{"product_id":"2025-gewurztraminer-domaine-gugenberger-elsass-075l","title":"2025 Gewürztraminer Domaine Gugenberger Elsass 0,75l","description":"\u003cp\u003eDer 2025er Gewürztraminer von Domaine Gugenberger bringt den unverwechselbaren Sortencharakter des Elsass ins Glas: ausdrucksstark, floral und würzig, dabei angenehm zugänglich. Die Rebsorte zählt seit Jahrhunderten zu den prägenden Gewächsen der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich Litschi, reifer Pfirsich und Rosenblüten, ergänzt von Aprikose und exotischen Fruchtnoten. Mit etwas Luft kommen Anklänge von Orangenschale, Ingwer und orientalischen Gewürzen hinzu. Die Farbe ist nicht näher beschrieben.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein saftig und aromatisch, mit reifer Fruchtfülle, frischen Akzenten und feiner Würze. Litschi und gelbe Steinfrucht verbinden sich mit floralen Noten; im Nachhall bleiben Rosenblüte, etwas Zitrusschale und eine dezente, angenehm würzige Bitternote. Der junge Jahrgang zeigt vor allem primäre Frucht-, Blüten- und Gewürzaromen und dürfte besonders jung Freude bereiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Herkunft Elsass ist für ihr vergleichsweise trockenes Klima, die lange Vegetationsperiode und vielfältige Böden bekannt – Bedingungen, die aromatische Rebsorten wie Gewürztraminer begünstigen. Bei der Vinifikation steht im Vordergrund, die typische Aromatik der Sorte klar herauszuarbeiten und zugleich Frische und Trinkfluss zu bewahren. Zu Weinbergslagen, Lese und konkreten Kellerverfahren liegen keine näheren Angaben vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu Thai-Curry, indischen Gerichten und leicht scharfer asiatischer Küche. Auch Foie gras, Entenleber, würzig zubereitetes Geflügel und Munster-Käse harmonieren mit der aromatischen Fülle. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren; kurzes Belüften im Glas genügt in der Regel.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gugenberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567413141884,"sku":"FFWS-2832","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2025-gewurztraminer-domaine-gugenberger-elsass-075l-0.jpg?v=1791199455","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2025-gewurztraminer-domaine-gugenberger-elsass-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}