{"product_id":"2024-henri-bonnaud-rose-provence-sainte-victoire-15-l","title":"2024 Henri Bonnaud Rosé, Provence Sainte Victoire, 1,5 l.","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Henri Bonnaud Rosé aus der Provence Sainte Victoire ist ein herausragender Vertreter der Roséweine aus Frankreich. Mit seinem harmonischen Mix aus 85% Grenache und 15% Cinsault offenbart er eine Balance zwischen fruchtiger Fülle und eleganter Leichtigkeit. In der Ecke der Südostküste Frankreichs, direkt unterhalb des majestätischen Sainte-Victoire Gebirges, geschmiedet, bietet dieser Rosé ein einprägsames Geschmackserlebnis, das von der einzigartigen Bodenbeschaffenheit der Region beeinflusst wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Henri Bonnaud Rosé mit einer zarten, rosigen Farbe, die an Sonnenaufgänge über den provenzalischen Landschaften erinnert. Sein Bouquet strömt mit verlockenden Aromen von hellen Früchten, unterstützt von einer subtilen mineralischen Nuance. Auf der Zunge enthüllt er erfrischende Noten von Minze, Anis, floralen Elementen und einem Hauch von Zitronenschale, die ihm eine lebendige Stilistik verleihen. Der Geschmack ist sowohl belebend als auch elegant, fest strukturiert und ausdauernd, mit einer feinen Balance zwischen fruchtiger Intensität und Leichtigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt ein klares, frisches Gefühl, während die Weine jugendlichen Charme und ein gutes Alterungspotential zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Rosé wachsen auf südlich ausgerichteten Hängen, die durch Kalk, Kreide und verwitterte Felsen charakterisiert sind. Diese spezifischen Bedingungen tragen zur komplexen Mineralität des Weins bei. Die Trauben werden nach der Ernte sechs bis acht Stunden kalt mazeriert, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert werden. Dies bewahrt die frischen Aromen und die natürliche Säure des Rosés. Der ökologische Anbau seit 2012 fördert die nachhaltige Entwicklung des Weinbergs und unterstützt die hohe Qualität der Trauben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer 2024 Henri Bonnaud Rosé harmoniert ausgezeichnet mit leichten Mittagsgerichten, gegrilltem Fisch und Gemüse, kann aber auch elegant als Aperitif serviert werden. Um das volle Aromenspektrum zu genießen, sollte der Wein bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, jedoch kann der Wein einige Minuten im Glas ruhen, um seine Aromen optimal zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Henri Bonnaud, geführt von Stéphane Spitzglous, ist ein Familienweingut in der dritten Generation mit Wurzeln in der historischen Provenzalregion. Das Weingut liegt in der renommierten Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, das seit seiner Schaffung im Jahr 2005 eine wichtige Rolle spielt. Mit dem Ziel, die Tradition seines Großvaters fortzuführen, hat Stéphane den Betrieb auf ökologische Methoden umgestellt und setzt auf die alten Rebsorten der Region, um Weine zu produzieren, die die Essenz und das Erbe seiner Heimat verkörpern. Seine Hingabe zur Tradition und Qualität spiegelt sich in jedem Tropfen wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55205232247164,"sku":"ESV-470924-1.5","price":41.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2024-henri-bonnaud-rose-provence-sainte-victoire-15-l-0.png?v=1777549516","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2024-henri-bonnaud-rose-provence-sainte-victoire-15-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}