza. Dieser exklusive Rotwein fasziniert mit seiner tiefen Ausdrucksstärke und zeigt eindrucksvoll, wie terroirgeprägte Weine einen komplexen Charakter entwickeln können. Bodega TintoNegro steht für modernes Winemaking und knüpft gleichzeitig an die Tradition der Region an – dieser Jahrgang vereint das Beste aus beiden Welten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Teho Malbec 2018 in einem intensiven, tiefdunklen Violett mit purpurnen Reflexen, die seine Jugend und Kraft andeuten. Die Nase ist vielschichtig: Sie begeistert mit üppigen Aromen von saftigen Brombeeren, reifen Pflaumen und feinen floralen Anklängen von Veilchen. Geschickt eingebundene Noten von dunkler Schokolade, Graphit und zarter Würze lassen die hochwertige Reifung in französischer Eiche erkennen.\n\nAm Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, seidiger Körper mit perfekt ausbalancierten Tanninen. Die dunkle Frucht spiegelt sich elegant wider und wird von frischer Säure umrahmt; eine feine Mineralität sorgt für belebende Frische und Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit subtilen Nuancen von Kakao, Tabak und einem Hauch Süssholz. Dieser Malbec besitzt ein bemerkenswertes Reifepotenzial und wird sich in den nächsten fünf bis sieben Jahren noch weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Teho Malbec stammen aus ausgesuchten Weinbergen im Herzen von Mendoza, bekannt für ihre hervorragenden Böden aus Sand, Kies und Kalk, durchzogen von den kühlen Andenwinden. Diese klimatischen Voraussetzungen verleihen den Weinen von TintoNegro ihre unverwechselbare Struktur und aromatische Intensität. Die Ernte erfolgt sorgfältig per Hand, um nur die optimal gereiften Beeren zu selektieren.\n\nFür die Vinifikation setzt Bodega TintoNegro auf einen schonenden Ausbau: Die Maischevergärung erfolgt mit natürlichen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in kleinen französischen Eichenfässern, die gezielt ausgewählt werden, um Fülle und Komplexität zu fördern, ohne die Rebsortencharakteristik zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Malbec ist der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder würzigen Wildgerichten. Auch gereifter Käse oder Gerichte mit Pilzen und Kräutern harmonieren hervorragend dazu. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C; eine Dekantierung für etwa eine Stunde vor dem Genuss bringt die Aromenvielfalt besonders schön zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega TintoNegro wurde von den bekannten Weinmachern Alejandro Sejanovich und Jeff Mausbach gegründet und ist heute eine der innovativsten Kellereien in Mendoza. Die Philosophie des Hauses basiert auf dem tiefen Verständnis für die Eigenheiten der verschiedenen Terroirs Mendozas und der Leidenschaft, den Charakter jeder Parzelle authentisch in Flaschen zu fassen. Mit zahlreichen Auszeichnungen auf internationalen Wettbewerben ist TintoNegro ein wichtiger Botschafter für Qualitätsmalbec aus Argentinien.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega TintoNegro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472960340348,"sku":"XW-31991","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bodega-tintonegro-teho-malbec-2018-0.jpg?v=1773684686"},{"product_id":"bodega-noemia-patagonia-2019","title":"Bodega Noemia Patagonia 2019","description":"\u003cp\u003eDer Bodega Noemia Patagonia 2019 ist ein herausragender Malbec aus einer der bemerkenswertesten Weinlagen Südamerikas. Diese limitierte Rarität stammt von nur 1,5 Hektar alten Rebstöcken, die 1932 gepflanzt wurden – echte prä-phylloxera, wurzelechte und genetisch vielfältige Pflanzen. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, charaktervoller Rotwein, der als Inbegriff patagonischer Winzerkunst gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, granatroten Farbton mit violetten Reflexen, der Eleganz und Dichte gleichermaßen signalisiert. Das Bouquet ist intensiv und komplex: Saftige dunkle Beeren, Kirsche und Pflaume verbinden sich mit Noten von Veilchen, Graphit, feinem Leder und subtilen Kräutern. Dazu gesellen sich elegante Röstaromen, die von der Lagerung im französischen Eichenfass stammen.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Malbec wunderbar balanciert mit einer ausgeprägten Fruchtfülle, Anklängen von Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis, dazu feinmaschige Tannine und eine gesunde, lebendige Säure. Im Hintergrund schwingen zarte Anklänge von Kakao, Zedernholz und mediterranen Kräutern mit. Das Finale ist langanhaltend, mineralisch und elegant; ein Wein, der sich mit zunehmender Flaschenreife noch weiterentwickeln wird und ein großes Lagerpotenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg der Bodega Noemia liegt in Patagoniens wildromantischer Kulisse. Das raue Klima, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie kiesige, sandige Böden verleihen den Trauben ihre besondere Intensität und Mineralität. Jeder der vier kleinen Parzellen wird separat bewirtschaftet, um der genetischen Vielfalt der alten Reben bestmöglich gerecht zu werden.\n\nDie sorgfältige Handlese garantiert nur perfekt gereifte Trauben. Jede Parzelle wird einzeln in maßgefertigten, offenen Gärbehältern aus französischer Eiche vinifiziert, sodass der individuelle Charakter optimal zur Geltung kommt. Nach der Gärung reift der Wein in ausgesuchten französischen Barriques, was zusätzlich für Finesse und Komplexität sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser edle Malbec harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindfleisch, Lammkarree oder herzhaften Pilzgerichten. Auch zu reifem Käse und geschmorten Wildgerichten ist er eine exzellente Wahl. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18°C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30–60 Minuten hebt seine Aromenvielfalt zusätzlich hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Noemia zählt zu den Pionieren in Patagonien und wurde international für ihre ambitionierte Qualitätsphilosophie vielfach ausgezeichnet. Das kleine Weingut entstand aus der Vision von Countess Noemi Marone Cinzano und dem renommierten Weinmacher Hans Vinding-Diers, die sich der Erhaltung alter, autochthoner Malbec-Reben verschrieben haben. Mit höchster Sorgfalt und Respekt vor der Natur schafft die Bodega einzigartige Weine, die regelmäßig kritische Höchstbewertungen erhalten und das Potenzial Patagoniens eindrucksvoll demonstrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Noemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472960405884,"sku":"XW-31775","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bodega-noemia-patagonia-2019-0.jpg?v=1773684675"},{"product_id":"michel-rolland-collection-san-pedro-de-yacochuya-torrontes-2021","title":"Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontes 2021","description":"\u003cp\u003eDer Michel Rolland Collection San Pedro de Yacochuya Torrontés 2021 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem faszinierenden Valle de Cafayate in Argentinien. Dieses besondere Gewächs vereint die Genialität des weltberühmten Winemakers Michel Rolland mit dem charakteristischen Terroir einer der renommiertesten Weinregionen des Landes. Frische, aromatische Intensität und handwerkliche Sorgfalt machen diesen Torrontés zu einer Premium-Auswahl für Entdecker und Genießer aromatischer Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Torrontés mit einer klaren, strohgelben Farbe und subtilen grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist äußerst expressiv: Blütennoten von Jasmin und Orangenblüte verschmelzen mit reifen Zitrusfrüchten, Pampelmuse und exotischen Nuancen von Litschi und Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgesprochen frisch, lebendig und ausgewogen – mit einer harmonischen Balance aus spritziger Säure, saftiger Fruchtigkeit und einer mineralischen Textur. Die feine Aromatik bleibt auch im langen, eleganten Abgang präsent und macht Lust auf den nächsten Schluck. Dank seiner klaren Struktur und Frische besitzt der Wein zudem ein spannendes Reifepotenzial von mindestens drei bis fünf Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Valle de Cafayate, auf einer Höhe von rund 2.000 Metern, bietet mit seinen kühlen Nächten und sonnigen Tagen ideale Bedingungen für die Torrontés-Traube. Der steinige Boden und die trockene Andenluft verleihen dem Wein seine besondere Frische und Aromenkonzentration. Die Trauben werden frühmorgens von Hand gelesen, um ihr Aroma und ihre Frische bestmöglich zu bewahren. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, was dem Wein Klarheit und feine Aromatik verleiht. Der weitere Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Struktur und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Torrontés ist der ideale Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten, gegrillten Garnelen, Ceviche oder frischen Sommersalaten mit exotischer Note. Auch solo als Aperitif überzeugt er voll und ganz. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8-10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas intensiviert das Bouquet noch zusätzlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMichel Rolland ist eine lebende Legende der internationalen Weinszene. Mit seiner Kollektion vereint er jahrzehntelange Erfahrung und innovative Ideen. Das Projekt San Pedro de Yacochuya im Valle de Cafayate ist das Ergebnis einer engen Zusammenarbeit mit lokalen Winzern und vereint französische Weinphilosophie mit argentinischer Leidenschaft. Die Weine der Kollektion stehen für Präzision, Ausdruckskraft und Authentizität und sind weltweit für ihre außergewöhnliche Qualität anerkannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474689474940,"sku":"XW-49133","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/michel-rolland-collection-san-pedro-de-yacochuya-torrontes-2021-0.png?v=1773727663"},{"product_id":"catena-zapata-catena-alta-malbec-2021","title":"Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021 einen argentinischen Spitzenwein, der höchste Ansprüche erfüllt. Dieser Malbec aus dem renommierten Haus Catena Zapata verbindet traditionelle Weinherstellung mit modernen Ansätzen und spiegelt das außergewöhnliche Terroir der Höhenlagen Mendozas wider. Seit seiner Einführung steht der Catena Alta Malbec für herausragende Qualität und internationale Anerkennung und genießt unter Kennern einen exzellenten Ruf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Catena Alta Malbec in einem tiefen, leuchtenden Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist komplex und einladend, mit Noten von reifen Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Kirschen, begleitet von Anklängen an Veilchen, feiner Vanille, Kakao und subtilen Kräutern.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und reichhaltig: Saftige dunkle Früchte verbinden sich mit Schokoladennuancen, süßen Gewürzen und einer eleganten Struktur. Die Tannine sind samtig und präzise eingebunden, die Säure sorgt für Frische und Balance. Der Nachhall ist lang, harmonisch und beeindruckt mit weiteren Nuancen von Rauch und mineralischen Noten.\n\nDurch seine sorgfältige Vinifikation und das Lagerpotenzial von mehreren Jahren entwickelt der Catena Alta Malbec mit der Reife zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Malbec stammen aus ausgewählten Lagen in den Höhenlagen der Andes, wo kühle Nächte und warme Tage optimale Bedingungen für eine langsame, aromatische Reifung bieten. Die Böden sind vorwiegend alluvial mit Kies- und Sandanteilen, die dem Wein seine Struktur und Mineralität verleihen.\n\nDie Lese erfolgt von Hand, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach einer schonenden Pressung vergärt der Most temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, bevor der Wein für rund 18 Monate in französischen Eichenfässern reift. Das Zusammenspiel von Terroir, nachhaltigem Anbau und sorgfältiger Vinifikation prägt die Tiefe und Persönlichkeit dieses Malbec.