{"product_id":"achristmann-riesling-ruppertsberger-reiterpfad-erstes-gewachs-bio-2023","title":"A.Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2023","description":"\u003cp\u003eDer A. Christmann Riesling Ruppertsberger Reiterpfad Erstes Gewächs Bio 2023 vereint Trauben aus mehreren Gewannen der renommierten Pfälzer Lage Reiterpfad. Auch das Hofstück, früher separat als Großes Gewächs ausgebaut, geht heute in diesen Wein ein – eine bewusste Entscheidung der Familie Christmann, die Erste Lage qualitativ aufzuwerten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie nach Ost-Südost abfallenden Terrassen sind von verwittertem Buntsandstein geprägt und erhalten vom frühen Morgen bis in die späten Abendstunden Sonne. Die lange, gleichmäßige Besonnung begünstigt reife und extraktreiche Trauben. Im Herbst werden diese selektiv von Hand in kleine Kisten gelesen. Die Gärung erfolgt spontan, teils im Edelstahltank und teils im großen Holzfass; auch der Ausbau findet in beiden Gebinden statt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiesling aus der Pfalz passt besonders gut zu gebratenem oder gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel. Auch Gerichte mit Kräutern oder einer dezenten Schärfe können eine schöne Ergänzung sein. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ob Dekantieren sinnvoll ist, lässt sich ohne nähere Angaben zum Ausbau und zur Entwicklung des Jahrgangs nicht sicher beurteilen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut A. Christmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55722763256188,"sku":"VC-8202043","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/achristmann-riesling-ruppertsberger-reiterpfad-erstes-gewachs-bio-2023-0.jpg?v=1791675340","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/achristmann-riesling-ruppertsberger-reiterpfad-erstes-gewachs-bio-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}