{"title":"Südtirol","description":"\u003cp\u003eSüdtirol ist Italiens nördlichstes Weinbaugebiet und für viele deutschsprachige Weintrinker der vertrauteste Teil von \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e. Deutsche Ortsnamen, alpines Klima und eine Präzision, die man sonst eher nördlich der Alpen sucht. Hier finden Sie unsere Auswahl aus Südtirol und dem angrenzenden Trentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Südtirol andere Weine hervorbringt als der Rest Italiens\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Unterschied ist das Klima. Die Weinberge liegen in Tallagen und an Steilhängen zwischen wenigen hundert und über tausend Metern Höhe, und die kalten Fallwinde aus den Bergen sorgen nachts für eine ausgeprägte Abkühlung. Dieser Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht erhält Säure und Aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ungewöhnlich für Italien: Rund sechzig Prozent der Produktion sind Weißweine. Das Alto Adige DOC wurde 1971 eingeführt und ist eine von neun DOCs der Region Trentino-Südtirol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Rebsorten: von Gewürztraminer bis Lagrein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWeiße Sorten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePinot Grigio, Weißburgunder und \u003ca href=\"\/collections\/chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e stellen den größten Teil der \u003ca href=\"\/collections\/weisswein\"\u003eWeißweine\u003c\/a\u003e, Sauvignon Blanc gewinnt seit Jahren an Bedeutung. Die Spezialität aber ist der \u003ca href=\"\/collections\/gewurztraminer\"\u003eGewürztraminer\u003c\/a\u003e, dessen Name auf das Dorf Tramin an der Weinstraße zurückgeht. In den kühlsten Lagen wachsen außerdem Sylvaner, Müller-Thurgau, Kerner und Riesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRote Sorten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie meistangebaute rote Sorte ist die heimische Vernatsch, auf Italienisch Schiava, die leichte und süffige Weine ergibt. Deutlich mehr Struktur bringt der ebenfalls heimische Lagrein mit seiner dunklen Frucht und samtigen Textur. Dazu kommt \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003eBlauburgunder\u003c\/a\u003e, der in den höheren Lagen bemerkenswerte Qualität erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGenossenschaften, Güter und der Schaumwein aus dem Trentino\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSüdtirol ist eines der wenigen Gebiete, in denen Genossenschaften an der Qualitätsspitze stehen. Cantina Tramin, Kellerei Terlan, Kellerei Kaltern, Girlan, Kellerei Bozen und Cantina Kurtatsch gehören zu den besten Adressen überhaupt, nicht nur zu den größten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDaneben prägen Familienbetriebe das Bild: Alois Lageder als Pionier des biodynamischen Anbaus, Tiefenbrunner mit Weinbergen in extremer Höhenlage, dazu Hofstätter, Elena Walch, Franz Haas und die Stiftskellerei Abbazia di Novacella im Eisacktal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSüdlich der Grenze im Trentino liegt Italiens wichtigstes Zentrum für Flaschengärung. Ferrari, Altemasi, Abate Nero und Maso Martis produzieren Trento DOC, der es mit vielen Champagnern aufnimmt. Auch Elisabetta Foradori mit ihrem Teroldego gehört hierher.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWorauf Sie beim Etikett achten sollten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFast alle Etiketten sind zweisprachig, und die Lagennamen sagen viel über den Stil. Terlan und Nals stehen für mineralische Weißweine mit Lagerpotenzial, Tramin für Gewürztraminer, Gries und Bozen für die kräftigsten Lagrein. Wer Vernatsch sucht, findet ihn oft unter den Lagen Sankt Magdalener oder Kalterersee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung Riserva bedeutet in Südtirol eine längere Reifung vor der Freigabe und markiert in der Regel die besten Fässer eines Betriebs. Bei den Genossenschaften lohnt sich der Aufpreis dafür fast immer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zu Südtiroler Wein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eSind Südtiroler Weine eher weiß oder rot?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÜberwiegend weiß. Etwa sechzig Prozent der Produktion entfallen auf Weißwein, was Südtirol innerhalb Italiens zur Ausnahme macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Südtirol und Trentino?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeide bilden zusammen die Region Trentino-Südtirol. Südtirol im Norden ist deutschsprachig geprägt und für Weißweine bekannt, das Trentino im Süden für Schaumwein nach traditioneller Methode und für Teroldego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist Vernatsch?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie traditionelle rote Sorte Südtirols, italienisch Schiava. Sie ergibt hellrote, leichte Weine mit wenig Tannin, die leicht gekühlt am besten schmecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWozu passt Südtiroler Wein?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weißweine zu Fisch, Spargel und Käsespätzle, Gewürztraminer klassisch zu asiatischer Küche und kräftigem Käse. Lagrein passt zu Speck, Schmorgerichten und allem, was vom Grill kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas kostet ein guter Südtiroler?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei uns beginnt die Auswahl im niedrigen zweistelligen Bereich. Die Riserva-Linien der Spitzengenossenschaften und die Lagenweine der Güter liegen meist zwischen 25 und 60 Euro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2020-pinot-bianco-moriz-cantina-tramin-alto-adige-doc-sydtyrol","title":"2020 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol","description":"\u003cp\u003eFrischer Wein mit intensivem Aroma. Knackig, reichhaltig und trocken mit Aromen von grünen Äpfeln und Birnen. Der Geschmack ist komplex mit Noten von Nüssen und Gemüse. Es balanciert wunderbar zwischen voller Struktur und frischer Säure. Sehr typisch für die Traube. Passt zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und Aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben für Moriz stammen von einem Hang oberhalb des Kellers und werden von einer Kapelle für den örtlichen Schutzpatron St. Moritz geschmückt, nach dem der Wein benannt ist. Die Höhe beträgt 450 – 600 m, daher sind die Nächte sehr kühl, was zu der super knackigen Säure beiträgt. Die Trauben werden manuell in kleinen Kisten gelesen und der Most bei 19 Grad in Stahltanks vergoren. Der Wein reift ohne malolaktische Gärung\/Apfel-Milchsäure-Gärung im Stahl weiter, um die intensive Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDie Cantina Tramin\u003c\/strong\u003e ist eine von vielen Genossenschaften in der Gegend am Fuße der Dolomiten, zeichnet sich jedoch dadurch aus, dass ihre Weine international großes Ansehen genießen. Gegründet wurde es 1898 vom örtlichen Pfarrer, doch erst der heutige Geschäftsführer Willi Stürz hat es geschafft, unter den fast 300 Besitzern von 245 ha einen einzigartigen Teamgeist zu schaffen. Felder. Als gelernter Winzer kehrte er 1989 in seine Heimatstadt zurück und blieb seitdem nicht stehen. Der gesamte Anbau, die Feldpflege und die Ernte sind sorgfältig aufeinander abgestimmt und die Weine haben eine solche Qualität erreicht, dass Tramin im Weinführer Gambero Rosso zwanzig Mal einen 3-Gläser-Wein (Spitzenklasse) hatte und das Haus allgemein mit zwei Sternen bewertet wird von nur 30 in ganz Italien. Willi Stürz war Gambero Rosso-Winzer des Jahres 2004.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Kürzlich wurde ein neues Weinhaus in einem fortschrittlichen Design gebaut, bei dem die gesamte Bewegung von Most und Wein durch die Schwerkraft erfolgt. Die Cantina Tramin hat den „Vini Buoni EcoFriendly Award“ für nachhaltigen Betrieb und geringen Energieverbrauch erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e war bis 1919 das frühe österreichisch-ungarische Land. Das nördliche Südtirol ist Teil der Provinz Trentino-Südtirol. Die Mehrheit der Bevölkerung hier hat Deutsch als Muttersprache und die Weintraditionen sind eher österreichischer als italienischer Natur. Das Gebiet ist extrem gebirgig und liegt auf dem gleichen Breitengrad wie Burgund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weinberge liegen fast alle an der Etsch und den durch ihre Nebenflüsse entstandenen Seitentälern. Der Boden ist sehr mineralhaltig und die Möglichkeit, dass Trauben so hoch wie viele der Felder liegen, ist auf den erhitzten Wind zurückzuführen, der von den Talsohlen die Hänge hinaufsteigt. Die nahezu ständige Bewegung der Luft ist auch wichtig, um Pilze und andere Weinbergkrankheiten fernzuhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Gebiet erhielt die Appellation im Jahr 1975 und verwendet ein Meer lokaler Trauben. Allerdings haben die Marktbedingungen den Anbau der international bekannten Rebsorten gefördert, so dass mittlerweile sieben Rebsorten, vorwiegend weiße, zwei Drittel der ca. 4600 ha. Felder. Der einzige Einheimische davon ist der rote Lagrein. Generell zeichnen sich die Weine durch ein feines Gleichgewicht zwischen Reife und strenger Kühle aus, da auf den meisten Feldern sehr niedrige Nachttemperaturen herrschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tramin, Alto Adige\/Sydtyrol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49062313427236,"sku":"ESV-613120","price":18.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020-pinot-bianco-moriz-cantina-tramin-alto-adige-doc-sydtyrol-0.png?v=1777548733"},{"product_id":"tiefenbrunner-feldmarschall-von-fenner-2018","title":"Tiefenbrunner Feldmarschall 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Südtirol liegt in den Höhen bis nach Norden in Richtung Österreich und wird von der deutschsprachigen Bevölkerung Südtirol genannt. In dieser malerischen Gegend werden hervorragende Weißweine aus bekannten Rebsorten hergestellt. Auch die Reds waren zuletzt hervorragend. Tiefenbrunner, der auf eine sehr lange Familiengeschichte zurückblickt, gehört zu den Spitzenreitern. Darüber hinaus ist das Schloss mit einem ganz besonderen Turm einen Besuch wert. Christof Tiefenbrunner, der das Büro von seiner sehr charmanten Frau Sabine leitet, stellt Weine von Weltklasse her, für die er auch zahlreiche Auszeichnungen erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.tiefenbrunner.com\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064237793572,"sku":"VHI0113","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Hvidvin-italien-alto-adige-muller-thurgau-feldmarschall-von-fenner-vigna-tiefenbrunner-vinogvelsmag.png?v=1716989913"},{"product_id":"tiefenbrunner-lagrein-2018","title":"Tiefenbrunner Lagrein 2018","description":"\u003cp\u003eDer Tiefenbrunner Lagrein 2018 zeigt, wie elegant und charaktervoll die autochthone Rebsorte Lagrein aus Alto Adige sein kann. Diese Rarität aus Südtirol verbindet alpine Frische mit dunkler Frucht und einer würzigen Tiefe, die sie von vielen anderen italienischen Rotweinen klar unterscheidet. Als Interpretation einer traditionellen Rebsorte durch eines der führenden Weingüter der Region schlägt dieser Wein eine Brücke zwischen Geschichte und moderner Weinmacherkunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Tiefenbrunner Lagrein 2018 in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und einladend. In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Pflaumen, unterlegt von feinen Noten nach Veilchen, Kakao, Lakritz und einem Hauch gerösteter Kräuter.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und saftig, mit einer dunklen, beerigen Frucht und einer gut strukturierten, aber reifen Tanninstruktur. Würzige Noten, ein Hauch Bitterschokolade und eine dezente Rauchigkeit sorgen für Komplexität, während die kühle alpine Frische für Spannung und Trinkfluss sorgt. Der Abgang ist lang, harmonisch und leicht balsamisch. Der 2018er hat noch weiteres Entwicklungspotenzial: In den nächsten 5–8 Jahren wird er an Tiefe und Feinheit gewinnen, kann aber auch jetzt schon mit großem Vergnügen genossen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Lagrein stammen aus ausgesuchten Lagen in Alto Adige, wo die Reben auf kargen, meist schottrig-lehmigen Böden in Hanglagen mit optimaler Sonneneinstrahlung wachsen. Das alpine Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für langsame Reife, konzentrierte Aromen und eine lebendige Säurestruktur. Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand, um nur gesundes, vollreifes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller wird der Lagrein traditionell vinifiziert: schonende Maischegärung, um Farbe und Tannine zu extrahieren, gefolgt von einer Reifezeit im Holz (teils in größeren Fässern, teils in Barriques), die dem Wein Struktur und Würze verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Tiefenbrunner Lagrein 2018 ist ein vielseitiger Speisebegleiter zu kräftigen, aromatischen Gerichten. Besonders gut passt er zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten, deftigen Pastagerichten mit Ragù, Pilzrisotto sowie gereiftem Hartkäse aus den Alpen. Auch zu italienischen Wurst- und Schinkenspezialitäten macht er eine hervorragende Figur. Ideal serviert wird er bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss hilft, die würzigen und floralen Noten zu öffnen und die Tannine noch feiner wirken zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner gehört zu den traditionsreichsten und renommiertesten Weingütern in Alto Adige, auch bekannt als Südtirol. Das Weingut, dessen Geschichte sich über viele Generationen erstreckt, liegt inmitten einer eindrucksvollen Landschaft, geprägt von Bergen, Burgen und historischen Ansitzen – darunter auch die markante Burg mit ihrem charakteristischen Turm, die zum Markenzeichen des Hauses geworden ist. Unter der Leitung von Christof Tiefenbrunner, unterstützt von seiner Frau Sabine im organisatorischen Bereich, hat sich das Gut zu einem der führenden Erzeuger der Region entwickelt. Tiefenbrunner steht für eine Verbindung aus Tradition, Präzision und moderner Önologie und erhält für seine Weine regelmäßig nationale wie internationale Auszeichnungen, was den Ruf des Hauses als feste Größe im Qualitätsweinbau Südtirols untermauert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064237826340,"sku":"VRI0149","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-alto.adige-sydtirol-lagrein-2018-tiefenbrunner-135-75cl-vinogvelsmag.png?v=1727963068"},{"product_id":"tiefenbrunner-sauvignon-blanc-merus-2021","title":"Tiefenbrunner Sauvignon Blanc Merus 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Südtirol liegt in den Höhen bis nach Norden in Richtung Österreich und wird von der deutschsprachigen Bevölkerung Südtirol genannt. In dieser malerischen Gegend werden hervorragende Weißweine aus bekannten Rebsorten hergestellt. Auch die Reds waren zuletzt hervorragend. Tiefenbrunner, der auf eine sehr lange Familiengeschichte zurückblickt, gehört zu den Spitzenreitern. Darüber hinaus ist das Schloss mit einem ganz besonderen Turm einen Besuch wert. Christof Tiefenbrunner, der das Büro von seiner sehr charmanten Frau Sabine leitet, stellt Weine von Weltklasse her, für die er auch zahlreiche Auszeichnungen erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.tiefenbrunner.com\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064242151716,"sku":"VHI0143","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Hvidvin-italien-alto-adige-sudtirol-tiefenbrunner-merus-sauvignon-blanc-2023-135-75cl-vinogvelsmag.png?v=1716990007"},{"product_id":"tiefenbrunner-gewurztraminer-merus-2022","title":"Tiefenbrunner Gewürztraminer Merus 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Südtirol liegt in den Höhen bis nach Norden in Richtung Österreich und wird von der deutschsprachigen Bevölkerung Südtirol genannt. In dieser malerischen Gegend werden hervorragende Weißweine aus bekannten Rebsorten hergestellt. Auch die Reds waren zuletzt hervorragend. Tiefenbrunner, der auf eine sehr lange Familiengeschichte zurückblickt, gehört zu den Spitzenreitern. Darüber hinaus ist das Schloss mit einem ganz besonderen Turm einen Besuch wert. Christof Tiefenbrunner, der das Büro von seiner sehr charmanten Frau Sabine leitet, stellt Weine von Weltklasse her, für die er auch zahlreiche Auszeichnungen erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.tiefenbrunner.com\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064306213156,"sku":"VHI0144-22","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Hvidvin-italien-alto-adige-gewurztraminer-2022-tiefenbrunner-14-75cl-vinogvelsmag.png?v=1716990978"},{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-2020","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Südtirol liegt in den Höhen bis nach Norden in Richtung Österreich und wird von der deutschsprachigen Bevölkerung Südtirol genannt. In dieser malerischen Gegend werden hervorragende Weißweine aus bekannten Rebsorten hergestellt. Auch die Reds waren zuletzt hervorragend. Tiefenbrunner, der auf eine sehr lange Familiengeschichte zurückblickt, gehört zu den Spitzenreitern. Darüber hinaus ist das Schloss mit einem ganz besonderen Turm einen Besuch wert. Christof Tiefenbrunner, der das Büro von seiner sehr charmanten Frau Sabine leitet, stellt Weine von Weltklasse her, für die er auch zahlreiche Auszeichnungen erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.tiefenbrunner.com\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064308539684,"sku":"VRI0211-20","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-alto-adige-pinot-noir-riserva-2020-linticlarus-tiefenbrunner-135-75cl-vinogvelsmag.png?v=1716990996"},{"product_id":"tiefenbrunner-merus-chardonnay-2023","title":"Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Südtirol liegt in den Höhen bis nach Norden in Richtung Österreich und wird von der deutschsprachigen Bevölkerung Südtirol genannt. In dieser malerischen Gegend werden hervorragende Weißweine aus bekannten Rebsorten hergestellt. Auch die Reds waren zuletzt hervorragend. Tiefenbrunner, der auf eine sehr lange Familiengeschichte zurückblickt, gehört zu den Spitzenreitern. Darüber hinaus ist das Schloss mit einem ganz besonderen Turm einen Besuch wert. Christof Tiefenbrunner, der das Büro von seiner sehr charmanten Frau Sabine leitet, stellt erstklassige Weine her, für die er auch zahlreiche Auszeichnungen erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLesen Sie hier mehr über den Hersteller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e www.tiefenbrunner.com\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064335081764,"sku":"VHI0243-23","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Hvidvin-italien-alto-adige-sudtirol-tiefenbrunner-merus-chardonnay-2023-13-75cl-vinogvelsmag.png?v=1716991203"},{"product_id":"tiefenbrunner-pinot-nero-2022","title":"Tiefenbrunner Blauburgunder 2022","description":"Tiefenbrunner Pinot Nero 2022","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49171094602020,"sku":"VRI0210-22","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-alto-adige-sudtirol-pinot-noir-2022-tiefenbrunner-135-75cl-vinogvelsmag.png?v=1718113428"},{"product_id":"2022-laimburg-alto-adige-gewurztraminer","title":"2022 Laimburg Alto Adige Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003eDer Laimburg Alto Adige Gewürztraminer stammt aus dem Weinberg Moarhof in Meran\/Freiberg auf einer Höhe von 500 Metern. Nach der manuellen Lese und Gärung bleibt dieser Wein 5-6 Monate auf der Hefe (sur lie) und wird nach der Abfüllung noch einige Monate in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kommt. Der Laimburg Gewürztraminer hat eine leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen im Glas. In der Nase hat er zarte Aromen von frisch gepflückten Rosen und exotischen Früchten. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und ausgewogen und weist eine gute Balance zwischen Frucht und Säure auf. Die Höhenlage Südtirols macht den Wein eleganter und frischer als den Gewürztraminer aus dem Flachland und er hat einen langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"weinguttitel\"\u003e Moorhof\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"gemeinde\"\u003e Ort: Meran\/Freiberg\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"hoehe\"\u003e Höhe: 500 m ü.M.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"kulturflaeche\"\u003e Anbaufläche: 7 ha\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e ÜBER LAIMBURG\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Die Domäne (die teilweise in Staatsbesitz ist) umfasst nicht nur eine Kellerei, sondern auch ein Forschungszentrum. Alle Trauben stammen von etwa 20 Hektar Weinbergen aus den verschiedenen Weinbaugebieten Südtirols. Die verschiedenen Weinberge mit etwa 15 verschiedenen Rebsorten liegen in 200-750 Höhenmetern auf verschiedenen\u003cbr\u003e Die Gesamtproduktion von Laimburg beträgt nur 90.000 Flaschen pro Jahr. Die Weine von Laimburg sind von sehr hoher Qualität und gehören zu den besten in Südtirol. Schöne Weine mit guter Säure, die die typische schöne Reifung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses edlen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laimburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568288047396,"sku":"GCW-LAIM-22007","price":22.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Laimburg_Alto_Adige_Gewurztraminer.png?v=1720461721"},{"product_id":"2020-laimburg-elyond-alto-adige-gewurztraminer-riserva","title":"2020 Laimburg Elyònd Alto Adige Gewurztraminer Riserva","description":"\u003cp\u003eELYÒND - Der Name stammt aus den Sagen der Dolomiten und bedeutet: Bergprinzessin mit goldenem Haar. Das Etikett wurde vom Künstler Robert Bosisio gestaltet. Der Laimburg Elyònd Alto Adige Gewürztraminer Riserva stammt von Sella, der Sonnenterrasse Südtirols. Nach der manuellen Lese und Gärung bleibt dieser Wein zwischen 8-10 Monaten auf der Hefe (sur lie) und erhält nach der Abfüllung auch noch einige Monate Flaschenreifung, bevor er freigegeben wird. Dieser großartige Wein ist reichhaltig, goldgelb und Aromen von Rosen, Lavendel und getrockneten Feigen bestimmen das Aromenspektrum. Die sehr angenehme anhaltende Säure, die von der Höhenlage (Südtirol) herrührt, sorgt für Eleganz und Finesse. Der Elyònd ist üppig, aber sehr gut ausgewogen und schön trocken und genau letzteres macht diesen Gewürztraminer so schön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Weinberg von Elyònd\u003cbr\u003e Ort: Tramin\u003cbr\u003e Seehöhe: 550 m ü.M.\u003cbr\u003e Anbaufläche: 1 ha\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e ÜBER LAIMBURG\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Die Domäne (die teilweise in Staatsbesitz ist) umfasst nicht nur eine Kellerei, sondern auch ein Forschungszentrum. Alle Trauben stammen von etwa 20 Hektar Weinbergen aus den verschiedenen Weinbaugebieten Südtirols. Die verschiedenen Weinberge mit etwa 15 verschiedenen Rebsorten liegen in 200-750 Höhenmetern auf verschiedenen\u003cbr\u003e Die Gesamtproduktion von Laimburg beträgt nur 90.000 Flaschen pro Jahr. Die Weine von Laimburg sind von sehr hoher Qualität und gehören zu den besten in Südtirol. Schöne Weine mit guter Säure, die die typische schöne Reifung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses edlen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laimburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568288080164,"sku":"GCW-LAIM-00120","price":25.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Laimburg_Elyond_Alto_Adige_Gewurztraminer_Riserva.png?v=1720461718"},{"product_id":"2020-laimburg-oyell-alto-adige-oyell-sauvignon-blanc-riserva","title":"2020 Laimburg Oyèll Alto Adige Oyèll Sauvignon Blanc Riserva","description":"\u003cp\u003eDer Laimburg Oyèll Alto Adige Oyèll Sauvignon Blanc Riserva stammt aus dem Weinberg Burgfried Schloss Tirol mit „Putzngütl“, der auf einer Höhe von 600 Metern liegt und rund 4 ha groß ist. Der Name Oyèll stammt aus alten Sagen der Dolomiten und bedeutet: Herrin der blassen Berge. Dies ist ein typischer Südtiroler, in Holz gereifter Sauvignon Blanc (daher Reserve), der für seine schöne Säure und seine schöne Reifung bekannt ist. Der Wein reifte durchschnittlich 8 Monate in Eichenfässern und reifte dann einige Zeit in der Flasche. Der Laimburg Oyèll hat eine helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen im Glas. Das Aroma ist ausgeprägt und unverwechselbar mit Noten von Feigen und Johannisbeeren. Am Gaumen ist der Wein sehr mineralisch und leicht salzig und sehr gut strukturiert und komplex mit anregender Säure. So sollte ein Südtiroler Sauvignon Blanc sein!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Burgfried Schloss Tirol mit „Putzngütl“\u003cbr\u003e Ort: Tirol\u003cbr\u003e Höhe: 600\u003cbr\u003e Anbaufläche: 4 ha\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e ÜBER LAIMBURG\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Die Domäne (die teilweise in Staatsbesitz ist) umfasst nicht nur eine Kellerei, sondern auch ein Forschungszentrum. Alle Trauben stammen von etwa 20 Hektar Weinbergen aus den verschiedenen Weinbaugebieten Südtirols. Die verschiedenen Weinberge mit etwa 15 verschiedenen Rebsorten liegen in 200-750 Höhenmetern auf verschiedenen\u003cbr\u003e Die Gesamtproduktion von Laimburg beträgt nur 90.000 Flaschen pro Jahr. Die Weine von Laimburg sind von sehr hoher Qualität und gehören zu den besten in Südtirol. Schöne Weine mit guter Säure, die die typische schöne Reifung ermöglicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses edlen Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse\u003c\/p\u003e","brand":"Laimburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568288145700,"sku":"GCW-LAIM-20005","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Laimburg_Oyell_Alto_Adige_Oyell_Sauvignon_Blanc_Riserva.png?v=1720461719"},{"product_id":"2022-tiefenbrunner-turmhof-sauvignon-blanc-alto-adige","title":"2022 Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc Alto Adige","description":"\u003cp\u003eDas Haus Tiefenbrunner braucht kaum eine Einführung und die Turmhof-Serie enthält die hochwertigen Weine von Tiefenbrunner, die etwa 7 Monate lang in großen Fässern (1500 - 5000 Liter) mit regelmäßiger Batonnage gereift werden. Die Holzreifung verleiht eine zusätzliche Dimension und Eleganz, ist aber kaum zu unterscheiden, da Tiefenbrunner großen Wert auf Frische und Eleganz legt (aus diesem Grund reifen die Weine auch in sehr großen, mehrere Jahre alten Barriques). Die Sauvignon-Traube stammt aus der französischen Loire, wo sie in den Weinen von Sancerre und Pouilly-Fumé für Furore sorgte. In Südtirol sind wir viel weiter südlich, daher haben die auf dieser Traube basierenden Weine einen etwas volleren und weicheren Charakter. Dieser hellgelbe Sauvignon hat einen offenen Duft mit einem Hauch von Stachelbeere, etwas Minze und ist blumig. Es ist ein eleganter, offener Wein mit viel weißem Obst – Apfel, Stachelbeere – und Frische. Köstlich zu leichteren Fischgerichten und natürlich auch ein ausgezeichneter Aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Tiefenbrunner Haus mit seinem historischen Fachwerk strahlt die typisch freundliche Südtiroler Atmosphäre aus. Auf der Terrasse können Besucher draußen ein schönes Glas Wein genießen. Viele Touristen auf der Durchreise in den sonnigen Süden oder auf der Rückreise kehren hier auf ein Glas Wein ein. Das lohnt sich im Tiefenbrunner auf jeden Fall. Vom frischen Weißwein bis zum kräftigen Rotwein gibt es hier eine große Auswahl an interessanten Weinen. Bei allen Weinen wurde Wert auf Qualität und einen für die Rebsorte und den Weinberg typischen Wein gelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Es ist vor allem Christophe Tiefenbrunner, der 1991 begann, die Weinberge modernisierte und den Weinbau perfektionierte. Er hat inzwischen einige Pergolen aus den Weinbergen entfernt. Diese schönen Weinlauben sind sehr typisch für die Region, haben aber den Nachteil, dass die Trauben nicht optimal in der Sonne hängen. Gleichzeitig hat er die Zahl der Rebstöcke im Weinberg erhöht, auch um die Qualität zu steigern. Auch die Erträge sind erheblich gesunken. Alle Maßnahmen haben die Gesamtproduktion von einer Million Flaschen auf rund 600.000 Flaschen jährlich reduziert. Die Weine stammen von 20 Hektar eigenen Weinbergen und aus Trauben von mehreren Dutzend Hektar anderer Produzenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Produktion besteht hier zu 70% aus Weißweinen, der Rest ist Rotwein. Ziemlich ungewöhnlich für Südtirol. Die meisten Winzer konzentrieren sich auf die Produktion von fruchtigen, leichten Rotweinen, die normalerweise für den deutschen Markt hergestellt werden. Weiß scheint jedoch mit Blick auf die Zukunft eine ausgezeichnete Wahl zu sein. Die Berghänge eignen sich sehr gut für die Herstellung von Weißweinen. Holzausbau wird hier selten angewendet. Und wenn der Wein bereits im Holz ist, handelt es sich normalerweise um sehr alte große Fässer, die praktisch kein Holzaroma abgeben. Die Ernte dauert hier oft bis November. Viele Weinliebhaber sind von der Frische und Eleganz der Weine von Tiefenbrunner sehr angetan. Das Anwesen schafft es, jedem Wein seinen eigenen Charakter zu verleihen, der zusammen mit einem Hauch frischer Bergluft abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568292471076,"sku":"GCW-TIEF-22025","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Tiefenbrunner_Turmhof_Sauvignon_Blanc_Alto_Adige.png?v=1720461784"},{"product_id":"2022-pfitscher-alto-adige-dola-muller-thurgau","title":"2022 Pfitscher Alto Adige Dola Müller Thurgau","description":"\u003cp\u003eDer DOLA Müller Thurgau aus dem Südtiroler Eisacktal stammt aus Weinbergen in Völs am Schlern auf 900 Metern Höhe. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18°C. Die Reifung im Fass auf der Feinhefe sorgt für einen verfeinerten Geschmack und Duft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Pfitscher DOLA Müller Thurgau ist ein sehr leichter, aber edler Weißwein mit milder Säure und fruchtigem Bukett. In der Nase zeigt sich eine deutliche, feine Muskatnote und Aromen von Steinobst. Zudem fasziniert er mit seiner leuchtend grüngelben Farbe, die den fruchtig-intensiven Geschmack dieses trockenen Weißweins unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Sie sehen den Rabatt, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholung“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568319308068,"sku":"GCW-PFIT-22157","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Pfitscher_Alto_Adige_Dola_Mller_Thurgau.png?v=1720462108"},{"product_id":"2020-pfitscher-alto-adige-merlot-riserva-cortazo-brenntal","title":"2020 Pfitscher Alto Adige Merlot Riserva Cortazo Brenntal","description":"\u003cp\u003eDie für die Produktion des Cortazo bestimmten Trauben wachsen in der Riede „Brenntal“ in Kurtatsch, die als eine der wärmsten Gegenden Südtirols gilt, aufgrund der Höhenlage jedoch zu sehr guten Tag- und Nachttemperaturunterschieden führt und Kenner wissen, dass dies eine wichtige Voraussetzung für guten Wein ist. Reifung und Gärung im Tank dauern 14 Tage. Anschließend reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Riserva Cortazo ist ein kräftiger, komplexer Wein mit feinen Tanninen, in der Farbe irgendwo zwischen Rubinrot und Violett. In der Nase leichte Nuancen von Veilchen und Heidelbeeren. Vollmundig im Mund mit samtigem Nachgeschmack. Ein feiner Wein zu Steak, Wild, Wildgeflügel und Hartkäse. Alle Weinkritiker geben diesem Wein (wie allen Pfitscher-Weinen) 90++ Punkte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Von diesem Single Vineyard-Weingut wurden 2.283 Flaschen hergestellt. Alle Flaschen sind nummeriert (siehe 360-Grad-Bild).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568331563300,"sku":"GCW-PFIT-20734","price":55.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020_Pfitscher_Alto_Adige_Merlot_Riserva_Cortazo_Brenntal.png?v=1720462246"},{"product_id":"2022-pfitscher-lagrein-alto-adige-rivus","title":"2022 Pfitscher Lagrein Alto Adige Rivus","description":"\u003cp\u003eDie Lagrein-Weinberge liegen auf rund 300 Metern über dem Meeresspiegel in Neumarkt und Auer. Nach der Handlese der Lagrein-Trauben gärt der Wein in Edelstahl-Cuvées. Diesem Vorgang folgt eine sechsmonatige Reifung in Barriques, gefolgt von weiteren 2 Monaten Flaschenreife, bevor die Weine vermarktet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Glas zeigt sich der Rivus in einem intensiven Rubinrot mit violettem Rand. Der Wein ist in seinen jungen Jahren noch etwas verschlossen, doch mit etwas festem Rollen offenbart sich der Wein immer mehr. Dunkle Fruchtnoten von frischen Brombeeren und reifen Feigen. Anteil animalisch (Leder), doch das scheint durch die intensiven Fruchttöne verdrängt zu werden. Dezenter Rosmarin und etwas Mokkabohnen. Im Mund ist der Rivus sehr angenehm: voll und überzeugend, aber nicht hart oder versimpelt. Richtig knackige Tannine, die durch die feste Konzentration schön verpackt sind. Wein ohne Schnickschnack, aber vorbildliche Balance. Alles ist da: Saft, Tannine und Säuren und auch im perfekten Verhältnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Erlesene Weine zu italienischen Gerichten wie in Rotwein geschmortem Ochsenschwanz, Ossobuco und Lammkoteletts vom Grill.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568333201700,"sku":"GCW-PFIT-22002-1","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Pfitscher_Lagrein_Alto_Adige_Rivus.png?v=1720462275"},{"product_id":"2021-alois-lageder-cason-hirschprunn-bianco","title":"2021 Alois Lageder Casòn Hirschprunn Bianco","description":"\u003cp\u003eDer 2021 Alois Lageder Casòn Hirschprunn Bianco ist ein charaktervoller Weißwein aus Alto Adige, der die alpine Frische Südtirols mit viel Tiefe und komplexer Struktur verbindet. Als Lagenwein aus dem Weinberg Casòn Hirschprunn steht er für Alois Lageders biodynamischen Qualitätsansatz und eine besonders eigenständige Interpretation weißer Rebsorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Aromenspiel mit reifen gelben Früchten, Zitruszesten, weißen Blüten, Kräutern und dezenten würzigen sowie mineralischen Nuancen. Am Gaumen wirkt er präzise und kraftvoll, zugleich saftig und elegant. Eine lebendige Säure sorgt für Frische, während die cremige Textur und der lange, mineralisch-würzige Nachhall für zusätzliche Tiefe sorgen.\n\nDer Jahrgang besitzt bereits eine schöne aromatische Komplexität, kann sich aber bei geeigneter Lagerung noch weiterentwickeln. In den kommenden Jahren dürften sich die Fruchtaromen stärker mit nussigen, würzigen und leicht honigartigen Noten verbinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Weinberg Casòn Hirschprunn in der Umgebung von Magrè, wo alpine Höhenlagen, kühle Nächte und kalkhaltige Böden für eine ausgewogene Verbindung von Reife und Frische sorgen. Alois Lageder bewirtschaftet seine Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen und legt großen Wert auf einen möglichst schonenden Umgang mit Natur und Trauben. Die von Hand gelesenen Trauben werden behutsam verarbeitet und spontan vergoren; der Ausbau erfolgt mit ausreichend Zeit auf der Hefe, wodurch der Wein seine komplexe Struktur und cremige Textur erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser vielseitige Weißwein passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Kalbfleisch. Auch zu cremigen Risotti, Pasta mit Pilzen oder mild gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal serviert bei etwa 10–12 °C. Eine kurze Belüftung im Glas genügt meist; bei einem jungen, kräftigen Eindruck kann der Wein für etwa 30 Minuten in eine Karaffe gegeben werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois Lageder zählt zu den renommiertesten Weingütern Südtirols. Das familiengeführte Unternehmen blickt auf eine Geschichte seit 1823 zurück und verbindet traditionelles Wissen mit einem konsequenten Fokus auf biodynamischen Weinbau, Nachhaltigkeit und schonende Kellerarbeit. Mit charaktervollen Lagenweinen wie dem Casòn Hirschprunn prägt das Weingut den modernen Qualitätsweinbau in Alto Adige maßgeblich und zeigt eindrucksvoll das Potenzial der Region für langlebige, terroirgeprägte Weißweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49694833312036,"sku":"GCW-ALOI-210912","price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2019_Alois_Lageder_Cason_Hirschprunn_Bianco_1.png?v=1722647621"},{"product_id":"2022-pinot-bianco-moriz-cantina-tramin-alto-adige-doc-sydtyrol","title":"2022 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol","description":"\u003cp\u003eFrischer Wein mit intensivem Aroma. Knackig, reichhaltig und trocken mit Aromen von grünen Äpfeln und Birnen. Der Geschmack ist komplex mit Noten von Nüssen und Gemüse. Es balanciert wunderbar zwischen voller Struktur und frischer Säure. Sehr typisch für die Traube. Passt zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und Aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Trauben für Moriz stammen von einem Hang oberhalb des Kellers und werden von einer Kapelle für den örtlichen Schutzpatron St. Moritz geschmückt, nach dem der Wein benannt ist. Die Höhe beträgt satte 450 – 600 m, daher sind die Nächte sehr kühl, was zu der super knackigen Säure beiträgt. Die Trauben werden manuell in kleinen Kisten gelesen und der Most bei 19 Grad in Stahltanks vergoren. Der Wein reift ohne malolaktische Gärung\/Apfel-Milchsäure-Gärung im Stahl weiter, um die intensive Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eErik Sørensen Vin arbeitet seit 2010 mit der Cantina Tramin zusammen.