{"title":"Casanova di Neri","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri gehört zu den großen Namen in Montalcino: das Familienweingut hinter dem Brunello di Montalcino Tenuta Nuova und dem seltenen Cerretalto. Hier finden Sie den Brunello des Hauses in mehreren Jahrgängen und Formaten, dazu Rosso di Montalcino, Irrosso und Pietradonice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCasanova di Neri: die Familie Neri und ihr Brunello seit 1971\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte beginnt 1971. Giovanni Neri, ein Getreidehändler aus Montevarchi, träumte von einem großen italienischen Rotwein. Er kaufte im Osten von Montalcino den Podere Casanova und nannte ihn Casanova di Neri. 1978 entstand der erste \u003ca href=\"\/collections\/brunello-di-montalcino\"\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/a\u003e des Hauses, aus dem die Linie mit dem weißen Etikett wurde, die heute als White Label im Regal steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Sohn Giacomo Neri arbeitete ab 1986 fest im Weinberg und im Keller mit und übernahm das Gut 1991 nach dem Tod des Vaters. Er kaufte nach und nach Lagen mit unterschiedlichen Böden, Höhen und Ausrichtungen hinzu. Heute arbeiten auch seine Söhne Giovanni und Gianlorenzo mit, die dritte Generation der Familie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTenuta Nuova und Cerretalto: die großen Brunello von Casanova di Neri\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBrunello di Montalcino Tenuta Nuova\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Nuova kam mit dem Jahrgang 1993 auf den Markt und stammt aus der Lage Le Cetine im Süden von Montalcino. Es ist der Wein, der das Gut weltbekannt machte: Der Jahrgang 2001 wurde 2006 vom Wine Spectator zum Wine of the Year gekürt. Der Stil ist dunkel und kraftvoll, mit reifen Kirschen, Gewürzen und feinem Holz, dabei frisch genug, um schon jung Freude zu machen. Im Sortiment finden Sie unter anderem 2010, 2015, 2017 bis 2021, den 2019er auch als Methusalem und Balthazar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrunello di Montalcino Cerretalto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCerretalto ist der Spitzenwein des Hauses und die erste Lage, die Giovanni Neri 1981 dazukaufte. Der Weinberg liegt östlich von Montalcino in einem natürlichen Amphitheater über dem Fluss Asso. Der erste Jahrgang war 1981, der Wein kam nach sechs Jahren Reife 1987 in den Handel. Cerretalto reift 36 Monate im Fass und 24 Monate in der Flasche und entsteht nur in Jahren, die es zulassen. Hier finden Sie etwa 2016, 2018 und 2019, dazu 2015 und 2016 in der Magnum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGiovanni Neri, Rosso di Montalcino und die Toskana-Weine des Hauses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Giovanni Neri trägt den Namen des Gründers und stammt aus einer eigenen Lage östlich von Montalcino auf rund 390 Metern. Die Linie kam 2018 als vierter Brunello des Hauses hinzu. Dazu gibt es einen Rosso di Montalcino Giovanni Neri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrunello und \u003ca href=\"\/collections\/rosso-di-montalcino\"\u003eRosso di Montalcino\u003c\/a\u003e werden reinsortig aus \u003ca href=\"\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e gekeltert. Der Rosso ist der einfachste Einstieg in den Stil des Hauses. Irrosso ist ein junger, saftiger Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Toscana IGT und Sangiovese als Basis. Pietradonice ist etwas ganz anderes: ein reinsortiger \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e aus einer Lage südöstlich von Montalcino, die 1994 gekauft wurde und 2000 ihren ersten Jahrgang brachte. Abgerundet wird das Sortiment durch den Rosé IrRosè und den Weißwein IBbianco, beide aus der \u003ca href=\"\/collections\/toskana\"\u003eToskana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCasanova di Neri lagern und servieren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosso und Irrosso trinken sich jung. Der klassische Brunello und der Giovanni Neri gewinnen durch einige Jahre im Keller, während Tenuta Nuova und vor allem Cerretalto aus starken Jahrgängen fünfzehn bis zwanzig Jahre reifen können. Dekantieren Sie junge Flaschen und servieren Sie sie bei 16 bis 18 Grad. Dazu passen Bistecca alla fiorentina, Wildschwein oder gereifter Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Casanova di Neri Brunello di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Tenuta Nuova und Cerretalto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide sind Brunello di Montalcino aus reinem Sangiovese. Tenuta Nuova kommt aus Le Cetine im Süden und wird in den meisten Jahren erzeugt. Cerretalto stammt aus einem einzigen Weinberg am Asso im Osten, entsteht nur in ausgewählten Jahren und ist auf eine längere Reife angelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelcher Casanova di Neri wurde Wine of the Year?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001. Er stand 2006 an der Spitze der Jahresliste des Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas unterscheidet Rosso di Montalcino von Brunello di Montalcino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide sind Sangiovese aus Montalcino. Brunello darf erst am 1. Januar des fünften Jahres nach der Ernte verkauft werden und muss mindestens zwei Jahre im Holz reifen. Rosso kommt deutlich früher auf den Markt und ist fruchtiger und zugänglicher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst Pietradonice ein Brunello?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. Pietradonice ist ein Cabernet Sauvignon mit der Bezeichnung Toscana IGT, denn Brunello darf nur aus Sangiovese erzeugt werden.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"2015-casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-magnum","title":"2015 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto Magnum","description":"\u003cp\u003eDies ist einer der absoluten Spitzenweine aus Montalcino aus der Domäne Casanova di Neri. Dieser Wein war der erste Brunello, bei dem höchste Qualität angestrebt und das Land mit großem Respekt bearbeitet wurde. Die Trauben wurden im September manuell geerntet. Anschließend wurden die Trauben für einen Zeitraum von 23 Tagen vergoren. Die Reifung dieses Weines erfolgte für einen Zeitraum von 29 Monaten in französischen Eichenfässern mit 500 Litern, wonach die weitere Reifung in der Flasche für mindestens ein weiteres Jahr fortgesetzt wurde. Dieser Produzent gehört zur neuen Generation der Brunello-Produzenten. Das Unternehmen begann 1971, als Giovanni Neri die größte Domäne in der Region Montalcino kaufte. Die Domäne umfasst insgesamt 39 Hektar und ist in 4 Weinberge unterteilt. Der älteste Weinberg ist 50 Jahre alt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Casanova di Neri ist einer der besten Produzenten von Brunello-Weinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Wettertechnisch war die Vegetationsperiode 2015 von reichlich Regen geprägt, der sich über den Sommer verteilte, bei milden Durchschnittstemperaturen. All dies trug dazu bei, dass die Trauben hinsichtlich der Phenolgehalte perfekt reif waren und Zucker und Säure in einem perfekten Gleichgewicht waren, wie wir es schon lange nicht mehr hatten. Klares Aroma von Veilchen, reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen, balsamischen Noten, Graphit und Lakritz. Große und süße Tannine, endloses Mundgefühl mit einem sehr langen süßen Nachgeschmack im Stil von Cerretalto. All dies ist mit großer Harmonie vermischt. Hohes Alterungspotenzial. Er sollte bei 16–17 °C serviert werden, die Flasche sollte mindestens 2–3 Stunden vorher geöffnet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Gärung und Mazeration verliefen auf natürliche Weise, wobei die Trauben nur durch Schwerkraft in offene, kegelförmige Gärtanks mit einem Drop-Down-System für 32 Tage gelangten. Der Wein ruhte 30 Monate in Holzfässern und reifte 30 Monate in der Flasche. Suckling schreibt (100\/100): „Jetzt trinkbar, aber für immer haltbar.“ Dies ist eine äußerst seltene 1,5-Liter-Magnumflasche in einer wunderschönen Holzkiste (OWC\/1).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858823455012,"sku":"GCW-MMUI-156283","price":995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2015_Casanova_di_Neri_Brunello_di_Montalcino_Cerretalto_Magnum.png?v=1726064954"},{"product_id":"2016-casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto","title":"2016 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto","description":"\u003cp\u003eDies ist einer der absoluten Spitzenweine aus Montalcino aus der Domäne Casanova di Neri. Dieser Wein war der erste Brunello, bei dem höchste Qualität angestrebt und das Land mit großem Respekt bearbeitet wurde. Die Trauben wurden im September manuell geerntet. Anschließend wurden die Trauben für einen Zeitraum von 23 Tagen vergoren. Die Reifung dieses Weines erfolgte für einen Zeitraum von 29 Monaten in französischen Eichenfässern mit 500 Litern, wonach die weitere Reifung in der Flasche für mindestens ein weiteres Jahr fortgesetzt wurde. Dieser Produzent gehört zur neuen Generation der Brunello-Produzenten. Das Unternehmen begann 1971, als Giovanni Neri die größte Domäne in der Region Montalcino kaufte. Die Domäne umfasst insgesamt 39 Hektar und ist in 4 Weinberge unterteilt. Der älteste Weinberg ist 50 Jahre alt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Casanova di Neri ist einer der besten Produzenten von Brunello-Weinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Wettertechnisch war die Vegetationsperiode 2015 von reichlich Regen geprägt, der sich über den Sommer verteilte, bei milden Durchschnittstemperaturen. All dies trug dazu bei, dass die Trauben hinsichtlich der Phenolgehalte perfekt reif waren und Zucker und Säure in einem perfekten Gleichgewicht waren, wie wir es schon lange nicht mehr hatten. Klares Aroma von Veilchen, reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen, balsamischen Noten, Graphit und Lakritz. Große und süße Tannine, endloses Mundgefühl mit einem sehr langen süßen Nachgeschmack im Stil von Cerretalto. All dies ist mit großer Harmonie vermischt. Hohes Alterungspotenzial. Er sollte bei 16–17 °C serviert werden, die Flasche sollte mindestens 2–3 Stunden vorher geöffnet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Gärung und Mazeration verliefen auf natürliche Weise, wobei die Trauben nur durch Schwerkraft in offene, kegelförmige Gärtanks mit einem Drop-Down-System für 32 Tage gelangten. Der Wein ruhte 30 Monate in Holzfässern und reifte 30 Monate in der Flasche. Suckling schreibt (100\/100): „Jetzt schon trinkbar, aber noch ewig haltbar“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858824208676,"sku":"GCW-MMUI-0507004","price":565.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cc988f68-d00b-4ff3-ad8c-d021839149c8.png?v=1726064964"},{"product_id":"2016-casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-magnum","title":"2016 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto Magnum","description":"\u003cp\u003eDies ist einer der absoluten Spitzenweine aus Montalcino vom Gut Casanova di Neri. Dieser Wein war der erste Brunello, bei dem höchste Qualität angestrebt und das Land mit großem Respekt bearbeitet wurde. Die Trauben wurden im September von Hand geerntet. Anschließend wurden die Trauben für einen Zeitraum von 23 Tagen vergoren. Die Reifung dieses Weines erfolgte für einen Zeitraum von 29 Monaten in französischen Eichenfässern von 500 Litern, wonach die weitere Reifung in der Flasche für mindestens ein weiteres Jahr fortgesetzt wurde. Dieser Produzent gehört zur neuen Generation der Brunello-Produzenten. Das Unternehmen wurde 1971 gegründet, als Giovanni Neri das größte Anwesen in der Gegend von Montalcino kaufte. Das Anwesen hat insgesamt 39 Hektar und ist in 4 Weinberge unterteilt. Der älteste Weinberg ist 50 Jahre alt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Casanova di Neri ist einer der besten Produzenten von Brunello-Weinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e In Bezug auf das Wetter war die Vegetationsperiode 2015 von reichlich Regen geprägt, der sich über den ganzen Sommer verteilte, bei milden Durchschnittstemperaturen. All dies trug dazu bei, dass die Trauben hinsichtlich der Phenolstruktur perfekt reif waren und Zucker und Säure in einem perfekten Gleichgewicht lagen, wie wir es schon lange nicht mehr hatten. Klares Aroma von Veilchen, reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen, balsamischen Noten, Graphit und Lakritze. Große und süße Tannine, endloses Mundgefühl mit einem sehr langen süßen Abgang im Stil von Cerretalto. All dies verschmilzt mit großer Harmonie. Hohes Alterungspotenzial. Er sollte bei 16–17 °C serviert werden, die Flasche sollte mindestens 2–3 Stunden vorher geöffnet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Gärung und Mazeration erfolgten auf natürliche Weise, wobei die Trauben nur durch Schwerkraft in offene konische Gärtanks mit einem Absenksystem für 32 Tage gelangten. Der Wein ruhte 30 Monate in Holzfässern und reifte 30 Monate in der Flasche. Suckling schreibt (100\/100): „Jetzt schon trinkbar, aber noch ewig haltbar.“ Dies ist eine äußerst seltene 1,5-Liter-Magnumflasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. 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Die Reifung dieses Weines erfolgte für einen Zeitraum von 29 Monaten in französischen Eichenfässern von 500 Litern, wonach die weitere Reifung in der Flasche für mindestens ein weiteres Jahr fortgesetzt wurde. Dieser Produzent gehört zur neuen Generation der Brunello-Produzenten. Das Unternehmen wurde 1971 gegründet, als Giovanni Neri das größte Anwesen in der Gegend von Montalcino kaufte. Das Anwesen hat insgesamt 39 Hektar und ist in 4 Weinberge unterteilt. Der älteste Weinberg ist 50 Jahre alt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel. Casanova di Neri ist einer der besten Produzenten von Brunello-Weinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Brunello di Montalcino Cascina Nuova 2017 besticht durch eine vielschichtige Präsentation von pfeffrigen Gewürzen, moschusartigen Pflaumen, schwarzen Himbeeren, zerstoßenen Steinen, Tabak und Rauch. Er ist seidig und doch saftig, geschmeidig und sinnlich, mit Veilchen- und Lavendelnoten, die durch kühlende Säure und einen Hauch von kandierten Zitrusfrüchten ausgeglichen werden. Der 2017er spielt wirklich mit dem Gaumen; er ist würzig, lang und intensiv und leicht strukturiert und doch klassisch trocken. Balsamische Kräuter, gesalzene Lakritze – er ist endlos wie eine Gewürzbox-Menagerie. Eine elegante Bombe aus Aromen und Düften.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49909911028004,"sku":"GCW-MMUI-1792417","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2016_Casanova_di_Neri_Brunello_di_Montalcino_Tenuta_Nuova_Magnum_1.png?v=1727183781"},{"product_id":"casanova-di-neri-pietradonice-2019","title":"Casanova di Neri Pietradonice 2019","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Pietradonice 2019 ist ein beeindruckender Rotwein, der das einzigartige Terroir der Toskana mit dem Charakter der internationalen Rebsorte Cabernet Sauvignon vereint. Dieser Wein begeistert durch seine dichte Struktur, Komplexität und außergewöhnliche Tiefe und hebt sich durch seine limitierten Produktion und handwerkliche Präzision von der Masse ab. Seit seiner Einführung steht der Pietradonice für Innovation und die perfekte Verschmelzung toskanischer Weintradition mit moderner Weinbaukunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Pietradonice 2019 in einem tiefen, undurchdringlichen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet: reife schwarze Johannisbeere, Zedernholz, feine Röstaromen und ein Hauch von Tabak mischen sich mit dunkler Schokolade und frischer mediterraner Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, konzentriert und elegant, mit dichter Frucht, geschliffener Tanninstruktur und einer bemerkenswerten Balance zwischen Frische und Opulenz. Der lange, würzige Nachhall und feine mineralische Noten zeugen von seinem außergewöhnlichen Reifepotential – wer Geduld hat, kann diesen Wein problemlos über ein Jahrzehnt lagern und beobachten, wie er an Komplexität gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rebflächen von Casanova di Neri für den Pietradonice liegen auf steinigen Böden, reich an Mineralien und mit perfekter Südexposition, was den Trauben eine tiefe Aromenkonzentration und elegante Struktur verleiht. Die Cabernet Sauvignon-Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Fruchtqualität zu gewährleisten, und selektiv verarbeitet. Nach einer sorgsamen Vinifikation erfolgt die Reifung des Weins in neuen und gebrauchten Barriques, wodurch die Komplexität und der Charakter des Weins zusätzlich unterstrichen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Casanova di Neri Pietradonice 2019 ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkoteletts oder Wild passt. Auch zu gereiftem Hartkäse und Trüffelgerichten ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16-18°C und gönnen Sie ihm eine Stunde im Dekanter, damit er sein volles Aromenpotenzial entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Casanova di Neri wurde 1971 gegründet und zählt heute zu den führenden Erzeugern in Montalcino. Mit ihrem Streben nach Perfektion und Innovation hat die Familie Neri immer wieder Maßstäbe gesetzt und zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten. Casanova di Neri steht für leidenschaftliche Handarbeit, nachhaltigen Anbau und den Respekt vor dem Terroir – und ist längst eine der ersten Adressen, wenn es um toskanische Spitzenweine geht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472958701948,"sku":"XW-40278","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-pietradonice-2019-0.jpg?v=1773696337"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-2020","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2020","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020 ist ein herausragender Ausdruck der Sangiovese-Traube und ein Glanzstück der prestigeträchtigen toskanischen Weinregion. Mit konsequenter Suche nach den besten Lagen, sorgfältiger Selektion und akribischer Handwerkskunst ist dieser Brunello ein Symbol für Innovation und Tradition in perfektem Einklang. Seit seiner Einführung gilt der Tenuta Nuova als Meilenstein für Brunello di Montalcino, der die moderne Stilistik mit klassischer Eleganz verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, funkelnden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives und komplexes Bouquet von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Noten von mediterranen Kräutern, darunter Thymian und Wacholder, begleitet von einer eleganten Würze und einem Hauch von Tabak und Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Brunello kraftvoll und gleichzeitig ausgewogen, mit seidigen Tanninen, einer beeindruckenden Dichte und einer harmonischen Frische. Vielschichtige Aromen von roten Beeren, Lakritz und mineralischen Nuancen sorgen für ein spannendes sensorisches Erlebnis. Der Abgang ist lang, strukturiert und von einer animierenden Eleganz geprägt. Der Wein besitzt ein großartiges Lagerpotential von mindestens 15 Jahren und gewinnt mit jedem Jahr an Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen von den außergewöhnlich gut exponierten Parzellen Pietradonice und Le Cetine, die sich durch ein einzigartiges Mikroklima sowie einen reichen, mineralischen Boden auszeichnen. Botanische Elemente wie Thymian, Steineichen und Wacholder verleihen dem Terroir seine besondere Charakteristik. Die Handlese erfolgt sorgfältig und selektiv, nur die besten Sangiovese-Trauben werden verwendet. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Der Ausbau findet für 24-30 Monate in kleinen Eichenfässern statt, gefolgt von einer mindestens einjährigen Reife auf der Flasche, wodurch der Wein seine außergewöhnliche Struktur und Eleganz erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello di Montalcino harmoniert ausgezeichnet mit kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Lamm oder Wild sowie reifem Pecorino und Trüffelgerichten. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Wir empfehlen, den Wein mindestens ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit er seine volle Aromatik entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Casanova di Neri, gegründet 1971 von Giovanni Neri, ist inzwischen eine der renommiertesten Adressen für Brunello di Montalcino. Mit einer beeindruckenden Kombination aus Innovationsgeist und Respekt für die Tradition haben sie zahlreiche international angesehene Auszeichnungen erhalten. Dank der sorgfältigen Wahl der Anbauflächen sowie des kompromisslosen Qualitätsstrebens gelten Casanova di Neris Weine als wegweisende Botschafter der Toskana und stehen für Persönlichkeit, Authentizität und Beständigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472958931324,"sku":"XW-55045","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-2020-0.png?v=1773758877"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrose-2023","title":"Casanova di Neri IRRose 2023","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den Casanova di Neri IRRose 2023 – einen außergewöhnlichen Roséwein aus dem Herzen der Toskana. Dieser elegante Rosato, zum ersten Mal 2018 vinifiziert, verkörpert die Essenz des berühmten Sangiovese in einer frischen, raffinierten Ausführung. Mit seiner beeindruckenden Fruchtkonzentration und seidigen Textur ist der IRRose ein Highlight für Liebhaber charakterstarker und dennoch balancierter Roséweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Casanova di Neri IRRose 2023 in einem brillanten, lachsrosa Farbton mit zarten Reflexen. Das Bouquet überzeugt mit einer unmittelbaren Frische, geprägt von Noten roter Johannisbeeren, Erdbeeren, einem Hauch von Granatapfel und floralen Anklängen, die an Veilchen und Wildrosen erinnern. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Kombination aus belebender Säure, feiner Mineralität und einer beeindruckenden Struktur – typisch für Sangiovese aus besten toskanischen Lagen. Saftige rote Früchte und eine dezente Kräuternote verleihen dem Rosé zusätzliche Komplexität, während der Abgang lang, präzise und wunderbar elegant ist. IRRose 2023 besitzt ein hervorragendes Alterungspotenzial: Er kann jung genossen werden, entfaltet aber mit ein wenig Lagerung noch mehr Tiefe und Raffinesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Casanova di Neri liegen in erstklassigen Lagen rund um Montalcino, einem der bedeutendsten Weinbaugebiete der Toskana. Das mediterrane Klima, die kargen Galestro-Böden und die sorgfältige Bewirtschaftung verleihen den Trauben eine besondere aromatische Intensität. Die Sangiovese-Trauben für den IRRose werden früh am Morgen von Hand gelesen, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Nach einer schonenden Pressung beginnt die Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank – so bleibt die volle Frucht erhalten. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für eine seidige Textur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie den Casanova di Neri IRRose 2023 bei 10–12 °C als animierenden Aperitif oder als perfekten Begleiter zu mediterranen Speisen. Besonders harmoniert er mit Antipasti, gegrillten Fischgerichten, frischen Salaten, leichten Pastavariationen oder Sushi. Eine kurze Belüftung im Glas unterstreicht zudem die elegante Aromatik und erfrischt den Gaumen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt zu den Spitzenweingütern in Montalcino und genießt weltweit hohes Ansehen – nicht zuletzt dank ihrer vielfach ausgezeichneten Brunello-Weine. Das familiengeführte Weingut wurde 1971 gegründet und setzt seit jeher auf kompromisslose Qualität und innovative Ansätze. Mit Weinen wie dem IRRose beweist Casanova di Neri, dass exzellenter Sangiovese nicht nur als Rotwein, sondern auch als hochwertiger Rosé begeistern kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472995336572,"sku":"XW-48469","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-irrose-2023-0.png?v=1773723914"},{"product_id":"casanova-di-neri-pietradonice-2021","title":"Casanova di Neri Pietradonice 2021","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Pietradonice 2021 ist ein außergewöhnlicher Cabernet Sauvignon aus dem Herzen der Toskana, der gekonnt die Eleganz internationaler Rebsorten mit italienischer Handwerkskunst verbindet. Mit seiner beeindruckenden Struktur, seiner intensiven Fruchtigkeit und seinem unverwechselbaren Terroir bringt dieser Rotwein ein Stück toskanische Weintradition auf den Tisch. Der Pietradonice hat sich seit seiner Einführung schnell als moderner Klassiker etabliert und steht heute für höchste Qualität und Innovationsgeist der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Pietradonice 2021 in tiefdunklem Rubinrot mit fast undurchsichtigem Kern – ein echter Blickfang. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunkler Kirsche, ergänzt von feinen Nuancen nach Tabak, Graphit, Mokka und einem Hauch von mediterranen Kräutern.\n\nAm Gaumen zeigt dieser Cabernet Sauvignon beeindruckende Konzentration und Balance: Samtige Tannine treffen auf saftige Frucht, begleitet von feinen Röstaromen und einer subtilen Würze. Die kräftige Struktur wird von erfrischender Säure getragen, was dem Wein Eleganz und ein großartiges Reifepotenzial verleiht. Das Finale ist lang, mineralisch und vielschichtig – mit einer zarten balsamischen Note im Nachhall. Dank seiner Kraft und Komplexität kann der Pietradonice problemlos für zehn Jahre oder länger gelagert werden, wobei er sich mit den Jahren weiter verfeinert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge für den Pietradonice liegen in Castelnuovo dell’Abate auf Böden vulkanischen Ursprungs mit hohem Mineralstoffgehalt – das gibt dem Wein seine charakteristische Tiefe und Mineralität. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um eine perfekte Selektion der besten Trauben zu gewährleisten.\n\nNach einer sorgfältigen Maischegärung folgt der Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques. Diese anspruchsvolle Vinifikation unterstreicht den puristischen Stil der Familie Neri und verleiht dem Pietradonice seine samtige Textur und Finesse. Die Reifung erfolgt über mehrere Monate, sodass der Wein sein volles Aromenspektrum und Harmonie entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Pietradonice 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkrone oder Wildragout. Auch zu reifem Hartkäse oder würzigen Pastagerichten entfaltet er sein volles Potenzial. Für das beste Genusserlebnis empfehlen wir, den Wein bei 16–18 °C zu servieren und idealerweise etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt zu den renommiertesten Weingütern der Toskana und hat sich vor allem durch seine innovativen Interpretationen klassischer Rebsorten einen Namen gemacht. Gegründet im Jahr 1971, steht das Familienweingut heute unter der Leitung von Giacomo Neri, dessen Engagement mehrfach preisgekrönt wurde – darunter hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker. Mit Weinen wie dem Pietradonice setzt Casanova di Neri immer wieder Maßstäbe und prägt das Bild der modernen Toskana entscheidend mit.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502285111676,"sku":"XW-53909","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-pietradonice-2021-0.png?v=1773747130"},{"product_id":"casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-magnum-2022","title":"Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri Magnum 2022 ist eine besondere Hommage an den Gründer des renommierten Weinguts, um dessen 50-jähriges Jubiläum zu ehren. Diese limitierte Edition verkörpert die Philosophie von Casanova di Neri und bringt die Authentizität und Eleganz des Sangiovese in eindrucksvoller Weise zum Ausdruck. Die Weinreben sind stolze 45 Jahre alt und wurzeln auf außergewöhnlichem Terroir – das macht diesen Rosso di Montalcino zu einer einzigartigen Entdeckung für Kenner und Genießer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Giovanni Neri in einem brillanten Rubinrot mit funkelnden Reflexen. Das Bouquet ist komplex, verführerisch und vielschichtig: Markante Aromen von reifen Kirschen, wilden Beeren und zarten floralen Noten werden von Anklängen an orientalische Gewürze, Tabak und einen Hauch von Zedernholz ergänzt. Am Gaumen zeigt sich die Handschrift großer Sangiovese – saftig, mit feinem Tannin, frischer Säure und einer bemerkenswerten Balance zwischen Fülle und Eleganz. Im Mund entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, Himbeeren, schwarzem Pfeffer und gewissem mineralischen Unterton. Der Nachhall ist lang, lebhaft und elegant, unterstrichen von einer harmonischen Struktur und subtilen balsamischen Nuancen. Diese Magnum-Edition besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von mindestens acht bis zehn Jahren – Geduld wird hier besonders belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus einem besonderen Weinberg, der sich durch eine optimale Süd-\/Südost-Exposition und mineralreiche, lehmhaltige Böden auszeichnet – perfekte Bedingungen für alte Sangiovese-Reben. Handlese garantiert höchste Traubenqualität und selektierte Verarbeitung. Nach einer sorgfältigen Vinifikation erfolgt der Ausbau traditionell in mittelgroßen Holzfässern, was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht und dennoch die Frische der Frucht bewahrt. Diese Methode reflektiert das klassische Verständnis und die Treue zur Region Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Giovanni Neri ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert vortrefflich mit toskanischen Spezialitäten wie saftiger Bistecca alla Fiorentina, Wildgerichten, gereiftem Pecorino oder Trüffelpasta. Für das beste Genusserlebnis empfehlen wir eine Serviertemperatur von etwa 16–18°C. Besonders in jungen Jahren lohnt sich eine Stunde Dekantieren, um die volle aromatische Pracht dieser Magnum-Flasche zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri gilt als eines der einflussreichsten und angesehensten Weingüter in Montalcino mit einer beeindruckenden Erfolgsgeschichte. Gegründet 1971 von Giovanni Neri, hat der Betrieb stets die Vision verfolgt, den Charakter des Sangiovese durch moderne Präzision und respektvolle Tradition voll zur Geltung zu bringen. Internationale Auszeichnungen und herausragende Bewertungen würdigen die konsequente Stilistik und das Qualitätsstreben der Familie Neri. Heute steht das Weingut exemplarisch für das dynamische, innovative und zugleich traditionsbewusste Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502285177212,"sku":"XW-48471","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-magnum-2022-0.png?v=1773723914"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2020","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2020","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2020 ist eine Hommage an über fünfzig Jahre Weinbautradition und vereint auf elegante Weise Werte wie Nachhaltigkeit und die Einzigartigkeit des Terroirs. Dieser außergewöhnliche Brunello, benannt nach dem Gründer Giovanni Neri, ist das reinste Spiegelbild der Sangiovese-Traube im Herzen Montalcinos. Seine Herkunft aus besonders alten, ursprünglichen Rebbergen macht ihn zu einem besonderen Erlebnis für Liebhaber großer Toskana-Weine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello Giovanni Neri 2020 in einem intensiven Rubinrot mit funkelnden granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und komplex, mit Noten von reifen roten Kirschen, Veilchen, Tabak und einem Hauch von mediterranen Kräutern, untermalt von subtilen Gewürznoten und Anklängen von Leder. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, aber ausgewogen, mit einer tiefen Fruchtintensität, eleganten Tanninen und einer feinsinnigen Säurestruktur, die das Mundgefühl belebt und für bemerkenswerte Frische sorgt. Der lange, anhaltende Abgang bringt Anklänge von dunkler Schokolade, Schwarzkirsche und feiner Würze mit sich. Die bemerkenswerte Struktur und Balance verleihen diesem Wein ein hohes Lagerpotenzial – er wird über viele Jahre hinweg weiter an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie alten Sangiovese-Reben wachsen auf einem einzigartigen Terroir im Herzen Montalcinos, geprägt von steinigen, mineralreichen Böden, kühlen Nächten und optimalen Sonnenstunden. Dieser Charakter spiegelt sich spürbar in der Tiefe und Intensität des Weins wider. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, selektiert und schonend verarbeitet, um die Typizität der Sangiovese-Traube vollständig zu erhalten. Im Keller erfolgt eine sorgfältige Fermentation mit natürlichen Hefen, gefolgt von einer ausgedehnten Reifung in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Diese traditionelle Ausbauweise verleiht dem Wein seine Komplexität, Eleganz und Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello ist ein idealer Begleiter zu traditionellen toskanischen Gerichten wie geschmortem Wild, Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree oder reifem Pecorino-Käse. Empfohlene Serviertemperatur: 16–18 °C. Um das volle Aromenspektrum zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri gehört zu den renommiertesten Weingütern in Montalcino und wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet. Seitdem setzt die Familie Maßstäbe für Qualität und Innovationsgeist in der Region. Das Weingut ist bekannt für seine herausragenden Brunelli und wurde mehrfach von internationalen Weinkritikern ausgezeichnet. Mit dem Giovanni Neri Brunello ehrt die Familie ihren Gründer und unterstreicht einmal mehr ihren Anspruch, die Tradition Montalcinos mit modernster önologischer Kompetenz zu verbinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502285209980,"sku":"XW-55044","price":263.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2020-0.png?v=1773758872"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrosso-2022","title":"Casanova di Neri IrRosso 2022","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri IrRosso 2022 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen der Toskana, der das Beste aus der Sangiovese-Traube vereint – mit einem dezenten Hauch weiterer autochthoner Rebsorten aus dem hauseigenen Besitz. Dieser moderne Klassiker überzeugt durch seine jugendliche Eleganz, seine Vielschichtigkeit und die unverkennbare Handschrift des renommierten Weinguts Casanova di Neri. Der IrRosso steht dabei nicht nur für ein bedeutungsvolles Trinkerlebnis, sondern auch für die traditionsreiche Verbindung zur toskanischen Weinbaukultur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der IrRosso 2022 in einem leuchtenden Rubinrot, durchzogen von jugendlichen violetten Reflexen. Das Bukett eröffnet ein lebhaftes Spiel aus reifen Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch von Veilchen, elegant unterlegt von feiner Würze und dezenten erdigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und saftig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht, feinem Tannin und animierender Säurestruktur. Die dezente Holznote unterstreicht die Komplexität, ohne aufzudrängen.\nIm Abgang bleibt der IrRosso lange präsent, getragen von roten Fruchtaromen, und klingt mit subtilen Nuancen von schwarzem Tee und Tabak aus. Auch als noch junger Wein zeigt er bereits seine Vielschichtigkeit und ist gleichzeitig leicht zugänglich – ideal als unkomplizierter Genuss für viele Anlässe. Bei guter Lagerung besitzt er zudem ein angenehmes Reifepotenzial über die kommenden 3–5 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Casanova di Neri IrRosso stammen von unterschiedlichen Lagen rund um Montalcino, geprägt von kalkhaltigen Tonböden sowie dem typischen Mikroklima der Toskana, das für intensive Tag-Nacht-Temperaturunterschiede sorgt. Geerntet wird überwiegend per Hand, um eine sorgfältige Selektion der besten Sangiovese-Trauben und der kleinen Beimischungen aus weiteren lokalen Rebsorten sicherzustellen.\nDie Vinifikation erfolgt traditionell, mit einer temperaturkontrollierten Gärung, die die Frische, Fruchtigkeit und Eleganz der Sangiovese betont. Im Anschluss reift der Wein mehrere Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, was ihm zusätzliche Struktur und Finesse verleiht, ohne die Primäraromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer IrRosso 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit toskanischen Klassikern wie Pasta mit Wildragout, gegrilltem Rindfleisch oder mittelkräftigem Hartkäse. Auch zu würzigen vegetarischen Gerichten, wie Pilzrisotto oder geröstetem Gemüse, zeigt er sich von seiner besten Seite. Ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C – eine kurze Öffnungszeit oder ein kurzes Dekantieren (ca. 30 Minuten) gibt ihm Raum zur Entfaltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Casanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und gilt heute als eines der renommiertesten Häuser Montalcinos. Mit großem Respekt für Tradition und Terroir hat sich der familiengeführte Betrieb durch die konsequente Qualitätsphilosophie einen Namen gemacht. Besonders bekannt ist das Haus für seine vielfach ausgezeichneten Brunello di Montalcino; der IrRosso verkörpert das junge, zeitgemäße Gesicht von Casanova di Neri und bringt die charakteristische Eleganz der Region perfekt zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504340418940,"sku":"XW-48470","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-irrosso-2022-0.png?v=1773723918"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrose-2022","title":"Casanova di Neri IRRose 2022","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri IrRosé 2022 ist ein außergewöhnlicher Roséwein aus dem Herzen der Toskana, der die edle Sangiovese-Traube von einer überraschend eleganten Seite präsentiert. Diese Cuvée wurde erstmals im Jahr 2018 kreiert und verbindet intensive Frucht, beeindruckende Textur sowie eine Frische, die typisch für die Weine des renommierten Weinguts Casanova di Neri ist. IrRosé steht für Innovation und Eleganz – eine neue, begeisternde Facette des berühmten Brunello-Erzeugers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der IrRosé 2022 mit einem klaren, intensiven Roséton, der sofort die Frische und Lebendigkeit dieses Weins signalisiert. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Walderdbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Zitrus, untermalt von floralen Nuancen und einer dezent mineralischen Note. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner ausgewogenen Struktur: Saftige rote Früchte, eine prägnante, aber sanfte Säure und eine bemerkenswerte Frische prägen das Geschmacksbild. Die Textur ist geschmeidig, fast cremig – unterstützt durch die konzentrierte Frucht und Eleganz des Sangiovese. Das Finale ist langanhaltend, mineralisch und animierend, mit einem spannenden Zusammenspiel aus Frucht und sanfter Würze. Der IrRosé 2022 besitzt ein beachtliches Reifepotenzial für einen Rosé, bleibt aber in seiner Jugend besonders lebendig und zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den IrRosé 2022 stammen aus ausgewählten Weinbergen in den Höhenlagen der Toskana, in denen Sangiovese sein typisches Profil mit Frische und Finesse entwickeln kann. Das Terroir ist geprägt von kalkhaltigen Böden, mediterranem Klima und optimalen Sonnenstunden, wodurch die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach sorgfältiger Auslese werden die Trauben sanft gepresst und der Most nur für kurze Zeit auf der Maische belassen, um die charakteristische Farbe und das feine Aroma zu extrahieren. Die Vergärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahl, um die Frische und Fruchtigkeit maximal zu bewahren. Anschließend reift der Wein für kurze Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliches Volumen und eine elegante Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer IrRosé 2022 ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert hervorragend mit frischen Sommersalaten, gegrilltem Fisch, hellem Geflügel sowie milden Antipasti. Auch zu Sushi oder italienischen Vorspeisen wie Vitello Tonnato eine ideale Wahl. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C; ein kurzes Dekantieren oder Belüften in einem großen Glas hebt die subtilen Aromen zusätzlich hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Casanova di Neri, gegründet 1971 von Giovanni Neri, zählt heute zu den Spitzenadressen des Brunello di Montalcino. Mit Pioniergeist, Leidenschaft und höchster Sorgfalt hat sich die Familie Neri international einen Namen gemacht und zahlreiche Auszeichnungen erhalten, insbesondere für ihre Weine aus Sangiovese. Casanova di Neri steht für stetige Innovation, kompromisslose Qualität und einen modernen, eleganten Stil, der weltweit geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504340451708,"sku":"XW-41644","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-irrose-2022-0.png?v=1773696473"},{"product_id":"casanova-di-neri-ibbianco-2023","title":"Casanova di Neri IBBianco 2023","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri IBBianco 2023 ist ein ganz besonderer Weißwein aus dem Herzen der Toskana, der vom angesehenen Brunello-Produzenten Casanova di Neri hergestellt wird. In limitierter Auflage produziert, bringt dieser Wein Spannung und Persönlichkeit in die Welt der toskanischen Weißweine. Seine einzigartige Zusammensetzung aus Vermentino und Grechetto und der Ursprung aus der renommierten Spereta-Lage unterstreichen seinen individuellen Charakter und seine Exklusivität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der IBBianco 2023 mit einem hellen, strohgelben Farbton und brillanten Reflexen. Das Bukett ist frisch und einladend, mit lebendigen Noten von weißen Blüten, zarten Zitrusaromen und einem Hauch von reifer Birne, getragen von einer mineralischen Klarheit. Am Gaumen offenbart er eine ausgewogene Textur, knackige Frische und eine elegante Fruchtigkeit – Aromen von grünen Äpfeln, Limettenzeste und einem Anklang von Mandel, die von einer feinen salinen Note begleitet werden. Der Abgang ist lang, sauber und mineralisch, mit einer signifikanten Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der IBBianco besitzt ein schönes Lagerpotenzial: Auch wenn er jung mit Frische begeistert, gewinnt er in den kommenden Jahren an Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den IBBianco stammen ausschließlich von der Spereta-Parzelle, deren Böden aus Lehm, Kalkstein und Galestro geprägt sind – ein ideales Terroir für charaktervolle Weißweine. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand, um eine sorgfältige Selektion der Trauben zu garantieren und höchste Qualität zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl: Nach sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung wird ein Teil im Edelstahltank, ein Teil im Holzfass ausgebaut, um dem Wein Frische und Struktur zu verleihen. Die ruhige Reifung auf der Feinhefe rundet das Profil ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Casanova di Neri IBBianco 2023 passt hervorragend zu feinen Fischgerichten, Antipasti mit Meeresfrüchte, leichten Pastagerichten oder gratiniertem Gemüse. Auch mild gereifter Käse und mediterrane Salate harmonieren bestens mit seiner frischen Aromatik. Genießen Sie ihn am besten leicht gekühlt, bei etwa 10–12 °C. Eine kurze Belüftung im Glas oder eine dezente Dekantierung kann die Aromenfülle zusätzlich unterstützen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri ist ein legendäres Familienweingut aus Montalcino und zählt zu den Spitzenproduzenten des Brunello di Montalcino. Die Gründung erfolgte 1971 durch Giovanni Neri, dessen Innovationsgeist und Pionierarbeit internationalen Ruhm einbrachten. Heute steht auch Sohn Giacomo für Weine von beeindruckender Komplexität und Charakterstärke. Der IBBianco entstand aus dem Wunsch, einen Weißwein zu kreieren, der auf seine Weise Toskanas Terroir und Casanova di Neris kompromissloses Qualitätsstreben widerspiegelt – eine rare und wertvolle Bereicherung im Portfolio des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504340517244,"sku":"XW-51834","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-ibbianco-2023-0.png?v=1773739072"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-2019-75-cl","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 ist die zweite Ausgabe dieser noch jungen Cuvée-Einzelselektion – eine Hommage an den Gründer Giovanni Neri und ein bewusster Schritt hin zur elegantesten Seite Montalcinos. Der 2019er verbindet Finesse und Tiefe auf beeindruckende Weise: saftige, kristallklare Frucht, fein geschliffene Tannine und eine spürbare, steinige Mineralität. Streng limitiert auf nur 9.600 Flaschen zeigt er, wie präzise Sangiovese Grosso im Top-Jahrgang 2019 die DNA großer Brunelli ausdrückt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in tiefem Rubin mit granatrotem Saum – klar, brillant und dicht, ohne schwer zu wirken.\n\nIn der Nase entfaltet sich eine nuancierte, sehr reine Aromatik: geröstete Kirschkerne, Luxardo‑Maraschino, balsamische Kräuter und ein Hauch dunkler Schiefer. Florale Anklänge von Wildrose und Flieder umspielen die Frucht, dazu kommen feine Noten von Blutorange, getrockneten Kräutern und kühler Erde.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Giovanni Neri seidig und präzise: saftige, rote Kirsche und Granatapfel treffen auf eine kernige, salzige Mineralität. Die Tannine wirken für den Jahrgang auffallend süßlich-feinkörnig und perfekt proportioniert, die Säure ist straff und trägt die Frucht elegant über den Gaumen. Der Nachhall ist lang, klar und kühl, mit anhaltenden Kräuter- und Schiefernoten sowie einem zarten, balsamischen Echo. Hervorragendes Reifepotenzial: optimal ab 2026, und mit sicherer Entwicklung über 15–20 Jahre, darüber hinaus für Liebhaber feiner tertiärer Nuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerkunft ist das Gebiet von Montalcino in der Toskana (Italien), geprägt von einer Mosaiklandschaft aus Galestro‑Schiefer, Alberese‑Kalk und lehmigen Einsprengseln. Diese Böden verbinden Mineralität und Spannung mit der typischen Sangiovese‑Finesse und erlauben in kühleren, luftigen Lagen besonders elegante Stile.\n\nDie Trauben (100% Sangiovese Grosso, lokal Brunello) werden von Hand gelesen und rigoros selektiert. Nach schonender Entrappung folgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit behutsamer Extraktion, um die feine Tanninstruktur zu bewahren. Der Ausbau erfolgt gemäß den Vorgaben der DOCG Brunello di Montalcino über mehrere Jahre mit Reife im Holz und anschließender Flaschenlagerung, sodass Struktur, Klarheit und aromatische Harmonie zusammenfinden. Gesamtproduktion: 9.600 Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wild (Reh, Hirsch), Ossobuco, Tagliatelle al Ragù, Pilzgerichten mit Steinpilzen sowie gereiftem Pecorino Toscano. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; der junge 2019er profitiert von 1–2 Stunden in der Karaffe, um die blumige Seite und die feine Mineralität voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und zählt heute unter der Leitung von Giacomo Neri zu den prägenden Namen Montalcinos. Das Weingut steht für kompromisslose Traubenselektion, präzise Vinifikation und eine stilistische Bandbreite von kraftvoll bis hochfein – mit Ikonen wie Cerretalto und Tenuta Nuova sowie vielfachen Topbewertungen internationaler Kritiker. Die Abfüllung „Giovanni Neri“ ehrt den Gründer und unterstreicht die Rolle des Hauses als Wegbereiter eines eleganten, terroirbetonten Brunello-Stils.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649442267516,"sku":"PS-8006057263304","price":244.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/BrunellodiMontalcinoGiovanniNeri2019_75CL.png?v=1755517941"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-2019-mg-15-l","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 MG","description":"\u003cp\u003eEin neuer Stern in der Linie von Casanova di Neri: Der Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 in der Magnumflasche verbindet seidige Eleganz mit klassischer Tiefe. Als Hommage an Gründer Giovanni Neri (Vater von Giacomo Neri) steht diese Cuvée für einen bewusst feingliedrigeren, duftbetonten Stil von Montalcino – ideal, um die Finesse von Sangiovese in großer Form zu erleben. Die limitierte Abfüllung und das Magnum-Format unterstreichen seine Exklusivität und sein Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinung: Dichtes Rubin mit zart granatrotem Saum; in der Magnum noch jugendlich und mit brillanter Klarheit.\n\nNase: Sehr nuanciert und vielschichtig mit Noten von gerösteten Kirschkernen, Luxardo-\/Maraschino-Kirschsirup und balsamischen Kräutern. Dunkler Schiefer, kühle Steinmineralik und eine reine, anziehende Erdigkeit bilden das Rückgrat, darüber schweben duftige Anklänge von Wildrose und Flieder.\n\nGaumen: Mittlerer bis voller Körper mit bemerkenswerter Transparenz. Die Tannine wirken feinkörnig und einen Hauch süßer als bei vielen 2019ern, perfekt eingebettet in saftige rote Frucht. Präzise, lineare Säure trägt die Aromen, salzige Mineralität verleiht Zug und Eleganz; das Verhältnis von Tannin zu Frucht ist vorbildlich.\n\nFinish: Lang, klar und duftig, mit nachhaltigen Eindrücken von roten Kirschen, Kräutern und kühler Steinigkeit. Der Nachhall bleibt seidig und aristokratisch, ohne Schwere.\n\nReifepotenzial: In der Magnum ausgeprägt – entwickelt sich über Jahrzehnte. Ab sofort mit Karaffierung beeindruckend, doch die beste Trinkreife dürfte sich über 2026–2045+ erstrecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Montalcino bietet kühle Höhenlagen und vielfältige Böden aus Galestro-Schiefer, Alberese-Kalk und sandig-steinigen Auflagen. Dieser Brunello betont die elegante, mineralische Seite des Sangiovese (Brunello), geprägt von Frische, feiner Blume und klarer Struktur.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Strenge Selektion per Hand, Traubenlese in kleinen Kisten, um die Beeren unversehrt in die Kellerei zu bringen. Nur perfekt reifes, gesundes Lesegut wird verwendet.\n\nVinifikation: Präzise, schonende Extraktion zur Bewahrung der Finesse; temperaturkontrollierte Gärung und eine längere Mazeration, um Tanninstruktur und Duft optimal herauszuarbeiten. Ausbau gemäß Brunello-DOCG in großen Fässern und\/oder Tonneaux über mehrere Jahre, gefolgt von zusätzlicher Flaschenreife, um Textur und Komplexität zu verfeinern. 100% Sangiovese (Brunello).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu toskanischen Klassikern wie Pappardelle al Ragù di Cinghiale (Wildschwein), geschmorter Lammkeule, Bistecca alla Fiorentina, Pilzgerichten mit Steinpilzen sowie gereiftem Pecorino. Serviertemperatur 16–18 °C. In der Magnum jung gerne 2–3 Stunden karaffieren; aus reiferen Jahrgängen genügen 60–90 Minuten. Großzügige Burgundergläser unterstreichen die aromatische Feinheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und zählt heute unter Leitung von Giacomo Neri zu den prägendsten Erzeugern Montalcinos. Die Kellerei hat den internationalen Ruf der Region mit ikonischen Weinen wie Cerretalto und Tenuta Nuova mitgeprägt und wird regelmäßig von führenden Kritikern hoch ausgezeichnet. Mit dem Brunello „Giovanni Neri“ setzt das Weingut ein elegantes, terroirgetriebenes Ausrufezeichen – als stilistisches Erbe und zugleich als Blick nach vorn.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649442464124,"sku":"PS-8006057296072","price":498.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/BrunellodiMontalcinoGiovanniNeri2019_75CL_429e4497-f101-4a7d-af3b-9a329d0cd52a.png?v=1755517945"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2019-75-cl","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 von Casanova di Neri ist die moderne Visitenkarte des Hauses: kraftvoll, seidig und von kristallklarer, dunkler Frucht getragen. 30 Monate in französischen Tonneaux gereift, verbindet er Dichte mit Eleganz und zeigt 2019 eine ausgeprägt primäre Strahlkraft – im direkten Kontrast zum später erscheinenden Cerretalto. Die Produktion ist auf 69.696 Flaschen begrenzt, und Tenuta Nuova steht für das visionäre Lagenprojekt von Casanova di Neri, das Montalcino seit den 1990er-Jahren prägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes Rubin mit granatrotem Saum und hoher Viskosität.\nNase: Dunkle, geröstete Gewürze und ein Hauch von Espresso treffen auf schwarze Kirsche, Brombeerkompott, Lakritz und Sternanis. Unterlegt von Graphit-\/Tintenanklängen, balsamischen Nuancen und feinen Röstaromen aus dem Tonneaux – präzise, kühl und einladend.\n\nGaumen: Vollmundig und dicht mit seidiger, beinahe cremiger Textur. Die bestens gereifte Sangiovese-Frucht wirkt saftig und klar, getragen von lebendiger, präziser Säure. Die Tannine sind robust, doch poliert und feinkörnig; ein mineralischer Zug verleiht Spannung und Länge.\nFinish: Sehr langer, energiegeladener Abgang mit Noten von Lakritz, Anis, schwarzer Kirsche und einem Hauch Kakao und Rauchgewürz.\nReifepotenzial: Ausgezeichnete Lagerfähigkeit. Ideal 2026–2042+, mit wachsender Komplexität über zwei Jahrzehnte; in der Jugend mit Karaffieren bereits großartig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: 100% Sangiovese (Brunello) aus ausgewählten, südlich bis südöstlich exponierten Parzellen der Tenuta Nuova in Montalcino. Die Böden sind vielschichtig mit Galestro-Schiefer und Alberese-Kalk, durchsetzt von lehmig-sandigen Anteilen und Spuren von Eisen – sehr gut drainiert, mit spürbarer Tag-Nacht-Amplitude durch Höhenlage und Meeresbrisen.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Sorgfältige Handlese in kleinen Kisten mit strenger Doppel-Selektion der Trauben, um nur perfekt gereiftes Lesegut zu verarbeiten.\n\nVinifikation: Entrappung und schonende Verarbeitung; temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit längerer Maischestandzeit und behutsamer Extraktion, um Feinheit und Struktur zu wahren. Malolaktische Gärung im Holz.\nAusbau: 30 Monate Reife in französischen Tonneaux (ca. 500 l), danach weitere Flaschenruhe. Abfüllung so schonend wie möglich, mit minimaler Intervention, um die aromatische Reinheit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerrlich zu Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Rind oder Lammkrone, Wildschweinragù, Tagliatelle mit Steinpilzen sowie gereiftem Pecorino. Serviertemperatur 16–18 °C in großen Burgundergläsern; in der Jugend 1,5–2 Stunden karaffieren, um die Tannine zu runden und die Gewürznoten zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und wird heute von Giacomo Neri geführt – ein Aushängeschild Montalcinos, das Tradition mit präziser, moderner Kellerarbeit verbindet. Mit parzellenreinen Ikonen wie Cerretalto und dem visionären Tenuta-Nuova-Projekt hat das Gut den Stil des modernen Brunello entscheidend mitgeprägt. Internationale Spitzenbewertungen begleiten den Weg des Hauses; der 2001er Tenuta Nuova wurde 2006 vom Wine Spectator zur Nr. 1 der Top 100 gekürt – ein Meilenstein, der die herausragende Bedeutung des Weinguts in der Region unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55652918854012,"sku":"PS-14673810522492","price":94.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CasanovadiNeriBrunellodiMontalcinoTenutaNuova2016.png?v=1755601354"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2017-75-cl","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 verbindet die kraftvolle Wärme des Jahrgangs mit verblüffender, blumiger Finesse. Aus streng selektierten, südöstlich exponierten Parzellen und 100% Sangiovese (Brunello) gekeltert, zeigt er Sinnlichkeit und Präzision in seltener Balance. Tenuta Nuova gilt seit seiner Einführung in den 1990er Jahren als moderner Meilenstein in Montalcino – vielfach ausgezeichnet und längst ein Referenzwein des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2017er in dichtem Rubin mit granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit duftigen Rosenblättern und zerstoßenen Blüten, gefolgt von Sauerkirsche, reifer roter Pflaume und Anklängen von Blutorange. Feine Noten von Lakritz, Tabak, schwarzem Tee und mediterranen Kräutern schwingen mit, unterlegt von einer klaren, steinigen Mineralik.\n\nAm Gaumen vollmundig und energetisch (15% vol.), zugleich straff geführt: saftige, präzise Säure trägt die reife Frucht, während polierte, feinkörnige Tannine Struktur und Grip geben. Nuancen von Zedernholz, süßen Gewürzen und Graphit verleihen Tiefe. Der lange, warme und zugleich elegante Nachhall bringt nochmals Sauerkirsche, getrocknete Rose und einen Hauch Kakao. Trotz des warmen Jahres zeigt der Wein bemerkenswerte Frische und florale Eleganz. Trinkreife: jetzt mit Belüftung bis ca. 2034+, mit Potenzial, sich in den kommenden 8–12 Jahren weiter zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus höher gelegenen Lagen im Süden\/Südosten von Montalcino rund um Castelnuovo dell’Abate. Hier treffen karge Galestro- und Alberese-Böden auf steiniges Skelett und gute Drainage; die Exposition begünstigt reife Tannine, während die Höhenlage für Frische sorgt. 2017 verlangte aufgrund von Wärme und Trockenheit eine besonders strenge Selektion – gelesen wurde von Hand, mit weiterer Auslese am Sortiertisch.\n\nNach sorgfältigem Entrappen folgt die Gärung in temperaturkontrollierten Behältern mit behutsamer Extraktion über eine ausgedehnte Mazeration, um Aromentiefe und Tanninfeinheit zu sichern. Anschließend reift der Wein in Eiche – eine Kombination aus größeren Fässern und Tonneaux – über mehrere Jahre, bevor er eine längere Flaschenruhe erhält. Ziel ist eine seidig-texturierte, zugleich klar strukturierte Interpretation von Brunello, die Terroir und Jahrgang präzise abbildet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Rinderwange, Wildschweinragù, Lammkrone oder zu gereiftem Pecorino Toscano. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. In der Jugend 1–2 Stunden dekantieren und aus großen Burgundergläsern servieren, um die florale Komplexität und die Kirschfrucht voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und wird heute von Giacomo Neri geführt. Das Weingut zählt zu den prägenden Stimmen Montalcinos: moderne Präzision, kompromisslose Selektion und tiefe Terroirbindung. Internationale Anerkennung begleitet die Weine seit Jahren – Tenuta Nuova 2001 wurde von Wine Spectator 2006 zum Wine of the Year gekürt, und Ikonen wie Cerretalto haben wiederholt Höchstbewertungen erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55652937466236,"sku":"PS-7730872221896","price":92.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CasanovadiNeriBrunellodiMontalcinoTenutaNuova2017.png?v=1755601547"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrosso-2022-75-cl","title":"Casanova di Neri Irrosso 2022","description":"\u003cp\u003eDer IrRosso 2022 von Casanova di Neri ist der fruchtbetonte, sofort zugängliche Toskana-Rotwein des renommierten Brunello-Erzeugers aus Montalcino. Er zeigt die elegante, präzise Handschrift des Hauses in einer saftigen, Sangiovese-basierten Interpretation mit großem Trinkfluss. Casanova di Neri zählt seit den 1970er-Jahren zu den Aushängeschildern der Region – IrRosso ist Ihr direkter Einstieg in diese Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der 2022er in klarem Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase öffnen sich sofort rote Kirschen, Walderdbeeren und Veilchen, ergänzt von einem Hauch Blutorange, getrockneten Kräutern und einem feinen mineralischen Akzent.\nAm Gaumen mittelgewichtig und enorm trinkanimierend: saftige, reife rote Frucht, lebendige Sangiovese-Säure und feinpolierte, seidige Tannine sorgen für Spannung und Eleganz. Zarte Gewürznoten und ein Touch Kakao runden das Bild ab. Das Finish ist mittellang bis lang, klar und frisch mit einem salzig-mineralischen Zug. Der warme 2022er Jahrgang bringt viel Charme und früh zugängliche Frucht; die Struktur trägt dennoch. Beste Trinkreife jetzt und in den nächsten 3–5 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Parzellen rund um Montalcino, geprägt von kargen, steinigen Böden mit Galestro- und Alberese-Anteilen sowie Lehm – eine Kombination, die Frische, feine Tannine und aromatische Klarheit fördert. Die Lagen auf 250–400 Metern profitieren von guten Tag-Nacht-Unterschieden und kühlen Winden aus dem Orcia-Tal.\nGeerntet wird in der Regel per selektiver Handlese, gefolgt von einer strengen Sortierung. Die Vinifikation erfolgt üblicherweise temperaturkontrolliert in Edelstahl mit sanfter Extraktion, um Frische und Frucht zu bewahren. Der Ausbau geschieht überwiegend in Edelstahl und teils in großen, gebrauchten Fässern für einige Monate, bevor der Wein nach kurzer Flaschenreife mit maximaler Trinkfreude auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Begleiter zu Pasta al Ragù, Lasagne, gegrillter Salsiccia, Pizza Napoletana, Pilzrisotto, mediterran gewürztem Hähnchen und gereiftem Pecorino. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Jung empfiehlt sich ein kurzes Karaffieren von 20–30 Minuten oder das frühzeitige Öffnen, serviert in einem mittelgroßen Rotweinglas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 gegründet und wird heute als Familienweingut geführt. Das Gut hat mit seinen präzise selektierten Lagen rund um Montalcino – darunter die berühmten Crus wie Cerretalto und Tenuta Nuova – die Qualitätsschraube in der Region entscheidend mitgedreht. Der Stil: akribische Weinbergsarbeit, makelline Frucht und klare Textur. International vielfach ausgezeichnet, gehört Casanova di Neri zu den prägenden Stimmen des modernen Brunello – und zeigt mit IrRosso die zugängliche, pure Toskana-Seite des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654742950268,"sku":"PS-8006057165000","price":182.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Irrosso2022_75CL.png?v=1755630776"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrosso-2018-75-cl","title":"Casanova di Neri Irrosso 2018","description":"\u003cp\u003eDer Irrosso 2018 von Casanova di Neri ist der elegante, trinkfreudige Einstieg in die Welt eines der renommiertesten Erzeuger Montalcinos. Er verbindet saftige toskanische Frucht mit kühler Präzision und der Handschrift eines Hauses, das für straffe Struktur und Perfektion im Detail bekannt ist. Als Toscana Rosso zeigt er die zugängliche Seite des Gutes – authentisch, charaktervoll und mit hohem Genussfaktor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in klarem Rubinrot mit leicht purpurnem Schimmer am Rand. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, reife Waldbeeren und Veilchen, unterlegt von feinen Anklängen an getrocknete Kräuter, Orangenzeste und einem Hauch Tabak.\nAm Gaumen wirkt der Irrosso 2018 saftig und präzise: rote Kirschfrucht und Himbeere treffen auf lebendige, typisch toskanische Säure. Die Tannine sind seidig, gut eingebunden und geben dem Wein Struktur, ohne die Frische zu überdecken. Zwischentöne von süßem Gewürz, etwas Zedernholz und mediterranen Kräutern sorgen für zusätzliche Tiefe.\nIm Finale zeigt er sich mittellang bis lang mit klarer, rotfruchtiger Rückaromatik und einem mineralischen Zug. Jetzt schon sehr zugänglich, besitzt er – je nach Lagerbedingungen – ein Entwicklungspotenzial von weiteren 4–6 Jahren, in denen sich die Gewürz- und Kräuternoten weiter harmonisch integrieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Lagen rund um Montalcino in der südlichen Toskana, geprägt von kargen, steinigen Böden aus Galestro und Alberese sowie einer guten Tag-Nacht-Amplitude, die Frische und aromatische Klarheit begünstigt. Das mediterrane Klima mit kühlen Brisen aus den Hügeln sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reife.