{"product_id":"2023-gigondas-domaine-grand-romane-vieille-vignes-pierre-amadieu-15-l","title":"2023 Gigondas Domaine Grand Romane, Vieille Vignes, Pierre Amadieu, 1,5 l.","description":"\u003cp\u003eDer 2023er Vieilles Vignes von Pierre Amadieu verbindet die konzentrierte Kraft des Gigondas mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Die Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah stammt aus einer Appellation, die 1971 ihren Cru-Status erhielt; die 1,5-Liter-Magnum bietet zudem gute Voraussetzungen für eine behutsame Reifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein nahezu schwarz und tief konzentriert. In der Nase stehen schwarze Johannisbeeren und dunkle Kirschen im Vordergrund, begleitet von einer feinen süßlichen Note. Am Gaumen wirkt die Cuvée kraftvoll und zugleich ausgewogen: Etwas hellere Beeren treffen auf Vanille, Thymian, Lorbeer und dunkle Oliven. Präsente, mundfüllende Tannine sowie Lakritz und Pfeffer prägen den langen Nachhall. Schon jung beeindruckend, dürfte der Wein durch Lagerung zusätzliche Harmonie gewinnen; empfohlen wird eine Reife von etwa vier bis acht Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Gigondas am Fuß der Dentelles de Montmirail. Deren Höhenzug begrenzt die Morgensonne und verlängert so die Reifezeit der Grenache, was Frische und Säure begünstigt. Die Cuvée besteht aus 65 % Grenache, 20 % Mourvèdre und 15 % Syrah. Der Wein vergärt und reift teilweise in kleinen französischen Eichenfässern und wird weder geschönt noch filtriert. Angaben zur Leseweise liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu geschmortem Lamm, Rinderbraten, Wildgerichten oder kräftigen Speisen mit Kräutern der Provence und Oliven. Auch gereifter Hartkäse ist eine passende Begleitung. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine Karaffierung von rund einer Stunde kann dem jungen, konzentrierten Wein Luft geben; ältere Jahrgänge sollten vorsichtiger dekantiert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Pierre Amadieu wurde 1929 gegründet und hat sich über drei Generationer entwickelt til et af Gigondas’ mest markante huse. Med 137 hektar er det et af områdets største domæner. Jean-Pierre Amadieu spillede en vigtig rolle i arbejdet for, at Gigondas fik sin egen appellation i 1971. Huset ledes i dag af tredje generation, Pierre Amadieu, som også er præsident for områdets vinproducenter. Familien arbejder med klassiske vine fra Rhône og har siden 1986 haft et samarbejde med den danske vinhandler Erik Sørensen Vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Amadieu, Gigondas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58199260266876,"sku":"ESV-361023TUBE-1.5","price":55.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2023-gigondas-domaine-grand-romane-vieille-vignes-pierre-amadieu-15-l-0.png?v=1794566713","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2023-gigondas-domaine-grand-romane-vieille-vignes-pierre-amadieu-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}