{"title":"Giacomo Conterno","description":"\u003cp\u003eFür viele Sammler ist Giacomo Conterno der größte Name im Barolo. Das Weingut in Monforte d'Alba wird heute von Roberto Conterno geführt und keltert Nebbiolo auf die alte Art: mit langer Maischestandzeit und jahrelangem Ausbau in großen Holzfässern. Hier finden Sie den Barolo Riserva Monfortino, die Lagen Francia, Cerretta und Arione sowie Barbera d'Alba und Nebbiolo d'Alba des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGiacomo Conterno: die Familie hinter einem Barolo-Klassiker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte beginnt 1908, als Giovanni Conterno im Dorf San Giuseppe bei Monforte d'Alba eine kleine Gastwirtschaft eröffnete und dafür Barolo erzeugte. Sein Sohn Giacomo baute daraus ein Weingut auf und gab dem besten Wein den Namen Monfortino, zu Ehren seines Heimatorts Monforte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiacomos Söhne Giovanni und Aldo arbeiteten zunächst zusammen, bis Aldo 1969 wegen unterschiedlicher Stilvorstellungen ging und sein eigenes Weingut gründete. Daraus wurde \u003ca href=\"\/collections\/aldo-conterno\"\u003eAldo Conterno\u003c\/a\u003e in Bussia. Giovanni kaufte 1974 die Lage Cascina Francia in Serralunga d'Alba, bepflanzte sie mit Nebbiolo und brachte 1978 den ersten Jahrgang aus eigenen Reben. Nach seinem Tod im Jahr 2004 übernahm sein Sohn Roberto, der schon seit 1988 an seiner Seite arbeitete. Roberto hat das Weingut um zwei Lagen in Serralunga erweitert: Cerretta im Jahr 2008 und Arione im Jahr 2015.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarolo Riserva Monfortino, das Flaggschiff von Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMonfortino entsteht nur in herausragenden Jahrgängen, aus den besten Trauben der Lage Francia. Der Most bleibt bis zu etwa fünf Wochen auf den Schalen, danach reift der Wein rund sieben Jahre in großen Eichenfässern, den sogenannten Botti, bevor er abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein \u003ca href=\"\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e mit enormer Struktur, gebaut für Jahrzehnte im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Sortiment finden Sie Monfortino aus Jahrgängen wie 2001, 2002, 2005, 2006, 2008, 2010, 2013, 2014, 2015 und 2019, mehrere davon in der Magnum oder Doppelmagnum, dazu als Rarität einen Monfortino aus dem Jahr 1945.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFrancia, Cerretta und Arione: drei Barolo-Lagen aus Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Barolo von Giacomo Conterno stammen aus drei eigenen Lagen in Serralunga, alle reinsortig aus \u003ca href=\"\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e, alle traditionell ausgebaut:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e ist das Herz des Hauses. Der Barolo Francia (auf älteren Etiketten Cascina Francia) reift etwa vier Jahre in Botti und ist der klassische Einstieg in den Stil des Hauses. Hier gibt es 2017, 2018, 2020 und 2021 sowie einen Cascina Francia 2010.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCerretta\u003c\/strong\u003e kam 2008 dazu und ist mit Nebbiolo und Barbera bepflanzt. Den Barolo Cerretta finden Sie von 2016 bis 2021, in der Flasche, Magnum und Doppelmagnum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArione\u003c\/strong\u003e liegt im Süden von Serralunga und ist seit 2015 im Besitz der Familie. Der Barolo Arione ist die jüngste Lage des Hauses und hier ab dem Jahrgang 2017 vertreten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarbera d'Alba und Nebbiolo d'Alba von Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarbera nimmt das Haus sehr ernst. Barbera d'Alba Francia und Barbera d'Alba Cerretta kommen aus denselben Lagen wie die Barolo. Dunkel, saftig und mit lebendiger Säure zeigen sie, wie gut \u003ca href=\"\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e in der richtigen Lage werden kann. Aus Arione stammt außerdem ein Nebbiolo d'Alba, zugänglicher und früher trinkreif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2018 kaufte Roberto Conterno zudem das Traditionsweingut Nervi in Gattinara im Norden des Piemonts. Dessen Weine finden Sie auf einer eigenen Seite unter \u003ca href=\"\/collections\/nervi-conterno\"\u003eNervi-Conterno\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung und Genuss von Giacomo Conterno Barolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin junger Barolo aus diesem Haus ist verschlossen und kräftig im Tannin. Barbera und Nebbiolo d'Alba lassen sich nach wenigen Jahren genießen, Francia, Cerretta und Arione danken zehn Jahre oder mehr, und Monfortino braucht oft noch länger. Dekantieren Sie einen jungen Barolo einige Stunden vorher und servieren Sie ihn bei 16 bis 18 Grad zu Schmorgerichten, Wild, Pilzen oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Barolo Riserva Monfortino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Spitzenwein des Hauses: eine Barolo Riserva aus der Lage Francia, nur in den besten Jahren erzeugt und rund sieben Jahre im großen Fass gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSind Giacomo Conterno und Aldo Conterno dasselbe Weingut?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein. Aldo Conterno verließ das Familienweingut 1969 und gründete Poderi Aldo Conterno in Bussia. Auch Paolo Conterno und Conterno Fantino sind eigene Häuser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Cascina Francia und Francia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ist dieselbe Lage in Serralunga d'Alba. Auf neueren Etiketten steht Francia, ältere Jahrgänge tragen den Namen Cascina Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGehört Nervi zu Giacomo Conterno?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRoberto Conterno übernahm Nervi in Gattinara 2018. Das Weingut wird mit Lagen wie Molsino und Valferana als Nervi-Conterno separat geführt.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"2018-giacomo-conterno-barolo-francia","title":"2018 Giacomo Conterno Barolo Francia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97\/100 Punkte Parker\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e„…dunkle Kirsche und sogar ein Hauch reifer Erdbeere, die allmählich gegrillten Kräutern, blauen Blumen und gebrannten Ziegeln weichen. Dieser Jahrgang des Barolo Francia erfordert Geduld.“\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e96\/100 Punkte Vinous\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e„Der Barolo Francia 2018 beeindruckt durch seine Komplexität und vielschichtige Persönlichkeit. Schon das Bouquet ist betörend. Rosenblüten, Blutorange, Zimt und getrocknete Kräuter verleihen ihm eine bemerkenswerte aromatische Präsenz...“\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Giacomo Conternos Barolo „Francia“ ist einer der ganz großen Barolos. Er strahlt Raffinesse, Komplexität, Tiefe und Eleganz aus. Der Barolo Francia ist ein Wein, der zum Reifen gemacht ist, in seiner Jugend kann er recht verschlossen sein. Sobald man ihn reifen lässt, erwacht der Francia zum Leben!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Wein Barolo „Francia“ wird von einem der bedeutendsten und bekanntesten Namen der piemontesischen Weinwelt hergestellt. Das Weingut Giacomo Conterno wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von einer Familie gegründet, die seit Generationen die prestigeträchtigsten Weinberge auf den Hügeln von Barol bewirtschaftet. In den Weinbergen wird mit äußerster Sorgfalt darauf geachtet, dass nur Trauben bester Qualität produziert werden. Wenn die Trauben in den Keller gelangen, werden weitere Qualitätskontrollen durchgeführt. Eine strenge Sortierung stellt sicher, dass nur die besten Trauben zur Weinherstellung verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858813657380,"sku":"GCW-MMUI-20007","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Giacomo_Conterno_Barolo_Francia.png?v=1726232983"},{"product_id":"2014-giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum","title":"2014 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno ist ein renommiertes Weingut in der italienischen Region Piemont, das für die Herstellung einiger der besten Barolo-Weine der Welt bekannt ist. Die Geschichte und die Produktionsmethoden von Giacomo Conterno sind reich an Tradition und haben eine wichtige Rolle dabei gespielt, den Ruf von Barolo als Wein der Spitzenklasse zu etablieren. Das Weingut wurde 1908 von Giacomo Conterno gegründet. Er eröffnete eine kleine Osteria (Taverne) in der Stadt Monforte d'Alba, wo er seinen eigenen Wein herstellte und servierte. 1920 produzierte Giacomos Sohn Giovanni Conterno den ersten Jahrgang Barolo Monfortino. Dieser Wein ist nach dem Dorf benannt und ist seitdem einer der berühmtesten Barolos. 1934 übernimmt Giovanni Conterno das Weingut und beginnt, die Produktionsmethoden zu verfeinern und zu perfektionieren. Er konzentrierte sich auf die Herstellung von hochwertigem, lagerfähigem Barolo. Die Familie Conterno kaufte 1961 den Weinberg Cascina Francia in Serralunga d'Alba. Dieser Weinberg ist besonders wichtig, da er Trauben für zwei ihrer berühmtesten Weine hervorbringt: Barolo Cascina Francia und Barolo Monfortino. Giacomo Conterno hält an traditionellen Weinherstellungstechniken fest, darunter lange Mazerationen und Reifung in großen slowenischen Eichenfässern. Diese Methode bewahrt die Integrität und Komplexität des Nebbiolo. Der Weinherstellungsprozess konzentriert sich auf minimale Eingriffe, damit das Terroir im Wein voll zum Ausdruck kommen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Giacomo Conterno 2014 Barolo Riserva Monfortino wird aus 100 % Früchten des Francia Cru hergestellt, was für den Jahrgang 2015 (mit 22 % Arione in der Mischung) oder wahrscheinliche zukünftige Jahrgänge nicht der Fall ist. In gewissem Sinne stellt dieser 100-Punkte-Wein (RP) einen Meilenstein oder ein letztes Kapitel in der langen und aufregenden Reise des gesammelten und respektierten italienischen Monfortino dar. Roberto Conterno bezeichnet 2014 schon lange als „den Jahrgang seines Herzens“. Im Sommer gab es herausfordernde Regenfälle, aber Ende August wusste Roberto, dass eine Phase warmen und trockenen Wetters 2014 zum „Jahrgang des Jahrhunderts“ machen könnte, erzählt er mir. Zur richtigen Zeit öffneten sich die Schleusen des Himmels und die Sonne schien im September und blieb während der Ernte in der zweiten Oktoberhälfte bestehen. Dies sorgte für eine sehr lange Wachstumsperiode und das ist etwas, was die Nebbiolo-Traube am meisten mag. Das schmeckt man an der Tanninqualität des Weins, der lang, seidig weich, elegant und fest ist. Diese hochwertige Textur und Struktur wird diese Flasche über ein halbes Jahrhundert oder länger in Flaschen reifen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858819490084,"sku":"GCW-MMUI-2014303","price":3595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2014_Giacomo_Conterno_Barolo_Riserva_Monfortino_Magnum.png?v=1726232936"},{"product_id":"2015-giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino","title":"2015 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino","description":"\u003cp\u003eDer „Monfortino“ wird nur in den besten Jahrgängen gekeltert und ist eine Selektion der besten Trauben des Weinbergs. Nach der Ernte wird auch dieser Anteil separat vinifiziert und mindestens 7 Jahre in großen slowenischen Eichenfässern gelagert. Der Barolo Riserva Monfortino 2015 ist nun sicher in der Flasche untergebracht, nachdem er fast 6 Jahre in Fässern und Flasche gereift ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Warme Aromen von Pflaumen, Rosenblüten und Gewürzen mit einem Hauch von Sandelholz. Etwas Teer. Voller Körper, dichter zentraler Gaumen mit herrlicher Frucht und einem fantastischen Abgang. Sehr, sehr geschliffene und feine Tannine. Ein toller Monfortino und wir werden keine weiteren Worte darüber verlieren. Der Montfortino ist der Chateau Petrus aus dem Piemont. Extrem gut, selten und mit einer fast unbegrenzten Lebensdauer. Der 2015er wurde von Parker mit 98+\/100 Punkten ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49913637568804,"sku":"GCW-MMUI-1592507","price":1595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giacomoconternobarolomonfortinoriserva_1_2_1.png?v=1727259380"},{"product_id":"2020-giacomo-conterno-barolo-francia","title":"2020 Giacomo Conterno Barolo Francia","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conternos Barolo „Francia“ ist einer der ganz Großen unter den Barolos. Er strahlt Finesse, Komplexität, Tiefe und Eleganz aus. Der Barolo Francia ist ein Wein, der zum Altern gemacht ist, in seiner Jugend kann er recht verschlossen sein. Sobald man ihn reifen lässt, erwacht der Francia zum Leben!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Wein Barolo „Francia“ wird von einem der wichtigsten und bekanntesten Namen der piemontesischen Weinwelt hergestellt. Das Weingut Giacomo Conterno wurde Anfang des 20. Jahrhunderts von einer Familie gegründet, die seit Generationen die prestigeträchtigsten Weinberge auf den Hügeln von Barol bewirtschaftet. Die Weinberge werden sorgfältig bewirtschaftet, um nur Trauben bester Qualität hervorzubringen. Wenn die Trauben in den Keller gelangen, werden weitere Qualitätskontrollen durchgeführt. Ein strenger Sortierprozess stellt sicher, dass nur die besten Trauben zur Herstellung des Weins verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weine von Giacomo Conterno bedürfen keiner weiteren Erklärung. Conterno war zu Beginn des 20. Jahrhunderts der Erfinder des Barolo, wie wir ihn heute kennen: tief, komplex und mit dem Potenzial, sehr lange zu reifen. Der aktuelle Besitzer, Roberto Conterno, ist einer der größten Winzer der Weinwelt. 2020 wird es wieder Barolo Francia geben, nachdem 2019 für den Barolo Riserva Monfortino alle Francia-Fässer verwendet wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49995595219236,"sku":"GCW-CONT-20101808-1","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2018_Giacomo_Conterno_Barolo_Francia_1_1.png?v=1729268170"},{"product_id":"2015-giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-magnum-uqe1p","title":"2015 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2015 Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Magnum ist ein eindrucksvoller Ausdruck der Pracht eines klassischen Barolos. Dieser Rotwein gilt als einer der renommiertesten Weine der Welt und nimmt einen besonderen Platz in der Weinwelt ein. Die Einzigartigkeit des Monfortino liegt in seiner Handwerkskunst und der jahrzehntelangen Tradition, die in jedem Tropfen spürbar ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Barolo mit einer tiefen, granatroten Farbe, die auf seine intensive Fülle hinweist. Das Bouquet entfaltet sich mit einer komplexen Aromenvielfalt von reifen Kirschen, getrockneten Rosen, Gewürzen und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen eröffnet sich der Wein majestätisch, mit kraftvollen Tanninen und einer hervorragenden Struktur. Die Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Erde kommen wundervoll zur Geltung. Das Finish ist lang anhaltend und beeindruckt mit einer bemerkenswerten Tiefe und Finesse. Der 2015 Monfortino hat ein enormes Lagerpotenzial und wird über die nächsten Jahrzehnte hinweg weitere Komplexität entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo wird in der prestigeträchtigen Region Barolo, Italien, auf Weinbergen kultiviert, die durch einzigartige kalkhaltige Lehmböden und ein perfektes Mikroklima geprägt sind. Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, wobei höchster Wert auf Qualität gelegt wird. Die Vinifikation erfolgt durch eine lange Mazeration und Gärung, die dem Wein seine tiefe Strukturiertheit verleiht. Der Monfortino reift anschließend für mehrere Jahre in großen, traditionellen Eichenfässern, was zu seiner charakteristischen Komplexität beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein harmoniert exzellent mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Wildgerichten, zusätzlich zu gereiftem Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18 °C, und es wird empfohlen, den Wein einige Stunden vorher zu dekantieren, um seine Aromen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno hat eine reiche Geschichte, die bis in das frühe 20. Jahrhundert zurückreicht, und gilt als Vorreiter im Barolo-Gebiet. Ihre Weine, insbesondere der Monfortino, sind weltweit für ihre Exzellenz und Langlebigkeit bekannt. Das Weingut hat sich einen Ruf erarbeitet, der auf Qualität, Tradition und einer kompromisslosen Hingabe zur Perfektion basiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55018240967036,"sku":"GCW-MMUI-15031271","price":3595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2014_giacomo_conterno_barolo_riserva_monfortino_magnum_5b44720a-c9dc-4c7a-ac4a-798d995ccb45.png?v=1741821405"},{"product_id":"2020-giacomo-conterno-barolo-arione","title":"2020 Giacomo Conterno Barolo Arione","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Giacomo Conterno Barolo Arione verkörpert das Beste, was das renommierte Barolo-Gebiet zu bieten hat. Dieser Wein wird ausschließlich aus der prestigeträchtigen Lage Arione gekeltert und steht für höchste Handwerkskunst und Konzentration. Barolo-Liebhaber schätzen ihn für seine Tiefe, Eleganz und außergewöhnliche Lagerfähigkeit – kein Wunder, denn Giacomo Conterno gilt als eine der absoluten Top-Adressen im Piemont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Barolo Arione in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, das seine Jugend und Komplexität widerspiegelt. Die Nase ist eindrucksvoll und offenbart Aromen von dunklen Kirschen, Veilchen, Rosenblättern und feinen Gewürzen wie Anis und Leder – unterlegt von balsamischen und mineralischen Noten, die charakteristisch für die Lage sind.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2020 Arione kraftvoll und strukturiert, ohne die für Conterno typische Finesse zu verlieren. Die Tannine sind präzise, engmaschig und seidig, ausbalanciert von einer saftigen Frucht und frischer Säure. Noten von dunklen Beeren, Tabak, Lakritz und mineralischen Anklängen entwickeln sich Schicht für Schicht. Das Finale ist lang, elegant und zeigt pures Lagerpotenzial: Dieser Barolo befindet sich jetzt noch in einer jugendlichen Phase und wird über viele Jahre hinweg an Tiefe und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Arione zeichnet sich durch einen einzigartigen Kalk-Mergel-Boden aus, der dem Wein seine feine Mineralität und Eleganz verleiht. Die Rebflächen werden von Hand gelesen, wobei nur die besten Trauben selektiert werden – eine Philosophie, die bei Giacomo Conterno Tradition hat. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Lange Maischegärung im Holzfass und anschließender Ausbau über mehrere Jahre – typisch Conterno – in großen, neutralen Botti aus slawonischer Eiche, was dem Wein seinen unverkennbaren Charakter gibt. Diese sorgfältige, langsame Reife sorgt für die besondere Balance und Finesse im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Barolo Arione ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten wie geschmorten Rindfleisch- oder Wildgerichten, gereiftem Hartkäse und Trüffelrisotto. Er entfaltet seine Vielschichtigkeit am besten bei einer Serviertemperatur von 17–18 °C. Für das beste Trinkerlebnis empfiehlt sich, den jungen Wein einige Stunden vorher zu dekantieren, um seine aromatische Fülle und Komplexität vollständig zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno, gegründet 1908, ist eine lebende Legende im Herzen des Barolo. Bereits in der dritten Generation geführt, steht es für kompromisslose Qualitätsphilosophie und terroirgeprägte Weine, die international Maßstäbe setzen. Die Weine des Hauses, insbesondere aus Parzellen wie Arione, gelten unter Kennern und Sammlern als absolute Referenz im Piemont. Die Familie Conterno wurde mehrfach für ihre traditionsreiche Arbeit und ihre unerschütterliche Hingabe zur Perfektion ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55526447808892,"sku":"GCW-CONT-20011617","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giacomo_conterno_barolo_arione.png?v=1752052596"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2020-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2020 MG","description":"\u003cp\u003eDer Barolo Arione 2020 von Giacomo Conterno in der Magnumflasche zeigt die dunklere, sattere Seite des Nebbiolo – tiefgründig, präzise und dennoch von einer feinen, schwebenden Eleganz getragen. Aus den Lagen von Serralunga d’Alba stammend, verbinden sich dunkle Frucht und erdige Tiefe mit einem klaren Akzent süßer roter Kirschen. 2020 präsentiert sich weniger massiv als manche Vorgänger, dafür mit betörender Finesse und seidig gezeichneter Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet ein dichtes, doch transparentes Granatrot mit rubinroten Reflexen – für Nebbiolo ungewöhnlich satt, gleichwohl kristallklar in der Anmutung. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Spektrum aus dunklen Kirschen und reifen Waldbeeren, begleitet von Noten nach gerösteter Erde, Teer und Graphit; dazu kommt die typische Barolo-Signatur aus getrockneten Rosen, Lakritz und feiner, balsamischer Würze.\nAm Gaumen zeigt sich Arione 2020 straff und zugleich geschmeidig: eine kernige Frucht trifft auf brillante, saftige Säure und eindrucksvoll glänzende, sehr präzise Tannine. Die Textur wirkt seidenverwoben statt wuchtig, getragen von salziger Mineralik und einem Hauch Eisen und Kräutern. Der Abgang ist lang, trocken und tief mineralisch, mit Nachklängen von Sauerkirsche, Zedernholz und leichtem Kakao. In der Magnumform bietet der Jahrgang ein besonders harmonisches Reifepotenzial: zugänglich ab etwa 2026, mit einem Höhepunkt zwischen 2030 und weit über 2045 hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione ist eine hoch angesehene Lage in Serralunga d’Alba, deren karge, kalk- und marmorreiche Mergelböden mit Sandsteinanteilen für Spannung, Griffigkeit und ausgeprägte Mineralität sorgen. Die Exposition und die Höhenlage fördern die langsame Ausreifung des Nebbiolo und prägen die typische Serralunga-Architektur: tief, strukturiert und zugleich kühl in der Linie.\nDie Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die Vinifikation folgt der traditionellen Conterno-Handschrift: eine etwa dreiwöchige Maischestandzeit unter getauchtem Tresterhut mit behutsamer Extraktion durch wenige Punch-downs, Pump-overs und Délestage. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, ohne übermäßigen Eingriff, um die Klarheit des Terroirs und die natürliche Struktur des Nebbiolo zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Brasato al Barolo, geschmorter Kalbshaxe, Wild und gereiftem Rind, ebenso zu Tajarin mit Trüffel, Steinpilzen und reifem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; in der Magnum empfiehlt sich ein Karaffieren von 1–3 Stunden, um die feine, dunkle Frucht und die seidig-gestrafften Tannine voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno gilt als Inbegriff des traditionellen Barolo-Stils: Seit den frühen 1900er-Jahren steht das Familienweingut für kompromisslose Qualität, lange Mazerationen und den Ausbau in großen slawonischen Fässern. Mit den eigenen Spitzenlagen in Serralunga d’Alba – darunter Francia, Cerretta und Arione – prägte das Haus den Maßstab für Lagentypizität und Langlebigkeit; Ikonen wie Monfortino haben Barolo weltweite Strahlkraft verliehen. Unter Roberto Conterno behauptet das Weingut seine Rolle als regionale Referenz, mit Jahr für Jahr präzise gearbeiteten, zeitlos stilvollen Weinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649406321020,"sku":"PS-15364747821436","price":457.