{"product_id":"2025-pieropan-soave-classico-bio","title":"2025 Pieropan Soave Classico BIO","description":"\u003cp\u003eDer 2025 Pieropan Soave Classico BIO steht für einen der elegantesten und authentischsten Weißweine Venetiens. Als biologisch erzeugter Soave Classico verbindet er die klare Frische der Hügel von Soave mit der Handschrift eines der renommiertesten Familienbetriebe der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich zarte florale Noten, frische Zitrusfrucht, gelber Apfel und ein Hauch von Kräutern und Mandeln. \nAm Gaumen wirkt er präzise, saftig und elegant, mit lebendiger Säure, guter Balance und einem angenehm mineralischen, leicht salzigen Ausklang. Der Soave Classico besitzt bereits jung viel Trinkfreude, kann aber auch noch etwas Flaschenreife aufnehmen und dabei an Tiefe gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem klassischen Soave-Gebiet in den Hügellagen rund um Monteforte d’Alpone, wo vulkanische und kalkhaltige Böden für Spannung, Frische und Mineralität sorgen. Pieropan arbeitet seit Jahren biologisch und legt Wert auf sorgfältige Lese per Hand sowie eine schonende Vinifikation, um die sortentypische Klarheit und Herkunft präzise herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Soave Classico passt hervorragend zu Antipasti, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Pasta mit Gemüse oder leichten Risotti. Ideal serviert man ihn gut gekühlt bei 8–10 °C; in der Regel ist kein Dekantieren nötig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePieropan ist ein traditionsreiches Familienweingut aus Soave und zählt zu den wichtigsten Botschaftern der Region. Das Haus hat maßgeblich dazu beigetragen, das Ansehen von Soave-Classico-Weinen international zu stärken, und ist heute besonders für seine qualitätsorientierte, terroirgeprägte Stilistik bekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56834434793852,"sku":"GCW-PIER-25202","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/2025-pieropan-soave-classico-bio-0.png?v=1780930864","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/2025-pieropan-soave-classico-bio","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}