2020 Bodegas Pujanza Cisma

Pujanza gehört zum modernen Rioja-Stil und hat zudem den großen Vorteil, dass die Weinberge in großer Höhe liegen (der Pujanza Norte stammt aus einem der höchstgelegenen Weinberge der Rioja). Dies verleiht dem Wein den typischen Rioja-Charakter, jedoch mit viel Eleganz und Frische. Das Topmodell und Flaggschiff von Bodegas Pujanza. Der Wein stammt aus dem Weinberg Cisma, der am Fuße der Sierra Cantabria auf 600 Metern Höhe liegt. Die Rebstöcke sind über 100 Jahre alt (vor der Reblaus und wurzelecht) und nur 0,8 Hektar groß. Wie Sie vielleicht wissen, wurden nach der Traubenfäule Anfang des 20. Jahrhunderts fast alle Weinreben vernichtet und alle Neuanpflanzungen auf amerikanische Rebstöcke gepfropft, die resistent waren. 99 % aller Weinberge basieren auf auf amerikanische Rebsorten gepfropften Trauben, es gibt jedoch immer noch zahlreiche authentische, sehr kleine Weinberge, die noch die einzigartigen ursprünglichen Rebsorten aufweisen, die nicht gepfropft wurden, und die Cisma ist eine dieser seltenen Versionen.

Der Cisma gehört bereits zur internationalen Spitze und hat Kultstatus erreicht (zumal es von diesem Spitzenwein nur eine sehr begrenzte Anzahl an Flaschen gibt). Der Wein wurde 24 Monate in französischen Eichenfässern gelagert und dann über ein Jahr in der Flasche gereift. Dies ist ein sehr komplexer Wein. Im Glas hat der Wein eine schöne rubinrote Farbe. Er hat eine intensive Nase mit verführerischen Aromen von roten und schwarzen Beeren, mit feinen Röstnoten, weichen frischen Kräutern, Leder, Trüffel, Lakritz und schönen mineralischen Noten (Bleistiftspitze). Intensiv, kraftvoll mit einem beeindruckenden Auftakt mit Aromen von kandierten Früchten. Im Mund ist der Auftakt sehr raffiniert mit seidigen Tanninen und schön erfrischender Säure. Perfekt ausgewogen mit einer sehr schönen Struktur mit einem anhaltenden und langen Abgang. Eindeutig einer der größten Riojas, die es gibt. Von diesem einzigartigen Wein wurden nur 1070 Flaschen hergestellt. Alle Flaschen sind nummeriert.

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