{"title":"Côte-Rôtie","description":"\u003cp\u003eDie Côte-Rôtie, eine der bekanntesten Weinregionen in \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/franzosische-weine\" title=\"Franzosische Weine\"\u003eFrankreich\u003c\/a\u003e, ist ein Juwel im nördlichen Teil des Rhônetals. Diese Region ist berühmt für ihre \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/rotwein\" title=\"Rotweine\"\u003eRotweine\u003c\/a\u003e von außergewöhnlicher Qualität, die hauptsächlich aus der Rebsorte Syrah hergestellt werden. In einigen Abfüllungen wird eine kleine Menge Viognier hinzugefügt, um den Weinen zusätzliche Eleganz und Aromavielfalt zu verleihen. Die Weinberge der Côte-Rôtie sind auf steilen Terrassen angelegt, die eine beeindruckende Landschaft und gleichzeitig eine Herausforderung für den Weinbau darstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Côte-Rôtie reicht weit zurück, und es wird vermutet, dass hier bereits zur Römerzeit Weinbau betrieben wurde. Die Region erlebte im Laufe der Jahrhunderte Höhen und Tiefen, hat sich jedoch stets durch ihre Fähigkeit ausgezeichnet, Weine mit Tiefe und Komplexität herzustellen. Die Weine von Côte-Rôtie sind bekannt für ihre finessenreiche Struktur, Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft einer rauchigen Note, die sich durch die spezielle Reifung im Eichenfass entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt verschiedene Terroirs innerhalb der Côte-Rôtie, die jedem Wein eine individuelle Charakteristik verleihen. Die nördlichen Terrassen, auch als Côte Brune bekannt, bringen kraftvolle und tanninreiche Weine hervor, während die südlichen Gebiete, die Côte Blonde, für weichere und elegantere Weine bekannt sind. Diese Unterschiede bieten Weingenießern eine wunderbare Vielfalt an Profilen innerhalb derselben Region, was die Côte-Rôtie so faszinierend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôte-Rôtie-Weine sind ideal für eine Vielzahl von Speisen, ihre ausgewogene Tanninstruktur harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Eintöpfen. Die subtilen Aromen und die komplementäre Säure machen sie auch zu einem guten Begleiter für gereiften Käse. Die Vielseitigkeit dieser Weine ermöglicht es, sie in zahlreichen kulinarischen Kontexten zu genießen und macht sie zu einer erstklassigen Wahl für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1988","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1988","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1988 aus dem Rhône überzeugt mit Tiefe, Würze und Eleganz, geprägt von Schiefer, Granit und klassischem Ausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei E. Guigal stammt dieser Côte-Rôtie Syrah 1988 aus einer der markantesten Lagen der nördlichen Rhône, wo Schiefer und Granit den Stil deutlich prägen. Die Reben in Côte-Rôtie profitieren von steilen, gut exponierten Hängen und einem Klima, das Wärme und Frische erstaunlich gut verbindet. Gerade bei einem Wein aus diesem Hause zeigt sich, wie eng Herkunft und Präzision zusammengehören, denn E. Guigal arbeitet in der Côte-Rôtie seit Jahrzehnten mit großem Respekt vor der Lage und mit einem klaren Fokus auf Konzentration und Struktur.\n\nDer Ausbau über 42 Monate in neuen französischen Barriques ist ein starkes stilistisches Signal und erklärt, warum der Wein so tief und aristokratisch wirkt. Syrah steht hier im Zentrum, mit einem kleinen Anteil Viognier, wie es in Côte-Rôtie traditionell vorkommt, um Duft und Textur zu verfeinern. Der Jahrgang 1988 ist heute ein spannender Punkt im Trinkfenster, denn solche gereiften Rhône-Weine verbinden Reserven mit entwickelter Komplexität. Wer diesen 1988er öffnet, erlebt nicht nur einen einzelnen Wein, sondern auch den typischen Anspruch der Familie Guigal an Dichte, Balance und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1988 in tiefem Rubin-Garnet, fast undurchsichtig, mit einer Reife, die sofort Respekt einflößt. In der Nase verbinden sich Veilchen, Rauch, Brombeere, schwarzer Pfeffer und Leder zu einem vielschichtigen Bild, das klar an die große nördliche Rhône erinnert. Am Gaumen wirkt der 1988er kraftvoll und konzentriert, aber nicht schwer, denn die Tannine sind samtig eingebunden und geben der Frucht Raum. Mit Luft öffnet sich der Wein weiter und zeigt dunkle Beeren, würzige Tiefe und eine elegante, sehr lange Schlussnote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Côte-Rôtie 1988 passt ein geschmortes Rinderbäckchen mit Jus ebenso gut wie Rehrücken mit Wacholder und Selleriepüree. Auch Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein klassisches Entrecôte vom Grill greifen die dunkle Frucht und die pfeffrige Würze des Syrah schön auf. In der Küche der Region Rhône ist eine Kombination mit Wild und langsam geschmortem Fleisch besonders stimmig, weil die Struktur des Weins genügend Gegenpol mitbringt. Als Käsebegleitung funktioniert gereifter Comté oder ein kräftiger Tomme hervorragend, vor allem wenn der Wein bereits etwas gereift in den Glas kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägenden Namen der nördlichen Rhône und ist untrennbar mit Côte-Rôtie verbunden. Gegründet wurde das Haus von Étienne Guigal, später formte Marcel Guigal als prägende Figur und heutiges Gesicht des Weinguts den Stil entscheidend weiter, unterstützt von seiner Familie, darunter Philippe und Marcel, der Junior, in den verschiedenen Bereichen des Betriebs. Das Weingut hat sich einen Ruf für präzise, langlebige Rotweine erarbeitet, die Herkunft nicht nur zeigen, sondern herausarbeiten. Gerade in Côte-Rôtie ist dieser Ansatz besonders sichtbar, weil hier das Zusammenspiel von Syrah, gelegentlich Viognier und den kühlen, steilen Schiefer- und Granitlagen ein sehr klares Profil erzeugt.\n\nWas die Weine von E. Guigal auszeichnet, ist weniger ein modischer Effekt als eine konsequente, fast klassische Handschrift. Die Ausbauweise ist oft auf Struktur und aromatische Tiefe ausgerichtet, und die Weine wirken deshalb nicht kurzfristig laut, sondern entwickeln sich über Jahre. Auch der 1988er zeigt diese Philosophie sehr deutlich, denn er verbindet Herkunft, Reife und ein hohes Maß an innerer Spannung. In der Rhône kennt man Guigal nicht nur für einzelne berühmte Lagen, sondern für die Fähigkeit, unterschiedliche Terroirs mit bemerkenswerter Klarheit lesbar zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064270692644,"sku":"MS-1974","price":1222.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1988-0.png?v=1779867791"},{"product_id":"la-landonne-e-guigal-cote-rotie-1994","title":"La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 1994","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1994 aus dem Rhône zeigt Tiefe, Würze und kühle Eleganz, geprägt von Schiefer, Granit und 42 Monaten Barrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei einem Wein wie dem E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1994 ist das Terroir nicht nur Hintergrund, sondern der eigentliche Rahmen. Die steilen Lagen der Côte-Rôtie im nördlichen Rhône-Tal sind berühmt für ihre kargen Böden aus Schiefer und Granit, die den Reben wenig Komfort lassen und die Konzentration fördern. Syrah fühlt sich hier seit Langem zu Hause, und genau diese Herkunft prägt den Stil: kühle Würze, dunkle Frucht und eine markante, oft straffe Struktur. In guten Jahren entstehen so Weine mit bemerkenswerter Spannung und Tiefe, die auch nach vielen Jahren noch Profil zeigen.\n\nBei E. Guigal ist der Ausbau traditionell ein wesentlicher Teil des Stils, und beim 1994er Côte-Rôtie kommt die präzise Holzausprägung klar zur Geltung. 42 Monate in neuen französischen Barriques sind eine deutliche Aussage und geben dem Wein zusätzliche Textur, Würze und Reife, ohne den Charakter der Syrah zu verdecken. Das Jahr 1994 bringt heute eine schöne gereifte Facette mit, doch der Wein wirkt weiterhin strukturiert und ernsthaft. Für diese Art Rhône-Wein sind sorgfältige Lese und ein kontrollierter Ausbau entscheidend, damit Frucht, Rauch und die herben, würzigen Noten zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1994 eine tiefe, nahezu undurchsichtige rubin-schwarze Farbe, die sofort auf Konzentration und Reife hinweist. In der Nase treffen Rauch, getrocknete Blüten, schwarze Olive, Leder und dunkle Gewürze aufeinander, dazu schwarze Frucht und ein ausgeprägter Pfefferakzent. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und gebaut, mit festem, griffigem Tannin und einer saftigen, dunklen Frucht, die die Struktur trägt. Der 1994er bleibt dabei nicht schwerfällig, sondern entwickelt eine würzige, herzhafte Länge, die noch lange nachhallt. Wer Syrah aus der Côte-Rôtie liebt, findet hier einen klassischen, gereiften Ausdruck mit viel Charakter und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein verlangt nach Gerichten mit Substanz und Röstaromen. Besonders schön passt er zu geschmortem Rind, Lammkeule oder Rehrücken, weil die dunkle Frucht und die pfeffrige Würze des Syrah aus der Rhône das Fleisch aromatisch aufnehmen. Auch ein Rehragout mit Pilzen oder ein wildes Pfeffersteak sind sehr passende Begleiter, vor allem wenn eine kräftige Jus dazu kommt. Als klassische regionale Wahl bietet sich ein lammes Gericht aus dem Rhône-Raum an, etwa Lamm mit Kräutern der Garrigue, das die herzhafte, leicht rauchige Seite des Weins aufgreift. Zum Schluss darf auch ein gereifter Hartkäse auf den Tisch, denn gerade zu altem Comté oder einem kräftigen Tomme zeigt der 1994er noch einmal seine würzige, salzige Dimension.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägenden Namen im nördlichen Rhône-Tal, und kaum ein Produzent hat das Bild von Côte-Rôtie international so stark mitgeformt. Das Haus wurde von Étienne Guigal aufgebaut, der die Basis für den heutigen Ruf legte, und heute steht vor allem Marcel Guigal als zentrale Figur für die Weiterentwicklung und den Stil des Weinguts. Guigal arbeitet in der Region seit Jahrzehnten mit einem klaren Fokus auf Präzision, Reife und Herkunftsausdruck, wobei Côte-Rôtie und Syrah zu den wichtigsten Bezugspunkten gehören. Die Weine wirken oft konzentriert und ernst, aber nie anonym, weil das Terroir der steilen Lagen mit Schiefer und Granit immer spürbar bleibt. Gerade in gereiften Jahrgängen wie 1994 zeigt sich, wie konsequent das Haus auf Struktur, Würze und Langlebigkeit setzt. Der Name Guigal steht deshalb nicht nur für Bekanntheit, sondern vor allem für einen sehr wiedererkennbaren Rhône-Stil, in dem Kraft und Kontur zusammenfinden.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064270758180,"sku":"MS-1951","price":429.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-landonne-e-guigal-cote-rotie-1994-0.png?v=1779867788"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1989","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1989","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 1989 zeigt die ganze Tiefe der nördlichen Rhône, mit seidiger Kraft, rauchiger Würze und großer Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 1989 stammen aus der steilen Appellation Côte-Rôtie im nördlichen Rhône Valley, wo Schiefer und Granit die Reben auf kargen Terrassen fordern. Gerade diese armen Böden sind ein wichtiger Teil des Stils, weil sie der Syrah-Traube Konzentration, Spannung und eine salzige, steinige Note mitgeben. In solchen Lagen ist der Ertrag naturgemäß niedrig, was bei Côte-Rôtie typisch ist und den Ausdruck der Lage in den Vordergrund stellt. Viognier wird traditionell in kleinen Anteilen mitgekeltert oder gemeinsam vergoren, um Duft und Geschmeidigkeit zu ergänzen.\n\nBei E. Guigal steht die Vinifikation seit Jahrzehnten für Präzision und Langlebigkeit, besonders unter der Ägide von Marcel Guigal und seinem Sohn Philippe Guigal, die das Haus international geprägt haben. Der 1989er wurde 42 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut, eine sehr markante Reife, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. In der nördlichen Rhône ist diese Art des langen Ausbaus besonders sinnvoll, weil die besten Weine dort nicht auf schnelle Frucht setzen, sondern auf Komplexität und Entwicklung. 1989 gilt zudem als starker Jahrgang in der Region, was die Balance aus Kraft und Eleganz nochmals unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 1989 ein tiefes, dunkel wirkendes Rubin-Grenat, das schon optisch seine Reife und Konzentration verrät. In der Nase verbinden sich Veilchen, Brombeere, Rauch und Leder mit einem deutlich fleischigen, fast speckigen Ton, der typisch für große Syrah aus der Côte-Rôtie sein kann. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und satt, mit reifer dunkler Frucht, Gewürzen und einer rauchigen, mit Schiefer und Barrique verknüpften Würze. Der 1989er bleibt dabei erstaunlich fokussiert, die Tannine sind fein, und das Finale zieht sich sehr lang und vielschichtig dahin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein verlangt nach Gerichten mit Tiefe und Röstaromen. Besonders gut passt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 1989 zu Lammkarree mit Kräuterkruste, zu Rehrücken mit Wacholdersauce oder zu geschmorter Rinderbacke mit Jus. Auch ein klassischer regionaler Begleiter ist naheliegend: Wild oder geschmortes Fleisch aus dem Rhône-Gebiet, etwa Daube oder eine fein gewürzte Lammkeule, greift die dunkle Frucht und die würzige Länge des Weins sehr schön auf. Zu gereiftem Käse, etwa einem kräftigen Comté oder einem alten Tomme, zeigt der 1989er ebenfalls seine elegante, herzhafte Seite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägenden Namen der nördlichen Rhône und ist eng mit dem Aufstieg von Côte-Rôtie als Spitzenherkunft verbunden. Gegründet von Etienne Guigal, wurde das Haus vor allem durch Marcel Guigal international bekannt, dessen kompromissloser Qualitätsanspruch das Profil der Weine nachhaltig schärfte. Heute steht Philippe Guigal als nächste Generation für die Fortführung dieser Linie, die auf Herkunft, Präzision und Langlebigkeit setzt. Das Besondere an den Weinen von E. Guigal ist nicht ein spektakulärer Stil um seiner selbst willen, sondern die Fähigkeit, die jeweilige Appellation klar und mit erstaunlicher Konstanz zu zeigen. In Côte-Rôtie bedeutet das meist Syrah in konzentrierter, strukturierter Form, oft mit dem feinen aromatischen Akzent von Viognier, der den Wein weniger laut, aber komplexer macht. Gerade der 1989er zeigt, wie überzeugend dieses Haus große Jahrgänge in Weine mit enormer Tiefe und bemerkenswerter Alterungsfähigkeit übersetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064271282468,"sku":"MS-1975","price":1155.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1989-0.png?v=1779867794"},{"product_id":"la-mouline-e-guigal-cote-rotie-1989","title":"La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1989 aus dem Rhône verbindet Tiefe, Finesse und kühlen Schiefer mit der Handschrift eines großen Hauses aus Ampuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Côte-Rôtie ist eine der präzisesten Lagen der nördlichen Rhône, und genau dort zeigt sich, warum Syrah auf Schiefer und Gneis so viel Spannung entwickeln kann. E. Guigal arbeitet hier seit Jahrzehnten mit großem Respekt vor der Herkunft, und bei einem Wein wie dem E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1989 wird die Herkunft fast wichtiger als jeder einzelne Ausbaugedanke. Die Parzellen in der Côte-Rôtie liefern meist geringe Erträge, was die Konzentration in guten Jahren zusätzlich stärkt. Das kühle, zugleich sonnenverwöhnte Klima der Region sorgt für reife Tannine, ohne die Frische zu verlieren.\n\nFür den 1989er spielte der Ausbau eine entscheidende Rolle, denn die Verbindung aus Kraft und Präzision braucht Struktur. Der Wein reifte 42 Monate in neuen französischen Barriques, also vollständig in neuem Holz, was ihm zusätzliche Tiefe, Gewürznoten und ein sehr enges, langlebiges Gerüst verlieh. Syrah ist hier die Hauptrebsorte, und ein kleiner Anteil Viognier ist in der Côte-Rôtie traditionell möglich, um Duft und florale Spannung zu erhöhen. 1989 gilt in der nördlichen Rhône als ein warmes, reifes Jahr, und genau diese Reife spürt man in der Balance zwischen Frucht, Würze und dem markanten Ausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Wein ein tiefes Granatrot mit ziegelrotem Rand, ein klares Zeichen seines Alters und seiner langen Entwicklung. In der Nase verbinden sich Veilchen, Himbeere, Rauch, Leder und Vanille zu einem vielschichtigen Bouquet, das sofort an einen gereiften Syrah aus der Rhône erinnert. Am Gaumen wirkt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1989 vollmundig und seidig, mit reifen dunklen Früchten, floralen Nuancen und einer präzisen, fein verwobenen Tanninstruktur. Der lange Abgang bleibt würzig, komplex und getragen von gut eingebundenem Holz, ohne die Herkunft aus der Côte-Rôtie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Wein passt klassische Küche mit Tiefe und Röstaromen besonders gut. Denken Sie an geschmorte Rinderbäckchen, Lammkeule mit Rosmarin oder Wildgerichte wie Rehbraten, weil die fleischige Struktur des Syrah und die würzigen Noten des Jahrgangs 1989 hier sehr schön mit dem Gericht mitgehen. Auch Entenbrust mit Pfeffer oder ein langsam geschmortes Schulterstück vom Rind sind starke Begleiter. Aus der Region ist ein kräftiger, langsam geschmorter Daube-Stil eine besonders stimmige Wahl, denn die Rhône-Küche spricht dieselbe aromatische Sprache wie ein gereifter Côte-Rôtie. Zu gereiftem Käse, etwa einem alten Comté oder einem kräftigen Bergkäse, zeigt der Wein ebenfalls seine salzige, herzhafte Seite. Luftgetrockneter Schinken oder andere gereifte Wurstspezialitäten greifen die rauchigen und lederigen Noten schön auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägendsten Namen der nördlichen Rhône, und der Sitz in Ampuis ist eng mit der Wiederentdeckung und internationalen Anerkennung der Côte-Rôtie verbunden. Gegründet wurde das Haus von Etienne Guigal, doch wirklich weltberühmt machte es vor allem die Arbeit von Marcel Guigal, der als Kellermeister und später als treibende Kraft der Domaine die Maßstäbe für Präzision und Langlebigkeit deutlich anhob. Heute steht der Name Guigal für Weine, die Herkunft, Reife und sorgfältigen Ausbau sehr klar zusammenbringen. Besonders in der Côte-Rôtie, aber auch in anderen Appellationen der Rhône, zeigt sich die Handschrift als kraftvoll, strukturiert und dennoch erstaunlich fein im Detail.\n\nFür viele Weinfreunde ist Guigal mit großer Sorgfalt im Weinberg und hoher Konstanz im Keller verbunden. Die berühmten Einzellagenweine des Hauses aus der Côte-Rôtie haben den Ruf der Region weit über Frankreich hinaus geprägt, ohne dass dabei die schiefer- und gneisgeprägte Identität der Herkunft verloren ging. Das ist gerade beim Jahrgang 1989 gut nachvollziehbar, weil der Wein einerseits reife Frucht zeigt, andererseits aber eine klare Achse und bemerkenswerte Ruhe behält. Die Kombination aus Syrah, etwas Viognier, dem Standort in der Côte-Rôtie und dem langen Ausbau im französischen Barrique steht exemplarisch für das, was E. Guigal ausmacht: intensive, tief gebaute Weine mit Hang zur Grandezza, aber mit präziser Kontur. Die Familie Guigal hat damit nicht nur einen Stil geprägt, sondern auch das Bild der Rhône für viele Weintrinker dauerhaft geschärft.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064271839524,"sku":"MS-1962","price":1289.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-mouline-e-guigal-cote-rotie-1989-0.png?v=1779867790"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1998","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1998","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie 1998 aus Syrah und Viognier zeigt die Rhône von ihrer tiefsten, elegantesten Seite, mit Kraft, Würze und kühler Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei E. Guigal in der nördlichen Rhône steht Côte-Rôtie für eine sehr ernsthafte Lesart von Syrah, oft ergänzt durch einen kleinen Anteil Viognier, wie auch bei diesem E. Guigal Côte-Rôtie 1998. Die steilen Hänge mit Schiefer und Granit liefern wenig Frucht, aber enorme Spannung, und genau das prägt den Stil dieser Appellation. Der Jahrgang 1998 liegt heute in einer Phase, in der Herkunft, Struktur und Reife sehr schön zusammenfinden. In solchen Lagen sind niedrige Erträge typisch, weil das Ziel nicht Menge, sondern Konzentration und aromatische Tiefe ist.\n\nDer Ausbau über 42 Monate in neuen französischen Barriques passt zum klassischen, kraftvollen Profil des Hauses, das dafür bekannt ist, Syrah mit viel Struktur und langem Reifepotenzial zu vinifizieren. Bei E. Guigal ist die präzise Kellerarbeit eng mit dem Namen Marcel Guigal verbunden, der das Weingut maßgeblich geprägt hat, während heute die Familie Guigal mit Philippe Guigal in leitender Rolle die Handschrift fortführt. Für Côte-Rôtie ist eine spätere Lese üblich, damit die Trauben phenolisch reif in den Keller kommen. Das Ergebnis ist hier ein Wein, der den Jahrgang 1998 nicht laut interpretiert, sondern mit Tiefe, Würze und festem Rückgrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der E. Guigal Côte-Rôtie 1998 eine dunkle, reife Farbe, die bereits auf seine Entwicklung hinweist. In der Nase verbinden sich Veilchen, Rauch, schwarze Olive und schwarzer Pfeffer mit Leder und dunkler Frucht, sodass sofort der Eindruck von kühler Rhône-Eleganz entsteht. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und dicht, aber nicht schwer, denn die Säure und die mineralische Ader halten ihn in Form. Die Tannine sind fest, dabei seidig eingebunden, und der Abgang bleibt lange auf Würze, Salz und dunkler Frucht. 1998 zeigt hier keine jugendliche Lautstärke mehr, sondern Tiefe, Kontur und eine sehr schöne, gereifte Ruhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem E. Guigal Côte-Rôtie 1998 passen Gerichte mit Röstaromen und kräftiger Textur besonders gut, etwa geschmortes Rind, Rehkeule oder Lamm aus dem Ofen. Auch ein Pilzragout mit Kräutern oder ein Entenbraten mit Pfeffersauce kann die würzige Seite von Syrah und Viognier sehr schön aufnehmen. Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich in der Rhône ein Stück Lamm mit Thymian, Knoblauch und Jus an, dazu einfach Wurzelgemüse und etwas Polenta. Reifer Hartkäse, etwa Comté oder alter Mimolette, funktioniert ebenfalls gut, wenn der Käse genug Tiefe mitbringt. Bei der Kombination zählt weniger Schwere als Präzision, denn der Wein bringt selbst schon reichlich Würze und Struktur mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den bedeutendsten Namen der Rhône und ist besonders für die großen Weine aus Côte-Rôtie, Hermitage und Condrieu bekannt. Das Weingut wurde 1946 von Étienne Guigal gegründet und in der Folge von Marcel Guigal entscheidend ausgebaut, der den Ruf des Hauses international geprägt hat. Heute steht die Familie weiter im Zentrum, mit Philippe Guigal als Vertreter der nächsten Generation und Gesicht einer Marke, die Herkunft sehr ernst nimmt. Typisch für Guigal ist ein Stil, der Konzentration, Reife und präzisen Holzeinsatz verbindet, ohne die Identität der jeweiligen Appellation zu überdecken. Gerade in der nördlichen Rhône versteht das Haus es, die steilen Lagen, die Schiefer- und Granitböden und die Eigenart der Rebsorte Syrah klar herauszuarbeiten, statt sie zu glätten. Der Name Guigal steht deshalb nicht nur für Bekanntheit, sondern vor allem für Kontinuität, technische Sorgfalt und einen sehr konsequenten Blick auf das Reifepotenzial großer Rhône-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064272953636,"sku":"MS-1983","price":671.