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneBarolo2017.png?v=1755517018"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2020","description":"\u003cp\u003eEin seltener Einzellagen-Barolo aus der Lage Arione in Serralunga d’Alba – vinifiziert von der Kultadresse Giacomo Conterno. 2020 zeigt die dunklere, tiefgründige Seite des Nebbiolo und verbindet sie mit der für den Jahrgang typischen, fein ziselierten Eleganz und seidig-präziser Struktur. Arione steht im Conterno-Portfolio für kraftvolle Mineralität und erdige Tiefe; zugleich knüpft der Wein an die jahrzehntelang unveränderte, traditionelle Bereitung des Hauses an – ein Markenzeichen, das Conterno zu einer Legende des Barolo gemacht hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der 2020 Arione in klarem Granat mit rubinroten Reflexen und leicht aufhellendem Rand – klassisch Nebbiolo. In der Nase verbinden sich dunkle Kirsche und Schwarzkirsche mit Nuancen von verbrannter Erde, Graphit und einem Hauch Eisen; dazu kommen getrocknete Rosenblätter, Süßkirsche und feine balsamische Anklänge, die der Tiefe eine strahlende, rote Frucht gegenüberstellen.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein dicht, aber nicht schwer: eine saftige, präzise Frucht trifft auf straffe, doch polierte Tannine und eine lebendige, salzig-mineralische Säurelinie. Noten von Lakritz, getrockneten Kräutern und Orangenzeste verleihen Komplexität, während die Textur bemerkenswert seidig bleibt – ein Spiegel der zurückhaltenderen Konzentration des Jahrgangs und der noblen Handschrift Conterno.\n\nDer Abgang ist lang, kühl und fokussiert, mit anhaltenden Eindrücken von dunkler Kirsche, Erde und feiner Kräuterwürze. Das Reifepotenzial ist exzellent: schon in der Jugend zugänglich mit Belüftung, doch mit 15–20 Jahren Entwicklungsperspektive (optimales Trinkfenster etwa 2028–2042), in denen Tannine weiter verschmelzen und tertiäre Noten zutage treten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Einzellage Arione in Serralunga d’Alba – einem kargen, kalk- und sandsteinreichen Mergelterroir des Helvetikum, das für straffe Tannine, mineralische Tiefe und große Langlebigkeit bekannt ist. Die exponierte Lage und die sehr gute Drainage fördern niedrige Erträge und eine langsame, gleichmäßige Reife – Voraussetzungen für Klarheit und aromatische Konzentration.\n\nGelesen wird selektiv von Hand. Die Gärung erfolgt traditionell mit einer etwa dreiwöchigen Maischestandzeit unter getauchtem Tresterhut; ergänzend kommen behutsame Punch-downs, Überpumpen und Délestage zum Einsatz – eine seit Jahrzehnten konsequent beibehaltene Kappenführung. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in großen, neutralen Eichenfässern (Botti), bevor er unaufgeregt und mit minimaler Intervention abgefüllt wird, um Herkunft und Jahrgang maximal unverfälscht abzubilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu geschmortem Rind (Brasato), Lammrücken, Wildgerichten und Pilzragout; klassisch piemontesisch zu Tajarin mit Trüffel oder Agnolotti del Plin, ebenso zu reifem Hartkäse. Serviertemperatur 16–18 °C. In der Jugend 2–3 Stunden karaffieren; gereifte Flaschen vorsichtig dekantieren, um Depot zu trennen, und kürzer belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno, geführt von Roberto Conterno, gilt als Inbegriff des traditionellen Barolo-Stils. Ausgehend von den Lagen in Serralunga d’Alba – allen voran Francia und Arione – entstehen Baroli von beeindruckender Tiefe, Präzision und Langlebigkeit, gekennzeichnet durch lange Maischezeiten und den Ausbau in großen, alten Eichenfässern. Der Mythos Monfortino und regelmäßig höchstbewertete Jahrgänge haben das Gut zum stilbildenden Maßstab im Piemont gemacht; die Einzellagenabfüllungen unterstreichen die terroirgeprägte Vielfalt der Region auf Weltklasseniveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649406452092,"sku":"PS-15364746150268","price":230.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneBarolo2017_6caa1a89-65b9-409d-a70f-c5b4ffdf1a35.png?v=1755517025"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2020-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 DBMG","description":"\u003cp\u003eIn der Doppelmagnum zeigt der Barolo Cerretta 2020 von Giacomo Conterno die muskulöse, mineralisch geprägte Seite Serralungas, gepaart mit der eleganten Handschrift des Jahrgangs. Er fällt durch seine dichtere, reichere Textur auf – dunkle Frucht, Eisenwürze und ein Hauch bitterer Orangenmarmelade werden von seidigen, dennoch griffigen Tanninen getragen. Als Einzellagen-Barolo aus der renommierten Cerretta-Lage verbindet er die Tradition eines der großen Namen des Piemont mit präziser, kompromissloser Handwerkskunst; 2020 steht für Finesse, 2019 für Kraft – und 2021 deutet eine Synthese beider Welten an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in klarem Granat mit leicht ziegelrotem Saum – typisch für Nebbiolo – und hoher Transparenz. Die Nase ist tief und doch kühl: Sauerkirsche und dunkle Kirsche, Rosenblätter und Veilchen, Teer und Lakritz, dazu eine markante Eisen-\/Rostnote, Graphit und Noten von Bitterorange und Blutorangenzeste. Feinste Kräuterwürze, etwas Unterholz und balsamische Akzente schichten zusätzliche Komplexität auf.\n\nAm Gaumen zeigt der Cerretta 2020 mehr Fülle und Volumen als viele Jahrgangsgenossen, ohne seine Linie zu verlieren. Die Säure ist saftig und präzise, die Tannine wirken dicht verwoben und gleichzeitig samtig – fein-körnig, mit jenem typischen Serralunga-Biss, der Reifepotenzial verspricht. Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume und Johannisbeere treffen auf Blutorange, Bitterschokolade, Kräuter und eine salzig-eiserne Mineralität. Der Abgang ist sehr lang, straff und kühl, mit anhaltender Zitruszeste, Lakritz und einem zarten Rauchnachhall. Hervorragendes Entwicklungspotenzial: in der Doppelmagnum besonders langsam reifend, mit größter Trinkfreude ab etwa 2028, auf dem Höhepunkt über zwei Jahrzehnte und mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerretta liegt in Serralunga d'Alba, wo kalkhaltige Mergel und Sandstein mit spürbarem Eisenanteil dichte, strukturierte Nebbioli hervorbringen. Die Lagen liegen auf hügeligen, gut drainierten Böden mit idealer Sonneneinstrahlung und ausgeprägten Tag-Nacht-Schwankungen – das bewahrt Frische und aromatische Präzision. Strenge Handlese mit mehrfacher Selektion im Weinberg ist bei Conterno selbstverständlich, um nur perfekt reifes, gesundes Traubengut zu verarbeiten.\n\nDie Vinifikation erfolgt klassisch und mit minimalen Eingriffen: behutsame Entrappung, lange Maischestandzeiten und die Gärung mit natürlichen Hefen in traditionellen Holzbottichen. Der Ausbau geschieht über mehrere Jahre in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (Botti), die den Lagencharakter unverfälscht bewahren – keine neue Barrique-Aromatik, keine kosmetischen Maßnahmen, sondern geduldige Reife zur Klärung von Struktur, Textur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu geschmortem Rind (Brasato), Ossobuco, Reh- oder Hirschrücken, Lammkarree, Tajarin mit Ragù, Risotto mit Steinpilzen und zu piemontesischen Trüffelgerichten; auch großartig zu gereiften Hartkäsen wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano. Serviertemperatur 16–18 °C in großvolumigen Burgundergläsern. Jung unbedingt karafieren – aus der Doppelmagnum gern 3–4 Stunden –, um die feine, kühle Aromatik und die seidige Tanninstruktur vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Giacomo Conterno gilt seit den Anfängen im frühen 20. Jahrhundert als Inbegriff des traditionellen Barolo-Stils. Unter Roberto Conterno wurden die historischen Stärken – kompromisslose Traubenselektion, lange Mazeration, Ausbau in großen Botti – konsequent weiterentwickelt und durch den Erwerb bedeutender Lagen wie Cerretta und Arione ergänzt. Ikonen wie Monfortino und die Einzellagen-Baroli setzen bis heute Maßstäbe für Langlebigkeit, Präzision und Tiefe und prägen den Ruf der Region als eine der edelsten Rotweinherkünfte Italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649406845308,"sku":"PS-15364741136764","price":1131.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA.png?v=1755517034"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2020-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 MG","description":"\u003cp\u003eDieser Barolo aus dem Cru Cerretta in Serralunga d’Alba zeigt 2020 eine beeindruckende Verbindung aus Muskeln und Eleganz – in der seltenen Magnumflasche ideal für lange Reife und große Momente. Dunkle Frucht, Eisenwürze und ein Hauch bitterer Orangenschale treffen auf samtig feinkörnige Tannine, die dem Wein Volumen und Tiefe geben. Er stammt von einer der Ikonen des traditionellen Barolo, Giacomo Conterno, dessen Name seit Jahrzehnten für kompromisslose Handarbeit und stilbildende Langlebigkeit steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinung: Leuchtendes Granatrot mit leicht transparentem Kern und zart ziegelrotem Saum, typisch für Nebbiolo, gleichzeitig konzentriert und klar.\n\nDuft: Zu Beginn dunkle Kirsche, Brombeere und getrocknete Himbeere, dann Noten von Rosenblättern, Veilchen und Schwarzem Tee. Darunter liegen Anklänge von Eisen und feuchtem Stein, ein Hauch von Leder und Lakritz sowie die charakteristische Spur von Bitterorangenmarmelade, die zwischen Süße und feiner Zitruszeste oszilliert.\n\nGaumen: Kräftig, doch seidig texturiert. Die Tannine wirken außergewöhnlich fein und samtig, schenken aber spürbare Struktur und Griff. Saftige Säure trägt die dunkle Frucht, dazu kommen Teer, Tabak und eine salzige, fast eisenhaltige Mineralität. Der Abgang ist sehr lang, mit anhaltender Zitruswürze und einem noblen, herben Nachhall. In der Magnum wird die Entwicklung verlangsamt und harmonisiert, wodurch sich das Reifepotenzial deutlich verlängert. Optimaler Trinkstart ab etwa 2027, mit Höhepunkten über zwei bis drei Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cru Cerretta liegt in Serralunga d’Alba auf kalk- und mergelreichen Böden mit Anteilen von Sand und Eisen, was den Weinen ihre markante, kernige Struktur und eine kühle, steinige Mineralität verleiht. Die Rebanlagen befinden sich auf gut exponierten Hängen in mittleren Höhenlagen; das kontinentale Mikroklima sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, wodurch Aromen und Säure präzise ausreifen.\n\nDie Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Die Vinifikation folgt der klassischen Conterno-Linie mit langer Maischestandzeit und Gärung mit weinbergseigenen Hefen in großen Holzbottichen. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in großen, traditionellen slawonischen Eichenfässern, um die besondere Textur und Tiefe der Nebbiolo-Tannine zu verfeinern, ohne die Herkunft aromatisch zu überdecken. Abfüllung mit minimaler Intervention, um Reinheit und Langlebigkeit zu sichern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischer Küche wie Tajarin mit Trüffel, Agnolotti del Plin, Brasato, geschmortem Rind und Reh, aber auch zu Steinpilzen, Lammkeule oder gereiftem Hartkäse. Serviertemperatur 16 bis 18 Grad. In der Magnum jungen Barolo 2 bis 3 Stunden karaffieren und aus großen Burgundergläsern genießen, um Bouquet und Textur voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Giacomo Conterno gilt als Inbegriff des traditionellen Barolo. Aus einer Winzerfamilie hervorgegangen, die bereits im frühen 20. Jahrhundert zu den Pionieren des eigenständigen Abfüllens zählte, setzt die Familie bis heute auf lange Mazeration, Reife in großen slawonischen Fässern und kompromisslose Handlese. Unter der Leitung von Roberto Conterno wurden bedeutende Lagen wie Francia, Cerretta und Arione konsolidiert, und Ikonen wie Monfortino haben den internationalen Ruf des Weinguts als Maßstab für Authentizität, Tiefe und außergewöhnliche Langlebigkeit gefestigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649407041916,"sku":"PS-15364738154876","price":514.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_1c837567-f132-40d4-b9ec-c81cdaec9592.png?v=1755517051"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020","description":"\u003cp\u003eDer Barolo Cerretta 2020 von Giacomo Conterno vereint kraftvolle Struktur mit verführerischer Textur – ein Nebbiolo aus Serralunga d’Alba, der Tiefe, Präzision und Eleganz beeindruckend zusammenführt. Er stammt aus der Cru-Lage Cerretta, bekannt für mineralische Spannung und charaktervolle Tannine, und zeigt die Finesse des Jahrgangs 2020 in Reinkultur. Als Aushängeschild des traditionellen Barolo-Stils liefert Conterno hier eine Selektion mit seltener Klarheit und souveräner Ruhe.\n- Alleinstellungsmerkmal: Ikonischer Barolo von Kultproduzent Giacomo Conterno aus der raren Cru Cerretta, mit samtig-feingliedrigen, doch durchsetzungsfähigen Tanninen und markanter mineralischer Signatur.\n- Besondere Merkmale: Dunkle Frucht, Blutorangen-Zeste, Anklänge von Eisen\/„rostiger“ Mineralik, enorme Spannung und Länge, dabei beeindruckende Balance von Fülle und Frische.\n- Historische Einordnung: Conterno steht seit dem frühen 20. Jahrhundert für puristischen Barolo in großen Botti; Cerretta aus Serralunga liefert traditionell eine kernige, langlebige Interpretation. 2020 gilt als eleganter, zugänglicher Jahrgang mit hervorragender Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Leuchtendes Granat mit transparentem Kern und ziegelfarbenem Rand – typisch für Nebbiolo. Die Viskosität wirkt seidig, der Eindruck im Glas nobel und klar.\n\nNase\/Aroma: Vielschichtig und tief. Saftige Kirsche und dunkle Beeren treffen auf getrocknete Rosenblätter, Veilchen, Lakritze und feine Gewürze. Markant ist eine zitrische Note von Bitterorangenmarmelade, die dem Duft Frische und Spannung verleiht. Dazu kommen Anklänge von Eisen und nasser Stein, die die Serralunga-Mineralik spiegeln, sowie dezente balsamische Nuancen.\n\nGaumen\/Finish\/Reifepotenzial: Am Gaumen dicht und doch federnd, mit präziser Säure und einer samtigen, feinmaschigen Tanninstruktur. Dunkle Kirsche, rote Johannisbeere und Blutorange werden von würzigen, erdig-mineralischen Untertönen begleitet. Die Textur wirkt reich, ohne schwer zu sein – der Zug ist straff, die Balance herausragend. Sehr langer, salzig-mineralischer Nachhall mit Noten von Zitruszeste und feiner Kräuterwürze. Bereits jung von großer Anziehungskraft, gewinnt aber deutlich mit Reife: optimales Trinkfenster 2026–2042+, je nach persönlicher Vorliebe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Cerretta liegt in Serralunga d’Alba und ist geprägt von kalk- und lehmhaltigen Mergelböden mit sandigen Einschlüssen und spürbarem Eisenanteil. Die Höhenlagen und die gut belüfteten, meist süd- bis südwestlichen Expositionen sorgen für langsame Ausreifung, hohe aromatische Präzision und eine markante, mineralische Ader – die Basis für Struktur und Langlebigkeit.\n\nWeinberg \u0026amp; Ausbau: Die Nebbiolo-Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und streng selektioniert. Im Keller erfolgt eine traditionelle, schonende Vinifikation mit langer Maischestandzeit, um Tiefe, Tanninfeinheit und Lagentypizität zu extrahieren. Der Ausbau geschieht klassisch in großen Fässern aus slawonischer Eiche (Botti), wodurch der Wein seine Eleganz bewahrt und eine vielschichtige Komplexität entwickelt. Abfüllung ohne unnötige Eingriffe, um den puristischen Conterno-Stil zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischer Küche und aromatisch-erdigen Gerichten: Tajarin mit Ragù, Trüffelgerichte, Pilzrisotto mit Steinpilzen, geschmortes Rind (Brasato), Lammkarree oder Wildgeflügel. Hervorragend auch zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder piemontesischem Toma. Serviertemperatur 16–18 °C; in großen Burgundergläsern entfaltet sich die Komplexität am besten. Je nach Trinkreife 1–3 Stunden karaffieren, um die Tannine zu zügeln und die aromatische Tiefe zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Giacomo Conterno zählt seit dem frühen 20. Jahrhundert zu den maßgeblichen Hütern des traditionellen Barolo. Gegründet von der Familie Conterno und heute von Roberto Conterno geleitet, stehen die Weine für kompromisslose Selektion, lange Mazeration und Reife in großen Holzfässern. Mit bedeutenden Lagen in Serralunga d’Alba – darunter Francia, Cerretta und Arione – prägt das Weingut den Maßstab für Lagentypizität, Struktur und Langlebigkeit. Legendäre Abfüllungen wie Monfortino und kontinuierliche Spitzenbewertungen unterstreichen den Status als Ikone des Piemont.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649407074684,"sku":"PS-15364719804796","price":257.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_c485cd67-c573-480f-ae8d-49e4705c2675.png?v=1755517049"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2020","description":"\u003cp\u003eEin präziser, mineralisch geprägter Barolo aus der legendären Lage Francia in Serralunga d’Alba, erzeugt von der Ikone Giacomo Conterno. Der 2020er verbindet kühle rote und blaue Frucht mit eisenhaltiger, steinig-salziger Tiefe und beeindruckender Tanninintensität – der wohl strukturell kraftvollste der drei Lagenweine des Hauses. Als ehemals Cascina Francia steht diese Lage für die reine, traditionelle Barolo-Handschrift, die das Weingut seit Generationen definiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Helles bis mittleres Granatrot mit leicht orangem Rand, klar und brillant, feine Tränen.\n\nDuft: Anfangs rote Kirsche, Granatapfel und Waldhimbeere, flankiert von Blaubeere und einem Hauch Veilchen. Rasch treten die typischen, kühlen Noten von Eisen, nassem Stein und Graphit hervor, mit Nuancen von getrockneten Rosen, Kräutern und einem Anflug von Blutorange – insgesamt sehr klar und straff.\n\nGaumen: Schlank, fokussiert und vertikal mit präziser, saftiger Säure. Die Tannine sind dicht, fest und kompakt, dennoch sehr fein texturiert; sie umspannen die Frucht und verleihen enorme Spannung. Herzhaft-mineralische, leicht salzige Anklänge begleiten rote und blaue Frucht, ein Hauch Lakritz und Teer sorgt für Tiefe.\n\nAbgang: Langanhaltend, kühl und energisch mit eisenhaltiger Würze, getrockneten Blüten und einer vibrierenden, kalkig-mineralischen Spur.\n\nReifepotenzial: Noch deutlich jugendlich und strukturiert; ideal nach 5–7 Jahren Flaschenreife. Höhepunkt voraussichtlich zwischen 2029 und 2045+, je nach persönlicher Vorliebe für Frucht oder tertiäre Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Francia liegt in Serralunga d’Alba auf kalkreichem Mergel mit spürbarem Eisenanteil – verantwortlich für die kühle, ferrose Mineralität. Die meist süd- bis südwestlich exponierten Parzellen auf 350–400 m Höhe liefern Nebbiolo mit markanter Säure, straffer Struktur und großer aromatischer Präzision.\n\nWeinberg und Keller: Selektive, manuelle Lese und strenge Sortierung. Traditionelle Vinifikation mit langer Maischestandzeit und Gärung in großen Holzgebinden; der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen, neutralen slavonischen Eichenfässern, ohne Barriqueeinfluss. Ziel ist maximale Lagepräzision und Textur, nicht primäre Opulenz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu klassischer Piemontküche wie Tajarin mit Trüffel, Brasato, Wildgeflügel, Schmorgerichten und Risotto mit Steinpilzen; ebenso zu gereiftem Hartkäse wie Castelmagno. Serviert bei 16–18 °C in einem großvolumigen Burgunderglas. Jung empfohlen 2–3 Stunden karaffieren; mit Reife genügt ein behutsames Belüften im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno zählt seit Beginn des 20. Jahrhunderts zu den maßgeblichen Traditionalisten des Barolo; ikonisch ist insbesondere der Monfortino. Unter der Führung der Familie Conterno, heute Roberto Conterno, prägt das Weingut mit kompromissloser Lagenarbeit und langer Fassreife den Stil der Region. Die Lagen Francia, Cerretta und Arione stehen für unterschiedliche Ausdrücke von Serralunga; der Francia ist dabei das Rückgrat des Hauses und ein internationaler Referenzpunkt für klassischen Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649407402364,"sku":"PS-15364708991356","price":249.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/FRANCIA_20BAROLO.png?v=1755517066"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2020-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2020 DBMG","description":"\u003cp\u003eEin großer Barolo aus Serralunga d’Alba: Der Giacomo Conterno Arione 2020 zeigt Nebbiolo von seiner dunkleren, satteren Seite – zugleich mit einer betörenden Feinheit und Präzision. In der seltenen 3-Liter-Double-Magnum (DBMG) kommt seine Eleganz noch eindrucksvoller zur Geltung und bietet enormes Reifepotenzial. \n- Unique Selling Proposition: Ein Lagen-Barolo aus dem MGA Arione, traditionell vinifiziert von der Ikone Giacomo Conterno, hier in großformatiger Flasche für maximale Frischeentwicklung über Jahrzehnte. \n- Key Distinguishing Features: Dunkle Frucht und warme, erdige Anklänge, aufgehellt von süßer roter Kirsche; 2020 zeigt etwas weniger Wucht als frühere Jahrgänge, dafür ein besonders seidiges, präzises Tanninbild. \n- Brief Historical Significance: Arione liegt in Serralunga d’Alba, direkt neben den berühmten Conterno-Parzellen; das Haus steht seit Generationen für lange Maischestandzeiten und Ausbau in großen Holzfässern – eine Stilistik, die Barolo weltweit geprägt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Leuchtendes Granatrot mit leicht transparentem Kern und zarter oranger Randaufhellung – für Nebbiolo bemerkenswert dicht und doch klassisch in der Anmutung.\n\nNase: Reife Schwarzkirsche und Morello, Hagebutte und getrocknete Rosenblätter, unterlegt von Eisen, warmem, leicht verbranntem Erdton und Teer. Dazu kommen Anklänge von Süßholz, schwarzem Tee und ein kühler balsamischer Hauch; die dunkle Aromatik wird von einer klaren, süßen roten Kirschfrucht hell und präzise akzentuiert.\n\nGaumen: Straff und doch geschmeidig, mit saftiger Kernfrucht, Blutorange und würziger Tiefe. Die Tannine wirken glänzend und fein poliert, präsent, aber seidig; die lebendige, typisch hohe Säure trägt die Frucht elegant und verleiht Schliff. 2020 zeigt weniger Konzentration als kraftvolle Vorjahre, dafür eine wunderschöne Transparenz und Textur.\n\nFinish: Sehr lang, salzig-mineralisch und präzise, mit Anklängen von Graphit, Kräutern und schwarzem Tee. Die dunkle, erdige Würze hallt nach, während die rote Kirsche einen frischen, klaren Ton setzt.\n\nReifepotenzial: In der 3-Liter-Double-Magnum entwickelt sich der Wein besonders langsam und harmonisch. Bereits jung faszinierend, erreicht er voraussichtlich zwischen 2030 und 2045 (und darüber hinaus) seine volle Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Arione ist ein MGA in Serralunga d’Alba mit kalkhaltigen Mergelböden und sandig-steinigen Einschlüssen, die für straffe Tannine, tiefe Mineralität und Langlebigkeit sorgen. Die Hanglagen mit vorwiegend südlicher bis südöstlicher Exposition und Höhen bis rund 400–450 m bringen dichte, strukturierte Nebbiolo-Trauben hervor.