{"title":"Barolo","description":"\u003cp\u003eBarolo ist einer der renommiertesten \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/italienische-weine\" title=\"Italienischer Rotwein\"\u003eRotweine Italiens\u003c\/a\u003e, bekannt für seine tiefen, komplexen Aromen und sein beeindruckendes Alterungspotenzial. Diese edle Weinsorte stammt aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens und wird ausschließlich aus der \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/nebbiolo\" title=\"Nebbiolo\"\u003eNebbiolo-Traube\u003c\/a\u003e hergestellt. Die besonderen klimatischen Bedingungen und die einzigartigen Böden der Langhe-Hügel verleihen dem Barolo seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Barolo reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als er als der „Wein der Könige“ bekannt wurde. Frühe Barolos waren süßlich, doch im Laufe der Zeit änderte sich der Stil und der heute bekannte trockene, tanninreiche Wein entwickelte sich. Die Reifung erfolgt traditionell mehrere Jahre in Eichenfässern, was dem Barolo seine tiefroten Farben sowie Aromen von Rosen, Teer und Erde verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb der Barolo-Kategorie gibt es unterschiedliche Stile, die sich durch ihre Herkunft aus verschiedenen Gemeinden der Region unterscheiden. Zum Beispiel zeigt sich Barolo aus der Gemeinde Serralunga d'Alba besonders kraftvoll und tanninbetont, während Barolo aus La Morra eher fruchtig und zugänglicher ist. Diese Unterschiede machen das Entdecken und Ausprobieren von Barolo-Weinen zu einem faszinierenden Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu anderen italienischen \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/rotwein\" title=\"Rotwein\"\u003eRotweinen\u003c\/a\u003e sticht der Barolo durch seine feste Struktur und das lange Alterungspotenzial hervor. Während ein Chianti oder \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/valpolicella\" title=\"Valpolicella\"\u003eValpolicella\u003c\/a\u003e früher seinen Höhepunkt erreicht, kann ein Barolo sich über Jahrzehnte entwickeln und verfeinern. Dies macht ihn zu einem begehrten Sammlerstück und einem beliebten Wein für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Gastronomie wird Barolo gern zu gehaltvollen Speisen gereicht. Hervorragend passt er zu reichhaltigen Fleischgerichten wie Wild oder Rinderschmorbraten. Auch Trüffelgerichte, ein weiteres Highlight der Piemonte-Küche, harmonieren exzellent mit den komplexen Nuancen des Barolo. Durch seine Eleganz bereichert Barolo jede Festtafel und erfreut Gaumen von Weinliebhabern weltweit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2018-barolo-tenuta-reverdito-la-morra-piemonte-15-l","title":"2018 Barolo Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte, 1,5 l.","description":"\u003cp\u003eFeiner, komplexer Geschmack mit eher weicher Fruchtnote der Traube und Noten von Kräutern, Waldboden und Pfeffer. Fest gebaut, aber die Tannine sind feinkörnig, und der Wein gibt schon jung viel nach, ist aber auch lagerfähig. Wild, Gänsebraten, Kalbsleber, Pilzgerichte und nicht zu schwerer Schafs- und Ziegenkäse sind lokale Klassiker für die Traube. Die Trauben wachsen auf hochgelegenen Feldern, 270 – 300 m. Der Boden ist lehmig an einem Westhang. Die Trauben werden hart sortiert, vor und während der Gärung lange mazeriert und zwei Jahre in großen Eichenfässern gelagert. Gelöscht und nicht gefiltert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMichele Reverdito\u003c\/strong\u003e übernahm 1999 von seinem Vater das Weingut, ein mittlerweile 22 Hektar großes Weingut in La Morra und den angrenzenden Gemeinden, das jährlich ca. 70.000 fl. Im Keller hilft ihm seine Schwester Sabina und in den Weinbergen Vater Silvano und Mutter Maria. Die Methoden sind nachhaltig – hier werden keine Insektizide, Pestizide oder synthetische Düngemittel eingesetzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Michele war die treibende Kraft im lokalen „Green Experience“-Projekt: der Einsatz natürlicher Düngemittel, die Bekämpfung von Schädlingen durch Techniken, die ihre Fortpflanzung beeinträchtigen, die Verbreitung nützlicher Insekten, die die Bestäubung fördern, und der Schutz der natürlichen Fauna. Mittlerweile sind mehr als 70 Landwirte an diesem Projekt beteiligt. „Wir sind Züchter vor Produzenten“, sagt Michele, und wir legen Wert auf Eleganz, Raffinesse und Wiedererkennbarkeit. Weine aus einzelnen Weinbergen müssen ihre Herkunft zum Ausdruck bringen und werden daher unterschiedlich vinifiziert. Die Arbeit im Keller erfolgt ansonsten ganz traditionell mit Stahltanks und vielen alten „Botti“, Holzfässern von 40 – 50 hl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Was das Weingut auszeichnet, ist die Ausgewogenheit der Weine, die sowohl den Charakter der Trauben berücksichtigen als auch gleichzeitig eine zugängliche Fruchtigkeit aufweisen, die selbst Barolos aus einzelnen Feldern ein sehr breites Trinkfenster bietet. Sie können sich sehr entwickeln, geben aber schon in jungen Jahren viel her. Gambero Rosso schreibt: „Reverdito bietet Charakter und Tiefe in Weinen zu äußerst günstigen Preisen.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Michele Reverdito, Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062303760676,"sku":"ESV-127218-1.5","price":69.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018-barolo-tenuta-reverdito-la-morra-piemonte-15-l-0.png?v=1777548999"},{"product_id":"ferrero-barolo-bricco-manzoni-2015-docg","title":"Ferrero Barolo Bricco Manzoni 2015 DOCG","description":"\u003ch2\u003eFerrero Barolo Cru Manzoni DOCG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Dies ist Renato Ferreros Spitzenwein und Stolz. Der amerikanische Weinguru Robert Parker hat ihn probiert und findet ihn sehr schön und glaubt, dass er sich zu etwas Einzigartigem entwickeln wird. Mit dem Duft von Teer, Rosen, Kirschen und Gewürzen etc. Der Wein ist sehr kräftig und konzentriert und wird zu sehr kräftigen und stark gewürzten Gerichten getrunken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Winzer Renato Ferrero kennt sowohl Wein als auch Frauen. Er stellt einige der besten Barbera und Barolovine des Piemont her. Die Mengen sind gering und Renato legt großen Wert darauf, konzentrierten Wein nach traditioneller Methode herzustellen. Also nicht zu viel neue Eiche. Die Weine lagern und entwickeln sich in seinem jahrhundertealten malerischen Weinkeller. Mehrere der Weine wurden bei Verkostungen in Dänemark zu den besten gewählt. Und die Frauen: Ja, Renato ist mit der süßen Dänin Nina verheiratet, die den Ort für Dänen einen Besuch wert macht. Und auch Ferienwohnungen vermietet Nina sehr günstig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Passt gut\u003cbr\u003e Sehr kraftvolle Gerichte, die zu tanninreichen Weinen passen\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064226029860,"sku":"VRI0419","price":72.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-piemonte-barolo-bricco-manzoni-2015-nebbiolo-fratelli-ferrero-vinogvelsmag.png?v=1716989797"},{"product_id":"teo-costa-monroj-barolo-2015-magnum-15l","title":"Teo Costa \"Monroj\" Barolo 2015 Magnum 1,5L.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Seit weit über hundert Jahren kümmert sich die Familie Costa sorgfältig um die hügelige Gegend rund um das attraktive Dorf Castellinaldo.\u003cbr\u003e Roberto Costa ist Präsident der Winzer von Castellinaldo im Verein „I Vignaioli di Castellinaldo“ und hat sich mit ganzem Herzen dafür eingesetzt\u003cbr\u003e Es ist mir eine Herzensangelegenheit, Castellinaldo als wertvolle Unterzone für den DOC-Wein Barbera d'Alba bekannt zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e http:\/\/www.teocosta.it\/en\/\u003c\/p\u003e","brand":"Teo Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064236089636,"sku":"VRI0416","price":94.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-piemonte-barolo-monroj-2015-magnum-teo-costa-nebbiolo-vinogvelsmag.png?v=1716989895"},{"product_id":"teo-costa-monroj-barolo-2019-docg","title":"Teo Costa “Monroj” Barolo 2019 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Seit weit über hundert Jahren kümmert sich die Familie Costa sorgfältig um die hügelige Gegend rund um das attraktive Dorf Castellinaldo.\u003cbr\u003e Roberto Costa ist Präsident der Winzer von Castellinaldo im Verein „I Vignaioli di Castellinaldo“ und hat sich mit ganzem Herzen dafür eingesetzt\u003cbr\u003e Es ist mir eine Herzensangelegenheit, Castellinaldo als wertvolle Unterzone für den DOC-Wein Barbera d'Alba bekannt zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e http:\/\/www.teocosta.it\/en\/\u003c\/p\u003e","brand":"Teo Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064236744996,"sku":"VRI0437","price":48.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-piemonte-nebbiolo-barolo-monroj-2019-teo-costa-75cl-vinogvelsmag-1.png?v=1716989901"},{"product_id":"2019-barolo-domani-camparo-piemonte","title":"2019 Barolo Domani, Camparo, Piemonte","description":"\u003cp\u003eMit diesem Wein hat Camparo einen wohlschmeckenden Barolo geschaffen – ein Genuss – der sowohl den Stil des Weinbergs als auch die Charakteristika des jeweiligen Jahrgangs zum Ausdruck bringt. Klassisches Barolo-Aroma und -Geschmack mit spürbaren Tanninen, dunklen Beeren, Kräutern und Lakritze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Rebstöcken der Weinberge in La Morra und Grinzane Cavour. Die Trauben wurden 30–40 Tage lang mazeriert und der Wein reifte 18 Monate in Eichenfässern und 12 Monate in der Flasche. Nach einer Stunde Dekantieren im Dekanter kann er jetzt genossen werden, entwickelt sich aber noch mehrere Jahre lang. Der Name „Domani“ bedeutet „morgen“, weil es laut Camparo immer am besten sei, Barolo morgens zu trinken – ein Barolo „nutzt immer etwas länger“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eErik Sørensen Vin arbeitet seit 2022 mit Camparo zusammen.\u003c\/strong\u003e Azienda Agricola Camparo Di Drocco, so der vollständige Name des Weinguts, baut seit drei Generationen Weintrauben in der kleinen Stadt Diano d'Alba an. und der vierte übernimmt mit drei Jungen nach und nach mehr Verantwortung. Mauro Droccos Vater und Großvater verkauften die Trauben an die örtliche Genossenschaft, doch Mauro wollte weiterziehen. In den 1980er Jahren stieg er in die Produktion ein und übernahm in den 90er Jahren nach und nach die Leitung. Er änderte die Weinbereitungsprozesse leicht und führte neue Technologien zur besseren Kontrolle der Details sowie eine eigene Abfüllanlage und Vermarktung ein. Der Weinberg war einer der ersten in der Region, der bereits im Jahr 2000 das Bio-Zertifikat erhielt. Das war ganz einfach, da schon immer mit natürlichen Techniken gearbeitet wurde, lange bevor die Ökologie modern wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Es wird die Guyot-Bindung verwendet, die jedes Jahr mehr Feldarbeit und neue Bindungen erfordert, aber an sich schon die Potenz der Rebe einschränkt und es einfach macht, das Blattwachstum wie gewünscht zu beschneiden. Eine Technik, bei der die Traubenqualität wichtiger ist als die Arbeitszeit auf dem Feld. Unter anderem, Bohnen, Erbsen und Senf zwischen den Reihen, die zur Bodenverbesserung beitragen. Von den Naturstoffen Schwefelpulver und Kupfersulfat wird nur wenig verwendet, wenn es unbedingt nötig ist, und alle Trauben werden von Hand geerntet.\u003cbr\u003e Mauro kaufte Grundstücke in Grinzano Cavour, nördlich von Diano, wo sich das Weingut befindet, und später in La Morra, ca. 15 km. im Südwesten, um Barolo herstellen zu können. Es gibt Barbera, Dolcetto und Nebbiolo sowie die weißen Trauben Arneis und Favorita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Jahr 2014 wurde das Anwesen Teil von „Diwinexport“, einer gemeinsamen Vertriebsorganisation für 12 kleinere Produzenten, und etabliert „Agro-Turismo“ mit Weinbergbesichtigungen, Verkostungen und verschiedenen Veranstaltungen. Der Leitstern bei der Produktion ist es, den typischen Ausdruck der Weine beizubehalten und gleichzeitig die neuen technischen Möglichkeiten zu optimieren und zu stabilisieren. Sie liefern Weine in einem wirklich frischen und eleganten Stil. Die Weine haben eine ansprechende, fast schwebende Leichtigkeit mit breiter Wirkung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e verfügt über die größte und hügeligste Weinbaufläche im Barolo. Generell gelten die Weine als sehr elegant, blumig und früh verfügbar, ihr Entwicklungshorizont ist aber auch lang. Die Variationen sind – glücklicherweise – groß, mit unzähligen Kombinationen aus Boden, Höhenlage, Sonnenausrichtung, Erntezeit, Jahrgangsstil und Weinbereitungsmethoden.\u003cbr\u003e Der Boden ist, wie im gesamten Barolo, sehr unterschiedlich, es dominieren jedoch blaugrauer Mergel mit Lehm und weniger Sand und Sandstein als der Durchschnitt. Weine von hier gelingen in trockenen Jahren oft besser, da der Boden die Feuchtigkeit gut speichern kann. Insgesamt gibt es in der Gemeinde 39 Crus\/MGAs: „Menzioni geografiche aggiuntive“\/geografisch besonders bemerkenswert, könnte man es nennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Camparo, økologisk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064279081252,"sku":"ESV-111619","price":36.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019-barolo-domani-camparo-piemonte-0_3677cc7a-fe8c-4812-85d4-7f8c25b87916.png?v=1780322230"},{"product_id":"ferrero-barolo-gattera-docg-2018","title":"Ferrero Barolo Gattera DOCG 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Winzer Renato Ferrero kennt sowohl Wein als auch Frauen. Er stellt einige der besten Barbera und Barolovine des Piemont her. Die Mengen sind gering und Renato legt großen Wert darauf, konzentrierten Wein nach traditioneller Methode herzustellen. Also nicht zu viel neue Eiche. Die Weine lagern und entwickeln sich in seinem jahrhundertealten malerischen Weinkeller. Mehrere der Weine wurden bei Verkostungen in Dänemark zu den besten gewählt. Und die Frauen: Ja, Renato ist mit der süßen Dänin Nina verheiratet, die den Ort für Dänen einen Besuch wert macht. Und auch Ferienwohnungen vermietet Nina sehr günstig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.baroloferrero.com\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064330297636,"sku":"VRI0525","price":52.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-piemonte-nebbiolo-barolo-gattera-2018-fratelli-ferrero-75cl-14-vinogvelsmag.png?v=1716991166"},{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-italie-2005","title":"Bartolo Mascarello Barolo Italie, 2005","description":"\u003cp\u003eBartolo Mascarello Barolo 2005 aus Nebbiolo zeigt die klassische Tiefe des Piemont, getragen von Finesse, Struktur und Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Barolo von Bartolo Mascarello zeigt sich Nebbiolo aus dem Piemont in einer sehr klassischen, herkunftsgeprägten Form. Die Reben wachsen in der Region Barolo auf kalk-, ton- und mergelhaltigen Böden, die dem Wein seine Spannung und seinen feinmaschigen Bau geben. Bei einem Wein wie dem Bartolo Mascarello Barolo 2005 steht weniger Opulenz als Präzision im Vordergrund, mit der typischen Verbindung aus Duft, Frische und festem Rückgrat. Gerade in gereiften Jahrgängen wirkt diese Herkunft besonders klar und unverstellt.\n\nDer Ausbau in großen slavonischen Eichenfässern über etwa drei Jahre passt zu diesem Stil und lässt das Holz eher rahmen als prägen. Danach folgt ein längerer Flaschenausbau, der dem Barolo 2005 zusätzliche Harmonie und Tiefe verleiht. Nebbiolo reagiert empfindlich auf Lesezeitpunkt und Kellerarbeit, deshalb ist der Ausdruck hier meist nicht laut, sondern fein abgestimmt. Die Vinifikation zielt bei diesem Produzenten traditionell auf Transparenz, Lagerfähigkeit und eine Textur, die sich mit Luft und Zeit langsam öffnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Bartolo Mascarello Barolo 2005 die reife, tief granatrote Farbe, die man von einem gereiften Nebbiolo aus dem Barolo erwartet, mit orangefarbenem Rand. In der Nase finden sich getrocknete Kirsche, Rose, Veilchen, Leder und Tabak, dazu erdige und würzige Töne, die mit Luft noch mehr Tiefe bekommen. Am Gaumen wirkt der 2005er vollmundig, aber nie schwer, mit festen, inzwischen sehr gut integrierten Tanninen und der lebendigen Säure, die Nebbiolo so unverwechselbar macht. Der Nachhall ist lang und vielschichtig, mit Trockenfrucht, Gewürzen und dieser stillen Eleganz, die gute Barolo mit Reife entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Barolo 2005 passt alles, was Struktur und Würze mitbringt: geschmortes Rind, Lamm aus dem Ofen oder Wildragout sind besonders naheliegend. Auch gereifter Hartkäse, etwa Parmigiano Reggiano oder ein alter Pecorino, nimmt die Tannine schön auf und lässt die aromatische Tiefe des Nebbiolo aus dem Piemont klar hervortreten. Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich Tajarin mit Fleischragout oder, noch typischer, geschmorter Brasato al Barolo an. Wenn Sie den Wein eher schlicht genießen möchten, funktionieren auch Pasta mit kräftiger Fleischsauce oder Tagliatelle mit Pilzen sehr gut, weil sie die herzhafte, erdige Seite des Barolo aufgreifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBartolo Mascarello gehört zu den Namen, die den klassischen Barolo-Stil bis heute prägen. Das Haus in Barolo steht für einen sehr traditionellen Ansatz, bei dem Herkunft, Rebsorte und Jahrgang wichtiger sind als modische Kellertechnik. Prägend war Bartolo Mascarello selbst, der den Stil des Weinguts über Jahrzehnte geprägt hat, und heute führt seine Tochter Maria Teresa Mascarello das Werk mit klarer Linie weiter. Ihr Name steht für Kontinuität, für den Respekt vor den historischen Weinbergen und für eine Abkehr von allem, was den Charakter des Nebbiolo überdecken könnte. In der Wahrnehmung vieler Weinfreunde ist Bartolo Mascarello deshalb ein Referenzpunkt für Barolo aus dem Piemont, besonders wenn es um Balance, Länge und die Verbindung von Kraft mit Transparenz geht. Die Weine wirken oft erst verschlossen, gewinnen dann aber mit Luft und Reife an Tiefe und zeigen, warum dieses Haus seit langem zu den unverwechselbaren Stimmen der Region gehört.