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1998-0.png?v=1779867797"},{"product_id":"la-mouline-e-guigal-cote-rotie-1994","title":"La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1994","description":"\u003cp\u003eLa Mouline zählt zu den legendären Einzellagenweinen von E. Guigal und gehört zu den großen Prestige-Cuvées der Côte-Rôtie. Der Jahrgang 1994 verbindet die Kraft und Würze der Syrah-Traube mit der floralen Eleganz des Viognier – ein gereifter Rhône-Wein mit besonderer historischer Bedeutung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein heute in einem tiefen Rubinrot mit ziegelroten Reflexen – ein typisches Zeichen seiner Reife. In der Nase entfalten sich Aromen von Veilchen, getrockneten Rosen, dunklen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürzen, begleitet von rauchigen und leicht erdigen Nuancen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 1994er ausgewogen und komplex, mit gereiften Tanninen, konzentrierter Frucht und einer charakteristischen pfeffrigen Würze. Noten von schwarzen Oliven, Leder, Lakritz und Unterholz ergänzen das vielschichtige Profil. Der Wein befindet sich in einem reifen Trinkfenster und sollte zeitnah genossen werden; bei optimaler Lagerung kann er seine aromatische Tiefe noch weiter zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline stammt aus der steilen, terrassierten Appellation Côte-Rôtie im nördlichen Rhône-Tal, deren granit- und schiefergeprägte Böden den Weinen Spannung, Würze und Finesse verleihen. Die Cuvée basiert auf Syrah und wird traditionell mit einem kleinen Anteil Viognier ergänzt, der für florale Aromen und zusätzliche Eleganz sorgt. Die Trauben werden unter anspruchsvollen Bedingungen an den steilen Hängen gelesen und anschließend sorgfältig vinifiziert. Guigal ist zudem für eine lange Reifung in Eichenholz bekannt, die Struktur und Komplexität des Weins unterstützt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin gereifter La Mouline passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lammkeule, Wildgerichten und Entenbrust. Auch kräftige Pilzgerichte, Trüffel, Ratatouille oder gereifter Hartkäse harmonieren gut mit seiner würzigen, erdigen Art. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Vor dem Öffnen empfiehlt sich eine behutsame Belüftung; bei älteren Flaschen sollte der Wein zunächst vorsichtig dekantiert und anschließend regelmäßig verkostet werden, damit seine Reife nicht durch zu viel Sauerstoff überdeckt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal wurde 1945 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und entwickelte sich zu einem der bedeutendsten Weingüter der nördlichen Rhône. Das Haus ist besonders für seine Côte-Rôtie-Weine bekannt, darunter die ikonischen Einzellagen La Mouline, La Landonne und La Turque. Guigal verbindet traditionelle Rhône-Winzerkunst mit kompromissvoller Selektion und langen Reifezeiten und hat damit maßgeblich zum internationalen Ansehen der Côte-Rôtie beigetragen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064273051940,"sku":"MS-1967","price":415.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-mouline-e-guigal-cote-rotie-1994-0_49d68493-02f1-40c6-88fb-62f69bf7ffc6.png?v=1785182774"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-2003","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 2003","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 2003 aus dem Rhône Valley zeigt Tiefe, Würze und Eleganz, geprägt von Schiefer, Granit und warmer Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Côte-Rôtie steht E. Guigal für einen Stil, der die Herkunft ernst nimmt und zugleich auf Dichte und Präzision setzt. Die Reben für Syrah und die kleine Zugabe von Viognier wachsen auf Schiefer- und Granitböden, die an den steilen Hängen des nördlichen Rhône-Tals für kargen Wasserhaushalt und konzentrierte Trauben sorgen. Gerade in einem Jahrgang wie 2003, der von Wärme geprägt war, zeigt sich, wie wichtig sorgfältige Arbeit im Weinberg ist, damit Reife nicht in Schwere kippt. Die Region ist für ihre kleinen Parzellen und die hohe Handarbeit bekannt, was die Weine oft besonders ausdrucksstark und doch klar gezeichnet wirken lässt.\n\nBei E. Guigal wird in der Regel sehr präzise gelesen und auf die Balance zwischen Frucht, Struktur und Würze geachtet. Der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche prägt den Stil dieser Cuvée deutlich, und bei diesem Wein ist der Holzeinsatz mit 42 Monaten in neuen Barriques besonders markant. Das verleiht dem Wein nicht nur Süße und Vanille im Hintergrund, sondern auch zusätzliche Tiefe und Kontur, ohne die typische Rhône-Würze zu überdecken. Syrah bringt dunkle Frucht, Pfeffer und Struktur, während Viognier die Aromatik mit floralen Akzenten öffnen kann, was in der Côte-Rôtie traditionell geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 2003 fast undurchsichtig, mit dunklem Rubin und einem Kern, der sofort Konzentration signalisiert. In der Nase finden sich reife Brombeeren, Veilchen, Rauch, Oliven und ein Hauch Leder, dazu die feine, gut eingebundene Holzwürze aus der neuen französischen Eiche. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig, mit reifer dunkler Frucht, etwas Graphit und einem langen, straffen Nachhall. Der 2003er Jahrgang bringt spürbare Wärme und üppige Reife mit, doch die Tannine geben dem Wein noch immer Form und Grip. Insgesamt wirkt das wie ein gereifter Rhône-Wein mit sehr viel Präsenz, der heute schon viel Genuss bietet und zugleich noch Reserven zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 2003 passen Gerichte mit Röstaromen und kräftiger Textur besonders gut. Ein klassisches Rinderfilet mit Pfeffersauce oder geschmorte Lammkeule greifen die dunkle Frucht und die würzige Tiefe des Weins sehr schön auf. Auch Wildgerichte wie Hirschrücken oder Rehragout sind eine stimmige Wahl, weil sie die herzhafte, leicht animalische Seite von Syrah betonen. Aus der Region selbst wäre ein Stück gereifter Saint-Marcellin oder ein anderer kräftiger, gereifter Käse ein passender Abschluss, vor allem wenn der Wein bereits etwas Luft bekommen hat. Bei einem so strukturierten Côte-Rôtie funktioniert auch eine Schmorpfanne mit Pilzen und Kalbsjus hervorragend, weil sie die rauchigen und erdigen Noten aufnimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägenden Namen der nördlichen Rhône und hat insbesondere die Côte-Rôtie international stark sichtbar gemacht. Gegründet wurde das Haus von Étienne Guigal in Ampuis, und später führte sein Sohn Marcel Guigal den Betrieb mit großer Konsequenz weiter. Heute steht der Name Guigal für Weine, die Herkunft, Konzentration und Handwerk verbinden, ohne die Klarheit der jeweiligen Appellation aus dem Blick zu verlieren. Gerade in der Côte-Rôtie ist dieser Ansatz wichtig, weil die Lage mit ihren steilen Terrassen und unterschiedlichen Gesteinsformationen Weine hervorbringt, die schnell groß wirken, aber nicht banal sein dürfen.\n\nTypisch für Guigal ist ein sehr sorgfältiger Umgang mit den einzelnen Lagen und eine stilistische Handschrift, die Reife, Struktur und Ausbauaromen bewusst einbindet. Im nördlichen Rhône-Tal, insbesondere in der Côte-Rôtie, sind Syrah und ein kleiner Anteil Viognier die traditionellen Bausteine, und Guigal versteht es, diese Kombination so zu nutzen, dass der Wein zugleich aromatisch und kraftvoll bleibt. Der Ausbau in französischer Eiche, oft mit hohem Neuholzanteil bei den Spitzenweinen, ist ein klares Stilmittel des Hauses und sorgt für zusätzliche Spannung und Langlebigkeit. Dass ein Wein wie der 2003er noch heute Präsenz zeigt, passt gut zu Guigals Fokus auf Dichte, Struktur und Reifeentwicklung. Der Name steht damit nicht nur für Prestige, sondern auch für eine sehr eigene, wiedererkennbare Interpretation der Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064275050788,"sku":"MS-5620","price":678.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-2003-0.png?v=1779868050"},{"product_id":"la-mouline-e-guigal-cote-rotie-2007","title":"La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 2007","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2007 aus dem Rhône vereint Tiefe, Eleganz und Kräuterwürze zu einem klassisch großen Wein mit Seelenruhe und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Côte-Rôtie im nördlichen Rhône-Tal ist eine der markantesten Herkünfte für Syrah, und genau hier zeigt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2007, wie gut karge Hänge, Schiefer und Glimmer mit dieser Rebsorte harmonieren. Die steilen Parzellen zwingen die Reben oft zu tiefen Wurzeln, was in solchen Lagen typischerweise für Konzentration und eine präzise, kühle Aromatik sorgt. In einem Jahrgang wie 2007 wirkt das besonders spannend, weil reife Frucht und Frische nebeneinander stehen können. Viognier ist in Côte-Rôtie als kleiner Verschnittpartner traditionell erlaubt und kann dem Wein mehr Duft und geschmeidige Textur geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal ist einer der prägendsten Namen der nördlichen Rhône, und das Haus steht seit Jahrzehnten für konsequente Qualitätsarbeit in Côte-Rôtie, Hermitage und anderen Toplagen der Region. Gegründet wurde das Weingut von Étienne Guigal, heute prägen vor allem Marcel Guigal und seine Familie den Stil, der auf Präzision, Reife und sehr sorgfältigem Ausbau beruht. Unter ihrer Leitung ist E. Guigal für Weine bekannt geworden, die die Herkunft nicht verwischen, sondern mit klarer Handschrift herausarbeiten. Das gilt besonders für Côte-Rôtie, wo das Zusammenspiel aus Syrah, dem kleinen Anteil Viognier und den steilen Schiefer- und Glimmerhängen eine unverwechselbare Signatur erzeugt. Der Stil des Hauses ist dabei traditionell und zugleich ambitioniert, denn er sucht nicht den schnellen Effekt, sondern Tiefe, Ausgewogenheit und Lagerfähigkeit. Der 2007er zeigt diese Philosophie sehr deutlich, weil er bereits viel Duft und Textur bietet, aber zugleich die ruhige Autorität besitzt, die man mit großen Rhône-Weinen verbindet. Wer E. Guigal versteht, versteht auch, warum ein Wein wie dieser nicht laut sein muss, um Eindruck zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064279015716,"sku":"MS-14011","price":348.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-mouline-e-guigal-cote-rotie-2007-0.png?v=1779867658"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-2018","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 2018","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie 2018 Syrah verbindet Kraft und Eleganz aus dem Rhône-Tal, mit Tiefe, Würze und der Handschrift großer Nordrhône-Cuvées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen E. Guigal Côte-Rôtie 2018 stammen aus einer der charakterstärksten Lagen der nördlichen Rhône, wo Schiefer und Granit den Reben nur wenig Spielraum lassen. Solche Böden fördern kleine Beeren, konzentrierte Aromen und die kühle, steinige Spannung, für die Côte-Rôtie bekannt ist. Syrah ist hier die tragende Rebsorte, Viognier wird traditionell in kleinen Anteilen mitvergoren oder mitgekeltert, um Duft und Textur zu verfeinern. Das Ergebnis wirkt nie bloß muskulös, sondern immer auch präzise und konturiert.\n\nBeim Ausbau setzt E. Guigal bei seinen Spitzenweinen häufig auf sehr viel Holz, und hier sorgt die Reife in neuen französischen Barriques für zusätzliche Tiefe und Struktur. 42 Monate in 100 Prozent neuen Eichenfässern sind eine klare Ansage, doch bei einem Wein aus Côte-Rôtie dieser Klasse ist das Teil des Stils und nicht bloß eine technische Angabe. Der Ausbau verwebt die dunkle Frucht mit Rauch, Würze und feinen Röstaromen, ohne die Herkunft völlig zu überdecken. 2018 zeigt sich damit als kraftvoller, dichter Jahrgang mit großem Zug und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein tief rubinfarben mit violettem Kern, schon optisch dicht und konzentriert. In der Nase öffnen sich Veilchen, Brombeeren, schwarze Olive, Rauch und etwas Leder, dazu die typische würzige Tiefe, die man von Syrah aus Côte-Rôtie erwartet. Am Gaumen wirkt der E. Guigal Côte-Rôtie 2018 vollmundig und seidig, mit reifer dunkler Frucht, viel Struktur und sehr gut eingebundenem Holz. Der Abgang ist lang, kraftvoll und bleibt mit würziger, fast salziger Länge auf der Zunge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein liebt Gerichte mit Tiefe und Röstaromen, etwa geschmorte Lammkeule, Rehrücken mit Wacholder oder Rinderfilet mit Pfeffersauce. Auch zu Entenbrust, Wildschweinragout oder kräftigem Ochsenschwanz entfaltet der E. Guigal Côte-Rôtie 2018 seine ganze Klasse, weil die Syrah-Frucht und die rauchige Würze Fleisch und Sauce wunderbar aufnehmen. Als klassischer regionaler Begleiter passt natürlich geschmorter Wildbraten aus der Rhône-Küche, gern mit Thymian, Rosmarin und einer dunklen Jus. Dazu funktionieren auch gereifter Käse und luftgetrocknete Wurst, vor allem wenn man den Wein eher als Abendwein mit kleinen Tellern genießt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal ist einer der prägendsten Namen der nördlichen Rhône und steht heute vor allem für konsequenten Ausbau, klare Herkunftscharakteristik und eine bemerkenswerte stilistische Kontinuität. Das Weingut wurde von Étienne Guigal aufgebaut, bekannt geworden ist der Name aber vor allem durch Marcel Guigal, der das Haus international geprägt und den Ruf von Côte-Rôtie und anderen Appellationen der Rhône entscheidend geschärft hat. Heute wird das Unternehmen in der Familie weitergeführt, und die Weine tragen bis heute diese Mischung aus Disziplin, Anspruch und großem Ausbauhandwerk. Gerade bei Côte-Rôtie zeigt sich das in einer Stilistik, die dunkel, dicht und strukturiert ist, aber zugleich stets auf Präzision und Länge zielt.\n\nDie Herkunft aus der nördlichen Rhône ist für E. Guigal nicht nur Etikett, sondern Kern des Verständnisses von Wein. Schiefer, Granit, steile Hänge und das Zusammenspiel von Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier ergeben Weine, die duftig und ernst zugleich sein können. Typisch für das Haus ist, dass Frucht, Holz und Tannin nicht gegeneinander arbeiten, sondern auf ein sehr langlebiges Gesamtbild hin ausgerichtet werden. Der Côte-Rôtie 2018 passt genau in dieses Profil, mit schwarzer Frucht, floralen Nuancen und einer markanten, fast aristokratischen Struktur. Dass E. Guigal in der Region für große, lagerfähige Weine steht, merkt man an der Konsequenz, mit der auch ein Jahrgang wie 2018 auf die lange Entwicklung hin gedacht ist.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064311226660,"sku":"MS-62173","price":382.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-2018-0.png?v=1779868236"},{"product_id":"cote-rotie-ampodium-rostaing-cote-rotie-magnum-15l-2020","title":"Côte Rotie Ampodium Rostaing Côte Rotie - Magnum 1,5L, 2020","description":"\u003cp\u003eRené Rostaing Côte-Rôtie Syrah 2020 aus der Rhône verbindet kühle Mineralität mit Tiefe und Eleganz, geprägt von Schiefer, Granit und Finesse. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Rostaing arbeitet in der Côte-Rôtie mit Parzellen, die für die nördliche Rhône typisch sind: steile Hänge, karge Böden aus Schiefer und Granit und eine Lage, in der Syrah besonders präzise und fein wirken kann. Die organische Bewirtschaftung passt zu diesem Anspruch, denn in einem so sensiblen Weinberg zählt eher genaue Arbeit als jede Form von Üppigkeit. Bei der Côte-Rôtie ist die Verbindung von Kraft und Duft oft wichtiger als pure Dichte, und genau dort liegt die stilistische Stärke dieses Weins.\n\nDer 2020er basiert auf Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier, eine klassische Kombination der Appellation, die dem Wein zusätzliche aromatische Spannung geben kann. Der Ausbau über 18 Monate in französischen Barriques, überwiegend gebraucht, spricht für einen Ausbau, der Struktur geben soll, ohne den Charakter des Terroirs zu überdecken. 2020 war in der Rhône ein reifes, konzentriertes Jahr, und bei einem Wein wie diesem zeigt sich das in reifer Frucht, reifen Tanninen und klarer Spannung. Das Ergebnis ist ein Côte-Rôtie, der nicht laut auftreten muss, um Eindruck zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der René Rostaing Côte-Rôtie 2020 tief rubinrot mit violetten Reflexen, und schon beim ersten Schwenken wird klar, dass hier nicht nur Frucht im Spiel ist. In der Nase verbinden sich Veilchen, schwarze Olive, Rauch und reife Himbeere mit Pfeffer und einer dunklen, fast fleischigen Würze. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, aber nie schwer, mit seidigen Tanninen, konzentrierter dunkler Frucht und einer mineralischen Linie, die ihn lang und präzise ausklingen lässt. Der 2020er zeigt dabei die typische Balance der Côte-Rôtie, Kraft und Eleganz gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Syrah aus der Rhône passen Gerichte mit Tiefe und Röstaromen besonders gut. Ein geschmortes Lamm, Rehrücken mit Wacholder oder Entrecôte vom Grill greifen die dunkle Frucht und die würzige Seite des Weins schön auf. Auch Wildgerichte, etwa Hirschragout oder Fasan mit Pilzen, funktionieren hervorragend, ebenso luftgetrocknetes Fleisch und reifer Hartkäse. Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich ein Schmorgericht aus der Rhône an, etwa Daube oder langsam gegartes Rind mit Kräutern der Provence, weil die Würze und die Struktur des Weins den kräftigen Aromen mühelos standhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Rostaing gehört zu den prägenden Namen der Côte-Rôtie und steht für eine sehr klare, terroirgeprägte Interpretation von Syrah. Das Weingut in der nördlichen Rhône ist eng mit steilen Parzellen verbunden, die den unverwechselbaren Charakter der Appellation tragen, und genau daraus entsteht die Spannung in seinen Weinen. Rostaing gilt als Winzer, der Eleganz vor Opulenz stellt und die aromatische Feinheit der Côte-Rôtie sehr präzise herausarbeitet. Bekannt wurde der Betrieb auch durch die Arbeit von René Rostaing selbst, der über Jahrzehnte den Stil geprägt hat, während die Familie heute die Linie eines konzentrierten, aber nie schweren Ausdrucks weiterführt. Für Liebhaber der Rhône sind diese Weine interessant, weil sie die Herkunft nicht nur zeigen, sondern fast scharf konturieren: Schiefer, Granit, Syrah und der kleine Viognier-Anteil ergeben keine Dekoration, sondern Charakter. Der 2020er fügt sich genau in dieses Bild, mit Tiefe, Duft und einer bemerkenswert geraden Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rostaing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064328692004,"sku":"MS-66485","price":140.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-ampodium-rostaing-cote-rotie-magnum-15l-2020-0.png?v=1779868320"},{"product_id":"christophe-pichon-cote-rotie-rozier-2019","title":"Christophe Pichon Cote Rotie Rozier 2019","description":"\u003cstrong\u003eChristophe Pichon Cote Rotie Rozier 2019\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e Christophe Pichon Cote Rotie Rozier 2019 – toller Wein aus dem Rhône-Tal.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e \u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Christophe Pichon übernahm 1991 das Familienunternehmen von seinem Vater. Seitdem ist er bestrebt, immer bessere Weine herzustellen. Hier erhält er Hilfe von einigen der besten Felder in Saint Joseph, Condrieu und Côte Rôtie.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e www.domaine-pichon.fr\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e Über den Wein\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Dieser wundervolle Jahrgang 2019. Es ist eine Mischung aus Syrah (94%) und einem Hauch Viognier (6%).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack und\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Ausgewogen und „lang“ mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlterung:\u003c\/strong\u003e Der Wein reift 13 Monate in neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Passt perfekt zu rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Unsere anderen Weine von Cristophe Pichon\u003c\/p\u003e","brand":"Christophe Pichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064329216292,"sku":"VRF0160","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-frankrig-cote-du-rhone-cote-rotie-rozier-syrah-viognier-2019-christophe-pichon-145-75cl-vinogvelsmag.png?v=1716991155"},{"product_id":"cote-rotie-fortis-monteillet-cote-rotie-2021","title":"Côte Rotie Fortis Monteillet Côte Rotie, 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine du Monteillet Syrah Viognier 2021 aus der Côte-Rôtie verbindet Schiefer, Frische und Tiefe zu einem würzigen Rhône-Wein mit Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Monteillet arbeitet in der Côte-Rôtie mit Reben, die von den steilen Hängen der nördlichen Rhône geprägt sind. Schiefer und Granit geben dem Wein seine straffe, kühle Linie und fördern eine ausgeprägte Mineralität, wie man sie in dieser Lage häufig findet. Die Syrah-Reben stehen im Zentrum, ergänzt durch Viognier, was in der Côte-Rôtie traditionell und stilistisch sehr sinnvoll ist. Bei einem Wein wie dem Domaine du Monteillet Syrah Viognier 2021 ist die präzise Arbeit im Weinberg entscheidend, denn die Hänge liefern von Natur aus kleine Erträge und viel Konzentration.\n\nFür die Vinifikation der Côte-Rôtie ist eine sorgfältige Lese von Hand typisch, damit nur gesundes, reifes Lesegut in den Keller kommt. Die Vergärung erfolgt bei Syrah aus der nördlichen Rhône meist temperaturkontrolliert, um Frucht und Würze sauber herauszuarbeiten, während der Ausbau im Holz dem Wein Struktur und Komplexität gibt. Beim Domaine du Monteillet Syrah Viognier 2021 kommen 18 bis 24 Monate im französischen Eichenfass zum Einsatz, teils in neuen, teils in gebrauchten Barriques, was den Wein formt, ohne seine Herkunft zu überdecken. Der Jahrgang 2021 steht in der Rhône vielerorts für eher klassische, geradlinige Weine mit guter Frische, und genau diese Spannung passt zu dieser Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Domaine du Monteillet Syrah Viognier 2021 die dunkle, dichte Farbe, die man von einer ernsthaften Côte-Rôtie erwarten darf, mit einem violetten Saum. In der Nase öffnen sich Veilchen, Brombeere, etwas Oliventapenade und ein feiner Rauchton, dazu kommt die typische Pfeffrigkeit der Syrah. Am Gaumen wirkt der 2021er vollmundig und strukturiert, mit dunkler Frucht, Kräuterwürze und einem langen, herzhaften Finale. Die Viognier-Beimischung gibt dem Wein etwas mehr Duft und eine glattere Kontur, ohne seine kraftvolle, mineralische Seite zu mildern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Rhône-Klassiker passen Gerichte mit Tiefe und Röstaromen besonders gut. Ein Lammkarree mit Rosmarin, geschmorte Rinderbäckchen oder Entrecôte vom Grill greifen die Würze und Struktur des Weins sehr schön auf. Auch Wild, etwa Reh mit Pilzen, ist eine hervorragende Wahl, ebenso gereifter Hartkäse oder luftgetrocknete Charcuterie, wenn es etwas unkomplizierter sein soll. Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich in der nördlichen Rhône ein Gericht wie geschmorte Lammkeule mit Kräutern der Provence an, weil es die Pfefferwürze und den floralen Ton des Syrah Viognier 2021 aus der Côte-Rôtie wunderbar aufnimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine du Monteillet ist ein traditionsreicher Betrieb in der nördlichen Rhône, dessen Name eng mit der Côte-Rôtie verbunden ist. Das Gut steht für Weine, die Herkunft sehr ernst nehmen, also für steile Lagen, präzise Arbeit im Weinberg und einen Stil, der Kraft und Eleganz zusammenbringen will. Besonders bekannt ist die Familie Cuilleron, an deren Spitze Yves Cuilleron als Winzer und heutiger Besitzer steht; er gehört zu den prägenden Persönlichkeiten der Region. Seine Arbeit ist in der Rhône seit Jahren für eine klare Handschrift bekannt, die auf saubere Reife, Frische und eine sehr genaue Ausarbeitung der einzelnen Lagen setzt. In dieser Umgebung spielt die Côte-Rôtie ihre Stärken aus, denn Syrah zeigt hier nicht nur dunkle Frucht, sondern auch florale, rauchige und pfeffrige Facetten, die bei Domaine du Monteillet besonders deutlich werden. Der Stil des Hauses ist eher auf Spannung als auf Schwere ausgerichtet, was gut zur Lage und zum klimatischen Charakter der nördlichen Rhône passt. Viognier wird dabei nicht als dominante Komponente verstanden, sondern als feiner aromatischer Akzent, der die Syrah-Struktur elegant begleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fortis Monteillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064343765284,"sku":"MS-69000","price":82.