{"product_id":"2023-liberty-la-barroche","title":"2023 Liberty, La Barroche","description":"\u003cp\u003eLiberty 2023 von Domaine La Barroche ist eine einladende, saftig-elegante Cuvée aus dem Süden der Rhône – mittel bis kräftig, mit perfekter Balance aus Charme und Tiefe. Rote, blaue und dunkle Früchte treffen auf pfeffrig-würzige Akzente und einen feinen, floralen Hauch; die Frische und der lange, präzise Nachhall machen sofort Lust auf den nächsten Schluck. Das Besondere: Ein bewusst freier Blend aus Côtes-du-Rhône- und Châteauneuf-du-Pape-Lagen, abgefüllt als Vin de France – Ausdruck von Handwerk, Persönlichkeit und Herkunft jenseits starrer Regeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Liberty ein tiefes Rubin mit violetten Reflexen und hoher Brillanz. Die Nase ist offen und vielschichtig: saftige Himbeere und rote Kirsche werden von Blaubeere und Brombeere begleitet, darüber schwebt eine würzige Note von schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern der Garrigue. Ein feiner, tropisch anmutender Blüten-Duft – an Ylang-Ylang und getrocknete Veilchen erinnernd – verleiht zusätzliche Sinnlichkeit.\nAm Gaumen mittel bis vollmundig, zugleich erstaunlich feingliedrig: reife Grenache-Süße trifft auf kühle, saftige Säure und griffige, sehr feine Tannine. Die Gewürznoten vertiefen sich zu rosa Pfeffer, Lakritze und einem Hauch Zedernholz; Cinsault bringt Saftigkeit, Mourvèdre und Syrah sorgen für Struktur und dunkle Frucht, ein Tupfer Carignan für Spannung. Der Abgang ist lang, klar und mineralisch akzentuiert, mit anhaltenden Noten von dunkler Kirsche, schwarzem Pfeffer und floralen Nuancen. Reifepotenzial: 6–10 Jahre ab Jahrgang; seine beste Trinkphase dürfte zwischen 2025 und 2033 liegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der südlichsten Rhône, teils aus Côtes-du-Rhône-, teils aus Châteauneuf-du-Pape-Parzellen. Alte Reben (Ø ca. 65 Jahre) wachsen auf Terrassen in rund 125 m Höhe: sandige Böden mit Einschlüssen aus blauem und rotem Lehm, bedeckt von klassischen Galets roulés. Viel Sonneneinstrahlung, die kühlende Mistral-Brise und die Nähe zu Rhônezuflüssen sorgen für gesundes Lesegut und präzise Aromatik.\nDie Lese erfolgt von Hand mit sorgfältiger Selektion, die Trauben werden teils entrappt. Eine lange Mazeration und Gärung extrahiert Farbe, Duft und Struktur, ohne Überextraktion. Anschließend reift der Wein rund 20 Monate in großen, gebrauchten Eichenfässern und 600-Liter-Tonnen – ein Ausbau, der Textur und Harmonie fördert, ohne das Holz in den Vordergrund zu stellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVielseitiger Speisenbegleiter zu Lammkoteletts mit Rosmarin, gegrilltem Rind, Entrecôte oder geschmortem Kalb; auch zu Wildgeflügel, Ratatouille, Aubergine vom Grill und gereiftem Hartkäse. Ideale Serviertemperatur: 16–18 °C. Junge Flaschen gern 30–60 Minuten karaffieren, um die floralen und würzigen Noten zu öffnen; große Rhône-Gläser empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine La Barroche ist eine feste Größe in Châteauneuf-du-Pape – mit Wurzeln bis 1703 und heute geführt von den Geschwistern Julien und Laetitia Barrot. Auf weniger als 15 Hektar, verteilt über unterschiedliche Terroirs, prägen sehr alte Rebstöcke – Grenache als „König“ – den unverwechselbaren Stil: komplex, seidig und doch energiegeladen. Nachhaltige Weinbergsarbeit ohne Herbizide, selektive Handlese und eine 2015 errichtete, gravitationsgestützte Kellerei erlauben präzise Parzellenvinifikation. Die Spitzenweine des Hauses genießen Referenzstatus; die Cuvée Pure erhielt u. a. zweimal 100 Punkte von Robert Parker (2005, 2010). Liberty verkörpert die kreative Seite des Guts – respektvoll gegenüber Tradition, mutig im Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Barroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55930953466236,"sku":"ESV-346523","price":25.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2023-liberty-la-barroche-0.png?v=1777549194","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2023-liberty-la-barroche","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}