{"title":"Bolgheri","description":"\u003cp\u003eBolgheri, eine renommierte Weinregion an \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/toskana\" title=\"Toskana\"\u003eder toskanischen Küste Italiens\u003c\/a\u003e, ist weltweit für ihre außerordentlich hochwertigen Weine bekannt. Diese Region hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem der prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete Italiens entwickelt, insbesondere für die Produktion von Super Tuscans - Weinen, die internationale Aufmerksamkeit erregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere an Bolgheri ist die Vielfalt der Rebsorten, die hier gedeihen. Neben den traditionellen toskanischen Rebsorten wie \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/sangiovese\" title=\"Sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e sind es vor allem Bordeaux-Rebsorten wie \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/cabernet-sauvignon\" title=\"Cabernet Sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, Merlot und \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/cabernet-franc\" title=\"Cabernet Franc\"\u003eCabernet Franc\u003c\/a\u003e, die Bolgheri seinen einzigartigen Charakter verleihen. Diese internationalen Sorten tragen maßgeblich zu den kräftigen, luxuriösen Rotweinen bei, für die die Region berühmt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Bolgheri-Weins beginnt im Wesentlichen in den 1940er Jahren, als Marchese Mario Incisa della Rocchetta den ersten Weinberg mit Cabernet Sauvignon-Reben pflanzte. Sein experimenteller Ansatz führte zur Entstehung von Sassicaia, einem Wein, der bei seiner Markteinführung 1968 für Aufsehen sorgte und die Weinwelt nachhaltig beeindruckte. Dieser Erfolg war maßgeblich für den Wandel der Region und die Einführung der mittlerweile populären Super Tuscans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin einzigartiges Merkmal von Bolgheri-Weinen ist ihre Struktur und Finesse, die durch das mediterrane Klima und die einzigartige Bodenbeschaffenheit verstärkt wird. Kieselböden, Meeresbrisen und die vielfältige Topografie schaffen perfekte Bedingungen für den Anbau von erstklassigen Rebsorten, was Bolgheri von anderen toskanischen Regionen unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolgheri-Weine sind besonders für ihre Vielseitigkeit bekannt. Sie harmonieren hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter gegrilltes Fleisch, geschmorte Gerichte und gereifte Käsesorten. Ihre komplexen Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und manchmal einem Hauch von Erde oder Tabak machen sie zu idealen Begleitern für gesellige Abendessen oder besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"argentiera-poggio-superiore-red-bolgheri-300-cl","title":"Argentiera Poggio Superiore Red Bolgheri 300 cl.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgentiera Poggio Superiore Roter DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Intensive und leuchtend rubinrote Farbe. Eine seltene Komplexität, Fruchtnoten von Kirsche und Pflaume, Mandel, Muskatnuss, Pfeffer und Balsamico-Empfindungen, angereichert mit frischer Minze, Eukalyptus und Kakao.\u003cbr\u003e Schön ausgewogen und angenehmer Nachgeschmack. SEHR TOLLER WEIN.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Tenuta Argentiera\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e liegt wie gemalt in der Landschaft der Maremma, mit einer Aussicht, von der die meisten Menschen nur träumen können. Blick auf das Meer, Elba und bei klarem Wetter auf Korsika. Wenn Sie von der Terrasse nach Norden blicken, können Sie ganz Bolgheri vor sich sehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Wir sind in Bolgheri, der Heimat der „Supertoskaner“. Ein Gebiet, das heute einen großen Teil seines Erfolgs und Ruhms dem König des Gebiets, Sassicaia, widmen muss, der den Weg dafür zeigte, was dieses Gebiet leisten kann. Vor Sassicaia war dieses Gebiet hauptsächlich ein Roséweinanbaugebiet... Eine Tradition, die immer noch gepflegt wird, aber es ist klar, dass die Rotweine dort heute für Schlagzeilen sorgen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name Argentiera stammt von den alten Silberminen in der Gegend (Argento bedeutet Silber), die einst die Hügel dieser hochgelegenen Gegend der Maremma prägten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Anwesen ist der nächstgelegene Weinberg an der Küste und gleichzeitig der höchstgelegene in der gesamten Bolgheri-Region und erreicht eine Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel. Genau diese Kombination schafft ein Mikroklima mit einzigartigen Eigenschaften, die in den Weinen des Hauses zum Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Höhepunkte:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Rotwein 2015 Poggio ai Ginepri belegt 2018 den ersten Platz in den Top 100 Values „Big Reds“ von WineSpec\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 2015 Argentiera erhält 99 Punkte von James Suckling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 2016 Donoratioco erhält 95 Punkte von James Suckling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tenuta Argentiera – Ein Bezugspunkt für das Bolgherese-Territorium\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064212005156,"sku":"VRI0485","price":438.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-toscana-argentiera-2018-bolgheri-superiore-dobbeltmagnum-3L-vinogvelsmag.png?v=1716989703"},{"product_id":"dario-di-vaira-assemblage-bolgheri-superiore-italie-2018","title":"Dario Di Vaira Assemblage Bolgheri Superiore Italie, 2018","description":"\u003cp\u003eDario Di Vaira Bolgheri Superiore 2018 verbindet Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus der Toskana mit Tiefe, Würze und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für Dario Di Vaira Bolgheri Superiore 2018 wachsen in der Toskana auf Böden aus Lehm, Kalk und sandigen alluvialen Ablagerungen, also genau dort, wo Bolgheri seine Mischung aus Kraft und Frische so überzeugend zeigen kann. Diese Kombination begünstigt strukturierte Rotweine mit reifer Frucht, aber auch mit Spannung und klarer Kontur. Bei einem Wein wie diesem ist die Balance zwischen Sonnenreife und genügend Kühlung vom Meer her entscheidend, damit Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc nicht nur reif, sondern auch präzise bleiben.\n\nFür den Ausbau sind 18 bis 24 Monate in französischer Eiche angegeben, was gut zu einem Wein aus Bolgheri Superiore 2018 passt. Solche Cuvées werden in der Regel sorgfältig gelesen und getrennt vinifiziert, bevor die Rebsorten zur endgültigen Komposition zusammengeführt werden. Der Holzeinsatz unterstreicht die dunkle Frucht, ohne sie zu überdecken, und bringt jene Noten von Vanille, Tabak und Leder ein, die man in der Region oft mit ambitionierten Bordeaux-Blends aus Italien verbindet. Der Jahrgang 2018 wirkt dabei besonders interessant, weil er in der Toskana meist Weine mit guter Reife und zugleich sauberer Struktur hervorgebracht hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Dario Di Vaira Bolgheri Superiore 2018 in tiefem Rubinrot mit leicht granatrotem Rand. In der Nase treffen schwarze Johannisbeere, Pflaume und Tabak auf Vanille und Leder, dazu kommt eine feine Würze aus dem Ausbau in Barriques. Am Gaumen wirkt der 2018er vollmundig und dicht, die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, und die dunkle Frucht bleibt bis in den langen, strukturierten Abgang klar nachvollziehbar. Wenn Sie diesen Wein jetzt öffnen, bekommen Sie einen klassischen Bolgheri Superiore mit Haltung, Tiefe und genügend Spannung, um nicht schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Dario Di Vaira Bolgheri Superiore 2018 passt alles, was Substanz und Röstaromen mitbringt. Ein geschmortes Rinderbäckchen mit Polenta, ein rosa gebratenes Reh mit Wacholderjus oder ein Lammkotelett mit Kräutern sind sehr stimmige Begleiter, weil sie die dunkle Frucht und die Tanninstruktur des Weins aufnehmen. Auch gereifter Pecorino oder andere gereifte Käsesorten funktionieren hervorragend, ebenso luftgetrocknete Wurstspezialitäten als kleinerer Teller vor dem Hauptgang. Als klassische regionale Empfehlung bietet sich Bistecca alla Fiorentina an, denn die Toskaner wissen seit jeher, wie gut kräftiges Rindfleisch und ein Bolgheri Superiore aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zusammengehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDario Di Vaira ist ein junger, aber bereits klar profilierter Name in Bolgheri, einem der spannendsten Rotwein-Gebiete der Toskana. Das Gut steht für einen Stil, der die internationale Rebsortenstruktur von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc mit der Küstenfrische von Bolgheri verbindet, statt sich nur auf Opulenz zu verlassen. Die Weine zeigen typischerweise dunkle Frucht, würzige Tiefe und eine feine, gut tragende Tanninstruktur, wie man sie von einem ernst gemeinten Bolgheri Superiore erwartet. Besonders wichtig ist dabei das Zusammenspiel von Herkunft und Ausbau, denn die Böden aus Lehm, Kalk und sandigen alluvialen Schichten geben den Weinen Rückgrat und Herkunftscharakter. In der toskanischen Weinwelt steht der Name Dario Di Vaira für eine moderne, aber nicht modische Interpretation der Region, bei der das Terroir im Mittelpunkt bleibt. Der Jahrgang 2018 zeigt diese Haltung besonders deutlich, weil Reife, Frische und Struktur hier sehr überzeugend zusammenfinden. Wer sich für Bolgheri interessiert, findet in Dario Di Vaira ein Beispiel dafür, wie präzise und eigenständig diese Ecke der Toskana heute Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc ausdrücken kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Dario Di Vaira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064309915940,"sku":"MS-62214","price":63.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dario-di-vaira-assemblage-bolgheri-superiore-italie-2018-0.png?v=1779868244"},{"product_id":"2020-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia","title":"2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia","description":"\u003ch2 class=\"p2\"\u003eEinzelheiten zum Jahrgang 2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e Das Jahr 2020 war für Tenuta San Guido ein besonderes. Der Herbst war feucht mit reichlich Regen von Mitte Oktober bis Ende Dezember. Die Temperaturen waren recht mild und manchmal sogar über dem saisonalen Durchschnitt. Im Februar war die Kälte sehr stark ist da, mit Temperaturen, die auf fast 0°C fallen. Der März begann mit starken Seewinden und Regen, aber mit milden Temperaturen, die zur Vergrößerung der Knospen beitrugen, insbesondere der frühen Sorten wie Merlot. Ende März ein Störungen aus Russland verursachten einen deutlichen Temperaturabfall mit Nordwinden und sogar etwas Frost in der Nacht. Diese Wetterbedingungen verursachten keinen Schaden an den Cabernet Sauvignon-Reben. April und Mai waren mild mit abwechselnd sonnigen Tagen und durchschnittlichen saisonalen Temperaturen. Ein etwas ungewöhnlicher Frühling, der verursachte keine Schäden an den Reben. Ab Mitte Juni erholte sich das Klima und bis zur Erntezeit hielten sonnige und warme Tage an, mit Ausnahme einiger Niederschlagsunterbrechungen im Juli und August. Die Reifung der Trauben erfolgte etwa 7 bis 8 Tage früher als normal und die schönen Sonnentage sorgten dafür, dass die Trauben schnell vollreif waren. Die Trauben, obwohl mit einem höheren Zuckergehalt, kamen gesund und von ausgezeichneter Qualität im Keller an.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Terroir des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Die Böden haben vielfältige und komplexe Eigenschaften mit einem starken Kalksteinanteil, Mergel- und Kieselsteinanteil und teilweise Lehm. Sie liegen auf einer Höhe zwischen 100 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Westen und Südwesten ausgerichtet. Die Die manuelle Weinlese begann in der ersten Septemberwoche mit den Trauben der jüngeren Weinberge, angefangen mit dem Cabernet Franc, dann folgte der Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen in niedrigeren Höhenlagen und endete in der letzten Septemberwoche mit den Weinbergen auf den Hügeln, die mehr als 300 Meter über dem Meeresspiegel (Vigna di Castiglioncello und Vigna del Quercione).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Weinbereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Auswahl der Trauben über einen Sortiertisch, um Unreinheiten und eventuelle Mängel zu beseitigen. Sanftes Pressen und Entrappen der Trauben, um die Integrität der Beeren zu bewahren und eine übermäßige Übertragung von Tanninen zu vermeiden. Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz von externe Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von bis zu 27-28 °C durchgeführt. Regelmäßige Destillation und Umpumpen sorgten für eine hervorragende Aromaextraktion und Frische in Bezug auf die Säure des Mostes. Die malolaktischen Gärungen fanden statt in Stahl Ende November. In der ersten Dezemberwoche wurde der Wein nach häufigem Dekantieren zur Reinigung des Mostes in Eichenfässer gefüllt. Am Ende der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Barriques mit 45 % neuem Holz gefüllt, 45 % erster Durchgang und 10 % zweiter Durchgang. Sassicaia 2020 wurde nach über 25 Monaten Reifung in Holz vor der endgültigen Mischung und anschließenden Abfüllung in Stahltanks umgefüllt. Anschließend wird es in der Flasche gereift, bevor es auf den Markt gebracht wird.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Verkostungsnotizen des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der stark parfümierte Sassicaia öffnet sich schnell und bietet in der Nase eine schöne Mischung aus Waldboden, tiefdunklen Früchten, Kräutern, schwarzem Tee und Balsamico-Essig. Der Wein hat eine besondere Frische, Textur und weiche Tannine. Dieser Sassicaia ist konzentriert, würzig und energisch mit feiner Säure. Er besteht zu 85% aus Cabernet Sauvignon, der Rest ist Cabernet Franc. Jetzt schon sehr ansprechend, jugendlich und lebendig, wird sich aber erst in 3 bis 4 Jahren so richtig zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen sofort den möglichen Rabatt, wenn Sie auf der Checkout-Seite Abholung wählen. Wir sind fast neben dem Rijksweg mit ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568285884708,"sku":"GCW-SASSI-20001-1","price":369.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Tenuta_San_Guido_Bolgheri_Sassicaia.png?v=1720461677"},{"product_id":"2021-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia","title":"2021 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia","description":"\u003ch2 class=\"p2\"\u003eDetails zum Jahrgang 2021 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e Die Vegetationsperiode des Jahrgangs 2021 bot alle klimatischen Bedingungen, um ein großartiges Jahr hervorzubringen. Die Hitze im Juni und Anfang Juli endete kurz vor der Veraison (der Verfärbung der Trauben). Von diesem Moment an gab es keine Spitzen mit extremer Hitze mehr . Das Wetter blieb stabil mit deutlichen Unterschieden zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Die kühlen Nächte verlangsamten die Wachstumsperiode und sorgten für eine stetige Entwicklung von Aromen und Geschmacksrichtungen in den Trauben bei gleichzeitiger Wahrung der Frische. Die Trauben konnten in Ruhe und unter perfekte Bedingungen für die Reifung. Nicht oft konnten sie die Reihenfolge, in der die verschiedenen Parzellen auf Tenuta San Guido geerntet wurden, mit solcher Präzision bestimmen. Auf diese Weise wurden alle Früchte mit perfekter Reife und Ausgewogenheit aller Komponenten eingebracht. Die Parzellen mit den ältesten Cabernet-Sauvignon-Rebstöcke bilden das Rückgrat der Endassemblage für Sassicaia. Eine klassische Mischung aus Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc mit einer verführerischen mediterranen Würze und unvergleichlicher Reife mit schwülen Tanninen, die ein immenses Potenzial verleihen. Ausdrucksstark mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, wildem Fenchel und Lorbeer. Im Geschmack subtile Noten von Mokka und Gewürzen mit wieder dem eingelegte schwarze Früchte. Alles perfekt ausbalanciert, fein geschichtet mit einem schier endlosen Nachgeschmack. Klasse pur!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Terroir des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Die Böden haben vielfältige und komplexe Eigenschaften mit einem starken Kalksteinanteil, Bereichen reich an Mergel und Kieselsteinen und teilweise Lehm. Sie liegen auf einer Höhe zwischen 100 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, mit West-Südwest-Ausrichtung. Das Handbuch Die Weinlese begann in der ersten Septemberwoche mit den Trauben der jüngeren Weinberge, angefangen mit dem Cabernet Franc, dann mit dem Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen in niedrigeren Höhenlagen und endete in der letzten Septemberwoche mit den Trauben der Hügel, die mehr als 300 Meter über dem Meeresspiegel (Vigna di Castiglioncello und Vigna del Quercione).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Weinbereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Auswahl der Trauben über einen Sortiertisch, um Verunreinigungen und eventuelle Mängel zu beseitigen. Sanftes Pressen und Entrappen der Trauben, um die Integrität der Beeren zu bewahren und eine übermäßige Übertragung von Tanninen zu vermeiden. Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz von externe Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von maximal 27-28 °C durchgeführt. Regelmäßiges Entleeren und Umpumpen sorgte für eine hervorragende Aromaextraktion und Frische in Bezug auf den Säuregehalt des Mostes. Die malolaktischen Gärungen fanden bei Ende November in Stahl. In der ersten Dezemberwoche wurde der Wein nach häufigem Dekantieren zur Reinigung des Mostes in Eichenfässer gefüllt. Am Ende der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Barriques mit 45 % neuem Holz, 45 % % erster Durchgang und 10 % zweiter Durchgang. Sassicaia 2021 wurde nach über 25 Monaten Reifung in Holz in Stahltanks umgefüllt, bevor er schließlich verschnitten und anschließend in Flaschen abgefüllt wurde. Anschließend wird er in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Verkostungsnotizen des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der Tenuta San Guido 2021 Bolgheri Sassicaia bietet eine tadellose Balance, hervorragende Frische und absolut keine Anzeichen von Überreife. Die Fruchtbalance ist ideal mit einem Hauch von Knackigkeit und anhaltender Spannung von Fruchtfleisch und Schalen. Die Tannine werden fachmännisch mit festem Griff und genügend Weichheit gehandhabt um Volumen und Länge hinzuzufügen. Es gibt grüne Noten im Bouquet, das stattdessen gemulchte Kräuter und Gewürze bietet, mit Zimt und Nelken, subtil geschichtet zwischen hauptsächlich roten und einigen violetten Beeren. Rote Johannisbeere, Blaubeere, süßer Granatapfel und Kirsche sind stark vorhanden in dieser Jahrgang. Mit zunehmendem Alter kommt ein duftender Hauch von Heirloom-Rosen zum Vorschein. Die Eichennoten tendieren zu Lebkuchen, Haselnuss, Zigarre, Sandelholz und etwas wie gegrillter süßer roter Paprika. Am Gaumen bietet der Wein ein angenehmes Gewicht ohne schweres Glycerin und einen Flush Säure, die zur natürlichen Energie, Klarheit und Viskosität des Weines beiträgt. Diese ausgeprägte Frische eröffnet dem Wein ein langes Alterungspotential, dennoch sollten Sie ihm mehr Zeit in der Flasche geben und ihn daher frühestens ab 2028 dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir sind fast neben der Rijksweg mit ausreichend Parkplätzen. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728384991524,"sku":"GCW-SASSI-21001","price":417.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Tenuta_San_Guido_Bolgheri_Sassicaia_1.png?v=1723253168"},{"product_id":"argentiera-poggio-superiore-red-bolgheri-magnum","title":"Argentiera Poggio Superiore Red Bolgheri Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArgentiera Poggio Superiore Roter DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Intensive und leuchtend rubinrote Farbe. Eine seltene Komplexität, Fruchtnoten von Kirsche und Pflaume, Mandel, Muskatnuss, Pfeffer und Balsamico-Empfindungen, angereichert mit frischer Minze, Eukalyptus und Kakao.\u003cbr\u003e Schön ausgewogen und angenehmer Nachgeschmack. 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Eine Tradition, die immer noch gepflegt wird, aber es ist klar, dass die Rotweine dort heute für Schlagzeilen sorgen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name Argentiera leitet sich von den alten Silberminen in der Gegend ab (Argento bedeutet Silber), die einst die Hügel dieser hochgelegenen Gegend der Maremma prägten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Anwesen ist der nächstgelegene Weinberg an der Küste und gleichzeitig der höchstgelegene in der gesamten Bolgheri-Region und erreicht eine Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel. Genau diese Kombination schafft ein Mikroklima mit einzigartigen Eigenschaften, die in den Weinen des Hauses zum Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Höhepunkte:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Rotwein 2015 Poggio ai Ginepri belegt 2018 den ersten Platz in den Top 100 Values „Big Reds“ von WineSpec\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 2015 Argentiera erhält 99 Punkte von James Suckling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 2016 Donoratioco erhält 95 Punkte von James Suckling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tenuta Argentiera – Ein Bezugspunkt für das Bolgherese-Territorium\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49796619501860,"sku":"VRI0484","price":205.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-toscana-argentiera-2018-bolgheri-superiore-magnum-vinogvelsmag.png?v=1724660744"},{"product_id":"2019-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia","title":"2019 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia","description":"\u003ch2\u003eTerroir des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Die Böden haben vielfältige und komplexe Eigenschaften mit einem starken Kalksteinanteil, Mergel- und Kieselsteinanteilen und teilweise Lehm. Sie liegen auf einer Höhe zwischen 100 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Westen und Südwesten ausgerichtet. Die manuelle Weinlese begann in der ersten Septemberwoche mit den Trauben der jüngeren Weinberge, angefangen mit dem Cabernet Franc, dann ging es weiter mit dem Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen in niedrigeren Höhenlagen und endete in der letzten Septemberwoche mit den Trauben der Hügel in über 300 Metern Höhe (Vigna di Castiglioncello und Vigna del Quercione).