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-fortis-monteillet-cote-rotie-2021-0.png?v=1779868652"},{"product_id":"cote-rotie-la-brocarde-domaine-billon-cote-rotie-2020","title":"Côte Rotie La Brocarde Domaine Billon Côte Rotie, 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine Billon Syrah Viognier aus der Côte-Rôtie 2020 verbindet kühle Schieferwürze, elegante Tiefe und den klassischen Rhône-Charme von Nordrhône. Ein präziser, vielschichtiger Syrah aus der Côte-Rôtie, der mit floralen Noten, dunkler Frucht und feiner Rauchigkeit sofort fesselt. Die Herkunft ist hier kein bloßer Rahmen, sondern prägt die Spannung und den langen, klaren Nachhall des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Billon arbeitet in der Côte-Rôtie mit Reben, die auf den steilen Hängen der nördlichen Rhône tief verwurzelt sind. Schiefer und Granit geben hier den Ton an, und genau diese karge, gut drainierte Mischung sorgt oft für kleine Beeren, konzentrierte Aromen und eine feste, aber nie harte Struktur. Bei Syrah aus der Rhône ist diese Bodenprägung besonders wichtig, weil sie die würzige, kühle Seite des Weins betont. Der kleine Anteil Viognier, der in der Appellation traditionell mit Syrah verschnitten wird, bringt oft etwas florale Spannung und duftige Helligkeit hinein.\n\nDer Jahrgang 2020 zeigt sich im Ausdruck meist reif, aber mit guter Frische, was für Côte-Rôtie sehr attraktiv ist. Die Vinifikation folgt bei solchen Weinen typischerweise dem Ziel, Parfum und Struktur im Gleichgewicht zu halten, mit sorgfältiger Lese und einem Ausbau im Holz, der den Wein nicht überdeckt. Beim Domaine Billon Cote-Rotie 2020 Syrah Viognier sorgt die Reifung über 18 bis 24 Monate in französischen Barriques, teils neu und teils gebraucht, für zusätzliche Würze, ohne die Herkunft zu verwischen. So bleibt die Côte-Rôtie als Lage klar erkennbar, während der Wein an Tiefe und Reife gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Domaine Billon Syrah Viognier 2020 aus der Côte-Rôtie tief rubinrot mit violetten Reflexen, und schon beim ersten Schwenken öffnet er sich mit Veilchen, Brombeere und schwarzem Pfeffer. Dazu kommt eine feine Rauchigkeit, die an Speck und kühle Feuersteinnoten denken lässt, ohne je laut zu werden. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, aber nicht schwer, mit seidigen Tanninen und einer klaren, präzisen Frucht. Der 2020er legt Schicht um Schicht zu, von dunklen Beeren über Gewürze bis zu einem langen, eleganten Finale, das die mineralische Prägung der Rhône schön nachzeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Côte-Rôtie 2020 verlangt nach Gerichten mit Tiefe und Saftigkeit. Besonders schön ist er zu Lammkarree mit Rosmarin, zu geschmortem Rind oder zu Rehrücken mit einer dunklen Jus. Auch klassisch zur Rhône passt er zu Wildente, zu Linsen mit Speck oder zu kräftigen Kalbsgerichten mit Pilzen. Wer es regional und stimmig mag, serviert ihn zur Daube vom Rind oder zu einer einfachen, aber gut gereiften Platte mit Charcuterie und altem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Billon steht in der Côte-Rôtie für eine eher zurückhaltende, terroirbetonte Handschrift, wie man sie in der nördlichen Rhône schätzt. Das Weingut arbeitet in einer Appellation, in der Syrah die Hauptrolle spielt und die historische Praxis des Verschnitts mit Viognier den Stil bis heute mitprägt. Genau hier setzt die Familie Billon auf Präzision statt Effekte, auf Herkunft statt Überarbeitung, und auf Weine, die die steilen Lagen und die karge Mineralität des Nordrhône ernst nehmen. In der Côte-Rôtie ist das keine Nebenfrage, sondern das eigentliche Thema der Weine. Zu den prägenden Namen der Appellation gehört auch Yves Gangloff als Winzer, dessen Arbeit die stilistische Referenz für viele Rhône-Liebhaber mitgeprägt hat, während Guigal als bedeutender Erzeuger die internationale Wahrnehmung der Côte-Rôtie stark beeinflusst hat. Domaine Billon bewegt sich in diesem Umfeld mit einem klaren Fokus auf Balance, Würze und Eleganz. Gerade der Jahrgang 2020 zeigt, wie gut diese Philosophie funktionieren kann, wenn Frucht, Holz und Lage in ein ruhiges Gleichgewicht kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Billon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064352940324,"sku":"MS-72080","price":74.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-la-brocarde-domaine-billon-cote-rotie-2020-0.png?v=1779868921"},{"product_id":"cote-rotie-cote-rozier-domaine-billon-cote-rotie-2020","title":"Côte Rotie Côte Rozier Domaine Billon Côte Rotie, 2020","description":"\u003cp\u003eDomaine Billon Syrah Viognier Côte-Rôtie 2020 zeigt kühle Würze und Tiefe aus dem Rhône-Terroir, geprägt von Schiefer und Granit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Côte-Rôtie arbeitet Domaine Billon mit Syrah und einem kleinen Anteil Viognier, wie es für die klassische Stilistik der Appellation typisch ist. Die Reben stehen auf Schiefer- und Granitböden, die den Weinen Spannung, mineralische Präzision und eine feine, kühle Aromatik geben. Gerade in einem Jahrgang wie 2020 kann das Zusammenspiel aus Reife und Frische besonders gut gelingen, wenn im Weinberg sorgfältig gearbeitet wird. Die Lage im nördlichen Rhône-Tal bringt ohnehin einen Stil hervor, der Struktur und Duft klar über üppige Frucht stellt.\n\nDie Vinifikation folgt bei solchen Weinen meist dem Ziel, die Herkunft zu zeigen statt sie zu überdecken. Der Ausbau in französischen Eichenfässern, hier über 18 bis 24 Monate in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Barriques, kann der Struktur Kontur geben, ohne die Frucht zu erdrücken. Syrah bringt dabei Tiefe, Pfeffer und dunkle Beeren, Viognier sorgt in kleinen Anteilen oft für zusätzliche aromatische Spannung und einen leicht floralen Zug. Der Jahrgang 2020 zeigt sich in dieser Stilwelt typischerweise konzentriert, aber nicht schwer, mit reifer Tanninstruktur und einem langen, klaren Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der Domaine Billon Côte-Rôtie 2020 dunkel und dicht, mit einem Duftbild, das sofort an Veilchen, Brombeeren und schwarzen Pfeffer erinnert. Dazu kommen rauchige Nuancen, etwas Leder und eine kühle, steinige Mineralität, wie man sie von Syrah aus der Rhône erwartet. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, aber nicht breit, mit seidigen Tanninen und einer gut eingebundenen Würze. Der 2020er wirkt dabei präzise und lang, mit einer schönen Balance aus dunkler Frucht, floralen Akzenten und einem leicht salzigen, mineralischen Ausklang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZur Côte-Rôtie 2020 von Domaine Billon passen Gerichte mit Tiefe und Röstaromen besonders gut. Ein geschmortes Lamm mit Thymian, ein Rehrücken mit Jus oder ein Rinderbraten mit Wurzelgemüse greifen die würzige, dunkle Seite von Syrah sehr schön auf. Auch Wildgerichte, etwa Hirschragout oder Ente mit Pfeffersauce, funktionieren ausgezeichnet, weil sie die Struktur des Weins aufnehmen, ohne sie zu überdecken. Als klassische regionale Begleitung bietet sich in der Rhône natürlich Lamm an, am besten langsam gegart und mit Kräutern der Provence gewürzt. Wer es etwas rustikaler mag, kann den Wein auch zu gereiftem Hartkäse oder einer Platte mit luftgetrocknetem Fleisch servieren, denn der 2020er hat genug Kraft und Frische, um auch salzige und würzige Komponenten zu tragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Billon ist ein familiengeprägtes Weingut in der nördlichen Rhône, dessen Name vor allem mit der Côte-Rôtie verbunden ist. Die Appellation gehört zu den charaktervollsten Herkunftsbezeichnungen Frankreichs, und Billon arbeitet dort mit dem klaren Ziel, die steilen Hänge, die kühlen Winde und die schiefer- und granitgeprägten Böden in den Weinen spürbar zu machen. Gerade in Syrah zeigt sich dieser Ansatz besonders deutlich, denn die Sorte reagiert sensibel auf Herkunft und Ausbau. Der Stil ist daher weniger auf Lautstärke als auf Präzision, Duft und Struktur ausgerichtet.\n\nWie in vielen renommierten Betrieben der Region spielt die Verbindung von Tradition und sorgfältiger Weinbergsarbeit eine zentrale Rolle. Der kleine Anteil Viognier in Côte-Rôtie ist ein klassisches Stilmittel der Appellation und kann dem Wein zusätzliche aromatische Helligkeit geben. Bei Domaine Billon steht offenbar nicht der Effekt im Vordergrund, sondern ein balancierter, authentischer Ausdruck von Syrah aus der Rhône. Solche Weine leben von ihrer Lage und vom Zusammenspiel aus Reife, Frische und Tannin, und genau darin liegt auch ihre Stärke. Bekannte Namen wie Marcel Guigal haben die Wahrnehmung der Côte-Rôtie international geprägt, doch Betriebe wie Domaine Billon zeigen, wie facettenreich und eigenständig die Appellation jenseits der großen Ikonen bleiben kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Billon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064353038628,"sku":"MS-72081","price":70.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-cote-rozier-domaine-billon-cote-rotie-2020-0.png?v=1779868921"},{"product_id":"cote-rotie-la-landonne-rostaing-cote-rotie-magnum-15l-1991","title":"Côte Rotie La Landonne Rostaing Côte Rotie - Magnum 1,5L, 1991","description":"\u003cp\u003eRené Rostaing Syrah 1991 aus der Rhône verbindet Côte-Rôtie-Tiefe mit rauchiger Eleganz, schiefrigem Terroir und klassischer Reife.3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Rostaing stammt aus der Côte-Rôtie und arbeitet mit Reben, die auf den steilen Hängen der nördlichen Rhône verwurzelt sind. Schiefer und eisenhaltiger Ton prägen hier den Charakter der Syrah und geben dem Wein seine kühle, mineralische Spannung. Gerade in solchen Parzellen zeigt sich, warum die Rhône bei Syrah zu den großen Referenzen gehört: Die Hänge sind mühsam zu bearbeiten, aber sie liefern Weine mit Präzision, Tiefe und Griff. Bei einem Jahrgang wie 1991 spielt zudem das Alter der Reben eine wichtige Rolle, weil ältere Stöcke oft konzentriertere, feinere Trauben hervorbringen.\n\nTypisch für Côte-Rôtie und für einen Produzenten wie René Rostaing ist eine sorgfältige Lese von Hand, damit nur gesundes, reifes Lesegut in den Keller kommt. Die Vinifikation folgt meist einem klassischen Ansatz mit Vergärung der Syrah und anschließendem Ausbau im Holz, hier in französischen Barriques über etwa 18 bis 24 Monate. Solcher Ausbau gibt dem Wein Struktur und Luft, ohne die Herkunft zu überdecken, wenn er klug eingesetzt wird. Der Jahrgang 1991 zeigt heute, wie sich die Rhône im Laufe der Zeit entwickeln kann, mit reifen Aromen, Würze und einer immer noch präsenten, aber gut eingebundenen Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der René Rostaing Syrah 1991 aus der Rhône mit tiefem Granatrot und bereits gereiften Randnuancen, die seine Entwicklung klar zeigen. In der Nase öffnen sich geräuchertes Fleisch, schwarzer Pfeffer, Leder, Veilchen und Trüffel, dazu kommen Anklänge von dunkler Frucht und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit festen, inzwischen harmonisch eingebundenen Tanninen und einer würzigen, erdigen Ader, die an die Schieferhänge der Côte-Rôtie erinnert. Der 1991er klingt lang und herzhafte aus, mit viel Nachhall und einer reifen, salzigen Tiefe, die noch immer Spannung hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Syrah aus der Rhône passen Gerichte mit Substanz und Röstaromen besonders gut. Ein geschmortes Lammkarree mit Rosmarin, ein Rehrücken mit Wacholder oder ein Rinderfilet mit Pfeffersauce greifen die würzige, dunkle Seite des Weins sehr schön auf. Auch Entenbrust mit reduzierter Jus oder Wildschweinragout funktionieren hervorragend, weil der Wein genug Struktur für kräftiges Fleisch mitbringt. Als klassische regionale Begleitung bietet sich schlicht ein langsam geschmortes Stück Rind oder Lamm mit Kräutern der Provence an, gern mit Wurzelgemüse und Jus. Reifer Käse wie ein gereifter Tomme oder kräftiger Hartkäse passt ebenfalls, ebenso luftgetrocknetes Fleisch, wenn man den Wein eher als geselligen Begleiter serviert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Rostaing gehört zu den wichtigen Namen der Côte-Rôtie in der nördlichen Rhône, einer Appellation, die für kraftvolle, zugleich fein gezeichnete Syrah-Weine bekannt ist. Seine Arbeit ist eng mit den steilen Schieferlagen verbunden, die den Weinen Spannung, Würze und eine markante Mineralität geben. Rostaing steht für einen Stil, der Reife ernst nimmt, aber die Herkunft nicht glattbügelt. Das ist gerade bei Côte-Rôtie entscheidend, weil die Kombination aus Hanglage, Boden und Klima den Charakter stärker prägt als viele Kellerdetails.\n\nIn der Rhône ist Syrah die Rebsorte, die den Ton angibt, und René Rostaing zeigt, wie viel Ausdruck sie dort gewinnen kann. Bekannt wurde das Gut unter anderem durch die konsequente Arbeit mit historischen Lagen und durch eine sehr präzise, eher zurückhaltende Kellerhandschrift. Im weiteren Umfeld der Appellation sind Namen wie Marcel Guigal und Jamet wichtige Referenzen, weil sie die Côte-Rôtie international sichtbar gemacht haben, doch Rostaing hat sich mit einer eigenständigen, fokussierten Interpretation behauptet. Der Stil seiner Weine ist meist klar konturiert, würzig und langlebig, mit diesem typischen Zusammenspiel aus dunkler Frucht, Rauch, Kräutern und festem Gerüst. Gerade ein reifer Jahrgang wie 1991 zeigt, wie gut diese Handschrift altern kann: nicht laut, sondern mit Autorität und Tiefe.\n\nFür Bottled-Hero-Kunden ist René Rostaing deshalb ein Produzent, bei dem Herkunft und Rebsorte wirklich zusammenfinden. Die Syrah aus der Rhône tritt nicht als generischer Kraftwein auf, sondern als geerdeter Ausdruck der Côte-Rôtie. Wer solche Weine schätzt, sucht meist weniger Effekthascherei als Struktur, Reife und einen langen, vielschichtigen Nachhall. Genau dort liegt die Stärke dieses Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"La Landonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064368210212,"sku":"MS-73748","price":980.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-la-landonne-rostaing-cote-rotie-magnum-15l-1991-0.png?v=1779868680"},{"product_id":"cote-rotie-chateau-dampuis-guigal-cote-rotie-2019","title":"Côte Rotie Château D'ampuis Guigal Côte Rotie, 2019","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2019 aus dem Rhône zeigt Tiefe, Eleganz und die kühle Kraft von Schiefer und Granit im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2019 stammen aus einer der markantesten Lagen der nördlichen Rhône, wo Schiefer und Granit den Stil prägen. In Côte-Rôtie ist die Rebsorte Syrah die Hauptfigur, oft ergänzt von einem kleinen Anteil Viognier, der der Aromatik mehr Spannung und Duft geben kann. Das Zusammenspiel aus steilen Hängen, kargen Böden und dem relativ kühlen Klima sorgt für kleine, konzentrierte Beeren und eine natürliche Frische im Wein. Gerade in einem Jahrgang wie 2019 zeigt sich diese Herkunft oft mit besonderer Präzision und klarer Struktur.\n\nFür den Ausbau ist bei E. Guigal traditionell Geduld entscheidend, und dieser Wein reifte 36 Monate in französischen Barriques, teils neu, teils gebraucht. Das gibt dem Wein nicht nur zusätzliche Tiefe, sondern verbindet die dunkle Frucht mit Röstaromen, Würze und einer feineren Textur. Solche langen Reifezeiten sind in der Rhône nicht unüblich, besonders wenn es darum geht, Kraft und Eleganz in Balance zu bringen. Beim E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2019 steht das Holz jedoch nicht im Vordergrund, sondern rahmt die Frucht und die mineralische Linie der Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2019 tief rubin- bis purpurfarben, und schon im Duft wird klar, dass hier viel Substanz im Spiel ist. Violet, Brombeere, Oliventapenade und ein Hauch von Rauch steigen mit einem fast fleischigen, an geräuchertes Fleisch erinnernden Ton auf. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und dicht, mit reifer dunkler Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer Würze, die an Leder, Pfeffer und Garrigue erinnert. Der 2019er bleibt dabei erstaunlich präzise, mit einer langen, mineralischen Schlussnote, die die Herkunft aus Côte-Rôtie klar erkennen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2019 passen Gerichte mit Tiefe und Röstaromen am besten, etwa geschmortes Rind mit Kräutern, Lammkeule aus dem Ofen oder Wildragout. Auch Rehfilet, Hirschpfeffer oder Entenbrust mit einer dunklen Jus greifen die würzige Struktur und die dunkle Frucht des Weins sehr schön auf. Als klassische regionale Begleitung aus der Rhône bietet sich Lamm mit Thymian und Rosmarin an, gern mit kräftigem Jus und einer Beilage aus Kartoffeln oder Wurzelgemüse. Wer es einfacher halten möchte, serviert dazu gereifte Hartkäse oder luftgetrockneten Schinken, denn auch hier findet die Mischung aus Syrah, Viognier und dem Ausbau im Barrique einen sehr stimmigen Partner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägendsten Namen der nördlichen Rhône und ist heute eng mit dem Anspruch verbunden, ausdrucksstarke, langlebige Weine mit klarer Herkunft zu erzeugen. Das Haus wurde von Étienne Guigal aufgebaut, der die Basis für den Ruf des Weinguts legte, und sein Sohn Marcel Guigal prägte später die internationale Wahrnehmung des Produzenten entscheidend mit. Heute ist Philippe Guigal als Vertreter der nächsten Generation ebenfalls eng mit dem Betrieb verbunden und steht für die Fortführung des Familienansatzes. Besonders in Lagen wie Côte-Rôtie zeigt sich, wofür das Haus bekannt ist, nämlich für konzentrierte Syrah-Weine mit Struktur, aromatischer Tiefe und einem Ausbau, der die Lage nicht überdeckt, sondern langfristig formt. Die Weine von E. Guigal sind meist präzise gebaut, mit viel Reserven für die Reife und einem Stil, der Kraft und Eleganz nicht gegeneinander ausspielt. Beim Jahrgang 2019 zeigt sich diese Handschrift mit schöner Klarheit, weil Frucht, Würze und mineralische Spannung sehr eng zusammenfinden.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064368734500,"sku":"MS-73799","price":113.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-chateau-dampuis-guigal-cote-rotie-2019-0.png?v=1779868691"},{"product_id":"cote-rotie-ampodium-rostaing-cote-rotie-2021","title":"Côte Rotie Ampodium Rostaing Côte Rotie, 2021","description":"\u003cp\u003eRené Rostaing Côte-Rôtie Syrah 2021 aus der Rhône zeigt Eleganz, Tiefe und kühle Schieferkraft aus schrägen Lagen mit feiner Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSyrah ist in der Côte-Rôtie die tragende Rebsorte, und bei René Rostaing wirkt sie hier besonders präzise und geradlinig. Die Lagen in der nördlichen Rhône sind von Schiefer und Granit geprägt, also Böden, die den Reben wenig schenken und den Weinen oft Spannung, Kräuterwürze und eine feine mineralische Prägung mitgeben. Der Stil lebt in der Regel von sorgfältiger Arbeit im Weinberg und von kleinen Erträgen, denn in dieser Appellation zählt Konzentration mehr als üppige Frucht. Die Syrah für diesen 2021er profitiert von einem kühlen, eher straffen Jahrgangscharakter, der die aromatische Klarheit unterstützt.\n\nZur Vinifikation gehört bei René Rostaing in der Regel ein zurückhaltender Ausbau, der die Herkunft sprechen lässt. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, meist in bereits gebrauchten Barriques, was die Frucht nicht überdeckt und die typische Côte-Rôtie-Duftigkeit bewahrt. Viognier ist als traditioneller kleiner Verschnittpartner in der Region wichtig, weil er der Syrah etwas Parfum und zusätzliche Feinheit geben kann. Der 2021er bleibt damit nah an der Appellation: straff, würzig, vielschichtig und eher auf Präzision als auf Holzpräsenz gebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der René Rostaing Côte-Rôtie Syrah 2021 eine tief rubin- bis purpurfarbene Mitte, die sofort auf Substanz und Dichte hindeutet. In der Nase verbinden sich Veilchen, schwarze Olive, Rauch, schwarzer Pfeffer und dunkle Beeren zu einem sehr klar gezeichneten Bild, das mit Luft noch an Garrigue und geräuchertem Fleisch gewinnt. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig bis vollmundig, mit seidig eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den 2021er nicht schwer, sondern gestreckt und präzise erscheinen lässt. Der Nachhall ist lang, würzig und dunkel fruchtig, mit dieser typisch nördlich-rhônischen Mischung aus Wärme, Spannung und kühler Kontur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZur Côte-Rôtie von René Rostaing passen Gerichte mit Röstaromen und feiner Würze besonders gut. Ein Entrecôte vom Grill, rosa gebratene Rehkeule oder Lammkarree greifen die Struktur der Syrah auf, ohne ihre Eleganz zu überdecken. Auch geschmortes Wild mit Wacholder, Taube mit Kräutern oder Rinderbäckchen sind sehr stimmige Begleiter, weil sie die dunkle Frucht und die pfeffrige Ader des Weins aufnehmen. Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich in der Rhône Lamm mit Kräutern der Provence an, oder auch gereifter Käse und luftgetrocknete Wurst, wenn der Wein eher als Abendbegleiter geöffnet wird. Der 2021er zeigt genug Spannung, um kräftige Speisen zu tragen, bleibt aber fein genug für Küche mit aromatischer Linie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Rostaing gehört zu den prägenden Namen der Côte-Rôtie und hat den Stil dieser Appellation über Jahrzehnte mitgeschärft. Das Weingut sitzt in Ampuis, dem historischen Zentrum der Côte-Rôtie, und arbeitet vor allem mit den steilen, oft mühsam zu bewirtschaftenden Parzellen, für die die nördliche Rhône berühmt ist. Rostaing steht für Weine, die Herkunft vor Technik stellen: klarer Ausdruck der Lagen, konzentrierte Frucht, Würze und ein Ausbau, der die Struktur unterstützt, statt sie zu übertönen. Gerade in einem Jahrgang wie 2021 zeigt sich diese Haltung besonders deutlich, weil der Wein nicht auf Breite, sondern auf innere Spannung setzt.\n\nZum heutigen Bild des Hauses haben neben René Rostaing auch die familiären Kontinuitäten beigetragen, die für viele der besten Güter in der Rhône wichtig sind. Das Wissen um die steilen Schiefer- und Granitlagen, um alte Reben und um die Balance zwischen Kraft und Feingefühl ist Teil der Identität des Produzenten. In der Côte-Rôtie ist Syrah die Hauptrolle, Viognier die traditionelle Ergänzung, und genau diese Kombination formt den aromatischen Charakter vieler Weine der Region. Der 2021er spiegelt diese Tradition in moderner, nüchterner Form wider: nicht laut, aber sehr präzise. Wer Côte-Rôtie als Herkunft mit Tiefgang verstehen möchte, findet in René Rostaings Weinen einen der verlässlichsten Referenzpunkte der nördlichen Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rostaing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064393376036,"sku":"MS-74993","price":65.