2022 Shafer Vineyards Chardonnay Red Shoulder Ranch

Shafers Chardonnay Red Shoulder Ranch Carneros hat eine goldgelbe Farbe und duftet nach reifen Früchten und Vanille. Der Wein hat einen kräftigen, festen Geschmack mit weichen Früchten, frischer Säure, Eindrücken von Butter und gerösteter Eiche. Darüber hinaus hat der Wein eine auffallende, kühle Eleganz. Der Name „Red Shoulder Ranch“ kommt vom roten Gefieder der Falken, die zusammen mit anderen Greifvögeln auf natürliche Weise die Mäuse- und Rattenpopulation in Shafers Weinbergen unter Kontrolle halten. Servieren Sie Chardonnay ‚Red Shoulder Ranch‘ Carneros von Shafer bei 12-14 °C zu kräftigen Fischgerichten, gegrillten/gebratenen Krustentieren, weißem Fleisch und Geflügel, Pasta, Gemüsegerichten oder Salaten.

Die von Hand gelesenen reifen Trauben werden selektiert und anschließend zu ganzen Trauben gepresst. Gärung in Barriques und Edelstahlfässern mit traubeneigenen Hefen. Shafer verzichtet bei diesem Wein bewusst auf die zweite Gärung, um den Wein „knackiger“ zu halten und weniger „log“ zu wirken als viele amerikanische Chardonnays. 25% des Weines werden in Edelstahlfässern 225 l ausgebaut, der Rest reift in neuen französischen Barriques (Allier und Vosges). Der Wein wird 14 Monate im Holz ausgebaut.

„2022 Red Shoulder Ranch ist ein erfrischender, lebendiger Chardonnay, der sich durch seine üppigen, glasfüllenden Aromen von weißen Blüten, Zitronenschale und exotischen Früchten auszeichnet. Am Gaumen bietet er eine anmutige Balance aus Energie und Fülle mit Aromen von weißer Melone, Aprikose, reifer Ananas, Feuerstein, Honig und Crème Brûlée. Mit seiner reinen, Chablis-ähnlichen Säure bietet dieser Jahrgang mühelose Struktur und elegante Balance mit einem langen, herrlichen Abgang.“
— Shafer-Winzer Elias Fernandez

FAKT: Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft einen schönen Rabatt. Sie sehen Ihren Rabatt sofort, wenn Sie auf der Checkout-Seite „Abholen“ wählen. Wir befinden uns in Dordrecht, fast neben der A16, mit ausreichend Parkmöglichkeiten. Klicken Sie hier für unsere Adresse.

ÜBER SHAFER VINEYARDS

Shafer Vineyards wurde 1972 gegründet, als John Shafer nach einer erfolgreichen Karriere im Verlagswesen zusammen mit seinem Sohn Doug Weinberge am Silverado Trail im Napa Valley kaufte. Sie kauften 180 Acres, von denen 12 mit Weinreben bepflanzt waren. Ein Programm zur zusätzlichen und Neubepflanzung wurde sofort durchgeführt. Von Anfang an waren die Shafers sehr innovativ. Das Ziel war es, eine völlig natürliche Art des Weinanbaus und der Weinherstellung zu erreichen. Durch den Anbau von Klee und Erbsen, die neben der Bekämpfung der Erosion auch eine reichhaltige Humusschicht bilden, werden Bienen und andere Insekten angezogen, die für optimale Bestäubung und eine natürliche Umgebung sorgen. Der Einsatz von Pestiziden kann daher vermieden werden. Der Winzer Elias Fernandez ist seit 1994 bei Shafer und gilt als einer der talentiertesten Winzer in Napa.

ÜBER CARNEROS

Das Gebiet Carneros liegt am Nordufer der Bucht von San Francisco, direkt südlich des Napa Valley und der Stadt Sonoma. Carneros ist der südliche Teil der beiden Landkreise Napa und Sonoma. Das Gebiet umfasst insgesamt 3.237 Hektar, auf der Napa-Seite 615 Hektar und auf der Sonoma-Seite 2.622 Hektar Weinberge. Es ist ein kühles Gebiet, leicht hügelig, das an die Bucht von San Pablo grenzt. Ein frischer Wind sorgt jeden Tag für Morgennebel. Es ist eines der kühlsten Weinanbaugebiete Kaliforniens, was bedeutet, dass hier insbesondere Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay fantastische Qualitäten hervorbringen.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

JETZT: Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.