\n\nLese: Streng selektive Handlese in kleinen Kisten, um die Beeren unversehrt ins Weingut zu bringen; weitere Selektion am Sortiertisch.\n\nVinifikation: Traditionelle Maischegärung über rund drei Wochen mit nassem, nachempfundenem Tresterhut (submerged cap), unterstützt durch gezielte Punch-downs, Überpumpen und Délestage; spontane Gärung mit traubeneigenen Hefen und behutsame Extraktion, um Feinheit vor pure Kraft zu stellen.\n\nAusbau: Reifung in großen, neutralen Fudern\/Botti aus slawonischer Eiche über etwa drei Jahre, anschließend flaschenreife ohne unnötige Schönung oder Filtration. Die Abfüllung in 3-Liter-Format begünstigt eine besonders harmonische, langsame Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu klassischer Piemont-Küche: Tajarin mit Trüffel oder Ragù, Brasato al Barolo, geschmorter Ochsenschaufel, Reh und Lammrücken, außerdem zu Risotto mit Steinpilzen und gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Toma Piemontese. Ideale Serviertemperatur 16–18 °C. Junge Flaschen 2–3 Stunden karaffieren; die 3-Liter-Double-Magnum darf 3–4 Stunden Luft bekommen. Große Burgunderkelche lassen die Vielschichtigkeit optimal zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno gilt als eine der großen Referenzen des Piemont: Die Familiengeschichte reicht ins frühe 20. Jahrhundert zurück; 1924 wurde der legendäre Monfortino erstmals gefüllt. Mit dem Erwerb bedeutender Lagen in Serralunga d’Alba – allen voran Cascina Francia (1970er-Jahre) und später Arione – prägte das Haus den klassischen Barolo-Stil: lange Maischestandzeiten, Ausbau in großen Botti und kompromisslose Selektion. Unter Roberto Conterno behauptet das Weingut seinen Status als internationale Ikone; die Weine zählen regelmäßig zu den höchstbewerteten und langlebigsten des Piemont.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649407631740,"sku":"PS-15364749951356","price":1049.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneBarolo2017_65917dc3-d93b-4e9d-bff2-7d60814abde5.png?v=1755517081"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2019-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Cerretta Barolo 2019 in der Magnum (1,5 L): ein großer, klassischer Barolo aus dem kraftvollen Serralunga-d’Alba-Terroir – in der formatbegünstigten Flasche für maximale Reife und Tiefe. Einzellage Cerretta, reine Nebbiolo, traditionell ausgebaut in großen Holzfässern: das ist pure Piemont-Authentizität. Als Aushängeschild des klassischen Barolo-Stils steht Conterno seit Generationen für Langlebigkeit, Präzision und unbestechliche Terroirtreue – Werte, die diesen 2019er exemplarisch verkörpert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2019er Cerretta ein tiefes, transparentes Granat mit ziegelroten Reflexen – typisch Nebbiolo, dabei dicht und leuchtend. In der Nase eröffnet er mit Rosenblättern, getrockneten Veilchen und Kirschen, gefolgt von Himbeere, Blutorange und Anklängen von Lakritz, Kampfer, Teer und einem kühlen, eisenhaltigen Mineralton. Zartwürzige Noten von Sternanis und Zedernholz unterlegen die Frucht, alles sehr präzise und kristallin.\nAm Gaumen straff und energiegeladen: saftige rote Früchte, Sauerkirsche und Hagebutte treffen auf Serralunga-typische, feine, aber nachdrückliche Tannine. Die Textur ist seidig-enger gefasst, die Säure vibrierend und perfekt eingebettet, wodurch der Wein trotz Tiefe beeindruckend frisch wirkt. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und würzig, mit subtiler Bitternote von Orangenschale und einer kühlen, eisensteinhaltigen Länge. Großes Reifepotenzial: in der Magnum besonders begünstigt. Optimaler Trinkbeginn ab 2026, Höhepunkt 2030–2045+.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerretta ist eine hochgeschätzte Lage in Serralunga d’Alba mit kalk- und mergelreichen Böden, durchsetzt von Sandstein – ein Terroir, das für straffe Struktur, Tiefgang und markante Mineralität sorgt. Die Reben wachsen auf gut drainierten, teils süd- bis südwestexponierten Hängen in mittlerer Höhe; die Lese erfolgt per Hand mit rigoroser Selektion der Trauben.\nBei Conterno gilt: minimalistische, traditionelle Kellerarbeit. Die Nebbiolo-Trauben vergären mit langen Maischestandzeiten, meist spontan, um maximale Aromenausprägung und Tanninfeinheit zu erzielen. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (Botti), wodurch sich Struktur, Klarheit und Terroirstimme entfalten, ohne vom Holz überdeckt zu werden. Die Abfüllung erfolgt ohne übermäßige Schönungen oder Filtration – für größtmögliche Authentizität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassische Begleiter sind geschmortes Rind (Brasato), Wildgerichte, Lammrücken, Trüffelgerichte (Tajarin al Tartufo), Pilzrisotto sowie gereifter Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano. Servieren Sie bei 16–18 °C; der 2019er profitiert – insbesondere in der Magnum – von 2–3 Stunden Karaffierung, um die Tannine zu zivilisieren und die floralen wie mineralischen Facetten zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Conterno zählt zu den Ikonen des traditionellen Barolo. Seit den Anfängen im frühen 20. Jahrhundert prägt das Weingut mit kompromissloser Qualitätsphilosophie den Stil der Region; Namen wie Monfortino sind weltweit Referenzen. Heute führt Roberto Conterno das Erbe mit akribischer Weinbergsarbeit, niedrigen Erträgen und langem Fassausbau fort. Die Einzellagenweine – darunter Cerretta aus Serralunga – gelten als messerscharfe Terroir-Interpretationen und erzielen regelmäßig höchste Bewertungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649432437116,"sku":"PS-14831672033660","price":565.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_d993a494-50bc-485f-8b4f-13218010ca29.png?v=1755517728"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2019-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019 DBMG","description":"\u003cp\u003eDer Barolo Cerretta 2019 von Giacomo Conterno in der Double Magnum (3 L) ist ein Ausrufezeichen für große Anlässe und lange Reife. Aus einer der markantesten Lagen Serralungas stammend, verbindet er die Strenge des Terroirs mit der Präzision eines der renommiertesten Namen des Piemont. In der Großflasche reift er besonders langsam und bewahrt seine Frische über Jahrzehnte.\n- USP: Seltene Single-Vineyard-Abfüllung aus Cerretta in 3 L (DBMG), traditionelle Vinifikation, außergewöhnliches Lagerpotenzial.\n- Unterscheidungsmerkmale: Serralunga-typische Struktur, straffe Mineralität, lange Reife in großen slawonischen Eichenfässern, sehr limitierte Verfügbarkeit.\n- Historische Bedeutung: Giacomo Conterno gilt seit dem frühen 20. Jahrhundert als Maßstab für klassischen Barolo; Cerretta zeigt die tiefe Handschrift des Hauses in einer der großen Lagen der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinung: Leuchtendes Granatrot mit leicht ziegelrotem Rand, dicht und doch transparent, typisch für Nebbiolo mit hohem Extrakt.\n\nNase: Vielschichtige, präzise Aromatik von getrockneten Rosenblättern, Veilchen und Sauerkirsche, dazu rote Johannisbeere, Blutorangenzeste und Granatapfel. Unterlegt von Lakritz, Tabakblatt, Zedernholz und einer markanten, fast eisenhaltigen Mineralität, wie man sie von Serralunga kennt; feine balsamische Noten und Kräuterwürze im Hintergrund.\n\nGaumen: Straff und sehnig mit kühler, klarer Frucht, lebendiger, tragender Säure und feinkörnigen, doch präsenten Tanninen. Die Textur wirkt vertikal und langgezogen, mit Schichten von Kirsche, Hagebutte, Teer, getrockneten Kräutern und einer salzigen Steinigkeit. Der Abgang ist sehr lang, präzise und würzig-mineralisch, mit zartem Druck und großer Eleganz. In der Double Magnum zeigt der Wein besondere Frische und Spannung über die gesamte Länge.\n\nFinish und Reifepotenzial: Endet ausdauernd mit Noten von Zitruszeste, Süßholz und rauchiger Erde. In 3 L deutlich verzögerte Entwicklung; optimaler Trinkbeginn ab 2027, Höhepunkt 2030–2045+, mit Potenzial darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Cerretta liegt in Serralunga d’Alba und ist geprägt von kalkreichem Mergel, Sandstein und kompakten, steinigen Böden, die kraftvolle Tannine, ausgeprägte Mineralität und Langlebigkeit begünstigen. Die Lagenexpositionen nach Süd bis Südost und die Höhenlagen um ca. 350–400 m sorgen für langsame Reife, hohe aromatische Präzision und eine kühle, lineare Stilistik.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Strenge manuelle Selektion in den Reben, niedrige Erträge und sorgfältige Handlese in kleinen Kisten, um die Trauben unversehrt in die Kellerei zu bringen. Rebsorte: 100% Nebbiolo.\n\nVinifikation: Traditionell und minimalistisch – schonende Entrappung, spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen und lange Maischestandzeiten, um Struktur und Tiefe herauszuarbeiten. Die Reifung erfolgt über mehrere Jahre in großen, gebrauchten slawonischen Eichenfässern (botti), ohne merklichen Einfluss von neuer Eiche. Anschließend Flaschenreife, wobei Großformate wie die Double Magnum besonders langsam und harmonisch heranreifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu klassisch piemontesischer Küche: Brasato al Barolo, geschmorte Kalbsbäckchen, Lammrücken, Wildgeflügel, Tajarin mit Trüffel, Pilzrisotto sowie gereifte Hartkäsesorten wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano. Servieren bei 16–18°C. Jung sollte der 2019er in der Double Magnum 2–3 Stunden karaffiert werden; bei längerer Lagerung genügt ein behutsames Belüften. Für größere Runden empfiehlt sich ggf. das Umgießen in zwei Karaffen (Double-Decanting).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Conterno prägt seit dem frühen 20. Jahrhundert den klassischen Barolo-Stil. Unter der Leitung von Roberto Conterno steht das Weingut in Monforte d’Alba für kompromisslose Weinbergsarbeit, lange Reife in großen Fudern und unbedingte Herkunftstreue. Mit Lagen wie Cascina Francia, Cerretta und Arione setzt das Haus Maßstäbe; die Ikone Monfortino gehört regelmäßig zu den höchstbewerteten Weinen Italiens. Giacomo Conterno gilt als Referenzbetrieb des Piemont – ein Name, der für Präzision, Tiefe und außergewöhnliche Langlebigkeit steht.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649432600956,"sku":"PS-14831663415676","price":1234.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_eb63b7b8-4902-4bf0-b1d8-2a7651960888.png?v=1755517732"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-nebbiolo-dalba-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2020","description":"\u003cp\u003eDer Arione Nebbiolo d’Alba 2020 von Giacomo Conterno verbindet die straffe Eleganz Serralungas mit der Zugänglichkeit eines Nebbiolo, der nicht erst Jahrzehnte auf der Flasche braucht. Er stammt aus Parzellen rund um die prestigeträchtige Lage Arione und bringt die Handschrift eines der großen Traditionalisten des Piemont ins Glas. Als Brücke zwischen der Barolo-Tradition des Hauses und puristischem Nebbiolo-Genuss zeigt er Präzision, Herkunft und Klasse in seltener Klarheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der 2020er in klarem Granatrot mit leicht ziegelrotem Rand – transparent und doch konzentriert. In der Nase eröffnet er mit ätherischen Noten von Rosenblättern und Veilchen, dazu Sauerkirsche, rote Johannisbeere und Blutorangenzeste. Feine Anklänge von Süßholz, Tabakblatt, getrockneten Kräutern und kühler, eisenhaltiger Mineralität erinnern an die tiefen, kalkgeprägten Böden von Serralunga.\nAm Gaumen zeigt sich der Arione präzise und geradlinig: saftige rote Kirsche, Hagebutte und Granatapfel treffen auf ziselierte, kalkig-griffige Tannine. Die Textur ist sehnig und doch seidig, getragen von einer lebendigen, salzigen Frische. Der Nachhall ist lang und klar, mit Anklängen von Teer, Orangenschale und einem leicht balsamischen Zug. Jung schon äußerst animierend, mit großartiger Speisenaffinität. Trinkfenster jetzt bis etwa 2030–2033, wobei eine Entwicklung über 6–10 Jahre zusätzliche Tiefe und Komplexität verspricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Umgebung der Lage Arione in Serralunga d’Alba, einem Teil des Barolo-Gebiets mit kalk- und mergelreichen Böden, durchsetzt von Sandstein und Eisenanteilen. Diese Kombination verleiht Nebbiolo Spannung, feine Salzigkeit und jene typisch Serralunga’sche, kühle Würze. Die Expositionen sind überwiegend süd- bis südostorientiert, was reife Frucht bei gleichzeitiger Frische ermöglicht.\nDie Lese erfolgt selektiv von Hand, mit strenger Auslese bereits im Weinberg. Die Vergärung geschieht traditionell in temperaturkontrollierten Behältern mit einheimischen Hefen und mehrwöchiger Maischestandzeit, behutsamer Extraktion und regelmäßiger Bewegung der Maische. Anschließend reift der Wein über ein gutes Jahr in großen, neutralen Fässern aus slawonischer Eiche (Botti), bevor er ohne unnötige Schönung abgefüllt wird, um Herkunft und Rebsorte unverstellt sprechen zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischen Klassikern wie Agnolotti del Plin in Bratensaft, Tajarin mit Ragù, Steinpilz- oder Trüffelgerichten, Lammkoteletts vom Grill und gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; junge Flaschen gerne 45–60 Minuten karaffieren, um die floralen und würzigen Nuancen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Conterno zählt seit über einem Jahrhundert zu den prägenden Stimmen des Piemont: 1908 legte Giacomo Conterno den Grundstein, 1924 wurde mit dem legendären Monfortino ein Maßstab geschaffen, den heute Roberto Conterno mit unerschütterlicher Präzision fortführt. Das Gut steht für kompromisslose Handarbeit im Weinberg, lange Maischestandzeiten und den Ausbau in großen Holzfässern – eine Stilistik, die Barolo-Klassik und terroirgeprägte Authentizität in Einklang bringt. Mit den Serralunga-Lagen Francia, Cerretta und Arione verfügt das Haus über außergewöhnliche Terroirs, aus denen einige der gesuchtesten Weine Italiens entstehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649432797564,"sku":"PS-14831656927612","price":149.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneNebbiolod_Alba2019.png?v=1755517736"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2019-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019","description":"\u003cp\u003eEin großer Barolo aus einer der charakterstärksten Lagen Serralungas: Cerretta, meisterhaft vinifiziert von Giacomo Conterno. Der herausragende Jahrgang 2016 verbindet strahlende Präzision mit tiefem Druck – ein Musterbeispiel für klassische, lagegeprägte Nebbiolo-Eleganz. Als singuläre Lagenabfüllung (Cru) verkörpert er die traditionelle Handschrift des Hauses und knüpft an die lange Barolo-Geschichte der Familie Conterno an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Granatrot mit leicht ziegelroten Reflexen am Rand – jugendlich klar und doch mit erster Andeutung von Reife.\n\nIn der Nase zunächst verhalten und straff, dann mit Luft von großer Klarheit und Tiefe: rote Kirschen, Waldbeeren und Cassis, flankiert von Veilchen, Rosenblättern und Blutorangenzeste. Feine Anklänge von Eisen\/„rostigem Nagel“, Teer und Lakritz verleihen einen noblen, kühlen, mineralischen Zug – sehr typisch Serralunga.\n\nAm Gaumen startet der Wein nervös, fest gespannt und geradlinig, öffnet sich dann mit bemerkenswerter Harmonie: seidig ummantelte, doch griffige Tannine, lebendige, salivierende Säure und eine kernige, eisenhaltige Mineralität. Dicht, aber niemals schwer, mit glockenklarer Frucht und einer texturreichen, lang anhaltenden Linie. Das Finale ist sehr lang, getragen von Zitruszesten, getrockneten Kräutern und einem feinen, salzigen Echo. Großes Reifepotenzial: Der 2016er wird über die nächsten 15–25 Jahre weiter an Komplexität gewinnen und dürfte sich ab jetzt mit Karaffe, optimal aber ab 2026 bis weit in die 2040er hinein, am eindrucksvollsten zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerretta ist eine hoch angesehene Lage in Serralunga d’Alba, geprägt von kalkreichem Mergel, Sandstein und eisenhaltigen Einschlüssen. Die Expositionen und die Höhenlage begünstigen eine langsame Ausreifung der Nebbiolo-Trauben, was in Barolo Weine mit kühler Aromatik, fester Struktur und markanter, „ferro“-geprägter Mineralität hervorbringt.\n\nDie Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg wie am Sortiertisch. Vinifiziert wird traditionell: langsame Gärung mit weinbergseigenen Hefen und ausgedehnter Maischestandzeit, um Struktur und Terroirtiefe zu extrahieren, jedoch ohne Überreife oder Holzüberlagerung. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen, neutralen Fässern (botti) aus slawonischer Eiche, gefolgt von zusätzlicher Flaschenreife, bis die Balance aus Frucht, Tannin und Säure perfekt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu klassischen Piemonteser Gerichten wie Tajarin mit Trüffel, Brasato al Barolo, geschmortem Wild, Ossobuco oder Pilzrisotto; auch hervorragend zu gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; junge Flaschen (wie 2016) 1–2 Stunden karaffieren, um die anfängliche Strenge zu lösen und die duftige Komplexität freizulegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Conterno zählt zu den Ikonen des Piemont: Seit den Anfängen im frühen 20. Jahrhundert steht ihr Name für Barolo von unverrückbarer Tradition und außerordentlicher Langlebigkeit; berühmt ist insbesondere die Strenge und Tiefe der Weine, die ohne modische Barriqueeinflüsse auskommen. Mit dem Fokus auf große Lagen wie Cerretta in Serralunga d’Alba hat das Weingut den Stellenwert des terroirgetriebenen Barolo mitgeprägt und über Jahrzehnte internationale Spitzenbewertungen erhalten – ein Maßstab für klassische Eleganz, Präzision und Reifekultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649434993020,"sku":"PS-8028571599048","price":271.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_2893a34c-a328-419e-a2bc-0cde616dc941.png?v=1755517779"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2008-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2008 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2008 in der Magnumflasche – eine der großen Ikonen des Piemont, geradezu geschaffen für Geduld und besondere Anlässe. Diese streng selektionierte Riserva wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen erzeugt und steht für eine einzigartige Verbindung aus Kraft, Tiefe und Finesse. Der 2008er zeigt klassisch-serraleser Spannung und enormes Entwicklungspotenzial; in Magnum reift er noch langsamer und harmonischer. Historisch gilt Monfortino seit 1924 als Maßstab für traditionell vinifizierten Barolo – ein Kultwein, der Sammlerherzen höherschlagen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen am Rand – dicht, klar und von beeindruckender Viskosität. \n\nNase: Vielschichtig und mit fesselnder Intensität. Dunkle Waldfrüchte und Schwarzkirsche treffen auf Rosenblüten, Veilchen und getrocknete Kräuter. Darunter entwickelt sich ein klassisches Barolo-Bouquet aus Teer, Zedernholz und einem Hauch Weihrauch; kühle Noten von Minze und Lakritz sorgen für Frische und Präzision.\n\nGaumen: Straff, kraftvoll und doch präzise geführt. Die Tannine sind groß, reif und körnig, mit der typischen Serralunga-Grip, der dem Wein Struktur und Länge verleiht. Am Gaumen entfaltet sich eine tiefe, dunkle Frucht, begleitet von Anklängen an Graphit, Tabak und balsamische Nuancen. Die Säure ist lebendig und perfekt eingebunden – sie trägt die Frucht und unterstreicht die Spannung dieses Jahrgangs.\n\nFinale \u0026amp; Reifepotenzial: Sehr langer, resonanter Abgang mit Noten von Teer, Rosen und salziger Mineralität. In Magnum zeigt der 2008er eine noch langsamere Evolution; die optimale Trinkreife wird vielfach zwischen 2028 und 2048 gesehen. Wer jetzt öffnet, sollte großzügig karaffieren, wird aber bereits belohnt mit Tiefe, Energie und unverkennbarer Monfortino-DNA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerkunft \u0026amp; Terroir: Der Monfortino entstammt den hochgelegenen, streng selektionierten Parzellen der Conterno-Lagen in Serralunga d’Alba, historisch insbesondere aus der legendären Cascina Francia. Das Terroir ist geprägt von kalkreichen, kompakten Mergelböden (Helvetikum) mit hoher Steinigkeit, die niedriges Ertragsniveau, dichte Tanninstruktur und eine markante, salzige Mineralität hervorbringen.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Handarbeit ist Pflicht – akribische Laubarbeit, Ertragsreduktion und mehrfache Durchgänge zur Traubenselektion. Gelesen wird ausschließlich per Hand, Trauben werden im Weingut nochmals streng sortiert.\n\nVinifikation: Tradition pur. Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen in großen Holzbottichen, sehr lange Maischestandzeit mit klassischer, teils untergetauchter Maischekappe. Keine Barriques, keine Extraktionstricks – nur Zeit und Geduld. Der Ausbau erfolgt über rund sieben Jahre in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (Botti). Abfüllung ohne Schönung und in der Regel ohne Filtration, anschließend weitere Flaschenreife – in Magnum mit besonders harmonischer Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekter Begleiter zu piemontesischen Klassikern wie Brasato al Barolo, geschmorter Wildente, Hirsch oder Lammschulter, ebenso zu Tajarin mit Trüffel und gereiftem Hartkäse (z. B. Castelmagno). Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. In der Magnumflasche empfiehlt sich – besonders vor dem Trinkfenster – ein langes Karaffieren von 2–4 Stunden, um die Aromen zu öffnen und die Tannine zu polieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Giacomo Conterno steht seit Beginn des 20. Jahrhunderts für kompromisslose Barolo-Tradition; der Monfortino wurde 1924 erstmals abgefüllt und gilt seither als Referenz für langlebigen, klassisch ausgebauten Nebbiolo. Mit dem Erwerb der Cascina Francia in Serralunga d’Alba (1974) legte die Familie den Grundstein für das heutige Qualitätsniveau. Unter Roberto Conterno pflegt das Weingut eine radikal handwerkliche Stilistik mit langen Gärungen und ausgedehntem Fassausbau in großen Botti. Resultat sind Weine von weltweiter Strahlkraft, die regelmäßig Höchstbewertungen erzielen und den Ruf des Barolo als großen Terroirwein festigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649461928316,"sku":"PS-7730876612808","price":2314.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoRiservaMonfortinoBarolo2008MG.png?v=1755518237"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2017-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2017 DBMG","description":"\u003cp\u003eEin ikonischer Barolo in seltener Double-Magnum-Größe: Der Giacomo Conterno Francia Barolo 2017 (3 L) vereint die ganze Power von Serralunga d’Alba mit der legendären Präzision des Hauses Conterno. Als großformatige Abfüllung bietet er außergewöhnliches Reifepotenzial und ist ideal für besondere Anlässe. Aus der historischen Lage (ehemals Cascina Francia) stammend, steht dieser Wein für die unverkennbare, traditionelle Handschrift, mit der Conterno seit Jahrzehnten Maßstäbe im Piemont setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubin bis Granat mit jugendlich violetten Reflexen – klar, lebendig und mit satter Farbtiefe, wie man sie in warmen Jahrgängen selten so makellos findet.