{"title":"Perrier-Jouët","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët ist das Champagnerhaus aus Épernay, das seit 1811 auf Chardonnay setzt. Seine Prestigecuvée Belle Epoque erkennt man sofort an den weißen Anemonen, die der Glaskünstler Émile Gallé entworfen hat. Hier finden Sie den Grand Brut und den Blanc de Blancs des Hauses neben Belle Epoque in mehreren Jahrgängen, als Rosé und in der Magnum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerrier-Jouët: ein Champagnerhaus, 1811 von einem Ehepaar gegründet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët heirateten 1810 und gründeten ein Jahr später ihr Champagnerhaus unter beiden Familiennamen. Pierre-Nicolas erwarb früh Lagen in Avize und Cramant, zwei Dörfern der Côte des Blancs, die heute als Grand Cru eingestuft sind. Er soll außerdem als Erster Cru und Jahrgang auf den Korken geschrieben haben, als Garantie für die Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSohn Charles und später Henri Gallice führten das Haus weiter, und der Champagner wurde an den Tafeln von Napoleon III. und Königin Victoria ausgeschenkt. Noch heute liegt das Haus an der Avenue de Champagne in Épernay, wo die Weine in einem Labyrinth aus Kellergängen unter der Straße reifen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChardonnay aus Cramant und Avize als Handschrift von Perrier-Jouët\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWährend viele große Häuser auf Pinot Noir bauen, hat Perrier-Jouët den Chardonnay zu seiner Signaturrebe gemacht. Die besten Parzellen liegen in der Côte des Blancs, Pinot Noir kommt aus der Montagne de Reims, Pinot Noir und Pinot Meunier aus dem Vallée de la Marne. Das Ergebnis ist ein leichter, präziser Stil, bei dem Finesse vor Kraft geht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn über 200 Jahren hatte das Haus nur wenige Kellermeister. Hervé Deschamps verantwortete die Cuvées ab 1993, im Oktober 2020 übernahm Séverine Frerson als achte Kellermeisterin des Hauses und als erste Frau in dieser Rolle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerrier-Jouët Grand Brut und Blanc de Blancs ohne Jahrgang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePerrier-Jouët Grand Brut\u003c\/strong\u003e ist der klassische Brut des Hauses und der beste Einstieg in seinen Stil. Er wird aus rund vierzig Crus mit einem Anteil Reserveweinen assembliert und zeigt sich frisch, fruchtig und Jahr für Jahr gleichbleibend. Es gibt ihn auch als Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e besteht nur aus Chardonnay und zeigt den Kern des Hauses ganz pur: hell, elegant und lebendig. Er ist auch im Geschenkkarton mit zwei Gläsern erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque: die Prestigecuvée mit den Anemonen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1902 verzierte Émile Gallé eine Serie von Magnumflaschen mit japanischen Anemonen im Jugendstil. Der Entwurf geriet in Vergessenheit, bis das Haus ihn 1964 wiederentdeckte und für eine neue Prestigecuvée nutzte. Der erste Jahrgang kam 1969 als Belle Epoque auf den Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelle Epoque\u003c\/strong\u003e entsteht nur in ausgewählten Jahren und besteht meist etwa zur Hälfte aus Chardonnay der Grand-Cru-Dörfer Cramant, Avize und Chouilly, ergänzt um Pinot Noir unter anderem aus Mailly und Verzy. Im Sortiment finden Sie die Jahrgänge 2008 (auch als Magnum und Dreiliterflasche), 2012 als Magnum, 2014 im Geschenkkarton und 2016 sowie die Edition Luminous 2007.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelle Epoque Rosé\u003c\/strong\u003e erhält seine Farbe durch etwas Rotwein aus Pinot Noir und bringt rote Beeren und feine Struktur ins Glas. Verfügbar sind unter anderem 2005 und 2007 als Magnum, 2006 im Geschenkkarton, 2013, 2014 und ein gereifter 1988er.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelle Epoque Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e ist der seltenste Wein des Hauses, gekeltert aus Chardonnay der Parzellen Bourons Leroy und Bourons du Midi in Cramant. Die Jahrgänge 2002 und 2004 zeigen, wie schön er sich mit der Zeit entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch unsere \u003ca href=\"\/collections\/blanc-de-blancs-champagner\"\u003eBlanc de Blancs Champagner\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rose-champagner\"\u003eRosé Champagner\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/magnum\"\u003eMagnumflaschen\u003c\/a\u003e, oder stöbern Sie in der ganzen Auswahl an \u003ca href=\"\/collections\/champagner\"\u003eChampagner\u003c\/a\u003e und Weinen aus \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Perrier-Jouët Champagner\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Rebsorten verwendet Perrier-Jouët?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus arbeitet mit den drei klassischen Champagnerrebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, wobei Chardonnay aus der Côte des Blancs die Handschrift prägt. Blanc de Blancs und Belle Epoque Blanc de Blancs bestehen ausschließlich aus Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas unterscheidet Perrier-Jouët Grand Brut von Belle Epoque?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrand Brut ist der Champagner ohne Jahrgang, assembliert aus vielen Crus und Jahren für einen gleichbleibenden Stil. Belle Epoque ist die Prestigecuvée aus einem einzelnen guten Jahr, mit mehr Grand-Cru-Chardonnay und längerer Reife auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann man Perrier-Jouët Belle Epoque lagern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Belle Epoque ist auf Entwicklung in der Flasche angelegt und gewinnt mit den Jahren Noten von Nüssen, Honig und Brioche. Ältere Jahrgänge wie der Blanc de Blancs 2002 und 2004 zeigen, wie der Wein reift.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"2013-perrier-jouet-belle-epoque-rose","title":"2013 Perrier-Jouët Belle Époque Rosé","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët wurde 1811 von Pierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët gegründet. Das Paar gründete das Champagnerhaus in Épernay im Herzen der Champagne in Frankreich und begann mit der Produktion seiner ersten Champagner. Die zweite Generation der Familien Perrier und Jouët baute das Unternehmen Mitte des 19. Jahrhunderts weiter aus. Perrier-Jouët wurde für die Qualität seiner Champagner bekannt und sein Ruf wuchs sowohl in Frankreich als auch international weiter. Das späte 19. und frühe 20. Jahrhundert waren geprägt von der Belle Époque, einer Zeit kultureller Blüte. Perrier-Jouët wurde mit der Jugendstilbewegung in Verbindung gebracht, die natürliche Formen und komplizierte Designs zelebrierte. Emile Gallé, ein führender Jugendstilkünstler, entwarf das ikonische Anemonenblüten-Emblem, das die Champagnerflaschen von Perrier-Jouët ziert. 1964 stellte Perrier-Jouët seine Prestige-Cuvée Belle Époque vor. Dieser Champagner, auch „Fleur de Champagne“ genannt, wird in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt und ist für seine Eleganz und seinen floralen Charakter bekannt. Das handgemalte Design der Anemonenblumenflasche, inspiriert vom Jugendstil-Erbe, wurde zu einem Symbol für Luxus und Raffinesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Perrier-Jouët besitzt und bezieht Trauben aus Weinbergen in einigen der prestigeträchtigsten Regionen der Champagne, darunter die Côte des Blancs und das Vallée de la Marne. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier sind die wichtigsten Rebsorten, die in ihren Mischungen verwendet werden. Perrier-Jouët produziert eine Reihe von Champagnern, darunter Jahrgangs-, Nostalgie- und Prestige-Cuvées. Das Haus ist bekannt für sein Engagement für einen konsistenten und raffinierten Stil und betont die blumigen und fruchtigen Eigenschaften seiner Weine. Perrier-Jouët ist bekannt für sein Engagement für hochwertige Weinherstellung und traditionelle Methoden. Das Haus betont ein sorgfältiges Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation und stellt sicher, dass jeder Champagner die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegelt. Belle Époque ist Perrier-Jouëts prestigeträchtige Cuvée und bekannt für ihre unverwechselbaren floralen Noten, Finesse und Eleganz. Das mit Anemonenblüten verzierte Design der Flasche spiegelt das Jugendstil-Erbe des Hauses wider. Belle Époque wird in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt und oft in einer auffälligen, handbemalten Flasche präsentiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dieser Belle Epoque Brut Rose besteht aus 50 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay und 5 % Pinot Meunier. Dieser Champagner hat eine schimmernde, pastellfarbene Lachsrosafarbe mit leuchtenden Orangetönen. Er verströmt Aromen von Erdbeere und Pfingstrose mit der Säure von Kumquat und weißer Johannisbeere. Am Gaumen finden Sie Aromen von rosa Grapefruit und Mandarine kombiniert mit den Aromen von Brioche und Honig. Mittlerer bis voller Geschmack mit sehr feinen Bläschen, die über die gesamte Länge des Weins verlaufen und bestehen bleiben. Es ist ein komplexer Champagner, der keine Reifung benötigt, um schön zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858813559076,"sku":"GCW-MMUI-201301","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2013-perrier-jouet-belle-epoque-rose-0.png?v=1791624661"},{"product_id":"perrier-jouet-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Perrier Jouet Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003eDer Perrier Jouet Champagne Blanc de Blancs Brut ist ein exklusiver Ausdruck reiner Eleganz aus dem Herzen der Champagne. Als reinsortiger Chardonnay-Champagner überrascht dieser Blanc de Blancs mit außergewöhnlicher Frische, Lebendigkeit und Raffinesse. Seit jeher ist er ein Symbol französischer Lebensfreude und verkörpert perfekt die florale Handschrift von Perrier Jouet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Blanc de Blancs mit einem hellen, schimmernden Goldton und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase dominieren frische Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch von reifer Birne, die von zarter Mineralität unterstrichen werden. Am Gaumen zeigt sich der Champagner lebendig und ausgewogen, mit einer cremigen Textur, belebenden Noten von Grapefruit, Limette und grünen Äpfeln sowie einer eleganten Frische. Das Finale ist lang und floral, getragen von subtilen Brioche-Nuancen. Der Perrier Jouet Blanc de Blancs ist nicht nur jetzt ein Genuss, sondern verfügt auch über ein gutes Reifepotenzial für die kommenden Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Chardonnay-Trauben für diesen Champagne stammen ausschließlich aus den besten Lagen der Region, die für ihren kalkhaltigen Boden und ihren besonderen Mineralgehalt bekannt sind. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, um eine optimale Traubenselektion zu garantieren. Sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung bewahren die delikate Aromatik des Chardonnays. Die anschließende, mehrjährige Reifezeit auf der Hefe verleiht dem Champagner seine charakteristische Cremigkeit und Tiefe, ohne dabei an Frische einzubüßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Perrier Jouet Blanc de Blancs bietet sich hervorragend zu feinen Meeresfrüchten, Austern, Sushi sowie leichten Vorspeisen mit Zitrusakzenten an. Auch als eleganter Aperitif ist er ein Genuss. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10°C. Eine kurze Dekantierzeit von wenigen Minuten im Glas genügt, um sein feinblumiges Bouquet perfekt zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Perrier Jouet, gegründet 1811, gehört zu den renommiertesten Champagnerhäusern Frankreichs. Bekannt für seine florale Stilistik und die ikonische Anemonenflasche, steht Perrier Jouet seit über zwei Jahrhunderten für Innovation und höchste Qualität in der Champagne. Zahlreiche Auszeichnungen und internationale Anerkennungen unterstreichen die Bedeutung des Hauses als Pionier für Blanc de Blancs-Champagner und Symbol für französische Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502256832892,"sku":"XW-32190","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/perrier-jouet-champagne-blanc-de-blancs-brut-0.jpg?v=1779199659"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2016","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2016","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque 2016 ist die strahlende Ikone des Hauses Perrier-Jouët – ein kunstvoll komponierter Jahrgangschampagner, der Finesse, Eleganz und große Geschichte in einem Glas vereint. Die Cuvée präsentiert die besten Chardonnay-Trauben aus den Grand-Cru-Lagen Cramant und Avize, meisterhaft ergänzt durch Pinot Noir aus dem Reims-Gebiet und einen Hauch Pinot Meunier. Die legendäre Anemonen-Flasche, 1902 von dem Jugendstil-Künstler Emile Gallé entworfen, macht Belle Epoque zu einem Kunstwerk – innen wie außen – und zu einem der berühmtesten Prestige-Champagner der Welt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Perrier-Jouët Belle Epoque 2016 ein leuchtendes, klares Gold mit feinen, anhaltenden Perlen und zarten Reflexen in hellem Apfelgelb – ein Bild von Reinheit und Präzision. In der Nase entfaltet sich ein sehr florales Bukett mit Noten von weißen Blüten, Akazie und Jasmin, begleitet von saftiger weißer Frucht wie Pfirsich und Birne, dazu frische Zitrone und ein Hauch von Zitrusschale. Mit etwas Luft kommen feine Anklänge von Mandeln, dezentem Brioche und mineralischen Nuancen hinzu.