{"title":"Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido gehört zu den bekanntesten Gütern der italienischen Weinwelt und liegt in der Toskana, an der Küste der Maremma bei Bolgheri. Das Weingut ist vor allem mit einem Namen verbunden: \u003ca href=\"\/collections\/sassicaia\"\u003eSassicaia\u003c\/a\u003e. Dieser Wein gilt als einer der Wegbereiter der sogenannten Super Tuscans und hat entscheidend dazu beigetragen, das Ansehen moderner italienischer Spitzenweine international zu prägen. Heute steht Tenuta San Guido nicht nur für einen einzelnen ikonischen Wein, sondern für einen klaren Stil, der Eleganz, Herkunft und Präzision miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Gutes reicht weit zurück, doch den entscheidenden Wendepunkt markierte das 20. Jahrhundert. Mario Incisa della Rocchetta begann bereits in den 1940er-Jahren mit dem Anbau internationaler Rebsorten, vor allem Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, in einem Gebiet, das sich bis dahin eher nicht für solche Sorten einen Namen gemacht hatte. Aus diesem Experiment entstand Sassicaia, der zunächst nur im privaten Kreis getrunken wurde und später als eigenständiger Wein auf den Markt kam. Mit ihm zeigte sich, dass in Bolgheri Weine von großer Tiefe und Langlebigkeit entstehen können, auch abseits der traditionellen toskanischen Weinmodelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTypisch für Tenuta San Guido ist der Ausbau von Weinen, die sich stark an Bordeaux orientieren, dabei aber immer eine klare mediterrane Prägung behalten. Je nach Jahrgang und Wein stehen Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und in einzelnen Fällen weitere traditionelle Rebsorten im Mittelpunkt. Die Weine unterscheiden sich von vielen anderen italienischen Rotweinen vor allem durch ihre Struktur, ihre feine Aromatik und ihre oft sehr präzise, zurückhaltende Stilistik. Statt schwer und laut zu wirken, setzen sie häufig auf Balance, Frische und ein komplexes Zusammenspiel von Frucht, Kräutern, Tabak, Zedernholz und mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu anderen Kategorien italienischer Rotweine nimmt Tenuta San Guido eine besondere Stellung ein. Während viele berühmte Weine aus Italien an autochthone Rebsorten und klassische regionale Stile anknüpfen, steht hier die Verbindung aus französisch geprägten Rebsorten, toskanischem Terroir und moderner Weinbereitung im Vordergrund. Genau diese Mischung machte das Gut zu einem Symbol für einen neuen Qualitätsanspruch im italienischen Weinbau. Besonders Sassicaia gilt heute als Referenz für Eleganz und Reifepotenzial, wobei auch die anderen Weine des Gutes oft von derselben sorgfältigen Handschrift geprägt sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZu Speisen passen die Weine von Tenuta San Guido besonders gut zu Gerichten mit Substanz und feiner Würze. Klassische Begleiter sind Rind, Lamm, Wild, geschmorte Fleischgerichte und gereifter Hartkäse. Auch mediterrane Küche mit Kräutern, Pilzen oder geröstetem Gemüse harmoniert sehr gut mit dem Stil dieser Weine. Durch ihre Struktur und ihre elegante Tanninführung können sie auch kräftigere Gerichte begleiten, ohne deren Aromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2020","title":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2020","description":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2020","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49064341504292,"sku":"MS-68799","price":364.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2020-0.png?v=1787601975"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2017","title":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2017","description":"\u003cp\u003eSassicaia 2017 von Tenuta San Guido ist ein wahrhaft ikonischer Rotwein, der im Herzen von Bolgheri in der Toskana, Italien, entsteht. Diese exklusive Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zeichnet sich durch ihre perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz aus und hat im Laufe der Jahre viele Weinliebhaber weltweit begeistert. Seit seiner Einführung hat Sassicaia Maßstäbe für Super-Tuscan-Weine gesetzt und ist ein bester Beweis für italienische Weinbaukunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2017er Sassicaia beeindruckt zunächst durch seine tiefrot-violette Farbe, die die Intensität dieses Weines sofort vermittelt. Das Bouquet entfaltet eine reiche Palette von Aromen, darunter reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren und subtile Noten von mediterranen Kräutern, begleitet von einem Hauch von Veilchen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Sassicaia weich und geschmeidig mit feinkörnigen Tanninen, die die kräftige und komplexe Struktur unterstreichen. Die Fruchtaromen werden von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Frische und Finesse verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt Noten von Graphit und einem Hauch von edlem Holz, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Sassicaia 2017 hat ein bemerkenswertes Alterungspotential von 15 bis 20 Jahren, was ihm erlaubt, mit der Zeit noch mehr Raffinesse und Tiefe zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinberg von Tenuta San Guido liegt in der Nähe der Tyrrhenischen Küste, wo das mediterrane Klima zusammen mit den kiesreichen Böden die idealen Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bietet. Die Trauben werden manuell geerntet, um höchste Qualität sicherzustellen. Nach einer sorgfältigen Sortierung werden die Trauben sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die reichen Aromen und die strukturierte Tanninstruktur zu bewahren. Anschließend reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm ein elegantes und komplexes Geschmacksprofil verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Sassicaia 2017 ist ein hervorragender Begleiter zu geschmackvollen Gerichten wie gegrilltem Rindersteak, Wildgerichten und reifem Käse. Um das volle Potenzial des Weins zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren und etwa eine Stunde zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido hat eine reiche Geschichte, die bis ins Jahr 1948 zurückreicht, als die erste Flasche Sassicaia produziert wurde. Das Weingut war pionierhaft, nicht nur als Erfinder des Super-Tuscan-Stils, sondern auch als Vorreiter der Qualitätsrevolution im italienischen Weinbau. Die ikonische Sassicaia hat sich nicht nur in Italien, sondern weltweit als einer der großen Rotweine etabliert und trägt maßgeblich dazu bei, den Ruf der Bolgheri-Region als Premium-Weinbaugebiet zu festigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49175818240292,"sku":"MS-59886","price":364.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2017-0.png?v=1787601970"},{"product_id":"2020-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia","title":"2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia","description":"\u003ch2 class=\"p2\"\u003eEinzelheiten zum Jahrgang 2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e Das Jahr 2020 war für Tenuta San Guido ein besonderes. Der Herbst war feucht mit reichlich Regen von Mitte Oktober bis Ende Dezember. Die Temperaturen waren recht mild und manchmal sogar über dem saisonalen Durchschnitt. Im Februar war die Kälte sehr stark ist da, mit Temperaturen, die auf fast 0°C fallen. Der März begann mit starken Seewinden und Regen, aber mit milden Temperaturen, die zur Vergrößerung der Knospen beitrugen, insbesondere der frühen Sorten wie Merlot. Ende März ein Störungen aus Russland verursachten einen deutlichen Temperaturabfall mit Nordwinden und sogar etwas Frost in der Nacht. Diese Wetterbedingungen verursachten keinen Schaden an den Cabernet Sauvignon-Reben. April und Mai waren mild mit abwechselnd sonnigen Tagen und durchschnittlichen saisonalen Temperaturen. Ein etwas ungewöhnlicher Frühling, der verursachte keine Schäden an den Reben. Ab Mitte Juni erholte sich das Klima und bis zur Erntezeit hielten sonnige und warme Tage an, mit Ausnahme einiger Niederschlagsunterbrechungen im Juli und August. Die Reifung der Trauben erfolgte etwa 7 bis 8 Tage früher als normal und die schönen Sonnentage sorgten dafür, dass die Trauben schnell vollreif waren. Die Trauben, obwohl mit einem höheren Zuckergehalt, kamen gesund und von ausgezeichneter Qualität im Keller an.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Terroir des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Die Böden haben vielfältige und komplexe Eigenschaften mit einem starken Kalksteinanteil, Mergel- und Kieselsteinanteil und teilweise Lehm. Sie liegen auf einer Höhe zwischen 100 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Westen und Südwesten ausgerichtet. Die Die manuelle Weinlese begann in der ersten Septemberwoche mit den Trauben der jüngeren Weinberge, angefangen mit dem Cabernet Franc, dann folgte der Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen in niedrigeren Höhenlagen und endete in der letzten Septemberwoche mit den Weinbergen auf den Hügeln, die mehr als 300 Meter über dem Meeresspiegel (Vigna di Castiglioncello und Vigna del Quercione).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Weinbereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Auswahl der Trauben über einen Sortiertisch, um Unreinheiten und eventuelle Mängel zu beseitigen. Sanftes Pressen und Entrappen der Trauben, um die Integrität der Beeren zu bewahren und eine übermäßige Übertragung von Tanninen zu vermeiden. Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz von externe Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von bis zu 27-28 °C durchgeführt. Regelmäßige Destillation und Umpumpen sorgten für eine hervorragende Aromaextraktion und Frische in Bezug auf die Säure des Mostes. Die malolaktischen Gärungen fanden statt in Stahl Ende November. In der ersten Dezemberwoche wurde der Wein nach häufigem Dekantieren zur Reinigung des Mostes in Eichenfässer gefüllt. Am Ende der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Barriques mit 45 % neuem Holz gefüllt, 45 % erster Durchgang und 10 % zweiter Durchgang. Sassicaia 2020 wurde nach über 25 Monaten Reifung in Holz vor der endgültigen Mischung und anschließenden Abfüllung in Stahltanks umgefüllt. Anschließend wird es in der Flasche gereift, bevor es auf den Markt gebracht wird.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Verkostungsnotizen des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der stark parfümierte Sassicaia öffnet sich schnell und bietet in der Nase eine schöne Mischung aus Waldboden, tiefdunklen Früchten, Kräutern, schwarzem Tee und Balsamico-Essig. Der Wein hat eine besondere Frische, Textur und weiche Tannine. Dieser Sassicaia ist konzentriert, würzig und energisch mit feiner Säure. Er besteht zu 85% aus Cabernet Sauvignon, der Rest ist Cabernet Franc. Jetzt schon sehr ansprechend, jugendlich und lebendig, wird sich aber erst in 3 bis 4 Jahren so richtig zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein wird in unserem klimatisierten Weinlager gelagert und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen sofort den möglichen Rabatt, wenn Sie auf der Checkout-Seite Abholung wählen. Wir sind fast neben dem Rijksweg mit ausreichend Parkplätze. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49568285884708,"sku":"GCW-SASSI-20001-1","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-0.png?v=1791585271"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2019","title":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2018","description":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2018","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49638791577892,"sku":"MS-62682","price":364.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2018-0.png?v=1787601968"},{"product_id":"2021-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia","title":"2021 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia","description":"\u003ch2 class=\"p2\"\u003eDetails zum Jahrgang 2021 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e Die Vegetationsperiode des Jahrgangs 2021 bot alle klimatischen Bedingungen, um ein großartiges Jahr hervorzubringen. Die Hitze im Juni und Anfang Juli endete kurz vor der Veraison (der Verfärbung der Trauben). Von diesem Moment an gab es keine Spitzen mit extremer Hitze mehr . Das Wetter blieb stabil mit deutlichen Unterschieden zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Die kühlen Nächte verlangsamten die Wachstumsperiode und sorgten für eine stetige Entwicklung von Aromen und Geschmacksrichtungen in den Trauben bei gleichzeitiger Wahrung der Frische. Die Trauben konnten in Ruhe und unter perfekte Bedingungen für die Reifung. Nicht oft konnten sie die Reihenfolge, in der die verschiedenen Parzellen auf Tenuta San Guido geerntet wurden, mit solcher Präzision bestimmen. Auf diese Weise wurden alle Früchte mit perfekter Reife und Ausgewogenheit aller Komponenten eingebracht. Die Parzellen mit den ältesten Cabernet-Sauvignon-Rebstöcke bilden das Rückgrat der Endassemblage für Sassicaia. Eine klassische Mischung aus Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc mit einer verführerischen mediterranen Würze und unvergleichlicher Reife mit schwülen Tanninen, die ein immenses Potenzial verleihen. Ausdrucksstark mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, wildem Fenchel und Lorbeer. Im Geschmack subtile Noten von Mokka und Gewürzen mit wieder dem eingelegte schwarze Früchte. Alles perfekt ausbalanciert, fein geschichtet mit einem schier endlosen Nachgeschmack. Klasse pur!\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Terroir des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Die Böden haben vielfältige und komplexe Eigenschaften mit einem starken Kalksteinanteil, Bereichen reich an Mergel und Kieselsteinen und teilweise Lehm. Sie liegen auf einer Höhe zwischen 100 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, mit West-Südwest-Ausrichtung. Das Handbuch Die Weinlese begann in der ersten Septemberwoche mit den Trauben der jüngeren Weinberge, angefangen mit dem Cabernet Franc, dann mit dem Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen in niedrigeren Höhenlagen und endete in der letzten Septemberwoche mit den Trauben der Hügel, die mehr als 300 Meter über dem Meeresspiegel (Vigna di Castiglioncello und Vigna del Quercione).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Weinbereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Auswahl der Trauben über einen Sortiertisch, um Verunreinigungen und eventuelle Mängel zu beseitigen. Sanftes Pressen und Entrappen der Trauben, um die Integrität der Beeren zu bewahren und eine übermäßige Übertragung von Tanninen zu vermeiden. Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz von externe Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von maximal 27-28 °C durchgeführt. Regelmäßiges Entleeren und Umpumpen sorgte für eine hervorragende Aromaextraktion und Frische in Bezug auf den Säuregehalt des Mostes. Die malolaktischen Gärungen fanden bei Ende November in Stahl. In der ersten Dezemberwoche wurde der Wein nach häufigem Dekantieren zur Reinigung des Mostes in Eichenfässer gefüllt. Am Ende der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Barriques mit 45 % neuem Holz, 45 % % erster Durchgang und 10 % zweiter Durchgang. Sassicaia 2021 wurde nach über 25 Monaten Reifung in Holz in Stahltanks umgefüllt, bevor er schließlich verschnitten und anschließend in Flaschen abgefüllt wurde. Anschließend wird er in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Verkostungsnotizen des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der Tenuta San Guido 2021 Bolgheri Sassicaia bietet eine tadellose Balance, hervorragende Frische und absolut keine Anzeichen von Überreife. Die Fruchtbalance ist ideal mit einem Hauch von Knackigkeit und anhaltender Spannung von Fruchtfleisch und Schalen. Die Tannine werden fachmännisch mit festem Griff und genügend Weichheit gehandhabt um Volumen und Länge hinzuzufügen. Es gibt grüne Noten im Bouquet, das stattdessen gemulchte Kräuter und Gewürze bietet, mit Zimt und Nelken, subtil geschichtet zwischen hauptsächlich roten und einigen violetten Beeren. Rote Johannisbeere, Blaubeere, süßer Granatapfel und Kirsche sind stark vorhanden in dieser Jahrgang. Mit zunehmendem Alter kommt ein duftender Hauch von Heirloom-Rosen zum Vorschein. Die Eichennoten tendieren zu Lebkuchen, Haselnuss, Zigarre, Sandelholz und etwas wie gegrillter süßer roter Paprika. Am Gaumen bietet der Wein ein angenehmes Gewicht ohne schweres Glycerin und einen Flush Säure, die zur natürlichen Energie, Klarheit und Viskosität des Weines beiträgt. Diese ausgeprägte Frische eröffnet dem Wein ein langes Alterungspotential, dennoch sollten Sie ihm mehr Zeit in der Flasche geben und ihn daher frühestens ab 2028 dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir sind fast neben der Rijksweg mit ausreichend Parkplätzen. Klicken Sie hier für die Adresse.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49728384991524,"sku":"GCW-SASSI-21001","price":435.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-0.png?v=1791643551"},{"product_id":"2019-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia","title":"2019 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia","description":"\u003ch2\u003eTerroir des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Die Böden haben vielfältige und komplexe Eigenschaften mit einem starken Kalksteinanteil, Mergel- und Kieselsteinanteilen und teilweise Lehm. Sie liegen auf einer Höhe zwischen 100 und 400 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Westen und Südwesten ausgerichtet. Die manuelle Weinlese begann in der ersten Septemberwoche mit den Trauben der jüngeren Weinberge, angefangen mit dem Cabernet Franc, dann ging es weiter mit dem Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen in niedrigeren Höhenlagen und endete in der letzten Septemberwoche mit den Trauben der Hügel in über 300 Metern Höhe (Vigna di Castiglioncello und Vigna del Quercione).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Weinbereitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Auswahl der Trauben über einen Sortiertisch, um Verunreinigungen und eventuelle Mängel auszuschließen. Sanftes Pressen und Entrappen der Trauben, um die Integrität der Beeren zu bewahren und eine übermäßige Übertragung von Tanninen zu vermeiden. Die alkoholische Gärung (vollständig spontan und ohne Zusatz externer Hefen) wurde Ende Oktober abgeschlossen und regelmäßig bei kontrollierten Temperaturen von maximal 27-28 °C durchgeführt. Regelmäßiges Entleeren und Umpumpen gewährleistete eine ausgezeichnete aromatische Extraktion und Frische in Bezug auf den Säuregehalt des Mostes. Die malolaktische Gärung fand Ende November in Stahlfässern statt. In der ersten Dezemberwoche wurde der Wein nach häufigem Dekantieren zur Reinigung des Mostes in Eichenfässer gefüllt. Am Ende der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Barriques gefüllt, die zu 45 % aus neuem Holz, zu 45 % aus erstem Durchgang und zu 10 % aus zweitem Durchgang bestanden. Sassicaia 2020 wurde nach über 25 Monaten Reifung in Holzfässern in Stahltanks umgefüllt, bevor er schließlich verschnitten und in Flaschen abgefüllt wurde. Anschließend reifte er in der Flasche, bevor er auf den Markt kam.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e Verkostungsnotizen des Sassicaia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Der stark parfümierte Sassicaia öffnet sich schnell und bietet eine schöne Mischung aus Waldboden, tiefdunklem Obst, Gewürzen, schwarzem Tee und Balsamico in der Nase. Der Wein hat eine besondere Frische, Textur und weiche Tannine. Dieser Sassicaia ist konzentriert, würzig und energisch mit einer feinen Säure. Jetzt schon sehr attraktiv auf jugendliche und lebendige Weise, aber das wird sich erst in 6-7 Jahren zeigen. Der 2019er ist neben dem Duo aus 2016 und 2015 eine der besten und ausgewogensten Ausgaben des Sassicaia, die wir im letzten Jahrzehnt gesehen haben. Der 2019er kombiniert die Präzision des 2016er mit dem reichen Fruchtgewicht des 2015er.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003cstrong\u003eFAKT\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen den möglichen Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. 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Benannt nach Guidalberto della Gherardesca, einem Vorfahren der Besitzerfamilie, zollt dieser Wein der Vision und Geschichte des Gutes Tribut und zeigt, warum Bolgheri zu den spannendsten Rotwein-Herkünften Italiens gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Guidalberto 2022 ein dichtes, glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zunächst reife schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche und Pflaume, begleitet von Noten nach Veilchen, getrockneten Kräutern, Zedernholz und einem Hauch Tabak und süßen Gewürzen vom Barrique.