{"title":"Corvina","description":"\u003cp\u003eCorvina ist eine der bedeutendsten \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/italienische-weine\" title=\"Italienische Weine\"\u003eRotweinsorten Italiens\u003c\/a\u003e und wird insbesondere in der Region \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/venetien\" title=\"Venetien\"\u003eVenetien\u003c\/a\u003e geschätzt. Bekannt für ihren Beitrag zu einigen der besten Weine des Landes, verkörpert Corvina den charakteristischen fruchtigen und würzigen Stil, der die italienischen Rotweine so unverwechselbar macht. Die Rebe produziert Weine mit einer lebendigen Säure und einem mittleren Körper, was sie ideal für zahlreiche Weinherstellungsstile macht, vom leichten Rosato bis hin zu gehaltvollen und komplexen \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/rotwein\" title=\"Rotweinen\"\u003eRotweinen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderes Merkmal der Corvina ist ihre Fähigkeit, sich im berühmten \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/amarone\" title=\"Amarone\"\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/a\u003e und im Ripasso del Valpolicella auszudrücken. Bei der Herstellung des Amarone werden die Trauben getrocknet, um die Konzentration von Zucker und Aromen zu erhöhen, was zu einem tiefen, intensiven Wein führt. Der Ripasso hingegen wird durch das Übergiessen junger Valpolicella-Weine mit den Schalen des Amarone hergestellt, was zu mehr Komplexität und Tiefe im Ergebnis führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Corvina reicht Jahrhunderte zurück, und die Sorte hat sich dank ihrer Anpassungsfähigkeit und ihres markanten Geschmacksprofils durch die Zeit bewährt. Im Vergleich zu anderen italienischen Rebsorten bringt die Corvina helle Kirscharomen und gelegentlich Gewürznoten hervor, die sie von der kräftigen und tanninreichen Nebbiolo oder der saftigen und würzigen Sangiovese abheben. Diese Aromenvielfalt ermöglicht es der Corvina, sowohl als eigenständiger Wein genossen zu werden als auch in Cuvées ihren Platz zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCorvina-Weine passen hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, darunter geröstetes oder gegrilltes Fleisch, besonders Lamm und Wild, aber auch herzhafte Pasta-Gerichte und gereifte Käsesorten. Ihre Säure und der fruchtige Charakter ergänzen die Komplexität der Speisen und lassen ein harmonisches Geschmackserlebnis entstehen. Egal, ob Sie ein traditioneller Kenner italienischer Weine sind oder einfach eine neue Rebsorte erkunden möchten, die Corvina bietet ein bemerkenswertes Spektrum an Geschmacksrichtungen und Stilen, die es zu entdecken gilt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2021-valpolicella-doc-dal-cero","title":"2021 Valpolicella, DOC, Dal Cero","description":"\u003cp\u003eDie klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara sind in dem Wein enthalten, der eine leuchtend rubinrote Farbe mit eleganter Frische und Frische mit einem zarten Aroma von Kirschblüten und Morcheln aufweist. Es ist ein klassischer Valpolicella mit weicher, lebendiger Frucht, lebendiger Säure und einem mittelkräftigen Geschmack. Er eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten Gerichten mit hellem Fleisch und Spaghetti Bolognese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und der Most mit den Feststoffen 10–12 Tage vor der Gärung ausgelaugt. Anschließend reift der Wein 6 Monate lang in Zementtanks. Ein reiner, ursprünglicher Fruchtstil, völlig ohne Holzalterung, der jung genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Augusto Dal Cero gründete 1934 \u003cstrong\u003edas Weingut Soave\u003c\/strong\u003e östlich von Verona. Er kaufte ein einzigartiges Stück Land in der Gemeinde Roncà, dominiert von zwei erloschenen Vulkanen, Crocetta und Calvarina, an der Grenze zwischen Verona und Vicenza. Der Boden ist reich an Basalt sowie grauem und schwarzem Tuff\/erhärteter Vulkanasche, und die Weinberge wurden in Terrassen an den Hängen der Vulkane bis zu 450 m über dem Meeresspiegel angelegt. Die Soave-Weine werden aus der traditionellen Garganega-Traube hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Klima ist gemäßigt und die Nacht- und Tagestemperaturen schwanken das ganze Jahr über stark. In Kombination mit der kühlen Luft, die von den Alpen herabströmt, wirkt sich dies positiv auf die Weine aus und trägt dazu bei, dass unverwechselbare und schmackhafte Weine entstehen, die sowohl Tiefe als auch einen klaren, knackigen Stil haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDas Weingut Valpolicella\u003c\/strong\u003e , nur wenige Kilometer entfernt. aus Soave ist ein modernes Weingut mit Weinbereitungsanlagen, die von den vier Mitgliedern der dritten Generation geplant wurden, die die Weine herstellen und die Etiketten ihrer Arbeit signieren. Es liegt südseitig am Hang in Terrassen für ca. 300 ms Höhe. Die Nähe zum Gardasee sorgt für ein mildes Klima und ständige milde Winde trocknen die Trauben nach Regenfällen schnell aus. Der Boden besteht aus weißem Lehm, schwarzem Vulkanboden und einer Mischung aus beiden. Das Rückgrat der Weine sind die traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weine werden nachhaltig nach ökologischen Grundsätzen möglichst naturbelassen und ohne den Einsatz jeglicher Chemie hergestellt. Sie sind nicht zertifiziert, aber die Philosophie des Hauses besteht darin, die Natur im Gleichgewicht zu halten und die Organismen im Boden zu schützen, um gesunde und kräftige Trauben zu erhalten, die besseren Wein ergeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Cero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062272794916,"sku":"ESV-121021","price":15.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021-valpolicella-doc-dal-cero-0.png?v=1777548592"},{"product_id":"2014-valpolicella-superiore-vigneto-campo-delle-strie-tenuta-chiccheri-valpolicella","title":"2014 Valpolicella Superiore \"Vigneto Campo delle Strie\", Tenuta Chiccheri, Valpolicella","description":"\u003cp\u003eEin majestätischer Wein mit allem an Konzentration und Frucht: Kirschen, kleine rote Früchte, Pflaumen und Noten von Pfeffer und Zimt. Superiore gehört zu einer Sonderklasse und stammt aus einer Parzelle am Kalksteinhang des Campo delle Strie mit dichter Bepflanzung (9000 Rebstöcke\/ha), die geringe Mengen Wein hervorbringt. Die Trauben – Corvina, Rondinella und Croatina – werden Anfang Oktober von Hand geerntet und wie der Amarone 90 Tage lang trocknen gelassen. Danach reift der Wein zunächst 24 Monate in kleinen französischen Eichenfässern und anschließend 18 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Domäne liegt nördlich von Verona an den Hängen des Val d'Illasi zwischen dem Gardasee und den Lessini-Bergen. Hier stellt Giancarlo Ruffo sehr kleine Weinmengen in Handarbeit her. Campo delle Strie ist ein Kalksteinberg auf einer Höhe von 400 Metern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ursprünglich kaufte Giancarlo Ruffo das Anwesen nur als „Sommerhaus“, doch die Arbeit als Weinbauer reizte ihn und er investierte viel Geld in die Errichtung der Farm. Jetzt kreiert er kleine Mengen Wein aus Valpolicella und Amarone von höchster Qualität. Alles ist geplant und nichts wird dem Zufall überlassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Chiccheri war der Spitzname der Bauern, die einst hier lebten, wo heute Weintrauben wachsen. Der Name klingt auch wie „chicco“, was auf Italienisch Weintrauben bedeutet!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ziel von Chiccheri ist es, kraftvolle, samtige und trockene Weine zu erzeugen, die zu kräftigen Gerichten passen. Leidenschaft drückt und durchdringt die Liebe, die Arbeit, das Engagement und die Aufmerksamkeit des Hauses für alles, was im Weingut getan wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Chiccheri, Valpolicella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062331908388,"sku":"ESV-112114","price":35.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2014-valpolicella-superiore-vigneto-campo-delle-strie-tenuta-chiccheri-valpolicella-0.png?v=1777548738"},{"product_id":"paolo-cottini-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2018","title":"Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018","description":"\u003cp\u003eDer Paolo Cottini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 ist ein intensiver und kraftvoller Roter aus der renommierten Region Valpolicella in Italien. Diese Amarone ist ein wahres Fest für Liebhaber üppiger Rotweine, mit einer reichhaltigen Geschmacksfülle und einer ausgezeichneten Struktur. Der Jahrgang 2018 vereint auf wunderbare Weise Kraft und Eleganz in einem Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Paolo Cottini Amarone in tiefem Rubinrot, fast schon ins Schwarze spielend. Die Nase verführt mit einem Bouquet aus hellen roten Kirschen, saftigen Schwarzen Johannisbeeren und dunklen Pflaumen, unterstrichen von Nuancen getrockneter Früchte und einem Hauch von Tabak und Zigarrenkiste, die von der Fassreifung stammen. Gaumenfreuden erwarten den Weingenießer, mit tiefen, konzentrierten Aromen dunkler Früchte, begleitet von Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und Mokka. Die Textur ist vollmundig und weich, mit festen Tanninen und einem bemerkenswert langen Abgang. Diese Amarone besitzt ein herausragendes Alterungspotential und kann noch über die nächsten zehn Jahre hinweg genossen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir von Valpolicella bietet mit seinen unterschiedlichen Höhenlagen, von 250 bis 580 Metern über dem Meeresspiegel, ideale Voraussetzungen für den Anbau qualitativ hochwertiger Trauben. Die Weinberge befinden sich an sonnigen Hängen, mit steinigen und gut durchlässigen Böden, die für die einzigartige Charakteristik der Weine sorgen. Die Methode zur Herstellung dieser Amarone umfasst die traditionelle Trocknung der Corvina, Corvinone und Rondinella Trauben über 90 bis 110 Tage, um die Zucker- und Geschmacksintensität zu erhöhen. Nach der Fermentation wird der Wein für 30 Monate in Barriques und für weitere 8 Monate in der Flasche gereift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Amarone passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Boeuf Bourguignon oder Ribeye-Steak. Sie sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung vor dem Servieren verstärkt die reichen Aromen und die Komplexität des Weines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaolo Cottini ist ein relativ neuer Name in der Weinbranche, gegründet 2010 von Paolo und Sara Cottini. Die Familie Cottini, mittlerweile in der vierten Generation im Weinbau tätig, hat eine tiefe Verwurzelung in der Herstellung von Qualitätsweinen. Die Weingüter liegen im Herzen von Valpolicella, insbesondere in der Region Castelrotto. Die sorgfältige Handarbeit und die traditionelle Vinifizierungsmethoden, kombiniert mit modernen Ideen in ihren IGT Weinen, zeugen vom Streben nach Perfektion und Innovation bei Paolo Cottini.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064208072996,"sku":"4511","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-Amarone-della-Valpolicella-Classico-DOCG.png?v=1716989665"},{"product_id":"domini-veneti-recioto-della-valpolicella-docg-2019","title":"Domini Veneti Recioto Della Valpolicella DOCG 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Domìni Veneti ist ein Symbol für Qualitätsweine aus der Region Valpolicella Classica im Nordosten Italiens, einem Ort mit einer reichen Geschichte. Als Produktionsstandort für Valpolicella DOC-Weine trägt das Gebiet seit 1968 den Namen „Valpolicella Classica del vino“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Geschichte von Domini Veneti beginnt im Jahr 1989, als die 1933 gegründete Cantina Valpolicella Negrar beschloss, ein Weinprojekt zu starten, indem sie sich auf besonders gute Zonen im Gebiet Valpolicella Classica konzentrierte. Dieses Projekt erhielt den Namen Domini Veneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name Domini Veneti bezieht sich auf die Gebiete, die im 16. Jahrhundert zur Republik Venedig gehörten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e https:\/\/www.dominiveneti.it\/en\/\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064209219876,"sku":"VRI0272","price":29.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Dessertvin-italien-veneto-corvina-corvinone-rondinella-recioto-classico-125-75cl-vinogvelsmag.png?v=1730889045"},{"product_id":"amarone-campo-marna-cinquecento-2006","title":"Amarone Campo Marna Cinquecento 2006","description":"Amarone Campo Marna Cinquecento 2006\u003cp\u003e Der Amarone Campo Marna Cinquecento 2006 bedarf keiner großen Einführung\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e Über den Hersteller\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e I Campi wurde von Flavio Prà gegründet, einem Winzer in der vierten Generation. Flavio hat große Anstrengungen unternommen, um Felder (I Campi bedeutet einfach „die Felder“) hinsichtlich ihres Potenzials für die Weinherstellung auszuwählen. Am Ende hat er einen Bergweinberg angelegt. Flavio ist sehr experimentierfreudig und findet Methoden, die es den Rebsorten ermöglichen, ihr Potenzial voll auszuschöpfen. Die nächste Generation ist bereit, dieses hervorragende Weingut weiterzuführen. Glücklicherweise!\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e www.icampi.it\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e Über den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Amarone Campo Marna Cinquecento ist das Flaggschiff des Amarone, ein ikonischer Wein aus den höchsten Weinbergen (550 m)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Komplex mit rubinroter Farbe, die fast ins Schwarz übergeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Intensiv im Aroma und Geschmack mit Himbeeren, Walderdbeeren und Johannisbeeren. Auch würzig mit Kirschnoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Kann sehr lange haltbar sein und es muss mit einem großartigen Trinkerlebnis gerechnet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Technisches Arbeitsblatt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Unsere anderen italienischen Weine\u003c\/p\u003e","brand":"I Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064211153188,"sku":"VRI0320","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-veneto-della-valpolicella-amarone-campo-marna-cinquecento-2006-Corvina-Corvinone-Oseleta-Croatina-vinogvelsmag.png?v=1716989693"},{"product_id":"campagnola-amarone-riserva-caterina-zardini-2014","title":"Campagnola Amarone Riserva Caterina Zardini 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Campagnola liegt in Marano im Valpolicella-Gebiet. In dieser wunderschönen Gegend kontrolliert Campagnola Gebiete, die groß genug sind, um 10 Millionen zu produzieren Flaschen pro Jahr. Darüber hinaus handelt es sich auch um Weine anderer Hersteller. Der Ort hat hohe Qualitätsansprüche und erreicht jedes Jahr Bestnoten im Gambero Rosso, der italienischen Weinbibel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie mehr auf:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e \u003cu\u003ewww.campagnola.com\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064214429988,"sku":"VRI0289","price":48.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/roedvin-italien-valpolicella-classico-amarone-riserva-campagnola-vinogvelsmag.png?v=1716989719"},{"product_id":"domini-veneti-pruviniano-amarone-2015","title":"Domini Veneti Pruviniano Amarone 2015","description":"Domini Veneti Pruviniano Amarone 2015\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Domìni Veneti ist ein Symbol für Qualitätsweine aus der Region Valpolicella Classica im Nordosten Italiens, einem Ort mit einer reichen Geschichte. Als Produktionsstandort für Valpolicella DOC-Weine trägt das Gebiet seit 1968 den Namen „Valpolicella Classica del vino“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Geschichte von Domini Veneti beginnt im Jahr 1989, als die 1933 gegründete Cantina Valpolicella Negrar beschloss, ein Weinprojekt zu starten und sich dabei auf besonders gute Zonen im Gebiet Valpolicella Classica zu konzentrieren. Dieses Projekt erhielt den Namen Domini Veneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name Domini Veneti bezieht sich auf die Gebiete, die im 16. Jahrhundert zur Republik Venedig gehörten.\u003c\/p\u003e\u003ch4 class=\"product_title entry-title wd-entities-title\"\u003e Domini Veneti Pruviniano Amarone 2015\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben für diesen Amarone werden im Herzen des Valpolicella Classica angebaut, wo sie von Hand geerntet werden und nur die besten Trauben für die Produktion verwendet werden. Der Wein spiegelt das Terroir und die Region wider, in der die Trauben angebaut werden, und wurde mehrfach international ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Der Wein duftet nach sonnengereiften dunklen Früchten, Rosinen und einer würzigen Note vom Fassausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Ein trockener Rotwein mit viel Säure- und Tanninstruktur und fruchtigen Noten von getrockneten und sonnengereiften Früchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Die Trauben werden im Oktober geerntet und bis Ende Januar getrocknet. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e https:\/\/www.dominiveneti.it\/en\/\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064225472804,"sku":"VRI0349","price":46.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/roedvin-italien-veneto-amarone-della-valpolicella-pruviniano-corvina-rondinella-corvinone-domini-veneti-vinogvelsmag.png?v=1716989789"},{"product_id":"domini-veneti-verjago-valpolicella-classico-superiore-doc-2019","title":"Domini Veneti Verjago Valpolicella Classico Superiore DOC 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Domìni Veneti ist ein Symbol für Qualitätsweine aus der Region Valpolicella Classica im Nordosten Italiens, einem Ort mit einer reichen Geschichte. Als Produktionsstandort für Valpolicella DOC-Weine trägt das Gebiet seit 1968 den Namen „Valpolicella Classica del vino“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Geschichte von Domini Veneti beginnt im Jahr 1989, als die 1933 gegründete Cantina Valpolicella Negrar beschloss, ein Weinprojekt zu starten, indem sie sich auf besonders gute Zonen im Gebiet Valpolicella Classica konzentrierte. Dieses Projekt erhielt den Namen Domini Veneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name Domini Veneti bezieht sich auf die Gebiete, die im 16. Jahrhundert zur Republik Venedig gehörten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e https:\/\/www.dominiveneti.it\/en\/\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064225800484,"sku":"VRI0202","price":27.