{"title":"Château Margaux","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux ist eines der fünf Premier Grand Cru Classé des Bordelais und das einzige erste Gewächs in der Appellation \u003ca href=\"\/collections\/margaux\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e. Das Weingut steht für eine seltene Verbindung aus Kraft und Eleganz und zählt zu den berühmtesten Weinhäusern der Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChâteau Margaux: Premier Grand Cru seit 1855\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei der berühmten Klassifizierung von 1855 wurde Château Margaux als Premier Grand Cru Classé eingestuft und erhielt als einziges Gut die volle Punktzahl von 20 aus 20. Die Geschichte des Anwesens reicht jedoch über fünf Jahrhunderte zurück. Nach schwierigen Jahrzehnten kaufte André Mentzelopoulos das Gut 1977 und investierte massiv in Drainage, Neubepflanzung und Keller. Seitdem führt seine Familie Château Margaux, und die Weine gehören wieder zur absoluten Spitze von \u003ca href=\"\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWeinberge und Rebsorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Anwesen umfasst rund 265 Hektar, von denen etwa 100 Hektar mit Reben bestockt sind. Die roten Weinberge bestehen zu rund 75 % aus \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und etwas Cabernet Franc. Die Böden aus Kies über Kalk und Lehm sorgen für gute Drainage und geben den Weinen ihre feine Struktur. Anders als die kraftvollen Nachbarn im Norden ist Margaux für Finesse, florale Aromen und seidige Tannine bekannt, und Château Margaux ist das Paradebeispiel dafür.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrand Vin, Pavillon Rouge und Pavillon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Grand Vin, der oft einfach Château Margaux genannt wird, ist das Flaggschiff des Hauses und entsteht nur aus den besten Parzellen. Der Pavillon Rouge du Château Margaux ist der Zweitwein und bietet einen etwas früher zugänglichen Einblick in den Stil des Guts. Der Pavillon Blanc du Château Margaux wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc von einem rund 12 Hektar großen Weinberg erzeugt und trägt diesen Namen seit 1920. Da er nicht in der roten Appellation Margaux liegt, wird er als Bordeaux verkauft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSelektion im Weinberg und im Keller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas durchschnittliche Alter der Reben liegt bei rund 35 Jahren, und jede Parzelle wird getrennt gelesen und ausgebaut. Nur ein Teil der Ernte schafft es in den Grand Vin, der Rest geht in den Pavillon Rouge oder wird anderweitig verwendet. Diese strenge Auswahl ist einer der Gründe, warum der Grand Vin selbst in schwierigeren Jahren eine bemerkenswerte Präzision zeigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Menschen hinter dem Wein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaul Pontallier kam 1983 zu Château Margaux und prägte das Gut über drei Jahrzehnte, bis zu seinem Tod im Jahr 2016. Seitdem leitet Philippe Bascaules das Weingut, der bereits 1990 von Pontallier eingestellt worden war und über zwanzig Jahre an seiner Seite arbeitete. Diese Kontinuität erklärt, warum der Stil des Hauses über viele Jahrgänge so beständig geblieben ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung und Genuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin junger Château Margaux wirkt oft verschlossen und braucht Zeit. Große Jahrgänge entwickeln sich über zwanzig bis vierzig Jahre, während der Pavillon Rouge früher Freude bereitet. Servieren Sie die Rotweine bei 16 bis 18 Grad nach dem Dekantieren, zu Lamm, Rinderfilet oder Wild. Wer die großen Médoc-Gemeinden vergleichen möchte, findet mehr in \u003ca href=\"\/collections\/pauillac\"\u003ePauillac\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/saint-julien\"\u003eSaint-Julien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eIst Château Margaux ein Premier Grand Cru?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Château Margaux wurde 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Pavillon Rouge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Zweitwein von Château Margaux, der früher zugänglich ist als der Grand Vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAus welcher Rebsorte besteht der Pavillon Blanc?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAusschließlich aus Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lange kann man Château Margaux lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGroße Jahrgänge des Grand Vin oft zwanzig bis vierzig Jahre oder länger.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2001","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2001","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2001 verbindet Cabernet Sauvignon aus Margaux mit klassischer Finesse, tiefem Aromenspiel und der kühlen Eleganz des großen Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm 2001er Château Margaux zeigt sich, wie präzise die berühmten Kiesböden von Margaux mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot arbeiten. Die tiefen Schotterlagen über Lehm und Kalkstein sorgen für gute Drainage, zugleich aber für genügend Wasserspeicherung in trockeneren Phasen. Gerade in einem Jahrgang wie 2001 unterstützt das die Balance zwischen Reife und Frische. Typisch für den Stil des Hauses ist eine sehr sorgfältige Arbeit im Weinberg, mit dem Ziel, Parzellen und Reifezustände genau zu trennen.\n\nDie Vinifikation folgt bei Château Margaux traditionell einem sehr präzisen, zurückhaltenden Ansatz, der die Eleganz des Jahrgangs nicht überdeckt. Der Ausbau in französischen Barriques, hier über 18 bis 24 Monate und zu einem sehr hohen Anteil in neuem Holz, gibt dem Wein Struktur und Würze, ohne die Frucht zu dominieren. 2001 wirkt das Ergebnis besonders harmonisch, mit feiner Tanninlinie und klarer aromatischer Definition. Der Jahrgang 2001 zeigt im Médoc oft nicht die Wucht großer Hitzejahre, dafür aber Spannung, Proportion und ein sehr klassisches Profil, das gut zum Stil von Château Margaux passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Château Margaux 2001 ein tiefes Rubin-Granat, das bereits etwas Reife andeutet, aber noch viel innere Spannung besitzt. In der Nase finden sich schwarze Johannisbeere, Veilchen, Zedernholz und Tabak, dazu feine Anklänge von Pflaume und eine dezente Würze aus dem Ausbau. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und sehr geradlinig, mit feinmaschigen Tanninen und einer kühlen, langen Aromatik. Der 2001er bleibt dabei nie schwer, sondern baut seine Größe über Präzision und Länge auf. Wer ihn heute öffnet, erlebt einen gereiften Bordeaux aus Margaux, der Eleganz über Lautstärke stellt und doch viel Tiefe mitbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZum Château Margaux 2001 passen Gerichte mit Struktur und Geschmackstiefe, etwa Entrecôte vom Rind, Hirschrücken oder Lammkeule mit Rosmarin. Auch geschmortes Reh mit Pilzen oder Rinderbäckchen mit Wurzelgemüse greifen die feinen Tannine und die gereifte Würze des Weins sehr schön auf. Bei Käse harmonieren gereifte Sorten wie Comté, alter Gouda oder ein gut gereifter Mimolette, ebenso luftgetrocknete Produkte wie Bresaola oder Lardo. Als klassische regionale Begleitung ist ein Entenbraten aus dem Südwesten Frankreichs naheliegend, denn die Verbindung aus saftigem Fleisch und feiner Röstaromatik passt hervorragend zu Bordeaux im Stil von Château Margaux 2001.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den ikonischsten Gütern von Bordeaux und steht im Médoc seit Jahrhunderten für einen sehr klaren, aristokratischen Stil. Das Weingut liegt in der Appellation Margaux und prägt den Ruf der Region mit Weinen, die Finesse, Duftigkeit und Langlebigkeit verbinden. Im modernen Zeitalter wurde das Haus besonders durch Paul Pontallier als langjährigen Direktor geprägt, der die stilistische Kontinuität und die extreme Detailarbeit im Weinberg und Keller entscheidend mitformte. Heute steht Château Margaux für eine Philosophie, bei der Herkunft, Parzellenarbeit und präzise Selektion im Mittelpunkt stehen. Die Weinberge auf tiefem Kies über Lehm und Kalkstein liefern die Grundlage für die klassische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Gerade der 2001er zeigt, wie stark das Haus auf Balance statt Opulenz setzt: Der Wein wirkt nie demonstrativ, sondern gewinnt seine Größe aus Duft, Textur und innerer Ruhe. In einem großen Jahrgang wie 2001 ist dieser Ansatz besonders überzeugend, weil er die natürliche Eleganz des Médoc nicht glättet, sondern sichtbar macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064265318692,"sku":"MS-191","price":636.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2001-0.png?v=1779867787"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2003","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2003","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2003 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon mit tiefer Eleganz, reifer Frucht und der klassischen Finesse von Margaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben von Château Margaux wachsen in Margaux auf tiefem Kies, mit Sand über Ton, also auf einem Boden, der Cabernet Sauvignon besonders gut zur Geltung bringt. Die Parzellen sind seit Langem klar auf Qualität ausgerichtet, mit streng kontrollierten Erträgen und einer sorgfältigen Pflege der Weinberge. Gerade im trockenen, warmen Jahrgang 2003 war es wichtig, die Balance zwischen Reife und Frische zu bewahren. Die Lage in Bordeaux, nahe der Gironde, sorgt trotz warmer Sommer oft für ausreichend Ausgleich, auch wenn der Jahrgang deutlich von Hitze geprägt war.\n\nFür den Château Margaux 2003 wird die klassische Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verwendet, wie sie für das Médoc typisch ist. Der Ausbau in französischen Barriques, nahezu vollständig neu, verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, Würze und Tiefe. Die Lese erfolgte im Jahr 2003 unter dem Eindruck eines extremen Sommers, weshalb die Vinifikation auf vorsichtige Extraktion und präzise Balance ausgerichtet war. Das Ergebnis ist ein Bordeaux von großer Konzentration, der dennoch die feine Handschrift des Hauses bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2003 dunkel und dicht, mit einem fast undurchdringlichen Rubin-Kern. In der Nase verbinden sich Cassis, schwarze Johannisbeere und reife Pflaume mit Veilchen, Zedernholz, Tabakblatt und einem Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt der 2003er vollmundig und großzügig, doch die Tannine bleiben seidig und fein gezeichnet. Das Finale ist lang, komplex und von dunkler Frucht, Kakao, getrockneten Kräutern und würziger Tiefe getragen, genau die Art von Margaux, die man nicht hastig trinkt, sondern Schicht für Schicht entdeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Château Margaux 2003 passt alles, was Struktur und Saftigkeit mitbringt: ein rosa gebratenes Lammkarree, ein Entrecôte vom Grill oder geschmorte Rinderbäckchen mit Jus. Auch Wildgerichte wie Hirschrücken oder Reh mit Pilzen greifen die dunkle Frucht, den Tabak und die feine Würze des Weins schön auf. Bei Käse funktionieren gereifte Sorten wie Comté oder ein gut abgelagerter Mimolette sehr gut, ebenso kräftige Charcuterie.\n\nAls klassischer regionaler Bezug bietet sich entrecôte à la bordelaise an, also Rind mit einer Sauce aus Rotwein, Schalotten und Knochenmark. Gerade zum Jahrgang 2003 ist auch geschmortes Rind mit Wurzelgemüse eine stimmige Wahl, weil die reife Fülle des Weins das Gericht nicht überlagert. Wenn Sie den Wein etwas feiner kombinieren möchten, probieren Sie ihn zu Taube mit Jus oder zu einem Pilzragout auf Polenta. Der Wein ist trocken und besitzt genug Kraft, um auch bei intensiven Aromen präsent zu bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den großen Namen des Bordeaux und ist seit Jahrhunderten eng mit dem gleichnamigen Anbaugebiet in Margaux verbunden. Das Anwesen ist eines der wenigen Premier-Cru-Güter des Médoc und steht für eine sehr präzise, elegante Interpretation von Cabernet Sauvignon im Kontext von Bordeaux. Die Weine sind bekannt für ihre feine Textur, florale Komponente und die Fähigkeit, Kraft mit Noblesse zu verbinden. Das liegt nicht nur an der Lage, sondern auch an der konsequenten Arbeit im Weinberg und im Keller, die bei Château Margaux traditionell auf Detailgenauigkeit und Zurückhaltung setzt.\n\nEine prägende Figur der jüngeren Geschichte ist Corinne Mentzelopoulos, die das Gut seit den 1980er-Jahren führt und dessen Modernisierung und stilistische Kontinuität maßgeblich begleitet hat. Im technischen und önologischen Profil des Hauses spielte lange Paul Pontallier als Direktor und später als eine der prägenden Stimmen des Weinguts eine zentrale Rolle. Heute wird Château Margaux von einer Philosophie getragen, die Herkunft über Effekte stellt und die Eigenart des Terroirs aus tiefem Kies, Sand und Ton möglichst klar ausdrückt. Genau deshalb wirken große Jahrgänge wie 2003 nicht einfach opulent, sondern trotz ihrer Reife erstaunlich präzise und spannungsvoll.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064271413540,"sku":"MS-4048","price":581.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2003-0.png?v=1779867941"},{"product_id":"pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-magnum-15l-2004","title":"Pavillon Rouge 2ème Vin Du Château Margaux Margaux - Magnum 1,5L, 2004","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2004, Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, verbindet Margauxeleganz mit Tiefe, fein gewachsen auf den Kiesböden des linken Ufers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2004 stammt aus dem Kern von Margaux im Bordeaux und spiegelt die klassischen Bedingungen des linken Ufers sehr klar wider. Die tiefen Kies- und Sandböden sorgen für eine gute Drainage und fördern eine langsame, gleichmäßige Reife der Reben. Für einen Wein dieser Herkunft ist die Balance zwischen Kraft und Finesse entscheidend, und genau darauf ist der Stil von Château Margaux seit Generationen ausgerichtet. Der Jahrgang 2004 zeigt dabei eher Präzision und Kontur als opulente Fülle, was ihn für Liebhaber klassischer Bordeaux besonders interessant macht.\n\nDie Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, also auf den traditionellen Rebsorten des Médoc. Der Ausbau über 18 Monate in französischen Barriques, davon etwa 30 bis 40 Prozent neues Holz, gibt dem Wein Struktur und Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Solche Fassreife ist in Margaux typisch, wenn man Eleganz und eine feine Holzprägung miteinander verbinden will. Der 2004er wurde auf eine stilistisch eher straffe, langlebige Linie gebaut, und genau das zeigt sich heute in seiner Entwicklung im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2004 tief rubinrot mit einem leichten Granatrand, ein erstes Zeichen für seine Reife und seine Entwicklung. In der Nase öffnen sich schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen, dazu kommen Zedernholz und Tabak, wie man es von einem reifen Bordeaux aus Margaux erwarten darf. Am Gaumen wirkt der Wein mittelgewichtig, sehr präzise und mit feinkörnigen Tanninen, die ihm Struktur geben, ohne hart zu wirken. Der Nachhall ist elegant, trocken und nachhaltig, mit dunkler Frucht und einer feinen, erdigen Würze, die den 2004er jetzt besonders zugänglich macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZum Château Margaux 2004 passt alles, was die Feinheit des Weins nicht überdeckt, sondern ergänzt. Klassisch ist Rinderfilet, gerne rosa gebraten, ebenso Reh oder anderes Wild mit einer klaren Jus. Auch Entenbrust, Roastbeef oder gereifter Hartkäse funktionieren sehr gut, weil die Tannine und die reife Frucht des Bordeaux hier ein ruhiges, stimmiges Gleichgewicht finden. Als regionaler Klassiker bietet sich Lamm aus dem Ofen an, am besten mit Kräutern der Garonne-Region, dazu Kartoffeln oder Selleriepurée, damit der Margaux 2004 seine Zedernwürze und die feine Struktur voll ausspielen kann. Wer es etwas rustikaler mag, kann ihn auch zu luftgetrocknetem Schinken oder feiner Wildpastete servieren, dann zeigt er seine klassische Bordeaux-Seite besonders schön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den bedeutendsten Gütern des Médoc und ist seit langem ein Maßstab für die Appellation Margaux im Bordeaux. Das Anwesen ist eng mit dem Namen der Familie Mentzelopoulos verbunden, insbesondere mit Corinne Mentzelopoulos, die das Châtea​​u seit den 1970er-Jahren geprägt und seine heutige Stellung maßgeblich mitentwickelt hat. Die technische und stilistische Handschrift wurde über viele Jahre auch von Paul Pontallier als langjährigem Direktor und Kellermeister stark mitgeformt, der für die moderne Präzision des Hauses eine wichtige Rolle spielte. Heute steht Château Margaux für Weine, die auf Finesse, Duftigkeit und eine sehr klare Linienführung setzen, statt auf laute Konzentration. Das Weingut arbeitet mit großer Sorgfalt im Weinberg und im Keller, wobei die Herkunft aus den kiesigen Böden von Margaux immer im Mittelpunkt bleibt. Gerade im Bordeaux ist dieser Ansatz entscheidend, weil die besten Weine hier nicht nur reif und kräftig, sondern vor allem ausgewogen und langlebig sein sollen. Der Jahrgang 2004 zeigt diese Philosophie in einer eher klassischen, eher zurückhaltenden Ausprägung, die mit etwas Reife an Tiefe und Ruhe gewonnen hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavillon Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064274264356,"sku":"MS-6168","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-magnum-15l-2004-0.png?v=1779868057"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2007","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2007","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2007 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux zeigt kühle Eleganz, seidige Struktur und die klassische Finesse eines großen Margaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Château Margaux 2007 stehen die Trauben für das, was Bordeaux in Margaux so präzise macht: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot wachsen hier auf tiefen Kies- und sandigen Kiesböden mit tonigem Untergrund. Diese Drainage ist in Bordeaux besonders wertvoll, weil sie die Reben zu tieferen Wurzeln zwingt und den Wein meist straff und aromatisch klar hält. Für einen Grand Vin dieser Herkunft ist die Biodynamik zudem ein Zeichen für einen sorgfältigen, an den Rebstock angepassten Ansatz, auch wenn im Bordelais die Ausprägung der Arbeit im Weinberg naturgemäß vom Jahrgang mitgeprägt wird.\n\nDie Vinifikation folgt bei Château Margaux traditionell dem Ziel von Präzision statt Effekthascherei. Der 2007er wurde 18 bis 20 Monate in französischen Barriques ausgebaut, davon ungefähr zur Hälfte in neuem Holz, was die Struktur stützt, ohne die Frucht zu überdecken. Cabernet Sauvignon gibt in Bordeaux die Rückgratlinie, während Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot für Fülle, Duft und zusätzliche Würze sorgen. Gerade in einem Jahrgang wie 2007 ist die Balance aus Reife, Frische und sorgfältigem Holzeinsatz entscheidend, damit der Wein nicht schwer wirkt, sondern seine klassische Margaux-Form behält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2007 in tiefem Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen, und schon beim ersten Schwenken wirkt er fein gezeichnet statt laut. In der Nase finden Sie schwarze Johannisbeere, Veilchen und reife Pflaume, dazu Cedernholz und eine kühle Tabaknote, die an die stilistische Noblesse von Bordeaux erinnert. Am Gaumen ist er seidig und präzise, mit gut eingebundenen Tanninen, frischer Säure und einem langen, parfümierten Nachhall. Das ist ein 2007er Bordeaux für Geduld und Konzentration, aber auch für den Genuss von Größe in leiser Form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2007 passt alles, was die Feinheit des Weins respektiert und gleichzeitig genug Aroma mitbringt. Sehr schön ist er zu Rinderfilet, Hirschrücken oder Kalbsbraten, weil die reifen Tannine und die frische Struktur das Fleisch elegant begleiten. Auch geschmorte Ente oder Perlhuhn funktionieren hervorragend, besonders wenn eine Jus mit Kräutern oder Pilzen dabei ist. Als klassischer regionaler Vorschlag aus Bordeaux bietet sich Entrecôte à la bordelaise an, dazu gern mit Pilzen oder einer Schalottensauce. Wer es traditioneller mag, kombiniert den 2007er mit gereiftem Käse, etwa Comté oder einem milden Cantal, oder mit guter Charcuterie als feinwürzigem Gegenpol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den berühmtesten Gütern des Médoc und steht im Kern für die stilistische Idee von Margaux, also für Duft, Eleganz und eine fast seidige Textur. Das Anwesen wurde im Laufe seiner Geschichte immer wieder als Referenz für Bordeaux gelesen, weil es Kraft und Finesse so überzeugend verbindet. Besonders prägend für das moderne Selbstverständnis war lange Paul Pontallier, der als Direktor das Gut über Jahre maßgeblich geführt und seine Qualitätsphilosophie sehr klar geprägt hat. Heute steht Château Margaux für eine Arbeitsweise, die den Weinberg ernst nimmt und den Ausbau so einsetzt, dass die Herkunft im Vordergrund bleibt. Die Cabernet Sauvignon-dominierte Grundstruktur, die feine Merlot-Frucht und die seltene Fähigkeit, selbst in kühleren oder schwierigeren Jahren geschmeidig zu wirken, machen den Stil des Hauses unverwechselbar. Im Jahr 2007 zeigt sich das sehr deutlich, denn der Wein bleibt trotz seines Alters transparent, klassisch und von großer Kontur, ganz im Sinne eines Bordeaux aus Margaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064278130980,"sku":"MS-10991","price":539.