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Catena Alta Malbec 2021 harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteaks, Lamm oder Wild, aber auch mit gereiftem Hartkäse und würzigen vegetarischen Speisen. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18°C und geben Sie ihm, besonders in jungen Jahren, etwa eine Stunde im Dekanter, um die Aromen voll zur Geltung kommen zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Familienweingut Catena Zapata zählt zu den Wegbereitern des modernen Weinbaus in Argentinien und genießt internationalen Kultstatus. Gegründet 1902, hat die Familie Catena entscheidend zur Reputation des Malbec und der Region Mendoza beigetragen. Mit Pioniergeist, nachhaltiger Philosophie und Leidenschaft entstehen Weine, die regelmäßig internationale Auszeichnungen erhalten und Argentinien auf die weltweite Weinlandkarte gebracht haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502283374972,"sku":"XW-56429","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/catena-zapata-catena-alta-malbec-2021-0.png?v=1773766964"},{"product_id":"catena-zapata-nicasia-malbec-argentino-2018","title":"Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018","description":"\u003cp\u003eDer Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018 ist ein beeindruckender Rotwein, der die unverkennbare Handschrift Argentiniens trägt. Dieser edle Tropfen vereint die Intensität und Eleganz sorgfältig ausgewählter Malbec-, Cabernet Sauvignon- und Petit Verdot-Trauben aus den hochgelegenen Lagen des Uco Valleys. Als Teil der prestigeträchtigen Nicasia-Linie von Catena Zapata repräsentiert er das Beste der argentinischen Weintradition und bringt das außergewöhnliche Potenzial des Terroirs brillant zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und einem Hauch Veilchen, ergänzt durch feine Noten von dunkler Schokolade, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Nicasia Malbec Argentino strukturiert und kraftvoll, mit saftigen, perfekt eingebundenen Tanninen und einer hervorragenden Balance zwischen Frucht, Würze und mineralischer Finesse. Die frische Säure trägt zu einer bemerkenswerten Harmonie bei. Der Abgang ist lang, vielschichtig und hinterlässt Noten von schwarzer Frucht und feinem Eichenholz. Mit seinem großen Alterungspotenzial verspricht dieser Wein auch in den nächsten zehn Jahren weitere spannende Entwicklungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von den hochgelegenen Lagen im Uco Valley, wo das Zusammenspiel aus kühlem Klima, intensiver Sonneneinstrahlung und kalkhaltigen Böden für eine optimale Reife und Ausdrucksstärke der einzelnen Rebsorten sorgt. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, wobei nur die besten Trauben für die Vinifikation ausgewählt werden. Nach einer schonenden Maischegärung reift der Wein 18 bis 24 Monate in französischen Barriques, was ihm zusätzliche Komplexität, Eleganz und Lagerfähigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Catena Zapata Nicasia Malbec Argentino 2018 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, geschmortem Wild und herzhaften Pastagerichten mit würzigen Saucen. Aber auch gereifter Hartkäse oder dunkle Schokoladendesserts sind eine perfekte Begleitung. Optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C; eine Dekantierzeit von mindestens einer Stunde empfiehlt sich, um die Aromatik voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Catena Zapata gilt als Pionier und Vorreiter für Qualitätsweine in Argentinien. Gegründet 1902, setzt Familie Catena seit Generationen Maßstäbe in Sachen Innovation und Terroir-Erkundung, insbesondere im Hochland von Mendoza. Ihre Weine sind international gefeiert und haben wesentlich dazu beigetragen, den Malbec als Rebsorte auf die Weltbühne zu bringen. Die Nicasia-Linie ist nach dem historischen Familienweinberg benannt und steht für kompromisslose Qualität und Authentizität.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502283407740,"sku":"XW-37980","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/catena-zapata-nicasia-malbec-argentino-2018-0.jpg?v=1773692471"},{"product_id":"catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2018","title":"Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 2018","description":"\u003cp\u003eDer Nicolás Catena Zapata 2018 ist das Flaggschiff der renommierten Bodega Catena Zapata und verkörpert eine luxuriöse Rotweincuvée aus den Spitzenlagen Mendozas. Mit seiner Hommage an die klassischen Bordeaux-Blends des 18. und 19. Jahrhunderts vereint dieser Wein auf meisterhafte Weise die Kraft des Cabernet Sauvignon mit der Eleganz des Malbec. Die Verwendung von original wurzelechten Reben und die Verbindung argentinischer Höhenlage mit französischer Tradition machen diesen Wein weltweit einzigartig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Nicolás Catena Zapata 2018 in einem tiefen, undurchdringlichen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, komplex und facettenreich: Dunkle Beeren, Cassis, reife Pflaumen und Kirschen verbinden sich mit feinen Röstaromen, Tabak, Zedernholz und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen begeistert der Wein mit außergewöhnlicher Struktur und Ausgewogenheit. Die seidigen Tannine umrahmen eine konzentrierte Frucht, begleitet von dezenten Anklängen an Bitterschokolade und einem subtilen mineralischen Unterton, der an das Anden-Terroir erinnert. Der lange, vielschichtige Abgang offenbart florale und würzige Nuancen sowie eine lebendige Frische, die das Lagerpotenzial noch unterstreicht. Schon heute beeindruckend, doch große Klasse entfaltet der Nicolás Catena Zapata erst nach einigen Jahren zusätzlicher Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Traubengut stammt aus sorgfältig selektionierten Parzellen hochgelegener Weinberge in Mendoza, die für ihre kargen Böden und das kontinentale Klima mit großen Temperaturunterschieden bekannt sind. Die kühle Andenluft und die intensive Sonneneinstrahlung fördern eine langsame, harmonische Reife der Trauben. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, um nur das bestmögliche Lesegut zu verarbeiten. Im Keller werden die Rebsorten separat vergoren, bevor die Assemblage erfolgt und die Cuvée anschließend in neuen französischen Barriques für rund 18 bis 24 Monate reift. Dieser Anspruch an Präzision garantiert einen Wein mit Tiefe, Eleganz und außergewöhnlicher Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Nicolás Catena Zapata 2018 ist ein beeindruckender Speisebegleiter zu kräftigen Gerichten wie Rinderfilet, Lammkarree, Wild, geschmortem Rind oder gereiftem Hartkäse. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16 – 18°C. Für bestmöglichen Genuss empfiehlt sich das Dekantieren über mindestens eine Stunde, damit sich die ganze aromatische Vielfalt entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Catena Zapata zählt zu den meistgefeierten Pionieren im modernen argentinischen Weinbau und wurde 1902 von der Familie Catena gegründet. Unter der Leitung von Nicolás Catena revolutionierte das Haus den Anbau in Höhenlagen an den Ausläufern der Anden und etablierte Argentinien als eines der führenden Weinländer der Neuen Welt. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und eine konsequente Qualitätsphilosophie unterstreichen die Bedeutung von Catena Zapata als Symbol für erstklassige Weine und innovative Winzerkunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502283473276,"sku":"XW-32317","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/catena-zapata-nicolas-catena-zapata-2018-0.jpg?v=1773684732"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2016","title":"Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016","description":"\u003cp\u003eDer Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016 ist eine kraftvolle Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Dieser außergewöhnliche Wein fasziniert mit seiner Authentizität und der gekonnten Verbindung klassischer Bordeaux-Rebsorten mit dem einzigartigen Terroir des argentinischen Uco Valleys. Bereits mehrfach ausgezeichnet, steht dieser Jahrgang für Innovation und höchste handwerkliche Qualität innerhalb Argentiniens aufstrebender Weinwelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der El Manzano 2016 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Kirschen, Cassis, reifen Pflaumen und zarten Anklängen von Veilchen, begleitet von würzigen Nuancen wie schwarzem Pfeffer, getrockneten Kräutern und einer feinen Toastnote vom Barrique-Ausbau. Am Gaumen überzeugt der Wein mit fester Struktur, saftigen, reifen Tanninen und beeindruckender Frische. Noten von dunkler Beerenfrucht, grafitartige Mineralik sowie eine subtile Tabak-Komponente sorgen für Tiefe und Eleganz. Das lang anhaltende Finale besticht mit ausgewogener Säure und edlen Röstaromen. Dieser Jahrgang besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial und kann sowohl jetzt genossen als auch noch mehrere Jahre weiterentwickelt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Ausnahmewein stammen aus einem ausgewählten Weinberg im Uco Valley, das für seine kalkhaltigen Böden und sein kühles Andenklima geschätzt wird. Die Kombination aus hoher Lage, intensiver Sonneneinstrahlung und kühler Nachtluft sorgt für aromatische Tiefe und Struktur der Trauben. Geerntet wird in den frühen Morgenstunden, ausschließlich per Hand und mit strenger Selektion, um nur das beste Lesegut zu verwenden. Nach der sorgfältigen Vinifikation reift der Wein für mehrere Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer El Manzano 2016 passt hervorragend zu gegrilltem Entrecôte, Lammkarree, Wildgerichten oder herzhaftem reifem Käse. Auch Gerichte mit mediterranen Kräutern und kräftigen Saucen harmonieren ideal. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C; ein vorsichtiges Dekantieren für etwa eine Stunde vor dem Genuss unterstreicht seine aromatische Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Bodega Buscado Vivo o Muerto zählt zu den innovativsten Weingütern im Uco Valley. Mit dem Ziel, die spannendsten Lagen Argentiniens auf neue Weise zu interpretieren, hat sich das Weingut seit seiner Gründung auf limitierte Kleinstauflagen handwerklich hergestellter Weine spezialisiert. Besonders die Verbindung traditioneller Rebsorten mit modernen Ansätzen hat ihren Weinen international Beachtung und zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Buscado Vivo o Muerto gilt als wegweisend für die Entwicklung hochkarätiger argentinischer Weine mit Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502286455164,"sku":"XW-26455","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2016-0.jpg?v=1773680599"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-la-verdad-2016","title":"Buscado Vivo o Muerto La Verdad 2016","description":"\u003cp\u003eDer Buscado Vivo o Muerto La Verdad 2016 von Bodega Buscado Vivo o Muerto ist eine eindrucksvolle Cuvée aus Cabernet Franc und Malbec, die Argentiniens Weinvielfalt auf höchstem Niveau verkörpert. Mit seiner limitierten Produktion und der sorgfältigen Handwerkskunst hebt sich dieser Rotwein besonders hervor. Sein Name, „La Verdad“ – die Wahrheit – spiegelt den authentischen Charakter und die kompromisslose Qualität wider, die das Terroir von Mendoza seit Jahrzehnten berühmte Weine hervorbringen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich La Verdad 2016 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Lebendigkeit unterstreichen. Bereits beim ersten Schwenken steigen feine Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Herzkirschen in die Nase, untermalt von Noten getrockneter Kräuter, schwarzem Pfeffer und zartem Tabak.