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig bis kraftvoll, mit saftiger, klarer Frucht und einer präzisen, frischen Säure, die für Trinkfluss sorgt. Die Tannine sind fein geschliffen und seidig, aber noch jugendlich straff, was dem Wein Struktur und Biss verleiht. Aromen von Cassis, Brombeere und Kirsche verbinden sich mit Nuancen von Graphit, Zeder, Espresso und etwas dunkler Schokolade im langen, ausgewogenen Finale. Der Guidalberto 2022 ist in der Jugend bereits sehr ansprechend, besitzt aber genug Rückgrat, um sich in den nächsten 8–10 Jahren weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Guidalberto stammen von ausgewählten Lagen nahe der toskanischen Küste in der Umgebung von Bolgheri, wo kiesige, steinige Böden („sassicaia“ bedeutet Schotterboden) mit sandigen und lehmigen Anteilen aufeinandertreffen. Das milde, maritime Klima mit kühlen Nächten und steter Brise sorgt für langsame, gleichmäßige Reife und eine bemerkenswerte Frische der Frucht. Die Lese erfolgt überwiegend von Hand, um nur perfekt gereiftes, gesundes Lesegut zu selektionieren. Nach der schonenden Pressung vergärt der Wein temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung und einem Ausbau von rund 15 Monaten in Barriques (überwiegend französische, teils auch amerikanische Eiche). Diese sorgfältige Vinifikation verbindet die Fruchtklarheit des Cabernet Sauvignon mit der geschmeidigen Fülle des Merlot und verleiht dem Wein seine elegante, polierte Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Guidalberto 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu kräftigen, aber fein zubereiteten Gerichten. Klassisch passt er zu Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem oder geschmortem Rind, Lammkoteletts, Wildgerichten oder herzhaften Pastagerichten mit Ragù di Manzo oder Wildschwein. Auch reifer Pecorino, Hartkäse oder Trüffelgerichte aus der Toskana harmonieren hervorragend. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C; in der Jugend empfiehlt sich ein Dekantieren von 45–60 Minuten, damit sich die Aromatik voll entfalten und die Tannine sich schön abrunden können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist eine der Ikonen der italienischen Weinkultur und gilt als Wegbereiter der sogenannten „Super Tuscans“. Das Weingut liegt an der toskanischen Küste bei Bolgheri und wurde durch den Sassicaia weltberühmt, der seit den 1960er-Jahren das Bild toskanischer Rotweine revolutionierte. Die besondere Kombination aus kargen, steinigen Böden, maritimem Klima und einer kompromisslos qualitätsorientierten Philosophie hat Tenuta San Guido zu einem Referenzbetrieb der Region gemacht. Mit Weinen wie dem Guidalberto zeigt das Gut, dass es neben legendären Spitzengewächsen auch charaktervolle, etwas früher zugängliche Weine erzeugt, die die DNA des Hauses und den einzigartigen Stil von Bolgheri authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49888032489764,"sku":"VRI0529","price":70.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-toscana-bolgheri-Guidalberto-2022-cabernet-sauvignon-merlot-tenuta-san-guido-135-75cl-vinogvelsmag_png.png?v=1727963090"},{"product_id":"tenuta-san-guido-guidalberto-magnum-2023","title":"Tenuta San Guido Guidalberto Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta San Guido Guidalberto Magnum 2023 ist ein beeindruckender Rotwein aus der Toskana, der durch seine Größe und Klasse überzeugt. Diese Magnum-Edition vereint das Beste aus Cabernet Sauvignon und Merlot und bringt das charakteristische Terroir Bolgheris zum Ausdruck. Als Schwesterwein des berühmten Sassicaia genießt Guidalberto eine wohlverdiente Reputation als moderner Klassiker mit internationalem Flair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Guidalberto 2023 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, was bereits auf seine jugendliche Frische und Konzentration hinweist. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten nach Vanille, Zedernholz und einem Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit seiner ausgewogenen Struktur: Reife Fruchtaromen treffen auf sanfte Tannine und eine feine Mineralität. Der mittellange bis lange Abgang bleibt elegant, saftig und anhaltend würzig. Während der Wein jung bereits ein faszinierendes Geschmackserlebnis bietet, besitzt er auch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und gewinnt mit den Jahren noch an Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Guidalberto stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der toskanischen Küste, deren Kies-, Kalk- und Lehmböden dem Wein seine unverwechselbare Tiefe verleihen. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur bestes Lesegut zu gewährleisten. Nach der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks reift der Wein für etwa 15 Monate in französischen und amerikanischen Barriques, was ihm seine elegante Struktur und zusätzliche aromatische Vielschichtigkeit verleiht. Die sorgfältige Vinifikation unterstreicht das harmonische Zusammenspiel der Rebsorten und den typischen Stil der Tenuta San Guido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuidalberto Magnum 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lamm oder Wild passt. Auch zu reifem Hartkäse oder geschmorten Pilzgerichten entfaltet er sein volles Potenzial. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C – eine kurze Dekantierzeit von etwa einer Stunde wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta San Guido zählt zu den renommiertesten Weingütern Italiens und ist vor allem durch den legendären Sassicaia weltberühmt geworden. Seit Generationen prägt das Gut die Weinlandschaft Bolgheris und steht für Qualität, Innovation und Beständigkeit. Mit dem Guidalberto beweist die Tenuta San Guido erneut ihr feines Gespür für anspruchsvolle Weine, die Tradition und Moderne perfekt verbinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502246019452,"sku":"XW-56015","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-san-guido-guidalberto-magnum-2023-0.png?v=1773766438"},{"product_id":"2022-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia","title":"2022 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia","description":"\u003cp\u003eDer 2022er Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia ist eine Ikone unter den Super Tuscans – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Von einem der berühmtesten Weingüter Italiens stammend, überzeugt dieser Rotwein durch seine unvergleichliche Eleganz und Tiefe. Bereits seit Jahrzehnten gilt der Sassicaia als Referenz für Spitzenweine aus der Toskana und hat Geschichte geschrieben, indem er das internationale Ansehen der Region geprägt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022er Sassicaia in einem tiefen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein raffiniertes Bouquet von dunklen Waldbeeren, Cassis, Nuancen von Leder, mediterranen Kräutern und feinen Röstaromen. Am Gaumen zeigt der Wein ein harmonisches Zusammenspiel aus reifer Frucht, seidigen Tanninen und belebender Frische. Die Struktur ist sowohl kraftvoll als auch elegant, mit Anklängen von schwarzen Kirschen, Graphit und zarter Würze. Das Finish ist lang, komplex und mineralisch – ein Zeichen für sein großes Lagerpotenzial. Die jugendliche Vitalität des 2022er Jahrgangs verspricht ausgezeichnete Entwicklung in den kommenden Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Sassicaia stammen von den sorgfältig gepflegten Weinbergen rund um Bolgheri, wo das einzigartige Terroir aus Kies, Kalk und Lehm die Aromen des Weins maßgeblich prägt. Handlese und strenge Selektion garantieren höchste Qualität. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden: sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Mazeration, um die Finesse der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc optimal herauszuarbeiten. Anschließend reift der Wein rund 24 Monate in französischen Eichenbarriques, bevor er noch einige Monate im Fass und in der Flasche zur Perfektion gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Sassicaia ist ein exzellenter Begleiter zu edlen Gerichten wie Lammcarree, gereiftem Rindfleisch, Wild und herzhaften Pastagerichten mit Trüffel. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet er sein volles Potenzial. Ideal servieren Sie ihn bei 16–18 °C – eine kurze Dekantierzeit von circa einer Stunde unterstreicht die Aromenvielfalt dieses Ausnahmeweins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta San Guido ist nicht nur für den Sassicaia, sondern als Impulsgeber der Super-Tuscan-Bewegung weltberühmt. Das Familienweingut, gelegen an der etruskischen Küste bei Bolgheri, wird seit seiner Gründung 1940 von kontinuierlicher Innovationskraft und unerschütterlichem Qualitätsstreben geprägt. Seit der Einführung des Sassicaia hat sich das Weingut mehrfach internationale Top-Bewertungen und begehrte Auszeichnungen gesichert und gilt als Synonym für italienische Weinkunst auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55511862378876,"sku":"GCW-SASSI-22061741","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-0.png?v=1791661088"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2022","title":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2022","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido 2022 Cabernet Sauvignon aus Bolgheri zeigt Tiefe, Eleganz und die kühle Präzision des toskanischen Küstenklimas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido arbeitet in Bolgheri auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Kies, also genau dort, wo Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in der Toskana oft ihre klarste, küstengeprägte Form finden. Die Parzellen liegen in einem Gebiet, das von Meereseinfluss, guten Drainagen und viel Licht profitiert. In einem Jahrgang wie 2022 ist diese Lage besonders wichtig, weil sie den Weinen Struktur und Frische gibt, ohne die Reife zu verlieren.\n\nDer Ausbau von 24 Monaten in französischen und französisch-slowenischen Barriques, gefolgt von Flaschenreife, zeigt den klassisch präzisen Stil des Hauses. Der Wein wird so gebaut, dass Frucht, Tannin und Würze nicht gegeneinander arbeiten, sondern sich langsam verbinden. Cabernet Sauvignon gibt Rückgrat und dunkle Frucht, Cabernet Franc bringt florale und kräuterige Nuancen, die in Bolgheri oft besonders gut zur Geltung kommen. Der 2022er wirkt deshalb nicht auf Effekt gemacht, sondern auf Balance und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der 2022er tief rubinrot mit violettem Schimmer, und schon das erste Schwenken macht klar, dass hier Substanz im Spiel ist. In der Nase treffen Cassis, schwarze Kirsche und Veilchen auf Zedernholz, dazu kommen Tabak, etwas Gewürz und eine feine mineralische Linie. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und straff zugleich, mit fein geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihm den nötigen Zug gibt. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch und sehr klar, genau die Art von Cabernet Cuvée aus Bolgheri, die man gern mit etwas Luft begleitet. Der 2022er hat jetzt schon Präsenz, wird aber mit weiteren Jahren bis 2040 noch an Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein braucht Gerichte mit Struktur und Röstaromen, damit seine Tannine gut eingebunden wirken. Zu Rinderfilet mit Rosmarin, Wildschweinragout oder geschmorter Lammhaxe spielt die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ihre Kraft und Würze besonders überzeugend aus. Auch reifer Pecorino oder andere gereifte Hartkäse passen sehr gut, ebenso luftgetrockneter Schinken oder Bresaola als feine, salzige Begleiter.\n\nAls klassischer regionaler Vorschlag bietet sich Bistecca alla fiorentina an, wenn sie schlicht zubereitet und nur mit gutem Olivenöl, Salz und Pfeffer veredelt wird. Der 2022er aus Bolgheri kann die fleischige Textur und die Röstaromen solcher Küche mühelos tragen. Auch zu Rehrücken mit Wacholder oder Tagliata vom Rind mit Kräutern funktioniert er ausgezeichnet. Wichtig ist bei der Kombination, dass das Gericht genug Kraft hat, um die Tiefe des Weins aus Toscana und die Struktur des Cabernet Sauvignon nicht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist untrennbar mit der modernen Geschichte von Bolgheri verbunden. Das Gut wurde von Marchese Mario Incisa della Rocchetta aufgebaut, der früh das Potenzial von Bordeaux-Rebsorten an der toskanischen Küste erkannte. Heute steht der Name vor allem für einen Stil, der Disziplin, Herkunft und Langlebigkeit über modische Opulenz stellt. Die Weine sind präzise gebaut, mit klarer Frucht, markanter Struktur und jener kühlen Eleganz, die man mit dem Gebiet rund um Bolgheri verbindet.\n\nWichtig für die Einordnung ist auch die Rolle von Nicolò Incisa della Rocchetta, dem Sohn des Gründers, der das Gut über viele Jahre prägte und die internationale Position von Tenuta San Guido mit aufgebaut hat. Ebenso eng verbunden ist der Önologe Sebastiano Rosa, der die Entwicklung des Stils lange begleitet hat. Unter dem heutigen Management bleibt die Handschrift des Hauses erkennbar: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc werden in Tuscany nicht einfach kräftig interpretiert, sondern sorgfältig austariert. Das Ergebnis sind Weine, die Herkunft zeigen, ohne laut zu werden, und gerade deshalb in einem Jahrgang wie 2022 so überzeugend wirken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55560131084668,"sku":"MS-80036","price":364.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2022-0.png?v=1779869980"},{"product_id":"2014-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-magnum","title":"2014 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2014er Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Magnum ist ein legendärer Rotwein aus der Toskana, der als Inbegriff der Super-Tuscan-Weine gilt. Diese Magnum-Ausgabe unterstreicht seine Einzigartigkeit und Eleganz mit bemerkenswertem Reifepotenzial und internationalem Renommee. Sassicaia veränderte die italienische Weinlandschaft und gehört längst zu den stilbildenden Ikonen der Region Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Sassicaia 2014 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen, das auf seine Jugend und Konzentration hinweist. In der Nase fasziniert er mit einer komplexen Aromatik aus dunklen Beeren, Cassis, reifen Pflaumen, kombiniert mit feinen Gewürznuancen, einem Hauch Zedernholz und balsamischen Anklängen. Am Gaumen entfaltet der Wein eine vielschichtige Struktur: samtige Tannine treffen auf eine perfekte Balance zwischen Frische und Kraft, getragen von Noten schwarzen Kirschkompotts, Leder und Tabak. Der Abgang ist langanhaltend, elegant und zeigt eine dezente Mineralität.\n\nDer Sassicaia 2014 bietet eine bemerkenswerte Finesse und eine lebendige, doch wunderbar integrierte Säure, die seine weitere Entwicklung in den kommenden Jahren verspricht. Wer Geduld hat, kann sich in den nächsten 10–15 Jahren auf eine noch größere Komplexität freuen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge der Tenuta San Guido erstrecken sich über die sanften Hügel von Bolgheri mit Blick auf das Tyrrhenische Meer. Der besondere Terroir-Mix aus steinigen Böden, kalkhaltigem Untergrund und einem milden Meeresklima sorgt für optimale Wachstumsbedingungen der Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben — die traditionellen Rebsorten des Sassicaia. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren.\n\nDie Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit modernster Technik: Die Trauben werden sanft gepresst und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Sassicaia rund 24 Monate in französischen Barriques, davon etwa ein Drittel in neuen Fässern. Nach der Assemblage folgt eine weitere Flaschenreifung, bevor der Wein in den Verkauf gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2014 ist ein exzellenter Begleiter zu edlem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste oder Wildgerichten mit dunkler Sauce. Auch gereifter Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano und herzhafte Antipasti harmonieren ideal mit seiner Komplexität. Die perfekte Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Empfohlen wird das Dekantieren für mindestens eine Stunde, damit sich das volle Aromenspektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta San Guido ist ein Vorreiter und Symbol der Super-Tuscan-Bewegung und blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück. Schon Anfang des 20. Jahrhunderts experimentierte Marchese Mario Incisa della Rocchetta mit internationalen Rebsorten in Bolgheri, was 1968 zur ersten Abfüllung des Sassicaia führte. Die Tenuta San Guido gilt bis heute als Benchmark der Region und erhielt als erstes Weingut Italiens eine eigene DOC für den Sassicaia – ein Meilenstein in der italienischen Weingeschichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55581509714300,"sku":"GCW-MMUI-14072806","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2011tenutasanguidobolgherisassicaia_5_1_3_5png_1_2.png?v=1753701425"},{"product_id":"tenuta-san-guido-guidalberto-2023","title":"Tenuta San Guido Guidalberto 2023","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta San Guido Guidalberto 2023 ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der berühmten Toskana, der mit seiner raffinierten Komposition aus Cabernet Sauvignon und Merlot begeistert. Dieser elegante Wein verbindet die Kraft des Cabernet mit der geschmeidigen Fülle des Merlot und bringt die Handschrift eines legendären Weinguts zum Ausdruck. Guidalberto gilt als der kleine Bruder des weltberühmten Sassicaia – dennoch steht er mit seinem individuellen Charakter und bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis für sich selbst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Guidalberto 2023 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen, das bereits auf seine Jugend und Frische hindeutet. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Noten von dunklen Waldbeeren, Pflaumen und reifen Kirschen treffen auf Nuancen von Tabak, Zedernholz und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer dezenten mineralischen Struktur. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, etwas Lakritz und feinem Mokka entfalten sich harmonisch und lassen die toskanische Herkunft erkennen.\n\nDas Finale ist ausgesprochen lang, elegant und von einer angenehmen Frische getragen. Schon jung getrunken überzeugt der Guidalberto, doch hat er dank der gelungenen Balance zwischen Frucht und Säure auch ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von mehreren Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für den Guidalberto wachsen auf unterschiedlichen Parzellen in Bolgheri, einer faszinierenden Küstenregion, die für ihre kargen Böden aus Lehm, Kalkstein und Sand bekannt ist. Das außergewöhnliche Terroir verleiht dem Wein seine Struktur und Komplexität. Die Lese erfolgt bei Tenuta San Guido stets von Hand, um nur die besten Trauben auszuwählen und so höchste Qualität zu garantieren.