{"title":"Württemberg","description":"\u003cp\u003eWürttemberg, eine angesehene Weinregion in \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/deutsche-weine\" title=\"Deutsche Weine\"\u003eDeutschland\u003c\/a\u003e, genießt weltweit Anerkennung für ihre exzellenten Weine, die sowohl aus weißen als auch roten Rebsorten bestehen. Diese Region, die sich im Südwesten des Landes erstreckt, bietet aufgrund ihres milden Klimas und ihrer vielseitigen Böden optimale Bedingungen für den Weinbau. Württemberg ist besonders bekannt für seine kräftigen Rotweine, darunter der Lemberger, der auch als Blaufränkisch bekannt ist, und der Trollinger, eine lokale Spezialität, die es nur selten außerhalb Deutschlands gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geschichtlichen Wurzeln des Weinbaus in Württemberg reichen bis in die Römerzeit zurück. Der Weinanbau blühte im Mittelalter unter der Obhut von Klöstern auf, und im Laufe der Jahrhunderte etablierten sich hier traditionelle Winzerbetriebe, die bis heute das Landschaftsbild prägen. Die klassische Rebsorte des deutschen Südens, der \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/riesling\" title=\"Riesling\"\u003eRiesling\u003c\/a\u003e, gedeiht ebenfalls hervorragend in dieser Region und liefert erstklassige Weißweine, die für ihre Frische und intensive Komplexität bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vielfalt der Weine aus Württemberg macht sie bemerkenswert. Weiße Rebsorten wie Kerner, Silvaner und \u003ca href=\"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/chardonnay\" title=\"Chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e verdanken ihrer Herkunft eine einzigartige Geschmacksnuance, die von den spezifischen Anbaubedingungen geprägt ist. Spannend sind auch die Cuvées, die in dieser Region entstehen und innovative Geschmackserlebnisse bieten. Württemberger Weine punkten mit ihrer Ausgewogenheit und harmonisieren wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen. Die Rotweine, vor allem Lemberger und Spätburgunder, ergänzen sich perfekt mit Fleischgerichten und deftigen Speisen, während die Weißweine eine ausgezeichnete Wahl zu Fisch, Geflügel und leichteren Gerichten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinland Württemberg ist nicht nur für seine traditionellen Weinsorten bekannt, sondern auch für seine vielfältigen Weinbautechniken, die Tradition und Innovation geschickt verbinden. Dies führt dazu, dass Weine aus dieser Region bei Kennern hochgeschätzt werden. Rundum bieten die Weine aus Württemberg eine bemerkenswerte Bandbreite an Aromen und stilistischen Ausdrucksformen, die jeden Weinliebhaber verzaubern. Faktoren wie die Standortlage, das handwerkliche Geschick der Winzer und die Verwendung autochthoner und internationaler Rebsorten zusammengetragen, machen Württemberg zu einer einzigartigen Weinregion, die Entdeckungsfreude und Weingenuss verspricht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"weingut-karl-haidle-riesling-trocken-stetten-2023","title":"Weingut Karl Haidle, Riesling Trocken \"Stetten\" 2023","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Karl Haidle präsentiert mit dem Riesling Trocken 'Stetten' 2023 eine einzigartige Weißwein-Kreation aus dem Herzen Württembergs. Durch ein niedrigeres Erntevolumen, spontane Vergärung und einer verlängerten Lagerung auf der Hefe erhält dieser Riesling eine intensive Charakteristik, die sich durch frische Kräuter-, Zitrusnoten und eine vibrierende Säureintensität auszeichnet. Die Reifung in großen neutralen Holzfässern rundet das Profil dieser Spitzenklasse ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Erscheinung strahlt der Riesling Trocken 'Stetten' 2023 in einem lebhaften Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase verzaubern frische Zitrusdüfte gepaart mit einem Hauch von wilden Kräutern, während eine subtile Mineralität durchschimmert. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte harmonische Säure, begleitet von reifen Zitrusfrüchten und einer tiefen Kräutertiefe, die zu einem fesselnden Geschmackserlebnis führt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen frischen, leicht salzigen Eindruck. Mit einem ausgezeichneten Alterungspotential von mehreren Jahren verspricht dieser Riesling noch spannende Entwicklungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir der Region Stetten in Württemberg ist bekannt für seine kalkhaltigen Böden, die insbesondere der Riesling-Rebe Ausdrucksstärke und Komplexität verleihen. Die Weinlese erfolgt manuell, um die Qualität sicherzustellen, und die Trauben werden mit größter Sorgfalt verarbeitet. Nach der spontanen Gärung auf natürlichen Hefen wird der Wein ausgedehnt auf den Hefen belassen, um eine zusätzliche Komplexität zu erreichen. Die Reifung erfolgt in großen, neutralen Holzfässern, was dem Wein eine ausgewogene Struktur ohne starke Holzeindrücke verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser prächtige Riesling harmoniert hervorragend mit geräuchertem Lachs, scharf angebratenen Scallops oder einer frischen Sushi-Variation. Servieren Sie ihn gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Eine kurze Dekantierung von etwa 20 Minuten kann helfen, die intensiven Aromen noch besser zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Karl Haidle, eines der ältesten in der malerischen Weinregion des Remstals bei Stuttgart, steht unter der Führung des innovativen Moritz Haidle, der mittlerweile in der dritten Generation tätig ist. Als Mitglied der VDP ist das Weingut für seine frischen und komplexen Weine bekannt, die sowohl Mineralität als auch eine unverkennbare Handschrift aufweisen. Seit der Übernahme im Jahr 2014 hat Moritz Haidle das Sortiment optimiert und sich einen Namen gemacht, unter anderem durch die Auszeichnung 'Newcomer des Jahres' 2019 von Falstaff. Seine Weine sind mittlerweile international hoch angesehen und glänzen mit hohen Bewertungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl Haidle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833605542268,"sku":"VV-KARL-STET23","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-karl-haidle-riesling-trocken-stetten-2023-0_a26cd4b7-e715-4878-8915-3c7eb09d4f40.jpg?v=1788945228"},{"product_id":"weingut-karl-haidle-riesling-trocken-stettener-lindhalder-2022","title":"Weingut Karl Haidle, Riesling Trocken \"Stettener Lindhälder\" 2022","description":"\u003cp\u003eDer Weingut Karl Haidle Riesling Trocken \"Stettener Lindhälder\" 2022 ist ein charakterstarker Weißwein, der aus einer einzigartigen Einzellage stammt. Diese Ostlage liegt am Rande der bekannten GG-Lage Pulvermächer und ist geprägt von rotem Sandstein und Mergel, was dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Die Trauben werden von Hand geerntet und als ganze Trauben gepresst, bevor sie spontan in alten Fässern vergoren werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Erscheinungsbild dieses Rieslings ist von einem glänzenden, hellen Goldton geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von Zitronen- und Limettennoten, begleitet von frischen grünen Äpfeln und einem Hauch von Quitte. Am Gaumen offenbart sich der Wein mit einer kristallinen Klarheit, unterstützt von der ausgeprägten Mineralität, die ihm das Terroir verleiht. Die lebendige Säure und die zitronige Frische verleihen ihm eine markante Energie. Der Abgang ist langanhaltend, mit einem erfrischenden, mineralischen Nachhall. Dieser Riesling hat ein hervorragendes Lagerpotenzial, sodass er über die nächsten Jahre hinweg seine volle Komplexität entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weinbau erfolgt auf einem Terroir aus rotem Sandstein und Mergel, das die Reinheit und Mineralität der Weine hervorhebt. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt von Hand geerntet, um die Fruchtqualität zu maximieren. Im Weinkeller werden die Trauben als ganze Trauben gepresst und der Most wird spontanvergoren auf alten Eichenfässern, was den natürlichen Charakter des Terroirs zusätzlich unterstreicht. Die Reifung erfolgt ebenfalls in diesen alten Fässern, um Struktur und Komplexität zu fördern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Riesling harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Er ist ideal zu leichten Salaten, Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch. Auch Gerichte mit asiatischen Einflüssen oder scharf gewürzte Speisen profitieren von seiner frischen Säure und Mineralität. Servieren Sie diesen Wein gut gekühlt bei etwa 8-10°C, um seine lebendige Säure und frischen Fruchtaromen optimal zur Geltung zu bringen. Eine kurze Dekantierung empfiehlt sich, um seinen vollen Aromenspektrum zu entfesseln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Karl Haidle zählt zu den älteren Weinbetrieben im malerischen Remstal nahe Stuttgart. Mit der dritten Generation unter der Leitung des dynamischen Moritz Haidle ist das Weingut Mitglied der renommierten VDP und wurde hoch ausgezeichnet. Moritz, bekannt für seine ultra-frischen, mineralischen Weine, hat mit seinem Verständnis für biodynamische Praktiken und Spontangärung die internationale Weinwelt beeindruckt. Ausgebildet an der Hochschule Geisenheim, bringt Moritz Erfahrungen aus Kalifornien und Frankreich in seine Kreationen ein. Seine innovative und künstlerische Persönlichkeit spiegelt sich in den Weinen wider, die als wahre Meisterwerke wahrgenommen werden. Stetten, bekannt für seine herausragenden Rieslingweine, unterstreicht die historische und regionale Bedeutung dieses Weinguts weiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl Haidle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54833605575036,"sku":"VV-KARL-LIND22","price":35.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-karl-haidle-riesling-trocken-stettener-lindhalder-2022-0.png?v=1771268523"},{"product_id":"weingut-heid-sauvignon-blanc-fellbacher-goldberg-erste-lage-2023-white","title":"Weingut Heid Sauvignon Blanc Fellbacher Goldberg Erste Lage 2023","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc Fellbacher Goldberg Erste Lage 2023 stammt vom Weingut Heid in Württemberg. Die Bezeichnung Erste Lage hebt die Herkunft aus einer klassifizierten Lage hervor und macht den Wein zu einer interessanten Wahl für alle, die Sauvignon Blanc aus Deutschland entdecken möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55197822779772,"sku":"VC-8201018","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-heid-sauvignon-blanc-fellbacher-goldberg-erste-lage-2023-0.jpg?v=1791675280"},{"product_id":"weingut-heid-syrah-steinmergel-bio-2023","title":"Weingut Heid Syrah Steinmergel Bio 2023","description":"\u003cp\u003eDer Weingut Heid Syrah Steinmergel Bio 2023 ist ein bemerkenswerter deutscher Syrah aus dem renommierten Weinbaugebiet Württemberg. Diese edle Rotweinrebsorte, klassisch an der Rhône beheimatet, findet hierzulande immer häufiger ein Zuhause in den alten und traditionsreichen Weinbergen. Im Anbau bei Weingut Heid profitiert der Jahrgang 2023 von einem speziellen Terroir aus kargem Steinmergel, das dem Wein seine einzigartige Persönlichkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weingut Heid Syrah Steinmergel Bio 2023 zeigt sich im Glas mit einer tiefen, dichten Purpurfarbe, die die Qualität und Konzentration des Weins erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich sofort ein komplexes Aroma von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), durchsetzt von kräutriger Würze und subtilen, metallischen Anklängen. Der Gaumen wird von einer beeindruckenden Frische belebt, die sich von den opulenteren südfranzösischen Syrahs abhebt. Die feine Pfeffernote fügt sich harmonisch mit mediterranen Akzenten von Rosmarin zur dunklen, reifen Frucht. Typische Cassisnoten und ein Hauch von eingekochter Zwetschge runden das Geschmacksprofil elegant ab. Der Abgang ist langanhaltend, mit Noten von dunklen Früchten und würzigen Akzenten, die noch lange nach dem letzten Schluck nachklingen. Dieser Syrah punktet zudem mit einem wohltuenden Alterungspotential, das über die nächsten Jahre hinweg Freude bereitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie besondere Lage der Parzelle im Weingut Heid auf den Höhen Württembergs und die kargen Steinmergelböden bieten optimale Bedingungen für die Syrah-Rebe. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Der Vinifikationsprozess erfolgt klassisch mit einer temperaturkontrollierten Gärung, um die Aromen zu bewahren und die Tannine sanft zu integrieren. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern, um zusätzliche Komplexität und Tanninstruktur zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weingut Heid Syrah Steinmergel Bio 2023 harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind, und ergänzt auch die Aromen der provenzalischen Küche. Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C entfaltet er sein volles Geschmacksspektrum. Eine Dekantierung von etwa einer Stunde wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Heid ist ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen von Württemberg. Von Generation zu Generation weitergegeben, hat sich das Weingut einen Namen für seine hochwertigen und charaktervollen Weine gemacht, die die regionale Identität respektvoll zum Ausdruck bringen. Mit einem Engagement für nachhaltigen, ökologischen Weinanbau hat Weingut Heid bedeutende Auszeichnungen für seine Weine erhalten und zählt zu den angesehensten Erzeugern in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55197823041916,"sku":"VC-8201017","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-heid-syrah-steinmergel-bio-2023-0.jpg?v=1791675277"},{"product_id":"weingut-heid-lemberger-lammler-grosses-gewachs-2020","title":"Weingut Heid Lemberger Lämmler Großes Gewächs 2020","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Heid präsentiert mit dem Lemberger Lämmler Großes Gewächs 2020 ein bemerkenswertes Beispiel deutscher Rotweinkunst. Aus einer der besten Lagen der Region Württemberg stammend, überzeugt dieser Wein mit seiner außergewöhnlichen Qualität und Komplexität. Als Mitglied der VDP.GroßenLage repräsentiert er sowohl das Potential der Lemberger-Traube als auch das beeindruckende Terroir von Lämmler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem satten, tiefen Kirschrot. In der Nase entfaltet er verführerische Aromen von Pflaumenkompott und eingeweckten Schwarzkirschen, untermalt von weihnachtlichen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein fleischig und frisch, unterstützt durch fein gewebte Gerbstoffe, die dem saftigen, kirschigen Eindruck eine beeindruckende Struktur verleihen. Komplett trocken ausgebaut, zeigt er keine Spur von marmeladigen oder beerigen Süßen, sondern präsentiert stattdessen tiefgründige und kühle Aromen von dunkler Schokolade, Eukalyptus, grüner Minze, Salbei und einem Hauch von Bienenwachs. Der Abgang ist erfrischend und wird von der lebendigen Säure harmonisch ausbalanciert. Mit zunehmendem Alter hat dieser Wein das Potential, noch komplexere Aromen zu entwickeln, was ihn zu einem idealen Kandidaten für die langfristige Lagerung macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Terroir der Lämmler Lage, bestehend aus verwittertem Keuper, Schilfssandstein und buntem Mergel, bietet ideale Voraussetzungen für die Rebpflanzen. Die Südostausrichtung und die steilen Hänge, die bis auf 420 Meter reichen, ermöglichen eine optimale Sonneneinstrahlung. Der Wein wird aus sorgfältig von Hand geernteten Trauben hergestellt, um die Qualität und Reinheit der Frucht zu wahren. Bei der Vinifikation legt Markus Heid großen Wert auf eine schonende Verarbeitung, um das volle Aroma der Lemberger-Traube zur Entfaltung zu bringen. Der Wein reift zunächst in großen Holzfässern, wodurch seine Struktur und Komplexität weiterentwickelt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser elegante Lemberger ist ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Lamm, Wildgerichten und aromatischen Käsesorten. Serviert bei einer Temperatur von 16-18 °C, entfaltet er sein volles Aroma. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die aromatische Komplexität des Weins zusätzlich zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Heid, gelegen in der renommierten Region Württemberg, hat sich über Jahrzehnte hinweg einen herausragenden Ruf erarbeitet. Mit einer langen Tradition in der Weinproduktion und einem klaren Bekenntnis zu Qualität und Nachhaltigkeit hat es sich einen festen Platz in der deutschen Weinszene erobert. Die Fokussierung auf die Lemberger-Traube und die Pflege der besten Weinlagen der Region tragen zur unbestrittenen Bedeutung des Weinguts bei. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von der exzellenten Handwerkskunst und dem innovativen Geist von Markus Heid.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198298341756,"sku":"VC-8201013","price":35.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-heid-lemberger-lammler-grosses-gewachs-2020-0.jpg?v=1791675216"},{"product_id":"weingut-heid-trollinger-auf-den-punkt-2024","title":"Weingut Heid Trollinger AUF DEN PUNKT 2024","description":"\u003cp\u003eDer Weingut Heid Lemberger Bio 2021 ist eine exquisite Wahl für alle, die die Feinheiten der Württemberger Weinkunst erkunden möchten. Hergestellt aus der Blaufränkisch-Traube, ist dieser Wein ein Paradebeispiel für die Eleganz und Kraft, die dieser Rebsorte innewohnt. Der Jahrgang 2021 bietet eine frische und dennoch komplexe Erfahrung, die sicherlich Weinliebhaber begeistern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Lemberger Bio besticht im Glas mit einer tiefroten Farbe und einem purpurnen Schimmer. Das Aroma entfaltet sich mit einem Bouquet von dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Pfeffer, das von erdigen Noten umrahmt wird. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit einer hervorragenden Balance aus Fruchtigkeit und Würze. Der Geschmack von Brombeeren und Kirschen wird durch subtile Noten von Schokolade und Eichenholz ergänzt. Das Finish ist langanhaltend und samtig, was dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Dieser Jahrgang hat ein gutes Reifepotential, sollte jedoch innerhalb der nächsten 5 bis 7 Jahre genossen werden, um seine volle Frische und Frucht auszukosten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Heid liegt in der malerischen Region Württemberg, bekannt für ihre reichhaltigen Böden und das gemäßigte Klima, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Die Lemberger-Trauben werden von Hand geerntet, um ihre Qualität zu sichern. Der Vinifikationsprozess folgt biologischen Prinzipien, bei denen natürliche Hefen im Vordergrund stehen, um die Authentizität des Bodens widerzuspiegeln. Nach der Fermentation reifte der Wein in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Struktur und Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weingut Heid Lemberger Bio 2021 passt hervorragend zu deftigen Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild oder gegrilltem Gemüse. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C. Es wird empfohlen, den Wein kurz zu dekantieren, um seine Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Heid hat sich seit seiner Gründung als eine der führenden ökologischen Weinproduzenten in der Region Württemberg etabliert. Seit Generationen in Familienbesitz, vereint das Weingut traditionelle Techniken mit modernen, nachhaltigen Praktiken. Ihre Weine haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und tragen zur Bekanntheit der Region als Vorreiter des biologischen Weinbaus bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198323245436,"sku":"VC-8201008","price":13.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-heid-trollinger-auf-den-punkt-2024-0_ce5675c3-afc5-4959-a494-fdb7f5643d20.jpg?v=1791675109"},{"product_id":"weingut-heid-lemberger-fellbacher-goldberg-erste-lage-bio-2023","title":"Weingut Heid Lemberger Fellbacher Goldberg Erste Lage Bio 2023","description":"\u003cp\u003eDer Weingut Heid Lemberger Fellbacher Goldberg Erste Lage Bio 2021 ist ein faszinierender Ausdruck der deutschen Weinkunst aus der renommierten Region Württemberg. Diese exklusive Rödvin, von der angesehenen Rebsorte Lemberger, auch Blaufränkisch genannt, zeigt die einzigartige Qualität und den Charakter dieses Gebiets. Als zertifizierter Bio-Wein spiegelt er das Streben nach natürlicher und nachhaltiger Weinproduktion wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2021er Jahrgang mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die die Intensität dieses Weins andeutet. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett aus vollreifen Sauerkirschen und dunklen Beerenfrüchten, begleitet von subtilen erdigen und kräutrigen Noten, die sofort einladen. Am Gaumen zeigt der Wein eine saftige Frucht mit einem Hauch von rotfleischigem Pfirsich und feinen Nuancen von Schokolade. Die Holzeinflüsse sind dezent im Hintergrund, wodurch die fruchtige Würze zur Geltung kommt. Die Tannine sind fein und seidig, während die frische Säure dem Wein eine lebendige Struktur verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, was den Genuss angenehm nachklingen lässt. Dieser Lemberger hat ein gutes Alterungspotential und wird mit der Zeit noch weitere Geschmacksdimensionen entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für diesen herausragenden Lemberger wachsen auf den mineralreichen Böden des Fellbacher Goldbergs, einem 'Erste Lage'-Terroir, das für seine hervorragende Weinqualität bekannt ist. Die Handlese der Trauben garantiert, dass nur die besten Beeren für die Vinifikation verwendet werden. Der Wein wird traditionell in offenen Fässern vergoren, um die Aromen optimal zu extrahieren. Die anschließende Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen, ohne die primäre Fruchtigkeit zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Lemberger passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, von gegrilltem rotem Fleisch über Wildgerichte bis hin zu herzhaften vegetarischen Kreationen. Er sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Eine kurze Dekantierzeit von etwa 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen vollständig zur Entfaltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Heid ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in Württemberg, das sich seit Jahrzehnten durch seine kompromisslose Hingabe an Qualität und nachhaltige Weinerzeugung auszeichnet. Die Kombination aus langjähriger Erfahrung und moderner Innovation hat das Weingut zu einem der führenden Erzeuger in der Region gemacht. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Weinen, die die Charakteristika der Region authentisch widerspiegeln. Durch ihre umweltfreundlichen Anbaumethoden und die Erfolge auf nationalen und internationalen Weinwettbewerben hat sich das Weingut Heid einen respektierten Namen in der Weinwelt erworben.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198333403516,"sku":"VC-8201004","price":17.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-heid-lemberger-fellbacher-goldberg-erste-lage-bio-2023-0.jpg?v=1791675086"},{"product_id":"weingut-heid-steinmergel-cremant-brut-bio-white","title":"Weingut Heid Steinmergel Crémant Brut Bio","description":"\u003cp\u003eDer Steinmergel Crémant Brut Bio von Weingut Heid zeigt, dass deutscher Sekt mehr sein kann als ein Pflichtpunkt im Sortiment: Hier steckt echte Leidenschaft für traditionelle Flaschengärung im Glas. Die ungewöhnliche, charmante Verbindung von Müller-Thurgau und Weißburgunder macht ihn zu einem eigenständigen und preislich attraktiven Crémant aus Württemberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase treffen reife Apfel- und Birnennoten auf einen feinen Hauch Muskat; die Hefearomen bleiben dezent. Am Gaumen wirkt die Perlage fein und zugleich lebhaft, begleitet von viel Schmelz und milder Säure. Eine erfrischende herbe Nuance sorgt für einen klaren, animierenden Ausklang. Angaben zur Farbe und zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Crémant wird aus Müller-Thurgau und Weißburgunder komponiert und nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Angaben zur genauen Herkunft der Trauben, zum Terroir und zur Lese liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst als Aperitif ebenso gut wie zu leichten Vorspeisen, feinem Geflügel oder mildem Käse. Am besten gut gekühlt bei etwa 6–8 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem Schaumwein nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198333731196,"sku":"VC-8201002","price":14.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-heid-steinmergel-cremant-brut-bio-0.jpg?v=1791675080"},{"product_id":"weingut-heid-silvaner-steinmergel-bio-2023-white","title":"Weingut Heid Silvaner Steinmergel Bio 2023","description":"\u003cp\u003eDer biologisch erzeugte Silvaner Steinmergel 2023 von Weingut Heid zeigt die Rebsorte von ihrer puristischen, mineralisch-würzigen Seite statt mit üppiger Frucht. Dezente Anklänge von Apfel und Nektarine treffen auf eine seidige Textur und eine elegante, anhaltende Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bleiben Granny Smith und gelbe Nektarine bewusst zurückhaltend. Im Vordergrund stehen dunkelwürzige, erdige und kräutrig-grüne Noten, ergänzt von dezenten ätherischen Nuancen. Zur Farbe liegen keine näheren Angaben vor.\n\nAm Gaumen setzt sich der klare, eher puristische Eindruck fort: feine Saftigkeit und eine stoffig-seidige Textur verbinden sich mit harmonischer Säure, einem Hauch Cremigkeit und mineralischer Spannung. Zitruszestige, leicht herb-frische Nuancen begleiten den langen Nachhall. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders passend ist dieser Silvaner zu weißem Spargel: Seine feine Mineralität und die zurückhaltende Frucht begleiten das Gemüse, ohne dessen zarte Aromen zu überdecken. Er harmoniert außerdem mit hellem Fisch oder milden Gemüsegerichten. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren; Dekantieren ist in der Regel nicht nötig, etwas Luft im Glas kann die würzigen Noten jedoch öffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Heid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198333763964,"sku":"VC-8201001","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-heid-silvaner-steinmergel-bio-2023-0.jpg?v=1791675081"},{"product_id":"wasenhaus-weissburgunder-2023","title":"Wasenhaus Weissburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eDer Wasenhaus Weissburgunder 2023 verbindet süddeutsche Präzision mit feiner, burgundischer Eleganz. Klar, geradlinig und doch vielschichtig, zeigt er eine wunderbar balancierte Frische und Textur – ideal für alle, die nach einem charaktervollen, aber nicht aufdringlichen Weißwein suchen. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Entdecker mit seiner Ruhe, Finesse und Trinkfreude überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas schimmert er blassgold mit grünlichen Reflexen – kristallklar und einladend. In der Nase präsentieren sich saftige Birne, gelber Apfel und weißes Steinobst, untermalt von Zitruszesten, weißen Blüten und einem Hauch Mandel. Dezente Kräuterwürze und eine mineralische Kühle runden das Bild ab.\nAm Gaumen wirkt der Wein schnörkellos und fokussiert: feinziselierte Säure trifft auf saftige, doch straffe Frucht. Noten von Williamsbirne, Quitte und etwas Limettenschale werden von zarten, cremigen Hefenoten und einem nussigen Unterton begleitet. Die Textur ist seidig, ohne Schwere – getragen von einer salzigen, kalkigen Mineralität, die dem Wein Spannung verleiht.\nIm Finish lang und klar mit leicht herber, angenehm griffiger Phenolik, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Jetzt schon sehr zugänglich, besitzt er dennoch Substanz für 3–5 Jahre Reifepotenzial, in denen sich die Feinwürze und Komplexität weiter ausbauen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus kühleren Lagen Württembergs, die durch Keuper- und Muschelkalkböden geprägt sind – Böden, die dem Weissburgunder Frische, Struktur und eine feine, kalkige Mineralität mitgeben. Sorgfältige Laubarbeit und moderater Ertrag sichern aromatische Konzentration, die kühlen Nächte bewahren dabei die nötige Säure.\nGeerntet wird selektiv von Hand in kleinen Kisten, um die Beeren unversehrt in den Keller zu bringen. Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst. Die Vergärung erfolgt spontan mit weinbergseigenen Hefen – teils im Edelstahl, teils in neutralen, größeren Holzfässern – um Klarheit und Textur harmonisch zu verbinden. Im Anschluss reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, wird behutsam geschönt (wenn überhaupt) und nur minimal geschwefelt, um die Herkunft und Sortentypizität unverfälscht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Speisenbegleiter zu feinen Gerichten: ideal zu gebeiztem Saibling, Forelle Müllerin, Spargel mit zerlassener Butter, Geflügel in heller Sauce, Kalbsrücken, Risotto mit Kräutern oder milden Ziegen- und Weichkäsesorten. Am besten bei 9–11 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Glas oder 15 Minuten in der kleinen Karaffe kann anfängliche Reduktionsnoten öffnen und die aromatische Feinheit betonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWasenhaus steht für handwerklich geprägte, terroirbetonte Weine mit klarer, burgundischer Stilistik aus dem süddeutschen Raum. Die kleine, qualitätsfokussierte Kellerei hat sich mit penibler Weinbergspflege, selektiver Handlese und behutsamer Kellerarbeit einen exzellenten Ruf erarbeitet. Ihr Fokus auf Eleganz, Finesse und Herkunft prägte in kurzer Zeit zahlreiche Referenzen in der Region und macht die Weine zu gefragten Begleitern in gehobener Gastronomie und bei anspruchsvollen Weinliebhabern.