2019 Château Lynch Bages Echo de Lynch Bages Pauillac

Der Lynch-Bages Echo hat den Namen Echo erhalten, weil er die gleiche Aufmerksamkeit wie sein großer Bruder erhält und der Prozess von der Rebe bis in den Keller ebenfalls eine Kopie (ein Echo) ist. Er hat den Geschmack, den Geruch und die charakteristische Länge von Pauillacs. Er ist außerdem mit Rundheit und Geschmeidigkeit ausgestattet und macht diesen Wein früher und zugänglicher als seinen großen Bruder. Der Echo hat attraktive dunkle Beeren mit süßer, würziger Eiche in der Nase, was zu einem glatten Gaumen mit weichen Tanninen und einem frischen, zugänglichen Abgang führt. Ein weiterer großer Unterschied ist der Preis.

Der Echo Lynch Bages ist eine Mischung aus 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot. Dieser Wein ist im 2. Jahr im Barrique gereift. Im Glas hat er eine dunkel rubinrote Farbe mit einem violetten Schimmer. Der 2018 Echo de Lynch Bages kommt verführerisch aus dem Glas mit duftenden Noten von kandierten Veilchen, Hagebutten und duftender Erde über einem Kern aus Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schokolade mit einigen mineralischen Noten. Im Mund ist der Wein voll, reichhaltig, wunderbar konzentriert und gut strukturiert, er hat ein festes Rückgrat aus festen, körnigen Tanninen und guter Frische mit einem langen Abgang. Aus dem wundervollen Jahr 2020.

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