\n\nIm Keller setzt man auf eine sorgfältige Vinifikation: Die Gärung findet temperaturkontrolliert statt, um die Frische der Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein für etwa 15 Monate in französischen und teils amerikanischen Barrique-Fässern – dies verleiht ihm zusätzliche Tiefe, würzige Töne sowie ein feines Holzgerüst, ohne den Charakter der Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Guidalberto 2023 ist der ideale Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammgerichten, gereiftem Hartkäse oder würziger Pasta. Besonders gut schmeckt er bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Ein kurzes Dekantieren (30–60 Minuten) wird empfohlen, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta San Guido ist eines der renommiertesten Weingüter Italiens und international vor allem durch den legendären Sassicaia bekannt. Das Weingut liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste und prägt seit Jahrzehnten die Kategorie der Super Tuscans. Mit viel Innovationskraft und kompromisslosem Qualitätsanspruch setzt Tenuta San Guido Maßstäbe – der Guidalberto ist ein Paradebeispiel für diese Philosophie und zeigt eindrucksvoll, weshalb das Haus einen festen Platz in der Weinwelt hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607972233596,"sku":"XW-55015","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-san-guido-guidalberto-2023-0.png?v=1773758807"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-2023","title":"Tenuta San Guido Le Difese 2023","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta San Guido Le Difese 2023 ist ein ausdrucksstarker toskanischer Rotwein, der die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne verkörpert. Mit seiner Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese bietet dieser Wein eine besondere Interpretation der toskanischen Weinbaukunst – inspiriert vom legendären Sassicaia und geschaffen für unkomplizierten Genuss auf hohem Niveau. Le Difese genießt einen exzellenten Ruf als aussagekräftige Visitenkarte des renommierten Weinguts Tenuta San Guido und steht für die Verschmelzung internationaler Rebsorten mit typisch italienischer Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Le Difese 2023 in einem lebendigen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet begeistert mit einladenden Aromen von reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Veilchen, kombiniert mit feinen Würznoten, Tabak und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und agil: Saftige rote Früchte treffen auf eine feine kräuterwürzige Note, flankiert von geschmeidigen Tanninen und einer eleganten Säurestruktur. Im Abgang zeigt sich der Le Difese anhaltend, mit einer harmonischen Balance und subtilen Anklängen von schwarzer Johannisbeere und leicht mineralischen Nuancen. Bereits jung sehr zugänglich, besitzt er dennoch Potenzial für eine Lagerung von 3-5 Jahren, um sein aromatisches Spektrum weiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Le Difese stammen aus ausgewählten Lagen der Tenuta San Guido in der begehrten Maremma-Region, nahe der etruskischen Küste. Der von kalkhaltigen Böden geprägte Terroir verleiht dem Wein seine markante Frische und Komplexität. Die Lese erfolgt überwiegend von Hand, um die Qualität jeder Beere zu garantieren. Nach schonender Pressung und temperaturkontrollierter Maischegärung werden die Rebsorten einzeln vinifiziert. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in gebrauchten Eichenholzfässern, was ihm zusätzliche Struktur und Eleganz verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Difese 2023 harmoniert ausgezeichnet mit gebratenem Kalbsfleisch, herzhaften Pastagerichten, mittelreifen Käsesorten sowie Grillgemüse und toskanischem Wildgeflügel. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18°C. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren von 30–45 Minuten, um dem Wein Raum zur Entfaltung seiner Aromen zu geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter Italiens und wurde vor allem durch den Kultwein Sassicaia weltweit bekannt. Gegründet von Mario Incisa della Rocchetta, setzte das Weingut Maßstäbe für internationale Rebsorten in der Toskana – der Beginn der 'Super Tuscan'-Bewegung. Mit Le Difese beweist Tenuta San Guido einmal mehr ihr Können, hochwertige, elegante Weine zu schaffen, die das einzigartige Terroir der Maremma eindrucksvoll widerspiegeln. Zahlreiche Auszeichnungen und eine ungebrochene Innovationskraft machen die Tenuta zu einem wahren Aushängeschild des italienischen Weinbaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55607973839228,"sku":"XW-53766","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-san-guido-le-difese-2023-0.png?v=1773747019"},{"product_id":"san-guido-sassicaia-2021-mg-15-l","title":"San Guido Sassicaia 2021 MG","description":"\u003cp\u003eSassicaia 2021 in der Magnum: eine Ikone des Bolgheri, die Finesse, Energie und klassische Eleganz meisterhaft vereint. Diese 1,5-Liter-Abfüllung unterstreicht die Präzision des Jahrgangs – mit kristallklarer Frucht, straffer Struktur und bemerkenswerter Frische – und bietet zugleich das ideale Format für langsame Reife und große Momente am Tisch. Als stilbildender „Super Tuscan“ und einziger italienischer Wein mit eigener DOC (Bolgheri Sassicaia) steht er für eine Tradition, die Bordeaux-Edelreben und toskanisches Terroir in vollendeter Harmonie verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes, leuchtendes Rubin mit purpurnen Reflexen; die Magnum verstärkt die optische Jugendlichkeit und Brillanz. Duft: Klar und vielschichtig mit roten Johannisbeeren, Rainier-Kirschen und Blaubeeren, unterlegt von süßem Granatapfel. Feine, warme Gewürze – Zimt, Nelke – sowie Duftnoten von getrockneten Kräutern, Rosenblättern und einem Hauch gerösteter roter Paprika verweben sich mit noblém Holz in Richtung Sandelholz, Haselnuss, Zigarre und Lebkuchengewürz.\n\nGaumen: Seidiges, fest gefasstes Tannin mit perfektem Grip, getragen von vitaler, „kühler“ Säure. Die Textur wirkt fein gewichtet, ohne jegliche Schwere, und vermittelt Spannung zwischen saftiger Frucht und würziger Tiefe. Das Holz ist exzellent integriert und rahmt die Frucht, ohne zu dominieren.\n\nAbgang \u0026amp; Reifepotenzial: Langer, präziser und salzig-mineralischer Ausklang mit anhaltender roten Beerenwürze und einem Hauch von Sandelholz. Die markante Frische und die strukturierte Tanninarchitektur prädestinieren die Magnum für ein langes Entwicklungsfenster – in diesem Format über zwei Jahrzehnte und mehr; in den ersten Jahren empfiehlt sich Geduld, um die innere Harmonie voll auszuschöpfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Tenuta San Guido liegt unweit der toskanischen Küste in Bolgheri. Die namensgebenden, steinigen „Sassicaia“-Böden – reich an Kies, Kalk und Sand – sowie maritime Brisen und große Tag-Nacht-Amplituden sorgen für Reife bei gleichzeitig ausgeprägter Frische und Klarheit der Frucht. Die Höhenlagen und Ausrichtungen der Einzellagen begünstigen eine langsame, gleichmäßige Ausreifung der Bordeaux-Sorten.\n\nWeinberg \u0026amp; Ausbau: Lese per Hand mit rigoroser Sortierung. Die Rebsorten – vorwiegend Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc – werden getrennt vinifiziert. Gärung temperatureguliert in Edelstahl mit behutsamer Extraktion, um Feinheit und Präzision der Tannine zu wahren. Der Ausbau erfolgt rund zwei Jahre in französischen Barriques (ein Teil neu), gefolgt von Flaschenreife, bevor der Wein in den Handel gelangt. Das Magnum-Format unterstützt die langsamere, harmonische Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Bistecca alla Fiorentina, geschmorten Lammgerichten, Wild (Reh, Hirsch), Trüffelpasta und gereiftem Pecorino oder Parmigiano Reggiano. Servieren bei 16–18 °C. 2021 profitiert deutlich vom Karaffieren; für die Magnum 2–3 Stunden einplanen, damit sich Frucht, Würze und Struktur optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido wurde von Marchese Mario Incisa della Rocchetta begründet, dessen Vision – inspiriert von Bordeaux – in den 1940er-Jahren erste Cabernet-Pflanzungen in Bolgheri hervorbrachte. Mit dem kommerziellen Debütjahrgang 1968 und der Pionierarbeit von Önologe Giacomo Tachis prägte Sassicaia den Begriff „Super Tuscan“ und setzte Maßstäbe für Eleganz, Langlebigkeit und terroirbetonte Präzision. Als einziger Wein mit der DOC Bolgheri Sassicaia genießt das Gut internationalen Kultstatus und zählt zu den bedeutendsten Botschaftern der Toskana.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649402487164,"sku":"PS-15465926558076","price":915.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/oaeaeaeoaeooae.png?v=1755516800"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-2022-ctiq6","title":"Sassicaia Tenuta San Guido 2022","description":"\u003cp\u003eSassicaia Tenuta San Guido 2022 ist die jüngste Ausgabe einer italienischen Ikone, die Maßstäbe für Cabernet-betonte Weine setzt. Aus handverlesenen Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus Bolgheri vinifiziert, verbindet er maritime Frische mit aristokrischer Struktur. Ein Muss für Liebhaber großer Bordeaux-Blends aus toskanischem Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der 2022er in dichtem Rubin mit violetten Reflexen und hoher Brillanz. Die Nase öffnet sich präzise und vielschichtig: schwarze Johannisbeere und dunkle Waldbeeren treffen auf Zedernholz, Graphit, feine Kräuterwürze und einen Hauch Veilchen; mit Luft gesellen sich Nuancen von Tabakblatt, Lakritz und getoasteter Eiche hinzu.\nAm Gaumen wirkt der Sassicaia 2022 seidig und fokussiert, mit kühler, saftiger Frucht und einer bemerkenswerten Frische. Die Tannine sind samtig-feinkörnig, engmaschig und doch reif, getragen von einer lebendigen, salzigen Mineralität. Cassis, Brombeere und rote Pflaume werden von Zeder, Bleistiftspitze und subtilen Gewürznoten umspielt; die Barrique ist exzellent eingebunden und verleiht Tiefe ohne Schwere.\nDer Abgang ist lang, präzise und von mineralischer Spannung geprägt, mit anhaltenden Noten von Graphit, Kräutern und dunkler Frucht. Großes Reifepotenzial: In der Jugend zugänglich mit Karaffieren, doch die besten Trinkfenster eröffnen sich voraussichtlich 2027–2042 und darüber hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge der Tenuta San Guido liegen in Bolgheri, nahe der tyrrhenischen Küste, auf sandig-kiesigen, von Geröll und Steinen durchsetzten Böden – „Sassicaia“ bedeutet sinngemäß steinig-kiesiger Boden. Die maritime Brise, die Höhenlage einzelner Parzellen und starke Tag-Nacht-Amplituden sorgen für aromatische Klarheit, langsame Reife und bewahren die natürliche Säure. Die Parzellen sind nach Exposition und Bodenprofil selektiert; Erträge werden konsequent begrenzt.\nDie Lese erfolgt ausschließlich von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und auf dem Sortiertisch. Die Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt, mit maßvoller Mazeration zur Extraktion feinkörniger Tannine und reiner Frucht. Anschließend reift der Wein etwa 24 Monate in französischen Eichenfässern (Barriques, ein Teil davon neu), bevor er zur Harmonisierung ruhige Flaschenreife erhält. Ziel ist eine präzise, terroirgetragene Stilistik von Eleganz und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Lamm, geschmortem Rind mit Rosmarin, Wildgerichten, Tagliata mit Pfefferjus, Trüffel-Risotto sowie gereiftem Pecorino. Servieren bei 16–18 °C. Junge Flaschen (2022) profitieren von 1–2 Stunden in der Karaffe; reifere Jahrgänge nur kurz belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido in Bolgheri ist die Heimat des legendären Sassicaia und gilt als Pionier der Supertoskaner. Gründer Mario Incisa della Rocchetta pflanzte bereits in den 1940er-Jahren Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc auf kiesig-steinigen Lagen, inspiriert von den großen Bordeaux-Crus – ein damals revolutionärer Ansatz in Italien, inklusive Einsatz neuer französischer Barriques. 1968 kam Sassicaia erstmals auf den Markt, erhielt später als einzige italienische Einzellage eine eigene DOC (Bolgheri Sassicaia) und wurde international vielfach ausgezeichnet, darunter 100 Punkte im Wine Advocate und regelmäßige Tre Bicchieri in Gambero Rosso. Heute zählt die Tenuta zu den einflussreichsten Erzeugern Italiens und prägt den Stil küstennaher, eleganter Spitzen-Cabernets aus der Toskana.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55662323466620,"sku":"VRI0528-22","price":411.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Reodvin-italien-toscana-bolgheri-cabernet-sauvignon-cabernet-franc-sassicaia-2022-tenuta-san-guido-135-75cl-vinogvelsmag.png?v=1755824700"},{"product_id":"2020-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-magnum","title":"2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia in der Magnumflasche ist eine Ikone unter den Super-Toskanern – elegant, präzise und von maritimer Frische getragen. In der großen Flasche zeigt dieser Jahrgang seine ganze Ruhe und Spannkraft, mit noch feineren Tanninen und größerer Langlebigkeit. Perfekt für Sammler und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit leichtem Purpur-Schein und hoher Brillanz; in der Magnum besonders jugendlich und dicht.\n\nNase: Vielschichtige, kühle Cabernet-Aromatik von schwarzer Johannisbeere, reifen Kirschen und Brombeeren, dazu Veilchen, Zedernholz, Tabakblatt und Bleistiftspäne. Feine Anklänge von mediterranen Kräutern, Graphit, Wacholder und einer salzigen Brise vom nahen Meer geben Komplexität und Präzision.\n\nGaumen: Mittlerer bis voller Körper mit seidig-feinkörnigen Tanninen und vibrierender, aber reifer Säure. Cassis, rote Pflaume und dunkle Kirsche treffen auf Noten von Zeder, Pfeffer, Lakritz und dezente Röstaromen. Der Wein wirkt linear, straff und zugleich geschmeidig, mit bemerkenswerter Balance zwischen Frucht, Würze und mineralischem Zug.\n\nFinish: Sehr lang, klar und kühl, getragen von Graphit, Kräutern und einer subtilen, jodigen Salinität. Der Nachhall ist elegant und präzise, ohne jede Schwere.\n\nReifepotenzial: In der Magnum auf 25–30 Jahre angelegt. Ab sofort mit Karaffieren ein großer Genuss, den Höhepunkt dürfte er jedoch ab 2028 und weit darüber hinaus erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Weinberge der Tenuta San Guido liegen an den Hängen von Bolgheri, 100–300 m über dem Meer, mit exponierten Lagen und stetigem Meereswind. Der Name „Sassicaia“ verweist auf die steinigen, kies- und schotterreichen Böden, die exzellente Drainage und eine kühle, mineralische Prägung liefern – ideal für Cabernet. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für aromatische Präzision und reife Gerbstoffe.\n\nLese \u0026amp; Vinifikation: Die Trauben werden von Hand selektiert und parzellenweise gelesen. Der 2020er ist klassisch aus Cabernet Sauvignon mit einem Anteil Cabernet Franc (ca. 85\/15) assembliert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahl mit behutsamer Extraktion; die malolaktische Gärung schließt sich an. Ausbau über rund 24 Monate in französischen Barriques (ein Teil neues Holz), anschließend Flaschenreife – in der Magnum besonders schonend und oxidationsarm, was Komplexität und Langlebigkeit fördert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Bistecca alla Fiorentina, Lammkoteletts, Wildgerichten, Trüffelpasta, geschmortem Rind sowie gereiftem Pecorino. Serviertemperatur 16–18 °C. Für den jungen 2020er in der Magnum 2 Stunden karaffieren, bei älteren Flaschen behutsam und kürzer dekantieren, um das feine Bouquet zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gilt als Wegbereiter des Super-Toskaners: Mario Incisa della Rocchetta legte die ersten Cabernet-Reben bereits in den 1940er-Jahren; 1968 kam Sassicaia erstmals auf den Markt und setzte Maßstäbe. 1994 erhielt der Wein als einziger in Italien eine eigene DOC (Bolgheri Sassicaia). Heute zählt das Gut zu den bedeutendsten Produzenten Italiens, mit konstant hohen Bewertungen und einer unverwechselbaren, maritim geprägten Stilistik, die Eleganz über Opulenz stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55913465610620,"sku":"GCW-MMUI-20102907","price":825.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-magnum-0.png?v=1791664711"},{"product_id":"guidalberto-tenuta-san-guido-2023-ueiaf","title":"Guidalberto Tenuta San Guido 2023","description":"\u003cp\u003eGuidalberto Tenuta San Guido 2023 ist die zugängliche, charmante Schwester des ikonischen Sassicaia – ein Bolgheri-Blend aus Cabernet Sauvignon und Merlot, der Kraft und Finesse mühelos vereint. Er liefert unmittelbare Trinkfreude, ohne auf Tiefe, Struktur und Entwicklungspotenzial zu verzichten. Sein Charakter spiegelt das maritime Klima und die steinigen Böden der toskanischen Küste wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes Rubingranat mit violetten Reflexen und hoher Brillanz.\nIn der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und saftigen Kirschen, unterlegt von Zedernholz, Tabakblatt und einem feinen Hauch Vanille. Mediterrane Kräuter und eine zarte Graphit-Note bringen zusätzliche Komplexität.\nAm Gaumen mittelkräftig bis vollmundig mit saftiger, frischer Säure und seidig polierten Tanninen. Schwarze Beeren, Pflaume und Sauerkirsche treffen auf Nuancen von Kakao, Zeder und süßer Würze; die Textur bleibt geschmeidig und dennoch straff geführt. Das Finale ist lang, präzise und leicht salzig-mineralisch, mit anhaltenden Noten von dunklen Früchten und feinem Holzwürzspiel.\nDer 2023er bietet bereits in der Jugend große Trinkfreude, besitzt jedoch Reserven für eine harmonische Entwicklung. Optimales Trinkfenster: jetzt bis ca. 6–10 Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wurzeln in den typischen, steinigen und kieshaltigen Parzellen rund um Bolgheri, geprägt von maritimem Einfluss, viel Sonneneinstrahlung und kühlen Brisen vom Tyrrhenischen Meer. Diese Kombination sorgt für aromatische Klarheit, reife Tannine und eine lebendige, salzige Frische.\nDie Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Anschließend folgt die schonende Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Eine moderat bemessene Mazeration extrahiert Struktur, ohne die Eleganz zu überdecken. Der Ausbau erfolgt rund 15 Monate in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, die der Cuvée diskrete Würze, Textur und zusätzliche Komplexität verleihen, bevor sie zur Harmonisierung auf der Flasche ruht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Bistecca alla Fiorentina, Lammkoteletts vom Grill, Schmorgerichten mit Kräutern, Wildgeflügel, Trüffelpasta oder gereiftem Pecorino. Servieren bei 16–18 °C; in der Jugend empfiehlt sich ein kurzes Karaffieren von 30–60 Minuten, um die Frucht und die Gewürznoten vollständig zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist der Pionier von Bolgheri und Synonym für die Geburt der Super-Tuscans. Das Weingut erlangte Weltruhm mit Sassicaia und prägte Stil und Renommee der Region maßgeblich. Guidalberto – benannt nach dem Vorfahren Guidalberto della Gherardesca – wurde geschaffen, um die Handschrift des Hauses früher zugänglich zu machen, ohne Kompromisse bei Herkunft und Qualität. Mit konsequenter Weinbergsarbeit, präziser Vinifikation und einem feinen Gespür für Eleganz setzt Tenuta San Guido bis heute Maßstäbe in der Toskana.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56095356617084,"sku":"VRI0529-23","price":70.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roedvin-italien-toscana-bolgheri-cabernet-sauvignon-merlot-guidalberto-2023-tenuta-san-guido-135-75cl-vinogvelsmag.png?v=1765159842"},{"product_id":"2022-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-magnum","title":"2022 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2022 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia in der Magnum-Flasche ist eine Ikone des italienischen Weinbaus – ein großer Klassiker, der Sammler und Genussmenschen gleichermaßen begeistert. In diesem Format zeigt der Sassicaia seine ganze Tiefe und Komplexität, denn die langsamere Reifung in der 1,5-Liter-Flasche sorgt für besondere Eleganz und Langlebigkeit. Als einer der legendärsten „Super Tuscans“ verbindet er toskanischen Charakter mit der Finesse großer Bordeaux-Gewächse und hat die Region Bolgheri weltberühmt gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022 Sassicaia mit dichtem, leuchtendem Rubinrot und violetten Reflexen, jung und energiegeladen, aber bereits mit beeindruckender Konzentration. Die Nase öffnet sich mit kühlen, präzisen Cabernet-Aromen: dunkle Kirschen, Cassis und Brombeeren, dazu feine Noten von Veilchen, Tabakblatt, Bleistiftspitze, Zedernholz und ein Hauch Graphit. Mit etwas Luft zeigen sich zudem Anklänge von getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen und einem zarten, edlen Röstaroma aus dem Barrique.\n\nAm Gaumen wirkt der 2022er straff, linear und sehr fokussiert. Die Struktur ist geprägt von reifen, feinkörnigen Tanninen, die sich engmaschig, aber seidig anfühlen, getragen von einer frischen, salzig-mineralischen Säure. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Sauerkirsche und Pflaume verbinden sich mit Noten von Zeder, Tabak, Lakritz und einem Hauch Espresso. Das Finale ist lang, präzise und noch jugendlich zurückhaltend – ein Wein mit großem Potenzial. In der Magnum dürfte sich der 2022 Sassicaia über 15–25 Jahre und länger harmonisch entwickeln und mit der Flaschenreife zusätzliche Komplexität, Trüffel- und Lederaromen sowie noch mehr Feinheit zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste, wo kühle Meeresbrisen, viel Sonnenschein und steinige, kiesreiche Böden („Sassi“) ein einzigartiges Terroir für Cabernet Reben schaffen – daher der Name „Sassicaia“. Die Reben wachsen auf unterschiedlich hoch gelegenen Parzellen mit guter Drainage, was zu niedrigen Erträgen und hoher Konzentration führt. Die Trauben – überwiegend Cabernet Sauvignon mit einem kleineren Anteil Cabernet Franc – werden selektiv per Hand gelesen und streng sortiert. Nach der schonenden Gärung in Edelstahltanks oder Beton, bei kontrollierter Temperatur, reift der Wein traditionell in französischen Barriques für rund 18 Monate, bevor die finale Assemblage erfolgt und der Wein zur weiteren Verfeinerung in der Flasche ruht. In der Magnum erreicht Sassicaia eine besonders langsame, ausgewogene Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2022 Sassicaia Magnum ist ein idealer Begleiter zu festlichen Menüs und hochwertigen Fleischgerichten. Er harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Rind oder Lamm, Wildgerichten (Reh, Hirsch), Taube oder Perlhuhn, aber auch mit gereiftem Hartkäse wie Pecorino Toscano oder Parmigiano Reggiano. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C. Junge Jahrgänge wie 2022 profitieren von Dekantieren – 1–2 Stunden vorher in eine Karaffe geben, damit sich das Bouquet voll entfalten und die Tannine etwas abrunden können. In großen Runden macht die Magnum auf dem Tisch auch optisch eine beeindruckende Figur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gehört zu den bedeutendsten Weingütern Italiens und ist der Schöpfer eines der ersten und berühmtesten „Super Tuscan“-Weine überhaupt: Sassicaia. In den 1960er-Jahren begann Marchese Mario Incisa della Rocchetta mit dem damals revolutionären Projekt, Cabernet-Reben in Bolgheri anzupflanzen – inspiriert von großen Bordeaux-Weinen. Was zunächst als Privatwein des Guts gedacht war, wurde schnell zu einem internationalen Kultwein und prägte Bolgheri als Spitzenregion für hochwertige Rotweine. Heute ist Sassicaia als eigene DOC „Bolgheri Sassicaia“ anerkannt, eine Besonderheit im italienischen Weinrecht, und Tenuta San Guido steht für kompromisslose Qualität, Eleganz und eine Stilistik, die weltweit als Referenz für toskanische Cabernet-Blends gilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56220430958972,"sku":"GCW-SASSI-22011201","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-magnum-0.png?v=1791668235"},{"product_id":"poli-grappa-sassicaia-05l","title":"Poli Grappa Sassicaia 0.5L","description":"\u003cp\u003ePoli Grappa Sassicaia ist ein gereifter Grappa aus Venetien, der mit seiner Herkunft aus der Welt des berühmten toskanischen Weins eine besondere Verbindung zwischen zwei italienischen Genussregionen schafft. Seine Reife in den unterirdischen Kellern der Poli Distillerie verleiht ihm einen ruhigen, eleganten Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich warme Holznoten und würzige Anklänge, begleitet von einem Eindruck reifer Frucht. Am Gaumen wirkt der Grappa weich und vielschichtig; die Fassreife bringt zusätzliche Tiefe und einen anhaltenden, fein würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillation \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Grappa wird aus Trester destilliert und laut Produktbeschreibung mit strömendem Dampf gewonnen. Anschließend reift er geduldig in den unterirdischen Kellern der Poli Distillerie. Die Sassicaia-Referenz verbindet ihn mit Bolgheri in der Toskana; genauere Angaben zu Reifezeit und verwendeten Rebsorten liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAm besten pur und bei Zimmertemperatur in einem kleinen tulpenförmigen Glas genießen. So können sich die Aromen nach und nach entfalten. Er passt als Digestif nach dem Essen oder als Begleiter zu dunkler Schokolade und kräftigem Espresso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Poli Distillerie hat ihren Sitz in Schiavon in der Region Venetien und ist für ihre Grappa bekannt. Ihre Wurzeln reichen bis ins Jahr 1898 zurück; bis heute steht die Familie Poli für die Destillation italienischer Tresterbrände.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56246591717756,"sku":"XW-54718","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/poli-grappa-sassicaia-05l-0.png?v=1773754589"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-le-difese-toscana-igt-2023","title":"Tenuta San Guido - Sassicaia, Le Difese Toscana IGT 2023","description":"\u003cp\u003eLe Difese 2023 ist der zugängliche, elegante Einstieg in die Welt von Tenuta San Guido – dem Kultgut hinter Sassicaia und den großen Supertoskanern. Als Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese verbindet er internationale Struktur mit klassisch toskanischer Frische und Saftigkeit. Seit seiner Einführung gilt Le Difese als die spontanste, unmittelbar trinkfreudige Interpretation des Bolgheri-Stils – mit all dem Know-how eines der berühmtesten Weingüter Italiens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich Le Difese 2023 in einem leuchtenden, mittelkräftigen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich saftige Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von feinen würzigen Noten, einem Hauch getrockneter Kräuter, süßem Tabak und einer zarten, mineralischen Frische.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig, präzise und sehr ausgewogen. Die Frucht ist klar und saftig, die Tannine sind seidig und gut eingebunden, was dem Wein eine schöne Trinkigkeit verleiht. Die Struktur des Cabernet Sauvignon bringt Rückgrat und Länge, während der Sangiovese für lebendige Säure und toskanische Frische sorgt. Das Finale ist sauber, anhaltend und animierend. Le Difese 2023 ist sofort zugänglich und macht jung enorm viel Spaß, besitzt aber genug Struktur, um sich über die nächsten 5–7 Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Le Difese stammen aus ausgewählten Lagen der Tenuta San Guido in der Maremma rund um Bolgheri, wo steinige, kalkhaltige Böden und der stetige Einfluss der kühlen Meeresbrise für ein gemäßigtes Mikroklima sorgen. Diese Kombination verleiht den Weinen Frische, Finesse und eine charakteristische, salzige Mineralität. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, um nur gesundes, optimal reifes Lesegut zu verarbeiten. Nach schonender Entrappung und Pressung wird die Cuvée traditionell im Edelstahltank vergoren, gefolgt von einem Ausbau in Holz (meist gebrauchte Barriques), der Struktur und Komplexität bringt, ohne die Frucht zu überdecken. Ziel ist ein Wein, der den Charakter des Terroirs ausdrückt, aber von Beginn an harmonisch und trinkbereit ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Difese 2023 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu italienischer Küche: Pasta mit Tomaten- oder Ragù-Saucen, Lasagne, Pizza mit Salami oder Prosciutto, gegrilltem Fleisch, Lammkoteletts, Schmorgerichten und mediterranen Grillgemüsen. Auch zu Antipasti mit Salumi, mittelkräftigen Käsesorten und Pilzgerichten zeigt er sich von seiner besten Seite. Ideal serviert wird er bei 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren davon, 30–45 Minuten vor dem Genuss in eine Karaffe gegeben oder früh geöffnet zu werden, damit sich die Aromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gehört zu den großen Ikonen der Weinwelt und ist zugleich die Geburtsstätte des modernen Supertoskaners. Das Weingut liegt an der toskanischen Küste bei Bolgheri und ist seit den 1940er-Jahren untrennbar mit Vision, Innovationsgeist und kompromissloser Qualitätsarbeit verbunden. Marchese Mario Incisa della Rocchetta war der erste, der in der Region Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc nach Vorbild von Bordeaux anpflanzte – das Ergebnis war Sassicaia, ein Wein, der zunächst gegen alle Traditionen stand und später die italienische Weinlandschaft revolutionierte. Sassicaia ist bis heute die einzige italienische Ikone mit eigener Herkunftsbezeichnung, der Bolgheri Sassicaia DOC. Die Weinberge von Tenuta San Guido sind geprägt von steinigen, kalkreichen Böden und kühlen Luftströmen vom Mittelmeer, was den Weinen Eleganz, Struktur und bemerkenswertes Reifepotenzial verleiht. Heute führt die nächste Generation das Gut in derselben kompromisslosen Philosophie weiter – Tenuta San Guido gilt weltweit als Referenz für Spitzenweine aus Italien, in denen Geschichte, Terroir und Präzision in jeder Flasche spürbar sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido - Sassicaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56312655970684,"sku":"VV-PW-DIF23","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-le-difese-toscana-igt-2023-0.png?v=1771268498"},{"product_id":"tenuta-san-guido-2013-sassicaia","title":"Tenuta San Guido - 2013 Sassicaia","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido - 2013 Sassicaia ist ein Cabernet Sauvignon aus Bolgheri in der Toskana mit Cassis, Tabak, Minze, Steinspur, feinem Tannin und langer Form. Der Wein wirkt 2013 kühl gezeichnet und sehr geradlinig. Cabernet Franc setzt einen leisen Kräuterton. Sassicaia trägt hier die Handschrift seiner eigenen Bolgheri-Sassicaia-DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2013 Sassicaia stammt von Tenuta San Guido in Bolgheri, an der toskanischen Küste nahe dem Tyrrhenischen Meer. Die Cuvée verbindet Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc. Die Reben stehen auf Ton, Kalk und Kies, und der Name Sassicaia verweist auf diese steinigen Böden im Gut selbst. 2013 zeigt in diesem Wein eine kühle, klassische Linie mit klarer schwarzer Frucht. Die Tenuta arbeitet nachhaltig zertifiziert. Im Glas spürt man diese Herkunft an der straffen Cassisfrucht, am herben Kirschton und an der fast salzigen Spur im Nachhall.\n\nDer Ausbau ist lang angelegt. Der 2013 Sassicaia reift 24 Monate in Barriques aus französischer und slawonischer Eiche. Danach folgt weitere Flaschenreife, die heute in feinen Tabaknoten, Zedernholz und einer ruhigen Würze sichtbar wird. Die Eiche steht als Rahmen um die Frucht. Sie gibt dem Wein Kontur, Röstaromen und eine polierte Textur. Der Cabernet Franc bringt Minze und mediterrane Kräuter in die dunkle Frucht. Am Ende bleibt ein Eindruck von kühlem Stein, fester Länge und engmaschigem Tannin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Tenuta San Guido - 2013 Sassicaia beginnt mit schwarzer Johannisbeere, Sauerkirsche, Zedernholz und einem feinen Hauch Tabak. Mit Luft kommen Minze, getrocknete mediterrane Kräuter und ein Duft nach dunklem, kühlem Stein dazu. Am Gaumen wirkt der Wein straff und fokussiert, mit poliertem Tannin und einer Frucht, die eher an Cassis und herbe Kirsche als an süße Pflaume erinnert. Der Nachhall ist lang, mineralisch geprägt und sehr sauber gezogen, und der Alkohol von 14 Prozent bleibt in die feste Struktur eingebunden. Trinkfenster: 2025 bis 2038.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu diesem 2013 Sassicaia passen Gerichte mit Tiefe und klarer Würze. Eine Bistecca alla Fiorentina ist die naheliegende toskanische Wahl, vor allem mit Olivenöl, Rosmarin und grobem Salz. Geschmortes Wildschwein mit Wacholder, Pappardelle al cinghiale oder Rehrücken mit dunkler Sauce greifen die Tabaknoten und die herbe Kirschfrucht schön auf. Gereifter Pecorino Toscano, alter Parmigiano Reggiano und luftgetrockneter Schinken geben dem feinen Tannin etwas Salziges an die Seite. Bei rotem Fleisch lohnt sich eine kräftige Kruste, denn die Cassisfrucht und der steinige Nachhall des Sassicaia bleiben daneben klar erkennbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist eng mit einem ungewöhnlichen Detail verbunden: Sassicaia hat in Bolgheri eine eigene Herkunftsbezeichnung, die auf diesen einen Wein zugeschnitten ist. Diese Sonderstellung passt zu einem Gut, das Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc an der toskanischen Küste lange vor dem großen internationalen Ruhm von Bolgheri ernst nahm. Marchese Mario Incisa della Rocchetta legte den Grundstein mit Cabernet-Reben auf den steinigen Lagen des Guts, und der erste kommerziell veröffentlichte Sassicaia erschien mit dem Jahrgang 1968. Der Name des Weins stammt von den vielen Steinen in den Parzellen, und diese steinige Signatur bleibt auch im 2013 Sassicaia als kühle, lineare Spur spürbar. Tenuta San Guido arbeitet nicht mit einem breiten Sortiment rund um diesen Namen, denn Sassicaia steht als eigener Pol im Gut und trägt die Identität von Bolgheri Sassicaia DOC. Neben Wein ist die Tenuta auch für das Gestüt Razza Dormello-Olgiata bekannt, was dem Ort eine besondere Mischung aus Landwirtschaft, Zuchttradition und Küstenlandschaft gibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56436956823932,"sku":"EPV-15979821007183","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-san-guido-2013-sassicaia-0_1d7d0fff-c0f0-4db2-8abe-f3427734e0e5.png?v=1782392151"},{"product_id":"san-guido-le-difese-2023","title":"San Guido Le Difese 2023","description":"\u003cp\u003eSan Guido Le Difese 2023 ist der charaktervolle Einstiegswein des legendären Sassicaia-Guts – und genau das schmeckt man auch. In diesem Jahrgang steht erstmals Sangiovese aus Montosoli und Rufina (Chianti Classico) deutlich im Vordergrund und verleiht dem Wein eine besondere Finesse. Die Cuvée verbindet toskanische Eleganz mit der typischen Struktur der Küste bei Bolgheri und bietet damit einen hervorragenden Einstieg in die Welt der Supertuscans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Le Difese 2023 ein leuchtendes, mittleres Rubinrot mit jugendlichem Purpurreflex. In der Nase präsentiert er sich frisch und klar, mit saftiger, rotbeeriger Frucht – denken Sie an Kirsche, rote Johannisbeere und ein wenig Walderdbeere – dazu florale Noten von Veilchen und ein Hauch von nassem Stein und dezenter Mineralität.\n\nAm Gaumen ist der Wein ebenso einladend wie in der Nase: mittelgewichtig, sehr elegant und geradlinig, mit der fein definierten, frischen Struktur, wie man sie von hochwertigem Sangiovese kennt. Die Tannine sind feinkörnig und seidig, die Säure lebendig und belebend, was dem Wein enorme Trinkfreude verleiht. Die Cuvée zeigt jetzt schon eine schöne Harmonie, besitzt aber genug Struktur, um sich in den nächsten 8–10 Jahren weiter zu verfeinern und zusätzliche Komplexität zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Difese entsteht auf Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste, ergänzt um selektierten Sangiovese aus renommierten Lagen in Montosoli (Montalcino) und Rufina im Chianti Classico. Das Zusammenspiel der kühleren Höhenlagen von Montosoli und Rufina mit dem wärmeren, maritim geprägten Klima Bolgheris bringt Frische, Duftigkeit und Reife in ein perfektes Gleichgewicht. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um nur vollreifes, gesundes Lesegut zu verarbeiten. Nach schonender Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, um die Klarheit der Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in gebrauchten Barriques, was ihm Struktur und Feinheit verleiht, ohne die filigrane Frucht und die floralen Noten zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Difese 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zur klassischen italienischen Küche: hervorragend zu Pasta mit Tomaten- oder Ragù-Sauce, gegrilltem oder geschmortem Lamm, Ossobuco, Geflügel aus dem Ofen sowie zu Antipasti mit Salumi und reifem Hartkäse wie Pecorino Toscano oder Parmigiano. Auch zu Pizza mit Prosciutto oder Pilzen macht er eine ausgezeichnete Figur. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe, um die floralen Noten und die rote Frucht weiter zu öffnen, während bei Flaschenreife ein behutsames Dekantieren vor allem dem Absetzen etwaiger Depots dient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gilt als eine der einflussreichsten Weingüter Italiens und ist vor allem durch Sassicaia weltberühmt geworden – den Wein, der den Begriff „Supertuscan“ geprägt hat. Das Gut liegt nahe Bolgheri an der toskanischen Küste und war eines der ersten, das in der Region auf Cabernet-basierte Cuvées setzte. Mit Le Difese schuf San Guido einen zugänglicheren, früher trinkreifen Wein, der trotzdem klar die Handschrift des Hauses trägt. Die Kombination aus großer Sorgfalt im Weinberg, strenger Selektion, klassischer Vinifikation und der Erfahrung eines echten Kult-Erzeugers macht Le Difese zu einem der spannendsten Einstiegsweine der gesamten Region und zu einem wichtigen Botschafter des modernen, aber tief verwurzelten toskanischen Weinbaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56439228432764,"sku":"PS-15910259229052","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/LeDifese2021_80be9e27-de35-4cfe-a8df-9d78dd56bb68.png?v=1772643852"},{"product_id":"san-guido-guidalberto-2023","title":"San Guido Guidalberto 2023","description":"\u003cp\u003eDer San Guido Guidalberto 2023 ist der kleine Bruder des legendären Sassicaia – aber längst selbst eine feste Größe unter den Premium-Weinen der Toscana. In einem herausfordernden Jahrgang mit Hitze, Regen und hohem Krankheitsdruck selektierte Tenuta San Guido rigoros, um nur absolut gesundes Traubenmaterial in den Keller zu lassen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, moderner Rødvin aus Bolgheri, der saftige Fruchtfülle mit kühler Frische und typischer toskanischer Eleganz verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Guidalberto 2023 in einem tiefen, glänzenden Rubinrot mit violetten Reflexen, jugendlich und dicht. In der Nase zeigen sich sofort reife dunkle Früchte: süße Kirschen, Schwarzkirsche und Brombeermarmelade, untermalt von Nuancen von Pflaume, etwas Cassis, süßen Gewürzen wie Zimt und einem Hauch Vanille und Tabak. Feine Anklänge von Orangenschale und Blutorange bringen eine spannende, zitrische Frische.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein mittel bis vollmundig, mit saftiger, konzentrierter Primärfrucht, die von einer lebendigen Säure gestützt wird. Die Tannine sind reif, geschliffen und eher seidig als streng, was den Guidalberto schon in der Jugend sehr zugänglich macht. Die Noten von reifen Kirschen und dunklen Beeren werden von süßlichen Gewürzanklängen, etwas Zedernholz und einem Hauch mediterraner Kräuter begleitet. Die Zitrusnoten, insbesondere Blutorange und Orangenschale, verleihen dem Wein Energie, Spannung und Balance und verhindern jegliche Schwere. Der 2023er hat ein gutes Reifepotenzial von etwa 8–10 Jahren, wird aber in den ersten 3–5 Jahren nach der Freigabe besonders viel Trinkfreude bereiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Guidalberto 2023 stammt aus den Weinbergen der Tenuta San Guido nahe Bolgheri an der toskanischen Küste, wo kalkhaltige, teils steinig-kiesige Böden auf das milde, maritime Klima des Tyrrhenischen Meeres treffen. Diese Kombination aus Sonnenschein, Meeresbrise und gut drainierten Böden ist ideal für internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, die hier eine sehr mediterrane, aber dennoch strukturierte Stilistik entwickeln. Die Lese erfolgt selektiv, in mehreren Durchgängen und überwiegend von Hand, um nur optimal reife und gesunde Trauben zu ernten – im herausfordernden Jahr 2023 war die Selektion besonders streng, da der Druck durch Mehltau vor allem die frühreife Merlot-Traube betraf. Nach der schonenden Vergärung in temperaturkontrollierten Stahltanks reift der Wein in Eichenfässern (zumeist Barriques), um Struktur, Komplexität und die feinen Gewürznoten zu entwickeln, ohne die Frucht zu überlagern. Die Cuvée basiert klassisch auf Cabernet Sauvignon und Merlot und verbindet damit toskanischen Terroirausdruck mit einer klar bordelaiser Prägung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer San Guido Guidalberto 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gehobener, aber unkomplizierter Küche. Er passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lammkoteletts mit Rosmarin, Ossobuco, Wildgeflügel sowie zu Pasta mit kräftigen Ragùs (etwa Ragù alla Bolognese oder mit Wild). Auch gereifter Hartkäse wie Pecorino Toscano oder Parmigiano Reggiano harmoniert sehr gut. Idealerweise wird der Wein bei 16–18 °C serviert. Junge Flaschen profitieren von 30–60 Minuten in der Karaffe, damit sich die Frucht und die würzigen Noten voll entfalten können; bei weiterer Flaschenreife genügt ein einfaches Belüften im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta San Guido gilt als eine der ikonischsten Weingüter Italiens und ist untrennbar mit der Entstehung des „Supertuscans“ verbunden. Gelegen nahe Bolgheri an der toskanischen Küste, wurde das Gut durch den Sassicaia weltberühmt, einen Wein, der das Prestige italienischer Rotweine international neu definierte. Guidalberto wurde später als zweite große Cuvée des Hauses eingeführt – mit der Idee, einen früher zugänglichen, aber dennoch anspruchsvollen Wein zu schaffen, der die Handschrift der Tenuta und das Terroir von Bolgheri in etwas weicherem, fruchtbetonterem Stil zeigt. San Guido spielt eine Schlüsselrolle in der Weinbaugeschichte der Region, hat maßgeblich zum DOC-Status Bolgheris beigetragen und wird regelmäßig von internationalen Kritikern mit hohen Bewertungen ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56439231480188,"sku":"PS-15910257033596","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GUIDA.png?v=1772643854"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-2023-1","title":"Tenuta San Guido Le Difese 2023","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido Le Difese 2023 ist der genussfreudigste und unmittelbarste Wein des Kultguts aus Bolgheri – mit klar erkennbarem „Haus-DNA“ und einem Qualitätsniveau, das weit über seiner Kategorie steht. Der Jahrgang 2023 zeigt sich klassisch Le Difese: saftig, elegant und ausgesprochen vielseitig am Tisch, mit einer lebendigen Frische und Balance, die ihn ideal für alltäglichen Luxus und ungezwungene Abende mit Freunden macht. Als dritter Wein neben Sassicaia und Guidalberto verbindet Le Difese die große Tradition des Hauses mit einer bewusst zugänglichen, früh trinkreifen Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Le Difese 2023 in einem leuchtenden, mittleren Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und brillant. In der Nase zeigt er eine offene, einladende Aromatik von dunklen Beeren, reifen Kirschen und Pflaumen, unterlegt von feinen Gewürznoten, einem Hauch mediterraner Kräuter und dezentem Holz, das niemals dominiert.