2014 Finca Siós, Single Estate, Vino de Lagar, Costers del Sió

Frischer Rotwein mit guter Stärke und Balance zwischen Frucht und Holz. Der Duft roter Beeren vermischt sich mit unterlegten floralen Düften und verleiht ihm große Tiefe und Komplexität. Die Farbe ist lebendig und intensiv mit mittleren bis tiefen kirschroten und manchmal violetten Farbtönen. Am Gaumen angenehm weich mit mittlerem Mundgefühl und leichtem Tanninbiss. Eine gute Struktur mit konzentrierter Frucht und anhaltenden Toastnoten.

Perfekt für Geflügel, gegrilltes Fleisch, Eintöpfe, Lamm und Suppe. Bei 16-18 Grad servieren.

Jede Traube – Grenache und Syrah – wird zwischen September und Oktober separat geerntet, um eine optimale Reife zu gewährleisten. In den Kellern werden die Trauben separat vinifiziert, um das beste Ergebnis zu erzielen. Der Wein reift 4 Monate in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Der Eigentümer ist Juan de Porcioles, der viele Jahre davon träumte, ein Stück Land zu besitzen, auf dem er Getreide anbauen und Tiere halten konnte. 1992 erfüllte er sich seinen Traum und kaufte das Landgut Finca de Flix in Costers del Segre, ca. 2 Stunden nordwestlich von Barcelona. Das Gebiet erhielt 1986 den DO-Status (Demoninació d'Origen).

Im Jahr 1998 pflanzte Porcioles seinen ersten Weinberg und die erste Ernte erfolgte im Jahr 2005. Im Jahr 2014 begann er außerdem mit der Produktion von jeweils zwei Brut-Schaumweinen. ein Blanc de Noir und Rosé.

Die Trauben, die Porcioles in seinem Weinberg verwendet, sind Tempranillo, Grenache, Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Viognier. Vor kurzem hat er begonnen, mit neuen Sorten und Klonen für zukünftige Weine zu experimentieren.

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