\u003c\/strong\u003e Cantina Tramin ist eine von vielen Genossenschaften in der Gegend am Fuße der Dolomiten, zeichnet sich jedoch dadurch aus, dass ihre Weine international großes Ansehen genießen. Es wurde 1898 vom örtlichen Pfarrer gegründet, aber es ist dem jetzigen Geschäftsführer Willi Stürz gelungen, unter den fast 300 Besitzern von 245 Hektar einen außergewöhnlichen Teamgeist zu schaffen. Felder. Als gelernter Winzer kehrte er 1989 in seine Heimatstadt zurück und blieb seitdem nicht stehen. Der gesamte Anbau, die Feldpflege und die Ernte sind sorgfältig aufeinander abgestimmt und die Weine haben eine solche Qualität erreicht, dass Tramin im Weinführer Gambero Rosso bereits zwanzig Mal einen 3-Gläser-Wein (Spitzenklasse) hatte und das Haus allgemein mit zwei Sternen bewertet wird von nur 30 in ganz Italien. Willi Stürz war Gambero Rosso-Winzer des Jahres 2004.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Kürzlich wurde ein neues Weinhaus mit fortschrittlichem Design gebaut, bei dem die gesamte Bewegung von Most und Wein durch die Schwerkraft erfolgt. Die Cantina Tramin hat den „Vini Buoni EcoFriendly Award“ für nachhaltigen Betrieb und geringen Energieverbrauch erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSüdtirol\u003c\/strong\u003e war bis 1919 das frühe österreichisch-ungarische Land. Das nördliche Südtirol ist Teil der Provinz Trentino-Südtirol. Die Mehrheit der Bevölkerung hier hat Deutsch als Muttersprache und die Weintraditionen sind eher österreichischer als italienischer Natur. Das Gebiet ist extrem gebirgig und liegt auf dem gleichen Breitengrad wie Burgund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weinberge liegen fast alle an der Etsch und den durch ihre Nebenflüsse entstandenen Seitentälern. Der Boden ist sehr mineralhaltig und die Möglichkeit, dass Trauben so hoch wie viele der Felder liegen, ist auf den erhitzten Wind zurückzuführen, der von den Talsohlen die Hänge hinaufsteigt. Die nahezu ständige Bewegung der Luft ist auch wichtig, um Pilze und andere Weinbergkrankheiten fernzuhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Gebiet erhielt die Appellation im Jahr 1975 und verwendet ein Meer lokaler Trauben. Allerdings haben die Marktbedingungen den Anbau der international bekannten Rebsorten gefördert, so dass mittlerweile sieben Rebsorten, vorwiegend weiße, zwei Drittel der ca. 4600 ha. Felder. Der einzige Einheimische davon ist der rote Lagrein. Die Weine zeichnen sich im Allgemeinen durch eine gute Balance zwischen Reife und strenger Kühle aus, da auf den meisten Feldern sehr niedrige Nachttemperaturen herrschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tramin, Sydtyrol Alto Adige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49979805630756,"sku":"ESV-613122","price":19.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022-pinot-bianco-moriz-cantina-tramin-alto-adige-doc-sydtyrol-0_8489e6ae-c2e3-4dff-a023-ae80388affe0.png?v=1780322260"},{"product_id":"2023-pinot-bianco-moriz-cantina-tramin-alto-adige-doc-sydtyrol","title":"2023 Pinot Bianco Moriz, Cantina Tramin, Alto Adige DOC, Sydtyrol","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Tramin Pinot Bianco Moriz aus der Region Alto Adige Sydtyrol ist eine außergewöhnliche Weißweininterpretation der Rebsorte Pinot Blanc. Diese frische und intensive Kreation kommt aus einem traditionsreichen Weingut, das sich durch seine erstklassigen Weine international einen Namen gemacht hat. Benannt nach dem Schutzpatron St. Moritz, vermittelt dieser Wein sowohl Rebsortentypizität als auch den unverwechselbaren Charakter des einzigartigen Terroirs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Tramin Pinot Bianco Moriz 2023 leuchtet in einem strahlenden Hellgelb mit grünen Reflexen. Sein ausdrucksstarkes Aroma verströmt Düfte von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die von dezenten Nussnoten unterstrichen werden. Am Gaumen präsentiert sich ein komplexes Spiel aus reifer Frucht, knackiger Frische und einer eleganten mineralischen Note. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Frische. Der Abgang ist langanhaltend und ausgewogen, mit einem anhaltend fruchtigen Nachhall, der die ausgeprägte Säure des Weins stärke. Trotz seiner Frische und Leichtigkeit hat dieser Wein ein gutes Reifepotenzial und kann bei richtiger Lagerung zusätzliche Komplexität entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir von Alto Adige Sydtyrol, geprägt durch die Höhenlagen zwischen 450 und 600 Metern über dem Meeresspiegel, bietet ideale Bedingungen für den Anbau. Die kühlen Nächte tragen zur Bildung der charakteristischen Säure des Pinot Bianco Moriz bei. Die Trauben werden sorgfältig von Hand in kleinen Kisten geerntet, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Nach der Handlese wird der Most sanft bei 19 Grad in Edelstahltanks vergoren, ohne dass eine malolaktische Gärung stattfindet, um die frische Charakteristik zu erhalten. Der Wein wird ebenfalls in Edelstahltanks gereift, was seine knackige Frische unterstreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2023 Tramin Pinot Bianco Moriz harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch, eignet sich aber auch hervorragend als Aperitif. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8 bis 10 Grad Celsius. Eine Dekantierung ist nicht notwendig, um seinen frischen Charakter zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin, gegründet 1898 von einem lokalen Pfarrer, ist heute eines der angesehensten Weinkellereikooperativen der Region. Unter der Leitung von Willi Stürz, der 2004 als Winzer des Jahres ausgezeichnet wurde, hat sich Cantina Tramin international etabliert. Der Betrieb wurde mit dem 'Vini Buoni EcoFriendly Award' für nachhaltigen Anbau ausgezeichnet und hat bereits zwanzigmal die begehrte 3-Gläser-Wertung im Gambero Rosso erhalten. Das eindrucksvolle, neue Weingut, in dem die Schwerkraft genutzt wird, steht als Sinnbild für Tradition und innovative Weinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54802662228348,"sku":"ESV-613123","price":19.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2023-pinot-bianco-moriz-cantina-tramin-alto-adige-doc-sydtyrol-0.png?v=1777549449"},{"product_id":"2024-pinot-nero-cantina-tramin-sydtyrol-alto-adige-aop","title":"2024 Pinot Nero, Cantina Tramin, Sydtyrol Alto Adige AOP","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Tramin Pinot Nero aus der Region Alto Adige Sydtyrol ist ein beeindruckender Vertreter der italienischen Pinot Noir Weine. 100% aus Blauburgunder, überzeugt dieser Rotwein mit einer harmonischen Kombination aus reicher Fruchtigkeit und eleganter Struktur, die ihn sowohl solo als auch als perfekter Begleiter zu köstlichen Speisen glänzen lässt. Dieser Jahrgang bringt die hervorragenden Eigenschaften der Traube zur vollen Entfaltung und spiegelt den einzigartigen Charakter des Terroirs wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim ersten Anblick in Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot von mittlerer Intensität. In der Nase entfaltet er ein facettenreiches Bouquet, das an frische rote Beeren und subtile florale Noten erinnert, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und erdigen Untertönen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ausgewogen, mit einer eleganten Textur und einer lebendigen Frische, die von einer dezenten Säure und sanften Tanninen getragen wird. Der Abgang ist geschmeidig und anhaltend, mit einer Note von Kirschen und einem eleganten mineralischen Nachklang. Dieser Pinot Nero hat ein beachtliches Lagerpotenzial, das ihn in den nächsten Jahren noch komplexer werden lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Pinot Nero stammen von den malerischen Hanglagen auf 350-450 Metern über dem Meeresspiegel, wo kalkhaltiger Lehm und Kieselböden vorherrschen. Das milde Klima, beeinflusst von mediterranen Einflüssen und kühlen Winden der umliegenden Berge, sorgt für ein optimales Reifeverhältnis der Trauben. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die Mazeration bei 26 Grad, wobei innovative Extraktionstechniken wie das tägliche Umwälzen des Mosts und das Unterstoßen der Tresterkrone zum Einsatz kommen. Die Gärung und Reifung des Weins erfolgt sowohl in französischen Barriques als auch in Eichenfässern und Edelstahltanks über einen Mindestzeitraum von sechs Monaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2024 Tramin Pinot Nero harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt er zu herzhaften Nudelgerichten, gegrilltem Gemüse und Geflügel. Seine vielschichtige Struktur und Frische kommen bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C am besten zur Geltung. Eine kurzzeitige Dekantierung wird empfohlen, um das volle Aromenspektrum des Weines zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin, ein renommiertes Weingut seit 1898, liegt malerisch in Südtirols Weinregion und hat sich durch die herausragende Qualität seiner Weine international einen Namen gemacht. Unter der beeindruckenden Leitung von Willi Stürz, dem Weinmacher des Jahres 2004, hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter mehrfache '3-Gläser' Bewertungen im Gambero Rosso. Das Weingut zeichnet sich durch seine nachhaltige Bewirtschaftung und innovative Weinherstellungsmethoden aus, wofür es mit dem 'Vini Buoni EcoFriendly Award' ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54989194690940,"sku":"ESV-112424","price":21.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-pinot-nero-cantina-tramin-sydtyrol-alto-adige-aop-0.png?v=1780322246"},{"product_id":"thomas-niedermayr-hof-gandberg-gandfels-bio-2019","title":"Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Gandfels Bio 2019","description":"\u003cp\u003eDer Thomas Niedermayr Hof Gandberg Gandfels Bio 2019 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus den malerischen Weinbergen von Trentino-Südtirol. Diese Cuvée aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, den sogenannten Piwi-Weinen, zeugt von jahrelanger Selektion und Innovation durch Rudi Niedermayr. Sein Sohn, Thomas, setzt diese Tradition fort und präsentiert Ihnen einen Wein, der sowohl in seiner Ausgewogenheit als auch in seinem handwerklichen Ansatz besticht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Thomas Niedermayr Gandfels Bio 2019 präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die bereits visuell seine Tiefe ankündigt. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten, insbesondere Sauerkirschen, begleitet von subtilen Noten von Lakritz und einer einzigartigen Frische durch Anklänge von Chinotto, der sizilianischen Bitterorangen-Limonade. Am Gaumen zeigt sich der Wein faszinierend komplex, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einem lebendigen Säurespiel, das die fruchtigen sowie würzig-herben Noten harmonisch trägt. Der Abgang dieses Weins ist langanhaltend mit einer subtilen Mineralität, die seine alpine Herkunft betont. Der 2019er Jahrgang hat ein gutes Alterungspotential und dürfte sich in den nächsten fünf bis zehn Jahren noch weiter entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Hof Gandberg liegen auf einer Höhe von etwa 520 Metern in der Region Trentino-Südtirol, auf lehmigen und kalkreichen Böden mit hohem Anteil an weißem Dolomitgestein. Diese besonderen Bedingungen verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität und Frische. Die Trauben werden von Hand gelesen und ihre natürliche Fermentation beginnt mit herkömmlichen Hefen. Der Wein wird nach 14 Tagen abgepresst und sowohl im neutralen Holzfass als auch im Edelstahltank für 31 Monate ausgebaut, was ihm zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht. Abgefüllt wird der Wein ohne Schönung oder Filtration, um seine ursprüngliche Reinheit und Nuancen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Thomas Niedermayr Gandfels Bio 2019 eignet sich hervorragend als Begleiter zu würzigen Fleischgerichten, wie gegrilltem Lamm oder Wild, passt aber ebenso gut zu gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18°C und geben Sie dem Wein etwas Zeit zum Atmen, indem Sie ihn vor dem Genuss dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThomas Niedermayr führt mit seinem Hof Gandberg die Vision seines Vaters Rudi fort und hat diesen Betrieb zu einem der Pioniere in der PIWI-Weinproduktion in der Region gemacht. Ihre Weine stehen für Nachhaltigkeit und Authentizität und haben durch ihre Innovation und Qualität sowohl regional als auch international Anerkennung gefunden. Der Hof verkörpert den respektvollen Umgang mit der Natur und das Engagement für den Erhalt und die Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Niedermayr Hof Gandberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198295851388,"sku":"VC-13236","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_thomas_niedermayr_gandfels_2019_1280x1280_9f5cc771-7ee4-4012-b227-2503847ba96f.jpg?v=1746639548"},{"product_id":"foradori-sgarzon-cilindrica-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-2018-bio","title":"Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2018 Bio","description":"\u003cp\u003eDer Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2013 ist ein herausragendes Beispiel für die Vielfalt und Eleganz der Teroldego-Reben aus der Region Trentino-Südtirol. Diese besondere Abfüllung überrascht mit ihrer unverkennbaren Frische und Eleganz, die auf die sandigen Böden der Einzellage Sgarzon zurückzuführen ist. Ihre subtilen Unterschiede im Vergleich zu anderen Teroldego-Weinen zeichnen diesen Jahrgang als einen besonders erlesenen Tropfen aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein beeindruckt optisch mit einer tief rubinroten Farbe, die für Intensität und Reife spricht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis, ergänzt durch florale Veilchennuancen, einen Hauch von Graphit und einem subtilen Unterton von Lakritz. Am Gaumen zeigt er eine exquisite Balance: Die feine Struktur der Tannine und die saftige Säure verbinden sich mit mineralischen Akzenten zu einem samtigen Gefühl, das durch die 8-monatige Maischegärung in spanischen Tonamphoren noch verstärkt wird. Der Abgang ist langanhaltend, mit der bleibenden Eleganz, die fast ätherisch wirkt. Dank seines stabilen Säuregerüsts hat dieser Wein ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial und verspricht auch in den kommenden Jahren noch komplexere Entwicklungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Foradori Sgarzon Teroldego wird aus Trauben des einzigartigen Sgarzon Terroirs gewonnen, das durch sandige Böden und ein günstiges Mikroklima geprägt ist. Diese Bedingungen ermöglichen es den Trauben, ihre charakteristische Frische und Eleganz zu entfalten. Die Trauben werden von Hand geerntet, um die höchste Qualität sicherzustellen. Der Wein wird traditionell in spanischen Tonamphoren vinifiziert, um eine natürliche Fermentation zu ermöglichen und die Komplexität des Weins zu steigern. Nach einer ausgiebigen Maischegärung von 8 Monaten reift der Wein weiter in diesen besonderen Gefäßen, was zu seiner geschmeidigen Tanninstruktur und bemerkenswerten Tiefe beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Foradori Sgarzon Teroldego harmoniert wunderbar mit herzhaften Fleischgerichten, wie Lammbraten oder Rindersteaks, und ergänzt auch kräftige Käsesorten. Um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18 °C zu servieren. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um den vollen Ausdruck seiner Aromen und Struktur zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinkellerei Foradori, unter der Leitung der angesehenen Winzerin Elisabetta Foradori, hat sich einen herausragenden Ruf in der Region Trentino-Südtirol erarbeitet. Seit ihrer Gründung setzt Foradori auf biodynamische Praktiken und innovative Techniken, um das volle Potenzial der Teroldego-Trauben auszuschöpfen. Das Weingut hat mit seinen unverkennbaren Weinen weltweit Anerkennung gefunden und gilt als Pionier der sortentypischen Arbeit in Norditalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198315348348,"sku":"VC-10799","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/foradori-sgarzon-cilindrica-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-2018-bio-0.jpg?v=1778846528"},{"product_id":"thomas-niedermayr-hof-gandberg-souvignier-gris-2021-bio-white","title":"Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Souvignier Gris 2021 Bio white","description":"\u003cp\u003eThomas Niedermayr's Hof Gandberg Souvignier Gris Bio 2021 ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie sich innovative Ansätze im Weinbau mit traditionellen Methoden verbinden lassen. Dieses Weißwein stammt aus der malerischen Region Trentino-Südtirol in Italien und repräsentiert die widerstandsfähige Rebsorte Souvignier Gris, die sich hervorragend für den ökologischen Weinbau eignet. Die PIWI-Rebsorten wie der Souvignier Gris bieten eine nachhaltige Lösung für die Herausforderungen des modernen Weinbaus, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Hof Gandberg Souvignier Gris Bio 2021 besticht im Glas durch eine funkelnde goldene Farbe, die von grünen Reflexen durchzogen wird. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen Birnen, Zitrusnoten und einem Hauch von Kräutern, was für eine fesselnde Aromatik sorgt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein ebenso vielschichtig: Lebendige Säure trifft auf saftige Fruchtaromen, die von mineralischen Nuancen abgerundet werden. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von einer feinen Würze, die den Charakter des Weins unterstreicht. Dieser Wein kann problemlos weitere fünf Jahre reifen, wobei er in dieser Zeit an Eleganz und Komplexität gewinnen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg von Thomas Niedermayr in Eppan liegt auf den Ausläufern der Südtiroler Alpen und profitiert von einem einzigartigen Terroir, das gekennzeichnet ist durch mineralreiche Böden und ein ideales Mikroklima. Die Trauben für diesen Souvignier Gris werden handverlesen und schonend verarbeitet, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um die natürlichen Aromen der Rebsorte voll zur Geltung zu bringen, während die Reifung in Edelstahltanks stattfindet, was die Fruchtigkeit und Struktur des Weins perfekt balanciert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Souvignier Gris Bio 2021 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, besonders jedoch mit gegrilltem Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten oder einer feinen Gemüse-Lasagne. Um sein volles Aroma entfalten zu können, sollte der Wein bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden. Eine kurze Dekantierzeit von etwa 15 Minuten kann helfen, seine Aromen weiter zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut von Thomas Niedermayr ist seit Generationen im Besitz der Familie und gilt als Pionier im biologischen Weinbau in Südtirol. Gelegen in der idyllischen Gemeinde Eppan, hat die Familie mit der Züchtung und dem Anbau von PIWI-Rebsorten viel zur nachhaltigen Entwicklung der Region beigetragen. Ihr Einsatz für Qualität und Umweltbewusstsein hat ihnen Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen eingebracht, und sie sind heute Wegbereiter für den ökologischen Weinbau in Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Niedermayr Hof Gandberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198336647548,"sku":"VC-8247","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_thomas_niedermayr_tn_16_souvignier_gris_bio_2021_1280x1280_0423d08b-594d-4d90-9cd4-f1fb0ee334cf.jpg?v=1746641070"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-st-magdalener-classico-2023-1","title":"Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener Classico 2023","description":"\u003cp\u003eFranz Gojer's Glögglhof Südtiroler St. Magdalener Classico 2022 verbindet traditionelle Rebsorten aus der Region Trentino-Südtirol auf bemerkenswerte Weise. Eine gelungene Kombination aus Lagrein und Trollinger (auch bekannt als Vernatsch) sorgt für ein unverwechselbares Geschmacksprofil. Besonders hervorzuheben ist die harmoniereiche Struktur des Weins, die ihn zu einer wahren Perle der Region macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einem mittelhellen Rotton, der durch seine lebendige Ausstrahlung verführt. In der Nase erfreut er mit duftenden Noten von roten Früchten, die an Schattenmorellen erinnern, begleitet von einem Hauch von Veilchen und feinen Gewürzen. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene Komposition aus konzentrierter Frucht und seidigen Tanninen, die einen kraftvollen, aber dennoch harmonischen Eindruck hinterlassen. Der ausgeglichene Abgang präsentiert sich leicht herb und langanhaltend, mit einer vollständig trockenen Frucht, die den gesamten Mundraum erfüllt. Die Reifungspotenziale des Jahrgangs 2022 lassen auf einige Jahre der Entwicklung und Verfeinerung hoffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer weinreiche Boden in der Region Trentino-Südtirol spiegelt das alpine Klima wider, das durch kalkhaltige und lehmige Terroirs geprägt ist. Die Trauben werden traditionell von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt mit besonderem Augenmerk auf die Erhaltung der Frische und Fruchtigkeit der Rebsorten. Anschließend wird der Wein in großen Fässern gereift, um seine Struktur und Komplexität zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Glögglhof St. Magdalener Classico 2022 erweist sich als vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders empfiehlt er sich zu Pasta mit Topinambur oder anderen herzhaften Speisen, die durch seine Frucht- und Gewürznoten noch ihre harmonische Entfaltung finden. Optimalerweise sollte dieser Wein bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, um sein volles Aroma zu entfalten. Eine kurze Dekantierung vor dem Genuss ist zu empfehlen, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Gojer hat sich mit dem Weingut Glögglhof in der Region Trentino-Südtirol einen Namen gemacht, indem er auf traditionelle Methoden und die Verwendung regionaltypischer Rebsorten setzt. Seit der Gründung hat sich das Weingut einen festen Platz in der italienischen Weinwelt erarbeitet. Herausragend sind die kraftvollen und doch feingliedrigen Weine, die überregional Anerkennung finden und die Bedeutung der Region für den Qualitätsweinbau unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198337139068,"sku":"VC-8181","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/franz-gojer-glogglhof-st-magdalener-classico-2023-0.jpg?v=1782118882"},{"product_id":"thomas-niedermayr-hof-gandberg-tn-76-weissburgunder-bio-2017-white","title":"Thomas Niedermayr - Hof Gandberg T.N. 76 Weißburgunder Bio 2017 white","description":"\u003cp\u003eThomas Niedermayr's Hof Gandberg T.N. 76 Weißburgunder Bio 2017 ist ein bemerkenswertes Beispiel für die harmonische Verbindung von Tradition und unverfälschter Weinkunst. Diese erlesene Weißwein-Cuvée spiegelt den Respekt gegenüber jahrzehntealten Weinkultur wider und präsentiert sich in einer klassischen Burgunderstilistik von bemerkenswerter Seidigkeit und Eleganz. Die sorgfältige Pflege der alten Rebstöcke und die spezielle „Hochstammerziehung“ verleihen diesem Wein seine außergewöhnliche Intensität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer T.N. 76 Weißburgunder besticht durch sein klares, goldenes Erscheinungsbild, das die Erwartungen an einen hochwertigen Weißwein eindrucksvoll erfüllt. Sein Bouquet ist eine facettenreiche Komposition aus frischen Birnen-, Weinbergspfirsich- und Holunderblüten-Aromen, die sich zu pudrigen Nuancen von Kakaobutter ergänzen. Am Gaumen entfaltet er einen harmonischen, vollmundigen Charakter mit einer seidigen Textur und einer wohlausbalancierten Säure, die für Lebendigkeit sorgt. Das Finish ist langanhaltend, mit einer dezenten Mineralität, die seine Ursprünge aus dem Trentino-Südtirol formvollendet widerspiegelt. Mit einem Reifepotential von mehreren Jahren zeigt dieser Wein auch in Zukunft seine Wandelbarkeit und Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben des T.N. 76 gedeihen in den charakteristischen Böden und unter den klimatischen Bedingungen von Trentino-Südtirol, die für ihre Vielseitigkeit und Exzellenz bekannt sind. Die alten, knorrigen Rebstöcke wurden von Thomas Niedermayrs Vater vor über vierzig Jahren gepflanzt und werden nach traditionellen Methoden in 'Hochstammerziehung' kultiviert, was sie einzigartig macht. Die Lese der Trauben erfolgt von Hand, um höchste Qualität zu garantieren, und ein Teil der Maische wird für zwei Tage vergoren. Die Spontangärung ist zweigleisig und findet sowohl in Holzfässern als auch in Stahltanks statt. Eine Lagerung von 22 Monaten auf der Hefe ohne Schönung und Filtration resultiert in einem authentischen Weinerlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Weißburgunder ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Besonders empfiehlt er sich zu zarten Fischgerichten, leichtem Geflügel oder cremigen Käsesorten, die seine Fruchtigkeit und Eleganz unterstreichen. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 Grad Celsius, und eine kurze Dekantierung von etwa 15 Minuten kann seine Aromen zusätzlich entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThomas Niedermayr und sein Weingut Hof Gandberg stehen für eine langjährige und respektvolle Beziehung zur Weinbautradition der Region Trentino-Südtirol. Es sind die tief verwurzelten Traditionen und die innovativen Ansätze, die den Namen Niedermayr zu einem Synonym für Qualität und unvergleichlichen Weingenuss in der Region machen. Schon lange vor dem allgemeinen Trend zum biodynamischen Weinbau, pflegte Thomas Niedermayr einen nachhaltigen und naturnahen Ansatz, der zur Qualität seines Weines beiträgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Niedermayr Hof Gandberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198339891580,"sku":"VC-7475","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_thomas_niedermayr_hof_gandberg_tn_76_weissburgunder_bio_2017_1280x1280_80cc84c1-763a-4909-8e11-e573aeec5a43.jpg?v=1746641089"},{"product_id":"thomas-niedermayr-hof-gandberg-abendrot-bio-2016-white","title":"Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Abendrot Bio 2016 white","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Abendrot Bio 2016 Weißweins. Dieser außergewöhnliche Orangewein aus der seltenen Souvignier Gris Traube verführt mit einer tiefen, bernsteingoldenen Farbe, die an ein schimmerndes Abendrot erinnert. Gelegen in der zauberhaften Region Trentino-Südtirol, hebt sich dieser Wein durch seine unvergleichliche Tiefe und Komplexität hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Gesicht dieses Weines strahlt in einem leuchtenden Bernstein- und Rotgoldton, der das Auge sofort fesselt. In der Nase entfaltet sich ein delikates Bouquet von getrockneten Aprikosen, Hutzelbirnen und Datteln, ergänzt durch subtile harzige Nuancen. Der Geschmack bietet eine ausgewogene Kombination aus der Süße von getrocknetem Obst und dem erfrischenden Duft von weißem Tee und frischem Tannengrün. Der Abschluss ist langanhaltend, unterstrichen von einem dezenten Hauch von altem Eichenholz. Dieser Orangewein reift optimal, wenn man ihm Zeit im Dekanter lässt und er atmen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Abendrot Bio 2016 verdankt seine Qualität den einzigartigen Bedingungen des Terroirs in Trentino-Südtirol. Hier, in den hohen Lagen, profitiert der Wein von einer klaren Bergluft und mineralreichen Böden. Der Souvignier Gris wird sorgfältig geerntet und auf der Maische vergoren, was dem Wein seine charakteristische Farbe und Struktur verleiht. Die Vinifikation erfolgt unter der Prämisse höchster Nachhaltigkeit, was sich in der Bio-Zertifizierung des Weins niederschlägt. Langsame Reifung und die pflegliche Behandlung der Trauben tragen zur aromatischen Vielfalt bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Abendrot Bio 2016 harmoniert perfekt mit würzigen Speisen, wie etwa einem Currygericht oder kräftigem Käse, und eignet sich auch hervorragend als Begleiter zu geräuchertem Fisch. Idealerweise serviert man diesen Wein leicht gekühlt, bei einer Temperatur von etwa 12-14°C. Ein leichter Kontakt im Dekanter wird empfohlen, um die volle Aromenvielfalt zu erleben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Thomas Niedermayr Hof Gandberg hat sich einen Namen für seine Innovationskraft und seinen respektvollen Umgang mit der Natur gemacht. Gelegen im idyllischen Trentino-Südtirol, verfolgt die Familie Niedermayr eine Philosophie der nachhaltigen Weinproduktion. Als Pioniere auf dem Gebiet des biologischen Weinbaus in der Region, haben sie es geschafft, elegante und gleichzeitig charakterstarke Weine hervorzubringen, die weit über die regionalen Grenzen hinaus Beachtung finden.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Niedermayr Hof Gandberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198340120956,"sku":"VC-7474","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_thomas_niedermayr_tn_06_abendrot_bio_2016_1280x1280_a0c0bb9b-9be8-48bf-a2bc-cc0675ee1e7f.jpg?v=1746641091"},{"product_id":"thomas-niedermayr-hof-gandberg-solaris-bio-2019-white","title":"Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Solaris Bio 2019 white","description":"\u003cp\u003eDer Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Solaris Bio 2019 ist ein bemerkenswertes Beispiel dafür, wie die PIWI-Rebsorte Solaris in den Händen eines erfahrenen und engagierten Winzers zu höchsten Höhen reifen kann. Diese italienische Weißwein-Spezialität aus der Region Trentino-Südtirol beeindruckt durch ihre hohe Qualität und Nachhaltigkeit. Solaris ist bekannt für seine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten, was den ökologischen Weinbau unterstützt und fördert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Solaris Bio 2019 präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb, das sofort Aufmerksamkeit erregt. In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von Zitrusfrüchten, gelbem Apfel und einem Hauch von tropischen Noten, die durch subtile Kräutertöne ergänzt werden. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem harmonischen und vollmundigen Geschmack, der von einer angenehmen Säure getragen wird. Noten von reifen Birnen und einem leichten mineralischen Einschlag runden das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist erfrischend und bietet einen eleganten Nachhall, der das sensorische Erlebnis perfekt ausklingen lässt. Dank seiner Struktur hat dieser Weißwein ein beachtliches Alterungspotential und kann bei korrekter Lagerung in den nächsten Jahren weiter an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Solaris-Reben gedeihen in den kalk- und dolomitreichen Böden der Lagen Eppan Berg, Putschwan und Kalterer Höhe auf einer Höhe von 500 bis 700 Metern. Dieses Terroir beeinflusst den Charakter des Weins maßgeblich, indem es ihm eine mineralische Nuance verleiht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die optimale Reife zum Ausdruck zu bringen. Der Vinifikationsprozess ist auf Minimierung des Eingriffs ausgelegt, um den natürlichen Ausdruck der Solaris-Traube zu bewahren. Die Alterung findet in Edelstahltanks statt, um die Frische und Reinheit der Aromen bis zur Abfüllung zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Solaris Bio 2019 passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu leichten Fischgerichten, hellem Fleisch und cremigen Pastagerichten. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 8-10 Grad Celsius. Zum maximalen Genuss sollte der Wein etwa 30 Minuten vor dem Servieren in einem Glas atmen dürfen, um seine komplexen Aromen voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Thomas Niedermayr am Hof Gandberg blickt auf eine lange Tradition der Innovation im Bereich der PIWI-Sorten zurück. Mit großer Sorgfalt und Hingabe setzt Thomas Niedermayr das Erbe seines Vaters fort, der schon früh auf PIWI setzte. Das Weingut hat sich in der Region Trentino-Südtirol einen angesehenen Platz erarbeitet, bekannt für seine umweltfreundliche Herangehensweise an den Weinbau und die Produktion von Weinen, die sowohl in Fachkreisen als auch bei Liebhabern höchste Anerkennung finden.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Niedermayr Hof Gandberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198340645244,"sku":"VC-7391","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_thomas_niedermayr_tn_14_solaris_bio_2019_1280x1280_db3ab73f-96b1-4d57-b013-d1237ae10e3d.jpg?v=1746641094"},{"product_id":"thomas-niedermayr-hof-gandberg-bronner-bio-2016-white","title":"Thomas Niedermayr - Hof Gandberg Bronner Bio 2016 white","description":"\u003cp\u003eDer Thomas Niedermayr Hof Gandberg Bronner Bio 2016 ist ein faszinierender Weißwein, der aus der Piwi-Rebsorte Bronner gekeltert wird. Dieser rassige und elegante Wein spiegelt die mineralische Vielfalt zweier bemerkenswerter Weinberge wider und besticht durch seine komplexe Struktur und harmonische Balance. Er ist ein Zeugnis der exzellenten Weinbautradition des Trentino-Südtirols, wo einzigartiges Terroir und sorgfältige Handwerkskunst aufeinandertreffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Bronner präsentiert sich klar und strahlend im Glas, mit einem einladenden, blassen Goldton. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet mit Aromen von frischem Heu, Jasmin- und Kamille-Blüten, die von einem Hauch von Bergamotte abgerundet werden. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und vielschichtig, mit Noten von Kräutertee, Muskat und dezenter Bienenwachs-Süße, die eine elegante Komplexität verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und zeichnet sich durch eine salzige und angenehm würzige Nuance aus. Mit einem Potenzial zur weiteren Reifung verspricht dieser Wein auch in den kommenden Jahren eine spannende Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Hof Gandberg profitiert von den einzigartigen Terroir-Gegebenheiten der Region Trentino-Südtirol. Die Reben gedeihen auf den tiefgründigen, lehmigen Böden der Eislöcher am Eppan Berg, die von Kalk und weißem Dolomitgestein geprägt sind. Zusätzlich tragen die kargen, sandigen Böden der Lage 'Algund' mit Gneis und Schiefer entscheidend zur charakteristischen Mineralität des Weins bei. Die Trauben werden vorsichtig von Hand gelesen, um ihre Qualität zu bewahren. Nach der behutsamen Pressung erfolgt eine langsame Gärung, gefolgt von einem verlängerten Feinhefelager, das dem Wein seine unvergleichliche Cremigkeit und Vielschichtigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Bronner Bio 2016 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders empfehlenswert sind Gerichte mit weißem Fleisch, frische Fischvariationen oder leichte vegetarische Speisen mit Kräutern. Optimal serviert bei einer Temperatur von 10-12°C, entfaltet er sein volles Aroma. Eine kurze Karaffierung vor dem Genuss kann zusätzliche Geschmacksschichten offenbaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThomas Niedermayr Hof Gandberg ist ein angesehenes Weingut in der Region Trentino-Südtirol, bekannt für seine ökologische und nachhaltige Weinproduktion. Seit Generationen widmet sich die Familie mit Hingabe der Kultivierung von Piwi-Rebsorten, deren Widerstandsfähigkeit und Ausdruckskraft in jedem ihrer Weine zum Vorschein kommt. Das Weingut genießt großes Ansehen und trägt als Pionier in der Piwi-Weinproduktion maßgeblich zur Steigerung der Bekanntheit und Akzeptanz dieser Rebsorten bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Niedermayr Hof Gandberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198341136764,"sku":"VC-7390","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_thomas_niedermayr_04_bronner_2016_1280x1280_29045105-816b-4ad2-8550-fe22f9a3d335.jpg?v=1746641095"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-st-magdalener-classico-2024-1","title":"Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener Classico 2024","description":"\u003cp\u003eDer Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener Classico 2023 verkörpert die traditionelle Eleganz des Anbaugebiets Trentino-Südtirol. Diese erlesene Rotwein-Cuvée aus Lagrein und Vernatsch zeigt, dass traditionelle Rebsorten in moderner Interpretation ein spannendes Geschmackserlebnis bieten können. Durch seine gekonnte Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur ist dieser St. Magdalener ein Geheimtipp für Kenner italienischer Weine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der St. Magdalener Classico 2023 in einem kräftigen Rubinrot. Das Bukett eröffnet mit Aromen von dunklen Kirschen und Schattenmorellen, untermalt von feinen Veilchennuancen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit voller Frucht, begleitet von seidigen Tanninen, welche die Balance und Harmonie unterstreichen. Der Geschmack wird durch die subtile Trockenheit verstärkt, die den Mundraum umhüllt und mit einer leicht herben Note im angenehmen Abgang ausklingt. Dieser Wein eignet sich nicht nur für den sofortigen Genuss, sondern hat auch das Potenzial, noch einige Jahre zu reifen und dabei weitere Nuancen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Glögglhof von Franz Gojer nutzt das einzigartige Terroir des Trentino-Südtirols, das von karger alpiner Landschaft und mediterranem Klima geprägt ist. Die sorgfältig von Hand geernteten Trauben werden auf dem Weingut schonend verarbeitet, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Methoden, kombiniert mit modernen Techniken, um die Komplexität der Rebsorten optimal zur Geltung zu bringen. Der Wein reift in großen Holzfässern, was zu seiner samtigen Struktur und den ausgeprägten fruchtigen Noten beiträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlenswert ist der Genuss des St. Magdalener Classico 2023 zu kräftigen Speisen wie Pasta mit Topinambur oder anderen reichhaltigen Gerichten. Bei einer optimalen Serviertemperatur von 16-18 °C entfaltet er seine vielschichtigen Aromen am besten. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die volle Palette seiner Düfte und Geschmäcker zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Glögglhof von Franz Gojer ist ein familiengeführtes Weingut mit langer Tradition im Herzen des Trentino-Südtirols. Bekannt für seine Hingabe an Qualität und Authentizität, hat Franz Gojer bedeutende Beiträge zur Renaissance der lokalen Rebsorten geleistet. Seine Weine spiegeln nicht nur die Vielfalt der Region wider, sondern überzeugten auch bei verschiedenen Weinprämierungen durch ihre Einzigartigkeit und überregionale Bedeutung.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198342840700,"sku":"VC-6804","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/franz-gojer-glogglhof-st-magdalener-classico-2024-0.jpg?v=1782720120"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-lagrein-riserva-2023-1","title":"Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eDer Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Riserva 2022 ist eine Hommage an die Vorzüglichkeit der Lagrein-Traube aus der renommierten Region Trentino-Südtirol in Italien. Nur Trauben aus den besten Lagen von Gries, St. Magdalena und Bozner-Boden, die im reichhaltigen Porphyr des Eisacktals gedeihen, finden ihren Weg in diesen exquisiten Rotwein. Durch die besondere Wärme des Terroirs entwickeln sich vollreife Fruchtaromen, die diesem Lagrein Riserva seine Einzigartigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein besticht bereits im Glas durch seine tiefdunkle, rubinrote Farbe. In der Nase vereinen sich intensive Fruchtaromen von reifen Brombeeren und Schwarzkirschen mit Anspielungen von frischem Heidelbeerkuchen und dunkler Schokomousse. Am Gaumen zeigt der Lagrein Riserva seine Klasse mit weichen Gerbstoffen und einem satten, kaubaren Extrakt. Die Barrique- und Holzfasslagerung fügt Nuancen von Butterbrezeln, Brioche, Fensterleder, Rosmarin und Pfeifentabak hinzu. Der Wein offenbart eine angenehme Säurestruktur, spürbar durch den biologischen Säureabbau, die für Frische sorgt und die reichhaltigen Aromen unterstreicht. Der Abgang ist warm, rund und vollmundig, ein wahres Vergnügen, das lange im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer reichhaltige Porphyrboden des Eisacktals spielt eine entscheidende Rolle im Terroir des Franz Gojer Lagrein Riserva. Die Wärme, die dieser speichert, erlaubt eine perfekte Reife der Lagrein-Trauben. Sanfte Ernte- und Sortierungsmethoden sichern die Qualität der Früchte. In der Vinifizierung wird großer Wert auf Tradition gelegt; so erfolgt der Ausbau sowohl in Barrique-Fässern als auch in großen Holzfässern, was dem Wein seine komplexe Struktur und ausgeprägten Aromen verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Riserva 2022 passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, wie einem gut gewürzten Rinderbraten oder Lamm mit Rosmarin. Auch gereifter Käse und würzige Pastagerichte harmonieren perfekt mit diesem Wein. Servieren Sie ihn idealerweise bei einer Temperatur von 16-18 °C. Das Dekantieren über eine Stunde vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Glögglhof Kellerei von Franz Gojer ist ein erlesenes Juwel im Herzen der Weinregion Trentino-Südtirol. Seit seiner Gründung hat sich das Weingut auf die Kultivierung regionaler Rebsorten wie Lagrein spezialisiert und sich einen Namen für seine herausragende Qualität gemacht. Die Weine von Franz Gojer sind für ihre charakteristische Eleganz und Ausdruckskraft bekannt und genießen hohes Ansehen nicht nur in der Region, sondern auch darüber hinaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198349394300,"sku":"VC-5486","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/franz-gojer-glogglhof-lagrein-riserva-2023-0.jpg?v=1781964112"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-lagrein-granat-doc-2025-1","title":"Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Granat DOC 2025","description":"\u003cp\u003eDer Franz Gojer Lagrein Granat DOC 2023 ist ein exquisites Beispiel für die Kunst der Weinherstellung im Trentino-Südtirol. Mit seinem tiefen Purpurrot und charaktervollem Geschmack bringt dieser Wein die Besonderheiten der Lagrein-Traube voll zur Geltung. Der Granat ist besonders für seine Eleganz und klare Linien ohne bittere Noten bekannt, was ihn zu einem herausragenden Vertreter seines Terroirs macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeim ersten Anblick besticht dieser Lagrein durch seine dichte, purpurrote Farbe, die auf einen vollen Körper hinweist. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet von Zartbitterschokolade, Vanille und dunklen Beeren wie Holunder und Brombeere. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant mit einer feinen Balance zwischen reifen Tanninen und einer angenehmen Säure. Noten von Wacholder, Lorbeer und schwarzem Pfeffer verleihen ihm eine würzige Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend und samtig, mit einem Potenzial zur weiteren Verfeinerung im Laufe der Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Glögglhof von Franz Gojer liegt in der renommierten Weinregion Trentino-Südtirol, bekannt für seine idealen Bedingungen für den Lagrein-Anbau. Die Trauben stammen hauptsächlich aus der Lage Furggl in Auer, wo sie auf steinigem Schwemmland mit Porphyr gedeihen. Anstatt der traditionellen Pergola-Erziehung wird hier die Guyot-Methode bevorzugt, was zu einem reduzierten Ertrag und konzentrierteren Aromen führt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, und der Wein reift ausgebaut auf Feinhefe in Eichenholz-Fässern, was ihm seinen ausgewogenen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Lagrein harmoniert hervorragend mit gehaltvollen Fleischgerichten wie Wild, Lamm oder Rinderbraten. Auch zu reifem Käse und Gerichten mit kräftigen Saucen ist er ein idealer Begleiter. Am besten serviert man ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, und eine leichte Dekantierung kann seine Aromenfülle noch intensiver zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Franz Gojer Glögglhof ist ein Traditionsweingut in Südtirol, das bereits seit Generationen für seine herausragenden Lagrein-Weine bekannt ist. Mit einem tiefen Verständnis für das Terroir und innovativen Techniken hat Franz Gojer eine führende Rolle in der Region übernommen. Seine Weine sind mehrfach ausgezeichnet und genießen internationalen Ruf für ihre Qualität und Einzigartigkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198349427068,"sku":"VC-5011","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/franz-gojer-glogglhof-lagrein-granat-doc-2025-0.jpg?v=1781964106"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-vernatsch-alte-reben-2023","title":"Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2023","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Franz Gojer - Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2023, ein exquisiter Rotwein aus dem Herzen der wunderschönen Region Trentino-Südtirol. Dieser Wein vereint das Beste der Vernatsch-Trauben, die auf alten Reben gedeihen, um ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität und Geschmackstiefe zu schaffen. Franz Gojer bringt mit diesem Jahrgang seine Erfahrung und sein Können auf den Punkt, was ihn zu einer perfekt ausgewogenen Wahl für sowohl Kenner als auch neue Liebhaber macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Franz Gojer Vernatsch Alte Reben 2023 präsentiert sich im Glas mit einem brillanten Rubinrot, das die Reinheit und Lebendigkeit der Vernatsch-Traube widerspiegelt. Mit einem einladenden Bouquet von Kirschen und roten Beeren, ergänzt durch subtile Noten von Veilchen und einem Hauch von Kräutern, regt der Duft die Sinne an. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Geschmacksprofil, das leichte Tannine mit einer frischen Säure vereint und in einem mittellangen, geschmeidigen Finale mündet. Dieser Wein besitzt ein bemerkenswertes Alterungspotenzial von 3-5 Jahren, in denen er weiter an Komplexität gewinnen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Vernatsch-Trauben für den Franz Gojer Alte Reben wachsen auf den kalkhaltigen Böden des Glögglhof, wo eine optimale Kombination aus Klima und Bodenbeschaffenheit herrscht. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Bei der Vinifikation verfolgt Franz Gojer traditionelle Methoden, kombiniert mit modernen Techniken, um die Authentizität und den Charakter der Traube zu bewahren. Der Wein reift für mehrere Monate in großen Holzfässern, wodurch er seine elegante Struktur und das feine Aromenspiel entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Glögglhof Vernatsch Alte Reben 2023 harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter gegrilltes Gemüse, milde Käse oder ein klassisches italienisches Pasta-Gericht. Für das maximale Genusserlebnis servieren Sie diesen Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von etwa 14-16°C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Franz Gojer, das tief in der Region Trentino-Südtirol verwurzelt ist, zählt zu den angesehensten Produzenten von Vernatsch und zeichnet sich durch eine lange Geschichte von Exzellenz aus. Seit Generationen widmet sich die Familie Gojer dem Weinbau, mit einem besonderen Fokus auf die spezifischen Charakteristika der Region. Franz Gojer hat es verstanden, die Tradition mit innovativen Ansätzen zu verbinden und so eine Reihe von Weinen zu schaffen, die sowohl lokal als auch international Anerkennung gefunden haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198349492604,"sku":"VC-5008","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_franz_gojer_gloegglhof_vernatsch_alte_reben_2023_1280x1280_de21021c-f243-4927-ba28-7960daf6be97.jpg?v=1746641143"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-sauvignon-karneid-2024-white","title":"Franz Gojer - Glögglhof Sauvignon Karneid 2024 white","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Karneid 2023 vom Weingut Glögglhof, geleitet von Franz und Florian Gojer, ist ein Ausdruck der alpinen Landschaften von Trentino-Südtirol. Entdecken Sie diesen exzellenten Weißwein, der die authentischen Aromen und Geschmäcker aus dieser einzigartigen Region eint, verpackt in einen klaren und eleganten Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Sauvignon Karneid 2023 fasziniert mit einer strahlend hellgoldenen Farbe, die frische Lebendigkeit verspricht. In der Nase entfaltet sich ein beeindruckendes Bouquet von Almkräutern und Wiesenblumen, die an die aromareiche Flora der Alpengärten erinnern. Am Gaumen überrascht der Wein mit klaren Noten von Mirabelle und Stachelbeere, die von einer vitalen, mineralischen Frische begleitet werden. Die Aromen von Gras und Heu verleihen dem Wein einen würzigen Abgang, der in einem langlebigen und komplexen Finish mündet. Dieser Wein besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial, das ihm ermöglicht, sich über die nächsten fünf bis sieben Jahre weiter zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Herzen von Karneid, auf der anderen Seite des Eisacktals, liegen die Weingärten des Glögglhofs auf 600 Metern Höhe. Der sandige Boden aus Porphyr und Granit verleiht den Weinen von Franz Gojer ihre charakteristische Mineralität. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die Frische und das Aroma zu bewahren. Der Vinifikationsprozess beinhaltet eine schonende Pressung der Trauben gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit leichten Sommersalaten, gegrilltem Fisch oder einer Frischkäseplatte. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Für ein optimales Genusserlebnis wird eine angepasste Belüftung im Glas empfohlen, um die vielfältigen Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Glögglhof, unter der Leitung der Familie Gojer, hat sich durch seine ikonischen Rotweine einen Namen gemacht. Mit dem Erwerb des Hofs in Karneid begannen Franz und Florian Gojer, auch Weißweine zu produzieren. Ihr Engagement und Innovationsgeist haben die Region Trentino-Südtirol maßgeblich beeinflusst und sie zu Vorreitern in der italienischen Weinwelt gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198349558140,"sku":"VC-4978","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/franz-gojer-glogglhof-sauvignon-karneid-2024-white-0.jpg?v=1780052967"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-st-magdalener-vigna-rondell-2022","title":"Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener Vigna Rondell 2022","description":"\u003cp\u003eDer Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener Vigna Rondell 2022 ist ein bemerkenswerter Ausdruck der Südtiroler Weintradition, der die klassischen Rebsorten Vernatsch und Lagrein aufs Feinste vereint. Mit einem Lagrein-Anteil von weniger als zehn Prozent wird die elegante Balance des Weins meisterhaft gewahrt. Der Vigna Rondell steht historisch als erster Cru-Wein der ganzen Region, erstmals im Jahr 1987 abgefüllt, und spiegelt das Streben der Familie Gojer nach Weinperfektion wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich dieser Rødvin in einem leuchtenden Rubinrot, das die Begeisterung für diesen Tropfen bereits visuell weckt. Das üppige Bukett entfaltet feine Aromen von saftigen roten Beeren, unterstrichen von einem Hauch von Veilchen und einem subtilen Gewürzton. Am Gaumen zeigt sich der Wein von mittlerem Körper, mit frischen Noten von Kirschen und einem Hauch von Mandel, die zusammen eine harmonische Struktur bilden. Der Abgang ist weich und elegant, mit einem feinen Säurespiel, das die Fruchtigkeit perfekt ausklingen lässt. Der Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener besitzt ein gutes Alterungspotential und wird über die nächsten Jahre noch mehr Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg Vigna Rondell ist auf einem querterrassierten Moränenhügel in Süd-Ost-Ausrichtung gelegen, eine Lage, die sich durch eine einzigartige Mischung von Schottern aus Granit, Quarzit, Dolomit, Porphyr und Gneis auszeichnet. Die alten Rebstöcke der Vernatsch-Reben werden traditionell auf Pergola erzogen, gefolgt von einer sorgsamen, selektiven Handlese. Nach einer dreitägigen Kaltmazeration erfolgt die kontrollierte Gärung im Edelstahltank mit wiederholtem Untertauchen der Maische, bevor der Wein im Betonfass und im großen Holz ausgebaut wird, um ihm Struktur und Tiefe zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer St. Magdalener Vigna Rondell ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert besonders gut mit traditionellen italienischen Gerichten wie Speck, Carpaccio, oder leichteren Pastavariationen. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 14 bis 16 Grad Celsius, was dem Wein ermöglicht, sein volles Aromenspektrum zu entfalten. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten kann helfen, die Aromen noch weiter zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Franz Gojer, ansässig am Glögglhof, hat sich einen festen Platz in der Südtiroler Weinlandschaft erarbeitet. Seit der Gründung setzt die Familie Gojer auf Qualität und Innovationsfreude. Als Pioniere in der Region waren sie die ersten, die 1987 einen Cru-Wein abfüllten, was ihnen großen Respekt innerhalb der Weinwelt einbrachte. Mit zahlreichen Auszeichnungen steht der Glögglhof für Weine, die die Vielfalt und Klasse der Region Trentino-Südtirol verkörpern.