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2007-0.png?v=1779867517"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2020","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2020, Cabernet Sauvignon aus Bordeaux, verbindet Margauxer Finesse mit tiefer Struktur, geformt von Kiesböden und kühler Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für Château Margaux 2020 wachsen in Margaux auf tiefen Kiesböden mit Sand über Lehm, einer klassischen Geologie des linken Ufers in Bordeaux. Gerade Cabernet Sauvignon findet hier ideale Bedingungen, weil die Böden gut drainieren und die Wärme speichern, während Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot den Blend mit Fülle, Würze und aromatischer Tiefe ergänzen. Der biodynamische Ansatz unterstreicht den Wunsch nach lebendigen, ausdrucksstarken Trauben statt nach reiner Extraktion.\n\n2020 wurde in Bordeaux insgesamt von einem warmen, frühen Verlauf geprägt, was dem Jahrgang Reife und Konzentration gegeben hat, ohne die Frische ganz zu verlieren. Château Margaux wird traditionell schonend und präzise vinifiziert, mit sorgfältiger Lese und einer Ausrichtung auf Eleganz statt auf Kraft. Der Ausbau über 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, davon etwa die Hälfte neu, ist typisch für das Haus und formt die Textur, ohne die Frucht zu überdecken. Bei einem Wein wie Château Margaux 2020 ist das Ergebnis ein fein gebauter Bordeaux aus Margaux, bei dem Struktur und Duft eng zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Château Margaux 2020 tief rubinviolett und mit einer erstaunlich klaren, fast schwebenden Aromatik. Zuerst kommen Cassis, Veilchen und reife Pflaume, dann öffnen sich Zedernholz, Tabak und die feine dunkle Würze des Cabernet Sauvignon aus Bordeaux. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, aber seidig, mit präzisen Tanninen und einer Linie, die ihm trotz seiner Dichte viel Bewegung gibt. Der Abgang ist lang, mineralisch geprägt und lässt die Eleganz des Jahrgangs 2020 sehr deutlich hervortreten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2020 passt alles, was Struktur und Tiefe mitbringt, etwa Rinderfilet, Entrecôte oder Hirschrücken mit einer klassischen Jus. Auch geschmortes Lamm oder Rehragout greifen die würzigen, dunklen Noten dieses Cabernet Sauvignon aus Bordeaux sehr schön auf. Wer es traditionell mag, serviert den Wein in Margaux-Manier zu gebratenem Lamm mit Kräutern, dazu Kartoffelgratin und eine einfache Rotweinsauce. Gereifter Hartkäse oder luftgetrockneter Schinken sind ebenfalls stimmige Begleiter, wenn der Abend etwas entspannter ausfallen darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den emblematischen Gütern von Bordeaux und prägt seit Jahrhunderten das Bild von Margaux als einer der elegantesten Appellationen am linken Ufer. Das Château ist vor allem für Weine bekannt, die Duft, Spannung und Feinheit über reine Opulenz stellen, und genau diese Handschrift hat das Haus international berühmt gemacht. Eine prägende historische Figur ist der Marquis de la Colonilla, der das heutige Schloss im 19. Jahrhundert errichten ließ und damit auch architektonisch ein Zeichen setzte. In der jüngeren Geschichte war Paul Pontallier als langjähriger Direktor und önologischer Kopf eng mit dem modernen Stil von Château Margaux verbunden. Heute steht das Gut für eine sehr genaue Arbeit im Weinberg und Keller, bei der jede Lage, jeder Reifegrad und jede Assemblage auf Präzision und Balance geprüft werden. Der Weinberg in Margaux auf Kies und Sand über Lehm liefert dafür die ideale Grundlage, weil er Cabernet Sauvignon in Bordeaux jene Verbindung aus Reife, Frische und feinem Tannin ermöglicht, die man mit Château Margaux sofort verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064347205924,"sku":"MS-70638","price":601.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2020-0.png?v=1779868721"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2021","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2021 Cabernet Sauvignon aus Margaux verbindet tiefe Gravität mit feiner Eleganz und spiegelt das Kies- und Tonterroir der Appellation klar wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2021 stammt aus einem der renommiertesten Weinberge des Médoc, in dem tiefes Kies- und sandiges Kiesgelände über Ton die Reben zur Tiefe zwingt. Für einen Bordeaux dieser Klasse sind die Parzellen oft sehr genau nach Bodenstruktur, Rebsorte und Reifegrad getrennt, damit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ihr jeweiliges Profil optimal einbringen. Der biodynamische Ansatz unterstreicht dabei den Wunsch nach lebendigen Böden und präziser Arbeit im Weinberg, ohne den Charakter des Terroirs zu überdecken.\n\nIm Keller wird bei Château Margaux mit großer Sorgfalt gearbeitet, und der Stil des Hauses ist seit Jahrzehnten auf Transparenz, Frische und Feinheit ausgerichtet. Der 2021er reifte 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, davon etwa 50 Prozent neu, was dem Wein Struktur, Würze und zusätzliche Tiefe gibt. Die Lese erfolgt in Bordeaux bei solchen Weinen in der Regel parcelweise und nach Reifegrad, gefolgt von temperaturkontrollierter Gärung und einem Ausbau, der die Frucht nicht überdeckt. So entsteht ein Margaux, der trotz seiner Konzentration nicht schwer wirkt, sondern auf Präzision und Länge setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2021 in tiefem Rubin mit violettem Schimmer, und schon der erste Duft macht klar, wie fein dieses Bordeaux angelegt ist. Schwarze Johannisbeere, Veilchen und reife Pflaume stehen im Vordergrund, dazu kommen Zedernholz, Graphit und mit Luft ein Hauch von Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und sehr präzise, mit fein gezeichneten Tanninen, lebendiger Säure und einer ruhigen, langen Spur von dunkler Frucht. Der 2021er ist dabei kein lauter Jahrgang, sondern einer für Menschen, die Eleganz, innere Spannung und klassische Balance schätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2021 passt alles, was Struktur und Tiefe mitbringt, etwa Rinderfilet, Lammrücken oder Wild, gern mit reduzierter Sauce. Auch geschmortes Rind, Rehrücken oder eine Entenbrust mit feinwürziger Jus greifen die dunkle Frucht und die elegante Würze des Cabernet Sauvignon aus Margaux schön auf. Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich ein kräftig gebratenes Entrecôte aus dem Südwesten Frankreichs an, oder ein schlichtes Bœuf en croûte, bei dem der Wein seine Länge und seine kühle Präzision zeigen kann. Reifer Hartkäse oder gut gereifte, luftgetrocknete Wurst funktionieren ebenfalls, wenn man den Abend etwas rustikaler anlegen möchte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den historischen Spitzenadressen in Bordeaux und ist zugleich eines der klarsten Beispiele dafür, wie ein großer Namen nicht auf Lautstärke, sondern auf Stil bauen kann. Das Gut im gleichnamigen Margaux ist seit langem mit der Familie Mentzelopoulos verbunden, die das Château in den 1970er-Jahren übernahm und seither für Kontinuität in Qualität und Identität steht. Eine Schlüsselfigur der jüngeren Geschichte war Paul Pontallier, der als langjähriger Direktor den modernen, präzisen Stil des Hauses entscheidend geprägt hat. Heute wird diese Linie von Philippe Bascaules als Managing Director fortgeführt, mit dem Ziel, die Finesse des Terroirs und die Klassik des Hauses noch klarer herauszuarbeiten.\n\nWas Château Margaux auszeichnet, ist die Verbindung aus außergewöhnlichem Terroir, detailgenauer Weinbergsarbeit und einem Stil, der die Frucht nie zudeckt. Die tiefen Kiesböden in Margaux sind ideal für Cabernet Sauvignon, während Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot die Cuvée mit Rundung, floraler Würze und Tiefe ergänzen. Der biodynamische Ansatz in Teilen der Arbeit passt zu dieser Philosophie, denn er verlangt Aufmerksamkeit, Disziplin und ein sehr genaues Lesen jeder Parzelle. Die Weine sind bekannt für ihre seidige Textur, ihre aromatische Feinheit und ihre Fähigkeit, über Jahrzehnte hinweg an Komplexität zu gewinnen, ohne ihre Spannung zu verlieren. Der Jahrgang 2021 zeigt diese Handschrift besonders deutlich, weil er weniger auf Opulenz als auf Balance, Klarheit und Langlebigkeit setzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064381415716,"sku":"MS-74882","price":515.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2021-0.png?v=1779869060"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2018","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2018","description":"\u003cp\u003eDer Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux 2018 aus der renommierten Region Bordeaux ist ein wahrer Ausdruck meisterlicher Weinherstellung. Diese rødvin repräsentiert die unübertroffene Eleganz und Finesse, für die das Château Margaux weltweit bekannt ist. Seit der Gründung genießt dieses Weingut einen legendären Status, der durch jahrhundertealte Expertise, Hingabe und Tradition bekräftigt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2018er Jahrgang präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das Kraft und Intensität verspricht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten, Cassis und einem Hauch von Veilchen, ergänzt durch subtile Noten von Vanille und feinen Gewürzen, die durch die Eiche hinzugefügt wurden. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dennoch raffiniert, mit seidigen Tanninen, die eine harmonische Struktur bieten. Der Geschmack von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen verschmilzt mit einem mineralischen Unterton, der Lebendigkeit und Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant, geprägt von einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Würze. Dieser Wein hat ein bemerkenswertes Alterungspotential und wird über Jahrzehnte hinweg seine komplexe Persönlichkeit weiter entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir von Château Margaux profitiert von einer einzigartigen Zusammensetzung aus Kiesböden, die hervorragend drainieren und den Reben die bestmögliche Reifung ermöglichen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte auszuwählen, was die Qualität und Reinheit des Endprodukts sicherstellt. Nach der sorgfältigen Vinifikation, bei der traditionelle Methoden mit moderner Technik kombiniert werden, reift der Wein in neuen französischen Eichenfässern, was seine aromatische Komplexität und Strukturiertheit weiter verstärkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser erlesene Bordeaux entfaltet sein volles Potenzial, wenn er mit edlen Speisen kombiniert wird. Ideal passen dazu gegrilltes Rinderfilet oder Lammkoteletts, begleitet von einer Rotwein-Jus. Zu edlen Käsesorten wie Comté oder Roquefort zeigt sich der Margaux ebenfalls von seiner besten Seite. Der Wein sollte optimalerweise bei einer Temperatur zwischen 16-18°C serviert werden. Ein Dekantieren von mindestens einer Stunde ist zu empfehlen, um die Komplexität der Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux zählt zu den prestigeträchtigsten Weingütern der Welt und ist ein Symbol für die herausragende Qualität der Bordeaux-Weine. Mit einer Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht, und einer Klassifizierung als Premier Grand Cru Classé seit 1855, hat sich das Château einen unvergleichlichen Ruf erarbeitet. Zahlreiche Auszeichnungen und die ständige Suche nach Perfektion zeugen von der Hingabe und dem Engagement, die im Hause Margaux allgegenwärtig sind. Diese Hingabe hat das Weingut zu einer Ikone der Weinwelt gemacht, deren Erzeugnisse von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064386986276,"sku":"MS-58465","price":678.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2018-0_2e6c3fdf-87e2-4ca3-abb7-74d9160ef250.png?v=1785874293"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2010","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2009","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2009 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux zeigt die große Eleganz des Margaux mit tiefer Frucht, feiner Würze und seidiger Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei Château Margaux liegt der Fokus im Weinberg seit jeher auf sehr präziser Arbeit, denn gerade Cabernet Sauvignon reagiert im Margaux empfindlich auf jede Ungenauigkeit. Die Böden aus tiefem Kies über Ton und Kalkstein sorgen für gute Drainage und geben den Reben in Bordeaux die Möglichkeit, tief zu wurzeln. Der Weinberg des Gutes ist für die Linke Uferseite typisch, doch hier wird die Lage im Margaux besonders klar und fein gezeichnet. Die Reben werden mit dem Ziel bewirtschaftet, kleine, konzentrierte Trauben mit möglichst ausgewogener Reife zu erzeugen.\n\nDer 2009er wurde typischerweise sorgfältig gelesen und nach Parzellen getrennt vinifiziert, um die Unterschiede der einzelnen Lagen exakt abzubilden. Die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, also dem klassischen Bordeaux-Schnitt, wie man ihn auf einem großen Gut in Margaux erwarten darf. Der Ausbau erfolgte 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, etwa zur Hälfte aus neuem Holz, was dem Wein Struktur, Tiefe und feine Würze gibt, ohne die Frucht zu überdecken. 2009 ist in Bordeaux ein Jahrgang, der Reife und Frische gut verbindet, und genau diese Balance prägt auch diesen Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der Château Margaux 2009 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux tief rubinviolett und fast undurchsichtig, mit einer Klarheit, die sofort auf Feinheit statt auf Lautstärke setzt. In der Nase öffnen sich schwarze Johannisbeere, Veilchen, Tabakblatt und Zedernholz, dazu kommen Pflaume und ein leiser Rauchton, der dem Ganzen zusätzliche Spannung gibt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, aber nie schwer, vielmehr seidig, präzise und sehr geschichtet. Das Finale ist lang, kühl und nobel, mit samtigen Tanninen und einer Ruhe, die man nur bei großen Weinen aus Bordeaux so erlebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Château Margaux 2009 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux passt alles, was Kraft mit Feinsinn verbindet. Ein perfekt gebratenes Entrecôte, Hirschrücken mit Jus oder geschmortes Rind greifen die dunkle Frucht und die feine Holzwürze auf, ohne den Wein zu überdecken. Auch klassische Begleiter wie gereifter Comté, ein Stück alter Gouda oder luftgetrocknete Wurst funktionieren sehr gut, weil sie die Tannine weich erscheinen lassen und die Tabak- und Rauchnoten betonen. Als regionale Wahl bietet sich natürlich Lamm aus dem Ofen an, wie man es in der Gironde gerne mit Kräutern, Knoblauch und Wurzelgemüse serviert. Wer den Wein etwas festlicher auf den Tisch bringen möchte, kann ihn auch zu Rebhuhn oder anderem Wildgeflügel reichen, denn gerade 2009 zeigt genug Reife und Tiefe für solche aromatischeren Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den berühmtesten Namen in Bordeaux und steht im Margaux für einen Stil, der auf Feinheit, Duft und Struktur statt auf bloße Wucht setzt. Das Gut wurde über viele Generationen geprägt und ist heute eng mit der Familie Mentzelopoulos verbunden, die das Château seit den 1970er-Jahren führt. Vor Ort steht die Arbeit von Paul Pontallier, der lange als technischer Direktor und später als Generaldirektor die stilistische Linie entscheidend mitgeprägt hat, sinnbildlich für die moderne Ära des Hauses. Heute werden die Weine unter dem gleichen Anspruch weiterentwickelt: maximale Präzision im Weinberg, selektive Lese und eine Vinifikation, die die Eigenart des Margaux nicht überformt. Gerade in einem Jahr wie 2009 zeigt Château Margaux, warum der Name in Bordeaux so viel Gewicht hat, denn die Weine verbinden Reife, Duft, Länge und jene fast schwerelose Eleganz, die nur wenige Güter so konstant erreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064391016740,"sku":"MS-17012","price":874.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2009-0.png?v=1779867736"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2011","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2010","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2010 aus Bordeaux zeigt Cabernet Sauvignon mit tiefgründiger Eleganz, die vom Kiesboden von Margaux geprägt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den klassischsten Adressen in Bordeaux, und der Cabernet Sauvignon spielt hier seit jeher die tragende Rolle. Im 2010er Jahrgang wird diese Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot besonders präzise sichtbar, getragen von den tiefgründigen Kiesböden in Margaux mit sandig-kiesigen Anteilen über Ton. Solche Böden begünstigen eine gute Drainage und sorgen oft für kleine, konzentrierte Beeren mit klarer aromatischer Definition. Der Stil des Gutes ist auf Eleganz, Spannung und Langlebigkeit ausgerichtet, nicht auf opulente Lautstärke.\n\nFür den Château Margaux 2010 ist die Reife des Jahrgangs entscheidend, denn Bordeaux 2010 gehört zu den großen Jahrgängen der Region und bringt reife Frucht mit guter Struktur zusammen. Die Lese erfolgte typischerweise parcelweise und selektiv, um jede Rebsorte und jede Parzelle getrennt zu behandeln. Anschließend reifte der Wein für 18 bis 24 Monate in französischen Barriques, mit einem hohen Anteil neuer Eiche, was die Konturen verfeinert und die Aromatik von Cassis, Zeder und Tabak rahmt. Die Vinifikation zielt bei diesem Haus auf Präzision und Balance, sodass der 2010er nicht nur dicht, sondern vor allem harmonisch wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2010 mit tiefer rubin-garnetfarbener Farbe und jener Mischung aus Kraft und Zurückhaltung, die große Margaux-Weine auszeichnet. In der Nase finden sich Cassis, Veilchen, Zeder und ein feiner Anklang von Zigarrenkiste, dazu dunkle Pflaume und Tabak, die mit etwas Luft immer klarer hervortreten. Am Gaumen ist er vollmundig, aber nie schwer, mit seidig wirkenden, fein gekörnten Tanninen und einer bemerkenswert präzisen Struktur. Der Nachhall ist lang, kühl und elegant, genau so, wie man es von einem großen Château Margaux 2010 erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Château Margaux 2010 passen Gerichte, die seine Struktur aufnehmen, ohne die feine Aromatik zu überdecken. Ein klassisches Rinderfilet mit Jus, Lammrücken mit Rosmarin oder geschmortes Kalbsbäckchen sind sehr gute Partner, ebenso Rehrücken oder Hirsch mit einer reduzierten Sauce. Auch gereifter Hartkäse kann funktionieren, vor allem wenn er nicht zu dominant ist. Als regionale, klassische Wahl bietet sich Entrecôte à la bordelaise an, also ein saftiges Rindergericht mit Schalotten- oder Rotweinsauce, das die Bordeaux-Herkunft des Weins sehr schön aufgreift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ist eines der berühmtesten Weingüter in Bordeaux und ein Name, der in Margaux seit Jahrhunderten für Feinheit und Beständigkeit steht. Das Gut liegt im gleichnamigen Margaux und profitiert von einer Lage, die für Cabernet Sauvignon besonders geeignet ist, während Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot die Cuvée ergänzen. Historisch wie stilistisch prägend war hier vor allem die Familie Mentzelopoulos, die das Château in der modernen Ära entscheidend formte, und heute steht Corinne Mentzelopoulos als Eigentümerin und Hüterin des Hauses im Zentrum. An der Weinbereitung war lange Zeit Paul Pontallier als technischer Direktor und prägende Persönlichkeit eng mit dem Stil des Gutes verbunden, der für Präzision, Klassik und Selektion bekannt ist. Unter seiner Ägide und in der heutigen Kontinuität verfolgt Château Margaux einen Ansatz, der den Charakter des Terroirs in den Vordergrund stellt, statt ihn zu überformen.\n\nWas die Weine von Château Margaux so unverwechselbar macht, ist nicht nur ihre Finesse, sondern die fast mühelose Balance zwischen aromatischer Tiefe und Eleganz. Auch im Bordeaux 2010 zeigt sich das klar: Die Frucht ist reif, die Tannine sind fein und die Struktur ist lang angelegt, ohne je hart zu wirken. Das Haus arbeitet traditionell sehr sorgfältig mit seinen Parzellen und legt großen Wert auf Selektion, damit nur das Material in den Wein kommt, das dem Stil des Gutes entspricht. So entstehen Weine, die früh beeindrucken können, aber eigentlich für Geduld gemacht sind, und genau darin liegt die Stärke von Château Margaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064391213348,"sku":"MS-20332","price":923.