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-veneto-corvina-corvinone-rondinella-verjago-2019-domini-veneti-155-75cl-vinogvelsmag.png?v=1716989792"},{"product_id":"domini-veneti-amarone-2017-jago","title":"Domini Veneti Amarone 2017 Jago","description":"\u003cstrong\u003eDomini Veneti Amarone 2017 Jago\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Domìni Veneti ist ein Symbol für Qualitätsweine aus der Region Valpolicella Classica im Nordosten Italiens, einem Ort mit einer reichen Geschichte. Als Produktionsstandort für Valpolicella DOC-Weine trägt das Gebiet seit 1968 den Namen „Valpolicella Classica del vino“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Geschichte von Domini Veneti beginnt im Jahr 1989, als die 1933 gegründete Cantina Valpolicella Negrar beschloss, ein Weinprojekt zu starten, indem sie sich auf besonders gute Zonen im Gebiet Valpolicella Classica konzentrierte. Dieses Projekt erhielt den Namen Domini Veneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name Domini Veneti bezieht sich auf die Gebiete, die im 16. Jahrhundert zur Republik Venedig gehörten.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e Domini Veneti Amarone 2017 Jago\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Amarone Jago wurde im Herzen des Valpolicella Classico geboren. Es ist ein fantastisch strukturierter Rotwein mit intensivem, opakem Rubinrot. Das Aroma ist komplex und großartig: würzig, mit einem Hauch von Vanille, der Geschmack ist voll, mit Tanninen, aber gleichzeitig einer Weichheit zusammen mit Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen und Tabak.\u003cbr\u003e Wenn Sie auf der Suche nach einem kraftvollen und vollmundigen Wein sind, der elegant zu gegrilltem Fleisch und Käse der Saison passt, sind Sie hier genau richtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Perfekt für ein schönes Essen, ideal auch zu Wild, gegrilltem Fleisch, Schmorfleisch und gereiftem Käse usw. oder als Meditationswein nach dem Abendessen. Servieren Sie es bei 18°-19°C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Unsere anderen Weine von Domini Veneti\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e https:\/\/www.dominiveneti.it\/en\/\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064241201444,"sku":"VRI0233","price":54.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-veneto-corvina-corvinone-rondinella-domini-veneti-amarone-classico-jago-2017-165-75cl-vinogvelsmag.png?v=1716989993"},{"product_id":"paolo-cottini-zore-spumante-brut-blanc-de-noir-2022","title":"Paolo Cottini Zore Spumante brut Blanc de noir 2022","description":"\u003ch3\u003ePaolo Cottini Zore Spumante Brut Blanc de Noir 2022\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e Paolo Cottini Zore Spumante brut Blanc de noir 2022 ist ein Schaumwein, der frisch, fein und zart mit fruchtigen und zitrischen Nuancen ist. Corvina-Trauben wie diese werden nach der Charmat-Methode zu Weißwein vergoren. Der Most wird gefiltert und gekühlt, um Oxidation zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Wein ist strohgelb mit silbernem Rand. Beinahe erhält man Aromen von Zitrusfrüchten mit blumigen Düften von Jasmin und Zitrusfrüchten. Im Geschmack haben wir die gleichen Nuancen mit einer guten Frische und Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Wein wird zu 100 % aus handgeernteten Corvina-Trauben hergestellt, im Tank vergoren und anschließend drei Monate lang in Flaschen abgefüllt, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Wein enthält 12 % Alkohol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e Das Weinhaus Paolo Cottini\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e „Paolo Cottini“ heißt das Weingut, mit dem das Ehepaar Paolo und Sara ihre persönliche Identität mit den von ihnen produzierten Weinen verbinden möchte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Weingut unter eigener Marke ist seit 2010 relativ neu, doch die Familie von Paolo Cottini ist schon lange mit dieser Leidenschaft verbunden. Dies ist tatsächlich die vierte Generation, wobei Silvano, Paolos Vater, seinem Sohn die Kunst der Herstellung von Qualitätswein beibringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Weingut liegt im Herzen des Valpolicella, genau in Kastelruth, einem kleinen mittelalterlichen Dorf in der Gemeinde San Pietro in Cariano, auf einem Hügel gelegen. Die Burg, die dem Dorf ihren Namen gab, wurde zerstört, aber ihre Mauern, die immer noch auf dem höchsten Punkt des Hügels stehen, sind immer noch das Symbol königlicher Würde und ein Zeugnis ihrer militärischen Funktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weinberge liegen in zwei Gebieten des historischen Valpolicella, im Negrar-Tal, genau in Ca 'del Gallo, auf einer Höhe von ca. 580 Meter über dem Meeresspiegel im Südwesten und im Valgatara-Gebiet auf einer Höhe von ca. 250 Meter über dem Meeresspiegel im Südosten. Dieser deutliche Unterschied in Topographie und Höhenlage führt zu Qualitätstrauben mit charakteristischen und einzigartigen Eigenschaften, die in unterschiedlichen Anteilen kombiniert ihren Weinen Leben verleihen. Alle Pflanzen des Weinbergs werden mit der klassischen „Pergola“-Methode angebunden, was bedeutet, dass alle Trauben von Hand geerntet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bei den klassischen DOC- und DOCG-Weinen aus dem Weinberg bewahren sie die Tradition des Ausbaus, des Geschmacks, des Aromas und der Herstellung. In ihren IGT-Weinen versuchen Paolo und Sara, ihre Vorstellungen davon zum Ausdruck zu bringen, wie der Wein schmecken, lagern und sich ausdrücken soll. Ihre IGT-Weine sind daher sehr persönlich und ein Ort, an dem man wirklich viel Wein für das Geld bekommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064242282788,"sku":"4507","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-Zore-Spumante-brut-Blanc-de-noir.png?v=1716990012"},{"product_id":"paolo-cottini-valpolicella-classico-2022","title":"Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022","description":"\u003cp\u003eDer Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022 ist ein herausragendes Beispiel für die raffinierte Qualität Italiens klassischer Rotweine. Hergestellt aus den erlesenen Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben, die in den ersten zehn Tagen des Oktobers von Hand geerntet werden, spiegelt dieser Wein die reiche Tradition und Geschichte der berühmten Valpolicella-Region wider. Diese Cuvée ist bekannt für ihren jugendlichen Charakter und bietet ein lebendiges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit einer verführerischen rubinroten Farbe lädt der Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022 zum Genuss ein. Im Duft entfalten sich zarte Aromen von Iris und Veilchen, untermalt von Noten von Granatapfel, schwarzer Johannisbeere und subtilen Nuancen von Haselnuss. Der Gaumen wird von einer robusten und gut strukturierten Textur umspielt, wobei die jungen Tannine harmonisch mit dem Alkoholanteil und einer bemerkenswert frischen, umamiartigen Komponente verwoben sind. Ein fruchtig-mineralischer Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und reflektiert die klassische Eleganz der Valpolicella-Weine. Diese jugendlich elegante Rotwein könnte von einer kurzen Lagerung profitieren, um seine erfrischende Vitalität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge der Paolo Cottini Viniery erstrecken sich über zwei Gebiete der historischen Valpolicella-Region, in der Negrardalen und im Valgatara-Gebiet. Die südwestliche Ausrichtung auf 580 Metern und die südöstliche Stellung auf 250 Metern gewährleisten eine einzigartige Kombination von Höhenlagen und Topografie, die zur Einzigartigkeit der Reben beiträgt. Diese wurden sorgfältig per Hand geerntet und unter der traditionellen 'Pergola'-Methode angebaut. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer dreimonatigen Flaschenreifung vor der Freigabe, um die natürliche Frische und Aromen jeder Rebsorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022 ist ein vielseitiger Begleiter für vielfältige kulinarische Genüsse. Er harmoniert ausgezeichnet mit klassischen italienischen Gerichten wie Pasta oder Pizza, fein geschnittenem Speck oder weichen Käsen. Genießen Sie diesen Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 14-16 Grad Celsius, um seine spritzige Lebendigkeit voll zu erleben. Eine Dekantierung ist nicht unbedingt erforderlich, doch ein kurzes Belüften kann die aromatische Komplexität weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Cottini, gegründet vom Ehepaar Paolo und Sara Cottini, legt großen Wert darauf, persönliche Handwerkskunst mit Tradition zu vereinen. Seit 2010 in Castelrotto ansässig, einer mittelalterlichen Gemeinde in der San Pietro in Cariano, blicken die Cottinis auf eine Familientradition von vier Generationen zurück. Mit Silvano Cottini, Paolos Vater, an der Spitze haben sie die feine Kunst des Weinbaus gemeistert. Dieser Stolz spiegelt sich in ihren Weinen wider, die sowohl die traditionsreichen DOC- und DOCG-Standards als auch kreative IGT-Kreationen umfassen, die Paolo und Saras individuelle Visionen von Weinreichtum verkörpern.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064310866212,"sku":"4509","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-Valpolicella-Classico.png?v=1716991016"},{"product_id":"buglioni-imperfetto-valpolicella-superiore-classico-italie-2020","title":"Buglioni - Imperfetto Valpolicella Superiore Classico Italie, 2020","description":"\u003cp\u003eBuglioni Valpolicella Classico Superiore 2020 aus Corvina, Corvinone und Rondinella zeigt Venetos kühle Eleganz und reife Frucht mit feiner Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Buglioni Valpolicella Classico Superiore 2020 stammen aus dem klassischen Kern der Valpolicella in Venetien, wo kalk- und tonhaltige Böden für Frische, Struktur und eine klare Frucht prägend sind. Corvina, Corvinone und Rondinella sind die typischen Rebsorten dieser Gegend, und genau diese Mischung verleiht dem Wein seine Verbindung aus roter Frucht, Würze und moderatem Körper. In dieser Region ist sorgfältige Arbeit im Weinberg besonders wichtig, weil gesunde, reife Trauben die Basis für Spannung und Balance bilden. \n\nDer Wein wurde mindestens ein Jahr im Eichenfass ausgebaut, was die Frucht nicht überdeckt, sondern mit einer feineren würzigen und leicht herben Note begleitet. Der Ausbau in Holz passt gut zum Stil eines Valpolicella Classico Superiore, der meist auf Klarheit statt Opulenz setzt. Der Jahrgang 2020 bringt dabei eine klassische Balance aus reifer Aromatik und frischer Säure, und mit 13 Prozent Alkohol bleibt der Wein angenehm geradlinig. Buglioni arbeitet im Valpolicella-Gebiet mit dem Ziel, die Herkunft deutlich schmeckbar zu machen, ohne den Wein zu schwer wirken zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Buglioni Valpolicella Classico Superiore 2020 in tiefem Rubinrot und öffnet sich mit Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und Veilchen. Dazu kommen Anklänge von Backgewürzen und Tabak, die dem Duft mehr Tiefe geben, ohne ihn zu dominieren. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig, mit weichen Tanninen, lebendiger Säure und einem angenehm langen Nachhall, der die rote Frucht noch einmal aufgreift. Der Jahrgang 2020 wirkt hier zugänglich und präzise zugleich, so dass man sofort versteht, warum diese Stilistik in der Valpolicella so geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Wein passen Gerichte mit Saftigkeit und Würze besonders gut, etwa geschmorte Rinderbäckchen, Roastbeef oder ein Hähnchen aus dem Ofen mit Kräutern. Auch Pasta mit Ragù, Pilzen oder einer kräftigen Tomatensauce ist eine sehr stimmige Wahl, weil die Säure des Weins die Sauce aufnimmt und die Frucht mitnimmt. Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich in der Valpolicella natürlich Risotto all’Amarone oder ein Gericht mit gebratenem Fleisch und Polenta an, wenn man es traditionell halten möchte. Reifer Käse und luftgetrocknete Wurstwaren passen ebenfalls gut, vor allem wenn der Wein 2020 schon etwas von seiner ersten jugendlichen Spannung abgelegt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBuglioni ist ein Name, der in der Valpolicella heute für einen bewusst klaren, herkunftsbetonten Stil steht. Das Weingut arbeitet in Venetien, im Herzen des klassischen Valpolicella-Gebiets, und orientiert sich an den lokalen Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella sowie an der historischen Identität der Region. Die Weine zeigen typischerweise saubere Frucht, gute Struktur und jene Mischung aus Frische und Würze, die man von einem gut gemachten Valpolicella Classico Superiore erwartet. \n\nBekannt wurde Buglioni vor allem durch die Arbeit von Alfredo Buglioni, der das Haus prägte und den Qualitätsanspruch des Weinguts mit aufgebaut hat. Heute ist das Weingut eng mit der Familie und dem Team verbunden, die diesen Stil weiterentwickeln und die Herkunft der Weinberge sichtbar machen. In vielen Gesprächen über Buglioni fällt auch der Name Daniele Buglioni, der für die Verbindung aus familiärer Identität und moderner Ausrichtung steht. Die Weine sollen nicht laut wirken, sondern sauber und überzeugend, mit einem klaren Bezug zum Boden aus Kalk und Ton und zur klassischen Struktur des Valpolicella.\u003c\/p\u003e","brand":"Buglioni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064363262244,"sku":"MS-73279","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/buglioni-imperfetto-valpolicella-superiore-classico-italie-2020-0.png?v=1779868486"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-ripasso-la-casetta-2019","title":"Domini Veneti Valpolicella Ripasso La Casetta 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Domìni Veneti ist ein Symbol für Qualitätsweine aus der Region Valpolicella Classica im Nordosten Italiens, einem Ort mit einer reichen Geschichte. Als Produktionsstandort für Valpolicella DOC-Weine trägt das Gebiet seit 1968 den Namen „Valpolicella Classica del vino“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Geschichte von Domini Veneti beginnt im Jahr 1989, als die 1933 gegründete Cantina Valpolicella Negrar beschloss, ein Weinprojekt zu starten, indem sie sich auf besonders gute Zonen im Gebiet Valpolicella Classica konzentrierte. Dieses Projekt erhielt den Namen Domini Veneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Name Domini Veneti bezieht sich auf die Gebiete, die im 16. Jahrhundert zur Republik Venedig gehörten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e https:\/\/www.dominiveneti.it\/en\/\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064386494756,"sku":"VRI0260-19","price":25.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-veneto-valpolicella-cabernet-sauvignon-corvina-corvinone-rondinella-la-casetta-ripasso-2019-domini-veneti-75cl-14-vinogvelsmag.png?v=1716991648"},{"product_id":"monteforte-valpolicella-ripasso-clivus-2021","title":"Monteforte Valpolicella Ripasso Clivus 2021","description":"Monteforte Valpolicella Ripasso Clivus 2021","brand":"Cantina Monteforte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49462515335460,"sku":"VRI0540","price":15.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-veneto-valpolicella-corvina-rondinella-ripasso-clivus-monteforte-75cl-vinogvelsmag.png?v=1718956434"},{"product_id":"2017-allegrini-corvina-veronese-la-poja","title":"2017 Allegrini Corvina Veronese La Poja","description":"\u003cp\u003eAllegrinis Spitzenweine werden mit diesen Jahrgängen erstmals über den Place de Bordeaux angeboten, darunter auch dieser mit 95 Punkten bewertete 2017er La Poja. Als Giovanni Allegrini 1979 beschloss, auf dem Gipfel von La Grola ausschließlich Corvina-Trauben anzupflanzen, motiviert durch eine große Leidenschaft für seinen geliebten Valpolicella, ahnte er nicht, welchen außerordentlichen Erfolg dieser Wein erzielen würde. Die überlegene Qualität des Weinbaus und das perfekte Mikroklima auf diesem etwa 3 Hektar großen Plateau, dessen weiße Kalksteinoberfläche in der Sonne glitzert, bringen die besten Trauben hervor, die der Valpolicella hervorbringen kann, um diesen außergewöhnlichen und ikonischen Allegrini-Cru herzustellen. Der Corvina wird 20 Monate in neuen Allier-Fässern und dann 8 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche zur Reifung und anschließend weitere 10 Monate in der Flasche gelagert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Allegrini Corvina Veronese La Poja ist ein eleganter, raffinierter Wein mit edlem Profil und großartigem aromatischen Ausdruck. Der umhüllende und intensive Duft steigt vertikal auf und offenbart reife, aber noch frische Früchte, gefolgt von Noten von geröstetem Tabak, dunklen Gewürzen und Lakritze. Er verzaubert den Gaumen mit seiner außergewöhnlichen Ausgewogenheit, lang anhaltenden Persistenz und weichen, seidigen Tanninen. Für diesen tiefen und raffinierten Wein, in dem Früchte, Gewürze und balsamische Noten perfekt miteinander verschmelzen, werden nur perfekt reife Corvina-Trauben verwendet. Am Gaumen offenbart der Wein Textur und Leichtigkeit, Wärme und Dynamik, Reichtum und Einfachheit, wie sie nur wirklich großartige Weine ausdrücken können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568306004260,"sku":"GCW-ALLE-17443","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2017_Allegrini_Corvina_Veronese_La_Poja.png?v=1720461944"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-2022","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2022","description":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2022","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49969581949220,"sku":"VRI0256-22","price":15.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Vinogvelsmag_dominiveneti_valpolicella_classico_superiore.png?v=1728588111"},{"product_id":"villa-della-torre-valpolicella-classico-superiore-doc-2020","title":"Villa Della Torre, Valpolicella Classico Superiore DOC 2020","description":"\u003cp\u003eDie Villa Della Torre Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 ist ein herausragender Rotwein aus dem renommierten Weinanbaugebiet Venetien, Italien. Dieser elegante Wein beeindruckt durch ein klassisches Cuvée aus Corvinone, Corvina und einem Hauch von Rondinella. Seine Aromen von Himbeeren und Walderdbeeren, verfeinert mit Anklängen von Vanille und Gewürzen, machen ihn zu einer wahren Gaumenfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Anblick präsentiert sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot. Das Bouquet offenbart intensive Fruchtaromen, die von Himbeeren und Walderdbeeren dominiert werden, begleitet von subtilen Vanille- und Gewürznoten, die für zusätzliche Komplexität sorgen. Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert mit feinen, saftigen Tanninen und einer Frische, die sich in einer anhaltenden, ausgewogenen Finish ausdrückt. Dies ist ein wunderbar harmonischer Wein, der nicht nur im Hier und Jetzt begeistert, sondern auch ein hohes Alterungspotential verspricht, das ihm mit der Zeit weitere Tiefe verleihen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben gedeihen auf dem einzigartigen Terroir von Venetien, das von kalkhaltigen, gut durchlässigen Böden geprägt ist und optimale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorten bietet. Die Lese erfolgt von Hand, um höchste Qualität zu gewährleisten. Im Anschluss an die Vinifikation durchläuft der Wein eine sorgfältige Reifung, die seine Finesse weiter unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Valpolicella Classico Superiore harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder geschmortem Fleisch, insbesondere Lamm oder Wild, und passt ebenso gut zu gereiftem Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um seine Aromenvielfalt voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla della Torre, geführt von Marilissa Allegrini und ihren Töchtern Carlotta und Caterina, verkörpert seit 2019 ein modernes Weinprojekt mit starkem individuellem Charakter. Die historische Villa aus dem 15. Jahrhundert bildet das Herzstück der Weinproduktion und hat sich durch Weine von außergewöhnlicher Qualität und fruchtiger, komplexer Eleganz schnell einen Namen gemacht. Trotz Marilissas Rückzug aus dem bekannten Allegrini-Geschäft bleibt die Villa della Torre eine richtungsweisende Kraft im Valpolicella-Gebiet und repräsentiert die Zukunft der Region in Stil und Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Della Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833603805564,"sku":"VV-VDT-VAL20","price":37.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/villa-della-torre-valpolicella-classico-superiore-doc-2020-0.png?v=1771268508"},{"product_id":"villa-della-torre-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2019","title":"Villa Della Torre, Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019","description":"\u003cp\u003eDie Villa Della Torre, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Jahrgang 2019, ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Ausdrucksstärke, die die Region Venetien zu bieten hat. Diese exquisite Rotwein-Kreation hebt sich deutlich von traditionellen Amarone-Weinen ab. Sie verkörpert Frische und Eleganz, bereichert mit Aromen von Kirschen und Himbeeren sowie subtilen Anklängen von Vanille und Gewürzen. Dies ist eine Amarone der Champions – perfekt für heutige bedeutende Anlässe und mit zehnjährigem Potenzial zur Perfektion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Villa Della Torre Amarone 2019 zeigt eine tief rubinrote Farbe, die durch ihren klaren, funkelnden Schimmer besticht. Beim ersten Schnuppern erfüllt der intensive Duft von reifen Kirschen und Himbeeren die Nase, begleitet von einem Hauch von Vanille und wohligen Gewürzen, die die Sinne umschmeicheln. Das Geschmackserlebnis auf dem Gaumen ist bemerkenswert lang und saftig. Elegante, feinkörnige Tannine geben der Struktur eine ätherische Balance und verleihen ein Gefühl der Schwerelosigkeit, das diesem Amarone seine unverwechselbare Frische verleiht. Der Abgang ist beeindruckend langanhaltend, geprägt von einem harmonischen Nachklang von roten Früchten und subtilen Gewürznoten. Mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 15 Jahren bietet diese Wein-Komposition ein spannendes Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Amarone gedeihen auf den erlesenen Terroirs der Valpolicella Classico Region, die bekannt für ihre kalk- und tonhaltigen Böden ist. Diese besonderen Gegebenheiten tragen maßgeblich zur Komplexität des Weines bei. Die Handlese der Trauben erfolgt bei voller Reife, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. Die Vinifikation umfasst eine sorgfältige Trocknung der Trauben, um die Aromen zu konzentrieren, gefolgt von einer langsamen Fermentation. Der Wein reift anschließend über eine bedeutende Zeit in Eichenfässern, wodurch er zusätzlich an Charakter und Tiefe gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Amarone harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Gerichten wie Wildragout, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse. Ideal serviert bei einer Temperatur von 18-20°C entfaltet er seine ganze Fülle. Eine Dekantierung von mindestens zwei Stunden wird empfohlen, um die Aromen vollends ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Villa Della Torre, geführt von Marilissa Allegrini, hat sich im Weinbau einen Namen gemacht, indem sie die Allegrini-Tradition in die Moderne transferiert. Nachdem Sie sich vollständig von den Familienbanden gelöst hatte, widmete sich Marilissa 2019 dem individuellen Projekt, die historische Villa Della Torre mit Weinproduktion zu beleben. Gemeinsam mit ihren Töchtern Carlotta und Caterina entwickelt sie Weine von unerreichter Qualität, die durch fruchtige Raffinesse und komplexe Eleganz überzeugen. Die Vila Della Torre steht für die Zukunft der Valpolicella-Weine sowohl stilistisch als auch qualitativ.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Della Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833612521852,"sku":"VV-VDT-AMA19","price":116.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/villa-della-torre-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2019-0.png?v=1771268508"},{"product_id":"paolo-cottini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2021","title":"Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021","description":"\u003cp\u003eDer Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 ist eine meisterhafte Kreation aus dem Herzen der Valpolicella-Region in Italien. Diese Rotweine sind bekannt für ihre Tiefe und Komplexität, die durch die traditionelle \"Ripasso\"-Technik verstärkt werden. Hergestellt aus den Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, bietet dieser Wein eine üppige, doch ausgewogene Erfahrung, die Liebhaber gehobener Weine auf der ganzen Welt anspricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die zu einem fast granatroten Rand verläuft. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von getrockneten Früchten, Pflaumenkompott, dunkler Schokolade und einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen präsentiert sich der Paolo Cottini Valpolicella Ripasso mit einer reichen und vollmundigen Textur, gestützt von festen Tanninen und einer soliden Struktur. Die Geschmackseindrücke von reifen Kirschen und zarten Gewürzen verweilen in einem langen und harmonischen Finish. Dank seiner Struktur hat der Wein ein beachtliches Reifepotenzial von mindestens fünf Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Valpolicella Ripasso stammen aus zwei einzigartigen Terroirs in der Valpolicella-Region: Negrar und Valgatara. In Höhenlagen von 580 Metern bis hinunter zu 250 Metern reifen die Trauben unter idealen Bedingungen. Der Wechsel aus warmen Tagen und kühlen Nächten in Kombination mit den Höhenlagen sorgt dafür, dass die Trauben ihre Frische bewahren und gleichzeitig optimale Reife erreichen. Die Ripasso-Technik umfasst die Passage der jungen Valpolicella-Weine über die Schalen von gebrauchten Amarone-Trauben, wodurch der Wein eine zusätzliche Tiefe und Konzentration von Aromen erlangt. Der Wein reift anschließend 24 Monate in kleinen Eichenfässern, um seine Komplexität zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2021 harmoniert hervorragend mit gebratenem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16-18°C, um seine vollen Aromen zu entfalten. Vor dem Genuss kann der Wein etwa eine Stunde dekantiert werden, um seine Komplexität vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinkellerei Paolo Cottini, gegründet im Jahr 2010, ist eine relativ junge Marke, deren Wurzeln jedoch tief in der Weintradition der Region verwurzelt sind. Paolo und Sara Cottini haben mit ihrem Weingut in Castelrotto, einem charmanten mittelalterlichen Dorf, eine einzigartige Verbindung zu ihren Weinen aufgebaut. Die Familie Cottini ist bereits in vierter Generation im Weinbau tätig, mit einem reichen Erbe an Wissen und Techniken, das Silvano, der Vater von Paolo, an seinen Sohn weitergegeben hat. In der Valpolicella-Region genießt die Kellerei einen respektierten Ruf für ihre DOC- und DOCG-Weine, während ihre IGTWeine ein innovatives und persönliches Experiment in der Weinherstellung darstellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54835741163900,"sku":"4510-1","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-Valpolicella-Ripasso-Classico-Superiore_8eadf0e1-0198-4961-b85f-f8149fb14d7f.png?v=1733302132"},{"product_id":"paolo-cottini-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg-2016","title":"Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016, ein Meisterwerk italienischer Winzerkunst. Diese außergewöhnliche Rotwein-Cuvée wird aus den besten Corvina-Trauben gewonnen, die mit viel Hingabe und Tradition in der renommierten Valpolicella-Region geerntet wurden. Durch die sorgfältige Trocknung der Trauben und die umfangreiche Reifezeit in französischen Eichenfässern erhält der Amarone seine unverwechselbare Komplexität und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Auge erfreut sich an einem tiefen, rubinroten Farbton mit granatfarbenen Reflexen, die die lange Reifezeit widerspiegeln. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen, unterstrichen von subtilen Noten von geröstetem Holz und Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée vollmundig und samtig, mit einer harmonischen Balance zwischen ihrer intensiven Fruchtigkeit und einer feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist bemerkenswert langanhaltend und bietet eine wunderbare Mischung aus süßen, saftigen Fruchtaromen und einem Hauch von balsamischer Frische. Dank seiner Struktur hat dieser Amarone ein ausgezeichnetes Alterungspotential, das ihm erlaubt, über viele Jahre hinweg noch weiter zu reifen und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Paolo Cottini liegen in den historischen Gebieten des Valpolicella, unter anderem im Negrar-Tal und im Gebiet von Valgatara, jeweils auf einer Höhe von 580 und 250 Metern über Meeresspiegel. Die Topografie und die Höhenunterschiede der Regionen tragen wesentlich zu den charakteristischen Eigenschaften der Trauben bei. Alle Trauben für diesen Amarone werden per Hand geerntet und anschließend für 100 Tage getrocknet, bevor die Gärung in großen Eichenbottichen für 40 Tage stattfindet. Anschließend reift der Wein für 72 Monate in großen Tonneaux-Holzfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt geeignet, um mit reichhaltigen Fleischgerichten, wie einem saftigen Rinderbraten oder Wild, kombiniert zu werden. Auch als meditative Begleitung ohne Speisen entfaltet er seine vielschichtige Eleganz und Intensität. Servieren Sie diesen Amarone bei einer Temperatur von 18-20°C und dekantieren Sie ihn mindestens zwei Stunden vor dem Genuss, um seine Aromen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Cottini, gegründet 2010, verbindet die Leidenschaft und Erfahrung der vierten Generation von Winzern in der Region Valpolicella. Die Familie Cottini, insbesondere Paolo und Sara, setzen mit ihren Weinen neue Maßstäbe und verbinden auf bemerkenswerte Weise Tradition mit Innovation. Trotz ihrer Jugend hat das Weingut bereits tiefe Wurzeln in Castelrotto, einer mittelalterlichen Stadt mit reicher Geschichte, und ist ein aufstrebender Stern in der Welt des italienischen Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837937799548,"sku":"5614","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-Amarone-della-Valpolicella-Classico-Riserva-DOCG-2016.png?v=1733473901"},{"product_id":"paolo-cottini-paco-sensazioni-di-paolo-2020-5-liter-flaske","title":"Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2020 5 Liter Flaske","description":"\u003cp\u003eDie Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2020 in der imposanten 5-Liter-Flasche ist ein herausragendes Beispiel für modernes italienisches Winzerhandwerk. Diese eindrucksvolle Cuvée kombiniert traditionelle Valpolicella-Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella mit Syrah, um einen kraftvollen und ausdrucksstarken Rotwein zu kreieren. Vor dem Abfüllen reift die junge Wein im Eichenfass, was ihm eine unverkennbare Feinheit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese rötlich-blaue Schönheit glänzt in tiefem Rubinrot im Glas. Die Nase wird von verführerischen Aromen von Gewürzen wie Pfeffer, Vanille und Muskatnuss betört, begleitet von fruchtigen Noten von Kirsche und Brombeeren, ergänzt durch florale Akzente. Am Gaumen präsentiert sich die PaCo Sensazioni seidig und frisch, mit einer überraschend lebhaften und körpervollen Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und erinnert an reife rote Früchte und Gewürze. Die Tanninstruktur ist fein gearbeitet, was das Erlebnis abrundet. Das Lagerpotential erlaubt eine angenehme Reifung über die nächsten Jahre hinweg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg für diese Kreation liegt in der historisch bedeutenden Region Valpolicella, genau in den malerischen Hügeln von Castelrotto und Valgatara. Die Trauben wachsen in unterschiedlicher Höhenlage, was den Weinen eine besondere Komplexität verleiht. Die Weinlese erfolgt manuell, um die Qualität der Trauben zu garantieren. Nach dem Pressen wird die Hälfte der frischen Trauben getrocknet, ehe die Gärung in Edelstahltanks beginnt. Die Reifung erfolgt über 24 Monate in Eichenholzfässern, was der Weinstruktur zu ausgesuchter Raffinesse verhilft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese elegante Rotwein-Cuvée harmoniert hervorragend mit klassischen italienischen Gerichten wie Pasta alla Norma oder saftigen Rindersteaks wie Ribeye. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C, und ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten unterstützt die Entfaltung der komplexen Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaolo Cottini und seine Frau Sara haben mit ihrem 2010 gegründeten Weingut in Castelrotto, Valpolicella, echte Pionierarbeit geleistet. Trotz der relativen Neuheit des Weingutes schöpfen sie aus einer jahrzehntelangen Familientradition des Weinbaus. In der Region sind sie für ihr großartiges Talent zur Herstellung von Weinen anerkannt, die Tradition und Moderne vereinen. Ihre Hingabe zur Qualität und Innovation hat ihnen bereits zahlreiche Anerkennungen eingebracht und macht sie zu einer festen Größe in der italienischen Weinlandschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54843510358396,"sku":"5642","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-PaCo-Sensazioni-di-Paolo_cb7b0e17-d069-4814-84e1-c85b2dab8ee5.png?v=1733950661"},{"product_id":"paolo-cottini-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2018-dobbelt-magnum","title":"Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico  DOCG 2018 Dobbelt Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018 Dobbelt Magnum ist ein herausragender Vertreter seiner Art, der sich durch seine immense Kraft und komplexe Aromenvielfalt auszeichnet. Diese premiuim Rotwein überzeugt mit seinem fein ausbalancierten Charakter und intensiven Geschmackserlebnis, was ihn ideal für Kenner großer Weine macht. Sein opulenter Duft und die strukturierte Beschaffenheit machen ihn zu einem Genuss für Gaumen und Seele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2018er Jahrgang präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das förmlich aus dem Glas herausstrahlt. In der Nase offenbart sich ein intensiver Duft von hellen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Pflaumen, untermalt von Noten getrockneter Früchte, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Amarone mit einer Fülle an dunklen Früchten, begleitet von Nuancen dunkler Schokolade, Kaffee und Mokka. Die Textur ist cremig und vollmundig, unterlegt mit soliden Tanninen, die ihm eine gut definierte Struktur verleihen. Der lange, markante Abgang hält die Aromen von dunkler Schokolade und Kaffee noch lange präsent. Diese Amarone weist ein bemerkenswertes Reifepotenzial auf, das über Jahrzehnte reichen kann, eignet sich aber auch für den sofortigen Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Paolo Cottini befinden sich in der historischen Region Valpolicella, bekannt für ihre einzigartigen Terroir-Bedingungen. Die Trauben, vorwiegend Corvina, werden traditionell 90-110 Tage lang getrocknet, um die Süße und Aromen zu konzentrieren. Anschließend erfolgt die Gärung und Reifung für 30 Monate in Barriques, gefolgt von einer 8-monatigen Flaschenreifung. Diese sorgfältige Herstellungsmethode verleiht dem Wein seine charakteristische Intensität und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Amarone harmoniert perfekt mit herzhaften Gerichten wie einem Boeuf Bourguignon oder einer saftigen Ribeye-Steak. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 18-20°C. Eine Belüftung in einer Karaffe vor dem Servieren wird nahegelegt, um die komplexen Aromen optimal freizusetzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Cottini, geführt von Paolo und Sara, trägt die Traditionen der Region in sich. Gegründet im Jahr 2010, blickt die Familie dennoch auf eine lange Weinbautradition zurück. Die Viñedos befinden sich in zwei Schlüsselregionen der Valpolicella, was zu einzigartigen und charakteristischen Weinen führt. Mit der vierten Generation, die das Erbe fortführt, steht Paolo Cottini sowohl für traditionelle als auch innovative Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54843510423932,"sku":"5638","price":188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-Amarone-della-Valpolicella-Classico-DOCG_519170b7-1f6d-418e-9358-cb718e46bc79.png?v=1733950661"},{"product_id":"paolo-cottini-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2018-magnum","title":"Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico  DOCG 2018 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2018 Magnum ist eine kraftvolle und intensive Rotwein-Entdeckung, die selbst die anspruchsvollsten Liebhaber erfreut. Diese Amarone besticht durch eine opulente Geschmackstiefe und eine hervorragend strukturierte Charakteristik, die sie zu einem wahren Genuss macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Amarone in einem tiefen Rubinrot, das förmlich seine Intensität verspricht. Die Nase wird von einem komplexen Duft betört: Helle Kirschen, Johannisbeeren und dunkle Pflaumen vereinen sich harmonisch mit Noten getrockneter Früchte, Tabak und der charakteristischen Zigarrenkiste, die aus der Fasslagerung resultieren. Am Gaumen offenbart sich ein sattes, konzentriertes Spiel dunkler Früchte, das von Nuancen dunkler Schokolade, Kaffee und Mokka abgerundet wird. Die vollmundige Struktur, die weiche Textur und die festen Tannine sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer Struktur, die auf ein großes Reifepotenzial von über 10 Jahren hindeutet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge der Paolo Cottini Amarone liegen in zwei besonders geschichtsträchtigen Regionen des Valpolicella: im Negrartal auf ca. 580 Höhenmetern und im Valgatara-Gebiet auf etwa 250 Höhenmetern. Diese Höhenunterschiede geben den Trauben ihre einzigartige Charakteristik. Bei der Ernte werden die Trauben traditionell per Hand gelesen und durch die Pergola-Erziehung geschützt. Nach der Ernte folgt das Verdichten der Aromen während einer 90-110-tägigen Trocknungsphase, bevor die Vinifizierung in Barriques für 30 Monate erfolgt, gefolgt von einer achtmonatigen Reifung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Amarone ist ein idealer Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten, wie einem klassischen Boeuf Bourguignon oder einem saftigen Ribeye-Steak. Serviert werden sollte er bei einer Temperatur von etwa 18°C, leicht dekantiert, um die Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Cottini, geführt von Paolo und seiner Frau Sara, ist zwar erst seit 2010 ein eigenständiger Name in der Weinwelt, doch steht es in einer langen Familientradition. Schon in der vierten Generation wird das Wissen über den Weinbau weitergegeben, wobei Paolos Vater Silvano maßgeblichen Einfluss hatte. Im Herzen von Valpolicella, präzise in Castelrotto, gelegen, bietet das Weingut Weine, die sowohl traditionelle Eigenschaften der DOC und DOCG widergeben als auch persönliche Akzente in den IGT Weinen setzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54843510456700,"sku":"5636","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-Amarone-della-Valpolicella-Classico-DOCG_bcb243c3-a8aa-4955-828d-64436cc80872.png?v=1733950673"},{"product_id":"paolo-cottini-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg-2016-magnum","title":"Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003eDas Paolo Cottini Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016 Magnum ist ein außergewöhnliches Meisterwerk italienischer Weinproduktion, geboren aus Tradition und Leidenschaft. Diese Rotwein-Spezialität basiert auf einem sorgfältigen Auswahlprozess der besten Corvina, Corvinone und Rondinella Trauben aus der Region Valpolicella. Die lange Reifung in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein eine unvergleichliche Eleganz und Komplexität, die ihn zu einem idealen Begleiter für Festessen oder zum Genuss für sich alleine macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn seinem tiefen Granatrot spiegelt sich die Intensität und Fülle dieser erlesenen Amarone wider. Die Nase wird dominiert von reichen Aromen schwarzer Kirschen, getrockneter Pflaumen und einem Hauch von Tabak und Schokolade. Auf dem Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und einer feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist langanhaltend und samtig, mit würzigen Anklängen und einer bemerkenswerten Frische. Das Alterungspotenzial dieses Weines ist beachtlich, er wird in den kommenden Jahrzehnten weiter an Tiefe und Nuancen gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Paolo Cottini liegen im Herzen der historischen Valpolicella-Region, einem Gebiet, das für seine hervorragenden klimatischen und geologischen Bedingungen bekannt ist. Die Trauben werden in den Höhenlagen der Negrardalen und Valgatara auf etwa 580 bzw. 250 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert. Die traditionelle Pergolamethode ermöglicht eine schonende Handlese der Trauben. Nach 100 Tagen des Trocknens erfolgt die Gärung über 40 Tage in großen Holzfässern, gefolgt von einer 72-monatigen Reifung in Tonnenfässern (ca. 1.000L Fassungsvermögen) und einer anschließenden Reifezeit von 12 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Amarone passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten wie geschmorten Rinderrippchen oder Wildbraten. Auch kräftige Käsesorten und Schokolade harmonieren perfekt mit seinem intensiven Aroma. Idealerweise wird der Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert und sollte vor dem Genuss mindestens eine Stunde dekantiert werden, um sein volles Aromapotential freizusetzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Cottini, gegründet von Paolo und Sara Cottini, hat sich schnell zu einer bedeutenden Größe in der Region entwickelt, obwohl es erst seit 2010 besteht. Die tiefen Wurzeln der Familie in der Weinherstellung reichen jedoch über vier Generationen zurück. Im malerischen Castelrotto gelegen, verleiht die Nähe zu historischen Stätten und die sorgfältige Pflege der Weinberge den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Paolo Cottini verbindet traditionelle Methoden mit einem frischen, modernen Ansatz und gewann rasch Beachtung für seine qualitativ hochwertigen DOC und DOCG Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54843510489468,"sku":"5634","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-Amarone-della-Valpolicella-Classico-Riserva-DOCG-2016_e723f563-29c9-40e6-9cc1-51b2b254e9c7.png?v=1733950666"},{"product_id":"paolo-cottini-paco-sensazioni-di-paolo-2021-dobbelt-magnum","title":"Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2021 Dobbelt Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Paolo Cottini PaCo Sensazioni di Paolo 2021 Dobbelt Magnum ist ein herausragender Vertreter moderner italienischer Rotweine, der die traditionellen Valpolicella-Reben mit einem Hauch von Syrah kombiniert. Diese Weinflasche bringt die Aromen Italiens in die Welt und verspricht ein außergewöhnliches Genusserlebnis durch seine einzigartige Herstellungsmethode, bei der avantgardistische und klassische Techniken Hand in Hand gehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Paolo Cottini PaCo Sensazioni 2021 beeindruckt durch seine tief rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von Pfeffer, Vanille und Muskatnuss, begleitet von Noten reifer Kirschen und Brombeeren und einem blumigen Abgang. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, mit einer überraschenden Frische und Lebhaftigkeit, die ihm eine gute Struktur und sanfte Tannine verleiht. Der Abgang ist reichhaltig, geprägt von reifen roten Früchten und würzigen Nuancen, die lange nachklingen.\n\nDiese Rotweinmischung steckt voller Lebensfreude und Eleganz, was ihn zu einem großartigen Begleiter sowohl für festliche Anlässe als auch für besondere kulinarische Erlebnisse macht. Der Wein hat großes Potenzial für weiteres Altern, etwa über die nächsten 5 bis 10 Jahre unter idealen Bedingungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Paolo Cottini PaCo wird in der malerischen Region Valpolicella erzeugt, einem Gebiet, das bekannt ist für seine fruchtbaren Böden und idealen klimatischen Bedingungen. Die Trauben stammen aus Höhenlagen von bis zu 580 Metern, was den Weinen Frische und Komplexität verleiht. Beide grundlegenden Rebsorten, Corvina und Syrah, werden mit der klassischen 'Pergola'-Methode angebaut und von Hand geerntet, um die Qualität der Beeren zu bewahren.\n\nDie Vinifikation beginnt mit einem einzigartigen Prozess, bei dem die Hälfte der Trauben getrocknet wird, während die andere Hälfte frisch gepresst und im Edelstahltank fermentiert wird. Diese Mischung wird dann in großen Eichenfässern über 24 Monate hinweg gereift, was den Tanninen eine weiche, abgerundete Textur und dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Paolo Cottini PaCo Sensazioni 2021 passt hervorragend zu klassischen italienischen Gerichten wie Pasta alla Norma sowie zu herzhaften roten Fleischgerichten wie Ribeye-Steak. Um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen, sollte der Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung für etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die komplexen Aromen vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Cottini wurde 2010 von Paolo und Sara gegründet und kombiniert die Familientradition von vier Generationen mit modernen Weinherstellungstechniken. In der historischen Region Valpolicella, speziell in Castelrotto, etabiliert, verkörpert das Weingut den Stolz der Region und deren reiche Geschichte. Die Weinberge sind auf zwei Grundstücke in den Hügeln verteilt, was für eine außerordentliche Vielfalt an charakteristischen Weinen sorgt. Paolo Cottini hat sich mit ihrem hohen Qualitätsanspruch und ihrem Streben nach Innovation schnell als bemerkenswertes Weingut der Region etabliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54847774228860,"sku":"5653","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-PaCo-Sensazioni-di-Paolo_4ac05cbc-a108-4109-a905-44dc5a854006.png?v=1734358669"},{"product_id":"vigna-800-spumante-rosato-corvina-brut-bio-polda","title":"Vigna 800 Spumante Rosato Corvina Brut Bio \"Polda\"","description":"\u003cp\u003eDer Vigna 800 Spumante Rosato Corvina Brut Bio 'Polda' ist ein bezaubernder Bio-Schaumwein, der die lebendige Eleganz der Corvina-Traube in jedem Glas einfängt. Mit seinem funkelnden Charakter und seiner modernen Herstellungsmethode bietet dieser Rosé eine frische und zeitgemäße Trinkempfehlung. Sein Geheimnis liegt in der Kombination aus nachhaltiger Produktion und traditioneller Weinherstellung, die sich im Geschmack widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Eingießen beeindruckt der Vigna 800 Spumante Rosato Corvina Brut Bio 'Polda' mit einer zarten, lachsrosa Farbe, die an die ersten Sonnenstrahlen eines Frühlingsmorgens erinnert. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet an frischen Erdbeeren, saftigen Himbeeren und einem Hauch von Rose, was zu einem angenehm floralen Erlebnis führt. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein frisch und lebendig, mit gut balancierten Noten von roter Frucht, die von einer feinen Perlage begleitet werden. Der Abgang ist erfrischend und klar, mit einer subtilen Mineralität, die den Gesamteindruck abrundet. Dank seiner Struktur hat dieser Schaumwein ein gutes Alterungspotential von bis zu drei Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rosévin wird aus Corvina-Trauben hergestellt, die auf biozertifizierten Weingütern gedeihen, eingebettet in die sanften Hügel einer unvergleichlichen Weinbauregion. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen, um die Reinheit und Frische des Endprodukts sicherzustellen. Der Vinifikationsprozess zielt darauf ab, die natürliche Aromatik der Corvina zu bewahren, indem er eine schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Gärung umfasst. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, wodurch der Wein seine feine Perlage und sein delikates Geschmacksprofil entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Spumante Rosato harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten. Seine Frische und lebendige Säure machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte und sommerliche Salate. Auch zu gegrilltem Lachs und apfelbetonen Desserts bietet er einen eleganten Kontrapunkt. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 6-8°C; für ein vollständiges Genusserlebnis empfiehlt es sich, den Wein kurz vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigna 800 ist ein herausragender Name in der Welt der biologischen Weinerzeugung, bekannt für seine Hingabe zur Natürlichkeit und sein Engagement für nachhaltige Praktiken. Mit tiefer Verwurzelung in der Region hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erworben, nicht nur für die Qualität seiner Weine, sondern auch für seine Pionierarbeit im biologischen Anbau. Diese Leidenschaft für terroirgetreue Weine spiegelt sich in jedem Tropfen wider und macht Vigna 800 zu einem Liebling unter Kennern und GenießerInnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna 800","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54881940308348,"sku":"VHI0249","price":21.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Spumante-italien-veneto-corvina-veronese-rose-spumante-vigna-800-75cl-vinogvelsmag-1.png?v=1737111947"},{"product_id":"vigna-800-valpolicella-ripasso-bio-classico-sup-19","title":"Vigna 800 Valpolicella Ripasso Bio Classico Sup 19","description":"\u003cp\u003eDer Vigna 800 Valpolicella Ripasso Bio Classico Sup 19 ist ein authentischer Ausdruck italienischer Winzerkunst. Dieser biodynamische Rotwein überzeugt mit seiner eleganten Struktur und seiner tiefen Verbindung zur Region Venetien. Er ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern repräsentiert auch nachhaltige Weinerzeugung auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Vigna 800 Valpolicella Ripasso eine satte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase vereinen sich Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beerenfrüchten mit feinen Anklängen von Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen offenbart er einen harmonischen und vollmundigen Charakter, der durch ausgewogene Tannine und eine dezente Säure getragen wird. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt Noten von getrockneten Früchten und einem Hauch von Vanille. Dieser Wein hat ein ausgeglichenes Alterungspotenzial und wird im Laufe der Jahre noch an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den sanften Hügeln der Region Venetien gelegen, profitiert der Vigna 800 von einem einzigartigen Terroir mit kalkhaltigen Böden, die zur Komplexität der Trauben beitragen. Die Lese erfolgt manuell, um die Trauben in ihrem optimalen Reifegrad zu ernten. Der Vinifikationsprozess umfasst die traditionelle Ripasso-Methode, bei der der Jungwein mit den getrockneten Schalen aus der Amarone-Produktion versetzt wird, um Tiefe und Intensität zu gewinnen. Der Wein reift schließlich in Eichenfässern, wo er seine charakteristischen Aromen und die feine Tanninstruktur entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Valpolicella Ripasso passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, und eine kurze Belüftung im Dekanter wird empfohlen, um das volle Aromenspektrum freizusetzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigna 800 ist ein traditionsreiches Weingut in Venetien, das sich der Erhaltung des regionalen Weinbauerbes verschrieben hat. Mit einem starken Fokus auf biologische Anbaumethoden übernimmt das Weingut eine Vorreiterrolle in der Biodynamik der Region. Ihre Weine sind mehrfach ausgezeichnet und werden von Kritikern weltweit geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54881940439420,"sku":"VRI0549","price":27.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-veneto-corvina-corvinone-rondinella-el-campanar-valpolicella-ripasso-classico-superiore-bio-vigna-800-75cl-14-vinogvelsmag.png?v=1737111960"},{"product_id":"vigna-800-valpolicella-classico-bio-la-cesolina","title":"Vigna 800 Valpolicella Classico Bio \"La Cesolina\"","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den Bio-Wein Vigna 800 Valpolicella Classico \"La Cesolina\" 2023 – ein Meisterwerk von Az. Agr. VIGNA '800 di Elampini Gianfranco. Dieser exquisite Rotwein aus der renommierten Region Veneto in Italien ist ein Beweis für die Leidenschaft und das Handwerk des Winzers, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die besten Trauben aus seiner Heimat, Valpolicella, zu ernten. Die Cuvée aus den charakteristischen Rebsorten Corvina, Corvinone, Molinara und Rondinella verleiht diesem Wein einen einzigartigen Charme, der die Geschichte und Tradition dieser Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Vigna 800 Valpolicella Classico \"La Cesolina\" in einem strahlenden Rubinrot, das den Genießer sofort in seinen Bann zieht. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von roten Früchten, ergänzt durch dezente Gewürznoten und einem Hauch von Veilchen, das die Frische und Vitalität dieser Jahrgangs perfekt widerspiegelt. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Struktur, in der sich saftige Kirschen und Pflaumen mit feinen Tanninen verbinden, gefolgt von einer subtilen Pfeffrigkeit, die ihm eine gewisse Komplexität verleiht. Der Abgang ist weich und anhaltend, mit einer bemerkenswerten Frische, die darauf hindeutet, dass dieser Wein noch ein beeindruckendes Alterungspotential besitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Vigna 800 liegt in der malerischen Landschaft des Veneto, einem Gebiet, das bekannt für seinen fruchtbaren Boden und das ideale Klima für den Weinbau ist. Die Trauben für den \"La Cesolina\" werden sorgfältig von Hand geerntet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine traditionelle Vinifikation, bei der ein schonender Druckprozess eingesetzt wird, um die reinsten Fruchtaromen zu gewinnen. Der Wein wird anschließend in Eichenfässern gereift, was ihm zusätzliche Tiefe und Feinheit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Vigna 800 Valpolicella Classico \"La Cesolina\" harmoniert wunderbar mit Gerichten wie gegrilltem Lamm, Risotto mit Steinpilzen oder einem klassischen Ossobuco. Er sollte optimalerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Für ein vollständiges Genusserlebnis empfehlen wir, den Wein vor dem Servieren etwa eine Stunde zu dekantieren, um seine Aromen voll entfalten zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Azienda Agricola VIGNA '800 wurde 2001 von Gianfranco Elampini gegründet, der sich der anspruchsvollen Aufgabe verschrieben hat, herausragende Weine mit den Trauben seiner Heimat Valpolicella zu erzeugen. Seit den Anfängen verfolgt Elampini das Ziel, die traditionellen Anbaumethoden seines Vaters Gino fortzusetzen, um Weine zu kreieren, die sowohl die Vergangenheit als auch die Gegenwart widerspiegeln. Das Weingut hat sich als einer der herausragenden Produzenten der Region etabliert und ist bekannt für seine akribische Handwerkskunst und den Respekt für die Natur. Besondere Auszeichnungen und die Anerkennung in der Weinwelt bezeugen sein Engagement und seine Leidenschaft.