\n\nIn der Nase zunächst präzise und kühl wirkende Aromen von schwarzen und violetten Früchten, Crème de Cassis und dunkler Kirsche. Darunter liegen herzhafte, mineralisch-eisenhaltige Noten (eine Spur „rostiger Nagel“), gegrillter Rosmarin, getrocknete Kräuter und warme Anklänge von roter, gebrannter Terrakotta – ein Duftbild, das gleichermaßen Tiefe und Authentizität vermittelt.\n\nAm Gaumen straff und doch seidig: Der Nebbiolo wirkt geschliffen, mit reifer, fein gekörnter Tanninstruktur und lebendiger Säure, die den warmen Jahrgang elegant balanciert. Dunkle Beeren, Pflaume und Cassis treffen auf Noten von Lakritz, Tabakblatt und Gestein, getragen von beeindruckender Konzentration ohne Schwere. Der Nachhall ist lang, würzig-mineralisch und von kühler Frische begleitet, die Lust auf den nächsten Schluck macht. In der Double Magnum entwickelt sich die Aromatik besonders langsam und harmonisch – dieser 2017er besitzt ein hohes Lagerpotenzial von zwei bis drei Jahrzehnten und mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der steilen Spitzenlage Francia in Serralunga d’Alba, geprägt von kalkhaltigen Mergeln, Lehm, Eisenanteilen und der kargen, steinigen Struktur, die für die kraftvolle, langlebige Stilistik der Gemeinde steht. Das Terroir mit überwiegend süd- bis südwestlicher Exposition und Höhenlagen um 400–450 Meter verleiht dem Nebbiolo Dichte, Salzigkeit und eine markante, ferrose Mineralität.\n\nDie Lese erfolgt selektiv von Hand, mit strenger Auslese im Weinberg und am Sortiertisch. Traditionelle Vinifikation: eine lange Gär- und Mazerationszeit zur vollständigen Extraktion von Aroma, Struktur und Herkunftscharakter, gefolgt von einer mehrjährigen Reife in großen, neutralen slavonischen Eichenfässern (ohne Barriques). Der Ausbau bewahrt Klarheit und Tiefenschärfe; die Abfüllung in der 3-Liter-Flasche unterstützt eine besonders langsame, gleichmäßige Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassische Begleiter sind Brasato al Barolo, Schmorgerichte vom Rind oder Wild, Tajarin mit Trüffel, Pilzrisotto, Lammkrone sowie gereifte Hart- und Bergkäse. Bestens serviert bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. Jung sollte der Wein unbedingt dekantiert werden – in der Double Magnum je nach Trinkfenster 2–4 Stunden –, um die noble Frucht und die feine Würze voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno zählt zu den bedeutendsten Traditionalisten des Barolo. Die Familie füllt seit Anfang des 20. Jahrhunderts Weine ab; mit dem Erwerb der Lage Cascina Francia in Serralunga (1970er Jahre) legte man den Grundstein für einen eigenständigen, unverwechselbaren Stil. Heute führt Roberto Conterno das Gut als Referenz für Präzision, Langlebigkeit und Terroirtreue – mit internationalen Spitzenbewertungen, der Ikone Monfortino und weiteren Top-Lagen als Markenzeichen der Region Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649462976892,"sku":"PS-7730876219592","price":1049.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/FRANCIA_20BAROLO_e5410b16-1525-49cc-b857-c0aaa33a6748.png?v=1755518240"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2006-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2006 DBMG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2006 in der Double Magnum (3 L) ist eine Ikone des traditionellen Barolo – kraftvoll, monumental und für die lange Reise gemacht. Die großformatige Abfüllung unterstreicht den langsamen, harmonischen Reifeverlauf und macht diese Flasche zum Sammlerstück mit enormem Entwicklungspotenzial. Monfortino wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen erzeugt; 2006 gilt als klassischer, strukturstarker Jahrgang mit legendärer Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit leicht ziegelrotem Saum – transparent, doch dicht und von beeindruckender Brillanz. In der Nase entfalten sich die typischen Nebbiolo-Aromen von getrockneten Rosenblättern und Veilchen, flankiert von Lakritz, Teer, Tabak und süßen Gewürzen; dahinter mineralische Anklänge und ein Hauch von Kräutern und Orangenzeste sorgen für Präzision und Frische.\n\nAm Gaumen straff und großmaßstäblich: eine dichte, kernige Tanninstruktur trägt die konzentrierte Frucht (Sauerkirsche, Preiselbeere) mit beeindruckender Energie. Die Säure ist fein ziseliert und verleiht dem Wein eine vibrierende Spannung, während dunkle, erdige und balsamische Noten Tiefe geben. Das Finish ist äußerst lang, salzig-mineralisch und würzig, mit Nachhall von Lakritz, Tabak und getrockneten Rosen. In der Double Magnum entwickelt sich der 2006er besonders langsam; optimale Trinkreife ab etwa 2025, Höhepunkt voraussichtlich bis 2045 und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerkunft ist Serralunga d’Alba im Piemont, mit den kalk- und mergelreichen, kargen Böden des Helvetiums – ein Terroir, das Weine von großer Struktur, Spannung und Langlebigkeit hervorbringt. Die Lagen liegen auf mittleren bis höheren Höhen mit vorwiegend süd- bis südwestlicher Exposition, was für optimale Reife bei gleichzeitiger Frische sorgt.\n\nDie Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion der Trauben (100% Nebbiolo). Vinifiziert wird nach klassischer Conterno-Schule: spontane Gärung und sehr lange Maischestandzeit über mehrere Wochen, um maximale Tiefe und Tanninfeinheit zu erzielen. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in großen slavonischen Eichenfässern (Botti) über viele Jahre – beim Monfortino typischerweise rund sieben Jahre – ohne Einsatz von Barriques. Abgefüllt wird traditionell mit minimaler Intervention, um die Authentizität des Jahrgangs und Terroirs zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu geschmortem Rind (Brasato al Barolo), Wildgerichten, Lammkarree, Trüffelgerichten aus dem Piemont (Tajarin mit Trüffel), Steinpilz-Ragout sowie zu gereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18°C in großen Burgundergläsern. In der Double Magnum empfiehlt sich ein ausgedehntes Karaffieren – je nach Alter und Tagesform 2–4 Stunden –, um die komplexe Aromatik und die Tanninstruktur voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno steht seit Beginn des 20. Jahrhunderts für Barolo von unvergleichlicher Traditionstreue. Die legendäre Riserva Monfortino wurde erstmals in den 1920er-Jahren erzeugt und gilt weltweit als Maßstab für langlebigen, klassisch ausgebauten Barolo. Mit dem Erwerb von Spitzenlagen wie Cascina Francia (1970er-Jahre) und der behutsamen Weiterführung durch Roberto Conterno nach Giovanni Conternos Vermächtnis hat das Haus seinen Status als Ikone des Piemont gefestigt. Zahlreiche Höchstbewertungen und die konsequente Fokussierung auf Terroir, lange Fassreife und kompromisslose Selektion machen Giacomo Conterno zu einer der bedeutendsten Adressen der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463009660,"sku":"PS-7730876547272","price":6582.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/nervi-gattinara-vigna-valferana-conterno-2016_ee7af26a-653a-4f08-b1ec-90e87ec5d2a0.png?v=1755518240"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2005-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2005 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2005 in der Magnum – ein Monument des traditionellen Barolo-Handwerks aus Serralunga d’Alba. Der legendäre Monfortino wird nur in herausragenden Jahren erzeugt und steht für maximale Selektion, lange Reifung und zeitlose Eleganz. Seit fast einem Jahrhundert gilt er als Referenzwein des Piemont und als Inbegriff der Nebbiolo-Grandezza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2005er ein dichtes Granatrot mit leicht aufhellendem, ziegelrotem Rand – ein nobles Kleid, das seine Reife und Tiefe andeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Mosaik aus dunklen Pflaumen und Schwarzkirschen, dazu Rauch, Weihrauch, Teer und Lakritze. Feinste Rosenblätter, getrocknete Kräuter und eine kühle, eisen-mineralische Ader – geprägt vom Serralunga-Terroir – geben dem Bouquet zusätzliche Facetten.\nAm Gaumen dicht und doch seidig geführt: saftige dunkle Frucht, balsamische Nuancen, Bitterschokolade und Gewürze verbinden sich mit einer straffen, ultra-feinkörnigen Tanninstruktur. Der 2005er wirkt exotisch, vielschichtig und umhüllend, weniger demonstrativ als die kraftvollsten Jahrgänge, dafür mit kompromissloser Balance und Tiefe. Der Nachhall ist sehr lang, salzig-mineralisch, mit Anklängen von Teer, Lakritze und Rosen – präzise, kultiviert und über Minuten präsent. Auf der Magnum besitzt er ein langes Entwicklungspotenzial: trinkreif ab etwa 2025, mit stabiler Kurve bis 2045 und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Monfortino stammt aus den steilen Lagen der Cascina Francia in Serralunga d’Alba: karge, kalk- und tonhaltige Mergelböden auf helvetischem Untergrund, süd- bis südwestliche Expositionen und Höhenlagen um 350–400 m. Dieses Terroir bringt Nebbiolo von außergewöhnlicher Struktur, salziger Mineralität und aromatischer Präzision hervor. Die Lese erfolgt von Hand mit rigoroser Selektion bereits im Weinberg, die Erträge sind extrem niedrig.\nIm Keller setzt Conterno auf kompromisslos traditionelle Vinifikation: 100% Nebbiolo, spontane Gärung in großen Holzbottichen mit sehr langer Maischestandzeit (klassischer cappello sommerso), anschließend ein mehrjähriger Ausbau in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (botti). Barriques kommen nicht zum Einsatz; es wird minimal interveniert, um die reine Stimme von Jahrgang und Lage zu bewahren. Der Monfortino reift außergewöhnlich lange im Holz, bevor er ohne Hast auf die Flasche gezogen wird – in der Magnum mit zusätzlicher Reife-Reserven ausgestattet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu geschmortem Rind (Brasato), Reh- oder Wildschweinragout, Tagliatelle\/Tajarin mit Steinpilzen oder Alba-Trüffel sowie zu lang gereiftem Hartkäse (Parmigiano Reggiano, Castelmagno). Ideale Serviertemperatur 16–18 °C. Im Magnum-Format und in diesem Jahrgang empfiehlt sich ein großzügiges Dekantieren von 2–4 Stunden; verwenden Sie große, tulpenförmige Burgunder-Gläser, um Bouquet und Textur voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Conterno zählt seit Beginn des 20. Jahrhunderts zu den prägenden Namen des Barolo. Der Riserva Monfortino – erstmals in den 1920er-Jahren abgefüllt und später aus der eigenen Spitzenlage Cascina Francia in Serralunga gewonnen – wurde unter Giovanni und heute Roberto Conterno zum Inbegriff des klassisch vinifizierten Barolo mit langen Gärzeiten und Ausbau in großen botti. Als Ikone des Piemont setzt Monfortino weltweit Maßstäbe und erhält regelmäßig höchste Auszeichnungen; sein Stil vereint Kraft, Strenge, Langlebigkeit und eine unerreichte Klarheit des Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463107964,"sku":"PS-7730876514504","price":2314.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoRiservaMonfortinoBarolo2005MG.png?v=1755518242"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2002-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2002 DBMG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2002 in der Doppelmagnum (3 L) ist eine der rarsten und faszinierendsten Ausgaben dieses Kultweins – ein Monument aus Nebbiolo, geboren in einem herausfordernden Jahr. In 2002 verzichtete die Familie Conterno auf die reguläre Barolo Cascina Francia-Abfüllung und widmete die streng selektierten Trauben einzig dem Monfortino, der zudem ein Extra-Jahr im großen Holz erhielt. Es ist der letzte Monfortino-Jahrgang, den Giovanni Conterno noch maßgeblich prägte – ein Wein von historischer Tragweite und zeitloser Größe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit ziegelrotem Rand – reif, doch von beeindruckender Dichte und Leuchtkraft. In der Nase entfaltet sich ein nobler, vielschichtiger Duft von getrockneten Rosen, Herbstlaub und Teer, dazu wilde Kirschen, Pflaume, Tabak und Anklänge von Espresso, Lakritze und edlen Gewürzen. Ein Hauch Leder und Eisenmineralik verweben sich mit balsamischen Nuancen – dunkel, ernsthaft und zugleich betörend fein.\n\nAm Gaumen zeigt der 2002er die typische Spannung des Monfortino: die Seidigkeit und Tiefe der Frucht trifft auf die straffe, kühle Ader des Jahrgangs. Dichtes, feinkörniges Tannin, eine pulsierende, perfekte Säure und eine kernige Serralunga-Mineralik tragen die Aromatik in die Länge. Die Textur ist monumental und doch präzise, der Nachhall minutenlang mit Noten von Sauerkirsche, Lakritze, Bitterschokolade, Espresso und einem salzig-steinigen Echo. Großes Reifepotenzial: In 0,75-Liter-Flaschen bis mindestens 2027–2052; in der Doppelmagnum deutlich darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Monfortino stammt aus der berühmten Lage Cascina Francia in Serralunga d’Alba: kalk- und mergelreiche Böden, karge, eisenhaltige Adern und exponierte Hänge ergeben Nebbiolo von enormer Struktur, Tiefe und salziger Mineralität. 2002 erforderte rigorose Handlese und eine kompromisslose Auslese im Weinberg wie im Keller, um nur makelloses Traubenmaterial zu verwenden.\n\nVinifiziert wurde nach streng traditioneller Conterno-Manier: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen, sehr lange Maischestandzeit und keinerlei Barriqueeinfluss. Der Ausbau erfolgte ausschließlich in großen slavonischen Eichenfässern (botti); für den 2002er gewährte Roberto Conterno dem Monfortino ein zusätzliches Jahr im Holz, bevor er nach langer Fassreife in Flaschen – und wenige Großformate – gefüllt wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Barolo dieser Größe verlangt nach Küche mit Tiefe: geschmorte Kalbs- oder Rindsschulter (Brasato), Rehrücken, Lammkeule, Ochsenschwanzragout, Risotto mit Steinpilzen sowie Tajarin mit weißem Trüffel. Gereifter Hartkäse wie 36+ Monate Parmigiano Reggiano oder alter Castelmagno passt ausgezeichnet. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; in der Doppelmagnum aktuell 3–5 Stunden karaffieren, gerne länger bei jüngeren Flaschen oder für maximale Öffnung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Azienda Agricola Giacomo Conterno gilt als Inbegriff des klassischen Barolo-Stils. Gegründet im frühen 20. Jahrhundert, brachte die Familie 1924 den ersten Monfortino heraus – einen strengen Lagentypus, der zu den größten Rotweinen der Welt zählt. Seit dem Erwerb der Cascina Francia (1974) stehen extrem selektive Handlese, lange Maischen und jahrzehntelang bewährter Ausbau in großen slavonischen Fässern für kompromisslose Authentizität. Unter Giovanni und heute Roberto Conterno wurde Monfortino zu einer globalen Referenz – vielfach höchst bewertet und von Sammlern wie Sommeliers gleichermaßen verehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463140732,"sku":"PS-7730876448968","price":6582.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/nervi-gattinara-vigna-valferana-conterno-2016_98533eab-57d2-453d-a177-6270626338e7.png?v=1755518242"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2017-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2017","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2017 ist ein souveräner Ausdruck von Serralunga d’Alba: tiefgründig, präzise und von auffallender Reinheit. Aus der berühmten Lage Francia stammend, verbindet er die konzentrierte Kraft eines warmen Jahrgangs mit der Eleganz klassisch-traditioneller Vinifikation – ein Barolo für Puristen. Als Referenzgut der Region, dessen Wurzeln bis ins frühe 20. Jahrhundert reichen, steht Conterno für kompromisslose Handwerkskunst und zeitlose Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2017er ein leuchtendes Granatrot mit leicht ziegelrotem Schimmer am Rand – typisch für Nebbiolo und in seiner Brillanz bemerkenswert klar.\n\nIn der Nase entfaltet sich eine vielschichtige Aromatik: schwarze und violette Frucht, Crème de Cassis und dunkle Kirschen, begleitet von Veilchen, getrockneten Rosenblättern und Anklängen von Teer und Lakritz. Dazu gesellen sich eisenhaltige Noten (rostiger Nagel), gegrillter Rosmarin sowie warme, erdige Anmutungen von gebrannter Terrakotta – ein Duftbild, das sowohl Tiefe als auch Herkunft in den Vordergrund stellt.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und seidig, dabei mit der für Serralunga typischen, fest gewobenen Tanninstruktur. Die Säure ist lebendig und trägt die satte Frucht, während eine salzige, eisenbetonte Mineralität für Spannung sorgt. Der Abgang ist sehr lang, würzig-balsamisch und detailreich, mit anhaltenden Noten von dunklen Beeren, Kräutern und Stein. Hervorragendes Reifepotenzial: Er wird in den nächsten Jahren an Zugänglichkeit gewinnen und über 15–20 Jahre, in Top-Jahren noch länger, an Komplexität zulegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus hauseigenen Parzellen der Lage Francia in Serralunga d’Alba, deren karge, kalk- und tonhaltige Mergelböden für Kraft, Tiefe und die charakteristische eisen-mineralische Signatur sorgen. Die exponierten Hänge und die straffe Bodenstruktur verleihen Nebbiolo hier eine eindrucksvolle Kombination aus Dichte und Frische.\n\nDie Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg. Vinifiziert wird klassisch: behutsame Verarbeitung der Trauben, spontane Gärung und lange Maischestandzeiten, um Struktur, Duft und Terroirnuancen vollständig zu extrahieren. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in großen, neutralen Fässern (Botti), bevor er ohne unnötige Eingriffe gefüllt wird – ein Ansatz, der Präzision und Authentizität in den Vordergrund stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischen Klassikern wie Brasato al Barolo, Tajarin mit Trüffel, Schmorgerichten von Rind und Lamm, Wild sowie zu Pilzen und gereiftem Hartkäse (z. B. Castelmagno oder Parmigiano Reggiano). Serviertemperatur 16–18 °C in großen Burgundergläsern. Junge Flaschen 2–3 Stunden dekantieren; gereifte Jahrgänge behutsam karaffieren, um das Depot zu trennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno zählt zu den Ikonen des Barolo: Seit dem frühen 20. Jahrhundert steht der Name für traditionelle Vinifikation und außerordentliche Langlebigkeit. Mit dem Erwerb der Lage Francia in den 1970er-Jahren wurde die Basis für eigenständige Lagen-Barolo gelegt, während der legendäre Monfortino den Ruhm des Hauses weltweit begründete. Unter der Leitung von Roberto Conterno bleibt das Gut ein Maßstab der Region – kompromisslos in der Qualität, präzise im Ausdruck und tief verwurzelt im Terroir von Serralunga d’Alba.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463173500,"sku":"PS-7730876186824","price":244.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/FRANCIA_20BAROLO_62c48d67-1b34-4ec3-95e2-d65472e8b12a.png?v=1755518244"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2001-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2001 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2001 in der seltenen Magnum (1,5 L) – ein legendärer Maßstab für klassischen Barolo und einer der gesuchtesten Weine Italiens. Die 2001er Ausgabe vereint majestätische Kraft mit aristokratischer Finesse und profunder Tiefe – in der Magnum reift sie noch langsamer und harmonischer. Monfortino, erstmals 1924 erzeugt, gilt als ikonische Selektion aus Serralunga d’Alba und verkörpert wie kaum ein anderer die Tradition des Piemont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2001er ein tiefes Granatrot mit leicht ziegelrotem Rand – transparent, doch intensiv leuchtend. In der Nase öffnet er sich vielschichtig: getrocknete Kirschen und Hagebutte, Rosen- und Veilchenduft, Lakritz und Teer, begleitet von Zedernholz, getrockneten Kräutern, Anklängen von Trüffel, Orangenzeste und kühler, eisenhaltiger Mineralität.\nAm Gaumen monumental und doch seidig geführt: die Frucht wirkt süßlich-rein im Kern (rote Kirsche, rote Johannisbeere), eingefasst von straffer, lebendiger Säure und engmaschigen, edlen Tanninen. Die Textur ist druckvoll, aber nie schwer, mit der typischen Serralunga-Salzigkeit und einer Kräuterwürze, die sich mit Lakritz und balsamischen Noten verwebt. Jede Minute im Glas bringt neue Nuancen.\nDas Finish ist extrem lang, resonant und präzise – Rosen, Lakritz, Teer und ein Hauch Rauch verweilen minutenlang. Der 2001er ist in der Magnum noch immer jugendlich und gewinnt mit Luft deutlich. Jetzt nach ausgiebigem Karaffieren ein Erlebnis, sein eigentliches Hochplateau wird er über die nächsten zwei bis drei Jahrzehnte erreichen. Lagerpotenzial (Magnum): bis 2050+.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Serralunga d’Alba, traditionell aus der Lage Cascina Francia: steile Hänge mit Süd- bis Südwestexposition, hoch kalkhaltige Mergel- und Sandsteinböden, die Nebbiolo die berühmte Kombination aus Tiefe, Spannung und mineralischer Strenge verleihen. Das kühle Mikroklima und die kargen Böden sorgen für niedrige Erträge und eine außergewöhnliche aromatische Präzision.\nGeerntet wird ausschließlich von Hand mit rigoroser Selektion. Monfortino wird klassisch vinifiziert: lange Maischestandzeiten mit Spontangärung in Holz, traditionell ohne Temperaturkontrolle, um maximale Extraktion und Komplexität zu erzielen. Der Ausbau erfolgt über viele Jahre in großen slawonischen Eichenfässern (botti) – beim 2001er rund 6–7 Jahre – mit minimalen Eingriffen, bevor der Wein ungestört in der Flasche weiterreift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu piemontesischen Klassikern wie Brasato al Barolo, Tajarin mit weißen Trüffeln, geschmorter Lammkeule, Reh oder Hirsch sowie zu Steinpilz-Risotto und gereiftem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano). Serviertemperatur 16–18 °C in großem Burgunderglas. In der Magnum empfehlen sich 4–6 Stunden Karaffierzeit; wer Geduld hat, lässt ihn weiter reifen und öffnet ihn weit im Voraus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno, gegründet im frühen 20. Jahrhundert und heute von Roberto Conterno geführt, steht wie kein anderes für den kompromisslos traditionellen Barolo-Stil. Mit Sitz in Monforte d’Alba und Referenzlagen in Serralunga (u. a. Cascina Francia) hat das Haus den Monfortino zur Ikone erhoben – ein Wein, der Generationen geprägt hat und weltweit als Benchmark für langlebigen, authentischen Barolo gilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463206268,"sku":"PS-7730876416200","price":2957.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/nervi-gattinara-vigna-valferana-conterno-2016_e66a89f7-5408-45af-9509-5ec78ec5e344.png?v=1755518244"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2018-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2018 MG","description":"\u003cp\u003eDer Giacomo Conterno Francia Barolo 2018 in der Magnumflasche (1,5 L) ist ein kompromisslos traditioneller Barolo aus der ikonischen Einzellage Francia in Serralunga d’Alba. Als Flaggschiff-Lage des Hauses – vormals als Cascina Francia bekannt – vereint er kühle Eleganz, straffe Struktur und die eisenhaltige Mineralität, für die Serralunga berühmt ist. 2018 präsentiert sich fokussiert und noch verhalten – ideal für Genießer mit Geduld und Sinn für großes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in mittlerem Granatrot mit leicht transparentem Kern und einem zarten, ziegelroten Rand – typisch für Nebbiolo. In der Nase zunächst zurückhaltend und präzise: dunkle Kirsche, Walderdbeere und Veilchen, dazu Anklänge von Rosenblättern, getrockneten Kräutern, Süßholz und einem Hauch Teer und warmem Ziegel – eine klare Signatur von Serralunga.