2019 Chateau Pesquie Silica BIO

Frédéric Chaudière und sein Bruder Alexandre führen gemeinsam das am Fuße des Mont Ventoux gelegene Château Pesquié. Ihre 72 Hektar Weinberge liegen in einem Umkreis von bis zu 5 km um das Château in der Gemeinde Mormoiron und sind auf einem sehr kieselhaltigen Boden mit Lehm und Sandstein angepflanzt. Die ökologische Arbeitsweise in Kombination mit einem hochwertigen und abwechslungsreichen Boden, den richtigen Rebsorten mit einem beachtlichen Alter und dem günstigen Mikroklima mit der kühlenden Wirkung des Mont Ventoux garantieren Weine von höchster Qualität. Beide Brüder mit viel Liebe zu ihren Weinen und Leidenschaft für Qualität gelten heute als Pioniere ihrer Region und sind ein leuchtendes Beispiel für die Appellation Ventoux. Robert Parker unterstreicht die Qualität dieses Châteaus, indem er regelmäßig hohe Bewertungen vergibt.

Der Name erinnert an das Sandterroir, in dem er seine außergewöhnliche Finesse und Eleganz entwickelt. Er ist auch eine Hommage an eines der wichtigsten Elemente der biologisch-dynamischen Landwirtschaft, nämlich die Betonung der Klarheit und der schimmernden Seiten des Weins.

Das Château Pesquié Silica besteht zu 90% aus Grenache und zu 10% aus Cinsault. Die Grenache ist eine Traube, die einen Wein ergibt, der in seiner Jugend viel frisches rotes Obst hat, vor allem Himbeeren und Kirschen. Als Winzer muss man in der Lage sein, das zu „fangen“. Alex Chaudiere kann das wie kein anderer. Er lässt den Wein auf „Beton-Eiern“ (sehr modern) und Betontanks (altmodisch) gären, gefolgt von 12-15 Monaten in 600-Liter-Fässern (Demi Muids). Der Wein verträgt das, denn das Holz dominiert nicht. Beeren, Kirschen und Himbeeren. Etwas Kirsch und weißer Pfeffer. Intensiv und zart im Geschmack, mit schöner Frucht und langem Abgang. Jeb Dunnuck 93-95, Wine Advocate 91-93, 96 (Gold) Decanter Wine Awards.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.