\n\nAm Gaumen entfaltet der Wein seine Struktur: Üppige, dunkle Frucht trifft auf subtile Würze und mineralische Akzente, begleitet von seidigen Tanninen und einer eleganten, präzisen Säure. Intensive Noten von Schokolade, Leder und etwas Graphit sorgen für Komplexität. Der Abgang ist langanhaltend, anhaltend frisch und kraftvoll, mit Anklängen an balsamische Noten. La Verdad 2016 besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial: Die elegante Struktur und die komplexen Aromen entwickeln sich bei guter Lagerung noch viele Jahre weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge liegen im Herzen von Mendoza, auf kalk- und sandhaltigen Böden in Höhenlagen von bis zu 1200 Metern, was für eine exzellente Säurebalance und ausgeprägte Aromatik sorgt. Das Klima ist von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geprägt, was den Trauben zusätzliche Frische und Tiefe verleiht.\n\nDie Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu erhalten. Nach selektiver Ernte erfolgt eine traditionelle, temperaturkontrollierte Maischegärung in kleinen Tanks, wobei der Cabernet Franc und der Malbec separat vinifiziert werden, um die Sortentypizität zu erhalten. Anschließend reift der Wein für mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern, bevor die Cuvée assembliert und auf die Flasche gezogen wird – so entsteht ein Rotwein von Charakter und Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Verdad 2016 harmoniert perfekt mit kräftigen Fleischgerichten wie Lammkarree, argentinischem Rindersteak, geschmorter Lammhaxe oder Wildragouts. Aber auch gereifter Hartkäse oder dunkle Schokolade ergänzen die komplexe Aromatik. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Wein 1-2 Stunden vor Genuss zu dekantieren, damit sich seine Aromen voll entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Buscado Vivo o Muerto ist ein Boutique-Weingut, das für seine Leidenschaft und unkonventionellen Ansätze im Weinbau bekannt ist. Mit Sitz in Mendoza verfolgt das Team einen kompromisslosen Qualitätsanspruch und setzt auf Handlese, schonende Verarbeitung und kleine Chargen, um das Potenzial jeder Parzelle voll auszuschöpfen. Durch ihre Experimentierfreude und Liebe zum Detail hat sich die Bodega binnen kurzer Zeit einen exzellenten Ruf in der argentinischen Weinszene erarbeitet – mehrfach ausgezeichnet und international anerkannt für Charakterweine, die das Terroir der Anden authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502286520700,"sku":"XW-26562","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/buscado-vivo-o-muerto-la-verdad-2016-0.jpg?v=1773680606"},{"product_id":"buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2018","title":"Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2018","description":"\u003cp\u003eDer Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2018 verkörpert die aufregende Vielfalt des Uco Valley und vereint in einer einzigartigen Cuvée die Charaktere von Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Diese Komposition steht für das Streben nach außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft, was sich sowohl im Namen als auch im Geschmack widerspiegelt. Der Wein ist bereits jetzt ein Geheimtipp für Liebhaber argentinischer Premium-Rotweine, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der El Manzano 2018 in einem dichten, tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird verwöhnt von ausdrucksstarken Aromen nach reifen dunklen Beeren, Cassis und feinen Kräutern, untermalt von zarten Noten gerösteter Kaffeebohnen und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und ausgewogen, mit saftigen Tanninen und einer eleganten Fruchtsäure, die Lebendigkeit und Komplexität verleiht. Die Harmonie aus Würze, Frucht und feinen Röstaromen sorgt für ein eindrucksvolles, langanhaltendes Finale. Das tiefgründige Aromenspiel gepaart mit einer außergewöhnlichen Frische bietet großartige Entwicklungsmöglichkeiten – dieser Wein kann ohne Weiteres noch einige Jahre reifen und gewinnt auch an Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Uco Valley zählt zu den renommiertesten Regionen Argentiniens und zeichnet sich durch seine hoch gelegenen Weinberge, kühle Nächte und kalkhaltigen Böden aus – eine perfekte Grundlage für aromareiche und strukturierte Weine wie den El Manzano. Die sorgfältige Handlese stellt sicher, dass nur die besten und optimal gereiften Trauben zur Verarbeitung gelangen. Im Keller erfolgt eine schonende Vinifikation, die den individuellen Charakter jeder Rebsorte respektiert. Die Reifung in Barriques aus französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Finesse und ein elegantes Holzprofil, ohne dabei die Frische der Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer El Manzano 2018 entfaltet sein volles Potenzial besonders gut zu saftigem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten und kräftigem, gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18°C. Um das vielschichtige Bukett optimal genießen zu können, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Bodega Buscado Vivo o Muerto genießt mittlerweile Kultstatus unter Weinenthusiasten, denn sie steht für kompromisslose Qualität und einen ausgeprägten Innovationsgeist. Mit akribischem Handwerk, Respekt vor dem Terroir und dem Mut zu außergewöhnlichen Cuvées hat sich das Gut einen festen Platz in der argentinischen Weinszene erarbeitet. Mehrfach ausgezeichnet und anerkannt, setzt Buscado Vivo o Muerto Maßstäbe für moderne argentinische Premiumweine, die internationales Renommee genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Buscado Vivo o Muerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502286586236,"sku":"XW-35724","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/buscado-vivo-o-muerto-el-manzano-2018-0.jpg?v=1773688677"},{"product_id":"bodega-otronia-iii-vi-patagonia-chardonnay-2019","title":"Bodega Otronia III \u0026 VI Patagonia Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003eDer Bodega Otronia III \u0026amp; VI Patagonia Chardonnay 2019 ist ein Ausdruck höchster Winzerkunst aus einer der südlichsten Weinregionen der Welt. Dieser exklusive Chardonnay aus Argentinien besticht durch seine außergewöhnliche Herkunft in Patagonien, wo das raue Klima und die mineralreichen Böden einen ganz eigenen Charakter entfalten lassen. Der Wein kombiniert intensive Finesse mit beeindruckender Frische – ein herausragendes Beispiel dafür, wie sich Eleganz und Ursprünglichkeit perfekt verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Chardonnay in einem strahlenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen, das bereits Frische und Jugend signalisiert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel: Zarte Zitrusnoten, weißer Pfirsich und feine Anklänge von Mandeln und gerösteten Nüssen, unterlegt mit mineralischen Akzenten und einer herrlich kühlen Brise. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Balance aus Cremigkeit und lebendiger Säure. Das Mundgefühl ist vollmundig, aber niemals schwer, getragen von feinen Noten von Birne, Limette, einem Hauch Vanille und subtilen Röstaromen aus dem Holzfassausbau. Der Abgang ist lang, schmelzig und animierend, mit erneuten mineralischen Anklängen und einer bemerkenswerten Frische. Dank seiner Struktur verfügt dieser Chardonnay über ein schönes Entwicklungspotential und gewinnt mit einigen Jahren weiterer Flaschenreife an Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Bodega Otronia liegen im äußersten Süden Patagoniens, wo kühle Temperaturen und intensive Winde ideale Bedingungen für einen frischen, mineralischen Chardonnay schaffen. Die Böden bestehen aus Kies, Sand und Ton, was den Trauben einen einzigartigen Charakter verleiht. Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden, um Frische und Aromen zu erhalten. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks sowie teilweise in französischen Eichenfässern vergoren. Ein Teil des Weines reift mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor schließlich die Cuvée entsteht. Diese sorgfältige Vinifikation unterstreicht das Terroir und bringt Eleganz und Struktur besonders schön hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Otronia III \u0026amp; VI Chardonnay ist der perfekte Begleiter zu feinen Speisen wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, cremigen Risottos und zartem Geflügel. Auch zu gereiftem Ziegenkäse oder leichten Pastagerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 10–12°C. Eine kurze Belüftung oder Dekantierung von etwa 30 Minuten lässt das Aromenspektrum noch facettenreicher erscheinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Otronia ist ein Pionierprojekt in der aufstrebenden Weinregion Patagoniens und gilt als südlichstes Weingut Argentiniens. Seit der Gründung verfolgt das Team rund um Alejandro Bulgheroni das Ziel, terroirbetonte Weine von Weltklasse zu schaffen. Mit Respekt für Natur und Umwelt, technischer Präzision und viel Leidenschaft hat sich Bodega Otronia nicht nur national, sondern auch international einen exzellenten Ruf erarbeitet. Ihre Weine gelten als Aushängeschild für Patagoniens einzigartiges Potenzial und werden regelmäßig mit höchsten Auszeichnungen prämiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Otronia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502287896956,"sku":"XW-45238","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bodega-otronia-iii-vi-patagonia-chardonnay-2019-0.jpg?v=1773712055"},{"product_id":"masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2020","title":"Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2020","description":"\u003cp\u003eDer Masi Tupungato Corbec Valle De Uco 2020 verbindet die reichen Traditionen Italiens und Argentiniens zu einem einzigartigen Rotwein-Erlebnis. Das Besondere dieses Weins liegt in der innovativen Vermählung halbtrocken getrockneter Corvina-Trauben, die normalerweise im Valpolicella zuhause sind, mit der argentinischen Malbec-Rebe – eine seltene und faszinierende Kombination. Durch diese Fusion entstehen faszinierend komplexe Aromen, die die lange Weintradition von Masi Agricola sowie den Charakter des Valle de Uco widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Corbec in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet präsentiert ausdrucksstarke Noten von überreifen Kirschen, saftigen Brombeeren und getrockneten Pflaumen, begleitet von einem Hauch dunkler Schokolade und feinwürzigen, balsamischen Nuancen. Am Gaumen offenbart sich die samtige Struktur der Corvina, getragen von einer animierenden Frische und der jugendlichen Tanninstruktur des Malbecs. Geschmacksnoten von schwarzen Früchten, Veilchen und ein Anklang Leder bereichern das intensive Geschmackserlebnis. Der kraftvolle und zugleich elegante Abgang bleibt lange präsent, mit viel Frucht und zarter Würze – ein Wein mit hervorragendem Lagerungspotenzial, der noch viele Jahre Freude bereiten wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Uco Valley, am Fuße der argentinischen Anden, bietet perfekte Bedingungen für kraftvolle Weine: intensive Sonneneinstrahlung, kühle Nächte und mineralreiche Böden sorgen für optimale Reife und Frische. Bei der Corbec-Cuvée werden die Corvina- und Malbec-Trauben sorgfältig von Hand gelesen. Die Corvina-Trauben werden, nach der traditionellen Appassimento-Methode, für eine gewisse Zeit angetrocknet, um die Konzentration von Aromen und Zucker zu steigern. Nach der Vinifikation erfolgt eine mehrmonatige Reifung in Eichenfässern, wodurch sich die Komplexität und Feinheit weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Masi Corbec brilliert zu gegrilltem Rindfleisch, würzigen Lammgerichten oder Wildragout und passt auch exzellent zu reifem Hartkäse. Servieren Sie ihn am besten bei 16–18°C und gönnen Sie dem Wein im Dekanter rund eine Stunde Zeit zur Entfaltung – so zeigt er seine volle Aromatik und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasi Agricola ist ein traditionsreiches Weingut aus Venetien, das mit