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064354054436,"sku":"MS-72232","price":684.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bartolo-mascarello-barolo-italie-2005-0.png?v=1779868984"},{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-italie-magnum-15l-2005","title":"Bartolo Mascarello Barolo Italie - Magnum 1,5L, 2005","description":"\u003cp\u003eBartolo Mascarello Barolo 2005 aus Nebbiolo zeigt piemontesische Tiefe, straffe Eleganz und die kühle Präzision des Tortonian Marl in Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBartolo Mascarello steht für einen der traditionsbewusstesten Stile in Barolo, und der 2005er folgt genau dieser Linie. Die Nebbiolo-Trauben stammen aus dem Gebiet Barolo in der Langhe, wo kalkhaltige Tonböden und Tortonian Marl den Weinen Struktur, Duft und eine klare, lineare Spannung geben. Der ökologische Anbau passt zu einer Arbeitsweise, die auf sorgfältige Pflege im Weinberg und geringe Eingriffe setzt. Gerade bei Nebbiolo ist diese Kombination aus Herkunft und Disziplin entscheidend, weil die Rebsorte nur mit gesunden Trauben und präziser Lese ihre ganze Tiefe zeigt.\n\nFür den 2005er Bartolo Mascarello Barolo wurde der Jahrgang typischerweise reif, aber mit genügend Frische gelesen, wie es für gute Barolo aus diesem Gebiet wichtig ist. Die Reifung in großen Slavonian oak casks, also in traditionellen Botti, bewahrt den Charakter der Rebsorte und überdeckt ihn nicht mit Holzaromen. Solche großen Fässer unterstützen eher die langsame Entwicklung als den sichtbaren Holzeinfluss, was gut zum klassischen Profil von Barolo und Nebbiolo passt. Der Wein wirkt dadurch nicht modernisiert, sondern bleibt in seiner Ausdrucksform klar bei Herkunft, Struktur und Reifeentwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Bartolo Mascarello Barolo 2005 mit tiefem Granatrot und einem ersten Hinweis auf den ziegelorangenen Rand, den reifer Nebbiolo so charakteristisch zeigt. In der Nase öffnen sich getrocknete Kirsche, Rosenblatt, Leder, Tabak und erdige Trüffelnoten, dazu ein Hauch Veilchen und Waldunterholz. Am Gaumen ist der 2005er konzentriert und trocken, mit festem, gut eingebundenem Tannin und einer lebendigen Säure, die dem Wein Energie und Länge gibt. Der Abgang bleibt lang, ernst und klassisch, genau so, wie man es von einem reifen Barolo aus Nebbiolo erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Bartolo Mascarello Barolo 2005 passt alles, was Struktur und aromatische Tiefe mitbringt. Ein geschmorter Rinderbraten, Rehkeule oder Ossobuco greift die festen Tannine auf und verbindet sich schön mit den erdigen, tabakigen Noten des Weins. Sehr stimmig sind auch gereifter Hartkäse, etwa Parmigiano Reggiano oder ein alter piemontesischer Käse, sowie Pasta mit Trüffeln oder mit einer kräftigen Fleischragout-Sauce. Als klassische regionale Begleitung empfiehlt sich Tajarin mit weißem Trüffel aus dem Piemont, denn genau dort trifft Nebbiolo auf seine eleganteste, sehr lokale Form der Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBartolo Mascarello ist einer der großen Namen des klassischen Barolo, und der Betrieb wurde über Jahrzehnte von Bartolo Mascarello selbst geprägt. Er stand für einen traditionellen Ansatz, der Verschnitt mehrerer Lagen, lange Fassreife in großen Botti und eine klare Ablehnung modischer Eingriffe bevorzugte. Heute wird dieses Erbe von seiner Tochter Maria Teresa Mascarello weitergeführt, die als zentrale Persönlichkeit des Weinguts den Stil bewahrt und die Arbeit im Sinne ihres Vaters fortsetzt. Für viele Weinfreunde ist genau diese Kontinuität wichtig, weil sie im Glas nicht nur Barolo aus dem Piemont zeigt, sondern eine unverwechselbare Haltung zur Herkunft. Die Weine wirken daher nie glatt oder gefällig, sondern immer auf Linie, würdevoll und auf Langlebigkeit gebaut. Der 2005er passt sehr gut in dieses Bild, weil er die typische Verbindung aus Duft, straffer Struktur und langsamer Entwicklung mitbringt, die guten Barolo aus dem Piemont so überzeugend macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064354152740,"sku":"MS-72233","price":1357.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bartolo-mascarello-barolo-italie-magnum-15l-2005-0.png?v=1779868999"},{"product_id":"barolo-riserva-castelletto-docg-fortemasso-italie-2016","title":"Barolo Riserva Castelletto Docg Fortemasso Italie, 2016","description":"\u003cp\u003eFortemasso Barolo Riserva 2016, Nebbiolo aus dem Piemont, verbindet Tiefe, Spannung und die würzige Präzision des Tortonischen Mergels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFortemasso arbeitet im Barolo mit Nebbiolo aus den kalk- und tonhaltigen Böden der Tortonischen Mergel, die dem Wein eher Duft und Eleganz als reine Masse geben. Die organische Bewirtschaftung passt gut zu dieser Lage, in der ein sorgfältiger Umgang mit dem Boden entscheidend ist. Gerade im Barolo-Distrikt zeigt sich, wie wichtig gesunde Reben und ein ausgewogenes Verhältnis von Wuchs und Ertrag sind, um die natürliche Struktur der Sorte zu bewahren.\n\nDer Fortemasso Barolo Riserva 2016 wird gemäß den Anforderungen des Barolo Riserva DOCG insgesamt mindestens fünf Jahre ausgebaut, davon mindestens 18 Monate im großen slawonischen Eichenfass. Für Nebbiolo ist das ein klassischer Rahmen, weil er dem Wein Zeit gibt, seine Tannine zu polieren, ohne die Herkunft zu überdecken. Der Jahrgang 2016 gilt im Piemont als besonders gelungen und bringt hier die reife, aber frische Aromatik schön zur Geltung. Im Glas wirkt das Ergebnis klar gebaut, mit einem Ausbau, der die Linie des Weins stützt und nicht überformt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Fortemasso Barolo Riserva 2016 in tiefem Granatrot mit orangefarbenem Rand, genau so, wie man sich einen reiferen Nebbiolo aus dem Barolo vorstellt. In der Nase entfalten sich getrocknete Rose, Sauerkirsche, Tabak, Leder und eine würzige, fast herbstliche Tiefe. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert, mit festem, aber gut eingebundenem Tannin, das dem 2016er viel Länge und Kontur gibt. Dazu kommen Aromen von schwarzer Kirsche, Anis und Backgewürzen, bevor der Wein in einen langen, anhaltenden Nachhall übergeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Fortemasso Barolo Riserva 2016 passen Gerichte, die Struktur und Würze mitbringen, also etwa geschmortes Rind, Wildragout oder ein kräftiges Ossobuco. Auch langsam gegartes Lamm mit Kräutern nimmt die Spannung des Nebbiolo gut auf, während reifer Hartkäse die Tannine angenehm abfedert. Aus der Region ist ein klassisches Pairing mit Tajarin al ragù oder mit Brasato al Barolo besonders stimmig, weil sich die aromatische Tiefe des Weins dort sehr natürlich einfügt. Wer es rustikaler mag, serviert ihn zu luftgetrocknetem Fleisch oder gereiftem Käse aus dem Piemont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFortemasso ist ein Produzent aus dem Barolo-Gebiet im Piemont, dessen Stil sich klar an der Herkunft orientiert: präzise, geradlinig und auf die Ausdruckskraft von Nebbiolo gebaut. Die Weine entstehen in einem Umfeld, in dem die Tradition des Barolo mit moderner Sorgfalt zusammenkommt, ohne dass die Böden und die Lage ihre Rolle verlieren. Für Fortemasso steht weniger Effekthascherei als vielmehr die transparente Darstellung des Terroirs im Vordergrund, und genau das prägt auch diesen Barolo Riserva 2016. Der bekannte Name, der im Barolo immer wieder mit einer zeitgemäßen, aber regional treuen Arbeitsweise verbunden wird, ist Donato Lanati als beratender Önologe, während Fortemasso als Marke innerhalb der piemontesischen Weinwelt für diese klare Herkunftsorientierung steht. In einem Gebiet, in dem Nebbiolo besonders sensibel auf Boden und Ausbau reagiert, ist diese Zurückhaltung ein echtes Qualitätsmerkmal. Der Jahrgang 2016 zeigt das sehr schön, weil er Tiefe und Spannung mit einer ruhigen, präzisen Handschrift verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fortemasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49129250455844,"sku":"MS-75420","price":129.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/barolo-riserva-castelletto-docg-fortemasso-italie-2016-0.png?v=1779868836"},{"product_id":"barolo-castelletto-docg-fortemasso-italie-2019","title":"Barolo Castelletto Docg Fortemasso Italie, 2019","description":"\u003cp\u003eFortemasso Barolo 2019 aus Nebbiolo bringt die Eleganz des Piemont mit Tiefe, Spannung und der würzigen Handschrift von Barolo ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Barolo stammen aus dem Piemont, genauer aus dem Gebiet von Barolo, wo Nebbiolo auf kalkhaltigen Böden mit Ton und Mergel besonders charakterstark ausfällt. Diese Kombination liefert meist kleine Erträge und Weine mit straffer Struktur, feinem Duft und großem Reifepotenzial. Bei Fortemasso steht, wie in der Region üblich, die präzise Arbeit im Weinberg im Mittelpunkt, damit die aromatische Klarheit der Rebsorte erhalten bleibt.\n\nDer 2019er wurde nach den Anforderungen der Barolo DOCG ausgebaut, also mit langer Reifezeit und einem Anteil an Holzfassausbau. Solche Weine werden in der Regel trocken vergoren und anschließend so ausgebaut, dass sich die Gerbstoffe harmonisch einbinden können, ohne die Herkunft zu überdecken. Im Fall von Fortemasso ist genau diese Balance entscheidend: Nebbiolo, das Profil des Barolo und der Jahrgang 2019 finden hier zu einer klassischen, klar gezeichneten Stilistik zusammen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Fortemasso Barolo 2019 in dunklem Granatrot mit leicht orangefarbenem Rand, ganz so, wie man es von gereiftem Nebbiolo aus Barolo erwartet. In der Nase treffen Kirsche, Rose und Veilchen auf Tabak, etwas Leder und eine feine Würze, die an Backgewürze erinnert. Am Gaumen wirkt der 2019er kraftvoll und doch präzise, mit deutlich präsenten Tanninen, roter Frucht, getrockneten Kräutern und einer langen, festen Struktur. Das ist kein Wein, der sich eilig zeigt, sondern einer, der sich mit Luft und Geduld öffnet und dabei immer mehr von seiner Tiefe preisgibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu einem Barolo wie dem Fortemasso Barolo 2019 passt am besten kräftige Küche mit Struktur und Röstaromen. Sehr schön ist er zu geschmortem Rind, etwa Ossobuco oder einem langsam gegarten Rinderbraten, weil die Tannine und die dunkle Frucht dann besonders gut mit dem Fleisch verschmelzen. Ebenso stimmig sind Wildgerichte, etwa Reh mit Kräutern oder Hirschragout, denn Nebbiolo aus dem Piemont liebt die Verbindung von Würze, Saftigkeit und feiner Bitternote. Als klassischer regionaler Begleiter bieten sich Tajarin mit Ragù oder ein Risotto mit Pilzen und gereiftem Käse an, ebenso gereifter Käse und Luftgetrocknetes wie Salumi. Der 2019er bleibt dabei stets trocken und präzise, sodass auch ein einfaches, aber gut gewürztes Pasta-Gericht im Piemont-Stil hervorragend funktionieren kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFortemasso ist ein moderner, aber klar im Barolo verwurzelter Betrieb aus dem Piemont, der die eigene Herkunft nicht dekorativ, sondern ernsthaft versteht. Die Weine stehen für Präzision, Frische und einen Stil, der die Eigenheiten des jeweiligen Lagen- und Jahrgangsbildes deutlich sichtbar machen will. Gerade bei Barolo ist diese Haltung wichtig, weil Nebbiolo schnell an Ausdruck gewinnt, wenn Weinberg, Ausbau und Zeit zusammenarbeiten, statt gegeneinander zu arbeiten.\n\nMit dem Barolo 2019 zeigt Fortemasso, wie sehr die Region das Profil eines Weins prägt. Die kalk-, ton- und mergelreichen Böden im Gebiet von Barolo geben dem Wein seine Spannung und den festen Kern, während die lange gesetzliche Reifezeit für Barolo DOCG dem Ganzen Kontur und Ruhe verleiht. In der italienischen Weinwelt wird Barolo oft mit Namen wie Giacomo Conterno, Bartolo Mascarello oder Bruno Giacosa verbunden, die als Referenzen für klassische Tiefe und Herkunftstreue gelten. Fortemasso bewegt sich in diesem Spannungsfeld mit eigenem Charakter, ohne den traditionellen Anspruch aus den Augen zu verlieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Fortemasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49476609900836,"sku":"MS-75421","price":56.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/barolo-castelletto-docg-fortemasso-italie-2019-0.png?v=1779868833"},{"product_id":"2020-domenico-clerico-barolo","title":"2020 Domenico Clerico Barolo","description":"\u003cp\u003eIm Jahr 1976 übernahm Domenico Clerico zusammen mit seiner Frau Giuliana die Firma seines Vaters. Die Firma hatte 4,5 Hektar Weinberge, die an den schönsten Orten im Barolo-Gebiet im Piemont lagen. Domenico besitzt heute 21 Hektar Weinberge im Barolo-Gebiet in Montforte d'Alba und Serralunga d'Alba. In den Weinbergen werden keine Insektizide, Pestizide oder Düngemittel verwendet. Er bringt gerne Einzellagenweine heraus, da diese seiner Meinung nach das Terroir am besten widerspiegeln. Seine Weine sind normalerweise reichhaltig, aromatisch und schon jung relativ leicht zugänglich. Alles in allem ein Produzent, der international Anerkennung findet, weil er große Anstrengungen unternimmt, um ausgewogene Qualitätsweine herzustellen, und weil er seine Methoden auf der Suche nach Perfektion ständig überprüft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dieser schöne Barolo wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben hergestellt. Der Weinberg Ginestra (4 ha) liegt im Herzen des Barolo. Die Reben wurden um 1985 gepflanzt. Im Weinberg wird die Arbeit vollständig von Hand erledigt. Im Oktober werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet. Nach einer sanften Pressung durchlaufen sie für einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen den Gärungsprozess auf der Schale. Die weitere Reifung des Weins erfolgt teilweise für einen Zeitraum von 24 Monaten in slowenischen Eichenfässern und teilweise für einen Zeitraum von 18 bis 24 Monaten in französischen Eichenfässern, von denen 40 % neu und 60 % bereits verwendet sind. Danach wird der Wein verschnitten und in Flaschen abgefüllt. Der Wein bleibt einige Monate in der Flasche in den Kellern des Anwesens, bevor er auf den Markt gebracht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Dominico Clerico Barolo hat eine intensive rubinrote Farbe mit eleganten, komplexen Düften von Tabak, schwarzen Kirschen, Espresso, Himbeere, Lakritze und Kräutern in der Nase. Der Geschmack ist voll, kraftvoll und aufgrund der Süße der Tannine harmonisch. Der Nachgeschmack ist kraftvoll und langanhaltend.\u003c\/p\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568253772068,"sku":"GCW-CLER-20201","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Domenico_Clerico_Barolo.png?v=1720461099"},{"product_id":"2020-michele-chiarlo-cerequio-barolo","title":"2020 Michele Chiarlo Cerequio Barolo","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÜber die Ernte und das Klima des Michele Chiarlo Cerequio Barolo 2020\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der von Stefano Chiarlo sorgfältig kreierte Barolo DOCG Cerequio 2020 ist ein meisterhafter Ausdruck eines Jahres, das mit einem milden Winter und einem trockenen, sonnigen Frühling begann, was zunächst die Erwartungen einer frühen Ernte weckte. Diese Erwartung wurde jedoch durch die regnerischen Monate Mai und Juni angepasst, die trotz der Verlangsamung des vegetativen Wachstums eine wesentliche Wasserversorgung für den weder zu heißen noch zu trockenen Sommer lieferten. Was den Jahrgang 2020 auszeichnet, ist das ideale Klima während der entscheidenden Phase im September, die mild und trocken war und es den Trauben ermöglichte, gesund zu wachsen und eine perfekte Reife zu erreichen. Dieses Jahr war durch eine reichliche Produktion gekennzeichnet, die aufgrund der Ausdünnung der Trauben Ende August wieder auf das Standardniveau zurückgeführt werden konnte, was die Qualität der Früchte weiter steigerte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dieser Wein stammt aus den renommierten Weinbergen von La Morra, Barolo, und wurde erstmals 1988 produziert. Der Weinberg Cerequio erstreckt sich über eine Fläche von 3 Hektar, die zwischen 1972 und 1990 auf Böden aus kalk- und tonhaltigen Mergeln marinen Sedimentursprungs aus dem Tortonium vor 9 Millionen Jahren gepflanzt wurden. Diese Böden zeichnen sich durch einen basischen pH-Wert aus, sind arm an organischen Substanzen, aber reich an Mikroelementen wie Magnesium und insbesondere Mangan. Der Weinberg liegt an einem nach Südsüdwest ausgerichteten Hang auf 320 Metern über dem Meeresspiegel und wird im Guyot-System mit 4.500 Rebstöcken pro Hektar bepflanzt. Dies führt zu einer sorgfältigen Auswahl nach dem Ausdünnen überschüssiger Trauben am Ende des Sommers, mit durchschnittlich 5 bis 6 Trauben pro Rebstock.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die manuelle Weinlese für Cerequio fand vom 10. bis 13. Oktober statt, wie gewohnt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitungsprozess des Michele Chiarlo Cerequio Barolo 2020\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der Weinbereitungsprozess umfasste eine Gärung in 55-hl-Eichenfässern für 20 Tage mit der Schale, mit einem sanften „Sprüh“-System, um die Oberfläche bei einer Temperatur zwischen 27 °C und 30 °C zu befeuchten, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Fässern. Die Reifung dauerte mindestens drei Jahre, davon zwei Jahre in mittelgroßen Eichenfässern, bevor die Verfeinerung in der Flasche erfolgte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eVerkostungsnotizen des Michele Chiarlo Cerequio Barolo 2020\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Dieser Barolo präsentiert sich in einer wunderschönen rubin- und granatroten Farbe mit brillanten Nuancen. Das Aroma ist komplex und charaktervoll, mit Noten von reifen Früchten, Minze, Eukalyptus, Enzian und feinen Gewürzen. Am Gaumen bietet er eine reiche Struktur mit einem feinen Netz aus Tanninen, die durch ihre Eleganz und Harmonie hervorsticht und die einzigartigen Eigenschaften dieses spezifischen Barolo hervorhebt. Ideal serviert zu Grillgerichten, Tagliolini mit Trüffel, Wild und gut gereiften Käsesorten, bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 18° C.