2020 Château Cap de Faugères Castillon

Château CAP DE FAUGÈRES aus Castillon-Côtes de Bordeaux gehört seit langem zu Château Faugères. Das Cap de Faugères ist der kleine Bruder von Péby Faugères und Faugères. Château Cap de Faugères mit einer Fläche von 20 ha befindet sich in der hübschen Stadt Sainte-Colombe in der Appellation Castillon-Côtes de Bordeaux. Es profitiert von einem wunderschönen Terroir aus Ton und Kalkstein in der Kontinuität zu dem von Saint-Emilion, das vom selben Team mit gleicher Präzision und Leidenschaft bearbeitet wird. Mit jedem Jahrgang drückt sich das Terroir aus, um Weine herzustellen, die sofort Freude bereiten. Der Wein des Guts wird vom selben Team und mit der gleichen Präzision vinifiziert und profitiert von einem Keller, der von den Architekten Jean de Gastines und Patrick Dillon entworfen wurde. Hinter seiner monumentalen Tür präsentiert es seine 20 Edelstahltanks für die Herstellung von Weinen, die kurz nach der Abfüllung verkostet werden können. Die Flaschen Cap de Faugères sind auf der ganzen Welt erhältlich und können sogar an den prestigeträchtigsten Tischen genossen werden, darunter an denen der englischen Königsfamilie, die den Wein des Anwesens 2012 anlässlich des diamantenen Thronjubiläums der Königin spendete. Faugères wird auch von Michel Rolland begleitet.

Die Trauben für den Cap de Faugères stammen von 20 Hektar, die auf einem Lehm-Kalkstein-Hang an den Hängen von Saint-Emilion gepflanzt sind. Geringe Erträge von etwa 45 Hektolitern pro Hektar. Zertifiziert mit dem Label „Hoher Umweltwert Stufe 3“. Der Wein ist eine Mischung aus 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon. Weinbereitung in Edelstahltanks, um Frische und Eleganz zu bewahren. Der Wein wird 12 bis 14 Monate lang gereift, 60 % in Eichenfässern des ersten Jahres und 40 % in Fässern des zweiten Jahres. Es erfolgt keine Klärung (es kann also noch Bodensatz in der Flasche vorhanden sein).

Im Gegensatz zu Péby Faugeres und Faugeres ist dieser Cap de Faugères dafür gedacht, schon in jungen Jahren genossen zu werden. Der Wein hat wunderbar junge, knackige Früchte und geschmeidige Tannine. Mittelkräftiger Rotwein mit Pflaumen und Beeren. Wunderbar weich und raffiniert mit schönen, reifen und cremigen Tanninen. Sehr geschliffen. Der Wein erhält (zu Recht) eine sehr hohe Bewertung (siehe eine Übersicht in der Registerkarte: Anhang) und das liegt vor allem daran, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis beispiellos ist. Jeb Dunnuck (91-93/100) schreibt: „Immer ein toller Wein (und ein kaum zu überbietendes Preis-Leistungs-Verhältnis) “

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