{"title":"Rosé Angebote","description":"\u003cp\u003eRoséwein zählt zu den vielseitigsten Weinstilen und genießt seit Jahrhunderten eine stetig wachsende Beliebtheit. Sein Ursprung reicht bis in die Antike zurück, als verschiedene Kulturen begannen, helle, frische Weine aus roten Trauben herzustellen. Im Gegensatz zu Rotwein, bei dem die Traubenschalen lange Kontakt zum Saft haben, verbleiben sie bei Rosé nur kurze Zeit – das verleiht dem Wein seine charakteristische zartrosa Farbe und den frischen, fruchtigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRosé ist kein eigenständiger Rebsorte, sondern beschreibt die Herstellungsmethode. Die meisten Roséweine entstehen, wenn rote Trauben nur wenige Stunden auf der Maische liegen. Dadurch überträgt sich ein sanfter Hauch der Farbe und nur geringfügig Tannine in den Wein. Das Ergebnis reicht von blassen Lachsrosa- bis hin zu intensiv himbeerfarbenen Tönen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vielfalt bei Roséweinen ist groß: Von trockenen Varianten aus der Provence über fruchtbetonte spanische Rosados bis hin zu kräftigeren Vertretern aus Übersee – für jeden Geschmack findet sich etwas Passendes. Darüber hinaus gibt es auch schäumende Rosé-Varianten wie Rosé-Sekt oder Rosé-Champagner. Jeder Stil hat eigene Aromen, die von Erdbeere, Himbeere, Wassermelone bis hin zu Zitrus und Kräutern reichen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRosé unterscheidet sich von Rot- und Weißweinen vor allem durch die frische Leichtigkeit und die milden Gerbstoffe. Während Rotweine oft schwerer und strukturierter ausfallen und Weißweine eher von floralen und mineralischen Noten geprägt sind, vereinen Rosés Fruchtigkeit und Spritzigkeit in einem ausgewogenen Stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRoséwein ist dank seiner angenehmen Säure und Frische ein wunderbarer Speisebegleiter. Besonders harmoniert er mit leichten Sommergerichten, frischen Salaten, mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Geflügel sowie mit Meeresfrüchten. Gekühlt serviert, ist er auch ideal für einen entspannten Abend auf der Terrasse oder als Begleitung zu einem Picknick.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2020-maramato-100-sangiovese-tenuta-mara-emilia-romagna","title":"2020 Maramato, 100% Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna","description":"\u003cp\u003eEin aufregender kupferfarbener Weißwein aus 100 % Sangiovese-Rotweintrauben. Der Wein heißt „Ramato“, der Name der besonderen Weinbereitungsmethode, die ihre Wurzeln in der nordöstlichsten Weinregion Italiens hat. Seine besondere Kupferfarbe erhält der Wein durch eine längere Mazeration (=Einweichung) des Mostes mit den Traubenschalen. Diese Art der Weinbereitung hat in der ehemaligen Republik Venedig eine alte Tradition. Der Farbton kann je nach Mazerationszeit von schwachem Rosa bis zu dunklem Orange variieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der charakteristische Ramato duftet nach Trockenfrüchten, tropischen Früchten und Kräutern. Der Geschmack ergibt mehr Trockenfrüchte und den Geschmack von Schale und Früchten von Steinobst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bei Mara werden die Sangiovese-Trauben mehrere Stunden lang eingeweicht, bevor sie sanft gepresst und von Schalen und Fruchtfleisch getrennt werden. Der Wein gärt langsam für ca. 30 Minuten in Eichenfässern. anderthalb Monate. Danach kommt der Wein mit dem Bodensatz in Kontakt und reift weitere 15 Monate in französischen Fässern, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche reift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Maramato ist seidig weich mit wunderbar ausgewogener Säure und einem langen Nachgeschmack. Genießen Sie ihn jung und kühl zu Tatar, Vorspeisen mit Trüffeln sowie gebratenem und gebackenem Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGiordano Emendatori gründete im Jahr 2000 das Haus Mara\u003c\/strong\u003e (benannt nach seiner Frau) und verwirklichte damit seinen Lebenstraum, fantastischen Wein zu produzieren. Die Wahl fiel auf die Sangiovese-Traube und es dauerte fünf Jahre, bis die Reben gepflanzt werden konnten. Von Anfang an legte das Haus Wert auf ganzheitliche Prinzipien des Weinbaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Tenuta Mara ist kein gewöhnlicher Weinberg, sondern ein komplexer und vollständiger Organismus, der im Rhythmus der Jahreszeiten wächst und lebt. Hier werden alle fünf Sinne geweckt. Der Weinberg wird biodynamisch bewirtschaftet (Demeter-zertifiziert) und die Arbeit mit dem Wein verbindet sich mit der Leidenschaft für Musik, Kunst und Leben zu einem Ganzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Schon beim Betreten des Weinbergs fallen einem die großen Kunstwerke ins Auge, die sich harmonisch in den Ort einfügen. Auf den Feldern wächst der Weinstock zu den Klängen von Mozart; Laut Mara sind die Rhythmen der Musik wichtig und regulieren die Jahreszeiten und den Lebenszyklus. 7 Hektar sind mit Sangiovese bepflanzt und das perfekte Ökosystem umfasst 700 Vogelnester, 50 Fledermauskästen, 5 Insektenbrutstätten und 3 Pferdeställe.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062352224548,"sku":"ESV-129220","price":22.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020-maramato-100-sangiovese-tenuta-mara-emilia-romagna-0.png?v=1777548622"},{"product_id":"2022-rose-of-pinot-noir-lucas-lewellen-santa-barbara-county-15-l","title":"2022 Rosé of Pinot Noir, Lucas \u0026 Lewellen, Santa Barbara County, 1,5 l.","description":"\u003cp\u003eAufregender Roséwein, bei dem 94 % Pinot Noir und 6 % Viognier gemeinsam vergären. Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, gepresst und über Nacht in Stahltanks mazeriert. Auf diese Weise erhält der Most durch die Pinot Noir-Traube seine feine rosa Farbe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Aroma ist komplex mit Fruchtschichten, feinen kleinen roten Beeren und Feuerstein. Es ist ein saftiger Wein, der gut zu asiatischen Gerichten und BBQ passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLucas \u0026amp; Lewellen\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis des Treffens zwischen einem Weinbauern der dritten Generation und einem Richter des Obersten Gerichtshofs mit einem brennenden Interesse an Wein (!). \u003cem\u003eLouis Lucas\u003c\/em\u003e baut seit 1970 Weintrauben im kalifornischen Santa Barbara County an und hatte miterlebt, wie viele auf seinen Trauben basierende Weine begeisterte Kritiken erhielten, als er Richter \u003cem\u003eRoyce Lewellen\u003c\/em\u003e vom Rotary und der örtlichen Wood \u0026amp; Wine Society traf. Sie entwickelten eine enge Freundschaft; Unter anderem, leitete die Hochzeit von Richter Lucas mit seiner Frau Jill und sie einigten sich auf eine finanzielle Partnerschaft, um den Wein selbst herzustellen. Es begann 1998 in geliehenen Räumlichkeiten und bauten dann ein brandneues Weingut in Buellton im Santa Ynez Valley, in der Nähe von Lucas‘ Haus in Solvang, wo sich auch ihr Verkostungsraum am Copenhagen Drive befindet. Es wurde 2017 von den „Santa Ynez Valley News“ zum besten des Tals gewählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Felder liegen ziemlich küstennah im Santa Barbara County nordwestlich von Los Angeles. Insgesamt gibt es 161 ha. in drei Tälern mit unterschiedlichen Klimaprofilen: Santa Ynez ist das südlichste und geschützteste, mit Südhängen bis zum gleichnamigen Fluss. Das Los Alamos Valley liegt weiter nördlich und hat ein gemäßigtes Klima. Das Tal ist von Ost nach West ausgerichtet, sodass die kühlen Meereswinde über die Felder wehen und die Nächte kühl sind. Die gleiche Richtung weist das Santa Maria Valley im nördlichsten Teil von Santa Barbera auf; Ein sehr kühles Tunneltal, in dem zwischen 90 und 240 m an den Hängen Weinreben gepflanzt werden und tagsüber oft Nebel vom Meer herrscht, sodass die Vegetationsperiode hier sehr lang ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Anbau sei „nachhaltig“ \/ umweltfreundlich und „old world style“, wie sie es nennen. Im Jahr 2006 kam Megan McGrath als Winzerin hinzu. Noch heute trägt sie gemeinsam mit Louis Lucas die Hauptverantwortung für die Vinifikation.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucas \u0026 Lewellen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062352945444,"sku":"ESV-678122-1.5","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022-rose-of-pinot-noir-lucas-lewellen-santa-barbara-county-15-l-0_e9160899-f225-4b31-b163-8b4d23ac56f3.png?v=1789720914"},{"product_id":"hideaway-gasenaeb-rose-2021","title":"Hideaway Rosé Gåsenæb","description":"\u003cp\u003eDer Name Hideaway – ist ein Synonym für viele schöne Urlaubserinnerungen im Land der Kindheit auf einem Landhaus in Jütland, der Ort wurde nach dem Lied der Beatles benannt. \"Du musst deine Liebe verstecken\".  Der versteckte Weinberg ist daher die Essenz vieler Bemühungen, die optimalen Wachstumsbedingungen für Wein in einer dänischen Umgebung zu finden und gleichzeitig einen nachhaltigen, exotischen Rückzugsort zu schaffen.  UND eine große Liebe zu Italien – dem Land, dem Stil, dem Essen und dem Wein…!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Nach einer langen Suche nach den besten Weinlagen Dänemarks fiel die Wahl auf Fejø aufgrund des milden, fast mediterranen Klimas der Insel. Hinzu kamen die vielen netten Menschen, die wir auf der Insel kennengelernt haben. Jetzt, 15 Jahre nach seiner Gründung, erhellt Hideaway die Landschaft in wunderschönen Terrakottafarben mit einigen der ältesten und sehr etablierten Weinreben Dänemarks. Wir haben im Laufe der Jahre hart gearbeitet, und heute erscheint Hideaway als wunderschöner kommerzieller Weinberg im Süden – auf dem Gipfel von Fejø inmitten der schönsten Natur der Insel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weine des Weinguts sind handgefertigt, d.h. Das Prinzip der Weinbereitung besteht darin, den Wein möglichst schonend und mit möglichst wenigen Zusatzstoffen herzustellen. Wir sind dabei, auf Bio-Produktion umzustellen, und unsere wichtigsten „offiziellen Mitarbeiter“ sind die Weinberggänse, die das Gras unter den Reben kurz halten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Unsere Philosophie ist, dass ein guter Wein auf dem Feld hergestellt werden muss, indem den Trauben optimale Wachstumsbedingungen geboten werden und sie ohne den Einsatz von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln ihre natürliche Stärke erhalten. – eine Weinberggans liefert alle 6 Minuten einen Klecks….\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Hideaway Vingård – Handgemachte Weine aus Fejøs mildem Inselklima (hvidtfeldt-gundersen.com)\u003c\/p\u003e","brand":"Hideaway Vingård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064228192548,"sku":"VHD0045","price":26.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Rosevin-danmark-fejoe-bolero-cabernet-cortis-reberger-rondo-hvidtfeldt-gundersen-gaasenaeb-2021-hideaway-vingaard-vinogvelsmag.png?v=1716989818"},{"product_id":"la-rocaliere-tavel-rose-2020","title":"La Rocaliére Tavel Rosé 2020","description":"\u003cp id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e Der Weinberg Domaine La Rocaliere gehört zum südlichen Teil des Rhonetals. In Tavel und Lirac umfasst ihr Weinberg etwa vierzig Hektar. Verbreitung: 20 Hektar in der Appellation Lirac in den Gemeinden Lirac und Saint-Laurent-des-Arbres. 20 Hektar in der Appellation Tavel, verteilt auf die drei Terroirs dieser Appellation: Kalksteinschiefer, Kieselsteine ​​und Sand. 2 Hektar Vin de France vinifiziert in der Stadt Pujaut. Der Weinberg ist mit Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah, Cinsault und Carignan für Rosé- und Rotweine bepflanzt; mit weißem Grenache, Clairette und Roussanne für den Weißen. Das Durchschnittsalter liegt bei etwa 30 Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e Sie arbeiten sowohl mit über 40 Jahre alten Kelchreben als auch mit neueren Plantagen, die auf Doppeldraht angelegt sind. Als Erbe, das streng überwacht wird, ist es ihnen ein Anliegen, das zu bewahren, was sie als Erbe betrachten, und die Bewirtschaftung des Weinbergs erfolgt mit größtem Respekt für die Umwelt. Jeder Eingriff ist maßvoll und motiviert. Während die Vegetation erwacht, bestimmt die Beobachtung unsere verschiedenen Aktionen während der Kampagne. Die Bewirtschaftung des Weinbergs im ökologischen Landbau basiert auf der Vorhersage des Wetters. Dies setzt voraus, dass wir ab dem Frühjahr ständig bei ihren Reben präsent sind und uns ihres Terroirs bewusst sind. Die Arbeit des Bodens und der Schutz des Weinbergs werden zusammengeführt. Ohne Chemie basiert der Schutz der Reben auf natürlichen Produkten und menschlichem Eingreifen. Das Laubfräsen und Beschneiden sorgt für eine gute Belüftung des Weinbergs und beugt der Ausbreitung von Krankheiten vor. Das mechanische Jäten der Rebzeilen verlangsamt den Wasserstress der Pflanze in trockenen Jahren oder sorgt im Gegenteil für die Aufrechterhaltung einer Pflanzendecke, vermeidet Erosion und eine Überversorgung der Reben mit Wasser... Bis zur Ernte, die manuell erfolgt, Das Wachstum der Trauben wird genau überwacht. Über die Ernte hinaus bleibt die Nachhaltigkeit des Pflanzenkapitals ein dauerhaftes Anliegen.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Rocaliere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064228880676,"sku":"VHF0253","price":21.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Rosevin-frankrig-rhone-tavel-grenache-cinsault-syrah-mourvedre-2020-tavel-cuvee-jacques-borrelly-14-75cl-domanie-la-rocaliere-vinogvelsmag.png?v=1716989825"},{"product_id":"picard-sancerre-rose-aoc-2022","title":"Picard Sancerre Rosé 2022","description":"Picard Sancerre Rosé AOC 2022\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e Picard Sancerre Rosé wird von Domaine Jean-Paul Picard hergestellt. Er und sein Sohn gehören seit vielen Generationen (seit 1750) einer Winzerfamilie an. Heute bewirtschaften sie mit Leidenschaft 14 Hektar Rebfläche, die alle an den Hängen von Bué liegen, einer der besten Lagen in Sancerrois. Stets von den Erfahrungen der Vergangenheit geleitet, hat die Domaine auch moderne Techniken übernommen und dabei ihr handwerkliches Wissen und die manuelle Ernte beibehalten. Seit Mickael im Jahr 2004 dem Unternehmen beigetreten ist, stellt das Weingut auch Rot- und Weißweine aus der Appellation Menetou-Salon her.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e http:\/\/www.sancerre-picard.com\/en\/\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Über den Wein Picard Sancerre Rosé AOC 2022 \u003c\/p\u003e\u003cp id=\"tw-target-text\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e Dieser Wein wird aus Pinot Noir-Trauben durch Mazeration hergestellt. Bei niedriger Temperatur fermentiert, um Aroma und Frische zu bewahren, sollte es bei ca. 100 °C serviert werden. 10°. Es ist der perfekte Begleiter für Salate oder Grillabende an schönen Sommertagen.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e – Farbe: Lachsrosa, ein brillanter Farbton.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e – Verkostungsnotiz: Ziemlich intensive exotische Früchte. Im Mund: trocken, fruchtig und geschmeidig.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e – Serviervorschlag: Dieser Rosé ist sehr angenehm und fruchtig. Ein perfekter Sommerwein.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Oversættelse\"\u003e Unsere anderen Roséweine\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Paul Picard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064232550692,"sku":"VHF0181-22","price":22.