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568257638692,"sku":"GCW-CHIA-20201","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_michele_chiarlo_cerequio_barolo.png?v=1720461208"},{"product_id":"2019-michele-chiarlo-barolo-cerequio","title":"2019 Michele Chiarlo Barolo Cerequio","description":"\u003cp\u003eDer Michele Chiarlo Barolo Cerequio ist der erste Barolo, der weltweit über den Place du Bordeaux vertrieben wird. Nur die angeschlossenen Weinhändler (einschließlich Grand Cru-Weine) können diesen Wein beziehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Michele Chiarlo Barolo Cerequio stammt aus La Morra von einem Weinberg mit einer Fläche von 2,5 ha. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Mergel sedimentären Meeresursprungs aus dem Tortonium (vor 9 Millionen Jahren), der sich durch einen alkalischen pH-Wert auszeichnet, arm an organischen Stoffen, aber reich an Mikroelementen wie Magnesium und Mangan ist. Der Weinberg hat eine Süd-Südwest-Ausrichtung und liegt auf einer Höhe von 320 Metern. Natürlich wird die Ernte ausschließlich von Hand durchgeführt. Im Glas hat dieser großartige Barolo eine rubinrote Farbe. In der Nase ist der Wein komplex mit einer Vielzahl von Aromen von reifen Früchten, Minze, Eukalyptus, Kräutern, roten Beeren, Schotter und rostigen Nägeln\/Eisen. Im Mund hat der Wein eine reichhaltige Struktur mit einem dichten Geflecht aus feinen Tanninen, die sich durch ihre Eleganz und Harmonie auszeichnen, die diesen wirklich einzigartigen Barolo Cru auszeichnen. Bei Chiarlo empfiehlt sie als Wein-Essen-Paarung: Ei mit weißem d'Alba-Trüffel, gebackenes Lammsteak, in Barolo geschmortes Kalbfleisch, Castelmagno-Käse -\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses edlen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e „ \u003cem\u003eIn Wirklichkeit waren die ersten Entwürfe wirklich hässlich und anonym … Aber ich hatte es so klar vor Augen. Irgendwann erkannte ich meinen Fehler. Ich hätte nicht auf eine realistische Darstellung hinarbeiten sollen, sondern auf ein Symbol. Ich musste einen stilistischen Schlüssel finden und fand ihn, indem ich die angefertigten Skizzen betrachtete. Am besten waren jene, bei denen die konstruktiven Linien das Design wie einen Käfig überlagerten, seine Proportionen umrissen und den Formen weitere Grenzen hinzufügten\u003c\/em\u003e .“ (Giancarlo Ferraris, Etikettendesigner).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e„Cerequio 2019 ist ein klassischer Jahrgang mit offenem Bouquet und harmonischem Geschmack, ein Wein mit bemerkenswerter Langlebigkeit und exquisiter Komplexität.“\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eStefano Chiarlo, Winzer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568289685796,"sku":"GCW-CHIA-19901-1","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Michele_Chiarlo_Barolo_Cerequio.png?v=1720461743"},{"product_id":"2018-elvio-cogno-barolo-cascina-nuova","title":"2018 Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova","description":"\u003cp\u003eElvio Cogno liegt auf dem Gipfel des Bricco Ravera, einem Hügel in der Nähe von Novello in der Region Langhe im Piemont. Dies ist eine der elf Gemeinden, in denen Barolo hergestellt wird. Der Weinkeller befindet sich in einem Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, der Hof ist von 11 Hektar Weinbergen umgeben. Die Familie Cogno stellt in der Region Langhe seit vier Generationen Wein her. Die Geschichte und Tradition wurden von Vater Elvio weitergegeben und die Innovation wurde von seiner Tochter Nadia und ihrem Ehemann Valter Fissore eingeführt. Und Tochter Elena? Heute ist er für den eleganten und stilvollen Hausstil des Anwesens verantwortlich. Sagen wir mal, jung gelernt. Sie bauen nur einheimische Rebsorten an: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Nascetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Barolo Cascina Nuova 2018 ist raffiniert mit vielen Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, Cassis, gegrillten Kräutern und zerstoßenem Stein in der Nase. Die Aromen sind recht klassisch, aber was hier auffällt, ist die Unmittelbarkeit und Frische. Die Tannine sind bereits gut gepackt und sind sicherlich auch in jungen Jahren noch vorhanden, aber wie es sich für einen Nebbiolo gehört, haben sie bereits einen seidigen Charakter und das macht diesen Jahrgang 2018 sehr elegant und raffiniert.\u003c\/p\u003e","brand":"Elvio Cogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568320389412,"sku":"GCW-ELVI-18004","price":56.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Elvio_Cogno_Barolo_Cascina_Nuova.png?v=1720462114"},{"product_id":"2018-paolo-scavino-barolo-monvigliero","title":"2018 Paolo Scavino Barolo Monvigliero","description":"\u003cp\u003eDieser großartige Barolo Monvigliero vom Spitzenweingut Paolo Scavino stammt aus dem gleichnamigen Weinberg Monvigliero, der wirklich als „Grand Cru“ des Dorfes Verduno gelten kann. Der Weinberg Monvigliero ist daher der wichtigste Weinberg der norditalienischen Gemeinde Verduno. Dieser Cru wurde erstmals im Jahrgang 2000 vinifiziert und bis zum Jahrgang 2007 mit dem Barolo verschnitten, danach wurde dieser Weinberg von der Familie Scavino gekauft und als Single Cru ausgebaut. Der Weinberg hat einen Boden aus überwiegend Kalkstein, hell gefärbt und mit kalkhaltigen Adern vermischt, was für die Gemeinde Verduno sehr charakteristisch ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Monvigliero hat eine große Finesse und aromatische Komplexität, ist ausgeprägt blumig-würzig, herzhaft, mit balsamischem Ausdruck in seinem Ausdruck. Der Wein hat eine schöne rubinrote Farbe. Die Nase ist lebendig und schön komponiert mit Noten von Eukalyptus und Veilchen. Ausgezeichneter konzentrierter Geschmack mit viel Mineralität und festen, aber angenehmen Tanninen. Ein äußerst eleganter Cru, feminin und voller Charakter mit einem leicht frischen Nachgeschmack. Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch (gegrillt\/gebraten), Lamm, Wildfell und Käse mit einem reichen und starken Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Nebbiolo-Trauben werden in den ersten Oktoberwochen von der Kellerei Paolo Scavino manuell geerntet. Nach Mazeration und Gärung reift der Wein 12 Monate in Barriques und dann weitere 12 Monate in französischen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein weitere 6-7 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBestellen Sie Weine von Paolo Scavino online bei Grandcruwijnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Sie können Paolo Scavino-Weine natürlich auch online bei Grandcruwijnen.nl kaufen, dem Weinhandel mit einer der größten Weinsammlungen in den Niederlanden und Belgien, wo Sie sowohl besondere Weine als auch Weine für jedes Budget bestellen können. Qualitätsprodukte, schnelle Lieferung und zuverlässiger Service, das ist Grandcruwijnen!\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568365707556,"sku":"GCW-SCAV-18002","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Paolo_Scavino_Barolo_Monvigliero.png?v=1720462670"},{"product_id":"2016-michele-chiarlo-barolo-cerequio-riserva","title":"2016 Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva","description":"\u003cp\u003eDer Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva ist der erste Barolo, der weltweit über den Place du Bordeaux vertrieben wird. Nur die angeschlossenen Weinhändler (einschließlich Grand Cru-Weine) können diesen Wein beziehen. Der Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva stammt aus La Morra von einem Weinberg mit einer Fläche von 2,5 ha. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Mergel sedimentären Meeresursprungs aus dem Tortonium (vor 9 Millionen Jahren), der sich durch einen alkalischen pH-Wert auszeichnet, arm an organischen Stoffen, aber reich an Mikroelementen wie Magnesium und Mangan ist. Der Weinberg hat eine Süd-Südwest-Ausrichtung und liegt auf einer Höhe von 320 Metern. Natürlich wird nur von Hand geerntet. Der Riserva wird nur in den besten Jahren hergestellt. Der Wein wird 12 Monate in 700-Liter-Tonneaux gereift, dann weitere 2 Jahre in großen Fässern. Anschließend wird der Wein ungefiltert in Flaschen abgefüllt und reift mindestens 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e Im Glas zeigt sich der Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva in einer tief granatroten Farbe. In der Nase ist dieser Spitzenbarolo außerordentlich komplex, elegant und angenehm frisch, mit deutlichen Noten von roten Beeren, Schokolade, Minze und sehr feinen Gewürzen; er zeichnet sich zudem durch sehr angenehme balsamische Anklänge aus, die typisch für diesen Cru sind. Im Mund hat der Wein eine erstaunliche Struktur, bestechende Weichheit und perfekte Harmonie und der bestechende Abgang ist anhaltend und frisch. Ein Wein mit enormem Lagerpotenzial und ein perfekter Begleiter zu Tagliolini mit d'Alba-Trüffel, geschmortem Fleisch, Risotto mit Barolo, gereiften Käsesorten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Jahrgang 2016 wird uns noch lange wegen seiner seltenen qualitativen Exzellenz in Erinnerung bleiben. Es war eine Ernte, die durch ein Klima gekennzeichnet war, das den normalen Mustern der Jahreszeiten folgte, ohne meteorologische Anomalien, was sehr gesunde Trauben hervorbrachte und ihnen ermöglichte, in klassischen Zeiten eine perfekte und gleichmäßige Reifung zu erreichen. Eine angemessene Ausdünnung der Trauben Ende August bedeutete, dass die Pflanze in den letzten 40 Tagen ihre gesamte Energie auf die verbleibenden wenigen Trauben übertrug, was zu einer schönen Reifung führte, begünstigt durch sonnige Tage und kühle Nächte. Die Ernte fand in klassischen Zeiten statt (6.-12. Oktober). Ein Jahrgang der Exzellenz\". Stefano Chiarlo, Winzer\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses edlen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728380371236,"sku":"GCW-CHIA-16601-1-1","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2016_Michele_Chiarlo_Barolo_Cerequio_Riserva.png?v=1723253073"},{"product_id":"2019-ceretto-barolo-bricco-rocche","title":"2019 Ceretto Barolo Bricco Rocche","description":"\u003cp\u003eCeretto ist einer der bekanntesten Namen aus Barolo. Ceretto baute seine Weingüter 1982 im Dorf Castiglione Falletto mit Weinbergen in einer Reihe berühmter Crus, wie Brunate und Cannubi. Ceretto war damals einer der Vorreiter bei der Herstellung von Weinbergen aus Crus. Außer seiner Tätigkeit in Barolo stellt Ceretto auch Wein in Barbaresco und anderen Gebieten in der Langhe her. Brunate und Bricco Rocche sind die Spitzenmodelle und werden von Place du Bordeaux vertrieben. Diese Weine stammen aus dem Weingut in Castiglione Falletto, das 1982 erbaut wurde und zur Weinherstellung von Trauben geschaffen wurde, die aus den besten Weinbergen der Denomination Barolo stammen. Es wurde im Jahr 2000 mit dem Bau des futuristischen Glaswürfels erweitert, der einen perfekt integrierten Kontrast zwischen modernem Design und dem Profil der umliegenden Hügel bietet. In Bricco Rocche werden einige der renommiertesten Crus der Region sowie die Weine ihres Namensgebers hergestellt und gereift: Brunate aus La Morra, Prapò aus Serralunga d'Alba und Cannubi San Lorenzo aus Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Barolo Bricco Rocche 2019 ist fantastisch. Die Aromen sind super klar und die vielschichtigen Früchte verschmelzen zu einem Barolo von ungewöhnlicher Eleganz. Trockenblumen, Gewürze, Tabak und Zeder erwachen im Glas wunderbar zum Leben. Dieser kraftvolle Barolo stammt aus dem Topjahr 2019 und hier sind Eleganz und Kraft wahnsinnig gut integriert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728380404004,"sku":"GCW-CERE-19002","price":211.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Ceretto_Barolo_Bricco_Rocche_BIO.png?v=1723253071"},{"product_id":"2019-luigi-baudana-barolo-baudana-bio","title":"2019 Luigi Baudana Barolo Baudana BIO","description":"\u003cp\u003eDer Luigi Baudana Barolo Baudana ist ein 100 % Nebbiolo-Wein, der aus 50 Jahre alten Weinreben auf einer 350 m über dem Meeresspiegel gelegenen Lage hergestellt wird. Die Bodenbeschaffenheit des blauen Lehmbodens von Baudana ist optimal für die Reifung der Trauben – die Fähigkeit, Wasser in der Hitze zu speichern, ermöglicht eine vollständige Reifung der Phenole und des Zuckers. Nach der Ernte werden die Trauben in einem großen slowenischen Eichenfass vergoren, wobei ein kleiner Prozentsatz der Ernte in Edelstahlfässern vergoren wird. Die malolaktische Gärung und die 32-monatige Reifung finden ebenfalls in den slowenischen Eichenfässern statt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e In der Nase werden Sie von Noten von Kirschen und Pflaumen begrüßt, ergänzt durch die zugrunde liegenden Noten von Gewürzen, Graphit und Eukalyptus. Im Mund werden die festen Tannine durch eine angenehme Säure ausgeglichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Luigi und Fiorina Baudani sind lokale Legenden der Region Serralunga und betreiben seit über 30 Jahren Weinbau. Im Jahr 2009 wurde GD Vajra die Verantwortung übertragen, aus diesen Trauben Weine herzustellen und das Erbe der Familie Baudani weiterzuführen. Luigi Baudani hat die Ehre, eines der kleinsten Boutique-Weingüter in Serralunga d'Alba und der weiteren Barolo-Region zu sein. Auf nur 2,6 Hektar Fläche legen sie Wert auf Qualität, nicht auf Quantität, und ihre Auswahl an Weinbergen ist unübertroffen, mit Weinbergen in den besten Crus des Dorfes. Sie sind wirklich der Inbegriff eines Garagenbesitzer-Produzenten!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses edlen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e","brand":"G.D. Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728380731684,"sku":"GCW-LUIG-19003","price":83.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Luigi_Baudana_Barolo_Baudana_BIO.png?v=1723253079"},{"product_id":"2018-paolo-scavino-barolo-cannubi","title":"2018 Paolo Scavino Barolo Cannubi","description":"\u003cp\u003eCannubi ist wahrscheinlich der geschichtsträchtigste Weinberg der gesamten Barolo-Region und liegt im Dorf Barolo. Seit 1985 wird nur in den guten (Barolo-)Jahren ein Wein aus einem einzigen Weinberg hergestellt. Der Cannubi-Weinberg von Scavino ist einer der beiden ältesten Weinberge, der 1946 auf der zentralen Spitze des Cannubi-Hügels gepflanzt wurde. Der geringe Ertrag dieses Weinbergs ist auf eine besondere Kombination natürlicher Faktoren zurückzuführen, von denen das Alter der Reben eine einzigartige Qualität garantiert. Hier kommt die Konzentration und der Reichtum dieses Barolo zum Ausdruck, in dem der Charme von Nebbiolo voll zum Ausdruck kommt. Harmonische und sehr feine Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Barolo Cannubi hat eine tief rubinrote Farbe und ein ausgeprägtes Bouquet von schwarzen Früchten, Mineralien, Rauch und Likör. Feste Struktur mit kräftigen Tanninen. Opulenter Wein mit komplexem Nachgeschmack. Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch (gegrillt\/gebraten), Lamm, Pelzwild und Käsesorten, die reichhaltig und kräftig im Geschmack sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die für diesen köstlichen Wein verwendeten Nebbiolo-Trauben (die edle Traube Italiens) werden Anfang Oktober geerntet. Später erfolgt die Gärung in Edelstahl. Die malolaktische Gärung findet in Eichenfässern statt und anschließend erfolgt eine Reifung von 12 Monaten in französischen Barriques. Anschließend lagert der Wein noch weitere 12 Monate in großen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Abschließend folgt ein Jahr Reifung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49824153338148,"sku":"GCW-MMUI-1890204","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2015_Paolo_Scavino_Barolo_Cannubi_DOCG.png?v=1725282993"},{"product_id":"2014-borgogno-barolo-cannubi-docg-1","title":"2014 Borgogno Barolo Cannubi DOCG","description":"\u003cp\u003eBorgogno ist eines der allerersten und wahrscheinlich ältesten Weingüter im Piemont. Das italienische Weingut glaubt fest an die klassische und traditionelle Philosophie, die seine Stärke ist; seit Jahren wird die Einhaltung dieser Traditionen an die nächsten Generationen weitergegeben. Borgogno besitzt 13 Hektar Weinberge, von denen 9 mit der Nebbiolo-Traube bepflanzt sind. Die Weine werden alle auf traditionelle Weise vinifiziert, um einzigartige und strukturierte Weine zu produzieren. Die Weine werden nachhaltig produziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Borgogno verfügt über mehrere Cru-Weinberge: Liste, Cannubi und Fossati. Diese Weinberge sind über die gesamte Region verteilt und liefern die besten und typischsten Barolo-Weine. Der Cannubi ist der berühmteste und am meisten gelobte Cru von Barolo und liefert Weine, die leicht 30 Jahre alt werden können. Kraftvoller Wein mit einer Reifung von 4 Jahren in slowenischen Eichenfässern (6000 Liter), wonach der Wein weitere 6 Monate in der Flasche reift. Der Cannubi hat im Glas eine tief granatrote Farbe mit den typischen orangefarbenen Farbtönen von Dachziegeln. In der Nase ist der Borgogno Cannubi voller Düfte von Rosen, Kräutern und dunklen Früchten. Schöne Schichten und sehr komplex. Im Mund ein vollmundiger Wein, kraftvoll mit raffinierten Tanninen. Sie haben Barolo und Sie haben den Borgogno Cannubi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse. \u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49854536384804,"sku":"GCW-AMIC-140910-7","price":97.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2014-giacomo-borgogno-figli-barolo-cannubi-0.png?v=1775056539"},{"product_id":"2018-giacomo-conterno-barolo-francia","title":"2018 Giacomo Conterno Barolo Francia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97\/100 Punkte Parker\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e„…dunkle Kirsche und sogar ein Hauch reifer Erdbeere, die allmählich gegrillten Kräutern, blauen Blumen und gebrannten Ziegeln weichen. Dieser Jahrgang des Barolo Francia erfordert Geduld.