{"product_id":"2024-hamilton-russell-vineyards-pinot-noir","title":"2024 Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Hamilton Russell Vineyards Pinot Noir ist die jüngste Ausgabe eines der ikonischsten Pinot Noirs aus Südafrika – ein Wein, der Jahr für Jahr beweist, wie elegant und terroirbetont die Rebsorte außerhalb Burgunds sein kann. Er stammt aus der kühlen Hemel-en-Aarde-Vallei, nur wenige Kilometer vom Atlantik entfernt, und verbindet Finesse, Tiefe und eine bemerkenswerte Frische. Dieser Jahrgang richtet sich an Genießer, die klassische Pinot-Eleganz mit einem südafrikanischen Terroir-Twist suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2024er ein klares, mittleres Rubinrot mit leicht transparentem Rand – typisch für hochwertigen Pinot Noir und ein Hinweis auf Finesse statt Wucht. In der Nase entfaltet sich ein feines, vielschichtiges Aromenspiel von roten Kirschen, Cranberries und Walderdbeeren, untermalt von getrockneten Rosenblättern, einem Hauch Unterholz sowie diskreten Noten von Zedernholz, Gewürznelke und einem Touch Rauch vom sorgfältig dosierten Holzeinsatz.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein seidig und präzise, mit saftiger Säure und feinkörnigen, reifen Tanninen. Rote Beeren, Sauerkirsche und ein Hauch Granatapfel werden von subtilen erdigen Noten, etwas schwarzem Tee und feiner Würze begleitet. Der Körper ist mittelgewichtig, aber äußerst konzentriert, mit einem langen, eleganten Nachhall, in dem sich Frucht und Würze harmonisch verweben. Der 2024er ist bereits jung zugänglich, besitzt aber das Potenzial, sich über 6–10 Jahre weiter zu verfeinern und zusätzliche Komplexität zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHamilton Russell Vineyards liegen in der kühlen Hemel-en-Aarde-Vallei nahe Hermanus – einem der besten Pinot-Noir-Terroirs der Neuen Welt, geprägt von maritimem Klima, niedrigen Durchschnittstemperaturen und kräftigen Winden vom Atlantik. Die Reben wachsen überwiegend in armen, lehmig-schieferhaltigen Böden, die für niedrige Erträge, kleine Beeren und eine ausgeprägte mineralische Frische sorgen. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, Parzelle für Parzelle, um nur vollreifes, gesundes Traubenmaterial zu verarbeiten. Im Keller wird der Pinot Noir traditionell vinifiziert: schonende Entrappung, kühle Vor-Mazeration, spontane oder sorgfältig geführte Gärung in offenen Behältern und ein behutsamer Ausbau in überwiegend gebrauchten französischen Barriques. So bleibt der Einfluss des Holzes stets dezent und unterstützt die Eleganz sowie die typische Herkunftsprägung des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2024 Hamilton Russell Pinot Noir ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und brilliert besonders zu feinen, nicht zu kräftigen Gerichten. Klassisch passt er hervorragend zu gebratener Entenbrust, Coq au Vin, Kalbsrücken, Lammkoteletts oder zartem Wildgeflügel wie Rebhuhn und Wachtel. Auch Pilzgerichte – Risotto mit Steinpilzen, gebratene Kräuterseitlinge oder Trüffelpasta – unterstreichen seine erdigen und würzigen Nuancen. Für Käseliebhaber bieten sich mittelreife, nicht zu kräftige Käsesorten wie Brie, Camembert oder ein milder Bergkäse an. Ideal serviert wird der Wein bei 14–16 °C; in der Jugend profitiert er von 30–60 Minuten in der Karaffe, damit sich die Aromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHamilton Russell Vineyards wurde in den 1970er-Jahren von Tim Hamilton Russell gegründet und zählt zu den absoluten Pionieren für kühlen Klima-Weinbau in Südafrika. Das Weingut gehört zu den ersten Adressen der Hemel-en-Aarde-Vallei und hat maßgeblich dazu beigetragen, die Region international als Top-Herkunft für Pinot Noir und Chardonnay zu etablieren. Heute wird das Gut von Anthony und Olive Hamilton Russell mit großem Qualitätsanspruch und Fokus auf terroirbetonte, elegante Weine geführt. Die Pinot Noirs von Hamilton Russell gehören seit vielen Jahren zu den höchstbewerteten Rotweinen des Landes und genießen weltweit einen exzellenten Ruf – sie werden regelmäßig von internationalen Weinkritikern und Magazinen als Referenz für südafrikanischen Spitzen-Pinot genannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hamilton Russell Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56101136204156,"sku":"GCW-HARU-24120962","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-hamilton-russell-vineyards-pinot-noir-0.png?v=1772802658","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2024-hamilton-russell-vineyards-pinot-noir","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}