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198349656444,"sku":"VC-5010","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_franz_gojer_gloegglhof_st_magdalener_vigna_rondell_2022_1280x1280_6d179a1e-2b4c-4f10-b6fa-d5ad5ff4d0d9.jpg?v=1746641145"},{"product_id":"foradori-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-bio-2023","title":"Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti Bio 2023","description":"\u003cp\u003eDer Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti Bio 2021 ist ein brillantes Beispiel für die Renaissance einer der ältesten und faszinierendsten autochthonen Rebsorten Italiens. Hergestellt im malerischen Trentino-Südtirol, repräsentiert dieser Rotwein die erstaunliche Transformation und das Erbe der Teroldego-Traube, nach welchem beim historischen Konzil von Trient gesucht wurde. Unter der fachkundigen Hand von Elisabetta Foradori und nun unter Leitung ihres Sohnes Emilio, hat dieser Wein nicht nur biophiles Wachstum, sondern auch internationales Ansehen erreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Erscheinung präsentiert sich der Foradori Teroldego mit einem intensiven Rubinrot im Glas, das beinahe an schimmernde Edelsteine erinnert. Die Nase wird von einem vielschichtigen Aromenspektrum begrüßt - frische rote Beeren treffen auf subtile erdige Noten und einen Hauch von Veilchen, die ein samtiges Bouquet bilden. \n\nAm Gaumen entfaltet sich dieser Wein mit einer beeindruckenden Struktur und einer eleganten Tanninstruktur, die die lebhaften Fruchtnoten von Kirsche, Brombeere und Pflaume hervorragend untermalen. Ein leichter Hauch von dunkler Schokolade und erdigen Gewürzen ergänzt das Geschmackserlebnis, bevor er sich in einem langen, mineralischen Abgang entfaltet. Mit einer vielversprechenden Lagerfähigkeit verspricht der Foradori Teroldego, bei weiterer Reifung noch komplexerer Genuss zu bieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Terroir der Rotaliana-Ebene, geprägt von mineralreichen Böden und dem Einfluss des nahegelegenen Dolomiten-Massivs, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Teroldego-Reben. Die Weinbereitung erfolgt streng nach biodynamischen Prinzipien, was nicht nur im Einklang mit der Natur steht, sondern auch dem Wein einen ganz eigenen Charakter verleiht. \n\nDie Trauben werden von Hand geerntet, um höchste Qualität und Reife sicherzustellen. Anschließend erfolgt eine sorgfältige Gärung, die traditionelle und sanfte Techniken mit innovativer Vinifikation verbindet. Der Wein erhält seine Reife durch eine Lagerung in verschiedenen natürlichen Gefäßen, die den Erhalt der authentischen Aromatik garantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Foradori Teroldego ist ein ausgezeichneter Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Lammkoteletts oder Wildragout. Auch reife Käsesorten und Pilzpasteten harmonieren hervorragend mit den reichen Aromen dieses Weins. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16-18°C, um die Aromen vollständig zu genießen, und eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten ist empfehlenswert, um die komplexen Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Foradori, unter der Führung von Elisabetta Foradori, hat sich seit den 1980er Jahren zu einem Symbol für Qualität und Innovation im Weinbau entwickelt. Eingebettet in die historische Weinregion Trentino-Südtirol, hat das Weingut nicht nur zur Wiederbelebung der alten Sorte Teroldego beigetragen, sondern auch Standards im biodynamischen Anbau gesetzt. Mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen und einer treuen Fangemeinde weltweit, bleibt Foradori ein leuchtendes Beispiel für die Verbindung von Tradition und Moderne.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198354702716,"sku":"VC-3610","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/foradori-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-bio-2023-0.jpg?v=1771587067"},{"product_id":"2023-roeno-pinot-grigio-rivoli","title":"2023 Roeno Pinot Grigio Rìvoli","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den Zauber des 2023 Roeno Pinot Grigio Rìvoli, ein exquisites Weißwein-Erlebnis aus der renommierten Weinregion Alto Adige in Italien. Diese erlesene Kreation repräsentiert das feine Handwerk und die Verbundenheit mit der Natur, die die Familie Roeno über Generationen hinweg perfektioniert hat. Ein Muss für alle, die besondere Weißweine schätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2023 Roeno Pinot Grigio Rìvoli besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von reifen Birnen, Apfelblüten und feinen Zitrusnoten, die durch einen Hauch von Mandeln ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und harmonisch mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die Aromen von saftigen Äpfeln und einer subtilen Mineralität vereint. Der Abgang ist bemerkenswert lang und elegant, mit anhaltenden fruchtigen Nuancen. Dank seiner lebendigen Säurestruktur besitzt dieser Wein ein gutes Alterungspotential und wird sich in den kommenden Jahren weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg, aus dem der Roeno Pinot Grigio Rìvoli stammt, befindet sich in der malerischen Landschaft von Alto Adige, bekannt für seine idealen Klimabedingungen und vielseitigen Bodenstrukturen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt unter strenger Kontrolle: Der Most wird schonend gepresst und in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur fermentiert, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Der Wein reift anschließend einige Monate auf der Hefe, um an Struktur und Komplexität zu gewinnen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2023 Roeno Pinot Grigio Rìvoli harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Besonders zu empfehlen sind leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte und frische Salate. Auch zu Geflügel und hellem Fleisch ist er ein genialer Begleiter. Servieren Sie diesen Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Ein Decantieren ist nicht erforderlich, da er bereits trinkreif ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Geschichte des Weinguts Roeno ist eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und Innovation. Gegründet in den frühen 1960er Jahren ist Roeno heute ein bedeutender Akteur in der Region Alto Adige und international für seine hochwertigen Weine anerkannt. Der Fokus der Familie liegt auf der nachhaltigen Bewirtschaftung ihrer Weinberge und der Produktion authentischer Weine, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von der Hingabe und dem Streben nach Perfektion, die jedes Jahr aufs Neue in ihre Weine einfließt.\u003c\/p\u003e","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55242884776316,"sku":"GCW-ROEN-23331","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021_Roeno_Pinot_Grigio_Rvoli_05e542e1-350c-42df-95de-33853c224e15.png?v=1747138601"},{"product_id":"2022-tiefenbrunner-feldmarschall-von-fenner-muller","title":"2022 Tiefenbrunner Feldmarschall von Fenner Müller","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Tiefenbrunner Feldmarschall von Fenner Müller ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Weinregion Alto Adige in Italien. Dieser exquisite Wein besticht durch seine unverkennbare Eleganz und Raffinesse, eine wahre Hommage an das unermüdliche Streben nach Qualität und Tradition von Tiefenbrunner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Feldmarschall von Fenner Müller mit einer klaren, leuchtend strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das an weiße Blüten, grüne Kräuter und einen Hauch von reifer Steinfrucht erinnert. Am Gaumen offenbart sich eine erstaunliche Struktur: frisch und lebendig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer subtilen Mineralität, die typisch für die Weine dieser Region ist. Dieser Wein hat ein gutes Alterungspotential, das ihn in den kommenden Jahren noch komplexer werden lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein profitiert von der einzigartigen Terroir des Alto Adige, einer Region geprägt von alpinem Klima und vielseitigen Böden, die für die intensive Aromatik der Trauben verantwortlich sind. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess erfolgt traditionell, mit einer moderaten Mazeration auf der Schale, gefolgt von einer langsamen Vergärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein reift danach für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2022 Feldmarschall von Fenner Müller harmoniert hervorragend mit delikaten Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und leichten Pastagerichten. Am besten wird er gut gekühlt serviert, bei einer idealen Trinktemperatur von 10-12°C. Eine leichte Dekantierung kann seine feinen Aromen zusätzlich betonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Tiefenbrunner steht seit Generationen für erstklassige Weine und ist ein bedeutender Name in der Region Alto Adige. Gegründet im Jahr 1848, vereint das Weingut traditionelles Handwerk mit modernem Weinbau, was ihnen zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen eingebracht hat. Ihre Hingabe zur Qualität und Authentizität spiegelt sich in jedem Wein wider, der das Erbe der Familie in Ehren hält.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55394773533052,"sku":"GCW-TIEF-22060241","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022-tiefenbrunner-feldmarschall-von-fenner-muller-0.png?v=1772121071"},{"product_id":"alois-lageder-lowengang-chardonnay-2022","title":"Alois Lageder Lowengang Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003eDer Alois Lageder Löwengang Chardonnay 2022 ist einer der herausragendsten Weißweine Südtirols und verkörpert das meisterhafte Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Seit den 1980er Jahren prägt dieser Chardonnay die internationale Wahrnehmung der Region Trentino-Alto Adige und setzte als erster südtiroler Weißwein international bedeutende Akzente. Dieser Wein steht für kompromisslose Qualitätsphilosophie und das stete Streben nach Finesse und Ausdrucksstärke.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Löwengang Chardonnay mit einem leuchtenden, goldgelben Farbton und brillanter Klarheit. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Duftspektrum, das reife gelbe Früchte, exotische Noten von Ananas und Mango sowie feine Röstaromen von Vanille und Haselnuss vereint. Frische Zitrusnuancen und subtile Kräuteranklänge sorgen für eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, zugleich aber lebendig und fein ziseliert. Die präzise Säurestruktur, das harmonische Zusammenspiel von cremiger Textur und mineralischer Frische, sowie ein langer, eleganter Nachhall prägen das Geschmackserlebnis. Mit seinem fein balancierten, leicht salzigen Finish zeigt dieser Chardonnay großes Lagerpotential und entwickelt über Jahre hinweg weitere Nuancen und Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Löwengang Chardonnay stammen aus ausgewählten Parzellen in Margreid, die von unterschiedlichen Mikroklimata und Böden geprägt sind – von Kalkstein bis hin zu sandig-lehmigen Böden. Der nachhaltige und biodynamische Ansatz von Alois Lageder steht im Vordergrund: Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um die hohe Qualität der Beeren zu garantieren. Nach einer sanften Pressung und einer längeren Mazeration vergärt der Most in Barriques, wo der Wein anschließend für mehrere Monate auf der Feinhefe ausgebaut wird. Dieser Prozess verleiht dem Löwengang Chardonnay seine charakteristische Vielschichtigkeit und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Chardonnay ist ein ausgezeichneter Begleiter zu edlen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, wie gegrilltem Steinbutt oder Hummer in Buttersauce. Auch zu feinen Pasta-Variationen mit Trüffel oder cremigen Risotti entfaltet er sein volles Potenzial. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C. Am besten genießt man ihn leicht gekühlt und, insbesondere bei jungen Jahrgängen, nach kurzer Belüftung oder Dekantierung, damit das aromatische Spektrum zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Alois Lageder blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1823 reicht. Heute zählt das Haus zu den Pionieren des biodynamischen Weinbaus in Italien und steht für nachhaltige Qualität und Innovation in Südtirol. Mit dem Löwengang Chardonnay hat Alois Lageder nicht nur zahlreiche internationale Auszeichnungen gesammelt, sondern auch die Weinkultur der Region maßgeblich geprägt und zur weltweiten Anerkennung geführt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472932913532,"sku":"XW-57296","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/alois-lageder-lowengang-chardonnay-2022-0.png?v=1773774648"},{"product_id":"tiefenbrunner-chardonnay-riserva-vigna-au-2020","title":"Tiefenbrunner Chardonnay Riserva Vigna Au 2020","description":"\u003cp\u003eDer Tiefenbrunner Chardonnay Riserva Vigna Au 2020 ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die Finesse und den Charakter des Trentino Alto Adige auf beeindruckende Weise repräsentiert. Diese exklusive Riserva entsteht aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben und überzeugt durch ihre elegante Struktur sowie ihr vielschichtiges Aromenspiel. Die Einzellage „Vigna Au“ genießt seit Jahrzehnten einen ausgezeichneten Ruf für Qualitätsweine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen, die auf seine Frische und Jugendlichkeit hinweisen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen tropischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von zarten Nuancen weißer Blüten, etwas Vanille und einem Hauch von Haselnuss, der auf den Ausbau im Eichenfass zurückzuführen ist.\n\nAm Gaumen besticht der Chardonnay Riserva durch seine beeindruckende Balance zwischen Fülle und Frische. Die seidige Textur wird von einer eleganten Mineralität getragen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Lebendige Fruchtnoten harmonieren mit einer feinen Würze und einer subtilen Röstaromatik. Das Finale ist langanhaltend, cremig und zeichnet sich durch eine angenehme Frische aus – ein Zeichen des großartigen Alterungspotenzials dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Vigna Au ist eine erstklassige Einzellage im Herzen des Trentino Alto Adige, deren Böden reich an Kalk und Lehm sind und somit ideale Bedingungen für den Chardonnay bieten. Das kontinentale Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten fördert die Entwicklung aromatischer Intensität sowie die Erhaltung der natürlichen Säure in den Trauben. Die Trauben werden ausschließlich von Hand in selektiver Lese geerntet, um höchste Qualität zu garantieren.\n\nIm Keller erfolgt eine schonende Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Eichenfässern. Der Ausbau auf der Feinhefe und die regelmäßige Batonnage verleihen dem Wein zusätzliche Struktur, Fülle und aromatische Komplexität. Die Reifung in Barriques sorgt für feine Röstaromen und rundet das Geschmackserlebnis elegant ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Tiefenbrunner Chardonnay Riserva Vigna Au 2020 passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch oder cremigen Risotti. Auch zu gereiftem Hartkäse eine ausgezeichnete Wahl. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C. Wir empfehlen, den Wein etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Tiefenbrunner zählt zu den renommiertesten Familienbetrieben Südtirols und blickt auf eine Weinbautradition bis ins Jahr 1848 zurück. Besonders bekannt ist das Haus für seine sorgfältige Arbeit im Weinberg, die Leidenschaft für autochthone und internationale Rebsorten sowie für elegante, charakterstarke Weißweine. Die Familie Tiefenbrunner engagiert sich kontinuierlich für nachhaltigen Weinbau und zählt mit zahlreichen Auszeichnungen international zu den Qualitätsbotschaftern der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472935076220,"sku":"XW-56479","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tiefenbrunner-chardonnay-riserva-vigna-au-2020-0.png?v=1773767011"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003cp\u003eDer Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011 ist ein eleganter Schaumwein, der aus den besten Chardonnay-Trauben der renommierten Weinregion Trentino Alto Adige entsteht. Als Extra Brut zeichnet er sich durch seine außergewöhnliche Frische und Komplexität aus, die ihm ein raffiniertes Geschmackserlebnis verleihen. Die lange Reifung auf der Hefe und die erlesene Auswahl der Trauben machen diese Riserva zu einer besonders ausdrucksstarken und facettenreichen Trentodoc-Spezialität, die die Tradition und Innovationskraft des Hauses Moser eindrucksvoll unter Beweis stellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011 mit einer feinen, anhaltenden Perlage und einer leuchtend strohgelben Farbe. Sein Bouquet überzeugt mit einer komplexen Aromatik: Elegante Noten von reifen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von gerösteten Haselnüssen verbinden sich mit feinen Anklängen von Brioche und weißen Blüten.\n\nAm Gaumen wirkt dieser Schaumwein wunderbar ausgewogen und frisch. Die dezente Fruchtsüße steht in harmonischem Einklang mit der lebendigen Säure und der markanten Mineralität, die typisch für die Weine aus der alpinen Region Trentino ist. Komplexe Nuancen von Mandeln, Toast und Honig sorgen für eine besondere Tiefe. Im Abgang zeigt sich der Riserva ausdauernd, fein und mit einer bemerkenswerten Eleganz. Durch seine sorgfältige Reifung verfügt er zudem über ein großartiges Lagerpotenzial und entwickelt in den kommenden Jahren noch zusätzliche, raffinierte Geschmacksfacetten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut stammen aus den höheren Lagen des Trentino, wo die kühlen Nächte und die mineralreichen Böden eine besonders feine Aromatik und Säurestruktur ermöglichen. Das Terroir dieser alpinen Region prägt den Charakter des Weins maßgeblich.\n\nDie Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um nur gesunde und optimal gereifte Chardonnay-Trauben zu selektieren. Nach der sanften Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren. Die zweite Gärung sowie die lange Lagerung auf der Feinhefe – typisch für die traditionelle Methode – schenken dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität. Mit einer Dosage im Extra Brut-Stil kommt die reine, unverfälschte Ausdruckskraft des Jahrgangs und der Rebsorte besonders schön zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Trentodoc Extra Brut ist ein vielseitiger Speisenbegleiter – er harmoniert hervorragend mit feinen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Sushi, zartem Kalbfleisch oder Geflügel sowie gereiftem Hartkäse. Besonders empfehlenswert ist er als stilvoller Aperitif. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 6-8°C. Um seine raffinierten Aromen voll zu entfalten, empfehlen wir, ihn vor dem Genuss einige Minuten im Glas ‘atmen’ zu lassen, ein Dekantieren ist jedoch nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Moser ist fester Bestandteil der traditionsreichen Weinbauregion Trentino Alto Adige und steht seit Generationen für hochwertige Schaumweine nach klassischer Methode. Die Familie Moser verbindet handwerkliche Werte mit moderner Innovation und setzt konsequent auf nachhaltigen Weinbau. Moser gehört zu den wichtigsten Produzenten des Trentodoc und hat mit zahlreichen nationalen sowie internationalen Auszeichnungen seine Spitzenposition als Hersteller erstklassiger italienischer Schaumweine immer wieder unter Beweis gestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472941433212,"sku":"XW-52174","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011-0.png?v=1773738775"},{"product_id":"moser-trento-blanc-de-noirs-blauen-extra-brut-2017","title":"Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017","description":"\u003cp\u003eDer Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017 ist ein raffinierter Schaumwein, der ausschließlich aus Pinot Nero (Pinot Noir) Trauben gekeltert wird. Diese Cuvée vereint italienische Handwerkskunst mit der Eleganz und Komplexität der Trentodoc-Tradition. Als Extra Brut überzeugt dieser Schaumwein mit besonders feiner Perlage und puristischer Aromatik – ein Zeugnis kompromissloser Qualität aus dem renommierten Weinbaugebiet Trentino Alto Adige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Moser Trento Blanc de Noirs in einem hellen Goldton mit feinen, kontinuierlich aufsteigenden Perlen. In der Nase dominieren frische Aromen von weißen Blüten, reifem gelbem Apfel und dezent gerösteten Haselnüssen, begleitet von einem Hauch feiner Hefe. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein wunderbar trocken und charakterstark: Eine lebendige Säurestruktur trifft auf Nuancen von Brioche, roten Äpfeln und Zitrusfrüchten. Der Extra Brut Ausbau sorgt für einen besonders klaren, mineralischen Ausdruck. Das Finale ist lang, präzise und animierend, mit eleganter mineralischer Frische und subtiler Cremigkeit. Mit seinem Alterungspotenzial entwickelt sich der Blanc de Noirs in den nächsten Jahren stetig weiter; die Komplexität und Feinheit werden mit etwas Reife sogar noch zunehmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pinot Nero Trauben stammen aus ausgewählten Hanglagen des Trentino, wo kühle Nächte und kalkhaltige Böden für besondere Finesse sorgen. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, um nur gesunde, perfekt gereifte Trauben zu verarbeiten. Die Vinifikation folgt der klassischen Methode der Flaschengärung (metodo classico), typisch für Trentodoc: Nach einer sanften Pressung und temperaturkontrollierten Gärung auf dem Grundwein reift der Wein mindestens 36 Monate auf der Hefe, wodurch er seine unvergleichliche Eleganz und Tiefe erhält. Diese ausgedehnte Lagerung verleiht ihm neben der feinen Perlage auch die subtilen Aromen, die ihn so besonders machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls vielseitiger Speisenbegleiter empfiehlt sich der Moser Trento Blanc de Noirs besonders zu feinen Antipasti, Schalentieren, Sushi oder auch leichten Geflügelgerichten. Idealerweise servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8 °C. Für das volle Aromenspektrum empfiehlt es sich, den Schaumwein kurz vor dem Genuss zu öffnen, eine längere Dekantierzeit ist dank der Frische und Eleganz nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Familienweingut Moser blickt auf eine lange Tradition im Trentino zurück und hat sich weltweit als Spezialist für hochwertige Schaumweine etabliert. Die Familie verbindet generationsübergreifendes Know-how mit Innovationskraft und zählt heute zu den führenden Produzenten in der renommierten Trentodoc-Region. Besonders die kompromisslose Sorgfalt im Weinberg und im Keller wurde vielfach ausgezeichnet und macht Moser zu einem echten Botschafter italienischer Schaumweinkunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472941564284,"sku":"XW-53497","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/moser-trento-blanc-de-noirs-blauen-extra-brut-2017-0.png?v=1773743321"},{"product_id":"letrari-quore-riserva-brut-2016","title":"Letrari Quore Riserva Brut 2016","description":"\u003cp\u003eDer Letrari Quore Riserva Brut 2016 ist ein außergewöhnlicher Schaumwein aus dem Herzen des Trentino Alto Adige, der zu 100% aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Als edler Vertreter des Trentodoc verbindet dieser Riserva auf elegante Art und Weise traditionelle Kellerkunst mit moderner Finesse. Seine ausgewogene Komplexität und lange Reifezeit machen ihn zu einer besonderen Wahl für anspruchsvolle Genießer, die nach einem ausdrucksstarken, italienischen Spitzenschaumwein suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Letrari Quore Riserva Brut 2016 mit einer strohgelben Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet entfaltet eine komplexe Vielfalt, die von delikater Brotrinde und Vanille über reife Apfelcreme bis hin zu Nuancen von Trockenfrüchten reicht. Diese Aromen verschmelzen harmonisch und laden zum Genießen ein.\n\nAm Gaumen begeistert der Quore Riserva mit einer vollmundigen, runden Struktur und einer ausbalancierten Frische. Reife Fruchtnoten tanzen vor einer lebendigen Zitrus- und Gewürzbasis, die dem Wein Eleganz und Tiefe verleiht. Die feine Mousse verbindet Subtilität mit spürbarer Kraft, das lange, rhythmische Finish bleibt angenehm und beeindruckend. Trotz seiner Fülle bewahrt der Wein eine anregende Lebendigkeit und besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von mehreren Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Letrari Quore Riserva Brut stammen aus den besten Lagen des Trentino, wo die kalkhaltigen Böden, die alpinen Einflüsse und die sonnenverwöhnten Hänge für ein herausragendes Mikroklima sorgen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um höchste Qualität und perfekte Selektion zu gewährleisten.\n\nNach der sanften Pressung und der temperaturkontrollierten Gärung folgt die klassische Flaschengärung nach dem Metodo Classico (Trentodoc) – mindestens 60 Monate liegt der Wein auf der Hefe und entwickelt so seine komplexe Aromatik, cremige Textur und feine Perlage. Die sorgfältige Remuage sowie das schonende Degorgieren runden den komplexen Produktionsprozess ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Letrari Quore Riserva Brut 2016 ist ein vielseitiger Begleiter zu feinen Vorspeisen wie Austern, Scampi oder Carpaccio, harmoniert aber auch ausgezeichnet mit cremigem Risotto, hellem Fleisch oder gereiftem Käse. Servieren Sie ihn idealerweise bei 6-8°C in großen Schaumweingläsern, nach kurzer Belüftung oder im geöffneten Zustand – ein kurzes Dekantieren ist bei gereiften Jahrgängen empfehlenswert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Letrari zählt zu den renommiertesten Produzenten der Trentodoc-Appellation und blickt auf eine jahrzehntelange Familientradition zurück. Seit seiner Gründung steht Letrari für höchste Qualitätsmaßstäbe und die Leidenschaft, das Terroir des Trentino in authentischen, eleganten Schaumweinen einzufangen. Die Familie Letrari war maßgeblich an der Entwicklung der Metodo Classico in der Region beteiligt und hat sich durch zahlreiche internationale Auszeichnungen einen festen Platz unter Italiens besten Schaumweinproduzenten erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472945004924,"sku":"XW-53153","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/letrari-quore-riserva-brut-2016-0.png?v=1773743072"},{"product_id":"kurtatsch-merlot-riserva-brenntal-2021","title":"Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2021","description":"\u003cp\u003eDer Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die unverwechselbare Handschrift der Cantina Kurtatsch widerspiegelt. Mit seiner Herkunft aus den sonnigen Lagen des Südtiroler Brenntals vereint dieser Merlot traditionelles Handwerk und modernes Winemaking zu einer eleganten, vielschichtigen Riserva. Dank seiner Herkunft aus einem der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens bietet dieser Wein ein einmaliges Geschmackserlebnis, das Liebhaber kräftiger und strukturierter Rotweine begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Merlot Riserva Brenntal in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet offenbart eine verführerische Mischung aus reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Cassis, untermalt von feinwürzigen Noten wie Tabak, Mokka und Zedernholz. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine ausgewogene Struktur und Komplexität – samtige Tannine harmonieren perfekt mit einer frischen Säure und bringen so das intensive Fruchtspiel zur Geltung. Die elegante Harmonie wird durch subtile Nuancen von dunkler Schokolade und getrockneten Kräutern ergänzt. Der lange, warme Abgang bleibt mit einer angenehmen Würze noch lange präsent und macht Lust auf mehr. Dieser Merlot hat hervorragendes Lagerpotential und wird mit einigen Jahren Flaschenreife noch an Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Brenntal Merlot stammen von den steilen, nach Südwesten ausgerichteten Weinbergen im Brenntal, einer der heißesten und steilsten Lagen der Region. Dort begünstigen kalkhaltige, rötliche Lehmböden und das warme Mikroklima eine optimale Reife der Merlot-Trauben und sorgen für dichte, extraktreiche Weine. Die Trauben werden selektiv per Hand gelesen, damit nur das beste Lesegut verarbeitet wird. Nach sorgfältiger Maischegärung folgt die Reifung für mindestens 12 Monate in kleinen französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren Ruhe im großen Holzfass. Dieser schonende Ausbau verleiht dem Wein seine komplexe Vielschichtigkeit und sein außergewöhnlich samtiges Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Wild oder Lammsteaks, aber auch zu pikantem Hartkäse und Pilzgerichten. Ideal serviert bei einer Temperatur von 16–18°C, empfiehlt sich eine kurze Karaffierung, damit der Wein sein volles Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie 1900 gegründete Cantina Kurtatsch zählt zu den Vorreitern der hochwertigen Weinproduktion im Südtiroler Unterland. Mit ihrer kompromisslosen Qualitätsphilosophie und dem konsequenten Fokus auf terroirbetonte Weine genießt die Genossenschaft einen exzellenten Ruf weit über die Region hinaus. Ihre Weine spiegeln die Vielfalt und Einzigartigkeit des lokalen Terroirs wider und wurden vielfach international ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472946643324,"sku":"XW-54098","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/kurtatsch-merlot-riserva-brenntal-2021-0.png?v=1773747325"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-blanc-de-blancs-brut-magnum","title":"Ferrari Trento Maximum Blanc de Blancs Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut Magnum ist ein eleganter Schaumwein aus dem renommierten Trentino Alto Adige und ein herausragendes Beispiel italienischer Winzerkunst. Dieser Trento DOC wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben gefertigt und besticht durch seine Frische, sein duftiges Bouquet und feine Finesse. Ursprünglich für die Spitzengastronomie konzipiert, überzeugt dieser Schaumwein Genießer mit Persönlichkeit und Hochwertigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut in einem brillanten Strohgelb mit anhaltender, feiner Perlage. Die Nase wird verwöhnt von intensiven Noten weißer Blüten, frisch gepresster Zitrusfrüchte und einem Hauch von Brotkruste, die auf die traditionelle Flaschengärung hinweisen. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein lebendig und ausgewogen, mit einer eleganten, samtigen Textur und einer angenehmen mineralischen Frische. Ein Hauch von grünem Apfel und Mandel rundet das Geschmacksbild ab. Der Abgang ist lang anhaltend und geprägt von lebendiger Säure, was dem Wein ein hervorragendes Reifepotenzial verleiht und einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für diesen Schaumwein gedeihen an steilen Hängen im Trentino, in einer Höhenlage mit optimalen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Diese Bedingungen schenken den Trauben eine besondere Frische und aromatische Tiefe. Die Chardonnay-Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung und Reifung auf der Flasche gemäß der klassischen Metodo-Traditionale. Die lange Lagerzeit auf der Hefe – typisch für Ferrari – verleiht dem Wein seine besondere Cremigkeit und komplexe Aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Blanc de Blancs ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt hervorragend zu raffinierten Antipasti, Meeresfrüchten, Sushi oder feinen Fischgerichten. Auch zu leichter Pasta mit Zitronennoten oder frischem Ziegenkäse überzeugt er auf ganzer Linie. Servieren Sie den Ferrari Maximum Blanc de Blancs idealerweise gut gekühlt bei 6–8 °C. Eine kurze Dekantierung im Glas hebt die feinen Aromen zusätzlich hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus Ferrari steht seit 1902 für exzellente Schaumweine aus dem Trentino und wird regelmäßig zu den besten Produzenten Italiens gezählt. Gegründet von Giulio Ferrari, hat das Unternehmen maßgeblich zur internationalen Anerkennung italienischer Schaumweine beigetragen und mehrfach prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten. Ferrari ist bekannt für seine Hingabe an Qualität und Innovation – Eigenschaften, die in jedem Glas dieses außergewöhnlichen Schaumweins spürbar sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472952115580,"sku":"XW-35303","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ferrari-trento-maximum-blanc-de-blancs-brut-magnum-0.png?v=1773688649"},{"product_id":"alois-lageder-lowengang-uvaggio-storico-2020","title":"Alois Lageder Lowengang Uvaggio Storico 2020","description":"\u003cp\u003eDer Alois Lageder Löwengang Uvaggio Storico 2020 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der die klassische Bordeaux-Kunst ins Herz Südtirols bringt. Diese Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carménère überzeugt mit Tiefe, Finesse und einzigartigem aromatischen Charakter. Seine historische Bedeutung liegt in der Wiederbelebung traditioneller Reben und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie, die das Weingut Alois Lageder seit Generationen auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Löwengang Uvaggio Storico 2020 in einem tiefen, funkelnden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und einem Hauch von Kräutern, ergänzt durch feine Röstaromen und dezentes Gewürz. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar komplex: Kräftige Fruchtaromen harmonieren mit gut eingebundenen Tanninen, während elegante Holznoten die Struktur unterstützen. Die feine Würze und die mineralische Frische sorgen für einen ausgewogenen und langen Nachhall. Mit seinem balancierten Körper und der harmonischen Säure besitzt der Wein ein hervorragendes Entwicklungspotential und kann über die nächsten Jahre weiterreifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen außergewöhnlichen Rotwein stammen aus ausgewählten Lagen rund um Margreid im Südtiroler Unterland. Die Böden sind geprägt von Kalkgestein und Kies, was dem Wein seine prägnante Mineralität verleiht. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um höchste Qualität sicherzustellen. Nach einer sorgfältigen Sortierung werden die Trauben traditionell vinifiziert: Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in französischen Barriques, was ihm Tiefe und Komplexität schenkt, ohne den Rebsortencharakter zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Löwengang Uvaggio Storico 2020 ist der ideale Begleiter zu herzhaften Speisen wie Rinderfilet, Wildgerichten, Lamm oder gereiftem Hartkäse. Optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein Dekantieren von etwa 30-60 Minuten wird empfohlen, um die Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Alois Lageder ist eines der renommiertesten Weingüter in Südtirol und steht seit Generationen für nachhaltigen Weinbau, Biodynamik und Innovation. Seit der Gründung im Jahr 1823 ist das Familienunternehmen Vorreiter für Qualität und Terroir-Treu. Die Weine von Lageder sind international vielfach ausgezeichnet und prägen das Bild des italienischen Premium-Weins auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472963060092,"sku":"XW-43207","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/alois-lageder-lowengang-uvaggio-storico-2020-0.png?v=1773700323"},{"product_id":"alois-lageder-mcmlvii-merlot-vecchie-viti-2020","title":"Alois Lageder MCMLVII Merlot Vecchie Viti 2020","description":"\u003cp\u003eDer Alois Lageder MCMLVII Merlot Vecchie Viti 2020 ist eine beeindruckende, reinsortige Merlot-Kreation aus dem renommierten Trentino Alto Adige. Dieses Spitzengewächs hebt sich durch seine Herkunft von alten Reben (Vecchie Viti) und die Historie seiner außergewöhnlichen Qualität ab – inspiriert von einer legendären Ernte im Jahr 1995. Die charakteristische römische Jahreszahl auf dem Etikett steht für Innovation und Tradition zugleich und macht diesen Wein zu einem markanten Aushängeschild des Hauses Lageder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der MCMLVII in einem tiefen Rubinrot mit zarten, violetten Reflexen. Bereits in der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus dunklen Waldfrüchten, reifen Pflaumen, feinen Kräuternoten und einer eleganten Würze, die an Tabak und dunkle Schokolade erinnert. Am Gaumen offenbart der Wein eine komplexe Struktur mit samtigen Tanninen, dichter Frucht und einer raffinierten Frische, die dem Merlot aus kühlem Klima seine besondere Eleganz verleiht. Subtile Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden und unterstreichen die saftige Frucht. Der lange, vielschichtige Abgang bringt balsamische Anklänge und zeigt ein exzellentes Reifepotenzial – dieser Wein wird sich über die nächsten 10–15 Jahre großartig entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Merlot stammen von alten Rebstöcken, die tief im charaktervollen Terroir des Trentino Alto Adige verwurzelt sind. Die Weinberge profitieren von einer idealen Kombination aus alpinem Klima, kühlen Nächten und kalkhaltigen Böden – perfekte Bedingungen, um fein strukturierte und aromatisch vielschichtige Merlot-Trauben zu erzeugen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um nur die besten Trauben zu selektieren. Im Keller setzt das Team auf eine schonende Verarbeitung, spontane Vergärung mit Naturhefen und einen behutsamen Ausbau in hochwertigen Eichenholzfässern, wodurch sowohl Typizität als auch Lagerfähigkeit gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer MCMLVII Merlot Vecchie Viti ist ein vielseitiger Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmorter Lammkeule, Wildragout oder gereiftem Rindersteak. Auch zu Pilzrisotto, reifen Hartkäsesorten und feinen Pasta-Gerichten mit Trüffel kommt er hervorragend zur Geltung. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C; eine Stunde vor Genuss dekantiert, entfaltet der Wein sein volles Aroma und seine elegante Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Familienweingut Alois Lageder zählt seit Generationen zu den Pionieren biologisch-dynamischen Weinbaus in Südtirol. Gegründet im Jahr 1823, hat sich das Haus durch sein konsequentes Engagement für Nachhaltigkeit, Qualität und Terroir-Authentizität weltweit einen Namen gemacht. Innovation und Tradition gehen bei Lageder Hand in Hand – zahlreiche Auszeichnungen und die Vorreiterrolle im Bereich Biodynamie unterstreichen die Bedeutung des Weinguts für die Region und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472963256700,"sku":"XW-42955","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/alois-lageder-mcmlvii-merlot-vecchie-viti-2020-0.jpg?v=1773700277"},{"product_id":"abate-nero-trento-brut-magnum","title":"Abate Nero Trento Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eDer Abate Nero Brut Magnum ist ein ikonischer Schaumwein aus dem Herzen des Trentino Alto Adige und repräsentiert eine der traditionsreichsten Linien des Weinguts Abate Nero. Dieses Prunkstück überzeugt vor allem durch seine feine Aromatik und seinen charakteristisch unverkennbaren Stil – ein Must-Have für Liebhaber italienischer Schaumweine. Mit seiner eleganten Präsenz ist dieser Brut Magnum die perfekte Wahl für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Abate Nero Brut mit einer brillanten, strohgelben Farbe und einer anhaltenden, feinen Perlage. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Blüten, frischer Zitrusfrucht und leichten Hefenoten, die an frisch gebackenes Brioche erinnern. Beim ersten Schluck besticht der Wein durch seine lebendige Frische und lässt Nuancen von grünem Apfel, Birne und einer dezenten Mineralität erkennen.\n\nAm Gaumen ist der Brut ausgewogen, mit einer cremigen Mousse und einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und eleganter Säure. Das Finale ist lang, präzise und überzeugt mit einem feinen Nachklang von Mandeln und zarter Würze. Dank seiner ausgezeichneten Struktur bietet dieser Magnum eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit und entwickelt mit den Jahren zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diese Cuvée stammen ausschließlich aus ausgesuchten Weinbergen im Trentino, wo der kalkhaltige Boden und das alpine Mikroklima ideale Voraussetzungen für Chardonnay bieten. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt nach der klassischen Methode der Flaschengärung ('Metodo Classico'), wobei der Grundwein in Edelstahltanks vergoren wird und anschließend eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Der Wein reift anschließend mehrere Monate auf der Hefe, was ihm seine bemerkenswerte Finesse und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Abate Nero Brut Magnum eignet sich hervorragend als Aperitif, harmoniert aber ebenso exzellent mit Meeresfrüchten, Sushi, Austern oder leichten Vorspeisen mit Fisch. Auch zu hellem Fleisch oder feinem Käse ist dieser Schaumwein ein Genuss. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 6–8 °C. Um sein volles Aromenspiel zu entfalten, empfiehlt sich das Öffnen einige Minuten vor dem Servieren – ein Dekantieren ist jedoch nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Abate Nero wurde 1973 von einer kleinen Gruppe visionärer Önologen gegründet und hat sich rasch zu einem der renommiertesten Häuser für Qualitätsschaumwein im Trentino entwickelt. Abate Nero zählt heute zu den Pionieren der klassischen Flaschengärung in der Region und ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und sein handwerkliches Können. Die Weine der Kellerei spiegeln das einzigartige Terroir des Trentino wider und haben sich bei nationalen sowie internationalen Verkostungen mehrfach ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472964043132,"sku":"XW-28826","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/abate-nero-trento-brut-magnum-0.jpg?v=1773680811"},{"product_id":"tramin-urban-lagrein-riserva-2022","title":"Tramin Urban Lagrein Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eDer Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 aus dem renommierten Haus Cantina Tramin ist ein hervorragendes Beispiel für die lebendige Kraft und Eleganz der autochthonen Lagrein-Traube. Diese Riserva sticht durch ihre beeindruckende Tiefe und originelle Stilistik hervor – ein echtes Juwel aus Südtirol, das Geschichte und Handwerkskunst auf elegante Weise verbindet. Der Urban Lagrein Riserva ist ein Paradebeispiel für zeitlose Weintradition und modernen Anspruch an Qualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Lagrein in einem tiefdunklen Rubinrot mit violetten Reflexen, ein erster Hinweis auf seine intensive Persönlichkeit. Das Bouquet besticht mit Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen, Veilchen und einer feinen würzigen Komponente, begleitet von subtilen Röstnoten und einem Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich samtig, mit gut eingebundenen Tanninen, die Struktur und Tiefe verleihen. Schwarze Johannisbeere, Brombeere sowie Nuancen von Lakritz und ein zarter Hauch von Tabak machen das Geschmacksprofil besonders spannend. Der Abgang ist lang, elegant und angenehm trocken, wobei die Frische den Wein lebendig hält. Dieser Lagrein verfügt über ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann sich über mehrere Jahre im Keller weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Urban Lagrein Riserva entstammen ausgesuchten Weinbergen rund um Tramin im sonnigen Südtirol, deren lehmige, mineralreiche Böden einen maßgeblichen Einfluss auf die Tiefe und Vielschichtigkeit des Weins nehmen. Handgelesen zur optimalen Reife, werden die Trauben schonend verarbeitet und im klassischen Stil vinifiziert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, wobei große Sorgfalt auf den Erhalt der sortentypischen Aromen gelegt wird. Im Anschluss reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität, aber auch eine harmonische Balance zwischen Frucht und Würze verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Urban Lagrein Riserva eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild, Lamm oder Rinderschmorbraten. Auch zu reifem Hartkäse entfaltet er seinen Charakter vollends. Am besten servieren Sie ihn bei etwa 16–18°C und gönnen ihm vorher etwas Zeit im Dekanter, damit sich die Aromen optimal entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cantina Tramin zählt zu den traditionsreichsten und innovativsten Genossenschaften Südtirols. Seit 1898 verbindet die Kellerei handwerkliche Präzision mit modernster Technik und hat sich so einen exzellenten Ruf in der Region und darüber hinaus erarbeitet. Mit viel Leidenschaft bewahren die Winzer die typischen Eigenschaften der autochthonen Sorten und haben sich insbesondere mit Weinen wie dem Urban Lagrein einen Namen als Botschafter Südtiroler Qualität gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472973971836,"sku":"XW-54428","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tramin-urban-lagrein-riserva-2022-0.png?v=1773747640"},{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2021","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021","description":"\u003cp\u003eDer Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021 vereint meisterhafte Handwerkskunst mit dem einzigartigen Terroir Südtirols und steht für die feine Balance zwischen Eleganz und Charakter. Dieser Pinot Nero hebt sich besonders durch seine limitierte Produktion, sorgfältige Reifung und die unverkennbare Handschrift des Traditionsweinguts Tiefenbrunner hervor. Seit Jahren zählt die Riserva-Linie zu den Aushängeschildern anspruchsvoller italienischer Rotweinkultur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. Das Bukett überzeugt durch eine filigrane Aromatik von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Waldbeeren, untermalt von Nuancen feiner Gewürze, Tabakblatt und dezenter Röstung. Am Gaumen begeistert der Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021 mit einer seidigen Textur, ausgewogenen Tanninen und einer klaren, frischen Säure. Elegante Anklänge von roten Beeren, getrockneten Kräutern, feinem Holz und einem Hauch von Veilchen spiegeln die klassische Pinot-Nero-Typizität wider. Der Abgang ist anhaltend, saftig und hinterlässt einen subtil-würzigen Nachhall. Dank seiner Struktur verfügt diese Riserva über ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial und kann problemlos noch einige Jahre im Keller reifen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Trentino-Alto Adige, die von kalkhaltigen, gut durchlüfteten Böden und dem alpenländischen Mikroklima geprägt sind. Die Weinberge profitieren von großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, was den Trauben eine besondere Aromatik und Frische verleiht. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um die besten Trauben schonend zu selektieren. Nach traditionellen Methoden wird der Most sanft vergoren und anschließend für mindestens 12 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut, gefolgt von einer weiteren Flaschenreife. Diese Sorgfalt im Ausbau betont die Finesse und Komplexität des Pinot Nero Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021 ist ein hervorragender Begleiter zu Gerichten wie gebratenem Lamm, Wildgeflügel, Kaninchen oder herzhaften Pilzgerichten. Auch zu reifen Käsesorten entfaltet er sein volles Aroma. Am besten serviert man diesen Wein bei einer Temperatur von 16–18 °C. Eine kurze Belüftung in der Karaffe, etwa 30 Minuten vor dem Genuss, hebt seine aromatische Vielfalt und Finesse optimal hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Tiefenbrunner zählt zu den traditionsreichsten Adressen Südtirols und ist seit Generationen in Familienhand. Bereits seit dem 17. Jahrhundert steht der Name für erstklassige Weine von internationalem Renommee, wobei besonderes Augenmerk auf Authentizität und nachhaltigen Qualitätsweinbau gelegt wird. Mit zahlreichen Auszeichnungen im Gepäck prägt Tiefenbrunner maßgeblich das Bild der Südtiroler Weinlandschaft und gilt als Vorreiter für elegante, lagerfähige Rotweine aus der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472974299516,"sku":"XW-52181","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2021-0.png?v=1773739171"},{"product_id":"terlano-pinot-nero-monticol-riserva-2022","title":"Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eDer Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2022 ist ein herausragender Pinot Nero aus dem renommierten Weinbaugebiet Trentino Alto Adige und zeigt auf eindrucksvolle Weise die Eleganz der Königsrebe des Nordens unter italienischer Sonne. Aus besten Trauben sorgfältig selektierter Lagen entsteht eine Riserva, die mit Finesse, Frische und Tiefe begeistert. Die traditionsreiche Kellerei Terlan verbindet dabei meisterhafte Handwerkskunst mit einer langen Historie, die Pinot Nero auf höchstem Niveau widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Monticol Riserva in einem brillanten Rubinrot mit granatroten Reflexen, die auf seine Jugend und sein Entwicklungspotenzial hinweisen. Das Bouquet verführt mit einer komplexen Aromatik von reifen Kirschen, Walderdbeeren und etwas Johannisbeere, ergänzt von dezenten floralen Noten, feinen Gewürzen und einem Hauch von edler Holzwürze. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit bemerkenswerter Harmonie und Struktur: Die Frucht ist elegant eingebunden, unterstützt von seidigen Tanninen und einer lebendigen, gut integrierten Säure. Im Nachhall zeigt sich der Rotwein lang anhaltend, mit feinen, würzig-süßen Nuancen und mineralischer Tiefe. Diese Riserva weist ein hervorragendes Reifepotenzial auf und verspricht, sich über mehrere Jahre wundervoll zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Pinot Nero Trauben für den Monticol Riserva stammen aus ausgesuchten, höheren Lagen rund um Terlan, die vom einzigartigen Terroir Südtirols profitieren: mineralreiche Porphyrböden, kühle Nächte und warme Tage sorgen für langsam reifende, hocharomatische Beeren. Die Lese erfolgt manuell und sehr selektiv, um nur perfektes Lesegut weiterzuverarbeiten. Nach einer schonenden temperaturkontrollierten Maischegärung reift der Wein mehrere Monate in kleinen Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Komplexität und Tiefe erhält, ohne die Frische der Frucht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Pinot Nero begeistert zu einer Vielzahl von Speisen, besonders zu gebratenem oder gegrilltem Geflügel, Kalbsrücken, zartem Lamm sowie Pilzgerichten und gereiftem Käse. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16–18 °C. Um die Aromenvielfalt voll zu entfalten, empfiehlt sich das Karaffieren für etwa 30 Minuten vor dem Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cantina Terlano, 1893 gegründet, zählt zu den renommiertesten Genossenschaften Italiens und setzt seit jeher Maßstäbe für Qualitätsweinbau in Südtirol. Die Winzer der Kellerei arbeiten mit größtem Respekt vor Natur und Tradition und haben sich insbesondere auf Weiß- und Rotweine mit großem Lagerpotenzial spezialisiert. Die Monticol-Linie steht exemplarisch für den regionsprägenden Stil und die internationale Anerkennung von Cantina Terlano als herausragenden Erzeuger von Spitzenweinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472974496124,"sku":"XW-46835","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/terlano-pinot-nero-monticol-riserva-2022-0.png?v=1773413120"},{"product_id":"revi-trento-rose-extra-brut-riserva-cavaliere-nero-2017","title":"Revi Trento Rosè Extra Brut Riserva Cavaliere Nero 2017","description":"\u003cp\u003eDer Revi' Trentodoc Cavaliere Nero Rosé Extra Brut Riserva 2017 ist ein faszinierender Schaumwein, der die Eleganz des Pinot Nero mit der typischen Finesse der Trentodoc-Region vereint. Seine außergewöhnliche Qualität beruht auf dem unveränderten Respekt für das Terroir und die handverlesene Auswahl der Trauben, was sich in jeder Perle dieses Rosé widerspiegelt. Diese Riserva steht als Symbol für Geduld und Hingabe im Schaffensprozess und bringt einen Hauch von italienischer Tradition in Ihr Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Cavaliere Nero Rosé eine zarte, lachsrosa Farbe mit belebendem, feinem Mousseux, das elegant aufsteigt. In die Nase steigen delikate Aromen von reifen roten Beeren, Hagebutte und subtilen Zitrusfrüchten, begleitet von floralen und leicht hefigen Noten, die auf die lange Reifung auf der Hefe hinweisen.\n\nAm Gaumen beeindruckt dieser Trentodoc durch seine vollmundige Struktur, perfekte Balance und frische Mineralität. Noten von Himbeere, Granatapfel und ein Hauch von Brioche verleihen ihm eine raffinierte Komplexität, während die feine Perlage für Lebendigkeit sorgt. Der lange, elegante Abgang ist geprägt von cremigen und leicht würzigen Nuancen, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Dank seiner Extra Brut Dosage punktet er mit außergewöhnlicher Frische und Präzision.\n\nDieser Rosé besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial – er kann mehrere Jahre gelagert werden und gewinnt dabei weiter an Tiefe und Nuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge liegen im Herzen des Trentino Alto Adige, wo kalkhaltige Böden und die kühlen, alpin beeinflussten Temperaturen optimale Bedingungen für Pinot Nero bieten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung, bevor der Grundwein nach traditioneller Methode (Metodo Classico) versektet wird.\n\nDer Cavaliere Nero Rosé reift als Riserva mindestens 36 Monate auf der Feinhefe, wodurch er seine große Tiefe, Komplexität und das feine Mousseux erhält. Jeder Produktionsschritt wird mit großer Sorgfalt durchgeführt, sodass die Identität des Terroirs im fertigen Produkt erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser elegante Rosé-Schaumwein ist der perfekte Begleiter zu feinen Vorspeisen wie Carpaccio vom Thunfisch oder Lachs, Krustentieren, Meeresfrüchten sowie delikaten Geflügel- und Kalbsgerichten. Auch zu frischen Sommergerichten und gereiftem Hartkäse begeistert er. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C; eine kurze Dekantierung im Glas lässt die Aromen optimal zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRevi' ist eine der renommiertesten Kellereien im Trentino und steht seit Jahrzehnten für handwerkliche Perfektion und Respekt vor dem natürlichen Erbe der Region. Das 1964 gegründete Familienunternehmen hat sich mit kompromissloser Qualitätsausrichtung einen Namen gemacht und zahlreiche Auszeichnungen für seine Trentodoc-Kreationen erhalten. Revi's Engagement für Tradition und Innovation spiegelt sich in jedem ihrer Weine wider und prägt maßgeblich das Ansehen der Region im Bereich hochkarätiger Schaumweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Revi'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472977609084,"sku":"XW-45022","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/revi-trento-rose-extra-brut-riserva-cavaliere-nero-2017-0.png?v=1773712033"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/suedtirol.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}