2020 Domaine Bachelet-Monnot Maranges 1er Cru Clos de la Boutière

Dieser Maranges 1er Cru Clos de la Boutière stammt aus dem schönen Jahr 2020 mit sehr niedrigen Erträgen aufgrund des Frosts. Dieser 100 % Pinot Noir ist einfach unglaublich, mit Aromen von Kirschen, Holzrauch und süßen Untertönen aus dem Glas. Mittel- bis vollmundig, muskulös und konzentriert, mit reichen, pudrigen Tanninen und saftiger Säure. Geben Sie ihm ein paar Jahre Flaschenreifung und Sie werden belohnt.

Domaine Bachelet-Monnot

Die Familie Bachelet ist in der Côte d'Or bekannt, sie besitzt Parzellen auf einigen der berühmtesten Weinberge im Burgund. Trotzdem gab es in der Familie einige Meinungsverschiedenheiten über den Stand der Dinge auf dem Anwesen. Die jüngste Generation, die Brüder Marc und Alex, gerieten nicht in Panik und studierten währenddessen Weinbau an der Universität und machten Praktika anderswo in Frankreich und Amerika. Als sie nach Burgund zurückkehrten, beschloss ihr Großvater, Teile seines Landes nicht seinen eigenen Söhnen, sondern seinen beiden Enkeln zu überlassen. Vom ersten Tag an widmeten sich beide Jungen mit großer Hingabe ihren neuen Tätigkeiten. 2005 war das erste Erntejahr, in dem Marc und Alex Bachelet unabhängig arbeiteten. Die Herren haben gemeinsam, dass sie beide große Perfektionisten und auch sehr lernbegierig sind. Sie versuchen kontinuierlich, Dinge auf dem Anwesen zu verbessern und zu perfektionieren, und mit jedem Besuch haben sich die Dinge erneut geändert, von der Größe der Fässer, der Dauer der Ausbildung bis hin zur Temperatur des Kellers. Neben den großartigen Weinen, die sie in den renommierten Dörfern Puligny und Chassagne herstellen, produzieren Marc und Alexandre Bachelet auch vorbildliche Weine in Maranges und Santenay.

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