\n\nAm Gaumen straff, linear und markant fokussiert, getragen von lebendiger, kühler Säure und feinkörnigen, aber präsenten Tanninen. Die Frucht bleibt dunkel und klar umrissen; mit Luft öffnen sich würzige und erdige Facetten, ein salin-mineralischer, nahezu eisenhaltiger Zug sorgt für Spannung. Der Abgang ist lang, trocken und sehr präzise, mit Noten von Kirsche, Veilchen und Kräuterwürze. In der Magnum sollte dieser Barolo über zwei bis drei Jahrzehnte eindrucksvoll reifen und dabei an Tiefe, Volumen und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der steilen Einzellage Francia in Serralunga d’Alba, geprägt von kalkhaltigem Mergel, Sandstein und eisenreichen Böden. Die Exposition und die Höhenlage fördern eine langsame, gleichmäßige Reifung und begünstigen die charakteristische Kombination aus Kraft, salziger Mineralität und straffer Tanninstruktur.\n\nDie Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion. Im Keller bleibt man dem traditionellen Stil treu: behutsames Entrappen, lange Maischestandzeiten und eine vergärung mit möglichst wenig Intervention. Anschließend reift der Wein über mehrere Jahre in großen, neutralen Eichenfässern (Slawonische Botti), bevor er weitere Zeit in der Flasche zur Harmonisierung erhält. Das Ergebnis ist ein Barolo mit klarer Herkunftsprägung und großem Entwicklungshorizont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu geschmortem Rind (Brasato), Wildgerichten, Lamm, Steinpilzrisotto und gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano; zur Trüffelküche des Piemont ist er ein Klassiker. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. In der Jugend empfiehlt sich beim Magnumformat 2–4 Stunden Karaffieren, um die vielschichtige Aromatik zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno gilt als Inbegriff des traditionellen Barolo-Stils. Die Familie füllt seit dem frühen 20. Jahrhundert Weine von exemplarischer Langlebigkeit ab; Weltruhm erlangte das Gut mit dem kultischen Monfortino. Unter Roberto Conterno wurde das Lagenportfolio mit Parzellen wie Francia, Cerretta und Arione geschärft und die kompromisslose Qualitätsphilosophie weitergeführt. Heute zählt die Kellerei zu den maßgeblichen Stimmen des Piemont und setzt mit Präzision, Terroirtreue und legendärer Reifefähigkeit internationale Maßstäbe.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463304572,"sku":"PS-7730876350664","price":488.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/FRANCIA_20BAROLO_8ef6e67b-40a6-47ab-8bfe-514a741194f4.png?v=1755518247"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2018-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2018 DBMG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2018 in der seltenen Double Magnum (3 L) – ein großer Jahrgangs-Barolo aus Serralunga d’Alba, abgefüllt im großen Format für maximale Langlebigkeit. Aus 100% Nebbiolo von der Einzellage Francia stammend, vereint er die Präzision und Tiefe, für die Conterno weltweit als Maßstab gilt. Historisch ist Francia (früher Cascina Francia) seit 1974 das Herzstück des Hauses und Quelle mancher legendären Abfüllungen – ein Sammlerstück mit Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Granatrot mit ziegelfarbenem Saum – jugendlich, aber bereits typisch für Nebbiolo aus Serralunga. In der Nase noch verhalten und sehr fokussiert: dunkle Kirsche und reife Walderdbeere, dazu Veilchen und Rosenblätter, Lakritz und Anis, ein Hauch Blutorange, warme Backstein- und Eisenanklänge sowie feine, geröstete Kräuter.\nAm Gaumen straff und linear mit kühler Eleganz. Die Säure ist brillant, die Tannine sind engmaschig, kreidig und präzise – eindeutig Serralunga. Die Frucht bleibt dunkel und klar konturiert, getragen von salziger Mineralität und Anklängen von Teer, Zedernholz und getrockneten Kräutern. Noch nicht auf Breite angelegt, sondern in der jugendlichen Phase der Konzentration und Ausrichtung.\nDer Nachhall ist sehr lang, würzig und mineralisch, mit Noten von Orangenzeste, Veilchen und Stein. In der Double Magnum wird sich die Entwicklung zusätzlich verlangsamen. Geduld zahlt sich aus: Trinkfenster ideal ab 2028, mit Potenzial bis weit über 2045 hinaus; in diesem Format wahrscheinlich noch länger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Einzellage Francia in Serralunga d’Alba – ein steiler, hoch gelegener Hang mit kalk- und lehmhaltigem Mergel, der für Griffigkeit, salzige Mineralität und Langlebigkeit steht. Expositionen überwiegend süd- bis südwestseitig, niedrige Erträge und strenge Handlese mit mehrfacher Selektion sorgen für makelloses Lesegut.\nIm Keller setzt Conterno auf traditionelle, puristische Vinifikation: spontane Gärung und lange Maischestandzeiten, um Struktur und Tiefe behutsam zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen, neutralen slavonischen Eichenfässern (botti), gefolgt von Flaschenreife. Keine Barriques, keine kosmetischen Eingriffe – nur Zeit, damit der Wein seine Herkunft unverstellt ausdrücken kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassisch zu Piemonteser Küche: Tajarin mit Trüffel, Brasato, geschmortes Lamm, Wildgeflügel, Ossobuco oder Risotto mit Steinpilzen; bei Käse zu gereiftem Parmigiano Reggiano oder Castelmagno. Serviertemperatur 16–18 °C. In jungen Jahren unbedingt karaffieren (Double Magnum 2–4 Stunden) und in großen Burgunderkelchen servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Conterno zählt seit dem frühen 20. Jahrhundert zu den Hütern des traditionellen Barolo-Stils; 1924 entstand der legendäre Monfortino. Mit dem Erwerb von Cascina Francia 1974 legte man den Grundstein für die heutigen Lagenweine aus Serralunga. Unter Roberto Conterno setzt das Weingut konsequent auf lange Maischen, großen slavonischen Fassausbau und kompromisslose Selektion. International als Benchmark anerkannt, prägt das Haus die Identität der Region mit Weinen, die gleichermaßen kraftvoll, präzise und beeindruckend langlebig sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463337340,"sku":"PS-7730876317896","price":1038.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/FRANCIA_20BAROLO_330526e6-53ee-40cd-9bfc-8f870279919f.png?v=1755518248"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2018-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2018 MG","description":"Giacomo Conterno, Cerretta Barolo 2018 MG (1,5 L)","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463370108,"sku":"PS-7730875990216","price":514.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_04d98558-ef75-40d4-a024-1ae240f1596f.png?v=1755518249"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2013-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2013 DBMG","description":"\u003cp\u003eBarolo auf dem Gipfel seiner Disziplin: Der Giacomo Conterno Riserva Monfortino 2013 in der Double Magnum (3 L) ist eine Ikone des Piemonts – monumental, doch in dieser Jahrgangsausprägung mit einladender, seidigerer Tanninstruktur. Ausschließlich aus Nebbiolo der legendären Lage Cascina Francia in Serralunga d’Alba erzeugt, verkörpert er kompromisslose Tradition und außergewöhnliche Sorgfalt. Sein Alleinstellungsmerkmal: Monfortino wird nur in den größten Jahren vinifiziert; 2013 flossen alle Trauben der Francia-Lage in diese Riserva, während es in 2011 und 2012 keinen Monfortino gab – eine seltene, streng selektierte Abfüllung, hier in der rareren 3‑Liter‑Größe für majestätische Reifeentwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der 2013er in tiefem Granat mit leicht aufhellendem, ziegelrotem Rand – klassisch Nebbiolo, klassisch Serralunga. In der Nase bauen sich Schichten auf: getrocknete Rosenblätter und Veilchen, rote Kirsche und Granatapfel, Orangenzeste, dazu Lakritz, Rauch, Teer, Eisen, Salbei und ein Hauch Trüffel – kühl, präzise, mit packender, mineralischer Ader.\n\nAm Gaumen straff und doch bemerkenswert zugänglich für einen Monfortino: vibrierende, reife Säure trägt saftige Sauerkirsche, Himbeere und Blutorange, verwoben mit Anklängen von Anis, Menthol, Tabakblatt und feuchter Erde. Die Tannine sind fein gekörnt, dicht, aber geschliffen – kraftvoll ohne Härte, mit der typischen, salzigen Serralunga-Mineralik, die dem Wein architektonische Spannung verleiht.\n\nIm Finish scheinbar endlos: Noten von herber Kirsche, Hagebutte, Graphit und feiner Würze hallen minutenlang nach. In der Double Magnum entwickelt sich der 2013er noch langsamer und harmonischer; sein Reifefenster ist sehr lang. Optimal ab Mitte\/Ende der 2020er Jahre, mit Potenzial bis weit über 2045 hinaus – in 3 Litern realistisch auch bis 2060 und länger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Serralunga d’Alba, primär aus der steilen, kalk- und eisenreichen Mergellage Cascina Francia – ein Terroir, das für strukturierte, mineralische und enorm lagerfähige Baroli berühmt ist. Die Reben bringen kleine, hochkonzentrierte Beeren hervor; gelesen wird von Hand in mehreren Durchgängen, mit rigoroser Selektion bereits im Weinberg.\n\nTraditionelle Vinifikation ohne Kompromisse: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen in großen Holzbottichen, sehr lange Maischestandzeit und keinerlei Schönung oder Filtration. Der Ausbau erfolgt über rund sechs bis sieben Jahre in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (botti), bevor der Wein mit zusätzlicher Flaschenreife auf den Markt gelangt. 2013 wurde Barolo Francia nicht separat produziert – sämtliche Francia-Trauben flossen in diese Monfortino-Riserva; die Double Magnum (3 L) ist extrem rar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGroße piemontesische Küche ist der natürliche Partner: Tajarin mit Alba-Trüffel, geschmorte Ochsenbäckchen, Wildgerichte (Reh, Fasan), Lammkeule mit Kräutern oder gereifter Castelmagno und Parmigiano Reggiano. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. In der 3‑Liter‑Flasche empfehlen sich 4–6 Stunden behutsames Karaffieren, damit sich die feinen Lagen vollständig öffnen; jüngere Flaschen dürfen gerne noch länger atmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno zählt zu den einflussreichsten Namen des Barolo. Gegründet im frühen 20. Jahrhundert, schuf Giovanni Conterno mit dem ersten Monfortino (Jahrgang 1924) den Archetyp des traditionell ausgebauten, langlebigen Barolo. Seit den 1970er Jahren bilden die eigenen Top-Lagen – allen voran Cascina Francia in Serralunga – das Rückgrat der Weine; heute führt Roberto Conterno das Erbe fort. Die Kellerei steht für kompromissloses Handwerk, lange Fassreife in großen botti und eine beeindruckende Konstanz, die regelmäßig internationale Höchstbewertungen erzielt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463402876,"sku":"PS-7730876743880","price":4500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoRiservaMonfortinoBarolo2013DBMG.png?v=1755518248"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2018-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2018","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2018 ist die puristische Essenz von Serralunga d’Alba: straff, präzise und voller innerer Spannung. Ein großer, klassischer Barolo, der Geduld belohnt und seine gesamte Schönheit mit zunehmender Flaschenreife entfaltet. Ein Muss für Liebhaber traditioneller, terroirgeprägter Nebbiolo-Weine.\n- USP: Einzellage Francia in Serralunga d’Alba, kompromisslos traditionelle Vinifikation und lange Fassreife in großen Botti – pure Herkunft statt Kellerkosmetik.\n- Besonderheiten: Linear und fokussiert, mit kühler Frucht, salziger Mineralität und feinkörnigem, aber kraftvollem Tannin; präzise Struktur, die auf lange Lebensdauer ausgelegt ist.\n- Historie: Die Lage (ehemals Cascina Francia) wurde in den 1970er-Jahren von der Familie Conterno erworben und ist seither die tragende Säule des Hauses – in großen Jahren auch Basis für den legendären Monfortino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Mittleres bis tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen und einem zarten, orangefarbenen Saum – typisch für Nebbiolo aus Serralunga. In der Nase noch jugendlich und fokussiert: dunkle Kirschen, ein Hauch reifer Walderdbeeren, Veilchen und blaue Blüten, dazu Noten von gegrillten Kräutern, Lakritz und warmen Terrakotta-\/„gebrannter Ziegel“-Anklängen. Feinste Anmutungen von Teer, Eisen und nassem Stein unterlegen die Frucht und verweisen auf das kalk- und eisenhaltige Terroir.\nAm Gaumen zeigt sich der 2018er vertikal und straff: saftige, kühle rote Frucht, hohe, glockenklar gefasste Säure und dicht verwobene, doch feinkörnige Tannine. Die mineralische Ader (Eisen, Salz) trägt in einen sehr langen, präzisen Nachhall mit Noten von Kirsche, getrockneter Rose und Kräutern. Heute noch eher zurückhaltend, aber von großem Versprechen – ein Barolo, der Zeit einfordert. Beste Trinkreife ab etwa 2026; Entwicklungspotenzial 15–30 Jahre und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Vigna Francia liegt in Serralunga d’Alba auf kalk- und mergelreichen Böden mit eisenhaltigen Einlagen; Exposition meist Süd bis Südwest auf rund 350–400 m ü. M. Das Ergebnis ist Nebbiolo mit kühler Frucht, markanter Tanninstruktur und ausgeprägter mineralischer Prägung. Geerntet wird von Hand mit strenger Selektion im Weinberg.\nVinifikation und Ausbau: Spontangärung in großen, traditionellen Gärbottichen mit ausgedehnter Maischestandzeit, um Struktur und Tiefe zu extrahieren, ohne die Eleganz zu verlieren. Anschließend erfolgt eine mehrjährige Reife in großen slawonischen Eichenfässern (Botti), keine Barriques, keine Schönung – ein klarer Fokus auf Transparenz des Jahrgangs und der Lage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu klassischer Piemont-Küche wie Brasato al Barolo, geschmortem Rind oder Lamm, Reh und anderen Wildgerichten, Tajarin mit Trüffel, Agnolotti del Plin, Pilzrisotto sowie gereiftem Hartkäse (z. B. Castelmagno oder alter Parmigiano Reggiano). Serviertemperatur 16–18 °C in großen Burgundy-Gläsern. In der Jugend 2–4 Stunden karaffieren; bei gereiften Flaschen behutsam öffnen und, wenn nötig, 60–90 Minuten belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno zählt seit Anfang des 20. Jahrhunderts zu den großen, stilprägenden Namen des Barolo. Unter Giovanni und später Roberto Conterno entwickelte sich das Haus zum Inbegriff traditioneller Nebbiolo-Vinifikation: niedrige Erträge, lange Mazerationen, Reife in großen Botti und kompromisslose Selektion. Mit den Lagen Francia, Arione und Cerretta prägt Conterno die Identität von Serralunga maßgeblich; Ikonen wie Monfortino haben das Gut international zur Benchmark für langlebige, authentische Barolo gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463468412,"sku":"PS-7730876285128","price":238.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/FRANCIA_20BAROLO_c94fd0d2-d519-4069-bbd8-857dcd191df6.png?v=1755518251"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2018-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2018 DBMG","description":"\u003cp\u003eEin seltener Single-Cru-Barolo aus Serralunga d’Alba, abgefüllt in der prestigeträchtigen Double Magnum (3 L) – ideal für große Tafeln und außergewöhnlich lange Reifung. Der Cerretta 2018 von Giacomo Conterno vereint kraftvolle Struktur mit kristallklarer Frucht und bemerkenswert fein polierten, doch griffigen Tanninen. Als Ikone des traditionellen Barolo-Stils knüpft Conterno mit dieser Lage an eine lange Geschichte kompromissloser Qualität an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubin- bis Granatrot mit leicht aufhellendem Rand – jugendlich und satt. In der Nase entfalten sich dunkle und violette Beeren (Schwarzkirsche, Brombeere, Schlehe), getrocknete Rosenblätter und Veilchen, dazu Anklänge von Lakritz, Teer, Eisen und zerstoßenem Stein. Die mineralische Tiefe wirkt kühl und klar, mit einem subtil erdigen, tonigen Unterton, der das Terroir der Cerretta-Lage spiegelt.\n\nAm Gaumen straff und fokussiert: Die Textur ist seidig, doch die Tannine sind präsent und präzise gefasst – typisch Serralunga, aber mit Conternos Signatur der Reinheit. Die Säure verleiht Frische und „Nerv“, die rote und dunkle Frucht bleibt glasklar und ungeschminkt; darüber schweben Noten von Graphit, Kräutern und einer salzigen Mineralität. Der Wein wirkt kompakt, elegant und von innerer Energie getragen.\n\nDas Finish ist lang, kühl-mineralisch und nachhallend mit Nuancen von Blutorange, Teer und feinem Eisen. In der Double Magnum entwickelt sich der 2018er besonders langsam: Schon jetzt mit Karaffe beeindruckend, erreicht er seine volle Harmonie voraussichtlich ab 2026 und besitzt in diesem Format ein Reifepotenzial von zwei Jahrzehnten und mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Cerretta in Serralunga d’Alba ist geprägt von kalkhaltigem Mergel, Sandstein und einem spürbaren Lehmanteil – ein Terroir, das Barolo mit Spannung, Tiefe und griffiger Tanninstruktur hervorbringt. Die Hanglagen und das kühle, luftige Mikroklima sorgen für eine langsame Ausreife und exzellente Aromenkonzentration bei Nebbiolo.\n\nBei Giacomo Conterno erfolgt die Lese strikt von Hand mit rigoroser Selektion. Vinifiziert wird traditionell: lange Maischegärung mit behutsamer Extraktion und minimalen Eingriffen, um Frucht und Herkunft unverfälscht zu bewahren. Anschließend reift der Wein mehrjährig in großen, neutralen Eichenfässern (botti), gefolgt von weiterer Flaschenruhe. Die Abfüllung in Double Magnum unterstützt eine besonders langsame, gleichmäßige Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu geschmortem Rind oder Kalb (Brasato), Wildgerichten, Steinpilz-Risotto, Tajarin mit Trüffel sowie gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. In der Double Magnum empfehlen sich 2–4 Stunden in der Karaffe und große Burgundergläser, um die aromatische Tiefe und die feine Tanninarchitektur vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno, gegründet im frühen 20. Jahrhundert und heute von Roberto Conterno geführt, gilt als einer der maßgeblichen Hüter des traditionellen Barolo-Stils. Das Gut mit Sitz in Monforte d’Alba steht für kompromisslose Selektion, lange Reife in großen Fässern und legendäre Langlebigkeit – ikonisch verkörpert durch den Monfortino. Mit dem Besitz herausragender Lagen wie Francia, Cerretta und Arione setzt Conterno regionale Maßstäbe und sammelt regelmäßig internationale Höchstbewertungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463501180,"sku":"PS-7730875957448","price":1080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_9d13b39b-f329-4533-a12e-5e972b74f4b9.png?v=1755518252"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2017-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2017 MG","description":"Giacomo Conterno, Francia Barolo 2017 MG (1,5 L)","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463533948,"sku":"PS-7730876252360","price":493.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/FRANCIA_20BAROLO_a179645b-8853-4a10-999c-821200527b4f.png?v=1755518253"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2016-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2016 DBMG","description":"\u003cp\u003eSeltene Double Magnum (3 L) des Cerretta Barolo 2016 von Giacomo Conterno – ein großformatiges Aushängeschild eines klassischen, brillanten Jahrgangs aus Serralunga d’Alba. Dieser Barolo verbindet die straffe, eisenhaltige Mineralität des Cru Cerretta mit seidigen Tanninen und vibrierender Frische – ideal für die lange Reife und die große Tafel. Giacomo Conterno, Ikone des traditionellen Barolo seit dem frühen 20. Jahrhundert, steht mit Lagen wie Cerretta für kompromisslose Handwerkskunst und außergewöhnliche Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Granatrot mit transparentem Kern und feinen orangeroten Reflexen am Rand. In der Nase zunächst zurückhaltend und nobel – mit Luft entfalten sich rote und dunkle Waldbeeren, Cassis, getrocknete Rosen und Veilchen, dazu Teer, Eisen\/„rostiger Nagel“, Blutorangenzeste, Anis und ein Hauch süßer Tabak.\n\nAm Gaumen startet der 2016er straff und nervös, öffnet sich dann schrittweise zu großartiger Tiefe und Präzision. Die Säure ist klar und belebend, die Tannine sind dicht, aber außerordentlich fein gekörnt und seidig. Sauerkirsche, rote Pflaume und wilde Beeren treffen auf eine salzige, eisenhaltige Mineralität; alles wirkt fokussiert, mit jener inneren Helligkeit, die große Nebbiolo-Weine auszeichnet.\n\nDas Finale ist lang, texturreich und vielschichtig – Noten von Blutorange, Hagebutte, Lakritz und einer herzhaften, mineralischen Würze hallen minutenlang nach. In der Double Magnum verläuft die Reifung besonders langsam: Höchste Trinkfreude ab etwa 2026, mit Potenzial bis 2050 und darüber hinaus, je nach Kellerführung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerretta ist ein historischer Cru in Serralunga d’Alba (Piemont) mit kargen, kalkhaltigen Mergelböden, durchsetzt von Lehm und Sand, die für straffe Tannine, kühle Frucht und eine markante Eisen-Mineralität sorgen. Die Rebanlagen liegen auf ca. 300–400 m Höhe, meist mit Süd- bis Südost-Exposition. 2016 gilt als ein ausgewogenes, ‚klassisches‘ Barolo-Jahr: lange Vegetationsperiode, kühle Nächte und eine späte, gesunde Lese brachten außergewöhnliche Balance und aromatische Klarheit.\n\nGelesen wird von Hand mit strenger Selektion im Weinberg. Die Fermentation erfolgt traditionell mit einheimischen Hefen und langer Maischestandzeit, meist untergetauchtem Tresterhut, um Substanz und Finesse gleichermaßen zu extrahieren. Im Anschluss vollzieht der Wein den Ausbau über mehrere Jahre in großen slavonischen Eichenfässern (Botti); Barriques kommen nicht zum Einsatz. Abfüllung ohne Schönung und Filtration; Großformate wie die Double Magnum werden gleichzeitig mit den 0,75-l-Flaschen gefüllt und reifen besonders gleichmäßig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassiker zur piemontesischen Küche: Brasato al Barolo, Tajarin mit Ragù, Risotto mit Steinpilzen, Wildgerichte (Reh, Taube) sowie gereifter Hartkäse. Optimal serviert bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. In der Double Magnum jung unbedingt 2–3 Stunden karaffieren (bei sehr früher Öffnung auch länger), damit sich die aromatische Tiefe voll entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno wurzelt im frühen 20. Jahrhundert und gilt als Synonym für traditionellen Barolo. Unter Giovanni und später Roberto Conterno wurde die Stilistik kompromisslos gepflegt: lange Maischestandzeiten, Ausbau in großen Botti und die Konzentration auf große Lagen wie Francia, Cerretta und Arione. Ikonen wie der Monfortino haben das Haus weltweit berühmt gemacht; zugleich zeigen die Lagen-Baroli – darunter Cerretta – die unverwechselbare Kraft und Noblesse von Serralunga d’Alba. Zahlreiche internationale Höchstbewertungen unterstreichen den Stellenwert des Gutes als Referenz in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463828860,"sku":"PS-7730875695304","price":1337.