{"product_id":"2021-hermitage-rouge-domaine-emmanuel-darnaud","title":"2021 Hermitage Rouge, Domaine Emmanuel Darnaud","description":"\u003cp\u003eEin außergewöhnlicher Wein, subtil und elegant mit Charakter. Bereits im Glas sorgt der Wein mit seiner betörenden rubinroten Farbe für ein visuelles Erlebnis. Das Aroma ist reich und komplex nach reifen schwarzen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von Nuancen von Veilchen, schwarzem Pfeffer und Lakritze, und der Geschmack ist verführerisch mit seiner raffinierten Struktur und der perfekten Balance zwischen Kraft und Finesse. Die feinen, dichten Tannine werden von einer schönen Säure unterstützt und der Abgang ist lang und anhaltend mit Noten von Graphit, Kakao und einer subtilen Mineralität. Passt zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie gut gegartem Lammfleisch mit Kräutern, gegrilltem Roastbeef, Entenbrust und Gerichten mit Wild in Soße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e 2021 ist der erste Jahrgang von Emmanuel Darnauds Hermitage. Die Trauben stammen von den berühmten Parzellen Greffieux, Bessards und Meal, wo die Reben teilweise älter als 100 Jahre sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Hermitage ist eine der prestigeträchtigsten Appellationen in der Nordrhône. Sie liegt am linken Ufer der Rhone und ist bekannt für ihre kräftigen und komplexen Rotweine, vor allem aus Syrah. Die Weinberge liegen an steilen Südhängen und profitieren vom Granitboden und einer optimalen Anzahl an Sonnenstunden. Hermitage wird oft als das Juwel des Rhonetals angesehen und die Weine verfügen über eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eErik Sørensen Vin arbeitet seit 2006 mit Emmanuel Darnaud zusammen\u003c\/strong\u003e . Der begeisterte Emmanuel Darnaud produziert auf seinem Weingut in La Roche de Glun, auf einer Halbinsel an der Rhône, raffinierte, großzügige Weine. Er konzentriert sich darauf, den individuellen und einzigartigen Ausdruck jeder Handlung zu zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Emmanuel Darnaud begann als Jugendlicher beim renommierten Hermitage-Züchter Bernard Faurie, bevor er sich 2001 mit 1,5 Hektar Crozes-Hermitage-Reben südlich der kleinen Stadt Tain l'Hermitage selbstständig machte. Jahr für Jahr erwarb das Anwesen neues Land und verfügt heute über 15 Hektar in Crozes-Hermitage, darunter 21 Parzellen in Roche-de Glun südlich von Tain l'Hermitage, dem Gebiet von Pont-de-l'Isere, wo die Rhône fließt und der Nebenfluss Isère fließen zusammen, sowie im Mercurol ostsüdöstlich der Stadt. Alle zeichnen sich durch sehr steinige Gletscherablagerungen mit hohem Mineralgehalt aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Im Jahr 2010 erweiterte das Weingut seine Fläche um 1,7 Hektar in St. Josef. Das Grundstück liegt in Maures, gegenüber von Crozes-Hermitage, wo der Boden aus Granit besteht. Darüber hinaus besitzt Emmanuel auch ein Grundstück in Hermitage, das er von seinem Schwiegervater Bernard Faurie geerbt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Emmanuels sorgfältige Arbeit auf dem Feld und im Keller sicherte ihm bereits seit Beginn im Jahr 2001 die Anerkennung als talentierter Produzent unter den Großen der Region, und seine Weine werden in den französischen und internationalen Medien häufig hoch gelobt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Weinbereitung ist sehr traditionell. Das Tüpfelchen auf dem i ist das tiefe Verständnis und der Umgang mit dem Charakter der Trauben des jeweiligen Jahrgangs im Zusammenspiel mit der Vinifikation. Wichtig ist auch die Erhaltung des Grundcharakters des Gebietes. In vielen Rezensionen der Weine von Emmanuel Darnaud wird besonders erwähnt, dass sie trotz des tiefen Fruchtcharakters die Frische und Saftigkeit aufweisen, die zeigen, dass es sich um Nordrhône handelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Von Anfang an hat Emmanuel darauf geachtet, die Produktion von jedem Grundstück für die Weinherstellung zu trennen, um den Schwerpunkt auf die Subtilität und den lebendigen Ausdruck jedes Terroirs zu legen. Sein Ideal ist es, eine perfekte Balance zu finden, was bei der Weinlese größte Sorgfalt erfordert. Die Böden sind kultiviert und der Ertrag ist begrenzt. Die Trauben werden manuell gepflückt und nach Parzellen gruppiert. Die Ernte wird teilweise entstielt und für 15–20 Tage in Gärtanks gegeben. Der Wein wird in Holzbehältern, meist Fässern, aber auch in Holzbottichen oder riesigen Eichenfässern, sogenannten „Demi Muids“, zur Reife gebracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Arbeiten im Weingut werden unter Berücksichtigung von Umweltaspekten durchgeführt. Seit Juni 2020 ist das Weingut mit HVE Haute Valeur Environnementale zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Darnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49951567118628,"sku":"ESV-367421","price":142.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2021-hermitage-rouge-domaine-emmanuel-darnaud-0.png?v=1777549095","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2021-hermitage-rouge-domaine-emmanuel-darnaud","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}