2019 Nin-Ortiz Terra Vermella

Ester Nin und Carles Ortiz sind die stolzen Besitzer dieses kleinen Weinguts mit Weinbergen in Porrera und Torroja sowie in Gratallops. Ester ist Önologin und Biologin und stammt ursprünglich aus dem höheren Teil des Penedès, in El Pla de Manlleu. Carles ist zusammen mit seinen Maultieren Negret und Max für den Weinberg verantwortlich. Ester ist vor allem für ihre Arbeit als Önologin bei Clos Erasmus in Gratallops und bei NUN bekannt, Enric Solers bestem Weißwein im Penedès, dessen erste Jahrgänge sie vinifiziert hat. Bei all ihren Projekten setzt sie konsequent auf Biodynamik.

Dieser Terra Vermella ist derzeit der einzige Wein aus der Rebsorte Montanega, einer Variante der Parellada, von den Hängen von Selma (El Pla de Manlleu), einem ausgestorbenen Bergdorf in den Montmell-Bergen in Katalonien. Es handelt sich um ein Projekt von Ester Nin und ihrem Bruder, die aus El Pla de Manlleu stammen. Der Untergrund ist eine Mischung aus rotem Lehm und Steinen, daher der Name des Weines „Terra Vermella“ oder „rote Erde“. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet. Ein außergewöhnlicher und sehr seltener Wein mit sortenreiner und mediterraner Identität. Kult.

Terra Vermella stammt aus einem ein Hektar großen Weinberg, der in einem Lehm-Kalkboden gepflanzt ist, in dem die Mischung aus rotem Lehm und Steinen eine sehr eigentümliche Farbe ergibt. Daher der Name des Weines Terra Vermella, was auf Katalanisch rote Erde bedeutet. Es wird biologisch-dynamische Landwirtschaft mit Kräutertees aus Pflanzenextrakten und mineralischem Schwefel betrieben, wobei die Mondphasen bei jedem Vorgang berücksichtigt werden. Im Glas hat der Terra Vermella eine graue, in Richtung Rosé gehende Farbe. Er sieht ein bisschen wie ein Orangenwein aus. Dies liegt jedoch an der Schale der Montanega. Sehr würzig und mediterran in der Nase mit etwas Stachelbeere und einer leichten Note von Apfel und Birne. Schön mineralisch im Mund, elegant (12%) und nicht zu fest. Frischer Nachgeschmack.

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