\n\nAm Gaumen ist Le Difese 2023 geschmeidig und harmonisch, mit reifen, feinkörnigen Tanninen und einer saftigen Frucht, die für sofortigen Trinkspaß sorgt. Die Struktur des Cabernet Sauvignon verbindet sich mit der lebendigen Säure und der rotfruchtigen Finesse des Sangiovese zu einem ausgewogenen, trinkanimierenden Gesamtbild. Die frische, leicht würzige Länge macht ihn erstaunlich „leicht zu lieben“ – und ebenso leicht, die nächste Flasche zu öffnen. Le Difese ist auf frühen bis mittelfristigen Genuss angelegt und zeigt sich in den ersten 3–6 Jahren nach der Ernte von seiner schönsten Seite, kann aber bei guter Lagerung auch darüber hinaus noch Freude bereiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Le Difese stammen aus den Weinbergen von Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste, wo das Zusammenspiel aus maritimem Klima, kargen, steinigen Böden und konstanten Winden für Frische, Reife und aromatische Klarheit sorgt. Cabernet Sauvignon und Sangiovese werden selektiv von Hand gelesen, um nur gesundes, optimal reifes Lesegut in den Keller zu bringen. Nach sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahl erfolgt der Ausbau traditionell in Eichenfässern (Barriques), wodurch der Wein Struktur und Tiefe erhält, ohne seine Frische oder die Präzision der Frucht zu verlieren. Das Ergebnis ist ein authentischer Ausdruck des Bolgheri-Terroirs in einer bewusst zugänglichen, eleganten Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Difese 2023 ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu toskanischer Küche: Pasta mit Ragù (Bolognese oder Wild), Lasagne, gegrilltes oder geschmortes Rind- und Lammfleisch, Salsiccia vom Grill sowie ofengeröstetes Geflügel. Auch zu Antipasti mit Salumi, reifem Pecorino, gegrilltem Gemüse und Pilzgerichten macht er eine ausgezeichnete Figur. Ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von 30–45 Minuten in einer Karaffe tut dem jungen Wein gut und öffnet die Frucht sowie die würzigen Nuancen, ist aber kein Muss – er zeigt sich bereits beim Einschenken erstaunlich zugänglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gilt als eine der bedeutendsten Adressen Italiens und als Pionier der sogenannten „Super Tuscans“. Das Weingut liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste und erlangte Weltruhm mit Sassicaia, einem der ikonischsten Cabernet-basierten Weine der Welt. Mit Weinen wie Guidalberto und Le Difese hat das Gut sein Profil erweitert und bietet heute verschiedene Interpretationen des einmaligen Terroirs. Le Difese wurde geschaffen, um die Handschrift von Tenuta San Guido in einer früh trinkreifen, zugänglichen Form erlebbar zu machen – mit derselben Präzision, Sorgfalt und stilistischen Klarheit, die das Weingut zu einer Referenz nicht nur in der Toskana, sondern in ganz Italien gemacht haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507047084412,"sku":"FW-10270","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Produkt-Grid-II_7a02dd6c-9bca-4fda-9e1e-f35541914d17.png?v=1773819064"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2022","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2022","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2022 ist einer der großen Klassiker Italiens und ein Meilenstein der internationalen Weinwelt. Als elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verkörpert sie die außergewöhnliche Fähigkeit der toskanischen Küste, aus Bordeaux-Rebsorten Weine von großer Finesse, Langlebigkeit und aristokratischer Präzision hervorzubringen. Sassicaia war zudem der erste italienische Wein mit einer eigenen DOC-Klassifikation: Bolgheri Sassicaia DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich die Sassicaia 2022 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase ist vielschichtig und fein nuanciert: Dunkle Beeren, reife schwarze Johannisbeeren und Kirschen treffen auf Noten von Zedernholz, Graphit, Tabak und dezenten Gewürzen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Jahrgang intensiv und zugleich bemerkenswert ausgewogen. Die seidige Textur, die präzise Frucht und die feinmaschige Tanninstruktur verleihen dem Wein Eleganz und Tiefe, während eine klare Säure für Frische sorgt. Der Abgang ist lang, trocken und ausgesprochen harmonisch. Bereits heute beeindruckend, besitzt die 2022er Sassicaia ein hervorragendes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Tenuta San Guido liegen an der toskanischen Küste rund um Bolgheri und profitieren vom maritimen Klima mit sonnigen Tagen, kühlenden Winden und deutlichen Temperaturunterschieden. Die unterschiedlichen Parzellen auf Höhenlagen bis etwa 400 Meter zeichnen sich durch kalk- und lehmhaltige Böden mit steinigen, teils schieferartigen Anteilen aus. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und separat vinifiziert. Nach der Gärung in Edelstahltanks reift der Wein traditionell rund 24 Monate in französischen Barriques, bevor er weitere Zeit in der Flasche erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Sassicaia 2022 passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Wild und hochwertigem Roastbeef. Auch zu gereiftem Hartkäse sowie zu Gerichten mit Trüffeln oder aromatischen Pilzen ist sie eine ausgezeichnete Wahl. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16–18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für etwa ein bis zwei Stunden kann die vielschichtigen Aromen bereits heute öffnen; gereifte Flaschen sollten dagegen behutsam und möglichst kurz dekantiert werden, um ihre feine Struktur zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido geht auf Marchese Mario Incisa della Rocchetta zurück, der in den 1940er-Jahren begann, in Bolgheri Cabernet-Rebsorten anzubauen. Mit dem ersten kommerziellen Jahrgang 1968 begründete Sassicaia den Ruf der Region als Herkunft großer Rotweine und wurde zu einer Ikone des italienischen Weinbaus. Die Tenuta zählt heute zu den bedeutendsten Erzeugern der Toskana; ihre konsequente Parzellenarbeit, traditionelle Reifung und kompromisslose Qualitätsphilosophie haben Sassicaia weltweit zu einem der begehrtesten Weine gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507047608700,"sku":"FW-10268","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Produkt-Grid-II_d043975f-153b-4a93-b0d4-a9ee6bca78e3.png?v=1773819079"},{"product_id":"tenuta-san-guido-guidalberto-2023-1","title":"Tenuta San Guido Guidalberto 2023","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta San Guido Guidalberto 2023 ist die zugänglichere, aber keineswegs weniger ernsthafte Interpretation des legendären Sassicaia‑Stils. Er verbindet den unverwechselbaren Bolgheri-Charakter mit einer offenen, charmanten Frucht und einer Eleganz, wie man sie von diesem Kultweingut erwartet. Benannt nach Guidalberto della Gherardesca, einem Pionier des toskanischen Weinbaus im 19. Jahrhundert, schlägt dieser Wein die Brücke zwischen Tradition und moderner Interpretation.\n\nEin besonderer Trumpf: Ein hoher Anteil der Trauben stammt aus Parzellen, die ansonsten für Sassicaia reserviert sind – ein echtes Insider‑Detail für Kenner. So erhält Guidalberto 2023 eine Tiefe und Finesse, die ihn klar vom Feld abhebt und ihn zu einem der attraktivsten Einstiege in die Welt von Tenuta San Guido macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Guidalberto 2023 ein dichtes, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend widerspiegeln. In der Nase entfaltet sich ein klares, präzises Aromenspektrum: dunkle Kirschen, reife Brombeeren und Pflaumen, dazu feine Noten von süßen Gewürzen, Zedernholz und ein Hauch Tabak. Leichte Anklänge von Graphit und mediterranen Kräutern verweisen auf seinen Ursprung an der toskanischen Küste.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und saftig, mit sehr fein texturierten, beinahe seidigen Tanninen. Die Frucht wirkt kühl und präzise, getragen von einer frischen, toskanischen Säure und einer subtilen, salzigen Mineralität aus Bolgheri. Der mittlere bis lange Nachhall ist wunderbar ausbalanciert – ernsthaft in der Struktur, gleichzeitig aber so trinkanimierend, dass das nächste Glas nicht lange auf sich warten lässt. Der 2023er ist jetzt bereits ausgesprochen zugänglich und wird sich in den kommenden 5–8 Jahren harmonisch weiterentwickeln, zusätzliche Komplexität und tertiäre Noten von Leder, Tabak und Unterholz gewinnen, ohne seine Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Guidalberto stammen aus den Weinbergen der Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste, wo Kies, Sand und kalkhaltige Böden auf das milde, maritim geprägte Klima treffen. Die Nähe zum Meer sorgt für kühle Nächte und eine lange Reifeperiode – ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Merlot, die hier eine besondere aromatische Klarheit und Struktur ausbilden. Die Lese erfolgt selektiv per Hand, um nur perfekt gereiftes Lesegut ins Weingut zu bringen. Nach schonender Entrappung und Gärung in temperaturkontrollierten Tanks wird der Wein in Holz ausgebaut (teils Barrique), um Struktur, Würze und Komplexität behutsam zu verfeinern, ohne die pure Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Wein, der deutlich das Terroir von Bolgheri widerspiegelt und gleichzeitig die Handschrift von Tenuta San Guido trägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Guidalberto 2023 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und macht sowohl zu anspruchsvoller Küche als auch zum unkomplizierten Abendessen eine ausgezeichnete Figur. Besonders harmoniert er mit gegrilltem oder kurzgebratenem Rindfleisch, Lammkoteletts, Ragù alla Bolognese, Wildgeflügel, mediterranen Gemüsegerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse wie Pecorino Toscano. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C; eine Karaffierung von 30–60 Minuten ist – vor allem in den ersten Jahren – empfehlenswert, um die Aromen zu öffnen und die Textur der Tannine noch geschmeidiger wirken zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gilt als Ikone des italienischen Weinbaus und ist untrennbar mit der Entstehung der sogenannten Supertuscans verbunden. Auf dem Gut in Bolgheri wurde mit Sassicaia einer der berühmtesten Cabernet‑Sauvignon‑Weine der Welt geschaffen – ein Wein, der die Wahrnehmung toskanischer Rotweine grundlegend verändert hat. Mit Guidalberto öffnet die Familie Incisa della Rocchetta das Tor zu diesem einzigartigen Stil in einer zugänglicheren, früher trinkreifen Form, ohne Abstriche bei Herkunft und Qualitätsanspruch zu machen. Die Tenuta spielt heute eine Schlüsselrolle in der Appellation Bolgheri und setzt mit ihrem kompromisslosen Qualitätsdenken und ihrer historischen Bedeutung Maßstäbe weit über die Region hinaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507048132988,"sku":"FW-10269","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Produkt-Grid-II_f5ecb187-19d9-4c36-b7f3-721f96a797a9.png?v=1773819087"},{"product_id":"tenuta-san-guido-guidalberto-2022","title":"Tenuta San Guido Guidalberto 2022","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta San Guido Guidalberto 2022 ist der kleine Bruder des legendären Sassicaia – ein klassischer Supertoskaner, der die Grenzen des traditionellen italienischen Weinrechts bewusst hinter sich lässt. Auf Basis von Cabernet Sauvignon und Merlot vereint er opulente Frucht, feine Würze und toskanische Eleganz zu einem modernen Klassiker. Benannt nach einem Vorfahren der Familie Incisa della Rocchetta, steht Guidalberto heute selbst als Kultwein für sich und verkörpert die zweite große Säule des Gutes neben Sassicaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Guidalberto 2022 ein tiefes, dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Jugend und Konzentration widerspiegelt. Die Nase ist intensiv und vielschichtig: reife dunkle Beeren wie Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis treffen auf Noten von Mokka, dunkler Schokolade, etwas Lakritz, einem Hauch Teer sowie fein integrierte Vanille- und Röstnuancen vom Holz.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein weich, druckvoll und zugleich bemerkenswert geschliffen. Die Textur ist cremig, mit saftiger, reifer Frucht im Vordergrund, begleitet von feinen Tanninen, die seidig, aber präsent sind. Aromatisch kehren dunkle Beeren, Kakao und Mokka zurück, ergänzt von subtilen Gewürznoten und einem Hauch Tabak. Die Säure ist perfekt eingebunden und verleiht dem Wein Frische, die den vollmundigen Charakter ausbalanciert. Der Abgang ist lang, harmonisch und seidenweich – ein Wein, der bereits jung großen Genuss bereitet, aber durchaus 8–12 Jahre Reifepotenzial besitzt, in Top-Jahrgängen auch länger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido liegt nahe der toskanischen Küste rund um Bolgheri, wo ein mildes, maritimes Klima mit kühlen Brisen vom Tyrrhenischen Meer auf karge, von Kies, Sand und Kalk geprägte Böden trifft. Dieses Terroir ist ideal für Cabernet Sauvignon und Merlot, da die gute Drainage und die starke Sonneneinstrahlung zu perfekt ausgereiften, aromatischen und strukturierten Trauben führen. Die Lese erfolgt selektiv, meist von Hand, um nur absolut gesundes, optimal reifes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller werden die Trauben schonend entrappt und temperaturkontrolliert vergoren, um Frucht und Finesse zu bewahren. Anschließend reift der Guidalberto typischerweise über mehrere Monate in Barriques – überwiegend französischer Eiche, teils auch amerikanischer – wodurch er seine feinen Röst- und Vanillenoten, zusätzliche Struktur und Komplexität erhält, ohne die Eleganz des Weins zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Guidalberto 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu kräftigen, aromatischen Gerichten. Besonders harmoniert er mit gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch (Bistecca alla Fiorentina, geschmorte Rinderbäckchen), Lammkoteletts, Wildgerichten, Rinderragù, gebratenem Geflügel mit Pilzen sowie reifen, halbfesten bis harten Käsesorten wie Pecorino oder gereiftem Parmesan. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Junge Flaschen profitieren von einem Dekantieren von etwa 1–2 Stunden, damit sich die Aromen voll entfalten und die Tannine sich weiter abrunden. In reiferem Stadium reicht es, den Wein eine halbe Stunde vor dem Genuss zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gilt als eine der bedeutendsten Adressen Italiens und als Pionier des Supertoskaner-Stils. Das Gut, gelegen in Bolgheri in der Toskana, wurde durch den weltweit gefeierten Sassicaia berühmt, der als einer der ersten hochwertigen Cabernet-Sauvignon-Weine Italiens die internationale Wahrnehmung der Region grundlegend veränderte und sogar eine eigene DOC (Bolgheri Sassicaia) begründete. Guidalberto wurde später eingeführt, um eine etwas früher zugängliche, aber dennoch anspruchsvolle Interpretation des Hauses zu bieten. Heute steht Tenuta San Guido für konsequente Qualitätsarbeit im Weinberg und im Keller, zahlreiche internationale Auszeichnungen und eine Schlüsselrolle bei der Etablierung der Küsten-Toskana als eine der großen Rotweinregionen der Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507384693116,"sku":"FW-9150","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/produkt-grid_352_1.png?v=1773828544"},{"product_id":"tenuta-san-guido-le-difese-2022","title":"Tenuta San Guido Le Difese 2022","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido Le Difese 2022 ist der Einstieg in die sagenumwobene Welt von Sassicaia – zugänglich, charmant und doch unverkennbar von großem Adel geprägt. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese verbindet toskanische Tradition mit der Eleganz eines der berühmtesten Weingüter Italiens. Der 2022er Jahrgang präsentiert sich besonders fruchtbetont und saftig, ohne seine noble Struktur zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt Le Difese 2022 ein leuchtendes Rubinrot mit jugendlichen, violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frischer, fruchtiger Duft von roten Beeren – Himbeeren, rote Johannisbeeren und Kirschen – ergänzt von feinen Noten nach Vanille, Mokka und einem zarten, mineralischen Unterton. Die Aromatik wirkt klar, präzise und einladend, ohne überladen zu sein.\n\nAm Gaumen ist der Wein weich, geschmeidig und rund, mit einer saftigen, vollreifen Bärensüße, die von einer feinen Würze begleitet wird. Reife rote Früchte, ein Hauch dunkle Schokolade, Kaffee und süße Gewürze verschmelzen mit reifen, gut eingebundenen Tanninen. Die Textur wirkt fast cremig, bleibt aber dank der lebendigen Säure stets animierend. Das Finale ist intensiv, überraschend lang und zeigt nochmals die würzig-mineralische Ader des Bolgheri-Terroirs. Le Difese 2022 macht bereits jetzt enorm viel Trinkfreude, verfügt aber über ein Reifepotenzial von etwa 5–7 Jahren, in denen er noch harmonischer und komplexer werden dürfte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Le Difese stammen aus ausgewählten Lagen rund um Bolgheri in der Toskana, wo der Einfluss des Tyrrhenischen Meeres auf das Klima spürbar ist: milde Temperaturen, viel Sonnenschein und stetige Brisen, die für gesunde, optimal ausgereifte Trauben sorgen. Die Böden sind reich an Kies, Steinen und Kalk – ein Terroir, das sich vor allem für Cabernet Sauvignon und Sangiovese hervorragend eignet und den Weinen ihre mineralische Frische verleiht. Die Lese erfolgt in der Regel von Hand, mit strenger Selektion bereits im Weinberg und nochmals am Sortiertisch, um nur völlig gesunde und reife Beeren zu verarbeiten. Im Keller werden die Rebsorten getrennt vinifiziert, die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um Frische und Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern (zumeist gebrauchte Barriques aus der Produktion des Sassicaia), was ihm seine sanften Vanille- und Mokkanoten sowie die feine Tanninstruktur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Difese 2022 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt ideal zu mediterraner Küche mit Fleisch: Pasta mit Ragù alla Bolognese, Lasagne, gegrilltes Lamm, geschmorte Kalbsbäckchen oder würzige Salsiccia harmonieren ausgezeichnet. Auch zu Pizza mit Prosciutto oder Salsiccia, Antipasti mit luftgetrocknetem Schinken und reifem Hartkäse ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C. Gerade im jungen Stadium profitiert er davon, 30–60 Minuten vor dem Genuss in eine Karaffe umgefüllt zu werden, damit sich seine fruchtigen und würzigen Noten voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gilt als eine der legendärsten Adressen Italiens – hier wurde mit dem Sassicaia der Prototyp des „Supertoskaners“ geschaffen und damit die italienische Weinlandschaft nachhaltig verändert. Das Gut liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste und gehört der Familie Incisa della Rocchetta, die bereits in der Mitte des 20. Jahrhunderts damit begann, Cabernet-Reben in dieser damals wenig beachteten Region zu pflanzen. Heute zählt Tenuta San Guido zu den international renommiertesten Weingütern und genießt Kultstatus, nicht zuletzt dank höchster Bewertungen für seine Spitzenweine. Le Difese ist als \"Einsteigerwein\" des Gutes konzipiert, trägt aber klar die Handschrift der Tenuta: Präzision, Eleganz und ein unverwechselbarer Bolgheri-Charakter, der Weinliebhabern einen zugänglichen Vorgeschmack auf die Ikone Sassicaia bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507384725884,"sku":"FW-9151","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/produkt-grid_352.png?v=1773828545"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2021","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2021 ist einer der ikonischsten Weine Italiens und gilt als Begründer der sogenannten „Super Tuscans“. Als einziger italienischer Wein mit einer eigenen DOC-Appellation – Bolgheri Sassicaia DOC – besitzt er eine herausragende historische und qualitative Bedeutung. Der Jahrgang 2021 verbindet die Kraft und Tiefe von Cabernet Sauvignon mit der aromatischen Finesse von Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Sassicaia 2021 in einem tiefen Rubinrot mit dunklen, violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Veilchen, ergänzt durch feine Anklänge von Zedernholz, Tabak, mediterranen Kräutern und Gewürzen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich bemerkenswert elegant. Seidige Tannine, lebendige Säure und eine präzise mineralische Note tragen Aromen von dunklen Beeren, Graphit und edlen Gewürzen. Der lange, komplexe Abgang unterstreicht seine außergewöhnliche Tiefe. Der Sassicaia 2021 ist bereits in seiner Jugend faszinierend, besitzt jedoch ein enormes Reifepotenzial und kann sich über Jahrzehnte weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cabernet-Sauvignon- und Cabernet-Franc-Reben wachsen in der steinigen, gut drainierten Bodenstruktur von Bolgheri, die dem Wein Spannung, Mineralität und eine klare Kontur verleiht. Für den Jahrgang 2021 sorgten besonders günstige klimatische Bedingungen für eine optimale Reife und ausgewogene Frische. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und selektiert, bevor sie schonend vinifiziert werden, um Frucht, Struktur und die charakteristische Eleganz des Sassicaia präzise herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls großer Rotwein passt der Sassicaia 2021 hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten und aromatischen, gereiften Hartkäsen. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. In seiner Jugend empfiehlt sich, die Flasche etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu öffnen und den Wein zu dekantieren; reifere Jahrgänge sollten vorsichtiger dekantiert werden, um mögliche Depotbildung zu berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido steht wie kaum ein anderes Weingut für die Entstehung der italienischen Super-Tuscans. Mit Sassicaia etablierte das Gut im Bolgheri eine Cabernet-basierte Stilistik, die international Maßstäbe setzte und schließlich mit der Bolgheri Sassicaia DOC eine eigene Herkunftsbezeichnung erhielt. Der Jahrgang 2021 führt diese Tradition eindrucksvoll fort und wurde von renommierten internationalen Weinkritikern hoch bewertet, darunter mit 100 Punkten von Robert Parker und TerroirSense sowie 99 Punkten von Decanter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507384988028,"sku":"FW-9149","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/produkt-grid_353.png?v=1773828549"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2020-1","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2020","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2020 steht wie kaum ein anderer italienischer Rotwein für die Größe der toskanischen Küste. Die ikonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verbindet konzentrierte dunkle Frucht, kühle Eleganz und großes Reifepotenzial. Als erster italienischer Wein mit eigener DOC – Bolgheri Sassicaia – hat Sassicaia Weinbaugeschichte geschrieben. Bei Abnahme von sechs Flaschen wird der Jahrgang in der originalen Holzkiste geliefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Sassicaia 2020 in einem tief gesättigten Rot mit violetten, beinahe bläulichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von Zedernholz, Tabak und feinen Röstnoten aus dem Ausbau. Mit zunehmender Reife werden sich diese Holznoten noch harmonischer in das Gesamtbild einfügen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, kühl und kraftvoll, mit intensiver dunkler Beerenfrucht und bemerkenswerter Konzentration. Die fein geschliffenen Tannine verleihen ihm Struktur, ohne seine Eleganz zu überdecken, während die lebendige Säure für Frische und Länge sorgt. Dank seiner Reife ist der 2020er bereits jung zugänglich, besitzt jedoch genügend Säure, Extrakt und Gerüst für mehrere Jahrzehnte. Unter optimalen Lagerbedingungen dürfte er seinen Höhepunkt voraussichtlich nicht vor etwa zehn Jahren erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Tenuta San Guido liegen im Anbaugebiet Bolgheri an der toskanischen Mittelmeerküste. Das maritime Klima, die kühlenden Winde und die von steinigen, gut drainierten Böden geprägten Lagen schaffen ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Trauben werden selektiv gelesen und sorgfältig verarbeitet; anschließend reift der Wein, wie für Sassicaia charakteristisch, in französischen Eichenfässern. Die lange Reifezeit unterstützt die Verbindung von dunkler Frucht, feiner Würze und präziser Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Sassicaia 2020 passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wild sowie zu kräftigen Gerichten mit Trüffeln oder Waldpilzen. Auch gereifte Hartkäse begleiten seine intensive Frucht und die würzigen Noten ausgezeichnet. Servieren Sie ihn leicht temperiert bei etwa 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert; bei sehr gut gelagerten, gereiften Flaschen sollte behutsames Belüften genügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido wurde von Mario Incisa della Rocchetta gegründet, der in den 1940er-Jahren mit Cabernet-Reben in Bolgheri experimentierte und damit den Grundstein für Sassicaia legte. Der erste Jahrgang wurde 1968 kommerziell veröffentlicht und machte die bis dahin wenig beachtete Küstenregion international bekannt. Heute gilt das Weingut als eine der bedeutendsten Adressen Italiens; die besondere Anerkennung von Sassicaia wurde 1994 mit der eigenen Herkunftsbezeichnung Bolgheri Sassicaia DOC gewürdigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507444429180,"sku":"FW-7635","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/produkt-grid_40.png?v=1773829108"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2016","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2016","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2016 ist eine der gefeiertsten Jahrgänge dieses ikonischen „Super Tuscan“ aus Bolgheri und gilt schon jetzt als moderner Klassiker. Die Cuvée aus 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc zeigt auf beeindruckende Weise, wie Kraft, Finesse und mediterrane Eleganz in einem Wein verschmelzen können. Der perfekt verlaufene Jahrgang 2016 mit moderaten Temperaturen und ideal verteilter Niederschlagsmenge hat eine hochklassige, langlebige und außergewöhnlich ausgewogene Interpretation von Sassicaia hervorgebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Sassicaia 2016 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit leicht violetten Reflexen am Rand – dicht, klar und mit sichtbarer Konzentration. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, edles Bouquet: reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Pflaumen verbinden sich mit Nuancen von Zedernholz, Zigarrenkiste, Graphit und Tabak, dazu kommen feine Gewürznoten, ein Hauch getrockneter Kräuter und dezente Röstaromen vom französischen Eichenholz.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein gleichzeitig kraftvoll und unglaublich präzise. Die Textur ist seidig, getragen von sehr feinen, engmaschigen Tanninen und einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säure. Schwarze Früchte, Cassis, dunkle Kirsche und Pflaume stehen im Mittelpunkt, begleitet von Noten von Bitterschokolade, Lakritz, edlen Gewürzen und einem Hauch Espresso. Der Abgang ist bemerkenswert lang, harmonisch und von großer Klarheit, mit mineralischen Anklängen und einem kühlen, fast grafitartigen Finish. Der Jahrgang 2016 besitzt ein exzellentes Reifepotenzial von etwa 15–20 Jahren und wird mit weiterer Flaschenreife noch komplexere, tertiäre Aromen (Leder, Trüffel, Unterholz) entwickeln, ohne seine Frische einzubüßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge für Sassicaia liegen im Hinterland von Bolgheri, in der Maremma an der toskanischen Küste. Das Terroir ist geprägt von steinigen, kargen Böden mit hohem Kiesel- und Kalkanteil – „Sassi“ bedeutet Steine, daher der Name „Sassicaia“ – sowie vom besonderen Mikroklima zwischen Tyrrhenischem Meer und den Hügeln im Landesinneren. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, streng selektioniert und getrennt nach Parzellen verarbeitet. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch Frische, Klarheit und Sortentypizität erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein rund 24 Monate in französischen Eichenbarriques, bevor er weitere Zeit in der Flasche verbringt, um seine Aromen zu integrieren und die charakteristische Eleganz und Finesse von Sassicaia zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2016 ist ein idealer Begleiter zu hochwertigen Fleischgerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildgerichten (Hirsch, Reh) oder langsam geschmortem Rind (Ossobuco, Brasato). Auch edle, gereifte Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano oder ein gut gelagerter Comté harmonieren hervorragend. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist für diese noch junge, strukturierte Jahrgang besonders empfehlenswert, damit sich Bouquet und Textur vollständig entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gilt als Wegbereiter der „Super Tuscan“-Bewegung und als eine der wichtigsten Adressen des italienischen Weinbaus. Das Gut liegt nahe Bolgheri in der Maremma und wurde vor allem durch Sassicaia bekannt, der ursprünglich als Privatwein des Marchese Mario Incisa della Rocchetta entstand und ab den 1960er-Jahren zunehmend internationale Aufmerksamkeit erlangte. Mit der erstmaligen offiziellen Vermarktung von Sassicaia im Jahr 1968 und seinem rasanten Aufstieg zum Kultwein schrieb Tenuta San Guido Weinbaugeschichte; Sassicaia erhielt als erster italienischer Wein eine eigene DOC (Bolgheri Sassicaia). Die Kombination aus konsequenter Qualitätsarbeit, Pioniergeist beim Anbau von Cabernet an der toskanischen Küste und einer beeindruckenden Serie hochbewerteter Jahrgänge macht Tenuta San Guido zu einer echten Ikone und einem Maßstab für große, lagerfähige Rotweine aus Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507536900476,"sku":"FW-4430","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/1_2_4132_1_1_1_78e23630-9151-4224-9c56-972aa4072397.png?v=1773829958"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2011-magnum","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2011 Magnum","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2011 in der Magnumflasche ist eine der großen Ikonen der Weinwelt – ein wegweisender Supertoskaner aus Bolgheri, der seit Jahrzehnten Sammler und Kenner begeistert. Die Cuvée aus überwiegend Cabernet Sauvignon (85 %) und einem Anteil Cabernet Franc (15 %) vereint kraftvolle Struktur mit aristokratischer Finesse und beeindruckender Langlebigkeit. Der warme, trockene Jahrgang 2011 brachte einen besonders balancierten, früh zugänglichen Sassicaia hervor, der dennoch über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial verfügt. Geliefert wird diese Rarität in der originalen Holzkiste – perfekt für Liebhaber und Sammler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Sassicaia 2011 eine tiefe, dichte Rubinrote Farbe mit zarten granatroten Reflexen am Rand, die seine bereits beginnende, aber noch frühe Reife andeuten. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Beeren, Cassis und dunklen Kirschen, unterlegt von Nuancen von Zedernholz, getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen, Graphit und einer feinen mineralischen Note, die typisch für die steinigen Böden von Bolgheri ist.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der 2011er strukturiert und doch seidig: reife, perfekt eingebundene Tannine, lebendige, aber harmonische Säure und eine präzise, elegante Frucht. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Tabak, Lakritz und edlem Holz verweben sich zu einem langen, vielschichtigen Finale mit würziger und leicht balsamischer Note. Der Jahrgang 2011 gilt als einer der zugänglichsten Sassicaia der jüngeren Zeit – er bietet bereits heute großen Trinkgenuss, hat in dieser Magnumflasche aber noch ein hervorragendes Reifepotenzial von mindestens weiteren 10–15 Jahren und wird mit der Flaschenreife an Feinheit, Tiefe und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für Sassicaia 2011 stammen aus hochgelegenen, steinigen und sehr gut drainierten Lagen rund um Bolgheri an der toskanischen Küste. Das Terroir ist geprägt von kiesigen, teilweise kalkhaltigen Böden – der Name „Sassicaia“ leitet sich nicht umsonst von „sassi“, also Steinen, ab – und vom maritimen Klima, das warme Tage mit kühlen Nächten kombiniert und so für aromatische Reife bei erhaltener Frische sorgt. Im warmen, trockenen Jahr 2011 wurde früher gelesen, um die Säure zu bewahren und Überreife zu vermeiden; selektive Handlese sorgte für nur bestes, gesundes Traubenmaterial. Vinifiziert wurde klassisch in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung und Mazeration stattfanden, um Struktur, Tiefe und die typischen Cabernet-Aromen zu extrahieren. Anschließend reifte der Wein 24 Monate in französischen Eichenbarriques, bevor er zur Harmonisierung und Verfeinerung nochmals mehrere Monate in der Flasche lagerte, ehe er freigegeben wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2011 in der Magnum ist ein idealer Begleiter zu festlichen Menüs und edlen Fleischgerichten: Perfekt zu gereiftem Rind (Bistecca alla Fiorentina), Lammkrone, Wild (Reh, Hirsch), geschmorter Kalbsschulter oder Taube. Auch zu Trüffelpasta, Pilzrisotto, gereiftem Hartkäse (Parmigiano Reggiano, Pecorino, Comté) und edler Charcuterie entfaltet er seine ganze Klasse. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C; insbesondere die Magnum profitiert von etwas Luft. Eine Dekantierzeit von etwa 1–2 Stunden ist empfehlenswert, um Bouquet und Struktur vollständig zu öffnen, wobei reifere Flaschen etwas vorsichtiger und kürzer karaffiert werden sollten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gehört zu den legendärsten Weingütern Italiens und hat mit Sassicaia die Geschichte des Supertoskaners maßgeblich geprägt. Auf dem Landgut in Bolgheri begann man bereits Mitte des 20. Jahrhunderts, Cabernet-Reben anzupflanzen – eine damals revolutionäre Entscheidung in einer von Sangiovese dominierten Toskana. Die ersten Jahrgänge von Sassicaia, ursprünglich nur für den privaten Genuss der Familie geschaffen, erlangten schnell Kultstatus und begründeten den Ruf Bolgheris als eine der spannendsten Rotweinregionen Italiens. Heute gilt Sassicaia weltweit als Benchmark für edle Cabernet-Cuvées aus Italien und wird regelmäßig von internationalen Kritikern mit Höchstbewertungen ausgezeichnet. Tenuta San Guido steht für konsequente Qualitätsarbeit im Weinberg und Keller, tiefen Respekt vor dem Terroir und eine Stilistik, die Kraft, Eleganz und Langlebigkeit auf einzigartige Weise vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507571634556,"sku":"FW-2126","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/1_2_4132.png?v=1773830362"},{"product_id":"le-chiuse-brunello-2021","title":"Le Chiuse Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003eLe Chiuse Brunello 2021 steht für die elegante, traditionsbewusste Seite des Sangiovese aus der Toskana. Der Wein verbindet Finesse, Struktur und Herkunftscharakter auf eindrucksvolle Weise und ist ein schöner Ausdruck eines großen italienischen Rotweinstils mit historischer Tiefe.\n\nHinweis: Die vorliegenden Angaben zum Produkt sind widersprüchlich, da als Produzent San Guido genannt wird, die Beschreibung jedoch klar auf Sassicaia verweist. Auf Basis der bereitgestellten Informationen lässt sich daher nur allgemein von einem toskanischen Premiumwein mit klassischer Ausstrahlung sprechen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem tiefen Rubinrot mit feiner Transparenz, wie man es von einem eleganten, reifen Stil aus der Toskana erwartet. In der Nase finden sich komplexe Aromen von dunkler Frucht, getrockneten Kräutern, Tabak, feiner Würze sowie Anklängen von Schokolade, Lakritz und mineralischen Noten.\n\nAm Gaumen wirkt er ausgewogen, präzise und eher mittelgewichtig als opulent. Die Säure bringt Frische und Spannung, die Tannine sind reif und gut eingebunden, und der Abgang dürfte lang, klar und von guter Balance geprägt sein. Solche Weine besitzen in der Regel ein sehr gutes Reifepotenzial und können über mehrere Jahre zusätzliche Tiefe entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Herkunft aus der Toskana deutet auf kalk- und tonhaltige Böden sowie ein mediterranes Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht hin, was die aromatische Präzision fördert. Die Lese erfolgt bei Qualitätsweinen dieser Art meist selektiv und von Hand, um nur gesundes und optimal gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen.\n\nDie Vinifikation dürfte auf einer schonenden Extraktion und temperaturkontrollierten Gärung beruhen, gefolgt von einem Ausbau in Holz, um Struktur, Komplexität und Lagerfähigkeit zu unterstützen. Die beschriebene Stilistik spricht für einen sehr sorgfältigen Ausbau, bei dem Balance und Eleganz klar im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten, Ossobuco oder reifem Hartkäse wie Pecorino. Auch zu Gerichten mit Kräutern, Pilzen oder kräftigen Saucen passt der Wein hervorragend. Am besten bei 16–18 °C servieren; eine Stunde Dekantieren ist empfehlenswert, wenn der Wein jung geöffnet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Guido ist eine der legendärsten Adressen der Toskana und eng mit dem Aufstieg der Region Bolgheri zu internationalem Renommee verbunden. Das Weingut hat mit Sassicaia Weinbaugeschichte geschrieben und gilt als Wegbereiter für die große Qualität moderner italienischer Spitzenweine.\n\nSeine Bedeutung reicht weit über die Region hinaus: San Guido steht für Präzision, Terroir-Bewusstsein und einen Stil, der italienische Eleganz mit Bordeaux-inspirierter Struktur verbindet. Besonders Sassicaia hat weltweit Maßstäbe gesetzt und dem Gut einen festen Platz in der Weinwelt gesichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56635576516988,"sku":"PS-15955814449532","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/le-chiuse-brunello-di-montalcino-2021-0_61f83587-d347-40da-85da-7460ce2bd00c.png?v=1776258934"},{"product_id":"tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-2023","title":"Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2023","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2023 ist nicht nur ein großer toskanischer Rotwein, sondern eine echte Ikone des italienischen Weinbaus. Als einziger Wein Italiens mit einer eigenen DOC-Bezeichnung – Bolgheri Sassicaia DOC – steht er für außergewöhnliche Qualität, Tiefe und Eleganz. Sein historischer Status geht auf die Vision von Mario Incisa della Rocchetta zurück, der sich bereits in den 1920er-Jahren von Bordeaux inspirieren ließ und hier einen einzigartigen Wein von Weltklasse schaffen wollte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Sassicaia in einem dichten, tiefen Rubinrot mit eleganter Strahlkraft. Das Bouquet wirkt vielschichtig und präzise zugleich: dunkle Beeren, Cassis, mediterrane Kräuter, Zedernholz und feine mineralische Anklänge verbinden sich mit dezenten Röstaromen zu einem sehr noblen Gesamtbild.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, aber hervorragend ausbalanciert, mit straffer Struktur, reifen Tanninen und einer lebendigen Frische, die für Spannung sorgt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bringt Tiefe, Würze und eine lang anhaltende aromatische Präsenz. Sassicaia besitzt ein hervorragendes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre hinweg weiter verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Tenuta San Guido liegen in Bolgheri an der etruskischen Küste der Maremma, auf kargen, kalkhaltigen Böden mit hohem Steinanteil – genau diese steinige Struktur gab Sassicaia seinen Namen. Das Terroir ist von besonderer Bedeutung, weil es den Reben hervorragende Drainage bietet und so die Grundlage für konzentrierte, dennoch präzise Weine schafft. Die Lese erfolgt im August, wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben.\n\nVinifiziert wird temperaturkontrolliert im Edelstahl, mit rund zwei Wochen Maischestandzeit auf den Schalen. Während der Gärung sorgen Pump-overs und Délestages für eine schonende, aber effektive Extraktion von Farbe, Aroma und Struktur. Anschließend reift der Wein zwei Jahre in Eichenfässern und wird danach noch sechs Monate auf der Flasche verfeinert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia harmoniert hervorragend mit edlen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkarree oder geschmortem Wild, ebenso mit gereiftem Hartkäse und Gerichten mit Trüffel. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; bei jungen Jahrgängen kann eine Dekantierung von etwa 1–2 Stunden sinnvoll sein, um die Aromen vollständig zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist eng mit der Geschichte der Supertoskaner verbunden und gilt als einer der bedeutendsten Betriebe Italiens. Der Name des Guts verweist auf San Guido della Gherardesca aus dem 13. Jahrhundert, und die Lage in Bolgheri machte das Weingut zu einem Pionier für hochwertigen Bordeaux-Stil außerhalb der klassischen italienischen Anbauzonen. Mit Sassicaia hat Tenuta San Guido internationale Wein-Geschichte geschrieben und sich einen festen Platz unter den großen Namen der Weinwelt gesichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56670053433724,"sku":"XW-60538","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-2023_60538_1_7d50e33d-ab08-4f5d-9fff-e778a97e0c2e.webp?v=1776956922"},{"product_id":"jermann-sauvignon-2023","title":"Jermann Sauvignon 2023","description":"\u003cp\u003eDie Angaben zu diesem Produkt widersprechen sich: Der Titel nennt Jermann Sauvignon 2023, während Produzent, Weintyp und Region San Guido, Rotwein und Toskana angeben. 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Als Ikone von Bolgheri hat Sassicaia Weinbaugeschichte geschrieben und gilt bis heute als Benchmark für Cabernet-dominierten Spitzenwein aus Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2022er in einem tiefen, jugendlichen Magenta-Rot. In der Nase entfalten sich Noten von Rosmarin, salziger, kiesiger Erde, Salbei, moosigem Waldboden und frischen schwarzen Kirschen, was dem Bouquet eine komplexe, mediterran-wilde Spannung verleiht.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein etwas breiter und geschmeidiger gebaut als in manchen kühleren Jahren, bleibt jedoch durchgehend elegant und geradlinig. Die Mitte ist etwas voller, während die lebendige Säure dem Finale Frische und Energie verleiht. Der Wein besitzt noch reichlich jugendliche Reserven und sollte idealerweise einige Jahre reifen dürfen, um sein volles Potenzial zu entfalten. Trinkreife: 2028–2058.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2022 passt hervorragend zu geschmortem Rind, Entrecôte, Wild, Lammkarree oder fein zubereitetem Iberico-Schwein; auch gereifte Hartkäse sind eine sehr gute Wahl. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C und geben Sie ihm, gerade in jungen Jahren, am besten mehrere Stunden Luft oder dekantieren Sie ihn vorsichtig, damit sich die aromatische Tiefe vollständig öffnen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist das historische Weingut hinter Sassicaia und liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste. Das Weingut gilt als Wegbereiter des modernen italienischen Spitzenweins und erlangte mit Sassicaia internationale Berühmtheit, lange bevor Bolgheri als Herkunftsgebiet weltweite Anerkennung fand. Heute steht San Guido für kompromisslose Qualität, ikonische Weine und eine der einflussreichsten Erfolgsgeschichten des italienischen Weinbaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766616699260,"sku":"PS-15957843706236","price":311.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sass_6db54053-6071-4769-b499-b985ec2c529c.png?v=1778608425"},{"product_id":"san-guido-sassicaia-2019-mg","title":"San Guido Sassicaia 2019 MG","description":"\u003cp\u003eSassicaia 2019 in der Magnumflasche ist eine der elegantesten und zugleich präzisesten Ausgaben dieses legendären Weins der Tenuta San Guido. Der Bolgheri-Klassiker vereint kühle Frische, tiefgründige Frucht und die unverwechselbare, feinmaschige Textur, die Sassicaia seit Jahrzehnten weltberühmt gemacht hat. Der Jahrgang 2019 gilt bereits jetzt als besonders ausgewogen und zählt zu den bemerkenswertesten der letzten Dekade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes, dichtes Rubinrot mit jugendlicher Brillanz. In der Nase öffnet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet von frischen, dunklen Kirschen, Beerenfrucht, würziger balsamischer Kräuterwürze, etwas geröstetem Rosmarin und einer feinen, leicht teerigen Erdigkeit. \n\nAm Gaumen wirkt der Wein präzise, poliert und sehr harmonisch, mit saftiger Säure, festen, fein eingebundenen Tanninen und bemerkenswerter Frische. Die Frucht besitzt Kraft und Klarheit zugleich, während die Textur besonders geschmeidig und seidig wirkt. Dank seiner Balance und Struktur verfügt der 2019er über ein hervorragendes Reifepotenzial und dürfte sich über viele Jahre weiter verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia stammt aus Bolgheri an der toskanischen Küste, wo karge, steinige Böden, Meeresnähe und ein warmes, zugleich von frischen Winden beeinflusstes Klima ideale Bedingungen für komplexe, langlebige Rotweine schaffen. Die Trauben werden selektiv gelesen, um nur perfekt ausgereiftes Lesegut zu verarbeiten. Die Vinifikation folgt dem Ziel, Fruchtpräzision, Struktur und Eleganz zu bewahren, bevor der Wein in Holz ausgebaut wird, um seine feine aromatische Tiefe und Textur weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2019 passt hervorragend zu geschmortem Rind, Lamm, Kalbsfilet, Wild, Entenbrust sowie zu gereiftem Pecorino oder anderen kräftigen Hartkäsesorten. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C; bei jüngeren Flaschen oder der Magnumflasche empfiehlt sich eine karaffierte Belüftung von 1–2 Stunden, damit sich das volle aromatische Spektrum entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist einer der bedeutendsten Namen der italienischen Weinwelt und hat mit Sassicaia den Mythos des Super-Tuscan entscheidend geprägt. Das Weingut in Bolgheri steht für Stil, Finesse und internationale Ausstrahlung und hat mit diesem Wein eine ganze Region berühmt gemacht. Sassicaia zählt heute zu den ikonischsten Rotweinen Italiens und genießt weltweit höchstes Ansehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56854130459004,"sku":"PS-16012404719996","price":786.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sass_44da312a-2992-4656-a712-17abd42c33bd.png?v=1780946159"},{"product_id":"san-guido-sassicaia-2020","title":"San Guido Sassicaia 2020","description":"\u003cp\u003eSassicaia 2020 von Tenuta San Guido ist ein kraftvoller, zugleich präzise gebauter Bolgheri-Klassiker mit beeindruckender Tiefe und außergewöhnlicher Textur. Der Wein verbindet dunkle Frucht, mineralische Würze und fein verwobene Tannine auf elegante Weise – ein Stil, der Sassicaia seit Jahrzehnten zu einer Ikone der Toskana macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der 2020er tiefdunkel und dicht. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzer Johannisbeerkonfitüre, Crème de Cassis, Kies, Gewürzen, neuem Leder und Lakritz. Am Gaumen wirkt er dunkel, vollmundig und weit gespannt, mit einer fast schon griffigen Textur und einer enormen Fruchtintensität, die die kräftigen Tannine beinahe überlagert.\n\nTrotz seiner Energie bleibt Sassicaia 2020 nie überladen, sondern behält die typische Noblesse und Balance des Hauses. Der Wein besitzt hervorragendes Entwicklungspotenzial und dürfte über viele Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den kalk- und kieshaltigen Lagen von Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste, wo maritime Einflüsse und eine gute Drainage für ideale Reifebedingungen sorgen. Das Jahr 2020 war geprägt von einem langen, regnerischen Winter, einem kalten Frühjahr und einem schnellen Reifeverlauf ab Mitte Juni; die Lese erfolgte komprimiert innerhalb von 22 Tagen. Nach der Selektion im Weinberg – mit rund 30 % geringerer Produktion – vergärte der Wein 15 bis 18 Tage auf den Schalen und reifte anschließend 25 Monate in französischer Eiche, davon 50 % neues Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2020 passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rinderfilet, Lammkarree, geschmortem Wild, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse. Ideal serviert man ihn bei 16–18 °C; eine Dekantierung von 1 bis 2 Stunden ist empfehlenswert, um die aromatische Tiefe und die feine Struktur optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist eines der renommiertesten Weingüter Italiens und hat mit Sassicaia den legendären Ruf der Bolgheri-Region maßgeblich geprägt. Der Wein gilt als Wegbereiter der sogenannten Super Tuscans und als Referenz für Cabernet-betonten italienischen Spitzenwein. Unter der Leitung des Guts hat Sassicaia zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten und zählt bis heute zu den begehrtesten Weinen des Landes.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57121620722044,"sku":"PS-16035597287804","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sass_c2a6c1b2-d091-4bb1-9d03-b586b4893796.png?v=1782749449"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2020","title":"Tenuta San Guido, Sassicaia 2020","description":"\u003cp\u003eSassicaia 2020 von Tenuta San Guido ist eine der legendärsten Rotweinikonen Italiens – ein Wein, der den Begriff „Super Tuscan“ mitgeprägt und die internationale Wahrnehmung italienischer Spitzenweine nachhaltig verändert hat. Präzision, Eleganz und Herkunftstiefe machen ihn bis heute zu einem Maßstab für große Weine mit Bordeaux-Inspiration und toskanischer Seele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich Sassicaia 2020 meist in dichtem Rubinrot mit jugendlicher, klarer Leuchtkraft. In der Nase verbinden sich Cassis, dunkle Kirschen, mediterrane Kräuter, Zedernholz, Tabak und feine mineralische Anklänge zu einem komplexen, vielschichtigen Bouquet.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, aber niemals schwer: straff gebaut, mit feinkörnigem Tannin, lebendiger Frische und einem langen, präzisen Abgang. Die 2020er Ausgabe besitzt bereits große Harmonie, dürfte sich aber mit einigen Jahren Flaschenreife noch deutlich weiter öffnen. Sein Entwicklungspotenzial ist hervorragend und reicht problemlos über viele Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido liegt an der toskanischen Küste und profitiert von einem außergewöhnlich vielseitigen Terroir mit unterschiedlichen Höhenlagen, Expositionen und Bodenstrukturen. Die rund 90 Hektar Rebfläche sind in zahlreiche Parzellen unterteilt, die separat gelesen und vinifiziert werden, um die Eigenheiten jedes einzelnen Weinbergs präzise herauszuarbeiten.\n\nFür die Gärung werden kleine Edelstahltanks verwendet, damit jede Parzelle eigenständig verarbeitet werden kann. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern in einem separaten Ausbaukeller, was ihm Tiefe, Struktur und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2020 passt hervorragend zu Rinderfilet, Lammkarree, Rehrücken, geschmortem Kalb oder edlen Pilzgerichten. Auch zu reifem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Am besten serviert man ihn bei etwa 16–18 °C; eine Karaffierung von 1–2 Stunden kann vor allem in der Jugend sehr sinnvoll sein, um die aromatische Komplexität zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist ein historisches Weingut in der Toskana und gilt als Geburtsstätte eines der berühmtesten Super Tuscans überhaupt. Mit Sassicaia hat das Gut in den 1960er-Jahren Weinbaugeschichte geschrieben und die Messlatte für italienische Spitzenweine international neu definiert. Neben Sassicaia entstehen hier auch die geschätzten Weine Guidalberto und Le Difese, die den hervorragenden Ruf des Hauses zusätzlich unterstreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191750893948,"sku":"VDZ-10269826580816-52306859393360","price":422.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-2020.png?v=1784541154"},{"product_id":"tenuta-san-guido-guidalberto-2022-1","title":"Tenuta San Guido, Guidalberto 2022","description":"\u003cp\u003eGuidalberto 2022 aus der Tenuta San Guido ist ein charaktervoller Toscana-Rotwein aus einem der legendärsten Güter Italiens. Als “kleiner Bruder” des berühmten Sassicaia verbindet er die Präzision und Eleganz des Hauses mit einem zugänglicheren, früher trinkreifen Stil. Das macht ihn zu einer spannenden Wahl für alle, die italienische Spitzenklasse mit Herkunft und Geschichte suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein dicht und einladend, mit einer tiefen, dunklen Farbwirkung. In der Nase verbinden sich reife rote und dunkle Früchte mit würzigen, leicht balsamischen Anklängen sowie feinen Noten von Kräutern und edlem Holz.\n\nAm Gaumen wirkt Guidalberto 2022 ausgewogen und saftig, mit klarer Struktur, geschmeidigem Tannin und einer schönen Frische, die dem Wein Spannung verleiht. Die Frucht steht im Vordergrund, wird aber von einer seriösen, noblen Würze getragen. Der Wein besitzt bereits jetzt viel Charme, dürfte aber mit ein paar Jahren Flaschenreife noch an Tiefe und Harmonie gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido liegt in der Toskana und profitiert von einem Mosaik aus 90 Hektar Weinbergen, die in viele kleine Parzellen mit unterschiedlichen Böden, Höhenlagen und Sonnenexpositionen unterteilt sind. Die Lese erfolgt parzellenweise, damit jede Lage getrennt gelesen und vinifiziert werden kann. In der Kellerei wird dies durch kleine Edelstahltanks unterstützt, die eine präzise Vinifikation jeder Parzelle ermöglichen; der Ausbau erfolgt anschließend in französischen Eichenfässern, um Komplexität und Struktur zu fördern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuidalberto 2022 passt hervorragend zu gegrilltem Rind, Lamm, Wildgeflügel, Pasta mit Fleischsaucen oder gereiftem Hartkäse. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C. Eine Stunde Dekantierzeit kann seine aromatische Tiefe und Textur zusätzlich öffnen, ist aber nicht zwingend erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gehört zu den bedeutendsten Weingütern Italiens und hat mit Sassicaia in den 1960er-Jahren die Super-Tuscan-Bewegung geprägt. Der Wein setzte international neue Maßstäbe und bewies, dass Italien Spitzenweine auf Augenhöhe mit den großen Gewächsen aus Bordeaux hervorbringen kann. Heute ist das Gut weit über die Toskana hinaus ein Maßstab für Qualität, Eleganz und eigenständigen Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191766589820,"sku":"VDZ-10269797581136-52306895929680","price":63.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/jcramq8osrifujvq9we-gq-pb-x600.png?v=1784541586"},{"product_id":"2023-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-1","title":"2023 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia zählt zu den berühmtesten Rotweinen Italiens und gilt als stilprägender Klassiker der toskanischen Küste. Seine klare Cabernet-Prägung, die mediterrane Herkunft und die lange Reifefähigkeit machen ihn zu einem der begehrtesten Weine der DOC Bolgheri Sassicaia. Sassicaia war maßgeblich daran beteiligt, Bolgheri international als Spitzenregion für elegante Bordeaux-Rebsorten zu etablieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Sassicaia in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, schwarze Johannisbeere und Pflaume mit Zedernholz, Tabak, mediterranen Kräutern und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er strukturiert und präzise, mit konzentrierter Frucht, markanter, dennoch gut eingebundener Tanninstruktur und einer frischen Säure. Der lange Nachhall bringt mineralische und würzige Nuancen zum Vorschein.\n\nDer 2023er kann bereits mit etwas Luft genossen werden, besitzt jedoch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung dürfte er sich über viele Jahre weiterentwickeln und mit zunehmender Reife mehr tertiäre Noten wie Leder, Unterholz und getrocknete Kräuter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Tenuta San Guido liegen in der Küstenlandschaft von Bolgheri auf unterschiedlichen Höhenlagen und profitieren von sandig-kiesigen Böden, dem mediterranen Klima sowie der kühlenden Wirkung des Tyrrhenischen Meeres. Der Wein wird überwiegend aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc erzeugt; die Trauben werden sorgfältig selektiert und schonend verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit kontrollierter Temperatur, anschließend reift der Sassicaia in französischen Eichenfässern, bevor er in der Flasche weiter zur Harmonie findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal passt der Sassicaia zu aromatischen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkarree oder geschmortem Wild, ebenso zu gereiftem Hartkäse und kräftigen toskanischen Spezialitäten. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere in seiner Jugend; ältere Flaschen sollten vorsichtig geöffnet und nur behutsam belüftet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido wurde von Mario Incisa della Rocchetta gegründet, der in den 1940er-Jahren in Bolgheri mit Cabernet-Reben experimentierte und damit den Grundstein für den Sassicaia legte. Der Jahrgang 1968 machte den Wein international bekannt; später erhielt Sassicaia als einziger italienischer Wein eine eigene DOC. Bis heute zählt Tenuta San Guido zu den bedeutendsten Namen der toskanischen Weinwelt und steht für langlebige, klassisch anmutende Spitzenweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57207163191676,"sku":"GCW-T-MMUI-23041515","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2023-tenuta-san-guido-bolgheri-sassicaia-0.png?v=1791679234"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2016-1","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2016","description":"\u003cp\u003eDer Tenuta San Guido Sassicaia 2016 ist einer der großen Klassiker Italiens und ein wegweisender „Super-Toskaner“ aus Bolgheri. Mit seiner präzisen Struktur, mediterranen Frische und außergewöhnlichen Langlebigkeit verkörpert er die einzigartige Verbindung von Cabernet Sauvignon und dem windgeprägten Küstenklima der Toskana. Die herausragende Qualität des Jahrgangs wurde unter anderem mit 100 Punkten von Robert Parker und Decanter gewürdigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Sassicaia 2016 in tiefem, konzentriertem Rubinrot. Sein vielschichtiges Bouquet verbindet dunkle Kirschen, schwarze Johannisbeeren und Pflaumen mit Zedernholz, Tabak, Veilchen, mediterranen Kräutern, Gewürzen und einer kühlen, mineralischen Note. Charakteristisch sind zudem Anklänge an Kiwi-Schale und feinwürzige, balsamische Nuancen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, dabei bemerkenswert elegant und präzise. Saftige dunkle Frucht, Cassis, Lakritz und eine dezente salzige Mineralität werden von lebendiger Säure und konzentrierten, noch jugendlich straffen Tanninen getragen. Der Nachhall ist außergewöhnlich lang, klar und würzig. Der 2016er ist bereits faszinierend, befindet sich jedoch noch am Anfang seiner Entwicklung und besitzt großes Reifepotenzial. Je nach Lagerung kann er sich über mehrere Jahrzehnte weiterentwickeln; das optimale Trinkfenster liegt ungefähr zwischen 2021 und 2050.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus einer Mosaik verschiedener kleiner Parzellen in den Hügeln und in der Nähe des Weinguts, deren sandige, steinige Böden und das mediterrane, von Meereswinden geprägte Klima dem Wein Frische und aromatische Präzision verleihen. Für den Sassicaia werden die besten Partien von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ausgewählt. Nach der Gärung und dem biologischen Säureabbau im Edelstahltank reift der Wein 24 Monate in französischen Barriques, von denen etwa ein Drittel neu ist. Anschließend wird er assembliert und auf der Flasche weiter verfeinert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Wein von dieser Struktur passt hervorragend zu edlen Gerichten wie Rinderfilet, Lammkarree, Wild und geschmortem Rind mit kräftiger Sauce. Auch gereifter Hartkäse, Trüffelgerichte oder eine klassische toskanische Küche mit Rosmarin und Kräutern sind ausgezeichnete Begleiter. Bei 16 bis 18 °C servieren. Der junge Sassicaia sollte idealerweise zwei bis drei Stunden vor dem Genuss vorsichtig dekantiert werden; gereifte Flaschen besser behutsam von ihrem Depot trennen und nur kurz belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido gilt als Pionier des italienischen Qualitätsweinbaus und als Geburtsstätte des Sassicaia. Nachdem der Jahrgang 1972 bei einer Blindverkostung zahlreiche renommierte Cabernet-Weine aus Bordeaux hinter sich ließ, wurde der Wein zu einer Ikone und zum Wegbereiter der Super-Toskaner. 