{"product_id":"2022-fiancee-chateauneuf-du-pape-domaine-la-barroche","title":"2022 Fiancée, Châteauneuf-du-Pape, Domaine La Barroche","description":"\u003cp\u003eDieser Wein vereint zwei scheinbar gegensätzliche Trauben: 100 Jahre alte Grenache und junge Syrah, aber diese beiden Sorten ergänzen sich wunderbar: Es ist eine Verschmelzung von Männlichem und Weiblichem und das Ergebnis ist eine samtige Mischung aus Kraft und Finesse mit Frische Fruchtaromen, Blumen und Gewürze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Mischung besteht zu 50 % aus Grenache, die ihm Finesse, Eleganz und Weichheit verleiht, und zu 50 % aus Syrah, das Frucht, Kraft, Farbe und Kakaoaromen hinzufügt. Diese einzigartige Cuvée wird in sehr begrenzten Mengen und nur in besonderen Jahrgängen hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und teilweise entrappt. Sie durchlaufen eine lange Mazeration und Gärung, bevor sie 18 Monate lang in großen Eichenfässern reifen. Das Etikett wurde vom Barcelonaer Künstler Carlos Pazos entworfen, der 2004 mit dem spanischen Preis für plastische Kunst ausgezeichnet wurde. Er hat eine Vorliebe für Frankreich und arbeitet hier einen Großteil des Jahres. Carlos' Zeichnung bringt die Synergie dieser einzigartigen Mischung von Domaine la Barroche wunderbar zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eErik Sørensen Vin arbeitet seit 2024 mit Domaine La Barroche zusammen\u003c\/strong\u003e . Domaine La Barroche ist ein Familienweingut, das tief in Châteauneuf-du-Pape verwurzelt ist. Die Domäne besitzt jeweils weniger als 15 Hektar Rebfläche, die auf verschiedene Terroirs verteilt sind der nördliche und nordöstliche Teil der Appellation. Die Rebstöcke sind sehr alt, weisen verschiedene Rebsorten auf und wachsen auf unterschiedlichen Böden. In Kombination mit dem Fachwissen der Familie verleihen sie den Weinen den Charakter, der das Weingut berühmt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Domaine wurde 1703 gegründet, als Alexandre Barrot das erste Land kaufte, zu dem auch die heutige Domaine gehörte, und seitdem wird das Haus vom Vater an den Sohn weitergegeben. Seit Anfang der 00er Jahre sind die Geschwister Julien \u0026amp; Laetitia Barrot für die Domäne verantwortlich. Sie engagieren sich zutiefst für die Domäne und die Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Julien gehört zu der neuen, äußerst engagierten und engagierten Generation von Winzern, die trotz des Respekts vor dem Terroir und den mit dem Weinberg verbundenen Traditionen sehr aufgeschlossen sind. Julien hat unter anderem ermittelte die spezifischen Qualitäten jeder Parzelle, was zur Kreation verschiedener Cuvées mit jeweils eigenem Charakter führte: Julien Barrot, Pure, Fiancée und Liberty. Juliens harte Arbeit hat dazu geführt, dass der Châteauneuf-du-Pape Pure des Hauses zweimal (2005 bzw. 2010) die magischen 100 Punkte von Robert Parker erreichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Barroche verwendet mehrere Rebsorten wie Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette Blanche und Vaccarèse, baut aber auch einige alte, seltene Sorten wie Terret Noir und Clairette Rose an. Allerdings ist Grenache der „König“ – die wichtigste Rebsorte – wodurch alles elegant zusammenspielt. Die meisten Grenache-Reben stammen aus dem frühen 19. Jahrhundert, d. h. über 100 Jahre alt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Der Boden auf den Parzellen von Barroche ist untypisch für Châteauneuf-du-Pape, da fast 80 % eine Schicht aus sandigem Lehm auf einer tieferen Schicht aus Kalkstein aufweist. Ansonsten ist die Gegend allgemein für ihr kiesiges Terroir bekannt. Der übrige Boden der Domäne besteht aus rotem Ton, Kieselsteinen und rotem Sandstein. Die verschiedenen Terroirs verleihen den Hausweinen Tiefe und Feinheit und ermöglichen es den verschiedenen Rebsorten, sich unterschiedlich auszudrücken und die Einzigartigkeit jeder Parzelle widerzuspiegeln. Das Weingut ist bekannt für komplexe und homogene Weine, üppig und ausgewogen mit einem frischen, eleganten, samtigen und blumigen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Das Haus verwendet keine chemischen Herbizide und führt eine sorgfältige Ausdünnung der Reben durch, um die Erträge zu kontrollieren. Die Ernte erfolgt von Hand und dauert von der frühesten bis zur letzten Reifung fast einen Monat. Im Jahr 2015 baute das Haus einen neuen Weinkeller in den Hang, der es ihnen ermöglicht, jede Parzelle separat zu vinifizieren und Trauben und Most mithilfe der Schwerkraft zu bewegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Barroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53600177160572,"sku":"ESV-346922","price":88.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022-fiancee-chateauneuf-du-pape-domaine-la-barroche-0.png?v=1777548887","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2022-fiancee-chateauneuf-du-pape-domaine-la-barroche","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}