\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. VIGNA '800 di Elampini Gianfranco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54908043985276,"sku":"VRI0550","price":18.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-veneto-corvina-corvinone-rondinella-la-cecolina-valpolicella-classico-2023-vigna-800-125-75cl-vinogvelsmag.png?v=1738144131"},{"product_id":"vigna-800-corvina-igt-2021","title":"Vigna 800 Corvina IGT 2021","description":"\u003cp\u003eDer Vigna 800 Corvina IGT 2021 ist ein reinsortiger Rotwein aus Venetien, der die Charakterstärke der Corvina-Traube auf besonders puristische Weise zeigt. Er verbindet die typische Kirschfrucht der Region mit einer animierenden Frische und feiner Würze – ideal für alle, die Valpolicella-Aromatik ohne Schwere schätzen. Als IGT-Abfüllung lässt er dem Winzer mehr Freiheit im Ausbau und bietet so eine moderne, fruchtbetonte Interpretation dieser klassischen Rebsorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Vigna 800 Corvina IGT 2021 ein leuchtendes, mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Jugend und Frische unterstreicht. In der Nase dominieren saftige rote Kirschen, Sauerkirsche und rote Johannisbeeren, begleitet von feinen Noten nach Veilchen, etwas Mandel, weißem Pfeffer und einem Hauch getrockneter Kräuter – sehr klar, präzise und einladend.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig, trocken und ausgesprochen trinkanimierend: saftige Säure, feinkörnige, reife Tannine und eine sehr geradlinige, fruchtbetonte Struktur. Aromen von Kirsche, Cranberry und einem Hauch Himbeere werden von leicht würzigen Nuancen und einem zarten Bittermandel-Ton im Finish begleitet. Der Abgang ist frisch, elegant und erstaunlich lang für diese Stilistik. Der Wein ist auf unmittelbaren Genuss ausgelegt und zeigt sich jetzt bis ca. 2026–2027 von seiner besten Seite, besitzt jedoch genug Struktur, um sich noch ein paar Jahre harmonisch zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Vigna 800 Corvina IGT 2021 stammen aus ausgewählten Weinbergen im Herzen Venetiens, in der Hügellandschaft der Valpolicella Classica, wo kalkhaltige, teils lehmige Böden und gute Durchlüftung für aromatische, strukturierte Trauben sorgen. Die Reben profitieren von kühlen Nächten und warmen Tagen, was die Frische und die Ausprägung der Fruchtaromen fördert. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller wird die Corvina schonend entrappt und temperaturkontrolliert vergoren, um die sortentypische Frucht und floralen Noten zu bewahren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank (ggf. mit einem kleineren Holzanteil), um einen klaren, unverfälschten Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs zu gewährleisten, ohne den Wein mit Holznoten zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Vigna 800 Corvina IGT 2021 ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter. Er passt hervorragend zu Antipasti mit luftgetrocknetem Schinken, Salami und mildem Käse, zu Pasta mit Tomaten- oder Ragù-Saucen, Pizza, gegrilltem Geflügel und leichten Fleischgerichten wie Saltimbocca oder geschmortem Kaninchen. Auch zu Risotto mit Pilzen oder mediterran gewürztem Gemüse zeigt er sich von seiner besten Seite. Ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C; im Sommer darf er gerne leicht gekühlt (ca. 15–16 °C) ins Glas kommen, um seine Frische zu betonen. Eine lange Karaffierung ist nicht nötig, ein kurzes Belüften im Glas von 10–15 Minuten reicht aus, um die Frucht und Würze voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigna 800 ist ein kleiner, qualitätsorientierter Familienbetrieb im klassischen Valpolicella-Gebiet in Venetien. Der Name verweist auf die lange Weinbautradition der Region, die bis ins 19. Jahrhundert und darüber hinaus zurückreicht. Die Kellerei konzentriert sich auf autochthone Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella und setzt auf eine naturnahe, terroirbetonte Arbeitsweise im Weinberg. Mit vergleichsweise kleinen Erträgen, sorgfältiger Handarbeit und einem zurückhaltenden, präzisen Ausbau im Keller hat sich Vigna 800 einen Ruf als verlässlicher Erzeuger authentischer, charaktervoller Weine der Region erarbeitet. Der Corvina IGT steht dabei als moderner, zugänglicher Vertreter für die Vision des Gutes, die Typizität Venetiens in frischer, eleganter Form ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54921261187452,"sku":"VRI0552","price":28.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-veneto-corvina-veronese-2021-vigna-800-14-75cl-vinogvelsmag.png?v=1740731017"},{"product_id":"paolo-cottini-scriba-igt-passito-veneto-2019","title":"Paolo Cottini Scriba IGT Passito Veneto 2019","description":"\u003cp\u003ePaolo Cottini Scriba IGT Passito Veneto 2019 ist ein herausragender Dessertwein aus dem Hause Paolo Cottini, der durch die geschickte Kombination der Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Rebo entsteht. Mit einer Neuausrichtung weg vom traditionellen Recioto della Valpolicella hin zu dieser innovativen Mischung, überzeugt dieser Wein durch seine einzigartige Qualität. Scriba ist nicht nur ein Name, sondern ein Symbol für die generationsübergreifende Weintradition der Cottini-Familie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Passito präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die das Auge sofort fesselt. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet aus reifen roten Früchten, wie Rosinen und Datteln, ergänzt durch vollreife Brombeeren. Die Aromen werden durch subtile Noten von Zimt, kandierten Mandeln, Zuckerwatte und einem Hauch von Haselnuss ergänzt. Am Gaumen überrascht der Wein mit einem vollmundigen und harmonischen Geschmacksprofil, in dem die Süße durch eine erfrischende Säure hervorragend ausbalanciert wird, die für Trinkgenuss und einen langen Nachhall sorgt. Mit einer Lagerungspotential von mehreren Jahren, entwickelt dieser Wein weiter an Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Paolo Cottini befinden sich in zwei historisch bedeutenden Gebieten Valpolicellas, Negrar und Valgatara, die sich durch unterschiedliche Höhenlagen und Terroirs auszeichnen. Das einzigartige Mikroklima und die südwestliche sowie südöstliche Ausrichtung der Weinberge bieten ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. Die Trauben werden von Hand nach traditionellen Methoden geerntet. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, gefolgt von einer Reifung von 24 Monaten in kleinen Holzfässern und einer weiteren Lagerung von 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaolo Cottini Scriba IGT Passito Veneto 2019 harmoniert hervorragend mit trockenen Backwaren und Blauschimmelkäse. Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 14-16°C. Für das beste Genusserlebnis wird eine kurze Belüftung empfohlen, um die reichhaltigen Aromen voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Cottini, benannt nach dessen Gründer Paolo und seiner Frau Sara, entstand im Jahr 2010 und ist das Ergebnis einer langen Familientradition, die bis zur vierten Generation zurückreicht. Gelegen im Herzen von Valpolicella, im mittelalterlichen Dorf Castelrotto, steht das Weingut für herausragende Qualität und Innovation. Silvano, Paolos Vater, hat die Kunst der Weinherstellung an seinen Sohn weitergegeben und gemeinsam setzen sie auf einen persönlichen Ausdruck in ihren IGT Weinen. Die Lage der Weinberge und ihre handwerkliche Hingabe machen die Erzeugnisse von Paolo Cottini zu einem essenziellen Bestandteil der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54927985803644,"sku":"5656","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Paolo-Cottini-Scriba-igt-Passito-Veneto_871bc026-21fe-4fc8-90ab-d373e1b3df25.png?v=1738844352"},{"product_id":"2018-amarone-valpolicella-docg-dal-cero","title":"2018 Amarone della Valpolicella, DOCG, Dal Cero","description":"\u003cp\u003eDer 2018 Amarone von Dal Cero ist eine faszinierende Kreation, die die traditionellen Aromen des Veneto auf wunderbare Weise zelebriert. Diese Rotweine aus Corvina, Molinara und Rondinella Trauben aus der renommierten Valpolicella-Region bieten eine unvergleichliche Tiefe, Balance und Komplexität, die das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Aussehen dieser Jahrgangswein zeigt ein tiefes Rubinrot, das bereits auf die Intensität der Aromen hinweist. In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet voller reifer Früchte und verführerischer würziger Noten, die an Zimt und Nelken erinnern. Am Gaumen beeindruckt der Amarone mit seinem vollen Körper und der nahtlosen Balance zwischen Süße, reifen Früchten und belebenden Säuren. Die Tannine sind prägnant, aber fein, und verleihen der Struktur dieser edlen Tropfen eine bemerkenswerte Eleganz. Der Nachhall ist langanhaltend und bietet Nuancen von Schokolade und Kirsche, die harmonisch nachklingen. Dank seiner soliden Struktur und des hohen Alkoholgehalts hat der Amarone ein beachtliches Alterungspotential von über 10 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Dal Cero Weinberge in San Bricco und Lavagno sind auf etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel gelegen und bieten die ideale Kombination aus Klima und Bodenqualität. Manuelle Ernte und sorgfältige Auswahl der Trauben sind hier Standard, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Nach der Lese werden die Trauben auf Holzgestellen weitgehend traditionell für 3-4 Monate getrocknet, um einen Teil ihres Wassergehalts zu verlieren und die Aromen zu konzentrieren. Nach der Trocknung erfolgt eine sanfte Pressung und eine ausgedehnte Mazeration von 15-20 Tagen. Die Reifung der Weine erfolgt über vier Jahre in großen Eichenfässern sowie in 20 hl Fässern aus französischer Eiche, was eine beeindruckende Balance von Frische und Tiefe hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Amarone passt hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Serviertemperatur sollte bei 18-20°C liegen, und eine Dekantierung vor dem Genuss wird empfohlen, um die volle Aromavielfalt zu entfalten. Auch solo getrunken bietet dieser Wein ein erstklassiges Genuss-Erlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Dal Cero wurde 1934 von Augusto Dal Cero in Soave, nahe Verona, gegründet. Dank der einzigartigen Böden und der Vielzahl an mikroklimatischen Bedingungen gehört es heute zu den herausragendsten Weinproduzenten der Region. Mit Weingärten auf dem vulkanischen Boden von Roncà und einer modernen Vinifikationsanlange hat Dal Cero es geschafft, traditionelle Weinerzeugung mit modernen Techniken zu vereinen. Die dritte Generation der Familie führt das Erbe mit Hingabe fort und bleibt dabei stets der nachhaltigen Produktion und dem Schutz der Natur verpflichtet.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Cero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55047874576764,"sku":"ESV-121218","price":49.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018-amarone-della-valpolicella-docg-dal-cero-0.png?v=1779796566"},{"product_id":"domini-veneti-bardolino-chiaretto-2024","title":"Domini Veneti Bardolino Chiaretto 2024","description":"\u003cp\u003eDer Domini Veneti Bardolino Chiaretto 2024 ist ein bezaubernder Roséwein, der die Essenz der Veneto-Region in jedem Schluck einfängt. Hergestellt aus einer harmonischen Mischung von Corvina-, Molinara- und Rondinella-Trauben, bietet dieser Wein ein frisches und lebendiges Trinkerlebnis. Er ist ein perfekter Ausdruck der langjährigen Tradition und des handwerklichen Könnens der Domini Veneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bardolino Chiaretto zeigt im Glas eine brillante lachsrosa Farbe, die direkt zu Frühlingsgefühlen inspiriert. In der Nase entfalten sich feine Noten von frischen roten Beeren, floralen Anklängen und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen schmeckt der Rosé fruchtig und lebendig mit Anklängen von Erdbeeren und einem Hauch von Granatapfel, alles gut ausbalanciert durch eine angenehme Frische. Der Abgang ist lang und erfrischend, was ihn zu einem idealen Begleiter für warme Sommertage macht. Mit einem Alterungspotenzial von bis zu zwei Jahren ist der Bardolino Chiaretto in seiner Jugend am besten zu genießen, wenn seine frischen Aromen und seine Knackigkeit im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Domini Veneti in der Veneto-Region profitieren von einem einzigartigen Terroir, das von kalkhaltigen Böden und einem milden Klima geprägt ist, was den Trauben eine intime Persönlichkeit verleiht. Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte für die Produktion auszuwählen. Die Vinifikation folgt der traditionellen Rosé-Produktion mit schonender Mazeration, um die feine Farbe zu extrahieren, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung. Dieser sorgfältige Prozess bewahrt den frischen und fruchtigen Charakter des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Domini Veneti Bardolino Chiaretto passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Bruschetta, mediterranen Salaten und gegrilltem Fisch. Empfehlenswert ist es, ihn gut gekühlt bei etwa 10-12°C zu servieren. Zum Entfalten seiner Aromen bedarf es keiner Dekantierung, ist jedoch perfekt zum sofortigen Genuss geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti, ein Aushängeschild für Qualitätsweine aus dem Valpolicella Classica, wurde 1989 kreiert von der Cantina Valpolicella Negrar, die selbst im Jahr 1933 gegründet wurde. Mit dem Fokus auf die renommiertesten Zonen des Valpolicella Classica setzt Domini Veneti die reiche Tradition der Region fort. Der Name spiegelt die Geschichte der Region wider, indem er auf die Gebiete anspielt, die einst zur Republik Venedig gehörten. Domini Veneti genießt einen angesehenen Ruf für seine exzellenten Weine, die oft hohe Kritikerbewertungen erhalten und auf internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55238363480444,"sku":"VHI0229-24","price":14.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/rosevin-italien-veneto-bardolino-chiaretto-rose-domini-veneti-vinogvelsmag.png?v=1747035620"},{"product_id":"domini-veneti-pruviniano-ripasso-2020","title":"Domini Veneti Pruviniano Ripasso 2020","description":"\u003cp\u003eDer Domini Veneti Pruviniano Ripasso 2020 ist eine einzigartige Komposition aus den klassischen Valpolicella-Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella und spiegelt das außergewöhnliche Terroir der Marano-Täler wider. Diese Ripasso-Variante steht für traditionelle Handwerkskunst und überzeugt durch ihren vielschichtigen Charakter und bemerkenswerte Eleganz. Die historische Ripasso-Methode verleiht diesem Wein zusätzliche Tiefe und verbindet jahrhundertealte Weinbaukunst mit moderner Perfektion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Ripasso in einem strahlenden Rubinrot mit verführerischen Reflexen. Schon beim ersten Schwenken entfalten sich intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, saftigen Pflaumen und feinen Gewürzen, unterlegt von Nuancen dunkler Schokolade. Am Gaumen begeistert er mit einer perfekten Balance aus trockener, würziger Struktur und lebendiger Säure. Die Tannine sind präsent, dabei seidig und geben der Frucht einen eleganten Rahmen. Der Nachhall ist lang anhaltend mit dezenten Noten von getrockneten Früchten und gerösteten Nüssen – ein Zeichen von Raffinesse und langer Lagerung. Dank seiner Struktur und Konzentration besitzt der Wein außerdem ein exzellentes Reifepotenzial, sodass er sich über mehrere Jahre hinweg weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den besten Lagen des Marano-Tals im Herzen von Valpolicella Classica, wo kalkhaltige Böden und ein ausgewogenes Mikroklima die optimalen Bedingungen für erstklassige Weine bieten. Die Handlese garantiert eine akribische Auswahl der besten Beeren und erhält die aromatische Ausdrucksstärke der Rebsorten. Für die Ripasso-Methode wird der junge Valpolicella auf dem Trester der Amarone-Trauben ein zweites Mal vergoren. Dies verleiht dem Wein zusätzliche Fülle, Komplexität und Tiefe. Die anschließende Reifung für mindestens neun Monate in Eichenfässern rundet das Geschmacksbild harmonisch ab und sorgt für elegante, vielschichtige Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Domini Veneti Pruviniano Ripasso 2020 eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Steak oder geschmortem Lamm. Auch zu würzigen Pasta-Gerichten und reifem Hartkäse entfaltet er sein volles Potenzial. Die optimale Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C – vor dem Genuss empfiehlt sich eine kurze Belüftung oder das Dekantieren, um die aromatische Vielfalt zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti ist eine herausragende Marke der Cantina Valpolicella Negrar, die 1933 gegründet wurde und seit 1989 mit dem Projekt Domini Veneti kompromisslose Qualität aus exklusiven Lagen im Valpolicella Classica anstrebt. Die Region gilt als Wiege großartiger Rotweine, und Domini Veneti hat mit innovativen Ansätzen und tiefem Respekt für die Tradition einen internationalen Ruf für hochwertige, regionstypische Weine aufgebaut. Der Name Domini Veneti verweist auf das venezianische Erbe der Region und ist heute Synonym für authentische, hochprämierte Valpolicella-Weinkultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55458783265148,"sku":"VRI0350-20","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-veneto-corvina-corvinone-rondinella-valpolicella-ripasso-classico-superiore-collezione-pruviniano-domini-veneti-75cl-14-vinogvelsmag.png?v=1750295766"},{"product_id":"villa-della-torre-amarone-della-valpolicella-classico-2020","title":"Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2020","description":"\u003cp\u003eDer Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2020 ist ein herausragender Vertreter der berühmten DOCG-Region im Herzen Venetiens. Dieser Wein besticht durch seine kraftvolle Eleganz und das meisterhafte Zusammenspiel traditioneller Rebsorten wie Corvina, Corvinone und Rondinella. Als Inbegriff der Amarone-Kunst reift dieser Jahrgang in limitierter Auflage heran und ist ein echtes Highlight für Liebhaber von komplexen, ausdrucksstarken Rotweinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Amarone in einem tiefdunklen Rubinrot mit intensiven, granatroten Reflexen. Das Bouquet fasziniert mit üppigen Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und feinen Noten von dunkler Schokolade, Tabak und Zimt. Am Gaumen zeigt er eine samtige Textur, vollmundig und intensiv, mit perfekt eingebundenen Tanninen und einer bemerkenswerten Balance zwischen Süße und Säure. Schwarze Beeren, getrocknete Früchte und dezente Gewürznoten bleiben langanhaltend präsent. Der lange Nachhall ist geprägt von Anklängen reifer Früchte und begleitet von einer harmonischen Frische. Dank seiner Struktur und Tiefe besitzt dieser Amarone ein großartiges Potenzial zur Flaschenreifung und wird sich über die nächsten zehn Jahre weiterhin wunderbar entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge rund um die Villa della Torre profitieren von kalkhaltigen, gut durchlässigen Böden und einem milden Mikroklima, das den Trauben optimale Reifebedingungen bietet. Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet und nach der klassischen Appassimento-Methode über mehrere Monate getrocknet, wodurch die Aromen und der Zuckergehalt intensiviert werden. Nach der schonenden Pressung erfolgt eine langsame Gärung, gefolgt von einer mehrjährigen Reifephase in traditionellen Eichenfässern. Dieser sorgfältige Prozess garantiert die außergewöhnliche Vielschichtigkeit und Komplexität des Weines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Villa della Torre Amarone bereichert festliche Menüs und passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Wild, Schmorbraten, gereiftem Käse oder Trüffelrisotto. Auch solo bei Kaminabenden entfaltet er seine ganze Klasse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Vor dem Genuss empfiehlt sich ein Dekantieren von mindestens einer Stunde, um das Aromenspektrum vollständig zu erleben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Villa della Torre gehört zu den traditionsreichsten Weingütern Valpolicellas und ist eng mit der Historie des Amarone verbunden. Das Weingut vereint Renaissance-Kultur, architektonische Pracht und jahrhundertealtes Winzerwissen. Mit Leidenschaft und Innovationskraft setzt Villa della Torre Maßstäbe in der Region und wurde mehrfach für ihre herausragenden Amarone ausgezeichnet. Das Weingut steht für kompromisslose Qualität und einen unverwechselbaren Stil, der das Potenzial des Valpolicella-Terroirs authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Della Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472933634428,"sku":"XW-56520","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/villa-della-torre-amarone-della-valpolicella-classico-2020-0.png?v=1773767079"},{"product_id":"villa-della-torre-amarone-della-valpolicella-classico-2019","title":"Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2019","description":"\u003cp\u003eDer Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2019 ist eine majestätische Interpretation eines der renommiertesten italienischen Weine. Mit einem faszinierenden Zusammenspiel aus Fülle, Eleganz und Komplexität überzeugt dieser Amarone anspruchsvolle Genießer. Hergestellt aus handverlesenen Trauben uralter Weinberge, vereint dieser Rotwein das reiche Erbe Venetiens mit moderner Kellerkunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Amarone in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen, dicht und einladend. Das Bouquet ist beeindruckend: Reife Kirschen, getrocknete Pflaumen, dunkle Beeren und ein Hauch von Kakao und Tabak umschmeicheln die Nase, ergänzt von würzigen Noten wie Zimt und Nelken. Am Gaumen offenbart der Wein eine markante Struktur, samtige Tannine und ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße und Säure. Der Geschmack erinnert an dunkle Waldfrüchte, Rosinen, Bitterschokolade und etwas Leder, getragen von einer bemerkenswerten Tiefe und Länge. Das Finale ist lang, wärmend und von subtilen Kräuternoten begleitet. Durch sein hohes Alterungspotenzial entfaltet er mit den Jahren zusätzliche Raffinesse und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Amarone stammen aus den klassischen Hügeln des Valpolicella-Gebiets, wo kalkhaltige, gut drainierte Böden beste Voraussetzungen bieten. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben traditionell mehrere Monate getrocknet (Appassimento), wodurch sie an Aroma und Intensität gewinnen. Erst danach erfolgt die schonende Pressung und eine langsame Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Ausbau erfolgt über viele Monate in großen Holzfässern, was dem Wein seine Harmonie, Tiefe und Lagerfähigkeit schenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Villa della Torre Amarone della Valpolicella Classico 2019 ist die perfekte Begleitung zu kräftigen Gerichten wie Wild, gereiftem Käse, Schmorbraten und Trüffelpasta. Servieren Sie ihn bei 16-18°C und gönnen Sie ihm vor dem Genuss etwa ein bis zwei Stunden im Dekanter, damit er sein volles Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla della Torre, ein Juwel der Veroneser Weinkultur, liegt in einer der eindrucksvollsten Renaissancevillen des Veneto. Das Weingut genießt einen exzellenten Ruf für seine authentischen und hochwertigen Valpolicella-Weine und verbindet überlieferte Handwerkskunst mit moderner Vinifikation. Mit dem Amarone della Valpolicella Classico setzt Villa della Torre regelmäßig Maßstäbe und wurde mehrfach auf internationalen Wettbewerben ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Della Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472933667196,"sku":"XW-55970","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/villa-della-torre-amarone-della-valpolicella-classico-2019-0.png?v=1773763173"},{"product_id":"tenuta-santantonio-amarone-lilium-est-riserva-2010","title":"Tenuta Sant'Antonio Amarone Lilium Est Riserva 2010","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta Sant'Antonio Amarone Lilium Est Riserva 2010 ist ein Inbegriff italienischer Rotweinkunst und bietet ein beeindruckendes Erlebnis aus der renommierten Weinregion Venetien. Als Riserva spiegelt dieser Amarone die Exzellenz und Sorgfalt wider, die in jede Flasche einfließen, und hebt sich durch seine außergewöhnliche Reife und Vielschichtigkeit von anderen ab. Die traditionsreiche Cuvée aus autochthonen Rebsorten und die lange Lagerung machen diesen Wein besonders begehrenswert für Kenner und Sammler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Lilium Est Riserva 2010 in einem dichten, tiefdunklen Granatrot mit zarten orangefarbenen Reflexen, das seine fortgeschrittene Reife andeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus getrockneten Kirschen, reifen Pflaumen, dunkler Schokolade, feinem Tabak und süßen Gewürzen wie Zimt und Nelke. Dezente balsamische Töne und ein Hauch von Leder unterstreichen die Tiefe und Eleganz des Bouquets. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer beeindruckenden Struktur. Die opulente Fruchtfülle wird von Noten von Rosinen, Mokka und Mandeln ergänzt, während ein subtiles Säurespiel für Frische sorgt. Das Finale ist lang, samtig und harmonisch, mit fein integrierten Holznoten und einer delikaten Bittermandel-Nuance. Dieser Amarone besitzt ein exzellentes Lagerpotenzial und kann sich über viele weitere Jahre hinweg entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Lilium Est Riserva stammen von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in den hügeligen Lagen der Valpolicella, wo kalkhaltige Böden und optimale Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen schaffen. Die Handlese erfolgt meist im September, wobei nur perfekt gereifte und gesunde Trauben selektiert werden. Nach der Lese werden die Trauben nach traditioneller Appassimento-Methode für mehrere Monate in gut belüfteten Räumen getrocknet, um Aromen und Zucker zu konzentrieren. Die langsame Gärung und der anschließende Ausbau in großen Eichenfässern sowie Barriques über mehrere Jahre verleihen dem Wein seine charakteristische Tiefe, Komplexität und Lagerfähigkeit. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Tenuta Sant'Antonio Amarone Lilium Est Riserva 2010 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Lammkeule, Wild oder gereiftem Hartkäse. Auch zu Pilzrisotto oder dunkler Schokolade ist er eine perfekte Wahl. Ideal servieren Sie diesen Amarone bei 18–20 °C. Ein Dekantieren für mindestens 1–2 Stunden wird empfohlen, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas familiengeführte Weingut Tenuta Sant'Antonio zählt zu den Aushängeschildern der Valpolicella-Region und steht für traditionsbewusste Weinerzeugung auf höchstem Niveau. Seit seiner Gründung hat sich das Gut durch leidenschaftliche Handarbeit, Innovationskraft und die Bewahrung lokaler Rebsorten einen internationalen Namen gemacht. Die mehrfach ausgezeichneten Weine drücken die Philosophie aus, das Terroir und die Seele Venetiens in jeder Flasche widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472935764348,"sku":"XW-33556","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-santantonio-amarone-lilium-est-riserva-2010-0.jpg?v=1773688411"},{"product_id":"quintarelli-rosso-del-bepi-2016","title":"Quintarelli Rosso del Bepi 2016","description":"\u003cp\u003eDer Quintarelli Rosso del Bepi 2016 ist eine wahre Ikone aus dem Hause Giuseppe Quintarelli – ein Wein, der Kennerherzen höherschlagen lässt. Diese prestigeträchtige Cuvée verbindet traditionelle Rebsorten wie Corvina und Rondinella mit kraftvollem Cabernet Sauvignon zu einem ausdrucksstarken Rotwein, der für seine außergewöhnliche Komplexität und Langlebigkeit geschätzt wird. Entstanden aus der legendären Tradition der getrockneten Trauben der Region Veneto, steht der Rosso del Bepi als leuchtendes Beispiel handwerklicher Perfektion und kompromisslosen Qualitätsanspruchs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Quintarelli Rosso del Bepi 2016 in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Bereits in der Nase verströmt er ein opulentes Aromenspiel: saftige Kirschen, dunkle Beeren, getrocknete Kräuter, ein Hauch von Tabak und feinste Gewürznoten entfalten sich Ausdruck für Ausdruck. Am Gaumen zeigt sich der Rosso del Bepi kraftvoll und zugleich elegant: Reife dunkle Früchte, dezente Bitterschokolade, balsamische Töne und eine subtile Würze verschmelzen auf der Zunge zu einem harmonischen Gesamtbild. Die seidigen Tannine und die vitale Säurestruktur tragen zu einem langen, vielschichtigen Abgang mit bemerkenswertem Nachhall bei. Dank seines beeindruckenden Potenzials kann sich dieser Wein über die nächsten Jahrzehnte weiterentwickeln und komplexe tertiäre Aromen offenbaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Rosso del Bepi stammen aus den besten Lagen der Hügel rund um Negrar im Herzen des Valpolicella – ein Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem idealen Mikroklima für den Anbau autochthoner Sorten. Sorgfältige Handlese und eine rigorose Selektion der besten Beeren sind unerlässlich. Die Vinifikation folgt der traditionellen Methode der Appassimento – die Trauben werden nach der Ernte mehrere Monate auf Bambusgestellen getrocknet, wodurch sich Aromen und Zucker konzentrieren. Nach der sanften Pressung erfolgt eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von einer langen Reifezeit in großen slawonischen Eichenfässern, die dem Wein seine Finesse und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Quintarelli Rosso del Bepi 2016 entfaltet sein volles Potenzial als Begleiter zu reichhaltigen Fleischgerichten, Schmorbraten, Wild, reifem Hartkäse oder Pilzrisotto. Er sollte idealerweise bei 16-18 °C serviert werden. Empfehlenswert ist, ihn mindestens eine Stunde vorher zu dekantieren, um die vielschichtigen Aromen voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giuseppe Quintarelli zählt zu den legendärsten Erzeugern Norditaliens und gilt vielen als 'Maestro del Veneto'. Seit Generationen hütet die Familie das überlieferte Wissen rund um die handwerkliche Herstellung großer Rotweine. Mit kompromissloser Qualitätsphilosophie und einzigartiger Appassimento-Methode hat Quintarelli die Weine der Region weltweit berühmt gemacht. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen die herausragende Reputation des Hauses als eines der besten Weingüter Italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472938516860,"sku":"XW-46899","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/quintarelli-rosso-del-bepi-2016-0.png?v=1773721909"},{"product_id":"le-guaite-di-noemi-amarone-della-valpolicella-2013","title":"Le Guaite di Noemi Amarone della Valpolicella 2013","description":"\u003cp\u003eDer Le Guaite di Noemi Amarone della Valpolicella 2013 ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Appassimento-Methode und stammt aus einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Dieser Wein vereint die klassischen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella zu einem harmonischen, eleganten Meisterwerk, das die Spitzenklasse der Amarone-Stilistik widerspiegelt. Der Jahrgang 2013 beeindruckt durch seinen kraftvollen Charakter, seine Vielschichtigkeit und die beeindruckende Lebensdauer – der Inbegriff einer großen Valpolicella-Interpretation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Amarone in einem tiefen, leuchtenden Granatrot mit rubinroten Reflexen, die seine Jugendlichkeit trotz Alters noch andeuten. Die Nase betört sofort mit einer intensiven, würzigen Aromatik: Reife Brombeeren und Schwarzkirschen verschmelzen mit komplexen Noten von Kakao, dunkler Schokolade, Leder, Tabak und feinem Räucherwerk. Subtile Balsamico- sowie erfrischende Mentholnuancen, typisch für die einzigartige Lage, verleihen der Nase zusätzliche Finesse.\n\nAm Gaumen offenbart der Wein eine ausgeprägte Balance zwischen Wärme, Kraft und beispielloser Eleganz. Der Auftakt zeigt eine bemerkenswerte Fruchtfülle, gefolgt von seidigen Tanninen und einer ausgeprägten Würze. Subtile Anklänge von Schokolade und Tabak untermalen die präsente, aber harmonische Säure. Im langen, weichen Abgang bleibt eine vielschichtige Mischung aus roten Früchten, Würze und balsamischen Noten. Trotz der Intensität bleibt der Amarone stets fein, glatt und nie überladen; sein niedriges Restzuckerprofil sorgt für eine außergewöhnliche Trinkfreude. Dieser Wein besitzt ein herausragendes Lagerpotenzial und kann über viele Jahre an Komplexität und Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg von Le Guaite di Noemi liegt in einer privilegierten Hügellage im Herzen des Valpolicella, geprägt von mineralhaltigen Kalk-Lehm-Böden, die für Frische und Komplexität sorgen. Die Trauben Corvina, Corvinone und Rondinella werden per Hand selektiv gelesen, sobald sie optimale Reife erreicht haben. Anschließend erfolgt die traditionelle Trocknung (Appassimento) über mehrere Monate hinweg auf speziellen Gestellen, wodurch sich die Aromen Konzentration und Struktur intensivieren.\n\nDie Vinifikation erfolgt schonend, um Frucht und Eleganz zu bewahren. Nach der langsamen Gärung reift der Amarone mehrere Jahre in großen Holzfässern, bevor er weiter in der Flasche veredelt wird. Diese sorgfältige Herstellung spiegelt sich in der Präzision, Tiefe und weichen Tanninstruktur des Weins wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Le Guaite di Noemi Amarone della Valpolicella 2013 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Wild, Rindsschmorbraten, reifem Hartkäse oder Pilzrisotto. Für den vollen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 18-20°C; vor dem Genuss sollte der Wein unbedingt 1-2 Stunden dekantiert werden, um sein volles aromatisches Potenzial zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Guaite di Noemi ist ein kleines, engagiertes Familienweingut, das sich seit seiner Gründung der kompromisslosen Qualität verschrieben hat. Die Familie investiert viel Leidenschaft und Fachwissen in ihre Weinberge und setzt konsequent auf nachhaltige Bewirtschaftung. Dank ihrer Lage in den besten Hügeln des Valpolicella und ihrer handwerklichen Herangehensweise hat sich Le Guaite di Noemi als feste Größe etabliert. Der Amarone ist das Flaggschiff des Hauses und wurde bereits mehrfach von renommierten Weinführern für seine Eleganz und Finesse ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Guaite di Noemi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472945496444,"sku":"XW-54689","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/le-guaite-di-noemi-amarone-della-valpolicella-2013-0.png?v=1773750951"},{"product_id":"brigaldara-amarone-della-valpolicella-case-vecie-2018","title":"Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2018","description":"\u003cp\u003eDer Brigaldara Amarone della Valpolicella Case Vecie 2018 ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die Essenz des kühlen Klimas der Case Vecie Weinberge in Venetien einfängt. Seine Besonderheit liegt in der schonenden Trocknung der Trauben bei niedrigen Temperaturen, wodurch die Frische und aromatische Vielfalt noch deutlicher hervortreten. Dieser Amarone ist eine harmonische Kombination aus Tradition und moderner Weinbaukunst, und verkörpert damit den besonderen Charakter des Amarone della Valpolicella DOCG auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Amarone in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, dunklen Waldbeeren, getrockneten Pflaumen und Noten von Gewürzen, Kakao sowie einem Hauch von Tabak. Am Gaumen überrascht der Case Vecie 2018 mit einer bemerkenswerten Frische, die durch die Trocknung bei niedriger Temperatur hervorgehoben wird, und verbindet Dichte sowie samtige Struktur mit einer eleganten Säure. Die kräftigen, doch feinen Tannine geben dem Wein Rückgrat und sorgen für ein langanhaltendes, ausgewogenes Finish mit Nuancen von Schokolade, Lakritz und einem Hauch von balsamischer Würze. Dieser Amarone besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird über Jahre hinweg noch zusätzliche Tiefe und Komplexität entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Amarone stammen aus dem exklusiven Case Vecie-Weinberg im kühleren Hinterland von Valpolicella. Das einzigartige Terroir, mit kalkhaltigen Böden und großen Tag- und Nachttemperaturunterschieden, bringt Weine mit lebendiger Frische und aromatischer Komplexität hervor. Die sorgfältig selektierten Trauben der Sorten Corvinone, Corvina und Rondinella werden nach der Lese traditionell getrocknet, wobei Brigaldara bewusst eine niedrige Temperatur im Trocknungsprozess wählt. Diese Methode bewahrt die Fruchtigkeit und Frische der Trauben. Nach der Trocknung erfolgt eine schonende Pressung und die langsame Gärung in Edelstahltanks, bevor der Wein für etwa zwei bis drei Jahre in großen Eichenfässern reift, um die Geschmacksnuancen ideal zu integrieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Brigaldara Amarone Case Vecie 2018 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm oder gereiftem Rind, ebenso wie zu gereiftem Käse oder herzhaften Risotti. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18–20 °C. Wir empfehlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Brigaldara blickt auf eine lange Tradition im Valpolicella-Gebiet zurück und ist bekannt für seine Leidenschaft und Innovationskraft bei der Herstellung charakterstarker Weine. Besonders durch die konsequente Orientierung am Terroir und die bewusste Pflege der alten Weinberge hat sich Brigaldara als einer der führenden Amarone-Produzenten in Venetien etabliert. Zahlreiche Auszeichnungen und die Anerkennung internationaler Weinkritiker belegen die hohe Qualität und den authentischen Stil der Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Brigaldara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472960078204,"sku":"XW-54541","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/brigaldara-amarone-della-valpolicella-case-vecie-2018-0.png?v=1773750804"},{"product_id":"sartori-amarone-della-valpolicella-classico-corte-bra-riserva-2017","title":"Sartori Amarone della Valpolicella Classico Corte Bra Riserva 2017","description":"\u003cp\u003eDer Sartori Amarone della Valpolicella Classico Corte Brà Riserva 2017 ist ein Paradebeispiel für die höchste Weinmacherkunst des Valpolicella. Dieser exklusive Amarone, gekeltert aus vier autochthonen Rebsorten, überzeugt mit eindrucksvoller Tiefe und außergewöhnlicher Lagerfähigkeit. Die Riserva stammt aus besonders selektierten Trauben und reflektiert jahrhundertealte Traditionen der Familie Sartori, die bis ins Jahr 1898 zurückreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Amarone in sattem, tiefdunklem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist üppig – Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und Rumtopf vermählen sich harmonisch mit Noten von Zartbitterschokolade, Tabak, Gewürznelke und getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und samtig, mit seidigen Tanninen, satter Struktur und beeindruckender Fülle. Komplexe Geschmacksschichten von Trockenfrüchten, schwarzem Pfeffer, Leder und edlem Holz sorgen für eine edle Balance und ein lang anhaltendes Finale. Der lange, elegante Abgang bestätigt das enorme Reifepotenzial; dieser Amarone kann über ein Jahrzehnt hinweg reifen und gewinnt dabei noch an Tiefe und Raffinesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Corte Brà Riserva stammen aus erstklassigen Lagen des Valpolicella Classica – ein Terroir, geprägt von kalkhaltigen, gut durchlüfteten Böden und dem milden Klima der Ausläufer der Alpen. Nach traditioneller Handlese werden die Trauben für mehrere Monate auf Strohmatten getrocknet (‘Appassimento’), was für eine besondere Konzentration der Aromen sorgt. Nach der schonenden Pressung gärt der Most langsam und wird anschließend für mehrere Jahre in großen Holzfässern sowie barriques ausgebaut, um die Komplexität und Langlebigkeit dieses Amarone zu vollenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Amarone della Valpolicella ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm, geschmortem Rind oder gereiftem Hartkäse. Auch solo getrunken, etwa als Meditationswein, entfaltet er bei 18-20 °C sein volles Aromenspektrum. Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen wir, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa Sartori 1898 zählt zu den traditionsreichsten Weingütern im Veneto und gilt als echte Ikone für Amarone und Valpolicella-Weine. Seit über 120 Jahren prägt die Familie Sartori die Weinlandschaft Norditaliens durch ihre kompromisslose Qualitätsphilosophie und Pioniergeist. Besondere internationale Anerkennung erlangte das Haus für seine innovativen Kreationen und die konsequente Pflege der regionalen Weinkultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472976822652,"sku":"XW-56069","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sartori-amarone-della-valpolicella-classico-corte-bra-riserva-2017-0.png?v=1773766491"},{"product_id":"san-dionigi-dika-rosato-2024","title":"San Dionigi Dika Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eDer San Dionigi Dika Rosato 2024 vereint Tradition und Innovation zu einem einzigartigen Erlebnis: Dieser aus 100% Corvina gekelterte Roséwein bietet eine faszinierende, frische Interpretation der berühmten Valpolicella-Traube aus Venetien. Er zeichnet sich durch seine feine Balance, seine fruchtige Frische und seine elegante Struktur aus – ein echtes Schmuckstück für Genießer, die einen besonderen Bezug zum Ursprungsort und zur Authentizität suchen. Inspiriert vom altgriechischen Ausdruck „dícha kardía“, also einem geteilten Herzen, präsentiert sich der Dika Rosato als eine innige, persönliche Hommage an das Veneto und seine Weinbaukunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der San Dionigi Dika Rosato 2024 ein leuchtendes Lachsrosa mit zarten, kirschfarbenen Reflexen. Das Bouquet besticht durch frische, rote Beeren wie Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch feine florale Akzente von Wildblumen und einen Hauch Zitrus.\n\nAm Gaumen ist der Rosato wunderbar saftig, leicht cremig und überzeugt durch eine animierende Frische und eine spielerische Balance zwischen Frucht und Säure. Die Aromen von saftigen Kirschen und Erdbeeren werden von einer dezenten mineralischen Note und mediterranen Kräutern begleitet. Der Abgang ist lebhaft, klar und erfrischend – perfekt für den Sommer oder als Aperitif. Seine jugendliche Struktur macht ihn besonders trinkfreudig in den ersten 2 Jahren nach der Ernte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen feinsinnigen Rosé stammen aus ausgesuchten Weinbergen des Veneto, deren mineralreiche, kalkhaltige Böden der Corvina-Traube einen unverwechselbaren Charakter verleihen. Dank der sorgsamen Handlese werden nur die besten, optimal gereiften Trauben ausgewählt.\n\nIm Weinkeller erfolgt eine sanfte Pressung der Beeren, gefolgt von einer kurzen Maischestandzeit, um die gewünschte Farbe und das zarte Aroma zu extrahieren. Die temperaturkontrollierte Vergärung sorgt für Frische und Frucht im Wein, ehe er einige Monate auf der Feinhefe reifen darf, um Komplexität und Eleganz zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Dionigi Dika Rosato 2024 harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl sommerlicher Speisen: Probieren Sie ihn zu Vongole, frischem Caprese-Salat, leichten Antipasti, Sushi oder milden Ziegenkäsesorten. Bei einer Serviertemperatur von 8–10°C zeigt er seine lebendige Frische besonders gut; eine Dekantierung ist nicht notwendig, lässt aber die Aromen bei jungem Wein noch expressiver wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut San Dionigi liegt im historischen Herzen des Veneto und verbindet respektvoll traditionelles Winzerhandwerk mit moderner Önologie. San Dionigi ist bekannt für seine authentischen Interpretationen klassischer Rebsorten und zählt zu den aufstrebenden Namen der Region. Die besondere Verbundenheit zu Valpolicella und der Fokus auf nachhaltigen Anbau machen San Dionigi zur sicheren Adresse für charaktervolle Weine, die das Terroir und die Leidenschaft der Familie widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"San Dionigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472977281404,"sku":"XW-56944","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/san-dionigi-dika-rosato-2024-0.png?v=1773770908"},{"product_id":"pasqua-valpolicella-superiore-mai-dire-mai-2015","title":"Pasqua Valpolicella Superiore Mai Dire Mai 2015","description":"\u003cp\u003eDer Pasqua Valpolicella Superiore Mai Dire Mai 2015 ist das Aushängeschild der ikonischen Weinlinie von Pasqua Vigneti e Cantine. Entstanden aus der reichen Erfahrung der Pasqua-Familie und dem außergewöhnlichen Terroir des Montevegro-Weinguts, vereint dieser Rotwein Eleganz, Komplexität und eine unverwechselbare Persönlichkeit. Besonders hervorzuheben ist die erlesene Kombination autochthoner Rebsorten, die von einem einzigartigen mineralischen Profil gestützt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist ausgesprochen vielschichtig und begeistert mit Aromen reifer Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von feinen Noten von Gewürzen, Lakritz und einer zarten mineralischen Nuance, die an den vulkanischen Ursprung des Bodens erinnert. Am Gaumen besticht der Valpolicella Superiore durch seine samtige Textur und seine beeindruckende Balance zwischen Frucht, lebendiger Säure und feinen, seidigen Tanninen. Der mittlere bis volle Körper sorgt für einen langen, anhaltenden Abgang, in dem delikate Noten von dunkler Schokolade, Tabak und ein Hauch Wildkräuter nachklingen. Durch seine Struktur und Tiefe besitzt dieser Wein ein exzellentes Reifepotenzial und gewinnt mit einigen Jahren Flaschenlagerung noch an Komplexität und Harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen ausschließlich von der Montevegro-Vingården, einem 23 Hektar großen Weinberg, der sich auf 350 Metern Höhe zwischen den Tälern Illasi und Mezzane erhebt. Das Terroir ist geprägt von Basalt und kalkhaltigen Böden, welche für optimale Mineralität sorgen und die Komplexität sowie Frische des Weins maßgeblich prägen. Für den Mai Dire Mai werden die Trauben sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach schonender Pressung folgt eine kontrollierte Gärung, bevor der Wein in ausgewählten Eichenfässern reift, was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und aromatische Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser elegante Valpolicella Superiore ist ein ausgezeichneter Begleiter zu geschmortem Lamm, Wildgerichten, gereiftem Hartkäse oder Pilzrisotto. Am besten wird er bei 16–18°C serviert; jung empfiehlt sich das Dekantieren, um die Komplexität vollständig zu entfalten. So wird jeder Schluck zum Genussmoment – ob zu festlichen Menüs oder einem entspannten Abend mit Freunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pasqua Vigneti e Cantine blickt auf über 90 Jahre Familiengeschichte zurück und zählt heute zu den bedeutendsten Weinproduzenten Venetiens. Mit einem klaren Fokus auf Qualität, Innovation und Tradition verkörpert das Weingut die Werte der Region und hat insbesondere mit der Mai Dire Mai-Linie neue Maßstäbe für Spitzenweine aus Valpolicella gesetzt. Die Weine der Familie Pasqua werden regelmäßig international ausgezeichnet und finden weltweit bei Kennern und Genießern hohe Anerkennung.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472979935612,"sku":"XW-55511","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pasqua-valpolicella-superiore-mai-dire-mai-2015-0.png?v=1773762661"},{"product_id":"casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020","title":"Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020","description":"\u003cp\u003eDer Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020 von Paladin ist ein echtes Juwel aus Venetien und begeistert Liebhaber kräftiger, charakterstarker Rotweine. Dieser Amarone verkörpert die hohe Kunst italienischer Weinherstellung: Intensive Frucht, tiefes Aroma und eine beeindruckende Komplexität zeichnen ihn aus. Berühmt für sein traditionelles Appassimento-Verfahren, zählt Amarone zu den bedeutendsten Weinen Italiens und überzeugt stets durch sein ausdrucksstarkes Profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Casa Lupo Amarone della Valpolicella ein dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen – ein Versprechen intensiver Geschmackserlebnisse. Das Bouquet ist üppig und vielschichtig: Reife dunkle Kirschen, Pflaumen, getrocknete Feigen sowie eine feine Würze von Kakao und Vanille entsteigen dem Glas, untermalt von einer eleganten balsamischen Note. Am Gaumen offenbart sich der Amarone vollmundig, samtig und warm, mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen und einer sanften Struktur. Reichhaltige Fruchtaromen verweben sich harmonisch mit Noten von Gewürzen, Schokolade und einer leisen Tabaknote. Das Finale ist lang, komplex und kraftvoll, getragen von einer angenehm ausgewogenen Frische. Der Wein besitzt ein hohes Lagerpotenzial und wird sich in den nächsten zehn Jahren weiterentwickeln und verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Casa Lupo liegen im Herzen des berühmten Valpolicella-Gebiets, dessen kalk- und tonhaltige Böden hervorragend für die autochthonen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella geeignet sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und anschließend nach der traditionellen Appassimento-Methode mehrere Monate angetrocknet. Durch diese Trocknung konzentrieren sich Zucker und Aromen, was dem Amarone seine unverwechselbare Tiefe und Opulenz verleiht. Nach dem sanften Pressen wird der Most langsam vergoren, gefolgt von einer langen Reifezeit in Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und Finesse schenkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Casa Lupo Amarone della Valpolicella ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Lammkarree, geschmortem Rindfleisch oder Wild. Auch reife Hartkäse und würzige Risotto-Varianten harmonieren wunderbar mit seiner Aromendichte. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18–20 °C. Eine Dekantierung von mindestens einer Stunde wird empfohlen, um die Aromenvielfalt optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Paladin, gegründet in den 1960er Jahren, zählt zu den renommierten Produzenten Norditaliens und verbindet Familienleidenschaft mit innovativer Weinbereitung. Mit großer Hingabe widmet sich Paladin der Pflege autochthoner Rebsorten und der Bewahrung regionaler Weintraditionen. Zahlreiche Auszeichnungen belegen die außergewöhnliche Qualität sowie die Bedeutung des Hauses in der Region Veneto und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472995434876,"sku":"XW-46548","price":36.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020-0.png?v=1773721825"},{"product_id":"bolla-amarone-della-valpolicella-classico-rhetico-2019","title":"Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 2019","description":"\u003cp\u003eDer Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 2019 ist ein herausragender Ausdruck italienischer Winzerkunst und bringt die reiche Tradition der Veneto-Region in Ihr Glas. Mit seiner Verbindung zur antiken Kultstätte der Göttin Reitia steht dieser Amarone symbolisch für Fruchtbarkeit, Wohlstand und die Großzügigkeit eines eleganten Rotweins. Seine sorgfältige Reifung in unterschiedlichen Barriques verleiht ihm eine außergewöhnliche fruchtige Komplexität und einen weichen, raffinierten Stil, der ihn im Kreis der italienischen Spitzenweine hervorhebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Rhetico mit einem tiefen, rubinroten Farbton, der ins Granatrote spielt und auf seine Konzentration und Tiefe hinweist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und dunklen Beeren, umrahmt von feinen Gewürznoten, Kakao und einem Hauch von Vanille, die dem Ausbau in Barriques zu verdanken sind. Am Gaumen beeindruckt der Wein durch seine seidige Textur und dicht gewobene Struktur: Samtige Tannine, intensive Frucht und eine elegante Würze werden von einer beschwingten Frische begleitet. Der langanhaltende Abgang zeigt Noten von dunkler Schokolade, Tabakblättern und einem feinen Hauch von balsamischer Tiefe. Dank seiner Struktur und des exzellenten Gleichgewichts hat dieser Amarone ein enormes Reifepotenzial und wird mit einigen Jahren der Lagerung noch an Komplexität und Geschmeidigkeit gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge im Herzen der Valpolicella Classico-Region profitieren von ton- und kalkhaltigen Böden in sanfter Hanglage, einer perfekten Balance von Sonne und kühlenden Brisen. Die Trauben – größtenteils Corvina und Rondinella – werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt. Anschließend durchlaufen sie das für Amarone typische Appassimento: Sie werden auf Gestellen getrocknet, um die Aromen und den Zucker zu konzentrieren. Die Fermentation erfolgt traditionell langsam, gefolgt von einer mehrjährigen Reifung in verschiedenen Barriques, was dem Wein Vielschichtigkeit und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie geschmorten Wildgerichten, Rinderbraten, reifen Käsesorten oder Trüffelrisotto. Ebenso kann er als Meditationswein nach dem Essen genossen werden. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 17–18°C, und der Wein sollte mindestens eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden, damit sich sein volles Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Bolla blickt auf eine über 130-jährige Geschichte zurück und gehört zu den renommiertesten Kellereien Venetiens. Als Pionier des Amarone-Stils hat Bolla maßgeblich zur internationalen Bekanntheit dieser Weine beigetragen und vereint traditionelle Techniken mit modernen Qualitätsstandards. Dank zahlreicher Auszeichnungen und der engen Verwurzelung in der Region ist Bolla heute Synonym für exklusive, charaktervolle Weine aus dem Herzen Italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472997040508,"sku":"XW-55196","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bolla-amarone-della-valpolicella-classico-rhetico-2019-0.png?v=1773759053"},{"product_id":"antolini-amarone-della-valpolicella-moropio-2021","title":"Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021","description":"\u003cp\u003eDer Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021 verkörpert die wahre Essenz des berühmten Amarone-Stils und hebt sich als exklusiver Rote aus dem Herzen Venetiens hervor. Seine Einzigartigkeit verdankt er der sorgfältigen händischen Selektion der Trauben aus der renommierten Morópio-Parzelle in Marano di Valpolicella. Der Wein vereint traditionelle Herstellungskunst und regionale Typizität, was ihn nicht nur zum kulinarischen Highlight, sondern auch zu einem bleibenden Botschafter für die Geschichte dieser legendären Weinregion macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Moropio Amarone in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine intensive Konzentration und Jugend widerspiegeln. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von getrockneten Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von Noten wie Kakao, Tabak und feinen Gewürzen, typisch für den traditionellen Amarone-Stil. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, samtig und vollmundig, mit einer dichten Struktur und eleganten Tanninen. Aromen von reifen dunklen Früchten, Vanille und einem Hauch balsamischer Noten werden von mineralischer Frische begleitet, was zu einer perfekten Balance führt. Das Finale ist langanhaltend, harmonisch und überzeugt mit feiner Würze sowie einer angenehmen Süße. Der Amarone Moropio besitzt exzellentes Lagerungspotential und entwickelt mit den Jahren zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für den Moropio wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden in den sanften Hügeln von Marano di Valpolicella – einem der privilegiertesten Terroirs der Region. Nur die besten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone, Molinara und Rondinella werden während der Weinlese von Hand selektiert. Nach der Ernte folgt das traditionelle Trocknungsverfahren (Appassimento), bei dem die Trauben mehrere Monate auf Bambusgestellen ruhen und dabei konzentrierte Aromen entwickeln. Anschließend werden sie schonend gepresst und langsam vergoren. Die Reifung erfolgt für mehrere Jahre in Eichenfässern, wodurch sich die Aromen harmonisch verbinden und die Struktur des Weins weiter verfeinert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Antolini Amarone Moropio ist ein großartiger Begleiter zu geschmortem oder gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten sowie kräftigen Käsesorten. Auch zu gereiftem Hartkäse oder als Solist nach dem Essen entfaltet er seine volle Vielschichtigkeit. Idealerweise sollte er bei einer Temperatur von 18–20° C serviert und, falls jung, zuvor dekantiert werden, um sein aromatisches Spektrum optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Antolini ist ein Familienbetrieb mit tiefer Verwurzelung in der Valpolicella-Region und steht seit jeher für Qualität und Authentizität. Die Brüder Antolini bewirtschaften ihre Weinberge rund um Marano di Valpolicella mit großer Leidenschaft und einem respektvollen Umgang mit der Natur. Ihr kompromissloses Streben nach bester Traubenqualität und die sorgfältige Handarbeit am gesamten Produktionsprozess haben Antolini zu einem geschätzten Namen in Venetien gemacht, dessen Weine national wie international immer wieder ausgezeichnet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Antolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472998973820,"sku":"XW-54384","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/antolini-amarone-della-valpolicella-moropio-2021-0.png?v=1773747574"},{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-superiore-grola-2022","title":"Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2022","description":"\u003cp\u003eDer Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2022 ist ein herausragender Rotwein aus dem Herzen des Veneto und vereint italienische Winzerkunst auf höchstem Niveau. Diese Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella spiegelt die Eleganz und Tiefe wider, die Weine dieser berühmten Region so begehrt machen. Grola gilt als ikonisches Gewächs von Allegrini und verbindet jahrhundertealte Tradition mit moderner Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist betörend vielschichtig und offenbart Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Anklängen von Gewürzen sowie einem Hauch von Lakritz und Kakao. Am Gaumen überzeugt der Grola 2022 durch seine ausgewogene Struktur: samtig-weiche Tannine, kraftvoll und dennoch elegant, getragen von einer frischen Säure und Noten von reifen Pflaumen, schwarzem Pfeffer und zarten balsamischen Nuancen. Das Finale ist langanhaltend, komplex und animiert mit feinen mineralischen Akzenten und einer angenehmen Wärme. Dieser Wein besitzt ein hervorragendes Entwicklungspotenzial und wird sich in den kommenden Jahren weiter harmonisch entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge für den Grola liegen auf den vulkanischen Hängen rund um das Dorf Fumane, die mit ihrem mineralstoffreichen Boden und dem milden Mikroklima ideale Bedingungen für die einheimischen Rebsorten bieten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach der kontrollierten Gärung reift der Wein für 16 Monate in teilweise neuen und gebrauchten Barriques, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung auf der Flasche, um dem Wein seine unvergleichliche Balance und Tiefe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Valpolicella Classico Superiore ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten und gereiftem Käse. Besonders zu Wild, Rind oder Schmorgerichten entfaltet er sein volles Aromenspiel. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Wir empfehlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich sein Bouquet optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Allegrini zählt zu den bedeutendsten Erzeugern im Valpolicella und ist seit dem 16. Jahrhundert im Familienbesitz. Mit einer gekonnten Verbindung aus Tradition und Innovation hat sich das Haus international einen Namen gemacht. Allegrini gilt als Vorreiter in puncto Qualität und trägt maßgeblich zum renommierten Ruf der Region bei – zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen unterstreichen diesen außergewöhnlichen Stellenwert.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472999498108,"sku":"XW-56524","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/allegrini-valpolicella-classico-superiore-grola-2022-0.png?v=1773767055"},{"product_id":"pra-valpolicella-ripasso-superiore-morandina-2021","title":"Pra Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021","description":"\u003cp\u003eDer Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021 ist ein exquisites Beispiel für die Kunst des Ripasso-Verfahrens aus dem renommierten Hause Prà Graziano. Diese beeindruckende Cuvée aus Corvina, Corvinone, Oseleta und Rondinella präsentiert sich als facettenreicher, komplexer Rotwein, der Tradition und Finesse wunderbar vereint. Der Ripasso-Stil – auch bekannt als ‚der doppelte Durchgang‘ – verleiht diesem Wein eine besondere Tiefe sowie seidige Eleganz und sorgt so für ein unverwechselbares Trinkerlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, ein erster Hinweis auf seine Intensität und Jugendlichkeit. In der Nase begegnen einem üppige Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und getrockneten Pflaumen, verwoben mit feinen Noten von Gewürzen, Tabak und einer dezenten Mandelnote, die durch die Ripasso-Technik intensiviert wird.\n\nAm Gaumen überzeugt der Wein mit einer eleganten Struktur und weichen Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, werden jedoch von einer vielschichtigen Würze und einer feinen Mineralität begleitet. Die Säure ist wunderbar eingebunden und sorgt für Frische, während ein langer, fruchtbetonter Abgang mit leicht balsamischer Nuance begeistert. Dieser Ripasso besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial: In den kommenden Jahren wird sich sein Aromenspektrum noch weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von den Morandina-Weinbergen im Osten des Valpolicella, deren kalkhaltige, mineralreiche Böden dem Wein seine markante Frische und Eleganz verleihen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, um ausschließlich das beste Lesegut zu gewinnen.\n\nNach der traditionellen Gärung bekommt der Wein einen zweiten 'Pass' über die noch warmen Trester des Amarone, was ihm seine charakteristische Kraft und Tiefe verleiht. Im Anschluss reift der Ripasso für mehrere Monate in Eichenfässern, wo sich seine Vielschichtigkeit weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Prà Valpolicella Ripasso Superiore Morandina 2021 ist ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Rind, Lamm, Wild oder aromatischen Pilzrisotti. Auch zu gereiftem Hartkäse und würziger Salami entfaltet er seine Stärken. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C; eine kurze Belüftung im Dekanter (ca. 30 Minuten) lässt die Aromen besonders schön zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Prà Graziano ist seit den 1980er Jahren eine feste Größe in der Weinwelt Venetiens. Graziano Prà hat mit seiner Leidenschaft, seinem Respekt vor der Natur und seiner Innovationsfreude die Tradition des Valpolicella-Gebiets neu interpretiert. Besonders der Fokus auf biologische Bewirtschaftung und die kompromisslose Qualität seiner Weine machen das Gut zu einem der angesehensten Produzenten der Region. Internationale Auszeichnungen unterstreichen die Klasse und den Charakter der Prà-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Prà Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473287561596,"sku":"XW-47762","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pra-valpolicella-ripasso-superiore-morandina-2021-0.png?v=1773723372"},{"product_id":"pasqua-cascina-san-vincenzo-valpolicella-ripasso-superiore-2019","title":"Pasqua Cascina San Vincenzo Valpolicella Ripasso Superiore 2019","description":"\u003cp\u003eDer Pasqua Cascina San Vincenzo Valpolicella Ripasso Superiore 2019 präsentiert sich als ein eindrucksvolles Beispiel für die Innovationskraft und Tradition des renommierten Hauses Pasqua. Dieser Ripasso Superiore vereint Nachhaltigkeit, fortschrittliche Produktionsprozesse und das Erbe der Valpolicella-Region zu einem eleganten Rotwein, der Genießer begeistert. Der Wein ist Teil des Cascina San Vincenzo-Projekts, in dem sich nachhaltiger Weinbau und klassische Weintradition auf höchstem Niveau ergänzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Valpolicella Ripasso Superiore 2019 ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine hohe Qualität bereits optisch ankündigt. Das Bouquet ist ausdrucksstark: Aromen von reifen, roten Kirschen, Pflaumen und dezenten Gewürznoten verbinden sich mit fein nuancierten Noten von dunkler Schokolade und getrockneten Früchten. Am Gaumen überzeugt der Ripasso mit einer seidigen, aber kräftigen Textur und einer eleganten Balance aus Frucht, harmonischer Säure und feinen Tanninen. Die Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben sorgen für Tiefe und Komplexität, die sich in einem langen, angenehmen Finale mit Anklängen an süße Gewürze und einen Hauch von Tabak widerspiegeln. Dieser Wein hat ein gutes Reifepotenzial von mehreren Jahren und gewinnt mit etwas Flaschenlagerung zusätzliche Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge im Herzen des Veneto profitieren von kalkhaltigen, gut durchlässigen Böden und einem gemäßigten Mikroklima, welches den Trauben außergewöhnliche Aromatik und Struktur verleiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu sichern. Für die Vinifikation verwendet Pasqua die traditionelle Ripasso-Methode: Der junge Valpolicella wird auf dem Trester des berühmten Amarone erneut vergoren, was dem Wein eine zusätzliche Tiefe, Fülle und Komplexität verschafft. Im Anschluss reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch er seine typischen würzigen Noten und eine samtige Struktur erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Pasqua Cascina San Vincenzo Valpolicella Ripasso Superiore 2019 empfiehlt sich als idealer Begleiter zu geschmorten Fleischgerichten, Lamm, Wild, herzhaften Nudelgerichten und reifem Hartkäse. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis sollte der Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasqua Vigneti e Cantine ist seit 1925 eine feste Größe im italienischen Weinbau und steht heute für Innovationsfreude und höchsten Qualitätsanspruch in der Region Venetien. Das familiengeführte Weingut hat sich durch das nachhaltige Engagement im Cascina San Vincenzo-Projekt und die kontinuierliche Weiterentwicklung traditioneller Weinbereitung einen exzellenten Ruf erarbeitet. Zahlreiche Auszeichnungen und internationale Anerkennungen unterstreichen die bedeutende Rolle des Hauses Pasqua in der Valpolicella-Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473288020348,"sku":"XW-55503","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pasqua-cascina-san-vincenzo-valpolicella-ripasso-superiore-2019-0.png?v=1773762656"},{"product_id":"bolla-recioto-valpolicella-classico-05l-2020","title":"Bolla Recioto Valpolicella Classico 0.5L 2020","description":"\u003cp\u003eDer Bolla Recioto Valpolicella Classico 2020 ist ein außergewöhnlicher Dessertwein aus dem Herzen des Veneto. Hergestellt aus den traditionellen Rebsorten Rondinella, Corvina und Corvinone, überzeugt dieser edelsüße Wein mit einer harmonischen Balance zwischen intensiver Frucht und feiner Eleganz. Recioto ist die ursprüngliche Süßweintradition der Region Valpolicella, geschätzt seit der Antike für seinen reichen, konzentrierten Charakter und seine handwerkliche Herstellung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Bolla Recioto Valpolicella Classico in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit verführerischen Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und Trockenpflaumen, untermalt von feinen Noten nach Kakao, Zimt und einem Hauch Vanille. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Komplexität: Saftige Fruchtaromen verbinden sich mit einer ausgewogenen Süße und samtigen Tanninen. Die dichte Textur und die dezente Frische sorgen für Spannung und Tiefe. Das Finale ist lang anhaltend mit Anklängen von Gewürzen, kandierten Früchten und einer angenehmen Harmonie zwischen Süße und Frucht. Dieser Recioto besitzt ein sehr gutes Lagerpotenzial und entwickelt mit den Jahren noch komplexere Nuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge für den Bolla Recioto Valpolicella Classico liegen auf kargem Kalkstein- und Lehmboden im klassischen Herzen von Valpolicella. Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet, um nur die besten Beeren zu verwenden. Nach der Lese folgt das traditionelle Appassimento-Verfahren: Die Trauben trocknen mehrere Monate lang auf Strohmatten, wodurch sie ihre Aromen und Zucker konzentrieren. Nach dem sanften Pressen erfolgt eine langsame Gärung, um die natürliche Restsüße zu bewahren. Der Wein reift anschließend in kleinen Holzfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und feine Röstaromen verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Recioto passt hervorragend zu Schokoladendesserts, würzigem Blauschimmelkäse oder klassischen italienischen Mandelgebäcken. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16°C, idealerweise nach kurzer Belüftung, damit er sein volles Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Bolla zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Erzeugern des Veneto. 1883 gegründet, verbindet Bolla handwerkliche Tradition mit moderner Kellertechnik und ist maßgeblich an der weltweiten Bekanntheit von Valpolicella und seinen charaktervollen Dessertweinen beteiligt. Mit zahlreichen Auszeichnungen unterstreicht Bolla immer wieder seine Rolle als Garant für Qualität und Innovationsgeist in der italienischen Weinszene.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474702909820,"sku":"XW-43078","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bolla-recioto-valpolicella-classico-05l-2020_43078_1.jpg?v=1750667059"},{"product_id":"tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-tb-riserva-2013","title":"Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013","description":"\u003cp\u003eDer Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013 ist ein Paradebeispiel für die große Kunst italienischer Rotweintradition. Dieser Amarone, hergestellt aus ausgesuchten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella, verbindet Kraft mit Eleganz und repräsentiert einen Premium-Wein mit beeindruckender Tiefe und Lagerfähigkeit. Sein charaktervoller Stil und die lange Reifezeit machen ihn zu einem begehrten Juwel aus dem Herzen Venetiens, einer Region, die weltweit für ihre Amarone-Exzellenz geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Wein ein tiefes Granatrot mit funkelnden Reflexen. Das Bukett ist intensiv und komplex: Getrocknete Kirschen, Pflaumenkompott und feine Noten von dunkler Schokolade verschmelzen mit würzigen Nuancen von Tabak, Leder und süßem Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Amarone vollmundig, dicht und samtig mit einer beeindruckenden Geschmacksfülle – Aromen von Schwarzkirschen, getrockneten Feigen und einem Hauch Mokka breiten sich aus. Abgerundet wird das Erlebnis von einer subtilen Mineralität und einer perfekten Balance zwischen kraftvoller Struktur und seidigen Tanninen. Das Finale ist langanhaltend, markant und von bemerkenswerter Frische getragen. Dieser Amarone besitzt ein enormes Lagerpotenzial und gewinnt in den kommenden Jahren noch weiter an Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden im klassischen Valpolicella Classico Gebiet auf kalk- und lehmhaltigen Böden angebaut, die dem Wein seine Mineralität und ausgeprägte Struktur verleihen. Nach selektiver Handlese Anfang Oktober werden die besten Trauben mehrere Monate auf Strohmatten getrocknet (Appassimento-Methode), wodurch sie konzentrierte Aromen und einen hohen Zuckergehalt entwickeln. Die anschließende langsame Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Danach reift der Wein über mehrere Jahre hinweg in großen Eichenfässern und anschließend in der Flasche weiter, um seine Tiefe, Eleganz und Komplexität voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Amarone ist ein großartiger Begleiter zu kräftigen Speisen wie Wildgerichten, langsam geschmorten Rindfleischragouts oder gereiften Hartkäsesorten. Auch zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil entfaltet er seinen vollen Charakter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18–20°C. Um das Bouquet und die feinen Nuancen optimal zu erleben, empfiehlt es sich, den Wein mindestens zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Tommaso Bussola blickt auf eine beachtliche Erfolgsgeschichte zurück und zählt heute zu den führenden Produzenten im Valpolicella-Gebiet. Tommaso Bussola selbst, ursprünglich als Steinmetz tätig, übernahm in den 1980er Jahren das elterliche Weingut und entwickelte es mit Innovationsgeist und großem handwerklichem Können weiter. Mit seinen vielfach prämierten Amarone-Weinen hat er dem regionalen Weinstil neue Impulse gegeben und die internationale Anerkennung von Valpolicella nachhaltig gestärkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommaso Bussola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502244675964,"sku":"XW-53659","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tommaso-bussola-amarone-della-valpolicella-classico-tb-riserva-2013-0.png?v=1773746900"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/corvina.oembed?page=3","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}