innovativer Pionierarbeit die Appassimento-Technik nach Argentinien brachte. Mit dem Projekt Masi Tupungato im Uco Valley setzt Masi neue Maßstäbe, indem sie europäische Rebsorten geschickt mit lokalen Weintraditionen verbinden. Masi gilt als Vorreiter für charakterstarke Amarone-Weine und wird international für seine Experimentierfreude und Qualität geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55521316929916,"sku":"XW-55392","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/masi-tupungato-corbec-valle-de-uco-2020-0.png?v=1773762540"},{"product_id":"corazon-niven-wines-rompe-corazon-malbec-2023","title":"Corazon Niven Wines Rompe Corazon Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit dem Corazon Niven Wines Rompe Corazon Malbec 2023 aus Mendoza einen einzigartigen Botschafter der berühmtesten Weinregion Argentiniens. Dieser erstklassige Malbec besticht durch seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und tiefe Verbundenheit mit dem Terroir der Anden. Das hohe Ansehen von Malbec aus Mendoza trifft hier auf modernen Weinbau und authentisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Rompe Corazon Malbec 2023 in einem intensiven, tiefen Violett mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich ausgeprägte Aromen reifer dunkler Früchte wie Pflaume, Brombeere und Heidelbeere, ergänzt von frischen floralen Noten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und saftig – mit geschmeidigen Tanninen, einer perfekt integrierten Säurestruktur und Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz sowie feinen Gewürznoten. Der Abgang ist lang und harmonisch, bleibt dabei stets frisch und elegant. Dank seiner Jugendlichkeit besitzt dieser Malbec gutes Lagerpotential für die nächsten 4-6 Jahre, wobei er bereits jetzt zugänglich und trinkfreudig ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Rompe Corazon werden in den kühleren Lagen Mendozas angebaut, wo steinige Böden und das kontinentale Klima für eine langsame, ausbalancierte Reifung sorgen. Die sorgfältige Handlese garantiert höchste Qualität und bringt nur die besten Beeren in den Keller. Nach schonender Entrappung und einer traditionellen Maischegärung wird der Wein in Edelstahltanks vinifiziert, um die sortentypische Fruchtigkeit und Frische zu bewahren. Ein kurzer Ausbau in gebrauchten Barriques verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Malbec harmoniert hervorragend mit deftigen Gerichten wie gegrilltem Rind, geschmorter Lammkeule, reifem Hartkäse oder würzigen Empanadas. Ideal serviert wird er bei 16-18 °C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten lässt die Aromen noch facettenreicher wirken und bringt die seidigen Tannine voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNiven Wines ist ein aufstrebendes Weingut aus Mendoza, das sich ganz dem modernen, authentischen Malbec verschrieben hat. Die Familie Niven steht für einen respektvollen Umgang mit Natur und Tradition, was ihren Weinen eine unverkennbare Handschrift verleiht. Mit Innovationsgeist und einem klaren Fokus auf Qualität hat sich Niven Wines in kurzer Zeit einen Namen in Argentinien und darüber hinaus gemacht – als Botschafter für einen nachhaltigen, charakterstarken Weinstil aus den Anden.\u003c\/p\u003e","brand":"Niven Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55521319158140,"sku":"XW-52511","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/corazon-niven-wines-rompe-corazon-malbec-2023-0.png?v=1773738985"},{"product_id":"catena-zapata-catena-alta-chardonnay-2022","title":"Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eDer Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2022 ist ein Paradebeispiel für argentinischen Spitzenchardonnay – ausdrucksstark, elegant und kompromisslos im Streben nach Qualität. Aus den hochgelegenen Weinbergen in Mendoza stammend, verbindet dieser Wein die Kraft des Neuen Kontinents mit der Finesse burgundischer Vorbilder. Bereits seit über einem Jahrhundert setzt die Familie Catena Maßstäbe für Argentinens Weinbau und hebt mit dem Catena Alta die Messlatte besonders hoch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Catena Alta Chardonnay in einem leuchtend hellen Goldton mit grünlichen Reflexen. In der Nase breitet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Birne und einem Hauch tropischer Ananas aus, untermalt von eleganten Röstnoten und einer dezenten Mineralität.\n\nAm Gaumen überzeugt der Wein mit einer fein ausbalancierten Kombination aus Cremigkeit und Frische. Aromen von Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten treffen auf nussige Töne, etwas Vanille und Brioche, die durch die Fassreifung entstehen. Der Abgang ist lang, präzise und von einer eleganten Säure getragen, die dem Wein eine beeindruckende Struktur und Langlebigkeit verleiht. Bei optimaler Lagerung besitzt der Catena Alta Chardonnay ein hervorragendes Reifepotenzial von fünf bis sieben Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Chardonnay stammen aus sorgfältig ausgewählten Einzelparzellen in hochgelegenen Lagen Mendozas – im Besonderen aus den kühlen Regionen Gualtallary und El Cepillo. Die besonderen klimatischen Bedingungen – große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede und kalkhaltige Böden – sorgen für eine außergewöhnliche Frische und Mineralität.\n\nDie Lese erfolgt ausschließlich von Hand und in den frühen Morgenstunden, um das komplexe Aromenspektrum der Trauben zu bewahren. Nach einer sanften Pressung wird der Most in französischen Eichenfässern vergoren, wobei sowohl biologische Säureumwandlung als auch eine ausgedehnte Reifezeit auf der Feinhefe erfolgen. Diese sorgfältige Vinifikation verleiht dem Wein seine elegante Balance und subtile Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Catena Alta Chardonnay ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert besonders gut mit gebratenem Geflügel, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten sowie cremigen Risotti oder feinen Käsesorten. Bei 10–12°C serviert, entfaltet er seine Vielschichtigkeit besonders schön. Eine kurze Belüftung oder das Dekantieren von jüngeren Flaschen sorgt dafür, dass sich das volle Aroma entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Bodega Catena Zapata gilt als eine der wegweisenden Weingüter Südamerikas. Bereits seit 1902 hat sich die Familie Catena der Innovation und der Erschließung neuer Höhenlagen verschrieben, um das Potenzial argentinischer Weine neu zu definieren. Heute stellt das Weingut mit preisgekrönten Weinen und einer Vorreiterrolle im nachhaltigen Anbau eine Ikone in Mendoza und auf internationaler Bühne dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55574336110972,"sku":"XW-57799","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/catena-zapata-catena-alta-chardonnay-2022-0.png?v=1773778772"},{"product_id":"michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020","title":"Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020","description":"\u003cp\u003eDer Michel Rolland Val de Flores Malbec 2020 ist ein ausgezeichneter Vertreter der argentinischen Weinkunst aus dem Herzen des Uco Valley. Dieser reinsortige Malbec besticht durch seine perfekte Balance zwischen Eleganz und Kraft und trägt die Handschrift des weltberühmten Weinberaters Michel Rolland. Seine kompromisslose Qualitätsphilosophie findet sich in jeder Flasche wieder – ein Wein mit internationalem Renommee und bedeutendem Einfluss auf die argentinische Weinlandschaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Val de Flores Malbec in tiefem, fast undurchdringlichem Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, untermalt von feinen Noten nach Veilchen, Tabak und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er kraftvoll, seidige Tannine sorgen für eine geschmeidige Textur, während intensive Fruchtnoten und fein eingebundene Röstaromen den Geschmack bestimmen. Ein ausgeglichener Säurespiel und markante Mineralität verleihen Frische und Tiefe. Der Abgang ist lang, mit anhaltenden Nuancen von Gewürzen, Kakao und süßer Eiche – ein Wein mit beeindruckendem Entwicklungspotenzial, der über die nächsten 8-10 Jahre weiter reifen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Val de Flores Malbec stammen aus ausgewählten Parzellen im Uco Valley, einer der renommiertesten Weinregionen Argentiniens mit erstklassigem Terroir. Das Hochplateau ist geprägt von kalkhaltigen Böden, enormer Sonneneinstrahlung und frischen Nächten auf rund 1.100 Meter über dem Meeresspiegel, was eine optimale Reife und Eleganz der Beeren fördert. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, so dass nur perfektes Traubenmaterial den Weg in die Kellerei findet. Im Keller setzt Michel Rolland auf sorgfältige Mazeration, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Eichenfässern. Die Reifung erfolgt anschließend für rund 18 Monate in französischer Eiche, was dem Wein zusätzliche Finesse und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Malbec harmoniert besonders gut mit gegrilltem Rindfleisch, kräftigen Lammgerichten oder würzigen Schmorbraten. Auch gereifte Hartkäse und vegetarische Gerichte mit Pilzen sind hervorragende Begleiter. Ideal serviert bei 16–18 °C. Ein kurzes Dekantieren (ca. 30-60 Minuten) empfiehlt sich, um das volle Aroma und die fein eingebundenen Tannine zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMichel Rolland zählt zu den einflussreichsten Weinmachern der Welt. Seine Expertise und sein Streben nach Perfektion prägen seit Jahrzehnten zahlreiche Weingüter in Frankreich, Argentinien und darüber hinaus. Mit der Val de Flores Linie hat er es geschafft, die Besonderheiten des argentinischen Malbecs eindrucksvoll in Szene zu setzen. Die Weine aus seiner Collection sind für ihre Charakterstärke, Eleganz und ausgezeichnete Lagerfähigkeit bekannt und genießen internationales Ansehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55574336143740,"sku":"XW-57783","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/michel-rolland-val-de-flores-malbec-2020-0.png?v=1773778729"},{"product_id":"michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2017","title":"Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017","description":"\u003cp\u003eDer Michel Rolland Collection Yacochuya Malbec 2017 ist eine Ikone aus dem Valle de Cafayate, die eindrucksvoll das Potenzial argentinischer Hochland-Malbecs demonstriert. Kraftvoll und doch bemerkenswert balanciert, besticht dieser Wein durch seine natürliche Frische und eindringliche Struktur. Als Werk des weltbekannten Önologen Michel Rolland ist der Yacochuya Malbec 2017 ein Paradebeispiel für argentinische Spitzenweine und eine Hommage an die Ausgewogenheit zwischen Tradition und Modernität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Yacochuya Malbec 2017 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Kraft widerspiegeln. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und reifen Kirschen, begleitet von subtilen Gewürznoten, feiner Vanille und einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Konzentration: Saftige Brombeeren und schwarze Johannisbeeren dominieren, getragen von einer lebhaften, natürlichen Säure, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht.\n\nErgänzt wird das Geschmacksbild durch feinkörnige Tannine und dezente Holznoten, die dem Malbec Struktur geben, ohne seine Frucht zu überdecken. Der lange, angenehm würzige Abgang lässt Anklänge von dunkler Schokolade und Tabak erkennen. Bereits in jungen Jahren zugänglich, besitzt der Wein jedoch ein großes Reifepotenzial und gewinnt mit einigen Jahren Flaschenlagerung an Komplexität und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Valle de Cafayate liegt auf über 2.000 Höhenmetern am Rande der Anden und bietet mit seinem sonnigen, trockenen Klima sowie den kargen, mineralhaltigen Böden ideale Bedingungen für Malbec-Reben. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren, und stammen aus alten Weinbergen, die für geringe Erträge und besonders intensive Aromenausprägung bekannt sind.\n\nDie Vinifikation erfolgt unter der Leitung von Michel Rolland nach höchsten Standards: Nach sanfter Pressung erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von einer Reifezeit in französischen Eichenfässern, die dem Wein Komplexität, Finesse und ein elegantes Tanningerüst verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Yacochuya Malbec 2017 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten und herzhaften Schmorgerichten. Auch gereifter Hartkäse harmoniert hervorragend mit seiner intensiven Aromatik. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 16-18°C und empfehlen Sie, ihn kurz zu dekantieren, um sein volles Bouquet zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Michel Rolland Collection repräsentiert das Lebenswerk des legendären französischen Önologen Michel Rolland, der weltweit als einer der bedeutendsten Weinberater gilt. Mit seiner Erfahrung hat er es verstanden, das Terroir des Valle de Cafayate optimal zu interpretieren und argentinische Premiumweine auf internationales Top-Niveau zu bringen. Der Yacochuya Malbec gilt als einer der herausragenden Weine der Region und ist ein Meilenstein in der Erfolgsgeschichte von Rolland in Südamerika.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Rolland Collection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55574336176508,"sku":"XW-57782","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/michel-rolland-collection-yacochuya-malbec-2017-0.png?v=1773778726"},{"product_id":"2022-bodegas-catena-zapata-adrianna-vineyard-river-malbec","title":"2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Vineyard River Malbec ist ein herausragender Ausdruck argentinischer Weinbaukunst und stammt von einem der renommiertesten Weinberge Mendozas. Dieser Malbec besticht durch seine außergewöhnliche Komplexität, geprägt von den mineralischen Böden und dem einzigartigen Mikroklima des Adrianna Vineyards. Mit seiner tief verwurzelten Historie ist dieser Wein ein Paradebeispiel für die Verfeinerung der Malbec-Traube in Südamerika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem dichten, violetten Farbton mit brillanten Reflexen. Das Bukett eröffnet mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und subtilen floralen Noten, untermalt von eine frischer Mineralität und Anklängen von Veilchen und Lavendel. Am Gaumen entfaltet sich ein spannungsvoller und vielschichtiger Charakter: Saftige dunkle Früchte, begleitet von einer lebendigen Säure und seidig eingebundenen Tanninen. Die markante Mineralität – typisch für Parzellen entlang des Kiesflussbetts („River“) – verleiht dem Wein einen außergewöhnlichen Ausdruck und außergewöhnliche Tiefe. Das Finale ist lang, präzise und salzig, mit anhaltenden Noten von Graphit und schwarzem Pfeffer. Dieser Malbec besitzt ein hohes Alterungspotential und gewinnt in den kommenden 10–15 Jahren noch weiter an Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Adrianna Vineyard liegt etwa 1.500 Meter über dem Meeresspiegel in Gualtallary, Mendoza – ein Gebiet, das durch seine kargen, kalkhaltigen Schotterböden und das kühlere, sonnenreiche Klima geprägt ist. Diese Bedingungen sorgen für niedrige Erträge, hohe Konzentration und eine ausgeprägte Mineralität in den Trauben. Die Handlese selektiert nur bestes Lesegut, das nach traditioneller Methode und mit größter Präzision vinifiziert wird. Nach der Fermentation reift der Wein über mehrere Monate hinweg in französischen Eichenfässern, wodurch sich seine Komplexität und Struktur harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer River Malbec begleitet perfekt gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch, Lammrücken, Wildgerichte und Pilzrisotto. Auch kräftige Hartkäse und Gerichte mit orientalischen Gewürzen harmonieren wunderbar mit seinem Aromenspektrum. Ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde empfiehlt sich, um den vollen Charakter des Weines hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas traditionsreiche Familienweingut Catena Zapata zählt seit seiner Gründung im Jahre 1902 zu den Pionieren des argentinischen Qualitätsweinbaus. Die Familie Catena ist maßgeblich dafür verantwortlich, Malbec international als Spitzenrebsorte zu etablieren und Mendoza weltweit bekannt zu machen. Besonders das Adrianna Vineyard hat mit seinen außergewöhnlichen Terroir-Weinen zahlreiche Auszeichnungen errungen und setzt Maßstäbe für Eleganz und Finesse südamerikanischer Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55612767142268,"sku":"GCW-ZAPA-22080552","price":144.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Bodegas_Catena_Zapata_Adrianna_Vineyard_River_Malbec.png?v=1754471871"},{"product_id":"2022-bodegas-catena-zapata-adrianna-fortuna-terrae","title":"2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Bodegas Catena Zapata Adrianna Fortuna Terrae ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der das Ergebnis von jahrzehntelanger Forschung und Leidenschaft für hochqualitativen Weinbau ist. Dieser Malbec entstammt dem renommierten Adrianna Vineyard, gelegen im eindrucksvollen Valle de Uco, und zählt zu den Spitzenweinen Argentiniens. Mit seiner bemerkenswerten Frische, Eleganz und mineralischen Struktur ist er ein Paradebeispiel für das Terroir und die Innovationskraft der Familie Catena Zapata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Fortuna Terrae in einem intensiven, tiefdunklen Purpurrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet eröffnet sich vielschichtig mit Noten von frischen Brombeeren, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt von feinen Nuancen nach Veilchen, Graphit und einer dezenten Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine bemerkenswerte Kombination aus saftiger Frucht und mineralischer Frische, getragen von seidig-feinen Tanninen. Die Säure ist lebendig, was dem Wein eine hervorragende Balance und Präzision verleiht. Das Finale ist lang, komplex und elegant, geprägt von mineralischen und floralen Anklängen, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Dank seiner beeindruckenden Struktur und Tiefe besitzt der 2022er ein klares Potenzial zur weiteren Reifung und entwickelt sich über viele Jahre hinweg prachtvoll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Adrianna Vineyard liegt auf 1.400 Metern Höhe in den kühlen Ausläufern der Anden im Valle de Uco. Diese außergewöhnliche Lage zeichnet sich durch ihren kalkreichen Böden, extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie eine ideale Sonneneinstrahlung aus. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten, und strikt selektiert. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt und minimalem Eingriff, um das Terroir authentisch widerzuspiegeln. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wobei stets der ursprüngliche Charakter und die Frische der Frucht im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Adrianna Fortuna Terrae ist ein vielseitiger Essensbegleiter und harmoniert hervorragend mit zartem Lamm, kurzgebratenem Rindfleisch, Wildgerichten oder feinen Pilzragouts. Auch gereifter Hartkäse lässt sich ideal dazu genießen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei jungen Jahrgängen empfiehlt sich eine kurze Dekantierzeit von 30–60 Minuten, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Bodegas Catena Zapata zählt zu den Pionieren des argentinischen Weinbaus und hat maßgeblich zur internationalen Anerkennung des Malbec beigetragen. Seit der Gründung in 1902 ist das Weingut im Familienbesitz und bekannt für seine visionäre Herangehensweise und nachhaltigen Methoden. Mit dem Adrianna Vineyard hat Catena Zapata ein Terroir geschaffen, das regelmäßig als 'Grand Cru Südamerikas' bezeichnet wird und zahlreiche Auszeichnungen von internationalen Fachmagazinen erhält. Die Weine der Familie Catena sind Inbegriff für Qualität und Innovation in Mendoza.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55612770746748,"sku":"GCW-ZAPA-22080561","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Bodegas_Catena_Zapata_Adrianna_Fortuna_Terrae.png?v=1754471934"},{"product_id":"2023-bodegas-catena-zapata-white-stones-chardonnay","title":"2023 Bodegas Catena Zapata White Stones Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Bodegas Catena Zapata White Stones Chardonnay ist ein Paradebeispiel für argentinische Weißweinkunst aus dem renommierten Hause Catena Zapata. Benannt nach den weißen Kieselsteinen, die den einzigartigen Boden im Weinberg prägen, vereint dieser Chardonnay Frische, Raffinesse und ein außergewöhnliches Terroir. Als einer der Spitzenweine Südamerikas steht der White Stones Chardonnay für die Innovationskraft und das internationale Renommee von Catena Zapata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der White Stones Chardonnay mit einem klaren, strohgelben Farbton und dezenten grünlichen Reflexen, die bereits auf seine Frische hinweisen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und grünem Apfel, ergänzt von mineralischen Noten und feinen Anklängen von Mandel und nasser Kreide. Am Gaumen präsentiert sich der Wein äußerst präzise, lebendig und elegant: Frische Grapefruit, Birne und ein Hauch von Limette verbinden sich mit einer bedeutenden Mineralität und sanft integrierter Eichenwürze. Der Abgang ist lang, seidig und hinterlässt eine wunderbar salzige Frische. Mit seinem ausgewogenen Säurespiel und dem kühlen Profil verspricht der Wein ein großartiges Lagerpotential von mindestens 8–10 Jahren, wobei er nach einigen Jahren Flaschenreife noch an Komplexität und Tiefe gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den White Stones Chardonnay stammen ausschließlich aus dem Adrianna-Weinberg in der hochgelegenen Region Gualtallary in Mendoza. Auf etwa 1.450 Metern über dem Meeresspiegel wurzeln die Reben in kargen, kieselsteinreichen Kalkböden, die dem Wein seine ausgeprägte Mineralität verleihen. Die Ernte erfolgt selektiv und von Hand, um höchste Qualität zu gewährleisten. In der Kellerei werden die Trauben schonend gepresst und mit natürlichen Hefen im Eichenfass vergoren. Der Ausbau erfolgt überwiegend in gebrauchten französischen Eichenfässern über mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch Tiefe und Komplexität entstehen, ohne die Frische zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer White Stones Chardonnay harmoniert hervorragend mit delikaten Gerichten wie gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder Ziegenkäse. Auch zu feinen Gemüsegerichten oder Risotto mit grünem Spargel entfaltet er sein volles Potenzial. Die perfekte Serviertemperatur liegt bei 10–12°C. Ein kurzes Dekantieren von 20–30 Minuten kann seine kraftvollen Aromen besonders schön hervorheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCatena Zapata zählt zu den Pionieren des argentinischen Qualitätsweinbaus und wurde 1902 gegründet. Das Weingut prägte maßgeblich die internationale Reputation von Mendoza als Spitzenregion, insbesondere durch die Erforschung von Hochlagen-Terroirs wie Gualtallary. Mit weltweiten Auszeichnungen und Höchstbewertungen hat sich Catena Zapata als eine der besten Adressen für terroirgeprägte Weine etabliert und setzt beständig Maßstäbe für Nachhaltigkeit und Innovation im argentinischen Weinbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55612771959164,"sku":"GCW-ZAPA-23080541","price":92.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2023-bodegas-catena-zapata-white-stones-chardonnay-0.png?v=1772888438"},{"product_id":"2024-zuccardi-el-camino-de-las-flores","title":"2024 Zuccardi El Camino de Las Flores","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Zuccardi El Camino de Las Flores ist ein charakterstarker Weißwein aus Tupungato im kühlen Hochland des Uco-Tals, wo Höhe, Licht und Kalkböden für Präzision und Frische sorgen. Er verbindet aromatische Finesse mit einer salzigen, geradlinigen Mineralität – ein Weißwein für Entdecker, die Eleganz und Herkunft schätzen.