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Rosevin-frankrig-loire-pinot-noir-sancerre-2022-domaine-jean-paul-picard-75cl-vinogvelsmag.png?v=1716989861"},{"product_id":"vingarden-mon-rondo-rose","title":"Vingården Møn Rondo Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Møn\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Stellt seit 2002 Wein aus eigenen Reben her.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die ersten Rebstöcke wurden im Jahr 2000 gepflanzt und später wurden weitere gepflanzt. Somit beläuft sich die Gesamtzahl der Rebstöcke nun auf 1200.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Weinberg liegt im Süden von Møn und die Reben sind auf einem nach Südwesten abfallenden Feld gepflanzt, das von Wäldern und Hecken umgeben ist. Der Standort bietet einen Ausgangspunkt für die Produktion hochwertiger Trauben und den Ausgangspunkt für die Herstellung einiger guter Weine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Jährlich ca. 1500 Flaschen. unterteilt in Weißwein, Rotwein, Roséwein und Dessertwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ole Jessen steht hinter Vingården Møn. Es handelt sich um eine langfristige Investition und wird auch als kleiner Nebenbetrieb geführt, von der Weinproduktion lebt er nicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Vingården Møn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064238285092,"sku":"VHD0068","price":21.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Rose-danmark-moen-rose-2021-vingaarden-moen-vinogvelsmag.png?v=1716989918"},{"product_id":"yamhill-valley-vineyards-rose-of-pinot-noir-mcminnville-2022","title":"Yamhill Valley Vineyards, Rosé of Pinot Noir, McMinnville, 2022","description":"\u003cp\u003eEin Roséwein mit viel Geschmack, der gut zum Essen passt. Ein Wein, der zu gleichen Teilen mit Früchten mit und ohne Stielen kombiniert wird. Der Most wurde bis zu drei Stunden auf der Schale belassen, um Farb- und Geschmacksnuancen zu extrahieren. Nach dem Pressen setzt sich der Wein aus mehreren Komponenten zusammen, um die richtige Komplexität zu erreichen. Der Wein hat Noten von frischen roten Beeren, Granatapfel und weißem Pfeffer. Ein wunderschöner Ausdruck der Pinot Noir-Traube, bei dem die subtileren Noten durchscheinen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamhill Valley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064271970596,"sku":"AW-20151202","price":25.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/YamhillValley_RoseofPinotNoir.png?v=1716990486"},{"product_id":"solarce-rose-2021","title":"Solarce Rosé 2023 DO Rioja","description":"\u003cp\u003eDas La Rad Vineyard ist eines der besten des Produzenten und daher auch der Name des Weinguts – Casa La Rad.\u003cbr\u003e Auf 110 Hektar wird Wein angebaut, wobei bereits 1960 die ersten Reben gepflanzt wurden. 15 Hektar Olivenbäume für die Ölproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Casa La Rad wird ehrgeizig und mit großem Respekt für die Umwelt geführt, wobei Nachhaltigkeit ganz oben auf der Tagesordnung steht, um die Artenvielfalt und zukünftige Generationen zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa La Rad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064313585956,"sku":"VHE0051","price":11.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/rose-spanien-casa-la-rad-solarce-rioja-vinogvelsmag.png?v=1716991037"},{"product_id":"saint-hilaire-cuvee-one-aix-provence-2023","title":"Saint Hilaire Cuvée One AIX Provence 2023","description":"\u003cp\u003eDer Saint Hilaire Cuvée One AIX Provence 2023 ist ein eleganter Rosé aus der Provence, einer der bekanntesten Roséregionen Frankreichs. Sein Jahrgang 2023 steht für einen frischen, unkomplizierten Stil, der sich ideal als Aperitif und zu leichten Gerichten genießen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem zarten Lachs- bis blassrosa Farbton. In der Nase stehen frische rote Beeren, Zitrusfrüchte und florale Nuancen im Vordergrund. Am Gaumen wirkt der Rosé leicht, saftig und erfrischend, mit feiner Frucht und einem animierenden, trockenen Abgang. Als Provence-Rosé ist er in erster Linie für den jungen Genuss bestimmt und sollte innerhalb der nächsten ein bis zwei Jahre getrunken werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Saint Hilaire Cuvée One passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Sushi und milden Ziegenkäsevariationen. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; kurz vor dem Einschenken zu öffnen genügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Saint Hilaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064343863588,"sku":"VHF0302","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/hilaire-cuvee-one.jpg?v=1716991278"},{"product_id":"saint-hilaire-cuvee-one-aix-provence-2023-magnum","title":"Saint Hilaire Cuvée One AIX Provence 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Saint Hilaire Cuvée One AIX Provence Rosé 2023 bringt provenzalische Leichtigkeit ins Magnumformat – ideal für gesellige Runden und sommerliche Anlässe. Als Rosé aus der renommierten Region Provence verbindet er mediterranes Lebensgefühl mit einem eleganten, unkomplizierten Trinkstil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem zarten, hellen Roséton. Typisch für provenzalische Roséweine sind feine Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern, begleitet von einer frischen, lebendigen Art.\n\nAm Gaumen dürfte die Cuvée One frisch, leicht und ausgewogen wirken, mit dezenter Frucht und einem sauberen, animierenden Finale. Der Jahrgang 2023 ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte gut gekühlt getrunken werden; die Magnum eignet sich besonders für den gemeinsamen Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetaillierte Angaben zu Rebsorten, Terroir, Lese und Vinifikation liegen für diesen Wein nicht vor. Fest steht, dass er aus der Provence stammt, einer Region, die für frische, elegante Roséweine mit mediterranem Charakter bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie den Saint Hilaire Cuvée One AIX Provence gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Er passt hervorragend zu Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten mediterranen Gerichten, Ziegenkäse und Geflügel. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich; öffnen Sie die Magnum kurz vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Saint Hilaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064343929124,"sku":"VHF0303","price":44.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Rosevin-frankrig-provence-grenache-syrah-Saint-Hilaire-Cuvee-One-AIX-Provence-2023-Magnum-150cl-13-vinogvelsmag.png?v=1716991279"},{"product_id":"bernard-haas-cremant-rose-aoc-alsace","title":"Bernard Haas Cremant Rosé AOC Alsace","description":"\u003cstrong\u003eBernard Haas Cremant Rosé AOC Alsace\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Haas ist ein typischer Familienbauernhof, den die Familie seit Generationen führt. Die sehr sozialen und sympathischen Eltern Nathalie und Marc wurden jetzt von Elsa und Dylan bei der Arbeit auf den 10 Hektar unterstützt, die die Familie in Kaysersberg und darüber hinaus bewirtschaftet. Sie sind auch an der berühmten Grand-Cru-Marke Schlossberg beteiligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Wir haben mit anderen Weinen aus dem Elsass verglichen: Alle Weine von Haas sind von sehr hoher Klasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Bernard Haas\u003c\/p\u003e","brand":"Bernard Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49395707380004,"sku":"VHA0094","price":19.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Haas-cremant-alsace-rose.png?v=1718611728"},{"product_id":"domaine-allimant-laugner-cremant-dalsace-rose","title":"Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rosé BIO","description":"\u003cp\u003eDer Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rosé aus der AOC Crémant d'Alsace ist ein großartiger Schaumwein, lebendig und fein und ist eine Cuvée aus 100% Pinot Noir, mit einer Mazeration von einigen Stunden direkt auf der Presse, um ihm seine schöne lachsfarbene Farbe und Noten von frischen roten Früchten zu verleihen. Der Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Rosé wird dann 12-18 Monate lang gereift, um die charakteristischen Früchte der Traube am besten zur Geltung zu bringen. Beim Degorgieren wird die Zuckerdosierung auf 4 g\/l begrenzt, um einen möglichst natürlichen Wein anzubieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Zweifellos einer der besten verfügbaren Cremants und seine Beliebtheit lässt sich sicherlich erklären, weil auch dieser Wein nach der Methode Traditionelle hergestellt wird, wie ein guter Champagner, Cava oder Spumante, mit einer zweiten Gärung in der Flasche. Der Preis dieses Cremant de Alsace ist mit dem eines guten Champagners nicht vergleichbar und er ist von ausgezeichneter Qualität. Dass wir damit nicht allein sind, zeigt auch die Tatsache, dass dieser Cremant Rosé von Allimant-Laugner in den Top 3 der „Besten Schaumweine“ auf Vivino ist und laut dieser Verbraucherplattform die höchste Punktzahl für einen Schaumwein, der kein Champagner ist, hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e In Frankreich liebt man den Crémant d’Alsace. Dort ist er, nach dem Champagner, der meist konsumierte Schaumwein. Für den Eigenbedarf ist dieser Schaumwein bei den Franzosen sogar die Nummer 1. Crémant d’Alsace eignet sich hervorragend als festlicher Aperitif, eventuell mit einem leichten Amuse-Bouche, schmeckt aber auch köstlich zu einem Gericht mit Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜBER DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Ursprünge von Domaine Allimant-Laugner gehen auf zwei Familien zurück, die seit dem 17. Jahrhundert Weinberge bewirtschafteten: die Laugners im Dorf Dieffenthal und die Allimants in Saint-Hippolyte. Im Jahr 1816 und nachdem er an allen Feldzügen Napoleons teilgenommen hatte, kaufte Hauptmann François-Antoine Allimant weitere Weinreben auf den Hügeln von Haut-Koenigsbourg und einen schönen Bauernhof aus dem Jahr 1664 im Dorf Orschwiller, dem heutigen Besitz des Anwesens. Wie die meisten Familien verdienten die Allimants ihren Lebensunterhalt noch immer mit dem Anbau mehrerer Kulturen, entschieden sich jedoch, sich mit Charles Allimant mehr auf den Wein zu konzentrieren, der 1949 mit der Abfüllung seines Weins begann und den Vertrieb mit seiner Tochter Mariette und ihrem Ehemann René Laugner aufbaute. Ihr ältester Sohn Hubert übernahm 1984 und verhalf dem Anwesen gemeinsam mit seiner Frau Françoise und seit 2013 mit ihrem Sohn Nicolas zu wahrem Ruhm. Die Familie bewirtschaftet das Domaine Allimant-Laugner als schönes Erbe von mehr als 10 Generationen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Privileg, ein Produkt aus diesem einzigartigen authentischen Terroir herzustellen, bringt auch eine Verantwortung mit sich, und so arbeitet Domaine Allimant-Laugner natürlich mit größtem Respekt für die Umwelt. Alle Aufgaben werden ausgeführt (Beschneiden, Ernten, Pflege) und auch, weil der enge Kontakt mit den Reben ihre Bedürfnisse besser versteht. Um die Vitalität der Reben richtig zu kontrollieren und das Ökosystem zu bewahren, arbeiten die Menschen hauptsächlich mit abwechselnd gepflügten und grasbewachsenen Reihen. Auch im Keller müssen Modernität und Tradition gut ausgewogen sein, um präzise und feine Weine zu produzieren, aber mit einem minimalen menschlichen und ökologischen Fußabdruck. Sie arbeiten mit einer brandneuen pneumatischen Presse und Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und die Gärung findet nur mit natürlichen Hefen statt. Der Grundstein wird in den einzigartigen Weinbergen gelegt, die seit 10 Generationen von der Familie bewirtschaftet werden. Domaine Allimant-Laugner stellt großartige Weine mit Respekt und Modernität her.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Lesen Sie mehr unter der Registerkarte „Weingut“ - hier finden Sie auch einige Fotos und ein Video dieser wunderschönen Domäne. Unter der Registerkarte „Anhang“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses Weins\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568337985828,"sku":"GCW-ALLI-21002","price":17.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-allimant-laugner-cremant-dalsace-rose-0_2dd21c9d-b600-4239-8ab1-f5f26fd2dd13.png?v=1791672010"},{"product_id":"2010-recaredo-corpinnat-turo-den-mota","title":"2010 Recaredo Corpinnat Turo d’en Mota","description":"\u003cp\u003eBei Recaredo werden die Flaschen per Hand degorgiert, ohne den Flaschenhals einzufrieren. Die Cavas von Recaredo zählen zur Spitze im Bereich der Schaumweine und übertreffen qualitativ in vielen Fällen die namhaften Champagnerhäuser. Zusammen mit Mestres ist Recaredo der Meister im Bereich der Long Aged Cavas und schlägt fast ausnahmslos viele namhafte Champagnermarken, vor allem wenn man den Preis mit einbezieht, denn unserer Meinung nach schlagen sie alle französischen Kollegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Recaredo Turó d'en Mota steht für Eleganz im Quadrat: ein einzigartiger Weinberg, eine einzige Rebsorte, ein Jahrgang und eine Produktion von nur 2.874 Flaschen und ist erst seit 2024 erhältlich. Es ist ein Terroirwein im weitesten Sinne; mit anderen Worten der Ausdruck eines Gebiets mit sehr kalkhaltigem Boden und mediterranem Mikroklima. Dieser Recaredo Turó d'en Mota wird ohne Eingriffe angebaut und durchläuft eine lange und sorgfältige Reifung von mindestens 13 Jahren in Kontakt mit der Hefe, was ihm die subtilsten und komplexesten Nuancen verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Weinberg Turó d'en Mota wurde 1940 angelegt und liegt in der nordwestlichen Ecke von Sant Sadurní d'Anoia in der Region Corpinnat, an der Nordseite eines Hügels namens Turó d'en Mota, von dem er seinen Namen hat (turó bedeutet auf Katalanisch Hügel). Die Region Corpinnat ist die Geburtsstätte großartiger Schaumweine im historischen Weinbaugebiet Penedès südlich von Barcelona, ​​​​wo Ende des 19. Jahrhunderts mit der Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Methode (Méthod Traditionelle oder twel Methode Campenoise) begonnen wurde. Der Turó d'en Mota wird aus Trauben hergestellt, die von einem 0,97 Hektar großen Weinberg geerntet werden, der an einem Hang mit nordöstlicher Ausrichtung liegt und von den Wäldern geschützt wird, die den Hügel bedecken. Der Turó d'en Mota wird nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt.\u003cbr\u003e Der Jahrgang 2010 steht für Kraft, mit ausdrucksstarken Früchten und lebendiger Säure, die vom schier unendlichen Alterungspotential dieses authentischen Terroirweins zeugen. Elegant und voller Leben zeigt der Turó d’en Mota den Charakter eines Jahrgangs, der von einem warmen Winter und einem besonders regnerischen Frühling geprägt wurde und besitzt eine perfekte Balance zwischen Eleganz, Feinheit und Intensität. Ein Wein, der einem den Atem rauben wird und (vor allem angesichts des unglaublichen Alterungspotentials) in keinem schönen Weinkeller und keiner schönen Weinsammlung fehlen sollte. Der Wein ist in OWC\/3 Zoll verpackt. Bei einer Bestellung von 3 Flaschen liefern wir den Wein im Karton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜBER CORPINNAT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Recaredo ist Teil von Corpinnat, das 2016 von einer Reihe (hochwertiger) Produzenten gegründet wurde, die sich von DO Cava distanziert haben, hauptsächlich weil im CAVA-Modell keine Qualitätsunterschiede gemacht werden können. Corpinnat ist, genau wie Cava (oder Champagner), ein Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird, d. h. durch eine zweite Gärung in der Flasche, die die Bläschen erzeugt, und ist daher ein Markenname, der von einer Reihe von Qualitätsproduzenten gegründet wurde, die sich abheben wollten. Bei Corpinnat als geschützter Marke (wie einem Grandcru oder einem Grande Reserva) bestimmt nicht nur die Region die Namensgebung, sondern auch das Terroir und das ist viel mehr als nur das Gebiet; es geht auch um Klima, Rebsorten, den Weinberg und das Weingut.