{"product_id":"2024-rudesheim-berg-roseneck-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","title":"2024 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003eDer 2024 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken von Weingut Alexander Schregel ist ein charakterstarker Lagenwein aus einer der renommiertesten Steillagen des Rheingaus. Schiefer- und Quarzitböden, die exponierte Lage über dem Rhein und der puristische Ausbau verleihen ihm Spannung, Präzision und eine klare mineralische Signatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Riesling hell und klar mit strahlender, jugendlicher Frische. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte, Pfirsich und Grapefruit, begleitet von feiner Schieferwürze und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er straff, kraftvoll und präzise, mit vibrierender Säure, salziger Mineralität und einem langen, eleganten Finale. Durch seine Struktur und Balance besitzt er sehr gutes Entwicklungspotenzial und dürfte mit etwas Reife noch an Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Steillage Rüdesheim Berg Roseneck, deren Schiefer- und Quarzituntergrund dem Wein seine mineralische Tiefe und Würze mitgibt. Die selektive Handlese sorgt für hohe Qualität im Lesegut, während die spontane Vergärung und der Ausbau im Edelstahl sowie teilweise im großen Holzfass Frische, Struktur und Terroirausdruck bewahren. So entsteht ein klarer, präziser Riesling mit viel Herkunftscharakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu edlem Fisch, Krustentieren und Geflügel; auch asiatische Küche oder gereifter Ziegenkäse passen hervorragend dazu. Am besten bei 8–10 °C servieren. Eine Dekantierung ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein in seiner Jugend aber etwas zusätzliche Offenheit verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56661674393980,"sku":"FFWS-2560","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Roseneck_Schregel.jpg?v=1776771496","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2024-rudesheim-berg-roseneck-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}