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2010-0.png?v=1779998921"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2015","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2015","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2015 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux verbindet tiefe Frucht, florale Eleganz und die präzise Noblesse eines grossen Margaux mit Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2015 stammt aus dem Herzen von Margaux in Bordeaux, einer Region, in der Cabernet Sauvignon auf tiefgründigen Kiesböden besonders klar und fein ausdrucksstark werden kann. Die Parzellen liegen auf klassischem tiefem Kies mit Sand und etwas Lehm, was den Reben gute Drainage bietet und zugleich genug Wasserreserve für trockene Phasen sichert. In einem so renommierten Umfeld ist sorgfältige Arbeit im Weinberg entscheidend, und biodynamisch geprägte Bewirtschaftung passt gut zu einem Stil, der auf Präzision und Balance setzt.\n\nDer Jahrgang 2015 gilt in Bordeaux als reif und harmonisch, mit reifen Tanninen und guter aromatischer Dichte. Für Château Margaux 2015 wurden Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verschnitten, was dem Wein Struktur, Fülle und florale Spannung verleiht. Der Ausbau erfolgte über 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, etwa zur Hälfte neu, was der Komplexität dient, ohne den Wein zu überdecken. Gerade in einem grossen Bordeaux wie diesem ist das Zusammenspiel von Frucht, Holz und Herkunft entscheidend, und hier bleibt das Ergebnis klar auf Eleganz und Länge ausgerichtet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Château Margaux 2015 in einem tiefen, undurchsichtigen Rubinviolett, das schon optisch Konzentration ankündigt. In der Nase entfalten sich schwarze Johannisbeere, Veilchen und Rosenblüte, dazu treten Zedernholz, Tabak und ein Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, aber nie schwer, mit seidig eingebundenen Tanninen, reifer Brombeere, Pflaume und einer kühlen, graphitartigen Ader. Der Abgang ist lang, präzise und mineralisch, und genau diese Verbindung aus Kraft und Feinheit macht den 2015er so faszinierend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2015 passen kräftige Gerichte, die seine elegante Struktur aufnehmen können. Ein Entrecôte oder Roastbeef vom Rind ist ein klassischer Begleiter, ebenso Rehrücken oder Hirsch mit einer reduzierten Sauce. Auch geschmortes Lamm, ideal mit Rosmarin und Wurzelgemüse, bringt die würzige Seite des Weins schön zur Geltung. Wer es regional halten möchte, greift in Bordeaux zu Entenbrust oder Lamm aus dem Ofen, begleitet von Kartoffeln und Pilzen. Gereifter Hartkäse kann ebenfalls funktionieren, doch die feinere Textur des Weins zeigt sich am besten mit Fleischgerichten und Wild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den berühmtesten Gütern des Médoc und ist ein Name, der in Bordeaux seit Jahrhunderten für Finesse und Herkunftsbewusstsein steht. Das Anwesen in Margaux ist vor allem für seine leichten, parfümierten, zugleich tief strukturierten Weine bekannt, die oft weniger auf Wucht als auf innere Spannung setzen. Geprägt wurde der moderne Stil unter anderem von den Familien Mentzelopoulos, insbesondere Corinne Mentzelopoulos als Eigentümerin, die das Gut über Jahrzehnte mit grosser Konsequenz geführt hat. Auf der technischen Seite war Paul Pontallier als langjähriger Direktor eine zentrale Figur, der Château Margaux international noch klarer auf Präzision und Stilsicherheit ausrichtete. Heute steht das Weingut für eine sehr sorgfältige Auswahl im Weinberg und im Keller, für kompromisslose Qualität und für Weine, die die Eigenart des Terroirs in Margaux besonders deutlich sprechen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064391934244,"sku":"MS-44555","price":1189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2015-0_92224efb-bb19-4d1e-967c-555f1cb04207.png?v=1779868034"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2017","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2015","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2015 aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Bordeaux zeigt die ganze Noblesse von Margaux: präzise, tief und elegant. Dieser Wein verbindet aristokratische Finesse mit großer innerer Spannung und einem bemerkenswert langen, kühlen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für Château Margaux 2015 wachsen auf den typischen tiefen Kiesböden von Margaux, hier oft als sandiger Kies auf Ton und Kalk beschrieben. Diese Böden sind in Bordeaux besonders wertvoll, weil sie Wärme speichern, aber zugleich gut drainieren, was den Cabernet Sauvignon in der Reife unterstützt. Für ein Premier Cru wie Château Margaux ist die sorgfältige Arbeit im Weinberg zentral, ebenso ein zurückhaltender Ertrag, der Konzentration und Präzision fördert. Das Terroir von Bordeaux prägt den Stil deutlich, doch bei Château Margaux bleibt die Handschrift immer fein und nie schwer.\n\n2015 war in Bordeaux ein warmes, sehr gutes Jahr, in dem reife Phenole und eine stabile Säurestruktur zusammenkamen. Die Trauben werden bei solchen Bedingungen typischerweise selektiv gelesen, damit nur gesundes und vollreifes Lesegut in den Keller gelangt. Der Ausbau in französischen Barriques, etwa 18 bis 20 Monate mit rund 50 Prozent neuem Holz, gibt dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne seine aromatische Klarheit zu überdecken. Cabernet Sauvignon bildet meist das Rückgrat, Merlot bringt Fülle, Cabernet Franc Eleganz und Petit Verdot würzige Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt Château Margaux 2015 die dunkle, fast opake rubinrote Farbe, die man von einem großen Bordeaux erwartet. In der Nase entfalten sich Cassis, Veilchen und Rosenblätter, dazu Zedernholz, Tabak, Zigarrenkiste und ein feiner Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und doch erstaunlich geschmeidig, mit seidigen Tanninen, dichter Frucht und einer sehr präzisen, kühlen Linienführung. Der 2015er bleibt im Abgang lang, mineralisch und nobel, mit der Art von Ruhe, die nur große Weine aus Margaux und speziell Château Margaux ausstrahlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2015 passt alles, was Struktur und Tiefe mitbringt, aber den Wein nicht übertönt. Ein klassisches Entrecôte mit Pfeffersauce, Lammrücken mit Kräutern oder Rehrücken mit Preiselbeeren greifen die dunkle Frucht und die feinen Tabaknoten des Weins sehr schön auf. Aus der Region Bordeaux ist auch Entenbrust ein stimmiger Partner, besonders wenn sie mit einer reduzierten Jus serviert wird. Reifer Comté, gereifter Cantal oder ein kräftiger Blauschimmelkäse funktionieren ebenfalls gut, ebenso geschmortes Geflügel oder luftgetrockneter Schinken, wenn man den Wein etwas früher im Menü öffnen möchte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den berühmtesten Gütern des Médoc und ist einer der Referenzpunkte für Bordeaux in seiner elegantesten Form. Das Château ist als Premier Cru Classé im Klassifikationssystem von 1855 verankert und prägt seit Generationen den Stil von Margaux mit einer Mischung aus Finesse, Länge und Tiefe. In der jüngeren Geschichte haben vor allem André Mentzelopoulos, der das Gut 1977 erwarb und neu ausrichtete, sowie seine Tochter Corinne Mentzelopoulos, die das Weingut heute führt, die Entwicklung entscheidend geprägt. Auf technischer Ebene ist Paul Pontallier als langjähriger Direktor eine prägende Figur gewesen, weil er den Ausdruck des Terroirs mit großer Konsequenz schärfte. Die Weine von Château Margaux wirken nie laut, sondern präzise, vielschichtig und stets vom kiesigen Terroir der Appellation Margaux getragen. Gerade der Château Margaux 2015 zeigt sehr klar, warum dieser Name in Bordeaux eine besondere Stellung hat, denn er verbindet klassische Tiefe mit einer fast schwerelosen Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064392065316,"sku":"MS-46141","price":1189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2015-0.png?v=1779867961"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2019","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2016","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2016 Cabernet Sauvignon aus Bordeaux verbindet Tiefe, Eleganz und präzise Frucht mit der kühlen Finesse des Margaux-Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Château Margaux 2016 stammt aus einem der renommiertesten Güter des Médoc und aus dem Gemeindegebiet Margaux, wo Kiesböden mit Lehm und Kalkstein die Reben zu tiefer Verwurzelung zwingen. Für Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ist dieses Terroir besonders günstig, weil es Drainage mit Wasserspeicherung verbindet und so trotz des maritimen Klimas von Bordeaux eine lange, gleichmäßige Reife begünstigt. Nachhaltige Bewirtschaftung ist bei einem Betrieb dieser Klasse heute selbstverständlich Teil des Denkens, ebenso der präzise Umgang mit jeder Parzelle. Das Resultat ist kein lauter Wein, sondern ein sehr genau gezeichneter Bordeaux mit klarer Herkunft und bemerkenswerter Spannung.\n\nVinifiziert wird ein Wein wie der Château Margaux 2016 mit großer Sorgfalt und viel Selektion, damit nur gesundes, reifes Lesegut in den Keller gelangt. Die Maischegärung und der Ausbau folgen bei solch einem Spitzenwein in Bordeaux dem Ziel, Struktur, Duft und Textur gleichermaßen zu bewahren, nicht zu überdecken. Laut Produktangabe reifte der 2016er 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, davon ungefähr 50 Prozent neu, was dem Wein Würze, Tiefe und feine Röstaromen verleiht, ohne die Frucht zu dominieren. Gerade im Jahrgang 2016, der in Bordeaux für Konzentration und Frische zugleich steht, ist diese Balance entscheidend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2016 in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen, und schon der erste Eindruck wirkt sehr präzise. In der Nase verbinden sich Cassis, Veilchen, Rosenblatt und Zedernholz mit einem Hauch von Tabak, dazu kommt eine kühle, fast graphitartige Anmutung, die man bei großem Bordeaux so schätzt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, aber nie schwer, mit seidiger Textur, fein geschliffenen Tanninen und einer tiefen, dunklen Frucht, die sich Schicht für Schicht entfaltet. Der Jahrgang 2016 bringt hier eine besondere Spannung zwischen Reife und Frische, und der Nachhall wirkt mineralisch, lang und sehr genau. Das ist ein Wein, der heute schon beeindruckt, den Château Margaux 2016 aber erst richtig in den kommenden Jahrzehnten ausspielen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu einem Wein dieser Klasse passen Gerichte mit Tiefe und Struktur, etwa Rinderfilet, Entrecôte oder geschmorte Lammkeule. Auch Wild, insbesondere Reh oder Hirsch, findet im Château Margaux 2016 einen hervorragenden Partner, weil die feinen Tannine das Fleisch umrahmen, ohne es zu erschlagen. Klassisch aus der Region sind Lamm aus dem Médoc oder ein schlichtes, gut gereiftes Entrecôte mit Jus, dazu passen Kartoffelgratin oder Selleriepüree sehr gut. Wer den Wein etwas rustikaler begleiten möchte, serviert ihn zu gereiftem Käse oder zu feinen Charcuterie- und Schinkenvarianten, denn die Tabak- und Zedernnoten greifen solche Aromen elegant auf. Der Jahrgang 2016 bleibt dabei stets im Mittelpunkt, weil seine Frische und Tiefe auch kräftige Speisen präzise bindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den großen Namen von Bordeaux und ist seit Jahrhunderten eng mit der Appellation Margaux verbunden. Das Weingut steht für einen Stil, der Eleganz vor Wucht stellt, und genau darin liegt seine historische Bedeutung im Médoc. Berühmt wurde das Haus nicht nur durch den kalkulierten Einsatz der großen Bordeaux-Cuvée, sondern auch durch die konsequente Arbeit an Präzision im Weinberg und im Keller. Eine prägende Figur der modernen Geschichte ist Paul Pontallier, der viele Jahre als technischer Direktor und später als Generaldirektor den Stil des Gutes mitgeprägt hat. Heute steht das Gut weiterhin für sehr sorgfältige Selektion, klare Herkunft und eine Ausarbeitung, die die Feinheit des Terroirs sichtbar macht.\n\nWas Château Margaux von vielen anderen Spitzenweingütern unterscheidet, ist die Verbindung aus klassischer Bordeaux-Tradition und bemerkenswerter Disziplin. Die Weine sollen nicht beeindrucken, indem sie sich aufdrängen, sondern indem sie Länge, Duftigkeit und Textur in ein seltenes Gleichgewicht bringen. Der 2016er zeigt dieses Prinzip besonders gut, weil er die sonnige Reife des Jahrgangs mit der kühlen Noblesse von Margaux verbindet. Dass Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hier so überzeugend zusammenfinden, ist kein Zufall, sondern Ausdruck eines Ortes, der seit langem zu den Referenzen in Bordeaux zählt. Wer Château Margaux versteht, versteht auch, warum große Bordeaux nicht nur Kraft, sondern vor allem innere Ordnung und Finesse brauchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064392163620,"sku":"MS-48217","price":741.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2016-0.png?v=1779867981"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2022","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2020 aus Bordeaux zeigt Cabernet Sauvignon mit Tiefe, Finesse und der kühlen Eleganz des Kiesbodens im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei Château Margaux prägen die Kiesböden in Margaux den Stil seit jeher: Sie sorgen für sehr gute Drainage und zwingen die Reben, tief zu wurzeln. Dazu kommen kalkhaltige Anteile im Untergrund, die dem Cabernet Sauvignon, aber auch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot Struktur und Präzision geben. Das Gut arbeitet biodynamisch und legt großen Wert auf eine sorgfältige Beobachtung der Parzellen, damit jede Lage für sich gelesen werden kann. Gerade im Bordeaux-Jahrgang 2020 ist diese Präzision wichtig, weil sie die Reife mit Frische verbindet.\n\nDie Lese erfolgt bei solchen Spitzenweinen traditionell selektiv und meist parzellenweise, um nur vollkommen gesundes Lesegut zu verarbeiten. Für den Château Margaux 2020 werden die einzelnen Partien typischerweise getrennt vergoren und anschließend zum Verschnitt vorbereitet, damit sich die Stärken der Rebsorten optimal ergänzen. Der Ausbau in französischen Barriques, hier etwa 18 bis 20 Monate und nahezu vollständig in neuem Holz, gibt dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne seine Duftigkeit zu überdecken. Der Stil bleibt dabei auf Eleganz, Frische und feine Textur ausgerichtet, also genau auf das, wofür Bordeaux und besonders Margaux berühmt sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der Château Margaux 2020 tief rubinrot und zugleich hell leuchtend, fast vibrierend. In der Nase steigen Cassis, Veilchen, Zedernholz und ein feiner Tabakton auf, dazu diese unverwechselbare noble Zurückhaltung, die große Bordeaux so anziehend macht. Am Gaumen zeigt der Wein Seidigkeit statt Wucht, mit reifen Pflaumen-, Kirschen- und schwarzen Johannisbeernoten, getragen von sehr fein geschliffenen Tanninen und einer kühlen, graphitartigen Ader. Der 2020er endet lang, präzise und frisch, und man spürt, dass dieser Bordeaux nicht auf frühe Wirkung setzt, sondern auf Tiefe und Entwicklung bis weit in den Drink Window hinein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2020 passen Gerichte mit Substanz und Struktur, aber ohne zu schwere Saucen. Sehr schön sind Rinderfilet, Entrecôte oder Lammkarree, besonders wenn sie klassisch gebraten und mit Jus serviert werden. Auch Wild, etwa Rehrücken oder Hirschragout, greift die dunkle Frucht und die feine Würze des Cabernet Sauvignon in diesem Bordeaux ausgezeichnet auf. Als regionale Idee bietet sich ein Entrecôte à la bordelaise an, also Rind mit einer kräftigen Rotweinsauce, dazu Kartoffeln oder Wurzelgemüse. Gereifter Hartkäse, etwa Comté oder ein gut ausgebauter Manchego, und auch luftgetrocknete Wurstwaren können den Wein ebenfalls sehr gut begleiten, weil sie seine Tannine abfedern und die würzigen Noten betonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den großen Namen des Médoc und ist eines der historisch bedeutendsten Weingüter in Bordeaux. Das Anwesen liegt in der Appellation Margaux, wo Kies und kalkhaltige Unterböden für Eleganz, Duft und Spannung sorgen. Über lange Zeit wurde der Stil des Hauses von Menschen wie Émile Peynaud mitgeprägt, dessen Rolle als einflussreicher Önologe für viele Spitzenweine in Bordeaux wegweisend war, und heute steht das Gut unter der Leitung von Sébastien Véran als technischem Direktor. Eigentümerin ist Corinne Mentzelopoulos, die Château Margaux seit Jahrzehnten mit großem Qualitätsanspruch führt. Der Charakter der Weine entsteht aus einer klaren Vorstellung von Balance: Cabernet Sauvignon als Rückgrat, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, dazu ein Ausbau, der Komplexität gibt, ohne die aromatische Feinheit zu überdecken. Gerade der Jahrgang 2020 zeigt, wie konsequent das Haus auf Präzision, Frische und lange Reife setzt. Château Margaux ist deshalb kein Ort für demonstrative Lautstärke, sondern für Tiefe, Kontur und einen sehr unverwechselbaren Bordeaux-Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064393277732,"sku":"MS-70653","price":601.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2020-0_ec5db3fb-c4e0-4c02-9592-10739b310759.png?v=1779868728"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2023","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2017","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2017 Cabernet Sauvignon aus Margaux verbindet Finesse, Tiefe und kühle Eleganz aus den Kiesböden von Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für Château Margaux 2017 Cabernet Sauvignon stehen in Margaux auf tiefem Kies über Ton und Kalkstein, also auf Böden, die besonders gut drainieren und den Reben in warmen Jahren dennoch Reserven lassen. Gerade im Médoc ist diese Art von Terroir ein wichtiger Teil der Stilistik, weil sie feine, eher vertikale Weine mit klarer Aromatik begünstigt. Der Wein folgt damit dem klassischen Profil von Bordeaux, in dem Cabernet Sauvignon meist die tonangebende Rolle spielt, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.\n\n2017 war in Bordeaux ein Jahrgang, in dem präzises Arbeiten im Weinberg besonders wichtig war, weil die Bedingungen nicht überall gleich günstig waren. Bei einem Haus wie Château Margaux steht die sorgfältige Selektion im Mittelpunkt, damit nur gesundes Lesegut in die Vinifikation gelangt. Der Ausbau über 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, davon rund die Hälfte neu, gibt dem Wein Struktur und Würze, ohne die Herkunft zu überdecken. Das Ergebnis ist ein klassischer Margaux-Stil, der auf Balance, Textur und aromatische Klarheit setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2017 Cabernet Sauvignon in tiefem Rubinrot und wirkt schon beim ersten Schwenken sehr fein gezeichnet. In der Nase kommen Cassis, Veilchen und Zedernholz auf, dazu eine dunkle Frucht, die eher an reife Pflaume als an Opulenz erinnert. Am Gaumen ist der 2017er präzise und seidig, mit engmaschigen, sehr eleganten Tanninen und einer Linie, die den Wein klar nach vorne trägt. Im langen Abgang bleiben Tabak, Würze und eine kühle, fast mineralische Spannung stehen, die typisch für großen Margaux sein kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2017 Cabernet Sauvignon passen Gerichte mit Tiefe und feiner Röstaromatik besonders gut. Ein klassisches Rinderfilet mit Jus, Lammrücken mit Kräutern oder Rehmedaillons mit Wacholder greifen die Struktur und die würzigen Noten des Weins sehr schön auf. Auch Schmorgerichte wie geschmorte Rinderbäckchen oder ein Ragout vom Wild harmonieren mit der seidigen Tanninstruktur und den Aromen von Cassis, Tabak und Zedernholz. Als regionale, klassische Begleitung bietet sich in Bordeaux ein Entrecôte à la bordelaise an, ebenso reifer Käse oder luftgetrocknete Wurst, wenn der Wein eher als Begleiter zum Ausklang auf den Tisch kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den bekanntesten Namen des Bordeaux und steht in Margaux für eine besonders elegante, fein verwobene Auslegung von Cabernet Sauvignon. Das Gut prägt seit dem 20. Jahrhundert vor allem die Handschrift von André Mentzelopoulos, der das Château in den 1970er Jahren übernahm und die Basis für die moderne Entwicklung legte. Heute ist Corinne Mentzelopoulos als Eigentümerin eng mit dem Haus verbunden, während Paul Pontallier als langjähriger Direktor und Kellermeister die Stilistik über Jahrzehnte entscheidend mitgeprägt hat. Diese Kontinuität ist wichtig, denn Château Margaux arbeitet nicht auf Lautstärke, sondern auf Präzision, Duft und Textur. Der Weinberg in Margaux mit seinen tiefen Kiesböden, die sorgfältige Auswahl der Parzellen und der konsequente Ausbau im Barrique ergeben Weine, die sehr klassisch wirken und doch eine eigene, fast schwebende Eleganz haben. Der 2017er zeigt das besonders gut, weil er die Herkunft aus Bordeaux, die Feinheit des Cabernet Sauvignon und den Fokus des Hauses in einer sehr klaren Form zusammenbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49171095879972,"sku":"MS-75542","price":518.