{"product_id":"2025-cearsuolo-dabruzzo-colline-teramane-bossanova","title":"2025 Cearsuolo d'Abruzzo Colline Teramane, Bossanova","description":"\u003cp\u003eDieser Cerasuolo d’Abruzzo von Bossanova bringt die saftige Frucht der Montepulciano-Traube in einen frischen, unkomplizierten Rosé. Er wird zu 100 % aus Montepulciano gekeltert und verbindet reife Kirsch- und rote Fruchtaromen mit lebendiger Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein leuchtender Kirschrosé. In der Nase und am Gaumen stehen saftige Kirschen und rote Früchte im Vordergrund, begleitet von einer frischen Art, die dem Wein Schwung und Ausgewogenheit verleiht.\n\nDie konkrete Lagerfähigkeit ist nicht angegeben. Mit seiner fruchtbetonten, frischen Stilistik dürfte er besonders jung viel Freude machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Hügeln von Controguerra im nördlichen Abruzzo, zwischen dem Gran-Sasso-Massiv und der Adriaküste. Das Zusammenspiel aus kühler Bergluft und Meeresbrisen prägt områdets friske stil. Druerne afstilkes og presses skånsomt uden forudgående maceration; den fritløbende most spontangærer i cementtanke og lagrer derefter dér i 10–12 måneder. Vingården arbejder efter biodynamiske principper. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet jomfruhummer, tomat med burrata, tapas eller safranrisotto. Server den let afkølet; den friske frugt kommer bedst til sin ret uden dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVini Bossanova blev grundlagt i 2018 af Andrea Quaglia i Controguerra. Med rødder i familiens vinmarker og en baggrund i musik søger Andrea vine med præcision, friskhed og en tydelig fornemmelse af oprindelse. Huset dyrker blandt andet Montepulciano efter biodynamiske principper og arbejder med spontan gæring samt cementtanke og terrakottaamforaer.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58080707543420,"sku":"ESV-116525","price":30.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2025-cearsuolo-dabruzzo-colline-teramane-bossanova-0.png?v=1793273510","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2025-cearsuolo-dabruzzo-colline-teramane-bossanova","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}