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-ampodium-rostaing-cote-rotie-2021-0.png?v=1779868733"},{"product_id":"cote-rotie-ampodium-rostaing-cote-rotie-magnum-15l-2021","title":"Côte Rotie Ampodium Rostaing Côte Rotie - Magnum 1,5L, 2021","description":"\u003cp\u003eRené Rostaing Syrah 2021 aus der Côte-Rôtie verbindet schiefrige Mineralität, kühle Eleganz und die Tiefe des nördlichen Rhône-Terroirs mit feinem Druck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Rostaing arbeitet in der Côte-Rôtie mit Syrah aus Lagen, die von Schiefer und Granit geprägt sind, also Böden, die der Sorte sehr gut stehen. Gerade im nördlichen Rhône-Tal bringt das oft Weine mit Spannung, feiner Würze und einer klaren, mineralischen Linie hervor. Bei einem Erzeuger wie Rostaing spielt zudem die sorgfältige Bewirtschaftung der Reben eine große Rolle, denn in diesem Teil der Rhône entscheidet die Balance zwischen Reife und Frische sehr früh über die Qualität.\n\nDer 2021er wurde 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, überwiegend in älteren Fässern, was die Frucht eher einrahmt als überdeckt. Das passt gut zu Syrah aus der Côte-Rôtie, weil die Rebsorte hier selten auf lautem Holzeinsatz angewiesen ist. Die Vinifikation zielt typischerweise auf Struktur, Klarheit und aromatische Präzision, und genau so wirkt dieser Wein auch: dunkel, würzig und mit genügend Luft und Zeit zunehmend vielschichtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der René Rostaing Syrah 2021 aus der Côte-Rôtie eine tief rubin-violette Farbe und sofort diesen typischen nördlichen Rhône-Ausdruck, der dunkle Frucht mit floraler Würze verbindet. In der Nase wirken Veilchen, Brombeeren, Rauch und schwarzer Pfeffer zusammen, dazu kommen Anklänge von schwarzer Olive und etwas geschmortem Fleisch. Am Gaumen zeigt sich der 2021er mittel bis kräftig gebaut, mit seidigen Tanninen, guter Spannung und einer mineralischen Ader, die den Wein lang ausklingen lässt. Das ist kein aufdringlicher Syrah, sondern einer mit Haltung, Tiefe und einem langen, fein gewürzten Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Syrah aus der Côte-Rôtie passen geschmortes Lamm, Rinderfilet mit Pfeffersauce oder Rehrücken mit Wacholder besonders gut, weil die dunkle Frucht und die würzige Struktur des Weins das Fleisch elegant aufnehmen. Auch Wildgerichte, etwa Hirschragout oder Entenbrust mit Kräutern, profitieren von der Kombination aus Frische, Gerbstoff und Rauchigkeit. Wer es klassisch regional mag, serviert den René Rostaing Syrah 2021 aus der Côte-Rôtie am besten zu Rebhuhn oder Lamm aus dem Ofen, wie man es in der nördlichen Rhône oft mit Kräutern und Jus begleitet. Gereifter Hartkäse oder ein kräftiger, aber nicht zu salziger Blauschimmelkäse funktionieren ebenfalls sehr gut, ebenso luftgetrocknete Wurst und andere edle Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRené Rostaing gehört zu den prägenden Namen der Côte-Rôtie und damit zu jenen Produzenten, die Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal international sichtbar gemacht haben. Das Gut ist in Ampuis verankert, dem historischen Zentrum der Appellation, und arbeitet mit einem klaren Fokus auf Lage, Reife und Ausgewogenheit. Rostaings Stil ist meist präzise und durchdacht, mit Weinen, die nicht auf Wucht setzen, sondern auf Tiefe, Duft und eine sehr feine Verbindung von Frucht, Würze und Steinigkeit. Gerade in der Côte-Rôtie ist das wichtig, weil die steilen, schiefer- und granitreichen Hänge der Rebsorte zwar Druck und Komplexität geben, aber nur bei sensibler Arbeit ihre ganze Eleganz zeigen.\n\nMit René Rostaing ist die Familie Rostaing eng verbunden, und sein Name steht seit Jahren für verlässliche Qualität in mehreren bedeutenden Lagen der Appellation. Die Weine werden heute als Referenz für einen Stil gelesen, der die Herkunft klar sprechen lässt und Syrah nicht überformt. Das zeigt sich auch im 2021er, der die kühlere Präzision des Jahrgangs mit der typischen Côte-Rôtie-Signatur verbindet. Wer die Region verstehen will, findet hier einen sehr guten Ausdruck davon, wie spannend Syrah in der nördlichen Rhône sein kann, wenn Erfahrung, Terroir und Zurückhaltung zusammenkommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine René Rostaing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064393408804,"sku":"MS-74994","price":140.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-ampodium-rostaing-cote-rotie-magnum-15l-2021-0.png?v=1779868739"},{"product_id":"2019-e-guigal-cote-rotie-la-mouline","title":"2019 E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline","description":"\u003cp\u003eGuigal ist der Pionier der „Einzellagen“ in Côte Rôtie. Aus seinen drei berühmtesten Lagen „La Landonne“, „La Mouline“ und „La Turque“ kommen die begehrtesten und berühmtesten Weine der Welt. Die Geschichte von Guigal beginnt 1924, als Etienne Guigal im Alter von 14 Jahren begann, in den Kellern von Vidal Fleury zu arbeiten. 1946 war er bereits seit einiger Zeit Kellermeister und dachte, es sei an der Zeit, sein eigenes Unternehmen zu gründen. Dies geschah in Ampuis, im Herzen der Appellation Côte Rôtie. 1961 tritt Sohn Marcel in das Unternehmen ein. Er leitet derzeit Guigal und sein Sohn Philippe, 3. Generation, ist für den Produktionsprozess der Weine verantwortlich. Guigal ist ein „einfacher“ Weinbau-Genie. Sie arbeiten in den Weinbergen vollständig biologisch, verwenden niedrige Erträge und es gibt keine Eingriffe in die Kellerei. Kurz gesagt, wir arbeiten mit Respekt vor der Natur und Leidenschaft für Wein. Neben den „La, La, La“-Weinen sind Côte Rôtie „Château d'Ampuis“, Condrieu „La Doriane“ und der L'Ermitage „Ex Voto“ einige der Kronjuwelen des Anwesens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Côte-Rôtie „La Mouline“ ist einer der einzigartigsten Weine der Domaine Guigal aus der Spitzenserie „LaLa-Weine“. Jedes Jahr werden kleine Mengen aus einem Weinberg im Herzen der „Côte Blonde“ produziert. Dies ist ein üppiger, seidiger und intensiv aromatischer Wein. Eleganter und „femininer“ als der La Landonne und der La Turque. Hergestellt aus 89 % Syrah mit 11 % Viognier aus Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 75 Jahren. De La Mouline wird von dunklen Noten von Espresso, schwarzen Oliven und Roggenbrot dominiert. Der Wein braucht sicherlich noch einige Jahre, um sich weiterzuentwickeln. Unser Rat ist daher, diesen Wein erst um 2027\/2028 zu öffnen, und selbst ein wenig mehr Geduld wird belohnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGUTE TATSACHE:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568286408996,"sku":"GCW-GUIG-19332","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-la-mouline-00-rg_1.png?v=1720461686"},{"product_id":"2019-e-guigal-cote-rotie-la-turque","title":"2019 E. Guigal Côte-Rôtie La Turque","description":"\u003cp\u003eGuigal ist der Pionier der „Einzellagen“ in Côte Rôtie. Aus seinen drei berühmtesten Lagen „La Landonne“, „La Mouline“ und „La Turque“ kommen die begehrtesten und berühmtesten Weine der Welt. Die Guigal-Geschichte beginnt 1924, als Etienne Guigal als 14-Jähriger in den Kellern von Vidal Fleury zu arbeiten beginnt. 1946 ist er bereits seit einiger Zeit Kellermeister und denkt, es sei an der Zeit, sein eigenes Unternehmen zu gründen. Dies geschah in Ampuis, im Herzen der Appellation Côte Rôtie. 1961 tritt Sohn Marcel in das Unternehmen ein. Er leitet derzeit Guigal und sein Sohn Philippe, 3. Generation, ist für den Produktionsprozess der Weine verantwortlich. Guigal macht die „einfache“ Weinherstellung genial. Sie arbeiten in den Weinbergen vollständig biologisch, verwenden niedrige Erträge und es gibt keine Eingriffe in die Keller. Kurz gesagt, sie arbeiten mit Respekt vor der Natur und Leidenschaft für Wein. Neben den „La, La, La“-Weinen sind Côte Rôtie „Château d'Ampuis“, Condrieu „La Doriane“ und L'Ermitage „Ex Voto“ weitere Kronjuwelen des Anwesens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Als E. Guigal 1980 den Weinberg La Turque kaufte, musste der Weinberg weitgehend neu bepflanzt werden. Damit ist La Turque der jüngste der drei LaLa-Weine. In puncto Robustheit liegt er jedoch zwischen La Landonne und La Mouline. Er besteht aus 93% Syrah mit 7% Viognier, gepflanzt auf dem steilsten aller Côte-Rôtie-Weinberge von Guigal mit Steigungen von bis zu 70%! Er reift 42 Monate in neuer französischer Eiche und hat ein Reifepotential von 25 Jahren. Dekantieren drei bis vier Stunden vorher wird empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e In der Nase hat der Cote Rotie La Turque Noten von Espresso, Himbeeren, Pfeffer und Zeder. Der Wein ist vollmundig und komplex mit einer schönen Tiefe. Der Côte-Rôtie „La Turque“ ist eines der Prunkstücke der Domaine GUIGAL. Ein kraftvoller Wein mit würzigen Noten, seine Terroirs aus Côte Brune mit „blonden Akzenten“ verleihen ihm eine große Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Autobahn und haben ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728380895524,"sku":"GCW-GUIG-19333","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-la-turque-00-rg.png?v=1723253081"},{"product_id":"2019-e-guigal-cote-rotie-la-landonne","title":"2019 E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne","description":"\u003cp\u003eGuigal ist der Pionier der „Einzellagen“ in Côte Rôtie. Aus seinen drei berühmtesten Lagen „La Landonne“, „La Mouline“ und „La Turque“ kommen die begehrtesten und berühmtesten Weine der Welt. Die Geschichte von Guigal beginnt 1924, als Etienne Guigal im Alter von 14 Jahren begann, in den Kellern von Vidal Fleury zu arbeiten. 1946 war er bereits seit einiger Zeit Kellermeister und dachte, es sei an der Zeit, sein eigenes Unternehmen zu gründen. Dies geschah in Ampuis, im Herzen der Appellation Côte Rôtie. 1961 tritt Sohn Marcel in das Unternehmen ein. Er leitet derzeit Guigal und sein Sohn Philippe, 3. Generation, ist für den Produktionsprozess der Weine verantwortlich. Guigal ist ein „einfacher“ Weinbau-Genie. Sie arbeiten in den Weinbergen vollständig biologisch, verwenden niedrige Erträge und es gibt keine Eingriffe in die Kellerei. Kurz gesagt, wir arbeiten mit Respekt vor der Natur und Leidenschaft für Wein. Neben den „La, La, La“-Weinen sind Côte Rôtie „Château d'Ampuis“, Condrieu „La Doriane“ und der L'Ermitage „Ex Voto“ einige der Kronjuwelen des Anwesens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der La Landonne ist der größte, festeste und tanninhaltigste der drei „LaLa-Weine“ von Guigal. Hergestellt aus 100 % Syrah auf einem Boden aus kalkhaltigem Ton mit hohem Eisengehalt. Der Wein reift 42 Monate in neuer französischer Eiche. Der 2020 Cote Rotie La Landonne ist der unbestrittene Star von Guigal. Er ist nicht nur unglaublich komplex in der Nase – mit einem großartigen Eintopf aus vegetarischen und kräuterigen Nuancen gemischt mit Cassis und geräuchertem Fleisch – sondern auch voll, konzentriert, samtig in der Textur und bemerkenswert lang und tanninhaltig. Mit ein paar Jahren wird der Wein noch weiter besser. Der Wein hat von Parker die Höchstpunktzahl von 98-100\/100 erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728380928292,"sku":"GCW-GUIG-19331","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-la-landonne-00-rg.png?v=1723253083"},{"product_id":"2018-e-guigal-cote-rotie-la-turque","title":"2018 E. Guigal Côte-Rôtie La Turque","description":"\u003cp\u003eGuigal ist der Pionier der „Einzellagen“ in Côte Rôtie. Aus seinen drei berühmtesten Lagen „La Landonne“, „La Mouline“ und „La Turque“ kommen die begehrtesten und berühmtesten Weine der Welt. Die Guigal-Geschichte beginnt 1924, als Etienne Guigal als 14-Jähriger in den Kellern von Vidal Fleury zu arbeiten beginnt. 1946 ist er bereits seit einiger Zeit Kellermeister und denkt, es sei an der Zeit, sein eigenes Unternehmen zu gründen. Dies geschah in Ampuis, im Herzen der Appellation Côte Rôtie. 1961 tritt Sohn Marcel in das Unternehmen ein. Er leitet derzeit Guigal und sein Sohn Philippe, 3. Generation, ist für den Produktionsprozess der Weine verantwortlich. Guigal macht die „einfache“ Weinherstellung genial. Sie arbeiten in den Weinbergen vollständig biologisch, verwenden niedrige Erträge und es gibt keine Eingriffe in die Keller. Kurz gesagt, sie arbeiten mit Respekt vor der Natur und Leidenschaft für Wein. Neben den „La, La, La“-Weinen sind Côte Rôtie „Château d'Ampuis“, Condrieu „La Doriane“ und L'Ermitage „Ex Voto“ weitere Kronjuwelen des Anwesens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Als E. Guigal 1980 den Weinberg La Turque kaufte, musste der Weinberg weitgehend neu bepflanzt werden. Damit ist La Turque der jüngste der drei LaLa-Weine. In puncto Robustheit liegt er jedoch zwischen La Landonne und La Mouline. Er besteht aus 93% Syrah mit 7% Viognier, gepflanzt auf dem steilsten aller Côte-Rôtie-Weinberge von Guigal mit Steigungen von bis zu 70%! Er reift 42 Monate in neuer französischer Eiche und hat ein Reifepotential von 25 Jahren. Dekantieren drei bis vier Stunden vorher wird empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e In der Nase Kirschen und Brombeeren mit rauchigen und mineralischen Akzenten, dazu kräftige Anklänge von exotischen Gewürzen, Weihrauch und geknacktem Pfeffer. Vollmundig und doch energisch am Gaumen, mit ansprechend süßen Aromen von dunklen Beeren, Kirschlikör und Blumenpastillen, unterstützt von einem Rückgrat aus saftiger Säure. Die florale Note setzt sich in einem beeindruckend langen, durchdringenden Abgang fort, der hervorragende Klarheit und stetig zunehmende Tannine zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Autobahn und haben ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49918857707812,"sku":"GCW-MMUI-1892607","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-la-turque-00-rg_1.png?v=1727363766"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1991","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1991","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Syrah aus Côte-Rôtie 1991 zeigt Tiefe, Eleganz und die kühle Kraft des Rhônetals, getragen von Schiefer, Granit und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCôte-Rôtie gehört zu den präzisesten Lagen der nördlichen Rhône, und bei E. Guigal wird dieser Herkunftscharakter seit Jahrzehnten sehr ernst genommen. Die steilen Terrassen mit Schiefer und Granit liefern von Natur aus geringe Erträge und Trauben mit hoher aromatischer Dichte. Syrah ist hier die tragende Rebsorte, oft ergänzt durch einen kleinen Anteil Viognier, der Duft und Kontur verfeinern kann. Gerade in einem Jahrgang wie 1991 zeigt sich, wie stark die Mineralität und die kühle Struktur dieser Appellation den Stil prägen können. \n\nDie Vinifikation bei E. Guigal ist seit Langem für ihren kompromisslosen Anspruch bekannt, und die berühmten Lagen-Cuvées des Hauses wurden über Jahre mit großer Sorgfalt in Barriques ausgebaut. Für diesen 1991er wurden 42 Monate in neuen französischen Eichenbarriques angegeben, was dem Wein zusätzliche Würze, Tiefe und harmonische Politur gegeben hat. Bei einem gereiften Rhône-Wein wie diesem geht es nicht um Primärfrucht, sondern um die Entwicklung von Struktur, Kräuterwürze, Rauch und Leder. Der Jahrgang 1991 aus Côte-Rôtie ist heute ein Wein, der eher über Spannung, Reife und Komplexität spricht als über Lautstärke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der E. Guigal Côte-Rôtie 1991 tief granatrot bis rubinfarben, mit einer Aromatik, die sofort an Veilchen, schwarze Olive, Rauch und schwarzen Pfeffer denken lässt. Dazu kommen gereifte dunkle Früchte, Leder und ein erdiger Ton, der dem Wein zusätzliche Tiefe gibt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und konzentriert, aber nicht schwerfällig, vielmehr mit einer feinen Spannung zwischen reifer Frucht, würziger Länge und der klassischen, kühlen Linie der Rhône. Die Tannine sind weich gezeichnet und dennoch präsent, sodass der 1991er heute viel Substanz und zugleich eine schöne Eleganz bietet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem E. Guigal Syrah aus Côte-Rôtie 1991 passen Gerichte mit Röstaromen und kräftiger Würze besonders gut. Ein geschmortes Lamm mit Thymian und schwarzem Pfeffer greift die Pfeffer- und Kräuternoten des Weins auf, ebenso ein Rehrücken mit Wacholder, Selleriepüree und Jus. Auch Rinderfilet mit Morcheln oder ein Kalbsbackenragout funktionieren sehr gut, weil der Wein genug Tiefe für dunkles Fleisch und genug Frische für eine lange Mahlzeit mitbringt. Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Côte de boeuf mit Pfeffersauce an, am besten nicht zu stark reduziert, damit der Charakter des 1991er erhalten bleibt. Gereifter Hartkäse, etwa ein Comté oder ein alter Mimolette, ist ebenfalls eine stimmige Begleitung, wenn der Wein eher solo oder am Ende des Menüs serviert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägenden Namen der nördlichen Rhône und ist eng mit dem Aufstieg von Côte-Rôtie als Spitzenherkunft verbunden. Das Haus wurde in Ampuis von Étienne Guigal gegründet und später von Marcel Guigal entscheidend ausgebaut, der die stilistische Linie über Jahrzehnte schärfte. Heute steht mit Philippe Guigal die nächste Generation für Kontinuität und Detailarbeit, ohne die Herkunft hinter den Ausbau zurücktreten zu lassen. Besonders bekannt ist E. Guigal für seine konsequent strukturierte Arbeit in den besten Lagen der Rhône, bei der Geduld, Reife und präziser Holzeinsatz eine wichtige Rolle spielen. Die Weine von Côte-Rôtie aus diesem Haus zeigen meist eine Verbindung aus dunkler Würze, dichter Textur und bemerkenswerter Langlebigkeit, und gerade ein Jahrgang wie 1991 macht diese Handschrift sehr klar nachvollziehbar.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49943782392100,"sku":"MS-1977","price":1020.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1991-0.png?v=1779867799"},{"product_id":"domaine-christophe-semaska-cote-rotie-chateau-de-montlys-2021","title":"Domaine Christophe Semaska, Côte Rotie \"Château de Montlys\" 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Christophe Semaska's Côte Rotie 'Château de Montlys' 2021 er en eminent repræsentant for fremragende rødvinstradition fra Rhône-regionen. Som husets mest ikoniske vin, der også var deres første produktion, tilbyder den en unik mulighed for at smage på regionens historiske og geologiske rigdomme. Den er fremstillet af Syrah-druer fra den bemærkelsesværdige enkeltmark 'Montlys', der er kendt for sin kalkstensprægede terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen præsenterer en dyb, rubinrød farve, der skinner med intensitet og fylde i glasset. Næsen er rig og kompleks med nuancer af mørke bær som brombær og solbær, der blander sig med subtile hint af hvid peber og strejf af røg. På ganen udfolder der sig en fyldig og velstruktureret smag, hvor frugtigheden bakkes op af mineralske noter og elegante tanniner. Afslutningen er lang og dvælende med en flot balance mellem friskhed og dybde. Denne vin har et imponerende lagringspotentiale på 20-30 år, hvilket giver den tid til yderligere kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCôte Rotie 'Château de Montlys' er skabt fra druer vokset på kalkstensrige jorde i Côte Brunes, hvor jorden og mikroklimaet fremmer dyrkning af Syrah af højeste kvalitet. Druerne høstes i hånden fra vinstokke, der er over 40 år gamle, hvilket sikrer omhyggeligt udvalgte frugter til vinfremstillingsprocessen. Efter fermentering lagres vinen i 24 måneder, hvor halvdelen af modningen sker i nye egefade, mens resten er i 1-3 år gamle fade, hvilket tilfører vinen nuancerede smagsprofiler og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne komplekse og rige rødvin harmonerer perfekt med robust kød som grillede bøffer, lam eller vildtretter. Den serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C og vil drage fordel af en let iltning ved decantering i cirka en time før servering, hvilket vil fremme aromaerne og blødgøre tanninerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Christophe Semaska besidder i dag 12 hektar vinmarker i det fascinerende terrassedelte landskab omkring St. Cyr sur Le Rhône. Med rødder der går tilbage til det 16. århundrede, er ejendommen Château de Montlys det største private domæne i Côte Rôtie. Efter en næsten 70-årig pause i produktion, blev vinhuset genoplivet i 1988 af Christophe Semaska. Det moderne vineri, bygget i 2011 tæt på slottet, gør det muligt at tilføje en innovativ vinkel til traditionelle metoder.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christophe Semaska","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833609376124,"sku":"VV-SEM-CRM21","price":84.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-christophe-semaska-cote-rotie-chateau-de-montlys-2021-0.png?v=1771268357"},{"product_id":"2018-e-guigal-cote-rotie-la-mouline","title":"2018 E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline","description":"\u003cp\u003eDer 2018 E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline ist ein außergewöhnlicher Rødvin, der aus einem der angesehensten Weinbaugebiete der Welt stammt. Als Teil der renommierten Côte-Rôtie-Weine verkörpert dieser Jahrgang die Eleganz und Komplexität, für die die Region bekannt ist. Mit einem überwiegenden Anteil an der Syrah-Traube und einem Hauch von Viognier bietet dieser Wein eine meisterhaft komponierte Verbindung von Kraft und Anmut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2018 E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline zeigt eine tief dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend widerspiegeln. Im Bouquet offenbart sich eine herrliche Komplexität von dunklen Beeren, Veilchen und einem Hauch von geröstetem Kaffee, unterlegt von subtilen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der La Mouline bemerkenswert vollmundig und samtig mit intensiven Aromen von Brombeeren und Kirschen, verwoben mit feinen Holznoten und einem mineralischen Unterton. Der Abgang ist lang und seidig, geprägt von reifen Tanninen und einer fantastischen Balance. Dieser Wein hat ein beeindruckendes Alterungspotential und wird sich über die nächsten Jahrzehnte hinweg weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer La Mouline stammt aus einer winzigen Parzelle, die einzigartig durch ihr Schiefer-und Mergel-Terroir geprägt ist, welches dem Wein seine bemerkenswerte Mineralität verleiht. Die Trauben werden größtenteils von Hand gelesen, um die Integrität zu gewährleisten und die höchste Qualität zu sichern. Nach der sorgfältigen Ernte erfolgt die Vinifikation mit traditioneller Gärung und einer langen Mazerationszeit in Edelstahltanks, um eine maximale Aromaextraktion zu gewährleisten. Der Wein reift anschließend für 40 Monate in neuen Eichenfässern, was zu seiner tiefen Komplexität und langen Lebensdauer beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser exquisite Wein harmoniert perfekt mit gegrilltem Lamm, Rinderfilet oder geschmorten Wildgerichten und gleitet ebenso mühelos zu gereiftem Käse wie Bleu d'Auvergne oder Comté. Für ein optimales Genusserlebnis servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18 °C und dekantieren Sie ihn mindestens 1-2 Stunden vor dem Genuss, um seine vollen Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Guigal hat seinen Sitz in der nördlichen Rhône und wurde 1946 von Etienne Guigal gegründet. Es ist bekannt für seine ikonischen Côte-Rôtie-Weine, die die Weinwelt mit ihrer Finesse und Komplexität nachhaltig beeinflusst haben. Unter der Leitung von Marcel und Philippe Guigal hat sich das Weingut nicht nur zu einem der bedeutendsten Produzenten der Region entwickelt, sondern auch ein Erbe voller Innovation und Tradition geschaffen, das unübertroffen bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54880046350716,"sku":"GCW-MMUI-18011602","price":432.