\n\nAm Gaumen wirkt der 2016er Belle Epoque beeindruckend frisch und gleichzeitig tiefgründig. Die feine, cremige Perlage trägt Aromen von reifem Steinobst, Zitrusfrüchten und einem Hauch weißer Nektarine, unterlegt von einer lebendigen, aber perfekt eingebundenen Säurestruktur. Die Chardonnay-dominierten Grand-Cru-Lagen liefern eine elegante, kreidig-mineralische Spannung, während der Pinot Noir Struktur, Substanz und feine rote Fruchtnoten beisteuert; der kleine Anteil Pinot Meunier rundet das Gesamtbild harmonisch ab. Der Abgang ist lang, präzise und sehr klar, mit floralen Nachklängen und zarter Zitrusfrische. Dank der langen Flaschenreife von mindestens sechs Jahren besitzt dieser Jahrgangschampagner ein sehr gutes Alterungspotenzial und wird sich über die nächsten 8–12 Jahre (und darüber hinaus in großen Jahrgängen) noch komplexer und vielschichtiger entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Perrier-Jouët Belle Epoque 2016 stammen vor allem aus den großen Chardonnay-Grand-Crus Cramant und Avize an der Côte des Blancs, deren kalk- und kreidereiche Böden für außergewöhnliche Finesse, Spannung und Mineralität sorgen. Ergänzt wird dies durch Pinot Noir aus dem Raum Reims, der Struktur und Tiefe gibt, sowie einem kleinen Anteil Pinot Meunier, der die Cuvée abrundet. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur absolut gesundes, perfekt reifes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller wird traditionell und mit größter Präzision vinifiziert: sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und der bewusste Fokus auf Klarheit und Reinheit der Grundweine bilden die Basis. Anschließend erfolgt die Assemblage aus rund 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 5 % Pinot Meunier im typischen Perrier-Jouët-Stil, bevor die Flaschen für mindestens sechs Jahre auf der Hefe reifen. Diese lange Reifezeit verleiht dem Champagner seine feine Mousseux, zusätzliche Tiefe und die charakteristische, elegante Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKulinarisch zeigt sich der Belle Epoque 2016 besonders vielseitig, wenn er mit feinen, aromatisch klaren Gerichten kombiniert wird. Hervorragend passt er zu edlen Fischgerichten wie Thunfisch-Tatar oder leicht angegrilltem Thunfisch, zu zarten Schalentieren, Jakobsmuscheln oder Hummer, aber auch zu Geflügel in hellen, sahnigen Saucen. Die Noten von weißer Frucht und feiner Säure harmonieren zudem sehr schön mit Gerichten auf Basis von Pfirsich oder Birne, etwa einer fruchtigen Vorspeise oder einem raffinierten Zwischengang mit jungem Gemüse wie Mairüben. Serviert werden sollte dieser Champagner bei etwa 10–12 °C, damit sich Aromatik und Textur optimal entfalten. Eine kurze Belüftung im Glas oder ein sehr dezentes Dekantieren (10–15 Minuten vor dem Genuss) kann insbesondere bei jungen Flaschen helfen, die floralen und fruchtigen Nuancen noch deutlicher hervortreten zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Maisons der Champagne. Seit über zwei Jahrhunderten steht der Name für eine besonders elegante, florale Stilistik, die vor allem auf herausragenden Chardonnay-Lagen basiert. Mit Belle Epoque schuf Perrier-Jouët eine der ersten echten Prestige-Cuvées, die weit über die Grenzen Frankreichs hinaus Kultstatus erlangte – nicht zuletzt durch Bewunderer wie Oscar Wilde und Coco Chanel. Das ikonische Anemonen-Dekor von Emile Gallé ist zum Markenzeichen der Marke geworden und verkörpert die enge Verbindung von Kunst, Natur und Handwerk, für die Perrier-Jouët steht. Heute gilt das Haus als eine der wichtigsten Referenzen für Chardonnay-betonte Champagner und als maßgeblicher Stilbildner in der Prestige-Champagner-Kategorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507053605244,"sku":"FW-10175","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Perrier-JouetBelleEpoqueNV.png?v=1773819213"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-rose-2007-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2007 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2007 in der Magnumflasche ist ein Champagner für wirklich besondere Momente – von der ersten Perle im Glas bis zum letzten Schluck ein Inbegriff von Eleganz, Tiefe und Raffinesse. Die Cuvée verbindet die Finesse großer Chardonnay-Lagen mit der Struktur von Pinot Noir und der charmanten Fruchtigkeit des Pinot Meunier. In der großzügigen 1,5-Liter-Magnum reift der Wein langsamer und harmonischer, was seine Komplexität und Langlebigkeit zusätzlich unterstreicht.\n\nSein besonderes Profil verdankt dieser Rosé ausgewählten Lagen wie Aÿ und Mailly für den Pinot Noir sowie Cramant und Avize für den Chardonnay – einige der angesehensten Terroirs der Champagne. Seit 1811 steht Perrier-Jouët für handwerkliche Präzision und einen betont floralen, feinen Hausstil; die Belle-Epoque-Linie gilt dabei als ikonische Prestige-Cuvée, die den künstlerischen und önologischen Anspruch des Hauses perfekt verkörpert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Belle Epoque Rosé 2007 eine zarte, lachsrosa Farbe mit einem subtilen, goldenen Schimmer – ein sehr feiner, anhaltender Mousseux legt sich in eleganten Perlenketten an die Glaswand. Schon beim Einschenken wirkt der Champagner ausgesprochen delikat und einladend.\n\nIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von wilden Erdbeeren, Himbeeren und roten Kirschen, begleitet von floralen Noten wie Rose und Veilchen. Feine Anklänge von Zitrusfrüchten, Mandel und einem Hauch Brioche verleihen zusätzliche Tiefe und erinnern an eine sorgfältige, lange Reife auf der Hefe. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner seidig, harmonisch und präzise: die rote Frucht bleibt saftig und klar, getragen von einer lebendigen, aber perfekt eingebundenen Säure. Die Textur ist cremig, ohne je schwer zu wirken, und mündet in ein langes, feingliedriges Finale mit dezenten mineralischen Untertönen und einem Hauch von Mandeln und Zitruszeste. Dank der Magnumreifung besitzt dieser Jahrgang ein ausgezeichnetes Entwicklungspotenzial und kann – kühl und dunkel gelagert – sich in den kommenden Jahren noch weiter verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Belle Epoque Rosé 2007 stammen aus einigen der besten Crus der Champagne: Pinot Noir vor allem aus Aÿ und Mailly, die für Struktur, Tiefe und aromatische Intensität sorgen, sowie Chardonnay aus den prestigeträchtigen Terroirs von Cramant und Avize, deren kalkreiche Böden dem Wein seine Finesse, Frische und Mineralität verleihen. Geerntet wird selektiv und überwiegend von Hand, um nur vollkommen reife und gesunde Trauben in die Cuvée aufzunehmen. Im Keller werden die Grundweine der einzelnen Lagen und Rebsorten getrennt vinifiziert, bevor der Kellermeister die endgültige Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier komponiert. Ein Teil des Pinot Noir wird als Rotwein ausgebaut, um dem Rosé seine charakteristische Farbe und aromatische Tiefe zu geben. Nach der Flaschengärung reift der Champagner für mehrere Jahre auf der Hefe, was ihm seine feine, anhaltende Perlage und die subtilen Noten von Brioche und gerösteten Mandeln verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2007 Magnum ist ein exzellenter Begleiter zu festlichen Menüs: Er harmoniert hervorragend mit feinem roten Fleisch wie Kalbsfilet oder rosa gebratenem Lamm, ebenso wie mit Entenbrust oder Taube. Die elegante Frucht und die frische Säure machen ihn zudem zu einem idealen Partner für edle Meeresfrüchte und Schalentiere – etwa Hummer, Königskrabbe oder Jakobsmuscheln – sowie für fruchtbetonte Desserts mit Erdbeeren, Himbeeren oder Zitrusnoten. Serviert werden sollte er gut gekühlt bei etwa 10–12 °C; in der Magnum empfiehlt es sich, ihn einige Minuten vor dem Einschenken zu öffnen und gegebenenfalls kurz in einer Karaffe oder breiten Champagnerkaraffe zu belüften, damit sich die komplexen Aromen voll entfalten können, ohne die feine Perlage zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den renommiertesten und traditionsreichsten Häusern der Region. Bekannt für seinen eleganten, floralen Stil und die starke Fokussierung auf Chardonnay aus erstklassigen Lagen, hat sich das Haus einen festen Platz unter den großen Namen der Champagne gesichert. Die Belle-Epoque-Linie, deren Flaschen mit den ikonischen Anemonen im Art-nouveau-Stil verziert sind, entstand in Zusammenarbeit mit dem Künstler Emile Gallé und gilt als Sinnbild der Verbindung von Kunst und Handwerk. Mit zahlreichen Auszeichnungen und einer langen Geschichte großer Jahrgangschampagner hat Perrier-Jouët maßgeblich dazu beigetragen, das Image der Champagne als Luxusprodukt und Kulturgut zu prägen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507376140668,"sku":"FW-9407","price":934.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/belle_epoque_ros_nv_2.png?v=1773825821"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-rose-2006-giftbox","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 Giftbox","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2006 verbindet die Eleganz eines Jahrgangschampagners mit der aromatischen Tiefe eines Rosés. Seine charakteristische Flasche mit den Anemonen im Jugendstil macht ihn auch optisch zu einem besonderen Geschenk – ein Motiv, das die Schönheitstradition des Hauses widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in zartem Lachsrosa mit kupfernen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Das Bukett vereint reife Erdbeeren und Himbeeren mit Rosenblüten, einem Hauch Orangenschale und feinen Brioche-Noten.\n\nAm Gaumen wirkt der Champagner voll und seidig, zugleich frisch und ausgewogen. Pinot Noir verleiht ihm Struktur und Tiefe, während der lange, elegante Abgang von roten Fruchtaromen geprägt ist. Als Jahrgangschampagner kann er sich bei sachgerechter Lagerung weiterentwickeln; sein tatsächliches Reifepotenzial hängt vom Zustand der Flasche und den Lagerbedingungen ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür den Jahrgang 2006 wurden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus ausgewählten Lagen der Champagne verwendet. Der Pinot Noir bildet den Schwerpunkt der Cuvée und sorgt für Struktur und Intensität, Chardonnay bringt Frische und Eleganz ein. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders passend zu Hummer, Ente oder Foie gras; auch zu Desserts mit roten Früchten ist er eine schöne Wahl. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken genügt in der Regel; langes Dekantieren ist bei Champagner meist nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 gegründet und ist für einen eleganten, Chardonnay-betonten Stil bekannt. Die Belle-Epoque-Flasche mit den Anemonen geht auf ein Jugendstilmotiv des Künstlers Émile Gallé aus dem Jahr 1902 zurück und ist bis heute ein prägendes Markenzeichen des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507376435580,"sku":"FW-9406","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/belle_epoque_ros_2006_gave_ske.png?v=1773825842"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-rose-2005-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 in der Magnumflasche ist eine der großen Ikonen der Champagne – ein Rosé-Jahrgangschampagner, der Finesse, Tiefe und Sinnlichkeit meisterhaft vereint. Die großzügige Magnumreifung verleiht ihm zusätzliche Harmonie und Komplexität, ideal für besondere Momente in größerer Runde. Mit seiner kunstvoll verzierten Art-Nouveau-Flasche ist er zugleich edler Genuss und Designobjekt auf dem gedeckten Tisch. \n\nSein besonderer Reiz liegt in der fein austarierten Cuvée aus vorwiegend Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay und Pinot Meunier: Pinot Noir sorgt für Struktur, Intensität und rote Frucht, Chardonnay bringt Frische und Eleganz, während Meunier das aromatische Profil abrundet. Die Trauben stammen aus einigen der besten Lagen der Champagne, was dem Wein eine klare, präzise Handschrift und außergewöhnliche Qualität verleiht. Seit seiner Einführung steht Belle Epoque Rosé für die luxuriöseste, romantische Seite des Hauses Perrier-Jouët und knüpft an die lange Tradition des Hauses an, Kunst und Champagnerkultur miteinander zu verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Belle Epoque Rosé 2005 ein zartes Lachsrosa mit feinen Kupferreflexen – ein subtil schimmernder Farbton, der seine Reife und Noblesse erahnen lässt. Die Perlage ist sehr fein, anhaltend und bildet einen eleganten, cremigen Mousseux.