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Weinbereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Auswahl der Trauben über einen Sortiertisch, um Verunreinigungen und eventuelle Mängel auszuschließen. Sanftes Pressen und Entrappen der Trauben, um die Integrität der Beeren zu bewahren und eine übermäßige Übertragung von Tanninen zu vermeiden. Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz externer Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von maximal 27-28 °C durchgeführt. Regelmäßiges Entleeren und Umpumpen gewährleistete eine ausgezeichnete aromatische Extraktion und Frische in Bezug auf den Säuregehalt des Mostes. Die malolaktische Gärung fand Ende November in Stahlfässern statt. In der ersten Dezemberwoche wurde der Wein nach häufigem Dekantieren zur Reinigung des Mostes in Eichenfässer gefüllt. Am Ende der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Barriques gefüllt, die zu 45 % aus neuem Holz, zu 45 % aus erstem Durchgang und zu 10 % aus zweitem Durchgang bestanden. Sassicaia 2020 wurde nach über 25 Monaten Reifung in Holzfässern in Stahltanks umgefüllt, bevor er schließlich verschnitten und in Flaschen abgefüllt wurde. Anschließend reifte er in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Verkostungsnotizen des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der stark parfümierte Sassicaia öffnet sich schnell und bietet eine schöne Mischung aus Waldboden, tiefdunklem Obst, Gewürzen, schwarzem Tee und Balsamico in der Nase. Der Wein hat eine besondere Frische, Textur und weiche Tannine. Dieser Sassicaia ist konzentriert, würzig und energisch mit einer feinen Säure. Jetzt schon sehr attraktiv auf jugendliche und lebendige Weise, aber das wird sich erst in 6-7 Jahren zeigen. Der 2019er ist neben dem Duo aus 2016 und 2015 eine der besten und ausgewogensten Ausgaben des Sassicaia, die wir im letzten Jahrzehnt gesehen haben. Der 2019er kombiniert die Präzision des 2016er mit dem reichen Fruchtgewicht des 2015er.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49872483451172,"sku":"GCW-MMUI-1991308","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Tenuta_San_Guido_Bolgheri_Sassicaia_2.png?v=1726240594"},{"product_id":"2019-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore","title":"2019 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore","description":"\u003cp\u003eDer Ornellaia Bolgheri doc Superiore – „IL VIGORE“ ist der 34. Jahrgang von Ornellaia. Der Ornellaia 20219 ist eine Mischung aus 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 4 % Petit Verdot und 3 % Cabernet Franc. Mit einer intensiven rubinroten Farbe hat der Ornellaia 2019 ein Bouquet voller faszinierender würziger und balsamischer Noten, darunter Aromen von schwarzem Pfeffer, Salbei und aromatischen Kräutern. Der Wein ist sowohl vollmundig als auch lebendig am Gaumen, füllt den Gaumen mit seiner dichten und eleganten Tanninstruktur und endet mit einem anhaltenden und wunderbar frischen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49881161761060,"sku":"GCW-MMUI-1991601","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/0000267_ornellaia-2019.png?v=1726488985"},{"product_id":"2019-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore-magnum","title":"2019 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Ornellaia Bolgheri doc Superiore – „IL VIGORE“ ist der 34. Jahrgang von Ornellaia. Der Ornellaia 20219 ist eine Mischung aus 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 4 % Petit Verdot und 3 % Cabernet Franc. Mit einer intensiven rubinroten Farbe hat der Ornellaia 2019 ein Bouquet voller faszinierender würziger und balsamischer Noten, darunter Aromen von schwarzem Pfeffer, Salbei und aromatischen Kräutern. Der Wein ist sowohl vollmundig als auch lebendig am Gaumen, füllt den Gaumen mit seiner dichten und eleganten Tanninstruktur und endet mit einem anhaltenden und wunderbar frischen Abgang. Dies ist eine 1,5-Liter-Magnumflasche\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e #html-body [data-pb-style=NPVJM1V]{Anzeige:keine}\u003cp\u003e Der Ornellaia Bolgheri doc Superiore – „IL VIGORE“ ist der 34. Jahrgang von Ornellaia. Der Ornellaia 20219 ist eine Mischung aus 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 4 % Petit Verdot und 3 % Cabernet Franc. Mit einer intensiven rubinroten Farbe hat der Ornellaia 2019 ein Bouquet voller faszinierender würziger und balsamischer Noten, darunter Aromen von schwarzem Pfeffer, Salbei und aromatischen Kräutern. Der Wein ist sowohl vollmundig als auch lebendig im Mund, füllt den Gaumen mit seiner dichten und eleganten Tanninstruktur und endet mit einem anhaltenden und wunderbar frischen Abgang.“\u003c\/p\u003e FAKT: Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Zahlungsseite „Abholung“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten.\u003ch4\u003e AUTHENTIZITÄT PRÜFEN\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e In den letzten Jahren gab es viele Fälschungen auf dem Markt von den etablierten Top-Häusern aus Frankreich, Italien und Spanien. Grand Cru-Weine kaufen Sie nur bei den Weinhäusern oder den offiziellen Importeuren. Seien Sie sehr vorsichtig bei Angeboten, die „zu gut sind, um wahr zu sein“. Sie laufen Gefahr, eine gefälschte Flasche mit einem völlig anderen Inhalt zu erhalten. Selbst wenn es sich um eine echte Flasche handelt, wissen Sie nie, welche Reise eine Flasche hinter sich hat. Weine können manchmal ein Jahr lang unterwegs sein und aus einem warmen LKW, einem Seecontainer und ungekühlten Weingütern vor Ihrer Haustür ankommen. Seit 2001 ist auf dem Boden jeder Flasche Ornellaia, unabhängig von der Größe, der Markenname ORNELLAIA eingeprägt. Seit 2011 wird auf allen Ornellaia-Flaschen vor dem Versand vom Weingut ein Authentifizierungssiegel angebracht. Dieses Siegel enthält Informationen zu der jeweiligen Flasche, die in einer für Verbraucher zugänglichen Datenbank registriert sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Klicken Sie hier, um Ihre Flasche zu überprüfen\u003c\/p\u003e   ","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49909547368740,"sku":"GCW-MMUI-1992415","price":770.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/0000267_ornellaia-2019_1.png?v=1727176575"},{"product_id":"2022-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore-magnum","title":"2022 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum","description":"\u003cp\u003eDie 2022 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum ist ein bemerkenswerter Ausdruck der toskanischen Winzerkunst. Diese Rotwein-Cuvée vereint Eleganz und Kraft in einer stilvollen Magnum-Flasche, die ideal für besondere Anlässe ist. Sie besticht durch ihre Herkunft aus der prestigeträchtigen Weinregion Bolgheri, die berühmt für ihre 'Super Tuscan' Weine ist und seit Jahrzehnten Qualitätsstandards setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Erscheinungsbild dieses Weins leuchtet in einem tiefen Rubinrot, mit zarten purpurnen Reflexen, die seine jugendliche Vitalität verraten. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen dunklen Beeren, unterstrichen von Anklängen von Grafit, Veilchen und einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit einer beeindruckenden Struktur und seidigen Tanninen, die eine dichte Schicht von Fruchtaromen tragen. Ein Hauch von Eichenholzwürze mischt sich mit Schokolade und schwarzem Pfeffer und mündet in einen langen, eleganten Abgang. Das Reifepotenzial dieses Weines liegt bei über zehn Jahren, was ihn zu einer lohnenden Investition für Sammler macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Terroir von Bolgheri beeindruckt durch seine Vielfalt, mit seinen sandigen Lehmböden und dem maritimen Einfluss, der für eine einzigartige, ausgewogene Frucht sorgt. Die Trauben für diese Cuvée werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Der Vinifikationsprozess beinhaltet eine schonende Fermentation bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Mazeration, um die tiefen Farben und Aromen voll zu extrahieren. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzlichen Charakter und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 2022er Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum passt hervorragend zu robusten Fleischgerichten wie Lammbraten oder Wild. Sie harmoniert auch wunderbar mit gereiftem Käse oder einer klassischen toskanischen Antipasti-Platte. Der Wein sollte bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden und profitiert von einer Dekantierzeit von etwa einer Stunde, um seine Aromen und Textur voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell'Ornellaia, gegründet 1981, zählt zu den herausragenden Weingütern der Toskana und trug maßgeblich zur internationalen Anerkennung der Bolgheri-Weine bei. Eingebettet in das malerische Landgut westlich von Bolgheri, zeichnet sich das Weingut durch seine Innovationskraft und sein Streben nach Perfektion aus. Ihre Weine zählen regelmäßig zu den Besten der Welt und haben zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von Weinkritikern erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061022114172,"sku":"GCW-ORNE-22032758","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Tenuta_dellOrnellaia_Bolgheri_Superiore_1_1.png?v=1743085001"},{"product_id":"2022-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore-0375-ltr","title":"2022 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore 0.375 ltr","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore ist eine wahre Verkörperung des toskanischen Weinanbaus, der sich auf dem einzigartigen Terroir von Bolgheri entfaltet. Bekannt für seine tiefen Aromen und exquisite Komplexität, hebt sich dieser Wein in jeder Hinsicht von der Masse ab. Seit seiner Entstehung hat der Bolgheri Superiore als Meisterstück der Tenuta dell'Ornellaia kontinuierlich Maßstäbe gesetzt und zählt zu den besten Weinen der Welt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bolgheri Superiore präsentiert sich in einem tiefsatten Rubinrot, das intensiven Glanz ausstrahlt. In der Nase entfaltet sich ein fesselndes Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von mediterranen Kräutern, das zu einem opulenten aromatischen Erlebnis einlädt. Am Gaumen bietet der Wein eine außerordentliche Fülle und Dichte, kombiniert mit samtenen Tanninen, die einen langen und würzigen Abgang versprechen. Der Geschmack wird durch Noten von reifen Kirschen und Gewürzen untermalt, die für sanfte Komplexität sorgen. Mit seinem bemerkenswerten Alterungspotential, das sich über Jahrzehnte erstreckt, wird der Bolgheri Superiore mit der Zeit noch weitere Facetten entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGelegen in der prestigeträchtigen Region Bolgheri, profitiert das Weingut Tenuta dell'Ornellaia von einem einzigartigen Mikroklima, das durch die Nähe zum Meer und die Schutzwirkung der umliegenden Hügel geprägt ist. Die Weinlese erfolgt von Hand, um nur die besten Trauben zu selektieren, die anschließend in kontrollierter Umgebung vinifiziert werden. Der Reifungsprozess erfolgt zunächst in neuen und einjährigen französischen Barriques, bevor der Wein in der Flasche weiter reift, um seine Struktur und Komplexität zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2022 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore entfaltet sich am besten zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Wildfleisch oder einem fein gewürzten Lammgericht. Um das volle Aroma zu genießen, sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta dell'Ornellaia, gegründet 1981 im Herzen der Toskana, ist ein Synonym für kompromisslose Qualität und Innovation. Mit einem Fokus auf terroirbetonte Weine hat das Weingut großen Einfluss auf die Weinproduktion der Region Bolgheri. Durch zahlreiche internationale Auszeichnungen hat sich die Tenuta dell'Ornellaia einen führenden Platz unter den besten Weingütern der Welt gesichert und bleibt ein stolzer Botschafter italienischer Weinherstellung.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061022146940,"sku":"GCW-ORNE-22032759","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Tenuta_dellOrnellaia_Bolgheri_Superiore_1_1_1.png?v=1743085001"},{"product_id":"2022-le-macchiole-bolgheri-rosso","title":"2022 Le Macchiole Bolgheri Rosso","description":"\u003cp\u003eErleben Sie den herausragenden Charakter des 2022 Le Macchiole Bolgheri Rosso, eine exquisite Rotweinkomposition aus dem renommierten Bolgheri-Gebiet in Italien. Diese Rebsorte verkörpert die unverwechselbare Qualität und Eleganz, die man von einem Bolgheri-Wein erwartet. Sie zieht ihre Einzigartigkeit aus der geschickten Kombination von traditioneller und moderner Weinbautechniken, die über die Jahre hinweg perfektioniert wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Le Macchiole Bolgheri Rosso besticht mit einem verlockenden rubinroten Schimmer, der sofort Aufmerksamkeit erregt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten Beeren, zarten Gewürzen und einem Hauch von Vanille, das sich verführerisch mit erdigen Noten vermischt. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar ausgewogen mit weichen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem vollmundigen Körper, der Aromen von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Schokolade preisgibt. Das Finale ist beeindruckend lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von eleganter Fruchtigkeit und dezenten Röstaromen. Der 2022er Jahrgang bietet ein vorzügliches Reifepotenzial und wird sich über die nächsten Jahre hinweg harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer einzigartige Charakter dieses Bolgheri-Rotweins ist untrennbar mit seiner Herkunft verbunden: dem Terroir von Bolgheri, das berühmt für seine mineralreichen Böden und das milde mediterrane Klima ist. Die Traubenernte erfolgt sorgfältig von Hand, um nur die besten Trauben auszulesen. Im Anschluss werden die Trauben durch fortschrittliche Techniken schonend vinifiziert, um ein Höchstmaß an Geschmacksintensität und Struktur zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt in hochwertigen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser elegante Bolgheri Rosso harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder einem Reichhaltigen Rinderschmorgericht. Für das optimale Genusserlebnis sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Um das volle Aromenspektrum freizusetzen, empfiehlt sich ein vorheriges Dekantieren von etwa 30 Minuten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Macchiole, eine der führenden Weingüter der Region, wurde gegründet, um Weine zu produzieren, die die Essenz von Bolgheri widerspiegeln. Mit Pioniergeist und einem kompromisslosen Streben nach Qualität hat sich Le Macchiole einen angesehenen Ruf in der Weinwelt erarbeitet. Die kontinuierliche Innovation und die Hingabe zur Nachhaltigkeit haben dem Weingut zahlreiche internationale Auszeichnungen eingebracht und es zu einem Symbol für exzellente Weinkunst gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55165848486268,"sku":"GCW-MACC-22042913","price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Le_Macchiole_Bolgheri_Rosso_3b5504ec-5cdc-43ca-8274-a36f3ebd5fc8.png?v=1745936191"},{"product_id":"fattoria-casa-di-terra-maronea-bolgheri-superiore-2020","title":"Fattoria Casa di Terra Maronea Bolgheri Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eDie Fattoria Casa di Terra Maronea Bolgheri Superiore 2020 ist ein Paradebeispiel für die beeindruckenden Super-Toskaner Weine, die die Welt im Sturm eroberten. Mit seinen Wurzeln in der sonnenverwöhnten Region Toskana, vereint dieser erlesene Rødvin die Eleganz und Struktur von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Er bietet Liebhabern hochwertiger Weine aus renommierten Regionen Italiens exzellente Qualität zu einem vernünftigen Preis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Maronea 2020 zeigt in seiner Erscheinung ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das die Dichte dieses Weins eindrucksvoll unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, unterlegt von delikaten Noten von Vanille und einem Hauch von Graphit. Der erste Schluck offenbart eine elegante Fülle von dunklen Früchten gepaart mit feinen Würznoten und einer ausgewogenen Tanninstruktur. Der sanfte, langanhaltende Abgang unterstreicht die Harmonie zwischen Holz und Frucht, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern entsteht. Obwohl er jetzt schon ein Genuss ist, hat dieser Wein ein beachtliches Alterungspotenzial von mindestens 10 Jahren, um seine volle Komplexität zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Maronea stammt aus der malerischen Landschaft von Bolgheri, wo lehm- und mergelhaltige Böden den Trauben eine ganz besondere Mineralität verleihen. Die Trauben werden in einem sorgfältig überwachten Prozess von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Nach der Lese erfolgt die Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor der Wein in französische Barrique-Fässer mit mittlerer Toastung umgefüllt wird. Um die Frische und Eleganz zu bewahren, besteht ein Teil der Fässer aus Zweit- und Drittbelegungen. Nach einer 18-monatigen Reifung wird der Wein ungeschönt und ohne Filtration abgefüllt, um das volle Aromenspektrum zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser robust-komplexe Rødvin passt perfekt zu geschmacksintensiven Fleischgerichten wie Rinderfilet, Wild oder Lamm. Auch zu gereiftem Käse kann er seine Stärken gekonnt ausspielen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor Genuss zu dekantieren, damit er seine Aromen optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Casa di Terra ist ein engagiertes Familienweingut in der renommierten Weinregion Bolgheri in Toskana. Seit seiner Gründung arbeitet die Familie daran, charakterstarke und qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, die das reiche Terroir dieser Region widerspiegeln. Mit etlichen Anerkennungen hat sich die Fattoria Casa di Terra einen Namen gemacht und ihren Platz unter den Top-Produzenten der Super-Toskaner erlangt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Casa di Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198340022652,"sku":"VC-7554","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fattoria-casa-di-terra-maronea-bolgheri-superiore-2022-0.jpg?v=1771587062"},{"product_id":"2014-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore-magnum","title":"2014 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2014 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum ist ein beeindruckender Rotwein, der sowohl erfahrene Kenner als auch Weinliebhaber begeistert. Hergestellt von der renommierten Tenuta dell'Ornellaia, vereint dieser Wein die Essenz der Bolgheri-Region mit dem einzigartigen Charakter der Trauben in einem exquisiten Magnum-Format. Seine bemerkenswerte Struktur und Tiefe machen ihn zu einer unwiderstehlichen Wahl für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie tiefrote Farbe dieses Weins strahlt eine einladende Intensität aus, die von den kräftigen Aromen von dunklen Beeren, Cassis und einem Hauch von Tabak begleitet wird. Am Gaumen entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet mit Noten von Schwarzkirsche, Zartbitterschokolade und fein abgestimmten Gewürznuancen. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer dezenten mineralischen Note, die die Komplexität des Weins unterstreicht. Der 2014er Jahrgang bietet ein ausgezeichnetes Alterungspotential und wird mit der Zeit noch an Raffinesse gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta dell'Ornellaia liegt in der idyllischen Bolgheri-Region, die bekannt ist für ihr einzigartiges Terroir. Die Weinberge profitieren von einem milden Klima, kühlenden Meeresbrisen und mineralreichen Böden, die den Trauben ihren charakteristischen Ausdruck verleihen. Sorgfältige Handernte und selektive Auswahl der Früchte gewährleisten die hohe Qualität dieses Ausnahmeweins. Der Vinifikationsprozess wird mit größter Präzision durchgeführt, gefolgt von einer Reifezeit in französischen Eichenfässern, die zur Entwicklung seiner unverwechselbaren Aromen und Struktur beitragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser exquisite Rødvin harmoniert perfekt mit kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Wildbraten. Auch zu gereiftem Käse und Trüffelgerichte ist er ein hervorragender Begleiter. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C. Wir empfehlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um sein volles Geschmacksprofil zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell'Ornellaia genießt einen herausragenden Ruf in der Weinwelt und ist eine der führenden Weingüter der Toskana. Im Laufe der Jahre hat die Kellerei zahlreiche Auszeichnungen erhalten und gilt als Wegbereiter der Bolgheri-Region für ihre fabelhaften Super-Tuscan Weine. Ihre Philosophie, die Natur in den Mittelpunkt zu stellen und Qualität über Quantität zu bevorzugen, spiegelt sich in jedem ihrer Weine wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291037614460,"sku":"GCW-CCLW-14052023","price":545.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2006_Tenuta_dellOrnellaia_Bolgheri_Superiore_Magnum_1_2.png?v=1747743396"},{"product_id":"grattamacco-bolgheri-rosso-superiore-2021","title":"Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2021","description":"\u003cp\u003eDer Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2021 zählt zu den ikonischen Weinen des toskanischen Bolgheri-Gebiets. Dieser exklusive Rotwein vereint kraftvolle Struktur mit eleganter Finesse und spiegelt auf einzigartige Weise das Terroir am tyrrhenischen Meer wider. Seit seiner Einführung hat der Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore Maßstäbe für die „Super Tuscans“ gesetzt und Weinliebhaber weltweit begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in intensivem, tiefdunklem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik mit Noten von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Veilchen, die von balsamischen Anklängen, Tabak, Zedernholz und feinen Gewürzen unterstrichen werden.