\u003c\/p\u003e","brand":"Recaredo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568339427620,"sku":"GCW-RECA-10001-4","price":157.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2010_Recaredo_Corpinnat_Turo_den_Mota.png?v=1720462362"},{"product_id":"matthias-hager-pet-nat-zwiegelt-rose-2022-oko","title":"Matthias Hager Pet Nat Zwiegelt Rosé 2022 Øko","description":"\u003cp\u003eDer Matthias Hager Pet Nat Zweigelt Rosé 2022 verbindet die fruchtige Art eines Roséweins mit dem lebendigen, natürlichen Charakter einer Méthode ancestrale. Als ökologisch erzeugter Pet Nat aus dem österreichischen Kamptal zeigt er Zweigelt von seiner unkomplizierten, animierenden Seite – ideal für alle, die frische, unkonventionelle Schaumweine schätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Pet Nat in einem zarten Roséton mit feiner, natürlicher Trübung und lebendiger Perlage. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von floralen Nuancen und einem dezent hefigen, brotigen Eindruck. Am Gaumen wirkt er saftig, frisch und angenehm trocken, mit animierender Säure, feiner Kohlensäure und einem fruchtbetonten Nachhall. Pet Nats sind in der Regel jung am schönsten und sollten wegen ihrer Frische und unkomplizierten Trinkfreude zeitnah genossen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus dem Kamptal, dessen kühles Klima und die unterschiedlichen Böden der Region frische, ausdrucksstarke Weine begünstigen. Die Rebsorte Zweigelt wird ökologisch bewirtschaftet und als Rosé ausgebaut. Als Pet Nat entsteht der Wein nach der Méthode ancestrale: Die Gärung wird in der Flasche beendet, wodurch die natürliche Kohlensäure und der charakteristische, leicht ursprüngliche Stil entstehen. Da Pet Nats unfiltriert sein können, sind natürliche Trübungen und ein feines Depot möglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser frische Rosé-Schaumwein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten, Antipasti, Sushi und gegrilltem Gemüse. Auch zu mildem Ziegenkäse, Geflügel oder einer unkomplizierten Jause ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C servieren. Die Flasche vorsichtig öffnen und bei Bedarf kurz dekantieren beziehungsweise in eine Karaffe umgießen, wenn ein besonders klares Glasbild gewünscht ist; vor dem Öffnen sollte sie möglichst ruhig gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Matthias Hager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49576578384164,"sku":"VHØ0046-22","price":29.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Biovin-rose-oestrig-zweigelt-pet-nat-2022-115-75cl-vinogvelsmag.png?v=1720605654"},{"product_id":"leitz-rose-alkoholfri","title":"Leitz Rosé Alkoholfri","description":"\u003cp\u003eDer Leitz Rosé Alkoholfrei verbindet die frische, fruchtbetonte Art eines Roséweins mit einem alkoholfreien Genussprofil. Er stammt vom renommierten Rheingauer Weingut Leitz und eignet sich als elegante Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rosé in einem ansprechenden, hellen Roséton. In der Nase sind frische Beeren- und Fruchtaromen zu erwarten, begleitet von einer animierenden, unkomplizierten Frische. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, saftig und ausgewogen mit einem erfrischenden Abgang.\n\nAls alkoholfreier Rosé ist der Leitz Rosé Alkoholfrei vor allem für den zeitnahen Genuss bestimmt. Am besten schmeckt er gut gekühlt und jung, wenn seine Frische und Frucht besonders deutlich zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus dem Rheingau, einer traditionsreichen Weinregion mit vom Rhein geprägtem Klima und vielfältigen Böden. Zu Rebsorte, Lese und dem genauen Verfahren zur Entalkoholisierung liegen für diesen Jahrgang keine näheren Angaben vor. Wie bei alkoholfreien Weinen üblich, wird dem fertigen Wein der Alkohol in einem schonenden Verfahren entzogen, um möglichst viel Frucht und Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif sowie zu leichten Salaten, sommerlichen Gemüsegerichten, mildem Sushi, Geflügel oder frischen Antipasti. Auch zu fruchtig-würzigen Speisen ist er eine passende Wahl. Bei etwa 6–8 °C servieren. Eine Karaffe ist nicht erforderlich; zum Erhalt der Frische sollte die Flasche direkt nach dem Öffnen genossen und wieder gekühlt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Leitz zählt zu den bekannten Erzeugern des Rheingaus und ist besonders für charaktervolle Rieslinge aus der Region bekannt. Das Familienweingut mit Sitz in Rüdesheim verbindet traditionelle Herkunft mit einem modernen, qualitätsorientierten Stil. Mit alkoholfreien Weinen erweitert Leitz sein Sortiment um zeitgemäße Alternativen für bewussten Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Leitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49576650015012,"sku":"VHAL03","price":10.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Leitz-Rose_CC_81-Alkoholfri.png?v=1720606720"},{"product_id":"mont-dhortes-cuvee-4-saisons-rose-2022","title":"Mont d'Hortes Cuvee 4 Saisons Rosé","description":"\u003cp\u003eRoch Anglade ist Weinbauer in der 6. oder 7. Generation und selbst Önologe (Universitätswinzer). Dies offenbart sich bei einem Rundgang durch die Weinberge und Keller des sehr malerischen Anwesens. Details über das Anbinden und Beschneiden der Pflanzen, über Gärtemperaturen, neue Tanks, Kaufversuche benachbarter Felder usw. sind überwältigend. Gelegentlich erzählt er von vielen Funden von Ziegeln, Mühlsteinen und Münzen aus der Römerzeit rund um das Haus, wo die ältesten Gebäude aus dem 15. bis 16. Jahrhundert stammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mont d'Hortes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49576654438692,"sku":"VHF0129","price":9.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Rosevin-frankrig-Languedoc-Roussillon-Grenache-Mont-d-Hortes-Cuvee-4-Saisons-Rose-vinogvelsamg.png?v=1720606757"},{"product_id":"2023-hispano-suizas-impromptu-rose","title":"2023 Hispano Suizas Impromptu Rosé","description":"\u003cp\u003eDer Impromptu Rosé von Hispano Suizas ist ein 100% Pinot Noir und kein gewöhnlicher „Sommerwein“, sondern ein ernsthafter, komplexer Wein, der sich hervorragend zum Altern eignet. Die Weinberge liegen hoch auf etwa 700–800 Metern im DOP Utiel-Requena. Die Höhe, das kontinentale Klima mit seinen warmen, aber vom Meer gemilderten Tagen und kühlen Nächten sowie das Kalksteinplateau machen diesen Wein zu einem fantastischen Wein, der jedes Jahr von Weinkritikern einstimmig hoch bewertet wird (einschließlich des besten Rosés in Spanien).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Glas hat dieser Impromtu Rosé eine elegante hellrosa Farbe mit Aromen von roten und tropischen Früchten in der Nase mit einem subtilen Hauch von Vanille und einer schönen, dichten mineralischen Note. Im Mund ist der Wein mundfüllend mit einer guten Säure mit Aromen von roten Früchten und leichten Milcharomen im Abgang und einem mineralischen Erlebnis (Limette\/nasser Kieselstein). Sehr schön!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Servieren Sie diesen edlen Wein nicht zu kalt. Wir empfehlen für alle komplexeren Weiß- und Roséweine eigentlich eine Trinktemperatur von etwa 10-12°C – kälter auf keinen Fall. Eventuell im Wein erkennbare Niederschläge sind natürlich, denn hier wird der Wein mit möglichst wenig Filtration verarbeitet, um seine Qualität voll zur Geltung zu bringen. Köstlich zu würzigen Gerichten, Sushi, Reis mit Gemüse und Hühnchen, Weichkäse, Omelett oder Obstsalat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eWEINHERSTELLUNG IMPROMTU ROSE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Eine Auswahl erfolgt aus den besten Trauben unserer ertragsschwachen Pinot Noir-Reben. Nur das Beste darf in diesen Rosé\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben werden in speziellen Kisten zu je 15 kg gesammelt. Die Ernte erfolgt nur am frühen Morgen, um die Trauben bis zur Ankunft im Weingut bei niedriger Temperatur zu halten. Im Weingut angekommen, werden die vollen Kisten in Kühlschränke gestellt, wo die Trauben drei Tage lang bei einer Temperatur von -10ºC gelagert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Sie treffen eine Auswahl pro Kiste und entrappen und zerdrücken dann die Trauben. Der entstehende Brei wird in einen gekühlten Edelstahltank umgefüllt, wo er bei 0 °C etwa 2 Stunden lang kalt auf der Schale mazeriert wird. Danach werden die Trauben in die pneumatische Presse gegeben, wo sie bei maximal 0,5 Bar sanft gepresst werden. Der Most aus der Presse wird 24 Stunden lang dekantiert, danach lassen wir nur den sauberen Most in neuen amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 400 l und einer Temperatur von 16 °C gären. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in exklusiven Galileo-Tanks (kugelförmige Zementtanks mit strahlender Oberfläche) gelagert, wo er einige Zeit (ohne weiteren Einfluss von Holz) reifen darf, bis er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Unter der Registerkarte „Anhänge“ finden Sie das offizielle Datenblatt dieses schönen Weins. Wir senden Ihnen dieses automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003e\u003cem data-stringify-type=\"italic\"\u003eeinen schönen Rabatt\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e . Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Hispano Suizas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49888701841700,"sku":"GCW-SUIZ-2391806","price":26.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2023-hispano-suizas-impromptu-rose-0.png?v=1791643929"},{"product_id":"pumo-pure-moment-one-2023-rose-sparkling","title":"Pumo Pure Moment One 2023 Rosé Sparkling","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Østergaarden Vinmageri produziert handgefertigte Spezialweine aus Trauben und Früchten. Das Weingut Østergaard liegt auf Lolland.\u003cbr\u003e Der Lolland-Boden und das milde Klima bringen einige der besten Früchte und Beeren hervor.\u003cbr\u003e Die Traubenweine werden aus Trauben unserer eigenen Weinberge hergestellt. Angebaut werden vor allem Trauben für Weiß- und Roséweine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Es ist dänischer Wein, der es verdient, erlebt zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Østergaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53621576106364,"sku":"VHD0083","price":25.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Mousserendevin-rose-italien-danmark-emilia-romagna-lolland-pure-moments-one-2023-12-75cl-vinogvelsmag.png?v=1731409706"},{"product_id":"chateau-destoublon-roseblood-rose-magnum-15-liter-2025","title":"Château d'Estoublon, Roseblood Rosé (Magnum, 1,5 Liter) 2025","description":"\u003cp\u003eEin neuer Stern ist geboren! Roseblood von Château d'Estoublon hebt die Messlatte für provenzalische Roséweine auf ein nie dagewesenes Niveau. Diese exklusive Rosé ist das Ergebnis bedeutender Investitionen von einigen der einflussreichsten Familien Frankreichs, darunter Courbit, Prats sowie Nicolas Sarkozy und Carla Bruni. Roseblood wird in einigen der besten Clubs und Restaurants Frankreichs serviert, wie im legendären Senequier und Jardin Tropezina in Saint-Tropez sowie in Michelin-Sterne-Restaurants in Paris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seinen floralen Aromen und der wunderschönen hellen Farbe verkörpert der Roseblood eine unwiderstehliche Eleganz. Der Wein besticht durch seine frische und spannende Struktur, die mit einer ausgeprägten Mineralität harmoniert. In der Nase entfalten sich ausdrucksstarke Noten von Granatapfel und Aprikose, die auf einem floralen Hintergrund präsentiert werden. Am Gaumen zeigt sich der Roseblood lebendig und erfrischend. Der Abgang ist langanhaltend und beeindruckend, mit einem sanften Hauch von Würze, der zum Finale hin zart verbleibt. Dank seiner Struktur eignet sich dieser Rosé für eine Alterung, die sein Aromaprofil noch weiter entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Château d'Estoublon liegt im Herzen der Provence und umfasst 300 Hektar, von denen 17 Hektar Weinberge sind. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Terroir, das durch das sonnige Klima und die kalkhaltigen Böden geprägt ist. Der Anbau folgt strengen, nachhaltigen Prinzipien, die zur Bewahrung der Umwelt beitragen. Die Trauben, hauptsächlich Grenache und Cinsault, werden von Hand geerntet, um höchste Qualität sicherzustellen. Der Vinifikationsprozess wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, wobei moderne Techniken und traditionelle Methoden kombiniert werden, um den charakteristischen Stil des Weins zu bewahren. Der Roseblood wird in Edelstahltanks ausgebaut, um Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Roseblood Rosé ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Sommergerichten wie gegrilltem Fisch, Salaten oder mediterranen Gemüseplatten. Er eignet sich ebenso ideal zu asiatischen Gerichten, die mit Ingwer und Zitronengras gewürzt sind. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 8-10°C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, jedoch kann eine kurze Belüftung seine Aromen weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Château d'Estoublon wurde 1489 gegründet und ist eng mit der aristokratischen Geschichte der Region verbunden. Neben Wein produziert das Château auch erstklassige Olivenöle. Es liegt mitten in seinen malerischen Weinbergen und olivenhainen, allein der Anblick des spektakulären Schlosses ist ein unvergessliches Erlebnis. Château d'Estoublon gehört zu der exklusiven Comité Colbert, einer Vereinigung, die nur 80 Mitglieder zählt, darunter renommierte Namen wie YSL, Chanel und Cartier. Diese bemerkenswerten Errungenschaften unterstreichen die herausragende Bedeutung des Château in der Region Provence und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Estoublon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833605017980,"sku":"VV-CE-BLOODm25","price":49.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-destoublon-roseblood-rose-magnum-15-liter-2024-0.png?v=1771268322"},{"product_id":"chateau-destoublon-source-de-roseblood-rose-2025","title":"Château d'Estoublon, Source de Roseblood Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eErleben Sie den Zauber der Provence mit dem Château d'Estoublon Roseblood Rosé 2023. Dieses elegante Roséwein ist ein Meisterwerk aus der Feder einer der einflussreichsten Familien Frankreichs, und erobert mit seiner Qualität die besten Clubs und Restaurants des Landes. Vom Michelin-Restaurant in Paris bis hin zu den legendären Lokalen in Saint-Tropez überzeugt der Roseblood durch seine unvergleichliche Eleganz und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Roseblood Rosé erfüllt das Auge mit seiner bezaubernden, hellrosa Farbe, die das provenzalische Licht einfängt. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus Granatapfel und Aprikosennoten auf einem floralen Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und spannend, wobei die mineralische Note ihm eine zusätzliche Dimension verleiht. Der erfrischende Abgang überzeugt mit seiner Lebendigkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. In seiner Jugend entfaltet der Wein seinen vollen Charme und kann dennoch über die nächsten zwei bis drei Jahre seine Frische bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Château d'Estoublon liegen inmitten der atemberaubenden Landschaft der Provence. Der terroir-geprägte Wein entsteht auf 17 Hektar Weinbergen, die von kalkhaltigen Böden und mediterranem Klima geprägt sind. Die Trauben - hauptsächlich Grenache und Cinsault - werden von Hand geerntet, um ihre volle Reife und Frische zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt mit größter Sorgfalt, um die subtilen Aromen der Trauben hervorzuheben, gefolgt von einer Lagerung in Edelstahltanks, die Frische und Mineralität betont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Roseblood Rosé entfaltet sein Potenzial wunderbar zu sommerlichen Gerichten, wie beispielsweise einem provenzalischen Salat mit Ziegenkäse oder gegrilltem Huhn. Bei einer gut gekühlten Serviertemperatur von 8-10°C wird seine Frische betont. Eine kurze Dekantierung von etwa 15 Minuten ermöglicht es dem Wein, seine Aromen perfekt zu entfalten und bietet ein unvergleichliches Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau d'Estoublon, ein Weingut von aristokratischem Ursprung, wurde 1489 gegründet und erstreckt sich über 300 Hektar, darunter 120 Hektar Olivenhaine. Neben seinen berühmten Weinen ist das Château auch für einige der besten Olivenöle der Welt bekannt. Der Sitz des Weinguts inmitten der Weinberge und Olivenhaine macht es zu einem spektakulären Ziel, das einen Besuch wert ist. Château d'Estoublon genießt eine herausragende Stellung in der Region und ist stolzes Mitglied des Comité Colbert, einer der exklusivsten Clubs Frankreichs.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Estoublon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833605116284,"sku":"VV-CE-SOURC25","price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-destoublon-source-de-roseblood-rose-2025-0.png?v=1788945329"},{"product_id":"disko-wines-sangiovese-santa-barbara-2022","title":"Disko Wines, Sangiovese, Santa Barbara, 2022","description":"\u003cp\u003eDisko Wines präsentiert den bemerkenswerten Sangiovese Rosé 2022 aus der bezaubernden Region Santa Barbara. Diese exquisite Kreation überzeugt durch ihren einzigartigen Charakter und die fesselnde Balance, die sie zu einem Must-have für jeden Rosé-Liebhaber macht. Mit einer einmaligen Kombination aus kalifornischem Terroir und italienischer Rebsorte bietet dieser Wein sowohl Neuheit als auch Tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Disko Wines Sangiovese Rosé präsentiert im Glas eine ansprechende, blassrosa Farbe, die die Eleganz und Leichtigkeit des Weins andeutet. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von frischen Erdbeeren und Himbeeren, gepaart mit subtilen floralen Nuancen zum Ausdruck bringend einer frühlingshaften Frische. Am Gaumen zeigt er eine geschmeidige Textur mit einer wunderbaren Balance zwischen milder Säure und süßen, fruchtigen Noten – ein harmonisches Zusammenspiel von Rhabarber, rotem Apfel und einem Hauch von sommerlicher Melone. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine erfrischende und gleichzeitig befriedigende Fruchtigkeit im Mund. Dieser Rosé verspricht Potenzial für mindestens ein paar Jahre Reifung, solange er kühl und dunkel gelagert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Region Santa Barbara, bekannt für ihr kühles Klima und die marine Einflüsse, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese, der hier mit einer erfrischenden Note gedeiht. Zur Erntezeit werden die Trauben von Hand gelesen, um die optimale Reifung und Qualität sicherzustellen. Der Vinifikationsprozess bei Disko Wines betont die Reinheit und Fruchtigkeit der Sangiovese-Traube, indem sie sanft gepresst und in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturbedingungen fermentiert wird, um Frische und Aroma zu bewahren. Eine kurze Lagerung auf der Hefe vertieft die Textur, ohne den klaren, frischen Charakter zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Sangiovese Rosé eignet sich hervorragend als Begleiter zu sommerlichen Salaten, gegrillten Meeresfrüchten oder mildem Ziegenkäse. Serviert bei einer gut gekühlten Temperatur von 8-10°C entfaltet er seine volle aromatische Bandbreite. Eine kurze Dekantierzeit von etwa 20 Minuten kann den fruchtigen Aromaten zusätzlich Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDisko Wines hat sich in kurzer Zeit einen beeindruckenden Ruf innerhalb von Santa Barbara und darüber hinaus aufgebaut. Als ein Wegbereiter für innovative Weintechniken in der Region, verbindet Disko Wines leidenschaftlichen Experimentiergeist mit einem tiefen Respekt vor traditionellen Methoden. Ihre unentwegte Suche nach Qualität hat ihnen Anerkennung und Respekt sowohl von Kennern als auch von Weinliebhabern eingebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Disko Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54874078445948,"sku":"AW-10400205","price":25.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/disko_sangiovese.jpg?v=1736795789"},{"product_id":"disko-wines-chardonnay-santa-barbara-2022","title":"Disko Wines, Chardonnay, Santa Barbara, 2022","description":"\u003cp\u003eDisko Wines' Chardonnay aus dem Jahr 2022 bringt die unverkennbare Frische und den lebendigen Charakter der Weinberge von Santa Barbara direkt in Ihr Glas. Diese außergewöhnliche Ausführung eines klassischen Chardonnays vereint gekonnt Finesse und Intensität und spricht damit sowohl Liebhaber als auch Kenner gleichermaßen an. Disko Wines steht für Qualität und Innovation und hebt mit diesem Jahrgang die Vorzüge der Region besonders hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Disko Wines Chardonnay begrüßt Sie im Glas mit einer strahlend goldgelben Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, angereichert durch subtil florale Noten und einen Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine wunderbare Balance aus sanfter Cremigkeit und lebendiger Säure, die von Nuancen von Pfirsichen und Aprikosen begleitet werden. Der Abgang ist lang anhaltend und erfrischend, mit einer zarten Mineralität, die dem Wein eine ausgeprägte Struktur verleiht. Dieser Chardonnay zeigt ein bemerkenswertes Alterungspotenzial von fünf bis sieben Jahren, was ihm erlaubt, mit der Zeit an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge für diesen erlesenen Chardonnay erstrecken sich über die kühlen Klimate von Santa Barbara County, wodurch die Trauben ihr volles aromatisches Potenzial entfalten können. Disko Wines setzt auf eine sorgfältige Handlese und selektiert nur die besten Trauben für die Vinifikation. Die Vinifizierung erfolgt in einer gelungenen Mischung aus Stahl und Eichenholz, wodurch der Wein an Struktur gewinnt, ohne seine erfrischende Klarheit zu verlieren. Der Ausbau in Eichenfässern über sechs Monate verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Chardonnay harmoniert vorzüglich mit gegrilltem Fisch, hellen Geflügelgerichten und cremigen Nudelgerichten mit Pilzen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 10-12°C, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Eine leichte Belüftung im Glas wird empfohlen, um die volle Aromatik des Weines zu entfalten und seine vielfältigen Geschmacksnuancen zu beleben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDisko Wines hat sich in Santa Barbara als Pionier für innovative und hochwertige Weine etabliert. Gegründet von leidenschaftlichen Weinmachern, die ihre Liebe zur Region und ihrem Handwerk teilen, hat sich das Weingut schnell einen Namen für seine exzellente Auswahl und Vorreiterrolle im Bereich nachhaltiger Weinproduktion gemacht. Disko Wines steht für Respekt gegenüber dem Terroir, unermüdliche Qualität und ein tiefes Verständnis dafür, wie man das Beste aus der Natur herausholt.\u003c\/p\u003e","brand":"Disko Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54874078478716,"sku":"AW-10400204","price":30.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/disko_chardonnay.jpg?v=1736795795"},{"product_id":"vigna-800-spumante-rosato-corvina-brut-bio-polda","title":"Vigna 800 Spumante Rosato Corvina Brut Bio \"Polda\"","description":"\u003cp\u003eDer Vigna 800 Spumante Rosato Corvina Brut Bio 'Polda' ist ein bezaubernder Bio-Schaumwein, der die lebendige Eleganz der Corvina-Traube in jedem Glas einfängt. Mit seinem funkelnden Charakter und seiner modernen Herstellungsmethode bietet dieser Rosé eine frische und zeitgemäße Trinkempfehlung. Sein Geheimnis liegt in der Kombination aus nachhaltiger Produktion und traditioneller Weinherstellung, die sich im Geschmack widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim Eingießen beeindruckt der Vigna 800 Spumante Rosato Corvina Brut Bio 'Polda' mit einer zarten, lachsrosa Farbe, die an die ersten Sonnenstrahlen eines Frühlingsmorgens erinnert. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet an frischen Erdbeeren, saftigen Himbeeren und einem Hauch von Rose, was zu einem angenehm floralen Erlebnis führt. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein frisch und lebendig, mit gut balancierten Noten von roter Frucht, die von einer feinen Perlage begleitet werden. Der Abgang ist erfrischend und klar, mit einer subtilen Mineralität, die den Gesamteindruck abrundet. Dank seiner Struktur hat dieser Schaumwein ein gutes Alterungspotential von bis zu drei Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rosévin wird aus Corvina-Trauben hergestellt, die auf biozertifizierten Weingütern gedeihen, eingebettet in die sanften Hügel einer unvergleichlichen Weinbauregion. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen, um die Reinheit und Frische des Endprodukts sicherzustellen. Der Vinifikationsprozess zielt darauf ab, die natürliche Aromatik der Corvina zu bewahren, indem er eine schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Gärung umfasst. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, wodurch der Wein seine feine Perlage und sein delikates Geschmacksprofil entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Spumante Rosato harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Gerichten. Seine Frische und lebendige Säure machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte und sommerliche Salate. Auch zu gegrilltem Lachs und apfelbetonen Desserts bietet er einen eleganten Kontrapunkt. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 6-8°C; für ein vollständiges Genusserlebnis empfiehlt es sich, den Wein kurz vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVigna 800 ist ein herausragender Name in der Welt der biologischen Weinerzeugung, bekannt für seine Hingabe zur Natürlichkeit und sein Engagement für nachhaltige Praktiken. Mit tiefer Verwurzelung in der Region hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erworben, nicht nur für die Qualität seiner Weine, sondern auch für seine Pionierarbeit im biologischen Anbau. Diese Leidenschaft für terroirgetreue Weine spiegelt sich in jedem Tropfen wider und macht Vigna 800 zu einem Liebling unter Kennern und GenießerInnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigna 800","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54881940308348,"sku":"VHI0249","price":20.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Spumante-italien-veneto-corvina-veronese-rose-spumante-vigna-800-75cl-vinogvelsmag-1.png?v=1737111947"},{"product_id":"domaine-allimant-laugner-cremant-dalsace-cuvee-platine-extra-brut","title":"Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Cuvée Platine Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDer Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Cuvée Platine Extra Brut ist eine erlesene Kreation aus dem renommierten Weingebiet Crémant d'Alsace AOC. Diese Cuvée verkörpert die Eleganz und Raffinesse der traditionellen Schaumweine dieser Region und besticht durch ihre Brillanz und Komplexität. Der Extra Brut-Stil sorgt für einen ausdrucksstarken, trockenen Charakter, der Weinliebhaber auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Genuss begeistern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt diese Cuvée einen zarten Roséton mit lebhaften, feinen Perlenschnüren, die von ihrer hervorragenden Mousse zeugen. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus roten Beeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten, ergänzt durch subtile florale Noten. Der Gaumen spiegelt diese Aromen wider und bietet eine harmonische Balance zwischen Frische und Struktur. Der Geschmack von Erdbeeren und Himbeeren wird von einer lebendigen Säure unterstützt, die dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit verleiht. Der Abgang ist fein ausbalanciert und lang anhaltend mit einer mineralischen Note, die zu einem eleganten Finale führt. Dank ihrer Struktur hat diese Cuvée ein ausgezeichnetes Alterungspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Crémant d'Alsace AOC, aus dem dieser außergewöhnliche Schaumwein stammt, ist bekannt für seine vielfältigen Terroirs, die den Weinen einen einzigartigen Charakter verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um beste Qualität und Sanftheit zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess folgt der traditionellen Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche, um die feinen Perlen zu erzeugen. Nach der Gärung reift der Wein auf der Hefe, um die Komplexität und den tiefen Geschmacksreichtum zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Cuvée Platine Extra Brut harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter Meeresfrüchte, asiatische Gerichte oder frische Salate. Genießen Sie ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen. Eine leichte Dekantierung vor dem Servieren kann seine aromatische Vielfalt noch weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Domaine Allimant-Laugner blickt auf eine lange Winzertradition zurück und hat sich über Generationen hinweg einen bedeutenden Namen in der Region Crémant d'Alsace erarbeitet. Mit einer Kombination aus Tradition und Innovation hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erworben und genießt einen exzellenten Ruf für seine hochwertigen Schaumweine, die die Einzigartigkeit der Elsässer Weingeographie widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54972004303228,"sku":"GCW-ALLI-25022501","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-allimant-laugner-cremant-dalsace-cuvee-platine-extra-brut-0.png?v=1791647298"},{"product_id":"champagne-lete-vautrain-rose-royal","title":"Champagne Lété Vautrain Rosé Royal","description":"\u003cp\u003eChampagne Lété Vautrain Rosé Royal verkörpert die unübertroffene Eleganz und Raffinesse der französischen Champagne. Diese erstklassige Rosé begeistert Kenner wie Genießer und betört jeden festlichen Anlass mit ihrem fesselnden Charme. Das Besondere an dieser Champagner ist ihre außergewöhnliche Balance und Tiefe, die aus der harmonischen Vermählung feinster Trauben und traditionsreicher Handwerkskunst resultiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Erscheinung präsentiert sich der Rosé Royal mit einer zarten und verführerischen rosa Farbe, die durch feine, anhaltende Perlage ergänzt wird. Das Bouquet offenbart verführerische Aromen von reifen roten Früchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, untermalt von subtilem Brioche-Duft, der von der traditionellen Flaschengärung stammt. Am Gaumen zeigt sich der Champagner lebhaft und erfrischend, mit einer herrlichen Fülle an fruchtigen Noten, die durch eine delikate mineralische Frische ergänzt wird. Der Abgang ist lang, elegant und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von Beeren und einem Hauch Zitrus. Mit einem großartigen Alterungspotential, kann dieser Rosé noch mehrere Jahre harmonisch reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Lété Vautrain profitieren von der unverwechselbaren Terroir der Region Champagne, das von kalkhaltigen Böden und einem idealen Klima geprägt ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um ihre höchste Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess folgt traditionellen Methoden, bei denen die Zweitgärung in der Flasche für die charakteristische Perlage sorgt. Der Rosé reift mehrere Jahre auf der Hefe, um seine komplexen Aromen und die geschmeidige Textur zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Champagne Lété Vautrain Rosé Royal ist ein vielseitiger Begleiter zu kulinarischen Genüssen. Hervorragend passt er zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen oder Obst-Desserts. Optimal serviert wird der Champagner bei einer Temperierung von 8-10°C. Bei älteren Jahrgängen empfiehlt sich zuweilen das Dekantieren, um die Aromen noch weiter entfalten zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLété Vautrain ist ein traditionsreiches Champagnerhaus in der renommierten Region Champagne in Frankreich. Das Haus pflegt seit Generationen eine Leidenschaft für die Herstellung exquisiter Schaumweine. Durch ihre Hingabe an Qualität und Präzision haben sie sich einen bedeutsamen Platz in der Welt der Champagner erarbeitet. Lété Vautrain ist bekannt für ihre exquisite Balance zwischen Tradition und Innovation, was ihre Erzeugnisse zu begehrten Schätzen in der internationalen Weinwelt macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Lete Vautrain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54984194261372,"sku":"GCW-VAUT-25022801","price":34.