{"product_id":"2018-domaine-leflaive-puligny-montrachet-1er-cru-clavoillon-magnum","title":"2018 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon Magnum","description":"\u003cp\u003eDer 2018 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon in der Magnumgröße ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der das meisterhafte Können eines der angesehensten Weingüter der Bourgogne widerspiegelt. Diese Selektion stammt aus der berühmten Cru-Lage Clavoillon, die bekannt für ihre mineralische Eleganz und Komplexität ist. Dieser Jahrgang vereint die traditionelle Handwerkskunst mit der einzigartigen Terroireigenschaft von Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein zeigt sich im Glas mit einer strahlend goldenen Farbe, die seine Jugend und Frische unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von weißen Blüten, Zitrusnoten und einem Hauch von Toast. Am Gaumen präsentiert er sich mit tiefer Mineralität, gepaart mit Aromen von reifer Birne und einem Hauch von Honig, was ihm eine wunderbare Balance und Tiefe verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und zeugt von einem straffen Säuregerüst, das dem Wein ein beeindruckendes Alterungspotential verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Leflaives Weinberge befinden sich in einer der besten Terroirs der Côte de Beaune, die für ihre kalkhaltigen Böden und das gemäßigte Mikroklima bekannt sind. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Der Wein wird traditionell vinifiziert – Gärung und Ausbau erfolgen teilweise in Eichenfässern, um ein feines Holzaroma zu integrieren. Die Reifung im Fass beträgt etwa 12 Monate, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2018 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon harmoniert perfekt mit kräftigen Fischgerichten, wie gegrilltem Lachs oder Schalen- und Krustentieren mit reichhaltigen Saucen. Auch Geflügel in Rahmsoße ist eine hervorragende Wahl. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 10-12 °C. Vor dem Genuss sollte der Wein dekantiert werden, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Leflaive, ein ikonisches Weingut der Bourgogne, genießt weltweite Anerkennung und drücken Exzellenz sowie Tradition im Weinbau aus. Das Weingut hat seit seiner Gründung eine Vorreiterrolle in der biodynamischen Weinproduktion übernommen und zahlreiche Auszeichnungen für seine hervorragenden Weine erhalten. Es bleibt ein Maßstab für Qualität und Stil in der Region Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54900227899772,"sku":"GCW-CCLW-18012511","price":895.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2016_Olivier_Leflaive_PulignyMontrachet_1er_Cru_Clavoillon_1.png?v=1737807392","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2018-domaine-leflaive-puligny-montrachet-1er-cru-clavoillon-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}