\u003c\/p\u003e","brand":"Wasenhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712296206716,"sku":"XW-58052","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/wasenhaus-weissburgunder-2023-0.png?v=1773782460"},{"product_id":"wasenhaus-chardonnay-2023","title":"Wasenhaus Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eDer Wasenhaus Chardonnay 2023 bringt die kühle Präzision Südwestdeutschlands ins Glas – elegant, geradlinig und mit spürbarer Handschrift eines Burgund-affinen Winzerduos. Ein Chardonnay, der auf Finesse statt Opulenz setzt und mit salziger Spannung sowie feiner Reduktion begeistert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen – klar und brillant.\nIn der Nase zunächst dezent reduktiv mit einem Hauch Feuerstein, dann öffnen sich Noten von Zitruszeste, grüner Apfel, weiße Blüten und ein Hauch reifer Birne. Feine Anklänge von gerösteter Haselnuss und nassem Stein runden das Bild ab.\nAm Gaumen straff und präzise, mit kühler, zitrischer Säure, die dem Wein eine vibrierende Energie verleiht. Saftige Kernobstfrucht, etwas weißer Pfirsich und eine kalkig-salzige Mineralität tragen die feine, cremige Textur vom langen Hefekontakt. Das Holz ist sehr gut integriert, eher ein texturaler Rahmen als Aromengeber.\nDer Abgang ist lang, glockenklar und salin, mit zart nussigen Nuancen und einer rauchigen Mineralik. In seiner Jugend beeindruckt er durch Spannung; mit Luft gewinnt er an Tiefe und Komplexität.\nAging-Potenzial: 5–8 Jahre. Kurzfristig bietet Belüftung zusätzlichen Genuss, mittel- bis langfristig wird sich die tertiäre Komplexität mit Honig- und Nussnoten weiter entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus kühlen Lagen in Baden-Württemberg mit kalkgeprägten, teils lössigen Böden, die Frische, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität begünstigen. Das Zusammenspiel aus kühler Brise und warmen Tagen sorgt für langsame Reife und eine präzise Aromenausbildung.\nDie Lese erfolgt selektiv von Hand in kleinen Kisten, mit strenger Sortierung im Weinberg und in der Kellerei. Nach schonender Pressung vergärt der Most spontan mit weinbergseigenen Hefen überwiegend in gebrauchten burgundischen Pièces. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate auf der Feinhefe mit gelegentlichem Bâtonnage nach Bedarf; die malolaktische Gärung setzt partiell bzw. je nach Fass statt und sorgt für Balance zwischen Spannung und Schmelz. Abgefüllt wird minimal geschönt und, wenn überhaupt, nur sanft filtriert, mit zurückhaltender Schwefelgabe – puristisch und terroirtreu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu Meeresfrüchten (Austern, Jakobsmuscheln), gegrillter Forelle, Geflügel mit Kräutern, cremigem Risotto, hellen Gemüseküchen sowie mittelkräftigen, nussigen Käsesorten (z. B. Comté). Ideale Serviertemperatur: 10–12 °C. In den ersten Jahren empfiehlt sich 20–30 Minuten Karaffieren, um die feine Reduktion zu öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWasenhaus wurde von Christoph Wolber und Alexander Götze gegründet, die viele Jahre in Burgund gearbeitet und dort ihren kompromisslosen, feinzeichnenden Stil geprägt haben. Mit kleinteiliger Handarbeit, niedrigen Erträgen und puristischer Kellerphilosophie hat sich Wasenhaus in kurzer Zeit einen Kultstatus in Baden-Württemberg erarbeitet – insbesondere für Pinot Noir und Chardonnay. Zahlreiche positive Kritiken aus der Fachpresse unterstreichen die Bedeutung des Guts als Referenz für terroirfokussierte, elegante Weine aus Südwestdeutschland.\u003c\/p\u003e","brand":"Wasenhaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712296239484,"sku":"XW-58047","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/wasenhaus-chardonnay-2023-0.png?v=1773782446"},{"product_id":"weingut-karl-haidle-riesling-gg-pulvermacher-2023","title":"Weingut Karl Haidle, Riesling GG \"Pulvermächer\" 2023","description":"\u003cp\u003eDer Riesling GG Pulvermächer 2023 vom Weingut Karl Haidle ist ein präzise gefasster Ausdruck einer der bedeutendsten Lagen Württembergs. Strahlend, mineralisch und von nobler Tiefe vereint er Spannung, Kräuterwürze und feinsalzige Eleganz zu einem großen trockenen Riesling. Als VDP.GROSSES GEWÄCHS aus der historischen Lage unterhalb der Yburg steht er für Terroir in Reinkultur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Pulvermächer hellgolden mit grünlichen Reflexen, brillant und dicht an den Rändern. Die Nase öffnet sich kühl und klar mit Noten von Zitruszesten, grünen Äpfeln und weißen Pfirsichen, unterlegt von Fenchel, frischen Kräutern (Zitronenmelisse, Kerbel) und einer steinig-würzigen Mineralik, die an nassen Sandstein und einen Hauch Eisen erinnert.\nAm Gaumen straff und fokussiert, mit druckvoller, saftiger Säure und feiner Phenolik, die für Griff und Länge sorgt. Die Frucht bleibt puristisch: Limette, Boskoop, etwas Quitte; dazu salzige Anklänge, Kräutertee, ein Hauch Rauch und kühle Kräuterwürze. Die Textur ist seidig, aber von einer belebenden, vibrierenden Spannung getragen – elegant, lang und insistierend.\nIm Nachhall sehr lang, zitrisch-kräutrig und mineralisch, mit feinem Salzgriff und einer subtilen Würze vom großen Holz. Großes Reifepotenzial: In der Jugend bereits faszinierend, wird er über 10–15 Jahre an Komplexität, Schmelz und Tiefe zulegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie VDP.GROSSE LAGE Pulvermächer gehört zu den schönsten und historisch bedeutendsten Parzellen der Region; Hinweise reichen bis 1650 zurück. Die westexponierte Lage unterhalb der Yburg ruht auf rotem, rohgründigem Sandstein mit kräftigen Eisenadern. Alte Stützmauern und Stenterrassen speichern die Tageswärme, während kühle Abendwinde für Balance sorgen – perfekte Voraussetzungen für einen puristischen, mineralischen Riesling.\nDie Trauben werden selektiv von Hand in kleine Behälter gelesen, um maximale Frische zu bewahren. Im Keller setzt Haidle auf Spontangärung in großen, traditionellen Holzfässern (Stück\/ Doppelstück) und viel Zeit auf der Feinhefe, ohne Schönung oder unnötige Eingriffe. Der Ausbau im großen Holz verleiht Struktur und Kontur, ohne die Lage zu überdecken – Transparenz des Terroirs steht an erster Stelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu edlem Meeresfisch (Seezunge, Steinbutt), Saibling oder Forelle, zu Austern, Sushi \u0026amp; Sashimi, ebenso zu Gerichten mit Fenchel, grünem Spargel, Kräuterküche, Kalbsrücken oder hellem Geflügel. Ideal bei 9–11 °C servieren; junge Flaschen gerne 30–60 Minuten karaffieren, um die Kräuterwürze und Tiefe voll zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Karl Haidle zählt zu den führenden Betrieben im Remstal nahe Stuttgart und ist Mitglied im VDP. Seit 2014 prägt Moritz Haidle, dritte Generation, die Stilistik: ultrafrische, spannungsgeladene Weine mit markanter Mineralität aus biodynamischem Anbau (Demeter) und Spontangärung. Stetten ist historisch eine Riesling-Hochburg; das Gut wuchs seit 1949 von 0,5 ha auf rund 23 ha. Internationale Anerkennung, hohe Bewertungen und Auszeichnungen – darunter Falstaff „Newcomer des Jahres“ 2019 – unterstreichen die Rolle des Hauses als moderne Referenz Württembergs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Karl Haidle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55911070073212,"sku":"VV-KARL-PULV23","price":66.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-karl-haidle-riesling-gg-pulvermacher-2023-0.png?v=1788945189"},{"product_id":"g-a-heinrich-2020-heilbronner-lowenherz-lemberger","title":"G. A. Heinrich - 2020 Heilbronner Löwenherz Lemberger","description":"\u003cp\u003eDer G. A. Heinrich 2020 Heilbronner Löwenherz Lemberger ist ein charakterstarker Rotwein aus einer der spannendsten Lemberger-Lagen Württembergs. Das „Löwenherz“ steht hier sinnbildlich für die Kraft und innere Spannung dieses Weins – geprägt von roten Keuper-Mergeln und Schilfsandstein, die ihm Tiefe und Mineralität verleihen. Durch extrem niedrige Erträge, sorgfältige Handarbeit und lange Reifezeit entsteht ein Lemberger, der Tradition und moderne Handwerkskunst überzeugend verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Löwenherz Lemberger ein dichtes, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Konzentration und Jugend noch gut erkennen lässt. In der Nase präsentiert er die für Lemberger typische, leicht verspielte, süß anmutende Frucht: eingelegte dunkle Beeren, vor allem Heidelbeeren, rote Johannisbeeren und ein Hauch Sauerkirsche. Dazu kommen Noten von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, etwas Kräuterwürze und feine, vom Barrique stammende Anklänge von Zartbitterschokolade und Vanille.\n\nAm Gaumen ist der Wein weich im Antritt, zugleich aber dicht, druckvoll und strukturiert. Die saftige Beerenfrucht wird von einer lebendigen, aber gut eingebundenen Säure getragen, die dem Wein Frische und Spannung verleiht. Reife, feinkörnige Tannine sorgen für Grip, ohne je hart zu wirken, und unterstreichen die elegante, lang anhaltende Art dieses Lembergers. Durch die lange Fass- und Flaschenreife zeigt er sich bereits heute sehr harmonisch und zugänglich, besitzt aber genügend Substanz und Struktur, um sich über die nächsten 6–10 Jahre weiter positiv zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Löwenherz stammt aus Heilbronner Lagen, die von tiefgründigem rotem Keuper-Mergel und Schilfsandstein geprägt sind – ein Terroir, das Lemberger besondere Würze, Mineralität und Komplexität verleiht. Die Reben werden streng im Ertrag reduziert, um kleine, hochkonzentrierte Trauben zu erhalten. Geerntet wird selektiv von Hand, nur gesundes und perfekt ausgereiftes Lesegut gelangt in den Keller. Die rund vierwöchige Maischegärung erfolgt im traditionellen Holz-Gärständer, wobei der Tresterkuchen regelmäßig von Hand untergestoßen wird, um Farbstoffe, Aromen und Tannine schonend zu extrahieren. Anschließend reift der Wein zwei Jahre auf der Feinhefe in französischen Barriques, was ihm Tiefe, Struktur und subtile Holznoten schenkt. Ungefiltert abgefüllt, ruht der Lemberger weitere zwei Jahre in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt – ein kompromisslos qualitätsorientierter Ausbau, der sich im Glas deutlich widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Lemberger ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu kräftigen, aromatischen Gerichten. Er passt hervorragend zu geschmortem Rind oder Lamm, Wildgerichten wie Rehbraten, Wildschwein oder Hirsch, sowie zu herzhaften Schmorgerichten, Gulasch und geschmorter Kalbshaxe. Auch zu gegrilltem Steak, Lammkoteletts, Entenbrust oder Pilzragout macht er eine ausgezeichnete Figur. Bei Käse harmoniert er besonders gut mit würzigem Hartkäse (Bergkäse, alter Comté) oder halbfestem Schnittkäse mit etwas Reife. Ideal serviert wird der Wein bei 16–18 °C. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist – besonders in den ersten Jahren – empfehlenswert, um die Aromen voll zu öffnen und die feine Würze sowie die Frucht noch deutlicher hervortreten zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eG. A. Heinrich ist ein traditionsbewusster, qualitätsorientierter Erzeuger aus Württemberg, der sich seit Jahren einen Namen mit charakterstarken Lemberger-Weinen gemacht hat. Im Mittelpunkt steht die enge Verbindung von Herkunft, Handwerk und Rebsorte: Terroirbetonte, handgelesene Trauben, schonende Vinifikation und lange Reifezeiten sind zentrale Bausteine der Philosophie des Hauses. In der Region rund um Heilbronn gilt G. A. Heinrich als einer der Betriebe, die das Potenzial des Lembergers auf besonders eindrucksvolle Weise ausloten – von fruchtbetonten Varianten bis hin zu komplexen, langlebigen Spitzenweinen wie dem Heilbronner Löwenherz. Durch konsequente Qualitätsarbeit im Weinberg und im Keller hat sich das Weingut einen festen Platz unter den ambitionierten Erzeugern Württembergs erarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"G. A. Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239668199804,"sku":"EPV-15469857931599","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/74LoewenherzLemberger.png?v=1768569422"},{"product_id":"g-a-heinrich-2020-heilbronner-lowenherz-spatburgunder","title":"G. A. Heinrich - 2020 Heilbronner Löwenherz Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Heilbronner Löwenherz Spätburgunder von G.A. Heinrich ist ein charakterstarker Pinot Noir aus Württemberg, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Tiefgang diese Rebsorte im deutschen Süden entwickeln kann. Streng reduzierte Erträge, lange Maischegärung und ein ausgedehntes Fass- und Flaschenlager sorgen für bemerkenswerte Konzentration und Eleganz. Das Löwenherz stammt von einer Spitzenlage auf rotem Keuper-Mergel rund um Heilbronn, die seit Jahren als ideales Terroir für anspruchsvolle Spätburgunder gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, klaren Rubinrot mit leicht violetten Reflexen am Rand – dicht und zugleich fein strukturiert. In der Nase zeigt sich eine dunkle, burgundische Frucht mit viel Schwarzkirsche und reifer Heidelbeere, dazu kommen feine Noten von schwarzem Pfeffer, wilden Kräutern und ein Hauch Waldboden und Edelholz.\n\nAm Gaumen wirkt der Löwenherz Spätburgunder seidig und weich, mit sehr gut balanciertem Spiel aus Frucht, Würze und Säure. Die Tannine sind reif, fein gekörnt und perfekt eingebunden, was dem Wein eine elegante Struktur und viel Trinkfluss verleiht. Das Finale ist lang, konzentriert und von dunkler Kirschfrucht und Kräuterwürze getragen. Durch die 22-monatige Reife auf der Feinhefe in Burgunder-Barriques sowie die anschließende Flaschenreifung besitzt der Wein ein hervorragendes Reifepotenzial: In den nächsten 8–12 Jahren dürfte er weiter an Komplexität, Finesse und tertiären Aromen gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Löwenherz entstammt einer Lage auf rotem Keuper-Mergel in Heilbronn, einem Boden, der für Spätburgunder besonders spannend ist: er speichert Wärme, bringt jedoch zugleich eine feine, mineralisch wirkende Spannung und Komplexität in den Wein. Der Ertrag wird konsequent auf maximal 30 l\/ar begrenzt, um hochkonzentrierte, aromatisch dichte Trauben zu lesen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, sodass nur vollkommen gesundes und reifes Lesegut verarbeitet wird. Die Trauben vergären über rund drei Wochen in offenen Bütten, wobei etwa 30 % als Ganztrauben mitvergoren werden – das sorgt für zusätzliche Struktur, Frische und Würze. Anschließend reift der Wein 22 Monate auf der Feinhefe in Burgunder-Barriques, bevor er unfiltriert abgefüllt wird. Danach ruht er nochmals rund zwei Jahre in der Flasche, um seine Aromen zu harmonisieren und seine Feinheit voll auszuspielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Spätburgunder ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu feinen, aromatischen Gerichten. Besonders gut passt er zu rosa gebratenem Lammrücken, Reh- oder Hirschrücken, geschmortem Kalb, Coq au Vin oder Entenbrust mit Kirschsauce. Auch zu Pilzgerichten, Wildgeflügel, geschmortem Wurzelgemüse oder mild gereiftem Hartkäse spielt er seine Stärken aus. Idealerweise wird der Wein bei 14–16 °C serviert. Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei jüngeren Flaschen empfehlenswert, damit sich Frucht, Kräuterwürze und die feinen Barriquenoten harmonisch entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut G.A. Heinrich mit Sitz in Heilbronn gehört zu den qualitätsorientierten Betrieben Württembergs, die der Region ein modernes, terroirbetontes Profil geben. Mit einem klaren Fokus auf traditionelle Rebsorten wie Spätburgunder verbindet das Weingut handwerkliche Vinifikation mit konsequenter Ertragsreduktion und detailverliebter Weinbergsarbeit. Die Lagen rund um Heilbronn, häufig geprägt von Keuperböden, bieten ideale Voraussetzungen für charaktervolle, spannungsreiche Rotweine. Durch den Ausbau in kleinen Fässern, lange Lagerzeiten und den Verzicht auf Filtration bei Spitzenweinen wie dem Löwenherz hat sich G.A. Heinrich in der Region einen Namen für tiefgründige, langlebige Spätburgunder gemacht, die sich nicht hinter internationalen Vertretern dieser Rebsorte verstecken müssen.\u003c\/p\u003e","brand":"G. A. Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239668232572,"sku":"EPV-15469856129359","price":32.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/88LoewenherzSpaetburgunder.png?v=1768569435"},{"product_id":"g-a-heinrich-riesling-sekt-brut","title":"G. A. Heinrich - Riesling Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eDer G. A. Heinrich Riesling Sekt Brut ist ein klassischer deutscher Winzersekt, der die Frische der Rebsorte Riesling mit dem feinen Mousseux der traditionellen Flaschengärung verbindet. Auf verwittertem Keuper rund um Heilbronn gewachsen, verbindet er Mineralität, Eleganz und animierende Frucht. Durch die sorgfältige, frühe Handlese und 12 Monate Lagerung auf der Hefe entsteht ein Sekt, der sowohl als Aperitif als auch als Essensbegleiter überzeugt und den Stil des Hauses Heinrich eindrucksvoll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Riesling Sekt Brut ein helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen und einer feinen, persistenten Perlage. Schon der erste Eindruck wirkt klar, präzise und einladend.\n\nIn der Nase dominieren frische Zitrusnoten – Limette, Zitrone und ein Hauch Grapefruit – begleitet von weißem Pfirsich, grünen Apfelschalen und einem zarten floralen Anklang. Dazu kommen dezente Hefenoten und ein Hauch Brioche, die von der Flaschengärung und der Hefelagerung zeugen.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Sekt trocken (Brut) und sehr geradlinig, mit saftiger Riesling-Säure und einer klaren, fruchtbetonten Aromatik von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich. Die Perlage ist fein und lebendig, wirkt eher cremig als aggressiv und verleiht dem Wein einen zarten Schmelz. Im Nachhall bleibt eine animierende Frische mit mineralischem Zug und einer leichten salzigen Note. Bei guter Lagerung in kühler, dunkler Umgebung kann der Sekt noch 2–4 Jahre an Feinheit und Komplexität gewinnen, wird jedoch in den ersten Jahren nach Degorgement am strahlendsten und frischesten wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Riesling Sekt Brut stammen von Lagen auf verwittertem Keuper rund um Heilbronn in Württemberg – ein Terroir, das für eine gute Wasserspeicherung, würzige Mineralität und eine ausgeprägte Aromatik steht. Die Lese erfolgt bewusst früh und selektiv per Hand, um gesunde, aromatische Trauben mit frischer, lebendiger Säure zu erhalten – die Grundlage für einen hochwertigen, spannungsvollen Sekt. Nach schonender Pressung wird der Grundwein ausgebaut und anschließend traditionell in der Flasche vergoren (Méthode traditionelle). Die zweite Gärung auf der Flasche und das 12-monatige Hefelager sorgen für die feine Perlage und den leichten Hefeschmelz. Nach dieser Reifezeit wird der Sekt degorgiert, um einen klaren, präzisen und dennoch cremigen Stil zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer G. A. Heinrich Riesling Sekt Brut ist ein vielseitiger Begleiter: Ideal als Aperitif zu Canapés, Austern, feinem Fisch-Tatar oder Sushi, aber auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Ziegenfrischkäse, Zander oder anderen milden Süßwasserfischen. Ebenso passt er zu leichten, vegetarischen Gerichten mit Zitrus, frischen Kräutern oder hellem Gemüse. Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6–8 °C in einem nicht zu engen Schaumweinglas oder weißen Burgunderglas, damit sich die Aromen entfalten können. Eine kurze Belüftung im Glas reicht aus; Dekantieren ist bei diesem frischen, fruchtbetonten Riesling-Sekt nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut G. A. Heinrich ist in Heilbronn in Württemberg verwurzelt und steht für terroirgeprägte Weine und sorgfältig hergestellte Winzersekte. In einer Region, die traditionell sowohl für ihre Rotweine als auch zunehmend für charaktervolle Rieslinge und Sekte bekannt ist, setzt G. A. Heinrich auf handwerkliche Präzision und selektive Handlese, um die Besonderheiten der Böden – insbesondere den Keuper – im Glas erlebbar zu machen. Mit der traditionellen Flaschengärung und gezielter Hefelagerung positioniert sich der Betrieb klar im Qualitätssegment des deutschen Sekts und trägt dazu bei, das Image von Winzersekt aus Württemberg weiter zu schärfen.\u003c\/p\u003e","brand":"G. A. Heinrich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239668396412,"sku":"EPV-15469847839055","price":13.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/9979RieslingSekt.png?v=1768569483"},{"product_id":"kusterer-2024-esslinger-grauburgunder","title":"Kusterer - 2024 Esslinger Grauburgunder","description":"\u003cp\u003eDer Kusterer 2024 Esslinger Grauburgunder steht für unkomplizierten, aber hochwertigen Weingenuss aus Württemberg. Mit seinem regionalen Charakter und der klassischen Stilistik zeigt er, warum Grauburgunder aus Deutschland bei Weinliebhabern so beliebt ist. Der Esslinger Herkunftsbezug verleiht ihm zudem eine schöne, lokale Identität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Grauburgunder meist in hellem Gelb mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase zeigen sich typischerweise Aromen von reifem Apfel, Birne, Zitrusfrucht und oft auch eine feine nussige oder kräuterige Note.\n\nAm Gaumen wirkt er rund, harmonisch und angenehm trocken, mit saftiger Frucht und einer guten Balance aus Frische und Cremigkeit. Der Abgang ist meist klar und unkompliziert, mit moderatem bis gutem Lagerpotenzial für die nächsten Jahre, wenn auch dieser Stil in der Regel für den frühen Trinkgenuss gedacht ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür konkrete Angaben zu Lage, Erntemethode oder Ausbau liegen keine ausreichenden Informationen vor. Als Esslinger Grauburgunder aus Württemberg dürfte er jedoch von den regionalen Keuper- und Muschelkalkböden sowie dem vergleichsweise warmen Klima profitieren, die dem Wein reife Frucht und Struktur verleihen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Grauburgunder passt hervorragend zu hellem Fleisch, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremigen Saucen sowie zu Spargel und mildem Käse. Am besten serviert man ihn bei etwa 8–10 °C; eine Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Kusterer liegen in den bereitgestellten Informationen keine ausreichenden Hintergrunddaten vor. Der Name ist jedoch mit der Region Württemberg und insbesondere mit Esslingen verbunden, was auf eine enge Verankerung im lokalen Weinbau und eine klare regionale Handschrift hindeutet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kusterer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56640831684988,"sku":"EPV-16053774582095","price":14.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/kusterer-2024-esslinger-grauburgunder-0.png?v=1776731726"},{"product_id":"weingut-geil-spatburgunder-trocken-2023","title":"Weingut Geil Spatburgunder Trocken 2023","description":"\u003cp\u003eDer Geil Spätburgunder 2023 vom Weingut Ökonomierat Johann Geil Erben steht für eleganten deutschen Pinot Noir mit klarer Frucht und feiner Struktur. Als klassischer Vertreter aus Deutschland verbindet er die filigrane Art der Rebsorte mit der Handschrift eines traditionsreichen Familienweinguts. Besonders spannend ist dabei der Fokus auf Präzision und Trinkfreude, der den Wein sowohl für Kenner als auch für neugierige Entdecker attraktiv macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Spätburgunder in einem hellen bis mittleren Rubinrot mit lebendiger Transparenz. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und etwas Walderdbeere, dazu kommen feine würzige und leicht erdige Anklänge. Am Gaumen wirkt er saftig, elegant und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer frischen Säure, die dem Wein Spannung verleiht. Der Abgang ist harmonisch und feinfruchtig, mit guter Perspektive für mittelfristige Reife, wobei er auch jung bereits viel Charme zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Spätburgunder passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Kalbsmedaillons, Pilzgerichten oder milder Pasta mit Kräutern. Auch zu Ente, geschmortem Gemüse oder einem nicht zu kräftigen Weichkäse macht er eine sehr gute Figur. Am besten serviert man ihn leicht gekühlt bei 14–16 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht zwingend nötig, kann bei einer jungen Flasche aber für etwas mehr Offenheit sorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Ökonomierat Johann Geil Erben ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Deutschland, der für qualitätsorientierten Weinbau und verlässliche Stilistik bekannt ist. Als fest verankerter Produzent in der Region hat sich das Weingut einen guten Ruf für charaktervolle, sauber ausgebaute Weine erarbeitet. Besonders geschätzt wird die Kombination aus handwerklicher Sorgfalt, regionaler Identität und einem klaren Fokus auf Rebsorten mit großem Ausdruckspotenzial wie dem Spätburgunder.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Okonomierat Johann Geil Erben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56694780920188,"sku":"XW-61345","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingut-geil-spatburgunder-trocken-2023-0.png?v=1788423253"},{"product_id":"monkey-47-schwarzwald-dry-gin-05l","title":"Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 0.5L","description":"\u003cp\u003eMonkey 47 Schwarzwald Dry Gin ist ein charaktervoller deutscher Gin aus dem Schwarzwald, der mit 47 Botanicals eine außergewöhnlich vielschichtige Aromatik bietet. Seine kräftigen 47 % vol. geben ihm Präsenz, ohne die feinen Kräuter-, Frucht- und Gewürznoten zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase treffen Wacholder und Zitrus auf florale, würzige und kräuterige Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Gin komplex und lebhaft: Wacholder bleibt präsent, während Zitrus, Kräuter und eine feine fruchtige Note für zusätzliche Tiefe sorgen. Der Abgang ist lang, trocken und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillation \u0026amp; Reifung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Rezeptur vereint 47 Botanicals, darunter Zutaten aus dem Schwarzwald. Sie werden in kleinen Chargen verarbeitet und destilliert; abgefüllt wird der Gin mit 47 % vol. Eine Fassreifung ist für diesen Dry Gin nicht vorgesehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePur oder auf Eis lässt sich die aromatische Bandbreite besonders gut erkunden. Im Gin \u0026amp; Tonic harmoniert er mit einem eher zurückhaltenden Tonic und einer Zitronenzeste; auch in einem Martini oder Negroni setzt er markante Kräuter- und Gewürznoten. Am besten gut gekühlt, aber nicht eiskalt servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonkey 47 wird von Black Forest Distillers in Loßburg im Schwarzwald hergestellt. Die Marke verbindet ihre deutsche Herkunft mit einer Rezeptur, die auf einer ungewöhnlich großen Zahl ausgewählter Botanicals beruht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56809696887164,"sku":"XW-24016","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/monkey-47-schwarzwald-dry-gin-05l_24016_1.jpg?v=1779793082"},{"product_id":"lassak-2024-lemberger-trocken","title":"Lassak - 2024 Lemberger trocken","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Lemberger trocken von Weingut Lassak steht für eine unkomplizierte, zugleich charaktervolle Interpretation einer der wichtigsten roten Rebsorten Württembergs. Er verbindet regionale Typizität mit trockenem, geradlinigem Trinkfluss und passt damit hervorragend in die moderne deutsche Weinkultur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Lemberger typischerweise in einem kräftigen Rubinrot bis Purpurrot. In der Nase erwarten Sie dunkle Beeren, Kirsche und oft auch eine feine Würze mit Anklängen von Pfeffer und Kräutern.\n\nAm Gaumen wirkt er trocken, saftig und ausgewogen, mit gut eingebundener Frucht und moderatem Tannin. Je nach Ausbau kann er bereits jung Freude machen, besitzt aber oft auch genügend Struktur für eine kurze bis mittlere Reifezeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus Württemberg, einer Region, die besonders gut mit dem Lemberger verwurzelt ist und mit ihren warmen Lagen ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Rotweine bietet. Da keine weiteren Angaben zu Lage, Ernte oder Ausbau vorliegen, lassen sich keine detaillierten Aussagen zur Vinifikation machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2024 Lemberger trocken passt sehr gut zu Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch, Braten, Wild, würzigen Pilzgerichten oder kräftigen vegetarischen Speisen. Am besten serviert man ihn bei 16–18 °C; ein Dekantieren ist bei einem jungen, frischen Stil nicht zwingend nötig, kann dem Wein aber etwas Luft und Offenheit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Lassak ist ein Produzent aus Württemberg, einer der traditionsreichsten Rotweinregionen Deutschlands. Konkrete historische Details oder Auszeichnungen liegen hier nicht vor, doch der Fokus auf Lemberger unterstreicht die regionale Ausrichtung und das Bekenntnis zu einer klassischen württembergischen Rebsorte.