\nDie Lese erfolgt selektiv per Hand, um nur perfekt reifes Lesegut zu verarbeiten. Nach schonender Entrappung vergärt der Most temperaturkontrolliert, mit moderater Maischestandzeit, um Frucht und Finesse zu bewahren. Der Ausbau findet – je nach Partie – in großen Fässern und gebrauchten Tonneaux sowie in neutralen Behältern statt, um die primäre Frucht in den Vordergrund zu stellen, gefolgt von einer Ruhezeit in der Flasche zur Abrundung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Speisenbegleiter zu toskanischer Küche: perfekt zu Antipasti mit Fenchelsalami, Crostini und Bruschetta, zu Pasta mit Ragù (z. B. Pappardelle al cinghiale), gegrilltem Lamm, Bistecca oder geschmortem Geflügel. Auch zu mittelgereiftem Pecorino ein Genuss. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 20–30 Minuten in der Karaffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und zählt heute unter der Leitung von Giacomo Neri zu den prägenden Stimmen Montalcinos. Das Weingut hat mit akribischer Weinbergsarbeit, niedrigen Erträgen und kompromisslosem Qualitätsanspruch den modernen Stil der Region mitdefiniert. Ikonische Lagenweine wie Cerretalto und Tenuta Nuova haben internationale Anerkennung erlangt und stehen für die Verbindung von Terroirtreue, Präzision und langlebiger Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654743245180,"sku":"PS-7730872287432","price":146.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CasanovadiNeriIrrosso2018.png?v=1755630783"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrosso-2016-75-cl","title":"Casanova di Neri Irrosso 2016","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri Irrosso 2016 ist der zugängliche, charakterstarke Einstieg in die Welt eines der renommiertesten Brunello-Erzeuger Montalcinos. Die Cuvée aus 80% Sangiovese sowie Colorino, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot vereint saftige Frucht mit würziger Tiefe und feiner Struktur. Aus dem exzellenten Jahrgang 2016 stammend, zeigt Irrosso die Handschrift des Hauses in einer unkomplizierten, trinkanimierenden Form – ein Wein, der Herkunft und Handwerk elegant verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Irrosso in klarem Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen zum Rand hin. In der Nase öffnen sich dunkle Kirschen und reife Waldbeeren, begleitet von Anklängen an Sattelleder, getrocknete Kräuter und Zedernholz, unterlegt von einer feinen floralen Note.\n\nAm Gaumen präsentiert er sich mittelgewichtig und präzise, mit lebendiger, gut eingebundener Säure. Saftige Schwarzkirsche, ein Hauch Cassis und würzige Noten treffen auf feinkörnige Tannine. Die Kräuterwürze verleiht Frische und Kontur, während ein dezenter Holzton für zusätzliche Komplexität sorgt.\n\nDer Abgang ist klar und geradlinig, mit Anklängen an Zeder, getrocknete Kräuter und mineralischer Finesse. Jetzt wunderbar zu trinken; auf dem Höhepunkt bis etwa 2026. Die stützende Säure und die reifen, aber präsenten Tannine geben ihm genug Rückgrat für die kurze bis mittlere Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen rund um Montalcino in der südlichen Toskana, geprägt von kargen Galestro- und Alberese-Böden, die der Sangiovese-Traube Spannung und Aromenklarheit verleihen. Das mediterran geprägte Klima mit spürbarer Tag-Nacht-Amplitude fördert die aromatische Reife, ohne die Frische einzubüßen.\n\nDie Lese erfolgt selektiv von Hand, gefolgt von einer strengen Sortierung im Weingut. Vergoren wird temperaturkontrolliert, um Frucht und Finesse zu bewahren; die Maischestandzeiten sind so gewählt, dass Struktur extrahiert wird, ohne Härte zu erzeugen. Der Ausbau erfolgt teils in Edelstahl zur Erhaltung der Primärfrucht, teils in größeren, bereits belegten Holzfässern, die Textur und dezente Würze beisteuern, bevor der Wein auf der Flasche harmoniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Essensbegleiter zu toskanischen Klassikern: Tagliatelle al ragù, Wildschwein mit Kräutern, gegrillte Lammkoteletts, Pilzrisotto, Auberginen alla Parmigiana und gereifter Pecorino. Am besten bei 16–18 °C servieren. Jung gerne 30–45 Minuten karaffieren, um die Kräuterwürze und die Frucht weiter zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri in Montalcino gegründet und wird heute von Giacomo Neri geführt. Das Weingut zählt zu den Aushängeschildern der Region, vielfach ausgezeichnet für ikonische Brunelli wie Cerretalto und Tenuta Nuova. Der Irrosso zeigt die zugängliche, aber präzise Stilistik des Hauses: terroirgetreu, detailverliebt vinifiziert und stets auf Balance zwischen Ausdruck und Eleganz bedacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654743310716,"sku":"PS-7730872254664","price":16.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CasanovadiNeriIrrosso2016.png?v=1755630785"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrosso-2019-75-cl","title":"Casanova di Neri Irrosso 2019","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri Irrosso 2019 ist der zugängliche, charmant-fruchtige Ausdruck eines Kultbetriebs aus Montalcino – ein toskanischer Roter, der Herkunft, Präzision und Trinkfreude verbindet. Er zeigt die Handschrift des Hauses mit klarer Frucht, feiner Würze und seidig gewobenen Tanninen, ohne an Tiefe zu sparen. Ideal für alle, die die Eleganz der Toskana entdecken oder einfach einen erstklassigen Everyday-Red mit Anspruch genießen möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2019er in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. Die Nase öffnet sich sofort mit saftigen roten Kirschen, Walderdbeeren und Brombeeren, untermalt von Veilchen, getrockneten Kräutern, etwas Zedernholz und einem Hauch Unterholz und Graphit, die an das Montalcino-Terroir erinnern.\nAm Gaumen wirkt der Irrosso geschmeidig und mittelkräftig mit klar fokussierter Frucht. Reife Kirsche und dunkle Beeren treffen auf Noten von Süßholz, Blutorange und feiner Mineralität. Die Tannine sind seidig, dabei strukturiert und geben dem Wein einen eleganten Zug. Frische, gut eingebundene Säure sorgt für Trinkfluss und Balance.\nIm Abgang zeigt sich eine würzige, salzig-mineralische Ader, die die rote Frucht lange nachklingen lässt. Jetzt bereits sehr ansprechend, mit Potenzial, über die nächsten 4–6 Jahre zusätzlich an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in der Toskana mit kalk- und tonhaltigen Böden, die für Spannung, Duftigkeit und einen klaren mineralischen Kern sorgen. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten unterstützt eine langsame, gleichmäßige Reife und erhält die aromatische Frische. Geerntet wird selektiv von Hand, um nur vollreifes, gesundes Lesegut zu verarbeiten.\nIm Keller erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks mit schonender Extraktion, um Frucht und Finesse statt überbordender Tanninpower in den Vordergrund zu stellen. Der Ausbau erfolgt anschließend in einer Kombination aus Edelstahl und größeren Eichenfässern über mehrere Monate, wodurch sich die Textur abrundet, ohne den Wein mit Holz zu überdecken. Eine behutsame Klärung und Abfüllung bewahrt die primäre Frucht und die elegante Hausstilistik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekter Begleiter zu toskanischer Küche: Tagliatelle al ragù, Salsiccia vom Grill, geschmorte Kalbsbäckchen, Pilzrisotto oder Pecorino mit etwas Akazienhonig. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 30–45 Minuten in der Karaffe, um die aromatische Vielschichtigkeit voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri in Montalcino gegründet und wird heute von Giacomo Neri geleitet. Das Weingut zählt zu den Qualitätsmotoren der Region und ist für ikonische Lagen wie Cerretalto und Tenuta Nuova bekannt, die regelmäßig Höchstbewertungen erhalten. Präzise Weinbergsarbeit, selektive Handlese und eine puristische, terroirbetonte Vinifikation prägen den Hausstil, der Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55670059336060,"sku":"PS-7730872320200","price":17.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CASANOVA-DI-NERI-IRROSSO-2019.png?v=1756064399"},{"product_id":"2019-casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-balthazar-12-liter","title":"2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Balthazar (12 liter)","description":"\u003cp\u003eDer 2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova in der seltenen Balthazar-Flasche (12 Liter) ist ein Statement – sowohl im Glas als auch auf dem Tisch. Als einer der ikonischsten Einzellagen-Brunelli der Region verbindet Tenuta Nuova moderne Präzision mit klassischer Eleganz. Das großformatige Gebinde unterstreicht nicht nur den Sammlerwert, sondern bietet zudem optimale Reifebedingungen für diesen herausragenden Jahrgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2019er ein tiefes, glänzendes Rubinrot mit granatroten Reflexen am Rand – dicht und doch klar, ein Hinweis auf Konzentration und Finesse. In der Nase eröffnet sich ein komplexes, vielschichtiges Bouquet: reife Kirschen und dunkle Waldbeeren, dazu Noten von Veilchen, getrockneten Rosenblättern, Tabak, feinem Zedernholz und balsamische Anklänge. Mit etwas Luft entwickeln sich Nuancen von süßen Gewürzen, Lakritz, mediterranen Kräutern und einem Hauch Graphit.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Tenuta Nuova kraftvoll, aber seidig strukturiert: saftige, präzise Frucht, getragen von einer lebendigen, typisch toskanischen Säure und engmaschigen, reifen Tanninen. Der Wein ist noch jugendlich, zeigt aber bereits große Harmonie und Balance. Der lange, mineralische Abgang mit Noten von Kirsche, dunkler Schokolade und feinen Gewürzen deutet auf enormes Entwicklungspotenzial hin. In der Balthazar-Flasche ist eine Reifezeit von gut 20–30 Jahren und mehr realistisch; das Großformat verlangsamt die Entwicklung und sorgt für besondere Eleganz in der Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Brunello Tenuta Nuova stammt aus sorgfältig ausgewählten Lagen im Süden von Montalcino, wo die Kombination aus Höhenlage, kalk- und mergelhaltigen Böden sowie idealer Exposition für eine außergewöhnliche Reife des Sangiovese Grosso (Brunello) sorgt. Die Trauben werden meist per Hand gelesen und streng selektiert, um nur vollkommen gesundes, optimal gereiftes Lesegut zu verwenden. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung und Maischestandzeit zur schonenden Extraktion von Farbe, Tanninen und Aroma reift der Wein über mehrere Jahre in einer Kombination aus Barriques und größeren Fässern, gefolgt von weiterer Flaschenlagerung. Die Abfüllung in die 12-Liter-Balthazar erfolgt mit besonderer Sorgfalt, um Oxidation zu minimieren und die Langlebigkeit des Weins zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello ist ein idealer Begleiter zu edlen Fleischgerichten: geschmorte Lammkeule, geschmorte Rinderbäckchen, Bistecca alla Fiorentina, Wildgerichte oder Trüffel-Risotto bringen seine Tiefe eindrucksvoll zur Geltung. Auch gereifter Pecorino, Bergkäse oder fein strukturierte, aromatische Hartkäse passen hervorragend. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 17–18 °C. Aufgrund des Großformats und der Jugend des Jahrgangs empfiehlt sich ein kräftiges Dekantieren: mindestens 2–3 Stunden vor dem Genuss, bei festlichen Anlässen gerne auch länger in eine ausreichend große Karaffe umfüllen, damit sich das aromatische Spektrum vollständig entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giacomo Neri gegründet und hat sich in kurzer Zeit zu einer der Referenzadressen in Montalcino entwickelt. Mit einem klaren Fokus auf Lagencharakter, kompromisslose Traubenselektion und präzise Kellerarbeit steht das Weingut exemplarisch für die moderne Spitzenqualität des Brunello. Der Tenuta Nuova gehört zu den Aushängeschildern des Hauses und wurde international mehrfach hoch bewertet, oftmals mit Höchstbewertungen in führenden Weinmedien. Casanova di Neri hat damit entscheidend dazu beigetragen, den Ruf von Brunello di Montalcino als eine der großen Rotwein-Appellationen der Welt zu festigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56021965701500,"sku":"GCW-MMUI-19112604","price":3150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2016_Casanova_di_Neri_Brunello_di_Montalcino_Tenuta_Nuova_Magnum_2_1.png?v=1764264198"},{"product_id":"2019-casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-methusalem-6-liter","title":"2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Methusalem (6 liter)","description":"\u003cp\u003eDer 2019 Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova Methusalem (6 Liter) ist ein Ausrufezeichen unter den toskanischen Ikonen – ein singuläres Lagen‑Brunello im prachtvollen Großformat, geschaffen für große Tafeln und lange Reife. 2019 gilt in Montalcino als klassischer, hervorragend balancierter Jahrgang, der die Eleganz und Tiefe des Sangiovese Grosso meisterhaft einfängt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit leicht granatrotem Schimmer am Rand, dicht und brillant im Glas. \n\nNase: Vielschichtige, präzise Aromen von reifer Schwarzkirsche, Sauerkirsche und Pflaume, umspielt von Veilchen, mediterranen Kräutern, süßem Tabak und Lakritz. Mit Luft zeigen sich Noten von Zedernholz, Orangenzeste, Espresso und kühler, salziger Mineralität – klar und nobel. \n\nGaumen: Straff und seidig zugleich. Der Kern aus saftiger Kirschfrucht wird von lebendiger, typisch montalcineser Säure getragen; die Tannine sind feinmaschig und doch energisch, mit großartiger Textur. Schichten von Gewürzen, Balsam, getrockneten Kräutern und einer kalkig‑steinsalzigen Ader verleihen Finesse und Tiefe. \n\nAbgang: Sehr lang, vibrierend und präzise, mit anhaltenden Noten von Kirsche, Zedernwürze und mineralischer Frische. \n\nReifepotenzial: In der Methusalem‑Flasche besonders langlebig. Optimaler Trinkhorizont ab 2026, mit Entwicklung über 20–30 Jahre und darüber hinaus; das Großformat verlängert die Reifekurve und bewahrt die Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Tenuta Nuova entstammt ausgesuchten Parzellen im südöstlichen Montalcino nahe Castelnuovo dell’Abate, mit süd‑\/südöstlicher Exposition. Die Böden sind von Galestro‑Schiefer, Alberese‑Kalk, Lehm und steinigem Geröll geprägt – ein karges, drainagestarkes Mosaik, das die Reben zu niedrigen Erträgen und aromatischer Konzentration anregt. Die Höhenlage und Winde aus dem Orcia‑Tal sorgen für deutliche Tag‑Nacht‑Amplitude und bewahren die Frische. \n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Reiner Sangiovese (Brunello\/Sangiovese Grosso) aus streng selektierten Klonen, dicht bepflanzte Rebgärten, handgelesen in kleinen Kisten mit mehrfacher Vor‑ und Nachselektion am Sortiertisch, um nur perfekt gereiftes, gesundes Lesegut zu verarbeiten. \n\nKeller: Spontangärung oder behutsame Hefe‑Ansätze in temperaturkontrollierten, konischen Stahlcuves mit längerer Maischestandzeit, schonende Extraktion über behutsame Umpumpvorgänge. Der Ausbau erfolgt traditionell‑modern in einer Kombination aus größeren Fässern und französischer Eiche über rund drei Jahre, gefolgt von ausgedehnter Flaschenruhe zur Harmonisierung – im Großformat noch länger. Ziel ist maximale Präzision ohne Überholz, mit klarer Frucht, Struktur und Herkunftsausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Lammkeule, Wild (Reh, Hirsch), Tagliatelle mit Ragù, Steinpilz‑ oder Trüffelgerichten sowie gereiftem Pecorino Toscano. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Im Methusalem‑Format vor dem Servieren 2–3 Stunden behutsam dekantieren; bei jungen Flaschen gerne doppelt dekantieren und aus einer Servierwiege ausschenken, um das Depot nicht aufzuwirbeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und wird heute von Giacomo Neri geführt. Das Weingut zählt zu den stilprägenden Adressen Montalcinos; Tenuta Nuova ist die moderne Einzellagen‑Interpretation des Hauses, die internationale Maßstäbe gesetzt hat – u. a. mit dem Titel „Wine of the Year“ (Wine Spectator) für die 2001er Tenuta Nuova. Mit kompromissloser Weinbergsarbeit, akribischer Selektion und präziser Kellertechnik verbindet Casanova di Neri Herkunftstreue, Finesse und langlebige Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56021966324092,"sku":"GCW-MMUI-19112605","price":1550.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2016_Casanova_di_Neri_Brunello_di_Montalcino_Tenuta_Nuova_Magnum_2_1_1.png?v=1764156061"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2021","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri 2021","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino „Giovanni Neri“ 2021 ist ein ausdrucksstarker Sangiovese aus dem Herzen der Toskana, der die Essenz großer Brunello-Tradition mit moderner Präzision verbindet. Benannt nach dem Gründervater der Familie, verkörpert er Leidenschaft, Handwerk und eine klare Vision für eleganten, langlebigen Brunello. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel dafür, wie sorgfältige Handlese, lange Mazeration und behutsamer Holzeinsatz zu einem beeindruckend feinen, strukturierten Rotwein führen.\n\nSein Alleinstellungsmerkmal liegt in der Kombination aus selektierten Sangiovese-Trauben, einem hohen Anteil an ganzen Trauben bei der Gärung und einer außergewöhnlich behutsamen Ausreifung im Holz und in der Flasche. Die lange Reifezeit – zunächst im Fass, dann in der Flasche – verleiht ihm eine bemerkenswerte Balance aus Kraft, Finesse und aromatischer Tiefe. Casanova di Neri, 1971 gegründet, zählt heute zu den Spitzenbetrieben Montalcinos und hat mit Weinen wie „Giovanni Neri“ den Stil des modernen, dennoch terroirtreuen Brunello entscheidend mitgeprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello „Giovanni Neri“ in einem leuchtenden, strahlenden Rubinrot mit zarter granatroter Tönung am Rand – typisch für hochwertigen Sangiovese aus Montalcino. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, präzises Aromenspiel: saftige rote Früchte wie Kirsche, Hagebutte und frische Pflaume, dazu Anklänge von Blaubeeren, Blutorange und einem Hauch getrockneter Kräuter. Mit etwas Luft kommen feine Noten von Veilchen, Gewürzen, Lakritz und dezente, edle Holznuancen hinzu, die perfekt integriert sind und nie dominieren.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein seidig, dicht und doch bemerkenswert frisch. Die Tannine sind sehr fein granuliert, cremig und hervorragend ausgereift, wodurch der Wein zugleich Struktur und Trinkfreude bietet. Die Frucht wirkt klar und präzise, getragen von einer lebendigen Säure, die für eine lange, tiefgründige und anhaltende Finale sorgt. Typische Sangiovese-Würze, dezente Balsamnoten und ein subtil mineralischer Nachhall runden das Bild ab. Der „Giovanni Neri“ besitzt ein exzellentes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre – je nach Lagerung gut 10–20 Jahre und länger – weiter verfeinern, seine aromatische Komplexität ausbauen und noch harmonischer werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Casanova di Neri Brunello di Montalcino „Giovanni Neri“ stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen rund um Montalcino, wo kalkhaltige, teils steinige Böden, gute Drainage und das mediterrane Klima mit kühlen Nächten ideale Bedingungen für Sangiovese bieten. Die Lese erfolgt konsequent von Hand, meist im September, um nur vollkommen reife und gesunde Trauben zu verarbeiten. Ein Teil der Trauben wird als ganze Trauben (ca. 20 % Ganztraubenvergärung) verwendet, was zusätzliche Komplexität und Frische bringt. Die Gärung und Mazeration findet über nahezu einen Monat in verkürzten, kegelförmigen Holzbehältern statt, was eine besonders schonende Extraktion von Farbe, Tannin und Aromen ermöglicht. Anschließend reift der Wein rund 30 Monate in Holzfässern, bevor er weitere 18 Monate in der Flasche ruht. Diese sorgfältige Vinifikation und lange Ausbauzeit geben dem „Giovanni Neri“ seine Struktur, Eleganz und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und gehaltvollen Speisen. Besonders gut harmoniert er mit gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkeule, Wildgerichten wie Hirsch oder Wildschwein, aber auch mit traditionellen toskanischen Schmorgerichten und reichhaltigen Pastagerichten mit Ragù. Reifere, harte Käsesorten – etwa Pecorino Toscano stagionato oder gereifter Parmigiano Reggiano – unterstreichen seine Struktur und Würze. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C in großen Burgunder- oder Bordeaux-Gläsern. Eine Karaffierung von etwa 1–2 Stunden bei jungen Jahrgängen ist empfehlenswert, um die Aromen voll zu entfalten und die feinen Tannine noch besser zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und hat sich in wenigen Jahrzehnten vom ambitionierten Familienweingut zu einer der Referenzen in Montalcino entwickelt. Das Weingut liegt östlich des Städtchens Montalcino und bewirtschaftet einige der besten Sangiovese-Lagen der Region. Mit konsequentem Qualitätsstreben, strenger Selektion im Weinberg und einer klaren Vorstellung von Terroir-Ausdruck hat sich Casanova di Neri international einen Namen gemacht und zahlreiche hohe Bewertungen der internationalen Weinkritik erhalten. Der Wein „Giovanni Neri“ ist eine Hommage an den Gründer und steht exemplarisch für den Stil des Hauses: kraftvoll, doch fein, tiefgründig, aber stets elegant – ein Brunello, der den Charakter seines Herkunftsortes ebenso widerspiegelt wie die Handschrift einer der bedeutendsten Adressen in Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56256855835004,"sku":"XW-59570","price":263.