\n- Unique Selling Proposition: Hochlagen-Weißwein aus Tupungato mit kühler Spannung, floraler Eleganz und messerscharfer Präzision.\n- Key Distinguishing Features: Höhenlage über 1.000 m, große Tag-Nacht-Amplitude, kalkgeprägte Schwemmböden, behutsame, terroirfokussierte Vinifikation.\n- Brief historical significance: Zuccardi gilt als Pionier des Uco-Tals; das Haus prägte mit seiner kompromisslosen Terroir-Philosophie den internationalen Stil argentinischer Hochland-Weißweine maßgeblich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem blassen Zitronengelb mit silbrigen Reflexen – klar und brillant, mit feiner Viskosität, die auf eine straffe, elegante Textur schließen lässt.\n\nIn der Nase öffnen sich kühle, präzise Aromen von Zitruszesten (Grapefruit, Limette) und grünem Apfel, unterlegt von weißen Blüten – Akazie, Orangenblüte – und einem Hauch von gelbem Steinobst. Subtile Kräuteranklänge (Zitronenverbene) treffen auf eine kreidige, fast salzige Mineralität; mit Luft zeigen sich Anzeichen von nassem Stein und ein feiner, rauchig-steiniger Unterton.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein fokussiert und energiegeladen: knackige, lebendige Säure trägt einen mittleren Körper und eine sehr feine, lineare Textur. Saftige Zitrusfrucht und kühles Steinobst werden von einer leicht salinen Spannung und kalkiger Griffigkeit begleitet. Der Abgang ist lang, klar und kreidig, mit floralen Rückaromen und Zitrus-Nachhall. Jetzt schon äußerst animierend, mit Potenzial für 3–6 Jahre Flaschenreife, in denen sich Tiefe, Komplexität und ein noch seidigeres Mundgefühl entwickeln dürften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTupungato im Uco-Tal profitiert von der Anden-Nähe: hohe Lagen, intensive Sonneneinstrahlung und starke Tag-Nacht-Amplituden bewahren natürliche Säure und glasklare Aromen. Die Weinberge wurzeln in kargen, alluvialen Böden mit hohem Anteil an Kalk, Kies und Sand – ideale Voraussetzungen für präzise, mineralisch geprägte Weißweine.\n\nDie Lese erfolgt selektiv von Hand, um optimale Frische und perfekte Traubengesundheit sicherzustellen. Im Keller setzt Zuccardi auf eine schonende Verarbeitung, temperaturkontrollierte Gärung und einen zurückhaltenden Ausbau, der die Herkunft in den Vordergrund stellt – überwiegend in Edelstahl und\/oder Beton, mit natürlichen Hefen, ohne schwerfälligen Holzeinsatz. Ein behutsamer Ausbau auf der Feinhefe verleiht zusätzliche Textur und Tiefe, ohne die vibrierende Frische zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu roh marinierten Meeresfrüchten (Ceviche, Jakobsmuscheln), gegrilltem Fisch mit Zitronen- und Kräuterbutter, frischen Ziegenkäsen, Spargel mit Beurre blanc oder mediterranen Gemüseküchen. Servieren bei 8–10 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas; eine kurze Belüftung von 15–20 Minuten im Glas oder in einer kleinen Karaffe hilft, die floralen und mineralischen Noten zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZuccardi wurde 1963 von Alberto Zuccardi gegründet und zählt heute – unter der Leitung von Sebastián Zuccardi – zu den maßgeblichen Qualitätsmotoren Argentiniens. Das Weingut im Uco-Tal steht international für Terroorpräzision, nachhaltige Bewirtschaftung und innovative Kellerarbeit (u. a. Betongebinde statt dominanten Holzes). Mit vielfach ausgezeichneten Weinen und einem klaren Fokus auf Herkunft hat Zuccardi den Ruf der Hochlagen von Paraje Altamira, Gualtallary und Tupungato weltweit mitgeprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuccardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55729680384380,"sku":"GCW-ZUCC-24091004","price":65.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-zuccardi-el-camino-de-las-flores-0.png?v=1774275062"},{"product_id":"2022-zuccardi-finca-canal-uco","title":"2022 Zuccardi Finca Canal Uco","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Zuccardi Finca Canal Uco ist ein präziser Ausdruck von Paraje Altamira im Uco-Tal – kühl, karg, kalkgeprägt und beeindruckend fokussiert. Er verbindet Tiefe und Eleganz mit einer klaren, mineralischen Handschrift, die das Hochland der Anden unverkennbar in die Flasche bringt. Ein Wein für Kenner, die Authentizität über aufgesetzte Opulenz stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit violetten Reflexen – jugendlich und brillant. Die Nase öffnet sich mit kühlen, dunklen Fruchtaromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Blaubeere, unterlegt von Veilchen, frischen Kräutern, Graphit und nassem Stein. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer und getrockneter Orangenschale bringt zusätzliche Spannung.\nAm Gaumen wirkt der Wein straff und sehnig, mit kerniger, kalkig-chalkiger Textur und feinmaschigen, präzisen Tanninen. Die Frucht bleibt dunkel und kühl, getragen von einer vibrierenden Säure und salziger Mineralität; Noten von Sauerkirsche, Pflaume, Eisen und zerstoßenem Gestein verleihen Tiefe. Die Extraktion ist fein, nichts ist überzeichnet – alles wirkt aus einem Guss.\nDas Finish ist lang, salzig-mineralisch und sehr klar, mit floralen Rückaromen und dezenter Bitterschokolade. Bereits jetzt beeindruckend trinkig, besitzt der 2022er ausgezeichnetes Reifepotenzial: 8–15 Jahre unter guten Bedingungen, in den ersten Jahren empfehlenswertes Karaffieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParaje Altamira liegt auf ca. 1.050–1.150 Metern Höhe am Fuße der Anden. Die Böden sind karge, alluviale Ablagerungen mit großen, von Kalk ummantelten Flusssteinen, Sand- und Schotterlagen – arm an organischer Substanz, aber reich an Struktur und Drainage. Das kontinentale Klima mit großen Tag-Nacht-Amplituden fördert Aromenklarheit, Frische und eine natürliche Säurespannung.\nDie Trauben werden selektiv von Hand gelesen und in kleinen Partien verarbeitet. Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen in unbehandelten Betontanks sorgt für einen ungeschminkten Terroirausdruck; die Extraktion erfolgt schonend über Umwälzungen und behutsames Unterstoßen der Maische. Der Ausbau geschieht überwiegend in Beton und großen, neutralen Holzfässern (Foudres), um Textur zu verfeinern, ohne spürbare Holzaromen zu übertragen. Das Ergebnis ist ein präziser, mineralisch geprägter Rotwein mit kühler Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu dry-aged Rind vom Grill, Lammrücken mit Kräutern, gebratenen Pilzen, Aubergine vom Rost, Empanadas de Carne oder einem Risotto mit Steinpilzen; auch zu Hartkäse wie Manchego oder gereiftem Bergkäse stimmig. Serviertemperatur 16–18 °C. Jung dekantieren (45–60 Minuten), um die floralen Noten zu öffnen und die Tannine zu glätten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZuccardi ist eine der prägendsten Familien im Uco-Tal: gegründet von Ingenieur Alberto Zuccardi in den 1960er-Jahren, heute unter Sebastián Zuccardi als Vorreiter des präzisen Terroirgedankens bekannt. Die Kellerei setzte mit dem Einsatz unbehandelter Betontanks, detaillierter Bodenkartierung und parzellenweiser Vinifikation neue Maßstäbe für Anden-Weinbau. Mehrfach als eines der besten Weingüter der Welt ausgezeichnet, steht Zuccardi in Altamira für Weine von Herkunft, Finesse und außergewöhnlicher Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Zuccardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55731274154364,"sku":"GCW-ZUCC-24091041","price":97.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022-zuccardi-finca-canal-uco-0.png?v=1774275064"},{"product_id":"finca-sophenia-synthesis-malbec-gualtallary-2021","title":"Finca Sophenia Synthesis Malbec Gualtallary 2021","description":"\u003cp\u003eDer Finca Sophenia Synthesis Malbec Gualtallary 2021 ist ein charakterstarker Hochland-Malbec aus einer der spannendsten Lagen des Uco Valley. Er verbindet reife Andenfrucht mit kühler Eleganz und einer markanten, kalkgeprägten Mineralität. Ein Premium-Argentinier, der Terroir hör- und schmeckbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes Purpur mit violetten Reflexen, dicht und glänzend im Glas. \n\nDuft: In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeere, Brombeere und dunkle Pflaume, untermalt von Veilchen, Graphit und nassem Stein. Feine Würze von schwarzem Pfeffer, Kakao und etwas getoasteter Eiche verleiht zusätzliche Tiefe. \n\nGaumen: Am Gaumen druckvoll und zugleich präzise, mit kühler, saftiger Säure und festem, kalkig-chalkigem Tannin – typisch Gualtallary. Dichte dunkle Frucht trifft auf Kräuteranklänge und salzige Mineralik; die Eiche ist exzellent integriert und stützt, ohne zu dominieren. \n\nFinale: Langer, geradliniger Abgang mit Noten von Graphit, Veilchen und einem Hauch Kakao; die salzige Frische lädt zum nächsten Schluck ein. \n\nReifepotenzial: Großes Lagerpotenzial von 8–12 Jahren; 2021 zeigt sich bereits zugänglich, gewinnt jedoch in den kommenden Jahren an Komplexität und Feinheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Gualtallary im nördlichen Tupungato (Uco Valley) auf 1.200–1.400 m Höhe, kühle Andenwinde, starke Tag-Nacht-Amplitude. Karg-kiesige, kalkhaltige Alluvialböden mit Caliche-Schichten prägen die straffe Struktur und die markante Mineralität. \n\nWeinbereitung: Sorgfältige Handlese in kleinen Kisten, doppelte Auslese am Sortiertisch. Kurze Kaltmazeration zur Aromengewinnung, anschließend temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl oder Beton, teilweise mit Anteil an weinbergseigenen Hefen, behutsame Extraktion über Remontage und Delestage. Ausbau ca. 12–14 Monate in überwiegend französischen Barriques (großteils Zweitbelegung) und\/oder großformatigem Holz, um Frucht und Herkunft in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu gegrilltem Rind (Bife de Chorizo), Lammkoteletts, Wildgerichten, geschmorten Pilzen, gegrilltem Wurzelgemüse und reifem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C; 45–60 Minuten karaffieren, um die mineralische Tiefe und die floralen Noten zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFinca Sophenia wurde Ende der 1990er Jahre in Tupungato gegründet und zählt zu den Pionieren hochwertiger Hochlagenweine im Uco Valley. Mit Fokus auf Terroir, nachhaltige Weinbergsarbeit und präzises Handwerk hat das Weingut international Beachtung gefunden. Die Linie „Synthesis“ steht für die Essenz der besten Parzellen – Weine mit Spannung, Klarheit und Altersfähigkeit, die regelmäßig hohe Bewertungen in internationalen Guides erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Sophenia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55752801091964,"sku":"XW-54091","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/finca-sophenia-synthesis-malbec-gualtallary-2021-0.png?v=1773747320"},{"product_id":"2022-bodegas-catena-zapata-alta-chardonnay","title":"2022 Bodegas Catena Zapata Alta Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Bodegas Catena Zapata Alta Chardonnay verbindet die Frische hochgelegener Andenlagen mit der eleganten Handschrift eines großen Hauses. Ein charakterstarker Weißwein, der Fülle und Präzision in idealer Balance zeigt und sich nahtlos in das Premium-Sortiment von Bottle Hero einfügt. Wer Chardonnay mit Energie, Tiefe und Terroir sucht, ist hier genau richtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtendes Hellgold mit grünlichen Reflexen – klar und brillant. In der Nase ein feingliedriges, vielschichtiges Aromenspiel: saftige Zitrusfrucht (Zitronenzeste, Bergamotte) trifft auf reifen grünen Apfel, Birne und einen Hauch Steinfrucht, unterlegt von weißen Blüten, Brioche, gerösteter Haselnuss und zarter Vanille. Eine kühle, kreidige Mineralität weist deutlich auf die hochgelegenen Lagen der Anden hin.