{"product_id":"2024-cantina-terlano-chardonnay-kreuth","title":"2024 Cantina Terlano Chardonnay Kreuth","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Cantina Terlano Chardonnay Kreuth ist ein präzise vinifizierter Weißwein aus dem alpinen Norden Italiens, der Eleganz und Kraft gekonnt verbindet. Dieser Jahrgang zeigt bereits in seiner Jugend, warum der „Kreuth“ zu den beliebtesten Chardonnays der Kellerei Terlan gehört: kristallklare Frucht, feine Mineralität und ein bemerkenswert geradliniger Stil. Seit Jahrzehnten steht dieser Wein für einen Berg-Chardonnay, der deutlich kühler, frischer und strukturierter wirkt als viele seiner internationalen Pendants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2024er in einem brillanten, hellen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen – ein Hinweis auf seine Jugend und Frische. In der Nase zeigt er eine präzise, kühle Aromatik: saftige gelbe und grüne Äpfel, Williamsbirne, etwas Zitruszeste und eine zarte Note von reifer Ananas. Dazu kommen feine, kräuterige Anklänge (Zitronenmelisse, weiße Blüten), dezente Nussigkeit und ein Hauch von nassem Stein, der die mineralische Prägung des Terroirs widerspiegelt.\n\nAm Gaumen wirkt der Chardonnay Kreuth straff und dennoch geschmeidig. Die lebendige, aber gut eingebundene Säure sorgt für Spannung, während die reife Frucht für eine einladende Saftigkeit sorgt. Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten werden von einem feinen, leicht cremigen Schmelz und subtilen Anklängen von Holz (falls anteilig im Holz ausgebaut) begleitet – ohne je schwer zu wirken. Die Mineralität zieht sich wie ein roter Faden bis in den langen, klar konturierten Abgang. In seiner Jugend besticht der 2024er durch Frische und Präzision, besitzt aber genügend Struktur, um sich in den nächsten 4–7 Jahren weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für den Chardonnay Kreuth stammen aus höher gelegenen, kühlen Weinbergen im Trentino, geprägt von alpinem Klima, großen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden und kalk- sowie porphyrhaltigen Böden. Diese Kombination sorgt für langsame Reifung, hohe aromatische Konzentration und eine markante mineralische Signatur. Die Lese erfolgt in der Regel sorgfältig und selektiv von Hand, um nur gesunde, optimal gereifte Trauben zu verarbeiten. Im Keller wird der Most schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren; je nach Jahrgang erfolgt der Ausbau teils im Edelstahltank, teils in Holzfässern, um Frische und Struktur mit einem feinen Schmelz zu verbinden. Ein längeres Feinhefekontakt verleiht dem Wein zusätzliches Volumen, Komplexität und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2024 Cantina Terlano Chardonnay Kreuth ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der besonders gut zu feinen Fischgerichten wie gegrilltem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln oder Garnelen passt. Auch zu hellem Fleisch – etwa Kalbsrücken, Perlhuhn oder Geflügel in cremigen Saucen – zeigt er sich von seiner besten Seite. Vegetarische Küche mit Risotto (z. B. mit Spargel oder Steinpilzen), Pasta mit leichter Sahne- oder Zitronensauce sowie milde bis mittelgereifte Käsesorten harmonieren ausgezeichnet. Ideale Serviertemperatur: 10–12 °C. Junge Flaschen können direkt geöffnet werden; wer noch etwas mehr Ausdruck und Feinheit herausholen möchte, karaffiert den Wein 20–30 Minuten vor dem Genuss, besonders wenn er etwas kühler aus dem Kühlschrank kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Cantina Terlano (Kellerei Terlan) zählt zu den renommiertesten Genossenschaftskellereien Norditaliens und hat sich besonders mit langlebigen, charakterstarken Weißweinen einen internationalen Namen gemacht. Seit ihrer Gründung Ende des 19. Jahrhunderts verfolgt sie das Ziel, das besondere Potenzial der alpinen Lagen rund um Terlan und das Trentino herauszuarbeiten. Dank konsequenter Qualitätsarbeit im Weinberg, niedriger Erträge und sorgfältiger Vinifikation sind die Weine der Kellerei zu einem Referenzpunkt für alpine Weißweinstile geworden. Zahlreiche Auszeichnungen in Weinführern und hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker unterstreichen die Bedeutung von Terlan als eine der führenden Adressen für hochwertige Chardonnay-Interpretationen aus Norditalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56387245375868,"sku":"GCW-TERL-24031604","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-cantina-terlano-chardonnay-kreuth-0.png?v=1773928568","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2024-cantina-terlano-chardonnay-kreuth","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}