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-2021-0_b9b5a8a4-b195-4d4c-bc12-6607cc1dddc8.png?v=1773804037"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-magnum-2021","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Giovanni Neri Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021 in der Magnumflasche ist eine Hommage an die große Sangiovese-Tradition der Toskana. Er vereint Finesse, Tiefe und Struktur in einem kraftvollen, zugleich erstaunlich eleganten Brunello, der die Handschrift der Neri‑Familie klar erkennen lässt. Die großformatige Magnum betont die langsame Reife, bewahrt die Frische der Frucht noch länger und macht diese Abfüllung zu einem idealen Wein für den besonderen Anlass oder die gepflegte Reifekollektion.\n\nMit seiner leuchtend rubinroten Farbe, der beeindruckenden aromatischen Klarheit und den seidig strukturierten Tanninen hebt sich dieser Brunello selbst im Premiumsegment deutlich ab. Die Kombination aus sehr langer Maischestandzeit, einem Anteil ganzer Trauben und ausgedehnter Fass- und Flaschenreife verleiht ihm eine seltene Balance zwischen Intensität und Eleganz. Seit der Gründung des Weinguts 1971 hat sich Casanova di Neri zu einer Referenz für Brunello entwickelt; die Cuvée „Giovanni Neri“ würdigt den Gründer und verkörpert die stilistische Essenz des Hauses auf besonders präzise Art.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Brunello Giovanni Neri 2021 ein helles, strahlendes Rubinrot mit lebendigen Reflexen, das seine Jugend und Frische unterstreicht. Die Farbe wirkt klar und brillant, beinahe leuchtend, und lässt bereits erahnen, dass hier Feinheit und Präzision wichtiger sind als pure Opulenz.\n\nIn der Nase entfaltet sich eine vielschichtige, doch sehr fokussierte Aromatik: Zunächst dominieren jugendliche rote Früchte – saftige Kirschen, reife Blaubeeren und dunkle Pflaumen. Mit etwas Luft gesellen sich Noten von Blutorange, feinen Gewürzen, einem Hauch Veilchen und dezentem Unterholz hinzu. Alles bleibt klar konturiert und frisch, ohne überreife oder marmeladige Anklänge. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Kombination aus Dichte und Eleganz: Die Tannine sind sehr fein, cremig und doch präsent, geben der Struktur Länge und Biss, ohne jemals kantig zu wirken. Die Textur ist vollmundig und seidig, getragen von einer frischen, saftigen Säure, die die Frucht lebendig hält. Das Finale ist tief, lang anhaltend und präzise, mit wiederkehrenden roten Fruchtaromen und einem Hauch von Zitruszeste, der für zusätzliche Spannung sorgt. In der Magnum besitzt dieser Brunello ein hervorragendes Reifepotenzial: Er wird sich über 15–20 Jahre und länger harmonisch entwickeln und dabei an Komplexität, Tiefe und tertiären Noten gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Brunello di Montalcino Giovanni Neri stammen aus ausgewählten, hochklassigen Lagen rund um Montalcino, deren Böden reich an Mergel, Kalk und Ton sind und so die typische Kombination aus Eleganz, Struktur und Mineralität hervorbringen. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für optimale Ausreifung der Sangiovese-Trauben, ohne ihre natürliche Säure zu verlieren. Die Lese erfolgt selektiv per Hand im September, sodass nur perfekt gereiftes, gesundes Traubenmaterial in den Keller gelangt. Vinifiziert wird mit großer Sorgfalt und minimaler Intervention: Die Maischestandzeit dauert rund 29 Tage in verkürzten, kegelförmigen Holzstanden, wobei etwa 20 % der Trauben als ganze Trauben mit Stielen vergoren werden – dies bringt zusätzliche Frische, Struktur und aromatische Komplexität. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in Holzfässern, bevor er weitere 18 Monate in der Flasche verfeinert wird. Die Abfüllung in die Magnum garantiert eine besonders langsame, harmonische Entwicklung und macht diese Edition für eine lange Lagerung prädestiniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello Giovanni Neri ist ein idealer Begleiter zu charaktervollen, aromatischen Speisen. Hervorragend passt er zu gereiftem Rindfleisch – etwa Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Rinderbacke oder Roastbeef –, zu Wildgerichten wie Reh, Hirsch oder Wildschweinragout sowie zu langsam geschmorten Lammhaxen. Auch mit kräftigen, gereiften Hartkäsen oder Pecorino aus der Toskana harmoniert er ausgezeichnet. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C. Besonders in der Magnum empfiehlt sich, den Wein mindestens 2 Stunden vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die komplexen Aromen vollständig entfalten können. Jüngere Flaschen dürfen gerne noch etwas länger atmen, während gereiftere Exemplare behutsam dekantiert werden sollten, um das Depot im Glas zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und hat sich in wenigen Jahrzehnten zu einem der maßgeblichen Erzeuger von Brunello di Montalcino entwickelt. Das Weingut liegt östlich von Montalcino und bewirtschaftet einige der besten Sangiovese-Lagen der Region, die für ihre Kombination aus Höhenlage, Bodenvielfalt und optimaler Exposition bekannt sind. Mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch, akribischer Weinbergsarbeit und einer präzisen, modernen Interpretation traditioneller Methoden hat sich Casanova di Neri international einen exzellenten Ruf erarbeitet. Die Weine des Gutes werden regelmäßig hoch bewertet und zählen zu den gesuchtesten Brunelli überhaupt. Die Cuvée „Giovanni Neri“ ist dem Gründer gewidmet und symbolisiert die Verbindung von Familiengeschichte, regionaler Identität und einem Stil, der Montalcino auf besonders eindrucksvolle Weise in die Flasche bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56256855900540,"sku":"XW-59571","price":551.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-giovanni-neri-magnum-2021-0_3df193f4-0277-4f44-ab0c-383fbefff388.png?v=1773804028"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-magnum-2021","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2021 in der Magnumflasche ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie groß Sangiovese aus Montalcino sein kann, wenn er mit Geduld und handwerklicher Präzision ausgebaut wird. Dieser Brunello vereint Kraft, Eleganz und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe und ist wie geschaffen für besondere Anlässe und lange Reife im Keller. Die Magnumgröße unterstreicht seinen Sammlercharakter und ermöglicht eine noch harmonischere Entwicklung in der Flasche.\n\nSeine besondere Stärke liegt in der Kombination aus langer Fassreife (45 Monate in Eiche) und der klaren, authentischen Interpretation des Terroirs von Montalcino. Intensive, sortentypische Sangiovese-Aromen, ein robustes, dennoch fein ausbalanciertes Tanningerüst und eine große geschmackliche Länge zeichnen diesen Wein aus. Seit der Gründung des Guts im Jahr 1971 hat sich Casanova di Neri zu einem der stilprägenden Brunello-Erzeuger entwickelt – dieser 2021er knüpft an diese Erfolgsgeschichte an und bringt die Essenz der DOCG Brunello di Montalcino in konzentrierter Form ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2021er Brunello di Montalcino in einem intensiven Rubinrot mit Tendenz zu granatroten Reflexen am Rand – ein klassisches Farbenspiel für gereiften Sangiovese hoher Qualität. Die Nase ist charakteristisch und ausgeprägt: Reife rote und dunkle Kirschen, Pflaume, dazu Anklänge von getrockneten Kräutern, etwas Veilchen und ein Hauch Unterholz. Die lange Fassreife bringt feine Noten von Tabak, edler Eiche, süßen Gewürzen und einem dezenten Anflug von Leder mit sich.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein trocken, warm und kraftvoll, mit spürbarem, aber reifem Tannin, das ihm Struktur und großes Alterungspotenzial verleiht. Die Textur ist dicht und dennoch harmonisch, die Säure lebendig und perfekt eingebunden – sie trägt die Frucht bis ins lange, anhaltende Finale. Aromen von Kirsche, Waldbeeren und getrockneten Blüten verschmelzen mit würzigen und leicht balsamischen Noten, was dem Wein Tiefe und Komplexität gibt. In der Magnumflasche besitzt dieser Brunello ein ausgezeichnetes Reifepotenzial: Unter optimalen Bedingungen kann er sich über 15 Jahre und länger weiterentwickeln, mit zunehmender Feinheit und tertiären Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Brunello stammen aus ausgewählten Lagen im Herzen von Montalcino, wo Sangiovese auf hügeligen Böden mit einer Mischung aus Lehm, Kalk und steinigem Untergrund ideale Bedingungen findet. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühleren Nächten sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reife und konzentrierte Aromen. Die Lese erfolgt zwischen dem 4. und 12. Oktober von Hand, um nur vollkommen reife und gesunde Trauben zu selektionieren. Im Keller wird der Most schonend vergoren, gefolgt von einer etwa 21-tägigen Gärung und Maischestandzeit, die eine optimale Extraktion von Farbe, Aroma und Tannin gewährleistet. Anschließend reift der Wein ganze 45 Monate in Eichenfässern, bevor er weiter in der Flasche ruht – in der Magnum mit besonders vorteilhafter, langsamer Entwicklung, die zu zusätzlicher Finesse und Harmonie führt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello di Montalcino ist ein idealer Begleiter zu hochwertigem roten Fleisch, wie geschmortem Rind, Lammkarree oder Bistecca alla Fiorentina, und passt hervorragend zu Wildgerichten wie Reh oder Hirsch. Auch zu gereiften, kräftigen Käsesorten – etwa Pecorino, Parmigiano Reggiano oder alten Hartkäsen – spielt er seine Stärken voll aus. Servieren Sie den Wein bei etwa 17–18 °C, um seine ganze aromatische Bandbreite zu entfalten. Gerade bei einer jungen Brunello-Jahrgang wie 2021 empfiehlt sich das Dekantieren für mindestens 1–2 Stunden, insbesondere aus der Magnumflasche, damit sich die Tannine öffnen und die komplexen Aromen ihre ganze Tiefe zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 gegründet und hat sich in wenigen Jahrzehnten von einem ambitionierten Familienweingut zu einer der renommiertesten Adressen in Montalcino entwickelt. Das Gut ist bekannt für seine präzise Arbeit im Weinberg, niedrige Erträge und einen Kellerstil, der Tradition und moderne Technik geschickt verbindet. In der Region gilt Casanova di Neri als einer der Motoren der qualitativen Weiterentwicklung des Brunello di Montalcino und hat mit zahlreichen hochbewerteten Jahrgängen international für Aufmerksamkeit gesorgt. Die Weine des Hauses – allen voran der Brunello – stehen heute sinnbildlich für die Verbindung aus Typizität, Eleganz und Langlebigkeit, die Montalcino weltweit zu einem der großen Rotwein-Terroirs gemacht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56256855966076,"sku":"XW-59569","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-magnum-2021-0_8279ec3f-cc8e-4895-988d-3cf53b9f610f.png?v=1773804018"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-2019-2","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2019","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2019 ist einer der ikonischsten Single-Vineyard-Brunelli aus der Toskana – ein Wein, der bereits heute betört und zugleich ein enormes Reifepotenzial in sich trägt. Er vereint beeindruckende Konzentration, Finesse und eine fast schwebende Balance, die diese herausragende Lage seit Jahrzehnten berühmt gemacht hat. Cerretalto gilt als einer der großen Kultweine Montalcinos und zeigt 2019 seine ganze Strahlkraft – kraftvoll, präzise und zutiefst verführerisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Cerretalto 2019 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, dicht und glänzend, wie es einem großen Brunello gebührt. In der Nase entfaltet sich eine komplexe und vielschichtige Aromatik: dunkle Blüten, reife schwarze Kirschen und Brombeeren verschmelzen mit Noten von Räucherkraut, Weihrauch, exotischen Gewürzen und süßer Salbei. Zarte Veilchentöne und ein Hauch von Blutorange verleihen der opulenten Frucht eine elegante Frische.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein seidig und zugleich von greifbarer innerer Spannung getragen. Die Textur ist samtig und geschliffen, mit dicht gewobenen, edlen Tanninen, die den intensiven Kern aus dunklen Beeren, Sauerkirsche und feinen Kräuter- und Gewürznoten perfekt rahmen. Mit etwas Luft treten Anklänge von Blutorange, Lakritz und mineralischen Nuancen hervor. Das Finale ist außergewöhnlich lang, strukturiert und präzise, mit einer anhaltenden primären Fruchtkonzentration, die noch Minuten nach dem letzten Schluck präsent bleibt. Die Balance aus Frucht, Säure und Tannin wirkt beinahe überirdisch – ein Brunello mit großem Format und einem Reifepotenzial von 20 bis 30 Jahren und mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Cerretalto stammen aus einer Einzellage im Osten von Montalcino, deren Böden reich an Steinen, Galestro-Schiefer und eisenhaltigen Anteilen sind – ein Terroir, das für Tiefe, Aromenkonzentration und eine markante mineralische Ader sorgt. Die Lese erfolgt streng selektiv von Hand, meist in mehreren Durchgängen, um nur perfekt gereiftes, gesundes Lesegut zu gewinnen. Im Weingut werden die Beeren nochmals sorgfältig sortiert, bevor sie traditionell vinifiziert werden. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt, mit einer behutsamen und dennoch intensiven Extraktion, um Struktur und Finesse gleichermaßen zu betonen. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in Holz (große Fässer und\/oder Barriques, je nach Jahrgangsphilosophie des Hauses), bevor er eine zusätzliche Reifezeit in der Flasche erhält. So entsteht ein Brunello, der die Eigenart der Lage Cerretalto und des Jahrgangs 2019 eindrucksvoll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cerretalto 2019 ist ein großer Speisenbegleiter zu intensiven, aromatischen Gerichten: geschmortes Rind, Lammkeule aus dem Ofen, Wild (Reh, Hirsch), Ossobuco oder langsam geschmorte Ragouts auf toskanische Art sind ideale Partner. Auch zu Trüffelgerichten, Pilzrisotto, kräftigen Pastagerichten mit Ragù und lang gereiftem Hartkäse wie Pecorino Toscano oder Parmigiano Reggiano harmoniert er hervorragend. Servieren Sie den Wein bei etwa 17–18 °C in großen Burgunder- oder Brunello-Gläsern. Eine Karaffierung von mindestens 2 Stunden – bei junger Flasche gern auch 3–4 Stunden – empfiehlt sich, um die aromatische Tiefe und die seidig-feine Textur voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 in Montalcino gegründet und hat sich in wenigen Jahrzehnten vom ambitionierten Familienweingut zu einer der wichtigsten und renommiertesten Adressen der Region entwickelt. Besonders die Einzellagenweine – allen voran Cerretalto – haben den Ruf des Hauses weltweit geprägt und die Messlatte für moderne Spitzen-Brunelli hoch gelegt. Das Weingut verbindet konsequente Arbeit im Weinberg mit präziser Kellertechnik und einem klaren Fokus auf Terroir-Expression. Zahlreiche internationale Spitzenbewertungen, darunter wiederholte Höchstnoten für Cerretalto in verschiedenen Jahrgängen, unterstreichen die Rolle von Casanova di Neri als einer der führenden Erzeuger der Toskana und als stilprägende Kraft für Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507037385084,"sku":"PS-15926163702140","price":385.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CasanovadiNeriBrunellodiMontalcinoCerretalto2019R.png?v=1773818685"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2015","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2015","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2015 ist einer der Maßstäbe, an denen moderne Brunello-Stilistik gemessen wird. Diese Einzellagen‑Abfüllung aus S. Angelo in Colle entspringt einem extrem steinigen, lange unbeachteten Weinberg, den Giacomo Neri dank seines einzigartigen Mikroklimas als großes Terroir erkannt hat. Seit der ersten Jahrgangspräsentation 1993 hat Tenuta Nuova eine beispiellose Erfolgsgeschichte hingelegt und zählt heute zu den renommiertesten Brunello‑Ikonen der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2015er Tenuta Nuova ein tiefes, dichtes Rubinrot mit leicht granatrotem Saum, das seine Konzentration und beginnende Reife andeutet. In der Nase präsentiert er sich komplex und vielschichtig: reife rote Kirschen, Schwarzkirsche und Pflaume treffen auf Noten von Veilchen, getrockneten Kräutern, Tabak und einem Hauch Leder. Feine Anklänge von dunkler Schokolade, Lakritz, Rauch und warmen Gewürzen zeugen von der Reife und der behutsam eingesetzten Fasslagerung.\n\nAm Gaumen ist der Wein kraftvoll und doch bemerkenswert elegant, mit einer saftigen, klaren Sangiovese‑Frucht, straffer, aber feinkörniger Tanninstruktur und einer lebendigen, perfekt integrierten Säure. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden von mineralisch‑salzigen Noten und einer enormen Tiefe begleitet. Der Abgang ist sehr lang, präzise und von bemerkenswerter Balance geprägt. 2015 ist ein großer Jahrgang mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial – dieser Brunello steht noch am Anfang seiner Entwicklung und kann bei richtiger Lagerung problemlos 15–20 Jahre, vermutlich länger, reifen und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Tenuta Nuova stammen aus einer streng selektionierten Einzellage in S. Angelo in Colle, einem besonders warmen, sehr steinigen Teil des Montalcino‑Gebiets mit hervorragender Drainage und einem charakteristischen Mikroklima. Dieser karge, steinreiche Boden fördert niedrige Erträge und konzentrierte, aromatisch dichte Sangiovese‑Trauben. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, mit rigoroser Selektion bereits im Weinberg und nochmals im Keller. Nach schonender Entrappung und Gärung in temperaturkontrollierten Behältern wird der Wein ausgebaut – traditionell mit Holz, jedoch heute deutlich zurückhaltender beim Einsatz neuer Eiche, seit Giovanni Neri die Verantwortung in Weinberg und Keller übernommen hat. Das Ergebnis ist ein Brunello, bei dem Herkunft, Frucht und Finesse klar im Vordergrund stehen, während der Holzausbau Struktur und Tiefe verleiht, ohne zu dominieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Casanova di Neri Tenuta Nuova 2015 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, aromatischen Speisen: geschmorte Lammkeule, Rinderschmorbraten, Wildgerichte wie Reh oder Hirsch, aber auch Tagliata vom Rind, Bistecca alla Fiorentina oder herzhafte Pilzgerichte mit Trüffel harmonieren hervorragend. Reife Hart- und halbfeste Käsesorten aus Kuh- oder Schafsmilch – etwa Pecorino Toscano – unterstreichen seinen Charakter. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C; eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei diesem noch jungen, strukturierten Brunello sehr empfehlenswert, damit sich Bouquet und Textur voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und hat sich innerhalb weniger Jahrzehnte zu einem der führenden Erzeuger in Montalcino entwickelt. Das Weingut ist bekannt für seinen kompromisslosen Qualitätsanspruch, präzise Lagenarbeit und die Kombination aus klassischer Brunello‑Identität und moderner Finesse. Mit Einzellagen‑Ikonen wie Tenuta Nuova hat Casanova di Neri die internationale Wahrnehmung von Brunello di Montalcino entscheidend mitgeprägt und zahlreiche Höchstbewertungen sowie Auszeichnungen erhalten. Heute führt Giacomos Sohn Giovanni die Arbeit im Weinberg und im Keller weiter und steht für eine Stilistik, die weniger auf spürbare neue Eiche und stärker auf Eleganz, Balance und die authentische Ausdruckskraft des Sangiovese setzt – ein Ansatz, der das Weingut in der Spitze der Region fest verankert.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507506590076,"sku":"FW-5875","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/brunello_di_montalcino_tenuta_nuova_nv.png?v=1773829639"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2015-1","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2015 ist ein Musterbeispiel dafür, warum dieser Erzeuger zu den meistbewunderten Namen in Montalcino zählt. Der Ausnahmejahrgang 2015 in der Toskana hat eine Brunello-Interpretation hervorgebracht, die reife Frucht, Struktur und Finesse auf beeindruckende Weise vereint. Dieser Wein verbindet die kompromisslose Qualitätsphilosophie des Gutes mit dem Charakter der hochgelegenen Lagen rund um Montalcino und zeigt Sangiovese in seiner edelsten Form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2015er in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase zeigen sich klassische Brunello-Aromen von reifen Kirschen, wilden roten Beeren und getrockneten Blüten, unterlegt von Noten nach Tabak, Leder und einem feinen Hauch von Balsamico sowie dezenter Würze.\n\nAm Gaumen ist der Wein konzentriert und zugleich bemerkenswert ausgewogen. Die saftige, reife Frucht wird von einer festen, aber sehr fein gezeichneten Tanninstruktur getragen. Die Textur ist dicht und doch elegant, mit gut eingebundener Säure und einer langen, mineralisch geprägten, leicht salzigen Finale. Schon heute zugänglich und trinkreif, besitzt dieser Brunello ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich über die nächsten 15–20 Jahre weiter verfeinern und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen zu 100 % von Sangiovese Grosso-Rebstöcken, die auf verschiedenen, teils höher gelegenen Parzellen rund um Montalcino wachsen. Die Böden sind typisch für das Gebiet: eine Mischung aus Mergel, Kalk, Ton und steinigen Einsprengseln, die dem Wein seine Mineralität und Struktur verleihen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, mit strenger Selektion bereits im Weinberg und später im Keller. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein rund 43 Monate in großen Fässern aus slavonischer Eiche. Anschließend wird er abgefüllt und lagert weitere Zeit in der Flasche, bevor er freigegeben wird – ein Ausbau, der die aromatische Reinheit des Sangiovese bewahrt und gleichzeitig für samtig integrierte Tannine sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello ist ein vielseitiger Begleiter zur gehobenen Küche: Ideal zu geschmortem Rind oder Lamm, Bistecca alla Fiorentina, Wildgerichten, Pilzrisotto, kräftiger Pasta mit Ragù sowie zu reifem Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C in großen Burgunder- oder Bordeaux-Gläsern, damit sich das aromatische Spektrum voll entfalten kann. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist insbesondere in den kommenden Jahren empfehlenswert, um die Tannine zu öffnen und die vielschichtige Aromatik optimal zugänglich zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde in den 1970er-Jahren von Giovanni Neri gegründet und hat sich innerhalb weniger Jahrzehnte zu einer der Referenzadressen in Montalcino entwickelt. Das Weingut besitzt einige der besten Lagen der Region und ist bekannt für eine penible Arbeit im Weinberg, strenge Ertragsbegrenzung und einen äußerst präzisen Ausbau im Keller. Mit seinen Brunelli – darunter mehrfach international hoch bewertete und ausgezeichnete Abfüllungen – hat Casanova di Neri maßgeblich dazu beigetragen, den Ruf von Montalcino als eine der großen Rotweinregionen der Welt zu festigen. Der Brunello di Montalcino „Annata“ wie der 2015er gilt als stilistischer Kern des Hauses und verbindet Tradition, Terroir-Typizität und moderne Präzision.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507506655612,"sku":"FW-5873","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Brunellony.png?v=1773829640"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2010","title":"Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 von Casanova di Neri ist eine der Ikonen des modernen Brunello-Stils – Jahr für Jahr ganz vorne, wenn Kritiker die Topweine der Region küren. Dieser Einzellagen‑Brunello stammt von einem kargen, extrem steinigen Weinberg bei S. Angelo in Colle, dessen besonderes Mikroklima Giacomo Neri früh als außergewöhnliches Potenzial erkannt hat. Seit der ersten Jahrgangspräsentation 1993 hat sich Tenuta Nuova zu einem der meistprämierten Brunello entwickelt und steht heute sinnbildlich für die perfekte Verbindung von Kraft, Finesse und Eleganz.\n\nDie besondere Stärke des 2010ers liegt in seiner Balance aus intensiver Frucht, großer Tiefe und einer beeindruckenden Frische, wie sie nur ganz große Jahrgänge hervorbringen. Unter der Regie von Giovanni Neri – der vor rund einem Jahrzehnt Verantwortung in Weinberg und Keller übernahm – wurde der Einsatz neuer Eiche zurückgenommen zugunsten größerer Feinheit und Transparenz im Wein. Ergebnis ist ein Brunello, der zwar nach wie vor viel Struktur und Länge besitzt, diese aber in ein seidiges, hochklassiges Gesamtbild einbettet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 ein tiefes Rubinrot mit leicht granatrotem Saum – ein klassisches Farbspiel gereifter Sangiovese aus einem großen Jahrgang. Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig: reife rote Kirschen, Sauerkirschen und rote Pflaumen verbinden sich mit Noten von getrockneten Rosen, einem Hauch Unterholz, etwas Tabak und edlen Gewürzen. Hinzu kommen feine Anklänge von Lakritz, süßen orientalischen Gewürzen sowie ein zarter Eindruck von Zedernholz, der die behutsam eingesetzte Eiche widerspiegelt.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, aber zugleich erstaunlich präzise und elegant. Die Textur ist dicht, mit reifem, feinkörnigem Tannin und einer vitalen Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Aromen von reifer Kirsche, dunklen Waldbeeren und etwas Blutorange werden ergänzt durch Anklänge von Kakao, Tabakblatt, balsamischen Noten und einer salzig-mineralischen Komponente vom steinigen Terroir. Das Finale ist lang, vielschichtig und sehr harmonisch. 2010 ist ein Jahrgang mit großem Reifepotenzial – der Wein zeigt sich jetzt bereits beeindruckend, wird sich aber bei guter Lagerung noch viele Jahre (und problemlos über ein Jahrzehnt) weiterentwickeln und zusätzliche tertiäre Nuancen wie Leder, Trüffel und getrocknete Kräuter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Tenuta Nuova stammen aus einer einzelnen, sehr steinigen Lage in S. Angelo in Colle im südlichen Teil von Montalcino. Das dortige Mikroklima ist von viel Sonneneinstrahlung, guter Durchlüftung und kühlen Nächten geprägt, was zu perfekt ausgereiften, gleichzeitig aber aromatisch frischen Sangiovese-Trauben führt. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, sodass nur absolut gesundes und optimal reifes Lesegut in den Keller gelangt. Nach einer sorgfältigen Sortierung werden die Trauben traditionell vergoren, meist in temperaturkontrollierten Behältern, um die aromatische Feinheit und Struktur des Sangiovese zu bewahren. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in Holz – heute mit stärkerem Fokus auf Balance und Integration der Eiche statt dominanter Holzwürze – und verbringt danach weitere Zeit auf der Flasche, bevor er als Brunello di Montalcino auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, aromatischen Gerichten der toskanischen Küche: geschmorte Lammkeule, Wildgerichte wie Reh oder Hirsch, Bistecca alla Fiorentina, Ossobuco oder ein Ragù aus Rind und Wildschwein passen hervorragend. Auch gereifte Hartkäse (Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano) oder Trüffelgerichte unterstreichen seine Komplexität. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C in großen Burgunder- oder Bordeaux-Gläsern, damit sich die Aromen voll entfalten können. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist – besonders in der aktuellen Entwicklungsphase – empfehlenswert, um den Wein zu öffnen und die Tannine weiter zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde in den 1970er-Jahren von Giovanni Neri gegründet und hat sich in kurzer Zeit zu einem der führenden Erzeuger in Montalcino entwickelt. Das Weingut ist bekannt dafür, den klassischen Charakter des Sangiovese mit moderner Präzision zu verbinden und mit Lagenweinen wie Tenuta Nuova den Begriff Brunello di Montalcino neu definiert zu haben. Die Weinberge sind über einige der besten Zonen von Montalcino verteilt, wodurch das Gut ein breites Spektrum unterschiedlicher Terroirs nutzen kann. Casanova di Neri hat im Laufe der Jahre zahlreiche internationale Auszeichnungen und Spitzenbewertungen erhalten und zählt heute zu den Referenzproduzenten der Region – nicht zuletzt dank der kontinuierlichen Arbeit von Giacomo und Giovanni Neri, die das Qualitätsniveau im Weinberg und im Keller stetig weiterentwickelt haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507506721148,"sku":"FW-5874","price":367.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/BrunellodiMontalcinoTenutaNuova.png?v=1773829641"},{"product_id":"bianco-ib-bianco-2019","title":"Bianco Ib Bianco 2019","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neris Bianco IbBianco 2019 ist ein charmanter Weißwein aus der Toskana, der die elegante, frische Seite eines Hauses zeigt, das vor allem für seine großen Brunello di Montalcino bekannt ist. Mit seiner klaren Frucht, der lebendigen Struktur und der feinen Balance zwischen Ausdruck und Finesse ist er ein spannender Gegenpol zu den berühmten Rotweinen des Produzenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Bianco IbBianco 2019 in einem hellen Strohgelb mit jugendlicher Brillanz. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, frischer Zitrusfrucht und zarten Kräuternoten, die dem Wein eine sehr einladende, mediterrane Frische verleihen.\n\nAm Gaumen präsentiert er sich trocken, geradlinig und saftig mit lebendiger Säure, die für Spannung und Trinkfluss sorgt. Noten von grünem Apfel, Zitrus und einem feinen mineralischen Unterton verbinden sich mit einer angenehmen Textur. Der Wein ist auf Frische und Eleganz ausgerichtet und sollte am besten jung genossen werden, kann aber kurzfristig noch an Kontur gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus der Toskana rund um Montalcino, wo warme Tage und kühle Nächte ideale Bedingungen für aromatische, ausgewogene Weißweine schaffen. Die Lese erfolgt von Hand, sodass nur sorgfältig ausgewähltes Lesegut in die Produktion gelangt. Vergoren wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und die primäre Frucht zu bewahren; ein kurzer Ausbau auf der Hefe beziehungsweise im Tank sorgt zusätzlich für etwas mehr Volumen und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bianco IbBianco 2019 passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Gemüsegerichten oder feinem Risotto. Auch als Aperitif macht er eine ausgezeichnete Figur. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 in Montalcino gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Erzeugern der Region. Das Weingut hat sich international einen Namen mit ausdrucksstarken, langlebigen Brunello di Montalcino gemacht und gilt als eine der prägenden Adressen des Gebiets. Neben seinen Spitzenrotweinen zeigt das Haus mit Weinen wie dem Bianco IbBianco, dass es auch die frische, präzise Seite der Toskana souverän beherrscht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56598482715004,"sku":"FW-5876","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ibbianco-g.png?v=1775478599"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-2021","title":"Casanova di Neri Brunello Montalcino Tenuta Nuova 2021","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2021 ist ein kraftvoller, zugleich präziser Ausdruck von Sangiovese aus einer der renommiertesten Lagen Montalcinos. Der Wein verbindet mediterrane Würze, große Finesse und eine markante Tanninstruktur mit der Handschrift eines Hauses, das Forschung und Leidenschaft auf höchstem Niveau zusammenführt. Tenuta Nuova gilt seit jeher als besonderes Projekt innerhalb des Sortiments von Casanova di Neri – ein Brunello mit eigenständigem Charakter und hoher Strahlkraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet wirkt intensiv und vielschichtig, geprägt von reifer Frucht, würzigen Noten und einem Hauch mediterraner Kräuter, dazu kommen Anklänge von feinem Holz und Eleganz. Am Gaumen präsentiert er sich tief und dicht, dabei erstaunlich ausgewogen, mit saftiger Frucht, klarer Struktur und langem Nachhall.\n\nDer Tenuta Nuova vereint Konzentration mit Trinkfluss und bleibt trotz seiner Kraft stets geschmackvoll und präzise. Die Tannine sind präsent, aber fein gearbeitet, was ihm ein großes Reifepotenzial verleiht. In den kommenden Jahren wird er sich weiter öffnen und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus einem Terroir südlich von Montalcino, das dem Wein mediterrane Aromen, Finesse und eine ausgeprägte Tanninstruktur verleiht. Verwendet wird eine Sangiovese-Klonlinie aus dem Cerretalto-Weingarten, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Persönlichkeit verleiht. Nach 23 Tagen Gärung und Mazeration reift der Brunello 30 Monate in kleinen Eichenfässern und anschließend 18 Monate auf der Flasche, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lamm aus dem Ofen oder geschmortem Wild, ebenso zu reifem Hartkäse und Gerichten mit Pilzen oder Trüffel. Ideal serviert bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 1 bis 2 Stunden ist empfehlenswert, besonders bei jüngeren Jahrgängen, damit sich die feinen Aromen und die Struktur optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde in Montalcino gegründet und hat sich in wenigen Jahrzehnten zu einem der wichtigsten Erzeuger der Region entwickelt. Das Weingut ist international für seine präzisen, kraftvollen und zugleich eleganten Brunello-Weine bekannt und hat mit Projekten wie Tenuta Nuova Maßstäbe gesetzt. Zahlreiche Auszeichnungen und hohe Anerkennung aus der Fachwelt unterstreichen die Bedeutung des Hauses für die moderne Interpretation des Brunello di Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615413449084,"sku":"XW-59572","price":117.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-brunello-montalcino-tenuta-nuova-2021_59572_1_627ac6cf-d9d1-4f86-b3f1-9c99137381a6.webp?v=1775816854"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2021","title":"Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2021 ist ein ausdrucksstarker Brunello aus 100 % Sangiovese, der die Essenz von Montalcino auf eindrucksvolle Weise einfängt. Mit seiner Verbindung aus Eleganz, Struktur und Tiefe gehört er zu den Weinen, die sofort die Handschrift eines renommierten Spitzenproduzenten erkennen lassen. Casanova di Neri, 1971 gegründet, hat sich in wenigen Jahrzehnten zu einem der prägendsten Namen der Region entwickelt und Brunello international zu neuem Ansehen verholfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er eine charakteristische, intensive Aromatik mit viel Finesse und Tiefe. Am Gaumen wirkt er trocken, warm und harmonisch, mit gut eingebundenen, leicht spürbaren Tanninen, robuster Struktur und bemerkenswerter Länge. Trotz seiner Kraft bleibt er stets ausgewogen und zeigt die typische Spannung und Eleganz eines großen Brunello.\n\nDurch den Ausbau gewinnt der Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe, während seine lebendige Struktur ihm ein hervorragendes Reifepotenzial verleiht. In den kommenden Jahren dürfte er sich weiter öffnen und noch mehr Nuancen von Würze, dunkler Frucht und feiner Reife zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Herzen der Toskana rund um Montalcino, wo Sangiovese unter idealen klimatischen Bedingungen mit viel Sonne, aber auch kühlenden Einflüssen, seine volle aromatische Tiefe entwickeln kann. Geerntet wurde zwischen dem 4. und 12. Oktober, also zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Nach der Lese erfolgten Gärung und Maischestandzeit über 21 Tage, bevor der Wein für 45 Monate in Eichenfässern reifte und so Struktur, Komplexität und Harmonie erhielt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Auch kräftige Schmorgerichte oder ein klassisches Florentiner Steak sind eine sehr gute Begleitung. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; je nach Entwicklung empfiehlt sich eine Stunde oder mehr Dekantierzeit, damit sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 gegründet und zählt heute zu den bekanntesten und angesehensten Produzenten in Montalcino. Das Weingut hat maßgeblich dazu beigetragen, den Ruf des Brunello di Montalcino weltweit zu stärken, und ist für Weine bekannt, die Präzision, Tiefe und eine klare Herkunftsidentität vereinen. Mit zahlreichen hoch bewerteten Jahrgängen und internationaler Anerkennung steht Casanova di Neri für moderne Exzellenz innerhalb einer großen toskanischen Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615415251324,"sku":"XW-59568","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2021_59568_1_2852d9d0-9999-4017-9fea-72981f861066.webp?v=1775816874"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2020-1","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2020","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri Brunello di Montalcino 2020 steht für eine besonders elegante und präzise Interpretation des Sangiovese aus Montalcino. Der Wein verbindet Frische, Tiefe und eine bemerkenswerte Balance – ein stilvoller Brunello von einem der renommiertesten Häuser der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich eine klare, leuchtend rote Farbe, die bereits auf die jugendliche Frische des Jahrgangs hinweist. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen roten Früchten, vor allem Kirschen und Beeren, begleitet von einer feinen, sehr reinen Duftwirkung.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein wunderbar ausgewogen: die lebendige Säure sorgt für Spannung, während eine cremige Textur und die seidig wirkende Struktur für viel Eleganz stehen. Die Tannine sind extrem fein und präzise eingearbeitet, der Nachhall scheint nahezu endlos. Dank seiner Struktur besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und dürfte sich über die kommenden Jahre noch weiter vertiefen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, der das Potenzial von Montalcino früh erkannte. Heute führt sein Sohn Giacomo das Gut seit 1991 mit derselben Hingabe weiter. Das Weingut umfasst 500 Hektar, davon 63 Hektar Rebflächen, verteilt auf sieben unterschiedliche Terroirs, deren Böden, Mikroklimata und Lagen die Grundlage für die charaktervollen Weine bilden. Der Brunello di Montalcino 2020 wird aus 100 % Sangiovese gekeltert und steht damit ganz in der Tradition des Hauses, das Qualität, Naturverbundenheit und Innovation miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm, reifem Hartkäse oder klassischen italienischen Gerichten wie Pappardelle mit Ragù. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C; je nach Entwicklungsstand kann eine Dekantierung von etwa 1 bis 2 Stunden empfehlenswert sein, damit sich die aromatische Tiefe optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt heute zu den großen Namen in Montalcino und hat sich mit seinen vielfach gefeierten Weinen international einen exzellenten Ruf erarbeitet. Aus bescheidenen Anfängen im Osten von Montalcino entwickelte sich das Weingut zu einem ikonischen Betrieb, der eng mit seinem Terroir verbunden ist. Die konsequente Qualitätsorientierung und der respektvolle Umgang mit der Natur haben Casanova di Neri zu einem der meistbeachteten Produzenten der Toskana gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191719240060,"sku":"VDZ-10423644422480-52736261390672","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri06014-4.png?v=1784540414"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-2019-3","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Cerretalto 2019","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Cerretalto 2019 von Casanova di Neri zählt zu den ikonischen Einzellagenweinen des Gutes und verkörpert die kraftvolle, zugleich elegante Seite des Sangiovese. Die streng limitierte Riserva-Qualität stammt aus einer außergewöhnlichen Parzelle und besitzt ein beeindruckendes Reife- und Entwicklungspotenzial – ein Wein für besondere Anlässe und geduldige Sammler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Cerretalto in tiefem, leuchtendem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Kirschen, dunklen Beeren und Pflaumen, ergänzt durch Veilchen, getrocknete Kräuter, Tabak, Leder und feine Gewürznoten. Mit zunehmender Belüftung kommen mineralische Anklänge und dezente balsamische Nuancen hinzu.\n\nAm Gaumen ist er konzentriert und präzise, mit reifer, markanter Säure und einem festen, feinmaschigen Tannin-Gerüst. Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und schwarzem Tee verbinden sich mit würzigen Holznoten und einem langen, mineralisch geprägten Nachhall. Der Jahrgang 2019 verfügt über erhebliches Reifepotenzial und dürfte sich über die nächsten 15 bis 25 Jahre, bei optimaler Lagerung auch darüber hinaus, weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cerretalto stammt aus einer privilegierten Einzellage im Gebiet von Montalcino, deren karge, steinreiche Böden und das mediterrane Klima dem Wein Struktur, Tiefe und eine ausgeprägte aromatische Spannung verleihen. Die Sangiovese-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und streng selektiert. Im Keller erfolgt eine präzise Vinifikation mit anschließendem Ausbau in Holz, um die kraftvolle Frucht zu bewahren und zugleich die komplexe Struktur harmonisch einzubinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Wein dieser Klasse harmoniert besonders gut mit geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm und kräftigen Pasta-Gerichten mit Ragù. Auch gereifter Pecorino oder Parmesan sind ausgezeichnete Begleiter. Idealerweise bei 18 °C servieren und mindestens zwei bis drei Stunden vor dem Genuss dekantieren; jüngere Flaschen profitieren von einer längeren Belüftung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1978 von Giovanni Neri gegründet und hat sich zu einem der renommiertesten Erzeuger Montalcinos entwickelt. Das Weingut ist für charakterstarke Brunelli bekannt, die die unterschiedlichen Lagen und Terroirs des Gebiets präzise widerspiegeln. Der Cerretalto gilt als Aushängeschild des Hauses und genießt aufgrund seiner limitierten Verfügbarkeit, außergewöhnlichen Langlebigkeit und wiederholten internationalen Anerkennung einen besonderen Stellenwert.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233094082940,"sku":"VDZ-10570092249424-53331282559312","price":1161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri07513.jpg?v=1785497231"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-2020","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2020","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino „Giovanni Neri“ 2020 steht für die charakteristische Eleganz und Tiefe des Sangiovese aus Montalcino. Die sorgfältig ausgewählten Trauben stammen aus Weinbergen, die mit derselben Aufmerksamkeit bewirtschaftet werden wie die Spitzenlagen des Hauses. Benannt nach dem Gründer Giovanni Neri, würdigt der Wein die Geschichte und den Qualitätsanspruch von Casanova di Neri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Waldbeeren mit würzigen Nuancen und einem dezenten erdigen Charakter. Am Gaumen wirkt er strukturiert und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, feinkörnigen Tanninen und einem langen, aromatischen Nachhall.