{"product_id":"2023-clos-mogador-manyetes-vi-de-vila-gratallops","title":"2023 Clos Mogador Manyetes Vi de Vila Gratallops","description":"\u003cp\u003eDer 2023 Clos Mogador Manyetes Vi de Vila Gratallops ist eine der charakterstärksten Rotweincuvées aus dem Priorat und zeigt wie kaum ein anderer Wein die wilde, karge Seele dieser Landschaft. Als „Vi de Vila“ aus Gratallops steht er für Präzision, Herkunftstreue und kompromisslose Qualitätsarbeit. Manyetes stammt von einer einzelnen, extrem steilen Parzelle auf kargem Schieferboden und verbindet große Tiefe mit einer erstaunlichen Spannung und Frische – ein Wein für Kenner, die Authentizität suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2023 Manyetes ein dichtes, tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, die auf seine Jugend und Konzentration hinweisen. Die Nase ist intensiv und vielschichtig: dunkle Beeren (Brombeeren, Schwarzkirschen), Pflaume und ein Hauch Cassis, dazu typische Priorat-Noten von zerstoßenem Schiefer, Graphit und warmem Gestein. Feine würzige Anklänge von Lakritz, schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern sowie dezente Röstaromen (Kakao, Zedernholz) runden das aromatische Bild ab.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, aber strukturiert und erstaunlich elegant – die reife Frucht wird von einer saftigen, belebenden Säure und präsenten, noch jugendlichen Tanninen getragen. Die Textur ist dicht, mit spürbarer Mineralität, die eine salzige, fast rauchige Note in den langen Nachhall bringt. Im Abgang zeigen sich wieder dunkle Früchte, Kräuterwürze und der typische „Llicorella“-Schiefercharakter. 2023 ist in der Jugend bereits zugänglich, wird aber mit einigen Jahren Flaschenreife deutlich an Komplexität gewinnen. Mit optimaler Lagerung hat dieser Wein ein Potenzial von 10–15 Jahren und mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eManyetes entstammt einer dramatisch steilen Einzellage oberhalb von Gratallops, geprägt von kargen Llicorella-Schieferböden, die nur geringe Erträge zulassen, dafür aber enorme Konzentration und Mineralität in die Trauben bringen. Die Reben – hauptsächlich Cariñena (Carignan) mit Anteilen von Garnacha – sind alt, tief verwurzelt und werden kompromisslos nach nachhaltigen, weitgehend biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand in kleinen Kisten, um die Trauben unversehrt in die Kellerei zu bringen. Dort wird sorgfältig selektioniert, spontan vergoren und der Wein anschließend schonend in Holz ausgebaut (meist große Fässer und Fuder, teils kleinere Barriques), um Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die Herkunft zu überdecken. Der Ausbau zielt klar darauf ab, den Charakter des Terroirs von Gratallops und der Lage Manyetes transparent abzubilden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2023 Clos Mogador Manyetes ist ein idealer Begleiter zu kräftigen, aromenreichen Gerichten. Er passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rinderbäckchen, Wild (Reh, Hirsch), iberischem Schwein, gegrilltem Rindfleisch sowie zu mediterranen Schmorgerichten mit Kräutern, Oliven und Pilzen. Auch gereifte Hartkäse und kräftige Schafskäse aus Spanien harmonieren exzellent mit seiner Würze und Struktur. Servieren Sie den Wein bei 16–18 °C. In der Jugend empfiehlt sich ein Karaffieren von 1–2 Stunden, um die Tannine zu runden und das volle Aromenspektrum zu öffnen; mit zunehmender Flaschenreife genügt ein kürzeres Lüften im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Mogador gehört zu den absoluten Ikonen des Priorat und war maßgeblich an der Renaissance dieser bis in die 1980er Jahre weitgehend vergessenen Region beteiligt. Gegründet von René Barbier, zählt das Weingut zu den „Priorat-Pionieren“, die gezeigt haben, welches Weltklasseniveau die alten Reben auf Schieferböden erreichen können. Mit konsequentem Fokus auf Terroir, niedrigen Erträgen und naturnahem Weinbau hat sich Clos Mogador international einen Ruf als einer der besten Erzeuger Spaniens erarbeitet. Die Weine – allen voran Clos Mogador und Manyetes – werden regelmäßig hoch bewertet und gelten als Referenzen für kraftvolle, zugleich aber bemerkenswert balancierte Priorat-Weine mit großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mogador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56506053034364,"sku":"GCW-MANY-23020612","price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2022_Clos_Mogador_Manyetes_Vi_de_Vila_Gratallops_1.png?v=1773782904","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2023-clos-mogador-manyetes-vi-de-vila-gratallops","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}