2022 Lagar Da Condesa Kentia

Der Kentia ist einer der drei Weine des Weinguts Lagar Da Condesa, das zu Gil Family Estates gehört. Natürlich hergestellt aus den besten Albariño-Trauben, die in einem Weinberg auf überwiegend Granitböden mit etwas Kreide und Lehm angebaut werden. Das Ergebnis ist ein sehr aromatischer Weißwein mit Anklängen von aromatischen Kräutern und frischen weißen Früchten. Alte Weinberge, die im für diese Gegend traditionellen Pérgola-System angelegt wurden, produzieren Albariño-Trauben mit hohem Säuregehalt angesichts der Nähe zum Atlantik und des hohen Niederschlagsniveaus, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren werden. Nach der malolaktischen Gärung verblieb der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks, was zu einem Wein führt, der während der Reifung in der Flasche (sur lie) weiterhin an Komplexität gewinnt.

Im Glas hat der Kentia Albariño eine helle strohgelbe Farbe mit einem grünen Schimmer im Glas. Der Geschmack ist geschmeidig und frisch, tolle Säure, ausgewogen und komplex. Der Kentia hat alles, was einen Albariño so schön macht, mit Aromen von reifer Birne und Pfirsich, aber auch mit der nötigen Mineralität und der natürlichen Einspritzung und Salzigkeit des Atlantiks. Mittleres Fett am Gaumen mit saftiger Konferenzbirne und reifem Apfel und einem Kräuterbouquet. Schließlich haben Sie eine sehr leichte Note von weißem Pfeffer, die diesen Albariño von seinen Artgenossen unterscheidet. Alles ist vorhanden: Reife, Frische und Mineralität. Ein fantastischer gastronomischer Wein.

Passt perfekt zu gekochten Meeresfrüchten, weißem Fisch und Krustentieren, leichter Pasta in Salaten oder mit Marinarasoße, gebratenem Blaufisch, geräucherter Wurst, gegrilltem weißem Fleisch, halbhartem Käse und Cremes.

FAKT: Im Reiter: Anhang finden Sie das offizielle Datenblatt dieses wunderbaren Weins. Wir senden es Ihnen automatisch zu, wenn Sie diesen Wein bestellen. Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie auch einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir liegen fast neben dem Rijksweg und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.

Über Lagar Da Condesa

Es ist nicht überraschend, dass Julio Cortázar seinen Wunsch niederschrieb, in die Rías Baixas zurückzukehren. Dieses Land der gälischen Lyrik, der Pilger, der alten Steine und des Thermalwassers schützt die Landschaft mit alten Albariño-Reben und bringt sehr raffinierte Weißweine hervor. Die einheimischen Trauben wachsen auf Sand- und Granitböden, die durch häufige Regenfälle porös geworden sind. Die nach Südwesten ausgerichteten Rebstöcke betteln um die Sonne, um die Trauben reifen zu lassen. In der Nähe des Rauschens des Flusses Umia und seines Wasserfalls werden die Trauben von Hand geerntet, genau in dem Moment, in dem sie ihren ganzen Sortencharakter konzentrieren.

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