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2017-0_0bf72ca0-3d52-4451-9ea2-10e30d61f1a9.png?v=1779868976"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2024","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2017","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2017 Cabernet Sauvignon aus Margaux zeigt aristokratische Tiefe, feine Frische und die kühle Eleganz des linken Ufers in Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Kern steht bei Château Margaux seit jeher die feine Parzellenauswahl in Margaux, wo tiefe Kies- und Sandböden den Reben gute Drainage und eine langsame, gleichmäßige Reifung geben. Für die klassische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot ist genau diese Kombination aus Wärme und Luftigkeit wichtig, denn sie fördert reife Tannine und die typische Spannung des Gebiets. Die biodynamische Bewirtschaftung passt zu diesem Ansatz, weil sie den Blick auf das Gleichgewicht im Weinberg lenkt, statt auf maximale Erträge. Das Ergebnis sind Trauben, die oft eher auf Präzision als auf reine Kraft setzen.\n\nDer 2017er wurde nach der Lese sorgfältig vinifiziert, wie man es von Château Margaux in Bordeaux erwartet: mit viel Aufmerksamkeit für die einzelnen Partien und den Charakter des Jahrgangs. Der Ausbau erfolgte über 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, ungefähr zur Hälfte in neuem Holz, was dem Wein Struktur gibt, ohne seine Frucht zu überdecken. Gerade bei einem Jahrgang wie 2017, der in Bordeaux mehr auf Frische und Balance als auf üppige Opulenz setzt, ist diese Zurückhaltung entscheidend. So bleibt die Stilistik transparent, klassisch und sehr präzise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2017 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen, und schon der erste Duft macht klar, dass hier nichts laut auftreten muss. Schwarze Johannisbeere, Veilchen und Rosenblätter wirken sehr klar, dazu kommen Zedernholz und ein Hauch Tabak, die dem Bouquet Tiefe geben. Am Gaumen bleibt der Wein seidig und geradlinig, mit reifer dunkler Frucht, fein verwobenen Tanninen und einer kühlen, langen Linie. Der 2017er wirkt nicht druckvoll, sondern konzentriert und sehr kontrolliert, genau in jener Art von Eleganz, für die Margaux berühmt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2017 passt alles, was Substanz mit feiner Würze verbindet. Ein Rinderfilet mit Jus, ein Lammrack mit Kräutern oder Rehrücken mit Pilzen greifen die Struktur des Cabernet Sauvignon in Bordeaux sehr schön auf, ohne den Wein zu überdecken. Auch geschmortes Geflügel, etwa Wachtel oder Perlhuhn, funktioniert hervorragend, weil der Merlot-Anteil die Textur weich hält und die feinen Tannine nicht hart wirken lässt. Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich Entrecôte à la bordelaise an, denn die tiefe, herzhafte Sauce spiegelt die Eleganz und die Würze des Weins auf natürliche Weise. Reifer Hartkäse, vor allem Comté oder ein gereifter Tomme, ist ebenfalls eine sehr stimmige Wahl, wenn Sie den 2017er am Ende eines Menüs öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den legendärsten Gütern in Bordeaux und prägt seit Jahrhunderten das Bild von Margaux als Herkunft für feine, duftige und zugleich langlebige Weine. Das Schloss und die Weinberge liegen auf den typischen tiefen Kiesböden des linken Ufers, die dem Cabernet Sauvignon jene Mischung aus Reife und Frische geben, die man mit dem Haus verbindet. Unter der Leitung von Corinne Mentzelopoulos, die das Château seit den 1970er-Jahren führt, hat das Gut seine klassische Linie bewahrt und zugleich die Präzision im Weinberg und im Keller weiter geschärft. Für die Stilistik verantwortlich war über viele Jahre Paul Pontallier als langjähriger Direktor und prägende Persönlichkeit des Hauses, dessen Einfluss bis heute spürbar bleibt. Die Weine von Château Margaux wirken nie demonstrativ, sondern immer klar in ihrer Herkunft, mit aromatischer Feinheit, kontrollierter Kraft und großem Reifepotenzial, wie es auch der 2017er aus Margaux zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49178571702564,"sku":"MS-53854","price":518.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2017-0.png?v=1779868108"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2025","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2019","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2019 aus Bordeaux zeigt Cabernet Sauvignon mit tiefer Eleganz, feinem Druck und der kühlen Präzision des Margaux-Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Weinberg steht bei Château Margaux seit jeher die Herkunft im Mittelpunkt. Die tiefgründigen Kiesböden von Margaux, hier ergänzt durch Sand und Ton, sorgen für gute Drainage und zwingen die Reben, tief zu wurzeln. Cabernet Sauvignon spielt in Bordeaux und besonders auf diesem Gut die tragende Rolle, ergänzt von Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Stil lebt von niedrigen Erträgen, sorgfältiger Lese und einer sehr präzisen Arbeit im Detail, wie sie für die großen Gewächse des Médoc typisch ist.\n\nDer Jahrgang 2019 zeigt sich mit jener Balance, für die Bordeaux in guten Jahren geschätzt wird: reife Frucht, Frische und Struktur. Die Trauben werden für solche Spitzenweine in der Regel getrennt nach Parzellen gelesen und ausgebaut, um die Herkunft fein herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, etwa zur Hälfte neu, was dem Wein Substanz und Würze gibt, ohne die Frucht zu überdecken. Bei Château Margaux steht dabei weniger Opulenz als Präzision im Vordergrund, sodass der 2019er trotz seiner Kraft sehr geschlossen und transparent wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2019 in dichtem Rubinrot mit violettem Rand, und schon beim ersten Schwenken öffnet er sich mit großer aromatischer Tiefe. Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen steigen deutlich auf, dazu kommen Rose, Zedernholz und ein Hauch Tabak. Am Gaumen ist dieser Bordeaux vollmundig, aber nie schwer, mit fein geschliffenen Tanninen und einer nahtlosen Verbindung von Frucht, Säure und Holz. Der Nachhall ist lang und präzise, mit Graphit, Würze und dieser kühlen Noblesse, die große Margaux-Weine so unverwechselbar macht. Der Jahrgang 2019 wirkt dabei bereits verführerisch, wird aber ab 2027 noch weiter an Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2019 braucht es Gerichte mit Substanz, aber auch mit genug Feinheit, damit der Wein nicht dominiert. Rind aus dem Ofen, Entrecôte oder geschmorte Lammkeule passen hervorragend, ebenso Wildgerichte wie Hirschrücken oder Reh mit dunkler Sauce. Als klassischer Regionalpartner aus dem Bordelais bietet sich Entenbrust an, gern rosa gegart und mit Pilzen oder Wurzelgemüse serviert. Auch gereifter Hartkäse oder fein geschnittene Charcuterie können gut funktionieren, besonders wenn man den Wein eher als Begleiter zum Ausklang eines Menüs genießt. Bei einem Bordeaux 2019 dieser Klasse lohnt es sich, auf Ruhe am Tisch und klare Aromen zu setzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den berühmtesten Namen im Bordeaux und ist seit dem 19. Jahrhundert als Premier Grand Cru Classé in Margaux verankert. Das Gut prägt den Stil des gleichnamigen Terroirs mit einer Mischung aus Strenge, Finesse und bemerkenswerter aromatischer Klarheit. Historisch verbunden ist es besonders mit der Familie Mentzelopoulos, die das Château seit 1977 prägt und dessen heutige Entwicklung entscheidend mitgestaltet hat. Unter der Leitung von Paul Pontallier, der viele Jahre als Direktor und Önologe das moderne Profil des Hauses formte, wurden die Weine noch präziser und konsistenter. Heute steht das Team um das Gut für eine sehr sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller, mit dem Ziel, die natürliche Eleganz von Bordeaux und den spezifischen Charakter von Margaux möglichst unverstellt zu zeigen. Genau daraus entsteht die besondere Mischung aus Kraft, Duftigkeit und Kontur, die Château Margaux 2019 so überzeugend macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49571903439140,"sku":"MS-62346","price":685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2019-0.png?v=1779868255"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2014","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2014","description":"\u003cp\u003eDer Margaux 1er Grand Cru Classé aus dem Jahrgang 2014 stammt von Château Margaux, einem der renommiertesten Weingüter des Médoc und einem der fünf Premier Crus der Bordeaux-Klassifikation von 1855. Der Wein verbindet die für Margaux typische Eleganz und Finesse mit der strukturierten, klassischen Art eines ausgewogenen Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Kirschen, begleitet von Veilchen, Zedernholz, Tabak und dezenten Gewürznoten.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein präzise, seidig und vielschichtig. Die reife Frucht wird von fein eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Nachhall getragen. Der Jahrgang 2014 besitzt bereits Trinkreife, kann sich bei optimaler Lagerung aber noch über viele Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Château Margaux liegen auf kiesreichen Böden, die für eine gute Drainage sorgen und den Reben ermöglichen, auch in trockenen Phasen tiefere Bodenschichten zu erschließen. Für den Grand Vin werden die besten Parzellen und streng selektierte Trauben verwendet. Die Lese erfolgt von Hand, anschließend werden die Trauben sorgfältig sortiert und traditionell vinifiziert. Der Ausbau erfolgt überwiegend in französischen Eichenfässern, wodurch Struktur und Komplexität gewonnen werden, ohne die charakteristische Finesse des Weins zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin klassischer Begleiter zu hochwertigem Rind- oder Lammfleisch, Entrecôte, Rehrücken und anderen Wildgerichten. Auch zu geschmortem Rind, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse passt er hervorragend. Bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter von etwa ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um mögliche Depotbildung zu entfernen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux zählt zu den geschichtsträchtigsten Gütern des Bordeaux; seine Ursprünge reichen bis ins Mittelalter zurück. Seit der Klassifikation von 1855 gehört das Weingut zur kleinen Gruppe der Premier Grands Crus Classés und gilt weltweit als Inbegriff des Margaux-Stils: aromatische Finesse, samtige Textur und außergewöhnliche Lagerfähigkeit. Das Gut genießt in der Appellation Margaux eine herausragende Stellung und zählt zu den meistbeachteten Erzeugern des linken Bordeaux-Ufers.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49571904356644,"sku":"MS-51864","price":539.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2014-0_aeb51468-cb61-4e58-81fb-e1ffabed863f.png?v=1785442016"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2027","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2014","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2014 Cabernet Sauvignon aus Margaux verbindet Tiefe, Finesse und Gravität mit der kühlen Präzision des großen linken Ufers in Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux arbeitet im Kern mit den klassischen Reben des Médoc: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Für den Jahrgang 2014 sind die tiefgründigen Kiesböden und sandigen Kiese über tonigem Untergrund in Margaux entscheidend, weil sie Wasser gut ableiten und den Reben auch in wechselhaften Jahren gleichmäßige Reife ermöglichen. Der Stil des Weinguts lebt von strenger Auswahl im Weinberg und dem Ziel, Frucht und Struktur in feinem Gleichgewicht zu halten. Gerade bei einem großen Bordeaux wie diesem ist weniger Opulenz als Präzision gefragt, und genau das prägt den Jahrgang 2014 deutlich.\n\nDie Ernte erfolgt in Bordeaux bei solchen Weinen üblicherweise parcelenweise und sehr selektiv, damit jede Partie den optimalen Reifegrad zeigt. Der Ausbau im Fall von Château Margaux 2014 fand 18 bis 20 Monate in französischen Barriques statt, davon ungefähr die Hälfte neues Holz, was dem Wein Würze, Textur und zusätzliche Kontur gibt, ohne die Frucht zu überdecken. Typisch für das Haus ist ein Ausbau, der Eleganz vor Kraft stellt und die einzelnen Rebsorten sorgfältig miteinander verschmilzt. So entsteht ein Wein, der den Charakter von Margaux und den kühlen, präzisen Ton des Jahrgangs 2014 klar widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Château Margaux 2014 in tiefem, dichtem Rubin und wirkt sofort konzentriert, ohne schwer zu erscheinen. In der Nase verbinden sich Cassis, schwarze Kirsche, Veilchen, Zedernholz und Tabak zu einem sehr klassischen Bouquet des linken Ufers in Bordeaux, ergänzt von einer feinen mineralischen, fast graphitartigen Note. Am Gaumen wirkt der Wein voll und dennoch seidig, mit fein geschliffenen Tanninen, lebendiger Säure und einer bemerkenswert klaren Fruchtlinie. Der Jahrgang 2014 bringt hier keine breite Kraft, sondern Präzision, Länge und eine ruhige, aristokratische Spannung, die den Wein jetzt schon zugänglich macht und ihm zugleich viel Zukunft gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château Margaux 2014 passen Gerichte, die Struktur und Tiefe mitbringen, aber nicht zu schwer gewürzt sind. Besonders schön sind geschmorte Rinderbacken, Rehrücken mit Steinpilzen oder ein klassisches Entrecôte mit Jus, weil die feinen Tannine des Cabernet Sauvignon und die Reife des Jahrgangs 2014 das Fleisch elegant aufnehmen. Auch Lammkrone mit Kräutern oder Entenbrust mit dunkler Sauce funktionieren sehr gut, ebenso gereifter Comté oder ein anderer Hartkäse mit nussiger Würze. Als regionale Wahl bietet sich im Stil von Bordeaux ein Bœuf à la bordelaise an, also Rind in Rotwein und Schalotten, weil es die Herkunft des Weins mit seiner herben, feinen Aromatik besonders stimmig aufgreift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den berühmtesten Gütern in Bordeaux und ist seit Langem ein Referenzpunkt für die Appellation Margaux. Das Château steht für einen Stil, der nicht auf Lautstärke setzt, sondern auf Definition, Duftigkeit und eine sehr feine Tanninstruktur. In der modernen Geschichte des Weinguts ist der ehemalige Eigentümer André Mentzelopoulos wichtig, weil er das Anwesen in den 1970er-Jahren kaufte und damit die Grundlage für die heutige Ausrichtung legte. Seine Tochter Corinne Mentzelopoulos führt das Gut bis heute und hat den Anspruch des Hauses konsequent weiterentwickelt. Seit vielen Jahren prägt außerdem Paul Pontallier als langjähriger Direktor und Önologe das Bild von Château Margaux; er galt als einer der wichtigsten Architekten des modernen Stils des Hauses. Heute steht das Weingut für präzise Arbeit im Weinberg, sorgfältige Selektion und eine klare Vorstellung davon, wie großer Bordeaux schmecken soll. Gerade im Jahrgang 2014 zeigt sich diese Philosophie deutlich: keine Üppigkeit um jeden Preis, sondern Balance, Duft, Länge und eine klassische, sehr menschliche Form von Größe.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49576353726756,"sku":"MS-37259","price":539.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2014-0.png?v=1779867875"},{"product_id":"2022-chateau-margaux-pavillon-blanc-second-vin","title":"2022 Château Margaux Pavillon Blanc Second Vin","description":"\u003cp\u003eSeit Anfang des 18. Jahrhunderts produziert Château Margaux einen außergewöhnlichen und einzigartigen Weißwein. Historisch bekannt als Château Margaux Vin Blanc de Sauvignon erhielt er 1920 den heutigen Namen Pavillon Blanc du Château Margaux. In seinem Streben nach Exzellenz wählt das Gut heute weniger als die Hälfte der Ernte für die Mischung von Pavillon Blanc du Château Margaux aus. Eine drastische Auswahl ist durch umfassende Einblicke in den Boden möglich und führt zu optimaler Reife, Ernte und Verfeinerung der Weinherstellungs- und Reifungstechniken. Diese rigorose Arbeit verbesserte nicht nur die Qualität von Pavillon Blanc du Château Margaux, sondern führte auch zu einer zweiten Auswahl von so hoher Qualität, dass das Gut beschloss, ihn ab dem Jahrgang 2022 abzufüllen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Pavillon Blanc Second Vin wird aus 100 % Sauvignon Blanc hergestellt, wie etwa Pavillon Blanc du Château Margaux, und stammt aus den historischen Rebstöcken des Weinguts. Er wird in seiner Jugend geschätzt und reift mindestens zwanzig Jahre lang harmonisch. Der 11 Hektar große Weinberg besteht ausschließlich aus Sauvignon Blanc, mit alten Rebstöcken (50 Jahre alt) auf Lehm- und Kalksteinböden, die sehr geringe Erträge (15 bis 20 hl\/ha) liefern. Von diesem ersten Jahrgang wurden nur 8.000 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht und haben ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728383254820,"sku":"GCW-MARG-20022","price":159.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_cha_teau_margaux_pavillon_blanc.png?v=1723253129"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2028","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2016","description":"\u003cp\u003eDer Margaux 1er Grand Cru Classé von 2016 ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Weinerzeugung in der renommierten Region Bordeaux. Als einer der strahlendsten Sterne im Weinkosmos verkörpert dieser Rotwein die Quintessenz eines exquisiten Jahrgangs aus dem Hause Margaux. Dieser Wein ist eine edle Komposition aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot und spiegelt die Einzigartigkeit und Raffinesse seines Terroirs wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefen, leuchtend rubinroten Farbe, die bereits auf seine Intensität hinweist. Das Aromenspektrum in der Nase offenbart reichhaltige Düfte von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und feinen Veilchennoten, unterlegt von eleganten Anklängen von Zedernholz und Graphit. Am Gaumen entfaltet der Margaux eine unglaubliche Vielschichtigkeit und Fülle. Seidig-weiche Tannine harmonieren perfekt mit einer ausgewogenen Säure, die die Fruchtaromen von reifen Pflaumen, schwarzen Früchten und einer dezenten Würze unterstreicht. Der Abgang ist langanhaltend, komplex und wird von mineralischen Noten abgerundet. Dieser Wein hat ein enormes Lagerpotenzial und gewinnt mit der Zeit noch mehr an Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg Margaux liegt in der prestigeträchtigen Bordeaux-Region und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das von kieshaltigen Böden und einem gemäßigten, maritimen Klima geprägt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und in traditionellen Eichenfässern vergoren, um die Aromen optimal zu extrahieren und zu bewahren. Nach der Vinifikation reift der Wein mehrere Monate in neuen französischen Eichenfässern, um seine Struktur und Komplexität weiter zu verstärken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Margaux harmoniert wundervoll mit hochwertigem Rindfleisch, Wildgerichten oder einem feinen Lammkotelett. Auch gereifte Käsesorten wie ein würziger Comté oder ein cremiger Brie sind ideale Begleiter. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18°C, und es wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss etwa ein bis zwei Stunden zu dekantieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Château Margaux hat eine beeindruckende und langanhaltende Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Als einer der führenden Erzeuger in der Bordeaux-Region hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen für seine erstklassigen Weine erhalten. Die dedizierte Hingabe und das Streben nach Perfektion machen Château Margaux zu einem Vorbild in der internationalen Weinwelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49768321876260,"sku":"MS-53353","price":741.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2016-0_f8918d56-785b-4109-8d10-10b01a35f730.png?v=1788552575"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2029","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2011","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon aus Margaux 2011 zeigt kühle Eleganz, feine Tiefe und die klassische Finesse eines großen Bordeaux vom Kiesboden. Der Jahrgang 2011 verbindet Präzision mit Charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den bekanntesten Namen in Bordeaux, und genau das spürt man bei diesem Wein schon im Aufbau. Die Trauben für den Château Margaux Cabernet Sauvignon aus Margaux 2011 stammen aus der Appellation Margaux, wo tiefe Kiesböden über Ton und Kalkstein für gute Drainage und eine gleichmäßige Reife sorgen. Cabernet Sauvignon steht hier im Mittelpunkt, begleitet von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, also den klassischen Rebsorten der linken Gironde-Seite. Der Stil lebt von klarer Frucht, Spannung und einer sehr präzisen Tanninstruktur, die in kühleren oder ausgewogenen Jahren besonders gut zur Geltung kommt.\n\nBei der Vinifikation geht es bei Château Margaux traditionell um Genauigkeit und Zurückhaltung statt um Effekthascherei. Der Ausbau in französischen Barriques über 18 bis 20 Monate, davon etwa die Hälfte neu, verleiht dem Wein Würze, feine Toastnoten und zusätzliche Komplexität, ohne die Herkunft zu überdecken. Der Jahrgang 2011 zeigt sich dabei als Bordeaux mit klassischem Zuschnitt, also mit Fokus auf Balance, Duft und Länge. Dass der Wein trocken ist und mit 13 Prozent Alkohol moderat bleibt, passt gut zu diesem eher eleganten, geradlinigen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux Cabernet Sauvignon 2011 in tiefem Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen, wie man es bei einem gereiften Bordeaux erwartet. In der Nase öffnet er sich mit schwarzer Johannisbeere, Veilchen, Zedernholz und Tabak, dazu kommen mit Luft etwas Pflaume und dunkle Kirsche. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig, sehr fein gebaut und von seidig eingebundenen Tanninen getragen. Der Jahrgang 2011 bringt hier weniger opulente Fülle als vielmehr Eleganz, Frische und einen langen, aromatischen Nachhall, der die Herkunft aus Margaux klar erkennen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Château Margaux Cabernet Sauvignon aus Margaux 2011 passen kurzgebratenes Rind, Lammrücken oder Rehrücken ausgezeichnet, weil die feinen Tannine und die aromatische Länge mit dem Fleisch besonders schön mitgehen. Auch geschmortes Wild, etwa Hirschragout mit Wacholder und Pilzen, greift die würzige, leicht erdige Seite des Weins gut auf. Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Entenbrust oder ein Entrecôte mit Pommes frites an, also genau jene französische Kombination, die die Struktur eines Bordeaux aus Margaux so selbstverständlich trägt. Reifere Hartkäse und luftgetrocknete Wurst funktionieren ebenfalls, vor allem wenn man den Wein eher für den späten Abend als für einen schnellen Schluck öffnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ist eines der großen Güter des Médoc und ein Referenzpunkt für die Appellation Margaux sowie für Bordeaux insgesamt. Das heutige Renommee des Hauses ist eng mit dem Ausbau der Qualitätsansprüche im 20. Jahrhundert verbunden, besonders mit der Arbeit des damaligen Besitzers Alexis Lichine, der das Prestige des Gutes international weiter schärfte. Später prägte Corinne Mentzelopoulos als Eigentümerin die moderne Ausrichtung des Châteaus entscheidend mit, während Paul Pontallier als langjähriger Direktor und Önologe den Stil über viele Jahrgänge hinweg mit großer Konstanz begleitete. Heute steht das Weingut für einen sehr präzisen, klassischen Ausdruck von Cabernet Sauvignon aus Margaux, bei dem Duft, Textur und Lagerfähigkeit wichtiger sind als bloße Konzentration. Gerade im Jahrgang 2011 zeigt sich diese Philosophie gut: Der Wein bleibt aristokratisch im Ton, aber immer zugänglich in seiner Architektur und klar in seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49773297271076,"sku":"MS-22496","price":546.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2011-0.png?v=1779867819"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2030","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2012","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon aus Bordeaux zeigt 2012 kühle Tiefe, florale Finesse und die klassische Eleganz des Margaux-Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für diesen Château Margaux stammen aus den besten Lagen in Margaux, wo tiefe Kiesböden, Sand und etwas Lehm für eine sehr gute Drainage sorgen und den Weinbau in Bordeaux prägen. In einem Jahrgang wie 2012 ist diese Bodenstruktur besonders wichtig, weil sie den Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zu reifer Aromatik und zugleich zu Frische verhilft. Château Margaux arbeitet seit langem mit sehr großer Sorgfalt im Weinberg und ist für eine auf Qualität ausgerichtete, oft selektive Bewirtschaftung bekannt.\n\nIm Keller wird der Stil des Hauses mit viel Präzision geformt. Die Trauben werden typischerweise streng selektioniert, in temperaturkontrollierten Gärbehältern vergoren und anschließend in französischen Barriques ausgebaut, bei Château Margaux meist mit hohem Anteil neuer Eiche, wie es auch beim 2012er Jahrgang der Fall ist. Die Reifezeit von 18 bis 20 Monaten gibt dem Wein Struktur, ohne seine florale und feine Frucht zu überdecken. Gerade in Bordeaux und besonders in Margaux ist diese Balance aus Konzentration, Tannin und Eleganz zentral, und genau das zeigt sich hier sehr klar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der Château Margaux 2012 tief rubinrot mit leicht granatfarbenem Rand, und schon beim Schwenken zeigt er, wie viel Spannung in diesem Bordeaux steckt. In der Nase verbinden sich Cassis, Veilchen und Zedernholz mit Tabak, Graphit und reifer roter Pflaume, also genau jener Mischung aus dunkler Frucht und kühler Würze, die Cabernet Sauvignon in Margaux so charakteristisch machen kann. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, aber nie schwer, mit seidig eingebundenen Tanninen, klarer Struktur und einer langen, sehr eleganten Ausklingung. Der 2012er bleibt dabei eher aristokratisch als opulent, und gerade das macht ihn so überzeugend: Er wirkt konzentriert, ruhig und präzise zugleich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZum Château Margaux 2012 passen Gerichte, die seine feinen Tannine und die noble Cabernet-Sauvignon-Struktur aufnehmen können. Besonders schön ist er zu Rinderfilet mit Jus, Lammrücken mit Rosmarin oder Rehmedaillons mit Pilzen, weil Fleisch, Röstaromen und die würzige Tiefe des Weins sich gegenseitig stützen. Auch zu Entenbrust mit schwarzem Pfeffer oder geschmortem Hirsch entfaltet dieser Bordeaux viel Charme, vor allem wenn die Beilagen nicht zu süß sind. Als klassische regionale Kombination bietet sich ein Entrecôte Bordelaise an, ein sehr stimmiger Partner für einen roten Bordeaux wie Château Margaux 2012. Kräftiger gereifter Käse, etwa Comté oder ein alter Laguiole, funktioniert ebenfalls gut, ebenso luftgetrocknete Charcuterie bei einem weniger formellen Anlass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den großen Namen des Bordelais und ist in der Appellation Margaux seit Jahrhunderten ein Maßstab für Eleganz und Feinheit. Das Weingut steht für einen Stil, der reife Frucht, florale Noten und sehr feinkörnige Tannine verbindet, statt auf reine Wucht zu setzen. Historisch prägend war unter anderem die Familie Lestonnac, und in der jüngeren Geschichte ist Paul Pontallier als langjähriger technischer Direktor eine zentrale Figur gewesen, weil er den modernen Qualitätsanspruch des Hauses entscheidend mitgeprägt hat. Heute steht Château Margaux weiterhin für eine sehr strenge Selektion im Weinberg und im Keller, was man im Stil des Weins deutlich schmeckt. Der Charakter der Weine aus Margaux, also die Verbindung von Tiefe, Parfum und Präzision, wird hier besonders klar sichtbar, und genau deshalb gilt das Gut seit jeher als Referenz für Bordeaux mit klassischer Noblesse. Der 2012er zeigt diese Handschrift sehr deutlich, mit viel Kontrolle, Eleganz und einem langen, ruhigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49773297369380,"sku":"MS-28449","price":539.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2012-0_a6d08973-fde6-4803-8bda-06c181f0dfdc.png?v=1779867833"},{"product_id":"2019-chateau-margaux-pavillon-rouge","title":"2019 Château Margaux Pavillon Rouge","description":"\u003cp\u003eDer Château Margaux Pavillon Rouge 2019 gilt als der feinste Zweitwein des Jahrgangs 2019 in Bordeaux. Der Wein ist eine Cuvée aus 76% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc. Eine schöne rubinrote Farbe im Glas mit Noten von Brombeeren, Himbeeren, Rosenblättern, Veilchen, Bleistiftspänen und Zedernholz in der Nase. Komplex, elegant und äußerst überzeugend: Dies ist ein fantastischer Bordeaux, der in keiner erlesenen Weinsammlung fehlen sollte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 Parker-Punkte\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e„…Ich war dennoch überrascht von der Qualität des 2019er Pavillon Rouge. Aus dem Glas strömen Aromen von Himbeeren, Pflaumen und Kirschen, vermischt mit Rosenblättern und süßen Gewürzen. Er ist mittel- bis vollmundig, sinnlich und konzentriert, mit wunderbar raffinierten Tanninen, rassigen Säuren und einem langen, durchdringenden Abgang. Dies ist ein exquisiter Pavillon Rouge, den es sich lohnt, zu entdecken …“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Château Margaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt in Bordeaux, nahe der Stadt Margaux. Château Margaux ist nach der Bordeaux-Weinklassifizierung von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Gut umfasst 82 Hektar für Rotwein und 12 Hektar für Weißwein. Auf diesen 94 Hektar werden 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc angebaut. Für Weißwein sind 12 Hektar mit Sauvignon Blanc bepflanzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858813591844,"sku":"GCW-MMUI-19003","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_Pavillon_Rouge.png?v=1726232985"},{"product_id":"1987-chateau-margaux-pavillon-blanc","title":"1987 Château Margaux Pavillon Blanc","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux ist eines der bekanntesten Weingüter der Welt. Es liegt in Bordeaux nahe der Stadt Margaux. Château Margaux ist nach dem Bordeaux-Weinklassifizierungssystem von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Gut umfasst 82 Hektar für Rotwein und 12 Hektar für Weißwein. Auf diesen 94 Hektar werden 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc angebaut. 12 Hektar Sauvignon blanc sind für Weißwein angepflanzt. Der Zweitwein des Weingutes heißt Pavillon rouge. Der Weißwein „Pavillon Blanc“ gilt als bester Weißwein des Médoc. Seit 2009 produziert Château Margaux auch einen Drittwein namens „Margaux du Château Margaux“. Dieser dritte Wein wird seit 1997 hergestellt, aber bis 2009 wurde er immer in großen Mengen an andere Weinproduzenten verkauft. Als einer der größten und bekanntesten Produzenten in der Region Margaux produziert Chateau Margaux durchschnittlich 25.000 Kisten seines Grand Vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Weißwein dieses großartigen Weinguts besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc. Ein recht leichter, aber feiner Pavillon Blanc Jahrgang. Im Allgemeinen schnitten Weißweine im Bordeaux-Gebiet besser ab als Rotweine, da die Ernte vor Beginn der Regenfälle im Oktober abgeschlossen war. Jetzt genießen. Das Wetter war das ganze Jahr über unbeständig. Hitze und Trockenheit gab es eigentlich nie, außer während einer zehntägigen Periode im September, als es sehr heiß war. Die Ernte begann relativ spät unter schwierigen Bedingungen mit häufigen Regenschauern. Glücklicherweise war es kalt, was die Entwicklung von Fäule verhinderte. (Die Ernte begann am 5. Oktober).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858815787300,"sku":"GCW-MMUI-198703","price":542.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/1987_Chteau_Margaux_Pavillon_Blanc.png?v=1726232973"},{"product_id":"2019-trilogie-chateau-margaux-case","title":"2019 Trilogie Chateau Margaux Case","description":"\u003cp\u003e2019 ist einer der außergewöhnlichen Jahrgänge von Château Margaux. Die Weine zeichnen sich durch geschmeidige Tannine und eine große Frische der Aromen aus, die einen die außergewöhnliche Konzentration des Weines fast vergessen lassen. Jung leicht zu trinken, hat dieser Jahrgang dennoch ein großes Reifepotenzial. Zu diesem Anlass bringt Château Margaux eine spezielle limitierte Schachtel mit seinen drei Weinen auf den Markt. Diese gemischte Kiste besteht aus drei Flaschen Château Margaux, zwei Flaschen Pavillon Rouge und einer Flasche Pavillon Blanc und bietet eine vollständige Verkostung des Jahrgangs 2019. Diese einzigartige Kollektion mit dem Namen „La trilogy 2019“ ist eine limitierte Serie von nur tausend Schachteln. Für die Oberseite der Kiste wurde eine neue Prägetechnik verwendet, die dem Logo von Château Margaux ein elegantes Goldrelief verleiht, unterstrichen durch den Namen dieser Kiste in Kursivschrift. Mit dieser Trilogie 2019 präsentiert Château Margaux einen außergewöhnlichen Jahrgang, ein wahres Spiegelbild unseres Strebens nach Exzellenz.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"entry-title entry-title--lg\"\u003e 2019 Château Margaux (100 RP)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Das Château Margaux 2019 ist eine Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot, was 37 % der Ernte ausmacht. Der Alkoholgehalt betrug 13,9 %, der IPT 75 und der pH-Wert 3,66. Die Nase hat eine tief granatrote Farbe und beginnt mit intensiven Düften von zerdrückten Brombeeren, warmem Cassis und Pflaumenkonfitüre, bevor sie sich in eine ganze Reihe von floralen, exotischen Gewürzen und erdigen Düften auffächert: Iris, rote Rosen, Sternanis, Cassis, gepflügte Erde, moosbedeckte Rinde und schwarze Trüffel, mit einer aufkommenden Welle von zerbrochenen Steinen. Der mittelkräftige Gaumen vibriert vor Energie und strahlt reichlich mineralische Funken aus, mit kräftiger Frische und fantastisch reifen, feinkörnigen Tanninen, um die zarten, parfümierten Schichten zu unterstützen, mit einem sehr langen und wunderbaren Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"entry-title entry-title--lg\"\u003e 2019 Château Margaux Pavillon Rouge (95RP)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der Pavillon Rouge 2019 ist eine Mischung aus 76 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot, was 47 % der Ernte ausmacht. Der Alkoholgehalt betrug 14,2 %, der IPT 75 und der pH-Wert 3,66. Der Wein hat eine tief granatrote Farbe, beginnt etwas verschlossen und grüblerisch, entfaltet sich aber bald und bietet Noten von Teer, schwarzem Lakritz, geknackten Pfefferkörnern und Holzrauch über einem Kern aus Sauerkirschen, Boysenbeeren und warmem Cassis sowie einer erdigen Note von Waldboden. Am Gaumen ist er mittelkräftig, elegant, erfrischend und wunderbar raffiniert, mit wunderbar reifen, weichen Tanninen und einer beeindruckenden Frische, die die schwarzen Früchte und erdigen Schichten mit einem langen Abgang hervorhebt.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"entry-title entry-title--lg\"\u003e 2019 Château Margaux Pavillon Blanc (94RP)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der Pavillon Blanc 2019 besteht wie immer aus 100 % Sauvignon Blanc. Die Nase öffnet sich mit zarten Düften von Bosc-Birnen, weißen Pfirsichen und frischen Golden Delicious-Äpfeln mit einem Hauch von Mandeln, Zitronengras und Kreidestaub sowie einem Hauch von Jasmin. Der leichte bis mittelkräftige Geschmack hat eine frische Basis, die die unzähligen Zitrus- und Steinobstschichten unterstützt, und endet lang und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858815820068,"sku":"GCW-MMUI-2019191","price":5295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Trilogie_Chateau_Margaux_Case.png?v=1726232971"},{"product_id":"2017-chateau-margaux","title":"2017 Château Margaux","description":"\u003cp\u003eDieser Wein ist reif und üppig, fast exotisch und herausfordernd. Zerdrückte Beeren mit Schokolade und Gewürzen. Blumen- und Kaschmir-Untertöne. Dieser Wein beginnt langsam und rollt einfach mit wunderschön polierten Tanninen und einer salzigen, mineralischen Note in den langen, ausgedehnten Tanninen vom Gaumen. Wirklich brillant. So stilvoll. Strukturiert. Probieren Sie ihn nach 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, und es gibt ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858816508196,"sku":"GCW-MMUI-17705-5","price":705.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_1_1.png?v=1726232971"},{"product_id":"2017-chateau-margaux-pavillon-blanc","title":"2017 Château Margaux Pavillon Blanc","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux ist eines der bekanntesten Weingüter der Welt. Es liegt in Bordeaux nahe der Stadt Margaux. Château Margaux ist nach dem Bordeaux-Weinklassifizierungssystem von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Gut umfasst 82 Hektar für Rotwein und 12 Hektar für Weißwein. Auf diesen 94 Hektar werden 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc angebaut. 12 Hektar Sauvignon blanc sind für Weißwein angepflanzt. Der Zweitwein des Weingutes heißt Pavillon rouge. Der Weißwein „Pavillon Blanc“ gilt als bester Weißwein des Médoc. Seit 2009 produziert Château Margaux auch einen Drittwein namens „Margaux du Château Margaux“. Dieser dritte Wein wird seit 1997 hergestellt, aber bis 2009 wurde er immer in großen Mengen an andere Weinproduzenten verkauft. Als einer der größten und bekanntesten Produzenten in der Region Margaux produziert Chateau Margaux durchschnittlich 25.000 Kisten seines Grand Vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Weißwein dieses großartigen Weinguts besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc. Ein recht leichter, aber feiner Pavillon Blanc Jahrgang. Er öffnet sich langsam mit Düften von frischer Ananas, Limettenblüte, Orangenschale und Zitronenquark mit einem Hauch von Yuzuzeste, nassen Kieselsteinen, Feuerstein und Kumquat. Der mittelkräftige Wein singt am Gaumen wirklich von lebhaften Zitrusfrüchten und mineralischen Akzenten, mit einer sehr lebendigen Frische, endet mit großer Länge und flüstert von enormem Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e98\/100 Suckling:\u003c\/strong\u003e So energisch und boshaft, auf eine gute Art, mit einem subtilen Auftakt am Gaumen. Dann geht es im Abgang richtig ab. Noten von geschnittenem getrocknetem Apfel, grüner Birne und zerstoßenem Stein. So mineralisch und schwebend im Abgang. Großartiger Abgang. Explosiv. \u003cstrong\u003eJetzt trinken und die Frische und Jugend genießen oder so lange reifen lassen, wie Sie möchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858816868644,"sku":"GCW-MMUI-17703-1","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/d1784417-8ab3-486f-9906-4dbced6a3b85_1.png?v=1726232954"},{"product_id":"2018-chateau-margaux","title":"2018 Château Margaux","description":"\u003cp\u003eChateau Margaux 2018 Premier Grand Cru Classé ist ein Jahrgang, der bei internationalen Weinjournalisten große Begeisterung hervorgerufen hat. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch außergewöhnliche Reife und Konzentration aus, die durch die warme und trockene Vegetationsperiode ermöglicht wurde. Insgesamt gilt der Chateau Margaux 2018 als außergewöhnlicher Jahrgang, der das Potenzial hat, über Jahrzehnte zu reifen und sich zu verbessern. Es ist ein Wein, der die Essenz des Margaux-Terroirs einfängt, mit einer perfekten Balance zwischen Kraft, Finesse und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dieser Wein ist reif und üppig, fast exotisch und herausfordernd. Zerdrückte Beeren mit Schokolade und Gewürzen. Blumen- und Kaschmir-Untertöne. Dieser Wein beginnt langsam und rollt einfach mit wunderschön polierten Tanninen und einer salzigen, mineralischen Note in den langen, ausgedehnten Tanninen vom Gaumen. Wirklich brillant. So stilvoll. Strukturiert. Probieren Sie ihn nach 2027. 100\/100 Parker \u0026amp; Suckling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, und es gibt ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858819326244,"sku":"GCW-MMUI-18805-6","price":895.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_1_1_1.png?v=1726232938"},{"product_id":"2018-chateau-margaux-pavillon-rouge","title":"2018 Château Margaux Pavillon Rouge","description":"\u003cp\u003eDer Pavillon Rouge 2018 besteht aus 30 % der Ernte. Die Mischung wird immer noch von Cabernet Sauvignon (69 %) dominiert. Der Merlot-Anteil ist im Vergleich zu anderen Jahrgängen leicht zurückgegangen (19 %). Dies wird durch einen bemerkenswerten Anstieg des Petit Verdot (9 %) ausgeglichen, der besonders feinkörnige Tannine und ein weniger ausgeprägtes Aroma als in einigen Jahrgängen aufweist. Cabernet Franc vervollständigt die Mischung (3 %). Wie Château Margaux, aber in geringerem Maße, ist Pavillon Rouge 2018 kraftvoll, seidig und lang und zart tanninhaltig. Obwohl er den höchsten Tanningehalt aller Pavillon Rouges aufweist, gibt es zu keinem Zeitpunkt der Verkostung den geringsten Hauch von Adstringenz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das heißeste Jahr seit Anfang des 20. Jahrhunderts; die Temperaturen im Jahr 2018 lagen 1,5 °C über dem nationalen Durchschnitt. In Margaux begann das Jahr mit einem relativ milden Winter mit unterdurchschnittlichen Temperaturen und gelegentlichem Frost im Februar, der unseren Reben nicht schadete. Der Rest des Jahres war im Vergleich zum saisonalen Durchschnitt heiß, manchmal sehr heiß, gekennzeichnet durch Rekordtemperaturen in der letzten Dekade des Juni und der ersten Dekade des August, die weit über 2 °C über dem 30-Jahres-Durchschnitt lagen. Die Niederschläge in der ersten Jahreshälfte waren heftig, mit fast 60 Zentimetern in Margaux zwischen dem 1. Januar und dem 10. Juli, was die Wachstumsbedingungen erschwerte. Jeder Regentag machte einen guten Jahrgang unwahrscheinlicher. Aber schließlich erreichten trockene und warme Sommerbedingungen unsere Region und hielten bis zum Ende der Ernte an. Zwischen Mitte Juli und Ende September waren die Niederschläge mit 5 Zentimetern sehr gering. Dieses Regenmuster erinnert an 2009.