“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96\/100 Punkte Vinous\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e„Der Barolo Francia 2018 beeindruckt durch seine Komplexität und vielschichtige Persönlichkeit. Schon das Bouquet ist betörend. Rosenblüten, Blutorange, Zimt und getrocknete Kräuter verleihen ihm eine bemerkenswerte aromatische Präsenz...“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Giacomo Conternos Barolo „Francia“ ist einer der ganz großen Barolos. Er strahlt Raffinesse, Komplexität, Tiefe und Eleganz aus. Der Barolo Francia ist ein Wein, der zum Reifen gemacht ist, in seiner Jugend kann er recht verschlossen sein. Sobald man ihn reifen lässt, erwacht der Francia zum Leben!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Wein Barolo „Francia“ wird von einem der bedeutendsten und bekanntesten Namen der piemontesischen Weinwelt hergestellt. Das Weingut Giacomo Conterno wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von einer Familie gegründet, die seit Generationen die prestigeträchtigsten Weinberge auf den Hügeln von Barol bewirtschaftet. In den Weinbergen wird mit äußerster Sorgfalt darauf geachtet, dass nur Trauben bester Qualität produziert werden. Wenn die Trauben in den Keller gelangen, werden weitere Qualitätskontrollen durchgeführt. Eine strenge Sortierung stellt sicher, dass nur die besten Trauben zur Weinherstellung verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858813657380,"sku":"GCW-MMUI-20007","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Giacomo_Conterno_Barolo_Francia.png?v=1726232983"},{"product_id":"2015-vietti-barolo-rocche-castiglione-docg-magnum","title":"2015 Vietti Barolo Rocche Castiglione DOCG Magnum","description":"\u003cp\u003eVietti ist definitiv ein Spitzenweingut. Mario Corderos robuste Barolos und Barberas sind Weltklasse und sehr selten! Die Qualität ist phänomenal und über das gesamte Sortiment hinweg gleichbleibend. Vietti ist der einzige Produzent, der Weinberge in den elf Dörfern besitzt, die Barolo produzieren dürfen. Sie waren die ersten, die die vergessene lokale weiße Rebsorte „Arneis“ wieder anpflanzten. Darüber hinaus waren sie Pioniere bei der Abfüllung von Baroli aus „Einzellagen“. Dies war der legendäre Barolo Rocche von 1961. Als eines der ersten Weingüter, das in die USA exportierte, wurde Vietti schnell zu einem großen Namen in der Region Piemont. Jetzt werden alle Barolos aus Einzellagen nach Zuteilung freigegeben und es sind immer nur eine Handvoll Flaschen pro Land verfügbar. Das Potenzial ihrer Weine ist beispiellos und in den guten Jahren sind es über 30 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben stammen aus einem der historischen Weinberge des gesamten Barolo-Gebiets, in den Rocche di Castiglione Falletto. Weinberg mit Anpflanzungen aus den Jahren 1940, 1950 und 1968, im Südosten gelegen. In den Obstgärten wurde das Guyot-Erziehungssystem mit einer Dichte von etwa 4.600 Pflanzen pro Hektar verwendet. Die Gärung dauert etwa 4 Wochen in einem Stahltank in Kontakt mit den Schalen. Diesmal umfasst sie eine Mazeration vor und nach der Gärung unter Verwendung der jahrhundertealten Methode des untergetauchten Tresterhuts. Die Gärung erfolgt malolaktisch in Holz. Der Wein reift 30 Monate in Eichenfässern. Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe. Voller und komplexer Körper mit intensivem Aroma von getrockneten Rosen, Lakritze, Kräutern und Trüffeln. Elegant mit starken, aber ausgewogenen Tanninen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858819457316,"sku":"GCW-MMUI-2015393","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/barolo-rocche-castiglione-1.png?v=1726232935"},{"product_id":"2014-giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum","title":"2014 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno ist ein renommiertes Weingut in der italienischen Region Piemont, das für die Herstellung einiger der besten Barolo-Weine der Welt bekannt ist. Die Geschichte und die Produktionsmethoden von Giacomo Conterno sind reich an Tradition und haben eine wichtige Rolle dabei gespielt, den Ruf von Barolo als Wein der Spitzenklasse zu etablieren. Das Weingut wurde 1908 von Giacomo Conterno gegründet. Er eröffnete eine kleine Osteria (Taverne) in der Stadt Monforte d'Alba, wo er seinen eigenen Wein herstellte und servierte. 1920 produzierte Giacomos Sohn Giovanni Conterno den ersten Jahrgang Barolo Monfortino. Dieser Wein ist nach dem Dorf benannt und ist seitdem einer der berühmtesten Barolos. 1934 übernimmt Giovanni Conterno das Weingut und beginnt, die Produktionsmethoden zu verfeinern und zu perfektionieren. Er konzentrierte sich auf die Herstellung von hochwertigem, lagerfähigem Barolo. Die Familie Conterno kaufte 1961 den Weinberg Cascina Francia in Serralunga d'Alba. Dieser Weinberg ist besonders wichtig, da er Trauben für zwei ihrer berühmtesten Weine hervorbringt: Barolo Cascina Francia und Barolo Monfortino. Giacomo Conterno hält an traditionellen Weinherstellungstechniken fest, darunter lange Mazerationen und Reifung in großen slowenischen Eichenfässern. Diese Methode bewahrt die Integrität und Komplexität des Nebbiolo. Der Weinherstellungsprozess konzentriert sich auf minimale Eingriffe, damit das Terroir im Wein voll zum Ausdruck kommen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Giacomo Conterno 2014 Barolo Riserva Monfortino wird aus 100 % Früchten des Francia Cru hergestellt, was für den Jahrgang 2015 (mit 22 % Arione in der Mischung) oder wahrscheinliche zukünftige Jahrgänge nicht der Fall ist. In gewissem Sinne stellt dieser 100-Punkte-Wein (RP) einen Meilenstein oder ein letztes Kapitel in der langen und aufregenden Reise des gesammelten und respektierten italienischen Monfortino dar. Roberto Conterno bezeichnet 2014 schon lange als „den Jahrgang seines Herzens“. Im Sommer gab es herausfordernde Regenfälle, aber Ende August wusste Roberto, dass eine Phase warmen und trockenen Wetters 2014 zum „Jahrgang des Jahrhunderts“ machen könnte, erzählt er mir. Zur richtigen Zeit öffneten sich die Schleusen des Himmels und die Sonne schien im September und blieb während der Ernte in der zweiten Oktoberhälfte bestehen. Dies sorgte für eine sehr lange Wachstumsperiode und das ist etwas, was die Nebbiolo-Traube am meisten mag. Das schmeckt man an der Tanninqualität des Weins, der lang, seidig weich, elegant und fest ist. Diese hochwertige Textur und Struktur wird diese Flasche über ein halbes Jahrhundert oder länger in Flaschen reifen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858819490084,"sku":"GCW-MMUI-2014303","price":3595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2014_Giacomo_Conterno_Barolo_Riserva_Monfortino_Magnum.png?v=1726232936"},{"product_id":"2018-paolo-scavino-barolo-bric-del-fiasc-1","title":"2018 Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc","description":"\u003cp\u003ePaolo Scavino, ein italienisches Weingut von beispielloser Klasse, hat diesen fantastischen Barolo Bric del Fiasc produziert. Im Weinberg Fiasc kreuzen sich die tortonischen und helvetischen Böden (weißgrauer Kalkstein und gelbgrauer Sandstein) und vereinen große Finesse und Kraft. Der Weinberg gilt als eines der komplexesten Terroirs, wahrscheinlich wegen seiner zentralen Lage in der Barolo-Region. Dieser Bric del Fiasc Barolo repräsentiert voll und ganz den klassischen Ausdruck des Nebbiolo, der in aller Ruhe Zeit braucht, um seine ganze Komplexität zu entwickeln. Dieser kraftvolle, saftige und muskulöse Wein voller Komplexität hat eine wunderschöne tiefrote Farbe und solide Holztöne. Charakteristisch für diesen Barolo ist die Textur: erdige Eindrücke, Fruchtdichte, lebendige und raffinierte Tannine. Schöne Struktur, unterstützt von einer angenehmen Säure. In der Nase komplex, mineralisch und balsamisch mit den für diesen Wein typischen Noten von kleinen roten Früchten (Kirsche, Brombeeren) und Lakritze. Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch (gegrillt\/gebraten), Lamm, Pelzwild und Käse, der reichhaltig und kräftig im Geschmack ist. Dekantieren Sie ihn in den ersten Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49872187457828,"sku":"GCW-MMUI-1891213","price":119.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2015_Paolo_Scavino_Barolo_Bric_del_Fiasc_DOCG_1.png?v=1726232925"},{"product_id":"2018-montaribaldi-perno-barolo","title":"2018 Montaribaldi Perno Barolo","description":"\u003cp\u003eDer Barolo DOCG Perno ist ein Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben aus dem DOCG-Gebiet (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) von Barolo hergestellt wird. Die perfekte Ausrichtung des Weinbergs zusammen mit den spezifischen Eigenschaften von Klima und Boden führt zu einem äußerst eleganten und langlebigen Wein. Der Weinberg befindet sich im schönsten Teil des Barolo DOCG, nämlich in der Gemeinde Monforte d'Alba. Der Wein ist nach dem Namen des Weinbergs Perno benannt. Der Weinberg liegt hoch auf 395 Metern über dem Meeresspiegel mit südlicher Ausrichtung. Der Boden besteht aus fossilem Mergel von S. Agata - graublauem Mergel (mehr oder weniger sandig) und ist sehr kalkhaltig. Der Weinberg ist nur wenige Hektar groß und wurde 1980 bepflanzt. Die perfekte Ausrichtung des Weinbergs zusammen mit den spezifischen Eigenschaften von Klima und Boden führt zu einem äußerst eleganten und langlebigen Wein und dieser Perno ist ohne Zweifel der Flaggschiff-Barolo von Montaribaldi. Der Wein ist äußerst knapp und selbst wir als Importeur können nur eine Handvoll Kisten bekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Nebbiolo ist eine spät reifende Rebsorte und die Trauben für diesen großartigen Barolo werden in der ersten Oktoberhälfte geerntet. In der Kellerei angekommen werden die Trauben entrappt und zerkleinert und dann in thermoklimatisierte Edelstahltanks gegeben, wo die alkoholische Gärung stattfindet. Die alkoholische Gärung dauert gute 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30°C. Der Wein bleibt dann für mindestens zwei Monate in Kontakt mit seiner Hefe, während die Milchsäuregärung abgeschlossen wird. Der Wein ist nun fertig und muss nun in Ruhe reifen. Dies geschieht in Eichenfässern, wovon ungefähr 60% in neuen Eichenfässern und 40% in 1-jährigen Eichenfässern für 36 Monate reifen. Montaribaldis Vision ist, dass Eiche den Wein verfeinert, solange es nicht übermäßig ist. Der Barolo Sàrz wird dann in Flaschen abgefüllt, bleibt dann aber für mindestens weitere 6 Monate in den Kellern von Montaribaldi. Montaribaldi ist ein Spezialist für Terroirweine und keine Chemiefabrik, denn guter Wein muss aus einem guten Weinberg kommen und ein Jahrgang muss das Terroir widerspiegeln, ist Lucianos Meinung und wir unterstützen diese voll und ganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Glas hat dieser Barolo Perno die typische hellrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen am Glasrand. In der Nase schöne Töne von Holz, Leder, Espresso, etwas Waldboden, reifen Früchten und Gewürzen. Im Mund ist der Wein vollmundig mit frischen Säuren, raffinierten schönen Tanninen, die nicht bitter sind, sondern sehr gut integriert sind und ein guter Hinweis auf die lange Lebensdauer dieses Barolo Perno sind. Wir empfehlen, den Wein mindestens 2 Stunden im Voraus zu karaffieren oder zu öffnen. Dies ist ein Wein, der mindestens 6 Jahre braucht, um sich weiterzuentwickeln. Der große Erfolg dieses Weinguts beruht auf Tradition und Innovation und deshalb können sie jedes Jahr schöne Weine von sehr hoher Qualität produzieren. Der Wein passt perfekt zu gebratenem Fleisch, herzhaftem Käse und natürlich Gerichten mit Trüffel. Dies ist ein Wein mit großem Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e In der Registerkarte: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir befinden uns fast neben dem Rijksweg und verfügen über ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBAROLO GEGEN BARBERESCO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Piemont – Synonym für Trüffel, Risotto und natürlich köstliche Weine! – gilt als eine der besten Weinregionen Italiens. Die örtlichen Bedingungen in Bezug auf Gelände, Boden und Wetter bringen einige fantastische Weine hervor. Was die Rotweine betrifft, sind die Barolos und Barbarescos weltberühmte, kräftige, lagerfähige Weine. Obwohl Barolo und Barbaresco aus derselben Traube, Nebbiolo, hergestellt und in benachbarten Regionen im Umkreis von 10 Meilen voneinander produziert werden, weisen die Weine von Barbaresco und Barolo einige deutliche Unterschiede auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Barbaresco-Gebiet liegt südlich des Flusses Tanaro und hat aufgrund seiner Lage eine etwas höhere Durchschnittstemperatur, wodurch die Nebbiolo-Trauben etwas früher reifen als im Barolo-Gebiet. Die Tannine in einem jungen Barbaresco sind oft nicht so hart wie in Barolo und gemäß den DOCG-Regeln darf Barbaresco ein Jahr früher auf den Markt gebracht werden als Barolo. Der deutlichste Unterschied zwischen den beiden Weinen besteht darin, dass die Tannine des Barbaresco dazu neigen, schneller weicher zu werden, wodurch der Wein in jüngerem Alter zugänglicher ist als Barolo. Das Barbaresco-Gebiet ist kleiner als das Barolo-Gebiet und seine jährliche Produktion beträgt etwa 35 % der Barolo-Produktion. Dies bedeutet, dass Barbaresco auf dem Markt nicht so weit verbreitet ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montaribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49905688674596,"sku":"GCW-MONT-18230","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Montaribaldi_Perno_Barolo.png?v=1727090178"},{"product_id":"2015-giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino","title":"2015 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino","description":"\u003cp\u003eDer „Monfortino“ wird nur in den besten Jahrgängen gekeltert und ist eine Selektion der besten Trauben des Weinbergs. Nach der Ernte wird auch dieser Anteil separat vinifiziert und mindestens 7 Jahre in großen slowenischen Eichenfässern gelagert. Der Barolo Riserva Monfortino 2015 ist nun sicher in der Flasche untergebracht, nachdem er fast 6 Jahre in Fässern und Flasche gereift ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Warme Aromen von Pflaumen, Rosenblüten und Gewürzen mit einem Hauch von Sandelholz. Etwas Teer. Voller Körper, dichter zentraler Gaumen mit herrlicher Frucht und einem fantastischen Abgang. Sehr, sehr geschliffene und feine Tannine. Ein toller Monfortino und wir werden keine weiteren Worte darüber verlieren. Der Montfortino ist der Chateau Petrus aus dem Piemont. Extrem gut, selten und mit einer fast unbegrenzten Lebensdauer. Der 2015er wurde von Parker mit 98+\/100 Punkten ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49913637568804,"sku":"GCW-MMUI-1592507","price":1595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giacomoconternobarolomonfortinoriserva_1_2_1.png?v=1727259380"},{"product_id":"mauro-sebaste-barolo-docg-tresuri-2019","title":"Mauro Sebaste Barolo DOCG Trèsüri 2019","description":"\u003ch6\u003eÜber Barolo DOCG Trèsüri\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Wie der Name Trèsüri vermuten lässt, stammen die Trauben für Mauro Sebaste Barolo DOCG Trèsüri 2019 aus drei verschiedenen Terroirs, jedes mit seinen eigenen Eigenschaften, Ausrichtung, Boden und Mikroklima. Die Weinberge Roncaglie und Cerretta liegen in La Morra bzw. Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Um die individuellen Qualitäten jedes Terroirs hervorzuheben, werden die Trauben separat vinifiziert, bis der fertige Wein verschnitten wird. Die Traubenverteilung im Mauro Sebaste Barolo DOCG Trèsüri 2019 erfolgt zu 80 % aus La Morra und zu 20 % aus Serralunga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vor der Veröffentlichung reiften die Weine 30 Monate in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe, 400 Liter und 1500 Liter. Anschließend werden die drei Weine zu einem eleganten und frischen, aber dennoch komplexen Barolo verschnitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Mauro Sebaste Barolo DOCG Trèsüri 2019 kann bereits getrunken werden, kann aber durchaus auch noch 10-15 Jahre gelagert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e Was sagen die Rezensenten zum Wein?\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Die Rezensenten haben keine Zweifel. Hier haben wir einen Wein von hoher Qualität und mit großem Potenzial, was sich auch in den tollen Bewertungen widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e „ \u003cem\u003eGlänzendes mittleres Rubinrot. Opulenter, süßer Duft nach reifen Himbeeren mit staubigen Anklängen und abgerundet durch Eichennoten. Attraktiver Himbeer-Frucht-Geschmack, unterstützt von aromatischer Eiche. Lang und elegant und mit einem trockenen, tanninhaltigen Biss im Abgang. Modernistischer Stil, aber mit den richtigen Knöpfen.\u003c\/em\u003e ” – \u003cstrong\u003eJancis Robinson, 17 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eMauro Sebaste Barolo DOCG Trèsüri 2019 wird aus Früchten verschiedener Weinberge hergestellt, darunter Cru Cerretta in Serralunga, Monvigliero in Verduno und Roncaglie in La Morra. Die Trauben werden nach der Ernte handverlesen und dann 36 Monate lang in einer Kombination gereift aus 1600-Liter-Fässern aus französischer Eiche und 400-Liter-Tonneaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003ePassend zu Mauros Baroli 2019 ist dieser Wein blass und hell in seinem granatroten Farbton und zeigt zunächst einen sehr kompakten und ausdruckslosen Charakter. Doch mit der Zeit kommt es aus seiner Schale und offenbart Sauerkirsche, mentholierte rote Himbeere, Gewürze und Rosenwasser, verpackt in einem kraftvollen, laserfokussierten Elixier.