{"product_id":"2020-scharzhofberger-riesling-kabinett-egon-muller-mosel-075l","title":"2020 Scharzhofberger Riesling Kabinett Egon Müller Mosel 0,75l","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Scharzhofberger Riesling Kabinett von Egon Müller zählt zu den begehrtesten Rieslingen der Mosel und steht für eine unverwechselbare Verbindung aus Finesse, Präzision und Langlebigkeit. Aus der legendären Lage Scharzhofberg stammend, zeigt er auf eindrucksvolle Weise, warum diese Saar-Ikone weltweit als Maßstab für feinste Kabinettweine gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein klar und brillant mit einer fein schimmernden, hellen Farbgebung. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Weinbergspfirsich, begleitet von weißen Blüten und einer kühlen, schieferwürzigen Note. Am Gaumen wirkt der Riesling leichtfüßig, präzise und vibrierend, mit feiner Säure, perfekt eingebundener Restsüße und einem langen, salzig-mineralischen Finale.\n\nDer 2020er besitzt bereits große Trinkfreude, wird aber mit einigen Jahren Flaschenreife noch an Tiefe und Komplexität gewinnen. Seine Balance aus Frische, Frucht und Mineralität spricht für ein hervorragendes Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der weltberühmten Lage Scharzhofberg bei Wiltingen an der Saar, deren Devonschieferböden und kühles Mikroklima ideale Bedingungen für elegante, spannungsgeladene Rieslinge schaffen. Die Lese erfolgt sorgfältig von Hand, um nur bestes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller wird der Wein traditionell in Moselfudern vergoren, spontan vergoren und anschließend lange auf der Hefe ausgebaut, wobei ein minimaler Eingriff die klare Herkunft und die filigrane Stilistik bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders harmonisch begleitet dieser Kabinett asiatische Küche, Sushi, Ceviche oder leichte Fischgerichte. Auch Ziegenkäse und feine Gerichte mit frischen Kräutern passen ausgezeichnet dazu. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Egon Müller-Scharzhof in Wiltingen an der Saar gehört zu den großen Namen des deutschen Weinbaus und genießt weltweit Kultstatus. Vor allem für seine extrem präzisen, langlebigen und feinzeichnenden Rieslinge aus dem Scharzhofberg ist das Haus international hochgeschätzt. Mit seinen Spitzenweinen prägt Egon Müller seit Jahrzehnten das Bild der Saar als einer der besten Riesling-Regionen der Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56661746778492,"sku":"FFWS-2453","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Scharzhof_Kab_Egon_Mueller.jpg?v=1776772448","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2020-scharzhofberger-riesling-kabinett-egon-muller-mosel-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}