\nAm Gaumen überzeugt der Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore durch seine beeindruckende Komplexität: Satte Frucht, geschliffene Tannine und ein elegantes Spiel aus Frische und Tiefe. Aromen von dunklen Beeren verbinden sich mit Nuancen von mediterranen Kräutern, Lakritz und feiner Mineralität. Der nachhaltige Abgang ist geprägt von dezenter Würze und bemerkenswerter Länge. Mit seinem großen Alterungspotenzial verspricht dieser Wein noch viele Jahre Genuss auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Grattamacco liegen auf sanften Hügeln in Bolgheri, in einer Höhe zwischen 100 und 150 Metern über dem Meeresspiegel, mit Blick auf das Tyrrhenische Meer. Das Terroir auf kalkhaltigem Mergel und lehmigen Böden mit reichlich Steinen sorgt für die charakteristische Mineralität und Struktur des Weines. Die Lese erfolgt per Hand und selektiv, um nur die besten Trauben zu verarbeiten.\nDie Vinifikation erfolgt traditionell: Nach sorgfältigem Entrappen werden die Trauben sanft gepresst und in offenen Holzbottichen spontan vergoren. Der Ausbau findet über ca. 18 Monate in französischen Barriques statt, gefolgt von einer weiteren Reifephase in der Flasche. Dieses aufwändige Verfahren verleiht dem Wein seine Tiefe, Komplexität und Alterungsfähigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2021 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie geschmorten Fleischspezialitäten, Wild, gereiftem Rind und Trüffelgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse ist dieser Wein ein Genuss. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von 1–2 Stunden empfiehlt sich, damit der Wein seine ganze Aromatik entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Grattamacco, gegründet 1977 und heute Teil des renommierten Colle Massari Portfolios, gehört zu den Pionieren der Region Bolgheri. Als einer der ersten Bolgheri-Erzeuger setzte Grattamacco von Anfang an auf die wahre Besonderheit des Terroirs und den eleganten Stil der Bordeaux-Rebsorten in Verbindung mit Sangiovese. Viele internationale Auszeichnungen und ein ausgezeichneter Ruf zeugen von der konstant hohen Qualität und dem Innovationsgeist des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco (Colle Massari)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472949264764,"sku":"XW-48554","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/grattamacco-bolgheri-rosso-superiore-2021-0.png?v=1773723967"},{"product_id":"campo-alle-comete-bolgheri-torre-alle-comete-2021","title":"Campo alle Comete Bolgheri Superiore Torre alle Comete 2021","description":"\u003cp\u003eDer Campo alle Comete Bolgheri Torre alle Comete 2021 ist eine außergewöhnliche Entdeckung aus einer der höchstgelegenen Lagen der geschätzten Bolgheri-Region in der Toskana. Als erste Bolgheri-Wein aus den neuen Weinbergen am Torre di Donoratico beeindruckt dieser Rotwein durch seine einzigartige Herkunft und seine faszinierende Geschichte. Hier verbinden sich Innovation, Tradition und ein privilegierter Blick über die etruskische Küste zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Torre alle Comete in einem tiefen Rubinrot, das bereits auf seine aromatische Intensität hinweist. Das Bukett ist vielschichtig: Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und würzigen Anklängen von Zedernholz und Tabak spiegeln das Terroir und die Rebsorten wider. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, aber eleganter Körper mit reifen Tanninen und einer wunderschönen Frische, die von roten Früchten, dunkler Schokolade und feinen Gewürznuancen begleitet wird. Der Abgang ist langanhaltend, mit einer angenehmen mineralischen Note und einem dezenten Hauch mediterraner Kräuter.\n\nDer Torre alle Comete zeigt bereits heute beeindruckende Harmonie, verspricht aber auch ein ansprechendes Alterungspotenzial: Mit ein paar weiteren Jahren in der Flasche wird sich die Komplexität weiter vertiefen und neue Facetten eröffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Campo alle Comete liegen auf 230 m über dem Meeresspiegel am Fuße des Torre di Donoratico und bieten ein einzigartiges Terroir mit Meeresbrisen, lehmigen und steinigen Böden sowie einer herrlichen südwestlichen Ausrichtung. Die besondere Höhenlage sorgt für eine ausgeglichene Reife der Trauben und ein markantes Aroma-Profil mit Frische und Struktur.\n\nDie sorgfältige Handlese garantiert die Auswahl der besten Cabernet Franc- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, was ihm Komplexität, Kraft und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bolgheri Torre alle Comete begleitet hervorragend gehobene Fleischgerichte wie Rinderfilet, Lammrücken oder Wild. Aber auch zu gereiftem Hartkäse, Pilzrisotto oder gegrilltem Gemüse entfaltet er sein volles Potenzial. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18°C und gönnen Sie ihm etwa eine Stunde in der Karaffe, um seine aromatische Tiefe voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampo alle Comete gilt als innovativer Vorreiter innerhalb der Bolgheri DOC. Bereits 2018 hat das Weingut das Potenzial der hochgelegenen Weinparzellen am Torre di Donoratico erkannt und maßgeblich zur Erschließung dieser außergewöhnlichen Subzone beigetragen. Die Weine spiegeln Leidenschaft, Sorgfalt und ein tiefes Verständnis für das toskanische Terroir wider. Campo alle Comete steht für exzellente Weinkultur und bereichert die Region mit neuen Impulsen und inspirierenden Weinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alle Comete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472959259004,"sku":"XW-50512","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/campo-alle-comete-bolgheri-superiore-torre-alle-comete-2021-0.png?v=1773731616"},{"product_id":"bellaja-bolgheri-superiore-2022","title":"Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eDer Bell'Aja Bolgheri Superiore 2022 von San Felice bringt die Einzigartigkeit des Le Sondraie-Terroirs im Herzen der Toskana ins Glas. Fast ausschließlich aus Merlot der ältesten Parzelle des Weinguts vinifiziert und mit einem Hauch Cabernet Sauvignon abgerundet, vereint dieser Rotwein pure Trinkfreude mit eleganter Struktur und beeindruckendem Reifepotenzial. Der Bolgheri Superiore ist ein moderner Klassiker, der Tradition und Innovation meisterhaft verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Bell’Aja Bolgheri Superiore in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Konzentration widerspiegeln. Das Bouquet ist intensiv und betörend, geprägt von Aromen reifer dunkler Beeren wie schwarze Johannisbeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten nach Veilchen, Tabak und einem Hauch Zedernholz – ein Anklang an den edlen Cabernet.\n\nAm Gaumen überzeugt die Cuvée durch ihre harmonische Balance aus samtigen Tanninen und saftiger Frucht. Vielschichtige Aromen von Brombeeren, Kirschen und Gewürzen entfalten sich, unterstützt von einer frischen Säure und mineralischen Nuancen, die den mediterranen Ursprung widerspiegeln. Der lange Nachhall ist bemerkenswert, mit feinwürzigen Noten und eleganter Textur. Mit seinem kräftigen Körper und der dichten Struktur bietet er exzellentes Entwicklungspotenzial für die nächsten 8-12 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir von Le Sondraie, geprägt von sandigen, steinigen Böden und dem nahen Einfluss des Meeres, bietet ideale Bedingungen für Merlot und Cabernet Sauvignon. San Felice legt besonderen Wert auf selektive Handlese, wobei ausschließlich die besten Trauben der ältesten Parzellen für den Bell'Aja verwendet werden.\n\nDie Vinifikation erfolgt unter kontrollierten Temperaturen, um Frucht und Typizität bestmöglich zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein für mindestens 18 Monate in französischen Barriques, bevor er zur perfekten Harmonisierung weitere Monate in der Flasche lagert. So entsteht ein Rotwein von bemerkenswerter Dichte und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu kräftigen Speisen wie Rinderfilet, geschmortem Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch Pasta mit Trüffel oder herzhaften Ragouts begleitet der Bell'Aja hervorragend. Ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Karaffierung 1-2 Stunden vor Genuss empfiehlt sich, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Felice ist ein renommiertes Weingut in der Toskana, das für seine Innovationskraft und die Bewahrung traditioneller Weinbereitung bekannt ist. Mit dem Projekt Bell’Aja hat San Felice die Weinregion Bolgheri um eine weitere Ikone bereichert. Die Weine des Hauses sind vielfach ausgezeichnet und genießen international beste Reputation für Authentizität, Terroirtreue und exzellente Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472960995708,"sku":"XW-56574","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bellaja-bolgheri-superiore-2022-0.png?v=1773770439"},{"product_id":"caccia-al-piano-bolgheri-bianco-lungocosta-2023","title":"Caccia al Piano Bolgheri Bianco Lungocosta 2023","description":"\u003cp\u003eDer Caccia al Piano Bolgheri Bianco Lungocosta 2023 ist ein faszinierender Weißwein aus der renommierten Region Bolgheri in der Toskana. Diese erste Jahrgangsedition besticht durch eine harmonische Komposition aus Vermentino und Sauvignon Blanc – eine echte Rarität mit limitierter Produktion. Der Wein vereint italienische Tradition mit moderner Handwerkskunst und unterstreicht das herausragende Potenzial toskanischer Weißweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Lungocosta mit einer strohgelben, brillanten Farbe und zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit betörenden Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und floralen Nuancen, durchwoben von feinen mineralischen Anklängen und dezenten Kräuternoten, die sowohl Vermentino als auch Sauvignon Blanc elegant einbringen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, lebendig und ausgewogen, mit einer animierenden Säure und einer subtilen, cremigen Textur, die dem rund einjährigen Ausbau in ausgewähltem Holz zu verdanken ist. Die Aromen von Limette, grüner Apfel und feiner Salzmandel verleihen ihm Komplexität, während der Abgang langanhaltend, kühl-mineralisch und außerordentlich klar wirkt. Bereits jetzt ein Trinkvergnügen, doch die Struktur und die lebendige Säure schenken dem Wein auch eine beeindruckende Reifefähigkeit – Kenner dürfen auf spannende Entwicklungen in den nächsten Jahren gespannt sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen in den küstennahen, von Kiesel und Sand dominierten Böden der Bolgheri-Region, die für ihr besonderes Mikroklima und kühle Meeresbrisen bekannt ist. Diese Bedingungen sorgen für eine optimale Reife der Trauben und bewahren deren Säure – perfekt für Weißwein von Finesse und Frische. Die Ernte erfolgt selektiv und von Hand, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Nach einer vorsichtigen Pressung und temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein rund zwölf Monate in ausgesuchten Holzfässern. Dieser Ausbau hebt die aromatische Komplexität hervor, ohne die Frische zu überdecken, und verleiht dem Lungocosta seine unvergleichliche Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Caccia al Piano Bolgheri Bianco Lungocosta empfiehlt sich als vielseitiger Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch wie Kalbs- oder Geflügelgerichten. Auch zu Pasta mit Gemüse oder geröstetem Fenchel ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12°C; eine kurze Belüftung oder sanftes Dekantieren unterstützt die Entfaltung der filigranen Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaccia al Piano 1868 – ein geschichtsträchtiges Weingut, das mittlerweile der Familie Berlucchi gehört – ist ein Vorreiter in der Bolgheri-Region. Mit Leidenschaft und Innovationsgeist verfolgt das Weingut das Ziel, die Qualität und Vielschichtigkeit toskanischer Weine auf höchstem Niveau zu präsentieren. Caccia al Piano genießt nicht nur regional, sondern auch international ein exzellentes Renommee und setzt mit experimentellen Weißweinen wie dem Lungocosta neue Maßstäbe im Bolgheri-Anbaugebiet.\u003c\/p\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472971481468,"sku":"XW-57418","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/caccia-al-piano-bolgheri-bianco-lungocosta-2023-0.png?v=1773774840"},{"product_id":"podere-conca-bolgheri-agapanto-2021","title":"Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021","description":"\u003cp\u003eDer Podere Conca Bolgheri Agapanto 2021 ist ein einzigartiger Rotwein aus dem Herzen der Toskana, der die Eleganz und Kraft der renommierten Bolgheri-Region eindrucksvoll widerspiegelt. Diese raffinierte Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Ciliegiolo verbindet internationale Klasse mit lokalem Charakter – benannt nach der 'Liebesblume' Agapanto, was bereits auf die sinnliche Erfahrung dieses Weines hinweist. Seine Entstehung vereint toskanische Winzertradition mit moderner Handwerkskunst und bringt einen vielseitigen, charmanten Rotwein hervor, der jeden Genießer begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Agapanto 2021 in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet aus reifen dunklen Beeren, Kirschen und feinen floralen Noten, begleitet von Anklängen an Gewürze, mediterrane Kräuter und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und harmonisch mit reifen Tanninen, seidiger Struktur und einer ausgewogenen Säure. Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer verschmelzen mit subtilen Toast- und Schokoladennuancen, die dem Wein Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang, elegant und angenehm würzig – ein Wein mit schönem Reifepotential, der sowohl jung als auch nach einigen Jahren in der Flasche begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Böden des Weinguts Podere Conca bestehen aus einer Mischung aus Lehm und Sand mit hohem Anteil an Mineralien aus der nahen Küstenregion, was den Trauben eine einzigartige Komplexität und Frische verleiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren, und anschließend behutsam selektiert. Die Vinifikation erfolgt unter kontrollierter Temperatur, um die Fruchtigkeit und Frische der Rebsorten zu bewahren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Struktur, Eleganz und aromatische Finesse erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bolgheri Agapanto 2021 begleitet hervorragend herzhafte Speisen wie gegrilltes Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichte oder gereiften Hartkäse. Besonders harmonisch wirkt er zu toskanischen Spezialitäten mit mediterranen Kräutern und Pilzen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Für ein volles Geschmackserlebnis empfiehlt sich, den Wein etwa 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePodere Conca ist ein aufstrebendes Weingut im prestigeträchtigen Bolgheri-Gebiet, das für seine modernen Interpretationen klassischer Rebsorten und den respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. In kurzer Zeit hat sich das Familienweingut einen beachtlichen Ruf für authentische, terroirgeprägte Weine erarbeitet, die regelmäßig von italienischen und internationalen Kritikern hochgelobt werden. Die Verbindung traditionellen Wissens mit moderner, nachhaltiger Weinherstellung macht Podere Conca zu einem der spannendsten Produzenten der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Conca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473267671420,"sku":"XW-54075","price":23.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/podere-conca-bolgheri-agapanto-2021-0.png?v=1773747302"},{"product_id":"fabio-motta-bolgheri-rosso-pievi-2023","title":"Fabio Motta Bolgheri Rosso Pievi 2023","description":"\u003cp\u003eDer Fabio Motta Bolgheri Rosso Pievi 2023 ist ein authentischer Ausdruck der toskanischen Önologiekunst und vereint meisterhaft Klarheit, Saftigkeit und Balance. Mit einer ausgewogenen Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese verkörpert dieser Rotwein die Bolgheri-Charakteristika, die Weinliebhaber schätzen. Eine besondere Hommage an das Terroir, mit viel Liebe zum Detail vom Winzer selbst kreiert, und schon in jungen Jahren ein Hochgenuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Pievi in einem kräftigen Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase öffnen sich einladende Aromen von reifen roten Kirschen, Cassis und einem Hauch von Veilchen, unterlegt von subtilen Anklängen frischer Kräuter und Tabak. Am Gaumen zeigt sich zunächst die saftige Fruchtfülle des Merlot, harmonisch ergänzt durch die elegante Struktur und feine Würze des Cabernet Sauvignon. Die Sangiovese-Komponente sorgt für Frische, lebendige Säure und eine begeisternde Trinkfreude. Das Finale ist lang, ausgewogen und hinterlässt eine zarte mineralische Note, ideal für unbeschwerte Genussmomente. Obwohl der Wein in jungen Jahren bereits zugänglich ist, bietet er ein Potenzial für einige Jahre der Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Bolgheri Rosso Pievi stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Bolgheri, einem der berühmtesten Anbaugebiete der Toskana. Das einzigartige Mikroklima, geprägt von mediterranen Einflüssen und mineralreichen Böden, sorgt für optimale Reifebedingungen der Trauben. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um nur bestes Lesegut zu selektieren. Die Vinifikation setzt auf eine behutsame Verarbeitung: Gärung in Edelstahltanks, um Frische und Primäraromen zu bewahren, begleitet von einer sorgfältigen Extraktion der Tannine. Der Ausbau erfolgt traditionell in gebrauchten Holzfässern, um die Balance zwischen Frucht, Finesse und Harmonie zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bolgheri Rosso Pievi ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter. Hervorragend passt er zu italienischer Küche wie Pasta mit Ragù, gegrilltem Lamm, kräftigem Käse oder klassischen Antipasti. Servieren Sie ihn am besten bei 16–18°C und geben Sie dem jungen Wein, falls möglich, etwas Zeit im Dekanter, damit seine Aromen sich voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabio Motta zählt zu den talentiertesten Newcomern im renommierten Gebiet Bolgheri. Nach vielen Jahren Erfahrung bei einigen der besten Weingüter der Toskana erfüllte er sich den Traum vom eigenen Weingut. Fabio arbeitet mit viel Respekt gegenüber Natur und Region, was sich in der Qualität und dem eigenständigen Charakter seiner Weine widerspiegelt. Sein „Pievi“ vereint die Tradition Bolgheris mit einer modernen, persönlichen Handschrift – ein Beweis für das hohe Niveau und die Zukunftsfähigkeit dieses einzigartigen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474677580156,"sku":"XW-57503","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fabio-motta-bolgheri-rosso-pievi-2023-0.png?v=1773778306"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018","description":"\u003cp\u003eDer Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 bietet eine außergewöhnliche Interpretation der Rosé-Tradition Bolgheris, einer Region, deren Rosé-Geschichte bis in die Antike zurückreicht. Dieser Premium-Rosé stammt aus einer kleinen, aber besonders wertvollen Parzelle – Pagus Cerbaia – mit sedimentärem Boden, die ihrem Wein eine einzigartige Mineralität verleiht. Durch die innovative Reifung, teils in Amphoren und teils im Eichenfass, setzt dieser Rosato neue Maßstäbe für Eleganz und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 in einem zart leuchtenden Lachsrosa – frisch und einladend. Das Bouquet offenbart subtile Aromen von Walderdbeeren, weißen Pfirsichen und einem Hauch von Gewürzen, begleitet von floralen Noten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine beeindruckende Balance aus Frische und Struktur: Saftige rote Beeren, eine feine Würze und eine bemerkenswerte Textur verschmelzen zu einem animierenden Geschmackserlebnis. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit einer eleganten salzigen Mineralität und feiner, fast cremiger Länge. Seine erfrischende Säure und Komplexität versprechen ein gutes Entwicklungspotenzial über weitere 2-3 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pagus Cerbaia-Parzelle liegt auf mineralreichen, sedimentären Böden, die speziell ausgewählte Cabernet Sauvignon- und Syrah-Trauben hervorbringen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand in den kühlen Morgenstunden, um Frische und Aromaintensität zu bewahren. Ein Teil der Moste wird in großen Amphoren, der andere Teil in französischen Eichenfässern ausgebaut. Diese zweigleisige Vinifikation verleiht dem Wein einerseits eine kristalline Reinheit und anderseits eine komplexe, seidige Textur. Die verlängerte Hefelagerung intensiviert das Aroma- und Geschmacksprofil zusätzlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cassiopea Pagus Cerbaia Rosato empfiehlt sich hervorragend zu Antipasti, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Pastagerichten. Auch zu asiatischer Küche und sommerlichen Salaten ist er ein vielseitiger Begleiter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12°C; für ein noch komplexeres Aroma empfiehlt sich eine kurze Belüftung im Glas oder eine halbe Stunde Dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio al Tesoro, ein renommiertes Weingut im edlen Bolgheri-Gebiet an der toskanischen Küste, wurde Anfang der 2000er Jahre gegründet und verbindet Innovation mit tiefem Respekt für Tradition und Terroir. Das Weingut ist heute bekannt für sein Qualitätsstreben und außergewöhnliche Interpretationen klassischer Rebsorten. Mit seinen Boutique-Weinen hat sich Poggio al Tesoro rasch einen Namen als Vorreiter moderner Bolgheri-Weine gemacht und genießt internationale Anerkennung für seine eleganten, vielschichtigen Kreationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474687639932,"sku":"XW-42359","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018-0.png?v=1773699954"},{"product_id":"campo-alle-comete-bolgheri-bianco-strabilio-2023","title":"Campo alle Comete Bolgheri Bianco Strabilio 2023","description":"\u003cp\u003eDer Campo alle Comete Bolgheri Bianco Strabilio 2023 begeistert als frischer, eleganter Weißwein aus dem sonnenverwöhnten Bolgheri in der Toskana. Diese Cuvee aus Sauvignon Blanc und Vermentino vereint die maritime Frische mit mediterraner Fülle und steht exemplarisch für das Potenzial der DOC Bolgheri. Nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, bieten sich ideale Bedingungen, um einen Wein mit unverwechselbarem Charakter und großer Finesse zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Strabilio in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen – ein Hinweis auf seine jugendliche Frische. In der Nase dominiert ein ausdrucksstarkes Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und floralen Noten, begleitet von einem Hauch exotischer Früchte und einer zarten mineralischen Nuance. Am Gaumen ist der Wein lebendig und animierend, zeigt eine ausgewogene, erfrischende Säure sowie geprägt von reifen Zitrus- und Steinobstaromen, die von einer leichten, salzigen Brise und einer feinen Kräuterwürze unterstrichen werden. Das Finale ist langanhaltend und angenehm trocken, wobei eine mineralische Frische und ein dezent aromatischer Nachklang Lust auf den nächsten Schluck machen. Der Strabilio verfügt über ein gutes Reifepotenzial, bringt aber bereits in seiner Jugend große Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen auf sandigen Böden, nur wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt – diese besondere Lage verleiht dem Wein seine charakteristische Frische, Salzigkeit und Mineralität. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur die besten Trauben zu ernten. Die Vinifikation setzt auf Temperaturkontrolle und schonende Verarbeitung, um die Aromen der beiden Rebsorten optimal zu bewahren. Der Ausbau erfolgt größtenteils im Edelstahltank, wodurch die Frische und Fruchtigkeit des Weins erhalten bleiben, während kurze Lagerphasen auf der Feinhefe für eine zusätzliche Komplexität sorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Bolgheri Bianco ist der perfekte Begleiter zu Gerichten mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta mit leichten Saucen sowie frischen Sommersalaten. Hervorragend macht er sich auch zu vegetarischen Speisen und milden Ziegenkäsesorten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10°C. Ein kurzes Dekantieren empfiehlt sich, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen, ist jedoch nicht zwingend notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampo alle Comete ist ein aufstrebendes Weingut im Herzen der Toskana und steht für höchste Qualität und Innovation im traditionsreichen Bolgheri-Gebiet. Das junge, dynamische Team verbindet moderne Kellertechnik mit dem Respekt vor der Natur und den Typizitäten der Region. Mit ihren eindrucksvollen Weinen – sowohl im Bereich der Rot- als auch der Weißweine – hat sich Campo alle Comete schnell einen hervorragenden Ruf erworben. Die Weine des Guts spiegeln die Einzigartigkeit des Terroirs und die große Leidenschaft des Teams wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alle Comete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474702090620,"sku":"XW-50511","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/campo-alle-comete-bolgheri-bianco-strabilio-2023-0.png?v=1773731599"},{"product_id":"2022-antinori-tenuta-guado-al-tasso-contugo-bolgheri","title":"2022 Antinori Tenuta Guado al Tasso Cont'Ugo Bolgheri","description":"\u003cp\u003eDer 2022er Antinori Tenuta Guado al Tasso Cont'Ugo aus Bolgheri ist ein eleganter reinsortiger Merlot, der das Beste der toskanischen Küste widerspiegelt. Mit seiner einzigartigen Verbindung von mediterranem Klima und modernem Winzerhandwerk überzeugt er anspruchsvolle Weinliebhaber auf ganzer Linie. Die gepflegte Handarbeit von Antinori, einer der traditionsreichsten Familien im italienischen Weinbau, macht diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis mit internationalem Renommee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Cont'Ugo mit einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von reifen Schwarzkirschen, Heidelbeeren und einem Hauch von Veilchen, ergänzt durch subtile Noten von Vanille, Tabak und feiner mediterraner Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt der Wein direkt durch eine saftige, samtige Textur und eine ausgezeichnete Balance zwischen Fruchtfülle und lebhafter Frische. Die Tannine sind wunderbar eingebunden und sorgen für Struktur, während eine feine mineralische Note den Charakter des Bolgheri-Terroirs widerspiegelt. Der lange Abgang ist geprägt von aromatischer Tiefe und nachhaltiger Eleganz. Cont'Ugo aus 2022 zeigt bereits jetzt großes Reifepotenzial, wird aber durch weitere Jahre in der Flasche noch an Komplexität und Finesse gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta Guado al Tasso liegt in Bolgheri, unweit der tyrrhenischen Küste und profitiert von einem einzigartigen Mikroklima. Die Weinberge sind auf Schwemmland mit lehmigen und sandigen Böden angelegt, was dem Merlot besondere Finesse und Tiefe verleiht. Sorgfältig von Hand gelesen, werden die Trauben streng selektiert, um nur das beste Lesegut zu verwenden. Nach der schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau findet über mehrere Monate in französischen Barriques statt, was dem Wein zusätzliche Struktur, Komplexität und geschmeidige Tannine verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cont'Ugo passt hervorragend zu mediterranen Fleischgerichten wie Lammkarree, Rinderfilet oder Wildschwein, harmoniert aber ebenso mit Parmigiana, gereiftem Pecorino oder würziger Pasta. Optimal serviert bei 16–18 °C, empfiehlt es sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sein ganzes Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Antinori blickt auf über 600 Jahre Winzertradition zurück und zählt zu den renommiertesten Weinhäusern Italiens. Mit der Tenuta Guado al Tasso hat sie eines der modernsten und renommiertesten Weingüter in Bolgheri geschaffen. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und ein klares Bekenntnis zu Innovation und Qualität machen Antinori zu einem Leuchtturm für Spitzenweine aus der Toskana.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55483881947516,"sku":"GCW-ANTI-22062507","price":52.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Antinori_Tenuta_Guado_al_Tasso_ContUgo_Bolgheri_a2b41c3e-dbe0-409b-ad1a-49ef589e5d29.png?v=1750850195"},{"product_id":"podere-sette-bolgheri-superiore-superbo-magnum-2020","title":"Podere Sette Bolgheri Superiore Superbo Magnum 2020","description":"\u003cp\u003eDer Podere Sette Bolgheri Superiore Superbo Magnum 2020 ist ein Paradebeispiel für die Raffinesse und Komplexität, die das DOC Bolgheri Gebiet weltberühmt gemacht haben. Die harmonische Vermählung von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon unterstreicht die Philosophie von Podere Sette: eine tiefgehende Verbundenheit mit dem Terroir und ein respektvoller Umgang mit den natürlichen Gegebenheiten. Dieser Superiore aus der Toskana überzeugt Weinliebhaber mit seiner authentischen und eleganten Stilistik – wahrlich ein „Superbo“ in jeder Hinsicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Superbo Magnum 2020 in einem intensiven, tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet sich vielschichtig mit treffenden Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren, Herzkirschen und feinen Anklängen von Gewürzen, Zedernholz sowie dunkler Schokolade. Ein Hauch von Tabak und balsamischen Nuancen fügen zusätzliche Komplexität hinzu. Am Gaumen beeindruckt dieser Bolgheri Superiore durch seine saftige Frucht, außergewöhnliche Tiefe und würzige Eleganz. Die Tannine sind kraftvoll, aber seidig eingebunden, die Säurestruktur stützt das Geschmacksbild exzellent. Aromen von Cassis, Lakritz und gerösteten Nüssen entfalten sich harmonisch und enden in einem langen, mineralisch geprägten Finale. Hervorragendes Reifepotenzial: Der Superbo 2020 gewinnt durch einige Jahre Flaschenreife noch an Finesse und Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rebflächen von Podere Sette gedeihen auf den kargen, von Meeresbrisen geprägten Böden der toskanischen Küste nahe Bolgheri – einem Gebiet, das für vortreffliche Bordeaux-Blend-Varietäten berühmt ist. Die Trauben werden per Hand in den kühlen Morgenstunden gelesen, um Frische und Aromaintensität zu bewahren. Nach selektiver Lese folgt die sanfte Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Ausbau erfolgt sowohl in neuen als auch gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche, was dem Wein mehrschichtige Struktur und Komplexität verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Die sorgfältige Vinifikation hebt die Herkunft und Einzigartigkeit dieses Weines deutlich hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Podere Sette Bolgheri Superiore Superbo Magnum 2020 ist ein perfekter Begleiter zu kräftigem Fleisch wie Rindersteaks, Lammkarree oder Wildgerichten. Auch zu reifen Hartkäsesorten und würzigen Pastagerichten harmoniert er ausgezeichnet. Am besten servieren Sie diesen Wein bei 16-18 °C und gönnen ihm vorab eine Stunde im Dekanter – so kann er alle seine facettenreichen Aromen voll ausspielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePodere Sette zählt zu den aufstrebenden und zugleich traditionsbewussten Weingütern in Bolgheri und hat sich vor allem durch seine konsequente Qualitätsphilosophie einen Namen gemacht. Gegründet mit der Vision, charakterstarke, vom Terroir geprägte Weine zu kreieren, vereint der Betrieb modernen Anspruch mit tiefem Respekt für die Natur. In der renommierten Bolgheri-Region genießt Podere Sette hohes Ansehen – nicht zuletzt dank seines kompromisslosen Qualitätsstrebens und seiner elegant kräftigen Bordeaux-Blend-Gewächse.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Sette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502254768508,"sku":"XW-48081","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/podere-sette-bolgheri-superiore-superbo-magnum-2020-0.png?v=1773723360"},{"product_id":"caccia-al-piano-bolgheri-superiore-2021","title":"Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2021","description":"\u003cp\u003eDer Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2021 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten Region Bolgheri in der Toskana. Diese Cuvée vereint die edlen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot zu einer eleganten Komposition, die die moderne Seite toskanischer Weinkunst widerspiegelt. Dank seines herausragenden Terroirs und einer traditionsreichen Vinifikation steht dieser Wein für höchste Qualität und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2021 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Kraft andeuten. Das Bukett entfaltet vielschichtige Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und Kirschen, begleitet von feinen Noten nach Zedernholz, Tabak und einem Hauch Vanille.\n\nAm Gaumen überzeugt der Wein durch eine perfekte Balance aus Fülle und Eleganz. Samtige Tannine umrahmen die intensive Frucht, während eine angenehme Säurestruktur für Frische sorgt. Zwischentöne von schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und einem Anflug von Leder verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. Das Finale ist langanhaltend, mit feinwürzigen Akzenten und einem eleganten Nachhall, der den Bolgheri Superiore zu einem würdigen Vertreter seiner Herkunft macht.\n\nDank seines soliden Gerüstes und der exzellenten Struktur besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und entwickelt mit den Jahren noch weitere Nuancen und Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Caccia al Piano profitieren vom einzigartigen Mikroklima Bolgheris, das vom nahen Tyrrhenischen Meer, kiesigen Böden und dem milden toskanischen Klima geprägt ist. Die Trauben werden von Hand sorgfältig selektiert, um nur das beste Lesegut für den Bolgheri Superiore zu verwenden.\n\nNach der traditionellen Maischegärung reift der Wein in kleinen französischen Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und seine charakteristische Struktur zu entwickeln. Die behutsame Vinifizierung und der beharrliche Fokus auf Qualität spiegeln sich in der beeindruckenden Tiefe und Komplexität des Weins wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2021 harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten – servieren Sie ihn zu gegrilltem Rind, Lamm oder Wild. Auch gereifte Käsesorten und mediterrane Schmorgerichte sind perfekte Begleiter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C, ein kurzes Dekantieren von 1–2 Stunden empfiehlt sich, um die volle Aromatik des Weines zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaccia al Piano 1868 ist Teil der Berlucchi-Gruppe und liegt im Herzen von Bolgheri, einer der angesehensten Weinregionen Italiens. Gegründet im Jahr 1868, verbindet das Gut traditionelle toskanische Werte mit moderner Önologie. Die Weine des Hauses haben sich mit zahlreichen Auszeichnungen und Top-Bewertungen einen hervorragenden Ruf in der internationalen Weinwelt erworben und sind Botschafter der Qualität und Authentizität der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502285603196,"sku":"XW-57096","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/caccia-al-piano-bolgheri-superiore-2021-0.png?v=1773774368"},{"product_id":"chiappini-bolgheri-rosso-ferruggini-2022","title":"Chiappini Bolgheri Rosso Ferruggini 2022","description":"\u003cp\u003eDer Chiappini Bolgheri Rosso Ferruggini 2022 ist ein kraftvoller, gleichzeitig wunderbar ausgewogener Rotwein aus der renommierten Region Bolgheri in der Toskana. Durch die spannende Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah vereint dieser Wein italienische Tradition mit internationaler Eleganz. Als Aushängeschild des Familienweinguts Chiappini repräsentiert der Ferruggini mediterranes Lebensgefühl und die beeindruckende Innovationskraft der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Chiappini Ferruggini 2022 in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig – reife rote Beeren, darunter Kirsche und Himbeere, treffen auf schwarze Johannisbeere, feine Würze sowie einen Hauch von Veilchen und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und lebendig: Saftige Frucht verschmilzt mit samtigen Tanninen, flankiert von einer frischen Säure und subtilen Noten von dunkler Schokolade und Tabak. Der mittellange, elegante Abgang verleiht dem Ferruggini Lebendigkeit und Komplexität. Diese Cuvée besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 5–7 Jahren, gewinnt aber bereits jung getrunken durch ihre Frische und Zugänglichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Chiappini liegen in unmittelbarer Nähe zur toskanischen Küste und profitieren von mineralreichen Böden, die reich an Ton und Kalk sind. Das mediterrane Klima und kühle Meereswinde sorgen für ein perfektes Gleichgewicht von Reife und Frische der Trauben. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, wodurch nur gesunde und optimal reife Trauben in den Keller gelangen. Die Vinifikation setzt auf schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung, bevor der Wein für mehrere Monate in Edelstahltanks und teilweise auch in gebrauchten Barriques reift. Diese Vorgehensweise erhält die Fruchtaromatik und verleiht dem Ferruggini seine charakteristische Vielschichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Chiappini Bolgheri Rosso Ferruggini 2022 ist ein vielseitiger Begleiter zu Speisen wie Pasta mit Wildragout, gegrilltem Rindfleisch, würziger italienischer Salami oder mittelreifen Käsesorten. Bei einer Serviertemperatur von 16–18°C entfaltet er sein volles Aroma. Eine kurze Belüftung (20–30 Minuten) im Dekanter empfiehlt sich, um die Vielschichtigkeit dieses Rotweins optimal hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Chiappini ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen von Bolgheri und steht für nachhaltige Bewirtschaftung sowie handwerkliche Perfektion. Gegründet von Giovanni Chiappini, hat sich das Haus in kurzer Zeit mit charaktervollen Weinen einen Namen gemacht, die das unverwechselbare Terroir der Maremma einfangen. Chiappini gilt heute als einer der aufstrebenden Sterne der Region und wurde mehrfach für seine hohe Qualität und den respektvollen Umgang mit Natur und Tradition ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiappini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504339501436,"sku":"XW-47588","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chiappini-bolgheri-rosso-ferruggini-2022-0.png?v=1773722175"},{"product_id":"campo-al-pero-bolgheri-rosso-superiore-dedicato-a-vittorio-2019","title":"Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore Dedicato a Vittorio 2019","description":"\u003cp\u003eDer Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore ‚Dedicato a Vittorio‘ 2019 ist eine Hommage an eine besondere Persönlichkeit und zugleich ein herausragendes Beispiel für das Potenzial der berühmten Bolgheri-Region in der Toskana. Dieser sortenreine Merlot vereint Eleganz mit Kraft und verkörpert die moderne Interpretation toskanischer Rotweine auf höchstem Niveau. Die limitierte Produktion und die sorgfältige Vinifikation machen diesen Wein zu einem exklusiven Genusserlebnis für Kenner und Sammler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen, die bereits auf seine Intensität hindeuten. Das Bouquet öffnet sich mit üppigen Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Cassis und Pflaume, unterlegt von feinen Noten nach Tabak, Mokka sowie einem Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Bolgheri Rosso Superiore kraftvoll und ausgewogen: Seidige Tannine umrahmen die komplexen Fruchtaromen, während subtile Anklänge von Zedernholz und Schokolade die Finesse und Tiefe dieses Merlots unterstreichen.\n\nDer Abgang ist lang und elegant mit einer angenehmen Frische, die trotz der üppigen Struktur für Ausgewogenheit sorgt. Dank seiner Struktur und Intensität besitzt der Wein ein beeindruckendes Lagerpotenzial von über 10 Jahren und wird sich in der Flasche weiterhin positiv entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen in den sonnenverwöhnten, kalk- und tonhaltigen Böden von Bolgheri, einem Terroir, das Merlot eine außergewöhnliche Ausdrucksstärke und Komplexität verleiht. Geerntet wird zum optimalen Reifezeitpunkt in sorgfältiger Handarbeit, um höchste Qualität zu garantieren. Nach einer schonenden Vinifikation wird der Wein für mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut und reift anschließend weitere Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Diese Methode sorgt für die charakteristische Balance aus Frucht, Würze und samtiger Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Campo al Pero Bolgheri Rosso Superiore ‚Dedicato a Vittorio‘ harmoniert besonders gut mit geschmorten Fleischgerichten, Wild, reifem Hartkäse und Pilzrisotto. Am besten kommt sein Potenzial zur Geltung, wenn er bei einer Serviertemperatur von 16-18°C genossen wird. Eine Dekantierzeit von mindestens einer Stunde wird empfohlen, um die volle Aromatik zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Campo al Pero gilt als aufstrebender Stern in der renommierten Bolgheri-Region. Seit seiner Gründung widmet sich das Familienweingut mit Leidenschaft und Präzision der Herstellung authentischer, terroirgeprägter Weine. Durch konsequente Qualitätsarbeit im Weinberg und im Keller hat sich Campo al Pero einen festen Platz in der toskanischen Weinlandschaft erarbeitet und überzeugt Jahr für Jahr mit faszinierenden Weinen wie dem ‚Dedicato a Vittorio‘.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo al Pero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504340779388,"sku":"XW-42042","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/campo-al-pero-bolgheri-rosso-superiore-dedicato-a-vittorio-2019-0.jpg?v=1773696493"},{"product_id":"2022-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia","title":"2022 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia","description":"\u003cp\u003eDer 2022er Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia ist eine Ikone unter den Super Tuscans – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Von einem der berühmtesten Weingüter Italiens stammend, überzeugt dieser Rotwein durch seine unvergleichliche Eleganz und Tiefe. Bereits seit Jahrzehnten gilt der Sassicaia als Referenz für Spitzenweine aus der Toskana und hat Geschichte geschrieben, indem er das internationale Ansehen der Region geprägt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022er Sassicaia in einem tiefen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein raffiniertes Bouquet von dunklen Waldbeeren, Cassis, Nuancen von Leder, mediterranen Kräutern und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt der Wein ein harmonisches Zusammenspiel aus reifer Frucht, seidigen Tanninen und belebender Frische. Die Struktur ist sowohl kraftvoll als auch elegant, mit Anklängen von schwarzen Kirschen, Graphit und zarter Würze. Das Finish ist lang, komplex und mineralisch – ein Zeichen für sein großes Lagerpotenzial. Die jugendliche Vitalität des 2022er Jahrgangs verspricht ausgezeichnete Entwicklung in den kommenden Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Sassicaia stammen von den sorgfältig gepflegten Weinbergen rund um Bolgheri, wo das einzigartige Terroir aus Kies, Kalk und Lehm die Aromen des Weins maßgeblich prägt. Handlese und strenge Selektion garantieren höchste Qualität. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden: sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Mazeration, um die Finesse der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc optimal herauszuarbeiten. Anschließend reift der Wein rund 24 Monate in französischen Eichenbarriques, bevor er noch einige Monate im Fass und in der Flasche zur Perfektion gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Sassicaia ist ein exzellenter Begleiter zu edlen Gerichten wie Lammcarree, gereiftem Rindfleisch, Wild und herzhaften Pastagerichten mit Trüffel. