{"product_id":"2019-shafer-vineyards-chardonnay-red-shoulder-ranch","title":"2019 Shafer Vineyards Chardonnay Red Shoulder Ranch","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay Red Shoulder Ranch Carneros von Shafer hat eine goldgelbe Farbe und duftet nach reifen Früchten und Vanille. Der Wein hat einen kräftigen, festen Geschmack, in dem weiche Früchte, frische Säuren, Eindrücke von Butter und gerösteter Eiche hervortreten. Darüber hinaus hat der Wein eine markante, kühle Eleganz. Der Name „Red Shoulder Ranch“ kommt vom roten Gefieder der Falken, die zusammen mit anderen Greifvögeln dafür sorgen, dass die Mäuse- und Rattenpopulation in Shafers Weinbergen auf natürliche Weise unter Kontrolle bleibt. Servieren Sie Chardonnay „Red Shoulder Ranch“ Carneros von Shafer bei 12-14 °C zu reichhaltigen Fischgerichten, gegrillten\/gebratenen Schalentieren, weißem Fleisch und Geflügel, Pasta, Gemüsegerichten oder Salaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die von Hand gelesenen reifen Trauben werden selektiert und anschließend in ganzen Trauben gepresst. Gärung in Barriques und Edelstahlfässern mit rebsortenspezifischen Hefen. Shafer verzichtet bei diesem Wein bewusst auf die 2. Gärung, um den Wein „knackiger“ und weniger „schlammig“ zu halten als viele amerikanische Chardonnays. 25% des Weines werden in Edelstahlfässern 225 l ausgebaut, der Rest reift in neuen französischen Barriques (Allier und Vosges). Der Wein wird 14 Monate im Holz ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong data-stringify-type=\"bold\"\u003eFAKT:\u003c\/strong\u003e Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft auch einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eÜBER SHAFER VINEYARDS\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Shafer Vineyards wurde 1972 gegründet, als John Shafer nach einer erfolgreichen Karriere im Verlagswesen zusammen mit seinem Sohn Doug Weinberge am Silverado Trail im Napa Valley kaufte. Sie kauften 84 Hektar, von denen 12 mit Weinreben bepflanzt waren. Ein Programm zur Neubepflanzung und Wiederbepflanzung wurde sofort umgesetzt. Von Anfang an waren die Shafers sehr innovativ. Das Ziel war, zu einer völlig natürlichen Art des Weinanbaus und der Weinherstellung zu gelangen. Durch den Anbau von Klee und Erbsen unter anderem, die neben der Verhinderung von Erosion auch eine reichhaltige Humusschicht bilden, werden Bienen und andere Insekten angelockt, die für optimale Bestäubung und einen natürlichen Lebensraum sorgen. Der Einsatz von Pestiziden kann daher vermieden werden. Der Winzer Elias Fernandez arbeitet seit 1994 bei Shafer und gilt als einer der talentiertesten Winzer in Napa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eÜBER CARNEROS\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Das Gebiet Carneros liegt am Nordufer der Bucht von San Francisco, direkt südlich des Napa Valley und der Stadt Sonoma. Carneros ist der südliche Teil sowohl des Napa- als auch des Sonoma County. Das Gebiet umfasst insgesamt 3.237 ha, auf der Napa-Seite 615 ha und auf der Sonoma-Seite 2.622 ha Weinberge. Es ist ein kühles Gebiet, leicht hügelig, angrenzend an die Bucht von San Pablo. Ein frischer Wind sorgt täglich für Morgennebel. Es ist eines der kühlsten Weinanbaugebiete Kaliforniens, weshalb hier vor allem Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay fantastische Qualitäten hervorbringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Shafer Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49909444935972,"sku":"GCW-MMUI-1992410","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Shafer_Vineyards_Chardonnay_Red_Shoulder_Ranch_1.png?v=1727172981","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2019-shafer-vineyards-chardonnay-red-shoulder-ranch","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}