2017 Krohn LB Vintage Port 2017, Late Bottled in 2022

Ultradichte Farbe: Mit weniger als 1 cm. Im Glas ist ein weißes Stück Papier dahinter nicht zu erkennen. Mit etwas Luft zeigt die Nase Rosinen, verbrannte Feigen, Pflaumen und geröstete Haselnüsse. Die Süße der dichten Frucht wird durch eine kräftige Gerbsäurenote ausgeglichen, die die massive Frucht nie überwältigt. Der Alkohol ist kaum spürbar und eine saftige Frische trägt zum langen Nachgeschmack bei. Dass 2017 ein großartiger Jahrgang ist, ist hier zu spüren.

Es ist bereit, kräftigen Käse – vorzugsweise Blauschimmelkäse – und süße Desserts mit dunklen Früchten und Schokolade auf ein höheres Niveau zu heben, blickt aber auch auf eine lange Entwicklungsgeschichte über viele Jahre in der Flasche zurück. Wenn es jung ist, bleibt es im geöffneten Stil mindestens ein paar Monate haltbar, am längsten im Kühlschrank.

2017 war ein trockener und eher kühler Frühling mit feiner Fruchtbildung und Blüte erst im Mai. Im Mai und Juni kam die Hitze und sorgte Mitte Juni für einen feinen und regelmäßigen Farbwechsel der Trauben. Der Juli war sehr heiß, der August jedoch gemäßigter, und die Nächte waren kühl, so dass der Säuregehalt hochgehalten und Trockenstress weitgehend vermieden wurde. Ein günstiger Regen Anfang September machte einer Ernte sehr konzentrierter, dickschaliger Früchte mit geringem Ertrag ein Ende. Ein Jahrgang für viele Häuser.

Historisch gesehen ist Krohn wahrscheinlich der größte Qualitätseindruck, den die Norweger im Wein hatten. Das Haus wurde 1865 von Theodor Wiese, der Felsenfische an die Portugiesen verkauft hatte, und seinem Cousin Dankert Krohn, den er nach Porto lockte, gegründet. Wiese kehrte 1875 nach Norwegen zurück und verkaufte den von Krohn produzierten Portwein auf immer mehr nordeuropäischen Märkten. Kurz nach Krohns Tod im Jahr 1906 trat Edmundo Carneiro in das Unternehmen ein und übernahm in den 30er Jahren alle Anteile, sodass das Haus seitdem rein portugiesischer Familienbesitz war, bis die Flatgate Partnership (Taylot, Croft, Fonseca) im Jahr 2013 übernahm .

Krohn ist vor allem für seine außergewöhnlichen gelbbraunen Weine bekannt, stellt aber seit 1927 auch Jahrgangs-Portwein in kleinen Mengen her. Die Trauben für die Jahrgangsweine stammen mittlerweile aus dem hervorragend gelegenen Weinberg „Quinta do Retiro Novo“, den das Haus 1989 erwarb. Glücklicherweise ist Krohn, wie die anderen Flatgate-Häuser, immer noch ein unabhängiger Produzent mit eigener Identität.

Late Bottled Vintage / LBV ist Portwein aus einem Jahrgang, der die Eigenschaften des letzteren und des Erzeugers aufweist. Im Gegensatz zum Vintage Port reift der Wein vor der Abfüllung 4-4½ Jahre in Fässern (späte Flaschenabfüllung). Es ist immer noch ein sehr dunkler, intensiv fruchtiger Wein, aber durch die längere Lagerung im Fass hat sich ein größerer Teil des massiven Gerbsäuregehalts des jungen Weins vor der Abfüllung im Fass niedergeschlagen. Der Wein ist grundsätzlich trinkfertig, wenn er in der Flasche ankommt, und es gibt nicht annähernd so viel Sediment, aber fast alle besseren LBVs werden mit der weiteren Reifung weiter zunehmen. Er verträgt den offenen Zustand deutlich besser als Vintage Port, aber schließlich gehen die Spitzenqualitäten schneller verloren als bei einem im Fass gereiften Colheita Port.

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