\n\nIn der Nase entwickelt sich ein komplexes Aromenspiel: Reife rote Beeren wie Erdbeeren, Walderdbeeren und Himbeeren treffen auf florale Noten von Rose und leichten Veilchentönen. Hinzu kommen Nuancen von Blutorange, kandierter Orangenschale und feiner Brioche, die auf die lange Lagerung auf der Hefe hinweisen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner vollmundig und seidig, mit einer zugleich cremigen und lebendigen Textur. Die rote Frucht ist saftig und präzise, unterlegt von zarten Gewürzanklängen und feiner Hefegebäck-Note. Die Säure ist perfekt integriert und sorgt für Frische, während die Pinot-Noir-Struktur Tiefe und Länge verleiht. Das Finale ist lang, elegant und von einem feinen mineralischen Zug getragen.\n\nDer Jahrgang 2005 zeigt sich heute auf einem herrlichen Trinkhöhepunkt, doch in der Magnum besitzt dieser Champagner noch weiteres Entwicklungspotenzial. Unter optimalen Lagerbedingungen kann er sich über die nächsten Jahre weiter verfeinern, an Komplexität gewinnen und zusätzliche tertiäre Noten wie Honig, getrocknete Blüten und Nussaromen entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2005 stammen überwiegend aus Grand- und Premier-Cru-Lagen der Champagne, vor allem aus der Côte des Blancs für den Chardonnay und ausgesuchten Pinot-Noir-Parzellen für Struktur und aromatische Intensität. Die Böden sind geprägt von kreidigen Unterlagen mit Kalk und Mergel, die für Frische, Spannung und eine charakteristische Mineralität sorgen. Die Lese erfolgt selektiv und überwiegend von Hand, um nur absolut gesundes und optimal gereiftes Traubenmaterial zu verwenden. Nach der schonenden Pressung werden die Grundweine im Edelstahltank vinifiziert, um Reinheit und Präzision zu bewahren; ein kleiner Anteil kann zur Abrundung in Reserveweinen und Stillweinen aus Pinot Noir für die Roséfärbung bestehen. Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Champagner viele Jahre auf der Hefe, was ihm seine cremige Textur, die feine Perlage und die komplexen Aromen von Brioche und Gebäck verleiht, bevor er degorgiert und mit einer fein abgestimmten Dosage als Brut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Belle Epoque Rosé 2005 Magnum ist ein idealer Begleiter zu edlen, fein aromatischen Speisen. Besonders harmonisch wirkt er zu Krustentieren wie Hummer oder Languste, zu feinem Sushi und Sashimi, aber auch zu zart rosa gebratener Ente oder Taube. Klassische Luxus-Kombinationen wie Foie gras mit roten Früchten oder Desserts mit Erdbeeren, Himbeeren oder Rhabarber unterstreichen seine fruchtig-florale Eleganz. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C; in großen Champagne-Gläsern oder feinen Weißweingläsern kann er sein volles Bouquet entfalten. Eine kurze Karaffierung ist nicht zwingend nötig, doch ein wenig Zeit im Glas – gerade bei einer Magnum – lässt die Aromen wunderbar aufblühen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den traditionsreichsten und renommiertesten Häusern der Region. Von Beginn an prägten Präzision, Eleganz und ein klarer Fokus auf Chardonnay die Stilistik des Hauses, wodurch ein besonders feinfühliger, floraler Hausstil entstand. Mit der legendären Belle Epoque-Linie – erkennbar an den ikonischen Anemonen im Art-Nouveau-Design des Künstlers Emile Gallé – hat Perrier-Jouët sich einen festen Platz in der Welt der Luxus-Champagner gesichert. Belle Epoque Rosé gilt als eine der edelsten Rosé-Cuvées des Hauses und hat durch kontinuierliche hohe Bewertungen und Präsenz bei internationalen Anlässen maßgeblich zum Ruf Perrier-Jouëts als Synonym für Raffinesse und Kunstsinn in der Champagne beigetragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507379220860,"sku":"FW-9370","price":1067.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/belle_epoque_ros_nv.png?v=1773826045"},{"product_id":"perrier-jouet-blanc-de-blancs","title":"Perrier-Jouët Blanc De Blancs","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs NV ist eine elegante, frische Champagne, die ganz der Finesse der Chardonnay-Traube gewidmet ist. Sie stammt aus dem traditionsreichen Haus Perrier-Jouët, das seit 1811 für einen besonders floralen, feingliedrigen Stil steht. Diese Cuvée vereint die Reinheit des Rebsorte-Chardonnays mit der Leichtigkeit und Raffinesse, für die das Haus weltweit berühmt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Perrier-Jouët Blanc de Blancs in einem klaren, zart goldenen Ton mit feiner, lang anhaltender Perlage – ein lebhafter Schaum, der die Frische dieser Champagne bereits optisch ankündigt. In der Nase dominieren strahlende Zitrusnoten wie Zitrone und Grapefruit, dazu gesellen sich zarte Aromen weißer Blüten – Akazie, Kaprifolie – sowie feine Anklänge von Birne und weißem Pfirsich, unterlegt von einer subtilen, kreidigen Mineralität.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Blanc de Blancs trocken, präzise und sehr elegant: eine knackige, lebhafte Säure bildet das Rückgrat, während die Textur seidig und geschmeidig bleibt. Die reinen Chardonnay-Aromen wirken klar und schnörkellos, mit Noten von Zitrusfrüchten, frischem Steinobst und einem Hauch Mandelschale. Die Dosage von etwa 8–10 g\/L sorgt für eine harmonische Balance zwischen Frische und Zugänglichkeit. Das Finale ist lang, sauber und mineralisch geprägt und macht diesen NV-Champagner sowohl jetzt sehr trinkfreudig als auch für einige Jahre Flaschenreife interessant, in denen sich zusätzliche Feinwürze und Komplexität entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Perrier-Jouët Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die aus ausgewählten, qualitativ herausragenden Lagen der Champagne stammen. Das kühle Klima und die typischen kalk- und kreidereichen Böden verleihen den Trauben ihre straffe Struktur, feine Säure und die charakteristische Mineralität. Die Lese erfolgt sorgfältig und überwiegend von Hand, um nur absolut gesundes, perfekt gereiftes Traubengut in die Presse zu bringen. Nach der sanften Pressung werden die Grundweine separat vinifiziert und anschließend zu einer präzise abgestimmten Cuvée komponiert, in der auch ein Anteil an Reserveweinen für Stiltreue und Tiefe sorgt. Die zweite Gärung findet traditionell in der Flasche statt, gefolgt von einer längeren Reife auf der Hefe, die dem Wein zusätzliche Feinheit, Cremigkeit und aromatische Komplexität verleiht, bevor er mit einer moderaten Dosage als Brut degorgiert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët Blanc de Blancs ist ein herausragender Aperitif-Champagner und passt ideal zu feinen, leichten Speisen: frische Austern, Meeresfrüchte, Ceviche, Sashimi und Sushi, aber auch zu zarten Fischgerichten, leichtem Ziegenkäse oder knusprigen, frischen Salaten mit Zitrus-Vinaigrette. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, damit sich die aromatische Frische und die feine Perlage optimal zeigen, ohne dass sich die Struktur verliert. Ein vorsichtiges Einschenken in Tulpen- oder feine Weißweingläser unterstützt die Entfaltung der Aromen; Dekantieren ist in der Regel nicht erforderlich, ein paar Minuten im Glas genügen, damit sich der Wein öffnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët wurde 1811 von Pierre-Nicolas Perrier und seiner Frau Adèle Jouët gegründet und zählt heute zu den großen, traditionsreichen Namen der Champagne. Das Haus mit Sitz in Épernay ist besonders für seinen eleganten, blumigen Stil und seine starke Verbundenheit zur Natur bekannt – sichtbar nicht zuletzt durch das ikonische Jugendstil-Anemonen-Design auf den Flaschenetiketten. Über zwei Jahrhunderte hinweg hat Perrier-Jouët eine klare Handschrift kultiviert, bei der Chardonnay eine zentrale Rolle spielt. Die Weine des Hauses werden regelmäßig hoch bewertet und finden sich auf den Karten renommierter Gastronomien weltweit – ein Beleg für den hohen Qualitätsanspruch und die Bedeutung des Hauses in der Champagne-Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507406156156,"sku":"FW-8193","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pj_blanc_de_blancs_nv.png?v=1773828830"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blancs-2004-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc De Blancs 2004 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 in der raren Magnumflasche ist die vielleicht reinste Verkörperung des Hausstils: 100 % Chardonnay aus erlesenen Lagen, gefasst in ein ikonisches Belle-Epoque-Design. Aus den besten Parzellen rund um Cramant stammend, verbindet dieser Jahrgang kristalline Präzision mit subtiler Opulenz und beeindruckender Tiefe. Die kühle Eleganz des Jahrgangs 2004 und das große Reifepotenzial machen diesen Champagner zu einem gesuchten Sammlerstück für Liebhaber großer Blanc-de-Blancs-Cuvées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 in einem hellen, leuchtenden Gold mit feinen, anhaltend aufsteigenden Perlen. Der Duft öffnet sich mit zarten Noten von weißem Pfirsich, Zitrusblüte und frisch geriebener Zitrone, ergänzt von einem Hauch Mandeln und einer klaren, kreidigen Mineralität – typisch für große Chardonnays aus der Côte des Blancs.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Champagner seidig und doch straff, mit ultrafeiner Mousse und einer fast schwerelosen Frische. Die Struktur ist geradlinig und präzise, getragen von heller Frucht, floralen Anklängen und einer dezenten Brioche-Note, die aus der langen Hefelagerung stammt. Das Magnumformat sorgt für eine langsamere Entwicklung und verleiht der Cuvée zusätzliche Harmonie und Tiefgang. Das Finale ist lang, vibrierend und wunderbar klar, geprägt von der salzig-kalkigen Mineralität, die große Blanc de Blancs so unverwechselbar macht. In der Magnum besitzt dieser 2004er ein exzellentes Reifepotenzial und kann sich über viele weitere Jahre komplex weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Belle Epoque Blanc de Blancs stammen aus besonders hochwertigen Chardonnay-Parzellen rund um Cramant, einem der renommiertesten Terroirs der Côte des Blancs. Die tiefen, kreidehaltigen Böden sorgen für enorme Finesse, Spannung und eine markante mineralische Signatur. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur vollkommen gesunde, optimal gereifte Trauben zu verwenden. Nach schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein über viele Jahre auf der Hefe in den Kellern von Perrier-Jouët, bevor er in der Magnumflasche degorgiert und mit einer fein abgestimmten Dosage versehen wird. Das größere Flaschenformat unterstützt eine langsamere, harmonischere Reife und trägt entscheidend zur besonderen Komplexität dieser Cuvée bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser elegante Blanc de Blancs ist ein idealer Begleiter zu edlen Speisen wie Austern, Kaviar, Carpaccio von Jakobsmuscheln oder feinen Sashimi-Variationen. Auch zu zartem Fisch in Buttersauce, Hummer, oder leichten Gerichten mit weißem Fleisch und feiner Trüffelnote zeigt er seine ganze Klasse. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 9–11 °C. Für die Magnum empfiehlt sich ein vorsichtiges Karaffieren von 15–20 Minuten oder das Einschenken in große, tulpenförmige Champagnergläser, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den traditionsreichsten Häusern der Champagne. Bekannt ist das Haus vor allem für seine elegante, florale Stilistik und den hohen Chardonnay-Anteil in den Prestige-Cuvées. Mit der legendären Belle-Epoque-Linie, deren Jugendstil-Blumendekor zum Markenzeichen wurde, setzte Perrier-Jouët Maßstäbe für Champagner im Luxussegment. Der Blanc de Blancs aus der Belle-Epoque-Reihe gilt als besonders rare Spezialität des Hauses und unterstreicht die Bedeutung von Perrier-Jouët als Referenz für feinsten, chardonnaygeprägten Champagner aus der Region Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507424473468,"sku":"FW-7753","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/produkt-grid_53.png?v=1773829025"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2014-giftbox","title":"Perrier-Jouet Belle Epoque 2014 Giftbox","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque 2014 ist eine elegante Prestige-Cuvée, in der die feine Chardonnay-Prägung des Hauses auf Pinot Noir und einen kleinen Anteil Pinot Meunier trifft. Die berühmte Anemonenflasche, 1902 vom Jugendstilkünstler Émile Gallé entworfen, macht auch die Giftbox zu einem besonderen Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner in klarem Gold mit zarten Reflexen. In der Nase verbinden sich weiße Blüten mit Pfirsich, Birne und Zitrone. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen; Chardonnay verleiht ihm eine delikate Struktur, während Pinot Noir und Meunier für Balance sorgen.\n\nDie sechsjährige Reifezeit verleiht der Cuvée zusätzliche Komplexität. Sie lässt sich bereits jetzt genießen; bei sachgerechter Lagerung kann sie sich weiterentwickeln. Ein konkretes Trinkfenster ist nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée vereint 50 % Chardonnay aus den Grand-Cru-Gemeinden Cramant und Avize mit 45 % Pinot Noir aus dem Raum Reims und 5 % Pinot Meunier. Der Pinot Noir soll dabei die feine Struktur des Chardonnays begleiten, nicht überdecken. Die Champagner-Reifung dauert mindestens sechs Jahre; Angaben zu Lese- und weiteren Vinifikationsdetails liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem eleganten Champagner passen feine Fischgerichte, Meeresfrüchte und Geflügel ebenso wie dezente Zubereitungen mit Pfirsich oder jungem Gemüse. Servieren Sie ihn bei etwa 12 °C, wie vom Anbieter empfohlen. Eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig; öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Servieren, damit sich die Aromen im Glas entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët zählt zu den traditionsreichen Häusern der Champagne und ist besonders für seinen eleganten, Chardonnay-geprägten Stil bekannt. Die Belle Epoque steht als Prestige-Cuvée exemplarisch für diese Handschrift. Ihr kunstvoll gestaltetes Anemonenmotiv nach Émile Gallé verbindet die Geschichte des Hauses mit der Jugendstilkunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507442495868,"sku":"FW-7695","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/unknown_2.png?v=1773829090"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2008-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 Magnum ist eine der großen Ikonen der Champagne – eine strahlende Jahrgangs-Cuvée, die Stil, Finesse und Kunst in einer Flasche vereint. In der großzügigen Magnum-Ausgabe zeigt dieser Prestige-Champagner seine ganze Tiefe, Eleganz und Reife auf besonders eindrucksvolle Weise. Die Verbindung aus feinster Chardonnay-Struktur und nobler Pinot-Noir-Kraft macht ihn zu einem Champagner für ganz besondere Momente.\n\nSein einzigartiger Charakter gründet auf den exzellenten Chardonnay-Trauben aus den Grand Cru-Dörfern Cramant und Avize, unterstützt von ausgewähltem Pinot Noir aus der Region Reims und einem Hauch Pinot Meunier für perfekte Balance. Der berühmte „Anemonen“-Dekor auf der Flasche, entworfen 1902 von dem Jugendstil-Künstler Émile Gallé, unterstreicht den künstlerischen Anspruch dieses Hauses – ein Kunstwerk im Glas und äußerlich zugleich. Historisch genießt Belle Epoque Kultstatus: Berühmtheiten wie Oscar Wilde und Coco Chanel schätzten den unverwechselbaren Stil von Perrier-Jouët, der bis heute als Inbegriff blumiger Eleganz gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Belle Epoque 2008 in der Magnum mit einem leuchtenden Goldton und kristallklarer Brillanz, durchzogen von einem sehr feinen, anhaltenden Mousseux. Zarte Reflexe von hellem Apfelgold unterstreichen den reifen, aber immer noch jugendlichen Eindruck. In der Nase entfaltet sich ein äußerst feines, florales Bukett: weiße Blüten – Akazie, Weißdorn und etwas Jasmin – verbinden sich mit Aromen von weißem Pfirsich, Williamsbirne und reifer Zitrone. Mit Luft zeigen sich Nuancen von frischer Brioche, Mandeln und einem Hauch Kreide, die an das kalkreiche Terroir der Côte des Blancs erinnern.\n\nAm Gaumen wirkt der 2008er präzise, geradlinig und straff, mit der typischen Frische und Spannung dieses exzellenten Jahrgangs. Die Cremigkeit der Perlage trifft auf eine fein ziselierte Säure, die die Frucht von Pfirsich, Birne und Zitruszeste perfekt trägt. Der hohe Chardonnay-Anteil sorgt für eine seidige, fast schwebende Textur, während der Pinot Noir Struktur, Tiefe und subtile rote Fruchtnoten einbringt. Ein kleiner Anteil Pinot Meunier rundet das Gesamtbild ab und verleiht zusätzliche Harmonie. Der Abgang ist lang, mineralisch unterlegt und sehr elegant, mit anhaltenden Noten von Zitrus, weißen Blüten und einem Hauch Steinobst. In der Magnum besitzt dieser Belle Epoque 2008 ein hervorragendes Reifepotenzial: Er kann problemlos weitere 10 Jahre und länger gelagert werden, um zusätzliche Komplexität und tertiäre Aromen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 stammen überwiegend aus den renommierten Grand Cru-Lagen Cramant und Avize an der Côte des Blancs, die für ihre kalkreichen Böden und ihr kühles Mikroklima bekannt sind. Dieses Terroir bringt besonders feine, florale Chardonnays mit ausgeprägter Mineralität hervor. Hinzu kommen sorgfältig ausgewählte Pinot-Noir-Parzellen aus dem Reims-Gebiet, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen, sowie ein kleiner Anteil Pinot Meunier zur Abrundung der Cuvée. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur vollkommen reife und gesunde Trauben zu verarbeiten. Im Keller werden die Grundweine separat vinifiziert, anschließend mit großer Präzision nach dem typischen Perrier-Jouët-Stil assembliert (ca. 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir, 5 % Pinot Meunier). Nach der zweiten Gärung in der Flasche reift der Belle Epoque mindestens sechs Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wird – ein langer Ausbau, der seine feine Perlage, Komplexität und Eleganz formt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKulinarisch ist der Belle Epoque 2008 Magnum ein vielseitiger, aber durchaus anspruchsvoller Speisenbegleiter, der besonders gut zu feiner, puristischer Küche passt. Hervorragend harmoniert er mit edlen Fischgerichten wie Thunfisch-Tatar, gegrilltem oder kurz angebratenem Thunfisch, aber auch mit zartem Steinbutt oder Seeteufel. Die Noten von weißem Pfirsich und Zitrus treten schön hervor zu Gerichten mit heller Pfirsichsalsa, milden Wurzelgemüsen wie Mairübchen oder Pastinaken, sowie zu feinen Geflügelgerichten mit cremigen, aber nicht zu schweren Saucen. Ideal serviert wird dieser Champagner bei etwa 10–12 °C; in der Magnumflasche darf er gerne etwas früher aus dem Kühlschrank genommen werden, damit sich die Aromen voll entfalten können. Eine sanfte Belüftung im Glas genügt in der Regel, doch bei länger gereiften Flaschen kann ein vorsichtiges Eingießen in eine schmale Karaffe kurz vor dem Servieren zusätzliche Komplexität freilegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den traditionsreichsten und zugleich elegantesten Häusern der Region. Von Beginn an lag der Fokus auf der Kultivierung herausragender Chardonnay-Lagen, insbesondere in den Grand Crus der Côte des Blancs, was den unverkennbar floralen, feinen Stil des Hauses geprägt hat. Mit der Einführung von Belle Epoque – und dem ikonischen, von Émile Gallé gestalteten Anemonen-Dekor – setzte Perrier-Jouët schon früh ein starkes Zeichen für die Verbindung von Wein und Kunst und wurde dadurch zu einem Symbol des französischen Art Nouveau. In der Champagne genießt das Haus hohes Ansehen für seine Konsistenz, seinen präzisen, eleganten Stil und die Fähigkeit, große Jahrgangschampagner zu kreieren, die gleichermaßen bei Kennern, Sommeliers und in der Spitzengastronomie geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507449016700,"sku":"FW-7411","price":800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/belle_ep.png?v=1773829175"},{"product_id":"perrier-jouet-blanc-de-blancs-giftbox-med-2-glas","title":"Perrier-Jouët Blanc De Blancs Giftbox med 2 glas","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Blanc de Blancs bringt die frische, florale Seite der Chardonnay-Traube in einer ausdrucksstarken Champagner-Cuvée zur Geltung. Die No-Vintage-Abfüllung wird in einer eleganten Geschenkbox mit zwei Champagnergläsern geliefert – eine schöne Wahl zum Verschenken oder Anstoßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem hellen Goldton. In der Nase verbinden sich frische Blütennoten mit lebhaften Zitrusaromen; am Gaumen wirkt er spritzig und frisch, mit klarer Frucht und einer feinen, anhaltenden Perlage.\n\nSein besonderer Reiz liegt in der jugendlichen Frische. Am besten kommt diese direkt zur Geltung, wenn der Champagner jung und gut gekühlt serviert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Blanc de Blancs wird dieser Champagner ausschließlich aus Chardonnay erzeugt. Die Trauben stammen aus der Champagne, deren kalkhaltige Böden den Weinen häufig eine frische, präzise Stilistik verleihen. Genauere Angaben zu udvalgte vinmarker, høstmetoder og lagring er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasser godt til østers, skaldyr, sushi eller lette fiskeretter, og fungerer også fint som aperitif. Servér ved cirka 8–10 °C i de medfølgende glas. Dekantering er normalt ikke nødvendig for en frisk Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og har gennem sin historie gjort Chardonnay til en central del af husets stil. Champagnehuset er også kendt for sine tætte forbindelser til kunst og design, blandt andet det ikoniske anemone-motiv fra Belle Époque-flasken.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507514225020,"sku":"FW-5568","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/unknown-2.png?v=1773829722"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blancs-2002","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc De Blancs 2002","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2002 ist die seltenste und zugleich symbolträchtigste Cuvée des traditionsreichen Champagnerhauses – ein reiner Chardonnay aus einem einzigen Jahrgang und ausgewählten Lagen. Diese ikonische Prestige-Cuvée verkörpert 200 Jahre Savoir-faire und stellt die florale, ätherische Seite der Perrier-Jouët-Signaturrebsorte meisterhaft in den Mittelpunkt. Der Jahrgang 2002 gilt in der Champagne als herausragend und verleiht diesem Blanc de Blancs eine beeindruckende Tiefe, Finesse und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Belle Epoque Blanc de Blancs 2002 eine leuchtende goldene Farbe mit leicht grünlichen Reflexen – ein klassisches Zeichen großer Chardonnay-Champagner – sowie eine extrem feine, persistent aufsteigende Perlage. Schon der erste Blick verrät die hohe Reife, Präzision und Sorgfalt, mit der diese Cuvée geschaffen wurde.