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_feea59e3-68ea-4301-b656-e8aad468afe7.png?v=1755518254"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2018-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2018","description":"\u003cp\u003eDer Barolo Cerretta 2018 von Giacomo Conterno ist ein Einzellagen-Barolo aus Serralunga d’Alba, der Kraft, Präzision und strahlende Klarheit vereint. Das Markenzeichen: fein geschliffene, doch straffe Tannine und eine kühle, mineralische Tiefe, die direkt aus dem Terroir spricht. Als Ikone des traditionellen Barolo-Stils steht Conterno seit Generationen für kompromisslose Qualität und zeitlose Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubin- bis Granatrot mit leicht transparentem Kern und zarter oranger Randreflexe – klassisch Nebbiolo. In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen und Veilchen, Hagebutte und getrocknete Rosenblätter, dazu Anklänge von Lakritz, Teer, Eisen und zerkleinertem Stein – eine kühle, würzig-mineralische Signatur, die Cerretta so typisch macht.\n\nAm Gaumen präzise und tief: saftige, dunkle Beeren, Schwarzkirsche und Granatapfel treffen auf eine lebendige, tragende Säure. Die Tannine sind seidig, zugleich fest und engmaschig, geben Zug und Länge, ohne jemals schwer zu wirken. Im langen, geradlinigen Finish klingen Graphit, Salzigkeit und ein Hauch von Zedernwürze nach. Der 2018er besitzt eine bemerkenswerte Balance und innere Spannung; er wird sich über die nächsten 15–25 Jahre wunderschön entwickeln und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerretta liegt in Serralunga d’Alba, einem Barolo-Ort, der für kraftvolle, strukturbestimmte Weine berühmt ist. Die Böden aus kalkhaltigem Mergel mit einem höheren Lehmanteil und eisenhaltigen Adern verleihen Dichte, Griffigkeit und eine markante, steinig-mineralische Ader; die kühleren Lagenexpositionen sorgen für Frische und präzise Frucht. Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion der Trauben (Nebbiolo) schon im Weinberg.\n\nIm Keller setzt Conterno auf traditionelle, puristische Vinifikation: lange Maischestandzeiten und eine behutsame, temperaturgeführte Gärung, die die Quintessenz der Lage einfängt, ohne sie zu überformen. Der Ausbau erfolgt in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (Botti) über mehrere Jahre, gefolgt von Flaschenreife. Unnötige Eingriffe, Schönung oder Filtration werden vermieden, um Reinheit, Klarheit und Lagentypizität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Piemonteser Klassikern wie Tajarin mit Alba-Trüffel, Agnolotti del Plin, Brasato, geschmortem Lamm oder Wild sowie zu Steinpilzrisotto und gereiften Hartkäsen (z. B. Castelmagno). Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; junge Flaschen wie 2018 profitieren von 1,5–2 Stunden im Dekanter und gewinnen über den Abend weiter an Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Conterno zählt zu den legendärsten Namen des Barolo. Seit dem frühen 20. Jahrhundert steht das Weingut für kompromisslos traditionelle Weinbereitung, mit dem Kultwein Monfortino als stilbildendem Maßstab. Unter Roberto Conterno wurde das Lagenportfolio (u. a. Francia, Cerretta, Arione) weiter geschärft; die Weine genießen weltweit Referenzstatus und prägen bis heute den Ruf des Barolo als großen, langlebigen Terroirwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463861628,"sku":"PS-7730875891912","price":244.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_915e8ee5-8eae-4327-96f1-79ae255d8eb7.png?v=1755518254"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2017-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2017","description":"\u003cp\u003eEinzellagen-Barolo aus der prestigeträchtigen MGA Arione in Serralunga d’Alba – kraftvoll, tiefgründig und doch von Conternos legendärer Präzision gezeichnet. Der warme Jahrgang 2017 schenkt der Nebbiolo-Frucht zusätzliche Fülle und Großzügigkeit, ohne die straffe Struktur und Ausgewogenheit zu verlieren. Arione ist eine der jüngeren Cru-Abfüllungen des Hauses (erstmals Mitte der 2010er-Jahre), die nahtlos an die traditionsreiche Barolo-Historie von Giacomo Conterno anknüpft und sie zugleich fortschreibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in klarem Granatrot mit leicht orangenen Reflexen am Rand – jugendlich dicht, aber bereits mit klassischem Barolo-Schimmer.\n\nIn der Nase entfalten sich dunkle Kirsche und Cassis, getrocknete Rosen und Veilchen, dazu Noten von Süßholz und einer feinen Cola-Würze. Ein Hauch von Graphit und Gusseisen, feuchte Erde sowie subtile, balsamische Anklänge unterstreichen den mineralischen, terroirgeprägten Charakter.\n\nAm Gaumen verbindet der 2017er Dichte und Sehnenkraft: saftige, dunkle Frucht trifft auf straffe, feinkörnige Tannine und lebendige Säure. Die warme Jahrgangsreife zeigt sich in der generösen Textur, gehalten von einer salzigen, eisenhaltigen Mineralität und Nuancen von Teer, Zedernwürze und Kräutern. Der Abgang ist sehr lang, mit Anklängen an Orangenzeste, Lakritz und Bitterschokolade. Hervorragendes Reifepotenzial: Er wird sich über 15–25 Jahre weiter öffnen und an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione liegt in Serralunga d’Alba auf kalk- und mergelreichen Böden mit Sandsteinanteilen und eisenhaltigen Adern – ein Terroir, das Barolo von großer Struktur, Mineralität und Langlebigkeit hervorbringt. Expositionen nach Süd bis Südwest und die erhöhte Lage sorgen für optimale Reife bei zugleich kühlem, würzigem Profil.\n\nDie Trauben werden von Hand gelesen und streng selektiert. Vinifiziert wird traditionell: spontane Gärung in Edelstahl, lange Maischestandzeit zur Extraktion von Tiefe und Tannin, behutsames Umpumpen. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen, neutralen Fässern aus slawonischer Eiche (Botti), gefolgt von weiterer Flaschenreife – ganz im Sinn des klassischen Conterno-Stils.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeale Begleiter sind geschmorte Gerichte wie Brasato al Barolo, Rinder- oder Kalbsbäckchen, Lammkoteletts und Wild, aber auch Tajarin mit Ragù, Pilzrisotto und Gerichte mit Piemont-Trüffeln; gereifter Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano) passt ausgezeichnet. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgunderkelchen. Junge Flaschen 2–3 Stunden karaffieren; gereifte Jahrgänge vorsichtig vom Depot trennen und nur kurz belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno steht seit über einem Jahrhundert als Inbegriff des traditionellen Barolo. Bereits früh im 20. Jahrhundert begann die Familie mit der Abfüllung; mit dem legendären Monfortino setzten Giacomo und später Giovanni Conterno einen Maßstab für Strenge, Tiefe und Reifequalität. Heute führt Roberto Conterno das Weingut, wahrt die Philosophie der langen Fass- und Flaschenreife in großen Botti und prägt den Stil von Serralunga mit Lagen wie Francia, Cerretta und Arione. Internationale Höchstbewertungen und die Ikonenstatus der Weine unterstreichen die herausragende Bedeutung in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463894396,"sku":"PS-7730875367624","price":238.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneBarolo2017_4451f10e-dd7b-428a-a566-7050bef4ca52.png?v=1755518255"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2017-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 MG","description":"\u003cp\u003eEin ikonischer Einzellagen-Barolo in der raren Magnum (1,5 L): Giacomo Conterno Cerretta 2017 aus Serralunga d’Alba, gekeltert aus 100% Nebbiolo. Die höher gelegene Lage mit ton- und kalkreichen Böden verleiht dem warmen Jahrgang 2017 kühle Präzision, feste, doch feinkörnige Tannine und eine seidig fließende Textur. Als jüngere Erwerbung des Traditionsguts fügt sich Cerretta stimmig in die Barolo-Ikonographie des Hauses ein, das seit den frühen 1900er-Jahren Maßstäbe setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in klarem Granatrot mit zarten orangen Reflexen am Rand. In der Nase entfalten sich süße rote Kirsche, Walderdbeere, Hagebutte und wilde Rosen, unterlegt von Anklängen an Blutorangenzeste, Lakritz, Tabak und einer kühlen, eisenhaltigen Mineralik.\nAm Gaumen zeigt sich 2017 bemerkenswert geschliffen und seidig: die Tannine sind fein poliert, präsent und doch geschmeidig, die Säure vibrierend und klar. Saftige Kirschfrucht trifft auf herbe Kräuterwürze und einen salzigen Kern aus Serralunga-Mineralik; Teer-und-Rosen in klassischer Barolo-Typizität. Der Nachhall ist lang, präzise und von Frische getragen, mit Noten von Kirsche, Zitruszeste, Süßholz und getrockneten Rosenblättern.\nDie Magnum betont Balance und Langlebigkeit: schon heute mit Belüftung beeindruckend zugänglich, gewinnt der Wein in den kommenden Jahren an Tiefe und Komplexität. Optimales Trinkfenster von etwa 2025 bis 2045+, die Großflasche verlängert die Entwicklung zusätzlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerretta liegt in Serralunga d’Alba auf rund 350–400 m Höhe; die kalk- und tonhaltigen Mergelböden speichern Feuchtigkeit und verleihen den Weinen Kraft, Struktur und eine kühle, salzige Ader – gerade in warmen Jahren wie 2017. Die Reben wurden vor etwa einem Vierteljahrhundert gepflanzt und werden sorgfältig von Hand gelesen, mit strenger Selektion bereits im Weinberg.\nIm Keller folgt eine klassische, lange Maischegärung mit behutsamer Extraktion, um Eleganz und Finesse der Nebbiolo-Schalen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt traditionell in großen, neutralen Eichenfässern (Botti), wo der Barolo mehrere Jahre reift, um Tanninstruktur zu verfeinern und die aromatische Komplexität zu harmonisieren – ganz ohne unnötige Eingriffe, damit Terroir und Jahrgang unverstellt sprechen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Tajarin mit Ragù, Risotto mit Alba-Trüffel, geschmortem Rind (Brasato), Wildgerichten, Lammkoteletts, Steinpilzen und gereiften Hartkäsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; die Magnum profitiert von 2–3 Stunden Karaffe, in jungen Jahren gern etwas länger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno gehört zu den großen Traditionsgütern des Piemont: In den frühen 1900er-Jahren begründet, prägt das Haus mit kompromisslos klassischer Stilistik den Ruf des Barolo bis heute. Legendär ist der Barolo Monfortino (erstmals in den 1920ern erzeugt), ebenso die 1970er-Erwerbung Cascina Francia; seit den späten 2000ern ergänzen Parzellen in Cerretta und später Arione das Portfolio. Unter Roberto Conterno steht das Weingut für Präzision, Langlebigkeit und eine klare Handschrift, die international als Benchmark für klassischen Barolo gilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649463959932,"sku":"PS-7730875859144","price":514.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_0f60b033-57be-4a92-85dc-716eed03e8fc.png?v=1755518257"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2017-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 DBMG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Cerretta 2017 in der Double Magnum (3 L) – ein ikonischer Barolo im Großformat, der große Runden und lange Reife ideal begleitet. Der Cru Cerretta in Serralunga d’Alba liegt auf rund 400 Metern Höhe und ruht auf schweren, ton- und kalkhaltigen Böden, die in warmen Jahren wie 2017 für Frische und Struktur sorgen. Als Flaggschiff-Traditionalist des Piemont überträgt Conterno seine kompromisslose Präzision auf Cerretta und formt einen Barolo, der Kraft, Eleganz und Langlebigkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2017er ein leuchtendes Granatrot mit leicht transparentem Kern und ziegelfarbenem Saum. In der Nase öffnen sich süße rote Kirschen, Walderdbeeren (Fragolina) und wilde Rosen, begleitet von feiner Würze, Lakritz, getrockneten Kräutern, Orangenzeste und einem Hauch Teer – klassisch Serralunga, aber mit schmeichelnder Helligkeit.\nAm Gaumen wirkt der Wein überraschend seidig und geschmeidig, getragen von einer saftigen, präzisen Säure und fein geschliffenen, doch bestimmenden Nebbiolo-Tanninen. Die reife rote Frucht wird von salziger, eisenhaltiger Mineralität und zarter Balsamik gestützt; alles wirkt langgezogen und tief, ohne an Finesse zu verlieren. Der Abgang ist ausdauernd, würzig und blumig, mit Nachhall von Sauerkirsche, Zitrusschale und feinem Rauch.\nDank des warmen Jahrgangs und der kühlen Lage zeigt sich der 2017er früh zugänglich, bleibt aber seriös strukturiert. In der Double Magnum reift er langsamer und harmonischer: optimal zwischen 2026 und 2042+, mit weiterem Potenzial für geduldige Sammler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cru Cerretta liegt in Serralunga d’Alba auf etwa 350–400 m Seehöhe. Die schweren, ton- und kalkreichen Mergelböden speichern Feuchtigkeit und verleihen den Weinen Dichte, markante Tannine und eine salzige Ader – ein Vorteil in warmen, trockenen Jahrgängen. Die Reben wurden vor rund einem Vierteljahrhundert gepflanzt; die Höhenlage sorgt für kühlere Nächte und bewahrt die aromatische Klarheit.\nDie Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Traditionelle, lange Maischestandzeiten extrahieren Substanz und Tiefe, vergoren wird behutsam mit minimalen Eingriffen. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen, neutralen botti aus slawonischer Eiche, bevor der Wein unfiltriert auf die Flasche kommt – beim 3‑Liter‑Format mit entsprechend langsamer Reifekurve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischen Klassikern wie Brasato al Barolo, Tajarin mit Trüffel, Risotto ai porcini, geschmortem Lamm oder Federwild; auch großartig zu gereiftem Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. In jungen Jahren 2–3 Stunden karaffieren; in der Double Magnum gerne 3–4 Stunden, damit sich die florale und würzige Tiefe vollständig entfaltet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno, gegründet im frühen 20. Jahrhundert und heute von Roberto Conterno geführt, gilt als Inbegriff des traditionellen Barolo-Stils. Mit legendären Weinen wie Monfortino setzte das Haus Maßstäbe für Authentizität, Langlebigkeit und terroirgetreue Vinifikation. Der Cru Cerretta ergänzt das Portfolio um eine charakterstarke Serralunga-Stimme und unterstreicht Conternos Bedeutung als eine der führenden Adressen des Piemont – kompromisslos, präzise und beständig auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649464025468,"sku":"PS-7730875826376","price":1080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_d1c2a402-e9d9-4628-9cfc-467f21329a0a.png?v=1755518257"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2017-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017","description":"\u003cp\u003eEin Cru-Barolo von Giacomo Conterno aus der Lage Cerretta in Serralunga d’Alba – 2017 zeigt exemplarisch, wie souverän dieses hochgelegene, tonreiche Terroir warme Jahrgänge meistert. Auf rund 400 Metern gewachsen und aus Reben, die seit etwa einem Vierteljahrhundert hier verwurzelt sind, verbindet er druckvolle Tannine mit schwebender Eleganz und seidiger Textur. Als Einzellagen-Barolo eines der legendärsten Häuser des Piemonts steht Cerretta für die pure, langlebige Stilistik Serralungas und erweitert das traditionelle Portfolio von Conterno um eine nuancierte, mineralisch geprägte Stimme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet ein transparentes Granatrot mit zart orangen Reflexen am Rand – klassisch Nebbiolo. In der Nase entfaltet sich ein präzises, hellfruchtiges Aromenspektrum: süße rote Kirsche, Walderdbeere, Hagebutte und wilde Rose, dazu Blutorangenzeste, Anis\/Lakritz und ein Hauch getrockneter Kräuter. Eine kühle, steinig-eisige Mineralität und feine Rauchnoten unterlegen die Frucht.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2017er geschmeidig und doch straff: mittelkräftiger bis kraftvoller Körper, saftige, lebendige Säure und äußerst feinkörniges, reifes Tannin. Die Frucht bleibt auf der roten Seite – Sauerkirsche und Granatapfel – begleitet von Veilchen, Balsam und einem eisenhaltigen, salzigen Kern, der an Serralungas kalk- und tonreiche Böden erinnert. Alles wirkt sehr klar gezogen, mit der für den Jahrgang typischen, frühen Zugänglichkeit.\n\nDer Abgang ist lang, filigran und salzig-mineralisch, mit Nachhall von Kirsche, Rose und dezenter Würze. Bereits jetzt bemerkenswert harmonisch, gewinnt der Wein mit weiterer Flaschenreife an Tiefe und Komplexität. Trinkfenster: jetzt bis ca. 2037+, im Idealfall mit zusätzlichen 2–5 Jahren Geduld für maximale Entfaltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerretta liegt in Serralunga d’Alba auf etwa 350–400 Metern, mit sonnenverwöhnten Lagen und einem Untergrund aus kalkreichem Mergel und hohem Tonanteil. Diese schweren Böden speichern Feuchtigkeit – ein großer Vorteil in warmen Jahren wie 2017 – und prägen die markanten, zugleich edlen Tannine und die mineralische Straffheit des Weins. Die Reben wurden vor rund einem Vierteljahrhundert gepflanzt und sind heute tief verwurzelt.\n\nDie Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg. Vinifiziert wird traditionell: spontane Gärung in Edelstahl, lange Maischestandzeiten mit behutsamer Extraktion, um Finesse vor Kraft zu stellen. Der Ausbau erfolgt klassisch in großen Fudern aus slawonischer Eiche über rund drei Jahre; abgefüllt wird ohne übermäßige Eingriffe, damit Herkunft und Jahrgang unverfälscht zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischer Küche: Brasato al Barolo, geschmorte Lammkeule, Reh- oder Hasenrücken, Tajarin mit Alba-Trüffel, Risotto mit Steinpilzen sowie gereifter Castelmagno oder Parmigiano Reggiano. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern. In der Jugend 2–3 Stunden karaffieren (jetzt etwa 1–2 Stunden genügen), gereifte Flaschen behutsam 30–60 Minuten belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno, gegründet zu Beginn des 20. Jahrhunderts, gilt als Inbegriff des traditionellen Barolo. Mit langlebigen, unverfälschten Weinen – allen voran dem legendären Monfortino seit den 1920er Jahren – prägte die Familie den Ruf Serralungas als Quelle großer, strukturstarker Baroli. Unter Roberto Conterno wurde das Mosaik der Lagen um Parzellen wie Cerretta erweitert; akribische Weinbergsarbeit, kompromisslose Selektion und Ausbau in großen Holzfässern bringen Weine hervor, die regelmäßig Höchstbewertungen erzielen und zu den gesuchtesten Gewächsen Italiens zählen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649464091004,"sku":"PS-7730875793608","price":244.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CERRETTA_f44e19de-0fe8-45da-b383-fab994900a5b.png?v=1755518260"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-nebbiolo-dalba-2019-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2019","description":"\u003cp\u003eDer Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d’Alba 2019 ist ein rarer Blick auf Nebbiolo jenseits der großen Barolo-Inszenierung – präzise, tiefgründig und herrlich terroirgeprägt. Er verbindet die straffe Eleganz des Jahrgangs 2019 mit der kompromisslosen Handschrift eines der renommiertesten Weingüter des Piemont. Als Wein, der von den rund um die berühmte Lage Arione geprägten Böden stammt, schlägt er eine Brücke zwischen Herkunftscharakter und purer Trinkfreude – mit historischer Tiefe, denn die Familie Conterno steht seit über einem Jahrhundert für piemontesische Spitzenqualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Granatrot mit ziegelfarbenem Saum – typisch Nebbiolo, mit bemerkenswerter Klarheit und Dichte.\n\nIn der Nase entfalten sich duftige Rosenblätter, Veilchen und zarte Teer- und Tabaknoten, dazu Sauerkirsche, Hagebutte und reife Himbeere. Feine Anklänge von Orangenzeste, Süßholz und zerstoßenen Kräutern setzen Akzente, ein Hauch von Balsam und Zedernholz deutet die Reife im großen Holz an.\n\nAm Gaumen präzise und fokussiert: saftige rote Früchte, Granatapfelkern und eine kühle, steinig-mineralische Ader. Die Tannine sind seidig-körnig, straff, aber perfekt gereift, getragen von einer kernigen, frischen Säure. Der Mittelgaumen wirkt spannend und vielschichtig, ohne zu beschweren. Der Abgang ist lang, mit Noten von getrockneten Rosen, Kirschkern und einer salzigen Mineralität, die nachklingt. Jetzt schon begeisternd, mit weiterer Entfaltung in den kommenden Jahren. Optimales Trinkfenster 2025–2035, mit Potenzial darüber hinaus bei korrekter Lagerung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Traubenmaterial stammt aus streng selektierten Nebbiolo-Parzellen in und um Serralunga d’Alba, die von kalk- und mergelreichen Böden sowie kompaktem, eisenhaltigem Gestein geprägt sind – ein Terroir, das Finesse, Spannung und feinkörnige Tannine begünstigt. Die Lagen liegen auf mittleren bis höheren Höhen mit vorwiegend süd- bis südostorientierten Expositionen, was eine lange, gleichmäßige Reife ermöglicht.\n\nDie Lese erfolgt von Hand mit rigoroser Vor- und Nachselektion. Im Keller setzt Conterno auf traditionelle, minimalinvasive Vinifikation: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen, ausgedehnte Maischestandzeiten zur vollen Extraktion edler Tannine und Struktur sowie der Ausbau in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (Botti). Eine behutsame Reifung in der Flasche schließt den Prozess ab, um Klarheit, Tiefe und Balance zu gewährleisten – ohne Schönung oder übermäßige Filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Piemont-Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Vitello Tonnato, Kalbsbäckchen oder Brasato, ebenso zu Wildgeflügel, Lammkoteletts, Steinpilz-Risotto und gereiftem Hartkäse (Castelmagno, Parmigiano). Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen gerne 60–90 Minuten vorher karaffieren, um die duftige Floralik und die feinen Tannine voll zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno gilt seit Anfang des 20. Jahrhunderts als Inbegriff traditioneller Piemont-Exzellenz. Mit legendären Weinen wie Monfortino und den Lagenklassikern aus Serralunga d’Alba hat die Familie – heute unter der Leitung von Roberto Conterno – Maßstäbe für kompromisslose Handarbeit, niedrige Erträge und den Ausbau im großen Holz gesetzt. Als Referenzbetrieb der Region prägt Conterno den Stil von Barolo und Nebbiolo weltweit und wurde vielfach für Beständigkeit, Authentizität und Langlebigkeit seiner Weine ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649464156540,"sku":"PS-7730875531464","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneNebbiolod_Alba2019_676f31e5-2b78-468f-a8cc-c8d3da3c842f.png?v=1755518260"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2018-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2018 DBMG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Arione 2018 DBMG ist ein großer, klassischer Barolo aus Serralunga d’Alba – in der seltenen 3,0-Liter-Doppelmagnum, ideal für besondere Anlässe und lange Reife. Der Arione zeigt die markentypische Tiefe und Spannung des Hauses Conterno, jedoch mit der duftigen, eleganten Finesse des Jahrgangs 2018. Ein Einzellagen-Barolo, der Kraft, Präzision und Herkunft auf den Punkt bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem transparenten Granatrot mit leicht ziegelroten Reflexen zum Rand – typisch Nebbiolo. In der Nase entfalten sich betonte florale Noten von Rosenblättern und Veilchen, dazu rote Kirsche, Hagebutte und Blutorange, verwoben mit Anklängen von Süßholz, Teer, Eisen, Tabak und einem Hauch Menthol und Trüffel. Der Duft wirkt klar, kühl und vielschichtig, mit der mineralischen Tiefe von Serralunga.