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/champagne-lete-vautrain-rose-royal-0.png?v=1791647294"},{"product_id":"de-bonhoste-cremant-de-bordeaux-rose-aoc","title":"De Bonhoste Cremant de Bordeaux ROSÈ AOC","description":"\u003cp\u003eDe Bonhoste Cremant de Bordeaux Rosé AOC ist ein exquisiter Schaumwein, der die Eleganz und Raffinesse der renommierten Bordeaux-Region widerspiegelt. Hergestellt von dem angesehenen Château de Bonhoste, vereint dieser Rosé die königlichen Trauben Cabernet Sauvignon und Merlot in harmonischer Symphonie. Mit seiner herausragenden Qualität und luxuriösen Ausstrahlung ist er ein Highlight auf jeder festlichen Tafel und bringt das Flair französischer Winzerkunst zu Ihnen nach Hause.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer De Bonhoste Cremant de Bordeaux Rosé präsentiert sich in einem zarten Rosa mit funkelnden Reflexen, das sofort den Gaumen anspricht. Das Bouquet verleiht der Nase eine charmante Melange aus roten Beeren, darunter Himbeeren und zarte Noten von Kirschen, begleitet von subtil floralen Tönen. Am Gaumen zeigt sich eine lebhafte Frische, die von einer feinen Perlage unterstrichen wird. Der Geschmack von saftigen Erdbeeren und einer Hauch von Zitrusfrüchten sorgen für ein ausgewogenes und erfrischendes Geschmackserlebnis. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer sanften Mineralik. Dieser Rosé bietet ein bemerkenswertes Alterungspotential, das ihn über Jahre hinweg in Blüte lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Château de Bonhoste liegen in der malerischen Landschaft von Bordeaux, wo das Terroir von lehmigen Kalksteinböden dominiert wird. Diese Böden verleihen den Trauben ihre charakteristische Mineralität und Frische. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, um die höchsten Standards bei der Auswahl der Trauben zu gewährleisten. Nach einer schonenden Pressung wird der Most einer traditionellen Methode der Schaumweinbereitung unterzogen, um die natürliche Perlage und Frische zu bewahren. Der Wein reift anschließend auf der Hefe, um zusätzliche Komplexität und Tiefe zu erlangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cremant de Bordeaux Rosé ist ein idealer Begleiter für leichte Gerichte wie Sommersalate, gegrillte Meeresfrüchte oder zarte Hähnchenbrust. Seine Frische und delikate Struktur harmonieren perfekt mit Weichkäsevarianten. Genießen Sie diesen Rosé am besten gut gekühlt bei etwa 8-10 °C. Für ein optimales Geschmackserlebnis kann das Dekantieren vermieden werden, um die feine Perlage zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Château de Bonhoste ist seit Generationen im Familienbesitz und hat sich zu einer festen Größe in der Bordeaux-Weinregion etabliert. Gegründet in den frühen 1900er Jahren, steht das Anwesen für hochwertige Weine und außergewöhnliche Verarbeitungstechniken. Es ist bekannt für seine Bemühungen, authentische Aromen zu bewahren und gleichzeitig den modernsten Weinbaupraktiken zu folgen. Château de Bonhoste genießt ein hohes Ansehen und ist stolz darauf, ein wesentlicher Bestandteil der reichen Weintradition von Bordeaux zu sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Bonhoste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55040998801788,"sku":"VHB0107","price":20.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Cremant-frankrig-bordeaux-cremant-de-bordeaux-rose-b-de-bonhoste-brut-NV-75cl-vinogvelsmag-1.png?v=1742555180"},{"product_id":"2024-maia-rose-cotes-de-provence","title":"2024 Maia Rosé, Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Maia Rosé aus der Côtes de Provence ist die Verkörperung der Küsteneleganz dieser berühmten französischen Weinregion. Diese exquisite Roséwein spiegelt die Liebe zum Meer wider, mit Trauben, die auf den sonnigen Hügeln von Provence geerntet werden, über Saint-Tropez mit einer frischen Meeresbrise im Hintergrund. Dieses perfekte Zusammenspiel führt zu einem erfrischenden, ausgewogenen Rosé, der jeden Schluck zu einem Vergnügen macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Erscheinung des Maia Rosé ist einladend mit einem zarten blassrosa Schimmer, der an einen Provence-Sonnenuntergang erinnert. Sein Bouquet ist verführerisch, voll von reifen Pfirsichen, Kirschen und saftigen Johannisbeeren. Beim ersten Schluck entfaltet er eine saftige, präzise und reine Säure mit Noten von sommerlichen Waldbeeren, Litschi und einem Hauch von Zitrusschale. Diese Kombination sorgt für eine angenehme Rundheit, die Lust auf mehr macht. Der Abgang ist frisch und einladend mit einem diskreten, aber nachhaltigen Ausklang. Dank der harmonischen Komposition und der Qualität der Trauben zeigt der Wein ein hervorragendes Alterungspotential und wird in den nächsten Jahren weiterhin überzeugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer einzigartige Terroir der Côtes de Provence zeichnet sich durch seine kalkhaltigen Böden und das milde maritime Klima aus, das den Reben optimale Wachstumsbedingungen bietet. Die Trauben für den Maia Rosé werden von Hand geerntet, um ihre Frische und Qualität zu bewahren und nur die besten werden ausgewählt. Der Vinifikationsprozess wird mit großer Sorgfalt durchgeführt: eine sanfte Pressung gefolgt von einer kontrollierten Fermentation in Edelstahltanks, die die charakteristische Frische und Aroma bewahrt. Der Wein reift für eine kurze Zeit, um seine Lebendigkeit und Eleganz weiter zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Maia Rosé ist ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut harmoniert er mit frischem Fisch und Meeresfrüchten, leichten Sommergerichten wie Salaten, hellem Fleisch und provencale Gerichten, die reich an Aromen wie Oliven und Knoblauch sind. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Eine kurze Dekantierung, etwa 15 Minuten, kann helfen, die Aromen vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Maia Rosé Weinlinie wurde von Liam Steevenson, einem Master of Wine, in Zusammenarbeit mit den talentiertesten Winzern der Region entwickelt. Durch eine Kooperation mit einem der wenigen Cru Classé-Güter in der Provence wird sichergestellt, dass die höchsten Standards der Weinproduktion eingehalten werden. Die Sorgfalt und das Engagement, die in die Produktion dieses Weins fließen, unterstreichen seine außergewöhnliche Qualität und den Beitrag, den er zur Prestige der Weine aus der Provence leistet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maia Rosé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55064791941500,"sku":"ESV-472024","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-maia-rose-cotes-de-provence-0_b632a46a-11c3-4fbb-92dc-3a848af50a61.png?v=1780322225"},{"product_id":"2024-maia-rose-cotes-de-provence-15-l","title":"2024 Maia Rosé, Côtes de Provence, 1,5 l.","description":"\u003cp\u003eDer 2024er Maia Rosé aus der Côtes de Provence verkörpert die Essenz der küstennahen Eleganz dieser berühmten Weinregion. Diese Roséwein spiegelt die Liebe zum Meer wider und wird auf den sonnenverwöhnten Hügeln der Provence produziert, mit Blick auf die Bucht von Saint Tropez, wo die Meeresbrise sich harmonisch mit den Weinbergen vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Rosé bezaubert mit einem verführerischen Duft von reifen Pfirsichen, Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, klar und präzise, mit Noten von sonnenverwöhnten wilden Sommerbeeren, Litschi und Zitrusschale, ergänzt von einer ansprechenden Rundheit. Es ist ein Rosé, der ein zweites Glas förmlich einlädt, dank seiner Vielseitigkeit und ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und verführerisch, was diesen Wein zu einem perfekten Begleiter für entspannte Sommerabende macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge, die den Maia Rosé hervorbringen, profitieren von einem einzigartigen Terroir, das die mineralische Frische des Meeres und die intensive Sonneneinstrahlung der Provence vereint. Die Ernte erfolgt von Hand, um die Trauben in ihrer vollen Reife zu bewahren. Die Vinifikation verbindet traditionelle und moderne Techniken, um die lebendigen Aromen und die Reinheit der Frucht optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein reift in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren und die typischen Aromen der Provence hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rosé ist der perfekte Begleiter zu frischen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Salaten, hellem Fleisch und Gerichten im provenzalischen Stil, die reich an Aromen von Oliven und Knoblauch sind. Die empfohlene Serviertemperatur für den Maia Rosé liegt bei 8-10 °C, um seine Frische und Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht notwendig, da der Wein sofort genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Maia Rosé wurde von Master of Wine Liam Steevenson in Zusammenarbeit mit den talentiertesten Winzern der Region entwickelt. Die Produktion erfolgt in einem der wenigen Cru Classé Weingüter der Provence, was seine hohe Qualität unterstreicht. Jeder Schritt von der Ernte bis zur Abfüllung wird mit größter Sorgfalt ausgeführt, um einen unvergleichlichen Wein zu schaffen, der die Tradition und den Charakter der Provence widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maia Rosé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55064792007036,"sku":"ESV-472024-1.5","price":45.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-maia-rose-cotes-de-provence-15-l-0_853f5f3d-e186-486f-b178-4412b31d9ca1.png?v=1780322269"},{"product_id":"2024-maia-rose-cotes-de-provence-3-l","title":"2024 Maia Rosé, Côtes de Provence, 3 l.","description":"\u003cp\u003eDie 2024 Maia Rosé aus der malerischen Region Côtes de Provence verkörpert die elegante Anmut der provenzalischen Küste. Diese Roséwein-Symphonie wird auf sonnenverwöhnten Hügeln oberhalb der Bucht von Saint Tropez geboren, wo die frische Meeresbrise mit den Weinbergen verschmilzt. MAÏA-Wein ist das Ergebnis einer leidenschaftlichen Verbindung zur See, was ihm einen erfrischenden und perfekt ausbalancierten Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2024 Maia Rosé präsentiert sich in einem hellen Pfirsichrosa, das augenblicklich an warme Sommerabende erinnert. In der Nase entfaltet er eine verführerische Mischung reifer Aromen von saftigen Pfirsichen, kirschigen Noten und spritziger Johannisbeere. Auf dem Gaumen zeigt sich dieser Rosé saftig und enthüllt eine saubere und präzise Palette von reifen, wilden Sommerbeeren, exotischer Litschi und einem Hauch von Zitruszesten. Der Abgang ist angenehm rund, was jeden Schluck zu einem Genuss macht. Durch seine lebendige Struktur hat dieser Wein durchaus das Potenzial für eine Reifung über einige Jahre, insbesondere in der ruhigen Dunkelheit eines kühlen Kellers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Maia Rosé liegen in den kühlen, küstennahen Lagen der Provence, wo die reichhaltigen, kalkhaltigen Böden einen besonderen mineralischen Ausdruck in die Trauben bringen. Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet, gerade wenn sie den perfekten Reifegrad erreicht haben. Der Vinifikationsprozess ist präzise und darauf ausgelegt, die Frische und Eleganz der verschiedenen Rebsorten zu bewahren. Nach der Gärung in Edelstahltanks verleiht eine kurze Reifung die abschließende Balance und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser vielseitige Rosé ist ein ausgezeichneter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit frischem Fisch und Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten sowie hellem Fleisch. Besonders gut passt er zu provencalischen Spezialitäten, die reich an Aromen von Oliven und Knoblauch sind. Serviert wird dieser Rosé idealerweise gut gekühlt bei etwa 8-10°C. Eine kurze Dekantierung vor dem Servieren kann die Aromen noch weiter öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMAÏA ist das kreative Meisterwerk von Master of Wine, Liam Steevenson, der in enger Zusammenarbeit mit den talentiertesten Winzern der Region arbeitet. Produziert wird die Maia Rosé bei einem der wenigen Cru Classé Weingüter in der Provence, was die herausragende Qualität und das Streben nach Perfektion unterstreicht. Diese prestigeträchtige Partnerschaft sorgt dafür, dass der Maia Rosé nicht nur eine Hommage an die Region ist, sondern auch in der Welt der Spitzenweine seinen festen Platz einnimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maia Rosé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55064792039804,"sku":"ESV-472024-3","price":123.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-maia-rose-cotes-de-provence-3-l-0.png?v=1780322268"},{"product_id":"cap-de-coste-rose-2024","title":"Cap de Coste Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eDer Cap de Coste Rosé 2024 ist ein erfrischender, südfranzösischer Roséwein, der ausschließlich aus Cinsault-Trauben hergestellt wird. Während in der Region immer mehr internationale Rebsorten wie Shiraz und Cabernet Sauvignon angebaut werden, beweist sich Cinsault als ideale Traube für die Herstellung von Roséweinen. Diese Tradition bringt einen Wein hervor, der die pure Essenz der Languedoc-Region einfängt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cap de Coste Rosé verführt das Auge mit einer zarten, lachsrosa Farbe, die an die warmen Sommerfarben der Provence erinnert. Sein Bouquet überrascht mit der Frische von frisch gemahlenem rotem Pfeffer und der lebhaften Fruchtigkeit von roten Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich halbtrocken und frisch, mit einer angenehmen Balance zwischen der Süße der roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren und einer dezenten Säure. Der Abgang ist sanft und erfrischend, was ihn zum perfekten Sommerwein macht. Dieser Rosé hat keinen großen Reifepotenzial und sollte jung genossen werden, um seine lebendige Fruchtigkeit optimal auszukosten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinbau im Languedoc profitiert von einem einzigartigen Terroir, geprägt von sonnendurchfluteten Tagen und kühlenden Mittelmeerbrisen. Die Cinsault-Trauben für den Cap de Coste Rosé werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um die Frische zu bewahren, und sofort in die Kellerei gebracht, wo die Stiele entfernt werden, um Bitterkeit zu vermeiden. Die Most wird etwa 24 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt gelassen, um die charakteristische rosa Farbe zu entwickeln. Im Anschluss erfolgt die Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die Fruchtigkeit zu bewahren. Der Wein reift anschließend in Edelstahltanks, wodurch seine Frische und Lebendigkeit erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Cap de Coste Rosé eignet sich hervorragend für warme Sommerabende auf der Terrasse und kann sowohl als Aperitif als auch zu leichten Mahlzeiten genossen werden. Perfekt zu einem Salat mit Ziegenkäse oder Meeresfrüchten serviert, harmoniert dieser Rosé auch wunderbar mit gegrilltem Geflügel. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8-10°C, um die Frische zu bewahren. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCap de Coste ist eine renommierte Weinkellerei im Languedoc, die sich auf die Herstellung traditioneller Weine mit modernem Ansatz spezialisiert hat. Mit einer langjährigen Geschichte in der Region hat sich Cap de Coste einen Namen gemacht, indem sie regionale Rebsorten wiederbelebt und so ein Stück Weinkultur bewahrt. Ihre Weine sind bekannt für ihre Qualität und Authentizität, was ihnen sowohl auf dem nationalen als auch internationalen Markt großes Ansehen eingebracht hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Cap de Coste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55164289515900,"sku":"VHF0182-24","price":11.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Rosevin-Frankrig-Languedoc-Pays-Doc-Cinsault-cap-de-coste-2023-125-75cl-vinogvelsmag_cd04f793-14cc-4647-af24-18cdfc252362.png?v=1745912023"},{"product_id":"2024-gigondas-romane-machotte-rose-pierre-amadieu-cru-du-rhone","title":"2024 Gigondas Romane Machotte Rosé, Pierre Amadieu, Cru du Rhône","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Gigondas Romane Machotte Rosé von Pierre Amadieu ist ein seltener Schatz unter den Roséweinen der Rhône und eine luxuriöse Variante seines Genres. Perfekt als Apéritif und ebenso beeindruckend zu Hauptgerichten, bietet dieser Rosé eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur. Besonders in der Region Gigondas, wo Roséweine eine Seltenheit darstellen, hebt er sich durch seine einzigartige Vielfalt und Qualität hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rosé hat eine tiefrosa Färbung, die das Auge sofort einfängt. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Pfirsich. Der Gaumen wird mit einem vollmundigen und würzigen Geschmack verwöhnt, akzentuiert durch frische florale Noten. Die lange, anhaltende Nachgeschmack sorgt für ein anhaltendes Erlebnis. Der Wein hat ein bemerkenswertes Alterungspotenzial, das ihm erlaubt, über mehrere Jahre hinweg zu reifen und gleichzeitig seine lebendige Frische und Komplexität zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg in Gigondas zeichnet sich durch seine reiche mineralische Beschaffenheit und das von der Herbstsonne getragene milde Klima aus. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die Qualität und Frische zu maximieren. Die Grenache und Mourvèdre Trauben werden gepresst und mit Syrah und Cinsault vermählt, die vorher eingeweicht wurden. Der Most fermentiert bei kontrollierten 16 Grad, gefolgt von einer Lagerung über vier Monate in ein bis zwei Jahre alten Fässern mit regelmäßiger Batonnage, um die Aromen und Textur zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Roséwein passt wunderbar zu Gerichten mit exotischen Gewürzen oder zu würzigen Grillgerichten. Er sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8-10°C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, um die frischen und lebendigen Aromen optimal hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Amadieu ist seit 19896 ein wichtiger Name in Gigondas und hat das größte Weingut in dieser Region mit 137 Hektar aufgebaut. Seit 1929 in Familienhand, hat Jean-Pierre wesentlich dazu beigetragen, dass Gigondas 1971 seine eigene Appellation erhielt. Mit der historischen Einführung der Biodynamik seit der Ernte 2023, ist das Weingut auch bekannt für die Produktion klassischer Weine aus anderen Rhônedistrikten. Pierre Amadieu, die dritte Generation und Präsident der Weingüter der Region, strebt nach klassischen Gigondas-Weinen mit eleganter Frische und fruchtiger Fülle, die Familientradition und Appellationstypizität respektieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Amadieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55193553338748,"sku":"ESV-476424","price":20.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-gigondas-romane-machotte-rose-pierre-amadieu-cru-du-rhone-0.png?v=1777549508"},{"product_id":"2024-fleur-de-rose-weingut-rings-okologisk","title":"2024 Fleur de Rosé, Weingut Rings, økologisk","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Fleur de Rosé vom Weingut Rings ist ein leuchtender und spritziger deutscher Roséwein, der durch die Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot besticht. Dieser Rosé bietet trotz seiner nördlichen Herkunft eine frische und leichte Expression, die an die berühmten Rosés aus der Provence erinnert. Die Fruchtintensität und die delikate Länge machen diesen Wein zu einem vielseitigen Genuss für jede Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Rosé in einer lebendigen, hellrosa Farbe, die die Frische und Jugendlichkeit des Weines widerspiegelt. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Bouquet von roten Beeren, wie Erdbeeren und Himbeeren, kombiniert mit einem Hauch von wilden Kräutern und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein äußerst erfrischend mit einer knackigen Säure, die die Fruchtigkeit unterstreicht. Noten von reifen Früchten, begleitet von einer subtilen Mineralität, verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Der Abgang ist elegant und langanhaltend, mit einem feinen Hauch von Gewürzen. Dieser Rosé hat das Potenzial, in den nächsten zwei bis drei Jahren in der Flasche weiter zu reifen und eine noch harmonischere Balance zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Weingut Rings, gelegen im pfälzischen Freinsheim, profitieren die Reben von einem Terroir, das durch alte Kalksteinriffe geprägt ist. Diese mineralreiche Erde verleiht den Weinen ihre charakteristische Finesse und Struktur. Die Trauben werden in Handarbeit geerntet und sorgfältig selektiert, um nur die beste Qualität zu vinifizieren. Der Ausbau erfolgt zu 100% in Edelstahltanks, was die Frische und Lebendigkeit des Rosés bewahrt. Durch den Verzicht auf Filtration bleibt der natürliche Ausdruck der Trauben erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Fleur de Rosé passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit leichten Sommergerichten wie frischen Salaten, gegrilltem Huhn mit Kräutern oder fangfrischem Fisch. Am besten serviert man diesen Rosé bei einer Temperatur von 8-10°C. Ein leichtes Dekantieren vor dem Servieren kann seine Aromen noch weiter öffnen und verstärken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Rings, geführt von den Brüdern Steffen und Andy Rings, hat sich in den letzten Jahren als eines der Spitzengüter Deutschlands etabliert. Gegründet in den 1990er Jahren, setzte Steffen frühzeitig auf eine Umstellung von Massenproduktion hin zu qualitativ hochwertiger Weinherstellung. Heute sind ihre trockenen Rieslinge und Pinots wegen ihrer Reinheit und Präzision hochgeschätzt. Die moderne Kellerei und das Engagement für ökologische Weinproduktion unterstreichen ihr Streben nach Exzellenz. Weingut Rings ist Mitglied im prestigeträchtigen VDP, was die hohe Qualität und den innovativen Geist des Gutes weiter bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rings","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55193553469820,"sku":"ESV-659924","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-fleur-de-rose-weingut-rings-okologisk-0_3c8b5e81-8f27-4d1d-9b8a-d930c372729d.png?v=1780586793"},{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-2025-bio","title":"Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire 2025 Bio","description":"\u003cp\u003eDer Château Henri Bonnaud Rosé 2025 stammt aus der renommierten Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire und verbindet Grenache Noir und Cinsault zu einem typisch südfranzösischen Rosé. Seine Besonderheit: Die Rebflächen des Weinguts werden seit 2013 zertifiziert biologisch bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rosé voraussichtlich in einem hellen Lachsrosa, wie es für die schonende Pressung und den kurzen Schalenkontakt typisch ist. In der Nase und am Gaumen sind für die Rebsorten frische rote Beeren und helle Frucht zu erwarten, begleitet von einer lebendigen, sommerlichen Frische.\n\nAls Rosé des Jahrgangs 2025 ist er vor allem für den Genuss in seiner Jugend gedacht. Konkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie zehn Hektar Rebfläche in der Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire liegen bei Le Tholonet, östlich von Aix-en-Provence. Grenache- und Cinsault-Reben wachsen dort auf Kalk- und Tonböden in einem von Hügeln und Bergen geschützten natürlichen Amphitheater; das Mikroklima begünstigt die Reife der Trauben und mildert den Einfluss des Mistral. Nach dem Entrappen folgt eine Maischestandzeit von höchstens acht Stunden, bevor die Trauben schonend gepresst werden. Der Most wird temperaturkontrolliert vergoren; weitere Angaben zum Gärbehälter und zur Lese liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu provenzalischen Gemüsegerichten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten mit frischen Kräutern. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine Karaffierung ist bei diesem jungen Rosé nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Henri Bonnaud liegt in der Gemeinde Le Tholonet, nur wenige Kilometer östlich von Aix-en-Provence. Das landwirtschaftliche Anwesen bewirtschaftet Rebflächen in mehreren Appellationen der Region; die Flächen des Weinguts sind seit 2013 zertifiziert biologisch. Weitere Angaben zur Geschichte und zu Auszeichnungen des Château liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55197771071868,"sku":"VC-8044000","price":14.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-henri-bonnaud-rose-cotes-de-provence-sainte-victoire-2025-bio-0.jpg?v=1791675305"},{"product_id":"chateau-de-la-selve-rose-laudacieuse-bio-2023","title":"Château de la Selve Rosé L'Audacieuse Bio 2023","description":"\u003cp\u003eDer Château de la Selve L’Audacieuse Rosé 2023 ist ein eigenständiger, anspruchsvoller Rosé aus der IGP Coteaux de l’Ardèche – geprägt von einer ungewöhnlichen Cuvée mit Viognier und dem Ausbau in Demi-Muids und Amphoren. Die handverlesenen Trauben stammen aus sorgfältig selektierten Parzellen; der Name „L’Audacieuse“ passt zu einem Rosé, der bewusst über den leichten, unkomplizierten Stil hinausgeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein klar mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase treten rote Beerenfrüchte hervor. Weitere Angaben zu Aromen und Geschmack liegen für diesen Jahrgang nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Parzellen Serre de Brujas und Serre de Berty im Westen der Rhône. Die Böden des 44 Hektar großen Weinguts sind lehmig und kalkhaltig. Die Lese erfolgt von Hand, der Ertrag liegt bei 30 hl\/ha. Die Cuvée des Jahrgangs 2023 besteht aus 60 % Syrah, 20 % Grenache Noir und 20 % Viognier. Der Ausbau erfolgte zu 70 % in Demi-Muids und zu 30 % in Amphoren, jeweils auf der natürlichen Feinhefe. Zum Ende der Gärung wurde leicht aufgerührt; auf Schönung und stärkere mechanische Eingriffe wurde verzichtet, die Filtration war leicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer gehaltvolle Ausbau macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter etwa zu gegrilltem Fisch, mediterranem Gemüse oder Geflügel. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei Rosé in der Regel nicht nötig; kurz im Glas geöffnet kann sich der Wein entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de la Selve ist ein 44 Hektar großes Weingut in der IGP Coteaux de l’Ardèche. Der junge Winzer Benoît Chazallon erzeugt dort biologische und biodynamische Weine. Weitergehende Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198303912316,"sku":"VC-8034701","price":21.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-de-la-selve-rose-laudacieuse-bio-2023-0.jpg?v=1791675210"},{"product_id":"fattoria-di-sammontana-primo-fuoco-rosato-bio-2024","title":"Fattoria di Sammontana Primo Fuoco Rosato Bio 2024","description":"\u003cp\u003eDer Primo Fuoco Rosato 2024 ist ein charaktervoller Bio-Rosé aus 100 % Merlot, spontan in Tonamphoren vergoren und ohne Filtration abgefüllt. Sein Name verweist auf die erste Brennung der Amphoren – passend zu einem eigenständigen Low-Intervention-Wein aus der Toskana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Rubinrot. Das zunächst zurückhaltende Bukett entfaltet Noten von hellen roten Früchten, getrockneten Cranberrys und Kirschen, dazu kommen Anklänge von Mandarinenschale und frisch gepresster Blutorange.\n\nAm Gaumen wirkt der Rosé würzig und saftig, mit lebendiger Frische, prägnanter Säure und sanften Gerbstoffen. Ein leicht herber Blutorangenton sorgt für einen animierenden Ausklang. Am besten dürfte der Wein seine Frische in jungen Jahren zeigen; konkrete Angaben zu seinem Lagerpotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie biodynamisch erzeugten Merlot-Trauben wurden von Hand gelesen und direkt nach der Lese angepresst. Die spontane Gärung erfolgte in 500-Liter-Tonamphoren, in denen der Wein anschließend sechs Monate ausgebaut wurde. Abgefüllt wurde er unfiltriert und mit nur sehr geringer Schwefelgabe. Genauere Angaben zum Terroir sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSeine frische Säure und würzige Saftigkeit passen gut zu gegrilltem Gemüse, mediterranen Antipasti, hellem Fleisch oder herzhaften Gerichten mit Tomaten und Kräutern. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Eine Karaffierung ist nicht zwingend nötig; wer dem Wein etwas mehr Luft geben möchte, kann ihn kurz vor dem Einschenken öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198306206076,"sku":"VC-8968012","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fattoria-di-sammontana-primo-fuoco-rosato-bio-2024-0.jpg?v=1791675179"},{"product_id":"negro-angelo-e-figli-prima-rosa-vino-rosato-2025","title":"Negro Angelo e Figli Prima Rosa Vino Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eDer Prima Rosa 2025 von Negro Angelo e Figli zeigt Nebbiolo von seiner frischen, fruchtbetonten Seite: ein unkomplizierter Rosé aus 100 % Nebbiolo aus dem Piemont. Seine lebendige Frucht und leichte, beschwingte Art machen ihn zum vielseitigen Begleiter für warme Tage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein intensiv und strahlend. In der Nase verbinden sich rote Beeren und reifer Weinbergspfirsich mit herberen Noten von Blutorange und Grapefruit.