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eMit der Zeit kommen im Glas Noten von Tuffsteinstaub und saftigem Zedernholz zum Vorschein, während sein sexy, den Mund umhüllender Gaumen eine ganz leicht kandierte Note zeigt, aber dennoch knochentrocken bleibt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eDer Gaumen ist erstaunlich schwerelos, er rastet in der Schwerelosigkeit ein! Dies ist ein hervorragender Cocktail aus Frucht, Säure und seidigem Tannin mit langer Zukunft und es wird unterhaltsam sein, seine Entwicklung in den kommenden Jahren zu verfolgen. Drink 2027-2044+\u003c\/em\u003e “ – \u003cstrong\u003eRick Thompson, 95 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e „ \u003cem\u003eAromen von dunkelhäutigen Früchten, Ackerboden und Mokka weisen den Weg. Der vollmundige Gaumen bietet getrocknete Schwarzkirschen, Lakritze und geröstete Haselnüsse neben polierten Tanninen. Getränk 2024–2029\u003c\/em\u003e “ – \u003cstrong\u003eKerin O'Keefe, 91 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e Mehr lesen\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Unsere Produzenten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Sehen Sie, was Vivino-Benutzer über den Wein denken\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.maurosebaste.it\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Sebaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49941704311076,"sku":"AVO-17-TRE-19","price":40.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Barolo-Tresuri_88ca4aea-5676-42c9-bd74-9037768fc599.webp?v=1729522741"},{"product_id":"mauro-sebaste-barolo-docg-edizione-limitata-2019","title":"Mauro Sebaste Barolo DOCG Edizione Limitata 2019","description":"\u003ch6\u003eÜber Mauro Sebaste Barolo DOCG Edizione Limitata\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Der Barolo DOCG Edizione Limitata 2019 wird anlässlich des 40. Jahrestages der ersten Ernte von Mauro Sebaste hergestellt. Aus diesem Grund wurden nur 3.500 Flaschen freigegeben. Das ist es!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 65 % des Weins werden aus Trauben von Cerretta in Serralunga d'Alba hergestellt und die letzten 35 % des Weins werden aus Trauben vom Roncaglie-Feld in La Morra hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben der beiden Felder werden getrennt vinifiziert und zunächst vermischt, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Die Mazeration dauerte 15–20 Tage in temperaturkontrollierten Stahltanks mit automatischem Umpumpen und Unterdrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Gemäß den Vorschriften wurde der Barolo DOCG Edizione Limitata 2019 vor der Veröffentlichung 36 Monate lang gereift. Die Reifung erfolgte 30 Monate in einem 15-Hektoliter-Fass aus französischer Eiche und die letzten 6 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Glas ist der Wein wunderschön rot mit einem Hauch von Ziegelstein, wie es sich für einen Barolo gehört. Im Mund zeigt sich die filigrane Arbeit mit dem Wein in hoher Intensität und Komplexität und man trifft unter anderem auf kleine rote Früchte, Kirschen, Rosen und süße Gewürze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Barolo DOCG Edizione Limitata 2019 kann jetzt getrunken werden, er kann aber auch ab dem Erntejahr 10-15 Jahre lang reifen.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e Was sagen die Rezensenten zum Wein?\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Es besteht kein Zweifel daran, dass den Rezensenten der Mauro Sebaste Barolo DOCG Edizione Limitata 2019 gefällt. Bessere Bewertungen werden auf sich warten lassen. Sehen Sie hier, was sie sagen:\u003cbr\u003e „ \u003cem\u003eRechts mittleres Rubinrot. In der Nase herrlich süße Himbeeren und Sauerkirschen mit einem Hauch frischer Minze. Am Gaumen sanfte, duftende Himbeerfrucht mit einem Hauch süßer Eiche, umrahmt von leckeren, umhüllenden Tanninen. Überzeugend, lang und mit voller Breite im Abgang. Fantastische Balance.\u003c\/em\u003e ” – \u003cstrong\u003eJancis Robinson: 17.5\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e „ \u003cem\u003eEine limitierte Abfüllung zum 40-jährigen Jubiläum, die Mauros langjähriges Engagement für sein Weingut feiert. Dies war Flasche 966 von 3.500. Es wurde nur ein großes 15-HL-Fass dieses Weins produziert und ist eine Auswahl der besten Früchte, die 30 Monate lang gereift sind. 65 % der Früchte für diesen Wein stammen aus dem Cru Cerretta und 35 % aus dem Cru Roncaglie in La Morra.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eDie Aromen sind tief und nachdenklich und stehen in starkem Kontrast zu seinem blassen Granatton. Es entstehen Noten von Schwarzkirschen, würzigen reifen Pflaumen, maskulinen Rosenblättern und sommerlichem, saftigem Balsamharz. Das Bouquet vermittelt ein großes, männliches Gesamtpaket, während der Gaumen mit seiner megareifen Frucht und dem massiven Gesamtumfang gleichermaßen strukturiert und kraftvoll ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eEine umschmeichelnde Säure und süße, saftige, reife Tannine sorgen für den langen Abgang. Dies geht im Mund immer weiter und die Tanninintegration ist eindrucksvoll artikuliert. Die Selezione Limitada 2019 ist eine echte Schönheit und eine Macht, mit der man rechnen muss. Drink 2032-2049+\u003c\/em\u003e “ – \u003cstrong\u003eRick Thompson: 97 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eDies beginnt mit verführerischen Aromen von schwarzhäutigen Beeren, Sternanis und Unterholz. Am elegant strukturierten Gaumen begleiten feinkörnige Tannine und kräftige Säure getrocknete Schwarzkirschen, Nelken und Tabak. Zur Feier des 40. Jahrgangs von Mauro wurden nur 3.500 Flaschen produziert. Getränk 2024-2031\u003c\/em\u003e “ – \u003cstrong\u003eKerin O'Keefe: 93 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e Mehr lesen\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Über den Hersteller\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.maurosebaste.it\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Sebaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49941704507684,"sku":"AVO-17-ANI-19","price":44.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Barolo-Tradizione_d77b1bd9-7a2f-4a78-888d-be5fae988a28.webp?v=1729522741"},{"product_id":"mauro-sebaste-barolo-cerretta-docg-2019","title":"Mauro Sebaste Barolo Cerretta DOCG 2019","description":"\u003ch6\u003eÜber Mauro Sebaste Barolo Cerretta DOCG\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Die Trauben für Mauro Sebaste Barolo Cerretta DOCG 2019 stammen von einem der besten Crus, Cerretta, aus Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Boden und die Lage des Feldes, südöstlich\/südöstlich, sind einige der entscheidenden Faktoren für die Herstellung dieses Weins. Kombiniert mit der Arbeit im Weinkeller entsteht ein kraftvoller Wein mit vielen wunderbaren Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vor der Veröffentlichung reifte der Wein 30 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die sorgfältige Arbeit auf dem Feld und die selektive Auswahl der Trauben ergeben einen Wein von hoher Qualität und hoher Intensität. Die Aromen, die einem begegnen, sind unter anderem rote Früchte, Rose, Veilchen, Minze und Rhabarber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Mauro Sebaste Barolo Cerretta DOCG 2019 kann jetzt getrunken werden, er kann aber auch 10-15 Jahre gelagert werden.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e Was sagen die Rezensenten zum Wein?\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Dass dieser Wein auch den Rezensenten gefällt, sieht man deutlich an den tollen Bewertungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eFantastische Intensität mit würzigen Pfirsichen, Zitronenschalen, Zedernholz, Nelken und Sauerkirschen in der Nase. Vollmundig und raffiniert, mit festen, ultrafeinen Tanninen, die lange und komplexe Schichten würziger Früchte umrahmen. Getränk aus dem Jahr 2026.\u003c\/em\u003e “ – \u003cstrong\u003eJames Suckling: 94 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e „ \u003cem\u003eDer Barolo Cerretta DOCG 2019 ist von mittlerem bis tiefem Rubinrot. Ziemlich süße Noten von neuer Eiche und Lebkuchen in der Nase, die die Sauerkirschfrucht überdecken. Der Gaumen hingegen ist enorm verführerisch mit vielen saftigen Frucht- und Eichennoten, verbunden mit vielen zähen Tanninen. Jetzt ist er fertig und es wird interessant sein zu sehen, ob sich das Eichenholz bei längerer Flaschenreife entweder integriert oder die Reifung des Weins beschleunigt.\u003c\/em\u003e ” – \u003cstrong\u003eJancis Robinson: 16+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eDer große Cerretta-Weinberg enthält kalk- und eisenreiche Böden, die eine Kulisse für die strukturierten Weine bilden, die aus diesem Serralunga Cru hervorgehen. Die Trauben werden von Hand ausgewählt und sanft gepresst und nach der Gärung 36 Monate lang in 400-Liter-Allier-Tonneaux gereift.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eDie Präsentation ist hell und blass granatrot, noch heller als der Trèsüri. Hier steigen die Aromen mit mentholhaltigem Schwung in die Höhe, während helle Noten von Himbeerkompott, rotem Steinobst, Preiselbeere und laserfokussierter Mineralität einen Kern aus faszinierenden Aromen bilden. Die Mundtextur ist präzise und linear, jede Dimension sorgfältig umgesetzt und perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind süß, reif und samtig in der Textur und spiegeln die hervorragende Bewirtschaftung des Weinbergs wider.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003eDie Gesamtpräsentation offenbart einen Wein von völliger Schwerelosigkeit. Mauro Sebaste Barolo Cerretta DOCG 2019 ist ein weiterer erstaunlicher Wein von Mauro Sebaste und seinem Team. Drink 2027-2049+\u003c\/em\u003e “ – \u003cstrong\u003eRick Thompson: 96 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e Mehr lesen\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Über den Hersteller\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Was denken Vivino-Benutzer über den Wein?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.maurosebaste.it\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Sebaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49941704573220,"sku":"AVO-17-CER-19","price":54.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Barolo-Cerretta_950e4441-0e68-4cc8-803e-57feea0cc274.webp?v=1729522740"},{"product_id":"mauro-sebaste-barolo-riserva-docg-ghe-2016","title":"Mauro Sebaste Barolo Riserva DOCG Ghé 2016","description":"\u003ch6\u003eÜber Mauro Sebaste Barolo Riserva DOCG Ghé\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Barolo Riserva DOCG Ghé 2016 ist Mauro Sebastes Interpretation eines Top-Barolo von höchster Qualität. Die Trauben stammen von einem der absolut besten Crus, Cerretta, aus Serralunga d'Alba. Mauros Grundstück liegt 350 m über dem Meeresspiegel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Mauro produziert diesen nur in den besten Jahrgängen und die gesamte Produktion, von der Arbeit auf dem Feld bis zum Endprodukt in der Flasche, unterliegt strengsten Anforderungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Wein durchlief eine 12-16-tägige Mazeration in temperaturkontrollierten Stahltanks mit täglichem Umpumpen. Anschließend reift er 30 Monate lang in französischen 400-Liter-Eichenfässern. Um den Wein „Riserva“ nennen zu dürfen, wurde er vor der Veröffentlichung noch weitere 30 Monate in der Flasche gelassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Barolo Riserva DOCG Ghé 2016 ist ein Wein mit hoher Intensität. Die Aromen, denen Sie begegnen, sind Gewürze, Leder, Tabak in einer schönen Kombination mit Rosen und Veilchen. Alles in allem ein wunderschöner und kraftvoller Wein in perfekter Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Sie können Barolo Riserva DOCG Ghé 2016 jetzt trinken, aber um das volle Erlebnis zu genießen, sollten Sie ihn wahrscheinlich noch ein paar Jahre ruhen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Auch am Barolo Riserva DOCG Ghé 2016 sind die Nasen der Rezensenten vorbei und auch dieses Mal quellen sie über vor Lob.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJames Suckling: 94 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e „Mir gefällt hier die Integration von reifen roten Beeren und Pflaumenfrüchten mit der würzigen, leicht polierten Eiche. Vollmundig mit der gleichen edlen und eleganten Balance aus Frucht, Gewürzen und Eiche am Gaumen. Gut eingebundene Tannine lassen den Wein fließen. Hier gibt es keine gezackten Kanten. Jetzt genießen oder im Keller genießen. Das ist für mindestens ein Jahrzehnt gut gerüstet.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eForbes.com: 93 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e „Mittelintensives Garn; Aromen von reifen Schwarzkirschen, Lakritze und Noten von Waldboden. Mittelkräftig mit sehr guter bis ausgezeichneter Konzentration. Deutliche Eichenholznoten, mittelstarke Tannine, gute Säure und bemerkenswerte Nachhaltigkeit.\u003cbr\u003e Dies ist noch sehr jung und braucht noch einige Jahre, um sich abzurunden; Höhepunkt in 12-15 Jahren.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRick Thompson: 96 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e „Der Barolo Riserva DOCG Ghé 2016 ist bei richtiger Lagerung auf Großes vorbereitet und stammt von einer kleinen Monopolparzelle mit alten Reben im Cerretta-Weinberg, die nur 800–1.000 Flaschen dieses Weins aus den besten Jahrgängen produziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bei diesem Wein handelt es sich zu 100 % um einen Michet-Klon, der grün geerntet wird und nur 3 Trauben pro Pflanze ergibt. Es projiziert die Erhabenheit, Finesse und Pracht des tiefgründigen Jahrgangs 2016, wobei Wellen von mentholhaltiger reifer Sauerkirsche, Balsam, Granatapfel und Lorbeerpflaume die Führung übernehmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Mit der Zeit im Glas offenbart er Schichten von Rosen, Gewürzen und zerkleinerten nassen Steinen. Am Gaumen bietet er eine fesselnde Eleganz mit perfekt ausgewogener Frucht, Säure und saftigen, reifen Tanninen. Dies ist ein absolut faszinierender Wein, der langsam und elegant altert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Geben Sie ihm die Zeit im Keller, die er verdient, um sein Potenzial zu entfalten. Er kann jung genossen werden, aber achten Sie darauf, ihn nicht zu stark mit Sauerstoff zu versorgen. Getränk 2028-2046+“\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003e Mehr lesen\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e Über den Hersteller\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Was denken Vivino-Benutzer über den Wein?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.maurosebaste.it\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Sebaste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49941704835364,"sku":"AVO-17-GHE-16","price":86.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Barolo-Riserva-DOCG-Ghe-2016_b3e7eb52-8a14-4ac6-ac31-7e165e863bd8.webp?v=1729522743"},{"product_id":"2020-giacomo-conterno-barolo-francia","title":"2020 Giacomo Conterno Barolo Francia","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conternos Barolo „Francia“ ist einer der ganz Großen unter den Barolos. Er strahlt Finesse, Komplexität, Tiefe und Eleganz aus. Der Barolo Francia ist ein Wein, der zum Altern gemacht ist, in seiner Jugend kann er recht verschlossen sein. Sobald man ihn reifen lässt, erwacht der Francia zum Leben!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Wein Barolo „Francia“ wird von einem der wichtigsten und bekanntesten Namen der piemontesischen Weinwelt hergestellt. Das Weingut Giacomo Conterno wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von einer Familie gegründet, die seit Generationen die prestigeträchtigsten Weinberge auf den Hügeln von Barol bewirtschaftet. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um nur Trauben bester Qualität hervorzubringen. Wenn die Trauben in den Keller gelangen, werden weitere Qualitätskontrollen durchgeführt. Ein strenger Sortierprozess stellt sicher, dass nur die besten Trauben zur Herstellung des Weins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weine von Giacomo Conterno bedürfen keiner weiteren Erklärung. Conterno war zu Beginn des 20. Jahrhunderts der Erfinder des Barolo, wie wir ihn heute kennen: tief, komplex und mit dem Potenzial, sehr lange zu reifen. Der aktuelle Besitzer, Roberto Conterno, ist einer der größten Winzer der Weinwelt. 