{"title":"Langhe","description":"\u003cp\u003eDie Region Langhe, eine malerische Landschaft im \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/piemonte\" title=\"Piemont\"\u003ePiemont\u003c\/a\u003e, Norditalien, ist weltweit für ihre erstklassigen Weine bekannt. Diese Region ist besonders hervorzuheben, da sie die Heimat von einigen der prestigeträchtigsten Weinsorten Italiens ist. Die sanften Hügel des Langhe-Gebietes bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorten \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/nebbiolo\" title=\"Nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/barbera\" title=\"Barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e und Dolcetto, die zwei der berühmtesten Weine dieser Region hervorbringen: den \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/barolo\" title=\"Barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e und den \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/barbaresco\" title=\"Barbaresco\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo, oft als König der Weine bezeichnet, wird aus der Nebbiolo-Traube hergestellt. Diese Sorte ist bekannt für ihre helle Farbe, komplexen Aromen und robusten Tannine. Barolo-Weine müssen mindestens drei Jahre reifen, bevor sie verkauft werden dürfen, wobei viele Produzenten lange Alterungszeiten bevorzugen, um ihre reichen Aromen voll zu entfalten. Der Barbaresco, ebenfalls aus Nebbiolo erzeugt, ist etwas weniger tanninhaltig und hat eine kürzere vorgeschriebene Alterungszeit, was ihn etwas zugänglicher macht, jedoch nicht weniger edel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Böden in der Langhe-Region variieren von kalkhaltig bis lehmig, was den Weinen unterschiedliche Charakteristiken verleiht. Während Barolo und Barbaresco die prestigeträchtigsten Vertreter sind, spielen auch Dolcetto und Barbera-Weine eine entscheidende Rolle in der Weinproduktion der Region. Der Dolcetto, bekannt für seine dunklen Fruchtaromen und leichten Tannine, ist oft früher trinkreif, während Barbera für seine hohe Säure und mittleren Tannine bekannt ist, was ihn extrem vielseitig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Langhe-Gebiets als Weinregion reicht viele Jahrhunderte zurück, und die Qualität der Weine hat sich über die Jahre verfeinert und etabliert. Die Region wurde 2014 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt, was die Bedeutung und den Respekt unterstreicht, die ihr auf der internationalen Bühne zuteilwerden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe-Weine sind bekannt für ihre Fähigkeit, mit einer Vielzahl von Gerichten zu harmonieren. Ein kräftiger Barolo passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten, wie einem geschmorten Rinderbraten oder Wild. Der Barbaresco hingegen ergänzt Pastagerichte und Risottos perfekt. Dolcetto steht gut zu Salumi und leichteren Pastagerichten, während die erfrischende Säure eines Barbera eine köstliche Begleitung zu Pizza und herzhaften Eiern bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vielfalt und Komplexität der Langhe-Weine machen sie zu einer faszinierenden und unvergleichlichen Kategorie im weltweiten Weinangebot. Ob Sie ein erfahrener Weinliebhaber sind oder einfach nur die reiche Kultur und Geschichte der italienischen Weine entdecken möchten, die Erkundung der Weine aus dem Langhe-Gebiet ist ein wahrhaft lohnendes Abenteuer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2021-langhe-rosso-adesso-doc-camparo-piemonte","title":"2021 Langhe Rosso Adesso DOC, Camparo, Piemonte","description":"\u003cp\u003eHier ist die Synthese dessen, was die Region zu bieten hat: 50 % Dolcetto sorgen für traubenartige, frische Jugend, 25 % Barbera verleihen dunkle Früchte und 25 % Nebbiolo sorgen für eine schlanke Struktur und viele Geschmacksnuancen. Die Trauben stammen teils von Diano, teils von La Morra im Barolo. 20 bis 40 Jahre alte Rebstöcke auf teils nach Osten, teils nach Südosten und Südwesten ausgerichteten Feldern, da die Trauben unterschiedliche Anforderungen an eine optimale Entwicklung haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nach der manuellen Ernte in kleinen Kisten zu unterschiedlichen Zeitpunkten wird jede Traube separat vinifiziert und in Stahltanks zwischen 15 und 30 Tagen mit täglichem Umpumpen vergoren. Weiter lagert der Dolcetto noch 12 Monate im Stahltank; Barbera und Nebbiolo ebenfalls 12 Monate, teilweise in 25 hl. Fässer aus französischer Eiche, teilweise in Barriques des 2. und 3. Jahres. Nach dem Mischen wird der Wein 6 Monate lang im Tank und nach der Abfüllung 6 Monate lang in der Flasche harmonisiert. Ein Wein, der sich mit seinem komplexen Charakter dazu eignet, eine Mahlzeit mit verschiedenen Gerichten zu bereichern. Der Name „Adesso“ bedeutet „jetzt – in diesem Moment“ – was bedeutet, dass der Wein jetzt trinkfertig ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eErik Sørensen Vin arbeitet seit 2022 mit Camparo zusammen.\u003c\/strong\u003e Azienda Agricola Camparo Di Drocco, so der vollständige Name des Weinguts, baut seit drei Generationen in der Kleinstadt Diano d'Alba Weintrauben an, und die vierte Generation mit drei Jugendlichen übernimmt nach und nach über mehr Verantwortung. Mauro Droccos Vater und Großvater verkauften die Trauben an die örtliche Genossenschaft, doch Mauro wollte weiterziehen. In den 1980er Jahren stieg er in die Produktion ein und übernahm in den 90er Jahren nach und nach die Leitung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Er änderte die Weinbereitungsprozesse leicht und führte neue Technologien zur besseren Kontrolle der Details sowie eine eigene Abfüllanlage und Vermarktung ein. Der Weinberg war einer der ersten in der Region, der bereits im Jahr 2000 das Bio-Zertifikat erhielt. Das war ganz einfach, da schon immer mit natürlichen Techniken gearbeitet wurde, lange bevor die Ökologie modern wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Es wird die Guyot-Bindung verwendet, die jedes Jahr mehr Feldarbeit und neue Bindungen erfordert, aber an sich schon die Potenz der Rebe einschränkt und es einfach macht, das Blattwachstum wie gewünscht zu beschneiden. Eine Technik, bei der die Traubenqualität wichtiger ist als die Arbeitszeit auf dem Feld. Unter anderem, Bohnen, Erbsen und Senf zwischen den Reihen, die zur Bodenverbesserung beitragen. Von den Naturstoffen Schwefelpulver und Kupfersulfat wird nur wenig verwendet, wenn es unbedingt nötig ist, und alle Trauben werden von Hand geerntet.\u003cbr\u003e Mauro kaufte Grundstücke in Grinzano Cavour, nördlich von Diano, wo sich das Weingut befindet, und später in La Morra, ca. 15 km. im Südwesten, um Barolo herstellen zu können. Es gibt Barbera, Dolcetto und Nebbiolo sowie die weißen Trauben Arneis und Favorita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Jahr 2014 wurde das Anwesen Teil von „Diwinexport“, einer gemeinsamen Vertriebsorganisation für 12 kleinere Produzenten, und etabliert „Agro-Turismo“ mit Weinbergbesichtigungen, Verkostungen und verschiedenen Veranstaltungen. Der Leitstern bei der Produktion ist es, den typischen Ausdruck der Weine beizubehalten und gleichzeitig die neuen technischen Möglichkeiten zu optimieren und zu stabilisieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCamparos Trauben\u003c\/strong\u003e , kurz gesagt:\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e ist seit dem 13. Jahrhundert bekannt und wurde später durch Einwanderer z. USA, Südamerika und Australien. Sie ist in Bezug auf Boden, Höhenlage und Sonneneinstrahlung etwas weniger wählerisch als die Königstraube des Piemonts, Nebbiolo, und reift etwas früher. Schlechter Kalk-\/Lehmboden ist sein klassischer Wachstumsstandort.\u003cbr\u003e Qualität und Stil können je nach Ertrag, Erntezeitpunkt und Vinifizierung stark variieren: von unmittelbaren, intensiv fruchtigen und säurebetonten Weinen bis hin zu spät geernteten, gewichtigen Weinen mit längerer Fassreifung, die die Rolle der Säure reduziert. Der Tanningehalt ist im Verhältnis zur Geschmacksintensität des Weines recht gering. Die Traubenschale ist dick, daher ist der Wein ziemlich dunkel und die häufigen Geschmacksassoziationen sind typischerweise Kirschen, Brombeeren und Pflaumen; oft mit Noten von Veilchen und Wildkräutern.\u003cbr\u003e Hier steckt oft ein offenerer, unmittelbarerer Charme im jungen Wein als im Nebbiolo, und der Preis ist oft zurückhaltender.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e ist so alt wie Barbera und im Piemont stark konzentriert. Nebbia = Nebel ist der Morgennebel auf den Hängen im Spätherbst und der staubige Glanz, der auf den reifen Trauben liegen kann. Das Ergebnis ist im Allgemeinen sehr empfindlich gegenüber Bodentyp, Mikroklima und Wetterbedingungen. Die Traube ergibt schlankere und ausgeprägtere Weine als Barbera.\u003cbr\u003e Die Fruchtintensität kann sehr hoch sein, die Farbe ist jedoch heller und die Tannine stärker ausgeprägt, insbesondere bei Spitzenweinen aus Barolo und teilweise Barbaresco, bei denen eine lange Reifezeit zu erwarten ist. Die etwas kleineren Weine können mit heutigen Techniken ohne lange Reifung zu einem fruchtigeren Ausdruck vinifiziert werden. Rote Beerenfrüchte, blumige Noten, Kaffeebohnen, Leder und erdige Mineralien sind häufige Beschreibungen. Die Traube ist anderswo bei weitem nicht so weit verbreitet wie Barbera, wird aber auch in Kalifornien und Australien angebaut, wo sich der Stil deutlich von den italienischen unterscheiden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Den Namen „die kleine Süße“ trägt \u003cstrong\u003eder Dolcetto\u003c\/strong\u003e vermutlich aufgrund des eher geringen Säuregehalts beim Knabbern einer reifen Traube, doch süßer Wein ist heute selten. Er reift früh und wird daher oft auf eher kühlen Feldern angebaut, wo Nebbiolo nicht vollständig ausreifen würde. Dieser Ort hilft, die Säure hochzuhalten. Die Produktion in Italien ist stark im Piemont konzentriert. Der Wein ist meist recht dunkel, fruchtbetont und leicht würzig. Brombeeren, Pflaumen, Kakao und Pfeffer werden in Beschreibungen häufig erwähnt, ebenso wie eine nussige Note im Nachgeschmack.\u003cbr\u003e Die leichteren Versionen können sehr jung genossen werden, wie der italienische Beaujolais, aber der Stil kann bei der Weinbereitung stark reguliert werden, und es werden auch schwerere, im Fass gereifte Stile hergestellt. Zu Hause ist es oft der Wein, den jeder regelmäßig trinkt, fast zu allem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArneis\u003c\/strong\u003e war Mitte des 20. Jahrhunderts fast ausgestorben und soll zwischen Nebbiolo gepflanzt worden sein, damit die Vögel stattdessen seine süßeren Trauben fressen konnten! Die weiße Traube liefert recht geringe Erträge, ist empfindlich gegen Mehltau und muss genau zum Zeitpunkt geerntet werden, an dem Reife und Säuregrad ideal sind, da der Säuregehalt danach schnell abfällt. Früher wurde es verwendet, um Barbera- und Nebbiolo-Weine zu mildern, wenn die Tannine zu stark hervortraten.\u003cbr\u003e Die Weine aus dieser Traube erhielten den Spitznamen „weißer Barolo“, da sie von den Ufern des Flusses Tanaro westlich von Barolo stammten. Die Weine sind trocken und vorzugsweise aromatisch mit relativ wenig Tannin und zurückhaltender Säure. Sie werden oft mit Noten von Pfirsich, Apfel, Aprikose, Mandel und einem Hauch Honig beschrieben. Fast alles kommt aus Italien, hauptsächlich aus dem Piemont, aber es gibt eine kleine Produktion in Australien, Oregon, Kalifornien und Neuseeland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFavorita\u003c\/strong\u003e ist ein enger Verwandter von Vermentino und wird häufig in der Gegend von Alba und Roero im Norden angebaut. Eine sehr helle Traube, die bei Reife strohgelb wird. Sie ist sehr männlich und muss gründlich beschnitten werden, um die beste Qualität zu erzielen. Der Geschmack ist sehr fruchtig und meist geprägt von Zitrusfrüchten, Birnen, Blumen und einer leichten Bitternote im Nachgeschmack. Es hält die Säure besser als Arneis und wird oft damit vermischt, um ihm einen kleinen Extra-Frische-Kick zu verleihen\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Camparo Di Drocco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062304121124,"sku":"ESV-111321","price":15.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021-langhe-rosso-adesso-doc-camparo-piemonte-0_f245570f-5231-4e79-8d27-1eacd8d578b2.png?v=1780322221"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-fortemasso-italie-2022","title":"Langhe Nebbiolo Doc Fortemasso Italie, 2022","description":"\u003cp\u003eFortemasso Nebbiolo 2022 aus dem Langhe in Piemont verbindet Frische, Präzision und Herkunftscharakter aus kalkreichen Lagen mit feinem Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFortemasso arbeitet im Langhe in Piedmont mit Nebbiolo, einer Rebsorte, die hier besonders stark vom Wechsel aus Sonne, kühlen Nächten und kalkhaltigen Böden geprägt wird. Die Parzellen mit Kalk, Ton und Mergel geben dem Wein Struktur und eine klare, mineralische Linie. Typisch für diese Gegend ist, dass Nebbiolo schon im Duft sehr offen wirkt, am Gaumen aber viel Rückgrat mitbringt. Wenn die Reben in gut belüfteten Lagen stehen, kann der Stil trotz Kraft erstaunlich präzise bleiben.\n\nBeim Fortemasso Nebbiolo 2022 steht die klassische Ausarbeitung im Vordergrund. Der Ausbau in großen Slavonian oak casks über 12 Monate spricht für einen Ansatz, der die Frucht nicht überdeckt, sondern stabilisiert und rahmt. Nebbiolo aus dem Langhe wird oft eher schonend verarbeitet, damit Farbe, Tannin und Duft fein bleiben. Im Jahr 2022 zeigt sich das besonders spannend, weil die Traube ihre aromatische Klarheit und die lebendige Säure gut ausspielen kann. 2022 wirkt damit wie ein Jahrgang, der unmittelbar zugänglich ist, ohne die typische Spannung des Stils zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Fortemasso Nebbiolo 2022 in hellem Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen, genau so, wie man es von Nebbiolo aus dem Langhe erwartet. In der Nase kommen zuerst frische Kirsche, Veilchen und Rosenblüte, danach folgen Tabak und ein Hauch Leder, was dem Wein mehr Tiefe und Ernst gibt. Am Gaumen wirkt der 2022er mittelgewichtig, mit lebendiger Säure und festen, aber gut integrierten Tanninen, die den Wein griffig, nicht hart erscheinen lassen. Der Nachhall ist klar, trocken und anhaltend, mit einer sehr sauberen, fast linearen Aromatik. Wenn Sie einen Nebbiolo suchen, der die Balance zwischen floraler Eleganz und klassischer Struktur trifft, dann ist dieser 2022er ein sehr gutes Beispiel dafür.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Fortemasso Nebbiolo 2022 passt alles, was Struktur und Würze mitbringt. Besonders schön ist er zu geschmortem Rind, Ossobuco oder einem klassischen Braten, weil die Säure den Fleischsaft hebt und die Tannine Fett und Röstaromen aufnehmen. Auch zu Pasta mit Ragù, etwa Tagliatelle al ragù oder Pappardelle mit Wildschwein, funktioniert der Wein sehr gut, ebenso zu gereiftem Käse oder kräftiger Wurst. Aus der Region bietet sich natürlich ein piemontesischer Klassiker an, zum Beispiel Tajarin mit Sugo di carne oder ein Gericht mit Trüffel, wenn man die feine, erdige Seite des Nebbiolo betonen möchte. Der Jahrgang 2022 hat genug Frische für deftige Küche, bleibt dabei aber schlank genug, um nicht zu beschweren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFortemasso ist ein Weingut im Langhe-Gebiet von Piedmont, also in einer der wichtigsten Zonen für Nebbiolo in Italien. Der Stil orientiert sich klar an Herkunft und Rebsorte, mit Fokus auf präziser Frucht, Struktur und einem Ausbau, der die Typizität nicht übertönt. Dass der Wein 12 Monate in großen slavonian oak casks reift, passt zu diesem Ansatz, denn größere Fässer geben weniger Holzaroma ab und lassen den Charakter der Lage stärker sprechen. Die Böden aus Kalk, Ton und Mergel sind für diese Gegend typisch und bilden eine gute Grundlage für Weine mit Spannung und Länge. Solche Weine leben weniger von Opulenz als von Balance, Duftigkeit und dem feinen Wechselspiel aus Frische und Tannin.\n\nIm Zusammenhang mit Fortemasso ist auch die Familie Bosio wichtig, die hinter dem Projekt steht und für einen modernen, aber regional verankerten Zugang zum Weinbau steht. Stefano Bosio ist als Mitglied der Familie und als prägende Stimme des Hauses eng mit der Entwicklung der Weine verbunden. Die Ausrichtung ist nicht laut oder modisch, sondern auf saubere Ausarbeitung und klare Herkunftscharaktere fokussiert. Genau das macht Fortemasso interessant, weil die Weine nicht den Eindruck erwecken, etwas beweisen zu müssen. Gerade im Langhe ist diese Zurückhaltung oft ein Vorteil, denn Nebbiolo braucht kein Make-up, sondern Präzision, Geduld und einen Kellerstil, der dem Wein Raum lässt. Der 2022er zeigt diese Haltung sehr gut und bleibt dabei zugänglich genug, um schon jetzt Freude zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fortemasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49476611375396,"sku":"MS-75422","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/langhe-nebbiolo-doc-fortemasso-italie-2022-0.png?v=1779868835"},{"product_id":"giribaldi-langhe-nebbiolo-2022-bio","title":"Giribaldi Langhe Nebbiolo 2022 bio","description":"Giribaldi Langhe Nebbiolo 2022 bio","brand":"Azienda Agricola Mario Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49576613740836,"sku":"VRI0426-22","price":24.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-piemonte-nebbiolo-langhe-2022-giribaldi-bio-75cl-vinogvelsmag.png?v=1720606139"},{"product_id":"ferrero-langhe-nebbiolo-2021","title":"Ferrero Langhe Nebbiolo 2021","description":"Ferrero Langhe Nebbiolo 2021","brand":"Fratelli Ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53603669803388,"sku":"VRI0163-21","price":24.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-piemonte-langhe-nebbiolo-2021-fratelli-ferrero-75cl-135-vinogvelsmag.png?v=1730196049"},{"product_id":"scarpa-langhe-nebbiolo-doc-bric-du-nota-2022","title":"Scarpa, Langhe Nebbiolo DOC \"BRIC DU NOTA\" 2023","description":"\u003cp\u003eDer Scarpa Langhe Nebbiolo DOC \"Bric du Nota\" aus dem Jahr 2022 besticht durch seine raffinierte und komplexe Aromenvielfalt. Diese Rotwein-Spezialität hebt sich durch ihre authentische Nebbiolo-Identität ab, die sowohl in Bouquet als auch Geschmack heraussticht. Das edle Zusammenspiel aus Tradition und modernem Winzerhandwerk verspricht ein ungeahntes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei der Verkostung besticht der Wein durch seine klare, rubinrote Farbe im Glas. In der Nase entfaltet sich ein unvergleichliches Bouquet aus Lakritze, Bergwiesenblumen und Tabak, was sofort eine feine Ausgewogenheit signalisiert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein klassisch und balsamisch, mit einer Dominanz floraler Noten, die an Duft und Geschmack erinnern. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit ausreichendem Tannin-Gerüst, das auf ein tiefes Lagerpotenzial hindeutet. Der Wein bleibt über die Jahre hinweg geschmacklich interessant und bietet bei optimaler Lagerung eine kontinuierliche Geschmacksentwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer \"Bric du Nota\" entsteht in der bekannten Weinregion Piemont, die durch ihre reichhaltigen Böden und das aussergewöhnliche Mikroklima berühmt ist. SCARPA setzt bei der Weinproduktion auf traditionelle und umweltfreundliche Methoden, bei denen chemische Eingriffe minimiert werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig selektiert, um Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess erfolgt durch spontane Gärung, bevor der Wein in speziellen von Mario Pesce und Antonio Scarpa designten Flaschen reift. Diese Flaschenform, inspiriert von Magnum-Designs, unterstützt die lange Reifung und ermöglicht dem Wein sein volles Potential zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser exquisite Nebbiolo passt ideal zu deftigen Fleischgerichten wie Rindsschmorbraten oder Lammkarree. Auch mit gereiftem Käse und würzigen Pasta-Gerichten entfaltet er seine volle Geschmacksvielfalt. Empfohlen wird, den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Eine Dekantierung ist anzuraten, um die Aromenvielfalt vollständig zum Vorschein zu bringen und den Wein atmen zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas historische Weingut SCARPA, seit 1855 beheimatet in Nizza Monferrato, steht mit seiner über hundertjährigen Tradition für außerordentliche Weinkunst. Bekannt sind sie vor allem für ihre herausragenden Barbera-Weine, die lange gereift werden. SCARPA verzichtet bewusst auf chemische Zusätze und verfolgt einen nachhaltigen Ansatz in der Weinproduktion. Der Kellermeister Silvio Trinchero führt die langjährige Expertise des Hauses fort und vereint Tradition mit einer progressiven Vision, die es ermöglicht, ständig neue Dimensionen im Weinbau zu erschließen. Scarpa Weine prägen die Weinkultur in Piemont und genießen weltweit Anerkennung für ihre Eleganz und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarpa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833607606652,"sku":"VV-SCA-NEB23","price":26.