2020 Antoine Jobard Pommard

Nachdem er mehrere Jahre an der Seite seines Vaters gearbeitet hat, ist Antoine seit 2007 offiziell für dieses prestigeträchtige Anwesen verantwortlich. Obwohl Francois seit einigen Jahren seinen Ruhestand genießt, ist er immer noch fast täglich in den Weinbergen und im Keller anzutreffen, um seinem Sohn zu helfen. Mit der Ankunft von Antoine hat sich der Stil der Weine leicht verändert. Ein paar kleine Änderungen während der Weinherstellung haben sie zugänglicher und raffinierter gemacht, ohne ihren Charakter zu verlieren. Antoine arbeitet lieber mit feineren Lagen als sein Vater. Er füllt den Wein auch im April/Mai des zweiten Jahres nach der Ernte in Flaschen ab. Dies sind nur Details, aber die Qualität der Weine hat sich weiter verbessert.

Im August 2019 konnte Antoine die Weinberge von Domaine André Mussy pachten, einem einst florierenden Anwesen in Pommard. Die Weinberge sind vollständig biologisch bewirtschaftet und wurden noch nie mit Chemikalien in Berührung gebracht. Antoine hat viel Zeit damit verbracht, sie lange vor der Ernte 2019 wiederzubeleben – eine Anstrengung, die bei seinem brillanten ersten Versuch mit diesen Reben wirklich zum Ausdruck kommt.

Antoine Jobard Pomaard ist ein 100 % Pinot Noir aus dem Dorf Pommard im französischen Burgund. Pommard ist für seine rustikale Kraft bekannt, und Jobard nutzt diese Kraft, kann aber etwas Feinschliff hinzufügen. Jobards Pommard Village 2020 hat Noten von dunklen Beeren, Pflaumen, Kräutern und Blütenblättern, gefolgt von einem mittleren bis vollen, muskulöseren und strukturierteren Geschmack als seine Beaune- und Volnay-Weine.

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