{"product_id":"achristmann-riesling-meerspinne-grosses-gewachs-bio-2021-white","title":"A.Christmann Riesling Meerspinne Großes Gewächs Bio 2021 white","description":"\u003cp\u003eDer A.Christmann Riesling Meerspinne Großes Gewächs Bio 2021 ist ein Paradebeispiel für die Exzellenz aus der Pfalz. Dieser Riesling präsentiert sich als Bio, was ihn besonders nachhaltig und umweltschonend macht. Die historische Lage Meerspinne wurde bereits im 15. Jahrhundert wegen ihrer herausragenden Qualität geschätzt und verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer A.Christmann Riesling beeindruckt mit seinem klaren und lebendigen Strohgelb im Glas. Die Nase offenbart zarte Fruchtaromen von Birne, Honigmelone und grüner Apfelschale, die durch eine feine mineralische Note und Anklänge von Zitrusfrüchten ergänzt werden. Am Gaumen zeigt er sich präzise und frisch, getragen von einer lebendigen Säure und einem stählernen Kern. Der Abgang ist lang anhaltend und bietet eine harmonische Balance zwischen Frucht und Mineralität. Dieser Riesling hat ein enormes Alterungspotential und wird mit den Jahren noch an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinlage Meerspinne liegt auf einem südöstlich abfallenden Hang in Gimmeldingen, wo große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht herrschen. Diese Bedingungen fördern die Stabilität der Säure im Riesling. Nachhaltige und biologische Anbaumethoden stehen bei Weingut A. Christmann im Vordergrund. Die Trauben werden sorgfältig per Hand geerntet, um die Qualität zu garantieren. Die Vinifikation erfolgt mit minimalem Eingriff, um den einzigartigen Charakter der Trauben zu bewahren. Der Wein reift in Edelstahltanks, um seine frische und präzise Struktur zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser frische und präzise Riesling harmoniert hervorragend mit leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Sushi oder asiatisch inspirierten Speisen. Auch zu gedämpftem Fisch oder Spargelgerichten ist er eine exzellente Wahl. Ideal serviert bei einer Temperatur von 10-12°C und eine leichte Belüftung im Glas fördert seine facettenreiche Aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut A. Christmann ist ein familiengeführtes Weingut in der Pfalz, das für seine hochwertigen Rieslinge bekannt ist. Das Weingut hat sich durch nachhaltige Anbaumethoden und handwerkliche Präzision einen Namen gemacht und ist ein Vorreiter im biologischen Weinbau der Region. Mit einer Geschichte, die bis in das Jahr 1800 zurückreicht, hat A. Christmann zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten und gilt als einer der herausragenden Produzenten in der Pfalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut A. Christmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198292115836,"sku":"VC-13350","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/bild_a_christmann_riesling_meerspinne_grosses_gewaechs_2021_1280x1280_0d9a08c9-6f91-49d8-b1c0-edd146b64462.jpg?v=1746639527","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/achristmann-riesling-meerspinne-grosses-gewachs-bio-2021-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}