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2019 Warwick Blue Lady

Warwick

29,95 €/Stück

Der Warwick Blue Lady ist das Flaggschiff des südafrikanischen Spitzenweinguts Warwick. Er ist ein aus einer einzigen Lage Cabertnet Sauvignon stammender Wein und geht auf den allerersten unter dem...
Jahrgang
2019
Alk.
14.50%
Region
Stellenbosch (Appellatie)
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Der Warwick Blue Lady ist das Flaggschiff des südafrikanischen Spitzenweinguts Warwick. Er ist ein aus einer einzigen Lage Cabertnet Sauvignon stammender Wein und geht auf den allerersten unter dem Label Warwick produzierten Wein zurück, der damals 1984 unter dem Label „La Femme Bleu“ auf den Markt kam. Ein Beispiel für den Quintessenz-Cabernet von Simonsberg – kraftvoll und gehaltvoll mit enormem Alterungspotenzial.

Die Cabernet-Trauben aus dem Einzelweinberg werden über einen Zeitraum von vier Tagen von Hand geerntet. Die Ernte begann am frühen Morgen und endete, bevor die Temperatur 28 °C erreichte. Die Trauben werden entrappt, sanft zerkleinert und von Hand sortiert. Der Wein wird zunächst bei kalter Temperatur mazeriert, um Farbe zu extrahieren, bevor die Gärung beginnt. Eine isolierte Bordeaux-Hefekultur wurde hinzugefügt und eine heiße, kurze Gärung mit täglichem Umpumpen durchgeführt. Nach der Gärung wurde der Wein eine Woche lang auf der Schale belassen, damit die Tannine polymerisierten. Es wurde eine leichte Pressung durchgeführt, wonach der Wein in Edelstahltanks einer malolaktischen Gärung unterzogen wurde. Die Reifung erfolgte 18 Monate lang in mittel- und leicht getoasteten französischen Eichenfässern. Der Wein wurde dann mit nur einer sehr leichten Filtration in Flaschen abgefüllt und erhält dann weitere 12 Monate Flaschenreifung.

Die Blue Lady ist (dunkel) granatrot. In der Nase riechen wir hauptsächlich Brombeeren und Crème de Cassis mit einem Hauch von Graphit und Tabakblättern, die alle zusammen einen kraftvollen Schluck versprechen. Der vollmundige Wein hat eine üppige Textur und einen Reichtum an Früchten mit komplexen Schichten, die Sie beim Nippen abschälen müssen; erwarten Sie pikante Noten von gebratenem Fleisch bis hin zu frischen Veilchen, Kaffee und einem mineralischen Element. Die Blue Lady bietet eine Intensität und Reinheit; mit einer ausgewogenen Symmetrie, die reine Poesie ist.

Warwick Estate liegt in der Nähe von Stellenbosch, auf dem Weg nach Paarl. Dieses Weingut hat eine lange Geschichte, die bis ins Jahr 1791 zurückreicht. In der Zeit zwischen 1791 und 1920 hatte es einen anderen Namen und hieß „Good Success“. Dieser Name wurde vom damaligen Besitzer Alexander Gordon nach dem Warwickshire-Regiment, in dem er diente, in Warwick geändert. 1964 kauften Stan und Norma Ratcliffe das Gut und begannen, Cabernet Sauvignon anzupflanzen. Zu dieser Zeit verkauften sie die Trauben und verwendeten sie nicht für die eigene Produktion, obwohl Norma dies wollte. Sie studierte Weinherstellung und ein Weinkeller wurde gebaut. Der erste Jahrgang von Warwick war 1984. Stan und Normas Sohn Mike steht seit einigen Jahren an der Spitze des Unternehmens. Ihm hilft der Winzer Louis Nel.

Warwick-Weine sind biologisch zertifiziert, was bedeutet, dass keine künstlichen Düngemittel, keine chemischen Pestizide und keine Pestizide wie Herbizide verwendet werden. Bei Warwick gehen sie noch einen Schritt weiter und bestimmen die Sonnen- und Mondphasen der Ernte- und Beschneidungsaktivitäten

FAKT: Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Wir liegen fast neben der Nationalstraße und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für die Adresse

93 Punkte - Decanter
„Faszinierende, vielschichtige Nase aus Veilchen, Crème de Cassis, Blaubeeren und Schwarzkirschen. Der Gaumen hat eine beeindruckende Konzentration mit makellosen Früchten und wunderbarer Harmonie der Textur; Klasse in einer Flasche!“

Gold - Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb
„Dunkle rubinrote Farbe mit Cassiscreme, subtilen Kräuteraromen und -geschmack. Abgerundet mit guter Länge und Balance.“

Platters südafrikanischer Weinführer 2018 über das Weingut
"Eine neue Ära begann mit dem Verkauf der Familienfarm in Stellenbosch, auf der Matriarchin Norma Ratcliffe Anfang der 1980er Jahre die ersten Warwick-Weine herstellte, an Charles Marston und Kishore Bopardikar von der San Franciscoer Investmentgesellschaft Eileses Capital Ende 2017. Als nächstes erwarb das Duo das benachbarte, Distell gehörende Uitkyk (mit seinem seltenen Gehöft im Cape Georgian Style). Die Anwesen, die auf eine gemeinsame Geschichte aus dem 18. Jahrhundert zurückblicken, vereinen rund 700 Hektar erstklassiges Simonsberg-Stellenbosch-Terroir unter dem Markennamen Warwick. Die Warwick-Weinbauer Ronald Spies und Marko Roux sowie Rudi Buys aus Uitkyk bepflanzen rund 170 Hektar auf Uitkyk und Warwick mit Cabernet, Cabernet Franc und Merlot, da sie die Eignung der Gegend für klassische Bordeaux-Sorten erkennen."

Der Little Johnson Weinführer 2018
"Berühmt. Das besucherfreundliche Weingut der Familie Ratcliffe am Stadtrand von Stellenbosch bietet eine sehr feine Bordeaux-Trilogie: den im Fass gereiften Cabernet Sauvignon Blue Lady, den duftenden Cabernet Franc und den köstlichen Chardonnay (mit und ohne Holznoten)."

Kategorie Rotwein
Hersteller Warwick
Jahrgang 2019
Land Südafrika
Region Stellenbosch (Appellatie)
Alkoholgehalt 14.50%
Inhalt 750 ml

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