\nAm Gaumen straff und zugleich cremig-texturiert, dank sorgsamer Fassgärung und Ausbau auf der Feinhefe. Präzise, vibrierende Säure trägt gelbe Frucht, Zitrusöl und feine Würze, während die dezent eingesetzte Eiche für Struktur und Länge sorgt. Der Eindruck bleibt stets glasklar und animierend, nie schwer. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und von eleganter Nussigkeit gerahmt.\nDas Lagerpotenzial ist ausgezeichnet: In den nächsten 5–8 Jahren wird der Wein zusätzliche Komplexität entwickeln – Noten von Honig, Nuss und mehr Tiefe in der Textur. Schon jetzt großartig, mit Luft gewinnt er zusätzlich an Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus hochgelegenen Parzellen in Mendoza, insbesondere aus kühlen Andenfuß-Lagen der Uco Valley-Region. Kalk- und Kiesböden auf alluvialen Terrassen, große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede sowie stetige Andenwinde bringen außergewöhnliche Frische und eine prägnante, kreidige Mineralität. Die Höhe sorgt für langsame Reife, intensives Aroma und eine natürlich lebendige Säure.\nVon Hand gelesen, schonend im Ganzen gepresst und mit viel Bedacht vinifiziert. Der Chardonnay wird traditionell in französischer Eiche vergoren, mit einem behutsamen Anteil an neuem Holz, um Struktur und Komplexität zu geben, ohne die Frucht zu überdecken. Ein Ausbau auf der Feinhefe mit gelegentlicher Batonnage bringt Textur und cremige Tiefe; die malolaktische Gärung wird meist nur teilweise zugelassen, um Frische und Spannung zu bewahren. Das Ergebnis: ein präziser, terroirgeprägter Chardonnay mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gegrilltem Fisch (z. B. Wolfsbarsch, Lachs), Schalentieren wie Hummer oder Jakobsmuscheln, cremigen Risotti, Geflügel mit Kräutern und mild gereiften Käsesorten. Servieren bei 10–12 °C in großen Burgundergläsern; junge Flaschen profitieren von 15–30 Minuten Luft oder kurzer Karaffierung, um die Feinhefe-Aromen und die Würze der Eiche elegant zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCatena Zapata, 1902 gegründet, gilt als Wegbereiter des argentinischen Spitzenweinbaus. Unter Nicolás Catena und heute Laura Catena wurde die Hochlagen-Strategie in den Anden konsequent vorangetrieben – ikonische Weinberge wie Adrianna stehen sinnbildlich für diese Pionierarbeit. International vielfach ausgezeichnet, hat das Weingut nicht nur den globalen Ruf für argentinischen Malbec geprägt, sondern auch gezeigt, wie präzise und weltklassig Chardonnay aus Mendoza sein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55763866583420,"sku":"GCW-ZAPA-22091808","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Bodegas_Catena_Zapata_Alta_Chardonnay_3.png?v=1758201617"},{"product_id":"2023-salentein-barrel-selection-cabernet-sauvignon","title":"2023 Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon bringt die Höhenlagen Mendozas ins Glas: kraftvoll, zugleich präzise und von kühler Andenfrische geprägt. Ausgewählte Fässer verleihen dem Wein zusätzlich Tiefe, ohne seine klare Frucht zu überlagern. Ein Cabernet, der Herkunft und Handwerk elegant verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Bereits beim Schwenken wirken Dichte und Glanz vielversprechend. In der Nase entfaltet sich eine dunkelfruchtige Aromatik von Cassis, Brombeeren und reifen Pflaumen, unterlegt von Noten nach Zedernholz, Graphit, getrockneten Kräutern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Kakao.\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig bis voll, mit saftiger, höhenlagengeprägter Frische und fein gereiften Tanninen. Die Frucht bleibt klar und präzise, begleitet von Anklängen an Tabakblatt, Vanilleschote und dezenter Röstaromatik aus der Fassreife. Der Abgang ist lang und seidig, getragen von dunkler Beerenfrucht und einem feinen, mineralischen Zug.\nDer 2023er ist in der Jugend bereits zugänglich, zeigt aber genügend Struktur für weitere Entwicklung. Trinkreif jetzt, mit Potenzial von etwa 5–7 Jahren, in denen sich Würze und Komplexität noch vertiefen dürften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus hochgelegenen Parzellen Mendozas, vornehmlich im Valle de Uco, wo kühle Nächte, intensive Sonneneinstrahlung und gut drainierte, steinige Alluvialböden für aromatische Klarheit, feste Struktur und natürliche Säure sorgen. Das trockene Andenklima hält die Trauben gesund und ermöglicht eine lange, gleichmäßige Reife.\nDie Lese erfolgt selektiv, häufig per Hand, um nur bestes Lesegut in den Keller zu bringen. Die Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, mit schonender Extraktion durch Umpumpen oder pigeage, um Frucht und Tanninfeinheit zu bewahren. Im Anschluss reift der Wein in ausgewählten Barriques – überwiegend aus französischer, teils auch amerikanischer Eiche – was ihm zusätzliche Tiefe, Gewürznoten und ein harmonisches Tanninprofil verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gegrilltem Rind (Asado, Ribeye), Lammkoteletts, geschmortem Rind mit Kräutern, Pilzrisotto, gereiftem Hartkäse und würzigen Pastagerichten. Am besten bei 16–18 °C servieren. Jung empfiehlt sich ein kurzes Karaffieren von 30–45 Minuten, um die Frucht zu öffnen und die Tannine zu runden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Salentein gehört zu den prägenden Erzeugern des Valle de Uco und hat die Region international mit groß gemacht. Seit den späten 1990er-Jahren setzt das Haus auf hochgelegene Weinberge, präzises Terroirdenken und eine moderne Kellerphilosophie, die Eleganz vor Extraktion stellt. Die Weine erhalten regelmäßig hohe Bewertungen und gelten als Referenz für balancierte, herkunftsgeprägte Qualitäten aus Mendoza.\u003c\/p\u003e","brand":"Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55787756487036,"sku":"GCW-SALE-23092404","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Salentein_Barrel_Selection_Cabernet_Sauvignon_1_1.png?v=1758723750"},{"product_id":"terrazas-de-los-andes-malbec-2023","title":"Terrazas de los Andes Malbec 2023","description":"\u003cp\u003eTerrazas de los Andes Malbec 2023 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Mendoza, der die Kraft der Anden mit eleganter Frucht und präziser Frische verbindet. Er stammt aus hochgelegenen Lagen, in denen kühle Nächte und intensive Sonnentage für Balance, aromatische Tiefe und geschliffene Tannine sorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in dichtem Purpur mit violetten Reflexen – typisch für Malbec aus der Höhe.\n\nIn der Nase zeigen sich reife Pflaumen, Schwarzkirschen und Brombeeren, unterlegt von Veilchen, einem Hauch getrockneter Kräuter und feinen Würznoten wie Kakao und Süßholz. Dezente Röstnuancen deuten auf den behutsamen Holzeinsatz hin, ohne die Frucht zu überdecken.\n\nAm Gaumen saftig und doch strukturiert: die dunkle Frucht wirkt klar und präzise, die Textur ist seidig mit gut eingebundenen Tanninen. Frische Säure verleiht Zug und Trinkfluss, während Nuancen von Graphit, schwarzem Pfeffer und Bitterschokolade für Komplexität sorgen. Das Finish ist mittellang bis lang, mit anhaltenden floralen Akzenten und mineralischem Nachhall. In der Jugend zugänglich, mit Potenzial für zusätzliche Harmonisierung und Tiefe über die kommenden 4–6 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in Mendoza, insbesondere aus hochgelegenen Terrassenlagen in Luján de Cuyo und dem Uco Valley. Kiesig-alluviale Böden mit Anteilen von Sand und Ton, zum Teil mit Kalksteinauflagen, sowie die große Tag-Nacht-Temperaturspanne begünstigen aromatische Klarheit, feste, aber feine Tannine und eine natürliche Frische.\n\nDie Lese erfolgt selektiv, bevorzugt von Hand, um die Trauben unversehrt in die Kellerei zu bringen. Nach einer sorgfältigen Sortierung werden die Beeren entrappt, eine kurze Kaltmazeration kann die Fruchtaromen betonen. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks mit behutsamen Remontagen, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Ein Teil des Weins reift anschließend für mehrere Monate in französischer Eiche (teils gebrauchte Fässer), um Struktur und Textur zu verfeinern, ohne die Frische zu verdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gegrilltem Rind (Asado, Ribeye, Flank Steak), Lammkoteletts, würzigen Empanadas, geschmorten Rinderbäckchen oder Pilzrisotto; auch zu mittelreifem Hartkäse und BBQ-Glasuren eine starke Wahl. Servieren bei 16–18 °C. In den ersten Jahren empfiehlt sich ein kurzes Karaffieren von 20–30 Minuten, um die Frucht zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrazas de los Andes wurde in den 1990er-Jahren in Mendoza gegründet und gilt als Pionier für hochgelegene Weinberge an den Ausläufern der Anden – daher der Name „Terraces“. Als Teil einer international renommierten Gruppe verbindet das Weingut modernes Know-how mit regionaler Expertise. Mit einem Fokus auf präzise Herkunft, nachhaltige Bewirtschaftung und eleganten, frischen Stil hat sich Terrazas de los Andes einen festen Platz unter den führenden Produzenten Argentiniens gesichert und wurde für seine Malbecs vielfach ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrazas de los Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55794657689980,"sku":"XW-58152","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/terrazas-de-los-andes-malbec-2023-0.png?v=1773782638"},{"product_id":"2022-luca-pinot-noir-g-lot","title":"2022 Luca Pinot Noir G-Lot","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Luca Pinot Noir G-Lot ist ein ausdrucksstarker Pinot aus der kühlen Hochlage von Tupungato im Uco Valley – elegant, präzise und mit klarer Handschrift des Terroirs. Er vereint die Finesse Burgunds mit der sonnigen Energie der Anden und zeigt, wie groß Pinot Noir in Argentinien sein kann. Das „G-Lot“ deutet auf eine ausgewählte Parzelle hin, die für besondere Spannung und Mineralität steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinung: Helles bis mittleres Rubinrot mit transparenter, glänzender Robe und feinem Wasserrand – typisch für kühle Hochlagen-Pinot.\n\nNase\/Aroma: In der Nase rote Kirsche, Walderdbeere und Hagebutte, dazu Veilchen und getrocknete Rosenblätter. Unterlegt von feinen Kräuternoten (Thymian, Salbei), etwas Orangenzeste sowie dezenter Würze und Graphit, die auf kalkhaltige Böden schließen lassen; die Eiche zeigt sich subtil mit Anklängen von hellem Zedernholz.\n\nGaumen\/Geschmack: Mittelgewichtig, sehr klar und straff geführt. Saftige rote Frucht trifft auf präzise, kühle Säure und feinkörnige, seidig gewobene Tannine. Ein salziger, kalkiger Zug verleiht dem Wein Spannkraft; feine Noten von weißem Pfeffer, Cranberry und ein Hauch Kakao aus der behutsamen Holzreife komplettieren das Bild.\n\nAbgang: Langer, geradliniger Finish mit mineralischem Grip und Nachhall von roter Kirsche und Kräutern. Wirkt frisch und animierend, mit hervorragender Balance.\n\nReifepotenzial: Bereits jetzt sehr zugänglich, gewinnt in den nächsten 3–7 Jahren an Komplexität und Tiefe; in der Jugend bringt kurzes Karaffieren zusätzliche Offenheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Tupungato im Uco Valley, Mendoza – hoch gelegene Anden-Weinberge (typischerweise 1.100–1.400 m), große Tag-Nacht-Amplitude, kühles Klima und karge, kalk- und steinreiche Alluvialböden. Diese Bedingungen liefern Frische, feine Struktur und die charakteristische Mineralität des G-Lots.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Selektive Handernte in den kühlen Morgenstunden, strenge Sortierung bereits im Weinberg und nochmals im Keller, um nur perfekt reife, gesunde Trauben zu verarbeiten. Erträge bewusst niedrig gehalten für maximale Aromenkonzentration.