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/scarpa-langhe-nebbiolo-doc-bric-du-nota-2023-0.png?v=1771268487"},{"product_id":"sottimano-langhe-nebbiolo-2020","title":"Sottimano Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Sottimano Langhe Nebbiolo 2020 ist ein echter Fund für Weinliebhaber, die die Eleganz und Finesse der Nebbiolo-Traube schätzen. Dieser exquisite Rotwein aus der renommierten Region Piemonte in Italien besticht durch seine Ausdruckskraft und tiefe, komplexe Aromen. Sottimano hat hier ein Meisterwerk aus dem Jahr 2020 geschaffen, das die Tradition und Klasse italienischer Weinkunst verkörpert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Sottimano Langhe Nebbiolo 2020 präsentiert sich in einem klaren Rubinrot, das in der Sonne hinreißend leuchtet. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet von roten Früchten, floralen Noten getrockneter Rosen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig mit einer ausgezeichneten Struktur und einem harmonischen Gleichgewicht von Fruchtigkeit und sanften Tanninen. Die Nuancen von Kirsch- und Erdbeeraromen vereinen sich mit subtilen erdigen Noten. Der Abgang ist lang und elegant, was auf ein hohes Alterungspotential hindeutet. Es empfiehlt sich, diesen Nebbiolo innerhalb der nächsten 5-7 Jahre zu genießen, um seine volle Komplexität zu erleben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus dem berühmten Terroir von Piemonte, das für seine optimalen Boden- und Klimabedingungen für den Nebbiolo-Anbau bekannt ist. Sottimano verzichtet auf chemische Unkrautvernichter und Pestizide, um den authentischen Charakter des Terroirs zu bewahren. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur die besten Früchte auszuwählen. Die Vinifizierung erfolgt mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl, wobei auf traditionelle Methoden gesetzt wird, um den ursprünglichen Charakter der Traube zur Geltung zu bringen. Nach einer kontrollierten Gärung reift der Wein in Fässern aus französischer Eiche, was ihm zusätzlich Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Sottimano Langhe Nebbiolo 2020 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie Lammragout, reifem Hartkäse oder einem klassischen Osso Buco. Servieren Sie ihn idealerweise bei einer Temperatur von 16-18 °C, um seine Aromen perfekt zu entfalten. Eine kurze Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um den Wein vollends zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Sottimano hat sich seit seiner Gründung einen angesehenen Namen in der Weinwelt gemacht. Es liegt in der prestigeträchtigen Region Piemonte und ist bekannt für seine biodynamischen Prinzipien und handwerkliche Weinbereitung. Sottimano hat sich durch die konsequente Erzeugung von erstklassigen Weinen einen Platz unter den Besten der Region verdient. Zahlreiche internationale Auszeichnungen zeugen von ihrem Streben nach Perfektion und Hingabe zur Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Sottimano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198322622844,"sku":"VC-10505","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_sottimano_langhe_nebbiolo_2020_1280x1280_9b2b65ba-cacc-44ba-b558-90660ee012dd.jpg?v=1746640964"},{"product_id":"negro-angelo-e-figli-langhe-nebbiolo-angelin-2022","title":"Negro Angelo e Figli Langhe Nebbiolo Angelin 2024","description":"\u003cp\u003eDer Langhe Nebbiolo Angelin 2022 von der Azienda Agricola Negro Angelo e Figli ist ein wahres Juwel aus dem Herzen der piemontesischen Weinkunst. Diese Rødvin verkörpert die authentische Ausdruckskraft des Nebbiolo, einer der edelsten Rebsorten Italiens. Besonders bemerkenswert ist seine Fähigkeit, sowohl jung als auch nach einigen Jahren aufregende Geschmackserlebnisse zu bieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Langhe Nebbiolo Angelin besticht durch seine funkelnde granatrote Farbe, die für junge Nebbiolo-Weine charakteristisch ist. Sein Bouquet entfaltet einen komplexen Duft von Rosenblüten, roten Beeren und einem Hauch von Lakritze, durchzogen von subtilem Gewürzaroma. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit einer feinen Balance aus reifen Fruchtaromen und lebendiger Säure. Die Tannine sind präsent, aber harmonisch eingebunden, was ihm eine bemerkenswerte Struktur verleiht. Das Finish ist langanhaltend und hinterlässt eine würzige Note, die an getrocknete Kräuter erinnert. Dieser Wein hat ein hervorragendes Alterungspotential, das ihm noch viele Jahre an Ausdrucksstärke und Tiefe verleihen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für diesen Nebbiolo wachsen auf den sonnenverwöhnten Hügeln des Piemont, die durch ihre mineralische Beschaffenheit und die günstige Höhenlage ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in die Produktion gelangen. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt und umfasst traditionelle Methoden kombiniert mit modernster Technik, um die Reinheit und Intensität der Aromen zu bewahren. Der Wein reift in Eichenfässern, um seine Komplexität zu steigern und die geschmacklichen Nuancen zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Langhe Nebbiolo Angelin 2022 harmoniert hervorragend mit traditionellen piemontesischen Gerichten wie Brasato al Barolo oder Trüffelrisotto. Ebenso passt er zu gereiftem Käse und herzhaften Schmorgerichten. Idealerweise wird dieser Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert und sollte vor dem Genuss 30 Minuten dekantiert werden, um sein volles Aroma zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Azienda Agricola Negro Angelo e Figli blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1670 reicht. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung erstklassiger Weine, die die Tradition und den Geist des Piemont verkörpern. Als Vorreiter in der Region hat der Betrieb zahlreiche Auszeichnungen für seine innovativen und gleichzeitig traditionsbewussten Weine erhalten und ist ein angesehener Name im internationalen Weinhandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Negro Angelo e Fogli die Giovanni Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198335959420,"sku":"VC-8348","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_negro_angelo_e_figli_langhe_nebbiolo_angelin_2022_1280x1280_6f032961-b23a-439d-9452-1fbd3584a828.jpg?v=1746641063"},{"product_id":"epira-figli-chiara-boschis-langhe-nebbiolo-bio-2020","title":"E.Pira \u0026 Figli Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eDer E.Pira \u0026amp; Figli Chiara Boschis Langhe Nebbiolo Bio 2020 ist ein herausragender Ausdruck der Nebbiolo-Traube, die für ihre kraftvolle, aber dennoch elegante erdige Aromatik bekannt ist. Chiara Boschis, eine der führenden Winzerinnen des Piemont, präsentiert mit diesem Wein eine zugängliche und dennoch komplexe Interpretation des klassischen Nebbiolo, die bereits in jungen Jahren genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Erscheinung zeigt sich der Wein mit einer klaren, granatroten Farbe, die die visuelle Eleganz des Nebbiolo widerspiegelt. Das Bukett startet mit fruchtbetonten Noten, dominiert von Himbeeren und Cranberrys, die allmählich würzigen Akzenten wie dunklem Pfeffer, kräftigem Tabak und einem Hauch von Torf weichen. Am Gaumen enthüllt sich eine tiefgründige Beerenfrucht – eine dunkle, komplexe Mischung, die an Holunder erinnert. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt eine subtile Balance zwischen der Frucht und den würzigen Elementen, begleitet von einem ausgeprägten, aber runden Gerbstoff, der dem Wein Struktur verleiht. Der Langhe Nebbiolo hat ein gutes Lagerpotenzial, wobei er auch in seiner Jugend bereits genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut E. Pira \u0026amp; Figli liegt in der renommierten Weinregion Piemont, bekannt für ihre ausgezeichneten Lagen. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um die Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt traditionell, doch mit modernem Touch, um die typischen Charakteristika der Nebbiolo-Traube hervorzuheben. Der Wein reifte 14 Monate in französischen Barriques, was zu einer harmonischen Integration von Holz und Frucht führt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Nebbiolo harmoniert hervorragend mit traditionellen italienischen Gerichten wie Risotto mit Pilzen, Ossobuco oder einem kräftigen Käse. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde wird empfohlen, um die komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Azienda Agricola E. Pira \u0026amp; Figli hat eine lange und bewegte Geschichte in der piemontesischen Weinwelt und ist ein bedeutender Name in der Region. Chiara Boschis übernahm das Weingut in den 1990er Jahren und wurde schnell für ihren innovativen Ansatz und die Produktion von Weinen mit unverwechselbarem Charakter anerkannt. Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit hat die Position des Weinguts als einer der führenden Produzenten von Nebbiolo gestärkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola E. Pira \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198358077820,"sku":"VC-2820","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/epira-figli-chiara-boschis-langhe-nebbiolo-2022-0.jpg?v=1767866324"},{"product_id":"2021-simane-langhe-nebbiolo-tenuta-reverdito-la-morra-piemonte-15-l","title":"2021 Simane, Langhe Nebbiolo, Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte, 1,5 l.","description":"\u003cp\u003eDer 2021 Simane Langhe Nebbiolo von Tenuta Reverdito ist eine saftige und fruchtbetonte Rotwein-Komposition aus der renommierten Weinregion Barolo in Piemont. Mit seiner frischen und intensiven Ausstrahlung bietet dieser Nebbiolo eine moderneren, jugendlicheren Stil, der leichter zugänglich ist und jetzt schon genossen werden kann. Aus einem der angesehenen Crus von Barolo stammend, verkörpert er die Tradition und Innovation des italienischen Winzerhandwerks, ohne die strengen Barolo-Bestimmungen einhalten zu müssen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Nebbiolo präsentiert sich mit einer klaren, rubinroten Farbe, die verheißungsvoll im Glas schimmert. In der Nase entfaltet sich ein kräftiges Aromenspektrum von roten Beeren, Orangenschalen und einem Hauch von Granatapfel, alles zusammengehalten von einer dezenten Würzigkeit. Der Gaumen überrascht mit saftiger Fülle und einer lebendigen Fruchtigkeit. Rote Beeren und Zitrusaromen verschmelzen mit einer angenehmen Säure zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Der Abgang ist elegant, mit weichen Tanninen und einer erfrischenden Reinheit, die auf die Verwendung von Stahltanks während der Vinifikation zurückzuführen ist. Diese lebhafte Nebbiolo hat das Potenzial, einige Jahre zu reifen, wobei sie in ihrer Jugend bereits ihren vollen Charakter zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Simane-Riede liegt an einem westseitigen Hang in Castagni, einem der angesehenen Crus von Barolo, auf 270 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Lage bietet optimale Sonneneinstrahlung und natürliche Lüftung für die Trauben. Die Lese erfolgt manuell, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben weiterverarbeitet werden. Während des Vinifikationsprozesses wird auf den Einsatz von Stahltanks gesetzt, um die saftige Frucht und die typisch frische Nebbiolo-Charakteristik zu bewahren. Der Wein wird nur ein Jahr lang gereift, wodurch er sich von traditionelleren Barolos unterscheidet und jünger konsumiert werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Simane Langhe Nebbiolo passt hervorragend zu Pastagerichten mit Pilzen und Trüffeln, Schmorgerichten aus Schwein- und Kalbfleisch sowie Lamm. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 16-18°C serviert werden. Eine kurze Dekantierung vor dem Servieren kann helfen, die Aromen weiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Michele Reverdito, ein in La Morra ansässiges Weingut, wurde 1999 von Michele Reverdito übernommen. Unterstützt von seiner Schwester Sabina sowie seinen Eltern Silvano und Maria, bewirtschaftet er mittlerweile eine Rebfläche von 22 Hektar. Das Weingut ist bekannt für seine nachhaltigen Methoden ohne Einsatz von Insektiziden und Kunstdüngern. Michele war der Initiator des „Green Experience“-Projekts, das nachhaltige Praktiken fördert. Reverdito-Weine sind bekannt für ihre Balance zwischen Tiefe und Zugänglichkeit und bieten schon in ihrer Jugend bemerkenswerte Trinkfreude.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Michele Reverdito, Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55395620815228,"sku":"ESV-119721-1.5","price":42.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021-simane-langhe-nebbiolo-tenuta-reverdito-la-morra-piemonte-15-l-0.png?v=1777549276"},{"product_id":"gianni-gagliardo-langhe-nebbiolo-dabatie-2022","title":"Gianni Gagliardo Langhe Nebbiolo Dabatie 2022","description":"\u003cp\u003eDer Gianni Gagliardo Langhe Nebbiolo Dabatié 2022 hebt sich durch seine außergewöhnliche Herkunft aus dem sandigen Terroir des Roero-Gebiets im Piemont ab. Dieser Nebbiolo bietet im Vergleich zu klassischen Barolo- und Barbaresco-Weinen eine spannende Frische und Zugänglichkeit. Mit seinem lebendigen und doch eleganten Charakter ist Dabatié ein Paradebeispiel für das Potenzial der Langhe-Region und besticht mit individueller Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Nebbiolo in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugendlichkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen Kirschen, Veilchen und zarten Kräuternoten, begleitet von einer feinen Würze und mineralischen Nuancen, die typisch für das Roero-Terroir sind.\n\nAm Gaumen überzeugt der Wein mit einer harmonischen Balance aus Frische, knackiger Säure und samtigen Tanninen. Prägende Geschmacksnoten von roten Beeren, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch Unterholz sorgen für Komplexität und Tiefe, während seine Lebendigkeit und Zugänglichkeit die traditionelle Strenge junger Nebbiolos mildert. Das elegante, mittellange Finale endet mit einer feinen, mineralischen Note und unterstreicht das frische, trinkfreudige Profil dieses Weins. Der Dabatié besitzt ein gutes Reifepotenzial von 3-5 Jahren, in denen sich weitere Nuancen entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Roero-Gebiet, bekannt für seine hellen, sandigen Böden, verleiht dem Nebbiolo hier eine besondere Eleganz und Finesse. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Dank des gemäßigten Klimas und der optimalen Ausrichtung der Weinberge reifen die Beeren langsam und entwickeln eine beeindruckende aromatische Vielfalt.\n\nDie Vinifikation erfolgt traditionell: Nach einer schonenden Maischegärung reift der Wein zum Teil in Edelstahl und alten Holzfässern, um Frucht und Frische zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Nebbiolo, der das Charakteristische seines Ursprungs klar zum Ausdruck bringt, ohne von Holznoten überlagert zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Gianni Gagliardo Langhe Nebbiolo Dabatié 2022 ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert besonders gut mit Pasta-Gerichten mit Trüffeln, Wildgeflügel, Risotto mit Pilzen oder mittelalten Käsen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C; eine halbe Stunde im Dekanter lässt das Bouquet optimal zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoderi Gianni Gagliardo ist ein traditionsreiches Weingut im Herzen des Piemonts, das für seine charakterstarken und terroirgeprägten Weine bekannt ist. Die Familie Gagliardo bewirtschaftet seit Generationen renommierte Weinbergslagen und verbindet handwerkliches Können mit moderner Önologie. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer klaren Philosophie hat sich das Weingut einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten der Region erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Gianni Gagliardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55474693669244,"sku":"XW-54700","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/gianni-gagliardo-langhe-nebbiolo-dabatie-2022-0.png?v=1773750965"},{"product_id":"crissante-alessandria-langhe-nebbiolo-2023","title":"Crissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Crissante Alessandria Langhe Nebbiolo 2023 präsentiert sich als hochklassiger Ausdruck der traditionsreichen Traube aus dem Herzen des Piemonts. Dieser Nebbiolo vereint die charakteristische Eleganz, Frische und Finesse der Region und begeistert mit seinem ausdrucksstarken Profil und jugendlicher Energie. Als Aushängeschild der angesehenen Kellerei Crissante Alessandria zeugt dieser Wein von jahrzehntelanger Erfahrung und einem Bekenntnis zur Exzellenz im Weinbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas überzeugt der Langhe Nebbiolo 2023 mit einem hellen Rubinrot, das an die klassische Farbpalette dieser edlen Rebsorte erinnert. In der Nase entfaltet sich ein delikates Bouquet von roten Kirschen, Himbeeren und Rosenblättern, ergänzt durch subtile Noten von Gewürzen und einer leichten mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und lebendig – feine Tannine vereinen sich mit einer animierenden Säure, was dem Wein Struktur und Länge verleiht. Fruchtig-erdige Nuancen, etwas Lakritz sowie ein Hauch von Veilchen klingen im harmonischen, mittellangen Abgang nach. Bereits jung begeistert dieser Nebbiolo durch Trinkfreude, besitzt jedoch das Potenzial, sich über die nächsten 3-5 Jahre weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Langhe Nebbiolo stammen aus den sanft hügeligen Weinbergen im Herzen des Piemonts, die für ihre kalkhaltigen Mergelböden und das vielfältige Mikroklima geschätzt werden. Hier erzeugt das Zusammenspiel von Sonne, Kühle und Bodenbeschaffenheit ideale Bedingungen für die anspruchsvolle Nebbiolo-Traube. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur die besten und vollreifsten Trauben zu verarbeiten. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein einige Monate in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Eleganz und Tiefe verleiht. Die sorgfältige Vinifikation durch die Familie Alessandria sorgt dafür, dass der Terroir-Charakter und die Eigenheiten des Jahrgangs optimal eingefangen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Nebbiolo harmoniert hervorragend mit piemontesischer Küche wie Vitello Tonnato, Agnolotti oder gereiftem Hartkäse. Aber auch zu Pasta mit Pilzen, Kalbsbraten oder würzigen Antipasti entfaltet er sein volles Potenzial. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C. Eine kurze Belüftung, etwa durch 30-minütiges Dekantieren, unterstützt die Entfaltung der vielschichtigen Aromen besonders bei jungen Jahrgängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas traditionsreiche Familienweingut Crissante Alessandria blickt auf mehr als 60 Jahre Erfahrung im Weinbau zurück und zählt zu den aufstrebenden Produzenten der Barolo-Region. Mit großer Leidenschaft und fundiertem Know-how widmet sich die Familie insbesondere den autochthonen Rebsorten, allen voran dem Nebbiolo. Die Weine von Crissante Alessandria sind mehrfach ausgezeichnet und stehen für Authentizität, Eleganz und die einzigartige Identität des Langhe-Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Crissante Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504328524156,"sku":"XW-57487","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/crissante-alessandria-langhe-nebbiolo-2023_57487_1_52b0b948-e730-4164-92db-74ddbe44936b.webp?v=1751396935"},{"product_id":"giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2022","title":"Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo 2022","description":"\u003cp\u003eDer Giuseppe Cortese Langhe Nebbiolo 2022 ist ein Paradebeispiel italienischer Handwerkskunst aus dem prestigeträchtigen Piemont. Mit seiner betonten Typizität und bemerkenswerten Eleganz präsentiert dieser reinsortige Nebbiolo die ganze Ausdruckskraft von Traube und Terroir. Er vereint klassische Struktur, feine Aromatik und die berühmte Finesse, für die Nebbiolo aus der Langhe-Region geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen, typisch für jungen Nebbiolo. In der Nase entfalten sich kraftvolle und zugleich feine Aromen von roten Johannisbeeren, getrockneten Rosen und einem Hauch von würzigen Erdnoten, die an die Frische junger Reben erinnern. Am Gaumen wirkt er vielschichtig, mit einer lebhaften Säure, die perfekt mit seidigen Tanninen und einer ausgeprägten mineralischen Note harmoniert. Saftige Fruchtnoten, feiner Pfeffer und eine dezente balsamische Ätherik begleiten bis in das elegante, langanhaltende Finish. Durch seine ausgewogene Struktur verspricht dieser Jahrgang zudem ein gutes Entwicklungspotenzial für weitere 3-5 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Langhe Nebbiolo stammen von jungen Rebstöcken, die direkt vor dem Weingut Giuseppe Cortese gepflanzt wurden. Das Terroir in der Langhe ist geprägt von kalkhaltigen, lehmigen Böden, die den Weinen Tiefe und Frische verleihen. Die Handlese garantiert sorgfältige Selektion, während die sanfte Vinifikation darauf abzielt, die delikate Rebsortencharakteristik zu bewahren. Der Ausbau erfolgt traditionell im Edelstahltank, um Fruchtigkeit und Reinheit hervorzuheben, bevor sich die Nebbiolo-Aromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo begleitet hervorragend klassische piemontesische Gerichte wie Tajarin mit Trüffeln, Vitello tonnato oder geschmortes Rindfleisch. Aber auch zu Pilzrisotto, reifem Hartkäse oder rustikalen Antipasti macht er eine exzellente Figur. Ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten im Dekanter empfiehlt sich, um die feinen Nuancen des Weins optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giuseppe Cortese ist ein Familienbetrieb mit jahrzehntelanger Tradition im Herzen des Barbaresco-Gebiets. Die Familie setzt seit den 1970er Jahren auf nachhaltigen Weinbau und die Bewahrung des charakteristischen Ausdrucks der Nebbiolo-Traube. Besonders bekannt sind sie für ihre authentischen, terroirbetonten Weine, die regelmäßig in internationalen Rankings Anerkennung finden und zu den Spitzenreitern der Region zählen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504336814460,"sku":"XW-54060","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2022-0.png?v=1773747260"},{"product_id":"damilano-langhe-nebbiolo-marghe-2023","title":"Damilano Langhe Nebbiolo Marghe 2023","description":"\u003cp\u003eDer Damilano Langhe Nebbiolo Marghe 2023 ist eine beeindruckende Hommage an das Terroir des Piemonts und steht ganz im Zeichen seiner Rebsorte: 100% Nebbiolo. Dieser Rotwein vereint die charakteristische Eleganz der Region Langhe mit der Handschrift eines der traditionsreichsten Weingüter Italiens. Durch die besondere Kalkstein-Lehm-Bodenzusammensetzung entsteht ein Wein mit ausdrucksstarkem Profil und unverwechselbarem Charakter, der sich bereits jetzt präsent zeigt und dennoch ein exzellentes Reifepotenzial besitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Marghe 2023 in einem leuchtenden Rubinrot, das von feinen granatroten Reflexen durchzogen wird – ein typisches Erkennungsmerkmal reiner Nebbiolo-Weine aus prestigeträchtigen Lagen. Das Bouquet überzeugt mit einer zarten, floralen Note nach Veilchen, begleitet von saftigen roten Früchten, wie Kirsche und Himbeere, sowie einem feinen Hauch würziger Kräuter. Am Gaumen entfaltet sich der Marghe mit einer harmonischen Balance: Die feinen, jugendlichen Tannine sind präzise eingebunden und verleihen der samtigen Textur Tiefe und Struktur. Rote Beeren, florale Nuancen und ein Hauch von Lakritz verbinden sich zu einem eleganten, vielschichtigen Geschmackserlebnis. Der Abgang ist angenehm lang, mit einer frischen, saftigen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und Finesse verleiht. Bereits jung ein Genuss, doch ein paar Jahre Flaschenreife werden die subtilen Aromen weiter ausbauen und abrunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge für den Marghe 2023 liegen rund um die malerischen Städte der Langhe und profitieren von den kalkhaltigen, lehmigen Böden, die dem Nebbiolo seine ausgeprägte Mineralität und elegante Struktur verleihen. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen, um eine optimale Selektion der besten Früchte zu garantieren. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Wein einige Monate weiter, um Frische und Primäraromen zu bewahren, während sich gleichzeitig eine harmonische Textur entwickeln kann. Der Verzicht auf übermäßigen Holzeinsatz unterstreicht den authentischen, sortentypischen Charakter des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Damilano Langhe Nebbiolo Marghe 2023 passt hervorragend zu klassischen piemontesischen Gerichten wie Tajarin mit Trüffel, Risotto mit Pilzen oder zart geschmortem Rindfleisch. Auch mittelreifer Käse und feine Antipasti sind perfekte Begleiter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, leicht gekühlt entfaltet er seine Frische besonders gut. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten kann die feinen Aromen zusätzlich hervorheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Damilano zählt zu den traditionsreichsten und angesehensten Betrieben im Piemont und ist seit vier Generationen in Familienhand. Mit Sitz in Barolo pflegt Damilano eine tiefe Verbundenheit zum Land und zur Rebsorte Nebbiolo. Die Weine des Hauses werden regelmäßig von internationalen Kritikern ausgezeichnet und stehen für Qualität, Authentizität und das Streben nach Perfektion, das Piemont zu einer der führenden Rotweinregionen der Welt gemacht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55504338846076,"sku":"XW-52672","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/damilano-langhe-nebbiolo-marghe-2023-0.png?v=1773742624"},{"product_id":"prunotto-langhe-rosato-granadie-2024","title":"Prunotto Langhe Rosato Granadie 2024","description":"\u003cp\u003eDer Prunotto Langhe Rosato Granadie 2024 verkörpert die elegante Frische norditalienischer Rosékunst und bringt den charakteristischen Charme des Piemonts ins Glas. Dieser Roséwein besticht durch seine lebendige Balance zwischen Frucht, Frische und einer zarten mineralischen Note – ein echtes Aushängeschild für die Region Langhe. Dank der renommierten Expertise von Prunotto – Teil der berühmten Antinori-Familie – bietet dieser Wein eine moderne Interpretation italienischer Rosé-Tradition mit besonderem Ausdruck und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Granadie Rosato in einem zarten, leuchtenden Rosa mit lachsfarbenen Reflexen – ein Vorbote seiner Frische. Das Bouquet offenbart eine verführerische Aromatik von saftigen Erdbeeren, reifen Himbeeren und floralen Noten, begleitet von einem Hauch weißer Pfirsich. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar lebendig und ausgewogen, mit einer eleganten Mineralität und feiner Säurestruktur, die für einen belebenden Trinkfluss sorgt. Die Fruchtaromen setzen sich am Gaumen intensiv fort, abgerundet durch Nuancen von roten Johannisbeeren und Zitrus, was ihn besonders erfrischend macht. Der Abgang ist lang und klar, mit subtiler Würze und einer Leichtigkeit, die zum nächsten Schluck animiert. Der Prunotto Langhe Rosato Granadie 2024 ist jung getrunken ein besonderer Genuss, besitzt jedoch ein Potenzial von etwa zwei bis drei Jahren für harmonische Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Prunotto liegen in den hügeligen Lagen der Langhe, einer der renommiertesten Regionen des Piemonts, geprägt von kalkhaltigen Mergelböden und optimaler Sonneneinstrahlung. Die Trauben für den Granadie Rosato werden früh morgens von Hand gelesen, um Frische und Aromenvielfalt zu bewahren. Nach einer sanften Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die typischen Fruchtnoten und die Leichtigkeit des Rosés zu betonen. Der Wein reift für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Prunotto Langhe Rosato Granadie 2024 empfiehlt sich als vielseitiger Speisebegleiter. Besonders harmoniert er mit mediterranen Vorspeisen, gegrillten Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten und leichten Pastagerichten. Auch zu Ziegenkäse oder Sushi entfaltet er seine Stärken. Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine kurze Belüftung im Glas verstärkt die Aromenvielfalt und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Prunotto ist seit Jahrzehnten ein Aushängeschild der piemontesischen Weintradition. Unter der Führung der Familie Antinori hat sie ihren Platz als einer der führenden Erzeuger der Langhe weiter ausgebaut. Prunotto steht für höchste Qualität, Innovationsgeist und tiefen Respekt gegenüber dem Terroir. Besonders im Bereich der neuen Stilrichtungen wie Roséweinen hat sich Prunotto durch elegante und fein nuancierte Weine einen hervorragenden Namen gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55584117522812,"sku":"XW-57337","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/prunotto-langhe-rosato-granadie-2024-0.png?v=1773774694"},{"product_id":"prunotto-langhe-nebbiolo-occhetti-2023","title":"Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023","description":"\u003cp\u003eDer Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023 ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Finesse des Nebbiolo aus dem Piemont. Diese reinsortige Rarität besticht durch ihre feine Balance, den kraftvollen Auftritt und das elegante Aromenspiel. Die traditionelle Verbindung von Prunotto mit Antinori verleiht diesem Wein eine große historische Bedeutung und garantiert höchste Qualität aus renommierter Hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Nebbiolo Occhetti 2023 in leuchtendem Rubinrot mit granatroten Reflexen und verspricht schon optisch große Intensität. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen Himbeeren, zarten Rosenblättern und subtilen Noten von Lakritz – eine betörende Mischung, die typisch für hochwertigen Nebbiolo ist. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen, getragen von eleganter Frucht, seidigen Tanninen und einer anhaltenden Frische. Die geschmackliche Tiefe wird von einer angenehmen Säure begleitet, die die Lebendigkeit des Weins unterstreicht. Das Finale ist lang und harmonisch, getragen von fruchtigen und floralen Eindrücken. Ausgebaut für frühzeitigen Trinkgenuss, besitzt der Wein dennoch ein gutes Lagerpotenzial von bis zu 5-7 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge für den Occhetti befinden sich auf kalkhaltigen, sandigen Böden in den sanften Hügeln des Piemonts – ein Terroir, das perfekte Bedingungen für Nebbiolo bietet. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu erhalten. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach einer kontrollierten Maischegärung wird der Wein in großen Holzfässern ausgebaut, um Struktur und Komplexität zu fördern. Diese schonende Behandlung bringt die typische Eleganz, Finesse und das besondere Aromenspiel der Rebsorte optimal zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023 begleitet hervorragend Gerichte wie geschmorte Lammkeule, Ossobuco, Pilzrisotto und gereiften Käse. Serviertemperatur idealerweise zwischen 16 und 18 °C. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, den Wein 30 bis 60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, sodass sich die volle Aromatik entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Prunotto, seit den 1990er Jahren Teil der Antinori-Familie, zählt zu den führenden Namen im Piemont. Mit einer langen Geschichte im Barolo- und Barbaresco-Gebiet ist Prunotto bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und innovative Herangehensweise. Die Verbindung von Tradition und Moderne hat dem Weingut zahlreiche internationale Auszeichnungen eingebracht und macht Prunotto heute zu einem der angesehensten Produzenten Norditaliens.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55593306390908,"sku":"XW-56852","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/prunotto-langhe-nebbiolo-occhetti-2023-0.png?v=1773770787"},{"product_id":"albino-rocca-langhe-nebbiolo-rosso-di-rocca-2024","title":"Albino Rocca Langhe Nebbiolo Rosso di Rocca 2024","description":"\u003cp\u003eDer Albino Rocca Langhe Nebbiolo Rosso di Rocca 2024 bietet eine faszinierende Neuinterpretation des klassischen Nebbiolo. Mit der gekonnten Verbindung von Nebbiolo und Cabernet Franc entsteht ein charaktervoller Rotwein voller Frische und Eleganz. Die Besonderheit: Die Trauben stammen aus dem malerischen Magliano Alfieri, einem jungen Kapitel in der traditionsreichen Geschichte des renommierten Weinguts Albino Rocca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Rosso di Rocca mit einer klaren, rubinroten Farbe und jugendlichem Schimmer. In der Nase begeistern intensive Aromen von roten Johannisbeeren, Veilchen und einem Hauch von frischen Kräutern; feine florale und fruchtige Noten, untermalt von einer subtilen Würze des Cabernet Franc. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch: saftige Kirscharomen, rote Beeren und feine Blütennoten spiegeln sich wider, begleitet von einer animierenden Säure und geschmeidigen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend, sehr klar und erfrischend, was den Wein besonders zugänglich macht. Dieser Langhe Nebbiolo eignet sich hervorragend zum frühen Genuss, besitzt aber auch das Potenzial, sich über die nächsten 2-4 Jahre noch weiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden auf kalkhaltigen Mergelböden im Magliano Alfieri, auf der linken Seite des Tanaro, gepflegt – eine Region, die für ihre günstigen Mikroklimata und ideale Sonneneinstrahlung bekannt ist. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Nach der selektiven Ernte werden die Trauben schonend weiterverarbeitet, um Frische und Fruchtaromen zu erhalten. Die Vinifikation setzt auf temperaturkontrollierte Gärung und eine kurze Ausbauzeit im Stahltank, was Frische und Frucht klar in den Vordergrund stellt. Dadurch bleibt der Wein besonders zugänglich und behält seine jugendliche Lebendigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Albino Rocca Rosso di Rocca 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert herrlich mit Antipasti, Pastagerichten mit fruchtigen Tomatensaucen, herzhaften Risotti und milden Käsesorten. Auch zu gebratenem Geflügel oder sommerlichen Gemüsegerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16–18°C. Der Wein kann jung genossen werden und benötigt keine aufwändige Dekantierung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Familienweingut Albino Rocca blickt auf eine jahrzehntelange Tradition im piemontesischen Weinbau zurück. Die Familie Rocca ist besonders für ihre feinen, charaktervollen Weine bekannt, die durch klare Herkunft, elegante Strukturen und großen Respekt vor dem Terroir überzeugen. Heute zählt das in Barbaresco ansässige Gut zu den namhaftesten Erzeugern der Region und steht für Innovation und Qualität, was sie mit neuen Projekten wie dem Rosso di Rocca immer wieder unter Beweis stellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55593347252604,"sku":"XW-57064","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/albino-rocca-langhe-nebbiolo-rosso-di-rocca-2024-0.png?v=1773774357"},{"product_id":"tenuta-cucco-langhe-nebbiolo-2023","title":"Tenuta Cucco, Langhe Nebbiolo D.O.C. 2023","description":"Tenuta Cucco, Langhe Nebbiolo D.O.C. 2023 ","brand":"Tenuta Cucco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628675318140,"sku":"DST-CUCLAN23","price":24.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-cucco-langhe-nebbiolo-doc-2023-0.png?v=1768900912"},{"product_id":"giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo","title":"Giuseppe Cortese, Langhe Nebbiolo D.O.C. 2021","description":"Giuseppe Cortese, Langhe Nebbiolo D.O.C. 2021 ","brand":"Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628691210620,"sku":"DST-CORNEB","price":27.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-doc-2021-0_b4e8f8be-4032-429e-a90b-00ad1222d451.png?v=1768900770"},{"product_id":"camerano-langhe-2018","title":"Camerano, Langhe Nebbiolo D.O.C. 2018","description":"Camerano, Langhe Nebbiolo D.O.C. 2018 ","brand":"Camerano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628699009404,"sku":"DST-CAMLAN18","price":32.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/camerano-langhe-nebbiolo-2018-0.png?v=1768900666"},{"product_id":"giacomo-borgogno-no-name-langhe-nebbiolo-magnum-2022","title":"Giacomo Borgogno No Name Langhe Nebbiolo Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eDer Giacomo Borgogno No Name Langhe Nebbiolo Magnum 2022 ist ein charaktervoller Nebbiolo aus dem Herzen des Piemont – großzügig abgefüllt in der 1,5-Liter-Magnum für besondere Anlässe und langsameres, elegantes Reifen. Mit dem legendären „No Name“-Konzept zeigt Borgogno, dass große Herkunft und kompromisslose Handwerkskunst nicht vom Etikett abhängen. Ein vielschichtiger Rotwein mit klassischer Langhe-Identität und Barolo-DNA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in klarem Rubin mit granatroten Reflexen und zart aufhellendem Rand – typisch Nebbiolo. In der Nase öffnen sich zunächst Noten von reifen roten Kirschen und Cranberry, getrockneten Rosenblättern und Veilchen, gefolgt von Anklängen an Lakritz, Süßholz, Orangenzeste, Teer und einem Hauch Trüffel.\nAm Gaumen schlank bis mittelkräftig, präzise und straff, mit lebendiger, saftiger Säure und feinkörnigem, aber präsentem Tannin. Kirsch- und Hagebuttenaromen treffen auf Anis, Pfeffer und getrocknete Kräuter; die Textur ist klassisch trocken, geradlinig und mineralisch getragen. Der Nachhall ist lang und würzig, mit Noten von Rosen, Zitruszeste und einem salzigen Zug.\nIn der Magnum zeigt der 2022er eine besonders ausgewogene Entwicklungskurve: schon jetzt zugänglich mit Luft, zugleich mit Reserven für die Zukunft. Das Reifepotenzial in der Magnum liegt bei etwa 8–12 Jahren, wobei die Frucht mittelfristig feiner und die Tannine seidiger werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Langhe mit kalkhaltigen Mergelböden und teils sandig-lehmigen Einflüssen – ein Terroir, das Nebbiolo seine florale Eleganz, die markante Säure und die typische, feingliedrige Tanninstruktur verleiht. Die exponierten Hanglagen profitieren von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was die aromatische Präzision und Frische fördert. Geerntet wird selektiv von Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut zu verarbeiten.\nIm Keller folgt Borgogno seiner traditionellen Linie: spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen, lange Mazeration zur Extraktion von Struktur und Komplexität und der Ausbau in großen, gebrauchten slawonischen Eichenfässern (botti) statt in Barriques. Filtration wird auf ein Minimum reduziert, um den Charakter des Jahrgangs zu bewahren. Der „No Name“ wird bewusst als Langhe Nebbiolo deklariert – eine Reminiszenz an Borgognos historisches Statement gegen bürokratische Hürden und für die Freiheit des Winzers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu geschmortem Rind, Brasato, Wildgerichten, Pilzrisotto, Tajarin mit Trüffel oder gereiftem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano. Am besten bei 16–18 °C servieren. Junge Flaschen – insbesondere in Magnum – profitieren von 1–2 Stunden Karaffieren, damit sich die floralen und würzigen Nuancen voll entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Borgogno e Figli, gegründet 1761 in Barolo, zählt zu den ältesten und bedeutendsten Traditionsgütern des Piemont. Das Haus steht für puristische, zeitlose Stilistik mit langen Maischestandzeiten und Ausbau in großen Holzfässern – Ikonen des klassischen Barolo-Handwerks. Seit der Modernisierung unter der Familie Farinetti pflegt Borgogno eine beeindruckende Bibliothek historischer Jahrgänge und prägt mit konsequenter Herkunftstreue und Verlässlichkeit den Ruf der Region weltweit.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Borgogno e Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55702770188668,"sku":"XW-57992","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giacomo-borgogno-no-name-langhe-nebbiolo-magnum-2022-0.png?v=1773782353"},{"product_id":"negro-langhe-nebbiolo-angelin-2024","title":"Angelo Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2024","description":"\u003cp\u003eDer Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2024 zeigt die feinere, duftigere Seite des Nebbiolo aus dem Piemont. Saftig, präzise und mit viel Trinkfluss verbindet er klassische Sortenaromen mit der eleganten Handschrift des Hauses Negro Angelo. Ein idealer Einstieg in die Welt des Nebbiolo – zugänglich, aber mit ernsthaftem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas schimmert ein transparentes Rubin-Garnet mit ziegelfarbenen Reflexen am Rand. In der Nase zeigen sich rote Kirschen, Himbeere und Hagebutte, dazu Rosenblätter, Veilchen, ein Hauch Süßholz und feine Kräuterwürze. Anklänge von Orangenzeste und ein mineralischer Touch sorgen für Frische.\nAm Gaumen trocken, mittelkräftig und schnittig, mit der typisch präsenten, aber feinkörnigen Nebbiolo-Tanninstruktur. Saftige rote Frucht, etwas Granatapfel und eine kühle, sandige Mineralität verleihen Zug und Länge. Die gut eingebundene Säure hält den Wein lebendig und trinkanimierend.\nIm Finish lang und klar, mit Noten von Kirsche, getrockneten Blüten und dezentem Pfeffer. Jung zeigt er bereits viel Charme; mit 2–5 Jahren Flaschenreife wird sich die Tanninstruktur weiter glätten und die Würze vertiefen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Angelin stammen aus dem Roero im Piemont, wo sandige, teils kalkhaltige Böden marinen Ursprungs für duftige, elegante Nebbioli sorgen. Das etwas kühlere, gut durchlüftete Mikroklima begünstigt die ausgeprägte Aromatik und eine präzise Säurestruktur.\nDie Lese erfolgt in der Regel von Hand, mit strenger Selektion im Weinberg und auf dem Sortiertisch. Nach behutsamer Entrappung folgt eine temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische, um Farbe und feine Tannine schonend zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt meist in Edelstahl und\/oder in großen, gebrauchten Holzfässern, um die Rebsortenfrucht und die florale Eleganz zu bewahren, bevor der Wein nach kurzer Flaschenreife freigegeben wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Piemont-Klassikern wie Tajarin al ragù, Vitello tonnato, Pilz- und Trüffelgerichten, geschmortem Kalbfleisch sowie mittelgereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C. Jung empfiehlt sich ein kurzes Karaffieren von 30–45 Minuten, um die floralen Noten zu öffnen und die Tannine zu runden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNegro Angelo e Figli gehört zu den profilierten Familiengütern des Roero und arbeitet seit Generationen in den Hügeln nördlich von Alba. Bekannt für präzise, terroirbetonte Weine – vom charaktervollen Nebbiolo bis zum aromatischen Arneis – hat das Weingut wesentlich zum Qualitätsprofil der Region beigetragen. Sorgfältige Weinbergsarbeit, selektive Handlese und ein zurückhaltender Ausbau prägen die klare, elegante Stilistik des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55727184478588,"sku":"XW-58121","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/angelo-negro-langhe-nebbiolo-angelin-2024-0.png?v=1773782570"},{"product_id":"cavallotto-langhe-nebbiolo-2023","title":"Cavallotto Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Cavallotto Langhe Nebbiolo 2023 bringt die pure Essenz des Piemont ins Glas: geradlinig, duftig und mit jener feinen Struktur, die Nebbiolo so unverwechselbar macht. Als Einstieg in die Welt eines der renommiertesten Barolo-Erzeuger verbindet er unmittelbare Trinkfreude mit klassischer Handschrift und Herkunftscharakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in klarem Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. In der Nase zeigen sich frische rote Kirschen, Hagebutte und Himbeere, flankiert von Veilchen, Rosenblättern und einem Hauch Anis, Orangenzeste und feiner Kräuterwürze – sehr typisch für Nebbiolo aus Castiglione Falletto. Unterlegt wird das Duftbild von einer dezenten, kühlen Mineralik.