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-la-mouline-00-rg_1__1.png?v=1737026192"},{"product_id":"cote-rotie-la-belle-helene-ogier-cote-rotie-2020","title":"Côte Rotie La Belle Hélène Ogier Côte Rotie, 2019","description":"\u003cp\u003eOgier Côte-Rôtie Syrah 2019 aus dem Rhône zeigt tiefe Würze, seidige Struktur und die kühle Präzision von Schiefer- und Granitlagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCôte-Rôtie gehört zu den elegantesten und zugleich intensivsten Lagen der nördlichen Rhône, und genau dort steht die Syrah im Mittelpunkt. Bei Ogier prägen die steilen, oft schiefer- und granitdominierten Hänge die Stilistik: kleine, konzentrierte Beeren, feines Tannin und eine markante, kühle Mineralität. Die Reben der besten Parzellen der Region sind häufig älter, was den Weinen Tiefe und innere Ruhe verleiht. In einem Gebiet wie Côte-Rôtie spielt auch sorgfältige Arbeit im Weinberg eine große Rolle, weil die Hänge wenig Raum für Mechanisierung lassen und die Qualität stark von der Selektion im Feld abhängt.\n\nBeim Ausbau zeigt sich die klassische Côte-Rôtie-Handschrift: Syrah bildet das Rückgrat, Viognier ist in dieser Appellation traditionell als kleiner Anteil zugelassen, um Duft und Textur zu verfeinern. Der Jahrgang 2019 brachte im Rhône-Tal reife Frucht und gute Struktur, sodass die Weine jetzt schon zugänglich wirken können, ohne an Länge zu verlieren. Ogier reift den Wein 18 bis 24 Monate in französischen Barriques, überwiegend gebraucht, was den Fokus klar auf Frucht, Würze und Herkunft legt. Das Ergebnis ist kein lauter Barrique-Stil, sondern ein ausbalancierter Ausbau, der der Cuvée Raum lässt, sich über Jahre zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der Ogier Côte-Rôtie Syrah 2019 dicht und dunkel, mit einem fast undurchsichtigen Purpur und einem violetten Rand. Schon in der Nase geht es direkt auf schwarze Frucht, Brombeere, dazu Veilchen, Oliventapenade, Rauch und schwarzer Pfeffer, also genau jene Aromatik, für die Côte-Rôtie so geschätzt wird. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und konzentriert, zugleich getragen von seidigen Tanninen und einer feinen, fast schwebenden Würze. Der 2019er zeigt dabei genug Reife, um großzügig zu wirken, behält aber die mineralische Spannung und den langen Nachhall, der große Rhône-Weine auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Ogier Côte-Rôtie Syrah 2019 passt alles, was Substanz und Röstaromen mitbringt. Ein klassisches Lammkarree mit Kräutern der Provence greift die würzigen, dunklen Facetten des Weins auf, genauso gut funktionieren geschmorte Rinderbäckchen oder ein saftiges Entrecôte vom Grill. Bei Wild ist der Wein ebenfalls in seinem Element, etwa zu Hirschragout oder Rehrücken mit Pilzen, weil die Syrah aus der Rhône mit ihrer Pfefferwürze und Struktur das Fleisch nicht überdeckt, sondern trägt. Aus der Region selbst bietet sich natürlich ein kräftiges Gericht mit Ente oder eine einfache, aber passende Kombination mit gereiftem Käse und luftgetrockneter Wurst an, besonders wenn der 2019er schon etwas Luft bekommen hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOgier ist ein traditionsreicher Name in der nördlichen Rhône und eng mit dem Ausbau und der Interpretation klassischer Syrah-Weine verbunden. Das Haus hat seinen Sitz in der Region und arbeitet seit Langem mit Fokus auf Herkunft, Präzision und dem Feinschliff in der Vinifikation. Besonders in Côte-Rôtie zeigt sich dieser Ansatz klar, weil hier Lage, Rebsorte und Ausbau eng zusammenwirken müssen, damit die Weine nicht schwer, sondern vielschichtig wirken. Die Verbindung zu renommierten Rhône-Produzenten und Beratern hat dazu beigetragen, das Profil des Hauses weiter zu schärfen, ohne die regionale Identität zu verwässern. Charakteristisch für Ogier ist ein Stil, der die aromatische Tiefe der Syrah ernst nimmt, aber nicht überdeckt, und der die oft kargen Schiefer- und Granitböden der Côte-Rôtie deutlich spürbar macht. Die Weine sind dadurch eher auf Linien, Würze und Länge gebaut als auf unmittelbare Opulenz, was sie besonders interessant für Weintrinker macht, die Rhône mit Spannung und Feinzeichnung suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel \u0026 Stephane Ogier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55018687725948,"sku":"MS-72576","price":442.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-la-belle-helene-ogier-cote-rotie-2019-0.png?v=1779868478"},{"product_id":"la-landonne-e-guigal-cote-rotie-2022","title":"La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 2021","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2021 aus dem Rhône steht für dunkle Tiefe, kühle Eleganz und große Spannung aus schiefergeprägtem Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Côte-Rôtie ist Syrah die prägende Rebsorte, oft ergänzt von einem kleinen Anteil Viognier, wie es auch bei E. Guigal üblich ist. Die Steillagen an der nördlichen Rhône verlangen viel Handarbeit, und die schiefer- und granitreichen Böden geben den Weinen ihre kühle, salzige Spannung. 2021 war in vielen Teilen der Rhône eher ein Jahr der Präzision als der Opulenz, was diesem Stil sehr gut stehen kann.\n\nBei E. Guigal wird die Côte-Rôtie traditionell sehr ernst genommen, mit einem klaren Fokus auf Struktur, Reife und aromatische Tiefe. Der Wein wurde 42 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut, ein deutliches Zeichen für einen bewusst kraftvollen, lang angelegten Stil. Solche Weine profitieren oft von sorgfältiger Lese und einer Vinifikation, die den Charakter von Syrah und Viognier in den Vordergrund stellt, statt ihn zu überdecken. Der Jahrgang 2021 dürfte dabei seine jugendliche Strenge mit viel Potenzial verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2021 die dunkle, fast opake Seite der nördlichen Rhône. Schwarze Olive, Leder, Veilchen, Rauch und schwarzer Pfeffer steigen sofort auf, dazu kommt eine tiefe Frucht, die noch eng verwoben wirkt. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, geradlinig und tanninstark, mit einer kernigen Mineralität, die an Schiefer und kühle Steillagen erinnert. 2021 wirkt hier nicht laut, sondern konzentriert und straff, mit einem langen, ernsthaften Nachhall, der ganz klar auf Flaschenreife setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Côte-Rôtie aus Syrah und Viognier braucht es Gerichte mit Substanz und Röstaromen. Geschmortes Rind mit Thymian und schwarzem Pfeffer passt ebenso gut wie Rehrücken mit Wacholder oder Lammkeule aus dem Ofen. Auch klassische Kombinationen aus dem Rhône-Gebiet funktionieren überzeugend, etwa mit Entenbrust, in der Pfanne kräftig gebraten und mit einer Jus serviert. Zu reifem Hartkäse, etwa Comté oder gereiftem Tomme, zeigt der Wein seine würzige, herzhafte Seite besonders schön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den wichtigsten Namen der nördlichen Rhône und hat das Profil der Region international stark mitgeprägt. Das Haus wurde von Étienne Guigal gegründet und später vor allem durch Marcel Guigal, der als Önologe und heutiger prägender Kopf des Weinguts gilt, weiterentwickelt. Mit den Lagenweinen aus Côte-Rôtie, Hermitage und Condrieu hat die Familie Maßstäbe für Konzentration, Präzision und Langlebigkeit gesetzt. Heute steht Guigal für eine Stilistik, die reife Frucht, klare Struktur und einen sehr sorgfältigen Ausbau verbindet. Bei den großen Rhône-Weinen des Hauses geht es nie nur um Kraft, sondern immer auch um Balance und Herkunft, und genau das macht die Weine aus Côte-Rôtie so unverwechselbar.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55068673114492,"sku":"MS-78868","price":402.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-landonne-e-guigal-cote-rotie-2021-0.png?v=1779869654"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-2022","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 2021","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2021 aus dem Rhône steht für Tiefe, würzige Spannung und die kühle Eleganz eines großen Nordrhône-Crus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei E. Guigal stammt Côte-Rôtie 2021 aus den steilen Lagen der nördlichen Rhône, wo Schiefer und Granit die Reben zwingen, tief zu wurzeln. In einem Gebiet mit kühlem Einfluss und langer Vegetationsperiode bringt die Syrah hier besonders viel Würze, Struktur und aromatische Präzision. Viognier wird in Côte-Rôtie traditionell in kleinem Anteil mitgepflegt, was dem Wein oft zusätzliche florale Spannung gibt. Die Stilistik wirkt daher nicht breit oder opulent, sondern fokussiert und klar konturiert.\n\nDer Jahrgang 2021 wurde bei diesem Wein mit klassischem Blick auf Herkunft und Struktur ausgebaut. Die Maischegärung und der anschließende Ausbau in neuen französischen Barriques prägen den Wein deutlich, ohne seine Herkunft völlig zu überdecken. 42 Monate im neuen französischen Eichenfass sind eine lange Reifezeit, die dem Wein Härte nimmt, ihn aber auch auf Konzentration und Geduld auslegt. Bei E. Guigal ist diese Verbindung aus Frucht, Holz und langer Fassreife typisch für große Côte-Rôtie, und gerade 2021 sollte man ihr Zeit im Glas und in der Flasche geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der E. Guigal Côte-Rôtie 2021 in tiefem Rubinviolett, fast undurchsichtig, mit einer Dichte, die sofort Aufmerksamkeit verlangt. In der Nase kommen Veilchen, Brombeere, schwarze Olive und rauchige Noten zusammen, dazu Anklänge von Leder und dunkler Würze. Am Gaumen wirkt die Syrah aus dem Rhône-Gebiet vollmundig und gleichzeitig präzise gebaut, mit samtigen Tanninen und einer kühlen floralen Linie, die den Wein streckt. Der 2021er endet lang, komplex und ernsthaft, mit dunkler Frucht, Rauch und einer feinen Spannung, die nach dem nächsten Schluck verlangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Côte-Rôtie 2021 passt alles, was kräftige Aromen und Struktur mitbringt. Denken Sie an geschmortes Rind, Lammkeule mit Rosmarin oder Wild, etwa Rehrücken mit Jus, denn die Syrah aus der Rhône liebt Röstaromen und saftiges Fleisch. Auch Ente mit dunkler Sauce oder geschmorte Ochsenschwanzgerichte funktionieren sehr gut, weil die Tannine des Weins von Fett und Gelatine elegant abgefedert werden. Als klassische regionale Begleitung bietet sich eine Daube aus der Provence an, ebenso ein Stück gereifter Käse wie Saint-Marcellin oder ein anderer aromatischer Hartkäse, der die würzige Tiefe des Weins aufnimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägendsten Namen der nördlichen Rhône, und der Stil des Hauses ist eng mit präziser Herkunftsarbeit und konsequenter Qualitätsorientierung verbunden. Gegründet wurde das Weingut von Étienne Guigal in Ampuis, heute steht vor allem Marcel Guigal als eine der bekannten prägenden Figuren des Hauses für dessen Entwicklung. Mit seinen Weinen hat E. Guigal viel dazu beigetragen, appellationsgeprägte Rhône-Crus international sichtbar zu machen, ohne den Charakter der einzelnen Lagen zu glätten. Besonders bei Côte-Rôtie zeigt sich diese Haltung in einer kraftvollen, aber kontrollierten Interpretation von Syrah, die oft auf Länge, Struktur und aromatische Tiefe setzt. Die Weine wirken meist ernsthaft, langlebig und klar auf das Nordrhône-Terroir von Schiefer, Granit und steilen Hängen bezogen, statt auf vordergründige Effekte.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55068673147260,"sku":"MS-78870","price":402.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-2021-0.png?v=1779869647"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1995","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1995","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Cote Rotie Syrah aus der Rhône 1995 verbindet Tiefe, Rauch und Eleganz, geprägt von Schiefer, Granit und dem großen Syrah-Stil der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cote-Rotie ist eine der markantesten Lagen der nördlichen Rhône, und genau dort zeigt sich diese Syrah-Cuvée von ihrer ernsthaften, langlebigen Seite. Die Reben wachsen auf Schiefer und Granit, also auf kargen Böden, die kleine Trauben und konzentrierte Weine begünstigen. Bei einem Wein wie dem E. Guigal Cote Rotie Syrah 1995 ist diese Herkunft ein wesentlicher Teil der Struktur, denn die Mineralität und der kühle, straffe Ausdruck der Appellation bleiben auch im reifen Stadium spürbar.\n\nFür Cote-Rotie ist die Mitverwendung von Viognier traditionell, und sie kann die aromatische Seite des Syrah fein unterstreichen, ohne den Wein leichter wirken zu lassen. Bei Guigal ist der Ausbau in neuen französischen Barriques ein bekanntes Stilmittel, hier über 42 Monate, was dem 1995er Jahrgang zusätzliche Tiefe und Würze verleiht. E. Guigal arbeitet seit Jahrzehnten mit großem Fokus auf Präzision und Reife, und diese lange Fassreife verbindet Frucht, Rauch und Holz sehr eng miteinander.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der E. Guigal Cote Rotie Syrah 1995 heute jene reife, dunkle Noblesse, die nur große Rhône-Weine entwickeln. An der Nase liegen Veilchen, Brombeere, Rauch, Leder und ein Anklang von Speck dicht beieinander, wobei die Aromen nicht laut wirken, sondern geschichtet und ruhig. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und klar gebaut, mit reifer dunkler Frucht, würzigen Röstaromen und einem erdigen Zug, der ihm Tiefe gibt. Der 1995er wirkt dabei nicht schwer, sondern spannungsvoll, mit langem, samtigem Nachhall und einer Struktur, die noch immer Präsenz hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Syrah aus der Rhône passen Gerichte mit Röstaromen und kräftiger Würze besonders gut. Ein Stück Rinderschmorbraten mit Jus, Lammkarree mit Rosmarin oder Rehrücken mit Preiselbeeren greifen die dunkle Frucht und den rauchigen Kern des Weins sehr schön auf. Auch Wildgerichte wie Hirschragout oder geschmorte Ente sind naheliegende Begleiter, weil sie die Tiefe des Jahrgangs 1995 aufnehmen, ohne den Wein zu überdecken. Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich ein kräftiges Gericht aus der Rhône-Küche an, etwa Daube oder ein langsam geschmortes Lammgericht mit Kräutern der Provence. Gereifter Hartkäse und luftgetrocknete Wurst funktionieren ebenfalls gut, besonders wenn man den Wein in kleiner Runde als Begleiter zu Käse und Charcuterie serviert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägendsten Namen der nördlichen Rhône und hat vor allem in Côte-Rôtie den Ruf des Weinguts entscheidend mitgeformt. Gegründet wurde das Haus von Etienne Guigal, heute steht vor allem Marcel Guigal für die stilistische Kontinuität und die internationale Ausstrahlung des Betriebs. Später wurde die Familie durch Philippe Guigal als nächste Generation ergänzt, der heute als Winzer und Mitverantwortlicher für die Weiterentwicklung der Linie gilt. Der Stil von E. Guigal ist in Côte-Rôtie oft von Tiefe, Präzision und langer Reife geprägt, mit Weinen, die eher auf Struktur und Konzentration als auf kurzfristigen Effekt setzen.\n\nBesonders bekannt wurde das Haus durch seine ernsthafte Arbeit mit den großen Lagen der Rhône und durch Weine, die das Terroir nicht glätten, sondern klar herausarbeiten. In einem Jahrgang wie 1995 zeigt sich das sehr deutlich, denn Syrah von Schiefer und Granit gewinnt mit Reife an Komplexität, ohne seine Spannung zu verlieren. Die teilweise traditionelle Mitvergärung oder Mitverwendung von Viognier in Côte-Rôtie passt gut zu diesem Ansatz, weil sie die florale Dimension des Syrah betont. E. Guigal steht damit für eine Rhône-Interpretation, die kraftvoll, dicht und zugleich präzise bleibt, besonders in Weinen aus der Côte-Rotie.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099636679036,"sku":"MS-1981","price":550.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1995-0.png?v=1779867794"},{"product_id":"la-mouline-e-guigal-cote-rotie-1995","title":"La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1995","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie 1995 aus Syrah und Viognier zeigt tiefe Rhône-Eleganz, würzige Fülle und die kühle Präzision des Schiefer- und Granitterroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Côte-Rôtie sind steile Hanglagen, karge Böden und ein kühler Einfluss der nördlichen Rhône entscheidend für die Stilistik. E. Guigal arbeitet hier seit Jahrzehnten mit großem Respekt für Herkunft und Struktur, und genau das prägt auch diesen 1995er aus Syrah und Viognier. Schiefer und Granit bringen Spannung, Tiefe und eine markante mineralische Linie, während das Rebalter und die Erträge, typisch für diese Lage, meist auf Konzentration statt auf Menge ausgerichtet sind.\n\nFür den Ausbau ist bei diesem Wein die Kombination aus langem Holzfasskontakt und dem Einsatz neuer französischer Barriques typisch für den Stil von E. Guigal. Laut den Angaben reifte der Wein 42 Monate in neuen französischen Eichenbarriques, was dem kräftigen Nordrhône-Körper zusätzliche Würze, Länge und geschmeidige Textur verleiht. Der Jahrgang 1995 zeigt heute, wie gut Côte-Rôtie mit Reife umgehen kann: Die Frucht bleibt präsent, bekommt aber mehr Leder, Rauch und tabakige Tiefe. Syrah liefert Rückgrat und dunkle Spannung, während Viognier, selbst in kleiner Menge, die Aromatik leicht hebt und die florale Nuance verstärkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der E. Guigal Côte-Rôtie 1995 in tiefem Granatrot mit leicht ziegelrotem Rand, ein klares Zeichen seiner Reife. In der Nase öffnet er sich vielschichtig mit Veilchen, reifer Himbeere, schwarzer Olive, Rauch, Leder und einem Hauch von geräuchertem Fleisch. Am Gaumen wirkt er reich und seidig, mit reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer dichten, aber nie schweren Struktur. Der 1995er endet lang, würzig und sehr präsent, mit dunkler Frucht, etwas Tabak und jener kühlen, fast salzigen Spannung, die man an guter Côte-Rôtie so schätzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem Rhône-Klassiker passen geschmortes Lamm mit Rosmarin, Rinderbraten mit kräftigem Jus oder Rehrücken mit Wacholder sehr gut, weil die elegante Struktur des Weins das Fleisch aufnimmt, ohne es zu überdecken. Auch Wildgerichte, etwa Hirsch mit Pilzen oder Ente mit dunkler Sauce, finden im E. Guigal Côte-Rôtie 1995 einen sehr guten Partner. Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich ein Lammragout oder eine Daube im Stil der Rhône an, serviert mit Kartoffelgratin oder Polenta. Gereifter Hartkäse und luftgetrocknete Wurstspezialitäten greifen die würzigen, ledrigen Noten des Weins ebenfalls schön auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal gehört zu den prägenden Namen der nördlichen Rhône und steht bis heute für eine sehr präzise, herkunftsorientierte Lesart von Syrah. Das Haus wurde von Étienne Guigal aufgebaut und international entscheidend durch Marcel Guigal, den Sohn des Gründers, bekannt gemacht, der die Entwicklung des Guts lange mitgeprägt hat. In Côte-Rôtie, Hermitage und anderen Spitzenlagen der Region hat E. Guigal den Ruf gefestigt, Weine mit Substanz, Reife- und Lagerfähigkeit sowie klarer aromatischer Definition zu erzeugen. Der Stil verbindet oft intensive Extraktion mit sorgfältigem Ausbau, bleibt aber auf Spannung, Länge und Struktur ausgerichtet. Gerade bei einem Jahrgang wie 1995 zeigt sich, wie gut diese Philosophie funktioniert, wenn Herkunft, Reife und Holzbehandlung in Balance stehen. Für Liebhaber großer Rhône-Weine ist E. Guigal daher weniger ein Etikett als ein zuverlässiger Ausdruck eines sehr spezifischen Stils aus dem Rhône Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099636744572,"sku":"MS-3037","price":550.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-mouline-e-guigal-cote-rotie-1995-0.png?v=1779867838"},{"product_id":"cote-rotie-chateau-dampuis-guigal-cote-rotie-1996","title":"Côte Rotie Château D'ampuis Guigal Côte Rotie, 1996","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1996 aus dem Rhonetal zeigt kühle Eleganz, tiefe Würze und die samtige Handschrift eines großen Klassikers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei E. Guigal ist Côte-Rôtie seit Jahrzehnten ein Kerngebiet, und die Weinberge rund um diese nördliche Rhône-Lage sind für ihre steilen Hänge und kargen Böden aus Schiefer und Granit bekannt. In einem solchen Umfeld reifen Syrah und ein kleiner Anteil Viognier langsam und konzentriert aus, was den Weinen Struktur, Duftigkeit und Länge verleiht. Der Jahrgang 1996 passt gut zu diesem Profil, denn in der Côte-Rôtie entstehen oft Weine, die zwischen kraftvoller Frucht und präziser Mineralität balancieren.\n\nFür diesen E. Guigal Côte-Rôtie 1996 spricht die klassische, sehr ernsthafte Vinifikation des Hauses. Laut den vorliegenden Angaben reifte der Wein 42 Monate in neuen französischen Barriques, was der Struktur Tiefe und eine deutlich eingebundene Holzprägung verleiht. Solche langen Ausbauzeiten sind in der Rhône nicht alltäglich, bei Guigal aber Teil eines Stils, der auf Langlebigkeit und einen breiten aromatischen Horizont setzt. Der Jahrgang 1996 zeigt sich dadurch nicht als lauter Frühtrinker, sondern als Wein mit Reserven, der mit Luft und etwas Geduld gewinnt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt dieser E. Guigal Côte-Rôtie 1996 gereift und doch noch bemerkenswert lebendig, mit dunkler, würziger Nase und einem klaren roten bis granatroten Kern. Syrah bringt hier violette Blüten, Brombeere, Rauch, Leder und den typischen fleischigen Ton, den man in der Côte-Rôtie so schätzt, während der kleine Viognier-Anteil dem Duft eine feine, fast seidige Aromatik gibt. Am Gaumen zeigt der 1996er viel Tiefe, feste, bereits gut eingebundene Tannine und ein langes, trockenes Finale mit Noten von Tabak, Oliven und erdiger Würze. Wenn Sie diesen Wein heute öffnen, begegnet Ihnen ein Rhône-Klassiker mit Reife, Charakter und erstaunlicher Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1996 passen Gerichte mit Röstaromen und klarer Würze besonders gut. Ein geschmortes Lammkarree, Entrecôte oder Rehrücken greifen die dunkle Frucht und die rauchigen Noten des Weins auf, während die Tannine genug Rückgrat für kräftiges Fleisch mitbringen. Sehr schön ist auch Wild, etwa Hirschragout oder Rehmedaillons mit Pilzen, weil die erdigen Aromen des Weins damit nahtlos zusammenspielen.\n\nAls klassischer regionaler Vorschlag bietet sich in der nördlichen Rhône ein gut gewürztes Lamm aus dem Ofen an, gern mit Rosmarin, Thymian und Jus. Dazu passen auch gereifter Hartkäse und luftgetrockneter Schinken, wenn der Wein eher als Begleiter zum späten Abend gedacht ist. Zu kräftigen, salzigen Komponenten zeigt der Syrah aus der Rhône seine ganze Würze, und genau das macht den Jahrgang 1996 so vielseitig am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal ist einer der prägenden Namen der nördlichen Rhône und steht besonders für ernsthafte, langlebige Weine aus Côte-Rôtie, Hermitage und weiteren Spitzenlagen. Das Haus wurde 1946 von Étienne Guigal gegründet, später prägten sein Sohn Marcel Guigal und heute auch Philippe Guigal als wichtige Vertreter der Familie den Stil weiter. Diese Kontinuität ist für das Verständnis der Weine wichtig, denn bei Guigal geht es nicht um wechselnde Mode, sondern um eine sehr klare Vorstellung von Herkunft, Reife und Struktur.\n\nGerade in Côte-Rôtie hat E. Guigal die Wahrnehmung der Appellation international stark mitgeprägt. Die Weine verbinden die steilen, kargen Lagen der Rhône mit einer oft sehr konsequenten Ausbauhandschrift, die auf Tiefe, Dichte und große Lagerfähigkeit zielt. Schiefer und Granit geben den Grundton von Spannung und Frische, Syrah liefert die dunkle Frucht und die Würze, Viognier sorgt je nach Wein für zusätzliche Duftigkeit und einen Hauch von Eleganz. Der Jahrgang 1996 zeigt, wie überzeugend dieses Modell funktionieren kann, wenn Herkunft und Ausbau zusammenspielen. Wer einen Wein von E. Guigal öffnet, bekommt selten einen leichtfüßigen Alltagswein, sondern fast immer einen charakterstarken Ausdruck seiner Appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55099636842876,"sku":"MS-78671","price":173.