2023 Loubié Rosé, Côtes du Rhône Villages Séguret, Domaine de Mourchon

Frischer und einladender Duft nach Erdbeeren, Zitrusfrüchten und Frühlingsblumen. Der Geschmack ist frisch mit guter Länge und einem Fruchtstil, der sowohl den kräftigen Charakter der Rhône als auch eine feine Säure der hohen Lage der Felder aufweist. Ein Wein für alle, die mehr auf vollmundigen Rosé als auf unbeschwerte Eleganz stehen. Geeignet zum Grillen oder für südeuropäische Gerichte wie einen provenzalischen Salat oder Ratatouille. Auch würziger Fisch, gegrilltes Gemüse und Wurstwaren sind geeignet.

Der Wein besteht zu 60 % aus Grenache, der für saftige, fleischige Früchte sorgt, und zu 40 % aus Syrah für Würze und Struktur. Die Reben sind 40 Jahre alt und der Ertrag beträgt 35 hl/ha, was für die Rosenproduktion gering ist. Die Trauben stammen von Feldern mit Lehm, Kalkstein und Sandstein für ca. 320 m Höhe. Der Wein wird mit einer Mischung aus „Saignée“ / Entwässerung des Mosts aus der Gärung für die Rotweinproduktion nach einigen Stunden und Direktpressung mit 3-4 Stunden Mazeration / Mazeration hergestellt.

Domaine de Mourchon hatte 17 ha. mit alten Reben, aber ohne Weinbereitungsanlage, als der Schotte Walter McKinlay es 1998 kaufte. Es wurde schnell auf zwei Etagen unterhalb des Grundstücks und 7 ha gebaut. weitere Felder wurden erworben. Im Laufe der Zeit wurden weitere Felder erworben, so dass die Fläche mittlerweile 35 ha beträgt. Die Domäne liegt in einem Hochtal im Bergmassiv hinter Séguret in Richtung Mont Ventoux. Die Felder liegen jeweils in drei Bereichen 270, 320 und 350 m Höhe, was auch in den heißen Perioden für recht kühle Nächte sorgt, was wichtig ist, um eine ausgewogene Säure in den Trauben zu erhalten. Der Boden ist eine abwechslungsreiche Mischung aus Kalk, Mergel und Ton, die in Dürreperioden eine gute Fähigkeit besitzt, Wasser im Untergrund zu speichern.

Das Anwesen wird heute von McKinlays Tochter Kate zusammen mit dem erfahrenen Winzer Sébastian Magnouac geführt, der fast von Anfang an dabei ist. Sie verwenden auf den Feldern keine Chemikalien, pflügen gegen Unkraut und düngen mit kompostiertem Traubentrester aus der letztjährigen Produktion. Ab dem Jahrgang 2020 ist das Haus biozertifiziert.

Séguret, auf der Liste der malerischsten Dörfer Frankreichs, ist eine der Rhône-Villages-Gemeinden, die das Sonderrecht haben, den Gemeindenamen auf dem Etikett zu tragen, als Zeichen dafür, dass ihre durchschnittliche Qualität den anderen überlegen ist.

Séguret erlangte 1967 den Appellationsstatus. Die Weine werden als etwas weniger kräftig wahrgenommen als ihre nächsten Nachbarappellationen, dafür aber weich, rund, elegant und frisch. Die Haupttraube der Appellation ist Grenache, ergänzt durch Syrah und Mourvèdre. Mindestens 50 % der Fläche müssen mit Grenache bepflanzt sein, der Winzer muss jedoch selbst entscheiden, wie er seinen Wein aus den von der Appellation Rhône AOP zugelassenen Trauben verschnitten möchte. Die Cuvées unter dem Namen „Mourchon“ tragen – im Gegensatz zur Domaine de Mourchon – nicht den Namen der Stadt auf dem Etikett.

Als der weltbekannte Weinkritiker Robert Parker das Weingut besuchte, schrieb er: „Eine der Referenzen in der südlichen Rhône … Eine Meisterleistung in der Weinherstellung. Ein großes Lob an Mourchon.“

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