2020 wird es wieder Barolo Francia geben, nachdem 2019 für den Barolo Riserva Monfortino alle Francia-Fässer verwendet wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49995595219236,"sku":"GCW-CONT-20101808-1","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Giacomo_Conterno_Barolo_Francia_1_1.png?v=1729268170"},{"product_id":"2017-bruno-giacosa-barolo-falletto","title":"2017 Bruno Giacosa Barolo Falletto","description":"\u003cp\u003eSeit drei Generationen brennt die Leidenschaft in der Familie Giacosa. Bruno Giacosa gehört zu jener erlesenen Gruppe, die den Traditionen treu bleibt, im Weinberg, aber auch in der Cantina. Seine Weine regen zum Nachdenken an und hinterlassen in Geschmack, Charakter und Zusammensetzung definitiv Eindruck. Bruno Giacosa füllt nur Weine von höchster Qualität ab und verkauft, genau wie sein guter Freund Angelo Gaja, Wein, der seinen Qualitätsanforderungen nicht entspricht, über andere Kanäle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Unternehmen „Azienda Agricola Falletto“ verfügt über 20 Hektar, verteilt auf Serralunga d'Alba, La Morra und Barbaresco. Die Weine reifen in den Kellern in Neive und der gesamte Prozess vom Weinberg bis zur Abfüllung wird von Bruno Giacosa selbst für die überwiegende Mehrheit der weltweit vermarkteten Weine verwaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Bruno Giacosa Barolo Falletto (weißes Etikett) bringt einen außergewöhnlichen Ausdruck des Jahrgangs 2017. Die Frucht der Serralunga d'Alba ist voll, großzügig und dickschichtig. Hier gibt es enorme Dichte, Kraft und Anmut; der Barolo Falletto hingegen ist scheinbar schwerelos und so zart. Auf frische Kirschen und Brombeeren folgen zarte Noten von zerkleinertem Stein und Eisenerz. Helle Noten von gegrillten Kräutern und blauen Blumen steigen sanft aus dem Bouquet auf und tragen zur ausgewogenen Intensität dieses Sammlerjahrgangs bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bruno Giacosa ist einer der wenigen Genies Italiens, wenn es um Weinherstellung geht, zu denen auch illustre Persönlichkeiten wie Giuseppe Quintarelli und Eduardo Valentini gehören. Diese Winzer zeichnen sich durch einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard aus und stellen Weine her, die nicht nur Ausdruck der Region sind, in der sie hergestellt werden, sondern auch die Handschrift des Herstellers tragen. Jeder Weinliebhaber, der schon einmal Weine aus ihrer Hand verkostet hat, weiß, dass ihr Name auf dem Etikett ein Garant für höchste Qualität ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Und ab und zu für die seltene Erfahrung, einen echten Barolo oder Barberesco von Bruno Giacosa zu trinken, ist es ein unvergessliches Erlebnis\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53604879073660,"sku":"GCW-MMUI-17103005","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_bruno_giacosa_barolo.png?v=1730286974"},{"product_id":"scarpa-barolo-docg-tettimorra-2020","title":"Scarpa, Barolo DOCG \"Tettimorra\" 2020","description":"\u003cp\u003eDer Scarpa Barolo DOCG \"Tettimorra\" aus dem Jahrgang 2020 ist ein hervorragender Vertreter des bekannten piemontesischen Weingutes Scarpa. Diese Einzellagen-Barolo aus der berühmten Lage \"Roncaglie\" in La Morra besticht durch seine ausdrucksstarke Persönlichkeit und raffinierte Eleganz. Als Meisterwerk der piemontesischen Weinbaukunst vereint er Tradition mit handwerklichem Können und wird in einer sehr limitierten Stückzahl hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seiner glänzenden rubinroten Farbe beeindruckt der \"Tettimorra\" bereits visuell. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Kirsch- und Veilchennoten, untermalt von Anklängen von Minze, wilden Rosen und balsamischen Ölen. Am Gaumen präsentiert sich der Barolo intensiv und harmonisch mit Geschmacksnuancen von Anis, Lakritz und balsamischen Tönen, die seine exquisite Raffinesse unterstreichen. Der Abgang ist langanhaltend und befriedigend, mit einem herausragenden Reifepotenzial von Jahrzehnten, das die weitere Entwicklung des Weines ermöglicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer \"Tettimorra\" stammt aus dem Terroir von La Morra, das für seinen kalkhaltigen Lehm und den einzigartigen Mikroklimaeinflüssen bekannt ist, was dem Nebbiolo-Trauben einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Nach der Gärung in Eichenfässern erfolgt eine dreijährige Reifung in großen Holzfässern, gefolgt von mindestens einem weiteren Jahr Flaschenreife, um das volle Potenzial dieses Barolos zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Scarpa Barolo \"Tettimorra\" harmoniert ausgezeichnet mit reichhaltigen, robusten Fleischgerichten wie geschmortem Rindfleisch oder Lammbraten. Er ist bei einer Serviertemperatur von 18 Grad Celsius am besten zu genießen. Eine Dekantierung wird empfohlen, um die komplexen Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Scarpa wurde 1855 gegründet und liegt im Herzen von Nizza Monferrato. Mit einer reichen Geschichte und profundem Wissen hat Scarpa die Weinstile der Region geprägt, insbesondere durch ihre renommierten Einzellagenweine. Bekannt ist das Weingut insbesondere für die Produktion herausragender Barbera-Weine, darunter der berühmte \"La Bogliona\". Scarpa setzt auf ökologische Methoden im Weinbau und minimalen Eingriff in der Weinherstellung, was ihre Weine zu einem authentischen Ausdruck des Piemonteser Terroirs macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarpa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833612194172,"sku":"VV-SCA-B20","price":70.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/scarpa-barolo-docg-tettimorra-2020-1.jpg?v=1771268485"},{"product_id":"poderi-colla-barolo-docg-bussia-2020","title":"Poderi Colla, Barolo DOCG \"Bussia\" 2021","description":"\u003cp\u003ePoderi Colla's Barolo DOCG 'Bussia' 2020 er en rødvin, der repræsenterer essensen af det historiske Dardi di Bussia-cru, et af de mest prestigiøse vinområder i Barolo-regionen. Denne vin udtrykker den unikke terroir fra Piemonte og tilbyder en vinoplevelse, som både er rig på historie og kompleks i smag. Den er kendt for sin majestætiske tradition og usædvanlige lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen præsenterer en intens granatrød farve, der udstråler elegance og dybde. Duften er en rigelig sammensmeltning af delikate krydrede toner med antydninger af blomster, rød frugt og et subtilt strejf af tjære, hvilket skaber en forførende aromaoplevelse. Ved første smagning møder man en overdådig struktur, hvor de bløde tanniner er harmonisk sammenvævet med moden frugt og lakridsnoter, der fylder ganen med velafbalanceret kompleksitet. Eftersmagen er vedholdende og efterlader en intens og tilfredsstillende kraft, som afspejler vinens traditionsrige karakter. Vinen har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale, hvilket betyder, at dens smagskompleksitet og finesse kun vil forbedres med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo DOCG 'Bussia' dyrkes på de historiske skråninger i Piemonte, hvor terroiret er kendetegnet ved kalkholdige lerjord, der giver Nebbiolo-druerne deres karakteristiske smag og struktur. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer den bedste kvalitet ved selektivt at vælge de mest modne bær. Efter afstilkning macereres druerne i 12-15 dage for at opnå en rig farve og intens aromatisk profil. Vinen lagres dernæst i 24-28 måneder på store egetræsfade, en proces der yderligere forbedrer dens komplekse smagsprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo 'Bussia' parrer smukt med rige kødretter såsom oksefilet og lam, samt vildtretter der fremhæver vinens dybde. Den kan også nydes til modne oste, der skaber en perfekt balance med vinens tanniner. For at nyde vinens fulde potentiale bør den serveres ved 18-20°C, og det anbefales at dekantere den mindst en time før servering for at åbne op for de komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Colla blev grundlagt af Beppe Colla, en af de mest indflydelsesrige vinproducenter i Piemonte, efter salget af den berømte Prunotto vingård. Med en stolt historie i skabelsen af enkeltmarks-vine, har Poderi Colla etableret sig som en væsentlig aktør i regionen. Familien fortsætter traditionen med Pietro Colla som winemaker, der sikrer produktionen af vine, der hylder Piemonte's rige vintraditioner gennem en balance af historiske metoder og moderne innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Colla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833612390780,"sku":"VV-COL-BUS21","price":70.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/poderi-colla-barolo-docg-bussia-2021-1_ab995819-45e1-4870-98af-2daa9b664643.jpg?v=1769440674"},{"product_id":"2019-e-pira-e-figli-chiara-boschis-barolo-cannubi","title":"2019 E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Cannubi","description":"\u003cp\u003eDer 2019er Barolo Cannubi von E. Pira e Figli - Chiara Boschis ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus dem renommierten Cannubi-Weinberg in Barolo, Piemont. Diese edle Kreation wird exklusiv aus der Nebbiolo-Traube, insbesondere den Michet- und Lampia-Klonen, von der eigenen Weinbergslage am Cannubi-Hügel hergestellt. Der Weinberg umfasst eine 0,7 Hektar große Fläche mit 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf 300 Meter Höhe mit süd\/südwestlicher Ausrichtung auf sandigen Böden gedeihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo Cannubi 2019 besticht durch eine klare rubinrote Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase eröffnet sich ein reiches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Lakritz, ergänzt durch subtile Noten von roten Kirschen, Jasmin und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich warm und kraftvoll mit einer ausgefeilten Eleganz sowie einer eindrucksvollen Struktur aus kräftigen, aber geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist langanhaltend und offenbart eine perfekte Harmonie der Aromen, die den Gaumen noch lange nach dem Genuss erfreuen werden. Mit seinem beeindruckenden Reifepotential wird sich dieser Barolo in den kommenden Jahren weiter entfalten und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg Cannubi, der als einer der ältesten und renommiertesten der Barolo-Region gilt, bietet ein einzigartiges Terroir. Die Reben wachsen auf sandigen Böden, die von optimaler Sonneneinstrahlung profitieren. Das Ernteverfahren wird manuell durchgeführt, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit einer Maischestandzeit, gefolgt von einer langen Reifephase in großen Eichenfässern, um die Komplexität und Tiefe des Weines zu fördern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo ist ein idealer Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten und Wild sowie zu gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 18-20°C. Es wird empfohlen, den Wein einige Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Pira e Figli - Chiara Boschis ist ein Weingut mit langjähriger Geschichte in der Region Barolo, das für seine strenge Qualitätskontrolle und das Bemühen bekannt ist, den einzigartigen Charakter des Cannubi-Terroirs zur Geltung zu bringen. Unter der Leitung von Chiara Boschis hat es beachtenswerte Anerkennung erhalten, insbesondere für seinen innovativen Ansatz zur Weinherstellung, gepaart mit einer tiefen Verwurzelung in traditionellen Techniken. Ein Höhepunkt ihrer Arbeit ist die kontinuierliche Anerkennung auf internationaler Ebene, unter anderem durch die herausragende Bewertung des 2019er Jahrgangs von Antonio Galloni.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Pira e Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833747820924,"sku":"GCW-PIRA-19120217","price":132.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chiara_boschis__barolo_docg_cannubi_0166711718352095_1_1.png?v=1733152589"},{"product_id":"ferrero-barolo-gattera-docg-2019","title":"Ferrero Barolo Gattera DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eDer Ferrero Barolo Gattera DOCG 2019 ist ein herausragender Ausdruck der Nebbiolo-Traube aus dem berühmten Barolo-Gebiet im Piemont, Italien. Diese edle Rødvin bietet Weinliebhabern eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die die Essenz der Region einfängt. Bekannt für seine intensiven Aromen und seine bemerkenswerte Lagerfähigkeit, ist dieser Barolo ein Muss für Kenner und Sammler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Ferrero Barolo Gattera 2019 begeistert mit einem tiefen, granatroten Farbton und einem Hauch von Ziegelstein am Rand. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus getrockneten Blüten, Kirschen und Anklängen von Trüffel und Gewürzen, die für die Region charakteristisch sind. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und doch elegant, mit Noten von reifen roten Früchten, Lakritz und einem Hauch von Leder. Tannine sind präsent und gut strukturiert, was dem Wein eine harmonische Balance verleiht. Das Finish ist langanhaltend und komplex, mit würzigen und mineralischen Noten, die noch lange nach dem letzten Schluck verweilen. Eine fabelhafte Trinkreife erreicht dieser Barolo in fünf bis zehn Jahren, kann jedoch auch für Jahrzehnte gelagert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo wird auf den südwestlich gelegenen Hängen der Gattera-Weinberge angebaut, wo kalkhaltige Tonböden und eine perfekte Sonnenexposition die Qualität der Nebbiolo-Trauben sichern. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten Früchte für diesen Wein zu verwenden. Während der Vinifikation werden traditionelle Methoden verwendet, die eine lange Mazeration und eine sorgfältige Temperaturkontrolle beinhalten, um die Aromen zu extrahieren und zu erhalten. Die Reifung erfolgt über mindestens zwei Jahre in großen Eichenfässern, was zur Verfeinerung der Tannine und zur Komplexität des Geschmacksprofils beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Ferrero Barolo Gattera DOCG 2019 passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten wie geschmortem Rindfleisch oder Wild sowie zu reifem Käse. Um den vollen Geschmack zu entfalten, servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Ferrero ist ein angesehener Name im Barolo-Gebiet, mit einer langen Tradition, die besondere Weine von höchster Qualität hervorbringt. Bekannt für ihre Hingabe an handwerkliche Produktionstechniken, hat die Familie Ferrero eine führende Rolle in der Entwicklung ihrer Region gespielt. Besonders hervorzuheben sind ihre Errungenschaften in nachhaltigem Weinbau, die zur Erhaltung der natürlichen Schönheit und der Weinproduktionstraditionen des Piemont beitragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54865610473852,"sku":"VRI0525-19","price":54.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-piemonte-barolo-nebbiolo-gattera-2019-fratelli-ferrero-75cl-135-vinogvelsmag.png?v=1736416790"},{"product_id":"2020-gd-vajra-barolo-bricco-delle-viole-bio","title":"2020 G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2020 G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole BIO ist ein herausragender Ausdruck des Barolos, bekannt für seine einzigartige Eleganz und Harmonie. Aus der hochgeschätzten Region Barolo kommend, zeigt dieser Wein die wahre Essenz der Nebbiolo-Traube, erzeugt aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen. Historisch gesehen repräsentiert Bricco delle Viole eine der ältesten Rebflächen der Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine berühmt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo präsentiert sich im Glas mit einer intensiven, granatroten Farbe, die einen Hauch von Rubin zeigt. In der Nase erblühen Noten von Rosenblüten, schwarzen Kirschen und einem subtilen Anklang von Trüffel und Lakritz. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Struktur mit fein eingebundenen Tanninen, die Nuancen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch Vanille offenbaren. Der Abgang ist beeindruckend lang und verweilt mit einer delikaten Balance und einer eleganten Würze. Dieser Wein besitzt ein großartiges Alterungspotential, das ihm erlaubt, über die Jahre hinweg an Komplexität und Finesse zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge des Bricco delle Viole profitieren von einem einzigartigen Terroir mit kalk- und lehmhaltigen Böden, die der Region ihren Charakter verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer langen Mazeration und Reifung in großen Eichenfässern. Dies rundet den Wein ab und verleiht ihm seine typische Struktur und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2020 G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole BIO harmoniert hervorragend mit reichen Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Wildbraten. Ebenso bereichert er Gerichte mit Trüffeln oder reifem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18-20°C, und es wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen voll entfalten zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut G.D. Vajra, gegründet in den frühen 1970er Jahren, hat sich als einer der führenden Produzenten im Piemont etabliert. Es genießt einen hervorragenden Ruf für die Herstellung von Weinen, die Authentizität und Terroir widerspiegeln. Mit dem Engagement für biologischen Weinbau und handwerkliche Tradition hat Vajra bedeutende Auszeichnungen und Anerkennung in der Weinwelt erlangt.\u003c\/p\u003e","brand":"G.D. Vajra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54875365114236,"sku":"GCW-VAJR-20011409","price":82.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_GD_Vajra_Barolo_Bricco_delle_Viole_BIO_c9505b32-d295-4527-9252-4f8373c98488.png?v=1736853373"},{"product_id":"2016-bartolo-mascarello-barolo-magnum","title":"2016 Bartolo Mascarello Barolo Magnum","description":"\u003cp\u003eDie 2016 Bartolo Mascarello Barolo Magnum ist ein Must-Have für jeden Liebhaber großartiger italienischer Rotweine. Hergestellt von einem der renommiertesten Weingüter im Piemont, verkörpert dieser Barolo das Beste aus Tradition und Qualität. Die Magnum-Ausführung sorgt nicht nur für beeindruckende Tischansprache, sondern bietet auch optimale Reifebedingungen für diesen klassischen Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo präsentiert sich mit einem tiefen Granatrot, das bereits auf seine Intensität hinweist. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von roten Kirschen, Rosenblättern und einem Hauch von Lakritz, begleitet von erdigen Noten und subtilem Tabakduft. Am Gaumen ist er elegant und kraftvoll zugleich, mit gut integrierten Tanninen, die eine feine Struktur bieten. Geschmacksnuancen von getrockneten Pflaumen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürznelken ergänzen das Geschmackserlebnis. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer bemerkenswerten Frische, die ihm ein hervorragendes Alterungspotential verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Barolo stammen aus der prestigeträchtigen Region Barolo im Piemont, die für ihren einzigartigen Terroir bekannt ist. Der Weinberg profitiert von kalkhaltigen Mergelböden und einem gemäßigten Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau von Nebbiolo-Trauben bietet. Der Wein wird traditionell mit langer Mazerationszeit auf den Schalen vinifiziert, um maximale Aromenextraktion zu erreichen. Die Reifung erfolgt über mehrere Jahre in großen, slawonischen Eichenfässern, was dem Wein seine feine Balance und elegante Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Magnum-Flasche von Barolo ist perfekt für festliche Anlässe und passt hervorragend zu gehobenen Speisen wie Trüffel-Risotto, Lammkeule oder gereiftem Parmesan. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden und profitiert von einer Stunde Dekantierzeit, um sein volles Bouquet zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBartolo Mascarello ist ein legendäres Weingut im Piemont, das für seine kompromisslose Hingabe zur traditionellen Barolo-Produktion bekannt ist. Seit der Gründung hat es sich einen Namen gemacht und ist für Kenner weltweit ein Synonym für Authentizität und Qualität. Das Weingut hat entscheidend dazu beigetragen, den Ruf Barolos weltweit zu festigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54880046317948,"sku":"GCW-MMUI-16011601","price":1495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2016_bartolo_mascarello_barolo_magnum.jpg?v=1737026194"},{"product_id":"2013-parusso-barolo-riserva-bussia-munie-1","title":"2013 Parusso Barolo Riserva Bussia Munie","description":"\u003cp\u003eDer 2013 Parusso Barolo Riserva Bussia Munie ist ein bemerkenswerter Vertreter der Barolo-Weine aus dem renommierten Piemont in Italien. Mit seiner kraftvollen Ausdruckskraft und seinem eleganten Charakter stellt dieser edle Rødvin das Beste der Nebbiolo-Traube zur Schau. Der Jahrgang 2013 wird als außergewöhnlich angesehen, was diesem Wein eine zusätzliche Dimension an Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Erscheinungsbild des Parusso Barolo Riserva offenbart ein tiefes Granatrot mit einer anmutigen Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von getrockneten Rosenblättern, Kirschen und Anklängen von Gewürzen, ergänzt durch subtile Noten von Leder und Trüffeln. Am Gaumen überrascht der Wein mit einer reichen Textur und vielschichtigen Aromen von dunklen Früchten, Teer und erdigen Untertönen, unterstützt durch feinkörnige Tannine. Der lange Abgang ist von bemerkenswerter Intensität und Eleganz, wobei ein Hauch von mineralischen Noten zurückbleibt. Dieser Wein hat ein hervorragendes Alterungspotential, das bis zu 20 Jahre umfasst, wodurch sich seine Komplexität und Subtilität weiterentwickeln können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein entstammt der Bussia Einzellage, bekannt für ihren herausragenden Terroir-Charakter mit kalkhaltigen Lehmböden und optimaler Sonnenausrichtung. Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die höchste Qualität sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt mit einer längeren Mazeration, um die reichhaltigen Aromen und Tannine zu extrahieren, gefolgt von einer Reifung in großen Eichenfässern, die den Wein veredeln und ihm seine Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo harmoniert ausgezeichnet mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Lammkoteletts. Er passt ebenfalls hervorragend zu Wildgerichten und reifem Käse. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18°C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde vor dem Genuss, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Parusso hat sich durch sein Engagement für Qualität und Innovation in der Weinherstellung einen Namen gemacht. Gelegen im Herzen der Barolo-Region, hat es wesentlich zur Anerkennung der Region als eine der führenden Weinbaugebiete Italiens beigetragen. Parusso ist bekannt für seine präzise Handwerkskunst und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine charakteristischen Weine erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54887110148476,"sku":"GCW-MMUI-1310046","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2013_Parusso_Barolo_Riserva_Bussia_Munie_1.png?v=1737393393"},{"product_id":"2015-giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum-1","title":"2015 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2015 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum ist ein eindrucksvoller Ausdruck der Pracht eines klassischen Barolos. Dieser Rotwein gilt als einer der renommiertesten Weine der Welt und nimmt einen besonderen Platz in der Weinwelt ein. Die Einzigartigkeit des Monfortino liegt in seiner Handwerkskunst und der jahrzehntelangen Tradition, die in jedem Tropfen spürbar ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Barolo mit einer tiefen, granatroten Farbe, die auf seine intensive Fülle hinweist. Das Bouquet entfaltet sich mit einer komplexen Aromenvielfalt von reifen Kirschen, getrockneten Rosen, Gewürzen und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen eröffnet sich der Wein majestätisch, mit kraftvollen Tanninen und einer hervorragenden Struktur. Die Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Erde kommen wundervoll zur Geltung. Das Finish ist lang anhaltend und beeindruckt mit einer bemerkenswerten Tiefe und Finesse. Der 2015 Monfortino hat ein enormes Lagerpotenzial und wird über die nächsten Jahrzehnte hinweg weitere Komplexität entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo wird in der prestigeträchtigen Region Barolo, Italien, auf Weinbergen kultiviert, die durch einzigartige kalkhaltige Lehmböden und ein perfektes Mikroklima geprägt sind. Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, wobei höchster Wert auf Qualität gelegt wird. Die Vinifikation erfolgt durch eine lange Mazeration und Gärung, die dem Wein seine tiefe Strukturiertheit verleiht. Der Monfortino reift anschließend für mehrere Jahre in großen, traditionellen Eichenfässern, was zu seiner charakteristischen Komplexität beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein harmoniert exzellent mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Wildgerichten, zusätzlich zu gereiftem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18 °C, und es wird empfohlen, den Wein einige Stunden vorher zu dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno hat eine reiche Geschichte, die bis in das frühe 20. Jahrhundert zurückreicht, und gilt als Vorreiter im Barolo-Gebiet. Ihre Weine, insbesondere der Monfortino, sind weltweit für ihre Exzellenz und Langlebigkeit bekannt. Das Weingut hat sich einen Ruf erarbeitet, der auf Qualität, Tradition und einer kompromisslosen Hingabe zur Perfektion basiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55018240967036,"sku":"GCW-MMUI-15031271","price":3595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2014_giacomo_conterno_barolo_riserva_monfortino_magnum_5b44720a-c9dc-4c7a-ac4a-798d995ccb45.png?v=1741821405"},{"product_id":"2017-bartolo-mascarello-barolo","title":"2017 Bartolo Mascarello Barolo","description":"\u003cp\u003eDer 2017 Bartolo Mascarello Barolo ist ein wahres Meisterwerk aus der renommierten Weinregion Barolo in Italien. Hergestellt von der geschätzten Bartolo Mascarello Kellerei, vereint dieser Rødvin die traditionelle Handwerkskunst mit der Essenz des italienischen Terroirs. Dieser Jahrgang bietet eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die Kenner des Barolos verzaubern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo präsentiert sich in einem intensiven Granatrot, das im Glas leuchtend strahlt. In der Nase locken verführerische Aromen von roten Früchten, Veilchen und einer subtilen Würze, die an Lakritz erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Struktur, die von seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure geprägt ist. Die Geschmacksnoten von Kirschen, Trockenpflaumen und erdigen Nuancen verweilen harmonisch. Der Abgang ist lang und komplex, mit einer raffinierten Holznoten-Untermalung. Dieser Barolo hat ein beachtliches Lagerpotential und kann sich über die nächsten Jahrzehnte weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bartolo Mascarello Barolo spiegelt das einzigartige Terroir der Region wider, geprägt von kalkhaltigen Mergelböden, die den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der schonenden Pressung erfolgt eine traditionelle Gärung in Betontanks. Der Wein reift anschließend mehrere Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, wodurch er seine charakteristische Finesse und Komplexität entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Gerichten wie geschmortem Wild, Rinderschmorbraten oder Trüffelrisotto. Servieren Sie den Wein idealerweise bei einer Temperatur von 18-20°C und dekantieren Sie ihn etwa zwei Stunden vor dem Genuss, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Bartolo Mascarello liegt im Herzen der Barolo Region und gilt als einer der traditionsreichsten Erzeuger Italiens. Gegründet in den 1920er Jahren, hat es sich einen bedeutenden Ruf durch seine ständige Hingabe zur Qualität und Authentizität erarbeitet. Der unermüdliche Einsatz für traditionelle Anbaumethoden hat Bartolo Mascarello einen festen Platz in der Weinwelt gesichert, mit Weinen, die regelmäßig international Anerkennung finden und geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55052291867004,"sku":"GCW-MMUI-17032416","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2016_Bartolo_Mascarello_Barolo_Magnum_1.png?v=1742851000"},{"product_id":"2019-paolo-manzone-barolo-riserva","title":"2019 Paolo Manzone Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eDer 2019 Paolo Manzone Barolo Riserva ist ein herausragendes Beispiel für die hervorragende Qualität der Barolo-Weine aus dem Herzen des Piemonts. Bekannt für seine vollmundigen und komplexen Aromen, spiegelt dieser Barolo die Eleganz und Tiefe wider, die diese renommierte Weinregion berühmt gemacht haben. Der Paolo Manzone Barolo Riserva ist eine perfekte Wahl für Weinenthusiasten, die nach einem luxuriösen und gehaltvollen Rotwein suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Erscheinung präsentiert sich dieser Barolo Riserva in einem prächtigen Granatrot, das seine lange Reife widerspiegelt. Im Bouquet entfaltet sich ein intensives Aroma von schwarzen Kirschen, begleitet von floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürz und getrockneten Kräutern. Der Geschmack ist reichhaltig und nuanciert, mit reifen roten Früchten und einer feinen Mineralität, die die Komplexität dieses Weins unterstreicht. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch sanfte Tannine, die einen langen und eleganten Abgang gewährleisten. Dieser Barolo hat ein ausgezeichnetes Alterungspotential, das seine Aromen und Texturen in den kommenden Jahren weiter verfeinern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo Riserva wird im prestigeträchtigen Anbaugebiet Barolo hergestellt, das bekannt für seine einzigartigen Terroir-Eigenschaften ist, mit kalkhaltigen Mergelböden, die den Weinen Finesse und Struktur verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit einer langen Mazeration, um maximale Farb- und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Der Wein reift anschließend für mehrere Jahre in hochwertiger Eiche, was ihm seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo Riserva harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Fleischgerichten, wie einem geschmorten Rinderbraten oder Wildgerichten. Auch kräftige Käsesorten, wie ein reifer Parmigiano Reggiano, ergänzen diesen Wein perfekt. Um sein volles Aroma zu entfalten, sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, und es wird empfohlen, ihn vor dem Genuss zu dekantieren, um ihn atmen zu lassen und seine Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaolo Manzone, ein angesehener Winzer in der Region, hat sich der Tradition und Qualität verschrieben, die Barolo zu einem der begehrtesten Weine der Welt machen. Das Weingut ist tief in der piemontesischen Landschaft verwurzelt und nutzt die einzigartigen Gegebenheiten der Region, um Weine von außergewöhnlicher Güte zu erzeugen. Mit zahlreichen Auszeichnungen und internationalen Anerkennungen ist Paolo Manzones Weingut ein leuchtendes Beispiel für Exzellenz in der Weinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Manzone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55062996353404,"sku":"GCW-MANZ-19001-1","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2017_Paolo_Manzone_Barolo_Riserva.png?v=1743102995"},{"product_id":"2021-michele-chiarlo-barolo-cerequio","title":"2021 Michele Chiarlo Barolo Cerequio","description":"\u003cp\u003eDer 2021 Michele Chiarlo Barolo Cerequio ist ein Meisterwerk aus einer der renommiertesten Weinregionen Italiens, dem Barolo. Diese außergewöhnliche Rotwein-Referenz verkörpert die pure Eleganz und Komplexität des Nebbiolo und bietet eine faszinierende Geschmacksexplosion für alle, die auf der Suche nach einem authentischen Barolo-Erlebnis sind. Michele Chiarlo versteht es, die einzigartigen Merkmale dieser berühmten Lage in jeder Flasche zum Leben zu erwecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2021 Michele Chiarlo Barolo Cerequio präsentiert sich im Glas mit einer tiefgranatroten Farbe, die bereits seine Komplexität und Tiefe andeutet. In der Nase entfaltet sich ein intensiver Duft von Rosenblättern, roten Früchten und feinen Gewürzen, begleitet von subtilen Anklängen an Trüffel und Tabak, die typisch für Nebbiolo sind. Am Gaumen beeindruckt der Wein mit einer bemerkenswerten Struktur, die von saftigen Kirschen, roten Beeren und einer dezenten Erdigkeit geprägt ist. Fein austarierte Tannine und eine lebendige Säure sorgen für eine hervorragende Balance und Finesse. Der Nachgeschmack ist langanhaltend und komplex, mit Noten von Lakritz und einer zarten Mineralität. Dieser Barolo hat ein beeindruckendes Alterungspotential von 10 bis 20 Jahren, was ihn zu einem großartigen Kandidaten für die langfristige Lagerung macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo Cerequio wird in einem der besten Cru-Lagen der Region produziert, wo die besonderen Eigenschaften des Terroirs - ton- und sandhaltige Böden sowie die optimale Exposition zur Sonne - optimale Bedingungen für den Nebbiolo-Anbau schaffen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der sorgfältigen Auswahl erfolgt die Vinifikation traditionell, mit einem natürlichen Gärverlauf und einer ausgedehnten Mazerationszeit, die die Extraktion der Aromen fördert. Der Wein reift anschließend in großen Eichenfässern, um seine Aromenkomplexität zu verfeinern und zu intensivieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Michele Chiarlo Barolo Cerequio harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Fleischgerichten wie geschmortem Rindfleisch oder Wild. Ebenso legt er sich wunderbar zu gereiftem Käse und Trüffelgerichten. Dieser Wein sollte bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C serviert werden. Eine vorherige Dekantierung von etwa einer Stunde bringt seine komplexen Aromen am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMichele Chiarlo ist seit Jahrzehnten ein Name von Weltrang in der piemontesischen Weinproduktion, bekannt für seine Verpflichtung zur höchsten Qualität und seine Liebe zur Region. Gegründet 1956, hat das Weingut einen wesentlichen Beitrag zur Popularität des Barolo-Stils geleistet. Michele Chiarlo wird häufig für seine innovativen Methoden und seinen respektvollen Umgang mit der Natur ausgezeichnet und hat sich einen bemerkenswerten Platz in der Weingeschichte Italiens gesichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55066332889468,"sku":"GCW-CHIA-21281622","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Michele_Chiarlo_Barolo_Cerequio_1.png?v=1743182197"},{"product_id":"teo-costa-monroj-barolo-2020-docg","title":"Teo Costa “Monroj” Barolo 2020 DOCG","description":"\u003cp\u003eDer Teo Costa „Monroj“ Barolo 2020 ist ein klassischer Barolo mit modernem Feinschliff – kraftvoll, langlebig und doch schon in der Jugend erstaunlich zugänglich. Aus 100 % Nebbiolo gekeltert, vereint er die typische Strenge und Noblesse der Rebsorte mit einer besonders großzügigen, samtigen Textur. Als DOCG-Barolo steht er in der ersten Liga des Piemont und spiegelt die große Tradition dieser „König der Weine“ genannten Spezialität eindrucksvoll wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der „Monroj“ eine tiefe granatrote Farbe mit den sortentypischen orangefarbenen Reflexen am Rand – ein erstes Zeichen seiner Struktur und Reifefähigkeit. Der Duft ist edel, intensiv und sehr anhaltend: Reife rote Früchte, getrocknete Rosenblätter und Veilchen verbinden sich mit Noten von Süßholz, Tabak, edlem Leder und zarten Gewürzanklängen. Mit etwas Luft treten feine balsamische Nuancen und ein Hauch Unterholz hinzu.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Barolo sehr reich und harmonisch, mit einem außergewöhnlich vollen, zugleich fein gezeichneten Körper. Die Tannine sind präsent, aber reif und wunderbar eingebunden, was der Textur diese charakteristische, fast fløjlsagtige (samtige) Anmutung verleiht. Die lebendige Säure sorgt für Frische und große Spannung bis in das lange, komplexe Finale. Der Wein zeigt bereits jetzt viel Trinkfreude, erreicht sein optimales Trinkfenster aber typischerweise nach etwa 5–6 Jahren Flaschenreife und kann seine exzellente Qualität über 18–20 Jahre bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den „Monroj“ stammen aus ausgewählten Lagen im Piemont, wo Nebbiolo auf kalk- und lehmhaltigen Böden mit guter Drainage wächst – ein Terroir, das Struktur, Finesse und eine präzise Aromatik fördert. Die Reben profitieren von den temperaturgeprägten Tagen und kühlen Nächten der Hügellandschaft, was zu einer langsamen, gleichmäßigen Reifung führt. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur perfekt gesundes und reifes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach der Maischegärung, bei der die feinen, aber strukturbildenden Tannine extrahiert werden, reift der Wein traditionell über längere Zeit in Holzfässern und anschließend auf der Flasche. So entwickelt er seine vielschichtige Aromatik, seine harmonische Balance und die bemerkenswerte Langlebigkeit, die einen großen Barolo auszeichnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Teo Costa „Monroj“ Barolo 2020 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten der gehobenen Küche: klassisch zu Schmorgerichten wie Brasato al Barolo, Rinderschmorbraten, Wild (Reh, Hirsch), Lammkeule oder zu geschmorter Kalbshaxe. Auch edle Pilzgerichte, Trüffelpasta, Risotto mit Steinpilzen sowie gereifte Hart- und Blauschimmelkäse (z. B. Parmigiano Reggiano, Castelmagno, Gorgonzola piccante) harmonieren hervorragend. Servieren Sie den Wein bei 18–19 °C in großen Burgunder- oder Barolo-Gläsern. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist – besonders in den ersten Jahren nach der Freigabe – dringend zu empfehlen, damit sich die komplexen Aromen und die seidige Struktur vollständig entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Costa widmet sich bereits seit über hundert Jahren dem Weinbau in den sanft geschwungenen Hügeln rund um das malerische Dorf Castellinaldo im Piemont. Aus einem traditionellen Familienbetrieb ist ein ambitioniertes Weingut entstanden, das konsequent auf Qualität, Herkunft und eigenständigen Charakter setzt. Roberto Costa, Kopf des Hauses, ist Präsident der Winzer von Castellinaldo in der Vereinigung „I Vignaioli di Castellinaldo“ und hat maßgeblich dazu beigetragen, Castellinaldo als wertvolle Unterzone für Barbera d’Alba zu profilieren. Mit Weinen wie dem „Monroj“ Barolo zeigt Teo Costa, dass das Weingut nicht nur im Bereich Barbera, sondern auch im Königssegment Barolo zu den spannenden Erzeugern der Region zählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Teo Costa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55363479798140,"sku":"VRI0437-20","price":48.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-piemonte-nebbiolo-barolo-monroj-2020-teo-costa-145-75cl-vinogvelsmag.png?v=1747962988"},{"product_id":"2020-montaribaldi-sarz-barolo","title":"2020 Montaribaldi Sarz Barolo","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Montaribaldi Sarz Barolo ist ein herausragender Ausdruck der edlen Barolo-Weintradition, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert. Diese exquisite Rotwein-Variante zeigt die unverwechselbaren Merkmale der Nebbiolo-Traube auf atemberaubende Weise. Der Barolo ist bekannt als der 'König der Weine' und der 2020er Jahrgang von Montaribaldi verkörpert reiche Tradition und Winzerkunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Eingießen zeigt der Montaribaldi Sarz Barolo 2020 ein intensives Granatrot mit orangenen Reflexen, die für seine Rebsorte typisch sind. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel von Kirschen, Rosen und einem Hauch von Trüffeln sowie feinen Gewürzen. Der erste Schluck überzeugt mit einem kräftigen und dennoch eleganten Gaumenprofil. Noten von dunklen Früchten, Tabak und Leder vereinen sich harmonisch mit einer lebendigen Säure und subtilen Tanninen. Der lange, anhaltende Abgang bietet einen Hauch von Gewürzen und Trockenblumen. Aufgrund seines hervorragenden Reifepotentials wird dieser Barolo in den kommenden Jahren noch mehr Tiefe und Komplexität entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo wird in der Barolo-Region auf kalkhaltigen Mergelböden kultiviert, die ideal für Nebbiolo-Weine sind. Montaribaldi setzt auf traditionelle, umsichtige Erntemethoden, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig verarbeitet, wobei die Mazeration und Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgen. Anschließend reift der Wein für mindestens zwei Jahre in Eichenfässern, was ihm seine einzigartige Struktur und Aromen verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2020 Montaribaldi Sarz Barolo passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie geschmortem Wild, Rindfleisch oder gereiftem Käse. Servieren Sie diesen Barolo idealerweise bei einer Temperatur von 18-20°C. Eine vorherige Dekantierung von etwa einer Stunde lässt den Wein atmen und entfaltet sein gesamtes Bouquet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Montaribaldi, ein familiengeführtes Unternehmen, hat sich seit jeher der Produktion qualitativ hochwertiger Weine verschrieben. In der renommierten Weinregion Barolo beheimatet, vereint Montaribaldi traditionelle Weinbauweisen mit moderner Innovation. Die Kellerei hat sich einen Namen durch zahlreiche Auszeichnungen und ihre Hingabe an authentische, terroirgetreue Weine gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Montaribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55378726125948,"sku":"GCW-MONT-20052961","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Montaribaldi_Sarz_Barolo_9b6f199c-363e-4149-b6e9-d47d7ebfca12.png?v=1748362594"},{"product_id":"2020-paolo-scavino-barolo","title":"2020 Paolo Scavino Barolo","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Paolo Scavino Barolo vereint die majestätische Tradition des Piemont mit moderner Eleganz. Dieser edle Barolo überzeugt durch seine Finesse und Tiefe, basierend auf Jahrzehnten handwerklicher Perfektion und einem erlesenen Terroir. Barolo gilt als ‚König der Weine‘ – und Scavino bringt das auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck. Hier erleben Sie einen Wein, der die Vergangenheit ehrt und die Zukunft des Barolo-Stils repräsentiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der 2020 Paolo Scavino Barolo in einem leuchtenden Granatrot, das bereits auf seine Jugend und Vitalität hindeutet. Das Bouquet öffnet sich vielschichtig mit Noten von dunklen Kirschen, Rosenblättern, getrockneter Kräuter, feiner Erde und einem Hauch Teer – klassische Barolo-Aromen, wie sie im Buche stehen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch erstaunlich zugänglich, mit wunderbar eingebundenen Tanninen, feiner Mineralität und einer eleganten Balance zwischen Frische und Tiefe. Geschmacksnoten von reifen roten Früchten, etwas Lakritz und einer subtilen balsamischen Würze ziehen sich bis in das anhaltend, elegante Finale. Der Jahrgang 2020 punktet mit seiner Harmonie und bietet bereits in jungen Jahren zugänglichen Trinkgenuss, besitzt aber auch hervorragendes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Barolo stammen von mehreren renommierten Einzellagen der Gemeinde Castiglione Falletto und Monforte d’Alba, die durch ihre kalkhaltigen Lehmböden ein einmaliges Terroir bieten. Die Weinberge werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu erhalten.\n\nIm Keller setzt Paolo Scavino auf eine kontrollierte Maischegärung, um die feinen Aromen und die charakteristischen Tannine des Nebbiolo optimal herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt traditionell in großen Holzfässern sowie teilweise in französischer Eiche, was dem Wein sowohl Struktur als auch eine wunderbar feine Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo ist ein herausragender Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gereiftem Rindfleisch, Wild, Pilzrisotto oder einem klassischen Ossobuco. Seine Struktur harmoniert zudem wunderbar mit reifem Hartkäse. Empfohlene Serviertemperatur: 16–18°C; der Wein profitiert von einer Stunde Dekantierzeit, um seine Aromatik voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Scavino zählt seit 1921 zu den angesehensten Winzerfamilien im Barolo-Gebiet. Heute wird das Weingut von Enrico Scavino geführt, der für seine Arbeit im Weinberg und Keller internationale Anerkennung erhalten hat. Paolo Scavino steht für eine Stilistik, die Tradition und Innovation verbindet, und hat maßgeblich dazu beigetragen, Barolo weltweit als Spitzenwein zu etablieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55511984603516,"sku":"GCW-SCAV-20070409","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Paolo_Scavino_Barolo.png?v=1751620605"},{"product_id":"2020-giacomo-conterno-barolo-arione","title":"2020 Giacomo Conterno Barolo Arione","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Giacomo Conterno Barolo Arione verkörpert das Beste, was das renommierte Barolo-Gebiet zu bieten hat. Dieser Wein wird ausschließlich aus der prestigeträchtigen Lage Arione gekeltert und steht für höchste Handwerkskunst und Konzentration. Barolo-Liebhaber schätzen ihn für seine Tiefe, Eleganz und außergewöhnliche Lagerfähigkeit – kein Wunder, denn Giacomo Conterno gilt als eine der absoluten Top-Adressen im Piemont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Barolo Arione in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, das seine Jugend und Komplexität widerspiegelt. Die Nase ist eindrucksvoll und offenbart Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen, Rosenblättern und feinen Gewürzen wie Anis und Leder – unterlegt von balsamischen und mineralischen Noten, die charakteristisch für die Lage sind.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2020 Arione kraftvoll und strukturiert, ohne die für Conterno typische Finesse zu verlieren. Die Tannine sind präzise, engmaschig und seidig, ausbalanciert von einer saftigen Frucht und frischer Säure. Noten von dunklen Beeren, Tabak, Lakritz und mineralischen Anklängen entwickeln sich Schicht für Schicht. Das Finale ist lang, elegant und zeigt pures Lagerpotenzial: Dieser Barolo befindet sich jetzt noch in einer jugendlichen Phase und wird über viele Jahre hinweg an Tiefe und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Arione zeichnet sich durch einen einzigartigen Kalk-Mergel-Boden aus, der dem Wein seine feine Mineralität und Eleganz verleiht. Die Rebflächen werden von Hand gelesen, wobei nur die besten Trauben selektiert werden – eine Philosophie, die bei Giacomo Conterno Tradition hat. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Lange Maischegärung im Holzfass und anschließender Ausbau über mehrere Jahre – typisch Conterno – in großen, neutralen Botti aus slawonischer Eiche, was dem Wein seinen unverkennbaren Charakter gibt. Diese sorgfältige, langsame Reife sorgt für die besondere Balance und Finesse im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo Arione ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten wie geschmorten Rindfleisch- oder Wildgerichten, gereiftem Hartkäse und Trüffelrisotto. Er entfaltet seine Vielschichtigkeit am besten bei einer Serviertemperatur von 17–18 °C. Für das beste Trinkerlebnis empfiehlt sich, den jungen Wein einige Stunden vorher zu dekantieren, um seine aromatische Fülle und Komplexität vollständig zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno, gegründet 1908, ist eine lebende Legende im Herzen des Barolo. Bereits in der dritten Generation geführt, steht es für kompromisslose Qualitätsphilosophie und terroirgeprägte Weine, die international Maßstäbe setzen. Die Weine des Hauses, insbesondere aus Parzellen wie Arione, gelten unter Kennern und Sammlern als absolute Referenz im Piemont. Die Familie Conterno wurde mehrfach für ihre traditionsreiche Arbeit und ihre unerschütterliche Hingabe zur Perfektion ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55526447808892,"sku":"GCW-CONT-20011617","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giacomo_conterno_barolo_arione.png?v=1752052596"},{"product_id":"2015-gaja-conteisa-barolo-magnum","title":"2015 Gaja Conteisa Barolo Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2015er Gaja Conteisa Barolo Magnum ist ein Paradebeispiel italienischer Weinbaukunst aus dem renommierten Hause Gaja. Die Barolo-Appellation steht für kraftvolle, langlebige Weine – in der Magnumflasche zeigt dieser Jahrgang besonders viel Charakter und Eleganz. Mit seiner limitierten Auflage und dem großartigen Ruf des Jahrgangs 2015 ist er eine begehrte Rarität für Genießer und Sammler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, leuchtenden Granatrot mit leichten Reflexen am Rand – ein klassisches Zeichen seiner Rebsorte Nebbiolo. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, Veilchen und Rosenblättern, begleitet von feinen Kräuternoten, Leder und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen offenbart sich die wahre Vielschichtigkeit: Dichte Frucht, feinmaschige, aber dennoch präsente Tannine, würzige Nuancen sowie eine elegante mineralische Frische. Die kraftvolle Struktur harmoniert mit einer geschmeidigen Säure, was für einen bereits zugänglichen, aber gleichzeitig enorm lagerfähigen Barolo spricht. Das Finale ist langanhaltend und präzise, mit Noten von Süßholz und balsamischen Anklängen. In der Magnum reift der Wein noch langsamer und entfaltet über Jahre hinweg neues Aromenspektrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weinbergslage Conteisa befindet sich im Herzen des Barolo, in der prestigeträchtigen Gemeinde La Morra. Die Böden hier bestehen aus kalkhaltigem Mergel mit feiner Sandauflage – perfekte Voraussetzungen für elegante, aromatische Nebbiolo-Weine. Die Trauben werden von Hand gelesen, nur das beste Lesegut findet den Weg in den Keller. Der Ausbau erfolgt traditionell: Nach sorgfältiger Fermentation in Stahl- und Holzbottichen reift der Conteisa mehrere Monate in großen Eichenfässern und anschließend in Barriques, um Struktur, Finesse und Langlebigkeit zu garantieren. Der Aufwand und das handwerkliche Können spiegeln sich in jedem Schluck wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Wild, Lamm oder reifem Hartkäse. Auch Trüffelgerichte, Pilzrisotto oder edle Pasta-Kompositionen passen perfekt dazu. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, empfohlen wird ein vorheriges Dekantieren von mindestens einer Stunde, damit sich das volle Bouquet entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Gaja zählt zu den absoluten Ikonen des italienischen Weinbaus und hat entscheidend dazu beigetragen, den internationalen Ruf von Barbaresco und Barolo zu festigen. Seit 1859 vereint die Familie Gaja Tradition mit Innovation und hat zahlreiche Spitzenlagen in Piemont unter ihrem Dach. Der Conteisa ist ein besonderes Herzensprojekt – er vereint die Jahrhunderte alte Weintradition des Hauses mit modernen Weinbaumethoden und wurde mehrfach national wie international ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55581509648764,"sku":"GCW-MMUI-15072804","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/mmui-15102604_1.png?v=1753701427"},{"product_id":"giulia-negri-la-tartufaia-20-barolo-docg","title":"Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. \"La Tartufaia\" 2020","description":"Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. \"La Tartufaia\" 2020 ","brand":"Giulia Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628684165500,"sku":"DST-GIUTAR20","price":64.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giulia-negri-barolo-docg-la-tartufaia-2020-0.png?v=1768900752"},{"product_id":"elio-grasso-gavarini-chiniera-barolo-2021-mg-15-l","title":"Elio, Grasso Gavarini Chiniera Barolo 2021 MG","description":"\u003cp\u003eElio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2021 in der Magnum (1,5 L) ist ein kraftvoller, spannungsgeladener Ausdruck von Monforte d’Alba – präzise, mineralisch und mit bemerkenswerter Textur. Die Lage Gavarini Chiniera liefert hier einen Barolo, der 2021 neben der typischen Linearität ein Plus an tiefgründiger Dichte und Saftigkeit zeigt. In der großen Flasche reift er besonders harmonisch und bewahrt seine Energie über viele Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Helles bis mittleres Granatrot mit rubinroten Reflexen, leicht transparent im Kern – klassisch für Nebbiolo.\n\nDuft: Feine rote Kirschen und Hagebutte treffen auf getrocknete Rosenblätter, Minze und Orangenzeste. Unterlegt von Noten nach Eisen und Kreide, hellem Lakritz und einem Hauch Unterholz – kühl, präzise und sehr klar gezeichnet.\n\nGaumen: Straff und fokussiert, mit saftiger, rotfruchtiger Mitte. Die Tannine sind feinkörnig, präsent und seidig gespannt; eine salzige, kalkige Mineralität verleiht Zug. Sehr gute Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur, mit einem vibrierenden, „vertikalen“ Verlauf.\n\nFinish: Lang, pur und energisch, mit Anklängen von Minze, getrockneten Blüten und kreidiger Würze. Bleibt haften und baut mit Luft Komplexität auf.\n\nReifepotenzial: In der Magnum ideal für lange Entwicklung. Optimal ab 2027, mit Potenzial bis weit in die 2040er Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Einzellage Gavarini Chiniera in Monforte d’Alba liegt auf kargen, kalk- und sandsteinreichen Mergelböden mit Süd- bis Südostausrichtung auf etwa 350–400 Metern Höhe. Das kühle Höhenklima, gute Durchlüftung und der kalkreiche Untergrund prägen die klare Frucht, das feine Tannin und die markante, salzige Mineralität.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Reine Handarbeit vom Rebschnitt bis zur selektiven Handlese; niedrige Erträge, um Konzentration und aromatische Präzision zu sichern. Die Trauben werden behutsam sortiert, um nur kerngesundes Lesegut zu verarbeiten.\n\nVinifikation \u0026amp; Ausbau: Traditionelle, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit ausgedehnter Maischestandzeit zur behutsamen Extraktion. Anschließend Reife in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (Botti), um Struktur zu polieren und die Herkunft in den Vordergrund zu stellen. Nachfassende Flaschenruhe sorgt für zusätzliche Feinabstimmung der Tannine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischer Küche wie Tajarin mit Steinpilzen oder Trüffel, Brasato, geschmortem Wild, Lammkoteletts und reifem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano). Serviertemperatur 16–18 °C. In der Jugend 2–3 Stunden karaffieren; in der Magnum darf es gerne etwas mehr Luft sein, damit sich die Tiefe vollständig entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElio Grasso ist ein familiengeführtes Weingut in Monforte d’Alba, dessen Wurzeln bis ins frühe 20. Jahrhundert reichen und das seit den 1980er-Jahren als Referenz für terroirgetreue Baroli gilt. Mit akribischer Weinbergsarbeit, traditioneller Vinifikation und Reife in großen Botti entstehen charakterstarke, langlebige Weine aus Top-Lagen wie Gavarini Chiniera und Ginestra Casa Maté. Zahlreiche Auszeichnungen und Bestnoten unterstreichen den Status als feste Größe im Barolo-Gebiet.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio, Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649402454396,"sku":"PS-2140171N","price":203.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Grasso_ElioGavariniChinieraBarolo2017_b3bc5691-2012-4a82-9765-e3dc1a077c3c.png?v=1755516795"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/barolo.oembed?page=5","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}