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lassak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147892629884,"sku":"EPV-16200232010063","price":20.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"lassak-2024-spatburgunder-trocken","title":"Lassak - 2024 Spätburgunder trocken","description":"\u003cp\u003eDer Lassak Spätburgunder trocken 2024 steht für fein gezeichneten deutschen Pinot Noir aus Württemberg – elegant, präzise und mit dem klaren Fokus auf Trinkfreude und Herkunft. Als trockener Rotwein von Weingut Lassak verbindet er regionale Typizität mit einem modernen, geradlinigen Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem helleren Rubinrot, wie man es von gutem Spätburgunder kennt. In der Nase erwarten sich rote Beeren, etwas Kirsche, feine Würze und eine dezente erdige Note, die dem Wein Tiefe verleiht.\n\nAm Gaumen wirkt er meist saftig, schlank und ausgewogen mit weichen Tanninen und einer lebendigen, frischen Struktur. Der Stil ist auf frühe bis mittlere Trinkreife ausgelegt; je nach Ausbau kann er sich in den nächsten Jahren noch harmonisch weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2024 Spätburgunder trocken stammt aus Württemberg, einer Region, die für ihren vielseitigen Weinbau und besonders für charaktervolle Burgundersorten bekannt ist. Die Produktion folgt vermutlich einem trockenen, qualitätsorientierten Ansatz mit sorgfältiger Lese und schonender Vinifikation, um die feine Frucht und Eleganz des Spätburgunders zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSehr schön zu geschmortem Geflügel, Pilzgerichten, Kalbsmedaillons oder mildem Hartkäse. Serviert werden sollte der Wein leicht gekühlt bei etwa 15–17 °C; eine kurze Belüftung im Glas oder Karaffieren ist bei einem jungen Jahrgang durchaus sinnvoll, aber nicht zwingend nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Lassak ist als Produzent aus Württemberg Teil einer Region mit langer Weintradition und hoher Bedeutung für deutsche Rotweine. Über konkrete historische Details und Auszeichnungen liegen hier keine ausreichenden Angaben vor, doch die Einordnung als Spätburgunder trocken zeigt den klaren Fokus auf eine der wichtigsten Rebsorten der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Lassak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147892892028,"sku":"EPV-16200227881295","price":26.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"weingartner-stromberg-zabergau-hohenhaslacher-kirchberg-trollinger-mehrweg-2018-1","title":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu, Hohenhaslacher Kirchberg Trollinger MEHRWEG 2018","description":"\u003cp\u003eDer Hohenhaslacher Kirchberg Trollinger 2018 ist ein unkomplizierter, eleganter Rotwein, der die leichte, fruchtbetonte Seite der württembergischen Weinkultur zeigt. Seine Herkunft von den Keuperböden rund um Stromberg und Heuchelberg verleiht ihm einen charakteristischen regionalen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Trollinger in zartem Rot. In der Nase stehen frische Erdbeeren, saftige Himbeeren und rote Johannisbeeren im Vordergrund. Am Gaumen ist er leicht und lebhaft, mit weicher Tanninstruktur, feiner Frucht und harmonischer Fülle.\n\nDer Ausbau im Stahltank bewahrt die frischen Beerenaromen. Als zugänglicher Wein ist er zum Genuss in seiner jugendlichen Fruchtphase gedacht; konkrete Angaben zu seinem Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Gebiet Stromberg und Heuchelberg, wo die Reben auf charakteristischen Keuperböden wachsen. Der Ausbau im Stahltank erhält die fruchtige Frische und den lebendigen Charakter des Trollingers. Angaben zu Leseverfahren und weiteren Vinifikationsdetails liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gerösteten Maultaschen, Rostbraten und herzhaften Gerichten der schwäbischen Küche ebenso wie zu einem Grillabend. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Eine längere Dekantierzeit ist bei diesem unkomplizierten, fruchtbetonten Wein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525714878844,"sku":"GKG-15019592188230-54521245630790","price":63.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/hohenhaslacher-kirchberg-trollinger-12x-1l-weingaertner-stromberg-zabergaeu-wein-schaumwein-rotwein.jpg?v=1790859605"},{"product_id":"weingartner-stromberg-zabergau-hohenhaslacher-kirchberg-trollinger-mehrweg-2018","title":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu, Hohenhaslacher Kirchberg Trollinger MEHRWEG 2018","description":"\u003cp\u003eDer Hohenhaslacher Kirchberg Trollinger 2018 verbindet die typische rote Beerenfrucht der Württemberger Rebsorte mit würzigen Akzenten und einer dezenten Note aus dem Holzfass. Die Trauben stammen von steilen Weinbergen oberhalb des Neckars; abgefüllt ist der trockene Rotwein in einer 1-Liter-Mehrwegflasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich verführerische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, ergänzt durch würzige Noten und einen Hauch Wildkirsche. Am Gaumen wirkt der Trollinger leicht und elegant: Samtweiche Tannine fügen sich harmonisch in die fruchtige Struktur ein, während feine Würze und dezente Holznoten in einen angenehm langen Nachhall münden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trollinger-Trauben wachsen an steilen Lagen oberhalb des Neckars. Alte Rebstöcke und historische Trockenmauern prägen dort die Weinberge und schaffen günstige Wachstumsbedingungen. Der Wein erhält durch den Ausbau im Holzfass zusätzliche Tiefe; nähere Angaben zu Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin passender Begleiter zu rustikalen Gerichten wie Rindersteak, Gulasch und gebratenem Fleisch – ebenso für einen entspannten Abend mit Freunden. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren; ein Dekantieren ist bei diesem leichten, fruchtbetonten Trollinger in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525715042684,"sku":"GKG-15019620925766-54521275285830","price":63.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/hohenhaslacher-kirchberg-trollinger-trocken-12x-1l-weingaertner-stromberg-zabergaeu-wein-schaumwein-rotwein.jpg?v=1790859610"},{"product_id":"weingartner-stromberg-zabergau-180-neipperger-heuchelberg-spatburgunder-rose-lieblich-mehrweg-2019","title":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu, 180 Neipperger Heuchelberg Spätburgunder Rosé lieblich MEHRWEG 2019","description":"\u003cp\u003eDer 180° Neipperger Heuchelberg Spätburgunder Rosé 2019 bringt mit seiner fruchtigen, lieblichen Art unkomplizierten Roségenuss aus Württemberg ins Glas. Die Spätburgundertrauben stammen aus der Lage Neipperger Heuchelberg; die 180°-Serie steht für einen zugänglichen, modernen Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rosé in zartem Lachsrosa. In der Nase prägen frische Erdbeeren und saftige Himbeeren den Eindruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Spätburgundertrauben aus dem Neipperger Heuchelberg werden direkt gepresst. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Klarheit der roten Frucht und die frische, lebendige Art des Weins. Weitere Angaben zu Terroir und Lese liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt ist dieser liebliche Rosé ein unkomplizierter Aperitif und passt zu leichten Vorspeisen, bunten Salaten und feinen Terrinen. Eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C bringt seine Frucht und Frische schön zur Geltung; Dekantieren ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525715108220,"sku":"GKG-15019620991302-54521275351366","price":57.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingaertner-stromberg-zabergaeu-neipperger-heuchelberg-spaetburgunder-rose-1-liter.jpg?v=1790859612"},{"product_id":"weingartner-stromberg-zabergau-180-aufbruch-schwarzriesling-weissherbst-lieblich-mehrweg-2020-rose","title":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu, 180 Aufbruch Schwarzriesling Weißherbst lieblich MEHRWEG 2020 Rose","description":"\u003cp\u003eDer 2020er „180° Aufbruch“ ist ein unkomplizierter, fruchtbetonter Weißherbst aus Schwarzriesling – mit lieblicher Art und einem frischen Blick auf die klassische Weintradition Württembergs. Seine zugängliche Stilistik macht ihn zum passenden Rosé für entspannte Alltagsmomente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in zartem Himbeerrosa. In der Nase stehen saftige Erdbeeren und reife Himbeeren im Vordergrund, begleitet von feinen Anklängen an Kirsche und Pflaume.\n\nAm Gaumen verbindet sich die fruchtige Süße harmonisch mit einer lebhaften Säure; eine dezente Würze rundet den Eindruck ab. Am besten kommt die frische Frucht in jungen Jahren zur Geltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Weißherbst wird aus Schwarzriesling erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut, damit seine klare Frucht erhalten bleibt. Die beteiligten Winzer bewirtschaften ihre Weinberge mit Rücksicht auf die Natur. Genauere Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMit 10 bis 12 °C serviert, passt der Rosé gut zu hellem Fleisch und Geflügel. Er eignet sich auch für unkomplizierte Genussmomente ohne aufwendige Speisenbegleitung. Dekantieren ist bei diesem fruchtbetonten Wein nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weingärtner Stromberg-Zabergäu vereinen Winzer aus der württembergischen Weinregion rund um Brackenheim und Bönnigheim. Mit der Edition „180° Aufbruch“ stellt die Genossenschaft eine zugängliche, fruchtige Interpretation regionaler Weintradition vor. Weiterführende Angaben zur Geschichte und zu Auszeichnungen des Betriebs liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525715173756,"sku":"GKG-15019620958534-54521275482438","price":57.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingaertner-stromberg-zabergaeu-aufbruch-schwarzriesling-weissherbst-lieblich-1-liter.jpg?v=1790859618"},{"product_id":"weingartner-stromberg-zabergau-180-aufbruch-trollinger-lemberger-lieblich-mehrweg-2019","title":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu, 180 Aufbruch Trollinger Lemberger lieblich MEHRWEG 2019","description":"\u003cp\u003eDer 180° Aufbruch vereint Trollinger und Lemberger zu einer lieblichen, fruchtbetonten Cuvée aus Württemberg. Die beiden traditionellen Rebsorten prägen den regionalen Weinstil auf unterschiedliche Weise: Trollinger bringt Frische, Lemberger Tiefe und Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rotwein in einem lebhaften Rot. In der Nase und am Gaumen stehen saftige Erdbeeren und Himbeeren im Vordergrund, ergänzt durch feine Noten roter Johannisbeeren. Weiche Tannine und eine angenehme Restsüße sorgen für einen ausgewogenen, unkomplizierten Eindruck.\n\nSeine frische Frucht kommt besonders gut zur Geltung, wenn der Wein jung getrunken wird. Angaben zu einem konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée aus Trollinger und Lemberger wird im Edelstahltank ausgebaut, damit ihre lebendige Frucht erhalten bleibt. Der Beschreibung zufolge werden die Reben naturnah kultiviert; nähere Angaben zu Terroir, Lese oder Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu einer schwäbischen Vesper, leichten Mahlzeiten und gebratenem Fleisch. Auch in geselliger Runde nach dem Essen ist er ein unkomplizierter Begleiter. Bei etwa 18 °C servieren; eine besondere Dekantierzeit ist bei diesem fruchtigen, leicht zugänglichen Wein nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingärtner Stromberg-Zabergäu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525715304828,"sku":"GKG-15019631444294-54521286787398","price":63.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weingaertner-stromberg-zabergaeu-aufbruch-trollinger-lemberger-lieblich-1-liter.jpg?v=1790859623"},{"product_id":"aldinger-unterturkheimer-gips-chardonnay-erste-lage-2023-white","title":"Aldinger, Untertürkheimer Gips Chardonnay Erste Lage 2023 White","description":"\u003cp\u003eDer Untertürkheimer Gips Chardonnay Erste Lage trocken 2023 zeigt, wie präzise und charaktervoll Chardonnay aus Württemberg sein kann. Seine Herkunft aus der Einzellage Untertürkheimer Gips und der Ausbau im französischen Holzfass verbinden ausgeprägte Mineralität mit Tiefe und feiner Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft treffen Ananas und Grapefruit auf die herbere Frische von Blutorange. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und konzentriert, zugleich lebendig und elegant von Säure getragen. Eine kreidige, salzige Mineralität zieht sich durch den langen Nachhall; rauchige und nussige Nuancen verleihen zusätzliche Komplexität.\n\nDer Chardonnay kann mehrere Jahre im Keller reifen. Dabei dürften sich seine vielschichtigen Frucht- und Holznoten weiter harmonisch entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen in der Einzellage Untertürkheimer Gips auf charakteristischem Gipskeuperboden, der dem Wein seine prägnante Mineralität verleiht. Der Most vergärt spontan; anschließend reift der Wein zwölf Monate in französischen Holzfässern. Angaben zu Leseverfahren oder genauer Fassbelegung liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin überzeugender Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, Geflügel in Sahnesauce und reifem Käse. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas lässt die Aromen gut zur Geltung kommen; bei einer jüngeren Flasche kann auch kurzes Dekantieren sinnvoll sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Aldinger ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Haus aus Fellbach in Württemberg. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1492 zurück; heute zählt es zu den renommierten Erzeugern der Region. Die Weine verbinden ihre württembergische Herkunft mit einem präzisen, anspruchsvollen Ausbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525846016380,"sku":"GKG-15019680563526-54521341018438","price":41.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/untertuerkheimer-gips-chardonnay-erste-lage-2019-wein-weisswein-deutschland.jpg?v=1790860949"},{"product_id":"aldinger-marienglas-unterturkheimer-gips-spatburgunder-2023","title":"Aldinger, Marienglas Untertürkheimer Gips Spätburgunder 2023","description":"\u003cp\u003eDer Marienglas Untertürkheimer Gips Spätburgunder 2023 zeigt die elegante, zugleich kraftvolle Seite des württembergischen Pinot Noir. Als Großes Gewächs aus der Einzellage Untertürkheimer Gips verbindet er intensive rote Frucht mit seidiger Struktur und der mineralischen Prägung des Gipskeupers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Spätburgunder in einem klaren Rubinrot. Die Nase vereint Kirsche und rote Johannisbeere mit feinen Anklängen von Cranberry und dezentem Eichenholz. Am Gaumen wirkt er voll und kraftvoll, bleibt dabei aber elegant und präzise: Seidige Tannine, frische Eukalyptusnoten und eine lebendige Mineralität sorgen für Spannung und Länge.