\n\nIn der Nase entfaltet sich ein intensiver, komplexer Duftstrauß aus weißen Blüten: Akazie, Weißdorn, Holunder und feine florale Noten, die an Frühlingsblüten erinnern. Dahinter entwickeln sich zarte Aromen von Honig, pochierter Birne, Ananas und kandierter Zitruszeste, insbesondere karamellisierte Zitrone, die dem Bouquet eine verführerische Süße und Frische verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner enorm klar, präzise und spritzig, mit einer ausgeprägten, kreidigen Mineralität und einer brillanten Säurestruktur. Die Textur ist reich, aber niemals schwer – seidig, elegant und von großer Spannung getragen. Die Aromen von reifen gelben Früchten, Zitrusfrüchten und floralen Noten klingen in einem langen, seidigen und sehr eleganten Finale nach. Der Jahrgang 2002 besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial; gut gelagerte Flaschen können sich noch viele Jahre weiterentwickeln und zusätzliche tertiäre Noten wie Brioche, Haselnuss und feinen Rauch hervorbringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Belle Epoque Blanc de Blancs 2002 stammt aus ausgewählten Chardonnay-Lagen der Champagne, deren Kreideböden für außergewöhnliche Finesse, Frische und florale Ausdruckskraft sorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur perfekt reifes und gesundes Lesegut zu verwenden. Im Keller erfolgt eine besonders behutsame Pressung der Chardonnay-Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung, um die delikaten Aromen und die typische Eleganz zu bewahren. Nach der Assemblage der Grundweine reift der Champagner über rund sechs Jahre auf der Hefe in den Kellern von Perrier-Jouët, bevor er degorgiert wird. Diese lange Reifezeit verleiht ihm seine Komplexität, die feine Mousse und die charakteristische, florale Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKulinarisch harmoniert der Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2002 hervorragend mit edlen Meeresfrüchten wie Krabben, Hummer oder Kaisergranat, aber auch mit delikaten Gerichten mit Jakobsmuscheln oder roh mariniertem Fisch (Carpaccio, Ceviche). Sein floraler Charakter und die frische Säure passen zudem sehr gut zu Speisen mit exotischen Akzenten wie Passionsfrucht oder Zitrusfrüchten sowie zu feinen Pilzgerichten, etwa gebratenen Steinpilzen oder Champignons auf cremiger Polenta. Ideal serviert wird dieser Champagner bei etwa 8 °C; für sein volles Aromenspektrum lohnt sich ein leicht größeres Champagnerglas (Tulpe) statt der schmalen Flöte. Eine kurze Belüftung im Glas oder ein sehr vorsichtiges, kurzes Dekantieren kann bei gereiften Flaschen wie dieser helfen, die Aromen noch besser zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Häusern der Champagne. Von Anfang an stand der elegante, floral geprägte Chardonnay-Stil im Mittelpunkt des Hauses und prägt bis heute die Handschrift der Cuvées. Die ikonischen Belle-Epoque-Flaschen mit den Anemonen von Emile Gallé sind zu einem Symbol für Art Nouveau und französische Lebenskunst geworden. Mit über zwei Jahrhunderten Erfahrung, bedeutenden Lagen in der Côte des Blancs und einem klaren Fokus auf Finesse und Harmonie hat sich Perrier-Jouët einen festen Platz unter den großen klassischen Champagnerhäusern erarbeitet. Der Belle Epoque Blanc de Blancs gilt als eine der feinsten und seltensten Ausdrucksformen dieses Stils und wird weltweit nur in sehr begrenzten Mengen angeboten.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507532870012,"sku":"FW-4773","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/perrierjoutbelleepoqueblancdeblancschampagne2002-31.png?v=1773829927"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-blanc-de-blanc-2004","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blanc 2004","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 ist die seltenste, zugleich aber wohl symbolträchtigste Cuvée des traditionsreichen Hauses Perrier-Jouët. In ihm kulminieren über 200 Jahre Champagnerexpertise – konzentriert auf eine einzige Rebsorte: Chardonnay. Dieser Jahrgangschampagner stammt ausschließlich aus einem Jahrgang, einem Terroir und einer Rebsorte und gilt als die reinste, floralste Ausdrucksform des Hauses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 ein lebendiges Gold mit feinen, grünlichen Reflexen – ein visuelles Versprechen von Frische und Finesse. Die Perlage ist außerordentlich fein und anhaltend, wie ein zarter, kontinuierlicher Perlenschnur-Effekt.\n\nIn der Nase entfaltet sich ein intensives, florales Bouquet: weiße Blüten wie Akazie und Weißdorn, flankiert von Noten von Holunder und einem Hauch Flieder. Dahinter liegen feine Anklänge von Honig, pochierter Birne, reifer Ananas und kandierter beziehungsweise karamellisierter Zitrone. Am Gaumen ist der Champagner bemerkenswert präzise und klar, mit einer ausgeprägten, aber perfekt eingebundenen Säure, die für beeindruckende Frische sorgt. Die Textur ist reich, cremig und zugleich seidig, getragen von mineralischer Spannung. Der Nachhall ist lang, elegant und sehr fein verwoben, mit floralen und zitrischen Eindrücken, die noch lange nachklingen. Bei optimaler Lagerung besitzt dieser 2004er Blanc de Blancs noch weiteres Entwicklungspotenzial und kann sich über die nächsten Jahre zusätzlich an Komplexität und Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 stammt aus ausgewählten Chardonnay-Parzellen der Champagne, typischerweise aus Grand-Cru-Lagen mit kreidehaltigen Böden, die für ihre Finesse und Mineralität berühmt sind. Diese kühlen, kalkreichen Terroirs verleihen der Rebsorte ihre strahlende Frische, die ziselierte Säure und die ausgeprägten floralen Noten. Die Lese erfolgt per Hand, um nur perfekt reifes und unversehrtes Traubenmaterial zu selektieren. Nach der schonenden Pressung vergärt der Grundwein temperaturkontrolliert, bevor er als reinsortiger Chardonnay zu einem Jahrgangschampagner assembliert wird. Anschließend reift der Wein rund sechs Jahre auf der Hefe in den Kellern von Perrier-Jouët, wodurch er seine feine Perlage, die cremige Textur und die komplexen Aromen von Blüten, Honig und kandierten Zitrusfrüchten entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKulinarisch zeigt sich dieser Champagner besonders vielseitig, wenn er mit edlen, fein strukturierten Speisen kombiniert wird. Er harmoniert ausgezeichnet mit Krabben, Kaisergranat oder zartem Hummer, ebenso mit Gerichten, die exotische Fruchtnoten wie Passionsfrucht elegant einbinden. Auch feine Pilzgerichte – etwa mit Champignons oder milden Waldpilzen – unterstreichen seine cremige Textur und die subtile Würze. Ideal serviert wird der Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 bei etwa 8 °C, aus einem etwas bauchigeren Champagnerglas, damit sich die Aromen vollständig entfalten können. Eine kurze Karaffierung oder das Einschenken einige Minuten vor dem ersten Schluck kann besonders bei gereiften Flaschen helfen, die ganze Komplexität zum Vorschein zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Häusern der Champagne. Von Beginn an stand die Rebsorte Chardonnay im Mittelpunkt der Stilistik – für Eleganz, Finesse und florale Aromatik, die den Weinen des Hauses ihren unverwechselbaren Charakter verleihen. Der ikonische Belle Epoque, bekannt für seine Jugendstil-Anemonen auf der Flasche, gilt als eine der großen Luxus-Cuvées der Region und als Botschafter französischer Lebensart. Mit über zwei Jahrhunderten Erfahrung, erstklassigen Lagen und einem klaren Bekenntnis zu Qualität und Handwerk hat sich Perrier-Jouët international einen festen Platz unter den führenden Premium-Champagnerproduzenten gesichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507542569340,"sku":"FW-4596","price":567.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/produkt-grid_53_3b4e6978-0540-4467-98e7-c3df055c98e2.png?v=1773830007"},{"product_id":"perrier-jouet-grand-brut-magnum","title":"Perrier-Jouët Grand Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Grand Brut Magnum ist ein klassischer Non-Vintage-Champagner, der die unverkennbar elegante Handschrift dieses Traditionshauses in einem großzügigen Magnum-Format präsentiert. Die Cuvée vereint die Finesse des Chardonnay, die Struktur des Pinot Noir und die Fruchtfülle des Pinot Meunier zu einem besonders harmonischen und zugänglichen Stil. Seit Anfang des 19. Jahrhunderts steht Perrier-Jouët für eine frische, florale Champagner-Ästhetik, die bis heute als Inbegriff feiner Aperitif-Champagner gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Grand Brut ein klares, helles Strohgelb mit zarten, grünlichen Reflexen und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage – im Magnum-Format oft noch cremiger und eleganter. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet von weißen Blüten, Akazie und Holunder, begleitet von Noten reifer, weißer Pfirsiche, frischer Ananas und einem Hauch Grapefruitzeste. Dezente Brioche- und Hefeanklänge sorgen für zusätzliche Tiefe, ohne die Frische zu überlagern.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Champagne trocken, lebhaft und präzise, mit einem balancierten Säurespiel, das dem Wein Rückgrat und Spannkraft verleiht. Die Fruchtaromen von Steinobst und gelben Zitrusfrüchten verbinden sich mit einem feinen Schmelz und einer sehr eleganten Mousseux. Noten von gelbem Apfel, etwas Nektarine und ein Hauch Mineralität klingen im langen, frischen Finale nach. In der Magnumflasche reift der Grand Brut besonders harmonisch und zeigt sein Potenzial über mehrere Jahre hinweg mit zunehmender Komplexität und sanfterer Perlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Perrier-Jouët Grand Brut stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen der Champagne, auf überwiegend kalk- und kreidehaltigen Böden, die den Weinen ihre typische Mineralität und Frische verleihen. Die Lese erfolgt selektiv und überwiegend von Hand, um nur gesundes, optimal reifes Lesegut zu verarbeiten. In der Kellerei werden Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier separat vinifiziert, überwiegend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die reine Frucht und die charakteristische Frische zu bewahren. Ein Anteil an Reserveweinen aus älteren Jahrgängen sorgt für gleichbleibende Stilistik und zusätzliche Tiefe. Nach der Tirage erfolgt die zweite Gärung in der Flasche und ein längeres Hefelager, bevor der Grand Brut degorgiert und mit einer fein abgestimmten Dosage als Brut auf die perfekte Balance zwischen Frische, Fülle und Eleganz eingestellt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Perrier-Jouët Grand Brut Magnum ist ein vielseitiger Speisebegleiter und ideal als festlicher Aperitif für mehrere Personen. Er passt hervorragend zu feinen Canapés, Austern, Carpaccio von Fisch, Sushi und Sashimi, ebenso wie zu leichten Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Ziegenfrischkäse oder Geflügelterrinen. Auch zu Risotto mit Kräutern, hellem Fisch vom Grill oder milden Käsesorten macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Gerade im Magnum-Format empfiehlt sich, die Flasche einige Minuten vor dem Servieren zu öffnen; ein Dekantieren ist bei dieser frischen, floralen Cuvée in der Regel nicht erforderlich, ein größeres, tulpenförmiges Champagnerglas unterstützt jedoch die Entfaltung der Aromen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Häusern der Region. Von Beginn an legte man besonderen Wert auf einen eleganten, floralen Stil, der vor allem vom hohen Chardonnay-Anteil geprägt ist. International bekannt wurde das Haus nicht nur durch die hohe Qualität seiner Cuvées, sondern auch durch das ikonische Art-Nouveau-Design mit den Anemonen von Émile Gallé, das inzwischen als Klassiker der Champagnerwelt gilt. Perrier-Jouët besitzt exzellente Lagen, darunter bedeutende Premier- und Grand-Cru-Parzellen, und wird regelmäßig von Kritikern für die Konstanz und Feinheit seiner Weine ausgezeichnet. Der Grand Brut ist das stilprägende Aushängeschild des Hauses und ein direkter Ausdruck seiner langen Tradition und seines Anspruchs an Eleganz und Finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507543486844,"sku":"FW-4595","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pj_grand_cru_nv.png?v=1773830015"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2012-magnum","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 Magnum ist die schillernde Prestige-Cuvée des traditionsreichen Hauses – eine ikonische Verbindung aus Kunst, Eleganz und großer Champagner-Handwerkskunst. In der großzügigen Magnumflasche zeigt dieser Jahrgang besonders eindrucksvoll die strahlende Frische und feine Struktur der besten Chardonnay-Trauben aus den Grand Cru-Lagen Cramant und Avize, subtil untermalt von Pinot Noir und einem Hauch Pinot Meunier. Berühmt geworden durch Bewunderer wie Oscar Wilde und Coco Chanel und gekleidet in das Anemonen-Design von Émile Gallé (1902), ist Belle Epoque 2012 Magnum buchstäblich ein Kunstwerk im Kunstwerk – selten, begehrt und wie geschaffen für große Momente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 in leuchtendem Gold mit brillanter Klarheit und feiner, anhaltender Perlage; dezente Reflexe erinnern an zartes, reifes Apfelgelb. In der Nase entfaltet sich ein ausgesprochen florales Bouquet: weiße Blüten – Jasmin, Weißdorn, Akazie – treffen auf saftige Noten von Pfirsich und Williams-Birne, dazu frische Zitrone und Grapefruitschale, dezent ergänzt von einem Hauch Brioche und mineralischen Anklängen.\n\nAm Gaumen wirkt die Cuvée bemerkenswert frisch und präzise, mit seidiger Textur und feinem Mousseux. Die Chardonnay-dominiert Struktur verleiht Spannung, Leichtigkeit und eine klare, zitrusbetonte Säure, während der Pinot Noir aus dem Reims-Gebiet Fülle, Tiefe und zarte rote Fruchtnuancen einbringt – jedoch bewusst ohne übermäßige Kraft. Ein kleiner Anteil Pinot Meunier rundet das Gesamtbild ab und sorgt für Harmonie zwischen Eleganz und Cremigkeit. Der Abgang ist lang, lebhaft und von feiner Mineralität getragen, mit Nachhall von weißer Blüte und Steinobst. Dank des mindestens sechsjährigen Hefelagers und der Magnum-Abfüllung besitzt dieser 2012er ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich über die kommenden 8–12 Jahre (und darüber hinaus) weiterentwickeln, zusätzliche Komplexität und tertiäre Noten von Honig, Nüssen und Brioche gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Perrier-Jouët Belle Epoque 2012 stammen überwiegend aus renommierten Grand Cru-Lagen der Côte des Blancs, insbesondere aus Cramant und Avize, wo kalkreiche Böden und kühles Klima für eine außergewöhnliche Spannung und Finesse im Chardonnay sorgen. Ergänzt wird dies durch ausgewählte Pinot-Noir-Parzellen im Reims-Gebiet sowie einen kleinen Anteil Pinot Meunier, die Struktur und Balance einbringen. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand, um nur vollreifes, gesundes Traubenmaterial zu verwenden. Im Keller werden die Grundweine der einzelnen Lagen und Rebsorten getrennt vinifiziert, behutsam gepresst und temperaturkontrolliert vergoren, bevor der Kellermeister sie nach dem klassischen Assemblage-Prinzip der Maison Perrier-Jouët vermählt. Nach der Flaschengärung reift die Cuvée mindestens sechs Jahre auf der Hefe, was ihr die charakteristische Cremigkeit, feine Perlage und die komplexe Aromatik verleiht, bevor sie in der kunstvoll gestalteten Anemonen-Flasche als Jahrgangschampagner dégorgiert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKulinarisch ist der Belle Epoque 2012 Magnum ein vielseitiger, zugleich äußerst raffinierter Speisenbegleiter. Seine Frische und Eleganz harmonieren hervorragend mit edlen Fischgerichten wie Thunfisch-Tatar oder leicht gebratenem Thunfisch, zarten Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln oder edlem Sushi und Sashimi. Die Pfirsich- und Birnenaromen passen zudem sehr gut zu Gerichten mit hellem Geflügel, Kalbfleisch oder fein abgeschmeckten Wurzelgemüsen wie jungen Mairüben. Auch pur als Aperitif zu feinen Canapés oder zum Auftakt eines Menüs entfaltet er seine ganze Klasse. Servieren Sie ihn idealerweise bei etwa 10–12 °C; in der Magnum kann ein behutsames Karaffieren für 15–20 Minuten sinnvoll sein, um die Aromen zu öffnen, sofern der Champagner nicht zu kalt ist. Verwenden Sie möglichst große Champagnergläser oder feine Weißweingläser, damit sich Bouquet und Textur optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den traditionsreichsten und angesehensten Häusern der Champagne. Von Anfang an legte die Maison einen besonderen Fokus auf Chardonnay aus erstklassigen Lagen, was ihren Stil bis heute prägt: florale Finesse, Präzision und eine bemerkenswerte Leichtigkeit. Belle Epoque, eingeführt in den 1960er-Jahren und 1969 erstmals mit dem ikonischen Anemonen-Design von Émile Gallé versehen, gilt als eine der großen Prestige-Cuvées der Region und hat weltweiten Kultstatus erreicht. Perrier-Jouët spielt eine zentrale Rolle in der Champagne, nicht nur durch seinen eleganten Hausstil, sondern auch durch seine Verbindung zur Kunst und zum französischen Art Nouveau. Zahlreiche Auszeichnungen, hohe Bewertungen der renommierten Weinkritiker und die Präsenz auf den großen Bühnen der Welt – von Sternerestaurants bis zu exklusiven Events – unterstreichen den Rang der Maison als eine der ersten Adressen für anspruchsvolle Champagnerliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507564523900,"sku":"FW-2484","price":533.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/offertafilefile-169067_1.png?v=1773830275"},{"product_id":"perrier-jouet-grand-brut","title":"Perrier-Jouët Grand Brut","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Grand Brut ist ein klassischer Non-Vintage-Champagner, der die elegante Handschrift eines der renommiertesten Häuser der Champagne verkörpert. Feinste Chardonnay-Trauben treffen hier auf körperreiche Pinot Noir und charmanten Pinot Meunier und ergeben einen frischen, lebendigen und zugleich ausgewogenen Stil. Als einer der historischen Grand Maisons (gegründet 1811) steht Perrier-Jouët seit über zwei Jahrhunderten für florale Finesse und außergewöhnliche Präzision im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Perrier-Jouët Grand Brut in einem hellen, klaren Strohgelb mit feinem, anhaltendem Mousseux und sehr feiner Perlage. Bereits der Anblick verrät Leichtigkeit und Frische, ohne auf Tiefe zu verzichten.\n\nIn der Nase entfaltet sich ein zarter, floraler Duft von weißen Blüten, Akazie und Holunder, begleitet von gelbem Steinobst wie weißem Pfirsich, Nuancen von Ananas und einem Hauch Grapefruitschale. Am Gaumen wirkt der Champagner kristallklar und präzise: die Chardonnay-Komponente bringt Eleganz und Spannung, Pinot Noir sorgt für Struktur und dezente Fülle, während Pinot Meunier eine feine, fruchtige Komplexität einbringt. Aromen von reifer Zitrusfrucht, Pfirsich und exotischer Frucht verbinden sich mit einem Hauch Brioche und einer lebendigen, aber harmonisch eingebundenen Säure. Der Abgang ist frisch, mittellang bis lang, mit einer feinen mineralischen Note. Als Non-Vintage ist er auf direkten Trinkgenuss ausgelegt, kann aber bei guter Lagerung noch einige Jahre an zusätzlicher Feinheit gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Perrier-Jouët Grand Brut stammen aus ausgesuchten Lagen der Champagne, deren kühle, kalk- und kreidereiche Böden für die typische Finesse und Mineralität sorgen. Die Lese erfolgt überwiegend von Hand, um nur vollkommen gesunde und reife Trauben in den Keller zu bringen. Nach dem sanften Pressen wird der Grundwein in Edelstahltanks temperaturkontrolliert vergoren, um die Frische und Frucht der verschiedenen Rebsorten zu bewahren. Ein wesentlicher Bestandteil des Stils ist die Kunst der Assemblage: verschiedene Jahrgänge werden mit Reserveweinen vermählt, um Jahr für Jahr ein konstant hohes Niveau und den typischen Perrier-Jouët-Charakter zu garantieren. Anschließend reift der Champagner mehrere Jahre auf der Hefe in den kühlen Kreidekellern, bevor er degorgiert und mit einer fein abgestimmten Dosage zum Grand Brut vollendet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët Grand Brut ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch feine Gerichte begleitet. Ideal passt er zu Austern, Jakobsmuscheln, Sashimi, leichten Fischgerichten, Sushi und Ceviche sowie zu mildem Ziegenkäse oder feinen Geflügelgerichten mit hellen Saucen. Auch zu leichten, mediterranen Vorspeisen und frischen Salaten macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C in einem hochwertigen Champagner-Glas (gern ein etwas bauchigeres Glas anstelle der schmalen Flöte), damit sich die Aromen besser entfalten. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; ein Dekantieren ist nicht notwendig, kann aber bei sehr jungen Flaschen für etwas mehr Offenheit sorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 von Pierre-Nicolas Perrier und seiner Frau Adèle Jouët in Épernay gegründet und zählt heute zu den traditionsreichsten Namen der Region. Bekannt wurde das Haus durch seinen ausgesprochen eleganten, floralen Stil, der vor allem auf einen hohen Chardonnay-Anteil und sorgfältig ausgewählte Lagen zurückgeht. Die ikonische Art-Nouveau-Ästhetik mit den japanischen Anemonen auf den Flaschen unterstreicht den Anspruch an Kunsthandwerk und Feinsinn. Perrier-Jouët genießt weltweit hohes Ansehen für seine fein ausbalancierten Cuvées und hat sich insbesondere mit Grand Brut und Belle Epoque einen festen Platz unter den großen Champagnerhäusern gesichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507566391676,"sku":"FW-2279","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/03113880105110_c1n1.png?v=1773830318"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2008","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2008","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque 2008 ist die strahlende Ikone des traditionsreichen Champagnerhauses – ein Jahrgangs-Champagner, der Eleganz, Finesse und künstlerische Handwerkskunst in sich vereint. Die Cuvée verbindet die besten Chardonnay-Trauben aus den Grand-Cru-Lagen Cramant und Avize mit fein dosiertem Pinot Noir und einem Hauch Pinot Meunier und verkörpert damit den unverwechselbaren Perrier-Jouët-Stil: blumig, kristallklar und präzise wie ein Diamant geschliffen. Berühmt geworden durch Bewunderer wie Oscar Wilde und Coco Chanel und präsentiert in der ikonischen Anemonenflasche von Émile Gallé (1902), gilt Belle Epoque als eines der großen Prestige-Cuvées der Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Belle Epoque 2008 ein klares, leuchtendes Gold mit feinen, lang anhaltenden Perlen und zarten Reflexen, die an helle Apfelschalen erinnern. Schon der erste Eindruck wirkt nobel und ruhig, nichts Lautes, sondern pure, ruhige Eleganz.\n\nIn der Nase entfaltet sich ein sehr florales Bukett mit Noten von weißen Blüten – Akazie, Weißdorn, vielleicht ein Hauch Jasmin – dazu kommen reife gelbe Früchte wie Pfirsich und Birne, unterlegt von frischer Zitrone und etwas Grapeschale. Mit etwas Luft treten feine Anklänge von Brioche, Mandeln und nassen Kreidenoten zutage, die an die große Chardonnay-Basis und das kalkreiche Terroir erinnern.\n\nAm Gaumen ist der 2008er bemerkenswert frisch, geradlinig und dabei doch cremig-fein in der Textur. Die Spannung zwischen der lebendigen Säure und der subtilen, reifen Frucht (weißer Pfirsich, Williamsbirne, Zitrus) sorgt für eine beeindruckende Länge. Der fein eingewobene Pinot Noir liefert Struktur, Tiefe und eine ganz leichte, rotfruchtige Andeutung im Hintergrund, während der Pinot Meunier die Cuvée abrundet und Volumen bringt. Der Abgang ist sehr lang, klar und salzig-mineralisch, mit einem Hauch von Zitruszeste und weißen Blüten. 2008 ist ein großer, kühler und langlebiger Jahrgang: Der Champagner ist jetzt sehr zugänglich, besitzt aber noch deutliches Reifepotenzial von mindestens 10–15 Jahren unter guten Lagerbedingungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 stammen überwiegend aus den Grand-Cru-Lagen Cramant und Avize an der Côte des Blancs, deren karge, kreidehaltige Böden Chardonnay von großer Finesse, Mineralität und Frische hervorbringen. Ergänzt wird dies durch exzellente Pinot-Noir-Parzellen im Raum Reims, die nicht auf Kraft, sondern auf Eleganz und Struktur selektioniert werden, sowie eine kleine Menge Pinot Meunier zur Harmonisierung. Die Lese erfolgt streng selektiv von Hand, um nur perfekt reifes und gesundes Traubenmaterial in die Kelter zu bringen. Nach der schonenden Pressung vergärt der Grundwein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor die Cuvée (ca. 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir, 5 % Pinot Meunier) assembliert wird. Der Wein reift anschließend mindestens sechs Jahre auf der Hefe in den historischen Kellern des Hauses, wodurch seine feine Perlage, die cremige Textur und die komplexen aromatischen Nuancen entstehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle Epoque 2008 ist ein vielseitiger Speisebegleiter für die feine Küche. Besonders gut passt er zu edlen Fischgerichten wie Thunfisch-Tatar, leicht angegrilltem Thunfisch oder pochiertem Steinbutt, ebenso zu Schalentieren, Jakobsmuscheln oder feinen Sushi- und Sashimikreationen. Auch Gerichte mit hellem Geflügel, Kalbsrücken oder zarten Gemüsekompositionen – etwa mit junger Mairübe, Spargel oder Gerichten mit weißem Pfirsich als aromatischer Akzent – harmonieren ausgezeichnet. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C; für volle aromatische Entfaltung empfiehlt es sich, die Flasche 15–20 Minuten vor dem Genuss zu öffnen und in größeren Champagnergläsern (Tulpenform oder feine Weißweingläser) zu servieren. Ein vorsichtiges, kurzes Karaffieren ist nicht zwingend notwendig, kann bei reiferer Lagerung aber zusätzliche Komplexität freisetzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChampagne Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den großen, traditionsreichen Häusern der Region. Von Beginn an hat sich das Maison einen Namen für champagnertypische Cuvées gemacht, in denen Chardonnay die Hauptrolle spielt – stets mit einem Fokus auf Finesse, florale Eleganz und eine kristallklare Struktur. Die enge Verbindung zur Kunst, insbesondere zum Jugendstil, spiegelt sich in der berühmten Anemonenflasche wider, die der Künstler Émile Gallé 1902 für Belle Epoque entwarf und die bis heute zu den ikonischsten Champagner-Designs der Welt gehört. Mit seinen Prestige-Cuvées, zahlreichen internationalen Auszeichnungen und einer Stilistik, die zeitlose Eleganz über kurzlebige Trends stellt, gilt Perrier-Jouët als eine der Referenz-Adressen für Chardonnay-dominierte Champagner in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507566915964,"sku":"FW-2274","price":333.