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet er sein volles Potenzial. Ideal servieren Sie ihn bei 16–18 °C – eine kurze Dekantierzeit von circa einer Stunde unterstreicht die Aromenvielfalt dieses Ausnahmeweins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta San Guido ist nicht nur für den Sassicaia, sondern als Impulsgeber der Super-Tuscan-Bewegung weltberühmt. Das Familienweingut, gelegen an der etruskischen Küste bei Bolgheri, wird seit seiner Gründung 1940 von kontinuierlicher Innovationskraft und unerschütterlichem Qualitätsstreben geprägt. Seit der Einführung des Sassicaia hat sich das Weingut mehrfach internationale Top-Bewertungen und begehrte Auszeichnungen gesichert und gilt als Synonym für italienische Weinkunst auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55511862378876,"sku":"GCW-SASSI-22061741","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Tenuta_San_Guido_Bolgheri_Sassicaia_1_1.png?v=1751613394"},{"product_id":"tenuta-argentiera-bolgheri-rosso-superiore-2022","title":"Argentiera Bolgheri Rosso Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Argentiera Bolgheri Rosso Superiore 2022 präsentiert sich als einer der Spitzenweine aus der Toskana und setzt Maßstäbe in Sachen Eleganz und Charakter. Mit einer sorgfältigen Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, geerntet von den besten Lagen des Weinguts, vereint dieser Bolgheri Superiore Kraft, Finesse und einen unverkennbaren Hauch des einzigartigen Küsten-Terroirs. Er gilt als herausragendes Beispiel für die DOC Bolgheri und spiegelt die Raffinesse und Innovationskraft der Region wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dichten Rubinrot mit violetten Reflexen, ein erster Hinweis auf seine Kraft und Tiefe. Das Bouquet offenbart vielschichtige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Röstnoten, dunkle Schokolade und einen Hauch von mediterranen Kräutern. Am Gaumen beeindruckt der Bolgheri Rosso Superiore 2022 durch eine seidige Textur und dichte Struktur, in der geschmeidige Tannine auf eine ausbalancierte Säure und intensive Fruchtnoten treffen. Nuancen von Tabak, Zedernholz und feinem Lakritz schenken Tiefe und Komplexität. Der lange, harmonische Abgang hinterlässt einen mineralischen Eindruck und lässt Anklänge von süßen Gewürzen nachhallen. Das Alterungspotential dieser Cuvée ist groß; sie wird sich über die nächsten 10-15 Jahre wunderbar weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich von den erlesensten Parzellen der Tenuta Argentiera, die an den sanften Hügeln nahe der toskanischen Küste liegen. Das Zusammenspiel von mineralhaltigen, gut durchlässigen Böden, milder Meeresbrise und intensiver Sonneneinstrahlung verleiht dem Wein sein markantes Profil. Die Ernte erfolgt traditionell von Hand, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten. Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend vinifiziert. Die Maischegärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, bevor der Wein für eine ausgedehnte Reifezeit in neuen und gebrauchten französischen Barriques gelagert wird. Durch diese lange Holzfasslagerung erhält der Bolgheri Superiore seine Tiefe, sowie seidige Tannine und eine beeindruckende Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Bolgheri Superiore ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkarree, würzigen Pasta-Gerichten sowie gereiftem Hartkäse. Auch kräftige Wildgerichte harmonieren wunderbar mit seinen komplexen Aromen. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Wir empfehlen, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er seine vielschichtige Aromatik voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta Argentiera gehört zu den renommiertesten Weingütern der DOC Bolgheri und steht für höchste Qualität sowie Innovationsgeist in der toskanischen Weinwelt. Das Gut wurde in den frühen 2000er Jahren auf historischem Land gegründet, das reich an Weinbautradition ist. Mit seiner privilegierten Lage als eines der am nächsten zum Meer gelegenen Weingüter der Region gelingt es Argentiera, das einzigartige Küsten-Terroir meisterhaft ins Glas zu bringen. International ausgezeichnet, trägt das Weingut maßgeblich dazu bei, das Ansehen von Bolgheri als Ursprung herausragender Super-Tuscans zu festigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55529259827580,"sku":"XW-57710","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/argentiera-bolgheri-rosso-superiore-2022-0.png?v=1773778615"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2022","title":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2022","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido 2022 Cabernet Sauvignon aus Bolgheri zeigt Tiefe, Eleganz und die kühle Präzision des toskanischen Küstenklimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido arbeitet in Bolgheri auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Kies, also genau dort, wo Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in der Toskana oft ihre klarste, küstengeprägte Form finden. Die Parzellen liegen in einem Gebiet, das von Meereseinfluss, guten Drainagen und viel Licht profitiert. In einem Jahrgang wie 2022 ist diese Lage besonders wichtig, weil sie den Weinen Struktur und Frische gibt, ohne die Reife zu verlieren.\n\nDer Ausbau von 24 Monaten in französischen und französisch-slowenischen Barriques, gefolgt von Flaschenreife, zeigt den klassisch präzisen Stil des Hauses. Der Wein wird so gebaut, dass Frucht, Tannin und Würze nicht gegeneinander arbeiten, sondern sich langsam verbinden. Cabernet Sauvignon gibt Rückgrat und dunkle Frucht, Cabernet Franc bringt florale und kräuterige Nuancen, die in Bolgheri oft besonders gut zur Geltung kommen. Der 2022er wirkt deshalb nicht auf Effekt gemacht, sondern auf Balance und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der 2022er tief rubinrot mit violettem Schimmer, und schon das erste Schwenken macht klar, dass hier Substanz im Spiel ist. In der Nase treffen Cassis, schwarze Kirsche und Veilchen auf Zedernholz, dazu kommen Tabak, etwas Gewürz und eine feine mineralische Linie. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und straff zugleich, mit fein geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm den nötigen Zug gibt. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und sehr klar, genau die Art von Cabernet Cuvée aus Bolgheri, die man gern mit etwas Luft begleitet. Der 2022er hat jetzt schon Präsenz, wird aber mit weiteren Jahren bis 2040 noch an Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein braucht Gerichte mit Struktur und Röstaromen, damit seine Tannine gut eingebunden wirken. Zu Rinderfilet mit Rosmarin, Wildschweinragout oder geschmorter Lammhaxe spielt die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ihre Kraft und Würze besonders überzeugend aus. Auch reifer Pecorino oder andere gereifte Hartkäse passen sehr gut, ebenso luftgetrockneter Schinken oder Bresaola als feine, salzige Begleiter.\n\nAls klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Bistecca alla fiorentina an, wenn sie schlicht zubereitet und nur mit gutem Olivenöl, Salz und Pfeffer veredelt wird. Der 2022er aus Bolgheri kann die fleischige Textur und die Röstaromen solcher Küche mühelos tragen. Auch zu Rehrücken mit Wacholder oder Tagliata vom Rind mit Kräutern funktioniert er ausgezeichnet. Wichtig ist bei der Kombination, dass das Gericht genug Kraft hat, um die Tiefe des Weins aus Toscana und die Struktur des Cabernet Sauvignon nicht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist untrennbar mit der modernen Geschichte von Bolgheri verbunden. Das Gut wurde von Marchese Mario Incisa della Rocchetta aufgebaut, der früh das Potenzial von Bordeaux-Rebsorten an der toskanischen Küste erkannte. Heute steht der Name vor allem für einen Stil, der Disziplin, Herkunft und Langlebigkeit über modische Opulenz stellt. Die Weine sind präzise gebaut, mit klarer Frucht, markanter Struktur und jener kühlen Eleganz, die man mit dem Gebiet rund um Bolgheri verbindet.\n\nWichtig für die Einordnung ist auch die Rolle von Nicolò Incisa della Rocchetta, dem Sohn des Gründers, der das Gut über viele Jahre prägte und die internationale Position von Tenuta San Guido mit aufgebaut hat. Ebenso eng verbunden ist der Önologe Sebastiano Rosa, der die Entwicklung des Stils lange begleitet hat. Unter dem heutigen Management bleibt die Handschrift des Hauses erkennbar: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc werden in Tuscany nicht einfach kräftig interpretiert, sondern sorgfältig austariert. Das Ergebnis sind Weine, die Herkunft zeigen, ohne laut zu werden, und gerade deshalb in einem Jahrgang wie 2022 so überzeugend wirken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55560131084668,"sku":"MS-80036","price":348.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2022-0.png?v=1779869980"},{"product_id":"fattoria-casa-di-terra-casa-di-terra-bolgheri-superiore-2021","title":"Fattoria Casa di Terra Casa di Terra Bolgheri Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eDer Casa di Terra Bolgheri Superiore 2021 von Fattoria Casa di Terra vereint die Eleganz internationaler Rebsorten mit dem einzigartigen Charme der toskanischen Küste. Dieser reinsortige Cabernet Franc beweist, dass Spitzenqualität aus Bolgheri längst nicht immer unbezahlbar sein muss. Als moderner Vertreter der sogenannten ‚Super-Tuscans‘ setzt er neue Maßstäbe und beeindruckt mit außergewöhnlicher Finesse und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Casa di Terra in einem tiefen Rubingranat mit violetten Reflexen. Das Bukett ist intensiv und komplex: Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen verbinden sich harmonisch mit Nuancen von Gewürzen, feiner Vanille, und einer zarten Röstnote, die an Kakao erinnert. Am Gaumen zeigt der Wein sich kraftvoll, dennoch elegant – mit saftiger Frucht, geschliffenen Tanninen und einer präsenten, frischen Säurestruktur, die ihm eine erstaunliche Lebendigkeit verleiht. Im langen, harmonischen Finale klingen Noten von dunkler Beere und feinem Holz nach. Der Jahrgang 2021 verspricht zudem ein hervorragendes Reifepotenzial: Er wird sich in den kommenden Jahren noch weiter öffnen und an Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben gedeihen auf den mineralreichen Böden rund um Bolgheri – ein Terroir, das von seinem speziellen Mikroklima mit Meeresbrisen und viel Sonne profitiert und ideale Bedingungen für die Kultivierung von Cabernet Franc schafft. Die Handlese ermöglicht eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben, bevor diese einer schonenden Maischegärung für etwa 25 Tage im Edelstahltank unterzogen werden. Der weitere Ausbau erfolgt fast zwei Jahre lang in französischen Barriques mit mittlerem Toastungsgrad, was dem Wein seine Struktur, Komplexität und das delikate Aromenspiel verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Casa di Terra Bolgheri Superiore ist der perfekte Begleiter zu geschmortem Lamm, kräftigen Wildgerichten, gereiftem Hartkäse oder auch Pasta mit würzigen Tomatensaucen. Am besten entfaltet er sein volles Aroma bei 16-18°C – idealerweise sollte der Wein eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden, um seine tiefgründigen Noten optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Casa di Terra gehört zu den dynamischsten Weingütern in Bolgheri und hat sich in den letzten Jahren einen exzellenten Ruf für charakterstarke, terroirbetonte Weine erarbeitet. Gegründet wurde das Weingut von der Familie Frollani, die ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und traditionellen Ausbau mit moderner Technik verbindet. Mit großen Erfolgen auf nationalen und internationalen Wettbewerben ist Fattoria Casa di Terra heute ein fester Bestandteil der Spitzenklasse im Bolgheri und ein Botschafter für die innovative Seite der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Casa di Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55566999617916,"sku":"VC-7548","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fattoria-casa-di-terra-casa-di-terra-bolgheri-superiore-2022-0.jpg?v=1773219066"},{"product_id":"2014-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-magnum","title":"2014 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2014er Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Magnum ist ein legendärer Rotwein aus der Toskana, der als Inbegriff der Super-Tuscan-Weine gilt. Diese Magnum-Ausgabe unterstreicht seine Einzigartigkeit und Eleganz mit bemerkenswertem Reifepotenzial und internationalem Renommee. Sassicaia veränderte die italienische Weinlandschaft und gehört längst zu den stilbildenden Ikonen der Region Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Sassicaia 2014 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen, das auf seine Jugend und Konzentration hinweist. In der Nase fasziniert er mit einer komplexen Aromatik aus dunklen Beeren, Cassis, reifen Pflaumen, kombiniert mit feinen Gewürznuancen, einem Hauch Zedernholz und balsamischen Anklängen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine vielschichtige Struktur: samtige Tannine treffen auf eine perfekte Balance zwischen Frische und Kraft, getragen von Noten schwarzen Kirschkompotts, Leder und Tabak. Der Abgang ist langanhaltend, elegant und zeigt eine dezente Mineralität.\n\nDer Sassicaia 2014 bietet eine bemerkenswerte Finesse und eine lebendige, doch wunderbar integrierte Säure, die seine weitere Entwicklung in den kommenden Jahren verspricht. Wer Geduld hat, kann sich in den nächsten 10–15 Jahren auf eine noch größere Komplexität freuen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge der Tenuta San Guido erstrecken sich über die sanften Hügel von Bolgheri mit Blick auf das Tyrrhenische Meer. Der besondere Terroir-Mix aus steinigen Böden, kalkhaltigem Untergrund und einem milden Meeresklima sorgt für optimale Wachstumsbedingungen der Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben — die traditionellen Rebsorten des Sassicaia. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren.\n\nDie Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit modernster Technik: Die Trauben werden sanft gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Sassicaia rund 24 Monate in französischen Barriques, davon etwa ein Drittel in neuen Fässern. Nach der Assemblage folgt eine weitere Flaschenreifung, bevor der Wein in den Verkauf gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2014 ist ein exzellenter Begleiter zu edlem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste oder Wildgerichten mit dunkler Sauce. Auch gereifter Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano und herzhafte Antipasti harmonieren ideal mit seiner Komplexität. Die perfekte Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Empfohlen wird das Dekantieren für mindestens eine Stunde, damit sich das volle Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta San Guido ist ein Vorreiter und Symbol der Super-Tuscan-Bewegung und blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück. Schon Anfang des 20. Jahrhunderts experimentierte Marchese Mario Incisa della Rocchetta mit internationalen Rebsorten in Bolgheri, was 1968 zur ersten Abfüllung des Sassicaia führte. Die Tenuta San Guido gilt bis heute als Benchmark der Region und erhielt als erstes Weingut Italiens eine eigene DOC für den Sassicaia – ein Meilenstein in der italienischen Weingeschichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55581509714300,"sku":"GCW-MMUI-14072806","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2011tenutasanguidobolgherisassicaia_5_1_3_5png_1_2.png?v=1753701425"},{"product_id":"podere-conca-bolgheri-bianco-elleboro-2024","title":"Podere Conca Bolgheri Bianco Elleboro 2024","description":"\u003cp\u003eDer Podere Conca Bolgheri Bianco Elleboro 2024 ist ein moderner Weißwein aus einer der renommiertesten Regionen Italiens. Seine einzigartige Komposition und die naturnahe Erzeugung machen ihn zu einer spannenden Entdeckung für Genießer anspruchsvoller Weißweine. Durch die Verbindung von innovativer Kellertechnik und mediterraner Weintradition bringt dieser Elleboro die Charakteristik der berühmten Bolgheri-Region gekonnt ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Elleboro 2024 in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die sofort Frische und Vitalität signalisieren. Das Bouquet entfaltet sich äußerst fein und vielschichtig – florale Noten, saftige Zitrusfrüchte und ein Hauch exotischer Früchte verbinden sich harmonisch mit zarten mineralischen Nuancen. Am Gaumen überzeugt dieser Bolgheri Bianco durch seine lebendige Frische, eine elegante Säurestruktur und eine finessenreiche Komplexität. Die Balance zwischen Fruchtigkeit und kühler Eleganz sorgt für ein anhaltendes, mineralisches Finish, das lange im Gedächtnis bleibt. Dank seiner Struktur und Frische besitzt der Wein ein gutes Entwicklungspotential und kann, gekühlt gelagert, auch nach einigen Jahren reifen und zusätzliche Nuancen entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Bolgheri Bianco Elleboro wachsen auf sandigen und lehmigen Böden der sonnigen Hügel von Bolgheri, welche den Reben optimale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reifung bieten. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und sorgfältig weiterverarbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten. In der Kellerei erfolgt eine schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl, um die Frische und das Aromenspektrum der Rebsorten voll einzufangen. Zum Teil wird der Wein auch auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Weißwein harmoniert hervorragend mit mediterranen Speisen wie gebratenem Fisch, Meeresfrüchten oder feinen Gemüsegerichten. Auch zu frischen Sommersalaten, Ziegenkäse oder leichten Pastagerichten entfaltet er sein Potential. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10°C. Eine kurze Belüftung im Glas vor dem Genuss empfiehlt sich, um das breite Aromenspektrum optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePodere Conca ist ein aufstrebendes Weingut im Herzen von Bolgheri, das sich durch nachhaltigen Anbau, Liebe zur Natur und einen modernen, zugleich traditionsbewussten Ansatz auszeichnet. Der Betrieb hat sich in kurzer Zeit einen Namen gemacht und setzt mit seiner Philosophie Maßstäbe für die neue Generation toskanischer Winzer. Mit ausgezeichneten Bewertungen und viel Herzblut steht Podere Conca heute für authentische Weine, die das Terroir von Bolgheri eindrucksvoll widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"xtraWine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607974723964,"sku":"XW-57890","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/podere-conca-bolgheri-bianco-elleboro-2024-0.png?v=1773782207"},{"product_id":"marchesi-antinori-bolgheri-superiore-guado-al-tasso-2022-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori, Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022 MG (1,5 L)","description":"\u003cp\u003eEin ikonischer Bolgheri Superiore im Magnum-Format: Marchesi Antinori Guado al Tasso 2022 verbindet mediterrane Wärme mit kühler, steiniger Präzision. Die Cuvée aus 44% Cabernet Sauvignon, 31% Cabernet Franc und 25% Merlot zeigt eine unerwartet mineralische Ader – Graphit und Bleistiftspitze – die der opulenten Frucht Kontur und Spannung verleiht. Im Jahrgang 2022 wurde der Anteil an Cabernet Franc weiter angehoben, um Eleganz und Frische zu betonen; insgesamt wurden etwa 140.000 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022er tief rubin- bis granatfarben mit violetten Reflexen und dichter Viskosität. In der Nase treffen kühle Noten von Graphit, Zedernholz und Bleistiftmine auf dunkle Cassis, Schwarzkirsche und Brombeere. Frische Veilchen, ein Hauch getrocknete Kräuter sowie feine Vanille- und Gewürznuancen vom neuen Holz setzen elegante Akzente.\n\nAm Gaumen vollmundig und samtig, mit reifer, dichter Frucht und seidig-feinkörnigen Tanninen. Die Textur wirkt reich, aber niemals schwer – eine subtile, sehr angenehme Süße wird von einer klaren, salzig-mineralischen Linie ausbalanciert. Nuancen von dunkler Schokolade, Süßholz und Tabakblättern klingen an. Der Abgang ist lang, präzise und druckvoll, getragen von Graphit und schwarzer Beerenfrucht. Exzellentes Reifepotenzial: im Magnum-Format sicher 12–20 Jahre, mit zunehmender Komplexität über die nächsten Jahrzehnte; bereits jung mit Karaffieren beeindruckend zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri an der toskanischen Küste, einem natürlichen Amphitheater wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer. Das Terroir ist geprägt von alluvialen Böden mit Mischungen aus Sand, Lehm und Kieselsteinen, die für Drainage, Wärmehaushalt und die charakteristische, kühle Mineralität sorgen. Meeresbrisen und deutliche Tag-Nacht-Amplituden erhalten die Frische in warmen Jahrgängen wie 2022.\n\nDie Lese erfolgt parzellenweise und von Hand, mit strenger Selektion. Die Rebsorten werden separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um die jeweiligen Charaktere präzise herauszuarbeiten; die Maischestandzeiten liegen in der Regel im mittleren Bereich, um Frucht und Tanninreife in Balance zu halten. Der biologische Säureabbau vollzieht sich überwiegend im Holz. Der Ausbau erfolgt rund 18 Monate in überwiegend neuen französischen Barriques, bevor die finale Assemblage erfolgt und der Wein zusätzliche Zeit in der Flasche erhält. Der höhere Anteil an Cabernet Franc im Jahrgang 2022 bringt zusätzliche Spannkraft und aromatische Frische in die Cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Lamm, geschmortem Rind, Wildschweinragù sowie gereiftem Pecorino oder Taleggio; auch zu Trüffelgerichten ein kongenialer Partner. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C in großen Burgunder- oder Bordeaux-Gläsern. Im Magnum-Format empfiehlt sich 1,5–2 Stunden Karaffierzeit (bei jungen Flaschen gern etwas mehr), um die mineralische Tiefe und das seidige Tannin voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori zählt seit 1385 und über 26 Generationen zu den prägendsten Namen des italienischen Weinbaus. Mit Pionierleistungen in der Toskana – von Chianti Classico bis zu den Supertuscans – hat das Haus den internationalen Stilmaßstab mitgesetzt. Die Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri gehört seit den 1990er-Jahren zu den Flaggschiffen des Küstenstreifens und hat wesentlich zur weltweiten Reputation der Appellation beigetragen. Zahlreiche Spitzenbewertungen und kontinuierliche Investitionen in Forschung und Präzisionsweinbau unterstreichen Antinoris Bedeutung in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649402782076,"sku":"PS-15464141947260","price":308.