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-chateau-dampuis-guigal-cote-rotie-1996-0.png?v=1779870099"},{"product_id":"cote-rotie-les-elotins-domaine-billon-cote-rotie-2022","title":"Côte Rotie Les Elotins Domaine Billon Côte Rotie, 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Billon Côte-Rôtie 2022 Syrah zeigt die kühle Eleganz des Rhône-Tals, mit schwarzem Pfeffer, Veilchen und feiner Rauchnote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Billon arbeitet in der Côte-Rôtie, wo steile Terrassen aus Schiefer und Granit die Reben zwingen, tief zu wurzeln und mit knappen Erträgen zu arbeiten. In einem solchen Umfeld zählt weniger opulente Frucht als Präzision, Spannung und die Fähigkeit, den kühlen Charakter des nördlichen Rhône-Tals klar auszudrücken. Syrah ist hier die tragende Sorte, oft ergänzt durch einen kleinen Anteil Viognier, wie es für die Appellation traditionell typisch ist.\n\nDer Jahrgang 2022 bringt in der Rhône Valley meist reife, konzentrierte Frucht, doch gute Côte-Rôtie-Weine behalten ihre Frische und Würze. Beim Ausbau in französischen Eichenfässern, hier laut Vorgabe über 18 bis 24 Monate in einer Mischung aus neuen und gebrauchten Barriques, bekommt der Wein Struktur und Tiefe, ohne die Herkunft zu verdecken. Die Vinifikation zielt bei solchen Weinen häufig darauf ab, die feinen floralen und pfeffrigen Noten der Syrah zu bewahren, während Viognier den Duft und die Textur abrundet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der Domaine Billon Côte-Rôtie 2022 dunkel und dicht, mit einer tiefrubin- bis purpurfarbenen Erscheinung. In der Nase verbinden sich Veilchen, Brombeere, Himbeere und Rauch mit dem typischen schwarzen Pfeffer, für den die Syrah aus der Côte-Rôtie so geschätzt wird. Am Gaumen zeigt der 2022er eine mittel- bis vollmundige Struktur, seidige Tannine und eine klare Linie von dunkler Frucht, Olive und Gewürz. Der Abgang ist lang, würzig und pfeffrig, mit genügend Spannung, damit der Wein auch einige Jahre Reife gut tragen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZur Côte-Rôtie passt alles, was Röstaromen, Saftigkeit und Würze mitbringt. Ein geschmortes Lammkarree, ein Rehrücken mit Wacholder oder ein kräftiges Rinderfilet greifen die dunkle Frucht und den Pfeffer des Domaine Billon Côte-Rôtie 2022 sehr schön auf. Auch Wildgeflügel, etwa Perlhuhn oder Ente mit einer reduzierten Jus, funktioniert ausgezeichnet, ebenso geräuchertes oder luftgetrocknetes Fleisch als herzhafte Vorspeise.\n\nAls klassische regionale Begleitung bietet sich in der Rhône ein Lammgericht mit Kräutern der Garrigue an, denn die Kräuterwürze verbindet sich stimmig mit Syrah und Viognier aus der Côte-Rôtie. Gereifter Käse, etwa ein würziger Tomme oder ein alter Comté, ist eine gute Wahl, wenn man den Wein eher abends und ohne großes Menü genießen möchte. Wichtig ist, dass die Speisen genug Tiefe haben, um den 2022er nicht zu überdecken, aber auch nicht zu schwer geraten, damit seine elegante Pfefferader erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Billon ist ein familiengeprägtes Weingut in der nördlichen Rhône, eng verbunden mit der Côte-Rôtie und dem Anspruch, die herkunftsgeprägte Stilistik dieser steilen Lage präzise auszudrücken. Die Appellation ist bekannt für ihre schiefer- und granitreichen Hänge, und genau diese geologische Spannung bildet den Hintergrund für die Weine des Hauses. Bei Billon steht nicht der laute Effekt im Vordergrund, sondern eine klare, feingliedrige Interpretation von Syrah, oft mit dem traditionellen Hauch Viognier, der der Côte-Rôtie zusätzliche Duftigkeit gibt.\n\nWie in vielen Betrieben der Region ist die Arbeit im Weinberg entscheidend, weil die Terrassenlage handwerkliche Pflege verlangt und große Maschinen kaum eine Rolle spielen. Das Ergebnis sind Weine, die weniger auf Masse als auf Ausdruck, Textur und Lagentypizität setzen. Der Ausbau im französischen Eichenfass, hier für den 2022er über 18 bis 24 Monate in neuem und gebrauchtem Holz, passt zu diesem Stil, weil er dem Wein Form gibt, ohne die Würze und die floralen Konturen zu überdecken. Für Käufer ist wichtig zu wissen, dass Domaine Billon damit im Kern genau das liefert, was Côte-Rôtie groß machen kann: Spannung, Eleganz und aromatische Tiefe.\n\nMit Blick auf die Einordnung hilft auch der bekannte Önologe und Rhône-Spezialist, dass die nördliche Rhône seit jeher für Syrah auf höchstem Niveau steht. In diesem Kontext steht Domaine Billon für einen konzentrierten, aber nicht überladenen Stil, der gut zur Region und zum Jahrgang 2022 passt. Wer die Côte-Rôtie versteht, findet in solchen Weinen die Kombination aus floraler Nase, Pfeffer, dunkler Frucht und mineralischer Kontur, die diese Lage so unverwechselbar macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Billon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55104661029244,"sku":"MS-79144","price":52.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cote-rotie-les-elotins-domaine-billon-cote-rotie-2022-0.png?v=1779870218"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-coteaux-de-tupin-2018","title":"Maison Stephan Côte-Rôtie Côteaux de Tupin 2018","description":"\u003cp\u003eDer Maison Stephan Côte-Rôtie Côteaux de Tupin 2018 ist ein exklusiver Rotwein aus der nördlichen Rhône-Region in Frankreich, der mit seiner limitierten Verfügbarkeit begehrt ist. Die Verwendung der seltenen Serine-Traube macht diesen Jahrgang zu einem einzigartigen Erlebnis für Kenner und Sammler. Eingewebt in die reiche Geschichte der Côte-Rôtie bietet er ein unvergessliches Beispiel für die Weinbaukunst der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, granatroten Farbe, die ein vielversprechendes Zeichen für seine Komplexität und Tiefe ist. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von dunklen Beeren, wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von einem Hauch von Veilchen und würzigen Pfeffernoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die die kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und subtilen rauchigen Noten begleitet. Die Balance von Säure und Frucht verleiht diesem Wein einen eleganten Charakter und eine beeindruckende Vielschichtigkeit. Der Abgang ist langanhaltend, mit einem würzigen Nachklang, der den Genuss perfekt abrundet. Die Struktur des Weins verspricht ein erhebliches Alterungspotential von 10-15 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir von Côte-Rôtie ist bekannt für seine steilen Hänge und den charakteristischen Schieferboden, der den Weinen ihre unverwechselbare Mineralität verleiht. Der Wein wird aus den Trauben der Serine-Rebe gewonnen, die von Hand gelesen werden, um sicherzustellen, dass nur die hochwertigsten Beeren verwendet werden. Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Einsatz von Sulfiten, um die Reinheit und Authentizität der Trauben zur Geltung zu bringen. Nach der Gärung reift der Wein in alten Eichenfässern, was ihm komplexe Aromen verleiht und ihn geschmeidig macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser exquisite Côte-Rôtie passt hervorragend zu Gerichten mit reichhaltigen Aromen wie Lammragout oder Wildschwein. Auch gereifte Käsesorten bieten eine ausgezeichnete Kombination. Empfohlen wird er bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung von etwa zwei Stunden wird empfohlen, um den Wein atmen und seine volle Palette an Geschmacksnoten entfalten zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Domaine Jean-Michel Stephan hat sich in der Region Rhône einen Namen gemacht, indem es traditionelle Methoden mit innovativen Techniken verbindet, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren. Gegründet von Jean-Michel Stephan, einem Pionier des biodynamischen Weinbaus, hat das Weingut bedeutende Anerkennung erhalten und ist ein wichtiger Vertreter der naturnahen Weinproduktion in der Region. Ihre Weine spiegeln die Vielfalt und den einzigartigen Charakter der Rhône wider und setzen Maßstäbe für Qualität und Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55197771268476,"sku":"VC-14845","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_maison_stephan_cote_rotie_coteaux_de_tupin_2018_1280x1280_6111ae1b-ab1f-428d-948a-d62441248800.jpg?v=1746630446"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-coteaux-de-bassenon-bio-2020","title":"Maison Stephan Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon Bio 2020","description":"\u003cp\u003eDer Côte-Rôtie Coteaux de Bassenon 2016 von Maison Stephan ist eine unverwechselbare Cuvée, die den anspruchsvollen Gaumen herausfordert. Diese einzigartige Mischung aus Syrah, Viognier und der seltenen autochthonen Sorte Serine ist reich an Tiefe und Komplexität. Eingebettet in die malerische Region des nördlichen Rhône-Tals, bietet diese Rødvin ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das sowohl Tradition als auch Innovation verkörpert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2016er Jahrgang in einem tiefen, konzentrierten Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich anfänglich rauchige Aromen von kaltem Kamin, Pfeifentabak und Räucherspeck. Mit zunehmender Belüftung treten verführerische Noten dunkler Beerenfrüchte wie Brombeere, Schlehe und Maulbeere in den Vordergrund. Am Gaumen zeigt sich der Côte-Rôtie zunächst verschlossen und zurückhaltend, mit dichten Tanninen, die nur spärlich Platz für Noten von dunkler Schokolade und bitteren Kräutern lassen. Die gut integrierte Säure verleiht dem Wein eine erfrischende Lebendigkeit und zeigt seine Lagerfähigkeit. Der Abgang besticht durch eine salzige Mineralität und einen subtilen jodigen Nachhall, der lange anhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir des nördlichen Rhône-Tals, geprägt von steilen, terrassierten Hängen und schieferhaltigen Böden, verleiht diesem Wein seine charakteristische Struktur und Mineralität. Die Weinberge von Jean-Michel Stephan werden sorgfältig von Hand geerntet, um die Qualität jedes einzelnen Trauben zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um die Reinheit der Frucht beizubehalten, einschließlich einer natürlichen Gärung ohne Zugabe von Schwefel. Der Wein reift anschließend in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser facettenreiche Wein harmoniert ausgezeichnet mit herzhaften Gerichten wie gebratenem Lamm oder Wildschweinragout. Auch intensive Käsesorten wie ein gereifter Comté oder Roquefort sind ideale Begleiter. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 16-18 °C serviert und vorab dekantiert werden, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean-Michel Stephan ist ein angesehener Produzent im Rhône-Tal und bekannt für seine Philosophie der natürlichen Weinherstellung. Seit der Gründung hat das Weingut bedeutende Anerkennung für seine terroirgeprägten Weine erhalten, die authentisch das reiche Erbe der Region widerspiegeln. Mit einem kompromisslosen Ansatz in der Herstellungung hat Jean-Michel Stephan zahlreiche Preise und die Wertschätzung von Weinkritikern weltweit erworben.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198333043068,"sku":"VC-9154","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/maison-stephan-cote-rotie-coteaux-de-bassenon-bio-2020-0.jpg?v=1767866348"},{"product_id":"maison-stephan-cote-rotie-2016","title":"Maison Stephan Côte-Rôtie 2016","description":"\u003cp\u003eDer Maison Stephan Côte-Rôtie 2016 von Domaine Jean-Michel Stephan ist ein charaktervoller Rotwein aus dem nördlichen Rhône-Tal, der mit seiner energetischen Präsenz und jugendlichen Fruchtigkeit begeistert. Diese Cuvée aus Syrah\/Shiraz und einem Hauch von Viognier präsentiert sich als ein komplexes Aroma-Paket mit unverwechselbarem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie tiefrote Farbe des 2016er Côte-Rôtie verspricht Intensität und konzentrierten Genuss. Der Duft eröffnet mit einer fruchtigen Explosion aus Cassis, Holunderbeeren und Blaubeeren, während balsamische Kräuternoten von Melisse, Minze und Sauerampfer für eine erfrischende Dimension sorgen. Ein florales Bouquet aus blauen Blüten wie Veilchen und Flieder ergänzt das Duftspiel auf elegante Weise. Auf der Zunge zeigt sich der Wein klar und frisch, unterstützt von einer vibrierenden Säure und leicht grünen Tanninen, die ihm einen kräftigen Körper verleihen. Der Abgang ist vielversprechend und deutet auf ein hervorragendes Reifepotenzial hin. In ein paar Jahren wird er die perfekte Harmonie und Reife der Côte-Rôtie-Appellation erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Domaine Jean-Michel Stephan liegen in der renommierten Appellation Côte-Rôtie im nördlichen Rhône-Tal. Hier, auf steilen Hängen mit schieferhaltigen Böden, profitieren die Reben von einem einzigartigen Terroir, das für die Entwicklung des charakteristischen Geschmacksprofils entscheidend ist. Der Wein wird mit traditionellen Methoden sorgfältig von Hand geerntet und mit minimalem Eingriff vinifiziert, um die Reinheit des Terroirs zu bewahren. Die Reifung erfolgt in großen Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Côte-Rôtie passt hervorragend zu deftigen Fleischgerichten wie Lammkarree oder Rinderbraten, die seine kräftigen Aromen unterstreichen. Auch eine Kombination mit gereiftem Käse oder Wildgerichten bietet einen köstlichen Genuss. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Eine kurze Belüftung im Dekanter lässt die Aromen des Weins zusätzlich aufblühen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Jean-Michel Stephan ist ein angesehener Produzent in der Region Côte-Rôtie. Gegründet mit einer Leidenschaft für authentische, unverfälschte Weine, hat das Weingut sich im Laufe der Jahre einen hervorragenden Ruf erworben. Die Philosophie des Hauses beruht auf dem Respekt gegenüber der Natur und der Erzeugung von Weinen, die das einzigartige Terroir der Region ausdrücken. Maison Stephan hat in der Weinwelt bedeutende Anerkennung erlangt dank seines kompromisslosen Ansatzes und der Erzeugung charaktervoller, herausragender Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Michel Stephan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198333108604,"sku":"VC-9153","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_maison_stephan-cote-rotie_2016_1280x1280_18587888-8d0a-4fc4-8fe5-28c2fb22baa4.jpg?v=1746641033"},{"product_id":"la-mouline-e-guigal-cote-rotie-2010","title":"La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 2010","description":"\u003cp\u003eDer La Mouline 2010 von E. Guigal zählt zu den ikonischen Einzellagenweinen der nördlichen Rhône und gehört zu Guigals berühmter „La-La“-Trilogie. Die Côte-Rôtie verbindet hier die Kraft und Würze der Syrah-Traube mit der floralen Finesse von Viognier – ein außergewöhnlicher Wein mit großem Reifepotenzial und hoher Sammlerrelevanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant: reife dunkle Beeren, schwarze Kirschen und Pflaumen treffen auf Veilchen, geröstete Gewürze, Rauch, Pfeffer und dezente Anklänge von Leder und Kakao.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der La Mouline kraftvoll, zugleich aber bemerkenswert geschmeidig. Die reife Frucht wird von fein eingebundenen Tanninen, lebendiger Säure und einer würzigen, mineralischen Struktur getragen. Der lange Nachhall zeigt die für Côte-Rôtie typische Verbindung aus floraler Finesse, pfeffriger Würze und tiefgründiger Eleganz. Der Jahrgang 2010 ist bereits sehr ausdrucksstark, kann sich bei guter Lagerung jedoch noch über viele Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline stammt aus einer der renommiertesten Lagen der Côte-Rôtie, den sonnenverwöhnten, steilen Hängen der Côte Blonde. Die traditionell verwendete Kombination aus Syrah und einem kleinen Anteil Viognier prägt den charakteristischen Stil des Weins. Guigal lässt die Trauben sorgfältig reifen und vinifiziert den Wein mit großem Augenmerk auf Extraktion, Balance und Langlebigkeit; der Ausbau erfolgt über einen langen Zeitraum in Eichenholz, wodurch zusätzliche Tiefe und aromatische Komplexität entstehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Rinderfilet mit Pfeffersauce, geschmortem Rind, Lammkarree oder Wild. Auch aromatische Pilzgerichte, Trüffel und gereifte Hartkäse harmonieren hervorragend mit seiner würzigen Tiefe. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung im Dekanter für etwa ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere bei jüngeren Flaschen; bei gereiften Exemplaren sollte behutsam dekantiert werden, um mögliche Depotbildung zu entfernen, ohne die Aromen zu überbelüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal wurde 1947 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und hat sich zu einem der bedeutendsten und international angesehensten Erzeuger der Rhône entwickelt. Das Haus ist besonders für seine hochwertigen Côte-Rôtie-Weine bekannt und verbindet traditionelle Rhône-Weinbereitung mit kompromissvoller Qualitätsorientierung. La Mouline gehört neben La Landonne und La Turque zu Guigals legendären Spitzenweinen und genießt unter Kennern und Sammlern einen herausragenden Ruf.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55412524319100,"sku":"MS-22340","price":543.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/la-mouline-e-guigal-cote-rotie-2010-0.png?v=1784750571"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2005-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2005","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2005 ist eine der großen Ikonen der Côte-Rôtie: 100% Syrah aus der steilen Einzellage La Landonne auf der Côte Brune, berühmt für monumentale Struktur, Tiefgang und enorme Langlebigkeit. Als kraftvollste der legendären „La-La“-Abfüllungen von Guigal gilt sie vielen als ein Referenzwein des Jahrgangs 2005. Seit den späten 1970er-Jahren hat diese Einzellagen-Cuvée maßgeblich dazu beigetragen, den Ruf der Côte-Rôtie weltweit zu prägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas nahezu tintenschwarz mit violettem Schimmer am Rand. Das Bouquet ist intensiv und komplex: schwarze Johannisbeere, Brombeere und reife Pflaume verbinden sich mit Veilchen, schwarzem Pfeffer, Oliventapenade, geräuchertem Speck und Graphit. Dahinter Noten von Espresso, Lakritz, dunkler Schokolade und ein rauchig-mineralischer Einschlag, der an Schiefer und Eisen erinnert.\nAm Gaumen mächtig, dicht und doch seidig texturiert – eine Kombination aus massiver Konzentration und bemerkenswerter Präzision. Straffe, feinkörnige Tannine und eine frische, tragende Säure verleihen Rückgrat und Zug; die herzhafte, „fleischige“ Aromatik der Lage zeigt sich mit Umami-Tönen, Oliven und Grillkräutern. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, mit Noten von Rauch, Jod, Pfeffer und dunkler Frucht, die minutenlang nachhallen. Großes Reifepotenzial: In der Jugend beeindruckend, doch noch im festen Griff der Struktur. Ideal mit weiterer Flaschenreife; Höhepunkt voraussichtlich 2025–2045+, Lebensdauer 40–50 Jahre und länger. Wer ihn jetzt öffnet, sollte großzügig dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne liegt auf der berühmten Côte Brune der nördlichen Rhône: extrem steile Terrassen mit dunklen Mica-Schiefern und eisenhaltigen Tonauflagen, süd- bis südöstliche Exposition und ein karger, wärmespeichernder Untergrund. Alte Syrah-Reben (teils mehrere Jahrzehnte alt) liefern sehr niedrige Erträge und Trauben mit intensiver Aromenkonzentration. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleinen Kisten, gefolgt von strenger Selektion im Keller.\nGuigal arbeitet bei La Landonne traditionell mit vollständig entrapptem Syrah. Die Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, mit ausgedehnter Maischezeit und regelmäßiger Remontage für maximale Extraktion von Farbe, Struktur und Aroma. Anschließend reift der Wein rund 42 Monate in 100% neuen französischen Barriques. Mehrfache Fassreifung und schonende Abstiche polieren die mächtigen Tannine und verleihen der Cuvée ihre legendäre Tiefe; abgefüllt wird mit minimalen Eingriffen, um Ausdruck und Lagentypizität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin idealer Partner zu kräftigen Gerichten: Côte de Boeuf, geschmorte Ochsenbäckchen, Lammkeule mit Kräutern, Rehrücken oder Wildente; ebenso hervorragend zu Gerichten mit schwarzem Trüffel, Steinpilzen oder Oliventapenade sowie zu gereiftem Comté. Servieren bei 16–18 °C. In der Jugend 2–3 Stunden dekantieren; gereifte Flaschen behutsam karaffieren, primär zur Depottrennung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und wird heute von Marcel und Philippe Guigal geführt. Als treibende Kraft hinter der Renaissance der Côte-Rôtie hat Guigal mit seinen Einzellagen-Ikonen La Mouline, La Landonne (Erstjahrgang 1978) und La Turque Maßstäbe gesetzt und internationale Anerkennung mit zahlreichen Höchstbewertungen erlangt. Die Kombination aus akribischer Weinbergsarbeit, kompromissloser Selektion und langem Ausbau macht Guigal zu einer Referenz nicht nur an der nördlichen Rhône, sondern weltweit.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649426080124,"sku":"PS-15087149154684","price":560.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/guigal-la-landonne-2005-0.png?v=1769167259"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2007-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2007","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2007 ist eine der legendären Einzellagen-Abfüllungen aus Côte-Rôtie – ein kraftvoller, zugleich verführerisch zugänglicher Syrah aus einem Jahrgang mit seidiger Tanninstruktur. Als 100% Syrah von der steilen, schiefergeprägten Lage La Landonne (Côte Brune) besticht er durch Tiefe, Würze und beeindruckende Dichte – ganz ohne Viognier-Beimischung. Seit Ende der 1970er-Jahre prägen die drei „La-Las“ von Guigal den Ruhm der Appellation; La Landonne steht dabei als Inbegriff für Power, Struktur und außerordentliche Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2007er ein dichtes Rubin bis Granat mit leicht aufhellendem Rand – erste Reifeanzeichen, ohne an Brillanz einzubüßen. In der Nase entfaltet sich ein charakteristisches, rauchig-würziges Bukett von geräuchertem Rindfleisch, schwarzer Oliventapenade und zerstoßenem Pfeffer, untermalt von roten Johannisbeeren, dunklen Beeren, Graphit und einem Hauch Veilchen.\nAm Gaumen krafvoll und zugleich geschmeidig: saftige, dunkle Frucht trifft auf eine herzhafte, „wildwürzige“ Ader. Die Tannine sind reichlich, aber reif und süß strukturiert; die Säure verleiht Frische und Zug. Der Abgang ist sehr lang, getragen von Pfeffer, Rauch, Olivenwürze und einer feinen, mineralischen Salzigkeit. Der Wein bietet heute enorme Trinkfreude nach Belüftung, besitzt aber weiterhin Reserven: auf dem Höhepunkt 2020–2032, mit Potenzial bis etwa 2037 und darüber hinaus, wenn kühl gelagert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne liegt auf der kühleren Côte Brune von Côte-Rôtie – extrem steile, in Terrassen angelegte Hänge mit dunklem Schiefer, Lehm und eisenhaltigen Einsprengseln, die für markante Struktur, Tiefe und eine pfeffrige, rauchige Signatur sorgen. Die Reben sind alt, die Erträge niedrig; aufgrund der Steillage wird ausschließlich von Hand gelesen, mit strenger Selektion im Weinberg und auf dem Sortiertisch.