\nAm Gaumen ist der 2023er schlank und präzise, mit lebendiger, gut eingebundener Säure und feinkörnigen, präsenten Tanninen. Aromen von Sauerkirsche, Granatapfel und Blutorange treffen auf Anklänge von Lakritz, Zedernwürze und einem Hauch Teer. Der Mittelgaumen bleibt saftig und klar konturiert, die Textur ist sehnig-elegant statt opulent.\nDas Finish ist lang, geradlinig und salzig-mineralisch, mit nachhallenden roten Fruchtakzenten und feiner floraler Würze. Bereits jung zugänglich, gewinnt der Wein mit etwas Luft deutlich an Tiefe. Trinkfenster: jetzt bis ca. 2029; die Struktur bietet Reserven für einige Jahre Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Lagen um Castiglione Falletto im Herzen der Langhe, geprägt von kalkhaltigem Mergel mit Lehm- und Sandanteilen. Die Kombination aus Höhenlagen, kühlen Nächten und süd- bis südwestlicher Exposition sorgt für aromatische Klarheit, feste Tanninstruktur und eine markante Mineralität.\nDie Lese erfolgt traditionell von Hand mit strenger Selektion bereits im Weinberg. Vergoren wird behutsam in temperaturkontrollierten Behältern, mit einer klassischen Maischestandzeit, um Farbe und Tannin fein zu extrahieren. Im Anschluss reift der Langhe Nebbiolo in großen, neutralen Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er zur Harmonisierung kurz in der Flasche ruht. Teile stammen oft aus jüngeren Reben und\/ oder Partien, die nicht als Barolo ausgebaut werden – ein Stil, der Frische und Herkunft verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu piemontesischer Küche wie Tajarin al Ragù, Vitello Tonnato, Pilz- und Trüffelgerichten oder zu Schmorgerichten vom Rind und Lamm; dazu passen auch gereifte Hartkäse. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Jung empfiehlt sich 30–60 Minuten Karaffieren, um die duftige Nebbiolo-Aromatik zu entfalten und die Tannine zu runden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavallotto ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Castiglione Falletto und einer der prägenden Namen des klassischen Barolo-Stils. Seit Generationen bewirtschaftet die Familie das berühmte Bricco-Boschis-Hügelmonopol und füllt seit der Mitte des 20. Jahrhunderts unter eigenem Namen ab. Ihre Weine – von Langhe Nebbiolo bis zu großen Barolo-Riservas – stehen für naturnahe Weinbergsarbeit, lange Maischestandzeiten und Reife in großen slawonischen Fässern. Cavallotto hat sich damit einen Platz unter den Referenzen der Region erarbeitet und wird regelmäßig international hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55824588505468,"sku":"XW-58323","price":35.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/cavallotto-langhe-nebbiolo-2023-0.png?v=1773785944"},{"product_id":"vigne-piemontesi-langhe-nebbiolo-2023","title":"Vigne Piemontesi Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Vigne Piemontesi Langhe Nebbiolo 2023 zeigt, warum Nebbiolo aus den Hügeln rund um Alba so begehrt ist: Präzision, Spannung und Finesse in einem äußerst zugänglichen Stil. Gewachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden, verbindet er lebendige Säure mit feinkörnigem Tannin – ideal für Liebhaber eleganter, terroirbetonter Rotweine. Entstanden in Zusammenarbeit mit xtraWine für anspruchsvolle Genießer, die in der Langhe authentische Exzellenz suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Leuchtendes, halbtransparentes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen – typisch für junge Nebbiolo-Weine aus der Langhe und ein Hinweis auf Finesse statt Opulenz.\n\nNase\/Aroma: Frische rote Kirsche, knackige Himbeere und Granatapfel werden von Rosenblüten, Veilchen und einem Hauch Orangenschale umspielt. Unterlegt von feinen Noten nach Süßholz, weißem Pfeffer und einem kühlen, steinigen Ton, der den kalkhaltigen Ursprung widerspiegelt.\n\nGaumen\/Geschmack: Straff und geradlinig mit saftiger Säure, die die Frucht klar nach vorne bringt. Die Tannine sind jung, aber seidig vernetzt – griffig, ohne rustikal zu wirken. Kirsche, Cranberry und getrocknete Kräuter wechseln sich mit einem Hauch Teer und Rose ab, wie man es von klassischem Nebbiolo kennt.\n\nAbgang: Mittellang bis lang, getragen von salziger Mineralität und einer feinen Bitternote, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der frische Zug bleibt bis ins Finale.\n\nReifepotenzial: Bereits jetzt sehr zugänglich, gewinnt in den nächsten 3–6 Jahren an Komplexität, wenn Frucht, Florales und Tannin weiter ineinander greifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Reben wachsen auf kalk- und lehmreichen Böden in den Hügeln um Alba, wo gute Drainage, kühle Nächte und reichlich Sonneneinstrahlung für aromatische Präzision und eine lebendige Säurestruktur sorgen.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Sorgfältige Laubarbeit und Ertragskontrolle sichern die Reife der empfindlichen Nebbiolo-Schalen. Die Lese erfolgt selektiv, bevorzugt per Hand, um nur perfekt gesundes Lesegut zu verarbeiten.\n\nVinifikation: Sanftes Entrappen, danach eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl bewahrt Frische und Sortentypizität. Eine behutsame Maischestandzeit extrahiert Farbe, feinkörnige Tannine und die typischen Nebbiolo-Aromen, ohne Härte zu fördern.\n\nAusbau: Anschließend reift der Wein mehrere Monate im Edelstahl, gefolgt von einer Ruhephase auf der Flasche. So bleibt der Fokus auf Klarheit, Frucht und Trinkfreude, mit subtiler Struktur und sauberem Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin al ragù, Vitello tonnato, Trüffelgerichten und Pilzrisotto. Passt ebenso zu gegrilltem Geflügel, Kalbskotelett, Schmorgerichten und mittelgereiftem Hartkäse. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 30–45 Minuten in der Karaffe, um die floralen Noten und die feine Würze zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigne Piemontesi steht für handwerkliche Weine aus autochthonen Rebsorten des Piemont, mit besonderem Fokus auf die Hügel rund um Alba. Durch enge Zusammenarbeit mit lokalen Winzern entstehen charakterstarke, authentische Abfüllungen, die Terroir und Jahrgang präzise widerspiegeln. Mit Projekten wie diesem Langhe Nebbiolo – entwickelt für die hohen Ansprüche moderner Weinliebhaber – unterstreicht das Haus seine Rolle als verlässliche Adresse für klare, elegante Piemont-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Piemontesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55841821163900,"sku":"XW-58194","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vigne-piemontesi-langhe-nebbiolo-2023-0.png?v=1773782781"},{"product_id":"2023-langhe-nebbiolo-simane-tenuta-reverdito-la-morra-piemonte","title":"2023 Langhe Nebbiolo, Simane, Tenuta Reverdito, la Morra, Piemonte","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Langhe Nebbiolo Simane von Tenuta Reverdito liefert pure Nebbiolo-Eleganz: saftig, frisch und sofort anziehend. Aus Trauben eines renommierten Barolo-Crus vinifiziert, vereint er Herkunftstiefe mit unkomplizierter Trinkfreude. Die bewusst kurze Reifezeit im Stahl unterstreicht seine transparente Frucht und macht ihn zum charakterstarken Einstieg in die Welt von La Morra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein in hellem Granatrot mit rubinroten Reflexen, typisch für jungen Nebbiolo. Die Nase zeigt feine, klare Aromen von roten Beeren, Granatapfel und Orangenzeste, dazu eine zarte florale Note und ein Hauch getrockneter Kräuter.\nAm Gaumen wirkt der Simane präzise und saftig, mit schlankem, druckvollem Kern aus roten Früchten, kühler Zitruszeste und einem Hauch Gewürz. Die Tannine sind seidig-körnig und bestens eingebunden, die Säure lebendig und erfrischend, was dem Wein große Trinkigkeit verleiht.\nIm Nachhall bleibt er straff, mineralisch akzentuiert und sehr klar, mit zitrischer Frische und feiner Würze. Jetzt bereits ausgesprochen zugänglich; dennoch besitzt er genug Struktur für 3–5 Jahre Entwicklung, in denen sich zusätzliche Komplexität und tertiäre Nuancen zeigen dürften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen von der Simane-Lage in Castagni, einer ausgezeichneten Barolo-Cru-Position bei La Morra. Die westexponierte Einzellage liegt auf rund 270 Metern und profitiert von reichlich Nachmittagslicht und guter Ventilation. Die Reben sind noch relativ jung, was die Fruchtintensität und die frühe Zugänglichkeit begünstigt; der Stil bleibt dennoch klar vom Terroir geprägt.\nDie Lese erfolgt schonend, mit strenger Selektion. In der Kellerei wird traditionell gearbeitet: temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um Frische, Frucht und die sortentypische Nebbiolo-Transparenz zu bewahren. Der Ausbau findet bewusst ausschließlich im Edelstahl statt und dauert etwa ein Jahr, wodurch der Wein nicht als Barolo klassifiziert wird, aber die elegante Handschrift von La Morra klar erkennen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekter Begleiter zu Tagliatelle mit Pilzen und Trüffel, zu Schmorgerichten mit Schwein oder Kalb sowie zu Lamm mit Kräutern. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 30–45 Minuten in der Karaffe, um die Aromen zu öffnen und die Tannine zu glätten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Michele Reverdito bewirtschaftet rund 22 Hektar in La Morra und Nachbargemeinden und füllt etwa 70.000 Flaschen jährlich ab. Seit der Übernahme durch Michele 1999 steht das Weingut für nachhaltige, naturnahe Arbeit ohne Insektizide, Pestizide oder Kunstdünger und engagiert sich federführend in der regionalen Initiative Green Experience. In der Kellerei dominieren Edelstahl und große, alte Botti; stilistisch zielt Reverdito auf Eleganz, Finesse und klare Lagenidentität – Qualitäten, die dem Gut in Piemont wiederholt Anerkennung für charaktervolle Weine mit bemerkenswertem Preis-Genuss-Verhältnis eingebracht haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Michele Reverdito, Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55876299325820,"sku":"ESV-119723","price":14.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2023-langhe-nebbiolo-simane-tenuta-reverdito-la-morra-piemonte-0_5a36baa5-9294-48fe-85a5-f70ae9f0dd2d.png?v=1779969381"},{"product_id":"batasiolo-langhe-rosso-2022","title":"Batasiolo Langhe Rosso 2022","description":"\u003cp\u003eDer Batasiolo Langhe Rosso 2022 vereint drei Ikonen des Piemont – Barbera, Dolcetto und Nebbiolo – zu einem harmonischen, vielseitigen Rotwein von beeindruckender Trinkfreude. Er bietet die saftige Frucht des Barbera, die zugängliche Würze des Dolcetto und die elegante Struktur des Nebbiolo in einem fein austarierten Blend. Als Haus mit tiefer Verwurzelung in der Barolo-Zone zeigt Beni di Batasiolo hier, wie klassischer Langhe-Charakter in moderner, trinkiger Form interpretiert werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022er in leuchtendem Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und einladend. Die Nase öffnet sich mit reifen Kirschen und roten Pflaumen, unterlegt von Veilchen, Hagebutte und einem Hauch Süßholz. Dezente Noten von getrockneten Kräutern, weißem Pfeffer und Mandelschale verleihen zusätzliche Tiefe.\nAm Gaumen mittelkräftig, mit der lebhaften, mundwässernden Säure des Barbera als Rückgrat. Dolcetto steuert saftige Frucht, eine feine Würze und weiche Konturen bei, während Nebbiolo für Griff und Kontur sorgt: seidig-körnige Tannine, die gut integriert und reif wirken. Die Textur wirkt geschmeidig, die Frucht bleibt klar und präzise, mit Anklängen an Sauerkirsche, Granatapfel und etwas Bitterschokolade. Der Abgang ist mittellang bis lang, frisch und würzig mit einem feinen, leicht balsamischen Nachhall.\nDie Balance aus Frucht, Säure und moderater Tanninstruktur prädestiniert den Wein für unmittelbaren Genuss, er besitzt jedoch genug Substanz für eine Entwicklung über 3–6 Jahre. In der Flaschenreife werden die floralen und würzigen Facetten weiter an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Langhe mit kalkhaltigen Mergelböden und sandig-lehmigen Anteilen – ein Terroir, das aromatische Präzision, Frische und elegante Tanninstrukturen begünstigt. Die hügelige Topografie und die moderaten Höhenlagen sorgen für gute Tag-Nacht-Amplituden, welche die aromatische Reife fördern und die Säure bewahren.\nDie Sorten werden in der Regel getrennt gelesen, häufig selektiv und überwiegend von Hand, um optimale physiologische Reife zu gewährleisten. Danach erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, sortenrein, um die jeweiligen Charakteristika zu erhalten. Nach der Assemblage reift der Wein überwiegend im Edelstahl, um Frische und Klarheit zu bewahren; ein kleiner Anteil kann in größeren Holzfässern ausgebaut werden, um die Komponenten zu harmonisieren, bevor der Wein mit einer kurzen Flaschenruhe auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Essensbegleiter zu Antipasti mit Salumi, Vitello Tonnato, Pasta al Ragù, Pilzrisotto, Pizza mit Salsiccia sowie gegrilltem Geflügel oder mediterran gewürztem Schwein. Auch zu halbfesten Käsesorten wie Taleggio oder Fontina sehr stimmig. Optimal serviert bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 20–30 Minuten im Dekanter, um die aromatische Tiefe zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeni di Batasiolo gehört zu den profilierten Erzeugern der Langhe und ist besonders für seine Weine aus der Barolo-Zone bekannt. Das familiengeführte Haus bewirtschaftet zahlreiche Lagen in renommierten Gemeinden und verbindet traditionelle piemontesische Handwerklichkeit mit moderner Kellertechnik. Internationale Auszeichnungen für Barolo und andere Langhe-Weine haben Batasiolo zu einem wichtigen Botschafter der Region gemacht – stets mit dem Anspruch, Terroirtreue und Trinkfreude in Einklang zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Beni di Batasiolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55919819161980,"sku":"XW-58848","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/batasiolo-langhe-rosso-2022-0.png?v=1773790725"},{"product_id":"marchesi-di-barolo-langhe-nebbiolo-bric-amel-2024","title":"Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo Bric Amel 2024","description":"\u003cp\u003eDer Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo Bric Amel 2024 ist ein eleganter Ausdruck des Nebbiolo aus den vielgestaltigen Hügeln der Langhe. Er verbindet früh zugängliche Frucht und florale Finesse mit der typischen Struktur der Rebsorte. Bereits in der Jugend zeigt er große Harmonie, fein gewobene Tannine und eine einladende, vielschichtige Aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Zartes bis mittleres Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand – typisch für jungen Nebbiolo.\n\nNase: Frisch und duftig mit Noten von Rosenblättern und Veilchen, saftiger roter Kirsche, Himbeere und Granatapfel. Dahinter feine Anklänge von Süßholz, Orangenzeste und hellem Gewürz, getragen von einer kühlen, steinig-mineralischen Nuance.\n\nGaumen: Schlank bis mittelgewichtig, präzise und lebendig. Die Säure ist straff und erfrischend, die Tannine seidig-feinkörnig, dabei klar nebbiolotypisch konturiert. Aromen von knackiger Sauerkirsche, Cranberry und etwas Hagebutte werden von subtilen Kräuter- und Teeblatt-Tönen begleitet.\n\nFinish: Langanhaltend, geradlinig und mineralisch, mit einem salzigen Zug und zarter Bitternote, die Lust auf den nächsten Schluck macht.\n\nReifepotenzial: Am schönsten in den ersten 3–6 Jahren zu trinken, gewinnt in den ersten 24 Monaten noch an Harmonie und aromatischer Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen der Langhe mit hoher Vielfalt an Böden – von kalkhaltigem Mergel bis zu quarzreichem Sand und feinem Schluff. Gerade die sandig-schluffigen Lagen fördern die duftige, fruchtbetonte Seite des Nebbiolo und verleihen eine elegante, frühe Zugänglichkeit.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Sorgfältige Laubarbeit und Ertragskontrolle, um die phenolische Reife bei moderater Zuckerentwicklung zu fördern. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur gesundes, optimal reifes Lesegut zu verarbeiten.\n\nKeller: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank mit schonender Extraktion, um feine Tannine und klare Frucht zu bewahren. Anschließender biologischer Säureabbau. Der Ausbau erfolgt überwiegend in Edelstahl und zum Teil in großen, neutralen Eichenfässern, um Struktur zu verfeinern, ohne die Primäraromen zu überdecken. Eine kurze Flaschenreife rundet den Wein vor der Freigabe ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Begleiter zu piemontesischen Klassikern wie Vitello Tonnato, Tajarin mit Ragù, Pilz- oder Trüffelgerichten, gegrilltem Geflügel, Schmorgerichten vom Kalb sowie mittelkräftigen, leicht gereiften Käsesorten. Servieren bei 16–18 °C. Jung gern 30–45 Minuten karaffieren, um die floralen und roten Fruchtnoten zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Barolo gehört zu den historischen Referenzen im Herzen von Barolo. Aus den Kellern in der Stadt Barolo prägte das Haus über Generationen die Stilistik der Region und verbindet Tradition mit moderner Präzision. Mit einem breiten Lagenportfolio in den Langhe und einer kompromisslosen Auswahl im Weinberg steht Marchesi di Barolo für verlässliche Qualität und elegante, terroirbetonte Weine – vom zugänglichen Langhe Nebbiolo bis zu großen, langlebigen Crus.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55919819391356,"sku":"XW-58886","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/marchesi-di-barolo-langhe-nebbiolo-bric-amel-2024-0.png?v=1773790806"},{"product_id":"jeremy-recchione-langhe-nebbiolo-2023","title":"Jérémy Recchione, Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eJérémy Recchione, Langhe Nebbiolo 2023, verbindet piemontesische Herkunft mit burgundischem Feingefühl. Gewachsen, gelesen und vinifiziert in Italien, mit der Handschrift eines in Frankreich ausgebildeten Winzers, vereint dieser Nebbiolo Eleganz und Struktur in bemerkenswerter Balance. Eine moderne Interpretation des „Königs der italienischen Rebsorten“, die Finesse über Kraft stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein klarer, mittelkräftiger Rubinton mit leicht granatroten Reflexen am Rand. Die Nase ist fein und einladend: Veilchen, getrocknete Rosenblätter und rote Kirsche, dazu Anklänge von Hagebutte, Granatapfel und eine pfeffrige Würze, unterlegt von zarter Kräuterigkeit.\nAm Gaumen wirkt der Wein duftig und präzise, mit saftiger roter Frucht, feiner Säure und straffer, doch reifer Tanninstruktur. Die teilweise Ganztraubenvergärung verleiht Frische, florale Obertonigkeit und eine elegante Gerbstofftextur, die an große Pinots erinnert, ohne die Nebbiolo-Identität zu verleugnen. Das Finish ist lang, klar und salzig-mineralisch, mit Noten von Kirsche, Orangenzeste und zarten Teeblättern.\nDank seiner festen, aber feinkörnigen Tannine besitzt der 2023er ein gutes Reifepotenzial. Bereits jung mit Luft ein Vergnügen, dürfte er sich über die nächsten 5–8 Jahre weiter öffnen, an Komplexität gewinnen und die floralen Nuancen vertiefen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Langhe, wo kalkhaltige Mergelböden und Sandsteine den Weinen eine kühle, steinige Präzision und feine Tanninarchitektur verleihen. Die Höhenlagen und die gute Ventilation unterstützen die aromatische Klarheit von Nebbiolo, während die großen Tag-Nacht-Amplituden die Säurestruktur bewahren.\nDie Lese erfolgt selektiv und schonend von Hand, um nur perfekt reifes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller setzt Jérémy Recchione auf burgundisch inspirierte Methoden, darunter ein Anteil Ganztraubenvergärung, um Aromatik, Frische und Textur zu betonen. Die Vinifikation erfolgt mit behutsamer Extraktion, um Eleganz statt Schwere in den Vordergrund zu stellen. Der Ausbau wurde darauf ausgelegt, die florale und fruchtige Reinheit zu bewahren; spezifische Details zum Behältermaterial sind vom Produzenten nicht näher angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemontesischer Küche wie Tajarin al ragù, Brasato al Barolo (oder geschmortem Rind), Porchetta sowie zu Pilzrisotto, gegrillter Aubergine oder gereiften, halbharten Käsesorten. Servieren bei 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren von 30–60 Minuten im Dekanter, um Tannine zu zügeln und die floralen Noten voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJérémy Recchione stammt aus einer ursprünglich italienischen Familie, wuchs jedoch in Frankreich auf. Seine Neugier für die eigene Herkunft und seine Leidenschaft für Wein führten ihn nach Piemont, wo er eine Kollektion erzeugt, die in Italien gewachsen, gelesen und vinifiziert wird, während der Versand von Frankreich aus erfolgt. Bekannt für die Anwendung burgundischer Techniken auf piemontesische Rebsorten – allen voran Nebbiolo – steht Recchione für eine stilistische Brücke zwischen Finesse und Struktur und bereichert die Langhe mit einer eigenständigen, präzisen Handschrift.