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/AntinoriGuadoalTasso2019.png?v=1755516806"},{"product_id":"fabio-motta-bolgheri-rosso-superiore-le-gonnare-2022","title":"Fabio Motta Bolgheri Rosso Superiore Le Gonnare 2022","description":"\u003cp\u003eLe Gonnare 2022 ist Fabio Motta’s Bolgheri Rosso Superiore aus Merlot und Cabernet Sauvignon – ein Wein, der die mediterrane Wärme der toskanischen Küste mit bemerkenswerter Präzision und Balance verbindet. Die Reben stehen auf tonigen, steinreichen Böden, die eine langsame, gleichmäßige Reife fördern – ideal für Merlot und essenziell für Tiefe und Frische. Das Ergebnis: ein nobler, terroirgeprägter Bolgheri mit klarer Struktur und eleganter Kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes, leuchtendes Rubin mit violetten Reflexen und hoher Viskosität. Bereits beim Schwenken deutet sich Intensität und Konzentration an.\n\nIn der Nase entfaltet sich eine präzise, vielschichtige Aromatik: reife Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere treffen auf Veilchen, mediterrane Kräuter, Graphit und eine feine Zedernwürze. Dezente Röstaromen und ein Hauch Kakao fügen Tiefe hinzu, ohne die Frucht zu überlagern.\n\nAm Gaumen präsentiert sich Le Gonnare kraftvoll und doch straff: saftige dunkle Frucht, kühle mineralische Konturen und eine lebendige, salzige Frische. Die Tannine sind reif und fein gekörnt, geben dem Wein aber eine spürbare, sehnige Struktur. Exzellent eingebundene Holzwürze unterstreicht Länge und Komplexität. Der Abgang ist lang, klar und von mineralischem Zug geprägt – mit Noten von Schwarzkirsche, Tabak und Kräutern.\n\nDer 2022er besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial. Schon jung zugänglich, wird er in den kommenden 8–12 Jahren zusätzlich an Feinheit, Tiefe und aromatischer Harmonie gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Traubenmaterial stammt aus einer kleinen, 2012 von Fabio Motta übernommenen Parzelle in Bolgheri. Der Standort ist vom nahen Tyrrhenischen Meer geprägt: maritime Brisen, viel Sonne und große Tag-Nacht-Amplituden erhalten Frische und aromatische Klarheit. Die Böden sind tonig und reich an Steinen (Skelettanteil), was die Wasserführung reguliert und eine allmähliche, gleichmäßige Reife begünstigt – ein Schlüssel für die Balance von Merlot und Cabernet.\n\nDie Lese erfolgt selektiv von Hand. Nach schonender Entrappung vergären die Partien separat temperaturkontrolliert, um Frucht und Terroir-Präzision zu bewahren. Im Anschluss reift der Wein in hochwertigen Eichenfässern (überwiegend französisch), sorgfältig dosiert, um Struktur zu verfeinern und Komplexität zu vertiefen, ohne die Herkunft zu überdecken. Vor der Freigabe erfolgt eine Ruhephase auf der Flasche zur Harmonisierung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Lammkeule, Wildgerichten, Rinderfilet mit Kräuterjus sowie zu reifem Pecorino oder Taleggio. Servieren bei 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren von 45–60 Minuten in der Karaffe, um Tannin und Würze optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabio Motta bewirtschaftet ein kleines, terroirfokussiertes Weingut in Bolgheri und hat 2012 die Parzelle Le Gonnare übernommen – mit dem Ziel, die Vorzüge der ton- und steinreichen Böden in präzise, charakterstarke Weine zu übersetzen. Heute steht sein Name für handwerkliche Sorgfalt, selektive Handlese und feinfühligen Holzeinsatz, der Eleganz vor Opulenz stellt. Mit seinem stringenten, authentischen Stil hat sich Motta in der Region rasch einen exzellenten Ruf erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fabio Motta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55696954655100,"sku":"XW-58029","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fabio-motta-bolgheri-rosso-superiore-le-gonnare-2022-0.png?v=1773782418"},{"product_id":"2023-tenuta-dellornellaia-bolgheri-rosso-le-serre-nuove","title":"2023 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Rosso Le Serre Nuove","description":"\u003cp\u003eLe Serre Nuove dell’Ornellaia 2023 ist der Zweitwein der renommierten Tenuta dell’Ornellaia und eine elegante, früh zugängliche Interpretation des Bolgheri-Stils. Er verbindet die kühle Küstenfrische der toskanischen Maremma mit der Präzision und Tiefe eines klassisch ausgebauten Bordeaux-Blend. Ein charmanter Einstieg in die Welt von Ornellaia – mit beeindruckender Finesse und bemerkenswertem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Dichtes, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und brillant im Glas.\nNase: Saftige Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis treffen auf Veilchen, mediterrane Kräuter und eine feine Graphit- und Zedernwürze. Unterlegt von Anklängen an Kakao, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Tabak, sehr klar und einladend.\nGaumen: Mittlerer bis voller Körper mit seidigem, feinmaschigem Tannin und lebendiger, kühl wirkender Säure. Reife dunkle Frucht wird von Noten nach Lorbeer, Salbei und einem mineralisch-salinen Puls begleitet. Die Holzsignatur ist nobel integriert und stützt, ohne zu dominieren.\nFinish: Langanhaltend, präzise und saftig, mit kerniger Frische, feiner Würze und salziger Meeresbrise im Nachhall.\nReifepotenzial: Bereits jung mit großer Trinkfreude, gewinnt in den nächsten 3–5 Jahren an Komplexität und hat ein Potenzial von 8–12 Jahren.\n\nAlleinstellungsmerkmal: Als Zweitwein aus jüngeren Rebgärten von Ornellaia schlägt er eine Brücke zwischen Zugänglichkeit und Tiefgang. Unterscheidungsmerkmale: Merlot-geprägter Blend mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot; präzise Extraktion, eleganter Barriqueeinsatz und die typische Bolgheri-Frische. Historische Bedeutung: Seit den 1990er Jahren gilt Le Serre Nuove als Referenz für den modernen Bolgheri-Stil und als „Fenster“ in die Philosophie eines der wegweisenden Super-Tuscan-Erzeuger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Sanfte Hügel unweit der tyrrhenischen Küste in Bolgheri (Toskana), geprägt von marinen Sedimenten, Sand-, Ton- und Kiesböden. Das mediterrane Klima mit sonnigen Tagen, kühlenden Meereswinden und großen Tages-Nacht-Amplituden sorgt für aromatische Klarheit und reifes, doch spannkräftiges Tannin.\nLese: Selektive, parzellenweise Handlese in den frühen Morgenstunden, mit strenger Sortierung im Weingut zur Sicherung perfekter Traubenqualität.\nVinifikation: Klassischer Bordeaux-Blend mit Merlot als Rückgrat, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl, schonende Extraktion, gefolgt von der malolaktischen Gärung überwiegend in Barriques. Ausbau typischerweise 12–15 Monate in französischer Eiche, ein Teil davon neu, der Rest in Zweit- und Drittbelegung, um Balance zwischen Frucht, Struktur und Würze zu bewahren. Anschließende Ruhe auf der Flasche zur Harmonisierung vor der Freigabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Lamm, Ragù alla Bolognese, Wildgeflügel, Trüffelpasta und gereiftem Pecorino. Ideal bei 16–18 °C servieren. Junge Jahrgänge profitieren von 45–60 Minuten im Dekanter; später genügen größere Bordeaux-Gläser und kurzes Belüften im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta dell’Ornellaia wurde 1981 in Bolgheri gegründet und zählt heute – unter dem Dach der Familie Frescobaldi – zu den Ikonen der Toskana. Mit Ornellaia und dem Einzellagen-Merlot Masseto prägte das Gut den Ruf der Region für weltklasse Super Tuscans. Präzisionsweinbau, Parzellenphilosophie und kompromisslose Selektion machen Ornellaia zu einem Maßstab; Le Serre Nuove transportiert diese Handschrift in zugänglichere Form und bietet außergewöhnliche Qualität mit exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55699730432380,"sku":"GCW-ORNE-239645","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_tenuta_dellornellaia_bolgheri_rosso_le_serre_nuove_1_a3fe3f03-4b42-4898-87d5-b60a5840fdb8.png?v=1756826268"},{"product_id":"vigne-toscane-bolgheri-2023","title":"Vigne Toscane Bolgheri 2023","description":"Vigne Toscane Bolgheri 2023","brand":"xtraWine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55912985526652,"sku":"XW-58394","price":26.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vigne-toscane-bolgheri-2023-0.png?v=1773786051"},{"product_id":"2020-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-magnum","title":"2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia in der Magnumflasche ist eine Ikone unter den Super-Toskanern – elegant, präzise und von maritimer Frische getragen. In der großen Flasche zeigt dieser Jahrgang seine ganze Ruhe und Spannkraft, mit noch feineren Tanninen und größerer Langlebigkeit. Perfekt für Sammler und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit leichtem Purpur-Schein und hoher Brillanz; in der Magnum besonders jugendlich und dicht.\n\nNase: Vielschichtige, kühle Cabernet-Aromatik von schwarzer Johannisbeere, reifen Kirschen und Brombeeren, dazu Veilchen, Zedernholz, Tabakblatt und Bleistiftspäne. Feine Anklänge von mediterranen Kräutern, Graphit, Wacholder und einer salzigen Brise vom nahen Meer geben Komplexität und Präzision.\n\nGaumen: Mittlerer bis voller Körper mit seidig-feinkörnigen Tanninen und vibrierender, aber reifer Säure. Cassis, rote Pflaume und dunkle Kirsche treffen auf Noten von Zeder, Pfeffer, Lakritz und dezente Röstaromen. Der Wein wirkt linear, straff und zugleich geschmeidig, mit bemerkenswerter Balance zwischen Frucht, Würze und mineralischem Zug.\n\nFinish: Sehr lang, klar und kühl, getragen von Graphit, Kräutern und einer subtilen, jodigen Salinität. Der Nachhall ist elegant und präzise, ohne jede Schwere.\n\nReifepotenzial: In der Magnum auf 25–30 Jahre angelegt. Ab sofort mit Karaffieren ein großer Genuss, den Höhepunkt dürfte er jedoch ab 2028 und weit darüber hinaus erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Weinberge der Tenuta San Guido liegen an den Hängen von Bolgheri, 100–300 m über dem Meer, mit exponierten Lagen und stetigem Meereswind. Der Name „Sassicaia“ verweist auf die steinigen, kies- und schotterreichen Böden, die exzellente Drainage und eine kühle, mineralische Prägung liefern – ideal für Cabernet. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für aromatische Präzision und reife Gerbstoffe.\n\nLese \u0026amp; Vinifikation: Die Trauben werden von Hand selektiert und parzellenweise gelesen. Der 2020er ist klassisch aus Cabernet Sauvignon mit einem Anteil Cabernet Franc (ca. 85\/15) assembliert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahl mit behutsamer Extraktion; die malolaktische Gärung schließt sich an. Ausbau über rund 24 Monate in französischen Barriques (ein Teil neues Holz), anschließend Flaschenreife – in der Magnum besonders schonend und oxidationsarm, was Komplexität und Langlebigkeit fördert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Bistecca alla Fiorentina, Lammkoteletts, Wildgerichten, Trüffelpasta, geschmortem Rind sowie gereiftem Pecorino. Serviertemperatur 16–18 °C. Für den jungen 2020er in der Magnum 2 Stunden karaffieren, bei älteren Flaschen behutsam und kürzer dekantieren, um das feine Bouquet zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gilt als Wegbereiter des Super-Toskaners: Mario Incisa della Rocchetta legte die ersten Cabernet-Reben bereits in den 1940er-Jahren; 1968 kam Sassicaia erstmals auf den Markt und setzte Maßstäbe. 1994 erhielt der Wein als einziger in Italien eine eigene DOC (Bolgheri Sassicaia). Heute zählt das Gut zu den bedeutendsten Produzenten Italiens, mit konstant hohen Bewertungen und einer unverwechselbaren, maritim geprägten Stilistik, die Eleganz über Opulenz stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55913465610620,"sku":"GCW-MMUI-20102907","price":825.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Tenuta_San_Guido_Bolgheri_Sassicaia_3.png?v=1762179838"},{"product_id":"campo-alle-comete-bolgheri-rosso-stupore-2024","title":"Campo Alle Comete Bolgheri Rosso Stupore 2024","description":"\u003cp\u003eCampo alle Comete Bolgheri Rosso Stupore 2024 ist ein eleganter Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, der das maritime Terroir der toskanischen Küste überzeugend in die Flasche bringt. Er verbindet die Kraft der „Super Tuscan“-Tradition mit der kühlen Finesse Bolgheris und liefert sofortigen Trinkgenuss sowie Spannung für die nächsten Jahre. Ein Bolgheri Rosso, der mit Charme, Präzision und regionaler Identität punktet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich Stupore 2024 in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit reifen dunklen Beeren – Brombeere und Schwarzkirsche – gefolgt von Veilchen, mediterranen Kräutern, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Graphit. Feine Anklänge von Kakao, Tabakblatt und Zedernholz unterstreichen die Herkunft aus Bolgheri.\nAm Gaumen mittelkräftig bis voll, mit saftiger, kühler Frucht und einer präzisen, salzigen Ader, die an die Nähe zum Tyrrhenischen Meer erinnert. Die Tannine sind seidig und gut verwoben, die Säure trägt den Wein mit spürbarer Frische. Im Abgang lang und harmonisch, mit Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und einer feinen mineralischen Spannung. Der 2024er zeigt schon jetzt große Trinkfreude, besitzt aber genug Struktur für weitere Entwicklung.\nAging-Potenzial: 5–8 Jahre ab Jahrgang, je nach Lagerbedingungen. In den ersten Jahren besticht er durch Primärfrucht und Würze; mit Reife treten balsamische Nuancen und mehr Komplexität in den Vordergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Campo alle Comete liegen am Fuß von Castagneto Carducci in der DOC Bolgheri, geprägt von sandig-lehmigen Böden mit Anteilen an Geröll, marinen Sedimenten und fossilen Muscheln. Warme Tage, kühle Nächte und konstante Meeresbrisen sorgen für gleichmäßige Reife, dichte Aromen und eine charakteristische, salzige Frische.\nDie Lese erfolgt selektiv, bevorzugt von Hand, um nur perfekt gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Die Trauben werden schonend entrappt, in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und behutsam extrahiert, um Eleganz und Klarheit zu bewahren. Die anschließende Reife erfolgt klassisch in französischen Fässern (Barriques und Tonneaux) für mehrere Monate, teils ergänzt durch Ausbau im Edelstahl, um das Verhältnis von Frucht, Würze und Struktur fein auszubalancieren. Eine kurze Flaschenruhe vor der Veröffentlichung rundet das Profil ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Lamm, Wildgeflügel, Rinderbäckchen oder Tagliatelle mit Ragù. Auch gereifter Pecorino und Prosciutto Toscano sind stimmige Begleiter. Optimal serviert bei 16–18 °C; der junge Jahrgang profitiert von 30–60 Minuten in der Karaffe, um Duft und Textur voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampo alle Comete ist ein noch junges, aber ambitioniertes Weingut in Bolgheri, dessen Name von historischen Karten und dem nächtlichen Sternenhimmel inspiriert ist. Mit Sitz in Castagneto Carducci bündelt das Haus toskanisches Terroir, moderne Kellertechnik und feinfühlige Handarbeit. Als Teil einer renommierten italienischen Wein­gruppe bringt Campo alle Comete frische Impulse in die Region und hat sich mit charakterstarken, maritim geprägten Cuvées rasch einen Namen gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alle Comete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55919819587964,"sku":"XW-58862","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/campo-alle-comete-bolgheri-rosso-stupore-2024-0.png?v=1773790749"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-2024","title":"Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2024","description":"\u003cp\u003eGuado al Tasso Il Bruciato 2024 ist der moderne Bolgheri-Klassiker von Antinori: saftig, zugänglich und dennoch mit der Tiefgründigkeit der toskanischen Küste. Er vereint internationale Rebsorten mit dem mediterranen Charakter Bolgheris zu einem Rotwein, der sowohl Genuss als auch Herkunft klar erkennen lässt.\n- USP: Ein Bolgheri-Rotwein mit Premium-DNA der Tenuta Guado al Tasso – kraftvoll, poliert und früh trinkreif.\n- Besonderheiten: Vielschichtige Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah\/Shiraz und Petit Verdot; maritimer Einfluss sorgt für Frische und Präzision.\n- Historische Einordnung: Als „Zweitwein“ der Tenuta Guado al Tasso Anfang der 2000er Jahre eingeführt, hat Il Bruciato sich zu einer Referenz für moderne Bolgheri-Interpretationen entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2024er ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen und jugendlichem Glanz. \n\nIn der Nase verbinden sich reife schwarze Johannisbeeren und Brombeeren mit Pflaume, dunkler Kirsche und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Feine Noten von Zedernholz, Kakao, Lakritz und etwas schwarzem Pfeffer deuten den Barriqueausbau an, während eine kühle, salzige Brise an die Nähe zum Meer erinnert.\n\nAm Gaumen mittelkräftig bis voll, seidig und präzise strukturiert: saftige dunkle Frucht, klarer Cassis-Ton, dazu Graphit, Tabak und süßwürzige Eiche. Die Tannine sind reif und poliert, die Säure gibt Energie und Trinkfluss. Der Abgang ist anhaltend mit Noten von Bitterschokolade, getrockneten Kräutern und einer feinen salzigen Spur.\n\nDer Il Bruciato 2024 ist früh zugänglich und macht jung bereits viel Freude. Gleichwohl besitzt er genügend Substanz für eine Reifung von etwa 5–8 Jahren, in denen sich Würze und Komplexität weiter vertiefen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri, unweit der tyrrhenischen Küste. Das Terroir ist geprägt von alluvialen Böden mit Sand, Lehm und Kies (Galestro-Anteile), guter Drainage und starken Tag-Nacht-Amplituden; Meeresbrisen sorgen für Frische und aromatische Klarheit.\n\nDie Lese erfolgt parzellenweise und selektiv, je nach Rebsorte und Reifegrad. Nach sanfter Entrappung werden die Partien separat in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um Sortencharakter und Frucht zu bewahren. Die malolaktische Gärung sowie der anschließende Ausbau erfolgen überwiegend in Barriques aus französischer Eiche über mehrere Monate, bevor die Cuvée assembliert und auf die Flasche gebracht wird, um sich harmonisch zu integrieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu gegrilltem Rind, Lammkoteletts, geschmorter Rinderbacke, Wildragù, mediterranen Ofengemüsen und reifem Pecorino. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Jung gerne 30–45 Minuten karaffieren, um Frucht und Würze zu öffnen; ab dem dritten Jahr genügt ein größeres Bordeaux-Glas ohne lange Belüftung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta Guado al Tasso gehört zum Portfolio der Familie Antinori, die seit über 600 Jahren zu den prägendsten Weingütern Italiens zählt. In Bolgheri bewirtschaftet das Gut ein beeindruckendes Mosaik aus küstennahen Lagen im berühmten „Bolgheri-Amphitheater“. Mit Weinen wie Guado al Tasso und Il Bruciato hat das Haus maßgeblich zur internationalen Reputation der Region beigetragen und setzt mit konsequenter Terroirarbeit und moderner Kellertechnik Qualitätsmaßstäbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55952544596348,"sku":"XW-58937","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-2024-0.png?v=1773790925"},{"product_id":"caccia-al-piano-bolgheri-ruit-hora-2023","title":"Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023","description":"\u003cp\u003eCaccia al Piano Bolgheri Ruit Hora 2023 ist ein moderner Bolgheri-Rosso, der die maritime Eleganz der toskanischen Küste mit der Kraft bordelaiser Rebsorten verbindet. Saftige Frucht, kühle Meeresbrise und fein integrierte Würze ergeben einen Rotwein, der schon jung begeistert und zugleich Struktur für einige Jahre Reife mitbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist einladend und vielschichtig: reife Schwarzkirsche und Cassis, Pflaume und ein Hauch Brombeere, unterlegt von mediterranen Kräutern, Veilchen, etwas Zedernholz, Graphit und dunkler Schokolade.\nAm Gaumen mittelkräftig bis vollmundig mit saftiger, dunkler Frucht und einer frischen, küstennahen Säure, die dem Wein Spannung verleiht. Merlot sorgt für Schmelz, Cabernet für Rückgrat, Petit Verdot für Würze und Syrah für pfeffrige Nuancen. Die Tannine sind reif und feinkörnig, der Eindruck bleibt präzise und elegant.\nIm Nachhall zeigen sich salzige Mineralität, dezente Röstaromen und eine anhaltende, fruchtig-würzige Länge. Der 2023er ist früh zugänglich, besitzt aber genügend Substanz für eine Entwicklung über 5–8 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Lagen in Bolgheri (Toskana), geprägt von sandig-lehmigen, teils alluvialen Böden mit Kiesanteilen und der konstanten Brise vom Tyrrhenischen Meer. Das milde, maritime Klima mit großen Tag-\/Nachtunterschieden fördert aromatische Reife und bewahrt die Frische.\nDie Lese erfolgt selektiv, oftmals per Hand, um nur gesundes, optimal reifes Lesegut zu verarbeiten. Vergoren wird in temperaturkontrollierten Behältern, mit behutsamer Extraktion zur Bewahrung von Frucht und Feinheit. Der Ausbau erfolgt typischerweise in einer Kombination aus Edelstahl und französischer Eiche, sodass Struktur, Komplexität und Trinkfluss in Balance bleiben, bevor der Wein auf die Flasche kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Lamm, Schmorgerichten mit Rind, Wildragù, Pasta al Ragù und gereiftem Pecorino. Servieren bei 16–18 °C; junge Jahrgänge wie 2023 profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaccia al Piano 1868, Teil der Berlucchi-Familie, wurzelt in einem historischen Gut nahe Castagneto Carducci und hat sich ganz den küstennahen Bordeaux-Cuvées Bolgheris verschrieben. Das Weingut verbindet präzises Handwerk mit dem Know-how eines der renommiertesten Namen Italiens (Berlucchi in Franciacorta) und hat sich mit charakterstarken, vielfach ausgezeichneten Weinen als feste Größe in der Region etabliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56026005995900,"sku":"XW-59086","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/caccia-al-piano-bolgheri-ruit-hora-2023-0.png?v=1773797774"},{"product_id":"bellaja-bolgheri-2024","title":"Bell'Aja Bolgheri 2024","description":"\u003cp\u003eDer Bell’Aja Bolgheri 2024 ist ein moderner Supertuscan, der die elegante Kraft der Küste der Toskana mit der Handschrift des Traditionsguts San Felice verbindet. Merlot und Cabernet Sauvignon präsentieren sich hier in jugendlicher Frische, klar strukturiert und mit deutlich mediterranem Charakter. Besonders reizvoll ist das Zusammenspiel von reifer Frucht, feiner Würze und der kühlen Brise vom Tyrrhenischen Meer, die diesem Bolgheri eine überraschende Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Bell’Aja 2024 ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen – ein klares Zeichen seiner Jugend. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von reifen dunklen Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, begleitet von Cassis, etwas Pflaume und feinen Noten von getrockneten Kräutern, Graphit und einem Hauch Vanille und Zedernholz vom Ausbau im Holzfass.\n\nAm Gaumen ist der Wein saftig und mittelkräftig bis kräftig, mit weichen, aber präsenten Tanninen und einer frischen, küstentypischen Säure, die für Trinkfluss sorgt. Schwarze Johannisbeere, Kirsche und etwas Waldbeerenkonfitüre werden von feinen Röst- und Gewürznoten (Kakao, Tabak, leichte Lakritze) unterlegt. Der Abgang ist mittellang bis lang, sehr klar und mit einer dezenten salzigen Ader, die an das maritime Terroir erinnert. Der 2024er zeigt bereits in der Jugend viel Charme und kann sofort mit Genuss geöffnet werden, besitzt aber genug Struktur, um sich über 5–8 Jahre weiter harmonisch zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Bell’Aja Bolgheri stammen von rund 6 Hektar Weinbergen in der Lage Le Sondraie, einem der gefragtesten Gebiete in Bolgheri. Die Böden sind überwiegend sandig mit hohem Lehmanteil – typisch für die Küste und ideal, um Merlot und Cabernet Sauvignon Reife, Wärme und gleichzeitig eine gewisse Eleganz zu verleihen. Die Reben sind noch relativ jung, im Schnitt etwa 5 Jahre alt, was dem Wein eine besonders fruchtbetonte, lebendige Stilistik gibt. Die Lese erfolgt selektiv, in mehreren Durchgängen, meist von Hand, um nur perfekt gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen. Dort werden die Trauben schonend entrappt und temperaturkontrolliert vergoren, um die Fruchtaromen zu bewahren und eine feine Tanninstruktur aufzubauen. Im Anschluss reift der Wein mehrere Monate in Holzfässern (Barriques und\/oder Tonneaux), bevor er auf die Flasche kommt und sich dort kurz harmonisiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bell’Aja Bolgheri 2024 ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu aromatischen, herzhaften Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, geschmorten Kalbsbäckchen, Wildgeflügel sowie Pasta mit Ragù (klassisch Bolognese oder toskanische Wildsaucen). Auch zu mittelkräftigen Hart- und Schnittkäsen – etwa Pecorino Toscano oder gereiftem Comté – macht er eine sehr gute Figur. Idealerweise wird der Wein bei 16–18 °C serviert. In seiner Jugend profitiert er von etwas Luft: Eine Karaffierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft, die Frucht zu öffnen und die Tannine zu glätten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Felice ist ein traditionsreiches toskanisches Weingut, das vor allem durch seine hochwertigen Chianti Classico und Supertuscans internationale Anerkennung gefunden hat. Mit Projekten wie dem Bell’Aja in Bolgheri zeigt das Haus, dass es sein profundes Wissen um Rebsorten und Terroir auch außerhalb des Chianti-Gebiets erfolgreich einsetzt. Die Entscheidung, Rebflächen in der angesehenen Küstenregion Bolgheri – konkret in Le Sondraie – zu erwerben, ist Ausdruck des Anspruchs, den Stil von San Felice mit der maritimen Eleganz dieser Herkunft zu verbinden. San Felice gilt heute als einer der Pioniere in Sachen Rebsortenforschung und Qualitätssteigerung in der Toskana und wurde für seine Weine vielfach von internationalen Weinkritikern ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56127069913468,"sku":"XW-59405","price":23.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bellaja-bolgheri-2024-0_464be2c5-8bb5-4e08-9c8a-972d31202ac7.png?v=1773798287"},{"product_id":"2023-antinori-tenuta-guado-al-tasso-antinori-il-bruciato-bolgheri","title":"2023 Antinori Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato Bolgheri","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Antinori Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato ist einer der beliebtesten Einstiege in die Welt der großen Bolgheri-Rotweine – modern, zugänglich und dennoch mit klarer Herkunftssignatur. Er verbindet die Kraft und Struktur internationaler Rebsorten mit der mediterranen Eleganz der toskanischen Küste. Als „kleiner Bruder“ des ikonischen Guado al Tasso zeigt Il Bruciato, wie kompromisslos Antinori selbst im Einstiegssegment auf Qualität setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Il Bruciato 2023 in einem dichten, glänzenden Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend widerspiegeln. Die Nase ist intensiv und einladend: dunkle Beeren wie Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis treffen auf Noten von Pflaume, dazu Anklänge von mediterranen Kräutern, etwas Lakritz, Kaffee, Schokolade und feine Röstaromen vom Fassausbau.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein saftig, rund und dicht, mit reifer, aber gut spürbarer Tanninstruktur und einer lebendigen, frischen Säure, die ihm Länge und Trinkfluss verleiht. Aromen von dunklen Früchten werden von würzigen Noten, etwas Tabak und einem Hauch Vanille begleitet. Das Finale ist harmonisch, mit guter Intensität und einem schokoladig-würzigen Nachhall. Der 2023er ist jung bereits sehr zugänglich, besitzt aber genügend Struktur, um sich über die nächsten 5–8 Jahre weiter zu entwickeln und zusätzliche Komplexität zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Il Bruciato stammen aus der Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri, nur wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt. Das Terroir zeichnet sich durch ein mildes, maritim geprägtes Klima sowie vielfältige Böden aus – von sandig-kiesigen Lagen bis hin zu Lehmböden – ideal für Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die Lese erfolgt überwiegend selektiv per Hand, um nur vollreifes, gesundes Traubenmaterial zu verarbeiten. Nach schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung werden die Partien getrennt ausgebaut und anschließend zu einer Cuvée assembliert, die für mehrere Monate in Eichenfässern (teils Barriques) reift. So entsteht ein Wein, der Fruchtintensität und aromatische Frische mit feiner Holzstruktur verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Il Bruciato 2023 ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), würzigen Pastagerichten mit Ragù, Risotto mit Pilzen sowie herzhaften Aufläufen. Auch zu gereiftem Hartkäse und luftgetrockneten italienischen Spezialitäten wie Bresaola oder Coppa macht er eine sehr gute Figur. Ideal serviert wird der Wein bei 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren davon, 30–60 Minuten vor dem Genuss in einer Karaffe belüftet zu werden, um die Frucht zu öffnen und die Tannine zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Antinori gehört zu den bedeutendsten und traditionsreichsten Weinfamilien Italiens – seit über 600 Jahren prägt die Familie den Weinbau in der Toskana. Mit der Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri hat Antinori früh das Potenzial der toskanischen Küste für internationale Rebsorten erkannt und maßgeblich zum Renommee der Appellation beigetragen. Il Bruciato wurde geschaffen, um den Charakter dieses außergewöhnlichen Terroirs in zugänglicher Form zu zeigen und gleichzeitig die hohe Qualitätsphilosophie der Familie Antinori widerzuspiegeln. Die Weine der Tenuta zählen heute zu den Referenzen der Region und werden weltweit von Kritikern wie Weinliebhabern hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56129299513724,"sku":"GCW-ANTI-23121725","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Antinori_Tenuta_Guado_al_Tasso_Antinori_Il_Bruciato_Bolgheri_1.png?v=1765984834"},{"product_id":"2022-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-magnum","title":"2022 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia in der Magnum-Flasche ist eine Ikone des italienischen Weinbaus – ein großer Klassiker, der Sammler und Genussmenschen gleichermaßen begeistert. In diesem Format zeigt der Sassicaia seine ganze Tiefe und Komplexität, denn die langsamere Reifung in der 1,5-Liter-Flasche sorgt für besondere Eleganz und Langlebigkeit. Als einer der legendärsten „Super Tuscans“ verbindet er toskanischen Charakter mit der Finesse großer Bordeaux-Gewächse und hat die Region Bolgheri weltberühmt gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022 Sassicaia mit dichtem, leuchtendem Rubinrot und violetten Reflexen, jung und energiegeladen, aber bereits mit beeindruckender Konzentration. Die Nase öffnet sich mit kühlen, präzisen Cabernet-Aromen: dunkle Kirschen, Cassis und Brombeeren, dazu feine Noten von Veilchen, Tabakblatt, Bleistiftspitze, Zedernholz und ein Hauch Graphit. Mit etwas Luft zeigen sich zudem Anklänge von getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen und einem zarten, edlen Röstaroma aus dem Barrique.\n\nAm Gaumen wirkt der 2022er straff, linear und sehr fokussiert. Die Struktur ist geprägt von reifen, feinkörnigen Tanninen, die sich engmaschig, aber seidig anfühlen, getragen von einer frischen, salzig-mineralischen Säure. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Sauerkirsche und Pflaume verbinden sich mit Noten von Zeder, Tabak, Lakritz und einem Hauch Espresso. Das Finale ist lang, präzise und noch jugendlich zurückhaltend – ein Wein mit großem Potenzial. In der Magnum dürfte sich der 2022 Sassicaia über 15–25 Jahre und länger harmonisch entwickeln und mit der Flaschenreife zusätzliche Komplexität, Trüffel- und Lederaromen sowie noch mehr Feinheit zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste, wo kühle Meeresbrisen, viel Sonnenschein und steinige, kiesreiche Böden („Sassi“) ein einzigartiges Terroir für Cabernet Reben schaffen – daher der Name „Sassicaia“. Die Reben wachsen auf unterschiedlich hoch gelegenen Parzellen mit guter Drainage, was zu niedrigen Erträgen und hoher Konzentration führt. Die Trauben – überwiegend Cabernet Sauvignon mit einem kleineren Anteil Cabernet Franc – werden selektiv per Hand gelesen und streng sortiert. Nach der schonenden Gärung in Edelstahltanks oder Beton, bei kontrollierter Temperatur, reift der Wein traditionell in französischen Barriques für rund 18 Monate, bevor die finale Assemblage erfolgt und der Wein zur weiteren Verfeinerung in der Flasche ruht. In der Magnum erreicht Sassicaia eine besonders langsame, ausgewogene Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2022 Sassicaia Magnum ist ein idealer Begleiter zu festlichen Menüs und hochwertigen Fleischgerichten. Er harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rind oder Lamm, Wildgerichten (Reh, Hirsch), Taube oder Perlhuhn, aber auch mit gereiftem Hartkäse wie Pecorino Toscano oder Parmigiano Reggiano. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C. Junge Jahrgänge wie 2022 profitieren von Dekantieren – 1–2 Stunden vorher in eine Karaffe geben, damit sich das Bouquet voll entfalten und die Tannine etwas abrunden können. In großen Runden macht die Magnum auf dem Tisch auch optisch eine beeindruckende Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gehört zu den bedeutendsten Weingütern Italiens und ist der Schöpfer eines der ersten und berühmtesten „Super Tuscan“-Weine überhaupt: Sassicaia. In den 1960er-Jahren begann Marchese Mario Incisa della Rocchetta mit dem damals revolutionären Projekt, Cabernet-Reben in Bolgheri anzupflanzen – inspiriert von großen Bordeaux-Weinen. Was zunächst als Privatwein des Guts gedacht war, wurde schnell zu einem internationalen Kultwein und prägte Bolgheri als Spitzenregion für hochwertige Rotweine. Heute ist Sassicaia als eigene DOC „Bolgheri Sassicaia“ anerkannt, eine Besonderheit im italienischen Weinrecht, und Tenuta San Guido steht für kompromisslose Qualität, Eleganz und eine Stilistik, die weltweit als Referenz für toskanische Cabernet-Blends gilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56220430958972,"sku":"GCW-SASSI-22011201","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Tenuta_San_Guido_Bolgheri_Sassicaia_1.png?v=1768247714"},{"product_id":"grattamacco-bolgheri-lalberello-2022","title":"Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2022","description":"\u003cp\u003eDer Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2022 ist ein charakterstarker, stiller Bio-Rotwein aus der toskanischen Spitzenappellation Bolgheri. Als Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot verbindet er die Kraft der sogenannten „Supertuscans“ mit einer bemerkenswerten Eleganz und Finesse. L’Alberello steht sinnbildlich für die Geschichte Bolgheris: Grattamacco war 1977 eines der ersten Weingüter im Gebiet und zählt zu den Pionieren, die den internationalen Ruf der Region entscheidend geprägt haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2022er eine leuchtende, mittelkräftige rubinrote Farbe mit jugendlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, vielschichtiges Bukett von reifen Kirschen und dunklen Beeren wie Maulbeeren, unterlegt von edlen pflanzlichen Nuancen, Anklängen von Grafit, Zigarrenkiste und einer feinen, süß anmutenden Würze.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein warm, reich und glycerinbetont, mit einer geschmeidigen, fast umhüllenden Textur. Die Tannine sind fein und reif, geben jedoch genügend Struktur, um die aromatische Fülle zu tragen. Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und dunklen Waldbeeren werden von Noten getrockneter Kräuter, Tabak und einem Hauch Schokolade begleitet. Das Finale ist lang, präzise und nachhaltig. Mit seiner Struktur und Konzentration besitzt der Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2022 ein sehr gutes Reifepotenzial von mindestens 8–12 Jahren, in guten Kellern auch darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Grattamacco liegen auf Hügelkämmen oberhalb der tyrrhenischen Küste in Bolgheri und profitieren von einer Kombination aus maritimen Einflüssen, kühlen Winden und gut drainierten Böden aus Mergel, Kalk und steinigem Geröll. Diese Mischung verleiht den Trauben eine ausgewogene Reife, intensive Aromen und eine markante Mineralität. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur perfekt reifes, gesundes Traubenmaterial zu verarbeiten. Im Keller werden die Rebsorten getrennt vergoren, häufig in temperaturkontrollierten Tanks, um Fruchtaromen und Sortentypizität optimal zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Holzfässern (meist Barriques), wo er seine Struktur verfeinert, zusätzliche Komplexität durch den Holzausbau entwickelt und sich harmonisch zusammenfügt, bevor er nach einer weiteren Flaschenreife auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Grattamacco Bolgheri L'Alberello 2022 passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Lammkoteletts, Wildgerichten (Reh, Hirsch) oder einem klassischen Bistecca alla Fiorentina. Auch reife Hartkäse, Trüffelgerichte und aromatische Pilzrisotti sind hervorragende Begleiter. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C aus einem großen Bordeaux-Glas. Junge Flaschen profitieren von 1–2 Stunden in der Karaffe, damit sich die Aromen öffnen und die Tannine noch feiner wirken; bei gereifteren Flaschen genügt ein vorsichtiges Dekantieren vom Depot kurz vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrattamacco wurde 1977 in Bolgheri gegründet und gehört zu den historischen Gütern, die den Aufstieg der Region zu einem der renommiertesten Rotweingebiete Italiens maßgeblich mitgestaltet haben. Als zweite bedeutende Kellerei im Gebiet nach Sassicaia hat Grattamacco früh auf internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc gesetzt, diese aber stets mit toskanischem Terroirbewusstsein verbunden. Das Weingut arbeitet heute konsequent ökologisch und genießt großes Ansehen für seine charaktervollen Bolgheri-Weine, die sowohl von Kritikern als auch von erfahrenen Weinliebhabern regelmäßig hohe Bewertungen erhalten und als feste Größe im Panorama der Supertuscans gelten.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230640484732,"sku":"XW-59474","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/grattamacco-bolgheri-lalberello-2022-0_9e1e6d0b-5f27-44f4-87b1-34b32f244f07.png?v=1773803839"},{"product_id":"grattamacco-bolgheri-rosso-superiore-2022","title":"Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2022","description":"\u003cp\u003eDer Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2022 ist ein kraftvoller, zugleich bemerkenswert eleganter Rotwein aus einer der spannendsten Appellationen der Toskana. Als Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese verbindet er mediterrane Wärme mit der Finesse und Struktur großer Bolgheri-Weine. Dieser Jahrgang zeigt die typische Handschrift von Grattamacco: präzise, tiefgründig und mit exzellenter Lagerfähigkeit. \n\nAls einer der ersten Produzenten in Bolgheri (gegründet Ende der 1970er Jahre) zählt Grattamacco zu den Pionieren der sogenannten „Super Tuscans“. Der Bolgheri Rosso Superiore gilt als Aushängeschild des Gutes und hebt sich durch seine Höhenlage, die biodynamisch geprägte Arbeit im Weinberg und den charakteristischen Sangiovese-Anteil von vielen anderen Weinen der Region ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2022 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und klar, mit langsamen, feinen Kirchenfenstern. \n\nIn der Nase zeigt sich ein komplexes, sehr klares Aromenspiel: reife Schwarzkirschen, Cassis und Pflaume werden von Noten nach getrockneten Kräutern, mediterraner Macchia, Zedernholz und einem Hauch Tabak begleitet. Mit etwas Luft entfalten sich Nuancen von Graphit, Lakritz, dunkler Schokolade und einer feinen, würzigen Eichenwürze.\n\nAm Gaumen ist der Wein vollmundig, konzentriert und dennoch erstaunlich fein gezeichnet. Die Tannine sind reif, engmaschig und seidig, stützen aber die Frucht mit spürbarer Struktur. Schwarze Beeren, Sauerkirsche und Brombeere verbinden sich mit balsamischen Anklängen, etwas Leder und mineralischer Frische. Die Säure ist lebendig, aber perfekt integriert und sorgt für Spannkraft, der Abgang ist lang, saftig und leicht salzig-mineralisch mit anhaltender Frucht und würzigen Noten.\n\nDer Jahrgang 2022 zeigt bereits in der Jugend viel Charme und Zugänglichkeit, verfügt aber dank Struktur und Fruchtkonzentration über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Unter guten Bedingungen kann dieser Bolgheri Rosso Superiore problemlos 10–15 Jahre und länger reifen und dabei an Komplexität und tertiären Aromen gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Grattamacco liegen auf Hügeln oberhalb von Bolgheri, zwischen 100 und etwa 200 Metern über dem Meeresspiegel, mit Blick auf die toskanische Küste. Dieses Terroir ist geprägt von einer Mischung aus sandigen und lehmig-kalkhaltigen Böden mit Kieselsteinen, die für gute Drainage, Mineralität und eine natürliche Ertragsbegrenzung sorgen. Die Nähe zum Meer bringt mildernde Winde und Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was der aromatischen Ausprägung und Säurestruktur zugutekommt.\n\nDie Trauben (Cabernet Sauvignon, Merlot und ein charakteristischer Anteil Sangiovese) werden überwiegend von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert, um nur perfekt reifes, gesundes Lesegut zu verarbeiten. Nach einer schonenden Gärung in temperaturkontrollierten Tanks erfolgt der Ausbau traditionell in Barriques und teils größeren Holzfässern über rund 18 Monate (Jahrgangs- und Fassdetails können leicht variieren). Die Kombination aus französischer Eiche und der Besonderheit des Sangiovese-Anteils verleiht dem Wein seine typische Balance aus Struktur, Würze und toskanischer Eleganz. Anschließend ruht der Wein noch einige Monate in der Flasche, bevor er in den Handel gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2022 ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten und aromenreichen Speisen der toskanischen und internationalen Küche. Er passt hervorragend zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rind oder Lamm, Wildgerichten (Reh, Hirsch, Wildschwein), geschmorten Ochsenschwanzragouts oder kräftigen Pastagerichten mit Ragù di Cinghiale. Auch reife Hartkäse (Pecorino stagionato, Parmesan), Trüffelgerichte und gegrilltes Gemüse mit mediterranen Kräutern harmonieren ausgezeichnet.\n\nServieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C, damit sich seine Aromen optimal entfalten. Junge Flaschen profitieren von einem Dekantieren von 1–2 Stunden, um die Tannine zu runden und die Komplexität der Nase zu öffnen. Bei gereiften Exemplaren empfiehlt sich ein behutsames Umgießen kurz vor dem Servieren, um Depot im Glas zu vermeiden, aber die fragile Aromatik nicht unnötig zu belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrattamacco gehört zum renommierten Colle-Massari-Verbund und ist eines der geschichtsträchtigen Weingüter von Bolgheri. Das Weingut wurde Ende der 1970er Jahre gegründet, zu einer Zeit, als Bolgheri erst begann, sich als Herkunft großer, bordelaiser Stilistik nachempfundener Rotweine einen Namen zu machen. Grattamacco war von Anfang an ein Vorreiter, der konsequent auf Qualität, niedrige Erträge und eine behutsame, naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge setzte. \n\nIm Unterschied zu vielen anderen Produzenten der Region hat Grattamacco stets an einem Anteil Sangiovese in seinen Cuvées festgehalten und damit einen sehr eigenständigen Stil geprägt, der toskanische Tradition mit internationaler Rebsortenvielfalt verbindet. Heute zählt das Gut zu den festen Größen der Appellation Bolgheri, regelmäßig hoch bewertet von internationalen Kritikern, und ist ein Referenzpunkt für strukturierte, langlebige Rotweine mit klarer Herkunftsidentität.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco (Colle Massari)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230640517500,"sku":"XW-47136","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/grattamacco-bolgheri-rosso-superiore-2022-0_7f9718dc-fcb2-421f-9879-4187e079d82c.png?v=1773722201"},{"product_id":"grattamacco-bolgheri-vermentino-2024","title":"Grattamacco Bolgheri Vermentino 2024","description":"\u003cp\u003eDer Grattamacco Bolgheri Vermentino 2024 ist eine charakterstarke, stille Bio‑Weißwein-Cuvée aus 100 % Vermentino, gewachsen in einer Region, die eigentlich für ihre großen Rotweine berühmt ist. In den Hügeln von Bolgheri verbindet er mediterrane Frische mit markanter Mineralität und der Eleganz eines anspruchsvoll ausgebauten Premiumweins. Dieser Vermentino erzählt die Geschichte eines Terroirs im Wandel – und einer Kellerei, die früh erkannt hat, welches Potenzial in dieser Rebsorte an der toskanischen Küste steckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2024er ein leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen, klar und brillant. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Limette, saftige weiße Pfirsiche und Birne, dazu mediterrane Kräuter, Ginsterblüten und ein Hauch salzige Meeresbrise. Feine Noten von Hefe und ein zarter Vanille-Touch deuten den Teil-Ausbau im Holz an, ohne je zu dominieren.\n\nAm Gaumen ist der Wein trocken, lebendig und präzise, mit einer knackigen, aber fein integrierten Säure. Die Textur ist überraschend cremig und dicht, getragen von der längeren Lagerung auf der Feinhefe. Aromen von Zitruszeste, gelbem Steinobst, etwas Mandelschale und salziger Mineralität ziehen sich harmonisch bis in den langen, frischen Nachhall. Der 2024er macht bereits jung großen Trinkspaß, besitzt aber genügend Struktur und Substanz, um sich über die nächsten 3–5 Jahre weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für den Grattamacco Bolgheri Vermentino wachsen auf den typischen, gut drainierten Böden Bolgheris – eine Mischung aus sandigen, kalkhaltigen und steinigen Lagen, durchzogen von maritimen Einflüssen und stetiger Brise vom Tyrrhenischen Meer. Die Trauben werden im biologischen Anbau mit großer Sorgfalt kultiviert und meist von Hand selektiv gelesen, um nur perfekt reifes, gesundes Lesegut in den Keller zu bringen. Etwa ein Drittel des Mostes wird in Holzfässern vergoren, der Rest in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Anschließend reift der Wein rund sechs Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Bâtonnage (Aufrühren der Hefe), was ihm zusätzliche Fülle, Tiefe und eine feine Cremigkeit verleiht, bevor er schonend abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Vermentino ist ein vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche: ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten (z. B. Vongole, Garnelen, Oktopus), Ceviche oder einer klassischen Fischsuppe. Auch zu Risotto mit Zitrone und Kräutern, gegrilltem Gemüse, frischen Ziegen- oder Schafskäsen sowie leichten Pastagerichten mit Meeresfrüchten zeigt er sich von seiner besten Seite. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, damit sich die Frische und die feine Frucht optimal entfalten. Eine Dekantierung ist nicht zwingend nötig, aber ein großes Weißweinglas und ein paar Minuten im Glas helfen, die aromatische Tiefe und die leichte Hefenote vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrattamacco gehört zu den wegweisenden Weingütern in Bolgheri und zählt zu den Pionieren, die die toskanische Küstenregion international bekannt gemacht haben. Bereits seit den 1970er‑Jahren beweist das Gut, dass hier nicht nur große Supertuscan-Rotweine entstehen können, sondern auch ausdrucksstarke, terroirgeprägte Weißweine wie dieser Vermentino. Das Weingut liegt erhöht zwischen Hügeln und Meer, was ideale klimatische Bedingungen schafft: viel Sonne, konstante Winde und kühle Nächte. Mit einem klaren Fokus auf niedrige Erträge, sorgfältige Handarbeit im Weinberg und präzise Kellerarbeit hat sich Grattamacco einen festen Platz unter den Top-Erzeugern der Region gesichert und wird regelmäßig von internationalen Weinkritikern ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230640648572,"sku":"XW-59476","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/grattamacco-bolgheri-vermentino-2024-0_458ac472-acce-4fa8-9c7d-b138e836c583.png?v=1773803826"},{"product_id":"grattamacco-bolgheri-rosso-2025","title":"Grattamacco Bolgheri Rosso 2024","description":"\u003cp\u003eDer Grattamacco Bolgheri Rosso 2024 ist ein eleganter Einstieg in die Welt der großen Bolgheri-Weine – ein sogenannter „Baby-Supertuscan“, der bereits in jungen Jahren viel Trinkfreude bietet und zugleich das Terroir der toskanischen Küste perfekt widerspiegelt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese verbindet internationale Rebsortenklassik mit toskanischer Seele und präsentiert sich frisch, saftig und doch bemerkenswert strukturiert.\n\nAls kleine Schwester des berühmten Bolgheri Superiore von Grattamacco zeigt dieser Bolgheri Rosso, wie präzise das Weingut seine Stilistik von Finesse, Frische und Eleganz pflegt. Die Lage zwischen Hügeln und Meer, die sorgfältige Bewirtschaftung und die lange Erfahrung machen diesen Wein zu einem der spannenderen Vertreter seiner Appellation. Seit den späten 1970er-Jahren zählt Grattamacco zu den Pionieren des modernen Bolgheri und prägt bis heute den Ruf der Region für hochwertige Bordeaux-Cuvées mit toskanischem Twist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Grattamacco Bolgheri Rosso 2024 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend betonen. Die Nase ist klar und einladend: reife rote und dunkle Beeren – wie Kirsche, Brombeere und Cassis – treffen auf Noten von Veilchen, mediterranen Kräutern, etwas Graphit und einen zarten Hauch von Zedernholz. Mit etwas Luft kommen Nuancen von schwarzem Pfeffer, Tabak und ein Hauch Lakritz hinzu, ohne dass der Wein je schwer oder überladen wirkt.\n\nAm Gaumen zeigt sich der 2024er saftig, präzise und schön balanciert. Die frische Säure – vor allem durch den Anteil an Sangiovese unterstützt – verleiht dem Wein eine lebendige Spannung, während die reifen, feinkörnigen Tannine für Struktur und Länge sorgen. Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Cassis verbinden sich mit subtilen Holznoten, Kräuterwürze und einer feinen mineralischen Ader, die an die kühlen Brisen der nahen Küste erinnert. Der Abgang ist mittellang bis lang, klar und angenehm trocken, mit einem Nachhall von dunkler Frucht und würzigem Finish. In jungen Jahren bereits sehr zugänglich, besitzt der Bolgheri Rosso 2024 ein Reifepotenzial von ca. 6–8 Jahren, in denen er zusätzliche Komplexität und feinere Tanninstruktur entwickeln wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Grattamacco liegen auf sanften Hügeln oberhalb von Bolgheri, zwischen 100 und ca. 200 Metern über dem Meeresspiegel, mit direktem Einfluss der tyrrhenischen Meeresbrise. Die Böden sind vielfältig – eine Mischung aus Lehm, Kalk, Sand und steinigem Geröll –, was den Reben eine gute Drainage und gleichzeitig Mineralität verleiht. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und konstanter Luftzirkulation sorgt für langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben. Die Lese erfolgt selektiv und überwiegend von Hand, um nur perfekt reifes und gesundes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller werden die einzelnen Rebsorten zunächst separat vergoren, meist temperaturkontrolliert in Edelstahl, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Anschließend reift die Cuvée für einige Monate in Holz – typischerweise in Barriques und größeren Fässern (Tonneaux) aus französischer Eiche –, was dem Wein Struktur und dezente Würze verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Nach einer Ruhezeit im Tank oder Fass folgt eine Flaschenreife, bevor der Wein freigegeben wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Grattamacco Bolgheri Rosso 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl zu gehobener Küche als auch zur herzhaften toskanischen Hausmannskost hervorragend passt. Ideal harmoniert er mit gegrilltem oder kurzgebratenem Rindfleisch (Bistecca alla Fiorentina), Lammkoteletts, geschmortem Kalbfleisch, Wildgeflügel oder Pasta mit Ragù aus Rind oder Wild. Auch gereifte Hartkäse wie Pecorino Toscano, Parmesan oder würzige halbfeste Käsesorten sind eine sehr gute Kombination. Am besten serviert man den Wein bei etwa 16–18 °C. In den ersten Jahren nach der Ernte empfiehlt es sich, die Flasche 30–60 Minuten vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten und die Tannine sich etwas runden. Bei weiterer Flaschenreife reicht ein behutsames Öffnen einige Zeit vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrattamacco wurde 1977 gegründet und gehört zu den historischen Protagonisten des modernen Bolgheri – neben so klangvollen Namen wie Sassicaia und Ornellaia. Das Weingut liegt auf einem Hügelrücken zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri mit direktem Blick auf das Tyrrhenische Meer, was seinen Weinen eine charakteristische Frische und Eleganz verleiht. Von Anfang an setzte Grattamacco auf eine Kombination aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot mit der toskanischen Traditionssorte Sangiovese – ein Ansatz, der maßgeblich zur Entstehung des „Supertuscan“-Stils beigetragen hat. Heute gilt das Gut als einer der verlässlichsten Qualitätserzeuger der Region, regelmäßig hoch bewertet von internationalen Weinkritikern. Die Weine von Grattamacco stehen für eine eher zurückhaltende, terroirgeprägte Stilistik, bei der Finesse, Ausgewogenheit und Lagencharakter im Vordergrund stehen – und der Bolgheri Rosso ist die zugänglichste, aber keineswegs einfache Visitenkarte dieses Anspruchs.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230641631612,"sku":"XW-59475","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/grattamacco-bolgheri-rosso-2024-0_017263b6-43a3-4ca4-8b53-cc7d20a19e8e.png?v=1773803833"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025","description":"\u003cp\u003eGuado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025 ist ein charaktervoller Weißwein von der toskanischen Küste, der die salzige Brise des Tyrrhenischen Meeres förmlich ins Glas holt. Als frischer, zitrusbetonter Kontrapunkt zu den berühmten „Supertoskanern“ zeigt er, wie spannend Vermentino in Bolgheri sein kann. Die Reben der Tenuta Guado al Tasso wurzeln in einem der geschichtsträchtigsten Besitzungen der Familie Antinori, deren Wurzeln in der Gherardesca-Familie bis über 1200 Jahre zurückreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Guado al Tasso Vermentino 2025 in hellem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen – klar, leuchtend und sehr jugendlich. Bereits beim Schwenken zeigt sich eine gute Viskosität, die auf eine aromatische Dichte schließen lässt.\n\nIn der Nase entfaltet sich ein intensives, aber elegantes Duftbild: frische Zitrusnoten wie Grapefruit und Limette, weiße Blüten, reifer grüner Apfel und Birne, dazu Anklänge von mediterranen Kräutern (Rosmarin, Salbei) und ein Hauch Meeresbrise. Am Gaumen ist der Wein trocken, mittelkräftig und äußerst präzise: eine knackige, aber gut eingebundene Säure trifft auf saftige Zitrusfrucht, etwas gelbe Pflaume und dezente exotische Nuancen. Die Textur ist geschmeidig, ohne an Frische zu verlieren, und das Finale wirkt lang, salzig-mineralisch und zitrusbetont – sehr animierend. Der Wein ist auf frühen Genuss ausgelegt und zeigt seine Stärken in den ersten 2–4 Jahren nach der Ernte, kann aber bei kühler, konstanter Lagerung auch etwas länger seine Frische bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rebgärten für den Vermentino Bolgheri liegen im natürlichen Amphitheater von Bolgheri, nahe der Maremma-Küste, wo alluviale Böden mit siltig-sandiger bis sandiger Struktur dominieren. Das maritime Klima mit stetigen Meeresbrisen sorgt für klare Himmel, reichlich Sonnenschein und eine gute Temperaturregulierung im Sommer – optimale Bedingungen, um aromatisch-frische, aber dennoch reife Vermentino-Trauben zu erzeugen. Die Lese erfolgt üblicherweise in der zweiten Septemberhälfte, parzellenweise je nach Reifegrad, um die Besonderheiten jeder Lage einzeln herauszuarbeiten. Die Trauben werden behutsam entrappt und gepresst, um das Lesegut möglichst unversehrt zu halten und reine Aromen zu bewahren. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur von etwa 16 °C in Edelstahltanks statt, wodurch die Frische und Primärfrucht erhalten bleibt. Nach sorgfältiger Verkostung und Selektion werden die besten Partien cuvéetiert; im Januar nach der Ernte wird der Wein abgefüllt – jung, klar und charakteristisch zitrusfrisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Vermentino ist ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten aller Art – von gegrillten Doraden und Wolfsbarsch über Jakobsmuscheln bis hin zu Spaghetti alle vongole. Er passt hervorragend zu Crudo von Fisch, Ceviche, leichten Vorspeisen mit Zitrone und Olivenöl, zu Vitello tonnato sowie zu frischen Ziegenkäsen und sommerlichen Salaten mit Kräutern. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine längere Karaffierung ist nicht notwendig; es genügt, die Flasche 10–15 Minuten vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die feinen Zitrus- und Kräuternoten voll entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso ist Teil des renommierten Antinori-Imperiums und zählt zu den historisch bedeutendsten Weingütern der Familie. Das Anwesen in Bolgheri ging in den 1930er-Jahren an Piero Antinoris Mutter über, seine Geschichte in der Adelsfamilie della Gherardesca reicht jedoch rund 1200 Jahre zurück. Heute bewirtschaftet die Tenuta etwa 320 Hektar Rebfläche im berühmten Bolgheri-Amphitheater, einem der prestigeträchtigsten Weinbaugebiete Italiens. Während Guado al Tasso vor allem mit seinen großen roten Bolgheri-Weinen Weltruhm erlangt hat, zeigt das Gut mit seinem Vermentino, welche Finesse und Frische die Küstenlagen der Maremma auch im Weißweinbereich hervorbringen. Die Verbindung von jahrhundertealter Erfahrung der Familie Antinori, moderner Kellertechnik und einem der besten Terroirs der Toskana macht die Weine der Tenuta Guado al Tasso zu festen Größen auf dem internationalen Parkett.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56291561111932,"sku":"XW-59711","price":18.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025-0_27cb5147-0221-470e-b215-a323ad2dc4bf.png?v=1773804299"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025","description":"\u003cp\u003eDer Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025 ist ein charaktervoller Rosé aus Bolgheri, der mediterrane Frische mit der Eleganz internationaler Rebsorten verbindet. Er stammt aus der renommierten Tenuta Guado al Tasso, einem der Spitzen-Güter der Familie Antinori. Benannt nach einem lokalen „Robin Hood“ des 19. Jahrhunderts, schlägt dieser Rosato eine genussvolle Brücke zwischen Tradition und moderner Toskana-Interpretation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Scalabrone 2025 ein leuchtendes, klares Rosa mit zarten lachsfarbenen Reflexen – brillant und einladend. In der Nase entfaltet sich ein intensives, aber fein differenziertes Aromenspiel: reife Walderdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren, dazu Nuancen von Blutorange, rosa Grapefruit und einem Hauch weißer Blüten. Dezente Kräuteranklänge und ein feiner mineralischer Unterton erinnern an die Meeresnähe Bolgheris.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, lebendig und erfrischend, mit gut eingebundener, knackiger Säure und einer klaren, roten Frucht. Noten von Erdbeere, Kirsche und roten Zitrusfrüchten werden von einer feinen Würze der Cabernet Sauvignon- und Syrah-Anteile begleitet, während der Merlot für eine geschmeidige Textur sorgt. Die Struktur ist für einen Rosé bemerkenswert präzise, mit einem trockenen, sauberen, leicht salzigen Finale. Der Scalabrone ist für den sofortigen Genuss gemacht, zeigt aber in den ersten 2–3 Jahren nach der Lese seine schönste Frische und Aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Bolgheri Rosato Scalabrone stammen aus Weinbergen der Tenuta Guado al Tasso auf 45–60 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden weisen eine variable Zusammensetzung auf – von sandig bis kiesig – und profitieren ebenso wie die Reben von der unmittelbaren Nähe zum Tyrrhenischen Meer. Das besonders milde Klima, die stetige Meeresbrise und viele Sonnenstunden sorgen für eine langsame, gleichmäßige Reife und bewahren gleichzeitig die Frische der Trauben. Die Lese findet Ende August statt und erfolgt von Hand, mit strenger Selektion direkt im Weinberg. Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (30 %) und Syrah (30 %) werden getrennt geerntet und vinifiziert. Nach dem Abbeeren folgt eine schonende Pressung und eine kurze Kaltmazeration von 3–5 Stunden, um Farbe und Aromen behutsam zu extrahieren. Anschließend wird die Moste in Edelstahltanks überführt, wo die temperaturkontrollierte Gärung bei etwa 16 °C stattfindet. Erst nach der Gärung werden die separat vinifizierten Partien sorgfältig verkostet, assembliert und schließlich auf die Flasche gebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Scalabrone 2025 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und ideal für die mediterrane Küche. Er passt hervorragend zu Antipasti, Prosciutto und Salumi, Caprese, gegrilltem Gemüse, leichten Pastagerichten mit Tomate oder Meeresfrüchten sowie zu Fisch vom Grill, sommerlichen Salaten und Sushi. Auch helle Fleischgerichte wie Geflügel oder Kalbfleisch in leichten Saucen profitieren von seiner Frische und Struktur. Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C. Ein Dekantieren ist nicht nötig; es genügt, die Flasche einige Minuten vor dem Einschenken zu öffnen, damit sich die frischen Fruchtaromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta Guado al Tasso gehört zur Familie Antinori, die seit mehr als sechs Jahrhunderten zu den prägendsten Weingutsbesitzern Italiens zählt. Das Gut liegt im Herzen der DOC Bolgheri, nahe der toskanischen Küste, und umfasst ein Mosaik aus hochwertigen Lagen, die vor allem für elegante, strukturierte Weine aus internationalen Rebsorten bekannt sind. Antinori hat mit Guado al Tasso maßgeblich dazu beigetragen, Bolgheri als eine der spannendsten und qualitativ führenden Rot- und Roséwein-Regionen Italiens zu etablieren. Der Scalabrone steht innerhalb des Sortiments für die frische, zugängliche, aber anspruchsvolle Seite der Tenuta – ein moderner Rosato, der die maritime Identität Bolgheris ebenso ausdrückt wie das hohe Qualitätsverständnis dieses Traditionshauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56315532968316,"sku":"XW-59755","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025-0.png?v=1773804381"},{"product_id":"2019-le-macchiole-bolgheri-messorio","title":"2019 Le Macchiole Bolgheri Messorio","description":"\u003cp\u003eDer 2019 Le Macchiole Bolgheri Messorio ist einer der großen Merlot-Ikonen Italiens und zählt zu den gesuchtesten Weinen der toskanischen Küste. Als reinsortiger Merlot aus Bolgheri verbindet er beeindruckende Tiefe und Konzentration mit einer bemerkenswerten Eleganz und Frische. Seit seinem Debüt in den 1990er-Jahren steht der Messorio als Aushängeschild des Hauses Le Macchiole und gilt heute als moderner Klassiker unter den „Super Tuscans“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2019 Messorio ein tiefes, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Konzentration bereits visuell ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen dunklen Früchten – Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen – begleitet von Cassis, Veilchen, feinem Kakao, Espresso, Lakritz und Tabak, dazu subtile Noten von mediterranen Kräutern und edlen Hölzern.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, kraftvoll und dennoch seidig: dicht gewobene, reife Tannine, eine präzise, saftige Säure und eine beeindruckende aromatische Tiefe. Schwarze Früchte, Bitterschokolade, Grafit, Gewürze und ein Hauch Trüffel hallen im sehr langen, mineralisch geprägten Finale nach. Der 2019er ist bereits in der Jugend zugänglich, besitzt aber ein enormes Reifepotenzial von mindestens 15–20 Jahren und wird mit weiterer Flaschenreife an Komplexität, Finesse und tertiären Noten (Leder, Tabak, Unterholz) gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Messorio stammen aus ausgewählten, dicht bepflanzten Merlot-Parzellen in Bolgheri, wo sandig-lehmige Böden mit kalkhaltigen Einschlüssen für eine exzellente Drainage und eine natürliche Ertragsbegrenzung sorgen. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen, kühlen Nächten und der Meeresbrise von der nahen Küste ermöglicht eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben und bewahrt ihre Frische. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleinen Kisten, mit strenger Selektion im Weinberg und im Keller. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Zementbehältern statt, gefolgt von einer ausgedehnten Maischestandzeit, um Farbe, Struktur und Aromatik optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für rund 18–24 Monate in französischen Barriques, ein hoher Anteil davon neu, bevor er nach einer weiteren Flaschenlagerung auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2019 Messorio ist ein herausragender Speisebegleiter zu edlen Fleischgerichten wie Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Rinderwange, Lammkarree, Wild (Reh, Hirsch) oder geschmorten Ochsenschwanzragouts. Auch intensive Pastagerichte mit Trüffel, kräftige Risotti und gereifte Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan stehen ihm ausgezeichnet. Ideal serviert wird der Wein bei 16–18 °C; eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist für junge Jahrgänge wie 2019 sehr empfehlenswert, um die Aromen vollständig zu entfalten und die Tannine zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Macchiole wurde 1983 von Eugenio Campolmi und Cinzia Merli in Bolgheri gegründet und zählt heute zu den Spitzenweingütern der toskanischen Küste. Das Weingut war einer der Pioniere für reinsortige Weine in einer Region, die lange Zeit vor allem für Bordeaux-Cuvées bekannt war, und hat mit Weinen wie Messorio (Merlot), Paleo (Cabernet Franc) und Scrio (Syrah) neue Maßstäbe gesetzt. Durch konsequente Arbeit im Weinberg, niedrige Erträge und eine präzise, terroirorientierte Vinifikation hat sich Le Macchiole international einen Namen gemacht; hohe Bewertungen in den führenden Weinpublikationen unterstreichen den Status der Weine als Referenz für moderne, elegante und langlebige Super Tuscans.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56334423818620,"sku":"GCW-MACC-19020806","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019-le-macchiole-bolgheri-messorio-0.png?v=1770818143"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/bolgheri.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}