\n\nAls Brunello di Montalcino besitzt der Jahrgang 2020 ein gutes Reifepotenzial. Bereits heute bietet er viel Ausdruck, wird sich bei sorgfältiger Lagerung jedoch über mehrere Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Grundlage bilden sorgfältig ausgewählte Sangiovese-Trauben aus den Weinbergen von Casanova di Neri in Montalcino. Das Terroir der Region verleiht dem Wein seine ausgeprägte Identität und die für Brunello typische Verbindung aus Frische, Struktur und aromatischer Tiefe. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt verarbeitet; weiterführende Angaben zu Erntemethode, Ausbau und Dauer der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Brunello passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten und kräftigen Pasta- oder Risottogerichten mit Pilzen. Auch gereifter Hartkäse harmoniert sehr gut mit seiner Struktur. Am besten bei etwa 18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für rund ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, besonders wenn der Wein jung geöffnet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und zählt heute zu den renommierten Weingütern Montalcinos. Das Weingut ist für seinen konsequenten Qualitätsanspruch und den präzisen, terroirgeprägten Umgang mit Sangiovese bekannt. Die Verbindung aus sorgfältiger Weinbergsarbeit, strenger Traubenauswahl und dem Ausdruck verschiedener Lagen hat Casanova di Neri zu einem international angesehenen Namen für Brunello di Montalcino gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233131929980,"sku":"VDZ-10570092609872-53331310510416","price":763.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri11018_3.png?v=1785497845"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-2021-1","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021 von Casanova di Neri verbindet die klare Frucht und Präzision der Sangiovese-Traube mit der charakteristischen Struktur eines großen Brunello. Die Trauben stammen aus sorgfältig getrennt bewirtschafteten Parzellen in den höheren Lagen des östlichen Montalcino. Der Wein trägt den Namen Giovanni Neri, des Gründers von Casanova di Neri, und steht damit für die Geschichte und den Stil des renommierten Weinguts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er duftende Aromen von roten Früchten und Kirschen, begleitet von floralen Noten und einer feinen, eleganten Würze.\n\nAm Gaumen wirkt der Jahrgang 2021 frisch und präzise. Reife, gut eingebundene Tannine treffen auf eine lebendige Säure und verleihen dem Wein eine klare, ausgewogene Struktur. Der Nachhall ist lang, harmonisch und von reifer Kirschfrucht geprägt. Dank seiner Balance und Substanz besitzt der Brunello ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre in der Flasche weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri bewirtschaftet separate Parzellen in den höher gelegenen Lagen des östlichen Montalcino – ein Terroir, das Frische, aromatische Klarheit und Struktur begünstigt. Die Sangiovese-Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig entrappt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wobei die Maische behutsam extrahiert wird, um Farbe, Aromen und Tannine ausgewogen zu gewinnen. Danach reift der Wein über längere Zeit in großen Fässern aus slawonischer Eiche und erhält anschließend zusätzliche Flaschenreife. Dieser Ausbau unterstreicht die Reinheit der Frucht, die Struktur und den individuellen Terroirausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu kräftigen Gerichten der italienischen Küche: Probieren Sie ihn zu Tagliata vom Rind, geschmortem Wild, Lamm, Ossobuco oder Pasta mit würziger Ragù. Auch gereifter Hartkäse harmoniert hervorragend mit seiner Frische und Tanninstruktur. Ideal bei 18 °C servieren. Eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, insbesondere in seiner Jugend, damit sich die Aromen vollständig öffnen und die Tannine geschmeidiger wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri liegt im östlichen Teil des Anbaugebiets Montalcino und zählt zu den prägenden Weingütern der Region. Das Haus wurde von Giovanni Neri gegründet und wird heute in dritter Generation von Giacomo Neri als Winzer geführt. Die konsequente Arbeit mit einzelnen Parzellen sowie der Fokus auf präzise Vinifikation und langen Ausbau haben Casanova di Neri international bekannt gemacht. Der Giovanni Neri Brunello steht dabei exemplarisch für die Verbindung aus Herkunft, Eleganz und langlebiger Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233132093820,"sku":"VDZ-10570092642640-53331311296848","price":714.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri11018_4.png?v=1785497848"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-2018","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018 von Casanova di Neri verkörpert die charakteristische Eleganz und Tiefe des Sangiovese aus Montalcino. Als Wein des renommierten Weinguts verbindet er die traditionsreiche Herkunftsbezeichnung Brunello di Montalcino mit der präzisen, qualitätsorientierten Handschrift von Casanova di Neri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich reife rote und dunkle Früchte mit würzigen Nuancen und einer feinen, von der Reife geprägten Komplexität. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und ausgewogen, mit saftiger Frucht, präsenten, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, eleganten Nachhall.\n\nDer Jahrgang 2018 ist bereits zugänglich, besitzt dank seiner Säure- und Tanninstruktur jedoch auch gutes Reifepotenzial. Unter geeigneten Bedingungen kann sich der Brunello über viele weitere Jahre harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Casanova di Neri in Montalcino, wo der Sangiovese von den besonderen Böden und dem für die Region typischen mediterranen Klima geprägt wird. Das Weingut widmet seinen Weinbergen große Aufmerksamkeit und führt für seine Brunello-Weine eine sorgfältige Selektion der Sangiovese-Trauben durch. Die Vinifikation folgt dem klassischen Anspruch der Appellation und zielt darauf ab, Herkunft, Frucht und Struktur präzise herauszuarbeiten. Detaillierte Angaben zu Erntemethode, Ausbau und den verwendeten Holzfässern liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin hervorragender Begleiter zu geschmortem Rind, Wild, Lamm sowie zu kräftigen Pasta-Gerichten mit Ragù. Auch gereifter Hartkäse harmoniert sehr gut mit seiner Struktur und Würze. Idealerweise bei 18 °C servieren. Das Öffnen etwa eine Stunde vor dem Genuss ist empfehlenswert; bei jüngeren Flaschen kann ein vorsichtiges Dekantieren helfen, die Aromen schneller zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1977 von Giovanni Neri gegründet und zählt heute zu den angesehenen Erzeugern von Montalcino. Das Weingut steht für einen konsequenten Qualitätsanspruch und eine präzise Interpretation des Sangiovese. Seine Weine haben wesentlich zum internationalen Renommee der Region beigetragen und genießen bei Liebhabern toskanischer Spitzenweine einen ausgezeichneten Ruf.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233132126588,"sku":"VDZ-10570092544336-53331308937552","price":363.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri11018_1.png?v=1785497848"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-giovanni-neri-2021","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2021 von Casanova di Neri steht für die klare, präzise Stilistik des östlichen Montalcino. Rote Frucht, florale Nuancen, lebendige Säure und reife Tannine verbinden sich zu einem charaktervollen Sangiovese mit ausgeprägtem Terroirbezug. Benannt nach dem Gründer des Weinguts, verkörpert er zugleich die Geschichte und die moderne Entwicklung eines der renommiertesten Brunello-Produzenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello in einem leuchtenden Rubinrot mit zunehmender granatroter Tiefe. Die Nase wird von roten Früchten und saftigen Kirschen geprägt, ergänzt durch feine florale Töne und subtile würzige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und präzise, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einer eleganten, langen sowie ausgewogenen Nachhall. Seine Struktur und Konzentration verleihen ihm ein ausgezeichnetes Reifepotenzial: In den kommenden Jahren wird er an aromatischer Tiefe und Finesse gewinnen und kann bei optimaler Lagerung deutlich über ein Jahrzehnt hinaus reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten, höher gelegenen Parzellen im östlichen Teil von Montalcino, wo die Höhenlage zur Frische und aromatischen Präzision des Weins beiträgt. Die Lese erfolgt von Hand; anschließend werden die Trauben sorgfältig entrappt. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wobei die Maischestandzeit auf eine ausgewogene Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen ausgerichtet ist. Danach reift der Wein über einen langen Zeitraum in großen Fässern aus slawonischer Eiche und erhält anschließend weitere Zeit zur Flaschenreife. So bleiben Reinheit, Struktur und der Ausdruck des Terroirs im Vordergrund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu fein gewürztem Lamm, Kalb oder Rind. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Wildgerichten und gereiften Hartkäsen. Servieren Sie den Brunello idealerweise bei 18–20 °C. Eine Belüftung im Dekanter für etwa ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere in seiner Jugend; ältere Jahrgänge sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotbildung zu entfernen, ohne die aromatische Finesse zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt zu den angesehenen Weingütern Montalcinos und liegt im östlichen Teil der Appellation. Das Haus arbeitet mit klar abgegrenzten Parzellen in unterschiedlichen Höhenlagen und legt großen Wert darauf, deren individuelle Charaktere präzise herauszuarbeiten. Geleitet wird die Weinbereitung von Giacomo Neri, der das Weingut in dritter Generation führt. Die Verbindung aus sorgfältiger Handarbeit, traditioneller Reifung in großen slawonischen Holzfässern und einem modernen, terroirgeprägten Ansatz hat Casanova di Neri zu einem wichtigen Namen der Region gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233132257660,"sku":"VDZ-10570092577104-53331309723984","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri11018.png?v=1785497851"},{"product_id":"casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-2023","title":"Casanova di Neri, Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2023","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Rosso di Montalcino „Giovanni Neri“ 2023 zeigt die fruchtbetonte, zugängliche Seite der großen Sangiovese-Rebsorte aus Montalcino. Er verbindet die Herkunft und den Anspruch eines Brunello-Produzenten mit früher Trinkreife, eleganter Struktur und einem ausgesprochen langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Rosso di Montalcino in einem leuchtenden Rubinrot. Die fruchtige Nase wird von Aromen reifer Kirschen geprägt und wirkt klar, einladend und typisch für Sangiovese aus Montalcino. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und ausgewogen, mit weichen, eleganten Tanninen und einer harmonischen Frische. Der Abgang ist lang bis sehr lang und unterstreicht die bemerkenswerte Konzentration des Jahrgangs 2023.\n\nDer Wein ist bereits jetzt sehr zugänglich und kann direkt genossen werden. Gleichzeitig besitzt er genügend Struktur, um sich bei entsprechender Lagerung über einige Jahre weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus eigens ausgewählten Weinbergen in Montalcino, die mit derselben Sorgfalt bewirtschaftet und selektiert werden wie die Parzellen für die Brunello-Produktion. Für den charakteristischen Ausdruck des Weins sorgt eine sorgfältige Selektion der Sangiovese-Trauben: Sowohl vor als auch nach dem Abbeeren werden die Trauben von Hand kontrolliert. Die anschließende Gärung erfolgt natürlich, ohne Zusatz von Reinzuchthefen, in einem offenen, kegelförmigen und temperaturkontrollierten Gärbehälter. Die Mazeration und Gärung dauern insgesamt 18 Tage. Danach reift der Wein weitere 12 bis 18 Monate im Holz, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seiner frischen Frucht und den geschmeidigen Tanninen passt der Rosso di Montalcino hervorragend zu Pasta mit kräftigen Tomatensaucen, Lasagne, Pizza mit würzigem Belag sowie zu gegrilltem oder geschmortem Geflügel. Auch zu mittelkräftigem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; bei jüngeren oder besonders verschlossenen Flaschen kann ein vorsichtiges Dekantieren für 20–30 Minuten sinnvoll sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt zu den renommierten Erzeugern der Weinregion Montalcino und ist insbesondere für charaktervolle Brunello-Weine bekannt. Das Weingut wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und widmet sich der präzisen Interpretation der Sangiovese-Traube in den unterschiedlichen Lagen rund um Montalcino. Der Rosso „Giovanni Neri“ macht diesen Qualitätsanspruch bereits in einer früher zugänglichen Stilistik erlebbar und profitiert von derselben sorgfältigen Traubenselektion und handwerklichen Aufmerksamkeit, die auch die höher gereiften Weine des Hauses auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233132618108,"sku":"VDZ-10570092478800-53331307397456","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri10023.png?v=1785497854"},{"product_id":"casanova-di-neri-rosso-di-montalcino-giovanni-neri-2024","title":"Casanova di Neri, Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2024","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Rosso di Montalcino „Giovanni Neri“ 2024 bringt die charakteristische Eleganz und Frische des Sangiovese aus Montalcino ins Glas. Seine klare Frucht, feine Würze und ausgewogene Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Rotwein, der bereits in seiner Jugend großen Trinkgenuss bietet. Der Wein trägt den Namen des Gründers Giovanni Neri, der das Weingut zu einem wichtigen Vertreter der Region machte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rosso di Montalcino in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase dominieren saftige Kirschen und andere rote Früchte, begleitet von duftigen Veilchennoten und einer dezenten Würze.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein klar, saftig und präzise. Frische Säure verleiht ihm Lebendigkeit, während feine Tannine für Struktur sorgen. Der Abgang ist elegant, ausgewogen und fruchtbetont. Der Jahrgang 2024 ist bereits sehr zugänglich und kann in den nächsten Jahren mit Freude getrunken werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür diesen Rosso di Montalcino werden Sangiovese-Trauben aus eigens ausgewählten Weinbergen verwendet, die mit derselben Sorgfalt gepflegt werden wie die Parzellen für die Brunello-Weine. Die gezielte Selektion des Sangiovese trägt wesentlich zum eigenständigen Charakter des Weins bei. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein teilweise in großen slawonischen Eichenfässern, wobei der Ausbau darauf ausgerichtet ist, Frucht und Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seiner frischen Art passt der Rosso di Montalcino hervorragend zu Pasta mit Tomatensauce, Pizza, gegrilltem Gemüse, Geflügel sowie hellem und dunklem Fleisch. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er eine gute Wahl. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei diesem jungen, zugänglichen Jahrgang nicht erforderlich; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann er sich jedoch noch etwas weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und zählt heute zu den renommierten Weingütern Montalcinos. Das Haus ist besonders für seine präzisen, terroirgeprägten Sangiovese-Weine und seine konsequente Qualitätsorientierung bekannt. Die Verbindung aus sorgfältiger Weinbergsarbeit, strenger Traubenselektion und einem auf Eleganz ausgerichteten Ausbau hat Casanova di Neri zu einem international beachteten Namen der Region gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233132716412,"sku":"VDZ-10570092511568-53331308118352","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri10023_1.png?v=1785497855"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2019","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2019 vereint die Kraft und Langlebigkeit eines großen Brunello mit bemerkenswerter Eleganz und früher Zugänglichkeit. Als visionäres Weinbergsprojekt steht Tenuta Nuova für einen besonderen Ansatz innerhalb der Appellation: Sangiovese wurde hier auf einer zuvor unbepflanzten Lage kultiviert, nachdem Mikroklima, Ausrichtung und sämtliche weinbaulichen Details sorgfältig untersucht worden waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello in einem intensiven Rubinrot mit beginnenden granatroten Reflexen. Die ausdrucksstarke Nase erinnert an junge rote Früchte, Brombeeren und balsamische Nuancen, begleitet von einer feinen würzigen Tiefe.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert, reich und kraftvoll, dabei jedoch ausgesprochen ausgewogen. Seidige Tannine verleihen ihm Finesse, während die anhaltende, elegante Textur in einen langen, vielschichtigen Nachhall mündet. Die Kombination aus Stärke und Präzision macht den Jahrgang bereits heute attraktiv; zugleich besitzt der 2019er ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wird aus Sangiovese aus der Tenuta Nuova in Montalcino erzeugt. Das Projekt basiert auf detaillierten Studien der lokalen Mikroklimata und ihrer optimalen Ausrichtungen sowie auf einer präzisen Auswahl von Klonen, Unterlagen, Pflanzdichte und Bewirtschaftungsmethoden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und entrappt. Anschließend vergärt der Most spontan, also ohne Zusatz von Reinzuchthefen, in konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die rund 25-tägige Mazeration wird durch regelmäßiges Unterstoßen beziehungsweise Überpumpen unterstützt. Danach reift der Wein 30 Monate im Holz und weitere 18 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm sowie zu kräftigen Pasta- und Risottogerichten mit Pilzen. Auch gereifter Hartkäse ist eine passende Begleitung. Idealerweise bei 18 bis 20 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, besonders in der Jugend, damit sich die balsamischen Aromen entfalten und die Tannine noch harmonischer wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt zu den renommierten Erzeugern von Brunello di Montalcino. Das Weingut wurde 1971 von Giacomo Neri gegründet und hat sich mit einem konsequent qualitätsorientierten Stil sowie dem präzisen Ausdruck verschiedener Lagen international einen Namen gemacht. Tenuta Nuova verkörpert dabei besonders deutlich den Pioniergeist des Hauses: Mit wissenschaftlicher Sorgfalt und großer Leidenschaft wurde eine neue Sangiovese-Lage entwickelt, die kraftvolle, langlebige und zugleich zugängliche Brunello hervorbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233132781948,"sku":"VDZ-10570092347728-53331285180752","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri08013_5.jpg?v=1785497857"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2020-2","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020 von Casanova di Neri steht exemplarisch für die moderne, zugleich tief in der Tradition verwurzelte Seite des Sangiovese. Das visionäre Weinbergsprojekt Tenuta Nuova wurde auf einem zuvor unbepflanzten Standort entwickelt und verbindet kraftvolle Struktur mit bemerkenswerter Eleganz und früher Zugänglichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit lebendiger Tiefe. Das ausdrucksstarke Bouquet vereint Aromen junger roter Früchte mit Brombeeren und den für Montalcino charakteristischen balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Brunello reich und anhaltend, mit präziser Struktur, seidigen Tanninen und einer langen, harmonischen Nachwirkung. Die Balance aus Kraft und Finesse macht ihn bereits in seiner Jugend attraktiv, während seine Konzentration und sein Säuregerüst ein ausgezeichnetes Reifepotenzial versprechen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem sorgfältig erforschten Tenuta-Nuova-Weinberg in Montalcino, dessen Mikroklima, Ausrichtung, Klone, Unterlagen und Pflanzdichte gezielt für herausragenden Sangiovese ausgewählt wurden. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und selektiert. Die spontane Gärung ohne Zusatz von Reinzuchthefen sowie die rund 25-tägige Maischegärung mit regelmäßigem Unterstoßen erfolgen in konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 30 Monate im Holz und weitere 18 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm und kräftigen Pastagerichten mit Ragù. Auch gereifte Hartkäse harmonieren ausgezeichnet mit seiner Struktur und den balsamischen Noten. Bei etwa 18 °C servieren. Der Jahrgang 2020 kann bereits genossen werden, profitiert in jungen Jahren jedoch von ein bis zwei Stunden Belüftung in der Karaffe; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotbildung zu entfernen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt zu den angesehenen Erzeugern Montalcinos und ist für einen präzisen, modernen Stil bekannt, der die Ausdruckskraft des Sangiovese mit der Herkunft des Terroirs verbindet. Das Tenuta-Nuova-Projekt verkörpert den Pioniergeist des Weinguts: Auf zuvor nicht mit Sangiovese bepflanzten Flächen wurden nach intensiven Untersuchungen die optimalen Bedingungen für einen eigenständigen Brunello geschaffen. Die konsequente Arbeit im Weinberg und die sorgfältige Vinifikation haben Casanova di Neri international zu einem der prägenden Namen der Region gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233132814716,"sku":"VDZ-10570092446032-53331306152272","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri08020_1.png?v=1785497858"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2018-2","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018 ist ein ausdrucksstarker Brunello, der kraftvolle Struktur mit bemerkenswerter Eleganz verbindet. Als visionäres Weinbauprojekt des renommierten Hauses steht Tenuta Nuova für einen modernen, präzise vinifizierten Sangiovese mit großem Reifepotenzial. Die Bezeichnung „Tenuta Nuova“ verweist auf ein neu erschlossenes Terroir, auf dem zuvor kein Sangiovese angebaut worden war.