\nAm Gaumen zeigt der Arione 2018 eine straffe, „vertikale“ Architektur: saftige rote Frucht, salzige Mineralität und extrem feinkörnige, doch energische Tannine. Die Textur ist sehnig und präzise, getragen von frischer, aber reifer Säure. Im langen, vibrierenden Finale klingen Graphit, getrocknete Kräuter, Orangenzeste und eine zarte Rauchigkeit nach. Bereits jetzt beeindruckend, zugleich deutlich auf Entwicklung angelegt.\nIn der Doppelmagnum entwickelt sich der Wein noch langsamer und harmonischer. Trinkfenster ab jetzt mit Karaffieren, optimale Reife voraussichtlich über 15–25 Jahre und länger; im 3,0‑Liter‑Format dürfte die Spitze weit in die 2040er reichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Arione liegt in Serralunga d’Alba und gehört zu den kraftvollsten Terroirs des Barolo. Karg-kalkige Mergel, Sandstein (Lequio-Formation) und eisenhaltige Einschlüsse prägen den Boden; die exponierten Süd- bis Südostlagen und die Höhenlage sorgen für lange Vegetationsperioden und eine ausgeprägte aromatische Reife bei zugleich kühler, mineralischer Prägung. Nebbiolo-Reben unterschiedlichen Alters – darunter viele ältere Bestände – liefern kleine, konzentrierte Trauben.\nGeerntet wird ausschließlich von Hand mit rigoroser Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. Die Vinifikation folgt der traditionellen Conterno-Handschrift: lange Maischegärung mit behutsamer Extraktion, natürliche Klärung, anschließend mehrjährige Reifung in großen, neutralen Fässern aus slawonischer Eiche. Diese langsame Ausbauweise bewahrt die Herkunft, schleift die Tannine und verleiht dem Wein seine markante Tiefe und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGroßer Barolo verlangt nach großer Küche: klassisch zu Brasato, geschmorter Lammkeule, Wild, Kalbsbäckchen, gereiftem Rind, Tajarin mit schwarzem Trüffel oder Pilzrisotto; auch zu reifem Hartkäse hervorragend. Servieren bei 16–18 °C. In der Doppelmagnum empfiehlt sich großzügiges Dekantieren: 2–3 Stunden für junge Flaschen, um die Tannine zu öffnen und die aromatische Komplexität voll auszuspielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno steht seit Beginn des 20. Jahrhunderts für unverrückbare Barolo-Tradition und zählt zu den Ikonen des Piemont. Berühmt wurde das Haus mit dem legendären Monfortino, einem der langlebigsten Weine Italiens. Unter der Leitung von Roberto Conterno wurden neben dem historischen Besitz in Serralunga weitere Spitzenlagen wie Cerretta und Arione integriert. Die Weine gelten als Maßstab für Authentizität, Terroirtreue und Alterungspotenzial und erzielen regelmäßig Höchstbewertungen weltweit.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649464287612,"sku":"PS-7730875465928","price":1028.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneBarolo2018DBMG.png?v=1755518264"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2018-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2018 MG","description":"\u003cp\u003eEin großer, klassischer Barolo aus dem Herzen von Serralunga d’Alba: Giacomo Conterno Arione 2018 in der Magnum (1,5 L) verbindet Tiefgang, tänzelnde Eleganz und die berühmte, rassige Struktur dieses Cru. Die Einzellage Arione mit kalk- und sandsteinreichen Mergelböden, handgelesenem Nebbiolo und langem Ausbau in großen, neutralen Holzfässern liefert eine dichte, zugleich präzise Stilistik – in der Magnum mit besonderem Reifepotenzial. Als Ikone des Piemont steht das Haus Conterno seit den 1920er-Jahren für kompromisslose Tradition; Roberto Conterno hat mit Arione neben Francia eine zweite große Stimme Serralungas etabliert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2018er ein tiefes Granatrot mit leicht transparentem Kern und einem zarten orangeroten Saum – klassisch Nebbiolo. Die Nase öffnet sich vielschichtig mit Rosenblüten und Veilchen, reifer Sauerkirsche und Hagebutte, dazu Blutorange, Süßholz und Anklänge von Teer, Graphit und kühler, eisenhaltiger Mineralität.\n\nAm Gaumen straff und sehnig, dennoch seidig in der Textur: saftige rote Frucht trifft auf feinmaschige, eng gewobene Tannine und lebendige, präzise Säure. Unterlegt von Kräutern und balsamischen Nuancen entfaltet sich eine salzige, steinige Ader, die dem Wein eine „vertikale“ Spannung verleiht. Der Abgang ist sehr lang, getragen von Rosen und Teer, Orangenzeste, einem Hauch Zedernholz und würzigem Tiefgang.\n\n2018 präsentiert sich zugänglicher als kraftbetonte Jahrgänge, bleibt aber ein ernsthafter, strukturierter Barolo mit großem Atem – besonders in der Magnum. Optimales Trinkfenster ab 2026; Höhepunkt voraussichtlich 2030–2045+, mit weiterem Gewinn an Komplexität über Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione ist eine hoch angesehene Lage in Serralunga d’Alba mit Süd- bis Südostausrichtung. Die kargen, kalk- und sandsteinreichen Mergelböden des Helvetiums bringen kernige Struktur, salzige Mineralität und große Langlebigkeit hervor. Die Reben stehen hoch und luftig, was eine lange Vegetationsperiode begünstigt. Geerntet wird ausschließlich von Hand in kleinen Kisten, mit strenger Selektion im Weinberg und erneut im Keller.\n\nGekeltert wird bei Conterno traditionell: spontane Vergärung, lange Maischestandzeiten und keinerlei kosmetische Eingriffe. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen, neutralen Fässern aus slawonischer Eiche, was den Lagencharakter unverfälscht bewahrt. Abgefüllt ohne Schönung und in der Regel ohne Filtration, reift der Wein zusätzlich in der Flasche, bevor er in den Handel gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKlassisch piemontesische Küche passt hervorragend: Tajarin mit weißen Trüffeln, Brasato, geschmortes Lamm, Reh oder Steinpilz-Risotto; dazu gereifte Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; junge Flaschen, insbesondere die Magnum, 2–4 Stunden karaffieren, um die aromatische Tiefe zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno mit Sitz in Monforte d’Alba zählt zu den Maßstäben des Barolo. Seit der ersten Abfüllung des legendären Monfortino in den 1920er-Jahren steht der Name Conterno für kompromisslose Handarbeit, lange Reifezeiten und die reine Übersetzung großer Lagen. Unter Roberto Conterno wurde das Mosaik der crus erweitert – Arione ergänzt neben Francia die Speerspitze des Hauses. Zahlreiche Höchstbewertungen und die außergewöhnliche Langlebigkeit der Weine untermauern seinen Status als Ikone des Piemont.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649464418684,"sku":"PS-7730875498696","price":452.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneBarolo2018MG.png?v=1755518265"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2018-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2018","description":"\u003cp\u003eEin rarer Lagen-Barolo aus Serralunga d’Alba, der die kompromisslose Handschrift von Giacomo Conterno trägt. Arione 2018 verbindet Tiefe und Energie mit der kühlen, klassischen Eleganz des Jahrgangs.\n- Einzigartiger Vorteil: Singulärer Cru-Barolo aus Nebbiolo, streng selektioniert und in winzigen Mengen vom vielleicht renommiertesten Traditionalisten des Piemonts.\n- Unterscheidende Merkmale: Lage Arione mit süd- bis südostexponierten Hängen, kalk- und eisenhaltige Mergelböden, straffe, kreidige Tannine und eine markante, salzige Mineralität.\n- Historische Bedeutung: Das Haus Conterno prägt seit Generationen den Stil des Barolo; mit Arione wurde das Portfolio um eine weitere Spitzenlage von Serralunga erweitert, neben Ikonen wie Monfortino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinung: Leuchtendes Granatrot mit rubinroten Reflexen zum Rand. Die Transparenz ist typisch Nebbiolo, zeigt aber eine satte Farbtiefe für den Jahrgang 2018.\n\nNase: Präzise und vielschichtig mit Rosenblättern und Veilchen, Sauerkirsche, Himbeere und Granatapfel, dazu Blutorange. Dahinter zeigen sich Teer, Lakritz, Menthol, getrocknete Kräuter, Graphit und eine feine, eisenhaltige Mineralik, die an Hämatit erinnert.\n\nGaumen: Schlank gebaut und doch kraftvoll, mit hochfeiner, tragender Säure und engmaschigen, kreidig-texturierten Tanninen. Dunkle rote Frucht, Orangenzeste, Anis und balsamische Noten entfalten sich mit Luft. Der Eindruck ist vertikal, pur und sehr fokussiert.\n\nFinish: Sehr lang, salzig-mineralisch und von feinem Bitterorangen- und Teergrip getragen; der eisenige Nachhall verleiht zusätzliche Tiefe.\n\nReifepotenzial: In der Jugend ernst und kompakt; ideal ab 2026 öffnen. Höhepunkt 2028–2045, mit entsprechender Lagerung deutlich darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Cru-Lage Arione in Serralunga d’Alba liegt auf etwa 350–400 m und ist nach Süd bis Südost ausgerichtet. Kalkmergel mit Anteilen von Sandstein und eisenhaltigen Schichten prägen den Wein mit kühler Mineralität, Spannung und markanter Tanninarchitektur. Ältere Reben und bewusst niedrige Erträge sorgen für Konzentration ohne Verlust an Finesse.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Strikte Handlese in kleinen Kisten mit mehrfacher Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. \n\nVinifikation \u0026amp; Ausbau: Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen in traditionellen Holzstanden bzw. konischen Bottichen, lange Maischestandzeiten von etwa 3–4 Wochen mit schonender Extraktion. Ausbau in großen, neutralen slawonischen Eichenfässern (Botti) für rund 36 Monate, anschließend Ruhe auf der Flasche vor der Freigabe. Keine Schönung, keine Filtration – maximale Transparenz des Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit weißen Trüffeln oder Brasato al Barolo, zu geschmorter Kalbshaxe, Lammkoteletts, Wildgeflügel und Pilzrisotto; auch großartig zu gereiftem Hartkäse. Serviertemperatur 16–18 °C. Jung 2–3 Stunden dekantieren, um die Tannine zu runden; gereifte Flaschen vorsichtig und kurz belüften. Großzügige Burgundergläser empfehlen sich für maximale Duftentfaltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno gilt seit Beginn des 20. Jahrhunderts als einer der großen Traditionsbetriebe des Barolo. Unter der Leitung von Roberto Conterno steht das Weingut für kompromisslose Weinbergsarbeit, lange Mazerationen und den Ausbau in großen Fudern, wodurch zeitlose, lagerfähige Weine entstehen. Die Monfortino Riserva zählt seit 1924 zu den Ikonen Italiens; mit Lagen wie Francia, Cerretta und Arione prägt das Haus den Charakter von Serralunga d’Alba und setzt Maßstäbe für klassische Eleganz und Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649464549756,"sku":"PS-7730875433160","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneBarolo2018.png?v=1755518267"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2017-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2017 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Arione 2017 in der Magnumflasche ist ein Statement-Wein aus Serralunga d’Alba – kraftvoll, tiefgründig und doch messerscharf definiert. Er bündelt die Energie des warmen Jahrgangs 2017 mit der muskulösen Eleganz des crus Arione zu einer beeindruckenden Komposition. Die Magnum (1,5 L) unterstreicht seine Größe und sichert eine besonders langsame, harmonische Reife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Granatrot mit leicht aufhellendem Rand – jugendlich und brillant, dabei klar und konzentriert. Die Nase öffnet sich vielschichtig: schwarze Kirsche und Cassis, getrocknete Rosen, Lakritzwurzel und ein Hauch Cola, dazu Eisen, nasser Stein und Teer – typisch Serralunga und klar Arione. Würzige Anklänge von Sternanis, Tabak und Unterholz treten mit Luft hinzu.\nAm Gaumen kraftvoll und zugleich fokussiert: reife, dunkle Frucht auf einer straffen, mineralischen Achse. Die Tannine sind fein gekörnt, präsent und nobel; sie fassen die extraktreiche Textur und verleihen dem Wein ein vertikales, energiegeladenes Profil. Mit zunehmendem Kontakt zur Luft gewinnt er an Saftigkeit und Präzision, ohne an Spannung zu verlieren. Der Nachhall ist sehr lang, salzig-mineralisch und von Lakritz, Teer, dunkler Kirsche und einem kühlen Eisen-Ton geprägt.\nDie Struktur und die Jahrgangsreife versprechen großes Potenzial: In der Magnum kann dieser Barolo mühelos 20+ Jahre zulegen. Schon heute beeindruckend, doch seine wahre Komplexität entfaltet sich voraussichtlich ab 2027 und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione ist ein hochgeschätzter Einzellagen-Cru in Serralunga d’Alba. Die Reben wurzeln in kompakten, kalk- und sandsteinreichen Böden helvetischen Ursprungs, reich an Mineralien und Eisen – ein Terroir, das kraftvolle, strukturierte Barolo mit markanter, kühler Mineralität hervorbringt. Die Exposition ist überwiegend südlich bis südöstlich, die Höhenlage moderat bis höher gelegen; große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen aromatische Tiefe und Tanninreife.\nGeerntet wird traditionell von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und am Sortiertisch. Der Barolo entsteht – Barolo-typisch aus 100% Nebbiolo – in klassisch-konservativer Handschrift: lange Maischestandzeiten, spontane oder behutsam geführte Gärung, behutsame Extraktion. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen, neutralen Fässern aus slawonischer Eiche (botti), um die Herkunft sprechen zu lassen und die Tannine zu polieren. Abgefüllt wird mit minimaler Intervention; die Magnum sorgt für noch feinere Entwicklung und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu geschmortem Rind (Brasato), Wildgerichten, Lammkarree, Pilzragout und Trüffelpasta (Tajarin). Auch gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano oder der piemontesische Castelmagno sind hervorragende Begleiter. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; junge Flaschen (wie 2017) 2–3 Stunden karaffieren, in der Magnum gern etwas länger. Über den Abend hinweg entwickelt der Wein faszinierende zusätzliche Facetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Azienda Giacomo Conterno gilt seit dem frühen 20. Jahrhundert als Inbegriff des traditionellen Barolo-Stils. Berühmt wurde das Haus mit streng klassischem Ausbau in großen botti und legendärer Langlebigkeit; der Erwerb eigener Spitzenlagen – beginnend mit Cascina Francia in den 1970er-Jahren und später Cerretta und Arione – schärfte das Profil als Terroir-Referenz. Heute führt Roberto Conterno die Linie konsequent fort: akribische Arbeit im Weinberg, kompromisslose Selektion und geduldige Reife im Keller. Zahlreiche Höchstbewertungen und der Kultstatus von Weinen wie Monfortino und den Lagen-Barolo untermauern die Bedeutung der Kellerei für das Piemont.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649464680828,"sku":"PS-7730875400392","price":462.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoArioneBarolo2017MG.png?v=1755518270"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2019-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2019","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Cerretta Barbera d’Alba 2019 ist eine eindrucksvolle Einzellagen-Barbera aus Serralunga d’Alba, die Kraft, Tiefe und Eleganz in seltener Balance vereint. Der ton- und kalkreiche Boden der Lage Cerretta verleiht dem Wein seine dunkle, samtige Anmutung und eine bemerkenswerte Textur. Als Ikone des Piemont hat Conterno die Barbera auf ein Niveau gehoben, das man sonst eher bei großen Nebbiolo-Weinen erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubin mit purpurnen Reflexen, dicht und glänzend. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett von wilden Kirschen und reifen Pflaumen, unterlegt von warmen Gewürznoten, einem Hauch von teeriger Rauchigkeit, getrockneter Minze und einem zarten Anklang von süßer Aprikose. Erdige, warme Nuancen rahmen die saftige Frucht harmonisch ein.\n\nAm Gaumen wirkt der 2019er druckvoll und doch seidig: die lebendige Barbera-Säure trägt dunkle Kirsch- und Pflaumenaromen, dazu Noten von Lakritz, schwarzem Pfeffer und feiner Kräuterwürze. Die Textur ist dicht und cremig, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist lang, mit mineralischem Grip, salziger Frische und anhaltender Fruchtwürze. Ausgezeichnetes Reifepotenzial: 2024–2032+ dürfte diese Barbera zusätzlich an Komplexität gewinnen, die Frucht weiter verfeinern und die würzige Tiefe intensivieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der renommierten Lage Cerretta in Serralunga d’Alba, deren ton- und kalkhaltige Mergelböden sowie die meist süd- bis südwestliche Exposition für Struktur, Kraft und ein markantes, mineralisches Rückgrat sorgen. Das kühlere Höhenprofil der Zone unterstützt Frische und aromatische Präzision – ideal für Barbera mit Tiefe und Spannung.\n\nDie Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und nochmals am Sortiertisch. Spontane Vergärung in temperaturkontrollierten Behältern und eine behutsame Maischestandzeit extrahieren reife Frucht und Textur, ohne die Rebsorte zu beschweren. Anschließend reift der Wein traditionell in großen, neutralen Eichenfässern (botti) für rund 18–24 Monate, bevor er mit minimalen Eingriffen abgefüllt wird – ein Ausbau, der die Herkunft betont und die natürliche Kraft der Lage Cerretta fein modelliert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Agnolotti del Plin, Salsiccia di Bra, geschmortem Rind oder Kalb, Pilzrisotto und reifem Hartkäse (z. B. Castelmagno, Parmigiano Reggiano). Servieren Sie bei 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren von 1–2 Stunden Karaffieren, um die Würze und die dunkle Frucht voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno gilt als einer der großen Traditionsbetriebe des Piemont: Seit den Anfängen im frühen 20. Jahrhundert steht der Name für kompromisslose Qualität und zeitlose Stilistik; das legendäre Monfortino-Barolo ist ein Maßstab. Mit dem Erwerb eigener Spitzenlagen – zuerst Francia in den 1970ern, später u. a. Cerretta – schärfte die Familie ihr Profil weiter. Unter Roberto Conterno bleibt das Weingut eine Referenz für klassische Vinifikation, präzise Lageninterpretation und langlebige Weine, die die Essenz von Serralunga d’Alba verkörpern.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55652936450428,"sku":"PS-7730875564232","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoCerrettaBarberad_Alba2019.png?v=1755601534"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2022-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2022","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barbera d’Alba Cerretta 2022 ist Barbera in Reinform: dicht, präzise und mit der unverkennbaren Handschrift eines der größten Namen des Piemonts. Aus einer einzelnen, hoch geschätzten Lage in Serralunga d’Alba stammend, verbindet er opulente Frucht mit kühler Mineralität und straffer, lebendiger Säure. Als Barbera von einem Barolo‑Maestro verkörpert er zugleich Geschichte und Gegenwart – Traditionshandwerk, das seit über einem Jahrhundert die Maßstäbe in der Region setzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2022er ein tiefes Rubin mit violetten Reflexen – jugendlich, dicht und leicht lasierend. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von Schwarzkirschen, Brombeeren und reifen Zwetschgen, akzentuiert von Veilchen, Süßholz, Graphit und einer feinen, würzigen Note nach schwarzem Pfeffer und Zedernholz. Ein Hauch Blutorange und balsamische Anklänge sorgen für Frische und Komplexität.\nAm Gaumen wirkt der Cerretta kraftvoll und zugleich fokussiert: saftige Barbera-Säure trägt die dunkle Frucht, die Textur ist seidig mit fester, aber reifer Struktur. Dicht gewoben, mit salziger Mineralität und kühlem Druck aus dem Serralunga-Terroir. Der Abgang ist lang, präzise und würzig, mit Noten von Kakao und getrockneten Kräutern. Trotz des warmen Jahrgangs bleibt die Spannung erhalten – ein Barbera mit Substanz und Lagerpotenzial von 8–15 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Lage Cerretta in Serralunga d’Alba, geprägt von kalkhaltigen Mergeln, Sandstein und Lehm – klassische, karge Serralunga-Böden, die Struktur, Tiefe und eine markante Mineralität verleihen. Die Reben wachsen auf optimal exponierten Süd- bis Südosthängen in mittleren Höhenlagen; niedrige Erträge und akribische Weinbergsarbeit sichern Konzentration und aromatische Klarheit.\nDie Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion bereits im Weinberg. Im Keller setzt Conterno auf eine puristische Vinifikation: Gärung mit weinbergseigenen Hefen in Edelstahl, eine ausgedehnte Maischestandzeit zur Extraktion von Farbe und Aroma und schonendes Remontieren. Der Ausbau erfolgt geduldig in großen, neutralen Eichenfässern (Botti aus slawonischer Eiche), wodurch sich Struktur und Finesse ohne Holzdominanz entwickeln. Minimale Eingriffe, keine modischen Barriques – ganz im Sinne der traditionellen Handschrift des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischer Küche: Tajarin mit Ragù, Agnolotti del Plin, geschmorte Kalbsbäckchen, Salsiccia vom Grill, Risotto mit Steinpilzen sowie gereiftem Hartkäse. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe, um Frucht und Würze vollständig zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Familie Conterno prägt den Barolo und das Piemont seit dem frühen 20. Jahrhundert – legendär durch den Monfortino und kompromisslose, traditionelle Weinbereitung. Unter Roberto Conterno bleibt das Gut ein Fixstern der Region, mit ikonischen Lagen wie Cascina Francia und Cerretta. Die Kombination aus penibler Weinbergsarbeit, langen Ausbauten in großen Fässern und kompromissloser Qualitätsphilosophie hat dem Weingut Weltruhm eingebracht und macht auch seine Barbera zu Maßstäben in ihrer Kategorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654671221116,"sku":"PS-15364714267004","price":65.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/image_18.png?v=1755626413"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barbera-dalba-2022-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2022","description":"\u003cp\u003eDer Barbera d’Alba Vigna Francia 2022 von Giacomo Conterno ist ein ausdrucksstarker, kraftvoller Barbera aus einer der berühmtesten Lagen von Serralunga d’Alba. Die Rebsorte liebt warme Jahrgänge – und 2022 zeigt, wie Barbera unter solchen Bedingungen Tiefe, Saft und Energie vereint, ohne seine typische Frische zu verlieren.\nUSP: Ein Lagen-Barbera von einem der legendärsten, streng traditionell arbeitenden Barolo-Erzeuger – selten, charakterstark und mit außergewöhnlicher Alterungsfähigkeit.\nBesonderheiten: Trauben aus dem unteren Teil der Lage Francia (Erstpflanzungen 1974), kalkreicher Oberboden über sandigem, blauem Mergel; hohe Reife (ca. 15,5% vol.) wird von kerniger Säure und markanter Mineralität balanciert.\nHistorische Bedeutung: Cascina Francia wurde 1974 erworben und ist seither Herzstück des Hauses Conterno; die Barbera-Parzellen stehen sinnbildlich für den klassischen, langlebigen Stil, während laufende Neupflanzungen die Zukunft der Lage sichern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Dichtes, leuchtendes Rubin mit violetten Reflexen, satter Farbkern und langsame Kirchenfenster, die auf die reife, extraktreiche Stilistik hinweisen.\n\nDuft: Konzentrierte, dunkle Frucht mit Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, dazu Anklänge von Waldboden, Topferde und nassem Eisen. Feine Noten von Veilchen, Lakritz und ein Hauch Graphit untermalen die kalkig-mergelige Mineralität; mit Luft gewinnt die Frucht deutlich an Intensität und Präzision.