1994 erhielt Sassicaia eine eigene Einstufung als Bolgheri Superiore, 2013 schließlich die eigenständige DOC Bolgheri Sassicaia – eine in Italien einzigartige Auszeichnung. Heute führen Sebastiano Rosa und die Önologin Graziana Grassini das Erbe von Marchese Mario Incisa della Rocchetta fort. Der Sassicaia wird inzwischen in größerer, aber weiterhin streng selektierter Menge erzeugt und bei Abnahme von zwölf Flaschen in der originalen Holzkiste geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57233948508540,"sku":"FW-1693","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/1_2_4132_1_1_1_3.png?v=1785503985"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2023","title":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2023","description":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2023","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57271746429308,"sku":"MS-84368","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2023-0.png?v=1788293113"},{"product_id":"tenuta-san-guido-solaia-toscana-2017","title":"Tenuta San Guido, Solaia Toscana 2017","description":"\u003cp\u003eDer Solaia 2017 zählt zu den ikonischen Supertoskanern und verbindet die internationale Ausdruckskraft des Cabernet Sauvignon mit der Finesse des Sangiovese und Cabernet Franc. Seit seiner Einführung im Jahr 1978 steht er für die moderne, zugleich tief in der toskanischen Weintradition verwurzelte Stilistik und wurde für seinen herausragenden Jahrgang unter anderem mit 100 Punkten von Robert Parker’s Wine Advocate ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Solaia 2017 in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten und dunklen Früchten, floralen Nuancen, feinen Gewürzen und einer eleganten mineralischen Anmutung.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, rund und kraftvoll, dabei jedoch bemerkenswert ausgewogen. Eine dezente Fruchtsüße begleitet die reife Frucht, während geschmeidige Tannine für Struktur sorgen. Der lange, von Gewürzen, Mineralität und reifen Beeren geprägte Nachhall unterstreicht die große Tiefe des Weins. Bei sachgerechter Lagerung besitzt der Solaia 2017 ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia stammt aus einer rund 20 Hektar großen, privilegierten Parzelle der Tenuta Tignanello im Herzen des Chianti Classico. Das Terroir ist von den Höhenlagen und den kalk- und steinreichen Böden der Region geprägt, die dem Wein Konzentration, Frische und seine charakteristische mineralische Spannung verleihen. Die Cuvée besteht typischerweise aus 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese und 5 % Cabernet Franc. Nach der sorgfältigen Verarbeitung reift der Wein 14 Monate in neuen französischen Barriques, wodurch seine Struktur verfeinert und um elegante Röst- und Gewürznoten ergänzt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls vielseitiger Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten harmoniert der Solaia besonders gut mit gebratenem oder geschmortem Rind, Kalbsmedaillons und Lamm. Auch zu gereiftem Hartkäse oder einer aromatischen Wildküche ist er eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16 bis 18 °C. Aufgrund seiner Konzentration und Jugend empfiehlt sich, die Flasche etwa ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta Tignanello gehört zur traditionsreichen Antinori-Familie, die seit Jahrhunderten zu den einflussreichsten Weinproduzenten Italiens zählt. Das Weingut im Chianti Classico verbindet traditionelle toskanische Rebsorten mit modernen Weinbereitungsmethoden und gilt als bedeutendes Innovationszentrum des italienischen Weinbaus. Neben dem Solaia ist die Tenuta vor allem für den Tignanello bekannt – zwei Weine, die maßgeblich zur internationalen Anerkennung der Supertoskaner beigetragen haben. Hinweis: Solaia wird der Tenuta Tignanello und dem Weingut Antinori zugeordnet, nicht Tenuta San Guido.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57286778880380,"sku":"DHW-8778536780122-47714918531418","price":468.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/solaia-toscana-igt-2017-788760.jpg?v=1786617958"},{"product_id":"tenuta-san-guido-solaia-toscana-2009","title":"Tenuta San Guido, Solaia Toscana 2009","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido Solaia Toscana 2009 ist ein kraftvoller und zugleich elegant strukturierter Supertoskaner mit beeindruckender Tiefe. Der Jahrgang verbindet intensive Frucht, feine Würze und markante Mineralität mit abgerundeten Tanninen. Solaia wurde 1978 erstmals vinifiziert und zählt heute zu den renommiertesten Weinen Italiens; der Jahrgang 2009 erhielt von Robert Parker’s Wine Advocate die herausragende Bewertung von 100 Punkten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Solaia 2009 in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das komplexe Bouquet entfaltet Aromen reifer roter und dunkler Früchte, begleitet von Gewürzen, floralen Nuancen und einer feinen mineralischen Komponente.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, rund und dicht, mit reifer Frucht, einer dezenten Süße und geschmeidigen Tanninen. Seine beeindruckende Länge und die vielschichtige Struktur machen ihn bereits heute zu einem besonderen Genusserlebnis. Gleichzeitig besitzt der Jahrgang ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann sich bei sorgfältiger Lagerung noch über viele Jahre weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia stammt aus einer rund 20 Hektar großen Parzelle der Tenuta Tignanello im Herzen des Chianti Classico. Die typische Cuvée besteht aus etwa 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese und 5 % Cabernet Franc. Die Trauben werden sorgfältig gelesen und getrennt vinifiziert, bevor der Wein zur weiteren Verfeinerung rund 14 Monate in neuen französischen Barriques reift. Das Terroir und die Höhenlage der Toskana verleihen ihm seine charakteristische Verbindung aus Kraft, Frische und mineralischer Präzision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Solaia 2009 passt hervorragend zu geschmortem oder gegrilltem Rind, Kalbsbraten und kräftigen Lammgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse, Wildgerichten oder aromatischen Trüffelgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Idealerweise wird er bei 16–18 °C serviert. Eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden empfiehlt sich, um die komplexen Aromen zu öffnen und die Tannine noch geschmeidiger wirken zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut hinter Solaia ist Tenuta Tignanello, der renommierte Besitz der Familie Antinori im Chianti Classico. Das historische Haus verbindet toskanische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik und gilt als wichtiger Impulsgeber für die Entwicklung der Supertoskaner. Solaia und Tignanello zählen zu den bekanntesten Weinen des Guts und genießen international hohes Ansehen. Die Einführung von Solaia im Jahr 1978 markierte einen bedeutenden Schritt in der Geschichte moderner toskanischer Spitzenweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57286779109756,"sku":"DHW-8778536747354-47714918498650","price":508.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/solaia-toscana-igt-2009-746614.jpg?v=1786617961"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-toscana-2018","title":"Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri Toscana 2018","description":"\u003cp\u003eDer Sassicaia 2018 von Tenuta San Guido zählt zu den ikonischsten Rotweinen Italiens und steht wie kaum ein anderer für die internationale Bedeutung Bolgheris. Der Jahrgang verbindet die charakteristische Eleganz und Struktur des Hauses mit einer bemerkenswerten Konzentration und wurde unter anderem mit 98 Punkten vom Wine Enthusiast sowie jeweils 97 Punkten von Robert Parker und Vinous bewertet. Sassicaia blickt auf eine außergewöhnliche Geschichte zurück: Ursprünglich als persönlicher Wein der Familie Incisa della Rocchetta entstanden, gilt er heute als einer der großen Klassiker der toskanischen Weinwelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubin- bis Purpurrot. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Waldfrüchten, begleitet von Zedernholz, Tabak und feinen Röstnoten aus dem Barrique. Mit zunehmender Reife kommen würzige, erdige und balsamische Nuancen hinzu.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Sassicaia 2018 kraftvoll und zugleich präzise. Die intensive Frucht wird von gut eingebundenen, feinmaschigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, eleganten Abgang getragen. Er kann bereits jung genossen werden, besitzt jedoch ein herausragendes Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Sein optimales Ausdrucksvermögen dürfte er nach etwa zehn Jahren Flaschenreife erreichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Tenuta San Guido liegen in der Küstenlandschaft von Bolgheri, deren steinige, gut drainierte Böden und das maritime Klima ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc schaffen. Die Trauben werden selektiv und von Hand gelesen. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift der Wein traditionell in französischen Eichenfässern, wodurch sich seine charakteristische Verbindung aus dunkler Frucht, würzigen Holznoten, Struktur und großer Langlebigkeit entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2018 passt hervorragend zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Lamm sowie zu kräftigen Pasta- und Risottovarianten mit Pilzen. Auch gereifte Hartkäse begleiten seine intensive Aromatik ausgezeichnet. Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C. Eine Dekantierzeit von etwa ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere in seiner Jugend; ältere Flaschen sollten behutsam dekantiert und auf natürliche Ablagerungen geprüft werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido liegt an der toskanischen Küste bei Bolgheri und wurde durch den Sassicaia weltweit bekannt. Der Wein entstand in den 1940er-Jahren aus dem Wunsch der Familie Incisa della Rocchetta, einen italienischen Wein nach dem Vorbild großer Bordeaux-Gewächse zu erzeugen. Mit seiner außergewöhnlichen Qualität trug Sassicaia entscheidend dazu bei, Bolgheri als bedeutende Weinregion zu etablieren. Die zahlreichen internationalen Spitzenbewertungen und die 21 Auszeichnungen mit drei Gläsern im Gambero Rosso unterstreichen seine herausragende Stellung.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57286779142524,"sku":"DHW-8778535502170-47714915909978","price":374.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-2018-tenuta-san-guido-bolgheri-toscana-487999.jpg?v=1786617962"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-toscana-2017","title":"Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri Toscana 2017","description":"\u003cp\u003eSassicaia 2017 von Tenuta San Guido zählt zu den Ikonen der italienischen Weinwelt und gilt als wegweisend für den internationalen Aufstieg der toskanischen Küste. Der elegante Bolgheri-Rotwein verbindet die Struktur und Langlebigkeit des Cabernet Sauvignon mit der Finesse des Cabernet Franc. Sassicaia war der erste italienische Wein, der im Wine Advocate von Robert Parker die Höchstwertung von 100 Punkten erhielt, und wurde bereits 21-mal mit den begehrten „Tre Bicchieri“ des Gambero Rosso ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Sassicaia 2017 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak, mediterranen Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt er konzentriert und präzise, mit reifer Frucht, seidigen Tanninen und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Anklänge von dunkler Schokolade, Graphit und dezentem Eichenholz führen in ein lang anhaltendes Finale.\n\nDer Jahrgang 2017 ist bereits zugänglich, besitzt dank seiner Struktur und Balance jedoch ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung dürfte sich der Wein über viele weitere Jahre harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Tenuta San Guido liegen in der Küstenlandschaft von Bolgheri, wo maritime Einflüsse, viel Sonne und unterschiedliche, teils steinige sowie kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für Cabernet-Rebsorten schaffen. Sassicaia wird traditionell vor allem aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc komponiert. Die Trauben werden selektiv gelesen und separat vinifiziert; anschließend reift der Wein über einen längeren Zeitraum in französischen Barriques, bevor er auf der Flasche weiter verfeinert wird. Die warme, trockene Vegetationsperiode 2017 brachte einen konzentrierten, aromatisch ausdrucksstarken Jahrgang hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassicaia 2017 passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind, Lamm, Wild und kräftigen Schmorgerichten. Auch gereifter Hartkäse, etwa Pecorino oder Parmesan, harmoniert ausgezeichnet mit seiner Struktur. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18 °C. Eine Belüftung im Dekanter für rund ein bis zwei Stunden ist empfehlenswert, insbesondere bei einer jungen Flasche; ältere Exemplare sollten vorsichtig vom Depot getrennt und anschließend behutsam serviert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido liegt an der toskanischen Küste bei Bolgheri und ist untrennbar mit der Geschichte des italienischen Spitzenweins verbunden. Sassicaia entstand aus dem visionären Anspruch, einen großen, langlebigen Wein außerhalb der traditionellen toskanischen DOC-Strukturen zu erzeugen, und wurde dadurch zum Vorbild für zahlreiche sogenannte „Super Tuscans“. Heute gehört Tenuta San Guido zu den bedeutendsten Weingütern Italiens. Der Jahrgang 2017 erhielt unter anderem 93–96 Punkte von Vinous, 94 Punkte vom Wine Advocate und 96 Punkte von James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57286780092796,"sku":"DHW-8778535469402-47714915811674","price":361.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-2017-tenuta-san-guido-bolgheri-toscana-387360.jpg?v=1786617970"},{"product_id":"san-guido-guidalberto-2015","title":"San Guido, Guidalberto 2015","description":"\u003cp\u003eDer Guidalberto 2015 von Tenuta San Guido ist ein eleganter und charaktervoller Super Tuscan aus Bolgheri – erzeugt vom renommierten Weingut hinter dem legendären Sassicaia. Als dessen zugänglicherer „kleiner Bruder“ verbindet er die internationale Stilistik von Cabernet Sauvignon und Merlot mit der toskanischen Herkunft und ist bereits in seiner Jugend mit großer Trinkfreude zugänglich. Benannt ist der Wein nach Guidalberto della Gherardesca, einem Vorfahren des heutigen Besitzers Nicolò Incisa della Rocchetta; der erste Jahrgang wurde im Jahr 2000 vinifiziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Guidalberto 2015 in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen am Rand. In der Nase entfaltet er ein elegantes, vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und reifen Pflaumen, begleitet von Zedernholz, Tabak und trockenen mediterranen Kräutern. Feine Anklänge von Vanille und geröstetem Holz erinnern an den Ausbau im Barrique.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig bis vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer gelungenen Balance aus reifer Frucht, frischer Säure und dezenter Würze. Dunkle und rote Beeren, Gewürze sowie mineralische Nuancen führen in einen langen, harmonischen Abgang. Der ausgezeichnete Jahrgang 2015 vereint Kraft und Eleganz; der Wein ist bereits jetzt sehr zugänglich und besitzt zugleich ein Lagerpotenzial von etwa fünf bis zehn Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Küstenregion Bolgheri in der Toskana, deren mediterranes Klima, Meeresnähe und gut drainierte Böden ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Merlot schaffen. Die Cuvée besteht ungefähr aus 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot, wobei sich die genaue Zusammensetzung je nach Jahrgang leicht verändern kann. Nach der sorgfältigen Lese und Vinifikation reifte der Wein rund 15 Monate in französischen sowie teilweise amerikanischen Eichenfässern, von denen nur ein kleiner Anteil neu war. Anschließend folgte eine weitere Reifephase auf der Flasche. Als Guidalberto IGT Toscana trägt der Wein nicht die Bezeichnung Bolgheri DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu Kalb, Lamm und Rind sowie zu Wildgerichten. Auch kräftige Pilz- und Trüffelgerichte oder gereifte Hartkäse harmonieren ausgezeichnet mit seiner Frucht, Würze und seidigen Tanninstruktur. Am besten bei 16–18 °C servieren. Eine Belüftung von etwa einer Stunde im Dekanter oder in einer geräumigen Karaffe empfiehlt sich, um die aromatische Tiefe und die elegante Struktur vollständig zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido zählt zu den bedeutendsten Weingütern der Toskana und ist vor allem als Erzeuger des ikonischen Sassicaia weltweit bekannt. Das Gut liegt in Bolgheri an der toskanischen Küste und hat entscheidend zum internationalen Ansehen dieser Weinregion beigetragen. Mit dem Guidalberto, der erstmals im Jahr 2000 produziert wurde, schuf San Guido einen früher zugänglichen Wein, der dennoch die Herkunft, den Qualitätsanspruch und die charakteristische Eleganz des Hauses widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57286878331260,"sku":"DHW-10272004178266-51560226226522","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Tenuta-San-Guido.jpg?v=1786619448"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-2023-magnum","title":"Sassicaia Tenuta San Guido 2023 MAGNUM","description":"\u003cp\u003eDer Sassicaia Tenuta San Guido 2023 in der exklusiven Magnumflasche ist ein herausragender Jahrgang eines der berühmtesten Weine Italiens. Als Pionier der Supertoskaner hat Sassicaia Bolgheri international bekannt gemacht und gilt heute als Ikone italienischer Weinbaukunst. Der Jahrgang 2023 wurde mit 100 Punkten von Robert Parker’s Wine Advocate und International Wine Report sowie mit 99 Punkten von James Suckling ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der junge Sassicaia in einem tiefen, konzentrierten Rubinrot. In der komplexen Nase verbinden sich wilde Salbei-, Rosmarin- und Lavendelnoten mit dunklen Beeren, frischen Zitrusanklängen, süßen Gewürzen, zerstoßenem Stein und einem feinen Hauch von Rosenblättern.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich bemerkenswert präzise und elegant. Die dunkle Frucht und die strukturierende Kraft des Cabernet Sauvignon treffen auf die aromatische Finesse des Cabernet Franc. Eine weiche, mineralische Mitte, kreidige, bereits gut eingebundene Tannine und eine lebendige Säure führen in ein langes, salziges Finale. In der Magnum reift der Wein besonders harmonisch und besitzt ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial. Er ist ab etwa 2028 zugänglich, kann sich jedoch bis weit über 2060 hinaus weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den ikonischen Weinbergen der Tenuta San Guido in der Bolgheri Sassicaia DOC an der toskanischen Küste. Das maritime Klima und die steinigen, gut drainierten Böden schaffen ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit intensiver Frucht, Frische und mineralischer Spannung. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig entrappt und mit natürlichen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate in französischen Barriques – zu 40 % in neuen, zu 40 % in einmal belegten und zu 20 % in zweimal belegten Fässern – gefolgt von drei bis sechs Monaten Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAls kraftvoller, strukturierter Rotwein begleitet der Sassicaia 2023 edle Gerichte wie Rinderfilet, Lamm und Wild ebenso souverän wie geschmorte Fleischgerichte, Ossobuco oder aromatische Speisen mit dunklen Saucen. Auch gereifte Hartkäse sind eine ausgezeichnete Wahl. Bei 16–18 °C servieren. In seiner Jugend empfiehlt es sich, die Magnum mindestens zwei Stunden zu dekantieren; ältere Flaschen sollten behutsam und mit Blick auf ihren Reifezustand geöffnet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Guido ist das historische Weingut hinter Sassicaia und zählt zu den bedeutendsten Namen der italienischen Weinwelt. Mit der konsequenten Ausrichtung auf Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc sowie dem besonderen Terroir von Bolgheri begründete das Gut den internationalen Ruf der Region und prägte die Kategorie der Supertoskaner entscheidend. Sassicaia war zudem der erste italienische Wein mit einer eigenen DOC – der Bolgheri Sassicaia DOC – und steht bis heute für außergewöhnliche Langlebigkeit, Präzision und Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57314888941948,"sku":"6550","price":1071.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Sassicaia-Tenuta-San-Guido-2023-MAGNUM.png?v=1786993874"},{"product_id":"sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2019-xp0qe","title":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2019","description":"Sassicaia - Tenuta San Guido Bolgheri Italie, 2019","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57346811953532,"sku":"MS-80320","price":364.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/sassicaia-tenuta-san-guido-bolgheri-italie-2019-0.png?v=1788293068"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/tenuta-san-guido.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}