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello in einem intensiven Rubinrot mit zunehmender granatroter Tönung. Die vielschichtige Nase vereint die Aromen junger roter Früchte mit Brombeeren und einer charakteristischen balsamischen Note, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Frische verleiht.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2018er reich, anhaltend und klar strukturiert. Seidige Tannine verleihen ihm Spannung, während die Kombination aus Frucht, balsamischen Nuancen und feiner Würze in einem langen, eleganten Nachhall ausklingt. Ein Brunello, der bereits zugänglich ist, sich aber über viele Jahre weiterentwickeln kann und bei guter Lagerung ein ausgezeichnetes Reifepotenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein entsteht im Terroir von Montalcino in der Toskana aus Sangiovese, der auf sorgfältig ausgewählten Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata und optimaler Ausrichtung angebaut wird. Klone, Unterlagen, Pflanzdichte und Bewirtschaftungsmethoden wurden im Rahmen eines langjährigen Forschungsprojekts gezielt auf die Erzeugung besonders hochwertiger Trauben abgestimmt. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und anschließend nochmals selektiert. Die spontane Gärung erfolgt ohne Zusatz von Reinzuchthefen in konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; die Maischegärung und Mazeration dauern rund 25 Tage. Anschließend reift der Wein 30 Monate im Holz und weitere 18 Monate auf der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin idealer Begleiter zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm, kräftigen Pastagerichten mit Ragù sowie gereiften Hartkäsen. Servieren Sie den Brunello bei etwa 18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für rund ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, besonders in jungen Jahren, da sie die Frucht öffnet und die seidige Tanninstruktur harmonisch zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt zu den prägenden Weingütern Montalcinos und steht für einen qualitätsorientierten, zugleich innovativen Stil. Mit Tenuta Nuova hat das Haus ein wegweisendes Projekt geschaffen, das wissenschaftliche Präzision mit tiefem Respekt für das Terroir verbindet. Die sorgfältige Auswahl von Standort, Pflanzenmaterial und Weinbereitung hat wesentlich dazu beigetragen, einen Brunello zu erzeugen, der Kraft, Trinkfluss und Langlebigkeit auf überzeugende Weise vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233132978556,"sku":"VDZ-10570092314960-53331284164944","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri08013_4.jpg?v=1785497861"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2017-2","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2017 von Casanova di Neri verbindet die konzentrierte Kraft eines großen Sangiovese mit bemerkenswerter Eleganz und seidiger Textur. Als visionäres Projekt des Hauses entstand Tenuta Nuova auf Weinbergen, auf denen zuvor kein Sangiovese kultiviert wurde – ein charaktervoller Brunello mit früher Zugänglichkeit und ausgezeichnetem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die ausdrucksstarke Nase entfaltet Aromen von reifer roter Frucht, Brombeeren und den für Brunello typischen balsamischen Nuancen, begleitet von einer feinen Würze und mineralischen Anklängen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Tenuta Nuova reich, kraftvoll und zugleich präzise. Seine markante Struktur wird von seidigen Tanninen getragen, während die konzentrierte Frucht und die balsamischen Noten in einem langen, harmonischen Nachhall ausklingen. Bereits jetzt sehr ansprechend, wird der Jahrgang bei guter Lagerung über viele weitere Jahre an Tiefe und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Nuova basiert auf einer sorgfältig erforschten Auswahl geeigneter Mikroklimata und optimaler Ausrichtungen in Montalcino. Casanova di Neri bestimmte mit großem Aufwand die passenden Sangiovese-Klone, Unterlagen, Pflanzdichten und Anbaumethoden, um besonders ausdrucksstarke Trauben zu erzeugen. Die Lese erfolgt von Hand; anschließend werden die Trauben entrappt und selektiert. Die spontane Gärung ohne Zusatz von Reinzuchthefen sowie die rund 25-tägige Maischestandzeit finden in temperaturkontrollierten konischen Edelstahltanks statt. Danach reift der Wein 30 Monate im Holz und weitere 18 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser strukturierte Brunello passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm und kräftigen Pasta- oder Risottogerichten mit Pilzen. Auch gereifter Hartkäse begleitet seine Tiefe ausgezeichnet. Ideal ist eine Serviertemperatur von 18 °C. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein etwa ein bis zwei Stunden zu dekantieren, damit sich seine Aromen öffnen und die Tannine noch harmonischer wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und zählt heute zu den international angesehenen Erzeugern von Brunello di Montalcino. Das Weingut steht für eine konsequente Verbindung aus traditioneller Herkunft, präziser Weinbergsarbeit und innovativer Forschung. Mit Projekten wie Tenuta Nuova hat Casanova di Neri die Möglichkeiten des Sangiovese in Montalcino neu ausgelotet und sich als einer der prägenden Qualitätsproduzenten der Region etabliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233133076860,"sku":"VDZ-10570092282192-53331283312976","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri08013_9.jpg?v=1785497864"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2020-3","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2020 von Casanova di Neri verbindet die kraftvolle Struktur eines großen Sangiovese mit bemerkenswerter Eleganz und Trinkfreude. Das visionäre Weinbergprojekt Tenuta Nuova entstand auf bis dahin unbepflanztem Land und steht exemplarisch für den präzisen, wissenschaftlich fundierten Ansatz des renommierten Weinguts. Ein charaktervoller Brunello mit großem Reifepotenzial und klarer Herkunftsprägung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die ausdrucksstarke, intensive Nase vereint Aromen von frischen roten Früchten, Brombeeren und feinen balsamischen Noten, begleitet von würzigen und dezent erdigen Nuancen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, reich und hervorragend strukturiert. Seidige Tannine, eine lebendige Säure und die anhaltende, elegante Länge sorgen für ein harmonisches Wechselspiel aus Energie und Finesse. Der Jahrgang 2020 ist bereits beeindruckend zugänglich, besitzt dank seiner Konzentration und Struktur jedoch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Tenuta Nuova in Montalcino, einem sorgfältig ausgewählten Standort, dessen Mikroklima und Ausrichtung im Vorfeld detailliert untersucht wurden. Bei der Anlage des Weinbergs wurden Klone, Unterlagen, Pflanzdichte und Bewirtschaftungsmethoden gezielt auf die optimale Entwicklung der Sangiovese-Reben abgestimmt. Die Trauben werden von Hand gelesen, vor dem Abbeeren selektiert und anschließend erneut sortiert. Die spontane Gärung ohne Zusatz von Reinzuchthefen sowie die rund 25-tägige Maischegärung erfolgen in konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; regelmäßiges Unterstoßen fördert die Extraktion. Danach reift der Wein 30 Monate im Holz und weitere 18 Monate auf der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lammkarree und kräftigen Pasta-Variationen mit Trüffel oder Pilzen. Auch gereifter Pecorino oder andere aromatische Hartkäse sind ideale Begleiter. Am besten bei etwa 18 °C servieren. Eine Belüftung von ein bis zwei Stunden im Dekanter ist empfehlenswert, insbesondere in seiner Jugend; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotablagerungen zu entfernen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und zählt heute zu den angesehensten Erzeugern Montalcinos. Das Weingut hat sich mit präzisen, terroirgeprägten Brunelli und einem kompromisslosen Qualitätsanspruch international einen Namen gemacht. Die Tenuta Nuova verkörpert dabei den Pioniergeist des Hauses: Auf zuvor unbepflanztem Land wurde ein eigenständiger Sangiovese-Standort entwickelt, der kraftvolle, zugleich elegante und langlebige Weine hervorbringt. Casanova di Neri wurde vielfach für seine Brunelli ausgezeichnet und gehört zu den prägenden Weingütern der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233133175164,"sku":"VDZ-10570092380496-53331304448336","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri08020.png?v=1785497865"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2021-1","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2021","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2021 vereint die charakteristische Eleganz des Sangiovese mit bemerkenswerter Kraft und Tiefe. Als visionäres Projekt von Casanova di Neri entstand Tenuta Nuova auf Flächen, auf denen zuvor kein Sangiovese angebaut worden war – ein Brunello, der bereits in seiner Jugend zugänglich ist und zugleich über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verfügt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. Die ausdrucksstarke Nase eröffnet mit Aromen von jungen roten Früchten und Brombeeren, begleitet von den für Montalcino typischen balsamischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich reich und kraftvoll, dabei bemerkenswert ausgewogen. Die samtigen Tannine verleihen Struktur, während die anhaltende, elegante Textur in einem langen und vielschichtigen Nachhall ausklingt.\n\nDie Verbindung aus Frische, Konzentration und harmonischer Struktur macht den Tenuta Nuova bereits heute attraktiv. Gleichzeitig besitzt der Jahrgang 2021 die Substanz, um sich über viele Jahre weiterzuentwickeln; unter guten Lagerbedingungen kann er etwa bis 2035 und darüber hinaus reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Tenuta-Nuova-Projekt in Montalcino, wo Casanova di Neri verschiedene lokale Mikroklimata und optimale Ausrichtungen eingehend untersuchte. Auf dieser Grundlage wurden Klone, Unterlagen, Pflanzdichte und Bewirtschaftungsmethoden gezielt ausgewählt, um besonders hochwertige Sangiovese-Trauben zu erzeugen. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und sorgfältig selektiert. Die spontane Gärung erfolgt ohne Zusatz von Reinzuchthefen in konischen Edelstahltanks; während einer rund 25-tägigen Maischegärung wird der Tresterhut regelmäßig untergetaucht beziehungsweise schonend durchmischt. Anschließend reift der Wein 30 Monate im Holz und weitere 18 Monate auf der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls vielseitiger Begleiter passt der Tenuta Nuova hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wild und kräftigen Pasta-Gerichten mit Ragù. Auch gereifter Hartkäse und toskanische Spezialitäten wie Bistecca alla Fiorentina harmonieren ausgezeichnet mit seiner Struktur. Idealerweise bei 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, besonders in der Jugend, damit sich die Frucht, die balsamischen Nuancen und die seidigen Tannine vollständig entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri zählt zu den renommierten Erzeugern von Montalcino und verbindet toskanische Tradition mit einem ausgeprägten Anspruch an Forschung und Innovation. Mit Tenuta Nuova verwirklichte das Weingut ein wegweisendes Anbauprojekt, das auf der detaillierten Untersuchung von Mikroklima, Exposition und Rebanlagen beruht. Die konsequente Selektion und präzise Vinifikation haben dazu beigetragen, Casanova di Neri als wichtigen und international geschätzten Vertreter des Brunello di Montalcino zu etablieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233133240700,"sku":"VDZ-10570092413264-53331305267536","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri08020_2.png?v=1785497867"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-cerretalto-2018-1","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Cerretalto 2018","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2018 zählt zu den ikonischen Einzellagenweinen des Weinguts und bringt die außergewöhnliche Mineralität seines Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck. Die rare Riserva entsteht nur in besonders geeigneten Jahrgängen und verbindet kraftvolle Konzentration mit Eleganz, Tiefe und großer aromatischer Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello klar rubinrot mit intensiver Farbtiefe. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit ausgeprägten mineralischen Noten, dunklen und roten Früchten, feinen Anklängen von Schokolade sowie Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, kraftvoll und zugleich bemerkenswert elegant. Die präzise eingebundenen Tannine verleihen ihm Struktur, während eine lange, anhaltende und mineralisch geprägte Rückaromatik für großen Nachhall sorgt.\n\nDer Cerretalto besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiterentwickeln. Mit zunehmender Flaschenreife sind komplexere Noten von getrockneten Früchten, Gewürzen, Tabak und Unterholz zu erwarten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der privilegierten Cerretalto-Lage in Montalcino, deren mineralreiche Böden dem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Spannung verleihen. Die sorgfältige Selektion erfolgt sowohl vor als auch nach dem Abbeeren von Hand. Anschließend vergären die Trauben natürlich, ohne Zusatz von Reinzuchthefen, in einem offenen, kegelförmigen und temperaturkontrollierten Behälter. Die Mazeration und Gärung dauern insgesamt rund 32 Tage. Danach reift der Wein 36 Monate in Holz und ruht anschließend weitere 24 Monate, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Brunello dieser Klasse passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lammkeule und kräftigen Speisen mit Pilzen oder Trüffel. Auch gereifte Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino begleiten ihn ausgezeichnet. Idealerweise bei 18 bis 20 °C servieren. Aufgrund seiner Konzentration und Jugend empfiehlt sich, den Wein etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren; ältere Flaschen sollten vorsichtig vom Depot getrennt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet und gehört heute zu den angesehensten Erzeugern Montalcinos. Das Weingut verbindet eine konsequente Ausrichtung auf einzelne Terroirs mit präziser Arbeit im Weinberg und großer Sorgfalt im Keller. Der Cerretalto verkörpert dabei besonders deutlich die Philosophie des Hauses: Durch Intuition, Leidenschaft und kompromisslose Selektion soll der einzigartige Charakter der Herkunft zum Ausdruck kommen. Casanova di Neri hat mit seinen Brunelli international große Anerkennung erlangt und zählt zu den prägenden Namen der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233133339004,"sku":"VDZ-10570092183888-53331280920912","price":502.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri07013_19f33975-f7af-4a65-8f66-9eea3681da08.jpg?v=1785497869"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2021-1","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003eDer Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2021 steht für die elegante, präzise Interpretation eines großen Sangiovese aus der Toskana. Seit 1978 produziert Casanova di Neri seinen charakteristischen Brunello mit besonderem Fokus auf Herkunft, Finesse und langes Reifepotenzial – ein Wein für besondere Anlässe und geduldige Genießer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello klar in einem intensiven Rot. Sein Bouquet wird von frischen, jungen roten Früchten geprägt und wirkt zugleich präzise und vielschichtig. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und lebendig: Eine frische Säure trifft auf cremige Textur und eine ausgesprochen seidige Struktur. Die Tannine sind fein, geschliffen und präzise, wodurch der Wein trotz seiner Kraft elegant wirkt. Der Nachhall ist bemerkenswert lang und anhaltend.\n\nDer Jahrgang 2021 besitzt bereits viel Charme, verfügt dank seiner ausgewogenen Säure und der feinen Tanninstruktur jedoch auch über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über viele Jahre weiterentwickeln und zusätzliche Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Montalcino in der Toskana, einer für Sangiovese – hier traditionell Brunello genannt – besonders bedeutenden Herkunft. Die Auswahl der Beeren erfolgt sowohl vor als auch nach dem Abbeeren von Hand. Anschließend vergärt der Wein natürlich, ohne Zusatz von Reinzuchthefen, in einem offenen, kegelförmigen und temperaturkontrollierten Behälter. Die Maischegärung dauert 23 Tage. Danach reift der Brunello weitere 43 Monate im Holz, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Brunello begleitet kräftige Gerichte wie geschmorte Rinderbäckchen, Lamm, Wild und aromatische Fleischgerichte aus der toskanischen Küche. Auch zu gereiftem Hartkäse und Pasta mit intensiven Ragouts ist er eine hervorragende Wahl. Am besten bei etwa 18 °C servieren. Eine Dekantierzeit von ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, um dem Wein ausreichend Raum zur Entfaltung zu geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri produziert seit 1978 den charakteristischen Brunello mit weißem Etikett und zählt zu den renommierten Erzeugern Montalcinos. Die Philosophie des Weinguts verbindet eine enge Verbundenheit mit dem eigenen Land mit einer klaren Handschrift für den Sangiovese. Eleganz, Finesse, hohe Qualität und ein ausgeprägtes Reifepotenzial stehen dabei im Mittelpunkt und verleihen den Weinen ihre besondere Eigenständigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233133371772,"sku":"VDZ-10570092151120-53331280331088","price":181.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri06014_8.png?v=1785497871"},{"product_id":"casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-2020-375-cl","title":"Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2020, 37,5 cl.","description":"\u003cp\u003eDer Brunello di Montalcino 2020 von Casanova di Neri steht für die elegante, präzise Interpretation der Sangiovese-Traube aus Montalcino. Seit 1978 erzeugt das Weingut seine charakteristische Brunello-Abfüllung mit weißem Etikett – einen Wein, der Finesse, Balance und ausgezeichnetes Reifepotenzial miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Brunello klar und leuchtend rubinrot. Sein intensives Bouquet wird von frischen, jungen roten Früchten geprägt und wirkt zugleich präzise und einladend.\n\nAm Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und geschmeidig, mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einer ausgesprochen seidigen Struktur. Die feinkörnigen, präzisen Tannine verleihen dem Wein Halt, ohne seine Eleganz zu überdecken. Der Nachhall ist bemerkenswert lang und anhaltend. Dank seiner Struktur und der langen Reifezeit besitzt der Jahrgang 2020 ein sehr gutes Entwicklungspotenzial und kann sich über viele Jahre weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Montalcino und werden sorgfältig von Hand selektiert – sowohl vor als auch nach dem Abbeeren. Die natürliche Gärung erfolgt ohne Zusatz von Reinzuchthefen in einem offenen, konisch geformten und temperaturkontrollierten Gärbehälter; die Mazeration und Gärung dauern insgesamt 23 Tage. Anschließend reift der Wein weitere 43 Monate in Holz, bevor er auf den Markt kommt. Als Brunello di Montalcino wird er aus der für die Appellation typischen Sangiovese-Traube erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin ausdrucksstarker Begleiter zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm sowie Pasta mit kräftigen Ragùs. Auch gereifter Hartkäse harmoniert hervorragend mit seiner Struktur und langen Aromatik. Idealerweise bei 18–20 °C servieren. Eine behutsame Belüftung im Dekanter für etwa ein bis zwei Stunden kann die Frucht und die seidige Textur zusätzlich zur Geltung bringen, insbesondere bei einem noch jungen Jahrgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri gehört zu den renommierten Erzeugern von Brunello di Montalcino und produziert seinen Brunello mit weißem Etikett bereits seit 1978. Die Verbundenheit mit dem Terroir, die konsequente Handlese und eine behutsame, qualitätsorientierte Kellerarbeit prägen den Stil des Hauses. Die Weine stehen für Eleganz, Präzision und Langlebigkeit und genießen dadurch eine besondere Bedeutung in der Region Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233133470076,"sku":"VDZ-10570092085584-53331278823760","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/neri06014_6.png?v=1785497874"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/casanova-di-neri.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}