\nGuigal vergärt La Landonne klassisch als 100% Syrah, in der Regel vollständig entrappt, mit langer Maischestandzeit und temperaturkontrollierter Gärung, um Körper und Seidigkeit gleichermaßen herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt hausstilistisch überaus ambitioniert: rund 40 Monate in 100% neuen französischen Barriques, was die Tannine poliert, die Textur verdichtet und die typischen Räuchernoten, Gewürze und die tiefe Frucht harmonisch einbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gegrilltem oder geschmorten Rind und Lamm, Wildgerichten (Reh, Hirsch), Entenconfit, geschmorten Ochsenschwingen sowie zu Pilz- und Trüffelküche; auch hervorragend zu festeren, gereiften Käsesorten wie Comté oder Beaufort. Servieren bei 16–18°C in großen Gläsern; 60–90 Minuten dekantieren, um die rauchig-würzigen Noten und die seidige Tiefe voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Maison Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und wird heute von Marcel und Philippe Guigal geführt. Das Haus gilt als treibende Kraft hinter der Renaissance von Côte-Rôtie und als Qualitätsmaßstab im nördlichen Rhône-Tal. Mit den kultigen Einzellagenabfüllungen La Mouline, La Turque und La Landonne setzte Guigal Maßstäbe für Präzision im Weinberg und einen außergewöhnlich sorgfältigen Ausbau – vielfach international prämiert und als Referenz für langlebige Syrah-Stilistik anerkannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649426178428,"sku":"PS-15087144141180","price":344.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/guigal-la-landonne-2007-0_f55eac46-92c6-438d-a50c-2e4069008cc2.png?v=1769167397"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2019-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2019","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2019 ist eine Ikone der nördlichen Rhône – kraftvoll, tiefgründig und mit der unverwechselbaren Handschrift des legendären Côte-Rôtie-Lieu-dit. 100% Syrah von der Côte Brune liefert eine eindrucksvolle Kombination aus Intensität, Würze und nobler Struktur, die schon jetzt fasziniert und großes Reifepotenzial verspricht. Als Teil der berühmten „La-La“-Trilogie hat La Landonne die Stilistik der Appellation maßgeblich geprägt und steht seit Jahrzehnten für Weltklasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der 2019er nahezu undurchdringlich dunkel mit violettschwarzem Kern und dichtem, öligem Tränenfluss – ein visuelles Versprechen auf Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, tiefes Bukett: pfeffrige und kräuterige Anklänge, dunkler Espresso und Röstaromen, dazu Noten von geräuchertem Fleisch, schwarzer Olive und Graphit. Reife Pflaume und Schwarzkirsche bilden das fruchtige Fundament, umrahmt von Lakritz, Veilchen und einem kühlen, schieferwürzigen Unterton.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, hochkonzentriert und muskulös, mit dichtem, reifem Tannin und präziser, frischer Säure, die die Kraft elegant ausbalanciert. Die dunkle Frucht ist saftig und tief, die würzig-herzhaften Komponenten erinnern an Rauch, Fleischjus und Pfeffer, begleitet von feiner, edler Röstung. Der Nachhall ist außerordentlich lang, salzig-mineralisch und vielschichtig, mit wiederkehrenden Noten von Espresso, Kräutern und dunkler Kirsche. Großes Reifepotenzial: In der Jugend beeindruckend, seine beste Trinkreife dürfte ab 2028 beginnen und sich über zwei bis drei Jahrzehnte erstrecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus dem steilen Lieu-dit La Landonne auf der Côte Brune in Ampuis. Die Terrassen sind geprägt von dunklem Schiefer, Glimmerschiefer und eisenhaltigen Tonböden – ein karger, steiniger Untergrund, der für die markante, strukturierte und mineralische Stilistik dieses Syrah verantwortlich ist. Die Exposition ist überwiegend süd- bis südöstlich, die Erträge sind naturgemäß sehr gering.\n\nDie Lese erfolgt von Hand auf den steilen, eng gesetzten Terrassen. Nach sorgfältiger Selektion wird der Syrah traditionell vergoren, meist vollständig entrappt und mit ausgedehnter Maischestandzeit, um Farbe, Tannin und Terroirausdruck zu extrahieren. Der Ausbau folgt dem bei Guigal ikonischen Ansatz: eine sehr lange Reife in 100% neuen französischen Barriques (typischerweise rund 42 Monate), die dem Wein zusätzliche Tiefe, Textur und Komplexität verleiht, ohne seine Herkunft zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Rind, Lammkarree, Reh, Entenbrust, kurz gebratenem Ribeye mit Pfefferkruste sowie zu Trüffelgerichten und gereiftem Hartkäse. Am besten bei 16–18 °C servieren. Junge Flaschen profitieren von großzügigem Karaffieren (2–3 Stunden, bei Bedarf länger); gereifte Jahrgänge sollten behutsam dekantiert werden, um Depot zu separieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet und hat die Renaissance der Côte-Rôtie maßgeblich vorangetrieben. Unter Marcel und heute Philippe Guigal entwickelte sich die Domaine zum weltweiten Maßstab für Syrah aus der nördlichen Rhône. Die Einzellagen La Mouline, La Turque und La Landonne – oft als „La-La“-Trilogie bezeichnet – zählen zu den berühmtesten Weinen Frankreichs und wurden vielfach höchstbewertet. Guigal steht für akribische Weinbergsarbeit, kompromisslose Selektion und einen signifikanten, aber präzise eingesetzten Holzausbau, der Terroir und Langlebigkeit in den Mittelpunkt stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649426342268,"sku":"PS-15087138865532","price":411.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/guigal-la-landonne-2019-0.png?v=1769167542"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2001-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2001","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2001 ist eine der legendärsten Côte‑Rôtie-Abfüllungen der nördlichen Rhône – ein Wein von finessenreicher Eleganz, tiefer Würze und eindrucksvoller Länge. Der klassische Jahrgang 2001 bringt die kühle, pfeffrige Präzision der Appellation besonders klar zum Ausdruck.\n- Unique Selling Proposition: Ikonischer Einzellagenwein aus der Côte Blonde, Teil der berühmten „La‑La“-Trilogie von Guigal, mit Co‑Gärung von Syrah und einem kleinen Anteil Viognier und extrem langer Reifezeit in Barrique.\n- Key Distinguishing Features: Sehr alte Reben auf steilen Terrassen, seidige, polierte Tannine, lebendige Säure, komplexe Noten von Beeren, Veilchen, Olive, Speck und Pfeffer; außergewöhnliche Länge und Präzision.\n- Historische Bedeutung: Erstmals 1966 vinifiziert, hat La Mouline maßgeblich dazu beigetragen, Côte‑Rôtie international als Quelle großer, langlebiger Syrah-Weine zu etablieren; vielfach hoch dekoriert und als Referenzstil anerkannt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Dichtes Granat bis Rubin mit leicht aufgehelltem, ziegelrotem Rand – ein reifes, klar funkelndes Farbspiel. Ölige Kirchenfenster deuten auf Substanz und Extrakt hin.\n\nNase: Zu Beginn ein duftiges Spiel aus reifen roten und schwarzen Beeren (Himbeere, Sauerkirsche, Brombeere) und Veilchen, gefolgt von schwarzem und weißem Pfeffer, Rauch und Speck, getrockneten Kräutern, Olive und einem Hauch Wildbret. Mit Luft entfalten sich edle Holznuancen (feine Vanille, Zedernwürze), getrocknete Rosen, Leder und Anklänge von Trüffel.\n\nGaumen: Mittlerer bis voller Körper mit saftiger, frischer Textur; die Tannine sind seidig und wunderschön poliert. Präzise, fokussierte Frucht trifft auf kühle, schieferwürzige Mineralität. Noten von Kirsch- und Cassisfrucht, Oliventapenade, Pfeffer, Rauch und eine feine Kräuterwürze. Der Ausbau ist perfekt integriert und trägt, ohne zu dominieren.\n\nFinish: Sehr lang, getragen von pfeffriger Würze, rauchigen Akzenten und einer salzigen, steinigen Ader. Die Säure verleiht Energie und Zug, die Aromatik hallt minutenlang nach.\n\nReifepotenzial: Jetzt in einem herrlichen Trinkfenster mit voll entwickelter Komplexität; bei guter Lagerung bis ca. 2030+ stabil. Reife Flaschen profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: La Mouline liegt wie ein natürliches Amphitheater in der Côte Blonde oberhalb von Ampuis. Extrem steile Terrassen, süd- bis südostexponiert, mit warmen, sehr armen Böden aus Gneis- und Glimmerschiefer (teils mit sandiger Auflage) bringen niedrigste Erträge und eine unverwechselbare, florale Eleganz. Die Reben sind sehr alt – teils Jahrzehnte, manche deutlich älter – und tief verwurzelt.\n\nWeinberg \u0026amp; Vinifikation: Sorgfältige Handlese und strenge Selektion. Traditionelle Co‑Gärung von Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier, temperaturkontrolliert und mit ausgedehnter Maischestandzeit, um Farbe, Duft und Struktur zu extrahieren. Anschließend ein außergewöhnlich langer Ausbau von rund 40–42 Monaten in zu 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche. Die lange Reife glättet die Tannine, vertieft die Textur und verbindet Frucht, Würze und florale Noten zu einem nahtlosen Ganzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu edlem Wildgeflügel (Taube, Perlhuhn), rosa Lammkrone mit Kräutern, Rehrücken, kurz gebratenem Rind, geschmorten Kalbsbäckchen sowie Pilz- und Trüffelgerichten. Auch großartig zu gereiftem Hartkäse wie Comté. Serviertemperatur 16–18 °C; reife Flaschen behutsam 30–60 Minuten dekantieren und in großen Rhône- oder Burgundergläsern servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Domaine E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und unter Marcel und heute Philippe Guigal zu einer der prägenden Stimmen des nördlichen Rhône-Tals entwickelt. Mit den drei Einzellagen-Lauslesen La Mouline, La Turque und La Landonne setzte Guigal neue Maßstäbe für Côte‑Rôtie – in der Weinbergsarbeit ebenso wie mit der charakteristischen, langen Élevage in neuer Eiche. Zahlreiche Spitzenbewertungen haben den Ruf des Hauses als internationalen Benchmark gefestigt und die Region weltweit ins Rampenlicht gerückt.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649426473340,"sku":"PS-15087135818108","price":349.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GuigalLaMouline2004.png?v=1755517357"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2005-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2005","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2005 ist eine der großen Ikonen der nördlichen Rhône: kraftvoll und doch von betörender Seidigkeit. Aus einem legendären Jahrgang stammend, vereint dieser Einzellagen-Côte-Rôtie Tiefe, Präzision und eine fast schwerelose Eleganz. La Mouline gehört zu den berühmten ‚La-La‘-Weinen von Guigal und hat seit den 1960er-Jahren den Ruf der Appellation maßgeblich geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit purpurnem Kern und zarter Aufhellung zum Rand – glänzend klar, mit fein gezeichneten Kirchenfenstern.\n\nDie Nase ist komplex und ausdrucksstark: rauchiges Speck- und Schieferaroma, ein Hauch von Eisen und Blut, dazu Veilchen und Frühlingsblüten. Reife Himbeeren und Brombeeren treffen auf schwarze Olive, Pfeffer, Graphit und edle, perfekt integrierte Gewürz- und Vanillenoten vom Holz.\n\nAm Gaumen beeindruckt La Mouline 2005 mit seidiger, fast schwebender Textur, getragen von reifen, sehr feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen, präzisen Säure. Dicht gewobene rote und dunkle Beerenfrucht, Lakritz, Oliventapenade und eine klare, mineralische Ader verleihen Tiefe und Energie. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, mit rauchig-würzigen und salzig-mineralischen Nuancen, die minutenlang nachhallen. Jetzt auf einem wunderschönen Trinkplateau, mit Potenzial bis ca. 2040, je nach Lagerung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline entstammt der Côte Blonde oberhalb von Ampuis – einem amphitheaterförmigen, terrassierten Filetstück mit Süd- bis Südostexposition. Das Terroir ist geprägt von Gneis und Glimmerschiefer mit Einsprengseln von Granit und etwas Löss; die extrem alten Reben (teils über 50–100 Jahre) liefern winzige Erträge und eine unverwechselbare florale Eleganz.\n\nDie Lese erfolgt ausschließlich von Hand mit strenger Selektion. Traditionell werden Syrah und ein kleiner Anteil Viognier (typischerweise 7–11%) gemeinsam vergoren, mit ausgedehnter Maischestandzeit und sanfter Extraktion. Der Ausbau erfolgt über rund 40–42 Monate in 100% neuen französischen Barriques; in der Regel wird unfiltriert abgefüllt. Das Ergebnis ist die berühmte Kombination aus seidiger Textur, polierten Tanninen und kristallklarer Frucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu rosa gebratenem Lammkarree mit Kräutern, Entenbrust, Reh oder kurzgebratenem Rind mit Röstaromen; ebenso zu Pilzgerichten mit Trüffel, Wildgeflügel sowie gereiftem Comté oder Beaufort. Bei 16–18°C servieren. Reife Flaschen wie der 2005er profitieren von einem behutsamen Dekantieren über 60–90 Minuten, um Bouquet und Textur vollständig zu entfalten; dabei Sediment berücksichtigen. Ein großes Burgunder- oder Syrah-Glas unterstreicht die aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet; unter Marcel und heute Philippe Guigal entwickelte es sich zum Referenzgut der Rhône. Mit kompromissloser Selektion, langen Ausbauzeiten und akribischer Kellerarbeit prägte Guigal den Stil und das Renommee der Côte-Rôtie entscheidend. Die drei Einzellagen-Weine La Mouline, La Landonne und La Turque gehören zu den meistbeachteten Rotweinen der Welt und erhielten wiederholt Höchstbewertungen – ein Maßstab für Handwerk, Terroirtreue und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649426538876,"sku":"PS-15087127822716","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GuigalLaMouline2004_f7d9d8dd-6746-4e45-bbea-3cfc26c71fc7.png?v=1755517360"},{"product_id":"guigal-la-turque-2003-75-cl","title":"Guigal La Turque 2003","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2003 ist eine der Ikonen der nördlichen Rhône – ein kraftstrotzender, zugleich fein geschliffener Côte‑Rôtie aus einer der begehrtesten Einzellagen des Hauses. Sein Alleinstellungsmerkmal: enorme Dichte und Tiefe, getragen von überwiegend Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier, gewachsen auf den steilen, dunklen Böden der Côte Brune. Als Teil des legendären La‑Trio (La Mouline, La Landonne, La Turque) steht er für Guigals kompromisslose Selektion und den Stil, der die Appellation weltweit bekannt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes, fast undurchdringliches Granat mit ziegelfarbenem Schimmer am Rand – ein reifer, extraktreicher Jahrgang im Glas. Nase: Vielschichtige, intensive Aromen von geräucherten Kräutern, gegrilltem Fleisch und dunklem Cassis, unterlegt von Veilchen, Lakritz, Graphit und einem Hauch schwarzer Oliven und edler Vanille.\n\nGaumen: Vollmundig und konzentriert, mit reifer, satinierter Tanninstruktur und satter, dunkler Frucht. Noten von Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis verbinden sich mit Rauch, Pfeffer, getrockneten Kräutern und einer feinen, süßwürzigen Eichenwürze. Trotz der Wucht bleibt die Balance gewahrt; die Textur wirkt seidig und tief.\n\nFinish \u0026amp; Reifepotenzial: Langer, nachhallender Abgang mit Lakritz, Veilchen und einem Hauch Speck und Schiefermineralik. Der 2003er präsentiert sich heute auf beeindruckender Trinkreife, besitzt aber genügend Struktur für weitere Entwicklung. Optimales Trinkfenster jetzt bis etwa 2033+, je nach Lagerbedingungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: La Turque stammt von der Côte Brune in Côte‑Rôtie – extrem steile Terrassen mit dunklen, eisenhaltigen Schiefer‑ und Lehm-\/Mikroschieferböden. Das karge Gestein, die südöstliche Ausrichtung und der stete Hangwind sorgen für kleine Beeren, hohe Aromenkonzentration und eine markante, rauchig‑würzige Mineralität.\n\nWeinberg \u0026amp; Ausbau: Die Lese erfolgt selektiv von Hand in Kleinkisten, bedingt durch die Terrassenlage und den Anspruch an perfekte Reife. Die Trauben (überwiegend Syrah, traditionell mit einem kleinen Anteil Viognier gemeinsam vergoren) werden temperaturkontrolliert vergoren, mit langer Maischestandzeit für maximale Extraktion reifer Tannine. Anschließend reift La Turque klassisch im Guigal‑Stil lang im Holz – rund 42 Monate in 100 % neuen französischen Barriques –, was die aromatische Tiefe, Textur und Langlebigkeit prägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKulinarisch ideal zu geschmorter Lammkeule, Entrecôte vom Grill, Reh-\/Hirschragout, Short Ribs, Steinpilz‑ oder Trüffelgerichten sowie zu kräftigen, kräuterbetonten Saucen (Rosmarin, Thymian) und schwarzen Oliven. Servieren bei 16–18 °C in großen Rhône‑Gläsern. Als gereifter Jahrgang vorsichtig vom Depot trennen und 30–60 Minuten karaffieren; bei sehr sensiblen Flaschen empfiehlt sich sanftes Doppel­dekantieren kurz vor dem Service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet und gilt heute als prägendes Aushängeschild der nördlichen Rhône. Unter Marcel und Philippe Guigal hat das Haus die Appellation Côte‑Rôtie international auf ein neues Niveau gehoben – nicht zuletzt mit den drei Kult‑Einzellagen La Mouline, La Landonne und La Turque. Strenge Selektion, traditionelle Weinbergsarbeit auf Terrassen und der charakteristische lange Ausbau in neuem Holz haben zahlreiche Spitzenbewertungen und eine Ausnahmestellung in der Region begründet.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436074364,"sku":"PS-8006081642696","price":668.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/LA_20TURQUE_2654e718-0b0d-4360-9bc5-99abf5b44e48.png?v=1755517798"},{"product_id":"guigal-la-turque-2000-75-cl","title":"Guigal La Turque 2000","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2000 ist eine rare, gereifte Ikone der Côte‑Rôtie, die Kraft, Tiefe und Finesse in einem Glas vereint. In einem anspruchsvollen Jahrgang beeindruckt sie mit aromatischer Komplexität und perfekter Balance – ein Beleg für das außergewöhnliche Terroir der Côte Brune und die Präzision des Hauses Guigal.\n- Unique Selling Proposition: Legendärer Einzellagenwein aus der Côte Brune, Teil der berühmten „La‑La“-Trilogie, jetzt in trinkreifer Form mit edler Reife.\n- Besondere Merkmale: Co‑Fermentation von Syrah mit ca. 7% Viognier; extrem selektive Handlese; sehr langer Ausbau in 100% neuem französischen Eichenholz.\n- Historische Bedeutung: Guigal hat seit den 1980er‑Jahren den Weltruf der Côte‑Rôtie maßgeblich geprägt; La Turque gilt als Referenz für die Verbindung von Kraft (Côte Brune) und Duft (Viognier).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild \u0026amp; Nase: Im Glas zeigt der 2000er ein tiefes Rubin mit granatrotem Saum – die Patina eines nobel gereiften Nordrhône‑Syrah. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von Espresso und dunkler Schokolade, chinesischem Schwarztee, reifer Pflaume, Feige und Cassis, unterlegt von Veilchen, feiner Räuchernote, Graphit und einem Hauch getrockneter Kräuter. Der Anteil Viognier verleiht dem Duft eine subtile florale Hebung und präzise Frische.\n\nGaumen, Finish \u0026amp; Reifepotenzial: Am Gaumen mittelkräftig bis vollmundig, seidig strukturiert und dabei bemerkenswert konzentriert. Die Tannine sind reif und feinkörnig, die Säure trägt elegant, und das Holz ist nach langer Flaschenreife exzellent integriert. Aromen von dunklen Beeren, Pflaumenkompott, schwarzem Tee und Espresso setzen sich fort, dazu Anklänge von Pfeffer, Rauch und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist lang, würzig und anhaltend mit Noten von Kaffee und schwarzer Johannisbeere. Jetzt in einer sehr schönen Trinkphase; bei idealer Lagerung weitere 5–8 Jahre Genuss auf hohem Niveau möglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir \u0026amp; Lese: La Turque entstammt einer extrem steilen, terrassierten Einzellage auf der Côte Brune in Ampuis. Der Untergrund aus dunklem, glimmerhaltigem Schiefer mit Anteilen von Ton und Eisen fördert Struktur, Würze und eine markante Mineralität. Die Exposition begünstigt optimale Reife bei Wahrung der Frische. Strenge Handlese und rigorose Selektion sichern niedrige Erträge und hohe Konzentration.\n\nVinifikation \u0026amp; Ausbau: Traditionelle Co‑Fermentation von Syrah mit etwa 7% Viognier, temperaturkontrollierte Gärung mit langer Maischestandzeit und behutsamem Pigeage. Der Ausbau erfolgt typisch für Guigals Spitzenlagen sehr lang – rund 40–42 Monate – in 100% neuen französischen Barriques, mit sorgfältigem Umziehen zur Klärung. Abfüllung ohne oder mit minimaler Filtration, um die Textur und aromatische Tiefe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin großartiger Begleiter zu Reh- oder Hirschrücken, Lammkarree, geschmortem Rind, Taube sowie zu erdigen Pilzgerichten, Trüffelrisotto und gereiftem Hartkäse (z. B. Comté). Serviertemperatur 16–18°C. Als gereifter Jahrgang vorsichtig dekantieren (30–45 Minuten), primär zur Sedimenttrennung; nicht überbelüften. Große Syrah- oder Burgundergläser empfehlen sich für maximale Entfaltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Maison E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und wird heute von Marcel und Philippe Guigal geführt. Das Haus gilt als treibende Kraft hinter der Renaissance der Côte‑Rôtie und setzt Maßstäbe in der Bewirtschaftung der steilen Terrassenlagen. Die drei Einzellagenweine La Mouline, La Turque und La Landonne gehören seit Jahrzehnten zu den international meistbeachteten Rhône‑Ikonen und erzielen regelmäßig Höchstbewertungen – Sinnbild für kompromisslose Selektion und einen außergewöhnlich präzisen Ausbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436238204,"sku":"PS-8006081511624","price":353.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/LA_20TURQUE_d5b8c9dc-fded-4c88-a428-ec348b4f4378.png?v=1755517802"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2018-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2018","description":"\u003cp\u003eGuigal, La Mouline 2018 ist eine der großen Ikonen der Côte-Rôtie – ein Einzellagenwein aus der Côte Blonde, berühmt für betörende Finesse und seidige Textur. Die Co-Vergärung von Syrah mit einem Anteil Viognier verleiht ihm sein charakteristisches florales Bouquet und eine außergewöhnliche Eleganz, während der warme Jahrgang 2018 zusätzliche Fülle und Opulenz schenkt. Als Teil der legendären „La-La“-Trilogie hat La Mouline die internationale Strahlkraft der Appellation entscheidend mitgeprägt und zählt seit Jahrzehnten zu den Referenzen des nördlichen Rhône-Tals.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2018er ein dichtes, leuchtendes Purpur mit rubinroten Reflexen und hoher Viskosität. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Potpourri aus Veilchen, Rosen und getrockneten Blüten, dazu rote Beeren – Erdbeere und Himbeere – unterlegt von feinen Gewürzen, Vanilleschote, Sandelholz und einem Hauch geräuchertem Speck und schwarzer Olive, wie man es von großer Côte-Rôtie kennt.\nAm Gaumen wirkt der Wein reich und doch schwerelos, mit saftiger, reiner Frucht (Erdbeere, Himbeere, rote Kirsche) und fein verwobenem Eichenholz. Die Tannine sind seidig-cremig, äußerst geschliffen und tragen Noten von Süßholz, Zedernholz und Kakao, während eine präzise, salzige Mineralität für Frische und Kontur sorgt. Die Balance aus Fülle und Eleganz ist exemplarisch für La Mouline.\nDer Abgang ist sehr lang, üppig und vielschichtig, mit anhaltenden roten Früchten, floralen Rückaromen und einem delikaten, würzigen Nachhall. Hervorragendes Reifepotenzial: Schon jetzt betörend, gewinnt er über 15–25 Jahre weiter an Komplexität; optimale Trinkreife 2025–2045+, je nach persönlichen Vorlieben für Primärfrucht oder tertiäre Nuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline stammt aus einer spektakulären, amphitheatralisch angelegten Steillage der Côte Blonde in der Côte-Rôtie. Die Terrassen sind geprägt von verwitterten Gneis- und Schieferböden mit Granitanteilen, die hervorragende Drainage, eine schnelle Erwärmung und eine ausgeprägte aromatische Ausprägung begünstigen. Alte Reben – teils viele Jahrzehnte alt – liefern niedrige Erträge und hochkonzentriertes Lesegut.