\u003c\/p\u003e","brand":"Jérémy Recchione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55972352721276,"sku":"EW-10088","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Untitled-302.jpg?v=1762962704"},{"product_id":"camparo-langhe-nebbiolo-cosi-2023","title":"Camparo Langhe Nebbiolo Cosi 2023","description":"\u003cp\u003eCamparo Langhe Nebbiolo Cosi 2023 ist die elegante, sanfte und authentische Interpretation einer der großen Rebsorten des Piemonts. Als „Prinz“ unter den Weinen der Langhe zeigt dieser Nebbiolo Finesse statt Wucht – mit behutsamem Holzeinsatz, der den Sortencharakter nicht übertönt. Ein Wein für Genießer, die Klarheit, Präzision und regionale Identität schätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Leuchtendes Rubinrot mit zart granatroten Reflexen, klar und brillant im Glas. Die mittlere Farbtiefe verrät bereits die feingliedrige Stilistik.\n\nNase\/Aroma: Typische Nebbiolo-Duftwelt von getrockneten Rosen und Veilchen, rote Kirsche, Himbeere und Walderdbeere, unterlegt von feinen Gewürznoten wie Süßholz und Anis. Dezente Anklänge an roten Tee, Zitruszeste und eine kühle, steinig-mineralische Frische runden das Bild ab.\n\nGaumen\/Geschmack: Schlank und präzise, mit saftiger roter Frucht, lebendiger, aber perfekt integrierter Säure und seidig-körnigen Tanninen. Die Struktur ist straff, dennoch zugänglich; Kräuterwürze und zarte florale Noten sorgen für Komplexität ohne Schwere. Das Holz bleibt im Hintergrund und stützt die Textur, ohne Aromatik zu überdecken.\n\nFinish: Langanhaltend, klar und salzig-mineralisch, mit feinem Grip und einer eleganten, herben Kirschnote im Nachhall.\n\nReifepotenzial: Bereits jung äußerst trinkfreudig; entwickelt in den nächsten 4–7 Jahren zusätzliche Tiefe, tertiäre Nuancen und noch feinere Tanninauflösung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Hügel der Langhe in Piemont mit kalk- und mergelgeprägten Böden, punktuell mit Ton- und Sandanteilen. Das Zusammenspiel aus Höhenlage, guter Drainage und markanter Tag-Nacht-Temperaturamplitude fördert aromatische Klarheit, feine Tanninreife und eine kühle, präzise Frucht.\n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Sorgfältige Laubarbeit und Ertragskontrolle während der Vegetationsperiode; selektive Handlese zur optimalen physiologischen Reife – typisch für Nebbiolo meist spät im Herbst.\n\nVinifikation: Sanfte Entrappung und eine maßvolle Maischestandzeit mit schonender Extraktion, um Eleganz und Transparenz zu bewahren. Gärung temperaturkontrolliert, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Ausbau erfolgt mit sehr dosiertem Holzeinsatz – überwiegend in Edelstahl, Zement oder neutralen, größeren Fässern – damit der natürliche Ausdruck der Rebsorte im Vordergrund bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu piemonteser Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Agnolotti del Plin, Pilz- und Trüffelgerichten, Kalbsbraten und geschmortem Rind. Auch ausgezeichnet zu reifem Hartkäse wie Castelmagno oder Parmigiano Reggiano. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen 30–60 Minuten karaffieren, um die Tannine zu runden und die floralen Noten zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCamparo ist ein familiengeführtes Weingut aus den Langhe, das sich dem behutsamen, terroirgetreuen Ausbau autochthoner Rebsorten wie Nebbiolo verschrieben hat. Der Stil setzt auf Klarheit statt Effekthascherei: sorgfältige Weinbergsarbeit, selektive Lese und ein dezenter Holzeinsatz prägen die Handschrift. In der Region genießt Camparo den Ruf, authentische, elegante Weine zu erzeugen, die die Herkunft in den Mittelpunkt stellen und mit feiner Balance und Sortentypizität überzeugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Camparo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55990365487484,"sku":"XW-59160","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/camparo-langhe-nebbiolo-cosi-2023-0.png?v=1773797895"},{"product_id":"poderi-cellario-langhe-nebbiolo-doc-galli-2024","title":"Poderi Cellario, Langhe Nebbiolo D.O.C. \"Galli\" 2024","description":"Poderi Cellario, Langhe Nebbiolo D.O.C. \"Galli\" 2024 ","brand":"Poderi Cellario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55998507811196,"sku":"DST-CELLNEB24","price":19.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/poderi-cellario-langhe-nebbiolo-doc-galli-2024-0.png?v=1768900834"},{"product_id":"vietti-langhe-nebbiolo-perbacco-2023","title":"Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2023","description":"\u003cp\u003eVietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2023 ist die elegante, zugängliche Interpretation der großen Nebbiolo-Tradition aus dem Herzen des Piemonts. Dieser Wein wird oft als „Baby-Barolo“ bezeichnet, weil er aus hochklassischen Lagen stammt und mit derselben Sorgfalt ausgebaut wird – nur früher trinkreif. Für alle, die Feinheit, Tiefe und Finesse suchen, ohne auf Charme und Trinkfluss zu verzichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für jungen Nebbiolo. Die Nase öffnet sich mit duftigen Noten von Rosenblättern und Veilchen, dazu rote Kirschen, Himbeeren und Granatapfel, unterlegt von feinen Anklängen an Süßholz, Orangenzeste und einen Hauch Teer und Gewürze.\nAm Gaumen ist der Perbacco präzise und sehnig, mit saftiger, lebendiger Säure und reifen, seidigen Tanninen. Rote Frucht, Hagebutte und Cranberry treffen auf würzige, erdige Nuancen; alles wirkt klar strukturiert und gleichzeitig einladend. Der Körper ist mittelkräftig, die Textur fein und geschliffen, mit viel Trinkfreude.\nIm Ausklang zeigt sich eine bemerkenswerte Länge mit mineralischer Frische, floralen Rückaromen und einem zarten, würzigen Grip. Der 2023er besitzt die Balance, jung schon zu begeistern, gewinnt aber in den kommenden 3–7 Jahren weiter an Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Perbacco stammen aus ausgewählten Nebbiolo-Parzellen der Langhe, überwiegend in und um Barolo- und Barbaresco-Gemeinden. Kalk- und Mergelböden (teils Tortonischer und Helvetischer Ursprung) prägen das Terroir: Sie bringen Eleganz, feinmaschige Tannine und die charakteristische, kühle Mineralität.\nDie Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion. Die Gärung findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt, mit ausgedehnter Maischestandzeit, um Farbe, Aroma und Tannin behutsam zu extrahieren. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein überwiegend in großen slawonischen Eichenfässern, ergänzt durch einen kleineren Anteil in gebrauchten Barriques, bevor er zur Harmonisierung auf die Flasche kommt. So vereint der Perbacco Fruchtklarheit mit klassischer Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitig zu piemontesischer Küche: Tajarin mit Ragù, Vitello Tonnato, Trüffelgerichte, gefüllte Ravioli del Plin, aber auch zu Risotto mit Pilzen, Lammkoteletts oder kurzgebratenem Rind. Hart- und Halbhartkäse wie Taleggio oder gereifter Comté passen hervorragend. Servieren bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVietti zählt zu den prägenden Erzeugern des Piemonts. Das Weingut in Castiglione Falletto blickt auf eine Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurück und wurde durch die Familie Vietti – zuletzt maßgeblich von Luca Currado – zu einem Pionier der Einzellagen-Baroli (u. a. Rocche di Castiglione, Brunate, Lazzarito). Mit klarer Handschrift, präziser Weinbergsarbeit und sorgsamem Ausbau verbindet Vietti Tradition und moderne Präzision – eine Referenzadresse der Langhe mit internationalem Renommee.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56034135572860,"sku":"XW-59294","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/vietti-langhe-nebbiolo-perbacco-2023-0.png?v=1773798108"},{"product_id":"produttori-del-barbaresco-langhe-nebbiolo-2024","title":"Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eDer Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2024 zeigt Nebbiolo in seiner puren, zugänglichen Form: saftige rote Frucht, würzige Tiefe und eine markante, doch fein gezeichnete Tanninstruktur. Ein Wein, der schon jung begeistert und dennoch genügend Rückgrat für einige Jahre Reife besitzt. Er verbindet die Eleganz des Barbaresco-Terrains mit der Trinkfreude eines Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Helles bis mittleres Granatrot mit transparentem Kern und leicht ziegelrotem Rand – typisch für Nebbiolo. \n\nNase\/Aroma: Ausdrucksstark und präzise mit Aromen von reifer Kirsche, Himbeere und Granatapfel, flankiert von Veilchen, getrockneten Rosenblättern und Anklängen von Süßholz, Zimt und weißem Pfeffer. Zarte Noten von Blutorange, getrockneten Kräutern und einem Hauch Erde unterstreichen die Herkunft. \n\nGaumen\/Geschmack: Mittel bis kräftig im Körper, mit lebendiger, klarer Säure und straffer, feinkörniger Tanninstruktur. Rote Früchte stehen im Mittelpunkt, begleitet von würzigen und leicht balsamischen Nuancen; die Textur ist linear und präzise, zugleich saftig und animierend. \n\nAbgang: Langanhaltend, mit salziger Ader, feiner Würze und einer eleganten, trockenen Fruchtspur. Die Tannine klingen poliert aus und laden zum nächsten Schluck ein. \n\nReifepotenzial: Bereits jung sehr ansprechend, gewinnt über 3–6 Jahre an Komplexität. Optimaler Trinkzeitraum 2025–2031.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Trauben aus der Langhe rund um Barbaresco, auf kalk- und mergelhaltigen Böden mit Sandanteilen, die Finesse, Duftigkeit und eine straffe Tanninarchitektur begünstigen. Höhenlagen und exponierte Süd- bis Südwesthänge sorgen für reife, aromatische Trauben bei guter Frische. \n\nWeinberg \u0026amp; Lese: Sorgfältige, meist händische Lese bei optimaler physiologischer Reife; strenge Selektion, um die pure Frucht und Rebsortentypizität zu bewahren. \n\nVinifikation: Schonende Entrappung und temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische zur Extraktion von Farbe, Duft und feinkörnigen Tanninen. Danach Reife in großen, neutralen Fässern aus slawonischer Eiche und im Edelstahl, ergänzt durch Flaschenlager, um die Tannine zu zivilisieren und die Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Tajarin mit Ragù, Trüffelgerichten, Pilzrisotto, geschmortem Rind (Brasato), Lammkoteletts sowie zu gereiftem Hartkäse und Charcuterie. Serviertemperatur 16–18 °C. Jung gern 30–60 Minuten karaffieren, um die Tannine zu runden und die aromatische Vielfalt zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduttori del Barbaresco ist eine der renommiertesten Genossenschaften Italiens, 1958 von engagierten Winzern der Gemeinde Barbaresco gegründet – in der Tradition der historischen Cantina Sociale von 1894. Das Haus gilt als Referenz für authentische, terroirgeprägte Nebbiolo-Weine und setzt Maßstäbe mit ihren vielbeachteten Barbaresco und den Lagen-Riserva-Abfüllungen. Konsequente Qualitätsarbeit im Weinberg und eine klassisch-piemontesische Ausbauphilosophie machen Produttori zu einem Leuchtturm der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56085145256316,"sku":"XW-59315","price":17.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/produttori-del-barbaresco-langhe-nebbiolo-2024-0.png?v=1773798163"},{"product_id":"giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2019","title":"Giuseppe Cortese, Langhe Nebbiolo 2019","description":"\u003cp\u003eDer Langhe Nebbiolo 2019 von Giuseppe Cortese ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Piemont, der die Eleganz der Nebbiolo-Traube in einer zugänglichen, trinkfertigen Form zeigt. Die Trauben stammen von Lagen rund um Barbaresco, die mit derselben Sorgfalt bewirtschaftet werden wie die Weinberge für die prestigeträchtigen Barbaresco-Weine des Hauses. So verbindet dieser Wein ernsthaften Anspruch mit einer charmanten Trinkfreude, die bereits in der Jugend begeistert. \nSein besonderes Profil verdankt er dem kalk- und mergelhaltigen Boden der Langhe, der dem Wein Finesse, Frische und eine feine mineralische Ader verleiht. 2019 gilt in der Region als ausgezeichnete Jahrgangscuvée: stabile Witterung und kühle Nächte sorgten für eine präzise Aromatik, reife Tannine und ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Langhe Nebbiolo ist historisch gesehen oft das „kleine Geschwister“ des Barbaresco – bei Cortese aber steht er als eigenständiger, terroirgetriebener Wein, der die klassische Stilistik Piemonts in reiner Form widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Langhe Nebbiolo 2019 in einem leuchtenden Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand – typisch für Nebbiolo aus der Langhe. Die Nase ist klar und duftig mit Noten von Veilchen, reifen roten Kirschen und roten Johannisbeeren, begleitet von einer feinen, würzigen Nuance von Lakritz, Tabak und einem Hauch getrockneter Rosenblätter. Mit etwas Luft kommen dezente erdige und kräuterige Anklänge hinzu, die für zusätzliche Tiefe sorgen.\nAm Gaumen zeigt sich der Wein geradlinig, saftig und präzise: eine lebendige, aber gut eingebundene Säure trifft auf feinkörnige, reife Tannine. Die Textur ist mittelgewichtig bis voll, bleibt aber stets elegant und nie schwer. Aromen von roten Beeren, Sauerkirsche und ein Hauch Granatapfel verbinden sich mit subtilen erdigen und würzigen Noten und führen in einen anhaltenden, trockenen Abgang mit Anklängen von getrockneten Kräutern und Rosen. Der 2019er ist bereits jetzt sehr ansprechend trinkbar, besitzt aber genügend Struktur und Frische, um sich über weitere 5–8 Jahre harmonisch zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Langhe Nebbiolo stammen aus Weinbergen rund um Barbaresco im Herzen des Piemonts, wo kalkhaltige Mergel- und Lehmböden ideale Bedingungen für Nebbiolo bieten. Das Zusammenspiel aus Höhenlage, guter Durchlüftung und ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht fördert eine langsame, gleichmäßige Reifung und eine ausgeprägte Aromatik. Die Lese erfolgt von Hand, um nur gesundes, reifes Traubenmaterial zu selektionieren. Im Keller setzt Giuseppe Cortese auf eine traditionelle Vinifikation: die Gärung findet in Edelstahltanks statt, mit etwa 15–20 Tagen Maischestandzeit, um Farbe, Tannine und Struktur behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein rund 12 Monate in großen slavonischen Eichenfässern, die die Struktur abrunden, ohne den klaren Fruchtcharakter und das Terroir zu überdecken, bevor er noch eine Zeit auf der Flasche weiter harmonisieren darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu klassischer italienischer Küche und gehaltvollen, aber nicht zu schweren Gerichten. Er passt hervorragend zu Pasta mit Ragù (z. B. Tagliatelle al ragù di manzo oder Wildragout), Risotto mit Pilzen, geschmortem Kalbfleisch, Ossobuco, Lammkoteletts oder Geflügel aus dem Ofen. Auch zu mittelkräftigen Hart- und Schnittkäsen aus Kuh- oder Schafsmilch macht er eine ausgezeichnete Figur. Ideal serviert wird er bei etwa 16 °C; etwas kühler ins Glas eingeschenkt, kann er sich dort langsam öffnen. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten empfiehlt sich, insbesondere in den ersten Jahren, um die aromatische Vielfalt und die feinen Tannine optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Cortese ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Barbaresco, der seit mehreren Generationen eng mit der Nebbiolo-Traube und den großen Lagen der Langhe verbunden ist. Das Weingut hat sich einen Namen gemacht für klassisch vinifizierte, terroirtreue Barbaresco- und Langhe-Weine, die ohne modische Effekte auskommen und stattdessen auf Eleganz, Langlebigkeit und Authentizität setzen. In der Region gilt Cortese als verlässliche Adresse für Liebhaber des traditionellen Piemont-Stils, bei dem große Holzfässer, moderate Extraktion und präzise Handarbeit im Weinberg im Mittelpunkt stehen. Zahlreiche positive Bewertungen in Fachpresse und Weinführern unterstreichen die stilistische Konstanz und das hohe Qualitätsniveau des Hauses, das es geschafft hat, seine Identität zu bewahren und gleichzeitig Jahr für Jahr feine, charakterstarke Nebbiolo-Weine zu präsentieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235772445052,"sku":"EOW-CORT-RØDV-2019-075","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/d9bf6389-e558-47bc-9180-5e474faf4fa3_jpg.jpg?v=1768460081"},{"product_id":"giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2010","title":"Giuseppe Cortese, Langhe Nebbiolo 2010","description":"\u003cp\u003eDer Langhe Nebbiolo 2010 von Giuseppe Cortese ist ein Musterbeispiel dafür, wie viel Finesse und Tiefgang Nebbiolo bereits jenseits der großen Barbaresco-Etiketten zeigen kann. Aus Weinbergen im Barbaresco-Gebiet stammend, wird er mit derselben Sorgfalt und terroirgetreuen Handschrift erzeugt wie die Spitzenweine des Hauses – nur mit einer zugänglicheren, früher trinkreifen Struktur. Die klassische, eher kühle Jahrgangscharakteristik 2010 in Piemont verleiht dem Wein Präzision, Frische und ein bemerkenswertes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2010er eine helle, granatrote Farbe mit leicht aufhellendem Rand – typisch für gereiften Nebbiolo. Bereits beim Schwenken steigen feine, ätherische Noten auf: getrocknete Rosenblätter, Sauerkirschen und rote Himbeeren, dazu Anklänge von Anis, Lakritz, einem Hauch Teer sowie erdige Noten von Laub und Waldboden, wie man sie aus klassischem Barbaresco kennt.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, klar konturiert und mittel bis vollmundig, mit der sortentypisch lebendigen Säure und finkörnigen, inzwischen schön eingebundenen Tanninen. Die Frucht wirkt gereift, aber nicht müde: rote Kirschen, getrocknete Beeren und würzige Kräuternoten, begleitet von leicht balsamischen und mineralischen Nuancen. Das lange, präzise Finish zeigt Noten von Lakritz, getrockneten Kräutern und zarter Würze vom großen Holzfass. Der 2010er befindet sich heute in einer sehr harmonischen Trinkphase und besitzt dennoch Substanz für einige weitere Jahre Reife – gut gelagert bis mindestens 2028.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Langhe Nebbiolo stammen aus Lagen im Barbaresco-Gebiet der Langhe (Piemont), geprägt von kalkhaltigem Mergel mit Einlagen aus Lehm und Sand. Dieses Terroir sorgt für die Kombination aus Eleganz, feiner Mineralität und aromatischer Tiefe, die man bei Cortese so schätzt. Die Bewirtschaftung erfolgt traditionell mit nachhaltigen Maßnahmen im Weinberg, selektive Handlese stellt nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut sicher. Im Keller wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die delikaten, floralen und roten Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in großen, klassischen slawonischen Eichenfässern, bevor er weitere Zeit in der Flasche verbringt – das Holz dient hier nicht zur Aromatisierung, sondern zur Verfeinerung der Tannine und zur Harmonisierung der Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gehaltvollen, aber nicht übermäßig schweren Gerichten. Ideal zu klassischer piemontesischer Küche wie Vitello tonnato, Tajarin mit Ragù, Brasato al Barolo, Kalbs- oder Rinderbraten, Pilzrisotto, Trüffelgerichten oder mittelkräftigen bis reifen Hartkäsesorten. Auch zu Wildgeflügel oder Lamm mit Kräutern zeigt er seine Stärken. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C; junge oder noch straffere Flaschen profitieren von 1–2 Stunden im Dekanter, beim gereiften 2010er genügt meist ein frühzeitiges Öffnen und vorsichtiges Karaffieren, um das feine Bukett vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Cortese gehört zu den stillen, aber hoch angesehenen Traditionalisten in Barbaresco. Das Familienweingut in den Hügeln der Langhe bewirtschaftet seit den 1970er-Jahren vor allem Toplagen rund um den berühmten Cru Rabajà und hat sich einen Namen für klassisch interpretierte, langlebige Nebbiolo-Weine gemacht. Der Stil ist geprägt von Respekt vor dem Terroir, zurückhaltendem Holzeinsatz und einer klaren, präzisen Aromatik. Cortese gilt heute als einer der verlässlichen Erzeuger der Region, dessen Weine – vom „kleinen“ Langhe Nebbiolo bis zum Barbaresco – regelmäßig von Kritikern und Kennern für ihre Authentizität, Eleganz und ihr sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis gelobt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235775787388,"sku":"EOW-langhe-nebbiolo-2010","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ca8325c9-8603-4fcc-80ce-287b3131fc5f_png.png?v=1768460454"},{"product_id":"paolo-conterno-langhe-nebbiolo-bric-ginestra-2022","title":"Paolo Conterno Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2022","description":"\u003cp\u003eDer Paolo Conterno Langhe Nebbiolo Bric Ginestra 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Piemont, der die elegante Seite der Rebsorte Nebbiolo zeigt. Er bietet einen frühen, zugänglichen Einblick in das große Terroir der berühmten Lage Ginestra, ohne die Strenge eines Barolo-Jahrzehntelagers zu verlangen. Als Langhe Nebbiolo vereint er Trinkfreude, Finesse und ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis für alle, die den Stil großer Piemont-Weine entdecken oder vertiefen möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022er in einem transparenten, leuchtenden Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen – typisch für Nebbiolo. Die Farbe wirkt eher fein als kräftig, was bereits die elegante Stilistik des Weins ankündigt.