2022 Groenlandberg Chardonnay, Oak Valley, Elgin

Ein Wein, der auf elegante Weise Eleganz mit Substanz und tiefem Geschmack mit Birnen- und Pfirsichnoten verbindet, geleitet von der Säure des kalten Klimas. Groenlandberg ist Oak Valleys höchstes Gebirgsmassiv mit den höchsten Feldern des gleichnamigen Berges, umgeben von „Fynbos“, einer besonderen Mischung niedrig wachsender Heidepflanzen, dem einzigen, was hier oben auf natürliche Weise wächst. Der Boden besteht aus mit Schiefer vermischtem Lehm und ist nur 20 km lang. zum Meer hin schützt vor großen Temperaturschwankungen. Der Ertrag ist sehr gering. Ganze Trauben werden vergoren und es wird nur die natürliche Hefe verwendet.

Der Wein reift 9–10 Monate in Eichenfässern, einschließlich eines guten Anteils neuer Eichenfässer, wie das Haus selbst es beschreibt. Es variiert je nach Jahrgang, besteht jedoch zu etwa 30 % aus neuer Eiche.

Oak Valley liegt 1 Stunde östlich von Kapstadt am Groenlandberg-Gebirge in Elgin. Statistisch gesehen ist Elgin die coolste Weinregion Südafrikas. Das Gebiet erhält große jährliche Niederschlagsmengen (1011 mm), was zu einem langsamen Wachstum zu Beginn des Jahres führt.

Im Sommer, wenn andere Weinregionen unter der Hitze der Sonne leiden, ist Elgin durch einen willkommenen Wind aus Südosten, „The Cape Doctor“, gekennzeichnet, der eine Wolkendecke über die Hänge mit sich zieht. Es hält die Tagestemperatur niedrig, verlängert die Reifung und bewahrt das Säuregleichgewicht im Wein. Erst zur Mittagszeit löst die Sonne die Wolkendecke auf. Dies bietet ideale Voraussetzungen für die Herstellung von Weinen mit einem sehr kühlen und eleganten Stil.

Oak Valley-Weine sind für ihre Eleganz bekannt. Die Konzentration auf die Details auf den Feldern und minimale Eingriffe im Keller tragen dazu bei, diese Weine zu kreieren, die den Stil des kühlen Klimas ausstrahlen.

Sir Antonie Viljoen gründete Oak Valley Estate im Jahr 1898 . Er begann mit Apfelplantagen und begann 1908 mit der ersten Weinproduktion im Elgin Valley. Der Weinkeller wurde in den 1940er Jahren geschlossen, als der staatlich kontrollierte Megakonzern KWV alles kontrollierte, doch die Produktion wurde Ende des 20. Jahrhunderts wieder aufgenommen, als ein völlig neues Weingut gebaut und neue Reben gepflanzt wurden. Der erste – neue – Oak Valley-Wein war der Hauswein Sauvignon Blanc 2003. Antonie kann zu einem großen Teil dafür verantwortlich sein, dass Elgin als äußerst geeignetes Agrarland anerkannt wurde. Die Gegend ist bekannt für ihre großen Apfel- und Birnenplantagen, den Blumenanbau und nicht zuletzt für die Produktion von hochwertigem Wein aus kühlem Klima.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.