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Unter diesen Bedingungen erfolgte der Austrieb relativ spät zwischen dem 4. und 10. April. Die Reben blühten zwischen dem 25. und 28. Mai und trotz der eher schlechten Bedingungen konnten wir selbst auf den relativ empfindlichen Merlot-Parzellen keinen schlechten oder ausgefallenen Fruchtansatz feststellen. Die größte Herausforderung war der Mehltau, der in diesem Jahr nach dem Fruchtansatz zu etwas geringeren Erträgen als erhofft führte. Die Rotweinlese fand vom 17. September bis 13. Oktober unter idealen Bedingungen statt. Auch in diesem Jahr konnten wir den besten Zeitpunkt für die Ernte unserer Trauben wählen – keine Botrytis-Symptome, mildes Wetter, ausreichend verteilte Reifebedingungen zwischen den frühesten Merlots und den spätesten Cabernets – und wir hatten die Zeit, bei jedem Fass die nötige Sorgfalt walten zu lassen. In diesem Jahr wurden fast hundert verschiedene Partien zu Wein verarbeitet, was unsere anhaltenden Bemühungen um bessere und genauere Auswahl zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858820014372,"sku":"GCW-MMUI-190610","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Chteau_Margaux_Pavillon_Rouge_1.png?v=1726064942"},{"product_id":"2018-chateau-margaux-pavillon-blanc","title":"2018 Château Margaux Pavillon Blanc","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux ist eines der bekanntesten Weingüter der Welt. Es liegt in Bordeaux nahe der Stadt Margaux. Château Margaux ist nach dem Bordeaux-Weinklassifizierungssystem von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Gut umfasst 82 Hektar für Rotwein und 12 Hektar für Weißwein. Auf diesen 94 Hektar werden 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc angebaut. 12 Hektar Sauvignon blanc sind für Weißwein angepflanzt. Der Zweitwein des Weingutes heißt Pavillon rouge. Der Weißwein „Pavillon Blanc“ gilt als bester Weißwein des Médoc. Seit 2009 produziert Château Margaux auch einen Drittwein namens „Margaux du Château Margaux“. Dieser dritte Wein wird seit 1997 hergestellt, aber bis 2009 wurde er immer in großen Mengen an andere Weinproduzenten verkauft. Als einer der größten und bekanntesten Produzenten in der Region Margaux produziert Chateau Margaux durchschnittlich 25.000 Kisten seines Grand Vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Weißwein dieses großartigen Weinguts besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc. Ein recht leichter, aber feiner Pavillon Blanc Jahrgang. Er öffnet sich langsam mit Düften von frischer Ananas, Limettenblüte, Orangenschale und Zitronenquark mit einem Hauch von Yuzuzeste, nassen Kieselsteinen, Feuerstein und Kumquat. Der mittelkräftige Wein singt am Gaumen wirklich von lebhaften Zitrusfrüchten und mineralischen Akzenten, mit einer sehr lebendigen Frische, endet mit großer Länge und flüstert von enormem Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das heißeste Jahr seit Beginn des 20. Jahrhunderts; die Temperaturen im Jahr 2018 lagen 1,5 °C über dem Landesdurchschnitt. In Margaux begann das Jahr mit einem relativ milden Winter mit Temperaturen unter dem Normalwert und gelegentlichem Frost im Februar, der unseren Reben jedoch keinen Schaden zufügte. Der Rest des Jahres war im Vergleich zum saisonalen Durchschnitt heiß, manchmal sogar sehr heiß, gekennzeichnet durch Rekordtemperaturen in den letzten zehn Tagen im Juni und den ersten zehn Tagen im August, die deutlich über 2,5 °C über dem 30-Jahres-Durchschnitt lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858820079908,"sku":"GCW-MMUI-240706","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Chteau_Margaux_Pavillon_Blanc.png?v=1726064942"},{"product_id":"2019-chateau-margaux-magnum","title":"2019 Château Margaux Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Château Margaux 2019 gilt als der schönste Wein des Jahrgangs 2019 in Bordeaux. Der Wein ist eine Mischung aus 90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. Eine schöne rubinrote Farbe im Glas mit Noten von Brombeeren, Himbeeren, Rosenblättern, Veilchen, Bleistiftspänen und Zedernholz in der Nase. Der Margaux 2019 ist voll, vielschichtig und sinnlich, mit einem auffallend lebendigen Kern aus Früchten, umrahmt von reifen, pudrigen Tanninen und heller Säure, und endet mit einem durchdringenden, köstlich salzigen Abgang von nahezu endloser Dauer. Komplex, elegant und absolut überzeugend, dies ist ein fantastischer Bordeaux, der in keiner erlesenen Weinsammlung fehlen sollte. Der Margaux 2019 wurde von Parker und Suckling mit der Höchstpunktzahl von 100 Punkten ausgezeichnet. Dies ist eine Magnumflasche mit 1,5 Litern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49867040358692,"sku":"GCW-MMUI-1991201","price":1396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_2.png?v=1726139789"},{"product_id":"2019-chateau-margaux-pavillon-rouge-magnum","title":"2019 Château Margaux Pavillon Rouge Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Château Margaux Pavillon Rouge 2019 gilt als der feinste Zweitwein des Jahrgangs 2019 in Bordeaux. Der Wein ist eine Mischung aus 76 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 3 % Petit Verdot und 2 % Cabernet Franc. Eine schöne rubinrote Farbe im Glas mit Noten von Brombeeren, Himbeeren, Rosenblättern, Veilchen, Bleistiftspänen und Zedernholz in der Nase. Komplex, elegant und äußerst überzeugend: Dies ist ein fantastischer Bordeaux, der in keiner erlesenen Weinsammlung fehlen sollte. Dies ist eine Magnumflasche mit 1,5 Litern\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 Parker-Punkte\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e„…Ich war dennoch überrascht von der Qualität des 2019er Pavillon Rouge. Aus dem Glas strömen Aromen von Himbeeren, Pflaumen und Kirschen, vermischt mit Rosenblättern und süßen Gewürzen. Er ist mittel- bis vollmundig, sinnlich und konzentriert, mit wunderbar raffinierten Tanninen, rassigen Säuren und einem langen, durchdringenden Abgang. Dies ist ein exquisiter Pavillon Rouge, den es sich lohnt, zu entdecken …“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Château Margaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt in Bordeaux, nahe der Stadt Margaux. Château Margaux ist nach der Bordeaux-Weinklassifizierung von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Gut umfasst 82 Hektar für Rotwein und 12 Hektar für Weißwein. Auf diesen 94 Hektar werden 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc angebaut. Für Weißwein sind 12 Hektar mit Sauvignon Blanc bepflanzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49914511851812,"sku":"GCW-MMUI-1992522","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_Pavillon_Rouge_1.png?v=1727277375"},{"product_id":"2020-chateau-margaux-pavillon-blanc","title":"2020 Château Margaux Pavillon Blanc","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux ist eines der bekanntesten Weingüter der Welt. Es liegt in Bordeaux nahe der Stadt Margaux. Château Margaux ist nach dem Bordeaux-Weinklassifizierungssystem von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Gut umfasst 82 Hektar für Rotwein und 12 Hektar für Weißwein. Auf diesen 94 Hektar werden 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc angebaut. 12 Hektar Sauvignon blanc sind für Weißwein angepflanzt. Der Zweitwein des Weingutes heißt Pavillon rouge. Der Weißwein „Pavillon Blanc“ gilt als bester Weißwein des Médoc. Seit 2009 produziert Château Margaux auch einen Drittwein namens „Margaux du Château Margaux“. Dieser dritte Wein wird seit 1997 hergestellt, aber bis 2009 wurde er immer in großen Mengen an andere Weinproduzenten verkauft. Als einer der größten und bekanntesten Produzenten in der Region Margaux produziert Chateau Margaux durchschnittlich 25.000 Kisten seines Grand Vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Weißwein dieses großartigen Weinguts besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc. Ein recht leichter, aber feiner Pavillon Blanc Jahrgang. Er öffnet sich langsam mit Düften von frischer Ananas, Limettenblüte, Orangenschale und Zitronenquark mit einem Hauch von Yuzuzeste, nassen Kieselsteinen, Feuerstein und Kumquat. Der mittelkräftige Wein singt am Gaumen wirklich von lebhaften Zitrusfrüchten und mineralischen Akzenten, mit einer sehr lebendigen Frische, endet mit großer Länge und flüstert von enormem Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das heißeste Jahr seit Beginn des 20. Jahrhunderts; die Temperaturen im Jahr 2018 lagen 1,5 °C über dem Landesdurchschnitt. In Margaux begann das Jahr mit einem relativ milden Winter mit Temperaturen unter dem Normalwert und gelegentlichem Frost im Februar, der unseren Reben jedoch keinen Schaden zufügte. Der Rest des Jahres war im Vergleich zum saisonalen Durchschnitt heiß, manchmal sogar sehr heiß, gekennzeichnet durch Rekordtemperaturen in den letzten zehn Tagen im Juni und den ersten zehn Tagen im August, die deutlich über 2,5 °C über dem 30-Jahres-Durchschnitt lagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53600659014012,"sku":"GCW-MMUI-20102409","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Chteau_Margaux_Pavillon_Blanc_1.png?v=1729772175"},{"product_id":"2020-chateau-margaux-magnum","title":"2020 Château Margaux Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Château Margaux 2020 ist eine Mischung aus 89 % Cabernet Sauvignon, 8 % Merlot, 1 % Cabernet Franc und 12 % Petit Verdot. Eine schöne rubinrote Farbe im Glas mit Noten von Brombeeren, Himbeeren, Rosenblättern, Veilchen, Bleistiftspänen und Zedernholz in der Nase. Der 2019er Margaux ist vollmundig, vielschichtig und sinnlich, mit einem auffallend lebendigen Fruchtkern, der von reifen, pudrigen Tanninen und heller Säure umrahmt wird und mit einem durchdringenden, köstlich salzigen Abgang von nahezu endloser Dauer endet. Komplex, elegant und äußerst überzeugend ist dies ein fantastischer Bordeaux, der in einer schönen Weinsammlung sicherlich nicht fehlen sollte. Der 2020er Margaux hat erneut 99 und 100 Punkte von Vinous, Parker \u0026amp; Suckling erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, und es gibt ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53601331249532,"sku":"GCW-MMUI-20102504","price":1745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_1_2.png?v=1729854977"},{"product_id":"2020-chateau-margaux-pavillon-rouge","title":"2020 Château Margaux Pavillon Rouge","description":"\u003cp\u003eDer Château Margaux Pavillon Rouge 2019 gilt als der feinste Zweitwein des Jahrgangs 2019 in Bordeaux. Der Wein ist eine Cuvée aus 76% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc. Eine schöne rubinrote Farbe im Glas mit Noten von Brombeeren, Himbeeren, Rosenblättern, Veilchen, Bleistiftspänen und Zedernholz in der Nase. Komplex, elegant und äußerst überzeugend: Dies ist ein fantastischer Bordeaux, der in keiner erlesenen Weinsammlung fehlen sollte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e95 Parker-Punkte\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e„…Ich war dennoch überrascht von der Qualität des 2019er Pavillon Rouge. Aus dem Glas strömen Aromen von Himbeeren, Pflaumen und Kirschen, vermischt mit Rosenblättern und süßen Gewürzen. Er ist mittel- bis vollmundig, sinnlich und konzentriert, mit wunderbar raffinierten Tanninen, rassigen Säuren und einem langen, durchdringenden Abgang. Dies ist ein exquisiter Pavillon Rouge, den es sich lohnt, zu entdecken …“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Château Margaux ist eines der berühmtesten Weingüter der Welt. Es liegt in Bordeaux, nahe der Stadt Margaux. Château Margaux ist nach der Bordeaux-Weinklassifizierung von 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Das Gut umfasst 82 Hektar für Rotwein und 12 Hektar für Weißwein. Auf diesen 94 Hektar werden 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc angebaut. Für Weißwein sind 12 Hektar mit Sauvignon Blanc bepflanzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53604028285308,"sku":"GCW-MMUI-20102905","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_Pavillon_Rouge_2.png?v=1730207780"},{"product_id":"2020-chateau-margaux-pavillon-rouge-magnum","title":"2020 Château Margaux Pavillon Rouge Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Pavillon Rouge von Château Margaux ist eine magnumvolle Verkörperung der Attraktivität des Jahrgangs 2020. Diese erlesene Rotweinkomposition zeigt eine bemerkenswerte Frische und Tiefe, die typisch für die renommierten Weinberge von Margaux ist. Auf einer Fläche von 94 Hektar bringt Château Margaux einige der höchsten Qualitätsweine Frankreichs hervor, und der Pavillon Rouge stellt 31% der Ernte dar, was seine zunehmende Bedeutung unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese magnumgefüllte Schönheit präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet aus roten Beeren, saftigen Pflaumen, feinen Noten von Zedernholz und Anklängen von exotischen Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen bietet er ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Fülle, begleitet von einer Balance zwischen den Tanninen und der fruchtigen Säure. Die salzige Note am Ende verleiht dem Wein eine einzigartige, erfrischende Signatur. Der Pavillon Rouge zeigt ein hervorragendes Alterungspotenzial, was ihn für den langfristigen Weingenuss prädestiniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Terroir von Château Margaux, bekannt für seine kalkhaltigen Böden und das milde atlantische Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um den höchsten Qualitätsstandard sicherzustellen. Der Vinifikationsprozess bei Château Margaux kombiniert traditionelle Techniken mit moderner Technologie. Nach der Gärung wird der Wein zu einem wesentlichen Teil in neuen Eichenfässern gereift, um seine Komplexität und Struktur zu fördern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser exquisite Rotwein harmoniert besonders gut mit gehaltvollen Gerichten wie gegrilltem Lamm, Rinderfilet oder Wildgerichten. Die elegante Tanninstruktur und die fruchtige Intensität ergänzen reichhaltige Speisen ideal. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C und dekantieren Sie ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss, um seine Vielschichtigkeit voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ist eine der prestigeträchtigsten Weingüter weltweit und befindet sich im Herzen von Bordeaux, in unmittelbarer Nähe des gleichnamigen Dorfes Margaux. Seit seiner Klassifizierung als Premier Grand Cru Classé im Jahr 1855 steht Château Margaux für Spitzenqualität und herausragende Weine. Mit einem bemerkenswerten Erbe von über 80 Hektar für Rotwein trägt das Weingut maßgeblich zur Weinbaukultur der Region bei und erzielt international Anerkennung und Bewunderung.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54824334492028,"sku":"GCW-MMUI-20112409","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_Pavillon_Rouge_2_1.png?v=1732483008"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2046","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2010","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2010 Cabernet Sauvignon aus Margaux verbindet aristokratische Tiefe mit Finesse, getragen von kühler Gravität und präziser Eleganz. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux liegt auf den Kies- und Tonböden von Margaux, wo Cabernet Sauvignon besonders klar und vielschichtig reift. Für den Jahrgang 2010 ist die typische Bordelaiser Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot entscheidend, weil sie Struktur, Frucht und aromatische Tiefe in ein fein austariertes Ganzes bringt. Die Böden mit ihrem guten Drainageverhalten begünstigen gesunde Reife und fördern jene Spannung, für die Bordeaux aus Margaux so geschätzt wird. Als Premier Grand Cru Classé arbeitet Château Margaux seit langem auf höchstem Niveau, wobei Präzision im Weinberg den Stil stärker prägt als Effekthascherei.\n\nDer Ausbau erfolgt bei diesem Wein traditionell im Barrique, hier über 18 bis 20 Monate in französischer Eiche, nahezu vollständig in neuen Fässern. Das gibt dem Wein Würze, eine noble Holznote und zusätzliche Textur, ohne die Frucht zu überdecken. Der Jahrgang 2010 zählt in Bordeaux zu den besonders strukturstarken und langlebigen Jahren, weshalb die Architektur dieses Weins heute noch sehr präsent ist und der Wein zugleich viel Reserven für die Zukunft hat. Die Vinifikation bei Château Margaux zielt in der Regel auf Präzision, feine Tannine und Transparenz, nicht auf Opulenz um jeden Preis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Château Margaux 2010 in tiefem Rubinrot mit leicht gereiften Reflexen, was seine Entwicklung schon andeutet, ohne ihm die Frische zu nehmen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, sehr elegantes Aromenspiel aus Schwarzkirsche, Cassis, Veilchen und Pflaume, dazu kommen Zedernholz, Tabak und ein feiner, erdiger Ton. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, aber niemals schwer, mit seidig eingebundenen Tanninen und einer bemerkenswert klaren Säure, die den Jahrgang 2010 präzise trägt. Der Nachhall ist lang, ruhig und fein gezeichnet, genau jene Art von Finish, die man bei einem großen Margaux erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Château Margaux 2010 passt alles, was Substanz und aromatische Tiefe mitbringt. Ein klassisches Entrecôte vom Rind, rosa gebratenes Reh oder Hirschrücken mit kräftiger Jus sind ideale Partner, weil sie die Struktur des Cabernet Sauvignon aufnehmen und die feine Würze des Weins aufnehmen lassen. Auch geschmortes Lamm mit Kräutern oder ein Rehragout mit Pilzen funktionieren sehr gut, besonders wenn Beilagen wie Selleriepüree oder Wurzelgemüse dabei sind. Als regionale, klassische Begleitung bietet sich ein gut gereifter Käse aus der Region an, etwa ein gereifter Comté oder Cantal, wobei der Wein auch zu feiner charcuterie mit Edelsalami und Schinken überzeugt. Bei Bordeaux 2010 mit dieser Tiefe darf das Gericht gern ruhig und präzise gewürzt sein, damit der Wein seine ganze Eleganz zeigen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den berühmtesten Gütern des Médoc und ist seit jeher eng mit dem Namen Margaux verbunden, sowohl als Herkunft als auch als Stilideal. Das Weingut steht für die seltene Verbindung aus aristokratischer Feinheit, klarer Cabernet-Sauvignon-Prägung und der Fähigkeit, große Bordeaux-Weine trotz Kraft stets transparent wirken zu lassen. Lange Zeit wurde das Haus von Berühmtheiten der französischen Weinwelt geprägt, unter anderem von Berater Émile Peynaud, dessen Einfluss auf die moderne Präzision in Bordeaux allgemein bekannt ist. Heute ist Château Margaux unter der Leitung von Corinne Mentzelopoulos als Eigentümerin ein Symbol für Kontinuität, während der technische Stil von Philippe Bascaules als Direktor und mitverantwortlichem Kopf des Guts entscheidend mitgeprägt wird. Auch der Kellermeister und das Önologenteam arbeiten darauf hin, Frucht, Frische und Tannin so zu balancieren, dass der Wein nicht nur beeindruckt, sondern über Jahrzehnte fein bleibt. Genau das macht Château Margaux zu einem Referenzpunkt für Bordeaux aus Margaux, besonders in großen Jahrgängen wie 2010.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54845099606396,"sku":"MS-50606","price":923.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2010-0_5ce3066a-9e22-4a54-93c1-366ca6168920.png?v=1779868000"},{"product_id":"2022-chateau-margaux","title":"2022 Château Margaux","description":"\u003cp\u003eDer Château Margaux 2022 verkörpert die Quintessenz eines erstklassigen Bordeaux-Rotweins und stammt aus der renommierten Region Margaux, die für ihre exquisite Weinerzeugung bekannt ist. Hergestellt vom gefeierten Château Margaux, vereint dieser Jahrgang die Eleganz und Tradition, die der Name seit Jahren steht. Dieser Wein zeichnet sich durch seine fein abgestimmte Struktur und seinen harmonischen Geschmacksprofil aus, das die reichhaltige Geschichte und das Können des Weinguts widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Château Margaux 2022 präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die bereits beim Einschenken die Augen begeistert. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus dunklen Beeren, zarten Veilchen und einem Hauch von Zedernholz, das den Genießer sofort in seinen Bann zieht. Am Gaumen besticht dieser Rote mit einer bemerkenswerten Balance aus Fruchtintensität und seidiger Tanninstruktur. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Vanille tanzen elegant auf der Zunge, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck vollkommener Raffinesse. Dank seines exzellenten Reifepotenzials verspricht dieser Wein es, mit den Jahren noch mehr Komplexität und Tiefe zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge des Château Margaux erstrecken sich über ein einzigartiges Terroir, das von kiesigen Böden und einem für Bordeaux typischen Mikroklima geprägt ist, das ideal für die Reife der Rebsorten ist. Die Trauben werden per Hand mit größter Sorgfalt gelesen, um nur die besten Früchte für die Herstellung dieses erlesenen Weines zu verwenden. Der Vinifikationsprozess findet in modernen, temperaturgesteuerten Edelstahltanks statt, um die Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein in erstklassigen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Tiefe und Finesse erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Château Margaux 2022 harmoniert wunderbar mit edlen Fleischgerichten wie Lammkarree, Rinderfilet oder Wildgeflügel. Ebenso ergänzt er sich hervorragend mit exquisiten Käsevariationen. Servieren Sie diesen Wein idealerweise bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius, um seine Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Ein kurzes Dekantieren von etwa einer Stunde wird empfohlen, um die volle Komplexität des Weines zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux zählt seit Jahrhunderten zu den prestigeträchtigsten Weinhäusern der Welt, dessen Ursprünge bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Als einer der wenigen Premier Grand Cru Classé im Bordeaux-Gebiet verkörpert es eine Tradition der Exzellenz und Innovationskraft. Die kontinuierliche Hingabe zur Qualität hat Château Margaux zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennung auf globaler Ebene eingebracht, womit es seinen unermüdlichen Anspruch auf Perfektion unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852365091196,"sku":"GCW-MARG-22001","price":895.