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/1_2_3517.png?v=1773830323"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-2008-300cl","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 300CL","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 in der imposanten 300 cl Jeroboam-Flasche ist die strahlende Krönung des Hauses Perrier-Jouët – eine ikonische Prestige-Cuvée, die Kunsthandwerk im Glas und im Flaschendesign vereint. Dieser Jahrgangschampagner bringt die Finesse der besten Chardonnay-Trauben aus den Grand Cru-Lagen Cramant und Avize mit der Eleganz von Pinot Noir und einem Hauch Pinot Meunier in perfektes Gleichgewicht. Die berühmte Anemonenflasche, 1902 von dem Jugendstil-Künstler Emile Gallé entworfen, unterstreicht den Sammler- und Geschenkcharakter dieser seltenen Abfüllung.\n\nWas Belle Epoque 2008 besonders macht, ist die Kombination aus kristallklarer Chardonnay-Struktur, fein dosierter Pinot-Noir-Kraft und der harmonisierenden Rolle des Pinot Meunier – alles über mindestens sechs Jahre auf der Hefe veredelt. Als eine der legendärsten Prestige-Cuvées der Champagne hat Belle Epoque im Laufe der Zeit Kultstatus erlangt und Persönlichkeiten wie Oscar Wilde und Coco Chanel begeistert. Der Jahrgang 2008 zählt zu den großen klassischen Champagnerjahrgängen, was diese 300 cl-Flasche zu einem begehrten Highlight für Sammler und Kenner macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 eine leuchtende, goldene Farbe mit brillanter Klarheit und feinen, lebhaften Perlen – durchzogen von subtilen Reflexen, die an helles Apfelgelb erinnern. Bereits in der Nase öffnet er sich mit sehr charakteristischen Noten von weißen Blüten – Akazie, Weißdorn, vielleicht auch Jasmin – die sich elegant mit reifer gelber Frucht verbinden: saftige Pfirsiche, Birnen und ein Hauch von Zitrone und Zitruszeste. Mit etwas Luft kommen feine Anklänge von Brioche, Mandeln und zarter Mineralität hinzu, die an die Kreideböden der Côte des Blancs erinnern.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2008er Belle Epoque außergewöhnlich frisch, präzise und seidig. Die 50 % Chardonnay liefern eine kühle, straffe und sehr elegante Struktur, während 45 % Pinot Noir aus dem Reims-Gebiet für Tiefe, Substanz und eine feine rotfruchtige Nuance sorgen – ohne jemals die Delikatesse der Cuvée zu überlagern. Die 5 % Pinot Meunier runden das Geschmacksbild ab und verleihen zusätzliche Harmonie und Trinkfluss. Die Textur ist cremig-fein, die Säure glockenklar, der Nachhall lang, floral und zitrusfrisch. Dank der mindestens sechsjährigen Reifung auf der Hefe verfügt dieser Jahrgangschampagner über ein großes Entwicklungspotenzial: In der 300 cl Jeroboam dürfte er sich über die nächsten 10–15 Jahre (und darüber hinaus) weiter verfeinern und zusätzliche Honig-, Nuss- und Toastnoten entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 stammen überwiegend aus besten Lagen der Champagne, insbesondere aus den Grand Cru-Dörfern Cramant und Avize an der Côte des Blancs für den Chardonnay, sowie aus ausgewählten Parzellen im Reims-Gebiet für den Pinot Noir. Die Böden sind von Kreide und Kalk geprägt, was dem Wein seine charakteristische Mineralität, Frische und Finesse verleiht. Geerntet wird selektiv und überwiegend von Hand, um nur absolut gesundes, perfekt reifes Traubenmaterial für diese Prestige-Cuvée zu verwenden. In der Kellerei werden die Rebsorten zunächst separat vinifiziert, schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren, um die delikaten Aromen zu bewahren. Anschließend erfolgt die feine Kunst des Verschnitts im typischen Perrier-Jouët-Stil: 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 5 % Pinot Meunier werden zur finalen Cuvée vereint. Nach der Flaschengärung ruht der Belle Epoque Brut Vintage mindestens sechs Jahre auf der Hefe, bevor das Degorgement erfolgt – ein entscheidender Faktor für seine Komplexität, Cremigkeit und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 ist ein idealer Begleiter für feine, aromatisch nuancierte Gerichte der gehobenen Küche. Besonders gut harmoniert er mit edlem Fisch wie Thunfisch (z. B. leicht angegrillter Thunfisch mit zitrischer Vinaigrette), zarten Krebstieren, Jakobsmuscheln oder edlem Sushi und Sashimi. Auch Geflügel in hellen, buttrigen Saucen, Gerichte mit Pfirsich- oder Birnenkomponenten sowie feine Wurzelgemüse wie Mairüben passen hervorragend. Servieren Sie diesen Champagner bei etwa 10–12 °C, damit sich sowohl die floralen als auch die komplexeren Hefenoten optimal entfalten können. In der Jeroboam-Größe empfiehlt es sich, die Flasche etwa 20–30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen; ein vorsichtiges Einschenken in größere Weißweingläser oder spezielle Champagner-Gläser (keine flachen Schalen) ermöglicht die beste aromatische Entfaltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Maisons der Region. Von Beginn an hat sich das Haus einen Namen für Champagner im besonders eleganten, floralen Stil gemacht – stark geprägt durch herausragende Chardonnay-Lagen an der Côte des Blancs. Mit Belle Epoque schuf Perrier-Jouët eine der ersten wirklich ikonischen Prestige-Cuvées, deren Jugendstil-Anemonenflasche 1902 vom Künstler Emile Gallé entworfen wurde und bis heute weltweit Wiedererkennungswert besitzt. Das Haus gilt als wichtiger Botschafter für die Verbindung von Champagnerkunst und Kunsthandwerk und ist in der Champagne für seine beständige Qualität, seine präzise Handschrift im Keller und zahlreiche Auszeichnungen internationaler Weinkritiker bekannt. Belle Epoque, insbesondere in großen Formaten wie der 300 cl Jeroboam, steht sinnbildlich für den luxuriösen, zeitlosen Stil von Perrier-Jouët.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507586675068,"sku":"FW-1480","price":2001.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/offertafilefile-169067_2.png?v=1773830510"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-luminous-2007","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Luminous 2007","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Luminous 2007 ist die strahlende Ikone des traditionsreichen Hauses – im wahrsten Sinne des Wortes: Die seltene Luminous-Edition lässt das berühmte Anemonen-Design auf der Flasche leuchten und macht jede Feier zum Blickfang. In der Cuvée verbinden sich Grand-Cru-Chardonnay aus Cramant und Avize mit edlem Pinot Noir und einem Hauch Pinot Meunier zu einem der elegantesten Prestige-Champagner seiner Zeit. Seit Jahrzehnten genießt Belle Epoque Kultstatus – verehrt von Persönlichkeiten wie Oscar Wilde und Coco Chanel – und steht wie kaum ein anderer Champagner für französische Lebenskunst und Art Nouveau-Ästhetik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Perrier-Jouët Belle Epoque Luminous 2007 ein leuchtendes Gold mit kristallklarer Brillanz und feiner, anhaltender Perlage. Zarte Reflexe erinnern an helles Apfelgrün und unterstreichen seine Jugendlichkeit und Frische. In der Nase entfaltet sich ein elegantes, florales Bouquet: weiße Blüten, Akazie und Orangenblüte treffen auf saftige Noten von weißem Pfirsich, Williams-Birne und einem Hauch Zitrone, fein untermalt von dezenten Brioche- und Haselnussanklängen der langen Hefereife.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2007er Jahrgang äußerst präzise und geradlinig: eine seidig-feine Mousseux, getragen von lebendiger, aber perfekt eingebundener Säure. Der dominante Chardonnay verleiht eine schlanke, mineralische Struktur und kühle Eleganz, während der Pinot Noir aus der Reimser Gegend für Tiefe, zarte rote Fruchtnoten und subtile Würze sorgt. Ein kleiner Anteil Pinot Meunier rundet das Ganze ab und bringt zusätzliche Fülle und Harmonie. Der Abgang ist lang, frisch und kristallklar, mit Noten von Zitrus, weißem Steinobst und einem Hauch Mandeln. Dank der mindestens sechjährigen Reifung auf der Hefe und der hohen Qualität des Jahrgangs besitzt dieser Belle Epoque ein sehr gutes Reifepotenzial: In den kommenden 5–10 Jahren wird er zusätzliche Komplexität, Honig- und Nussnoten sowie noch mehr Cremigkeit entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Perrier-Jouët Belle Epoque Luminous 2007 stammen überwiegend aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs, insbesondere aus Cramant und Avize, deren kreidiger Untergrund für Spannung, Mineralität und große Finesse im Chardonnay sorgt. Ergänzt wird die Cuvée durch Pinot Noir aus dem Montagne-de-Reims-Gebiet und einen kleinen Anteil Pinot Meunier, der Balance und Charme einbringt. Die Lese erfolgt selektiv und von Hand, um nur absolut gesundes und vollreifes Traubenmaterial zu verwenden. Nach der schonenden Pressung wird jede Rebsorte und Lage separat vergoren, bevor der Kellermeister die finale Assemblage – rund 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir und 5 % Pinot Meunier – im typischen, floralen Perrier-Jouët-Stil komponiert. Es folgt die zweite Gärung in der Flasche und eine außergewöhnlich lange Reifezeit von mindestens sechs Jahren auf der Hefe, die der Cuvée ihre feine Perlage, Tiefe und Komplexität verleiht. Die Luminous-Edition wird abschließend mit dem ikonischen, illuminierten Anemonen-Design veredelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Belle Epoque 2007 ist ein vielseitiger Begleiter der Haute Cuisine und zeigt seine Stärken vor allem zu feinen, aromatisch klaren Gerichten. Besonders harmoniert er mit edlem Fisch wie Thunfisch (leicht angegrillt oder als Tatar), Jakobsmuscheln, Steinbutt oder Seeteufel, ebenso mit hellen Fleischgerichten wie Kalb oder Geflügel in cremig-zitronigen Saucen. Auch Gerichte mit weißem Pfirsich, jungem Gemüse wie Mairüben oder zarter Spargel sind eine perfekte Ergänzung zu seiner floralen und frischen Aromatik. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, idealerweise in einem größeren Champagnerglas oder feinen Weißweinglas, damit sich die Aromen voll entfalten können. Eine kurze Belüftung im Glas oder ein sehr dezentes Karaffieren (10–15 Minuten) kann insbesondere bei Flaschen mit weiterer Flaschenreife zusätzliche Nuancen hervorbringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und gehört heute zu den stilprägenden Namen der Champagne. Von Beginn an legte das Haus den Fokus auf Chardonnay aus exzellenten Lagen und entwickelte einen unverkennbar floralen, eleganten Stil, der Perrier-Jouët weltweit berühmt gemacht hat. Die enge Verbindung zur Kunst, insbesondere zum Jugendstil, manifestiert sich in der ikonischen Anemonen-Flasche, die 1902 vom berühmten Glas- und Jugendstilkünstler Émile Gallé entworfen wurde und seither als Sinnbild des Hauses gilt. Mit Prestige-Cuvées wie Belle Epoque hat sich Perrier-Jouët einen festen Platz in der Spitzengastronomie und bei Sammlern erarbeitet; der Name steht heute für höchste Handwerkskunst, Finesse und zeitlose Ästhetik in der Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507586969980,"sku":"FW-1478","price":333.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/perrier-jout-belle-epoque-luminous-bottle.png?v=1773830513"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-champagne-brut-rose-1988-075l","title":"Perrier-Jouet Belle Epoque Champagne Brut Rose      1988  - 0,75l","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Champagne Rosé Brut 1988 aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier bringt reife rote Frucht und Brioche aus der Champagne heute ins Glas. Die Farbe wirkt tief lachsrosa, die Perlage fein, der Duft schon deutlich gereift. Erdbeere, Rose und Himbeere treffen auf Pfirsich, Honig und die warme Spur alter Hefereife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür diesen Perrier-Jouët Champagne Rosé Brut 1988 greifen Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier auf die Kreide- und Kalkböden der Champagne zurück. Der Jahrgang 1988 brachte in der Region straffe Säure, reife Schalen und eine langsame Entwicklung in der Flasche. Beim Perrier-Jouët Champagne Rosé Brut 1988 fällt heute besonders die Verbindung aus roter Beerenhaut, heller Pfirsichfrucht und floraler Spur auf. Épernay ist hier mehr als eine Adresse. Die Keller des Hauses geben dem Wein jene kühle, ruhige Reifezone, die man in der feinen Mousse und im leisen Kreideton spürt. Die Traubenbasis trägt Pinot-Noir-Kontur, Chardonnay-Frische und die rundere Frucht von Pinot Meunier.