2019 Domaine Humbert Frères Gevrey-Chambertin Premier Cru Poissenot

Der Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot stammt aus dem kältesten (kühlsten) Premier Cru der Gemeinde Gevrey-Chambertin mit etwa 80 % aktivem Kalzium und nur 20 Zentimetern Boden. Dies verleiht dem Wein eine fantastische Säure und einen ausgeprägt mineralischen Charakter. In der Nase eine Palette von Düften von roten Beeren, Potpourri und Kräutern. Im Mund ist er mittel- bis vollmundig, elegant und geschmeidig mit schmelzenden Tanninen, würziger Säure und einem intensiven salzigen mineralischen Nachgeschmack.

ÜBER DOMAINE HUMBERT FRÈRES

Die Brüder Emmanuel (Manou) und Frédéric Humbert sind die vierte Generation von Weinproduzenten des Familienguts Humbert. Sie übernahmen das Gut 1989 von ihren Eltern und haben seitdem die Qualität ihrer Weine stetig verbessert. Ihre Weine sind sehr gefragt und zeichnen sich durch Harmonie und Ausgewogenheit aus. Emmanuel ist die dynamische Kraft hinter diesem Anwesen: ein nachdenklicher und leidenschaftlicher Mann mit einer großen Liebe für Wein, Essen und Rugby. Vor zehn Jahren tauschten die Humbert-Brüder die Rollen: Manou wechselte ins Weingut und Frédéric in den Weinberg, und sie haben seitdem nicht mehr zurückgeblickt. Manou, ein überragender Rugby spielender Winzer, verleiht seinen Weinen eine klare Definition. Es gibt eine spürbare Klarheit zwischen den vielen Terroirs der Brüder in Fixin und Gevrey-Chambertin, wirklich beeindruckende Präzision. Lesen Sie mehr im Tab: Wijhuis

ÜBER GEVREY-CHAMBERTIN

Gevrey-Chambertin ist das größte Weinbaudorf an der burgundischen Côte d'Or. Der im äußersten Norden der Côtes de Nuits gelegene klassische Stil ist typischerweise tiefer in der Farbe, fester im Körper und tanninhaltiger in der Textur als die meisten roten Burgunder. Obwohl es hier in der Vergangenheit zahlreiche Underachiever gab, ist die Gesamtqualität jetzt höher als je zuvor und der Beste hat das Potenzial, sich zum vollständigsten und langlebigsten Pinot Noir der Welt zu entwickeln........... Lesen Sie mehr über dieses Gebiet unter dem Link: Appellation

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