\n\nIn der Nase zeigen sich intensive Aromen von roten Kirschen, saftigen Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von getrockneten Rosenblättern, Veilchen und einem Hauch von Orangenschale. Feine Noten von Süßholz, etwas weißem Pfeffer und dezenter Würze vom Ausbau runden das Bukett ab, ohne es zu überladen. Am Gaumen ist der Wein trocken, mittelkräftig und präzise strukturiert: eine saftige, rote Frucht wird von der typisch präsenten, aber feinmaschigen Nebbiolo-Tanninstruktur getragen. Die lebendige Säure sorgt für Frische und Trinkfluss, während zarte Anklänge von Gewürzen und Kräutern im langen, eleganten Nachhall nachklingen. Der 2022er ist bereits jung sehr ansprechend, besitzt aber genügend Struktur, um sich über die nächsten 5–7 Jahre weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Langhe Nebbiolo Bric Ginestra stammen aus dem Hügelland der Langhe im Piemont, mit Ausrichtung auf die berühmte Lage Ginestra bei Monforte d’Alba. Die Böden sind reich an kalkhaltigem Mergel und Lehm mit guter Drainage – ein Terroir, das Nebbiolo eine besondere Finesse, feine Tannine und duftige Aromatik verleiht. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur vollkommen reife, gesunde Trauben in den Keller zu bringen. Nach dem sorgfältigen Entrappen wird traditionell vergoren, meist in Edelstahltanks oder Betontanks, um Frucht und Typizität zu bewahren. Die Maischestandzeit ist ausreichend lang, um Struktur und Tannin zu extrahieren, bleibt aber gezielter und kürzer als bei einem Barolo. Anschließend reift der Wein für eine gewisse Zeit in größeren Holzfässern oder gebrauchten Barriques, um die Tannine zu verfeinern, ohne die Frucht zu überdecken, bevor er schon relativ jung auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu klassischer piemontesischer Küche und herzhaften Gerichten. Er passt hervorragend zu Tagliatelle al Ragù, Pilzrisotto, Trüffelgerichten, geschmortem Kalbfleisch, Ossobuco, Lammkoteletts oder gereiften Hartkäsesorten wie Parmigiano Reggiano oder Pecorino. Auch zu feinen Wurstwaren, Vitello Tonnato oder gegrilltem Gemüse mit Kräutern macht er eine sehr gute Figur. Ideal serviert wird der Wein bei 16–18 °C. Jung empfiehlt es sich, ihn 30–60 Minuten vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die aromatische Vielfalt und die Tanninstruktur harmonisch entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Paolo Conterno gehört zu den traditionellen Erzeugern im Piemont und hat seinen Sitz in Monforte d’Alba, einem der renommiertesten Barolo-Orte. Seit Ende des 19. Jahrhunderts bewirtschaftet die Familie Conterno ihre Weinberge, insbesondere in der Toplage Ginestra, die für ihre kraftvollen und zugleich eleganten Nebbiolo-Weine berühmt ist. Über Generationen hinweg hat sich das Weingut einen Ruf für konsequente Handarbeit im Weinberg, niedrige Erträge und eine klassisch orientierte Vinifikation erarbeitet. Paolo Conterno steht heute für terroirgeprägte Weine mit klarer Herkunftstypizität, die zu den verlässlichen Referenzen der Region zählen und regelmäßig von internationalen Weinkritikern hoch bewertet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Paolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56291815948668,"sku":"XW-60035","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/paolo-conterno-langhe-nebbiolo-bric-ginestra-2022-0_0ccc6359-c888-419e-901a-49c1ac218a04.png?v=1773809037"},{"product_id":"borgogno-rivata-langhe-nebbiolo-2024","title":"Borgogno Rivata Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eDer Borgogno Rivata Langhe Nebbiolo 2024 ist ein klassischer Vertreter seines Terroirs und zeigt eindrucksvoll, warum Nebbiolo aus dem Piemont weltweit so geschätzt wird. Er verbindet die Eleganz großer Barolo-Weine mit der Zugänglichkeit eines jüngeren Langhe Nebbiolo und bietet damit ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis. Mit seiner rubinroten Farbe, die mit den Jahren zart ins Orangene spielt, ist er ein authentischer Botschafter der traditionellen piemontesischen Weinbaukunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot, das mit etwas Reife zarte orange Reflexe entwickelt – ein typisches Merkmal der Nebbiolo-Traube. Der Duft ist fein und doch ausdrucksstark: rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, dazu Veilchen und Rosenblätter, unterlegt von dezenten würzigen Noten und einem Hauch von getrockneten Kräutern.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Borgogno Rivata Langhe Nebbiolo trocken, strukturiert und vollmundig, mit einer saftigen Frucht und spürbaren, aber gut eingebundenen Tanninen. Typische Nebbiolo-Säure sorgt für Frische und ein klares Rückgrat, während die aromatische Tiefe von roten Früchten, floralen Noten und einem feinen, leicht erdigen Unterton getragen wird. Der Nachhall ist präzise und anhaltend. Jung getrunken bietet er viel Charme und Trinkfreude, besitzt aber auch das Potenzial, sich in den kommenden 5–7 Jahren weiter zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Langhe Nebbiolo stammen aus ausgewählten Lagen im Piemont, wo kalk- und lehmhaltige Böden, kühle Nächte und sonnige Tage ideale Bedingungen für Nebbiolo bieten. Die Lese erfolgt sorgfältig, meist selektiv von Hand, um nur gesundes und optimal gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller wird traditionell gearbeitet: eine schonende Maischegärung, um Farbe, Tannin und Aroma behutsam zu extrahieren, gefolgt von einem Ausbau, der die Typizität der Rebsorte bewahrt und nicht von Holz dominiert wird. So entsteht ein Wein, der klar die Herkunft und den Charakter von Nebbiolo widerspiegelt und zugleich früher zugänglich ist als ein klassischer Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo ist ein vielseitiger Essensbegleiter und harmoniert besonders gut mit piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Ragù, geschmortem Rindfleisch, Lammgerichten oder Pilz- und Trüffelgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse und kräftigen Wurstspezialitäten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C; eine Karaffierung von 30–60 Minuten empfiehlt sich vor allem in den ersten Jahren, um die Tannine zu glätten und das aromatische Spektrum voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBorgogno Rivata steht in der Tradition der großen piemontesischen Nebbiolo-Erzeuger und pflegt einen Stil, der stark mit dem klassischen Weinbau der Region verbunden ist. Das Weingut konzentriert sich darauf, eigenständige, terroirbetonte Weine zu erzeugen, die die Seele des Langhe-Gebiets einfangen und zugleich als Vorboten großer Barolo-Weine verstanden werden können. Mit seinem Langhe Nebbiolo zeigt Borgogno Rivata, wie viel Finesse und Charakter in dieser Rebsorte steckt – und unterstreicht damit seine Bedeutung als verlässlicher Produzent authentischer, regional verwurzelter Weine aus dem Piemont.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56321976861052,"sku":"XW-60292","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/borgogno-rivata-langhe-nebbiolo-2024-0.png?v=1773813076"},{"product_id":"mirafiore-pietra-magica-langhe-rosso-2021","title":"Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eDer Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2021 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen des Piemonts, der die Eleganz von Nebbiolo mit der Saftigkeit der Barbera vereint. Er richtet sich an Genießer, die einen vielseitigen, terroirgeprägten Wein suchen, der sowohl jetzt schon begeistert als auch noch Potenzial für einige Jahre in der Flasche hat. Als Langhe Rosso bringt er die große Tradition der Region in einem zugänglichen, modernen Stil ins Glas – mit klarer Herkunft und viel Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Mirafiore Pietra Magica 2021 ein leuchtendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen, typisch für die Kombination aus Barbera und Nebbiolo. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, Himbeeren und reife Waldbeeren, dazu feine florale Noten von Veilchen und Rosenblättern. Unterlegt wird das Ganze von subtilen Gewürznuancen, einem Hauch Lakritz sowie einem Anklang von getrockneten Kräutern.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und lebendig, mit der frischen, gut eingebundenen Säure der Barbera und der strukturierten, feinkörnigen Tanninstruktur des Nebbiolo. Aromen von Sauerkirsche, roten Johannisbeeren und etwas Pflaume werden von würzigen Nuancen und einem mineralischen Unterton begleitet. Der Körper ist mittelkräftig, elegant und klar definiert, mit einem harmonischen, anhaltenden Finale. Der 2021er ist bereits jetzt sehr trinkfreudig, besitzt aber genug Struktur, um sich über die nächsten 4–6 Jahre weiter positiv zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso stammen aus ausgewählten Lagen im hügeligen Langhe-Gebiet des Piemonts, wo kalkreiche Mergelböden und das Wechselspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten für aromatische, ausgewogene Trauben sorgen. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach einer schonenden Pressung werden Barbera und Nebbiolo temperaturkontrolliert vergoren, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Anschließend reift der Wein für eine gewisse Zeit in Holz – meist in großen Fässern oder gebrauchten Barriques – um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Frucht zu überlagern, bevor er auf der Flasche zur Ruhe kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Mirafiore Pietra Magica 2021 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu italienischer Küche passt: Probieren Sie ihn zu Antipasti mit Aufschnitt und gereiftem Käse, Pasta mit Ragù, Risotto mit Pilzen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch sowie zu Pizza mit kräftigem Belag. Auch zu gefüllter Paprika oder herzhafter Gemüse-Lasagne macht er eine sehr gute Figur. Idealerweise wird er bei 16–18 °C serviert. Eine kurze Belüftung von 30–60 Minuten in einer Karaffe hilft, die Frucht und die feinen Gewürznoten noch deutlicher hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa E. di Mirafiore ist ein traditionsreiches Weingut im Piemont, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Gegründet wurde das Gut von Emanuele Alberto, dem Sohn von König Vittorio Emanuele II., und ist historisch eng mit der Entstehung und dem Ruhm der großen Barolo-Weine verbunden. Heute steht Mirafiore für eine Kombination aus historischer Identität, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem klaren Qualitätsanspruch. Als wichtiger Name in der Region Langhe trägt das Weingut dazu bei, die klassische Eleganz piemontesischer Rebsorten wie Nebbiolo und Barbera in zeitgemäßer Form zu interpretieren und hat sich mit seinen Weinen national wie international einen exzellenten Ruf erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56343589978492,"sku":"XW-60224","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/mirafiore-pietra-magica-langhe-rosso-2021-0.png?v=1773813033"},{"product_id":"mirafiore-langhe-nebbiolo-2023","title":"Mirafiore Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Mirafiore Langhe Nebbiolo 2023 ist ein eleganter Rotwein aus dem Herzen des Piemonts, der die Faszination der Rebsorte Nebbiolo in einer zugänglichen, frischen Interpretation zeigt. Er verbindet die typische Finesse und Struktur großer Langhe-Weine mit einer jugendlichen Frucht und beeindruckender Harmonie. Als „kleiner Bruder“ der großen Baroli des Hauses bietet er ein hervorragendes Preis‑Genuss‑Verhältnis und einen authentischen Einblick in die Stilistik von Casa E. di Mirafiore.\n\nSein Alleinstellungsmerkmal ist die Kombination aus Herkunft, Tradition und Trinkfreude: Nebbiolo aus historischen Lagen, handwerklich vinifiziert, aber bewusst so ausgebaut, dass er schon jung viel Freude bereitet. Casa E. di Mirafiore gehört zu den klassischen Namen im Barolo-Gebiet und geht auf das späte 19. Jahrhundert zurück – dieser Langhe Nebbiolo knüpft stilistisch an die historische Eleganz des Hauses an, ohne angestaubt zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Mirafiore Langhe Nebbiolo 2023 ein leuchtendes, mittleres Granatrot mit zarten ziegelroten Reflexen am Rand – typisch für Nebbiolo, auch in seiner Jugend. Die Klarheit und Brillanz der Farbe weist bereits auf die Präzision der Vinifikation hin.\n\nIn der Nase entfaltet sich ein fein verwobenes Aromenspiel aus roten Kirschen, Himbeeren und Hagebutte, ergänzt von getrockneten Rosenblättern und einem Hauch Veilchen. Dazu kommen Noten von süßen Gewürzen, etwas Lakritz, ein Anklang von Orangenzeste und ein Hauch Unterholz, der die Herkunft aus dem Piemont erkennen lässt, ohne schwer zu wirken.\n\nAm Gaumen ist der Wein trocken, mittelkräftig und geradlinig, mit saftiger Säure und den sortentypisch präsenten, aber reifen Tanninen. Die rote Frucht wirkt klar und präzise, begleitet von feinen Kräuter- und Würznoten sowie einem dezenten, gut eingebundenen Holzeinfluss, falls verwendet. Die Struktur ist straff, aber nicht streng – der Wein bleibt immer trinkanimierend und endet in einem mittellangen bis langen, leicht salzigen Finale mit floralen Nuancen.\n\nDer 2023er zeigt bereits jetzt sehr gute Zugänglichkeit und Trinkfreude, besitzt aber genug Tannin und Säure, um sich über die nächsten 5–7 Jahre positiv zu entwickeln. Mit etwas Flaschenreife werden sich die floralen und würzigen Noten weiter verfeinern und die Textur noch geschmeidiger werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Mirafiore Langhe Nebbiolo 2023 stammen aus ausgewählten Lagen der Langhe im Piemont, wo kalk- und tonhaltige Böden sowie das kühle, von den Alpen beeinflusste Klima perfekte Bedingungen für Nebbiolo bieten. Die Reben profitieren von guter Höhenlage und exzellenter Exposition, was eine lange, langsame Reife mit optimalem Aromaufbau ermöglicht. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur gesundes, vollreifes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach schonender Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren, um die feinen Frucht- und Blütenaromen zu bewahren. Die Maischestandzeit dient dazu, Farbe, Tannin und Struktur aus den Schalen zu extrahieren, bleibt beim Langhe Nebbiolo aber bewusst moderater als bei Barolo. Anschließend reift der Wein für eine bestimmte Zeit in großen Holzfässern und\/oder gebrauchten Barriques sowie im Stahltank, bevor er auf die Flasche gezogen wird – mit dem Ziel, die Rebsortentypizität, die Frische und die Eleganz des Nebbiolo klar in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Mirafiore Langhe Nebbiolo 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zur piemontesischen Küche und darüber hinaus. Er passt hervorragend zu Antipasti mit Schinken und Salumi, Vitello tonnato, Tagliatelle mit Ragù, Pilzrisotto oder gefüllter Pasta wie Agnolotti del Plin. Ebenso harmoniert er mit gegrilltem oder geschmortem Kalb- und Rindfleisch, Lammkoteletts, Schmorgerichten mit Kräutern sowie mittelkräftigen Hart- und Halbhartkäsen (z. B. Taleggio, gereifter Fontina oder Bergkäse). Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Junge Nebbiolo-Weine wie dieser profitieren von etwas Luft: Ein kurzes Karaffieren von 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft, die Tannine zu glätten und die floralen und würzigen Aromen vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa E. di Mirafiore ist ein traditionsreiches Weingut im Barolo-Gebiet des Piemonts, dessen Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Es ist eng mit der historischen Entwicklung des Barolo und der Region Langhe verbunden und steht für einen klassisch-eleganten Stil, der Terroir und Rebsorte in den Mittelpunkt stellt. Das Gut bewirtschaftet teils historisch bedeutsame Lagen rund um Serralunga d’Alba und genießt in der Region hohes Ansehen für seine konsequente Qualitätsphilosophie. Neben renommierten Barolo-Abfüllungen produziert Casa E. di Mirafiore charakterstarke Weine aus autochthonen Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto. Zahlreiche Erwähnungen in internationalen Weinführern und positive Bewertungen durch Kritiker unterstreichen die Rolle des Hauses als wichtiger Botschafter der klassischen Langhe-Stilistik.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56343592927612,"sku":"XW-60202","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/mirafiore-langhe-nebbiolo-2023-0.png?v=1773812996"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-langhe-nebbiolo-2023","title":"Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023 ist der elegante Einstieg in die Welt des Nebbiolo – eine zugängliche, aber ernsthafte Interpretation der Rebsorte, aus der auch der legendäre Barolo entsteht. Aus den Hügeln der Langhe stammend, verbindet dieser Wein typische Nebbiolo-Finessen mit einer jugendlichen Frische, die ihn bereits in jungen Jahren äußerst trinkanimierend macht. Er gilt als ideale „Einführung zum König der Weine“ und zeigt, wie klar und präzise Chiara Boschis das Terroir in die Flasche bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Langhe Nebbiolo 2023 in einem transparenten Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand – typisch für Nebbiolo und ein Hinweis auf seine Finesse eher als auf pure Kraft. \n\nIn der Nase zeigen sich frische rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, begleitet von Noten von Rosenblättern, Veilchen und einem Hauch getrockneter Kräuter. Feine würzige Nuancen – etwas weißer Pfeffer, ein Hauch Lakritz und subtile mineralische Anklänge – verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe.\n\nAm Gaumen ist der Wein präzise und straff, mit der sortentypischen, aber gut eingebundenen Tanninstruktur. Die Frucht wirkt saftig und klar, rote Beeren und Kirschen stehen im Vordergrund, untermalt von floralen Noten und einer lebendigen, frischen Säure. Der Körper ist mittelgewichtig, elegant und zupackend, mit einem langen, trockenen und leicht salzigen Finish, das förmlich zum nächsten Schluck einlädt. \n\nAls junger Nebbiolo ist der 2023er bereits gut zugänglich, gewinnt aber in den kommenden 3–6 Jahren noch an Komplexität. Bei guter Lagerung kann er problemlos bis zu 8 Jahre reifen und dabei mehr tertiäre Noten wie Teer, Tabak und getrocknete Blüten entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Langhe Nebbiolo 2023 stammen aus ausgewählten Lagen der Langhe in Piemont, wo kalk- und lehmhaltige Mergelböden, steile Hänge und ein kühles, von Tag-Nacht-Schwankungen geprägtes Mikroklima ideale Bedingungen für Nebbiolo schaffen. Die Weinberge werden von Chiara Boschis mit großem Augenmerk auf nachhaltige Bewirtschaftung gepflegt, die Lese erfolgt in der Regel von Hand, um nur perfekt reife und gesunde Trauben zu selektionieren. Im Keller setzt man auf eine schonende Vinifikation: Die Maischegärung erfolgt temperaturkontrolliert, um Frische und Frucht zu bewahren, gefolgt von einer Reifezeit in Holz – meist in gebrauchten Barriques oder großen Fässern –, die Struktur verleiht, ohne den Charakter der Rebsorte zu überdecken. Das Ergebnis ist ein klarer, terroirgeprägter Nebbiolo, der die DNA des Hauses Pira \u0026amp; Figli und den Geist der Langhe authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Pira Chiara Boschis Langhe Nebbiolo 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gehaltvollen, aber nicht zu schweren Gerichten. Er passt hervorragend zu klassischer piemontesischer Küche wie Vitello Tonnato, Tajarin mit Ragù, gefüllter Pasta oder Schmorgerichten mit Kalb und Rind. Ebenso harmoniert er mit Pilzgerichten, Risotto mit Trüffel, mittelkräftigen Hartkäsesorten (z. B. Pecorino, gereifter Tomme) und Wildgeflügel. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C in einem bauchigen Rotweinglas, damit sich die feinen Aromen voll entfalten können. Eine kurze Belüftung von 30–60 Minuten in einer Karaffe ist empfehlenswert, besonders in den ersten Jahren nach der Füllung, um Tannine zu öffnen und die florale Fruchtigkeit zu betonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePira E. \u0026amp; Figli – heute geprägt von der Handschrift von Chiara Boschis – gehört zu den charaktervollsten Produzenten im Barolo-Gebiet. Die Familie Pira ist seit dem 19. Jahrhundert mit den Weinbergen rund um Barolo verbunden, doch Chiara Boschis hat das Gut ab den 1990er-Jahren zu einem der bekanntesten Boutique-Erzeuger der Region gemacht. Als eine der ersten Frauen an der Spitze eines Barolo-Weinguts hat sie sich mit kompromissloser Qualitätsarbeit, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem sehr präzisen, eleganten Stil international einen Namen gemacht. Ihre Weine – allen voran die Barolo-Cru-Abfüllungen – werden regelmäßig hoch bewertet und gelten als Referenz für moderne, aber terroirtreue Interpretationen des Nebbiolo. Der Langhe Nebbiolo ist dabei die zugängliche Visitenkarte des Hauses und bietet einen authentischen Vorgeschmack auf die großen Weine des Guts.