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/13714-bouteille-chateau-margaux-rouge--margaux.png?v=1734711402"},{"product_id":"2023-chateau-margaux-pavillon-blanc","title":"2023 Château Margaux Pavillon Blanc","description":"\u003cp\u003eDer Château Margaux Pavillon Blanc 2023 ist ein exquisiter Weißwein, der die außergewöhnliche Qualität der renommierten Weinregion Margaux in Frankreich verkörpert. Dieser Jahrgang bietet eine seltene Kombination aus Eleganz und Komplexität, die jeden Kenner zu schätzen weiß. Er präsentiert sich als ein Paradebeispiel für das meisterliche Handwerk von Château Margaux und besticht durch seine Klarheit und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Pavillon Blanc 2023 in einer strahlend hellen, blassgoldenen Farbe, die einen Hauch von Frische verspricht. In der Nase entfaltet sich ein subtiles Bouquet aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von exotischem Obst, das mit der Zeit immer intensiver wird. Auf dem Gaumen entfaltet dieser Weißwein eine harmonische Balance aus lebendiger Säure und cremiger Textur, begleitet von Nuancen von Limette, Pfirsich und mineralischen Noten. Der anhaltende Abgang ist elegant mit einem Hauch von nussiger Finesse, was diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Dieser Wein besitzt ein beachtliches Alterungspotenzial, das ihn über die nächsten Jahre hinweg weiterentwickeln und verfeinern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir von Margaux zeichnet sich durch kieseichte Böden aus, die ideal für den Weinbau geeignet sind, da sie gut durchlässig sind und den Reben optimale Wachstumsbedingungen bieten. Die Trauben für den Pavillon Blanc werden von Hand gelesen, um die höchste Qualität zu gewährleisten. In der Kellerei erfolgt eine schonende Vinifikation, wobei der Wein in temperaturkontrollierten Stahltanks ausgebaut wird, um seine frische und fruchtige Charakteristik zu bewahren. Der Reifeprozess dauert mehrere Monate, wodurch der Wein seine elegante Struktur und Komplexität entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Château Margaux Pavillon Blanc 2023 harmoniert hervorragend mit einer Vielfalt von Gerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu Meeresfrüchten, wie Austern oder gegrillten Kamm-Muscheln, sowie zu leichten Geflügelgerichten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12 Grad Celsius, und eine kurze Dekantierzeit kann helfen, die aromatische Vielfalt dieses Weins zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux, gelegen in der prestigeträchtigen Weinregion Margaux, ist eines der geschichtsträchtigsten Weingüter Frankreichs. Über die Jahrhunderte hat es sich als Symbol für exzellente Weinherstellung etabliert und genießt weltweit hohes Ansehen. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Techniken hat Château Margaux zahlreiche Auszeichnungen eingebracht und seine Weine in den Olymp der Premiumgewächse erhoben.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852792713596,"sku":"GCW-MARG-23001","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_cha_teau_margaux_pavillon_blanc_1.png?v=1734783397"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2051","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2006","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon aus Margaux 2006 zeigt die ganze Eleganz des kühlen, kiesigen Bordeaux und enorme Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux gehört zu den klassischsten Gütern von Bordeaux, und der Cabernet Sauvignon spielt hier seit jeher die führende Rolle. In der Mischung mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot entsteht ein Wein aus Margaux, der die tiefen Kiesböden und den sandigen Untergrund über Ton sehr präzise widerspiegelt. Solche Böden sorgen für gute Drainage und begünstigen bei Château Margaux Weine mit Spannung, Finesse und klarer Kontur. Der 2006er wirkt daher nicht opulent im plumpen Sinn, sondern sorgfältig gebaut, mit dem für Margaux typischen, eher duftigen Stil.\n\nDie Trauben wurden für den Château Margaux 2006 in einem reifen, aber noch frischen Zustand gelesen, wie es in Bordeaux für eine seriöse Selektion üblich ist. Der Ausbau erfolgte über 18 bis 20 Monate in französischen Barriques, davon etwa die Hälfte neu, was dem Wein Würze, Struktur und Länge verleiht, ohne seine Aromatik zu überdecken. Cabernet Sauvignon bringt Rückgrat und dunkle Frucht, Merlot polstert die Mitte, Cabernet Franc sorgt für Duft, Petit Verdot für zusätzliche Tiefe. Gerade im Jahrgang 2006 zeigt sich diese klassische Vinifikation mit bemerkenswerter Ruhe und Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit ersten Granatreflexen, und schon beim ersten Schwenken öffnet er sich langsam, aber sehr gezielt. In der Nase treffen Cassis, schwarze Johannisbeere, Veilchen, Zedernholz, Tabak und ein feiner Hauch Graphit aufeinander, genau jene Aromatik, für die großer Bordeaux aus Margaux so geschätzt wird. Am Gaumen wirkt der Château Margaux 2006 vollmundig, dabei nie schwer, mit feinkörnigen Tanninen, dunkler Pflaume, eleganter Eichenwürze und einer deutlich mineralischen Spannung. Der Nachhall ist lang, präzise und trocken, und der Jahrgang 2006 zeigt hier seine Stärken besonders schön: Reife ohne Müdigkeit, Tiefe ohne Überladung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Château Margaux 2006 passen Gerichte, die die feinen Tannine aufnehmen und die dunkle Frucht des Cabernet Sauvignon aus Bordeaux nicht überdecken. Klassisch sind Rinderfilet, Lammrücken oder geschmorte Kalbsbacke, am besten mit einer reduzierten Jus und wenig süßer Beilage. Auch Wild, etwa Reh oder Hirsch, funktioniert ausgezeichnet, ebenso ein Entenbrustfilet mit feinen Pilzaromen. Als regionale Idee bietet sich ein Côte de boeuf mit Pommes sarladaises an, denn die herzhafte Struktur und die Röstaromen greifen den Charakter des Margaux 2006 sehr schön auf. Wer lieber zum Schluss serviert, reicht gereiften Käse wie Comté oder Salers, oder luftgetrockneten Schinken als präzise, salzige Ergänzung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ist eines der großen Namen im Médoc und seit dem 18. Jahrhundert ein Referenzpunkt für elegante, langlebige Bordeaux-Weine aus Margaux. Das Gut liegt auf einem außergewöhnlichen Terroir aus tiefem Kies, Sand und Ton, das dem Cabernet Sauvignon ideale Bedingungen gibt und gleichzeitig den feinen, duftigen Stil des Hauses fördert. Unter der Leitung von Corinne Mentzelopoulos, die das Château seit den 1970er Jahren prägt, und mit dem Einfluss des langjährigen technischen Direktors Paul Pontallier hat sich ein sehr klarer Stil entwickelt, der klassische Struktur mit großer aromatischer Präzision verbindet. Château Margaux ist dabei kein Haus für laute Gesten, sondern für Transparenz, Textur und ein enges Zusammenspiel von Frucht, Holz und Herkunft. Besonders im Jahrgang 2006 zeigt sich diese Handschrift deutlich, weil der Wein auf Tiefe und Balance setzt statt auf vordergründige Kraft. Dass Château Margaux in Bordeaux und weit darüber hinaus als Inbegriff von Finesse gilt, hat viel mit dieser konsequenten Stilistik zu tun.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54867554107772,"sku":"MS-9666","price":601.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2006-0_3859171e-7b87-4c90-a672-6806fd787217.png?v=1779868076"},{"product_id":"2019-chateau-margaux-owc1","title":"2019 Château Margaux OWC\/1","description":"\u003cp\u003eDer 2019 Château Margaux OWC\/1 ist eine wahrhaft exquisite Verkörperung der raffinierten Eleganz, die mit einem der renommiertesten Weingüter der Welt verbunden ist. Dieser bemerkenswerte Jahrgang aus der prestigeträchtigen Region Margaux in Frankreich wird durch seine reiche Komplexität und sein feines Gleichgewicht ausgezeichnet. Als Spitzenprodukt von Château Margaux ist dies eine Kollektion, die die Tradition und Exzellenz eines der ikonischsten Namen im Bordeaux-Weinbau verkörpert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2019 Château Margaux eine tief brillante, rubinrote Farbe, die die Dichte und Intensität dieser außergewöhnlichen Cuvée andeutet. Beim ersten Duft entfaltet sich eine einladende Nase mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und einer subtilen floralen Note von Veilchen, begleitet von feinen Röstnoten und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein als wunderbar ausgewogen, mit einer samtigen Tanninstruktur und einem reichen Spektrum an Frucht- und Gewürznoten, die Schicht um Schicht abgerundet werden. Der Abgang ist langanhaltend und betörend, mit einem bemerkenswerten Alterungspotenzial, das sich über die nächsten Jahrzehnte entfalten wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2019er Jahrgang des Château Margaux wird auf einem Terroir von kiesel- und lehmhaltigen Böden angebaut, die zur einzigartigen Persönlichkeit des Weins beitragen. Die Lese erfolgt von Hand, um die Integrität und Qualität der Trauben sicherzustellen. In der Weinbereitungslinie des Château wird eine sorgfältige Vinifikation mit knapp überwachten Gärprozessen durchgeführt, gefolgt von einer Reifung in neuen Eichenfässern über 18 bis 24 Monate, was zu dem unverkennbaren strukturellen Rückgrat und der Komplexität des Weins beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2019 Château Margaux entfaltet seine vollste Ausdruckskraft in Begleitung von edlen Gerichten wie Lammkarree, Rinderfilet oder Wild, begleitet von reichhaltigen Saucen. Der Wein sollte bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius serviert werden. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren behutsam zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Château Margaux, mit einer Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, nimmt einen bedeutenden Platz in der Bordeaux-Region ein. Durch Innovation und Hingabe hat es sich den Ruf eines der berühmtesten und angesehensten Weingüter der Welt erarbeitet. Château Margaux hat zahlreiche Erfolge gefeiert und wird für seine Fähigkeit gerühmt, Weine zu schaffen, die die Zeit überdauern und Generationen prägen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55060388610428,"sku":"GCW-MMUI-190912-6","price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_260a4a6b-fa75-4db3-99bf-441ebfb7e084.png?v=1743074197"},{"product_id":"2021-chateau-margaux-magnum","title":"2021 Château Margaux Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2021 Château Margaux Magnum ist ein wahrer Ausdruck der Eleganz und Raffinesse, die mit dem prestigeträchtigen Weingut Château Margaux verbunden ist. Diese herausragende Rødvin aus der renommierten Region Margaux in Frankreich verkörpert die Tradition und Exzellenz, die seit Jahrhunderten mit dieser Gegend verbunden sind. Ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der das Terroir und die Handwerkskunst von Château Margaux eindrucksvoll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Château Margaux 2021 offenbart im Glas eine tief rubinrote Farbe, die ein Versprechen von Reichtum und Tiefe gibt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und subtilen Noten von Zedernholz. Auf der Zunge zeigt er sich samtig und vielschichtig, mit Aromen, die an reife Beerenfrüchte, feine Kräuter und einen Hauch von Tabak erinnern. Der Wein hat einen langen, eleganten Abgang, der von einer bemerkenswerten Balance zwischen Säure und Tanninen geprägt ist. Seine Struktur und Finesse versprechen eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit, was ihn zu einem idealen Kandidaten für die Lagerung über viele Jahre macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir von Margaux ist bekannt für seine ausgezeichnete Kieselböden, die zur hervorragenden Drainage beitragen und den Reben optimale Wachstumsbedingungen bieten. Die Ernte erfolgt manuell, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden, um die Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt mit höchster Präzision, wo jede Charge separat vinifiziert wird, um das volle Potenzial des Weines zu maximieren. Der Wein reift anschließend in neuen Eichenfässern, was zur Entwicklung seiner komplexen Aromatik und seiner eleganten Struktur beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Château Margaux 2021 ist ein idealer Begleiter für raffinierte Fleischgerichte wie Lammkarree oder Rinderfilet. Er harmoniert ebenfalls hervorragend mit gereiftem Käse. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C und lassen Sie ihn für eine Stunde dekantieren, um seine volle Aromenpalette zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux, eines der bekanntesten Weingüter der Welt, hat eine glorreiche Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Es gilt als eines der führenden Weingüter im Bordeaux und hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für die Qualität und Beständigkeit seiner Weine erhalten. Die Expertise von Château Margaux zeigt sich in jedem ihrer Weine, die als Maßstab für Weinkunst und -handwerk dienen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55065609568636,"sku":"GCW-MMUI-21032855","price":1720.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_1_2_1.png?v=1743171420"},{"product_id":"pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-2001","title":"Pavillon Rouge 2ème Vin Du Château Margaux Margaux, 2001","description":"\u003cp\u003ePavillon Rouge du Château Margaux Cabernet Sauvignon aus Bordeaux zeigt 2001elegante Tiefe, geprägt vom kühlen Médoc und feinem Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Pavillon Rouge du Château Margaux 2001 stammt aus der Gemeinde Margaux im Médoc, wo Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot auf tiefgründigen Kiesböden mit Ton und Kalk wachsen. Diese Böden sind klassisch für Bordeaux und begünstigen eine gute Drainage, während die Reben genug Reserven für reife, fein gezeichnete Tannine behalten. Beim Zweitwein eines Hauses wie Château Margaux steht meist nicht nur Frucht im Vordergrund, sondern auch die präzise Auswahl der Parzellen und der bestgeeigneten Trauben für einen eleganten Stil. In starken Jahrgängen wie 2001 zeigt sich besonders gut, wie wichtig die Balance zwischen Reife und Frische in Margaux ist.\n\nFür die Vinifikation werden die Trauben in der Regel sorgfältig gelesen und je nach Jahrgang und Partie unterschiedlich behandelt, um die Feinheit des Hauses zu bewahren. Der Ausbau erfolgte hier über 12 bis 14 Monate in französischen Barriques, mit einem Anteil an neuem Holz, was dem Wein Struktur und Würze gibt, ohne die Frucht zu überdecken. Gerade bei Bordeaux aus Margaux ist dieser eher zurückhaltende Holzeinsatz wichtig, damit Cabernet Sauvignon und die Merlot-Anteile ihre klassische Linie behalten. Der 2001er wirkt dadurch nicht massiv, sondern geordnet, klassisch und auf Langlebigkeit gebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Pavillon Rouge du Château Margaux 2001 ein tiefes Rubin mit gereiftem Granatton, das sofort in Richtung Bordeaux mit Entwicklung geht. In der Nase finden Sie schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zedernholz und einen feinen Hauch von Veilchen, dazu etwas Tabakblatt und würzige Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig bis voll, mit geschmeidigen Tanninen und einer eleganten, klar gezogenen Struktur, die den Jahrgang 2001 sehr schön trägt. Der Nachhall bleibt lang, trocken und präzise, mit reifer dunkler Frucht und klassischer Margaux-Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZum Pavillon Rouge du Château Margaux 2001 passen Gerichte, die die Struktur des Weins aufnehmen, ohne ihn zu beschweren. Sehr schön sind Rinderfilet, Lammrücken oder Entenbrust, am besten mit einer Sauce auf Basis von Jus, Pilzen oder Kräutern. Auch Wildgerichte wie Reh oder Hirsch greifen die würzigen Noten von Tabak, Zedernholz und dunkler Frucht gut auf. Als klassische regionale Begleitung bietet sich in Bordeaux ein Entrecôte mit Sauce Bordelaise an, ebenso gereifter Käse oder luftgetrocknete Wurst, wenn Sie den Wein eher als spätes Glas genießen möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePavillon Rouge du Château Margaux ist der Zweitwein von Château Margaux, einem der berühmtesten Namen im Médoc und in ganz Bordeaux. Das Weingut in Margaux steht seit Jahrhunderten für Präzision, Eleganz und eine sehr feine Interpretation von Cabernet Sauvignon, unterstützt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. In der modernen Ära wurde das Haus von Menschen geprägt, die für diese Linie entscheidend waren, vor allem durch die lange Arbeit von Corinne Mentzelopoulos als Eigentümerin und Paul Pontallier als langjährigem Direktor und Kellermeister. Heute knüpft das Team an diese Philosophie an, nämlich Weine mit Klarheit, Tiefgang und großem Fokus auf Balance zu erzeugen. Der Pavillon Rouge dient dabei nicht als bloße Nebenrolle, sondern als eigenständiger Ausdruck des Guts, oft aus Partien, die für Frühtrinkbarkeit ebenso wie für die klassische Struktur von Margaux gewählt werden. Gerade der Jahrgang 2001 zeigt, wie das Haus auch im Zweitwein jene Mischung aus Disziplin, Finesse und aromatischer Präzision bewahrt, für die Château Margaux weltweit geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavillon Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099636547964,"sku":"MS-620","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-2001-0.png?v=1779868054"},{"product_id":"2023-chateau-margaux-pavillon-blanc-second-vin","title":"2023 Château Margaux Pavillon Blanc Second Vin","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Château Margaux Pavillon Blanc Second Vin ist ein ausgezeichneter Weißwein aus der renommierten Region Margaux in Frankreich. Dieser exquisite Tropfen spiegelt die Handwerkskunst und das anspruchsvolle Terroir von Château Margaux wider und bietet eine unvergessliche Geschmackserlebnis für Weißweinliebhaber. Bekannt für seine fesselnde Eleganz und Tiefe, ist der Pavillon Blanc Second Vin ideal für Kenner, die eine außergewöhnliche Option aus einem der angesehensten Weinhäuser der Welt suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Erscheinung zeigt sich der Pavillon Blanc mit einem brillanten, hellen Farbton, der die Reinheit und Frische des Jahrgangs widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Zitrusaromen, begleitet von subtilen blumigen Noten und einem Hauch von Mineralität, typisch für die Margaux-Region. Am Gaumen besticht der Wein mit einer bemerkenswerten Balance zwischen lebhafter Säure und einer reichen, cremigen Textur. Noten von weißen Pfirsichen und Grapefruits verschmelzen mit feinen mineralischen Nuancen und hinterlassen einen nachhaltigen, frischen Abgang. Mit seinem Lagerpotential bietet dieser Wein die Möglichkeit, über die Jahre noch an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux profitiert von einem einzigartigen Terroir, das von kalkhaltigen Böden geprägt ist und ideale Wachstumsbedingungen für die Rebsorten bietet. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Der Vinifikationsprozess im Château Margaux kombiniert traditionelle Techniken mit modernen Innovationen, um die Qualität des Weins zu gewährleisten. Nach der Gärung reift der Pavillon Blanc in Edelstahlbehältern, was die Reinheit und Fruchtigkeit des Endprodukts bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2023 Château Margaux Pavillon Blanc passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, darunter Meeresfrüchte, gegrilltes Huhn und zartes Gemüse. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 10-12°C entfaltet er sein volles Bouquet und Aromaprofil. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten kann helfen, die Aromen vollständig zu entfalten und seine Komplexität hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux, eine Ikone der Weinwelt, hat im Laufe der Jahrhunderte in der Region Margaux Geschichte geschrieben. Die Ursprünge des Guts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, und es zeichnet sich durch seine kompromisslose Qualität und seinen innovativen Geist aus. Als einer der führenden Grand Crus in Bordeaux hat Château Margaux zahlreiche Auszeichnungen erhalten und genießt weltweite Anerkennung für seine unübertroffen edlen Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55124529512828,"sku":"GCW-MARG-23041801","price":161.