\n\nDer Ausbau im Barrique ergänzt die Frucht um Tiefe und Komplexität, ohne sie zu überdecken. Bei guter Lagerung dürfte der Wein über mehrere Jahre an Vielschichtigkeit gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Einzellage Untertürkheimer Gips, deren reiner Gipskeuper dem Wein seine besondere mineralische Note verleiht. Sie werden von Hand gelesen; eine strenge Ertragsreduzierung dient der Konzentration und Qualität. Ein Teil der Trauben vergärt als ganze Trauben, bevor der Wein lange im Barrique reift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu gebratenem oder geschmortem Rind, Lamm und Wild sowie zu Pilzgerichten. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter von rund 30 Minuten kann dem Wein helfen, seine Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Aldinger in Fellbach zählt zu den traditionsreichen Erzeugern Württembergs und blickt auf eine Geschichte seit 1492 zurück. Mit charaktervollen Weinen aus renommierten Lagen hat sich das Familienweingut einen festen Platz in der Region erarbeitet. Der Marienglas Spätburgunder bringt Aldingers Anspruch an Herkunft und sorgfältige Arbeit im Weinberg besonders eindrucksvoll zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525846999420,"sku":"GKG-15019667980614-54521328042310","price":38.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/untertuerkheimer-gips-spaetburgunder-trocken-2016-weingut-aldinger-wein-schaumwein-rotwein-land-deutschland.jpg?v=1790860957"},{"product_id":"graf-neipperg-syrah-se-grosse-reserve-2018","title":"Graf Neipperg, Syrah S.E. Große Reserve 2018","description":"\u003cp\u003eDer Graf Neipperg Syrah S.E. Große Reserve 2018 zeigt eindrucksvoll, welches Niveau Syrah in Württemberg erreichen kann: kraftvoll und konzentriert, dabei mit eleganter Würze. Die lange Reife im Barrique und die markanten Tannine geben ihm Tiefe und gutes Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rotton. In der Nase verbinden sich Brombeeren und reife Pflaumen mit Pfeffer, Gewürzen und feinen Anklängen von Tabak.\n\nAm Gaumen wirkt die Syrah voll und strukturiert. Reife, präsente Tannine tragen die konzentrierte Frucht; dezente Rauch- und Pfeifentabaknoten aus dem Barrique fügen sich harmonisch ein. Die Struktur verspricht weiteres Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Württemberg; genauere Angaben zu Lage und Terroir liegen nicht vor. Sie werden sorgfältig von Hand gelesen und traditionell handwerklich maischevergoren. Anschließend reift der Wein 16 Monate in Barriques, die ihm zusätzliche Tiefe sowie feine Rauch- und Tabaknoten verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu geschmortem Rindfleisch, Wild und anderen kräftigen Fleischgerichten. Servieren Sie den Wein bei etwa 16–18 °C. Eine Stunde im Dekanter kann ihm helfen, sich zu öffnen; auch solo eignet er sich für einen ruhigen Genussmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Graf Neipperg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525850898812,"sku":"GKG-15483286782278-56234040623430","price":43.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/graf-neipperger-se-syrah-grosse-reserve-trocken-rotwein-deutschland.jpg?v=1790860994"},{"product_id":"weingut-dautel-dautel-besigheimer-wurmberg-riesling-2023-white","title":"Weingut Dautel, Dautel Besigheimer Wurmberg Riesling 2023 White","description":"\u003cp\u003eDer trockene Riesling aus der VDP.Ersten Lage Besigheimer Wurmberg verbindet reife Frucht mit präziser Säure und markanter Kalksteinmineralität. Die steile, von fossilem Muschelkalk geprägte Lage zählt zu den bedeutenden Riesling-Adressen Württembergs und verleiht dem 2023er seinen eigenständigen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein ausdrucksvoller Riesling mit Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose, begleitet von Zitrusblüten und roter Grapefruit. Feine Kräuternoten, ein Hauch Flint sowie Anklänge von braunem Kandis und Blütenhonig ergänzen das Bukett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen am steilen Besigheimer Wurmberg auf fossilem Muschelkalk, der die mineralische Prägung des Weins mitbestimmt. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Klarheit der Frucht und lässt die Herkunft deutlich hervortreten. Angaben zur Lese und zum genauen Vinifikationsverlauf liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin guter Begleiter zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel; auch zu Gerichten mit frischen Kräutern passt seine lebendige Säure. Bei etwa 9–11 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Glas genügt in der Regel; längeres Dekantieren ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dautel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525891268988,"sku":"GKG-15519705596230-56383046254918","price":21.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dautel-besigheimer-wurmberg-riesling-trocken-weisswein-deutschland.webp?v=1790861750"},{"product_id":"weingut-dautel-dautel-bonnigheim-sonnenberg-lemberger-2022","title":"Weingut Dautel, Dautel Bönnigheim Sonnenberg Lemberger 2022","description":"\u003cp\u003eDer Bönnigheimer Sonnenberg zählt zu den herausragenden Lagen Württembergs – in dieser VDP.Erste-Lage zeigt der Lemberger eindrucksvoll sein Potenzial. Der Jahrgang 2022 verbindet intensive dunkle Frucht mit feiner Würze und dem eleganten Einfluss des Barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase prägen schwarze Johannisbeeren, schwarze Kirschen und Brombeeren das Bild, ergänzt von schwarzem Pfeffer, Kardamom und einem Hauch Rauch. Mokka, dunkle Schokolade, Schlehe und wilde Himbeeren sorgen für zusätzliche Komplexität. Eine Beschreibung der Farbe liegt nicht vor.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein dicht und vollmundig, mit reifen, samtig eingebundenen Tanninen und gut abgestimmter Säure. Die Barrique-Reife verleiht ihm eine dezente Würze und rauchige Nuancen, ohne die Frucht zu überdecken. Seine Struktur lässt weiteres Reifepotenzial erwarten; eine konkrete Trinkreife ist nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Bönnigheimer Sonnenberg, einer der herausragenden Lagen Württembergs. Zu Bodenbeschaffenheit und Leseverfahren liegen keine näheren Angaben vor. Eine lange Maischestandzeit und besonders schonende Behandlung der Trauben schaffen Tiefe und Substanz; anschließend reift der Wein in kleinen Eichenfässern, den Barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu geschmortem Rind, Lamm, Wild oder kräftigen Pilzgerichten. Auch zu gereiftem Hartkäse ist er eine stimmige Wahl. Bei etwa 16–18 °C kommer de mørke frugt- og kryddertoner bedst til deres ret. Hæld gerne vinen på karaffel en time før servering, så den får mulighed for at åbne sig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dautel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525891531132,"sku":"GKG-15519706251590-56383048253766","price":21.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dautel-boennigheim-sonnenberg-lemberger-trocken-rotwein-deutschland.webp?v=1790861757"},{"product_id":"weingut-dautel-dautel-kreation-rots2022","title":"Weingut Dautel, Dautel Kreation RotS2022","description":"\u003cp\u003eDer Dautel Kreation Rot -S- 2022 ist eine ambitionierte, trockene Cuvée aus Lemberger, Merlot und Cabernet – drei Rebsorten, die hier Tiefe, würzige Komplexität und elegante Frucht vereinen. Der Ausbau über 20 Monate in Barriques verleiht dem Wein eine geschmeidige Struktur und feine Röstnoten, ohne seine dunkle Frucht in den Hintergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Rotwein in einem tiefen, dunklen Rot. In der Nase entfalten sich Blaubeeren, Cassis und Brombeeren, ergänzt durch reife Holunderbeeren und Noten eingekochter Pflaumen. Am Gaumen ist er kraftvoll und dicht, mit Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und Mokka. Zeder, Minze und Aronia sorgen für zusätzliche Würze; feinkörnige, ausgewogene Tannine führen in einen langen, angenehmen Abgang.\n\nDie Barriquelagerung gibt dem Wein eine samtige Textur und zusätzliche Schokoladen- und Röstnuancen. Seine Struktur lässt auf weiteres Reifepotenzial schließen; konkrete Angaben zur optimalen Trinkreife liegen jedoch nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée vereint Lemberger, Merlot und Cabernet und reift anschließend 20 Monate in Barriques. Angaben zu den einzelnen Weinbergslagen, den Böden und der Art der Lese oder Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Rinderfilet, geschmortem Rind, Lamm und kräftigen Wildgerichten ebenso wie zu gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter – etwa 30 bis 60 Minuten – kann die dunkle Frucht und würzigen Nuancen schön öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Dautel ist in Württemberg beheimatet und steht mit dem Kreation Rot -S- für einen anspruchsvollen, kraftvollen Stil. Der Wein wird als eine der ambitionierten Selektionscuvées des Hauses beschrieben. Weitergehende Angaben zur Geschichte und zu Auszeichnungen des Weinguts liegen hier nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dautel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525891957116,"sku":"GKG-15519707300166-56383050744134","price":32.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dautel-kreation-rot-s-rotwein-cuvee-deutschland.webp?v=1790861764"},{"product_id":"wohrwag-lemberger-herzogenberg-grosse-lage-2023","title":"Wöhrwag, Lemberger Herzogenberg .Grosse Lage 2023","description":"\u003cp\u003eDer Wöhrwag Lemberger Herzogenberg VDP.Grosse Lage 2023 stammt aus einer der renommiertesten Einzellagen Württembergs und zeigt die Rebsorte von ihrer ambitionierten, konzentrierten Seite. Die VDP.Klassifikation Grosse Lage steht für höchste Lagenqualität und verleiht diesem trockenen Lemberger besondere Bedeutung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem kräftigen, dunklen Rot. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von Backpflaume und dunklen Beeren mit dunkler Schokolade sowie feinen, würzigen und ätherischen Nuancen.\n\nAm Gaumen wirkt er kraftvoll und konzentriert, mit bemerkenswerter Fülle und fein polierten Tanninen. Die Struktur ist zugleich seidig und markant; dezente Röstnoten begleiten die tiefe Frucht. Der lange, mineralische Nachhall klingt ruhig und ausdrucksvoll aus. Seine Konzentration und Struktur sprechen für Reifepotenzial, konkrete Trinkreifeangaben liegen jedoch nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Untertürkheimer Herzogenberg in Württemberg. Gipskeuper und kalkhaltiges Sedimentgestein prägen den mineralischen Charakter des Weins. Selektive Handlese, bewusst niedrige Erträge und eine lange Reifeperiode bilden die Grundlage für die konzentrierte Stilistik. Der Ausbau in neuen Barriques ergänzt die Frucht um dezente Röstnoten, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu geschmortem Rind, Lamm oder Wild sowie zu kräftigen Pilzgerichten und gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Stunde im Dekanter kann dem Wein helfen, sich zu öffnen; bei jüngeren Flaschen empfiehlt sich ein vorsichtiges Probieren nach dem Einschenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Wöhrwag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525892088188,"sku":"GKG-15519707464006-56383050940742","price":27.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/woehrwag-lemberger-herzogenberg-vdp-grosse-lage-trocken.webp?v=1790861771"},{"product_id":"weingut-dautel-dautel-weissburgunders2023-white","title":"Weingut Dautel, Dautel WeißburgunderS2023 White","description":"\u003cp\u003eDer Weißburgunder -S- VDP.Ortswein trocken 2023 vom Weingut Dautel verbindet die elegante Anmutung burgundischer Weißweine mit einer ausgeprägten mineralischen Note. Seine intensive Frucht und lebendige Säure machen ihn zu einem charaktervollen Vertreter aus der Umgebung von Bönnigheim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich getrocknete Aprikose, reife Birne und Mirabelle, ergänzt durch feine Anklänge von Hefe und Brioche sowie einen Hauch Vanille und Honig. Am Gaumen wirkt der Wein voll und dicht: Gelber Apfel, Quitte und ein wenig Orangenschale treffen auf lebendige Säure und eine markante Mineralität, die den langen Nachhall prägt. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen rund um Bönnigheim in Württemberg. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die natürliche Fruchtintensität und hält den Wein frisch und lebendig. Details zu Terroir, Lese und weiteren Vinifikationsschritten sind nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gebratenem Geflügel, cremigen Pilzgerichten, hellem Fisch oder mild gereiftem Käse. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich; nach kurzem Öffnen kann sich der Wein im Glas entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dautel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525920563580,"sku":"GKG-15519707005254-56383050187078","price":27.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dautel-weissburgunder-s-trocken-weisswein-deutschland.webp?v=1790862061"},{"product_id":"aldinger-unterturkheimer-gips-spatburgunder-2024","title":"Aldinger, Untertürkheimer Gips Spätburgunder 2024","description":"\u003cp\u003eDer Untertürkheimer Gips Spätburgunder trocken 2024 verbindet saftige rote Frucht mit feiner Würze und eleganter Barrique-Reife. Die als Erste Lage klassifizierte Weinlage steht im Alleinbesitz des Weinguts Aldinger und bringt einen charaktervollen Pinot Noir aus Württemberg hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Spätburgunder kirschrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase treffen rote Johannisbeeren, saftige Kirschen und Cranberrys auf feine Eichenholznoten und einen Hauch Eukalyptus. Am Gaumen wirkt er rund und samtig, mit mittlerem Körper, lebendiger Frucht und harmonisch eingebundenen, eleganten Tanninen. Eine konkrete Empfehlung zur Lagerfähigkeit liegt nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Untertürkheimer Lage Gips, einer als Erste Lage klassifizierten Weinbergslage in Württemberg. Angaben zu Bodenbeschaffenheit und Leseverfahren liegen nicht vor. Der Wein reifte neun Monate in gebrauchten Barriques, wodurch er an Tiefe und feiner Struktur gewann, ohne dass die Frucht in den Hintergrund tritt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu Wildgerichten und kräftigen Fleischspeisen passt seine rote Frucht besonders gut; auch zu gebratenem Geflügel oder Pilzgerichten ist er eine stimmige Wahl. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Ein kurzes Öffnen vor dem Einschenken genügt; langes Dekantieren ist bei diesem zugänglichen, harmonischen Stil nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Aldinger hat seinen Sitz in Fellbach in Württemberg und bewirtschaftet die Lage Untertürkheimer Gips im Alleinbesitz. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen sind nicht enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Aldinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525921907068,"sku":"GKG-15019652219206-54521309561158","price":22.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/untertuerkheimer-gips-spaetburgunder-trocken-2017-weingut-aldinger-wein-schaumwein-rotwein-land-deutschland.jpg?v=1790862080"},{"product_id":"graf-adelmann-herbst-im-park-rotwein-cuvee-2020","title":"Graf Adelmann, Herbst im Park Rotwein Cuvée 2020","description":"\u003cp\u003eHerbst im Park ist eine charaktervolle Rotweincuvée von Graf Adelmann und gilt seit über 30 Jahren als Aushängeschild für die Vielfalt Württembergs. Die Verbindung aus Lemberger, Spätburgunder und Cabernet vereint reife Frucht, würzige Tiefe und eleganten Barrique-Ausbau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in intensivem Granatrot. In der Nase verbinden sich saftige Brombeer- und Wildkirscharomen mit feinen Noten von schwarzem Pfeffer und Nelke. Am Gaumen wirken reife Kirsche und Pflaume dicht und vollmundig; die Tannine sind harmonisch eingebunden, während dezente Eichenwürze für zusätzliche Tiefe sorgt. Der Abgang ist lang und würzig.\n\nDer 2020er bietet bereits jetzt viel Genuss. Seine ausgewogene Struktur und die kräftigen Tannine lassen zugleich erwarten, dass er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Württemberg, wo Keuperböden dem Wein eine besondere Tiefe verleihen. Die Cuvée wird offen auf der Maische vergoren und durchläuft anschließend eine malolaktische Gärung. Der Ausbau erfolgt 24 Monate in Barriques. Angaben zur Lese und zu den Erntemethoden liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Rind und Wild ist dieser vollmundige Rotwein ein stimmiger Begleiter; auch pur lässt er sich genießen. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Jüngere Flaschen profitieren davon, wenn der Wein vor dem Genuss ein bis zwei Stunden dekantiert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGraf Adelmann steht für charaktervolle Weine aus Württemberg. Herbst im Park wird vom Weingut seit über 30 Jahren erzeugt und hat sich als eine seiner markanten Rotweincuvées etabliert. Die lange Tradition dieses Weins und die Verbindung regionaler Rebsorten machen ihn zu einem Aushängeschild des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Graf Adelmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57526101508476,"sku":"GKG-15483287273798-56234041114950","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/graf-adelmann-herbst-im-park-rotwein-cuvee-deutschland.jpg?v=1790863526"},{"product_id":"bernhard-ellwanger-lemberger-syrah-2023","title":"Bernhard Ellwanger, Lemberger Syrah 2023","description":"\u003cp\u003eDer Bernhard Ellwanger Lemberger Syrah 2023 verbindet die würzige Eigenart des Lembergers mit der dunklen Frucht des Syrah zu einem kraftvollen Rotwein aus dem Remstal. Seine lange Reife im Barrique und die unfiltrierte Abfüllung verleihen ihm besonderen Tiefgang und einen eigenständigen, charaktervollen Stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot. In der Nase stehen Brombeeren und schwarze Kirschen im Vordergrund, begleitet von Pfeffer und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er dicht und voluminös, mit einem eleganten Auftakt und reifen, gut eingebundenen Tanninen, die für Struktur sorgen. Durch den Ausbau kommen Nuancen von Dörrpflaume, Tabak und einem Hauch Lakritz hinzu. Seine kräftige Struktur bietet Potenzial für eine weitere Reifung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie ertragsreduzierten Reben wachsen auf Schilfsandstein und Kieselsandstein im Remstal. Die Cuvée aus Lemberger und Syrah vergärt 21 Tage auf der Maische und reift anschließend 24 bis 30 Monate in Barriques. Abgefüllt wird sie unfiltriert; Angaben zur Lese sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu kräftigen Grillgerichten, geschmortem Rindfleisch und würzigem Hartkäse. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Stunde im Dekanter kann dem Wein helfen, seine dunkle Frucht und würzigen Aromen weiter zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bernhard Ellwanger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57526199255420,"sku":"GKG-15019660083526-54521317720390","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bernhard-ellwanger-lemberger-syrah-trocken-wein-rotwein-deutschland.jpg?v=1790863860"},{"product_id":"weinkonvent-durrenzimmern-trollinger-mehrweg","title":"Weinkonvent Dürrenzimmern, Trollinger MEHRWEG","description":"\u003cp\u003eEin unkomplizierter Trollinger mit saftiger Beerenfrucht und der charmanten Leichtigkeit, für die Württembergs beliebteste rote Rebsorte bekannt ist. Als fest verwurzelter Klassiker der Region bringt er schwäbische Alltagskultur ins Glas – hier in der Mehrwegflasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich lebhafte Aromen von Wild- und Sauerkirschen, ergänzt durch feine Himbeernoten und einen Hauch Bittermandel. Am Gaumen wirkt der Wein leicht und saftig, mit angenehmer Frische, zurückhaltenden Tanninen und einer harmonischen Restsüße, die die Beerenfrucht unterstreicht. Angaben zur Farbe und zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trollinger-Trauben wachsen auf den für Württemberg typischen, verwitterten Keuperböden. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare, fruchtbetonte Art der Rebsorte. Nähere Angaben zur Lese und zu weiteren Vinifikationsschritten liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu schwäbischer Vesper, Wurst- und Schinkenplatten sowie zu leichten Gerichten vom Grill. Am besten leicht gekühlt servieren – besonders an warmen Tagen. Aufgrund seines frischen, unkomplizierten Stils ist ein Dekantieren nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinkonvent Dürrenzimmern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570001224060,"sku":"GKG-15519703990598-56383041536326","price":67.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weinkonvent-durrenzimmern-trollinger-mehrweg-0.jpg?v=1791223850"},{"product_id":"felsengartenkellerei-besigheim-trollinger-mit-lemberger-mehrweg","title":"Felsengartenkellerei Besigheim, Trollinger mit Lemberger MEHRWEG","description":"\u003cp\u003eDer Trollinger mit Lemberger der Felsengartenkellerei Besigheim verbindet zwei prägende Rebsorten Württembergs zu einem unkomplizierten, fruchtbetonten Rotwein. Die Cuvée steht für einen zugänglichen Stil, der die regionale Weintradition auf angenehm unbeschwerte Weise ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rotton. In der Nase treffen Erdbeere, Himbeere und Kirsche auf reifere Anklänge von Blaubeere und Pflaume.\n\nAm Gaumen ist er saftig und fruchtig, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und frischen Beerennoten, die bis in den klaren, angenehm fruchtigen Abgang begleiten. Angaben zu einem besonderen Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie traditionelle Maischegärung mit Schalenkontakt und der anschließende Ausbau im Edelstahltank bewahren die Frucht der beiden Rebsorten und betonen die Frische des Weins. Genauere Angaben zu Terroir und Leseverfahren liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu kräftigen Gerichten, Grillgut und einer klassischen deutschen Vesper. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C serviert, zeigt sich seine Frucht besonders lebendig. Dekantieren ist bei diesem zugänglichen, fruchtbetonten Rotwein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Felsengartenkellerei Besigheim ist im württembergischen Weinbaugebiet beheimatet. Mit dieser Cuvée aus Trollinger und Lemberger bringt sie zwei regional wichtige Rebsorten in einem zugänglichen Stil zusammen. Weitere Angaben zur Geschichte des Erzeugers oder zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsengartenkellerei Besigheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570459156860,"sku":"GKG-15019633213766-54521288655174","price":63.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/felsengartenkellerei-besigheim-trollinger-mit-lemberger-mehrweg-0.jpg?v=1791228638"},{"product_id":"genossenschaftskellerei-heilbronn-schwarzriesling-mit-samtrot-feinfruchtig-mehrweg","title":"Genossenschaftskellerei Heilbronn, Schwarzriesling mit Samtrot feinfruchtig MEHRWEG","description":"\u003cp\u003eDiese feinfruchtige Cuvée aus Schwarzriesling und Samtrot verbindet saftige Beerenaromen mit einer angenehm samtigen Textur. Sie stammt aus Württemberg und ist als unkomplizierter, vielseitiger Rotwein für gesellige Mahlzeiten und entspannte Abende gedacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rotton. In der Nase stehen Heidelbeeren und reife Himbeeren im Vordergrund, ergänzt von floralen Noten und einem Hauch Brombeere. Am Gaumen wirkt die Frucht saftig und leicht süßlich; die weiche, samtige Struktur sorgt für einen harmonischen und zugänglichen Eindruck.\n\nAngaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor. Sein fruchtbetonter, unkomplizierter Stil macht ihn vor allem für den Genuss in seiner jugendlichen Frische geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée vereint Schwarzriesling und Samtrot und stammt aus Württemberg. Sie wird als Qualitätswein (QbA) angeboten. Genauere Angaben zu Terroir, Lese und Ausbau sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu einer herzhaften Vesperplatte mit Wurst und passenden Beilagen sowie zu Geflügelgerichten. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C serviert kommen die Frucht und die weiche Textur schön zur Geltung. Dekantieren ist bei diesem zugänglichen Stil in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Genossenschaftskellerei Heilbronn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570462204284,"sku":"GKG-15019643732294-54521300123974","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/genossenschaftskellerei-heilbronn-schwarzriesling-mit-samtrot-feinfruchtig-mehrweg-0.jpg?v=1791228664"},{"product_id":"schloss-affaltrach-trollinger-mit-lemberger-mehrweg","title":"Schloss Affaltrach, Trollinger mit Lemberger MEHRWEG","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée vereint Trollingers fruchtige Leichtigkeit mit der würzigen Fülle des Lembergers – zwei traditionsreichen Rebsorten aus Württemberg. Der unkomplizierte, harmonische Rotwein spiegelt eine beliebte regionale Kombination wider und wird in der Mehrwegflasche angeboten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rot. In der Nase stehen saftige Erdbeeren, reife Himbeeren und frische rote Johannisbeeren im Vordergrund. Am Gaumen wirkt er elegant und leicht zugänglich, mit samtigen Tanninen und ausgewogener Frische, die für einen weichen, harmonischen Eindruck sorgen.\n\nKonkrete Angaben zur Lagerfähigkeit liegen nicht vor. Der fruchtbetonte, unkomplizierte Stil spricht für einen Genuss in jungen Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Württemberg, wo die Reben laut Beschreibung an steilen Hängen und Berglagen wachsen. Angaben zu Leseverfahren und genauer Herkunft innerhalb der Region liegen nicht vor. Der Wein wird in temperaturkontrollierten Edelstahltanks ausgebaut, um seine lebendige Frucht und den klaren Rebsortencharakter zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse oder als unkomplizierter Rotwein für einen entspannten Abend. Am besten leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Eine längere Dekantierung ist bei diesem zugänglichen Stil in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken öffnen genügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Affaltrach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570474885500,"sku":"GKG-15019667685702-54521327747398","price":46.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/schloss-affaltrach-trollinger-mit-lemberger-mehrweg-0.jpg?v=1791228708"},{"product_id":"schloss-affaltrach-riesling-mehrweg-white","title":"Schloss Affaltrach, Riesling MEHRWEG White","description":"\u003cp\u003eDieser fruchtige Riesling aus den sonnenverwöhnten Steillagen am Salzberg verbindet lebendige Frische mit typischen Zitrusnoten. In der Mehrwegflasche ist er ein unkomplizierter Genuss für spontane Gelegenheiten und spiegelt die Weinbautradition der Familie Baumann wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich frische Zitrusaromen. Am Gaumen wirkt der Riesling leicht und erfrischend: Knackige Säure trifft auf fruchtige Noten von Birne und Zitrusfrüchten und sorgt für einen ausgewogenen, lebendigen Eindruck. Angaben zu Farbe und Reifepotenzial liegen nicht vor; sein frischer, unkomplizierter Stil lädt dazu ein, ihn jung zu genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen in den steilen, südlich ausgerichteten Lagen bei Affaltrach am Fuß des Salzbergs. Verwitterte Keuperböden prägen den Charakter der Trauben. Die sorgfältige Vinifizierung im Schlosskeller Affaltrach bewahrt die feinen Fruchtaromen; nähere Angaben zu Lese und Ausbau liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu leichten Vorspeisen und frischen Salaten – oder solo auf der Terrasse. Gut gekühlt servieren. Eine Dekantierung ist bei diesem frischen, unkomplizierten Riesling in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Affaltrach steht hier für die Weinbautradition der Familie Baumann in Württemberg. Weiterführende Angaben zur Geschichte des Weinguts und zu besonderen Auszeichnungen liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Affaltrach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570478915964,"sku":"GKG-15019674140998-54521334399302","price":46.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/schloss-affaltrach-riesling-mehrweg-white-0.jpg?v=1791228716"},{"product_id":"weinmanufaktur-stuttgart-trollinger-feinherb-mehrweg","title":"Weinmanufaktur Stuttgart, Trollinger feinherb MEHRWEG","description":"\u003cp\u003eDieser feinherbe Trollinger bringt schwäbische Weinkultur ins Glas: ein unkomplizierter, fruchtbetonter Rotwein aus Stuttgart mit feiner Restsüße und weichen Tanninen. Er reift im Edelstahltank und wird in der Mehrwegflasche angeboten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Ziegelrot. In der Nase finden sich frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen.\n\nAm Gaumen wirkt er leicht und zugänglich, mit einer harmonischen Balance aus roter Frucht und feiner Süße. Samtige Tannine sorgen für einen weichen Eindruck. Konkrete Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor; sein frischer, fruchtiger Stil lädt zum Genuss in seiner Jugend ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Trollinger stammt aus Stuttgart in Württemberg und steht für einen fruchtbetonten, feinherben Stil. Ausgebaut wird der Wein im Edelstahltank, wodurch seine Frische und lebendige Frucht bewahrt werden. Weitere Angaben zu Lage, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu Maultaschen, herzhaften schwäbischen Brotzeiten und geselligen Mahlzeiten. Auch als Aperitif oder unkomplizierter Begleiter für einen gemütlichen Abend macht er sich gut. Bei 12–18 °C servieren; Dekantieren ist bei diesem leicht zugänglichen Wein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinmanufaktur Stuttgart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570565521788,"sku":"GKG-15483287208262-56234041082182","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/weinmanufaktur-stuttgart-trollinger-feinherb-mehrweg-0.jpg?v=1791228948"},{"product_id":"teamwerk-esslingen-staffelsteiger-trollinger-mehrweg","title":"Teamwerk Esslingen, Staffelsteiger Trollinger MEHRWEG","description":"\u003cp\u003eDer trockene Staffelsteiger Trollinger von Teamwerk Esslingen bringt die württembergische Weintradition und den Charakter der steilen Esslinger Weinberge ins Glas. Als regionaltypischer, unkomplizierter Rotwein verbindet er saftige Frucht mit frischer Säure und samtigen Tanninen; die Staffelsteiger-Serie steht dabei für Weine mit ausgeprägtem lokalem Bezug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft zeigen sich rote Johannisbeeren, Erdbeeren und Sauerkirschen, begleitet von einem Hauch dunkler Frucht und feinen nussigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Trollinger mittelkräftig und saftig, mit lebendiger Säure und weichen, zurückhaltenden Tanninen.\n\nDer Ausbau im Edelstahltank bewahrt die frische Frucht und den geradlinigen Stil. Am besten kommt der Wein jung und frisch zur Geltung; konkrete Angaben zu seinem Lagerpotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen von den steilen Weinbergen am Esslinger Schenkenberg, deren Hanglage den regionalen Charakter des Weins prägt. Der Trollinger wird trocken ausgebaut und im Edelstahltank gereift, um seine Frucht klar und unverfälscht zu erhalten. Angaben zu Leseverfahren und weiteren Details der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders passend ist der Trollinger zu schwäbischen Gerichten, etwa Maultaschen, Linsen mit Spätzle oder herzhaften Wurst- und Käseplatten. Leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem fruchtbetonten, zugänglichen Wein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Teamwerk Esslingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570565620092,"sku":"GKG-15519701926214-56383035310406","price":83.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/teamwerk-esslingen-staffelsteiger-trollinger-mehrweg-0.jpg?v=1791228949"},{"product_id":"genossenschaftskellerei-heilbronn-heilbronner-stiftsberg-edition-s-trollinger-mehrweg","title":"Genossenschaftskellerei Heilbronn, Heilbronner Stiftsberg Edition S Trollinger MEHRWEG","description":"\u003cp\u003eDie trockene Heilbronner Stiftsberg Edition S zeigt Trollinger von seiner unkomplizierten, fruchtbetonten Seite. Als traditionsreiche Rebsorte Württembergs steht Trollinger für leichte, frische Rotweine – hier ergänzt durch die Herkunft vom Heilbronner Stiftsberg und die praktische Mehrwegflasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist in den vorliegenden Angaben nicht näher beschrieben. In der Nase und am Gaumen prägen saftige Erdbeeren, reife Himbeeren und feine Anklänge von schwarzer Johannisbeere den Eindruck. Eine harmonische Säure sorgt für Frische, während die samtweichen, dezenten Tannine den Wein angenehm zugänglich machen.\n\nDie fruchtbetonte Art ist auf unkomplizierten Genuss ausgelegt. Eine konkrete Lagerfähigkeit ist nicht angegeben; am besten dürfte der Trollinger seine lebendige Frucht in seiner Jugend zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen vom Heilbronner Stiftsberg, dessen Keuperböden die Herkunft des Weins prägen. Der Wein wird klassisch im Tank ausgebaut, wodurch die fruchtigen Aromen und der frische Charakter erhalten bleiben. Angaben zu Handlese oder weiteren Vinifikationsschritten liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut passend zu leichten Gerichten, frischen Salaten oder einem herzhaften Abendessen. Bei 14 bis 16 °C servieren. Aufgrund seines leichten, zugänglichen Stils ist Dekantieren in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken zu öffnen genügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Genossenschaftskellerei Heilbronn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570775236988,"sku":"GKG-15019594056006-54521247531334","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/genossenschaftskellerei-heilbronn-heilbronner-stiftsberg-edition-s-trollinger-mehrweg-0.jpg?v=1791229628"},{"product_id":"genossenschaftskellerei-heilbronn-riesling-feinherb-mehrweg-white","title":"Genossenschaftskellerei Heilbronn, Riesling feinherb MEHRWEG White","description":"\u003cp\u003eDer feinherbe Riesling der Genossenschaftskellerei Heilbronn verbindet die typische Frische der Rebsorte mit einer angenehm ausgewogenen Restsüße. Die Trauben stammen aus steilen Weinbergen am Neckar; angeboten wird der Wein in einer Mehrwegflasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und saftige Birnen. Am Gaumen wirkt der Riesling leicht und lebendig: Fruchtige Aromen treffen auf eine spritzige Säure und eine feine Süße, die dem Wein seine harmonische, erfrischende Art verleiht.\n\nAngaben zur Farbe und zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus steilen Weinbergen entlang des Neckars in Württemberg. Genauere Angaben zu Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Geflügelgerichten und milden Käsesorten oder als unkomplizierter Begleiter für einen gemütlichen Abend. Am besten bei 8–10 °C servieren. Dekantieren ist bei diesem frischen, zugänglichen Weißwein nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Genossenschaftskellerei Heilbronn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570777956732,"sku":"GKG-15019594219846-54521247695174","price":63.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/genossenschaftskellerei-heilbronn-riesling-feinherb-mehrweg-white-0.jpg?v=1791229635"},{"product_id":"genossenschaftskellerei-heilbronn-heilbronner-stiftsberg-edition-s-trollinger-feinherb-mehrweg","title":"Genossenschaftskellerei Heilbronn, Heilbronner Stiftsberg Edition S Trollinger feinherb MEHRWEG","description":"\u003cp\u003eDer Heilbronner Stiftsberg Edition S Trollinger feinherb verbindet die fruchtige, leichte Art des Württemberger Trollingers mit einer angenehm halbtrockenen Balance. Die Mehrwegflasche macht ihn zu einer unkomplizierten Wahl für gesellige Abende und den Alltag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Rot. In der Nase stehen saftige Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren im Vordergrund. Am Gaumen wirkt er weich und fruchtbetont, mit feinen Tanninen und einer harmonisch eingebundenen Säure, die für einen frischen, ausgewogenen Eindruck sorgt.\n\nSein lebendiger, unkomplizierter Stil spricht für den Genuss in seiner fruchtigen Jugend. Angaben zu einem konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen vom Stiftsberg bei Heilbronn in Württemberg. Der Ausbau im Tank bewahrt die frische Frucht und den leichten Charakter des Trollingers. Nähere Angaben zu Terroir, Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Vorspeisen, frischen Salaten und leichten Fischgerichten oder als unkomplizierter Begleiter für einen gemütlichen Abend. Am besten bei 14–18 °C servieren. Eine Dekantierung ist bei diesem zugänglichen, fruchtbetonten Wein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Genossenschaftskellerei Heilbronn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570779890044,"sku":"GKG-15019594252614-54521247727942","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/genossenschaftskellerei-heilbronn-heilbronner-stiftsberg-edition-s-trollinger-feinherb-mehrweg-0.jpg?v=1791229641"},{"product_id":"lembergerland-kellerei-rosswag-riesling-mehrweg-white","title":"Lembergerland Kellerei Rosswag, Riesling MEHRWEG White","description":"\u003cp\u003eDieser trockene Riesling aus Württemberg setzt auf klare Frucht, lebendige Säure und unkomplizierten Trinkgenuss. Die Reben wachsen an den steilen Hängen entlang der Enz – ein prägendes Merkmal der Weinlandschaft rund um Rosswag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein hell und frisch. In der Nase verbinden sich knackige Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten mit dezenten Pfirsichnoten und einem feinen Hauch Mandel. Am Gaumen wirkt er schlank und leicht; die lebendige Säure sorgt für einen erfrischenden, klaren Abgang.\n\nAm besten kommt der Riesling jung und frisch zur Geltung. Angaben zu seinem Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Riesling-Reben profitieren von den steilen Lagen entlang der Enz. Der Wein wird trocken im Edelstahltank ausgebaut; eine kühle Gärung bewahrt die sortentypische Frucht und betont die frischen Aromen. Angaben zur Lese liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten, etwa zu Salaten, Fisch oder mild gewürzter Geflügelküche, und ebenso passend als unkomplizierter Aperitif. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Lembergerland Kellerei Rosswag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570779955580,"sku":"GKG-15019594416454-54521247891782","price":63.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/lembergerland-kellerei-rosswag-riesling-mehrweg-white-0.jpg?v=1791229643"},{"product_id":"genossenschaftskellerei-heilbronn-fleiner-eselsberg-riesling-feinfruchtig-mehrweg-white","title":"Genossenschaftskellerei Heilbronn, Fleiner Eselsberg Riesling feinfruchtig MEHRWEG White","description":"\u003cp\u003eDer Fleiner Eselsberg Riesling feinfruchtig verbindet saftige Apfel- und frische Citrusnoten mit einer harmonischen Balance aus dezenter Restsüße und lebendiger Säure. Als Riesling QbA aus Württemberg wird er in einer Mehrwegflasche angeboten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich fruchtige Apfelaromen und erfrischende Citrusnoten. Angaben zur Farbe liegen nicht vor.\n\nAm Gaumen wirkt der Riesling saftig und zugänglich: Die feine Restsüße wird von einer lebendigen Säure ausbalanciert und sorgt für einen erfrischenden, fruchtbetonten Eindruck. Zum Reifepotenzial gibt es keine näheren Angaben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Keuperlagen rund um Heilbronn. Sie werden von Hand gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, damit die frischen Fruchtaromen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine unkomplizierte Begleitung zu Pizza und hellem Fleisch; auch solo auf der Terrasse macht der Riesling Freude. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist für diesen zugänglichen, fruchtbetonten Wein in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Genossenschaftskellerei Heilbronn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570783035772,"sku":"GKG-15019595137350-54521248612678","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/genossenschaftskellerei-heilbronn-fleiner-eselsberg-riesling-feinfruchtig-mehrweg-white-0.jpg?v=1791229660"},{"product_id":"genossenschaftskellerei-heilbronn-weissherbst-feinfruchtig-mehrweg-rose","title":"Genossenschaftskellerei Heilbronn, Weißherbst feinfruchtig MEHRWEG Rose","description":"\u003cp\u003eDieser feinfruchtige Weißherbst aus Württemberg verbindet zugängliche Frucht mit lebendiger Frische und wird aus Spätburgunder und Samtrot gekeltert. Als unkomplizierter Rosé in der Mehrwegflasche bringt er die Weintradition der Region an Neckar und Sulm ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem ansprechenden Lachsrosa. In der Nase und am Gaumen prägen Aromen von Himbeeren und Erdbeeren das Bild; eine harmonische Fruchtigkeit trifft auf eine lebendige Säure und einen weichen, leicht zugänglichen Eindruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Genossenschaftskellerei Heilbronn erzeugt diesen Weißherbst aus den roten Rebsorten Spätburgunder und Samtrot. Die Trauben stammen aus dem württembergischen Weinbaugebiet; Angaben zu Weinbergen, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt bei 8 bis 12 °C passt der Rosé zu feinen Pastagerichten, frischen Salaten und einer klassischen Vesper. Er kann unkompliziert ohne Dekantieren serviert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Genossenschaftskellerei Heilbronn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570783068540,"sku":"GKG-15019594973510-54521248448838","price":63.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/genossenschaftskellerei-heilbronn-weissherbst-feinfruchtig-mehrweg-rose-0.jpg?v=1791229661"},{"product_id":"collegium-wirtemberg-schillerwein-trocken-mehrweg-rose","title":"Collegium Wirtemberg, Schillerwein Trocken MEHRWEG Rose","description":"\u003cp\u003eDer Schillerwein ist eine württembergische Spezialität, die rote und weiße Trauben gemeinsam vergärt und so ihren charakteristischen Farbton zwischen Rosé und Rot erhält. Das Collegium Wirtemberg verbindet dafür Heroldrebe, Trollinger, Riesling und Kerner zu einem trockenen, fruchtbetonten Wein mit regionalem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich das typische Farbspiel eines Schillerweins zwischen Rosé und hellem Rot. In der Nase entfalten sich Kirsche, Himbeere und Erdbeere, begleitet von feinen Anklängen an Cassis, Brombeere und grüne Kräuter.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein saftig und frisch: Eine lebendige Säure trifft auf dezente Noten von Apfel und Mandel sowie eine mineralische Grundstruktur. Seine klare, unkomplizierte Frucht ist auf unbeschwerten Genuss ausgelegt; am besten schmeckt er jung und frisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Schillerwein werden rote und weiße Trauben gemeinsam vergoren – ein traditionelles Verfahren, das den typischen Farbton dieser württembergischen Spezialität hervorbringt. Die fruchtbetonte Vinifizierung im Edelstahltank bewahrt die Frische und Klarheit des Weins. Weitere Angaben zu Herkunftslage und Lese liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGut gekühlt bei etwa 8–10 °C ist dieser Schillerwein ein vielseitiger Begleiter zu leichten Sommergerichten, Salaten, milden Wurstwaren oder einer Vesper. Auch solo auf der Terrasse macht er Freude. Dekantieren ist nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Collegium Wirtemberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57570784510332,"sku":"GKG-15019596611910-54521250251078","price":61.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/collegium-wirtemberg-schillerwein-trocken-mehrweg-rose-0.jpg?v=1791229669"}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/collections\/wurttemberg.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}