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56360745566588,"sku":"XW-59143","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pira-chiara-boschis-langhe-nebbiolo-2023-0.png?v=1773797860"},{"product_id":"bava-langhe-nebbiolo-2024","title":"Bava Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eDer Bava Langhe Nebbiolo 2024 stammt aus den Weinbergen rund um das historische Bauernhaus auf der Cru-Lage Scarrone in Castiglione Falletto, mitten im Herzen der DOCG Barolo-Zone. Hier widmet das Weingut seine Keller seit den 1980er-Jahren ganz der Verfeinerung von Nebbiolo- und Barolo-Weinen. Dieser Langhe Nebbiolo verbindet die feinwürzige Eleganz großer Barolo-Lagen mit der Zugänglichkeit und Frische eines jungen Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Bava Langhe Nebbiolo 2024 ein leuchtendes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand – typisch für junge Nebbiolo-Weine. In der Nase entfalten sich Noten von reifen roten Kirschen, Himbeeren und getrockneten Rosen, begleitet von Anklängen an Veilchen, Lakritz und einem Hauch weißem Pfeffer.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein präzise und geradlinig, mit saftiger, rotbeeriger Frucht, feinen Tanninen und einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure. Die kalk- und lehmhaltigen Böden spiegeln sich in einer klaren mineralischen Note wider, die dem Wein Struktur und Länge verleiht. Der 2024er ist in seiner Jugend bereits sehr zugänglich, gewinnt jedoch mit 3–6 Jahren Flaschenreife an Komplexität und verfeinert seine floralen und würzigen Facetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Nebbiolo-Trauben stammen aus den fünf Hektar Weinbergen, die das alleinstehende Bauernhaus auf der Cru-Lage Scarrone in Castiglione Falletto umgeben – einer der prestigeträchtigsten Zonen im Barolo-Gebiet. Die Reben stehen auf kalkhaltigen, lehmigen Böden, wie sie für die besten Langa-Crus typisch sind, und genießen die kühle Morgensonne, die selbst in heißen Jahren eine gleichmäßige und langsame Reifung fördert. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur perfekt ausgereiftes, gesundes Lesegut in den Keller zu bringen. Im Anschluss wird der Most traditionell vinifiziert: temperaturkontrollierte Gärung auf den Schalen, um Farbe, Aromen und Tannine behutsam zu extrahieren, gefolgt von einer Reifephase, die Frische, Sortentypizität und Eleganz in den Vordergrund stellt, ohne den Wein mit Holz zu überladen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: Er passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Ragùs (Rind, Wild), Risotto mit Steinpilzen, geschmortem Kalbfleisch, Lammgerichten sowie zu mittelkräftigen bis reiferen Hartkäsesorten aus Kuh- oder Schafsmilch. Auch zu piemontesischen Klassikern wie Vitello Tonnato oder Tajarin mit Trüffel zeigt er sich von seiner besten Seite. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C; junge Flaschen profitieren von einem kurzen Karaffieren von 30–60 Minuten, um die Tannine zu glätten und die floralen und würzigen Noten vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Bava ist seit Generationen im Piemont verwurzelt und zählt zu den traditionellen Familienbetrieben, die maßgeblich zur Profilierung der Region als Herkunft großer Nebbiolo-Weine beigetragen haben. Mit der Wiederherstellung des alten Bauernhauses auf der Cru-Lage Scarrone in den 1980er-Jahren setzte Bava ein klares Zeichen für Qualität und Herkunftstreue: Die Keller wurden speziell für die Vinifikation und Reifung von Nebbiolo und Barolo eingerichtet. Heute steht Bava für eine Verbindung aus klassischem Handwerk, sensibler Arbeit im Weinberg und einer modernen Interpretation des Terroirs von Castiglione Falletto – Weine mit Charakter, Eleganz und sehr guter Lagerfähigkeit, die das Profil des Langhe-Gebiets eindrucksvoll widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Bava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56360754151804,"sku":"XW-60346","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bava-langhe-nebbiolo-2024-0_940e0c25-8c6f-4d35-ab3a-990466ea523d.png?v=1777021706"},{"product_id":"brezza-langhe-nebbiolo-2024","title":"Brezza Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eDer Brezza Langhe Nebbiolo 2024 ist ein authentischer Ausdruck des piemontesischen Nebbiolo – zugänglich, feingliedrig und bereits in jungen Jahren mit großem Trinkvergnügen. Er verbindet die klassische Struktur der Rebsorte mit einer bemerkenswerten Eleganz und Frische. Als „kleiner Bruder“ großer Baroli bietet er einen hervorragenden Einstieg in die Stilistik der Region, ohne Kompromisse bei Herkunft und Handwerk einzugehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Brezza Langhe Nebbiolo 2024 ein leuchtendes, transparentes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen am Rand – typisch für Nebbiolo aus kühleren Lagen und einem eher klassischen Ausbau. In der Nase entfaltet sich ein fein verwobenes Bukett von roten Kirschen, Hagebutte und getrockneten Rosenblättern, begleitet von Anklängen an Veilchen, etwas Himbeere, süßen Gewürzen und einem Hauch Unterholz.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, präzise und geradlinig mit saftiger roter Frucht, lebendiger, aber gut eingebundener Säure und den sortentypischen, feinkörnigen Tanninen. Aromen von Sauerkirsche, Preiselbeere und etwas Orangenzeste treffen auf dezente würzige und florale Noten, was dem Wein viel Finesse verleiht. Trotz der Jugend wirkt er bereits erstaunlich harmonisch und trinkfreudig, besitzt aber genügend Struktur, um sich über die nächsten 4–6 Jahre weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Brezza Langhe Nebbiolo 2024 stammen aus ausgewählten Lagen im Piemont, in der weiteren Umgebung von Barolo, wo kalk- und mergelhaltige Böden sowie ein kontinentales Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht ideale Bedingungen für Nebbiolo bieten. Die Lese erfolgt selektiv und überwiegend von Hand, um nur gesundes, vollreifes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach sanfter Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren, um die frische Frucht und die typischen floralen Noten der Rebsorte zu bewahren. Der anschließende Ausbau erfolgt traditionell – meist in großen, neutralen Holzfässern oder einer Kombination aus Edelstahl und Holz –, um Struktur zu geben, ohne den Wein mit auffälligen Holznoten zu überlagern. Das Resultat ist ein klarer, terroirgeprägter Nebbiolo mit klassischer Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Brezza Langhe Nebbiolo 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zur norditalienischen Küche und darüber hinaus. Er harmoniert hervorragend mit Antipasti (Salumi, gereifter Schinken), Vitello Tonnato, gebratenem oder geschmortem Kalb- und Rindfleisch, Pasta mit Ragù, Risotto mit Pilzen, sowie mit mittelkräftigen, leicht gereiften Käsesorten. Optimal serviert wird er bei 16–18 °C aus einem Burgunder- oder Nebbiolo-Glas, das den filigranen Duft optimal zur Geltung bringt. Junge Flaschen profitieren von 30–45 Minuten in der Karaffe, um Tannine zu mildern und die aromatische Vielfalt vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Brezza ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen des Barolo-Gebietes und gehört zu den festen Größen der Region. Seit mehreren Generationen widmet sich die Familie Brezza dem Anbau klassischer piemontesischer Rebsorten, allen voran Nebbiolo, und steht für eine eher traditionelle, terroirbetonte Stilistik. Die Weinberge liegen in renommierten Lagen rund um Barolo, wo die Familie auf nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Handarbeit setzt. Brezza ist insbesondere für seine präzisen, langlebigen Baroli bekannt, doch auch der Langhe Nebbiolo zeigt eindrucksvoll die handwerkliche Qualität und die tiefe Verwurzelung dieses Erzeugers in der Region – ein Wein, der große Herkunft in zugänglicher Form ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56362003136892,"sku":"XW-60272","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/brezza-langhe-nebbiolo-2024-0.png?v=1773813075"},{"product_id":"giacomo-fenocchio-langhe-nebbiolo-2024","title":"Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eDer Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2024 ist ein klassischer Vertreter des Piemont, der die Eleganz der Rebsorte Nebbiolo in einem zugänglichen, früh trinkreifen Stil einfängt. Er verbindet die typische Finesse und aromatische Tiefe großer Barolo-Lagen mit der Frische und Trinkfreude eines Langhe-Weins. Wer einen authentischen Einstieg in die Welt des traditionellen Nebbiolo sucht, findet hier ein hervorragendes Preis‑Genuss‑Verhältnis.\n\nSeine Stärke liegt in der klaren Herkunft: Trauben aus renommierten Barolo-Gemeinden, traditionell vinifiziert und ohne übertriebene Holzeinflüsse. Der Wein hebt sich durch seine präzise Frucht, feine Tannine und eine bemerkenswerte Balance von Struktur und Trinkfluss ab. Das Weingut Giacomo Fenocchio bewirtschaftet seit den 1860er-Jahren Weinberge im Herzen des Barolo-Gebiets und gilt als feste Größe für puristische, terroirgeprägte Nebbiolo-Weine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Langhe Nebbiolo 2024 ein leuchtendes Rubinrot mit zarten, granatroten Reflexen am Rand – typisch für junge Nebbiolo-Weine. Die Klarheit und Helligkeit der Farbe deutet bereits auf die feine, nicht überextrahierte Stilistik hin.\n\nIn der Nase öffnet sich ein sehr einladendes, klares Duftbild: rote Kirschen, Himbeeren und kleine Walderdbeeren, dazu Veilchen, getrocknete Rosenblätter und ein Hauch von Süßholz. Mit etwas Luft kommen Noten von hellen Gewürzen, zarter Tabak, ein Anklang von Orangenschale und ein feiner Kräuterton (Thymian, ein Hauch Salbei) hinzu.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2024er saftig, straff und zugleich erstaunlich geschmeidig. Die Frucht wirkt präzise und kühl, getragen von einer lebendigen, aber nicht scharfen Säure. Die für Nebbiolo typischen Tannine sind präsent, aber feinkörnig und gut integriert – das gibt Struktur, ohne den Trinkfluss zu bremsen. Aromen von roten Beeren, Sauerkirsche, etwas Hagebutte und dezente florale Noten klingen im mittellangen bis langen, trocken-mineralischen Finale nach.\n\nDer Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2024 ist bereits in jungen Jahren sehr zugänglich und macht früh Freude, besitzt aber genügend Struktur, um sich über die nächsten 5–7 Jahre harmonisch zu entwickeln. Mit etwas Flaschenreife werden sich die floralen und würzigen Komponenten weiter verfeinern und zusätzliche Komplexität bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Langhe Nebbiolo stammen aus ausgewählten, höher gelegenen Parzellen im Piemont, überwiegend innerhalb der Barolo-Zone rund um Monforte d’Alba und Castiglione Falletto. Kalk- und mergelhaltige Böden mit sandigen Einschlüssen sorgen für Spannung, feine Tannine und eine klare, elegante Frucht. Die Lagen werden nachhaltig und mit möglichst schonenden Methoden bewirtschaftet; die Lese erfolgt in der Regel vollständig von Hand, um nur physiologisch reife und gesunde Trauben zu selektieren.\n\nIm Keller setzt Giacomo Fenocchio konsequent auf eine traditionelle, wenig interventionistische Vinifikation. Nach einer sanften Pressung folgt eine temperaturkontrollierte Gärung auf den Schalen, meist in Edelstahl, um die Frische der Frucht und die sortentypische Aromatik zu bewahren. Die Mazeration ist ausreichend lang, um Struktur und Tiefe zu geben, wird aber beim Langhe-Stil etwas moderater gehalten als beim Barolo. Anschließend reift der Wein typischerweise in großen, gebrauchten Eichenfässern (botte grande) und\/oder im Edelstahltank, sodass Holznoten sich nicht in den Vordergrund drängen, sondern lediglich zur Harmonisierung beitragen. Vor der Abfüllung wird der Wein nur schonend filtriert, um seine natürliche Ausdruckskraft zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo 2024 ist ein äußerst vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zur klassischen piemontesischen Küche. Ideal sind Gerichte wie Tagliatelle al ragù, Risotto mit Steinpilzen, Vitello tonnato, Kalbs- oder Rinderbraten, geschmorte Lammgerichte sowie Trüffelspezialitäten. Auch zu gereiften, aber nicht zu scharfkantigen Hart- und Halbhartkäsen (z. B. Taleggio, gereifter Fontina, mittelreifer Pecorino) macht er eine sehr gute Figur.\n\nServieren Sie den Wein leicht kühler als übliche Zimmertemperatur, bei etwa 16–18 °C, damit sich Frucht und Frische optimal zeigen. Eine kurze Belüftung ist empfehlenswert: 30–60 Minuten im Dekanter oder im geöffneten Glas reichen meist aus, um die floralen und würzigen Nuancen voll zur Geltung zu bringen. In Bordeaux- oder Burgunderkelchen kann sich das aromatische Spektrum des Nebbiolo besonders schön entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Giacomo Fenocchio Azienda Agricola kann auf eine lange Familientradition zurückblicken: Seit rund fünf Generationen widmet sich die Familie Fenocchio der Bewirtschaftung von Weinbergen im Barolo-Gebiet. Der Betrieb mit Sitz in Monforte d’Alba hat sich einen Ruf als zuverlässiger Erzeuger klassischer, unverfälschter Nebbiolo-Weine erarbeitet, die ohne modische Effekthascherei den Charakter von Rebsorte und Herkunft ins Zentrum stellen.\n\nFenocchio besitzt erstklassige Lagen in renommierten Barolo-Crus wie Bussia und Cannubi und gilt in der Region als feste Größe für traditionell ausgebaute Barolo und elegante Langhe Nebbiolo. Die Philosophie beruht auf naturnahem Weinbau, niedrigen Erträgen und einer sorgfältigen, aber zurückhaltenden Kellerarbeit, bei der lange Mazerationszeiten und der Einsatz großer, neutraler Holzfässer eine wichtige Rolle spielen. Zahlreiche positive Bewertungen in internationalen Weinführern und eine stetig wachsende Nachfrage in der Gastronomie und bei Liebhabern weltweit belegen den hohen Stellenwert des Weinguts im Piemont.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56374894264700,"sku":"XW-60287","price":18.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giacomo-fenocchio-langhe-nebbiolo-2024-0_6581c774-f8a8-45f1-ae7b-562fbe5921da.png?v=1773813091"},{"product_id":"mauro-marengo-langhe-nebbiolo-2023","title":"Mauro Marengo, Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Mauro Marengo Langhe Nebbiolo 2023 ist eine ungemein frische, lebensfrohe Interpretation dieser klassischen piemontesischen Rebsorte. Er verkörpert Daniele Marengos konsequente Suche nach Klarheit, Eleganz und Trinkfreude – ein Nebbiolo, der mit Leichtigkeit verführt, ohne seine Herkunft zu verleugnen. Dieser Wein ist ideal für alle, die den Charakter von Barolo \u0026amp; Co. lieben, ihn aber in einer zugänglicheren, früher trinkreifen Form erleben möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2023er ein leuchtendes, transparentes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen – typisch für Nebbiolo, aber hier besonders jugendlich und strahlend. In der Nase entfaltet sich ein sehr feines, verspieltes Bouquet von roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und roter Johannisbeere, dazu duftige Veilchen- und Rosenblüten-Noten. Ein Hauch von Kräutern und feiner, an Kräuter-Lakritz erinnernder Würze setzt einen klar italienischen Akzent, ohne die Leichtigkeit zu überdecken.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein saftig, geradlinig und vibrierend, getragen von einer frischen, animierenden Säure. Die Tannine sind präsent, aber nur zart griffig – genug Struktur, um an Nebbiolos große Verwandte zu erinnern, ohne jedoch streng zu wirken. Die Textur ist schlank und präzise, der Eindruck insgesamt sehr trinkig und elegant. Im Nachhall bleiben rote Frucht, florale Noten und ein feiner, leicht herber Kräuterklang. Der Wein ist klar auf frühe Trinkfreude ausgelegt und zeigt sich in den ersten 3–5 Jahren nach der Ernte von seiner besten Seite, kann aber kurz darüber hinaus noch an Feinheit und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Langhe Nebbiolo stammen aus den Hügellagen des Piemont, wo kalk- und lehmhaltige Böden sowie die starke Tag-Nacht-Temperaturschwankung für aromatische Tiefe und eine lebendige Säurestruktur sorgen. Die Lese erfolgt in der Regel sorgfältig von Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen – eine Grundvoraussetzung für die feine, klare Stilistik, die Daniele Marengo anstrebt. Im Keller steht die behutsame Vinifikation im Vordergrund: eine temperaturkontrollierte Gärung, schonende Extraktion und ein Ausbau, der den fruchtig-floralen Charakter bewahrt und die Tannine fein schleift, ohne den Wein mit Holz zu überlagern. So entsteht ein authentischer, aber zugänglicher Nebbiolo, der Frische vor Opulenz stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt wunderbar zu Antipasti mit Schinken und Salumi, Vitello tonnato, Pasta mit Tomaten- oder Ragù-Saucen, Pilzgerichten und gegrilltem Geflügel. Auch mittelreife, nicht zu kräftige Hart- und Schnittkäse aus Kuh- oder Schafsmilch harmonieren sehr gut. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine Frische und die feinen floralen Nuancen hervorzuheben. Eine kurze Belüftung von 30–45 Minuten in einer Karaffe kann dem noch jungen Nebbiolo helfen, seine Frucht und sein Bouquet voll zu entfalten, ist aber keine zwingende Voraussetzung – er zeigt sich auch direkt nach dem Öffnen sehr zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMauro Marengo ist ein kleiner, qualitätsorientierter Erzeuger im Piemont, der sich mit viel Handarbeit und Präzision der Nebbiolo-Traube verschrieben hat. Unter der Leitung von Daniele Marengo hat das Weingut eine klare stilistische Linie entwickelt: Weine mit Finesse, Frische und klarer Herkunftsprägung, die zugleich früh Freude bereiten. In einer Region, die für große, manchmal sehr strukturbestimmte Nebbiolo-Weine berühmt ist, setzt Marengo bewusst auf eine zugänglichere, elegante Interpretation und hat sich damit bei Kennern und in der lokalen Gastroszene einen Namen gemacht. Der Langhe Nebbiolo 2023 steht exemplarisch für diesen modernen, trinkanimierenden Piemont-Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56391927202172,"sku":"EW-10214","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Untitled-833.jpg?v=1771833660"},{"product_id":"agnelli-viassone-langhe-nebbiolo-2023","title":"Agnelli Viassone, Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003eDer Agnelli Viassone Langhe Nebbiolo 2023 ist ein archetypischer Botschafter dieser Rebsorte aus dem Piemont: duftig, präzise und mit bemerkenswerter Struktur. Er vereint die florale Eleganz und rote Frucht, für die Nebbiolo berühmt ist, mit einer klaren, lebendigen Frische. Inspiriert von den großen Barolo-Weinen zeigt dieser Langhe Nebbiolo bereits jetzt Klasse – mit reichlich Potenzial für die nächsten Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen, transparenten Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen – typisch für jungen Nebbiolo. In der Nase zeigt er sich ausgesprochen expressiv: Veilchen, Rosenblätter und getrocknete Blüten treffen auf frische rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und rote Johannisbeere. Im Hintergrund schwingen feine Noten von Leder, feuchter Erde und ein Hauch würziger Kräuter mit, die an große Piedmonteser Klassiker erinnern.\n\nAm Gaumen ist der Wein saftig und geradlinig, getragen von einer lebendigen, mundwässernden Säure. Die Tannine sind fest, aber fein gekörnt und geben dem Wein Rückgrat, ohne ihn kantig wirken zu lassen. Die roten Fruchtnoten kehren klar wieder, begleitet von einem leicht herben, erdigen Unterton und dezenter Würze. Der Abgang ist frisch, mittellang bis lang und macht direkt Lust auf den nächsten Schluck. Dieser 2023er ist jung bereits sehr zugänglich, besitzt aber genügend Struktur und Spannung, um sich über mehrere Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Agnelli Viassone Langhe Nebbiolo 2023 stammen aus den Hügeln des Piemont, wo kalk- und lehmhaltige Böden, gute Drainage und die kühlen Brisen aus den Alpen ideale Bedingungen für Nebbiolo schaffen. Die Lagen profitieren von einer Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten, was die aromatische Intensität und die natürliche Säure der Trauben fördert. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um ausschließlich gesundes, ausgereiftes Traubengut zu verarbeiten. In der Kellerei wird der Nebbiolo klassisch vinifiziert: eine schonende Vergärung auf den Schalen, um Farbe, Tannin und Aroma zu extrahieren, gefolgt von einem Ausbau in inertem Gebinde und\/oder großen Fässern, der die Frucht und Sortentypizität bewahrt und gleichzeitig die Barolo-inspirierte Struktur herausarbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo ist ein vielseitiger Begleiter zur gehobenen, aber bodenständigen Küche. Ideal passt er zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Vitello Tonnato, geschmortem Rind oder Kalb, Pilzgerichten und Trüffelspezialitäten. Ebenso harmoniert er mit Risotto, gegrilltem oder geschmortem Lamm, Wildgeflügel sowie mittelkräftigen bis reifen Hartkäsesorten. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von 30–60 Minuten in der Karaffe lässt die floralen und würzigen Noten noch deutlicher hervortreten, besonders in den ersten Jahren nach der Füllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgnelli Viassone ist ein kleiner, qualitätsorientierter Erzeuger im Piemont, der sich auf authentische Interpretationen der regionalen Rebsorten spezialisiert hat – allen voran Nebbiolo. Der Betrieb knüpft an die lange Tradition der Langhe an, setzt aber bewusst auf eine klare, präzise Stilistik, die Herkunft und Rebsorte in den Vordergrund stellt. Die Inspiration durch die großen Weine aus Barolo ist deutlich spürbar: Struktur, Langlebigkeit und Finesse spielen eine zentrale Rolle, ohne dass der Charme und die Zugänglichkeit eines Langhe Nebbiolo verloren gehen. Mit diesem Ansatz hat sich Agnelli Viassone einen Namen bei Weinliebhabern gemacht, die charakterstarke, terroirgeprägte Weine aus einer der renommiertesten Regionen Italiens suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnelli Viassone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56391927300476,"sku":"EW-10553","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Untitled-550.jpg?v=1771833661"},{"product_id":"marchesi-di-gresy-langhe-nebbiolo-martinenga-2024","title":"Marchesi di Gresy Langhe Nebbiolo Martinenga 2024","description":"\u003cp\u003eDer Marchesi di Gresy Langhe Nebbiolo Martinenga 2024 ist die junge, zugängliche Interpretation eines der berühmtesten Barbaresco-Crus des Piemont. Er verbindet die Eleganz und Komplexität des Nebbiolo mit einer frischeren, früh zugänglichen Stilistik – ideal für alle, die die Faszination dieser Rebsorte ohne lange Wartezeit erleben möchten. Aus dem renommierten Martinenga-Weinberg stammend, schlägt dieser Langhe Nebbiolo eine Brücke zwischen klassischer Tradition und moderner Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2024er ein leuchtendes, transparentes Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen – typisch für jungen Nebbiolo. In der Nase entfaltet sich ein feines, präzises Aromenspiel: rote Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren, dazu Veilchen, getrocknete Rosenblätter und ein Hauch von Süßholz. Dezent würzige Noten, etwas weißer Pfeffer und ein Hauch von Unterholz runden das Bouquet ab.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, geradlinig und zugleich erstaunlich geschmeidig für einen so jungen Nebbiolo. Die Tannine sind präsent, aber fein und gut integriert, getragen von einer lebendigen, saftigen Säure. Aromen von knackiger Kirsche, roten Johannisbeeren und zarten Kräutern bestimmen den Geschmack, begleitet von einer leichten mineralischen Ader und einem frischen, mittellangen Finale. Der 2024er ist auf frühere Trinkreife ausgelegt und macht jung bereits viel Freude, kann aber bei guter Lagerung noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Langhe Nebbiolo stammen aus dem historischen Martinenga-Weinberg im Herzen des Barbaresco-Gebiets, einem nach Süd bis Südwest exponierten Amphitheater mit kalkhaltigen Mergelböden, die dem Wein seine elegante Struktur und feine Mineralität verleihen. Die Lese erfolgt selektiv und überwiegend von Hand, um nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller wird der Nebbiolo traditionell vinifiziert: eine temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische extrahiert Farbe, Frucht und Struktur, jedoch mit etwas kürzerer Maischestandzeit als bei den Barbaresco-Gewächsen des Hauses, um einen zugänglicheren Stil zu erzielen. Der Ausbau erfolgt überwiegend in größeren Holzgebinden und\/oder neutralen Fässern bzw. Edelstahltanks, sodass die Herkunft und Rebsortencharakteristik im Vordergrund bleiben und das Holz den Wein nur dezent begleitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Marchesi di Gresy Langhe Nebbiolo Martinenga 2024 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zur piemontesischen Küche und darüber hinaus. Hervorragend passt er zu Antipasti mit gereiftem Hartkäse, Salumi und Vitello tonnato, zu Pilzgerichten, Risotto mit Trüffel, Pasta mit Ragù (z. B. Tagliatelle al ragù di manzo) sowie zu gegrilltem oder geschmortem Kalb- und Rindfleisch. Auch zu Geflügel wie Perlhuhn oder Ente mit Kräutern zeigt er sich von seiner eleganten Seite. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von 30–60 Minuten in der Karaffe hilft, die blumigen und fruchtigen Noten zu öffnen, ist aber nicht zwingend notwendig, wenn der Wein etwas im Glas atmen darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Gresy gehört zu den angesehensten Erzeugern im Barbaresco-Gebiet und ist besonders für seine Lagenweine aus dem Cru Martinenga bekannt, der sich im Alleinbesitz des Guts befindet – eine Besonderheit in dieser begehrten Region. Die Familie ist seit mehreren Generationen im Weinbau verwurzelt und hat das Weingut im Laufe des 20. Jahrhunderts von einem klassischen Mischbetrieb zu einem der Qualitätsmotoren des Piemont entwickelt. Mit einem klaren Bekenntnis zu terroirgeprägten, eleganten Weinen und einer behutsamen Modernisierung der Kellertechnik hat sich Marchesi di Gresy einen festen Platz unter den Referenzbetrieben für Nebbiolo erarbeitet; Kritiker und Weinliebhaber weltweit schätzen die stilistische Konstanz und die feine Handschrift des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56484094476668,"sku":"XW-60605","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/marchesi-di-gresy-langhe-nebbiolo-martinenga-2024-0.png?v=1773452053"},{"product_id":"giacomo-borgogno-langhe-nebbiolo-no-name-2023","title":"Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023","description":"\u003cp\u003eDer Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023 ist weit mehr als nur ein Wein – er ist eine charmante Protesterklärung gegen übertriebenen Bürokratismus in der Weinwelt und zugleich eine moderne, zugängliche Interpretation großer Nebbiolo-Tradition. Ursprünglich als „weichere Barolo-Variante“ gedacht, hat dieser Wein schnell seine ganz eigene Identität entwickelt: tiefgründig, charaktervoll und doch deutlich früher trinkreif als viele seiner berühmten Vorbilder. Gewonnen aus einigen der besten Nebbiolo-Lagen der Langhe, vereint er historische Bedeutung mit einem sehr zeitgemäßen Trinkvergnügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der No Name 2023 ein leuchtendes, mittelkräftiges Granatrot mit rubinroten Reflexen, typisch für einen jungen Nebbiolo. Die Farbe wirkt klar und präzise, mit gut sichtbaren Kirchenfenstern, die seine Struktur ankündigen.\n\nIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Duftbild: reife rote Kirschen, Himbeeren und etwas Hagebutte werden von typischen Nebbiolo-Noten wie Veilchen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch Lakritz begleitet. Mit etwas Luft kommen Nuancen von Tabak, zarter Kräuterwürze und einem feinen Anklang von Unterholz und Teer hinzu, die an große Barolo erinnern, jedoch in einer offeneren, einladenden Form.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Langhe Nebbiolo No Name 2023 trocken, mit saftiger, frischer Säure und feinkörnigen, noch jungen Tanninen, die dem Wein Struktur und Biss geben, ohne ihn hart wirken zu lassen. Die Frucht ist präzise und klar – Sauerkirsche, rote Johannisbeere und etwas Blutorange – unterlegt von würzigen und leicht balsamischen Noten aus der langen Holzreife. Der mittlere bis lange Nachhall ist elegant, mit anhaltender Frische und einem zarten, leicht herben Ausklang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Wein ist bereits jung sehr gut zugänglich, besitzt aber genug Substanz und Gerbstoffstruktur, um sich über die nächsten 6–8 Jahre weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Langhe Nebbiolo No Name stammen aus ausgewählten Nebbiolo-Parzellen in der Langhe, einem der privilegiertesten Terroirs des Piemont. Kalkhaltige Mergelböden, Hügellagen und ein gemäßigtes, von Alpen und Meer beeinflusstes Klima sorgen für Weine mit klarer Aromatik, straffer Struktur und großer Finesse. Die Lese erfolgt selektiv und überwiegend von Hand, um nur gesundes und optimal reifes Traubenmaterial zu verarbeiten. Im Keller setzt Borgogno konsequent auf traditionelle Methoden: Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, was die Reinheit der Frucht und die Typizität der Rebsorte bewahrt. Anschließend reift der Wein rund drei Jahre in großen, klassischen Eichenfässern („botti grandi“), die kaum aromatischen Einfluss nehmen, dafür aber die Tannine abrunden und dem Nebbiolo Zeit geben, seine Vielschichtigkeit zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein, der klar die Handschrift des Hauses Borgogno trägt – traditionell, charakterstark und zugleich bewusst zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu piemontesischen Klassikern wie Tajarin mit Ragù, Vitello Tonnato oder Brasato al Barolo passt. Ebenso harmoniert er ausgezeichnet mit geschmortem Rind oder Lamm, Wildgeflügel, Pilzgerichten, Trüffelpasta und reifem Hart- und Bergkäse (z. B. Parmigiano Reggiano, gereifter Castelmagno oder Comté). Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C in bauchigen Gläsern, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten ist insbesondere in den ersten Jahren empfehlenswert, um die Tannine etwas zu glätten und die feinen Duftnuancen von Nebbiolo und Fassreife zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Giacomo Borgogno e Figli zählt zu den geschichtsträchtigsten Weingütern des Piemont und ist untrennbar mit der Historie des Barolo und Italiens selbst verbunden. Bereits im 19. Jahrhundert wurden Borgogno-Baroli bei bedeutenden Staatsakten serviert – so etwa 1861 beim Festmahl zur Feier der italienischen Einigung, ebenso wie beim offiziellen Besuch von Zar Nikolaus II. von Russland auf Schloss Racconigi. Seit 2008 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Farinetti, die die historischen Gebäude sorgfältig renoviert und zugleich die traditionelle, handwerkliche Weinbereitung konsequent weitergeführt hat. Borgogno gilt heute als einer der wichtigen Hüter der klassischen Barolo-Stilistik, der gleichzeitig mit Weinen wie dem „No Name“ zeigt, wie sich piemontesische Tradition mit einem zeitgemäßen, zugänglichen Stil und einem klaren Statement gegen übertriebenen Formalismus verbinden lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Borgogno e Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56506986398076,"sku":"XW-60795","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giacomo-borgogno-langhe-nebbiolo-no-name-2023-0.png?v=1773839643"},{"product_id":"ronchi-langhe-nebbiolo-doc-in-amphoris-2023","title":"Ronchi, Langhe Nebbiolo D.O.C. \"In Amphoris\" 2023","description":"Ronchi, Langhe Nebbiolo D.O.C. \"In Amphoris\" 2023 ","brand":"Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507036959100,"sku":"DST-RONEAM2023","price":26.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/nebbiolo_22in_amphoris_22_ronchi_1_1_1.png?v=1773818669"},{"product_id":"ferrero-langhe-nebbiolo-2020","title":"Ferrero Langhe Nebbiolo 2020","description":"\u003cp\u003eDer Ferrero Langhe Nebbiolo 2020 ist so etwas wie die kleine Schwester eines Barolo – aus denselben edlen Nebbiolo-Trauben, mit vertrautem Charakter, aber früher zugänglich und zu einem sehr attraktiven Preis. Er verbindet traditionelle piemontesische Handwerkskunst mit der typischen Eleganz und Tiefe, für die die Weine von Fratelli Ferrero bekannt sind. Als „Andenwein“ einer Barolo-Lage bietet er einen authentischen Einblick in den Stil des Hauses und die Faszination der Langhe, ohne lange Jahre im Keller abwarten zu müssen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Ferrero Langhe Nebbiolo 2020 eine leuchtende, transparente rubinrote bis granatrote Farbe – typisch für Nebbiolo, dabei klar und brillant. In der Nase entfaltet sich ein komplexes, vielschichtiges Bouquet: Rosen und getrocknete Blüten treffen auf feine Noten von Teer und Wacholder, dazu Leder, Pfeifentabak, Waldboden und ein Hauch von Trüffel. Mit etwas Luft kommen erdige und würzige Nuancen hinzu, die an die großen Weine der Region erinnern.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und konzentriert, zugleich aber präzise und strukturiert. Aromen von roten Früchten wie Erdbeere, Kirsche und Schlehe werden von Anklängen an Backpflaume und einem dezenten Hauch Lakritz begleitet. Die Tannine sind präsent und griffig, aber fein und gut eingebunden, unterstützt von einer lebendigen, typischen Nebbiolo-Säure, die für Frische und Länge sorgt. Der 2020er ist bereits jung gut zugänglich, besitzt aber genügend Substanz, um sich über einige Jahre positiv weiterzuentwickeln – ideal für den Genuss in den nächsten 5–7 Jahren, mit Potenzial für zusätzliche Komplexität bei kurzer Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Ferrero Langhe Nebbiolo 2020 stammen aus den hügeligen Lagen der Langhe im Piemont, einem Terroir mit kühlen Nächten, gut durchlüfteten Weinbergen und kalk- und lehmhaltigen Böden, die Nebbiolo seine Finesse und Struktur verleihen. Fratelli Ferrero arbeitet betont traditionell und mit Fokus auf reifes, gesundes Lesegut; die Lese erfolgt selektiv, vielfach von Hand, um nur perfekte Trauben in den Keller zu bringen. Nach einer sorgfältigen Vergärung reift der Wein in großen, traditionellen Eichenfässern aus französischer und slowenischer Eiche. Diese großvolumigen Fässer geben nur dezent Holznoten ab und lassen den Rebsortencharakter und das Terroir klar im Vordergrund stehen – ganz im Sinne des klassischen piemontesischen Stils, den Renato Ferrero pflegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, aromatischen Speisen: geschmortes oder gegrilltes Rind- und Lammfleisch, Wildgerichte, Ragouts, sowie Risotti und Pasta mit Pilzen oder Trüffeln bringen seine Würze und Struktur besonders gut zur Geltung. Auch zu gereiftem Hartkäse aus der Region – etwa einem alten Pecorino oder Parmesan – passt er hervorragend. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C; eine Karaffierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft, die komplexen Aromen von Rosen, Gewürzen und Waldnoten vollständig zu entfalten, insbesondere in den ersten Jahren nach der Füllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFratelli Ferrero ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen des Piemont, das sich über die Jahre einen exzellenten Ruf für authentische Barolo- und Barbera-Weine erarbeitet hat. Winzer Renato Ferrero setzt konsequent auf traditionelle Methoden, moderate Holzeinflüsse und eine sorgfältige, handwerkliche Arbeit im Weinberg wie im Keller – seine Weine reifen in einer jahrhundertealten, malerischen Kellerei, in der Zeit und Ruhe zentrale Rollen spielen. Zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem bei Verkostungen in Dänemark, zeugen von der konstant hohen Qualität und dem eigenständigen Stil des Hauses. Durch die Verbindung von piemontesischer Weintradition und der Weltoffenheit seiner dänischen Frau Nina, die vor Ort Ferienwohnungen anbietet, ist das Weingut heute ein kleiner, aber feiner Fixpunkt für Weinliebhaber in der Region und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56510410228092,"sku":"VRI0163-20","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-piemonte-langhe-nebbiolo-2020-fratelli-ferrero-145-75cl-vinogvelsmag_0ad2d9d1-56e5-411f-b8dc-e50925ac5341.png?v=1773885690"},{"product_id":"giulia-negri-langhe-nebbiolo-doc-pian-delle-mole-2024","title":"Giulia Negri, Langhe Nebbiolo D.O.C \"Pian delle Mole\" 2024","description":"Giulia Negri, Langhe Nebbiolo D.O.C \"Pian delle Mole\" 2024 ","brand":"Giulia Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56527161033084,"sku":"DST-GIULAN24","price":32.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giulia_negri_langhe_nebbiolo_2_1.png?v=1774251342"},{"product_id":"trediberri-langhe-nebbiolo-2025","title":"Trediberri Langhe Nebbiolo 2025","description":"\u003cp\u003eTrediberri Langhe Nebbiolo er et levende og moderne udtryk for Piemonte, skabt af en ung producent med fokus på ren frugt, energi og drikkeglæde. Her får du 100 % Nebbiolo uden fadpræg, hvor vinens finesse, friskhed og umiddelbarhed får lov at stå helt klart. Det er en Langhe Nebbiolo, der viser druens karakter i en mere tilgængelig stil, men stadig med den seriøsitet, man forventer af området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys rubinrød med Nebbiolos klassiske elegante transparens. Duften byder på røde kirsebær, hindbær, rosenblade og et strejf af krydderurter samt lette florale toner, som giver næsen et friskt og åbent udtryk.\n\nSmagen er saftig, rank og frugtdrevet med livlige tanniner og en fin, naturlig friskhed. Den er yderst let at drikke, men ikke enkel: der er struktur, balance og en klar mineralsk nerve, som giver længde. Vinen kan nydes ung for sin frugt og energi, men vil også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Langhe i Piemonte, hvor Nebbiolo trives på marker med klassisk piemontesisk terroir og et klima, der giver druens tanninstruktur og aromatiske præcision. Høsten sker med fokus på at bevare friskhed og ren frugt, og vinifikationen er bevidst skånsom for at lade druens karakter dominere. Alkoholgæringen foregår hovedsageligt i cement og delvist i stål, efterfulgt af malolaktisk gæring i cement eller stål. Derefter lagres vinen i flere måneder i cement, stål eller glasfiber uden brug af egetræsfade, før den flaskes typisk i april eller maj året efter høsten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Trediberri Langhe Nebbiolo let afkølet ved ca. 16-18 °C. Den er oplagt til charcuteri, kalvekød, svamperetter, risotto, pasta med ragù og faste oste, hvor vinens syre og tannin spiller flot sammen med maden. En kort dekantering på 20-30 minutter kan anbefales, især i vinens ungdom, for at åbne aromaerne helt op.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrediberri er en relativt ung producent i Piemonte, grundlagt med ønsket om at lave vine, der taler ind i nutiden uden at miste forbindelsen til regionens traditioner. Vingården arbejder med en frisk, præcis og frugtbevarende stil, som har gjort den til et interessant navn blandt moderne Barolo- og Langhe-producenter. Deres vine er kendt for at kombinere umiddelbar charme med seriøsitet og autenticitet, og Trediberri har hurtigt markeret sig som en producent, man holder øje med i området.\u003c\/p\u003e","brand":"Trediberri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56539627487612,"sku":"XW-60419","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/trediberri-langhe-nebbiolo-2025-0.png?v=1774551388"},{"product_id":"voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023","title":"Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023","description":"\u003cp\u003eDer Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023 ist ein ausdrucksstarker, reinsortiger Nebbiolo aus dem Herzen des Piemont, der die Eleganz und Präzision von Roberto Voerzio auf beeindruckende Weise zeigt. Mit seiner Herkunft aus La Morra und der sorgfältigen Vinifikation verbindet er Zugänglichkeit mit der typischen Tiefe und Struktur, für die Nebbiolo aus dieser Region geschätzt wird. Als Langhe DOC steht er zugleich für eine moderne, frische Interpretation einer traditionsreichen Rebsorte mit großer historischer Bedeutung im norditalienischen Weinbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Rubinrot, wie es für Nebbiolo charakteristisch ist, und zeigt bereits visuell seine feine, lebendige Stilistik. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Veilchen und feinen Gewürznoten, begleitet von einer dezenten erdigen und mineralischen Tiefe. Am Gaumen wirkt er präzise und frisch, mit klarer Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer animierenden Säure, die dem Wein Spannung und Länge verleiht.\n\nDer Ausbau in Tonnaux und großen Fässern bringt zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne den Charakter der Rebsorte zu überdecken. Der Wein besitzt bereits in der Jugend Charme, dürfte aber mit etwas Flaschenreife noch an Harmonie, Tiefe und aromatischer Nuance gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus La Morra im Herzen des Piemont, einer der renommiertesten Lagen für Nebbiolo, wo kalk- und mergelhaltige Böden sowie das gemäßigte Klima ideale Bedingungen für elegante, duftige und strukturierte Weine schaffen. Die Lese erfolgt sorgfältig, um nur gesundes und vollreifes Lesegut zu verarbeiten. Die Gärung findet im Edelstahltank statt, anschließend reift der Wein 12 Monate in Tonnaux, davon 30 % neu und 70 % gebraucht, sowie weitere 8 Monate in Edelstahl und 25-Hektoliter-Fässern, was ihm Balance, Finesse und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo passt hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch, Rinderbraten, Pilzgerichten, Pasta mit Ragù oder gereiftem Käse. Auch zu Gerichten mit Trüffel, Lamm oder Wild zeigt er seine Klasse besonders gut. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; eine kurze Belüftung oder das Öffnen eine halbe Stunde vor dem Genuss kann seine Aromen zusätzlich öffnen, ein langes Dekantieren ist jedoch meist nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoberto Voerzio gehört zu den angesehensten Namen im Piemont und hat sich mit kompromissloser Qualitätsarbeit einen festen Platz unter den Spitzenproduzenten der Region erarbeitet. Das Familienweingut in La Morra steht für Präzision, niedrige Erträge und einen Stil, der Tradition und moderne Klarheit elegant verbindet. Besonders seine Barolo-Weine genießen große Anerkennung, doch auch seine Langhe-Nebbiolo zeigen eindrucksvoll, mit welcher Leidenschaft und Konsequenz hier seit Generationen gearbeitet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56554202169724,"sku":"XW-60776","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023_60776_1_4523c426-6e43-4261-8924-6c91c1952417.webp?v=1774772780"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/langhe.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}