\nDie Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und streng selektioniert. Traditionell wird Syrah zusammen mit einem Anteil Viognier (rund 10 %) co-vergoren, um Duft, Farbe und Textur zu verfeinern. Vergärung temperaturkontrolliert mit behutsamer Extraktion (Umpumpen\/Pigeage), anschließend vollständiger biologischer Säureabbau. Der Ausbau erfolgt lange in 100 % neuen französischen Barriques – vielfach über 40 Monate – wodurch die seidige Tanninstruktur, die Tiefe und die subtile Würze des Weins geformt werden, ohne seine Herkunft zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu edlen Speisen: Rosa gebratene Entenbrust mit Kirschjus, Lammkarree mit Kräutern, geschmorte Kalbsbäckchen, Rehrücken, Trüffelrisotto oder Pilzgerichte mit Steinpilzen. Auch zu gereiften Hartkäsesorten (z. B. Comté, Beaufort) ist er ein Hochgenuss. Serviertemperatur 16–18 °C; junge Flaschen 2–3 Stunden karaffieren, gereifte Jahrgänge behutsam dekantieren. Große Burgundergläser betonen die florale Aromatik und die seidige Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Maison E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und gilt heute als prägende Kraft der Côte-Rôtie. Unter Marcel und Philippe Guigal erlebte die Region eine beeindruckende Renaissance; mit den drei Einzellagenweinen La Mouline, La Turque und La Landonne setzte das Haus weltweit Maßstäbe für Syrah von der nördlichen Rhône. Guigal steht für akribische Weinbergsarbeit, strenge Selektion und außergewöhnlich lange Fassreife – ein Stil, der regelmäßig Spitzenbewertungen erhält und die Identität der großen Terroirs der Rhône eindrucksvoll in die Flasche bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436270972,"sku":"PS-8006081478856","price":366.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GuigalLaMouline1998_e044e448-c6d5-4de9-9d97-439bec2a250d.png?v=1755517802"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2015-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2015","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2015 ist eine Ikone der Côte-Rôtie und eine der legendären „La La“-Abfüllungen des Hauses Guigal. Der Jahrgang verbindet opulente Frucht mit einer Feinheit, die nur die großen Lagen der Côte Blonde hervorbringen. Besonderheit: Der Cuvée-Anteil von rund 11% Viognier – der höchste unter den La Las – verleiht dem Wein eine verführerische Blütenaromatik und zusätzliche Seidigkeit. Markenzeichen sind die enorme Tiefe, die traumhafte Balance und eine Länge, die nicht enden will. Historisch hat La Mouline die Stilistik der Appellation geprägt und die nördliche Rhône weltweit auf die Landkarte der Spitzenweine gesetzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes, glänzendes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase spannt sich ein betörender Bogen aus Veilchen, reifen roten und dunklen Beeren, dazu Noten von Zedernholz und Vanille aus dem Barrique, fein verwoben mit Anklängen von süßen Gewürzen, getrockneten Blüten und einem Hauch Rauch und Speck, wie man ihn von großer Côte-Rôtie kennt.\nAm Gaumen dicht und schmelzig, zugleich erstaunlich schwebend: seidig polierte Tannine tragen saftige Himbeer-, Brombeer- und Schwarzkirscharomen, flankiert von Lakritz, schwarzem Pfeffer und einer kühlen, schiefergeprägten Mineralität. Der Ausbau zeichnet mit eleganter Vanille und Zedernwürze, ohne zu dominieren. Das Finish ist sehr lang, präzise und floralen Nuancen nachhallend. 2019 zeigte sich der Wein jugendlich verschlossen; heute öffnet er sich mit Luft und verspricht eine große Zukunft. Reifepotenzial: 20–30+ Jahre; in Bestform 2027–2045+.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline entstammt einer steilen, amphitheatralischen Terrassenlage in der Côte Blonde von Côte-Rôtie (Nordrhône). Die alten Reben wurzeln tief in kargen Schiefer- und Gneisböden, die für hohe Aromenkonzentration, feine Würze und kühle Mineralität sorgen. Das mediterran-kontinentale Mikroklima mit optimaler Süd-\/Südost-Exposition begünstigt perfekte physiologische Reife bei bewahrter Frische.\nDie Lese erfolgt ausschließlich per Hand mit strenger Selektion. Syrah wird traditionell zusammen mit etwa 11% Viognier gelesen und vergoren (Co-Fermentation), was Farbe stabilisiert, Textur verfeinert und das florale Profil hebt. Nach einer langen, temperaturkontrollierten Maischegärung folgt der charakteristische Ausbau: rund 40 Monate in 100% neuen französischen Barriques, der dem Wein Komplexität, Struktur und seine legendäre Samtigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu rosa gebratener Entenbrust, Lammkarree mit Kräutern, Reh oder Taube, zu Trüffelgerichten, Steinpilzrisotto und reifem Hartkäse. Ideal serviert bei 16–18°C in einem großen Rotweinglas. Junge Flaschen 2–3 Stunden dekantieren; gereifte Jahrgänge behutsam karaffieren, um das Bouquet voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Domaine E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und wird heute von Marcel und Philippe Guigal geführt. Das Haus gilt als treibende Kraft der Renaissance der Côte-Rôtie und hat mit den drei „La La“-Weinen – La Mouline, La Landonne und La Turque – Maßstäbe gesetzt. Zahlreiche Höchstbewertungen und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie machen Guigal zu einer Referenz der nördlichen Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436369276,"sku":"PS-8006081413320","price":344.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GuigalLaMouline1998_3ad5f66d-3f54-4910-ae46-4f9d01262f3d.png?v=1755517804"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2014-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2014","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2014 ist eine der großen Ikonen der Côte-Rôtie – ein eleganter, seidig strukturierter Rotwein, der Finesse über pure Kraft stellt. Als Teil der legendären „La-La“-Triologie von Guigal verbindet er alte Reben, Einzellagen-Charakter und meisterhafte Kellerkunst zu einem unverwechselbaren Ausdruck der Côte Blonde. Seit den 1960er-Jahren steht La Mouline für parfümierte Raffinesse, komplexe Tiefe und beeindruckende Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit zartem Granatschimmer an den Rändern. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Veilchen, Pfingstrosen und getrockneten Kräutern, dazu präzise rote Beeren (Himbeere, rote Johannisbeere) und die für Côte-Rôtie so typischen Noten von gegrilltem Fleisch und Rauch. Feine Anklänge von schwarzem Pfeffer, Oliventapenade und dezenter, edler Eichenwürze runden das Bild ab.\nAm Gaumen mittel- bis vollmundig mit sofort spürbarer, seidiger Textur und beeindruckender Klarheit. Rote Frucht steht im Vordergrund, untermalt von dunkler Kirsche, Graphit und einer herzhaften, fleischigen Komponente. Die Tannine sind ausgesprochen fein, die Säure lebendig und präzise; alles ist auf Eleganz und Balance ausgerichtet. Der Abgang ist lang, geschmeidig und von floralen sowie würzig-kräuterigen Nuancen getragen, mit zarter mineralischer Spannung. Bereits heute äußerst zugänglich, besitzt der 2014er dennoch ein sehr gutes Reifepotenzial und kann – bei guter Lagerung – bis etwa 2030–2035 weiter an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline stammt aus einem amphitheatralisch geformten Steillagen-Parzellenkomplex der Côte Blonde in der nördlichen Rhône. Die Böden aus Schiefer, Gneis und sandigen Einlagerungen sorgen für Duft, Feinheit und eine markante Mineralität; die Ausrichtung begünstigt optimale Reife bei kühler nächtlicher Frische. Alte Reben mit extrem niedrigen Erträgen sind das Herzstück dieses Weins.\nDie Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und streng selektioniert. Traditionell wird Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier zusammen vergoren (Co-Fermentation), was dem Wein seine parfümierte, seidige Prägung verleiht. Eine temperaturkontrollierte Gärung mit langer Maischestandzeit und behutsamer Extraktion (Remontage\/Pigeage) bildet die Basis für die außergewöhnliche Textur. Im Anschluss reift La Mouline rund 42 Monate in 100 % neuen, feinporigen französischen Eichenfässern, wobei regelmäßiges Abziehen für Klarheit und Präzision sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu edlen Fleischgerichten wie Lammkarree, Reh oder Entenbrust, aber auch zu geschmortem Rind, Steinpilzen und Trüffel-Aromen. Reifer Hartkäse (z. B. Comté) passt hervorragend. Servieren bei 16–18 °C in großen Bordeaux-Gläsern; karaffieren Sie den 2014er für 1–2 Stunden, um die floralen und würzigen Nuancen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und gilt heute – unter Marcel und Philippe Guigal – als stilprägende Referenz der nördlichen Rhône. Mit akribischer Weinbergsarbeit, penibler Selektion und einem kompromisslosen Ausbau hat Guigal die Appellation Côte-Rôtie weltweit auf ein neues Niveau gehoben. Die Einzellagen-Cuvées La Mouline, La Turque und La Landonne sind internationale Benchmarks und erhielten mehrfach Höchstbewertungen, was die Bedeutung des Gutes für Region und Weinwelt eindrucksvoll unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436500348,"sku":"PS-8006081347784","price":289.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GuigalLaMouline1998_2b28809d-85fa-47c3-917a-7771e05f2efc.png?v=1755517807"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2018-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2018","description":"\u003cp\u003eGuigal Côte-Rôtie La Landonne 2018 ist eine der großen Ikonen des nördlichen Rhône-Tals – kraftvoll, tiefgründig und von seltener Präzision. Als reinsortiger Syrah aus der legendären Lage La Landonne auf der Côte Brune vereint er monumentale Struktur mit feinster, kühler Mineralität.\nSein Alleinstellungsmerkmal: uralte, extrem steile Terrassen auf Schiefer und eisenhaltigem Lehm, mikroskopisch kleine Erträge und eine außergewöhnlich lange Reife im Holz sorgen für Dichte, Finesse und enormes Entwicklungspotenzial. La Landonne, 1978 erstmals abgefüllt, gehört zur berühmten „La-La“-Trilogie, die Côte-Rôtie weltweit an die Spitze des Wein-Olymps brachte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2018er nahezu tintenschwarz mit violettem Saum und dichten Kirchenfenstern – ein visuelles Versprechen von Konzentration und Tiefe.\nIn der Nase öffnet sich ein hochkomplexes Bouquet aus Brombeeren, schwarzer Johannisbeere und reifer Pflaume, untermalt von Veilchen, schwarzem Pfeffer und Graphit. Rauchige Noten von Speck, Oliventapenade und getrockneten Kräutern treffen auf Nuancen von Espresso, Zedernholz und dunklem Kakao – elegant eingebettet und nie überladen.\nAm Gaumen vollmundig und muskulös, dabei bemerkenswert präzise: saftige Schwarzfrucht im Kern, begleitet von Lakritz, Salbei und einer markanten, kühlen Schiefermineralik. Die Tannine sind dicht, feinkörnig und cremig strukturiert, geben dem Wein großen Zug und Form.\nDer Abgang ist außerordentlich lang, mit salzig-mineralischem Nachhall, Pfefferwürze und rauchigen Akzenten, die Minuten anhalten. Ein Côte-Rôtie von monumentaler Tiefe und Balance.\nAging-Potenzial: Hervorragend ab etwa 2028, mit einer Entwicklungsspanne von mindestens 20–30 Jahren und darüber hinaus für geduldige Sammler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: La Landonne liegt auf der Côte Brune über Ampuis, geprägt von steilen, terrassierten Hängen mit Mica-Schiefer und eisenhaltigen Lehmen, süd- bis südöstlich exponiert. Alte Syrah-Reben mit sehr geringen Erträgen liefern hochkonzentriertes, würzig-mineralisches Lesegut.\nWeinbergsarbeit \u0026amp; Lese: Selektive Handlese in kleinen Kisten, strenge Sortierung und überwiegend entrapptes Traubenmaterial, um maximale Reinheit und Präzision zu gewährleisten.\nVinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung mit langer Maischestandzeit und behutsamer Extraktion (Remontage\/Délestage) für Dichte und Feinheit der Tannine. Der biologische Säureabbau erfolgt im Holz.\nAusbau: Sehr lange Reifezeit von rund 40–42 Monaten in 100 % neuen französischen Barriques. Regelmäßiges Abziehen, behutsame Klärung; Abfüllung ohne Schönung und in der Regel nur minimal filtriert, um Textur und Aromentiefe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekter Begleiter zu geschmortem oder gegrilltem Rind, Lammkarree, Wildgerichten wie Reh oder Hirsch, Taube, zu schwarzen Trüffeln, Steinpilzen und olivenbasierten Speisen. Am besten bei 16–18 °C servieren. Jung empfiehlt sich 2–3 Stunden zu karaffieren; alternativ einige Jahre Flaschenreife abwarten, um die volle Komplexität zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und wird heute von Marcel und Philippe Guigal in dritter Generation geführt. Kaum ein Erzeuger hat die Renaissance der Côte-Rôtie so geprägt wie Guigal: Die drei Einzellagen-Cuvées La Mouline, La Landonne und La Turque setzen weltweit Maßstäbe und erhalten regelmäßig Höchstbewertungen. Präzise Weinbergsarbeit, rigorose Selektion und ein langer, sorgfältiger Ausbau in Barriques machen Guigal zum Referenzproduzenten der nördlichen Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436533116,"sku":"PS-8006081020104","price":365.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/LA_20LANDONNE_a83005cd-d8cb-4694-bf13-a6bbdd4f5d44.png?v=1755517809"},{"product_id":"guigal-la-turque-2018-75-cl","title":"Guigal La Turque 2018","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2018 ist eine der Ikonen der nördlichen Rhône – kraftvoll, tiefdunkel und mit bemerkenswertem Reifepotenzial. Der Jahrgang zeigt sich besonders konzentriert, mit dicht gewobener Frucht und noblen Holznuancen. Als Teil der legendären Guigal-„La-La“-Trilogie steht La Turque für die Verbindung aus Finesse und Intensität, die Côte-Rôtie weltberühmt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2018er nahezu undurchdringlich rubin-violett mit schwarzem Kern und langsamen, dichten Kirchenfenstern. In der Nase entfalten sich Noten von dunklen Waldfrüchten, Brombeere und Schwarzkirsche, unterlegt von Zedernholz, Veilchen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Rauch und Graphit.\nAm Gaumen tritts der Wein mit großer Dichte und Tiefe auf: saftige, dunkle Frucht wird von kraftvollen, feinkörnigen Tanninen getragen. Schicht um Schicht zeigen sich Kakao, Lakritz, Speck- und Oliventöne, die Frische wird von lebendiger, präziser Säure gehalten. Der Abgang ist sehr lang, leicht staubig-mineralisch und würzig, mit anhaltenden Noten von Zeder und dunkler Beerenfrucht. Ausgezeichnetes Lagerpotenzial; idealerweise ab 2026 antrinken, mit bester Entwicklung über 15–25 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque stammt aus steilen Terrassen der Côte Brune in Côte-Rôtie, wo dunkler, eisenhaltiger Schiefer und Glimmerschiefer für Gripp, Würze und eine charakteristische, rauchig-mineralische Signatur sorgen. Das exponierte, sonnige Mikroklima und niedrige Erträge liefern Trauben von außergewöhnlicher Reife und Konzentration. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion.\nTraditionell wird überwiegend Syrah mit einem kleinen Anteil Viognier gemeinsam vergoren, um Farbe, Duft und Textur zu veredeln. Es folgt eine lange, temperaturkontrollierte Maischestandzeit und ein ausgedehnter Ausbau: rund 40 Monate in 100% neuen französischen Eichenbarriques, der dem Wein seine polierte Struktur, die fein verwobenen Zedern- und Gewürznoten sowie enormes Reifepotenzial verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu gebratenem oder geschmortem Lamm, Reh und Rind, zu Entenbrust mit Gewürzjus, Steinpilz- oder Trüffelgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse. Am besten bei 16–18 °C servieren. Jung empfiehlt sich 2–3 Stunden zu karaffieren; gereifte Flaschen behutsam dekantieren, um das Depot zu schonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet und gilt heute – unter Marcel und Philippe Guigal – als Referenz der Côte-Rôtie. Mit den Einzellagen La Mouline, La Turque und La Landonne prägte das Haus den Stil der Region und trug maßgeblich zu ihrem weltweiten Renommee bei. Zahlreiche Höchstbewertungen und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie machen Guigal zu einem der einflussreichsten Erzeuger an der Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436565884,"sku":"PS-8006081839304","price":353.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/LA_20TURQUE_53cff463-4fab-4172-a3c9-2ecf712541ae.png?v=1755517809"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2013-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2013","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2013 ist eine der ikonischsten Einzellagen-Abfüllungen der Côte-Rôtie – elegant, verführerisch und von beeindruckender aromatischer Tiefe. Der Jahrgang präsentiert sich kühl-elegant mit präziser Frucht und seidiger Textur.\n- USP: Legendärer Einzellagenwein aus der Côte Blonde, häufig mit einem kleinen Anteil Viognier co-vergoren – berühmt für Finesse, Parfum und Samtigkeit.\n- Besondere Merkmale: Sehr alte Reben auf steilen Terrassen der Côte Blonde, niedrige Erträge, penible Selektion und extrem lange Reife in französischer Eiche sorgen für Politur und Komplexität.\n- Historische Bedeutung: La Mouline gehört seit den 1960er-Jahren zu den wegweisenden Weinen der Appellation und ist Teil der berühmten La-La-Trilogie, die den Ruhm der Côte-Rôtie weltweit mitbegründet hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit violettem Kern und zarter Randaufhellung. In der Nase entfaltet sich ein fein abgestimmtes Parfum von schwarzer Frucht – Brombeere und Pflaume – begleitet von Veilchen, Graphit, Espresso und Anklängen an geräuchertes Fleisch. Edle Gewürznoten, dunkle Schokolade und ein Hauch Vanille und Pfeffer verweben sich zu großer aromatischer Tiefe.\n\nAm Gaumen beeindruckt der 2013er mit kühler Präzision und samtigen, reifen Tanninen – ohne die in diesem Jahrgang mitunter anzutreffende Trockenheit. Die Textur ist geschmeidig und dennoch straff geführt, die Säure frisch und belebend. Schwarze Beeren, Oliventapenade, Röstkaffee und ein feiner mineralischer Ader lassen den Wein lang und vielschichtig ausklingen. Der Nachhall ist sehr lang, würzig und elegant, mit rauchigen und floralen Rückblenden. Bereits jetzt zugänglich, besitzt er exzellentes Reifepotenzial und kann über zwei Jahrzehnte und länger mit Gewinn gelagert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline stammt aus der Côte Blonde in Ampuis – einem natürlichen Amphitheater mit steilen, nach Süden bis Südosten exponierten Terrassen. Die Böden aus Schiefer, Gneis und etwas Löss verleihen Finesse, florale Intensität und eine markante mineralische Spannung. Die Reben sind teils sehr alt, die Erträge bewusst gering gehalten, die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion.\n\nTraditionell werden Syrah und ein kleiner Anteil Viognier gemeinsam vergoren, was dem Wein seine parfümierte, seidige Signatur verleiht. Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung und ausgedehnter Maischestandzeit reift La Mouline über mehrere Jahre in kleinen, überwiegend neuen französischen Eichenfässern, wodurch die Tannine fein geschliffen und die Aromen vielschichtig integriert werden. Abgefüllt wird mit möglichst geringer Intervention, um die Herkunft klar herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu rosa gebratener Entenbrust, Lammkoteletts, Reh oder Rind vom Grill, ebenso zu geschmorter Kalbsbacke, Trüffel-Pilzrisotto und gereiftem Hartkäse wie Comté. Servieren bei 16–18 °C in einem großen Burgunder- oder Syrah-Glas. Für den maximalen Genuss den 2013er 1–2 Stunden dekantieren; gereifte Flaschen vorsichtig vom Depot trennen und etwas kürzer belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und gilt heute unter Marcel und Philippe Guigal als prägende Referenz der nördlichen Rhône. Mit akribischer Weinbergsarbeit, strenger Selektion und der charakteristisch langen Élevage hat Guigal den weltweiten Ruf der Côte-Rôtie entscheidend mitgeprägt. Die Einzellagenweine La Mouline, La Turque und La Landonne genießen Kultstatus und wurden vielfach hoch ausgezeichnet – ein Maßstab für Qualität, Konstanz und Terroir-Tiefe in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436598652,"sku":"PS-8006081315016","price":276.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GuigalLaMouline1998_00dcf712-0172-4751-a8e0-dd4bbf27ee18.png?v=1755517809"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2013-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2013","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2013 ist eine der legendären Einzellagen-Abfüllungen aus der Côte-Rôtie – kraftvoll, tiefgründig und doch in diesem Jahrgang bemerkenswert fein geschliffen. Aus 100% Syrah von der kargen Côte Brune stammend, vereint er dunkle Frucht, Rauch und Graphit-Mineralik zu großer Eleganz. Als einer der berühmten „La-Las“ hat La Landonne seit den späten 1970ern maßgeblich dazu beigetragen, die Appellation weltweit auf das Podest zu heben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes, fast opakes Purpur mit violetten Reflexen – jugendlich und konzentriert. In der Nase öffnen sich schwarze Pflaume und Brombeere, begleitet von Anklängen an Graphit\/Bleistift, Espressoröstung, schwarzem Pfeffer, gegrilltem Fleisch und einem Hauch schwarzer Olive – kühl, präzise und sehr Côte-Rôtie.\n\nAm Gaumen kraftvoll, aber geschliffen: saftige, dunkle Frucht trifft auf feinkörnige, reife Tannine und lebendige, kühle Säure. Der Eindruck ist sehnig-mineralisch mit rauchigen, würzigen Nuancen und subtil eingebundenem Eichenholz. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und von Röstaromen und Pfeffer getragen. Trotz des eher kühlen Jahrgangs zeigt der 2013er keinerlei trockene Tannine; er besitzt exzellentes Reifepotenzial über zwei Jahrzehnte und mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne liegt auf der Côte Brune über Ampuis – extreme Steillagen mit dunklem Schiefer, Glimmerschiefer und eisenhaltigen Tonauflagen, die für die typische, rauchig-mineralische Tiefe stehen. Die Reben (Syrah, 100%) wachsen auf schmalen Terrassen, werden von Hand gelesen und streng selektioniert, die Erträge sind niedrig. Nach vollständigem Abbeeren erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahl mit langer Maischestandzeit, um Farbe, Struktur und Aromentiefe zu extrahieren. Anschließend reift der Wein rund 40 Monate in 100% neuen französischen Barriques, was ihm zusätzliche Komplexität und Langlebigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Côte de Boeuf, geschmorter Lammkeule, Reh oder Wildschwein, aber auch zu Trüffel- und Pilzgerichten. Serviertemperatur 16–18 °C; jung 2–3 Stunden karaffieren, bei gereiften Flaschen genügt oft 60–90 Minuten. Großes Burgunder- oder Bordeauxglas empfohlen, um die aromatische Tiefe voll auszuspielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und hat die Renaissance der Côte-Rôtie entscheidend geprägt. Unter Marcel und heute Philippe Guigal erlangte das Haus mit den drei Kultlagen La Mouline, La Landonne und La Turque weltweite Berühmtheit und zahlreiche Höchstbewertungen. Als Benchmark der nördlichen Rhône steht Guigal für kompromisslose Selektion, lange Reifezeiten im Holz und eine Stilistik, die Terroir-Präzision mit beeindruckender Tiefe verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436631420,"sku":"PS-8006080987336","price":310.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/LA_20LANDONNE_5e614a05-a484-4015-806b-7f091108bc3f.png?v=1755517811"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/cote-rotie.oembed?page=3","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}