\n\nVinifikation: Schonende Entrappung, kurze Kaltmazeration zur Aromengewinnung, anschließend temperaturkontrollierte Gärung – häufig mit einem Anteil an Spontanhefen, um die Herkunft zu betonen. Sanfte Extraktion über Pigeage\/Remontage. Malolaktik meist im Holz. \n\nAusbau: Reifung typischerweise 10–12 Monate in französischer Eiche mit moderatem Anteil neuem Holz, um Struktur zu geben, ohne die Frucht zu überdecken. Abfüllung mit minimaler Schönung und Filtration, um die delikate Textur zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Entenbrust mit Kirschjus, gegrilltem Lachs oder Thunfisch, Pilz-Risotto, Kalbsrücken, Geflügel mit Kräutern sowie feinen Charcuterie- und Weichkäsesorten (Brie, Reblochon). Serviertemperatur 14–16 °C. Junge Flaschen 20–30 Minuten karaffieren, um die florale und würzige Aromatik voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLuca wurde von Laura Catena gegründet und steht für die Verbindung aus argentinischer Hochlagenpräzision und feingliedriger, europäischer Ästhetik. Das Weingut gilt als Wegbereiter für Premiumweine aus dem Uco Valley und arbeitet eng mit ausgewählten, oft alten Parzellen und langjährigen Partnerwinzern. Internationale Auszeichnungen und hohe Bewertungen unterstreichen die Rolle von Luca als Referenz für terroirgeprägte Weine aus Mendoza – von Malbec bis zu anspruchsvollem Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Luca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55821188170108,"sku":"GCW-LUCA-22100106","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Luca_Pinot_Noir_GLot_1.png?v=1759321234"},{"product_id":"bodega-chacra-cincuenta-y-cinco-pinot-noir-2022","title":"Bodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eBodega Chacra Cincuenta y Cinco Pinot Noir 2022 ist eine rare Stimme Patagoniens – elegant, tiefgründig und von bemerkenswerter Finesse. Benannt nach dem Pflanzjahr der Reben (1955) stammt dieser Pinot Noir von wurzelechten, alten Stöcken im Río-Negro-Tal. Seine Präzision und Leichtigkeit treffen auf Spannung und Terroir-Ausdruck – ein Pinot für Entdecker, die Burgunder-Feinheit in der Neuen Welt suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2022er ein leuchtendes, transparentes Rubinrot mit zarter Viskosität. In der Nase zunächst sehr duftig und klar: rote Walderdbeeren, Sauerkirsche und zerstoßene Blaubeeren, verwoben mit Veilchen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch Zitruszeste. Unterlegt wird das Bouquet von feinen Noten nach Rauch, Wildkräutern, Graphit und einer jodig-mineralischen Brise, wie sie kühle patagonische Lagen prägen.\nAm Gaumen seidig und straff zugleich, mit saftiger, rotfruchtiger Präzision und einem filigranen Tanninprofil. Die ganze-Trauben-Gärung verleiht Frische, florale Komplexität und subtilen Grip; die Frucht bleibt kristallklar, niemals schwer. Der Abgang ist lang, linear und salzig-mineralisch, mit Anklängen an Kirschkern und feine Kräuterwürze. Reifepotenzial: hervorragend – 6 bis 10 Jahre ab Jahrgang, mit weiterer Entfaltung der floralen und mineralischen Nuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cincuenta y Cinco stammt aus dem kühlen, windgeprägten Río-Negro-Tal in Patagonien. Die sandig-kiesigen Böden mit hohem Mineralanteil, das große Tag-Nacht-Gefälle und die trockene, sehr saubere Luft begünstigen eine langsame, aromatische Reife der Beeren und liefern Pinot Noir mit Spannung und Transparenz. Die Reben wurden 1955 wurzelecht gesetzt und werden biodynamisch bewirtschaftet, was die Vitalität der alten Stöcke bewahrt und die Terroir-Typizität schärft.\nDie Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Vergoren wird bei niedrigen Temperaturen in ganzen Trauben, um Frische, florale Reinheit und eine feinkörnige Tanninstruktur zu betonen. Der Ausbau erfolgt für etwa 11 Monate verteilt auf 50% Zement, 45% gebrauchte französische Barriques (2.–4. Belegung) und 5% Tonamphoren. Diese sensible Reifung bewahrt die Frucht, hebt die mineralische Linie hervor und verleiht der Textur Cremigkeit ohne spürbare neue Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu gegrilltem Thunfisch, Carpaccio, Geflügel mit Kräutern, Kalbsrücken, Pilzrisotto, gerösteter Roter Bete sowie mittelkräftigen, nicht zu würzigen Käsesorten. Servieren Sie bei 14–16 °C; in jungen Jahren empfiehlt sich 30–45 Minuten Karaffieren, um die floralen Noten und die feine Würze zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Chacra wurde von Piero Incisa della Rocchetta – aus der Familie hinter Sassicaia – in Patagonien gegründet und gilt als Referenz für argentinischen Pinot Noir. Mit alten, wurzelechten Weinbergen (u. a. 1932 und 1955 gepflanzt) und konsequent biodynamischer Bewirtschaftung hat Chacra den kühlen Süden Argentiniens international auf die Karte gesetzt. Kooperationen mit der Domaine Roulot für die Weißweine und eine lange Serie hochbewerteter Jahrgänge unterstreichen den Ruf als Ikone für elegante, terroirgeprägte Weine aus dem Río-Negro-Tal.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Chacra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55841820705148,"sku":"6114","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Bodega-Chacra-Cincuenta-y-Cinco-Pinot-Noir-2020_62be8303-a504-46c9-af8a-45c566ce31ef.png?v=1759862794"},{"product_id":"bodega-manos-negras-malbec-2022","title":"Bodega Manos Negras Malbec 2022","description":"\u003cp\u003eBodega Manos Negras Malbec 2022 steht ganz im Zeichen Argentiniens Paradesorte: Malbec. In der hochgelegenen Wüstenoase Mendoza findet diese Rebsorte Bedingungen, die ihr Tiefe, Ausdruck und bemerkenswerte Reife verleihen – und genau daraus schöpft dieser Wein seinen Charakter. Die Verbindung aus Andenklima, intensiver Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten hat Mendoza zu einer der wichtigsten Regionen für hochwertigen Malbec gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem tiefen, dunklen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase erwarten sich reife dunkle Früchte wie Pflaumen, Brombeeren und schwarze Kirschen, oft begleitet von würzigen und leicht floralen Nuancen.\n\nAm Gaumen wirkt Malbec aus Mendoza meist saftig, kraftvoll und dennoch geschmeidig, mit reifen Tanninen und guter Frische. Die Frucht bleibt präsent, während Würze und eine dezente Erdigkeit für Tiefe sorgen. Der Wein ist in der Regel bereits jung zugänglich, kann aber je nach Ausbau und Stil auch einige Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMendoza liegt am Fuße der Anden und zählt zu den höchstgelegenen Weinregionen der Welt; die trockenen Bedingungen, große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die nährstoffarmen Böden schaffen ideale Voraussetzungen für konzentrierte, aromatische Malbecs. Genaue Angaben zu Lesemethode und Ausbau liegen nicht vor, doch Malbec aus dieser Region wird meist sorgfältig gelesen und so vinifiziert, dass Frucht, Struktur und Herkunft klar im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Manos Negras Malbec 2022 passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, würzigen Empanadas oder kräftigen Gerichten mit Pilzen und Auberginen. Auch zu gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C; eine kurze Belüftung kann die Aromen zusätzlich öffnen, eine längere Dekantierung ist jedoch nicht zwingend erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Manos Negras ist ein Produzent aus Argentinien, der sich auf charakterstarke Weine mit regionalem Ausdruck konzentriert. Weitere historische Details zum Weingut liegen hier nicht vor, doch der Name ist im Kontext moderner argentinischer Weinkultur mit kraftvollen, herkunftsbetonten Weinen verbunden. Besonders in Mendoza profitiert der Produzent von den idealen Bedingungen für Malbec, die der Region internationales Ansehen eingebracht haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Manos Negras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55917696156028,"sku":"XW-48114","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bodega-manos-negras-malbec-2022-0.png?v=1773723805"},{"product_id":"catena-cabernet-sauvignon-2022","title":"Catena Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003cp\u003eDer Catena Cabernet Sauvignon 2022 vereint die Kraft der Anden mit der Eleganz französischer Rebsorten-Komposition – ein charaktervoller Rotwein aus den hochgelegenen Lagen Mendozas. Er zeigt, warum Catena Zapata zu den Referenzen des argentinischen Weinbaus zählt: Tiefe, Frische und präzise Struktur in perfekter Balance. Als Blend aus Cabernet Sauvignon mit Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot bietet er klassische Bordeaux-Anklänge mit andiner Klarheit.\n- Unique Selling Proposition: Hochlagen-Cabernet aus Mendoza, der Fülle und kühle, nervige Frische verbindet.\n- Key distinguishing features: Selektion aus verschiedenen, hochgelegenen Parzellen; präzises Tannin, dunkle Frucht, dezente, edle Holzwürze; harmonische Cuvée mit Cabernet Franc und Petit Verdot.\n- Brief historical significance: Catena Zapata gilt als Wegbereiter für den Anbau in extremen Höhenlagen und machte argentinische Spitzenweine weltweit salonfähig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tief rubinrot mit violetten Reflexen, klar und glänzend, mittlere bis hohe Dichte am Glasrand.\n\nNase\/Aroma: Reife schwarze Johannisbeere, Cassis und Brombeere treffen auf Grafit, Zedernholz und eine Spur schwarzer Pfeffer. Darunter Anklänge von Veilchen, frischer Minze und getrockneten Kräutern; fein unterlegt von zarter Röstung und Tabak.\n\nGaumen\/Geschmack: Mittel- bis vollmundig mit straffer, dennoch reifer Tanninstruktur. Saftige dunkle Frucht wird von kühler, andiner Frische getragen; Noten von Pflaume, Cassis, Bleistiftspitze und dezenter Vanille. Die Textur ist seidig, die Säure klar und belebend, was dem Wein eine ausgezeichnete Trinkigkeit verleiht.\n\nFinish: Langanhaltend, präzise und mineralisch anmutend, mit Nachhall von dunkler Frucht, Zedernholz und feinem Kakao.\n\nReifepotenzial: Bereits jung zugänglich, gewinnt in 3–5 Jahren an Komplexität; Lagerfähigkeit 6–10 Jahre bei optimalen Bedingungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Trauben aus hochgelegenen Weinbergen in Mendoza, u. a. im Uco-Tal und in Luján de Cuyo\/Agrelo. Die Kombination aus kühlen Nächten, intensiver Andensonne und kargen, drainagestarken Böden (Kalk- und Schotteranteile) liefert aromatische Konzentration, feine Säure und griffige Tannine.\n\nLese \u0026amp; Vinifikation: Selektive, überwiegend manuelle Lese in den kühleren Morgenstunden, sorgfältige Sortierung im Weingut. Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahl und Betontanks, mit behutsamer Extraktion über sanftes Umpumpen, um Klarheit und Tanninfeinheit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teils in französischen Eichenfässern (überwiegend gebrauchte Barriques) und teils in neutralen Gefäßen, um Frucht und Frische zu betonen. Reifezeit je nach Partie etwa 9–12 Monate, anschließende Assemblage von Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc und Petit Verdot für zusätzliche Tiefe und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, geschmorten Rinderbäckchen, würzigen Braten, gegrilltem Gemüse und gereiftem Hartkäse. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Jung empfiehlt sich ein vorsichtiges Karaffieren für 30–60 Minuten, um Frucht und Würze voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCatena Zapata, gegründet von der Familie Catena und international geprägt durch Nicolás Catena, steht wie kaum ein anderes Weingut für den qualitativen Aufstieg Argentiniens. Mit Pionierarbeit im Hochlagenanbau und ikonischen Weinbergen in Mendoza hat das Gut Maßstäbe gesetzt; Tochter Laura Catena führt die Innovationslinie fort. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und kritische Bestnoten würdigen Catenas Rolle als Wegbereiter – von der Renaissance argentinischer Spitzenweine bis zur präzisen Stilistik kühler Anden-Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55921289920892,"sku":"XW-58865","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/catena-cabernet-sauvignon-2022-0.png?v=1773790758"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/argentinische-weine.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}