2017 Vivaltus

Die Familie Yllera hat eine lange Weinbautradition im spanischen Ribera del Duero, aber ihr neues Projekt VivaltuS ist bereits ihr krönender Abschluss 2016 als allererster Jahrgang. Ein Wein, der in den Augen von Luis Gutiérrez von Wine Advocate ein wichtiger Name in Ribera del Duero sein wird. Der stürmische Erfolg des Vivaltus ist teilweise dem legendären Berater Jean-Claude Berrouet zuzuschreiben, dem Winzer von Château Pétrus und Dominus. Tim Atkin MW lobt Berrouets Einfluss und erklärt, dass dies selbst in Anbetracht seiner „herausragenden Erfolgsbilanz“ wirklich „ein bemerkenswerter Wein“ ist. Es ist auch etwas Besonderes, dass dieser Wein über den Place du Bordeaux vertrieben wird, um sicherzustellen, dass nur seriöse und renommierte Weinunternehmen mit diesem Wein sorgfältig umgehen, und natürlich ist Grandcruwijnen eines dieser Unternehmen, die direkt und direkt einkaufen können.

Der Jahrgang 2017 ist erst der zweite Jahrgang auf dem Markt. La Vivaltus ist das Topmodell und La Fleur de Vivaltus der zweite Wein von Vivaltus. Vivaltus und La Fleur de Vivaltus bestehen beide aus 96% Tempranillo (ergänzt mit 3% Cabernet Sauvignon und 1% Merlot) und sind daher im Prinzip spanisch. Der Einfluss von Berrouet ist jedoch sehr deutlich spürbar: Die Weine fühlen sich in ihrer Eleganz, Frische und ihrem klassischen Stil deutlich französisch/bordeaux an. Die Weine stammen aus sehr alten Weinbergen auf 800-1.000 Metern. Der Vivaltus hat eine gehaltvolle Füllung. Einerseits Bordeaux-Einflüsse, aber im Kern sehr spanischer und echter Tempranillo-Charakter. Gemacht für Trinkbarkeit und Bekömmlichkeit. Kirschen, Tabak, Erde, Vanille. Gutes Lagerpotenzial. Traditionell hergestellt, dennoch mit modernen Einflüssen: eine neue Interpretation von Ribera del Duero. Seidig weiche geschmolzene Tannine und sich entwickelnde Textur, gefolgt von einem langen, schmackhaften Abgang.

„Vivaltus wird bald ein wichtiger Name in Ribera del Duero sein.“ Wine Advocate, Louis Gutierrez

„Was für ein Debüt! Selbst wenn man die herausragende Erfolgsbilanz des Beraters Jean Claude Berrouet berücksichtigt, ist dies ein bemerkenswerter Wein.“ 97 Tim Atkins

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