\n\nAm Gaumen wirkt der Prima Rosa frisch und agil, dabei trotz seiner ausgeprägten Frucht filigran und leicht. Ein Hauch Kohlensäure und die harmonisch eingebundene Säure sorgen für zusätzlichen Schwung; im Nachhall zeigen sich dezente florale Akzente. Am besten jung und frisch genießen, solange seine Frucht und Lebendigkeit im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Rosé wird zu 100 % aus Nebbiolo gekeltert. Weitere Angaben zu Herkunftslage, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt passt der Prima Rosa zu zart gegrilltem Fisch und ist auch solo ein stimmiger Terrassenwein. Eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C bringt seine Frische und Frucht gut zur Geltung. Dekantieren ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Angelo Negro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198309089660,"sku":"VC-8002610","price":11.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/negro-angelo-e-figli-prima-rosa-vino-rosato-2025-0.jpg?v=1791675180"},{"product_id":"weingut-weninger-a-glimmer-of-hops-bio","title":"Weingut Weninger A Glimmer of Hops Bio","description":"\u003cp\u003eA Glimmer of Hops verbindet Blaufränkisch-Rosé mit wildem Hopfen, der sich in einem der biodiversen Weingärten von Franz Weninger angesiedelt hat. Die Idee knüpft an eine jahrhundertealte Tradition aromatisierter Weine an – bekannt etwa von Retsina oder Glühwein – und setzt sie auf eigenständige, zeitgemäße Weise um.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein transparentes, dunkles Rot. In der Nase treffen Sauerkirsche und florale Noten auf einen dezent grünlichen Hopfenton, der laut Beschreibung zurückhaltender ausfällt als beim vorherigen Jahrgang. Am Gaumen wird der Wein als saftig beschrieben. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Blaufränkisch-Trauben stammen aus den biodiversen Weingärten von Franz Weninger im Burgenland und werden selektiv von Hand gelesen. Nach der direkten Pressung vergärt der Most spontan in einer Amphore – gemeinsam mit ungekochtem Wildhopfen – über zwei Wochen und darüber hinaus. Anschließend reift der Wein im Beton-Ei und durchläuft dort den natürlichen biologischen Säureabbau. Er wird ohne Schönung, Filtration oder Schwefelzusatz abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut vorstellen lässt sich der Rosé zu gegrilltem Gemüse, sommerlichen Salaten, milden Wurstwaren oder würzigen Gerichten, bei denen seine fruchtigen und kräuterigen Noten zur Geltung kommen. Am besten leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren. Dekantieren ist nicht nötig; vorsichtiges Einschenken genügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Weninger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198309253500,"sku":"VC-8706082","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-weninger-a-glimmer-of-hops-bio-0.jpg?v=1791674943"},{"product_id":"claus-preisinger-dope-bio-2024","title":"Claus Preisinger DOPE Bio 2024","description":"\u003cp\u003eClaus Preisingers DOPE Bio 2024 ist ein unkonventioneller Blaufränkisch-Rosé vom Leithaberg, der mit herber Frucht, feiner Kohlensäure und viel Trinkfluss auftritt. Unfiltriert und mit Kronkorken verschlossen, setzt er weniger auf klassische Rosé-Opulenz als auf Frische und unkomplizierten Trinkspaß.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich herber Rhabarber und rote Stachelbeere, begleitet von einer dezent rauchigen Note. Am Gaumen wirkt der Wein ausgesprochen frisch und stoffig, mit roten Sommerfrüchten, Bitterorange und Hibiskus im Abklang. Ein feines Prickeln und eine leichte Restsüße sorgen für zusätzlichen Schwung. Am besten dürfte er jung und frisch getrunken zur Geltung kommen; Angaben zu seinem Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür diesen Rosé wird Blaufränkisch aus der Lage Leithaberg als ganze Trauben direkt gepresst. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt; dabei entsteht in der Flasche durch eine kleine Restsüße eine feine, natürliche Kohlensäure. Zu Bodenbeschaffenheit, Lese und weiteren Details der Vinifikation liegen keine näheren Angaben vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt passt DOPE zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse, leichten Fischgerichten oder einer herzhaften Jause. Eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C bringt Frische und Frucht schön zur Geltung. Dekantieren ist nicht nötig; die Flasche kann direkt geöffnet und ausgeschenkt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Claus Preisinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198315053436,"sku":"VC-8763015","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/claus-preisinger-dope-bio-2024-0.jpg?v=1791675181"},{"product_id":"maria-sepp-muster-rose-vom-opok-bio-2021","title":"Maria \u0026 Sepp Muster Rosé vom Opok Bio 2021","description":"\u003cp\u003eDer Rosé vom Opok Bio 2021 ist eine charaktervolle Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und dem für die Weststeiermark typischen Blauen Wildbacher. Seinen Namen verdankt er dem Opok, den markanten Mergelböden der Steiermark, die den Wein regional verankern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine Verkostungsnotiz zum Jahrgang 2020 beschreibt für diesen Rosé eine Handlese, eine vierstündige Pressung, spontane Vergärung und 20 Monate Reife im großen Holzfass. Ob diese Angaben ebenso für den Jahrgang 2021 gelten, geht aus den verfügbaren Informationen nicht hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu einem charaktervollen Rosé passen gegrilltes Gemüse, mediterrane Küche oder helle Fleischgerichte. Am besten leicht gekühlt servieren; vor dem Einschenken kurz Luftkontakt zu geben, kann dem Wein Raum zur Entfaltung lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Maria und Sepp Muster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198316364156,"sku":"VC-8297004","price":25.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/maria-sepp-muster-rose-vom-opok-bio-2021-0.jpg?v=1791675150"},{"product_id":"domaine-du-bagnol-cassis-rose-bio-2024","title":"Domaine du Bagnol Cassis Rosé Bio 2024","description":"\u003cp\u003eDer Domaine du Bagnol Cassis Rosé Bio 2024 bringt die mediterrane Aromatik der Provence ins Glas: Cinsault, Grenache Noir und Mourvèdre verbinden sich zu einem charaktervollen Rosé mit fruchtigen und kräutrigen Noten. Seine Bio-Auszeichnung und die Herkunft aus Cassis machen ihn zu einer reizvollen Wahl für alle, die einen Rosé mit eigenständigem, maritimem Profil suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein schönes Rotgold mit orangenen Reflexen. In der Nase treffen saftiger Weinbergspfirsich, unreife Mirabelle, Stachelbeere und Mandarinenschale auf Melisse, Pfefferminze und Johannisbeerblätter. Kräutrige und balsamische Nuancen verleihen dem Duft eine typische mediterrane Anmutung.\n\nAm Gaumen setzen sich Frucht und Würze saftig fort. Eine zarte Salznote, leichte Gerbstoffe und animierende Fruchtsäure sorgen für einen lebendigen Abschluss. Der Wein ist nicht nur zum baldigen Genuss gedacht, sondern eignet sich laut Beschreibung auch zum Reifen im Weinkeller; konkrete Lagerzeiten sind nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu maritimer und mediterraner Küche, etwa zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder provenzalischen Kräutergerichten. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein in einen Dekanter zu geben und ihm etwas Luft zu gönnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Bagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198328750460,"sku":"VC-8254000","price":20.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-du-bagnol-cassis-rose-bio-2024-0.jpg?v=1791675104"},{"product_id":"okologischer-land-weinbau-kraemer-taubertal-rose-pinot-meunier-bio-2020","title":"Ökologischer Land- \u0026 Weinbau KRAEMER Taubertal Rosé - Pinot Meunier Bio 2020","description":"\u003cp\u003eDer Taubertal Rosé 2020 von KRAEMER stammt aus Franken und wird aus Pinot Meunier erzeugt. Er ist eine Rosé-Abfüllung aus dem ökologischen Land- und Weinbau von Stephan und Simone Krämer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Name des Weinguts verweist auf ökologischen Land- und Weinbau. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Ausbau des Jahrgangs 2020 liegen derzeit nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Ökologischer Land- \u0026 Weinbau KRAEMER-Stephan \u0026 Simone Krämer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198333698428,"sku":"VC-8990004","price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/okologischer-land-weinbau-kraemer-taubertal-rose-pinot-meunier-bio-2020-0.jpg?v=1791675049"},{"product_id":"adamswein-spatburgunder-rose-ingelheim-2025-bio","title":"AdamsWein Spätburgunder Rosé Ingelheim 2025 Bio","description":"\u003cp\u003eDer AdamsWein Spätburgunder Rosé Ingelheim 2025 entsteht aus Spätburgunder-Trauben aus der Umgebung von Ingelheim und wird als Bio-Wein angeboten. Anders als ein klassischer Rosé aus dem Saftabzug keltert Simone Adams ganze Trauben – eine eigenständige Stilistik, die bereits den früheren „Kaliber 11“ prägte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine Verkostungsnotiz zum Jahrgang 2022 beschreibt ein helles Altrosa und eine eher zurückhaltende, frische Aromatik mit grüner Ananas, Sauerkirsche, weißer Johannisbeere und herbem Rhabarber. Am Gaumen zeigte sich der Wein trocken und schmelzig, mit Anklängen von Minze, Thymian und Zitronenmelisse sowie einer zitrisch-salzigen Note und saftigen Tanninen. Diese Notiz bezieht sich auf den Jahrgang 2022; der Jahrgang 2025 kann davon abweichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Spätburgunder-Trauben stammen aus Lagen rund um Ingelheim in Rheinhessen. Simone Adams verarbeitet ganze Trauben statt lediglich den Saft bei der Rotweinbereitung abzuziehen. Weitere Angaben zu Lese, Gärung und Ausbau des Jahrgangs 2025 liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer trockene, würzige Stil passt zu gegrilltem Gemüse, hellem Fleisch, gebratenem Fisch oder mildem Ziegenkäse. Gut gekühlt bei etwa 10–12 °C servieren; eine Karaffe ist bei diesem Rosé in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Adams Wein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198336090492,"sku":"VC-8756014","price":11.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/adamswein-spatburgunder-rose-ingelheim-2025-bio-0.jpg?v=1791675031"},{"product_id":"montonale-rosa-di-notte-riviera-di-garda-classico-2023","title":"Montonale Rosa di Notte Riviera di Garda Classico 2023","description":"\u003cp\u003eDer Montonale Rosa di Notte 2023 zeigt den Chiaretto vom Gardasee von seiner fruchtigen und zugleich angenehm strukturierten Seite. Ein unkomplizierter Aperitivo, der mit feiner Würze und frischer Art auch anspruchsvollere Gaumen anspricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase verbinden sich Pfirsich, Erdbeere und Teerose zu einem blumig-fruchtigen Bukett mit leicht süßlichem Eindruck. Am Gaumen ist die Frucht klar und präsent, ohne zu schwer oder übermäßig süß zu wirken. Frische, eine leichte, aber solide Struktur und feine Würze sorgen für Balance. Am besten jung und frisch genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst als Aperitivo sowie zu Antipasti, sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse oder leichten Fischgerichten. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Montonale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198338220412,"sku":"VC-8157002","price":15.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/montonale-rosa-di-notte-riviera-di-garda-classico-2023-0.jpg?v=1791675006"},{"product_id":"thymiopoulos-vineyards-rose-de-xinomavro-2024","title":"Thymiopoulos Vineyards Rosé de Xinomavro 2024","description":"\u003cp\u003eDer Rosé de Xinomavro 2024 von Thymiopoulos zeigt, wie charaktervoll und vielschichtig Rosé aus Griechenland sein kann. Aus der autochthonen Rebsorte Xinomavro gekeltert, spontanvergoren und mindestens vier Monate im Eichenfass gereift, hebt er sich mit seiner kräftigen Farbe und seiner feinen Tanninstruktur deutlich von leichten, zartrosa Rosés ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet er in intensivem Lachsrosa. In der Nase verbinden sich roter Pfirsich, Walderdbeeren und reife Tomate mit getrockneten Bergkräutern und Anklängen an süßen Kamillentee.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein komplex und elegant: Die sanfte Tanninstruktur trifft auf eine ausgeprägte Extraktsüße aus dem Ausbau im Holz, die an Salzkaramell erinnert. Angaben zu seinem Lagerpotenzial liegen nicht vor; die vielschichtige Art lässt sich jedoch schon jung entdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wird spontanvergoren und weder filtriert noch geschönt. Anschließend reift er mindestens vier Monate in Eichenfässern. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation über diese Schritte hinaus liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit seiner Würze und Struktur passt dieser Xinomavro-Rosé besonders gut zu mediterranen Gerichten, etwa zu aromatischem Ofengemüse, gegrilltem Gemüse oder Speisen mit Kräutern und Tomaten. Auch die würzige, vielfältige Küche aus Ottolenghis Kochbüchern bietet passende Inspiration. Servieren Sie ihn leicht gekühlt; eine konkrete Serviertemperatur oder Dekantierempfehlung ist nicht angegeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Thymiopoulos Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198343496060,"sku":"VC-8081001","price":13.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/thymiopoulos-vineyards-rose-de-xinomavro-2024-0.jpg?v=1791674982"},{"product_id":"bertram-baltes-rose-handwerk-2022","title":"Bertram - Baltes Rosé Handwerk 2022","description":"\u003cp\u003eDer Rosé Handwerk 2022 von Bertram-Baltes stammt aus der Ahr und wird aus Pinot Noir (Spätburgunder) gekeltert. Jahrgang und Rebsorte machen ihn zu einer spannenden Entdeckung für alle, die Roséweine aus Deutschlands traditionsreicher Spätburgunderregion kennenlernen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertram-Baltes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198345101692,"sku":"VC-8958004","price":15.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bertram-baltes-rose-handwerk-2022-0.jpg?v=1791674952"},{"product_id":"domaine-des-forges-danjou-rose-2024","title":"Domaine Des Forges D'Anjou Rosé 2024 Semi","description":"\u003cp\u003eDas Domaine Des Forges D'Anjou Rosé 2024 ist ein exquisiter Roséwein, der die lebendige Essenz der Loire-Region einfängt. Ein meisterhaftes Cuvée aus den ureigenen Trauben der Region, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, bietet dieser Jahrgang 2021 ein eindrucksvolles Spektrum an Frische und Finesse. Der Wein verkörpert die historische Tradition der Region, gleichzeitig lädt er dazu ein, die moderne Eleganz der französischen Roséweine zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Domaine Des Forges D'Anjou Rosé hat eine zarte, lachsrosa Farbe, die im Glas seine Frische und Jugend symbolisiert. Das Bouquet entfaltet ein verlockendes Aroma von frischen Himbeeren und zarten Rosenblättern, begleitet von einem Hauch mineralischer Frische. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und ausgewogen, mit Noten von roten Beeren und einer feinen Säure, die diesem Rosé seine Lebhaftigkeit verleiht. Der Abgang ist knackig und erfrischend, mit einer subtilen Würze, die auf eine ausgezeichnete Balance aller Aromen hinweist. Durch seine Struktur und Balance hat dieser Rosé das Potenzial, bis zu 2-3 Jahre in der Flasche zu reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Domaine des Forges liegt im Herzen der Loire, einer Region, die für ihre vielfältigen Terroirs bekannt ist. Besonders die kalk- und tonhaltigen Böden verleihen diesem Rosé seine unverkennbare Frische. Die Trauben werden per Hand geerntet, um ihre Vollkommenheit zu sichern. Nach der sanften Pressung wird der Most sorgfältig fermentiert, um den reinen Ausdruck der Frucht zu erhalten. Der Wein wird in Edelstahlbehältern ausgebaut, was die Frische und lebendige Säure fördert und die Aromen dieses Rosés bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Domaine Des Forges D'Anjou Rosé ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder frischen Salaten. Er harmoniert wunderbar mit asiatisch inspirierten Speisen, deren leichte Schärfe durch die Fruchtigkeit des Weins ergänzt wird. Am besten genießt man ihn gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Domaine des Forges blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück und ist eines der renommiertesten Weingüter der Loire-Region. Seit mehreren Generationen vereint die Familie den Respekt vor der Natur mit Innovation im Weinbau. Ihre Weine sind bekannt für ihre elegante Balance und ihren ausgeprägten Charakter, was der Domaine eine bedeutende Stellung unter den französischen Roséproduzenten einbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Forges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55200503890300,"sku":"VHF0228-24","price":12.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/rose-cabernet-sauvignon-cabernet-franc-anjou-domaine-des-forges-vinogvelsmag.png?v=1746686235"},{"product_id":"2024-henri-bonnaud-rose-provence-sainte-victoire-15-l","title":"2024 Henri Bonnaud Rosé, Provence Sainte Victoire, 1,5 l.","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Henri Bonnaud Rosé aus der Provence Sainte Victoire ist ein herausragender Vertreter der Roséweine aus Frankreich. Mit seinem harmonischen Mix aus 85% Grenache und 15% Cinsault offenbart er eine Balance zwischen fruchtiger Fülle und eleganter Leichtigkeit. In der Ecke der Südostküste Frankreichs, direkt unterhalb des majestätischen Sainte-Victoire Gebirges, geschmiedet, bietet dieser Rosé ein einprägsames Geschmackserlebnis, das von der einzigartigen Bodenbeschaffenheit der Region beeinflusst wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Henri Bonnaud Rosé mit einer zarten, rosigen Farbe, die an Sonnenaufgänge über den provenzalischen Landschaften erinnert. Sein Bouquet strömt mit verlockenden Aromen von hellen Früchten, unterstützt von einer subtilen mineralischen Nuance. Auf der Zunge enthüllt er erfrischende Noten von Minze, Anis, floralen Elementen und einem Hauch von Zitronenschale, die ihm eine lebendige Stilistik verleihen. Der Geschmack ist sowohl belebend als auch elegant, fest strukturiert und ausdauernd, mit einer feinen Balance zwischen fruchtiger Intensität und Leichtigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt ein klares, frisches Gefühl, während die Weine jugendlichen Charme und ein gutes Alterungspotential zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Rosé wachsen auf südlich ausgerichteten Hängen, die durch Kalk, Kreide und verwitterte Felsen charakterisiert sind. Diese spezifischen Bedingungen tragen zur komplexen Mineralität des Weins bei. Die Trauben werden nach der Ernte sechs bis acht Stunden kalt mazeriert, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Dies bewahrt die frischen Aromen und die natürliche Säure des Rosés. Der ökologische Anbau seit 2012 fördert die nachhaltige Entwicklung des Weinbergs und unterstützt die hohe Qualität der Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2024 Henri Bonnaud Rosé harmoniert ausgezeichnet mit leichten Mittagsgerichten, gegrilltem Fisch und Gemüse, kann aber auch elegant als Aperitif serviert werden. Um das volle Aromenspektrum zu genießen, sollte der Wein bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, jedoch kann der Wein einige Minuten im Glas ruhen, um seine Aromen optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Henri Bonnaud, geführt von Stéphane Spitzglous, ist ein Familienweingut in der dritten Generation mit Wurzeln in der historischen Provenzalregion. Das Weingut liegt in der renommierten Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, das seit seiner Schaffung im Jahr 2005 eine wichtige Rolle spielt. Mit dem Ziel, die Tradition seines Großvaters fortzuführen, hat Stéphane den Betrieb auf ökologische Methoden umgestellt und setzt auf die alten Rebsorten der Region, um Weine zu produzieren, die die Essenz und das Erbe seiner Heimat verkörpern. Seine Hingabe zur Tradition und Qualität spiegelt sich in jedem Tropfen wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55205232247164,"sku":"ESV-470924-1.5","price":38.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-henri-bonnaud-rose-provence-sainte-victoire-15-l-0.png?v=1777549516"},{"product_id":"domini-veneti-bardolino-chiaretto-2024","title":"Domini Veneti Bardolino Chiaretto 2024","description":"\u003cp\u003eDer Domini Veneti Bardolino Chiaretto 2024 ist ein bezaubernder Roséwein, der die Essenz der Veneto-Region in jedem Schluck einfängt. Hergestellt aus einer harmonischen Mischung von Corvina-, Molinara- und Rondinella-Trauben, bietet dieser Wein ein frisches und lebendiges Trinkerlebnis. Er ist ein perfekter Ausdruck der langjährigen Tradition und des handwerklichen Könnens der Domini Veneti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bardolino Chiaretto zeigt im Glas eine brillante lachsrosa Farbe, die direkt zu Frühlingsgefühlen inspiriert. In der Nase entfalten sich feine Noten von frischen roten Beeren, floralen Anklängen und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen schmeckt der Rosé fruchtig und lebendig mit Anklängen von Erdbeeren und einem Hauch von Granatapfel, alles gut ausbalanciert durch eine angenehme Frische. Der Abgang ist lang und erfrischend, was ihn zu einem idealen Begleiter für warme Sommertage macht. Mit einem Alterungspotenzial von bis zu zwei Jahren ist der Bardolino Chiaretto in seiner Jugend am besten zu genießen, wenn seine frischen Aromen und seine Knackigkeit im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Domini Veneti in der Veneto-Region profitieren von einem einzigartigen Terroir, das von kalkhaltigen Böden und einem milden Klima geprägt ist, was den Trauben eine intime Persönlichkeit verleiht. Die Trauben werden von Hand geerntet, um nur die besten Früchte für die Produktion auszuwählen. Die Vinifikation folgt der traditionellen Rosé-Produktion mit schonender Mazeration, um die feine Farbe zu extrahieren, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung. Dieser sorgfältige Prozess bewahrt den frischen und fruchtigen Charakter des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Domini Veneti Bardolino Chiaretto passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Bruschetta, mediterranen Salaten und gegrilltem Fisch. Empfehlenswert ist es, ihn gut gekühlt bei etwa 10-12°C zu servieren. Zum Entfalten seiner Aromen bedarf es keiner Dekantierung, ist jedoch perfekt zum sofortigen Genuss geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomini Veneti, ein Aushängeschild für Qualitätsweine aus dem Valpolicella Classica, wurde 1989 kreiert von der Cantina Valpolicella Negrar, die selbst im Jahr 1933 gegründet wurde. Mit dem Fokus auf die renommiertesten Zonen des Valpolicella Classica setzt Domini Veneti die reiche Tradition der Region fort. Der Name spiegelt die Geschichte der Region wider, indem er auf die Gebiete anspielt, die einst zur Republik Venedig gehörten. Domini Veneti genießt einen angesehenen Ruf für seine exzellenten Weine, die oft hohe Kritikerbewertungen erhalten und auf internationalen Wettbewerben ausgezeichnet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55238363480444,"sku":"VHI0229-24","price":13.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/rosevin-italien-veneto-bardolino-chiaretto-rose-domini-veneti-vinogvelsmag.png?v=1747035620"},{"product_id":"chateau-de-selle-cotes-de-provence-double-magnum-3l-2024","title":"Château De Selle Côtes De Provence - Double Magnum 3L, 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau de Selle Rosé 2024 aus Grenache, Cinsault und Syrah zeigt Provence-Frische mit feiner Mineralik und eleganter Leichtigkeit aus Côtes de Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAuf den kalk- und schieferhaltigen Böden der Côtes de Provence entstehen für Château de Selle Rosé 2024 Trauben mit klarer Frucht und einer präzisen, kühlen Spannung. Die ökologische Bewirtschaftung passt gut zu dieser Region, in der sonnige Tage und frische Nächte eine straffe, duftige Rosé-Stilistik fördern. Grenache bringt Fülle und rote Frucht, Cinsault sorgt für Feinheit, Syrah steuert Würze und Struktur bei.\n\nDer Château de Selle Rosé 2024 wird typischerweise so gelesen, dass die Frische der Trauben erhalten bleibt, denn genau das ist für einen guten Provence-Rosé entscheidend. Der Ausbau im Edelstahl tankt die Primärfrucht ein und hält den Stil klar und geradlinig. So bleibt die Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah in der Provence bei dieser Art von Vinifikation duftig, trocken und präzise, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas wirkt der Château de Selle Rosé 2024 sehr zart, mit lachsfarbener Tönung und einem fein gezeichneten Duft nach Erdbeere, weißem Pfirsich und Rosenblättern. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah aus Côtes de Provence elegant und geradlinig, mit Grapefruit, einer cremigen Nuance und einem subtil mineralischen Zug. Der 2024er bleibt dabei trocken und lebendig, ohne scharfe Kanten, und endet sauber mit einer Länge, die Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Château de Selle Rosé 2024 passen Gerichte, die seine Frische aufgreifen und nicht überdecken. Sehr schön ist er zu gegrillten Garnelen, zu Wolfsbarsch mit Kräutern oder zu einem feinen Salat mit Fenchel und Zitrusvinaigrette. Auch zu Hähnchen aus dem Ofen mit provenzalischen Kräutern funktioniert die Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah in der Provence hervorragend. Als klassischer regionaler Begleiter bietet sich eine mediterrane Küche an, etwa Ratatouille, eine Niçoise oder eine leichte Bouillabaisse. Selbst zu mildem Weichkäse bleibt der 2024er angenehm stimmig, solange die Beilagen frisch und nicht zu kräftig sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Selle ist einer der bekannten Namen in der Provence und eng mit der modernen Idee verbunden, dass Rosé nicht beliebig, sondern präzise und terroirgeprägt sein kann. Das Gut liegt in der Côtes de Provence, wo schiefer- und kalkreiche Böden, mediterrane Sonne und die kühlende Wirkung der Nächte einen stilistisch klaren Rosé ermöglichen. Heute gehört Château de Selle zu Domaines Ott, einer historischen Referenz für Spitzenrosé in Südfrankreich, die seit dem frühen 20. Jahrhundert das Bild der Region mitgeprägt hat. In diesem Umfeld steht der Stil für Eleganz, Spannung und aromatische Feinheit statt für laute Frucht.\n\nWichtige Namen sind dabei Marcel Ott, der als Gründer von Domaines Ott den Grundstein für den Ruf des Hauses legte, und Jean-François Ott, der als Mitglied der Familie das Erbe weiterentwickelt und die Identität der Weine mitprägt. Château de Selle wird häufig als Beispiel dafür genannt, wie Provence-Rosé durch sorgfältige Weinbergsarbeit und eine zurückhaltende Vinifikation an Tiefe gewinnt. Der Fokus liegt auf Reintönigkeit, Balance und dem Ausdruck des Herkunftsortes, nicht auf Effekten. Gerade der Château de Selle Rosé 2024 zeigt gut, wie ein klassischer Rosé aus der Provence mit Grenache, Cinsault und Syrah zugleich leicht, ernsthaft und sehr trinkig wirken kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Château De Selle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55257247515004,"sku":"MS-79478","price":215.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/chateau-de-selle-cotes-de-provence-double-magnum-3l-2024-0.png?v=1779870447"},{"product_id":"saint-georges-thongue-dibry-rose-2024","title":"Saint-Georges Thongue D'Ibry AMIS Rosé 2024","description":"\u003cp\u003eDer Saint-Georges Thongue D'Ibry Rosé 2024 ist ein wunderbares Beispiel für die Kunst der Roséweinherstellung, vereint die Eleganz der Grenache-Traube mit der Kraft der Syrah\/Shiraz aus dem sonnenverwöhnten Languedoc. Diese Flasche verführt nicht nur mit ihrer ansprechenden Farbe, sondern auch mit ihrer umfassenden Aromatik, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Das Weingut Domaine Saint-Georges d'Ibry, bekannt für seine traditionsreiche Weinbaugeschichte, präsentiert hiermit einen Rosé voller Charakter und Geschichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie sanfte, hellrosa Färbung des Saint-Georges Thongue D'Ibry Rosé verspricht den Beginn eines delikaten Genusses. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet aus kleinen roten Früchten, das harmonisch mit floralen Noten verschmilzt und Frische sowie Komplexität suggeriert. Am Gaumen zeigt der Rosé seine vollmundige Struktur, verstärkt durch die fleischige Qualität der reifen Früchte, und bleibt dabei wunderbar ausgewogen. Die klaren Aromen von roten Beeren dominieren, während die Fruchtigkeit exquisite Akzente setzt. Der Abgang ist angenehm lang und lässt die Feinheiten des Weins noch lange nachwirken. Dieser Rosé hat durch seine Frische und Balance ein interessantes Alterungspotential, welches sich in den nächsten Jahren zu verstärken verspricht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben des Domaine Saint-Georges d'Ibry gedeihen auf den reichhaltigen, kalkhaltigen Böden des Languedoc, die durch das einzigartige mediterrane Klima bestens begünstigt sind. Diese spezielle Kombination aus Boden und Klima, auch Terroir genannt, verlieh bisher jedem Jahrgang seine unverwechselbare Note. Die Ernte erfolgt sorgfältig per Hand, um die Qualität der Trauben zu bewahren. Bei der Vinifikation wird traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie kombiniert, um die Reinheit und Frische der Trauben in jedem Glas zu reflektieren. Anschließend erfolgt eine schonende Reifung, die es dem Wein erlaubt, seine komplexen Aromen zur Reife zu bringen während diese zugleich geschmeidig und harmonisch gehalten werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Saint-Georges Thongue D'Ibry Rosé 2024 harmoniert hervorragend mit leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Salaten mit Ziegenkäse oder auch mediterranen Vorspeisen. Serviert wird der Rosé am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Eine kurze Dekantierung kann dabei helfen, die Komplexität dieses Weins vollem Ausmaß zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas im 19. Jahrhundert gegründete Domaine Saint-Georges d'Ibry ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition im Weinbau, das sich im Laufe der Generationen einen Namen gemacht hat. Unter der Leitung von Michel CROS wird hier eine Symbiose aus Tradition und Modernität gepflegt, die Weine von beachtlicher Ausdruckskraft hervorbringt. Das Weingut ist Teil der IGP Côtes de Thongue und nutzt die Vielfalt der Region, um facettenreiche und hochwertige Weine zu kreieren. Diese Leidenschaft und das Engagement für nachhaltigen, respektvollen Weinbau machen das Weingut zu einer festen Größe in der Region und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint-Georges d'Ibry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55285706195324,"sku":"VHF0322","price":13.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Rosevin-frankrig-languedoc-cote-de-thongue-syrah-grenache-cuvee-des-amis-dibry-domaine-saint-georges-dIbry-125-75cl-vinogvelsmag.png?v=1747730373"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/rose-angebot.oembed?page=6","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}