\n\nNach der Lese wurde der Wein als Brut ausgebaut und vor dem Degorgement mehrere Jahre auf der Hefe in den Kellern von Perrier-Jouët gelagert. Diese ausgedehnte Hefereife zeigt sich heute in Brioche, gerösteter Krume und einer sehr feinen Perlage. Die Dosage liegt im Brut-Bereich und gibt dem gereiften Rosé eine sanfte Rundung. Im Glas steht ein tiefes Lachsrosa mit kupfernem Rand, das den langen Flaschenweg sofort verrät. Die Flasche zeigt neben frischer Himbeere auch getrocknete Erdbeere, Rosenblatt und einen Hauch Honigwachs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Perrier-Jouët Champagne Rosé Brut 1988 startet mit tiefem Lachsrosa und einer Mousse, die fein aufsteigt und lange am Glasrand bleibt. In der Nase liegen Walderdbeere, Himbeere und getrocknetes Rosenblatt vor Brioche, heller Gewürzspur und einem Hauch kandiertem Pfirsich. Am Gaumen wirkt der Wein voll und gereift, mit roter Frucht, Honigwachs und einer kalkigen Linie aus dem langen Nachhall. Die Reife bringt Noten von getrockneter Aprikose und gerösteter Krume, der Brut-Stil hält den Eindruck klar und fest. Trinkfenster: 2025 bis 2030.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu gebratenem Steinbutt mit Beurre blanc greift der Perrier-Jouët Champagne Rosé Brut 1988 die feine Süße des Fisches auf und setzt Brioche, Rose und Kreide daneben. Bei Geflügel gefällt er besonders zu Perlhuhn mit Morcheln, wo seine gereifte Erdbeerfrucht und der leichte Honigton die Sauce elegant begleiten. Aus der Champagne passt Jambon de Reims sehr gut, seine milde Würze trifft die Himbeer- und Pfirsichnoten dieses gereiften Rosés. Auch ein cremiger Chaource oder Langres ist stark, vor allem mit geröstetem Sauerteig und ein paar eingelegten roten Zwiebeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët sitzt in Épernay an der Avenue de Champagne, und das Haus pflegt seit dem 19. Jahrhundert eine auffallend florale Handschrift. Das sichtbarste Zeichen dafür ist die Anemone von Émile Gallé auf der Belle-Epoque-Flasche, ein Motiv, das bei Perrier-Jouët weit über Etikettenschmuck hinausgeht. Für den Perrier-Jouët Champagne Rosé Brut 1988 zählt diese florale Idee als roter Faden, sie taucht im Duft von Rosenblatt und in der feinen Parfümierung der roten Frucht wieder auf. Die Keller in Épernay sind für gereifte Cuvées entscheidend, bei dieser 1988er Flasche merkt man ihre Geduld an der ruhigen Perlage und am Briocheton. Perrier-Jouët baut seine Prestige über Feinheit im Detail auf, hier liest man das an der Verbindung von lachsrosa Farbe, Himbeere, Pfirsich und getrockneter Blüte. Viele Häuser sprechen über Reife; bei Perrier-Jouët sieht man sie an Flaschen wie diesem Rosé 1988, der mit Rosenblatt, Himbeere und Brioche den Kellerstil greifbar macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56656136438140,"sku":"GWCOM-GW001159","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GW001159.png?v=1776680037"},{"product_id":"perrier-jouet-belle-epoque-rose-2014-1","title":"Perrier-Jouët Belle Epoque Rose 2014","description":"\u003cp\u003eDer Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2014 ist ein außergewöhnlicher Vintage-Champagner, der die florale Eleganz des Hauses mit der Tiefe und Struktur von Pinot Noir verbindet. Seine charakteristische, zart kupferfarbene Robe, die raffinierte Frucht und die seidige Perlage machen ihn zu einem besonderen Rosé für festliche Anlässe und anspruchsvolle Sammler. Die Cuvée Belle Époque ist nach der glanzvollen Epoche um die Jahrhundertwende benannt und wird seit jeher mit der ikonischen, von Émile Gallé gestalteten Anemone-Flasche verbunden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner in einem eleganten Rosé mit kupferfarbenen Reflexen und einem feinen, anhaltenden Mousseux. In der Nase verbinden sich Noten von Kreide und getrockneten roten Johannisbeeren mit feinen Anklängen an Ahornsirup und einer beginnenden, delikaten Trüffelnote. Das Bouquet wirkt bereits reif und komplex, ohne seine Frische zu verlieren.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Belle Époque Rosé 2014 überraschend frisch und präzise. Konzentrierte Aromen von säuerlichen roten Früchten, getrockneter Orangenschale und Kreide werden von einer besonders feinen, cremigen Perlage getragen. Der lange Nachhall zeigt eine elegante Nussigkeit und eine außergewöhnliche Balance. Bereits jetzt sehr zugänglich, besitzt dieser gereifte, sich weiterentwickelnde Rosé noch weiteres Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée vereint Pinot Noir aus den Grand-Cru-Lagen Mailly-Champagne, Ambonnay und Aÿ mit Chardonnay aus Cramant und Avize sowie Pinot Meunier aus Dizy. Rund 50 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay und 5 % Pinot Meunier bilden die Grundlage; die Roséfarbe entsteht durch einen Anteil von 11 % rotem Pinot Noir. Die kalkhaltigen Böden der Champagne verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Frische. Die Dosage beträgt 9 g pro Liter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls eleganter Aperitif passt der Belle Époque Rosé 2014 hervorragend zu feinen Canapés, geräuchertem Lachs, Jakobsmuscheln und Austern. Auch Geflügel mit Fruchtnoten, Thunfisch-Tataki oder Desserts mit roten Beeren harmonieren ausgezeichnet mit seiner aromatischen Tiefe. Idealerweise bei 8–10 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei diesem feinperligen Champagner nicht erforderlich; zum behutsamen Öffnen und Einschenken empfiehlt sich ein tulpenförmiges Champagnerglas, das seine komplexen Aromen besser zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt zu den traditionsreichsten Champagnerhäusern der Region. Das Haus ist besonders für seinen eleganten, floralen Stil und den konsequenten Einsatz hochwertiger Chardonnay-Trauben aus der Côte des Blancs bekannt. Die Belle Époque gilt als Prestige-Cuvée des Hauses und verbindet herausragende Jahrgänge mit einer unverwechselbaren historischen Präsentation. Die ikonische Anemonenflasche wurde 1902 von dem Jugendstilkünstler Émile Gallé entworfen und ist bis heute ein Markenzeichen von Perrier-Jouët.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57329268359548,"sku":"PS-16086710944124","price":233.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Perrier-JouetBelleEpoqueRose2014R.png?v=1787208831"},{"product_id":"perrier-jouet-perrier-jouet-blason-rose-champagner","title":"Perrier-Jouet, Perrier-Jouët Blason Rosé Champagner","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Blason Rosé verbindet die elegante Handschrift des traditionsreichen Champagnerhauses mit einer ausdrucksvollen Frucht und feiner Struktur. Die Rosé-Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay reift mindestens drei Jahre und eignet sich besonders für festliche Anlässe und genussvolle Momente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner in strahlendem Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase treffen rote und schwarze Johannisbeeren auf saftige Himbeeren und exotische Granatapfelfrucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée vereint Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay und reift mindestens drei Jahre, wodurch sie an Tiefe und Komplexität gewinnt. Angaben zu den einzelnen Lagen, zur Lese und zu den Vinifikationsmethoden liegen für diese Abfüllung nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen verbinden sich reife rote Früchte mit feinen Anklängen von Gebäck und Butter; eine elegante Säure sorgt für Frische und trägt den langen, nuancierten Abgang. Besonders gut passt der Champagner zu Lachs, Ente oder fruchtigen Desserts. Bei 9 bis 11 °C servieren; Dekantieren ist bei Champagner üblicherweise nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt zu den traditionsreichen Häusern der Champagne. Bekannt ist es für einen eleganten Stil, in dem Chardonnay häufig eine prägende Rolle spielt. Mit Blason Rosé zeigt das Haus seine Handschrift in einer fruchtbetonten, zugleich fein ausbalancierten Rosé-Cuvée.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570498183548,"sku":"GKG-15019690590534-54521351897414","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/perrier-jouet-perrier-jouet-blason-rose-champagner-0.jpg?v=1791228768"},{"product_id":"perrier-jouet-perrier-jouet-champagner-grand-brut-1","title":"Perrier-Jouet, Perrier-Jouët Champagner Grand Brut","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Grand Brut verbindet eine fruchtige, florale Stilistik mit feiner Briochewürze und einer lebendigen Perlage. Als erster Brut-Champagner, den das Haus 1856 kreierte, steht er zugleich für die Assemblagekunst und das handwerkliche Können der Maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Champagner mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich florale Aromen sowie saftige Noten von Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen wirkt er rund und großzügig, dabei frisch und ausgewogen: Spritzige Zitrusnoten treffen auf buttrige Nuancen und den Eindruck frisch gebackener Brioche. Ein feiner salziger Akzent klingt im vollmundigen Finale nach.\n\nDer Grand Brut ist bereits jetzt zugänglich und eignet sich besonders zum unmittelbaren Genuss. Wie lange er sich weiterentwickelt, hängt auch von Lagerung und Abfüllung ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Assemblage aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay prägt den harmonischen, zugleich lebendigen Charakter des Champagners. Perrier-Jouët kreierte den Grand Brut 1856 als ersten Brut-Champagner. Konkrete Angaben zu Herkunftslagen, Lese und Vinifikation dieses Produkts liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls Aperitif macht der Grand Brut ebenso Freude wie zu Austern, Meeresfrüchten, leichtem Fisch oder milden Frischkäsesorten. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig; geben Sie ihm im Glas einen Moment, damit sich die floralen und briocheartigen Aromen entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Champagnerhaus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt zu den traditionsreichen Häusern der Champagne. Bekannt ist es für seine elegante Stilistik und die sorgfältige Assemblage unterschiedlicher Rebsorten. Der Grand Brut, 1856 als erster Brut-Champagner des Hauses vorgestellt, gilt als prägnantes Beispiel für diese Ausrichtung.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouët","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570798666108,"sku":"GKG-15019624563014-54521279217990","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/perrier-jouet-perrier-jouet-champagner-grand-brut-0.jpg?v=1791229769"},{"product_id":"perrier-jouet-champagne-belle-epoque-brut-2018","title":"Perrier Jouet Champagne Belle Epoque Brut 2018","description":"\u003cp\u003ePerrier-Jouët Belle Epoque Brut 2018 ist eine Jahrgangschampagne des traditionsreichen Hauses aus Épernay, komponiert aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Als ikonischer Champagner des Hauses verbindet er elegante Frische mit einer seidigen Textur und spiegelt die lange Champagnertradition von Perrier-Jouët wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet vereint Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich, Birne und Grapefruit mit Anklängen von Ananas, weißen Blüten, Marzipan und süßen Gewürzen.\n\nAm Gaumen wirkt der Champagner mineralisch, ausgewogen und seidig, mit lebendiger Frische und langem Nachhall. Seine Struktur und die beschriebene Lagerfähigkeit bieten Potenzial für eine harmonische Entwicklung über die Zeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Champagne, deren besondere Böden und klimatische Bedingungen den Weinen Frische und Struktur verleihen. Die Lese wird darauf ausgerichtet, die natürliche Säure der Trauben zu bewahren; die Herstellung folgt der traditionellen Methode der Champagne. Anschließend reift der Champagner rund fünf Jahre in den Kellern des Hauses. Eine moderate Brut-Dosage sorgt für ein trockenes, ausgewogenes Finish.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt Belle Epoque Brut 2018 zu Schalentieren, edlem Fisch und aromatisch kräftigen Gerichten – etwa zu Hummer nach katalanischer Art. Servieren Sie ihn bei 6–8 °C. Ein Dekantieren ist bei diesem eleganten Champagner in der Regel nicht nötig; für eine behutsame Entfaltung kann er nach dem Öffnen kurz im Glas stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Maison Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und zählt zu den traditionsreichen Häusern der Champagne. Belle Epoque gilt als einer der bekanntesten Champagner des Hauses und steht für dessen eleganten Stil sowie die langjährige Verwurzelung in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57761958560124,"sku":"XW-62894","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/perrier-jouet-champagne-belle-epoque-brut-2018-0.png?v=1792749939"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/perrier-jouet.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}