{"product_id":"2020-benjamin-leroux-batard-montrachet-grand-cru-magnum","title":"2020 Benjamin Leroux Bâtard-Montrachet Grand Cru Magnum","description":"\u003cp\u003eEin Monument des weißen Burgunds im Großformat: Der 2020 Benjamin Leroux Bâtard‑Montrachet Grand Cru in der Magnum verbindet majestätische Kraft mit kristalliner Präzision. In dieser seltenen Abfüllung entfaltet der Grand Cru seine ganze Tiefe und Reifefähigkeit – perfekt für große Tafeln und geduldige Keller. Bâtard‑Montrachet zählt seit Jahrhunderten zu den legendärsten Weißweinen der Welt; seine Parzellen zwischen Puligny‑ und Chassagne‑Montrachet sind seit dem Mittelalter für außergewöhnliche Chardonnay‑Qualität berühmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes, glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen – in der Magnum noch jugendlich und straff. Die Nase ist nobel und vielschichtig: weiße Blüten, reife Zitrusfrucht und gelber Pfirsich, dazu Anklänge von Haselnuss, heller Brioche und zarter Vanille; darunter eine salzige, kreidige Mineralität und feiner Rauch.\nAm Gaumen kraftvoll und zugleich sehnig: konzentrierte Frucht (Zitrone, Mirabelle, Kernobst) trifft auf eine packende, kalkige Spannung. Die Textur ist seidig mit großer Dichte, getragen von präziser, reifer Säure; perfekt integrierte, edle Holznoten setzen Akzente, ohne zu dominieren. Der Abgang ist extrem lang, salin und energiegeladen, mit Noten von Zitruszeste, Nüssen und kühler Steinigkeit.\nDie 2020er Struktur verspricht beeindruckendes Entwicklungspotenzial. In der Magnum wird sich der Wein noch langsamer und harmonischer entfalten – Höhepunkt voraussichtlich über 15–25 Jahre und darüber hinaus, mit zunehmender Komplexität von Honig, Nuss und Trüffelnuancen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBâtard‑Montrachet liegt an den unteren Mittelhängen zwischen Puligny‑ und Chassagne‑Montrachet auf kargen, kalkreichen Böden mit mergeligen Einschlüssen und bester Drainage; die Exposition ist überwiegend süd‑ bis südostgerichtet. Das Terroir verleiht Weinen zugleich Wucht und eine eindringliche, salzige Mineralität. 2020 brachte in der Côte de Beaune geringe Erträge, hochreifes, sehr gesundes Lesegut und bemerkenswerte Konzentration.\nDie Trauben werden handgelesen und in kleinen Kisten schonend zum Keller gebracht. Nach sanfter Ganztraubenpressung vergärt der Most traditionell mit weinbergseigenen Hefen in französischer Eiche. Der Ausbau erfolgt lange auf der Feinhefe, mit behutsamer Bâtonnage je nach Jahrgang, und moderatem Einsatz von neuem Holz, um Tiefe und Textur zu formen, ohne die Herkunft zu übertönen. Abgefüllt wird mit minimaler Schönung und, wenn überhaupt, sehr leichter Filtration, um die Präzision zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu edler Meeresküche wie Hummer, Jakobsmuscheln oder Steinbutt in beurre blanc, zu Geflügel in Rahmsauce (gern mit Morcheln), Kalbsbries, Trüffelgerichten sowie gereiftem Comté. Servieren bei 12–14 °C; junge Flaschen gern 45–60 Minuten vor dem Genuss karaffieren, damit sich die Grand‑Cru‑Aromen in der Magnumform optimal öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBenjamin Leroux gilt als einer der feinfühligsten Winzer seiner Generation in Burgund. Nach seiner prägenden Zeit als Gutsverwalter und Kellermeister bei Domaine du Comte Armand gründete er 2007 sein eigenes, qualitätsfokussiertes Projekt in Beaune. Mit akribischer Parzellenauswahl, nachhaltiger Weinbergsarbeit und kompromisslos präziser Vinifikation hat er sich rasch einen Platz in der Spitzengruppe erarbeitet – seine Weine verbinden Herkunftstreue, Finesse und Lagerfähigkeit auf exemplarische Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55895140761980,"sku":"GCW-MMUI-20102236","price":1495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2020-batard-leroux-gcw.jpg?v=1761150119","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2020-benjamin-leroux-batard-montrachet-grand-cru-magnum","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}