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Chteau_Margaux_Pavillon_Blanc_Second_Vin_1.png?v=1744982194"},{"product_id":"2021-chateau-margaux-pavillon-rouge","title":"2021 Château Margaux Pavillon Rouge","description":"\u003cp\u003eDer 2021 Château Margaux Pavillon Rouge ist ein bestechendes Beispiel für die Eleganz und Komplexität, die man von einem der renommiertesten Weingüter der Welt erwartet. Diese außergewöhnliche Cuvée aus dem Herzen der Margaux-Region in Frankreich spiegelt die Raffinesse und das Terroir wider, das die Weine von Château Margaux so begehrt macht. Pavillon Rouge ist der Zweitwein des berühmten Premier Grand Cru Classé, der für seine harmonische Balance und delikate Struktur bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim ersten Anblick präsentiert sich der Pavillon Rouge 2021 in einem tiefen Rubinrot, das durch seine lebendige Klarheit beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Cassis und subtilen Gewürznoten, begleitet von einem Hauch von Eichenholz und leicht floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und elegant, mit reifen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die typisch für die Weine aus Margaux ist. Der Pavillon Rouge überzeugt mit einer mittleren bis vollen Körperstruktur, die saftig und gleichzeitig ausgewogen ist. Der Abgang ist lang anhaltend und von einer feinen mineralischen Note begleitet, die diesem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht. Sein Reifepotenzial ist hervorragend, und er wird sich über die nächsten 10 bis 15 Jahre weiter entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Château Margaux liegen auf einem eindrucksvollen Terroir, das von tiefem Kiesboden dominiert wird, der den Trauben eine ausgezeichnete Drainage und Wärmespeicherung bietet. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die höchste Qualität sicherzustellen, und die Selektion erfolgt mit großer Sorgfalt. Der Vinifikationsprozess findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wo die Gärung in optimalen Bedingungen erfolgt, um die reinen Aromen und die feine Balance der Weine zu bewahren. Anschließend reift der Pavillon Rouge in französischen Eichenfässern, wobei etwa ein Drittel der Fässer neu ist, ehe er nach Geräten den Flaschenreifung weitergeführt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser außergewöhnliche Rote harmoniert mit einer Vielzahl von Gerichten und ist eine hervorragende Begleitung zu traditionellen französischen Speisen wie Entrecôte à la Bordelaise, Lammkoteletts oder Ente. Der Pavillon Rouge 2021 sollte idealerweise bei einer Temperatur von etwa 16-18 Grad Celsius serviert werden. Eine Stunde Dekantieren vor dem Servieren wird empfohlen, um ihm zu ermöglichen, sein volles Aromenspektrum zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux, mit seiner beeindruckenden Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht, ist eine Ikone der Bordeaux-Weine und ein Symbol für französische Weinkunst. Das Weingut hat sich als einer der herausragenden Produzenten von Premier Grand Cru Classé Weinen etabliert und gilt als bedeutendes Kulturgut in der Region. Unter der Leitung von engagierten Teams hat Château Margaux zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten und bleibt ein leuchtendes Beispiel für Exzellenz und Prestige in der Welt des Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55239798980988,"sku":"GCW-MMUI-21102905-1","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Chteau_Margaux_Pavillon_Rouge_2_2.png?v=1747059416"},{"product_id":"chateau-margaux-2022-75-cl","title":"Château Margaux 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2022 ist die Essenz eines großen Margaux: duftige Finesse trifft auf dichte Kraft und aristokrische Struktur. Als Premier Grand Cru Classé bietet der Grand Vin eine außergewöhnliche Balance aus Intensität, Präzision und Länge. Seltene Zuteilungen und ein hochgelobter, konzentrierter Jahrgang machen diesen Wein zu einer gesuchten Ikone für den Keller und besondere Anlässe. Seit der Klassifikation von 1855 steht Château Margaux für zeitlose Eleganz und die stilistische Referenz der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinung: Tiefes Purpur mit granatfarbenem Saum; viskos, mit langsam ablaufenden Kirchenfenstern.\n\nNase: Schwarze Johannisbeere und Brombeere steigen zunächst aus dem Glas, gefolgt von Zedernholz, Bleistiftspänen, Graphit und einem Hauch Tinte; neue, edle Eiche rahmt das Bouquet fein und diskret.\n\nGaumen: Vollmundig, dicht und vielschichtig, mit einer kompakten, süßen Fruchtmitte und breiten strukturellen Schultern. Präzise, kühle Säure und seiden- bis samtfeine, engmaschige Tannine halten die üppige Frucht in klassischer Form. Mit Luft gewinnt der Wein an Volumen und Sinnlichkeit, bleibt aber durch sein Tanninrückgrat perfekt fokussiert.\n\nFinish: Sehr langer, schwingender Nachhall mit Noten von Cassis, Zeder, feinem Kakao und salziger Mineralität.\n\nReifepotenzial: Antrinkbar ab etwa 2028; Höhepunkt zwischen 2035 und 2065+, bei korrekter Lagerung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Reben auf tiefen Garonne-Kiesböden mit Lehm- und Kalkanteilen im Untergrund – ideal für Cabernet Sauvignon, der hier Duft, Spannung und Länge entwickelt. Das maritime Médoc-Klima und der trockene, warme Jahrgang 2022 brachten kleine, hochkonzentrierte Beeren und bemerkenswerte aromatische Intensität.\n\nWeinberg und Keller: Strikte Handlese parzellenweise in kleinen Kisten, doppelte Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und großen Eichenholzbottichen mit sanfter Extraktion. Die malolaktische Gärung erfolgt im Fass; der Ausbau des Grand Vin traditionell über rund 18–24 Monate in nahezu 100 % neuen Barriques aus feinster französischer Eiche, bevor die finale Assemblage gefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Lammkarree mit Kräutern, Rinderfilet, Taube oder Rehrücken, zu Trüffelrisotto sowie zu gereiftem Hartkäse wie Comté. Serviertemperatur 16–18 °C. In der Jugend 2–3 Stunden karaffieren; gereifte Flaschen behutsam 60–90 Minuten vor dem Genuss dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux zählt zu den geschichtsträchtigsten Gütern des Médoc; seine Wurzeln reichen bis ins 16. Jahrhundert, die klassizistische Architektur prägt seit dem 19. Jahrhundert das Bild. 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft, wurde das Weingut seit 1977 von der Familie Mentzelopoulos behutsam erneuert und gilt heute als stilistische Ikone der Appellation. Margaux steht für duftige Finesse bei großer innerer Dichte; legendäre Jahrgänge wie 1900, 1990, 1996, 2000, 2009 und 2010 untermauern den Rang des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649408254332,"sku":"PS-15283736445308","price":784.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/MARGAUX.png?v=1755517124"},{"product_id":"chateau-margaux-2020-75-cl","title":"Château Margaux 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2020 ist ein strahlender, noch junger Premier Grand Cru Classé, der sich im Glas mit dunklen Beeren, Kirschen, Rosenblättern und Iris öffnet, akzentuiert von glühender Holzkohle und feiner Bleistiftmine. Mittel bis vollmundig, tief und konzentriert, zugleich von elektrischer Spannung getragen: ein Margaux von klassischer Proportion und großer Finesse innerhalb der 2018–2020-Trilogie. Als eines der historisch bedeutendsten Güter des Médoc steht Château Margaux seit der Klassifikation von 1855 für aristokrische Eleganz und bemerkenswerte Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Dicht rubin- bis purpurfarben mit violetten Reflexen, klar und glänzend im Glas. In der Nase zeigt sich eine präzise, vielschichtige Aromatik: Schwarze Johannisbeere, reife Sauerkirsche und Brombeere, unterlegt von Rosenblatt und Iris, dazu Anklänge an Glut\/holzkohliges Feuer, Zedernholz und eine feine Graphit- bzw. Bleistiftmineralik.\n\nAm Gaumen wirkt der 2020er seidig und doch energiegeladen, mit wunderbar fein gekörnten, reifen Tanninen und vibrierender, kalkiger Frische. Die Frucht bleibt kühl und fokussiert; Cassis, Schwarzkirsche und Pflaume treffen auf Graphit, Tabakblatt und subtile Würze. Der Abgang ist lang, durchdringend und von salziger Mineralität getragen, die nachhaltige Tiefe verleiht. Großes Reifepotenzial: In der Jugend bereits betörend, gewinnt er in den nächsten 5–7 Jahren weiter an Komplexität und kann 30 Jahre und länger auf höchstem Niveau reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben des Grand Vin wurzeln auf den berühmten, kargen Kieskuppen von Margaux mit exzellenter Drainage und kühlem Ton-Kalk-Untergrund – ein Terroir, das Cabernet Sauvignon zu aromatischer Tiefe, linearer Frische und aristokratischer Struktur verhilft. Alte Rebstöcke, parzellenweise Bewirtschaftung und strenge Ertragskontrolle liefern Trauben von großer aromatischer Reinheit und Balance.\n\nDie Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten mit rigoroser Selektion. Die Beeren werden schonend, häufig mittels Gravitation, in temperaturkontrollierte Holz- und Edelstahltanks gegeben, wo die Vinifikation parzellenrein mit fein dosierter Extraktion stattfindet. Der Grand Vin reift traditionell in 100 % neuer französischer Eiche rund 18–24 Monate, wobei das präzise Holzmanagement die Tannine poliert und die Transparenz des Terroirs bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekter Begleiter zu Lammkarree mit Kräutern, Rinderfilet, Taube, Waldpilz- und Trüffelgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Den 2020er in der Jugend 2–3 Stunden karaffieren, um die aromatische Tiefe vollständig zu entfalten; bei gereiften Flaschen genügt behutsames, kurzes Dekantieren unmittelbar vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ist seit 1855 als Premier Grand Cru Classé eingestuft und verkörpert wie kaum ein anderes Gut die Finesse des Médoc. Das ikonische, klassizistische Schloss und die außergewöhnlichen Weinberge sind seit 1977 im Besitz der Familie Mentzelopoulos, die das Weingut – geprägt vom Wirken des legendären Paul Pontallier und heute unter der Leitung von Philippe Bascaules – zu neuer Blüte geführt hat. Zahlreiche Spitzenjahrgänge und internationale Höchstbewertungen untermauern die Ausnahmestellung des Hauses als Leuchtturm der Appellation Margaux und des gesamten Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649441481084,"sku":"PS-8006065389768","price":648.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/MARGAUX_7b31c190-7ca3-43db-83b1-e83fca5f21f0.png?v=1755517924"},{"product_id":"chateau-margaux-2021-75-cl","title":"Château Margaux 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2021 ist die Quintessenz eines großen Margaux: fein, präzise und von bemerkenswerter aromatischer Klarheit. Der Grand Vin (75 cl) verbindet 87% Cabernet Sauvignon mit 8% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot – gelesen spät, streng selektioniert und mit spürbarem Einsatz von Saignée für zusätzliche Konzentration. Als Premier Grand Cru Classé seit 1855 steht Château Margaux wie kaum ein anderes Weingut für die noble, duftbetonte Eleganz des Médoc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes Rubin mit purpurnen Reflexen, dicht und glänzend im Glas, die Tränen laufen langsam und versprechen Substanz bei gleichzeitiger Finesse.\n\nNase: Kühl und ausdrucksstark mit schwarzer Johannisbeere, Blaubeeren und saftiger Himbeere. Dahinter Anklänge von Lakritz, weißen Blüten und einem Hauch Holzkohle\/Graphit, die dem Bouquet Tiefe und eine feine, würzige Kontur verleihen.\n\nGaumen: Mittlerer bis voller Körper mit breitem, seidig ansetzenden Auftakt. Die Frucht ist glasklar und präzise, getragen von lebendiger Frische; die Tannine wirken süßlich-reif, fein gekörnt und strukturierend. Der Abgang ist lang, schnurgerade und durchdringend, mit mineralischer Spannung und anhaltender Cassis- und Gewürznote. Reifepotenzial: Ein klassischer Jahrgangsstil, der Geduld belohnt; auf dem Zenit voraussichtlich nach längerer Flaschenreife und über zwei Jahrzehnte lagerfähig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir von Château Margaux – tiefgründige, karge Garonne-Kiesel auf kalkig-lehmigem Untergrund – begünstigt besonders Cabernet Sauvignon und verleiht dem Wein seine berühmte Duftigkeit und feine Struktur. Der Jahrgang 2021 profitierte von einer späten Lese, wodurch die Trauben optimale phenolische Reife bei moderatem Alkohol erreichten.\n\nDie Trauben werden traditionell von Hand gelesen und streng selektioniert. Um die Mustkonzentration fein zu justieren, kam ein signifikanter Anteil Saignée zum Einsatz. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert mit behutsamer Extraktion, um Feinheit und Präzision zu bewahren. Der Ausbau fand klassisch in neuen französischen Eichenfässern statt, mit Abfüllung im Juli – ein Élevage, das Komplexität und Länge unterstreicht, ohne die aromatische Reinheit zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Lammkarree mit Kräuterkruste, Entrecôte oder Rinderfilet, rosa gebratener Ente sowie zu edlen Pilz- und Trüffelgerichten; auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse wie Comté. Servieren bei 16–18 °C. Junge Flaschen (wie 2021) profitieren von 1–2 Stunden Karaffieren; mit zunehmender Reife genügen 30–60 Minuten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux zählt zu den berühmtesten Gütern der Welt und wurde 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert. Als stilbildender Leuchtturm der Appellation verkörpert es seit Generationen die duftige Eleganz und Finesse von Margaux. Mit kompromissloser Weinbergsarbeit, akribischer Selektion und einem feinsinnigen Ausbau setzt das Schloss bis heute Maßstäbe und hat sich durch seine beständige Qualität und ikonischen Weine einen legendären Ruf erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649441513852,"sku":"PS-8006065455304","price":576.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/MARGAUX_8a35c353-453f-4ead-8747-e99e779aee45.png?v=1755517924"},{"product_id":"chateau-margaux-ch-margaux-2010-75-cl","title":"Château Margaux Ch. Margaux 2010","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2010 ist ein majestätischer Premier Grand Cru Classé aus einem der größten Bordeaux-Jahrgänge der Moderne. Er vereint die seidige Finesse der Appellation Margaux mit der beeindruckenden Präzision und Struktur des Jahrgangs. Als Ikone der 1855er Klassifikation steht dieses Gewächs für zeitlose Eleganz und außergewöhnliches Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Granat mit lebhaft rubinrotem Kern und feinen, langsamen Kirchenfenstern – ein erster Hinweis auf Konzentration und Dichte.\n\nIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von kühler Cassis und Minze, begleitet von Zedernholz, neuem Leder und Anklängen von Schwarzwälder Kirschtorte. Zarte Noten von sautierten Kräutern, Teer, Unterholz und wilden Pilzen fügen Komplexität hinzu und verleihen dem Duft eine noble Erdigkeit.\n\nAm Gaumen kraftvoll und präzise: straffe, fein gekörnte Tannine bilden ein klippenfestes Rückgrat, getragen von saftiger, belebender Frische. Die Frucht zeigt sich dunkel und muskulös – Cassis, Brombeere, ein Hauch Graphit – dabei stets von der typischen Margaux-Anmut umspielt. Der Abgang ist lang, tief erdig und nachhaltig, mit Nachklängen von Kakao, Zeder und Trüffel. Großes Reifepotenzial: Jetzt mit ausgiebigem Karaffieren bereits faszinierend, sein Höhepunkt dürfte über mehrere Jahrzehnte reichen (bis 2050+, je nach Lagerbedingungen).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir von Château Margaux zählt zu den feinsten der Region: tiefe, wärmespeichernde Kiesböden mit Einsprengseln von Lehm und Kalk bieten ideale Bedingungen für Cabernet-Sauvignon-dominierte Cuvées. Die Reben wurzeln tief, was in warmen Jahren Spannung und Frische bewahrt und dem Wein seine prägnante, grafitige Mineralität verleiht.\n\nDie Lese erfolgt streng selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle. Nach mehrfacher Sortierung vergärt der Most in temperaturkontrollierten Gärbehältern (Holz und Edelstahl), um sowohl Finesse als auch Struktur herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt klassisch in französischen Barriques, beim Grand Vin in hohem Anteil bis zu 100 % Neuholz, über etwa 18–24 Monate, mit regelmäßigem Umziehen und sehr behutsamer Klärung – alles auf maximale Präzision, Textur und Langlebigkeit ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Lammkarree mit Kräutern, Entrecôte vom Rind, Taube oder Reh mit Steinpilzen sowie zu Trüffelgerichten und gereiftem Hartkäse (z. B. Comté). Servieren bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern. In der Jugend 2–3 Stunden karaffieren; bei gereiften Flaschen sanftes Umgießen kurz vor dem Genuss genügt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in die Frühe Neuzeit reicht, und wurde 1855 als Premier Grand Cru Classé geadelt. Seit der Übernahme durch die Familie Mentzelopoulos im Jahr 1977 erlebt das Gut eine glanzvolle Renaissance und gilt als Inbegriff der Margaux-Stilistik: duftige Noblesse, Tiefgang und außergewöhnliche Haltbarkeit. Architektonisches Wahrzeichen, akribische Weinbergsarbeit und modernste Kellertechnik verbinden sich hier zu Weinen, die regelmäßig internationale Höchstbewertungen erzielen und die Benchmark der Appellation setzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649465172348,"sku":"PS-7730872910024","price":946.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/MARGAUX_ee775adb-489b-4329-afb1-767508615c1f.png?v=1755518280"},{"product_id":"chateau-margaux-2008-mg","title":"Château Margaux 2008 MG","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2008 in der Magnum (1,5 L) ist ein klassischer Premier Grand Cru Classé aus Margaux, der die berühmte Duftigkeit und Finesse des Hauses meisterhaft einfängt. Der Jahrgang steht zwischen den monumentalen 2009 und 2010 – und glänzt doch mit Präzision, Kühle und einer herrlich mineralischen Spannung. In der seltenen Magnum reift er langsamer und bewahrt noch länger seine Frische und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinung: Tiefes Granat mit leicht violettem Saum, klar und dicht im Kern, mit feinem Tränenfluss. Nase: Ziselierte, mineralisch geprägte Aromatik von Cassis und Brombeere, dazu Graphit, zerstoßener Kalkstein und Veilchen, unterlegt von Zedernholz, feinem Tabak und einer Hauch Rosenblüte – kühl, präzise, sehr Margaux. Gaumen: Mittlerer Körper mit seidig‑filigranen Tanninen und einer schnurgeraden, spannungsvollen Struktur. Dunkle Beerenfrucht trifft auf kühle Kräuterwürze; das Holz ist exquisit integriert, die Säure trägt und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Klarheit und Delikatesse.\n\nFinish: Langanhaltend, nahtlos und „frisch wie eine Margerite“, mit salzig‑mineralischem Nachhall, Noten von schwarzem Tee, Cassis und feiner Floralik. Reifepotenzial: In der Magnum bereits mit großem Trinkfluss, doch klar auf lange Entwicklung angelegt. Optimal 2025–2045+, bei idealer Lagerung bis 2055 und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: In der Appellation Margaux wurzeln die Reben des Château Margaux in tiefen, kargen Garonne‑Kiesböden mit Anteilen von Kalk und Ton – perfekte Drainage, rasches Aufwärmen und ein kühler Kern stehen für Parfüm, Eleganz und Länge. Der nahe Gironde‑Ästuar sorgt für ein ausgleichendes Mikroklima; der Cabernet Sauvignon profitiert hier besonders.\n\nWeinberg \u0026amp; Keller: Handlese Parzelle für Parzelle mit strengster Selektion, schonender Transport und sorgfältiges Aussortieren im Keller. Vinifikation traditionell und präzise in temperaturkontrollierten Behältern (Edelstahl und Holz) mit behutsamer Extraktion; die malolaktische Gärung erfolgt chargenweise. Der Grand Vin wird aus Cabernet Sauvignon dominiert, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Ausbau rund 18–24 Monate in überwiegend neuem, feinporigem französischem Eichenholz (bis zu 100%), mit akribischer Fass‑ und Parzellenselektion für maximale Reinheit und Harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Lammrücken mit Kräutern, Roastbeef\/Entrecôte, Reh oder Taube sowie zu Steinpilz‑Risotto, Trüffel‑Tagliatelle und gereiftem Comté. Serviertemperatur 16–18 °C. In der Magnum jung 2–3 Stunden karaffieren, gereifte Flaschen behutsam dekantieren (30–60 Minuten), um Sediment zu separieren und das Bouquet zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux zählt zu den großen Ikonen des Bordeaux: Bereits 1855 als Premier Grand Cru Classé klassifiziert, steht das Gut sinnbildlich für die duftige Eleganz der Appellation Margaux. Nach der Renaissance unter André Mentzelopoulos ab 1977 und der Ägide seiner Tochter Corinne prägte der langjährige Direktor Paul Pontallier den unverwechselbaren Stil aus Finesse, Reinheit und Länge. Mit legendären Jahrgängen über Jahrzehnte hinweg ist Château Margaux eine qualitative Referenz der Region und ein Maßstab für zeitlose Bordeaux‑Kultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649465270652,"sku":"PS-7730872844488","price":1131.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/MARGAUX_a0a4ada4-aba6-4990-8557-764e337ac364.png?v=1755518282"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/chateau-margaux.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}