\n\nGaumen: Saftig und druckvoll, mit cremiger Textur und spürlicher, doch gut eingebundener Wärme. Die vitale Barbera-Säure hält die Fülle auf Zug, getragen von dichten, reifen Tanninen. Schwarzkirsche, dunkle Beeren und balsamische Nuancen treffen auf salzig-eisernen Grip; sehr langes, würzig-mineralisches Finale mit kühler Ader. Reifepotenzial: 8–12 Jahre, mit idealem Trinkfenster etwa 2025–2035; die kommende Flaschenreife wird zusätzliche Komplexität und Harmonie bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Trauben stammen aus dem unteren Teil der berühmten Lage Francia in Serralunga d’Alba. Oben dominiert kalkreicher Boden, darunter liegt sandiger, blauer Mergel – ein dichter, nahezu „zementharter“ Horizont, der nahe der Oberfläche aufreißt und für den charakteristischen, eisenwürzigen Ausdruck sorgt. Das kühl-kalkige Profil verleiht Frische und eine präzise, salzige Mineralität, die die Reife des Jahrgangs ausbalanciert.\n\nWeinberg \u0026amp; Ausbau: Selektive Handlese aus überwiegend 1974 gepflanzten Reben (mit sukzessiver Erneuerung einzelner Zeilen). Traditionelle Vinifikation mit behutsamer Entrappung und Gärung mit möglichst wenig Intervention, um die Herkunft klar herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt – typisch Conterno – in großen, neutralen Eichenfässern (Botti), wodurch die Frucht und der Lagencharakter im Vordergrund bleiben; Abfüllung ohne übermäßige Filtration, um Textur und Tiefe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin al Ragù, Agnolotti del Plin oder Brasato; ebenso zu geschmortem Lamm, gegrilltem Rind, Steinpilz-Risotto und gereiftem Hartkäse (z. B. Castelmagno). Am besten bei 16–18 °C servieren. In der Jugend 60–90 Minuten karaffieren, damit sich die dunkle Frucht und die mineralische Würze voll entfalten und die hohe Reife harmonisch einbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno zählt seit über einem Jahrhundert zu den absoluten Referenzen des Piemont. Das Haus wurde in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts groß und steht mit Ikonen wie Monfortino für kompromisslos traditionelle Vinifikation, Präzision und Langlebigkeit. Mit dem Erwerb von Cascina Francia (1974) sicherte sich die Familie eine der bedeutendsten Lagen von Serralunga; heute führt Roberto Conterno das Weingut und pflegt neben akribischer Weinbergsarbeit auch eine vorausschauende Erneuerung der Rebanlagen. Zahlreiche internationale Spitzenbewertungen unterstreichen den Status als Maßstab für Terroir-Authentizität.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654671253884,"sku":"PS-15364701225340","price":65.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoFranciaBarberad_Alba2019.png?v=1755626419"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2021-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003eEin charakterstarker Barbera d’Alba aus einer großen Adresse: Giacomo Conternos Cerretta 2021 verbindet Kraft, Präzision und salzige Mineralität zu einem ebenso seriösen wie verführerischen Langhe-Erlebnis. Aus einer Einzellage in Serralunga d’Alba stammend, zeigt dieser Wein, wie elegant Barbera sein kann, wenn er aus hochklassigem Terroir und in traditioneller Handschrift entsteht.\n\nAlleinstellungsmerkmal: kultiger Erzeuger, singuläres Cru-Terroir und Ausbau in großen Holzfässern statt Barriques. Wesentliche Merkmale: kalk- und sandsteinreiche Böden, niedrige Erträge, Handlese, Spontangärung und lange Reifezeit. Historische Einordnung: Die Familie Conterno gilt seit dem frühen 20. Jahrhundert als Hüter der piemontesischen Tradition – die Parzellen in Cerretta bewirtschaftet man seit den späten 2000er-Jahren und hat damit eine Referenz für Barbera gesetzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Cerretta 2021 in dichtem Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, untermalt von Veilchen, Süßholz, getrockneten Kräutern und einem Hauch Graphit und Balsam.\n\nAm Gaumen zeigt sich die Rebsorte in Bestform: saftige, dunkle Frucht, lebendige, präzise Säure und eine noble, kreidige Mineralität aus Serralunga. Die Textur ist seidig, mit bemerkenswerter Tiefe und innerer Spannung; die Tannine sind für Barbera feinmaschig und perfekt integriert, wodurch der Wein trotz Intensität stets trinkanimierend bleibt.\n\nDer Abgang ist lang, straff und mundwässernd, mit Noten von Sauerkirsche, Gewürzen und einem salzigen Zug. Bereits jung beeindruckend, besitzt der 2021er ein beachtliches Reifepotenzial: 8–15 Jahre sind realistisch, in großen Kellern auch länger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerretta liegt in Serralunga d’Alba auf ca. 350–400 Metern Höhe. Das Terroir ist geprägt von kalk- und sandsteinreichen Mergel-Formationen (typisch Serralunga), die für Spannung, Tiefe und dieses unverwechselbare, salzige Rückgrat sorgen. Die Exposition reicht je nach Parzelle von süd- bis südwestorientiert, was reifes, zugleich kühles Lesegut ermöglicht.\n\nDie Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Vergoren wird traditionell mit weinbergseigenen Hefen in Edelstahltanks, mit ausreichend Zeit auf der Maische, um Farbe, Aromen und Struktur behutsam zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in großen slawonischen Eichenfässern (botti), über viele Monate, um die Sortenfrische zu bewahren und die Textur zu verfeinern. Abfüllung ohne unnötige Eingriffe und zusätzliche Flaschenreife vor der Freigabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Brasato al Barolo, geschmortem Kalb und Salsiccia mit Linsen; ebenso großartig zu Pilzrisotto, gegrilltem Lamm und gereiftem Hartkäse (Parmigiano Reggiano, Pecorino). Servieren bei 16–18 °C in einem großen Burgunderglas; der Wein profitiert von 45–60 Minuten in der Karaffe, um seine Tiefe und Würze voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno, gegründet im frühen 20. Jahrhundert und heute von Roberto Conterno geführt, steht wie kaum ein anderes für die klassische Schule des Piemont. Mit legendären Weinen wie Monfortino hat das Haus Maßstäbe gesetzt und prägt den Ruf von Serralunga als Quelle strukturstarker, langlebiger Gewächse. Die kompromisslose Arbeit im Weinberg, der Verzicht auf Barriques und die langen Reifezeiten haben Conterno weltweite Anerkennung eingebracht – und machen auch die Barbera aus Cerretta zu stilbildenden Referenzen ihrer Kategorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654674235772,"sku":"PS-14669194461564","price":67.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/image_18_350a057e-aceb-4882-b4b6-5699ee8dee69.png?v=1755626579"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barbera-dalba-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2020","description":"\u003cp\u003eDer Giacomo Conterno Barbera d’Alba Vigna Francia 2020 ist ein eindrucksvoller Ausdruck der großen Serralunga-Lage Francia – kraftvoll, seidig und von vibrierender Frische getragen. Er zeigt die seltene Kombination aus Tiefe, Eleganz und Energie, die man von Barbera dieser Klasse nur bei wenigen Produzenten findet. Ein Barbera aus der Hand einer Barolo-Ikone: reine Lagenfrucht aus Vigna Francia, kompromisslos traditionelle Vinifikation und Reifung in großen Botti sorgen für Präzision und Charakter. Markante Unterscheidungsmerkmale sind die dichte Frucht dunkler Kirschen und Granatapfel, die floralen Akzente von Veilchen und Lavendel sowie eine salzig-mineralische Ader vom kalkreichen Boden. Historisch knüpft der Wein an Conternos lange Tradition an: Seit den 1970er-Jahren steht die Lage Francia sinnbildlich für die puristische, langlebige Stilistik des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinung: Tief rubinrot mit jugendlichem Purpurkern und dichtem Glanz – sofort die Anmutung hoher Konzentration.\n\nNase: Reife dunkle Kirsche, Schwarze Johannisbeere und Granatapfel treffen auf Lavendel, Veilchen, Lakritz und einen Hauch Graphit. Mit Luft öffnen sich Nuancen von getrockneten Kräutern, edlen Gewürzen und kühler, steiniger Mineralität.\n\nGaumen: Saftig und druckvoll, zugleich präzise und fokussiert. Die kernige Barbera-Säure trägt die üppige, dunkelbeerige Frucht; feinkörnige Tannine geben Struktur ohne Schwere. Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und würzigem Pflaumenkompott werden von balsamischen und leicht rauchigen Anklängen ergänzt.\n\nFinish: Lang, energisch und sehr klar, mit salziger, kalkiger Spannung aus Serralunga. Das Finale hallt mit Kirschkern, Kräutern und feiner Würze nach.\n\nReifepotenzial: Bereits jetzt begeisternd, gewinnt in den nächsten 2–3 Jahren weiter an Komplexität. Beste Trinkreife 2024–2032, mit Potenzial bis ca. 2035.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Vigna Francia in Serralunga d’Alba gilt als eine der großen Lagen des Piemonts. Die höher gelegenen, nach Süd- bis Südwest ausgerichteten Parzellen ruhen auf kalkreichem Mergel und Ton, der für markante Spannung, Tiefgang und eine feine, ferrous-mineralische Note sorgt.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Strenge Ertragsbegrenzung und selektive Handlese sorgen für perfekte physiologische Reife bei optimaler Säure. Nur gesundes Lesegut gelangt in den Keller.\n\nVinifikation \u0026amp; Ausbau: Traditionell vergoren, meist mit Spontanhefen, in Edelstahl mit ausgedehnter Maischestandzeit für maximale Aromen- und Farbausbeute. Anschließend Reife in großen, neutralen slavonischen Eichenfässern (Botti) über rund 18–20 Monate, bevor der Wein ohne übermäßige Eingriffe gefüllt wird. Kein Barrique, keine Maskierung – reine Lagenidentität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu piemontesischen Klassikern wie Agnolotti del Plin, Tajarin mit Ragù, geschmortem Rind (Brasato), gegrilltem Lamm, Pilzrisotto und reifem Hartkäse (z. B. Toma, Parmigiano). Ideale Serviertemperatur 16–18 °C. Jung empfiehlt sich ein kurzes Karaffieren von 45–60 Minuten, damit sich die floralen und würzigen Facetten voll entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno gehört seit über einem Jahrhundert zu den maßgeblichen Stimmen des Barolo-Landes. Mit dem Erwerb der Cascina\/Vigna Francia in den 1970er-Jahren und später weiterer Top-Lagen festigte die Familie – heute unter der Führung von Roberto Conterno – ihren Ruf als Inbegriff der traditionellen, terroirgetriebenen Stilistik. Ikonen wie Barolo Monfortino und die Lagen-Barbera aus Francia und Cerretta setzen qualitative Maßstäbe, wurden international vielfach ausgezeichnet und prägen bis heute den Referenzrahmen für langlebige, charakterstarke Weine aus dem Piemont.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654681543036,"sku":"PS-7730876088520","price":71.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoFranciaBarberad_Alba2020.png?v=1755626676"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2020","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Cerretta Barbera d’Alba 2020 ist Barbera aus Serralunga d’Alba in seiner reinsten, energiegeladenen Form: druckvoll, präzise und mit einer vibrierenden Säure, die jeden Schluck trägt. Der Cru Cerretta verleiht dem Wein Duftigkeit und feine Mineralität, während Conternos kompromisslos traditionelle Handschrift für Tiefe und Langlebigkeit sorgt. Als Ikone des Piemonts steht das Haus Conterno seit über einem Jahrhundert für zeitlose Weine; der 2020er zeigt diese Tradition auf zeitgemäß elegante Weise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein tief rubinrot mit violetten Reflexen und dichter, klarer Farbkraft. In der Nase zunächst dunkelkirschig und rotbeerig, dann Schichten von Pflaume, Veilchen, Süßholz und getrockneten Kräutern; dahinter feine Noten von Graphit, Orangenzeste und kühler, kalkiger Mineralität.\n\nAm Gaumen saftig und straff mit kerniger, aber perfekt reifer Säure – typisch Barbera – und seidig polierten Tanninen. Saftige Schwarzkirsche, rote Johannisbeere und Schlehe treffen auf Anklänge von schwarzem Pfeffer, Balsam, Unterholz und etwas Bitterschokolade. Der Mittelgaumen wirkt dicht und zugleich schwebend, getragen von einer salzigen Ader, die den Cru Cerretta so charakteristisch macht. Der Abgang ist sehr lang, frisch und präzise, mit würzig-mineralischem Nachhall. Hervorragendes Reifepotenzial: Auf dem Punkt zwischen Zugänglichkeit und Struktur, entwickelt er über 8–12 Jahre zusätzliche Komplexität, mit locker weiterem Spielraum in guten Kellern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cerretta-Cru liegt in Serralunga d’Alba auf kalk- und mergelreichen Böden mit sandigen Einlagen; die Expositionen sind überwiegend süd- bis südöstlich, die Höhenlage bringt kühle Nächte und bewahrt die Säure. Diese Konstellation verleiht Barbera eine seltene Kombination aus Tiefe, Finesse und mineralischer Spannung.\n\nDie Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion direkt im Weinberg. Vergoren wird traditionell mit weinbergseigenen Hefen und längerer Maischestandzeit in großen Gebinden, um Struktur und Aromentiefe zu gewinnen, ohne die Frucht zu überformen. Der Ausbau erfolgt über viele Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche (Botti), die dem Wein Luft und Ruhe geben, aber keine aufdringliche Holzwürze. Abgefüllt mit minimalen Eingriffen, um die Herkunft möglichst pur ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischen Klassikern wie Agnolotti del Plin, Tajarin mit Ragù, geschmortem Rind (Brasato), gegrilltem Lamm, Pilzrisotto oder gereiften Hartkäsesorten wie Parmigiano Reggiano. Servieren bei 16–18 °C; jung empfiehlt sich 30–60 Minuten in der Karaffe, um die Aromatik zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Azienda Giacomo Conterno wurde im frühen 20. Jahrhundert gegründet und steht wie kaum ein anderes Weingut für den großen, traditionell ausgebauten Piemont-Wein. Unter Roberto Conterno bewahrt das Haus die klassischen Tugenden – kompromisslose Traubenselektion, lange Reife in großen Fässern, maximale Transparenz der Lagen – und setzt Maßstäbe mit Ikonen wie Monfortino. Mit Parzellen in renommierten Cru-Lagen wie Francia, Arione und Cerretta prägt Conterno die Stilistik von Serralunga: kraftvoll, langlebig und doch von erstaunlicher Präzision.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55654681575804,"sku":"PS-7730875597000","price":66.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Conterno_GiacomoCerrettaBarberad_Alba2020.png?v=1755626677"},{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-doppio-magnum-2019","title":"Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino Doppio Magnum 2019","description":"\u003cp\u003eDer Giacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2019 in Doppio Magnum ist einer der großen Klassiker des Piemont – eine Ikone, die nur in herausragenden Jahrgängen entsteht. Diese rare Großflasche unterstreicht die majestätische, langsam gereifte Stilistik des Monfortino und bietet maximale Langlebigkeit und Komplexität. Ein „Extra Barolo“ im besten Sinne: puristisch, tiefgründig und kompromisslos traditionell.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Leuchtendes Granatrot mit transparentem Kern und zart ziegelrotem Rand; klar und dicht im Glas, mit feiner Viskosität.\n\nNase: Hochfeine, klassisch-serralungesische Aromatik von getrockneten Rosen, Veilchen und Sauerkirsche, dazu reife rote Johannisbeeren, Blutorange und ein Hauch Granatapfel. Unterlegt von Teer, Süßholz, balsamischen Kräutern, Tabakblatt, Eisen\/Mineral, etwas Rauch und Trüffelnoten – enorm präzise und vielschichtig, öffnet sich mit Luft Schicht für Schicht.\n\nGaumen: Straff und doch seidig gezogen, mit kühler, saftiger Säure und einem kompakten, feinkörnigen Tanningerüst von großer Noblesse. Die Frucht wirkt brillant und klar, rote Kirsche und Hagebutte, begleitet von würzig-mineralischen Anklängen, Salbei und Lakritz. Kraft und Ziselierung sind perfekt austariert – archetypisch Monfortino.\n\nFinish: Äußerst lang, salzig-mineralisch, mit Nachklängen von Zitruszeste, Teer, Rauch und getrockneten Blüten. Enorme Persistenz und Energie.\n\nReifepotenzial: In der Doppio Magnum mit epischer Perspektive – 25 bis 40+ Jahre. Bereits jetzt beeindruckend, doch die wahre Magie entfaltet sich mit Geduld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Serralunga d’Alba – kalk- und mergelreiche Böden (helvetische Mergel\/Lequio-Formation) mit hohem Eisenanteil, die für Struktur, Tiefe und Langlebigkeit sorgen. Lagen in höherer bis mittlerer Höhenlage mit überwiegend Süd- bis Südwestexposition liefern kühle Eleganz und markante Mineralität.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Strenge Selektion ausschließlich in Spitzenjahren; Handlese in kleinen Kisten mit mehrfacher Sortierung. Niedrige Erträge, perfektes, gesundes Traubenmaterial als Voraussetzung für die lange, traditionelle Ausbaumethode.\n\nVinifikation: Spontane Gärung mit langen Maischestandzeiten (traditionell mehrere Wochen) in Holzbottichen, ohne Temperaturmanipulation. Ausbau über viele Jahre in großen, alten slavonischen Eichenfässern (botti), keinerlei Barriqueeinfluss, Abfüllung ohne Filtration. Der Monfortino wird stets „dediziert“ vinifiziert – als eigenständige Interpretation des Jahrgangs mit kompromissloser Strenge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischen Klassikern wie Brasato al Barolo, geschmortem Rind, Wild (Reh, Hirsch), Lammkrone, Risotto mit Trüffel oder Tajarin mit Alba-Trüffel sowie zu gereiftem Hart- und Blauschimmelkäse. Serviertemperatur 16–18 °C. In jungen Jahren unbedingt dekantieren – in der Doppio Magnum großzügig 3–5 Stunden; reife Flaschen behutsam karaffieren, um Sedimente zu trennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno gilt seit dem frühen 20. Jahrhundert als Inbegriff des traditionellen Barolo-Stils. Der legendäre Monfortino entstand bereits in den 1920er\/30er Jahren als „Extra Barolo\/Stravecchio“ und wurde nur in großen Jahren gefüllt – damals so rar und begehrt, dass sogar 12,5‑Liter‑Formate („quart‑Brenta“) für die edelsten Fässer reserviert waren. Heute führt Roberto Conterno das Erbe mit maximaler Strenge fort: lange Mazeration, jahrelanger Ausbau in großen botti, kompromisslose Selektion. Monfortino ist eine weltweite Benchmark und zählt regelmäßig zu den höchstbewerteten Weinen Italiens, zutiefst verwurzelt in Serralunga und von herausragender Bedeutung für das Piemont.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852225954172,"sku":"XW-58256","price":3634.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giacomo-conterno-barolo-riserva-monfortino-doppio-magnum-2019-0.png?v=1773782802"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-nebbiolo-dalba-2021","title":"Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno, Arione Nebbiolo d'Alba 2021 ist ein charakterstarker Nebbiolo aus dem Herzen des Piemonts, der die Puristik und Tiefe dieser Rebsorte meisterhaft einfängt. Er verbindet die noble Handschrift des Hauses Conterno mit der eigenständigen Persönlichkeit des Arione-Terroirs. Das Ergebnis ist ein präziser, finessenreicher Rotwein mit beeindruckender Struktur und Eleganz.\n- Einzigartiger Vorteil: Ein Nebbiolo d’Alba von einer der renommiertesten Adressen des Piemonts, gefertigt in kompromisslos traditionellem Stil.\n- Besondere Merkmale: Dichte, rotfruchtige Aromatik, straffe Tannine von großer Feinheit, kühle Mineralität und außergewöhnliche Klarheit; handgelesenes Lesegut und behutsamer Ausbau in großen Holzfässern.\n- Historische Bedeutung: Die Familie Conterno zählt seit Generationen zu den Ikonen klassischer Barolo-Tradition; die Lage Arione steht für kraftvolle, langlebige Nebbioli aus kalkreich-margeligen Böden in den Hügeln rund um Serralunga d’Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Leuchtendes, mittleres Granatrot mit ziegelroten Reflexen am Rand – typisch für Nebbiolo und ein Hinweis auf Finesse statt Opulenz.\n\nNase\/Aromen: Präzise und vielschichtig. Reife Sauerkirsche, rote Johannisbeere und Hagebutte treffen auf Veilchen, getrocknete Rosenblätter und eine feine Würze von Süßholz und Zedernholz. Kühle, steinige Mineralität und Anklänge von Orangenzeste, Teer und feuchter Erde verleihen Tiefe und Noblesse.\n\nGaumen\/Geschmack: Schlank wirkender, jedoch druckvoller Auftakt mit saftiger, rotfruchtiger Kernaromatik. Straffes, seidig-korniges Tannin umrahmt die Frucht, während eine lebendige, perfekt eingebundene Säure für Zug und Präzision sorgt. Die Textur ist klar und linear, mit ziselierter Würze und salziger Mineralik.\n\nFinale: Langer, trockener und sehr fokussierter Ausklang mit Noten von Kirschen, Zitruszeste, feinen Kräutern und einem Hauch von Tabak und Rosenblättern. Hinterlässt Frische und vibrierende Spannung.\n\nReifepotenzial: Bereits jung mit Karaffe sehr genussvoll, gewinnt aber in 5–10 Jahren an Komplexität und Rundung. In kühlen, dunklen Kellern 8–12 Jahre Reifevermögen sind realistisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Kalk- und Mergelböden mit Sand- und Tonanteilen, typisch für die Hügel des südlichen Langhe rund um Serralunga d’Alba. Die Kombination aus kargen, mineralreichen Böden, Hanglage und guter Ventilation bringt Nebbiolo mit markanter Tanninstruktur, Frische und klarer Aromatik hervor.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Strenge Ertragsreduzierung, selektive Handlese in kleinen Kisten, sorgfältige Sortierung im Weingut. Nur gesundes, perfekt gereiftes Lesegut wird verarbeitet, um Reinheit und Präzision zu gewährleisten.\n\nVinifikation: Traditionell-puristisch im Stil des Hauses Conterno. Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen, lange Maischestandzeiten für maximale Extraktion feinster Tannine und Aromatik; behutsame Remontagen\/Piégeage, um Eleganz zu bewahren. Anschließender Ausbau in großen Fässern aus slawonischer Eiche (Botti), um die Rebsorten- und Lagentypizität nicht mit Neuholz zu überdecken. Füllung ohne übermäßige Schönung oder Filtration, um die Authentizität zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKulinarische Begleiter: Klassisch zu piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Trüffel, Brasato, Vitello Tonnato oder Wildgeflügel; ebenso hervorragend zu Lammkoteletts, Steinpilz-Risotto und gereiften Hartkäsesorten (z. B. Parmigiano Reggiano). Serviertemperatur 16–18 °C. Eine Karaffierung von 60–90 Minuten empfiehlt sich, insbesondere in den ersten Jahren, um die Tannine zu runden und die floralen Noten zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Conterno mit Sitz im Langhe-Gebiet gilt als Inbegriff klassischer piemontesischer Weinmacherkunst. Seit Generationen prägt die Familie den Stil langlebiger, ungeschminkt authentischer Nebbiolo-Weine, die weltweit Referenzcharakter besitzen. Mit kompromissloser Traubenselektion, traditioneller Vinifikation und Ausbau in großen Botti hat sich Conterno als Ikone etabliert und die Reputation des Piemonts entscheidend mitgeprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55909188665724,"sku":"PS-15670396191100","price":196.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ArioneNebbiolod_Alba_feb16805-8015-4176-a2a3-809d4cdddf2e.png?v=1761591264"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/giacomo-conterno.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}