{"product_id":"2024-a-quo-montepeloso-igt-costa-toscana","title":"2024 A Quo, Montepeloso, IGT Costa Toscana","description":"\u003cp\u003eA Quo ist Montepelosos frischer, jung zugänglicher Einstieg in die Welt dieses renommierten Guts an der toskanischen Küste. Der Wein verbindet saftige dunkle Frucht, würzige Akzente, feine Holznoten und eine klare mineralische Linie mit lebendiger Säure – ein Stil, der bereits früh viel Charakter zeigt. Als moderner IGT Costa Toscana spiegelt er die Idee des Hauses wider, aus den jüngsten Reben einen zugänglichen, aber eigenständigen Wein mit mediterranem Ausdruck zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich A Quo in einem kräftigen, dunklen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Beeren, Kräutern, Gewürzen und einem Hauch von Rauch und Zedernholz, begleitet von der typischen mineralischen Frische der Lage.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein geschmeidig und lebendig zugleich: dunkle Frucht, würzige Tiefe und eine präzise Säure greifen schön ineinander, während die Struktur klar und ausgewogen bleibt. Der Ausbau bringt feine Holzanklänge, ohne den Wein zu beschweren. A Quo ist früh trinkreif, dürfte aber je nach Lagerung auch noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür A Quo verwendet Montepeloso die jüngsten Reben des Guts, mit 45 % Sangiovese, 35 % Cabernet Sauvignon, 10 % Malvasia und 10 % weiteren Sorten. Die Reben sind 9 bis 15 Jahre alt und wachsen in den hügeligen Lagen bei Suvereto in der Maremma auf mineralreichen Böden mit hohem Silex-Anteil, deren warme Sonneneinstrahlung durch die kühlende Meeresbrise ausbalanciert wird. Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend je nach Rebsorte 8 bis 22 Tage mazeriert, bevor die malolaktische Gärung und der Ausbau in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe erfolgen; etwa 15 % davon sind neu. Danach reift der Wein weitere 8 Monate im Fass und anschließend 2 Monate im Stahltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Quo passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta mit Ragù, geschmortem Gemüse oder mediterran gewürzten Ofengerichten. Auch zu Lamm, Kalb oder Pilzgerichten zeigt er seine Stärken. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C; ein Karaffieren ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein aber in seiner Jugend etwas mehr Offenheit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontepeloso liegt nahe Suvereto in der Maremma südlich von Bolgheri und zählt zu den spannendsten Gütern der toskanischen Küste. Das Weingut wurde 1999 von Fabio Chiarelotto übernommen, der mit großer Konsequenz an einem klaren, terroirgeprägten Stil arbeitet; seit 2007 ist auch Silvio Denz beteiligt, der internationale Erfahrung aus der Weinwelt mitbringt. Für die Arbeit im Keller ist seit 2000 Fabrizio Moltard verantwortlich, der zuvor unter anderem bei Frescobaldi und Angelo Gaja tätig war. Montepeloso hat sich mit seinen charakterstarken, kraftvoll-finessenreichen Weinen einen hervorragenden Ruf erarbeitet und gilt heute als einer der vielversprechendsten Namen der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Montepeloso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706610725244,"sku":"ESV-127124","price":23.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/127124_rodvin-italien-toscana-montepeloso-a-quo-igt-supertoscaner-for.png?v=1777619345","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2024-a-quo-montepeloso-igt-costa-toscana","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}